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「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位! ネット「日本食とは?」「和食じゃないw」の声 ★5 [鬼瓦権蔵★]
- 1 :鬼瓦権蔵 ★:2023/02/01(水) 15:26:13.61 ID:cHD1vKOj9.net
- https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」(ブラジル)
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)
4位 小籠包「Tangbao」(中国)
5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675200848/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代(1868-1912)にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理(?)がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね!!!」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
- 2 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:26:43.17 ID:1A5wLDUV0.net
- 誰かなんか書けよ
- 3 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:26:58.13 ID:iTC+EMPE0.net
- あまり知られていないけどカレーって韓国発症なんだよな
- 4 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:27:01.87 ID:PwDtKDSy0.net
- 醤油使ってる料理は全部和食でオッケー
- 5 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:27:40.25 ID:v/rq6cOf0.net
- またカレーはインド料理とかいうアタオカが沸いてくる予感
- 6 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:27:47.06 ID:1307IWFx0.net
- >>3
あー確かに病気みたいなもんだからな
そらあ発症だわな
- 7 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:28:56.99 ID:0skVrvcE0.net
- >>3
あいつらは本当発症だよ
- 8 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:28:58.39 ID:z+65LMYE0.net
- みんなスシロースレに行ってしまったんやで
- 9 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:01.49 ID:DvScH+G20.net
- 日本のカレーはイギリス料理だろ
- 10 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:01.95 ID:PB+mOfp10.net
- ハンバーガーじゃね?
- 11 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:08.67 ID:QLcyWKqx0.net
- 料理と言うよりも店のランクだね
https://www.tasteatlas.com/best
- 12 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:28.36 ID:oOuRtKHL0.net
- Curryやなくてカレーでランクインワロタ
- 13 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:31.87 ID:hpYhuNYo0.net
- カレーとカレーライス区別してるのはなぜなんだ?
- 14 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:40.87 ID:9T+dBRI80.net
- うどんも韓国が発祥だしな
- 15 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:29:53.20 ID:tPu3pXAg0.net
- たしかにカレーはカレーだわな
- 16 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:30:28.18 ID:2W85c1iy0.net
- ボンカレーはどう作ってもうまいのだ
- 17 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:30:40.54 ID:MD/I7Myj0.net
- 昔アメリカ人にカレー紹介したら凄い嫌な顔されたけど…
色がアレだからう●こに見えるんだって
あと羊羹、色が黒くて見た目からして駄目(幼女が怯えてた)なのと味も駄目みたい
- 18 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:31:37.40 ID:koaGbT6b0.net
- >>14
うどんは典型的な日帝残滓だから本国でそれ言うと殺されるぞ
- 19 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:32:00.58 ID:j2uM0eBo0.net
- 和食は流行って欲しくない
素材が値上がりするからな
- 20 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:32:36.42 ID:56RaRnel0.net
- 明治・大正にできた日本の洋食も伝統料理に入ってるのね
ラーメンに至ってはできたの戦後復興期じゃなかったっけ?
- 21 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:33:13.62 ID:7gvre6gz0.net
- 伝統 ?
えっ ?
- 22 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:34:09.07 ID:EYADJ/LC0.net
- 日本の伝統料理ひとつもランクインせずw
- 23 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:34:13.96 ID:322bLi3M0.net
- にんじんとじゃがいもいらない
肉と玉ねぎだけでいい
- 24 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:34:17.00 ID:P3/SxKQJ0.net
- >>1
正確にはカレーライスが43位だよね
- 25 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:34:30.41 ID:vM7HD+Ue0.net
- 吉牛はそれだけで日本を代表する料理のような気が
- 26 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:35:24.47 ID:7gvre6gz0.net
- >>23
代わりにトマトを入れてあげよう (´・ω・`)
- 27 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:35:47.29 ID:yhWdD6VG0.net
- 日本の伝統料理はスシロー
- 28 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:36:29.52 ID:uqWhKYOo0.net
- アメップさん1つもなしとか…w
- 29 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:37:46.35 ID:9uC4Kf/q0.net
- >>19
和食と言われているものは中国から禅宗の文化として入ってきたもの
すなわち中華料理の一種に過ぎないんだよ
- 30 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:38:31.80 ID:JZG4z0pQ0.net
- 今度いつすっかなー?
俺様カレー(笑)
- 31 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:38:34.93 ID:7gvre6gz0.net
- カレーの作り方
1.ルウを人数分だけ割る
2.適量のお湯で溶く
3.カレーの出来上がり
- 32 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:38:44.57 ID:QLcyWKqx0.net
- >>13
1位は札幌の「Soup Curry & Dining Suage」、43位は世田谷の「Rojiura Curry Samurai Shimokitazawa」のカレーです。
- 33 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:39:34.53 ID:pYYZA5FX0.net
- >>1
うなぎがまだマイナーで安心
うなぎの旨さだけは外国人にバレてはいけない
- 34 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:39:38.56 ID:52cUQqe20.net
- ジャップお得意の起源主張w
- 35 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:40:02.39 ID:U+nLBJ4y0.net
- 文化の盗用w
- 36 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:40:03.70 ID:W898BZRl0.net
- まあ俺もなんだかんだカレーライスに一票いれるわ
- 37 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:40:36.79 ID:5WeYs4ze0.net
- 中国は蒸し餃子か水餃子で
焼き餃子は食わないって聞いた事があるけど
- 38 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:40:48.78 ID:L1Ramsld0.net
- 中華とか日本向けに魔改造されたのばかり
- 39 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:40:57.35 ID:r5BWvu6S0.net
- チャイナの焼餃子か
- 40 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:42:37.99 ID:r5BWvu6S0.net
- ラーメンは味ごとバラバラにランクインか
- 41 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:43:14.08 ID:7gvre6gz0.net
- 世界の伝統料理って言うより
世界の人気の料理だろ
今の日本のカレー料理って、伝統でもなんでもねえよ
- 42 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:43:19.95 ID:6vr1WWOx0.net
- ヒ素?
- 43 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:43:44.77 ID:1307IWFx0.net
- >>29
そりゃあ人類の起源がアフリカだっていうレベルの話しで
今や和食は独立した系統の食文化だよ
- 44 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:44:45.42 ID:QLcyWKqx0.net
- 日本の餃子は焼餃子の一遍等だけど、中国の餃子は日本に比べてレシピの種類が多いです。
汤饺 スープ有りの水餃子
水饺 スープ無しの水餃子
锅贴 少量の油で焼いた餃子
煎饺 蒸した後に焼いた餃子
蒸饺 蒸し餃子
炸饺子 揚げ餃子
日本の餃子に一番近いのは锅贴でしょう。
https://youtu.be/OkPyzenuoiA
- 45 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:45:44.58 ID:s8GzD7QG0.net
- 日本のカレーライスは日本にしか無いからなー
- 46 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:46:28.39 ID:Kfuz+ZyM0.net
- 世界はまだカレーうどんを知らない
- 47 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:47:32.13 ID:7gvre6gz0.net
- >>44
日本の焼き餃子は、満州から引き上げてきた人たちが宇都宮で餃子の店を開いたのが最初だという。
水餃子はテイクアウト出来ないので、焼いて提供したら人気が出て瞬くうちに日本中に広まった
- 48 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:47:59.91 ID:5n1llNP10.net
- 魔改造から100年で伝統になる
上洛から三世代いたら京都人
- 49 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:48:11.31 ID:A1+cugbQ0.net
- 2位~5位の素敵なラインナップまで抑えて堂々の1位笑うわ
インド怒ってないの
- 50 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:48:35.24 ID:FANIZs460.net
- 世界に認められたCoCoイチ
- 51 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:48:47.00 ID:SDMtNQmi0.net
- おまえら田代砲やったな
- 52 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:48:49.47 ID:kihcvfuN0.net
- 中国は水餃子だと思ってた
- 53 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:49:00.06 ID:v/rq6cOf0.net
- >>46
カレー丼も知らない、知られてはいけない
- 54 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:49:09.90 ID:5n1llNP10.net
- >>46
カレーパンマンなら知っている
- 55 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:49:25.16 ID:nW7Jv1f40.net
- カレーの起源は韓国ニダ
- 56 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:49:30.33 ID:cY1MGGd50.net
- 米と組み合わさると41位もランクダウンするのか
- 57 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:49:51.81 ID:7gvre6gz0.net
- 日本のカレーの歴史
インド
↓
イギリス
↓
バーモンド州 + ヒデキ
↓
日本
- 58 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:50:47.90 ID:cY1MGGd50.net
- コリアンフード一個もランクインしてないやん
世界で大人気の記事よく見るのに
- 59 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:51:04.32 ID:ZpjDbrsH0.net
- https://i.imgur.com/DvlNXHx.jpg
https://i.imgur.com/VA4aoDP.jpg
- 60 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:51:10.98 ID:JNaMeyAI0.net
- 欧風カレーってボンディの創業者が作ったのが元なんだね
知らなかった
- 61 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:51:17.77 ID:5n1llNP10.net
- >>57
昭和初期はウニカレーだったから
ウニは底辺の食い物だった
- 62 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:52:00.13 ID:v/rq6cOf0.net
- >>58
輸入規制は去れてる
- 63 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:52:05.36 ID:JrpGS/n80.net
- カレーが伝統料理か
- 64 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:53:12.68 ID:TTUiDjf00.net
- 韓国のカレーってパンツについてるあれだろ
- 65 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:53:39.47 ID:Q3847y3t0.net
- 和製焼き餃子はちゃんと「Gyoza」として区別されて47位にいるから
「鍋貼(Guotie)」を単に「焼き餃子」と訳したマイナビの記者がボンクラなだけだな
- 66 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:53:45.13 ID:7gvre6gz0.net
- ボンカレー・・・・なんでカレーにフランス語の「美味しい」を組み合わせたのか理解に苦しむ
当時フランス人がカレー食いまくっていたみたいなイメージ操作
- 67 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:55:17.04 ID:5n1llNP10.net
- >>66
じーちゃんたちは盆カレーだと思ってた
- 68 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:55:19.54 ID:5Gr/oh6O0.net
- 支那人は餃子を焼きでは食わないと聞いたが。カレー(not curry)が日本なら焼き餃子も日本じゃねーの?
- 69 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:55:36.71 ID:QLcyWKqx0.net
- >>52
食べるのは水餃子が一番多い
- 70 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:55:44.97 ID:Bh0zZSRC0.net
- BUTA−SHOGAYAKI−TEISHOKU
- 71 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:56:26.93 ID:xfNLw8qJ0.net
- >>1
たまには『肉野菜炒め』のことも思い出してあげてください
食卓の主力なのに
この手の話題じゃ、完全スルー
- 72 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:56:54.41 ID:5n1llNP10.net
- >>69
ワンタンとかあれでお腹いっぱいになる中国人の胃袋が分からん
- 73 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:57:21.88 ID:xK4tgDAI0.net
- 今日は記念にハウスのとろうま牛角煮カレーで贅沢する
- 74 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:57:54.00 ID:vM7HD+Ue0.net
- >>46
誰も知らない知られちゃいけないー
- 75 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:58:49.29 ID:1307IWFx0.net
- >>72
皮がもちもちで分厚いのとかけっこう腹にくるよ
- 76 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:58:49.95 ID:e9K0XFhW0.net
- >>68
焼いて食う場合は「餃子」という料理名で呼ばれないだけで
焼いて食うやつも昔から普通にある
- 77 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:59:20.25 ID:jfL7jWiR0.net
- >>65
まあ写真を見たらどう見ても焼き餃子だし、読者にイメージさせるとしては良いんじゃないの
問題はそこで中途半端な知ったかが「中国で餃子と言えば水餃子だ」とシュバってくるのが面倒くさいだけの話で
知ったかする前にguotieでググるくらいしろって話でしかない
3位があさりの酒蒸しって書いてある奴も同様
なんでポルトガルって書いてんのに日本酒で蒸してる前提やねん
- 78 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 15:59:42.00 ID:7gvre6gz0.net
- >>72
量が凄いんじゃあねえ ?
- 79 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:00:09.94 ID:5n1llNP10.net
- >>75
ウヌ
近所のラーメン屋にないメニューだ
- 80 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:03:12.46 ID:8Hn2uIE10.net
- >>72
皮厚いやつなのよ、あれは麺類の一種
イタリアンならラヴィオリだな
日本で同種のうどん系統がないのが寧ろ意外とも言える
耳うどんはいい線いってるけど
- 81 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:03:32.72 ID:7gvre6gz0.net
- 鮭握り寿司 も日本の伝統料理に違和感
- 82 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:03:45.96 ID:QLcyWKqx0.net
- >>72
大きさと食べる量が違うんでしょう
https://youtu.be/KQBbdX6a3v4
- 83 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:03:55.69 ID:klMV+Ath0.net
- 日本食とは言ってないのでは
- 84 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:04:43.97 ID:xK4tgDAI0.net
- 肉じゃがとすき焼きはコロッケになった方が美味い
- 85 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:06:22.25 ID:OHj57nee0.net
- 穴子や鰻やふぐや和牛や天ぷら
- 86 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:06:40.81 ID:8Hn2uIE10.net
- こういうの見ると
日本は海外料理の裾野広いけど
インドネシア、メキシコ、トルコ、アラブ圏の料理とかは
まだまだ開拓分野だよなあと思わされる
まだまだ「美味い」を広げる可能性は広がってんだな
- 87 :あみ:2023/02/01(水) 16:07:14.06 ID:sBh8Zpz60.net
- やっぱり、日本の伝統料理は
お好み焼き、もんじゃ
粉物よ!粉物!
- 88 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:09:29.19 ID:QLcyWKqx0.net
- >>68
順位は特定の店で出している料理の順位で、その国の伝統料理の順位でではないんだよね。なんか、ミスリード狙った記事というか、英語の出来ない人が書いた記事の様だ。
- 89 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:10:44.06 ID:7VL92sPi0.net
- 日本のテレビが毎日絶賛している韓国料理が
78位のトッポギしか入ってない
やりなおし
- 90 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:11:06.83 ID:812jYkul0.net
- 5て
- 91 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:12:09.31 ID:tHprZg2x0.net
- >>87
大阪vs広島
大阪vs明石
粉物は難しいぞ
- 92 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:13:04.65 ID:tqMfh4Yq0.net
- >>17
ベース近くのCoCo壱とか米兵だらけだけどなw
- 93 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:15:32.73 ID:8Hn2uIE10.net
- >>87
小麦粉料理は種類が世界中で様々な中
お好み焼きは到底、前に出てくるような存在じゃないだろ
粉を出汁と卵で混ぜる程度で
製麺の技術が秀でるわけでも、
食感や料理性、食の頻度などが特別秀でるわけでもないのに
なぜ出そうと思ったんだか
- 94 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:15:42.93 ID:NH21O1830.net
- 国民食とも呼ばれてるカレーとラーメンが外国由来ってのが面白いよは
- 95 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:16:30.45 ID:8Hn2uIE10.net
- >>94
世界中で交流が進んだ21世紀のランキングにふさわしいと
言えるかもな
そういう意味でも興味深い
- 96 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:16:37.90 ID:CvvhpbIO0.net
- どこかのバカチョンと 違って、起源主張してないしw
- 97 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:17:21.62 ID:jfL7jWiR0.net
- >>93
いや料理のテクニック大会じゃなくて
食べたほうが「美味しいと思ったもの」の投票でしょ
秀でてるとか関係ないのよ。まあお好み焼きは圏外みたいだけど
- 98 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:18:27.85 ID:xfNLw8qJ0.net
- >>17
日本のあずきは、豆が甘いのはオカシイとアメリカ人がポークビーンズを食いながら力説していたが
ピーナッツバターは?って聞き返したら
あれは別、とかのたまわってたな
- 99 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:18:39.80 ID:Xiu5Vgqy0.net
- 1位のカレーと43位のカレーライス違いはなんだってばよ…
- 100 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:18:55.26 ID:jfL7jWiR0.net
- >>95
そもそも日本の家庭料理でも「うちは純和食限定です」なんて家はほぼ無いしな
そういう意味では妥当なランキングと言えるかも
本気の和食はそもそも作れないかーちゃんも多い。カレーは作れるけど
- 101 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:19:06.68 ID:JUn73Coz0.net
- >>37
余った蒸し餃子や水餃子を温め直して焼き餃子にするという
残り物料理だから、メインディッシュとして出すようなものではない
日本で例えると、余った冷やご飯をお茶漬けにするとかそんな感覚
- 102 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:19:32.05 ID:5n1llNP10.net
- >>82
うまそう
- 103 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:20:25.53 ID:8Hn2uIE10.net
- >>97
それだけに「美味しい」に至るポイントを例示してるんでしょうに
国語力ゼロかいな
- 104 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:20:53.79 ID:xfNLw8qJ0.net
- >>100
和食料理店の板長をしていた伯父の好物は『やきそばUFO』だったと母が言ってたな
- 105 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:22:06.64 ID:8Hn2uIE10.net
- >>98
ただしまあ味噌ピーナツをご飯に乗っけて食べるのは
文句言われてもしゃあないw
意外とあれうまいけどw
- 106 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:22:08.29 ID:Q98Yyu9q0.net
- >>93
その出汁取るの各店ラーメン屋並にこだわってるらしいが?
- 107 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:22:54.64 ID:/6msdlBM0.net
- 日本は中国の亜種みたいなもの
日本のカレーなんかインチキジャマイカ
- 108 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:25:35.22 ID:jfL7jWiR0.net
- >>107
日本は中国の影響を受けまくってきた亜種~
うんうん。じゃあインドの亜種でもいいんじゃないの
仏教とかインドが起源だし、サンスクリット語とか割と古くから入ってきて定着してるし
カレーもOK
- 109 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:26:09.34 ID:5n1llNP10.net
- >>106
タコパでチーズたこ焼きとかやってる若い世代にはたこ焼きの方が受ける
- 110 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:26:28.16 ID:+RpvzuTw0.net
- お好み焼きは栄養たっぷりでふんわり美味しくなる工夫してるしカレーなんかより良いのにな
- 111 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:27:13.81 ID:B9mu9FQ+0.net
- Taste Atlasってこの前も飯が美味い国ランキングで炎上してたとこじゃん
クロアチア人がブルガリアで創業した企業とかいう謎の組み合わせだけど、内容が恣意的すぎる
- 112 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:27:52.40 ID:bvSQPKmn0.net
- 世界的大人気のはずの韓国料理が50位に1つも入っていないのは捏造ニダ
- 113 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:28:20.24 ID:5n1llNP10.net
- >>108
というかシルクロードの終着点
これより東は海だから
昔から異文化取り入れては最終形態になってた
- 114 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:28:58.45 ID:QLcyWKqx0.net
- >>77
自分の感じだと5位の餃子は揚餃子に見えてしまう。
https://www.tasteatlas.com/guotie
- 115 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:29:28.99 ID:E6Wh+CYR0.net
- 梅干しおにぎり(´・ω・`)
- 116 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:29:52.94 ID:5n1llNP10.net
- >>110
カレーは美味いがスパイスが輸入だもんな
- 117 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:31:33.33 ID:jfL7jWiR0.net
- >>114
いや焼いてるでしょ
焼いてるから一面だけが特にお焦げになってんでしょ
その面が平らになってる=そこに鉄板が当たってたでもあるだろうし
揚げ物でこんな面による違いなんて出ないよ
- 118 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:32:04.10 ID:8Hn2uIE10.net
- >>106
哀れすぎて何にも言えない
その「らしいが?」の語尾もまた頭悪そうで哀愁を誘う
- 119 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:33:40.81 ID:d/8a8Gbs0.net
- カレー食いたくなってきた
奮発してこれでも作るわ
https://youtu.be/kHIybKjHZQI
- 120 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:34:36.11 ID:KtQ3CV460.net
- 俺が本気出して作ったカレーマルシェ最強
- 121 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:35:30.47 ID:dLd77HEK0.net
- レトルトカレーとカッブラーメンが日本の伝統料理
50年も日常的に食っていれば伝統だよね
- 122 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:35:40.42 ID:RxyHWe8Z0.net
- 日本のカレーが人気なのは単純な喫食人口でいうと中国で支持されてるのがでかい
インネパカレーは一切口にあわないが日式カレーは口にあうらしく大量のルーが消費されてる
- 123 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:35:52.14 ID:IfpmekHa0.net
- >>107
中国って国は古代に存在しないぞ
唐やペルシャの派生というならわかるが
- 124 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:36:16.87 ID:oMFXL/Zr0.net
- 観光客は和食が嫌いだった
- 125 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:36:41.22 ID:AG6wQQPR0.net
- https://i.imgur.com/pMeHQGQ.jpg
- 126 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:37:24.11 ID:EH7X7tjD0.net
- これって多分CoCo壱番屋のおかげだよね
- 127 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:38:01.32 ID:IfpmekHa0.net
- >>113
中国人の認識からすると
全部中国で生まれたモノらしいよ
ペルシャやインド地域も全部中国だそうだw
- 128 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:38:02.93 ID:QLcyWKqx0.net
- >>117
そうですね
pan-friedは揚げるでなく炒める方なんですね。
- 129 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:39:16.42 ID:dLd77HEK0.net
- リンゴとハチミツが入っている日本の伝統カレーの独自性が認められたな
- 130 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:41:24.35 ID:iRNOqrqf0.net
- 43位のカレーライスとの違いは?
ライスカレー?
- 131 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:41:49.70 ID:812jYkul0.net
- カレールーなんて身体に悪いし食べたくない
- 132 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:41:51.40 ID:leVrHJET0.net
- 48位にカレーライスがあるけど?
- 133 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:44:13.02 ID:d97ozZE50.net
- もともと日本食という文化はありません
現在世界中で持て囃されている日本食は実質韓国料理です
朝鮮王朝の洗練された食文化を幕末日本市民が視察に来た時にあまりの先進的な韓流に嫉妬し苦し紛れにソウル市民の鶏を盗んだ記録が残っています
日本通信士団体は毎年のように憧れの韓国へと渡米が殺到したそうです
当時の韓国皇帝はとても困ったようです
世界に誇る韓国料理をあたかも自国料理と吹聴キャンペーンを展開しています
- 134 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:46:03.06 ID:3fnL6UrC0.net
- カレーといえば大阪。
スパイスカレーとインディアンカレーが美味しい。
- 135 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:48:04.27 ID:Uqmdr7Mw0.net
- >>134
大阪のカレー屋さんいいよね
個性的で食べに行きたくなるわー
- 136 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:48:51.01 ID:xZBTqels0.net
- >>1
ラーメンもだろ
- 137 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:49:32.30 ID:QLcyWKqx0.net
- なんか、燕の巣みたいなのがGuotieとして紹介されている。
けっこう、いい加減だなw
https://www.tasteatlas.com/xindaluchinakitchen/guotie
- 138 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:49:35.36 ID:nXheX5wA0.net
- >>136
すくなくともTonkotsu Ramenは中華料理ではないだろ
- 139 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:49:47.60 ID:1AVrjlrb0.net
- アサリの酒蒸しがなんでポルトガルで3位なんだろう
- 140 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:49:58.91 ID:DmYpgCGU0.net
- >>100 和食作るにも、だしは粉末ばっかりみたいなね そんで化学調味料で味整えたり
昔の人に比べたら簡単で、バラエティはあるように見せるのを好んでる気はするw
- 141 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:50:24.68 ID:8Hn2uIE10.net
- なんか、汚い虫>>133が紛れ込んできたな
気味悪いったらありゃしないわ
- 142 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:51:17.19 ID:dtnZ9AVo0.net
- >>113
シルクロードの終着点は長安
日本とシルクロードは無関係だ
- 143 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:51:27.52 ID:nXheX5wA0.net
- >>137
それいわゆる「羽つき餃子」の羽の部分でしょ
すげえ手の込んだ細工するもんだな、とは思うが
- 144 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:53:37.97 ID:ZGDRiGSt0.net
- 日本式カレーはもっと世界中に広がっていいと思う
ただしCoCo壱がスタンダードになるのは嫌だな
- 145 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:53:58.73 ID:jfL7jWiR0.net
- >>137
羽の部分を崩さずに出してくれる店で食べたこともないのか
底辺ってすげえ
ちゃんと餃子の部分(底面)も見えてるでしょその写真
- 146 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:57:10.05 ID:OtK1nnhF0.net
- すき焼きや天ぷらが入ってないの?
焼き鳥やおでんもない?
なんか不自然に偏ってないか
- 147 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 16:57:56.82 ID:+RswhMvo0.net
- >>8
貧乏人御用達だからな
- 148 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:00:13.34 ID:lxqftTUr0.net
- カレーは飲み物だしな
- 149 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:00:45.79 ID:812jYkul0.net
- すき焼きなんて甘すぎるムリ
- 150 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:00:59.65 ID:QLcyWKqx0.net
- >>143
同じXindalu China KitchenのGuotieとして紹介されているけど、随分と違うものですね。
https://i.imgur.com/0TPzOCp.jpg
https://i.imgur.com/tYWPuxT.jpg
- 151 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:01:29.09 ID:+RswhMvo0.net
- >>101
でたらめ知ったかすんな、馬鹿
- 152 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:01:40.11 ID:rFWRk3TX0.net
- カレーライスが別にあるという
- 153 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:02:08.39 ID:tqMfh4Yq0.net
- >>46
俺はカレーうどんとカレー蕎麦は理解できん
唯一カレーに茹でたうどんを
ぶち込む、これはおk
- 154 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:02:43.39 ID:zlD8X+DG0.net
- >>65
馬鹿?日本語にすりゃ焼き餃子だ
- 155 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:04:12.04 ID:2tR2RtPU0.net
- >>57
おい、バーモンド州なんてねーよ
- 156 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:04:13.16 ID:iLlfhaMb0.net
- 日本の喫茶店スペゲッティーも名作だと思う
ミートソースもナポリタンも
- 157 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:04:38.88 ID:QLcyWKqx0.net
- >>145
これ、同じ物として紹介されているけど、ここまで画像の違いって何だろう?
https://i.imgur.com/0TPzOCp.jpg
https://i.imgur.com/tYWPuxT.jpg
- 158 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:05:23.77 ID:kiaeQ4rM0.net
- カレーはインド料理。
カレーライスはイギリス料理。
カレーうどんはまごうことなき日本料理。
- 159 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:05:24.15 ID:q9NHkwP90.net
- カレーは日本料理でいいだろ。
インドにもともとカレーなんてないし。
スパイスを入れた煮込み料理をイギリス人がカレーと呼んだだけ。
- 160 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:05:52.54 ID:FsnB05AT0.net
- 盗用した文化しかありませんjapanese
- 161 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:06:42.53 ID:vkFB0ESg0.net
- カレーよりもカツ丼と親子丼の方が好き
- 162 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:07:00.99 ID:SCQAVzcZ0.net
- アサリの酒蒸しが和食じゃなくて草
- 163 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:07:47.09 ID:35AZSfzn0.net
- >>114
英語読んだらこれ日本の餃子やん
最初に焼き目つけたら水入れて蒸すって書いてるし
- 164 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:07:50.35 ID:jfL7jWiR0.net
- >>157
いやあのさ、
日本で「餃子」って言ってもそれくらいの違いの幅は余裕であるやん?
適当にググった羽付き餃子
https://delishkitchen.tv/recipes/192841974150070694
餃子の王将
https://www.ohsho.co.jp/menu/west/post_374.html
- 165 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:07:58.85 ID:mf6N1LPY0.net
- カレーライス好きではない
インド系は苦手
- 166 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:10:31.38 ID:rCDCgUOR0.net
- カレーライスもラーメンももはや和食です
- 167 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:11:06.30 ID:Za74mxus0.net
- 日本風カレーということか???
- 168 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:12:23.89 ID:rCDCgUOR0.net
- >>165
辛いのたべられないでちゅー
で、甘いカレーを食べて「不味い!」ってのがよくあるパターン
- 169 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:13:16.92 ID:lxXO/b5g0.net
- 外人のYouTube見てると日本のカレーといえば異常にCoCo壱好きだからな
ほぼCoCo壱の偉業と言っても過言じゃない
- 170 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:14:26.75 ID:q9NHkwP90.net
- 名前がインド由来なだけで本家とは全く別物だしな。
日本料理で間違いない。
- 171 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:14:35.55 ID:5pWYfNDp0.net
- >>98
ピーナツバターは甘いと思ってる時点で勘違いw
砂糖入ってねーのもあるんだわこれが
- 172 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:14:59.44 ID:+iOgal620.net
- >>167
そうだよ
インド人が「これはうまい。なんという食べ物
- 173 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:16:16.02 ID:QLcyWKqx0.net
- >>117
炸饺子(揚げ餃子)で画像検索したら結構な色斑があるのも出てくるね。
https://www.google.com/search?q=%E7%82%B8%E9%A5%BA%E5%AD%90&prmd=imvn&source=lnms&tbm=isch炸饺子 揚げ餃子
- 174 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:17:52.93 ID:QLcyWKqx0.net
- >>163
锅贴の作り方です
https://youtu.be/OkPyzenuoiA
- 175 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:20:23.66 ID:QLcyWKqx0.net
- >>164
同じXindalu China KitchenのGuotieとして紹介されているけど?
- 176 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:21:08.98 ID:Kn7zDUag0.net
- 「カレー」つうのはアレだ!銀の容器にカレールーが入っていて、食べる直前に自分でかけるタイプ。
「カレーライス」はCoCo壱の様に最初からカレーがご飯の上にかかっているタイプ。
- 177 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:22:23.47 ID:kQ6WNbc40.net
- >>174
それは蒸して焼くやつよね?
あっちは焼いて蒸すだから
違うくね?
- 178 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:23:02.01 ID:9rwDGoky0.net
- それにしても文字だけ見たら何これ?みたいなのがほとんどだな
外国人には1位Kareって何これ?だとも思うけど
- 179 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:25:21.57 ID:Ymeg6Mr10.net
- >>175
下の方の画像は全然関係ない店でも使い回されてる汎用画像っぽいよ
- 180 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:26:33.02 ID:QLcyWKqx0.net
- >>177
動画を見たの?
- 181 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:29:53.72 ID:3DRNxdrl0.net
- >>180
焼き目つける前に水入れてるじゃん?
俺は焼き目つけてから水入れて蒸すわ
- 182 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:34:10.59 ID:QLcyWKqx0.net
- >>179
そうなんだ、ランク付けしたサイトっていい加減で当てにならないね。
- 183 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:34:46.26 ID:QLcyWKqx0.net
- >>181
どんな違いが出るの?
- 184 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:36:36.03 ID:Pmgwz9960.net
- >>1
@カレー Aラーメン B餃子 C唐揚げ D野菜炒め E生姜焼き FチャーハンGハンバーグ
👆
このへんは鉄板だよな
- 185 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:37:40.08 ID:uMLyk7cE0.net
- インド人「うちらのはカリーだから別もんな」
- 186 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:37:44.53 ID:QLcyWKqx0.net
- >>181
つまり、君の言いたい事は、Xindalu China KitchenのGuotieと紹介されているが、違うと言うことですね。
- 187 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:40:08.97 ID:KJjrU9gA0.net
- 和食だが?
- 188 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:46:51.95 ID:Kn7zDUag0.net
- >>185
あんたの国にはカレーと言う食べ物は無いだろ。
- 189 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:51:20.64 ID:q9NHkwP90.net
- カレーがインド料理じゃないというのは、
元々カレーはインドではご飯(白米じゃなく食事の)の意味で、
特定の料理を指すものではいし、
イギリス人には珍しかったスパイスをミックスした調理法も
インドでは煮込み料理だけじゃなくあらゆるものがそうだからだ。
日本に例えれば、イギリス人が日本で鰹節で出汁をとった煮込み料理を食べて
「これは美味しいですね!ゴハンというんですか」
と感動して、本国に帰って簡単にそれが作れるように出汁の素を
「ゴハンのもと」として売って、それを使った煮込み料理をゴハンつってるような感じ。
- 190 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:52:34.33 ID:yKNPEJ7p0.net
- カレーとカレーライスは別物なんだ
- 191 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:56:29.81 ID:ygfQWyCH0.net
- 歴史が浅いだけで日本産料理だな
- 192 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 17:58:14.66 ID:q9NHkwP90.net
- >>191
歴史つっても殆どのものは意外と最近だしなあ。
例えばイタリアンに欠かせないトマトは南米から入ってきたから
16世紀以降とかだし。和食に欠かせない茄子やきゅうりも外来。
- 193 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:01:21.34 ID:8E71CPwa0.net
- 🇯🇵「カレーもラーメンも日本のものだい!」
🇨🇳🇮🇳「そうだよ」
🇯🇵「節分も端午の節句も日本のオリジナルだい!」
🇨🇳🇮🇳「そうだよ」
日本「将棋も仏教も日本で発展したんだい!」
🇨🇳🇮🇳「そうだよ」
🇯🇵「父さん… 母さん……」
🇨🇳🇮🇳(息子の成長を見守る眼)
- 194 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:02:14.04 ID:xxanepRu0.net
- >>13
カレーライスは和食かもしれん。が、起源を主張する国あらば、諸説ありますでいいんじゃない
- 195 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:02:32.34 ID:QLcyWKqx0.net
- 1位のカレーはスープカレー専門店のなのにトンカツカレーだし、43位のカレーライスは箸が出ている。何なんだろう?
- 196 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:03:17.17 ID:OGJhE+FH0.net
- >>193
日本人ほど世界中から自分たちにとって得になりそうな文化をパクって魔改造してしまう民族は居ないぞ?
- 197 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:06:40.18 ID:Gz5JE/q00.net
- 中国は水餃子だから焼き餃子は和食だろ
- 198 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:08:09.40 ID:LhV91A4b0.net
- トラディショナルという言葉が入るから疑問だらけになる
サーモンの寿司なんか20世紀にほとんど食べられていなかっただろうと
- 199 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:09:23.49 ID:tHprZg2x0.net
- >>171
業務スーパーで売ってたインド産のピーナッツバター
全く甘くないんだが、自転車のカロリー補給なんで好都合だったわ
甘いやつは口の中の水分全部持ってくw
- 200 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:09:39.80 ID:J6E2trJh0.net
- そもそも日本の伝統料理って何があるんだ?
肉じゃがとかか?
- 201 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:10:46.33 ID:uhfVN/KZ0.net
- 和食以外日本食じゃ無いってこと?
食なんて日々変わっていくものだろ
固定観念しか持てない奴が語るなよ
- 202 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:11:02.28 ID:iLlfhaMb0.net
- トマトソースのバスタだってイタリア起源じゃなくてスペイン料理からの転用だしフランス料理だって中世のイタリア料理のアレンジがスタート
食文化の起源を決めるのは難しいよ
- 203 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:11:21.89 ID:NSZgdybB0.net
- そもそも食文化なんて100年もあったらその国の文化やからな
- 204 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:13:15.27 ID:z0Q8+vAN0.net
- >>3
たしかに国民が頭おかしいから常に火病を発症しとるなw
- 205 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:15:05.28 ID:DZcFrJMM0.net
- >>183
もちもち感が減る、
蒸して焼き目つけるのと
焼き目つけて蒸すと
何が変わるかって自分料理せんやろ?
よーく考えてみ?焼き目つけるまで
時間を費やすと餃子にどんな変化が起きるのかw
- 206 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:15:37.25 ID:JiK1u/NU0.net
- 倭食が一つも無いw
- 207 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:15:59.22 ID:JRFVFPZB0.net
- >>196
よく言えば魔改造だけど
パクってチープに劣化させてホルホルホルホルオリジナルを超えたニダ!とか自画自賛するのかっこ悪いにも程がある
- 208 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:16:13.09 ID:tNsDTah20.net
- きっと「韓国風カレー」とか言い始めるで?w
- 209 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:16:44.74 ID:8Hn2uIE10.net
- >>202
起源で語っても仕方がない
今現在、高頻度で食べられていて
その国で特に食べられてる、で計ればいいと思う
カレーライスは日本人、週に一度は食べるらしいからな
平均すると
お前らオレらはカレー人間だ、他国からしたら
日式ラーメンマンとも思われても仕方ない
- 210 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:17:19.38 ID:OGJhE+FH0.net
- >>205
江戸前の鰻の焼き方だな 表面は香ばしくカリッと中はジューシーふわっとw
- 211 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:17:37.61 ID:JRFVFPZB0.net
- インドカレー屋タイカレー屋は海外に腐るほどあるのに
日本式カレー屋は殆どない、それが答えだ
- 212 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:18:34.17 ID:OGJhE+FH0.net
- >>207
たぶんパスタとかはイタリア人認めないだろうけど、カレーなんてインド人以外は世界中の誰もが大好きなんて冗談もあるぞw
- 213 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:19:19.86 ID:8Hn2uIE10.net
- うまいメキシカンとか
うまいインドネシア料理屋
うまいアルゼンチン産ステーキ屋
こんなのがもっと増える日本になってほしい
食の幸せは人生の幸せだ
- 214 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:21:18.67 ID:zMln3B0w0.net
- グリルステーキって伝統料理なん?
アンケートサンプルおかしくね
- 215 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:21:22.39 ID:/0EQ4bWA0.net
- 日本は宗教からして神道の国だからなんでもいいんだよ
- 216 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:21:35.60 ID:iLlfhaMb0.net
- 戦後に一気に普及したものは日本人から見ても日本料理と呼ぶのは微妙なとこがある
戦後高度成長で一気に大衆化したアレンジ洋食は多いからな
- 217 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:22:49.61 ID:zMln3B0w0.net
- しかも「日本の」カレーって
本場インドを差置くほどジャパンカレーって知名度あんのか?
胡散臭い
- 218 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:24:54.41 ID:OGJhE+FH0.net
- >>217
イギリスでは何故か日本式のカツカレーが近年ブームになってるな
- 219 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:27:13.62 ID:IvbtfODa0.net
- 伝統料理ではないな
- 220 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:27:18.13 ID:A9s6PdRr0.net
- 焼餃子は日本だ
- 221 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:29:38.10 ID:hxVL758v0.net
- トラディショナルとは…
- 222 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:29:58.29 ID:IvbtfODa0.net
- >>66
松山容子のイメージしかない
- 223 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:30:48.98 ID:IvbtfODa0.net
- >>87
ほぼソースとマヨネーズの味だよな
- 224 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:32:40.10 ID:8Hn2uIE10.net
- >>218
カツカレーは完璧な食い物だと思うよ
オレはさ
揚げ料理と、煮込み料理の良いところ
肉料理と、野菜料理の良いところ
スパイシーと、平坦そのものな主食ライス
どれもがコンビネーション組んだ奇跡の料理だろ
次点はコロッケ
つぶし・微塵切り・炒め・茹で・つぶし・衣・揚げと
工程種類のオンパレードから生まれる日常の御馳走である
- 225 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:34:57.41 ID:FZFbtcO80.net
- アサリの酒蒸しが3位なのも意外
- 226 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:37:49.78 ID:cAdM6N6Q0.net
- 免税すんじゃねえよ。
- 227 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:37:59.95 ID:uhzKfZbV0.net
- 原文読むとわかるがキムチ入りカレーだぞ
しかも本場韓国の味とある
嘘と思うなら原文読め
- 228 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:39:44.28 ID:LBgZht810.net
- >>227
マジか…
- 229 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:40:29.74 ID:OGJhE+FH0.net
- >>227
莫迦がいい加減にしろw
https://www.tasteatlas.com/kare
- 230 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:46:01.37 ID:hxVL758v0.net
- 1位はカツカレー
43位はただのカレーだな
それと43位のカレーの前に箸置いてあるのは何なんだ
- 231 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:46:57.64 ID:lqSC37Aa0.net
- >>218
カツが入ってなくてもカツカレー
カツカレーとはいったい…
- 232 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:51:45.32 ID:OGJhE+FH0.net
- >>230
ソレは使用している写真のことで、説明自体は
1位のカレーは「日本流のカレールーを使った料理全般たとえばカレーライスの他にカレーパンやカレーうどんカレー南蛮を含む」
43位のカレーライスは文字どおり「日本式のカレーライス」、実はカツカレーはコッチの方に含まれる
- 233 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:55:56.25 ID:3LMTQLnu0.net
- 伝統って、何十年の伝統とかでも良いのか?
- 234 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 18:58:46.78 ID:lRpaBCUB0.net
- インドやイギリスのカレーと区別してからの日本の料理といえばまあそうなのかもしれないけど
絶対に和食の範疇ではないし、複雑な気分
- 235 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:05:01.84 ID:MgS68ZRP0.net
- >>22
すし
- 236 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:06:55.62 ID:Ec68lv9l0.net
- >>217
本場もインドパキスタンバングラデシュネパールスリランカと考えるとどこだかわからない
- 237 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:07:08.79 ID:g5HRNy0w0.net
- 外人が日本に来てハマる料理のナンバーワンって言われてるから不思議ではない
- 238 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:08:31.86 ID:cAdM6N6Q0.net
- インド人がやってたカレー屋も美味かったけどな。
- 239 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:09:36.51 ID:mqg5g4yj0.net
- 日本カレーの認識って具の無いカレーにトッピングじゃないのか
- 240 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:10:07.53 ID:KJTCdyx20.net
- 中国は餃子は水餃子が主流で焼き餃子はあんまり食わないんじゃなかったか?
昔のバイト先に中国人留学生がいてそう言ってたが
- 241 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:11:22.78 ID:TyR6StSn0.net
- 東京にいっぱいあるインド式カレー屋は実はほとんどネパール人がやっててインド人はあんなの食べたことないらしい
経緯として植民地から引き上げてきた奴が一旦ロンドンで流行らせたのを日本に持ってきて更に日本で例のごとく魔改造された結果原型を留めてないらしい
- 242 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:13:06.27 ID:MgS68ZRP0.net
- >>240
焼きも食べるけど、残り物料理で水餃子の残飯処理
- 243 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:13:33.64 ID:zpUZUuhC0.net
- 伝統のポンテギとエイの人糞漬けがない
- 244 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:14:54.24 ID:MgS68ZRP0.net
- カレーとカレーライス何が違うん???
- 245 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:16:56.61 ID:Mx1RZxw90.net
- 日本のカレーは日本独自で進化したものでそれなりに歴史はあるからカレーは日本食だよ。
ラーメンも日本食、洋食も中華も日本風にオレンジした段階で日本食、和食は別ジャンル。
- 246 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:18:27.90 ID:Pmgwz9960.net
- カレールーは、結局、バーモント、ゴールデン、ジャワになるんだよな。。
- 247 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:20:11.22 ID:VYPNVsSw0.net
- どこまでが和食なのか
カレーラーメン焼き餃子肉じゃが等
日本でカスタマイズされた料理店って、新和食でよくね?
- 248 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:25:04.52 ID:mH6E5kii0.net
- オムライスは和食
- 249 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:27:03.17 ID:YlUjp0Pq0.net
- >>244
カレーをソース扱いにしてるか
ご飯にかけたものか
- 250 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:30:02.78 ID:DuVBDkSU0.net
- >>3 火鍋カレーは韓国料理
- 251 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:33:46.60 ID:DuVBDkSU0.net
- >>13 カレーはナンで、カレーライスはご飯、以下カレーパン、カレーうどん、カレー南蛮、カレーぜんざい、カレー汁、カレー丼
- 252 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:39:50.11 ID:AUKSF2ov0.net
- >>1
中国では餃子と言ったら水餃子のこと
古くなった残り物の餃子を焼いて食べることはあるが、日本の焼餃子と違って美味しくない
- 253 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:41:30.39 ID:AUKSF2ov0.net
- >>3
それカレーじゃなくカビョウな
- 254 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:43:16.55 ID:AUKSF2ov0.net
- >>14
韓国の麺料理いったら冷麺くらいでしょ
あの固めの透明な麺の
- 255 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:44:06.98 ID:AUKSF2ov0.net
- >>24
カレーとカレーライスは何が違うんだろ
- 256 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:50:54.17 ID:BocN2qcn0.net
- 餃子定食に決まってます
- 257 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:53:58.98 ID:QW0K8JmJ0.net
- >>241
いや普通に料理はインドだぞ。
インド人の友人連れて行ったことあるけど。
違うのは日本はナンが主流だけどインドではロティやチャパティが普通なことぐらい。
ネパール人うんぬんより日本人の好みに合わせた結果。
- 258 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:55:21.72 ID:E8a4ZHNv0.net
- いや日本で独自進化させたカレーだから紛れもなく和食だろ
- 259 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:55:22.03 ID:QHvifr8/0.net
- カレーって人気なんだね
知らなかった
- 260 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:56:35.03 ID:Vr0JbiMw0.net
- 雄山「そもそもカレーとはなんだ?」
山岡「ジャワカレー中辛」
- 261 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 19:58:46.49 ID:JRFVFPZB0.net
- 日本のカレーって明らかにインドや英国のものを退化させたものだよな、味付け固定された固形ルーなんてもん使うあたりアレンジ効かないもんな
- 262 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:01:33.82 ID:OGJhE+FH0.net
- >>261
定番のルーにアレンジを加えたカレーってほぼ確実にマズいw
そこまで日本の家庭向けカレールーって計算され尽くしてる
- 263 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:02:42.21 ID:QW0K8JmJ0.net
- >>247
懐石料理とかだって江戸時代以降に外国から入ってきた食材が多いし。
きゅうりもナスもにんじんも白菜も江戸時代以降に日本に持ち込まれたものだし。
純粋な和食つったらだいぶ地味になると思うよ。
- 264 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:05:14.58 ID:gDG8vLcG0.net
- 中国人焼き餃子食うのか?
- 265 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:05:48.74 ID:JRFVFPZB0.net
- >>262
そう、だから「味」を調整できない
本場は肉や野菜の種類によってスパイスの比率を変えて作るから飽きずに食える
- 266 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:06:31.97 ID:iSXpbiKh0.net
- イギリス料理で草
- 267 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:06:41.42 ID:FZFbtcO80.net
- >>262
何年も前だけどテレビの実験で見たよ
ちょい足しで醤油やケチャップ入れてるのは大概不味くなってる
- 268 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:06:52.93 ID:Y2bHM2Em0.net
- えー
ナスってかなり古くからある野菜だって本に書いてあったよ
- 269 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:07:18.05 ID:DmYpgCGU0.net
- >>200 肉じゃがも、洋食をアレンジしたものって説あるからね 明治期に推進されたかも
江戸時代でも外国の影響はあっただろうけど、今よりは質素な食生活だっただろうなぁ
- 270 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:09:23.87 ID:OGJhE+FH0.net
- >>265
イギリスのカレーは肉や野菜の種類によってスパイスの比率を変えて作るから飽きずに食える
ですか? へー! 具体的にイギリスのカレーについて教えてみ? w
- 271 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:11:58.81 ID:Kfuz+ZyM0.net
- 日本のカレー=カレーの上に、トンカツを載せた料理という認識なのかな。
そもそも、肉にパン粉をつけて揚げた料理自体が、日本料理なのでは。
マーサ・スチュワートや、ジャーダ・デ・ラウレンティスの料理番組を観ると、
フライ料理を作る時に「日本のパン粉」という表現がよく出てくる。
- 272 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:12:04.05 ID:f72uGOb60.net
- >>269
今よりはどころじゃないだろ
肉はほぼない
魚は沿岸部のみかつ流通も家庭も冷蔵も冷凍もなし
米や野菜も品種改良前かつ生育不良
調味料も揃っていない
タイムスリップしたら「生きるためにやむなく食う」レベルじゃないか
- 273 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:14:25.11 ID:vWc640eg0.net
- チャイナのトンポーローは入ってないのか
- 274 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:19:17.83 ID:JHKpGrU70.net
- タイのゲーンなんとかをカレーと呼ぶのはどうなんだろう
マッサマンはカレー感あるけどレッドやグリーンはぜんぜんカレー感ない
あれらがカレーならトムカーガイとかをカレーと呼ばないのがわからん
- 275 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:20:03.91 ID:YNAm2oJE0.net
- >>218
でもチキンカツなんだよな、イギリスのカツカレーって
- 276 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:20:57.55 ID:7YjT+3oK0.net
- 焼き餃子も日本発祥だろ
- 277 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:21:34.71 ID:QLcyWKqx0.net
- >>205
作り方が自分と一緒だから第5位も日本だと言いたいのですね。
中国人も同じ作り方をしている人はいるようですね。
https://youtu.be/MYD6aGzGr3k
- 278 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:22:22.84 ID:YNAm2oJE0.net
- >>257
ネパール人がやってるインドカレー屋の看板にパキスタン料理と書いてあったけどあれはなんだったんだろう
- 279 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:23:28.51 ID:CLKxeMH40.net
- https://i.imgur.com/8uHp9Cr.jpg
- 280 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:23:59.90 ID:mmS/cses0.net
- アサリの酒蒸しってポルトガル料理なの?日本酒使うのにw
ワイン使うのはワイン蒸しじゃねーの?
- 281 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:24:10.66 ID:xAsX3+Qw0.net
-
我が国の国民食カレーライスはこんな歴史をたどって今に至りました( ´Д`)y━・~~
----
●日本カレーライス史
1863年 江戸幕府の遣欧使節の三宅秀が、船中でインド人が食事する様子を見て「飯の上へ唐辛子細味に致し、
芋のドロドロのような物をかけ、これを手にて掻き回して手づかみで食す。至って汚き人物の物なり」と日誌に記している。
1872年 北海道開拓使東京事務所でホーレス・ケプロン用の食事にライスカレー(当時の表記はタイスカリイ)が提供された。
1872年 カレーライスのレシピを記した本「西洋料理指南」、「西洋料理通」が出版される。
1873年 陸軍(幼年生徒隊)食堂の昼食メニューに、ライスカレーが加えられる。
1876年 札幌農学校の教頭として来日していたウィリアム・スミス・クラークが、「生徒は米飯を食すべからず、
但しらいすかれいはこの限りにあらず」という寮規則を定める。
1877年 東京の洋食食堂「風月堂」が、初めて日本でライスカレーをメニューに載せる。
1903年 大阪の「今村弥」(現ハチ食品)が、初めて日本でカレー粉を製造販売。
1906年 東京・神田の「一貫堂」が、初の即席カレールウ「カレーライスのタネ」を発売。
1908年 帝国海軍が配布した「海軍割烹術参考書」にカレイライスのレシピが載る。
1910年 帝国陸軍が配布した「軍隊調理法」にカレー汁(およびライスカレー)のレシピが載る。
1924年 東京・神田の簡易食堂「須田町食堂」が、初めて廉価(8銭)でカレーライスをメニューに載せる。 (日雇労働者日当1円63銭)
1926年 「浦上商店」(現・ハウス食品)が、カレールウ「即席ホームカレー」を発売。翌年、商品名を「即席ハウスカレー」に変更。
1927年 東京の「新宿中村屋」「資生堂パーラー」が、高級カレーライス(80銭、50銭)をメニューに載せる。
1929年 大阪・梅田の「阪急百貨店」の大食堂が、廉価(25銭)でライスカレーを販売。
1930年 山崎峯次郎(エスビー食品の創業者)が、カレー粉を発売。
- 282 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:26:12.80 ID:a/P+R2Rm0.net
- シャビシャビカレー嫌い
- 283 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:27:40.05 ID:Y2bHM2Em0.net
- シャビシャビやないとイヤやわ
- 284 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:27:59.86 ID:DmYpgCGU0.net
- >>271 パン自体フランス語や、スペイン、ポルトガル語だけどなw
カツレツもフラ語からだし 向こうでは、カツレツは薄めの肉をたっぷりのバターで揚げ焼きする料理だったが
フランスでは近年はすたれてきていて、オーストリア、イタリアでは今でも人気料理だそう
イタリアでもコトゥレッタとか言うそうだ
天ぷら、コロッケも西洋からきてるし
カツにウスターソース(ウスターはイギリスの知名)なんてハイカラな料理だっただろうな
- 285 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:30:21.37 ID:zGXAl7Cr0.net
- カレーは海外では和食扱いだよ
- 286 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:31:24.15 ID:OGJhE+FH0.net
- >>285
具体的にどの国で? 経験談から語ってるんだろ?
- 287 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:32:48.93 ID:VflPNJx80.net
- 大陸のパクリ文化しか誇れるものがないジャップ
- 288 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:33:24.32 ID:mqg5g4yj0.net
- 排骨麺あるのにトンカツラーメン生み出した台湾
日本式カツフライってやっぱ異質なのかな
- 289 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:33:40.92 ID:ISg434CS0.net
- >>286 おフランスで日本式って銘打ってるカレー食べたよチキンカツが乗ってた
- 290 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:34:12.18 ID:I7y6YNz20.net
- 鮭握り寿司?
- 291 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:34:21.06 ID:JHKpGrU70.net
- 日本のカレーは日本食扱いって話であれば当たり前
- 292 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:35:07.17 ID:I7y6YNz20.net
- 日本で爆発的に流行ってる韓国メシが入ってないから捏造ランキング確定
- 293 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:36:11.65 ID:iSXpbiKh0.net
- 僕は白人と東洋人のハーフは白人のたくましさと東洋人の幼さが合わさって世界で一番美しいルックスになると思ってるよ
食も同じで西洋料理を日本アレンジしたものが世界最高の料理になるのは当然なんだ
白人と東洋人は最高のパートナー
それに気づけば世界に人種差別なんて存在しないんだ
- 294 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:37:03.33 ID:OGJhE+FH0.net
- >>287
悪いなw 世界の辺境で平和な生活を送っているのでひたすら自分たちの生活や文化をレベルアップさせることだけを突き詰めて来た結果だw
政治や外交やら戦争やらで無駄な労力を自分たちの生活以外に注ぎ込まないと維持して来れなかった他国の人たちはお気の毒
けどそのせいで政治オンチや外交オンチだしソレは自覚してるから放っといてくれ w
- 295 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:39:20.08 ID:yMgBFdEE0.net
- カレーだけじゃなくあさりの酒蒸し、餃子も日本アレンジで存在するんだよね
日本のカレーはルー形式の辛くないカレーだけどもう伝統料理の領域かよw
- 296 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:41:13.91 ID:1liDq8Xz0.net
- >>33
確かにうなぎバレないで欲しいな
- 297 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:41:48.02 ID:PTdSg+CS0.net
- 冷凍餃子をラーメンに入れて雲呑のようにして食べてみてるがいける
- 298 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:45:13.69 ID:VflPNJx80.net
- パクリじゃない「折りたたみガラケー」を永久に誇ってれば良かったのにな
4G規格もガラケー型で開発が進んでたらしいしな
- 299 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:46:56.78 ID:f72uGOb60.net
- >>296
中国にはバレた
中国養殖のが昔は日本輸出専用機だったけれど
日本が不況だコロナだなんだと需要が落ちて
困った業者が本国で流して人気が伸びてる最中
- 300 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:48:09.37 ID:f72uGOb60.net
- >>294
生活や文化をひたすらレベルアップさせて
そのウサギ小屋と肉詰め電車?って笑われるからやめとけ
- 301 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:51:19.65 ID:k5eG/bGI0.net
- ココイチの功績か
- 302 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:52:40.92 ID:JHKpGrU70.net
- 鰻屋の鰻はめちゃくちゃ美味いけど鰻そのものは特別美味しい魚でもないよねえ
そこはマグロやサーモンと違う
マグロやサーモンはどう食べても美味しい
- 303 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:52:54.05 ID:/0EQ4bWA0.net
- >>224
そう言われれば素晴らしいものな気がするな
辛くしすぎなければ
- 304 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:53:38.28 ID:OGJhE+FH0.net
- >>300
こんな狭い島国なのにここまで高密度な人口を養えるようになったのは稲作に依る生産力のお陰
ただしこの環境を維持するにはいろいろと制約がキツい 向こう三軒両隣を気にしながら高度な文化文明生活を送ることを選んだ それが日本人
- 305 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:56:59.71 ID:p1iXJHKR0.net
- >>4
味平カレーは醤油を入れて一晩寝かすんだっけ?
- 306 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 20:59:25.07 ID:j8rrzUsQ0.net
- 日本のカレーは世界一の料理だ
- 307 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:03:35.88 ID:EHbKPqNj0.net
- カレーは誰がどう作ろうとまずくなりようがない魔法のような料理だ
- 308 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:05:31.02 ID:QbwEL44+0.net
- 妥当すぎて笑える
- 309 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:06:13.50 ID:OCAAMPF10.net
- カレーライスとカレーの違いは
- 310 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:06:23.59 ID:/0EQ4bWA0.net
- >>307
塩加減がけっこうむずかしい
おれはウェイパーで調味した
- 311 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:06:53.24 ID:qypSbWDr0.net
- >>45
元になったイギリスのカレーってどんなのだろう
- 312 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:07:30.49 ID:QbwEL44+0.net
- >>287
全人類10万年の拡散と融合の末だからな
オリジナルとか考えてもナンセンスだよ
- 313 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:08:25.95 ID:Y2bHM2Em0.net
- カレーなんて美味しくないよ
油と小麦粉でデロデロ
- 314 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:10:42.40 ID:QbwEL44+0.net
- カツカレーはイギリス料理だもんな
サーモンロールはヨーロッパどこのスーパーでも食べられるし
すでに日本食じゃないよね。
- 315 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:12:44.92 ID:/0EQ4bWA0.net
- サーモンロールググッたけど美味そうだな
日本食だった時期があるのか?
- 316 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:12:51.52 ID:Za74mxus0.net
- 伝統つっても日本じゃ百年そこらやろ
起源となった料理に敬意を払うべき
- 317 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:18:38.65 ID:QbwEL44+0.net
- >>315
考えてみたらそもそもカリフォルリア料理だったわ www
- 318 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:23:57.94 ID:/0EQ4bWA0.net
- >>317
www
美味しそうだから調べたらお寿司になってるんだね
ありがとう
- 319 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:29:59.18 ID:zGXAl7Cr0.net
- いま、世界に広まってる寿司はカリフォルニアロールの亜流でしょ
>>1963年、「ミスター寿司」と称される共同貿易社長の金井紀年がカリフォルニア州ロサンゼルスのリトル東京のレストラン「東京會館」(1998年に閉店)
内に開設したスシ・バーにおいて、東京會舘オーナーの小高大吉郎の提案を受け、寿司職人・真下一郎(ました いちろう)がタラバガニの脚身とアボカドをマヨネーズであえた巻きずしを
考案したのが始まりとされる[1][2]。また、海苔を内側に巻く作り方は、米国人が海苔を気味悪がって剥して食べている姿を見た同店の職人が考案したものと
されている[3]。後に「カリフォルニア・ロール」と命名され、1980年代までにはアメリカ合衆国各地で作られるようになり、日本にも伝わった。
また、カリフォルニア・ロールと似ている巻き寿司でカナダのバンクーバーにある有名な日本料理店“Tojo's”の東條英員が1974年に考案したTojo Roll (東條巻き)がある。
具はカニ、アボカド、ほうれん草、卵焼きを裏巻き(外側からゴマ、酢飯、海苔、具の順になるように巻く)にしたもので、海苔や生魚に抵抗感がある客の為に作られた。これがカリフォルニア・ロールの元祖という説も一部ある[4][5]。
- 320 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:33:09.45 ID:QLcyWKqx0.net
- >>205
本来の锅贴はこっちの方だね
これならサイトのレシピに書いてある形状と作り方が同じだろ。
起源の主張が出来なくて残念だったね。
https://youtu.be/PD-UaCPqd4A
- 321 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:33:23.33 ID:v/rq6cOf0.net
- >>311
元になった17~18世紀頃のはSB のカレー粉に近いらしい
- 322 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:33:36.02 ID:Gmr4bH1V0.net
- 日本のカレーはイギリスのカレーがベースになってるがイギリスのカレーを食べたことないわ。
- 323 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:35:08.78 ID:dzpJnrOj0.net
- >>322
まずそう
- 324 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:35:40.36 ID:v/rq6cOf0.net
- >>322
インドが反乱起こした影響で一般市民の間ではカレーも廃れたらしいね
- 325 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:36:50.87 ID:VQZKj8iR0.net
- フランスに渡米して一旗上げたいからこれなら儲かるって日本料理教えろ
候補
カツカレー
カツ丼
焼き鳥
親子丼
ラーメン
焼きそば
お好み焼き
たこ焼き
広島焼き
そば
うどん
- 326 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:37:56.52 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>284
違う。
フランス人がYouTubeで指摘してたがカツの語源はフランス料理のコートレット。コートレットとは仔牛のアバラ肉のこと。
要は肉の部位のこと。
なぜ日本でカツが揚げ物の意味なのか謎と言ってた。
- 327 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:38:44.66 ID:f72uGOb60.net
- サーモンの寿司は20年前くらいだと
「こんなの寿司とは認めん!」て人も多くいたな
時代は過ぎて今はすっかり浸透したな
- 328 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:39:17.18 ID:QMWp8O8y0.net
- >>1
逆に言えば日本のカレーはインド人からしたらカレーじゃないんじゃない?日本のカレー日本のラーメン
- 329 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:39:32.86 ID:dUxIK7fU0.net
- 不味いカレーなんて無いわ
- 330 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:39:43.28 ID:v/rq6cOf0.net
- >>325
先ずフランスに渡米出来ないことを理解してからだ!
- 331 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:40:21.81 ID:f72uGOb60.net
- >>325
お前が一番安定してクオリティとスピードとクレンリネスを
保てるぞって思えるやつ
最終的にそこになる
- 332 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:40:32.85 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>329
個人的にシーフードカレーが苦手。
- 333 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:41:02.60 ID:R1R8J4Ep0.net
- この順位に何か意味があるのか
しょせんこのサイトの順位だろ
- 334 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:41:20.31 ID:tpAKw/8X0.net
- 日本はカレーの「原産国」ではないけれど、世界で一番美味いカレーは日本に在るワケだ。。。
トキオ原産の食物は少ないが日本中の美味いモノはトキオに集まるのと一緒で何の不思議もない。
- 335 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:42:05.07 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>254
冷麺は平壌発祥。北朝鮮の食べ物。
- 336 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:43:21.17 ID:DmYpgCGU0.net
- >>326 だから、昔は肉の部位のことでもあるし、パン粉をつけてバターで揚げ焼きした料理のことでもことでもあったってさ
しかしフランス本国ではその後すたれ気味になり、周辺国やアレンジした日本には、似たような料理名や形で残っている
ぐぐればわかりますよ
オーストリアでの名称は、ウィンナー・シュニッツェルといって似てない
古い料理は知らないユーチューバーなんでしょうね
- 337 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:43:41.18 ID:dzpJnrOj0.net
- >>332
なんかわかる
- 338 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:43:43.92 ID:f72uGOb60.net
- >>325
こんなかで成功難しいのはお好み焼きと広島焼き
設備が必要、回転率悪い、
クオリティ保つのが簡単じゃない、
提供時間長め、単価を稼げるわけでもないと
難しめの要素が揃ってる
- 339 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:44:30.72 ID:2bt5uIRy0.net
- カレーの起源は李氏朝鮮の宮廷料理が起源
大日本定刻の朝鮮占領で盗まれた
- 340 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:44:58.72 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>336
そもそもトンカツは仔牛肉を使ってないよね。
コートレットは油で上げてないし。
パン粉も日本が考案してる。
原型のコートレットとは別の料理。
- 341 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:45:00.61 ID:8RIEj+Pj0.net
- いろいろ試してはみるが結局ゴールデンカレーに帰ってくる
あれ考えたやつやべぇわ
- 342 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:45:33.50 ID:v/rq6cOf0.net
- >>341
わかる
- 343 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:46:17.55 ID:4kU8fJss0.net
- >5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
中国人怒りそうwww
- 344 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:47:22.09 ID:DmYpgCGU0.net
- >>340 まあバターが油になったとか、肉の種類の改変よね 日本では牛は高いし。
パン粉の粒が大きめになったとか。
- 345 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:47:55.87 ID:dzpJnrOj0.net
- >>340
パン粉って日本なの!?
- 346 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:49:08.59 ID:QLcyWKqx0.net
- イギリスのカレーって東南アジアで食べるカレーとなんとなく似ているな。
https://www.google.com/search?q=british+curry&tbm=isch
- 347 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:49:20.37 ID:voipUPOo0.net
- >>29
縄文人「は?」
- 348 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:49:24.23 ID:ygfQWyCH0.net
- >>325
ラーメンがかたそう(米英で成功してる)だが大変そうなのでカレーかそばうどん
- 349 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:51:10.97 ID:ygfQWyCH0.net
- >>329
シャバシャバより水入れ過ぎて味うっすいやつ
- 350 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:52:56.29 ID:voipUPOo0.net
- >>300
ウサギ小屋って元々パリの住宅事情のことなんだけど自虐大好き日本人が勝手に自分たちの事だと思い込んでいる
- 351 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:53:17.05 ID:87O7p7Fj0.net
- カレーはスプーンで食べるからどこの国でも手軽だ
- 352 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:53:28.59 ID:v/rq6cOf0.net
- >>346
タイカレーとかは近いかもね
そもそも東南アジア地域も植民地の影響で逆輸入文化もあるから今となっては何が正解なのかわからん
- 353 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:54:07.19 ID:KAeE2sm+0.net
- >>345
トンカツ用のパン粉ってことでしょ
- 354 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:54:20.03 ID:v/rq6cOf0.net
- >>351
外国人は先割れスプーンに感動するらしい
- 355 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:54:43.31 ID:LwOADyVe0.net
- コロッケって美味しいよね
- 356 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:55:29.44 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>345
キメの荒いパン粉は日本発祥。
英語でもpanko。
- 357 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:56:22.10 ID:Gmr4bH1V0.net
- >>353
日本のパン粉全部だよ。
日本には欧米式のキメの細かいパン粉は市販してないと思うわ。
スーパーで見たことがない。
- 358 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:56:57.50 ID:j8rrzUsQ0.net
- 業スーのカレー粉でいいので、金山寺味噌をちょっとだけ加える。それだけでいい味に仕上がる
- 359 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 21:58:38.29 ID:hgq1lk9Y0.net
- このブラジルのPicanhaには別の意味があるんだぞ。
- 360 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:01:39.25 ID:u8SQntk70.net
- ちょっとまて、Kareの他にKare raisuがあるぞ!?そうするとKareってなんだ?w
- 361 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:03:01.23 ID:hgq1lk9Y0.net
- >>3
韓国はトンスルとホンフェだろ
- 362 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:07:37.85 ID:Gmr4bH1V0.net
- https://suneya02.exblog.jp/20490380/
>日本のパン粉とは違う、まるで細かいあられのようなものを渡され
- 363 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:13:41.15 ID:Kfuz+ZyM0.net
- >>325
焼き栗よりもうまい、焼きイモ。
- 364 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:19:31.91 ID:vM7HD+Ue0.net
- >>363
干しイモはカリカリに焼くと美味いと思うな
- 365 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:25:46.94 ID:r7hkmCHz0.net
- >>176
ほい、ソース元
1位のカレーはカツカレー、カレーライスは43位、なんかいい加減だよね
https://i.imgur.com/DOOtEMS.jpg
- 366 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:26:13.51 ID:clKtprID0.net
- このスレ見てカレー食いたくなったから材料買ってきて作って食ったわ
ちなジャワカレー辛口
- 367 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:31:40.57 ID:cAdM6N6Q0.net
- カレー南蛮食わせたら発狂して喜びそう。
- 368 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:32:17.61 ID:mqg5g4yj0.net
- 週一でSB缶とトマト缶で鯖カレー作ってるがカレーの味がしない美味いけど
- 369 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:35:37.91 ID:xaAAV7lh0.net
- 手作りのカレーの時は違うメーカーのルーを2種類買ってそれを混ぜたりしてるわ
日本のカレーは奥が深い
- 370 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:39:32.12 ID:j8rrzUsQ0.net
- カツカレーは邪道だと思う。カツはカツでとんかつソースをかけて食うべき
- 371 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:40:25.78 ID:IHaM0hJd0.net
- カレーが日本の伝統料理?
- 372 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:42:37.34 ID:G04AO27Z0.net
- カレーが日本食扱いもどうかとは思うが
5位の焼き餃子もどうなのよ
中国人って焼き餃子食わないんじゃなかったの?
- 373 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:43:00.53 ID:UuaEZCup0.net
- 和食はそんないいものでもないよな
- 374 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:43:17.84 ID:f72uGOb60.net
- >>367
その発想はなかなか
カレー味の◯◯という線での可能性はいろいろあるかもしれないね
しかし日本米は苦手な風潮もあったと思うけど
慣れた人が多くなってきたのかな
>>1にあがってるやつはどれもぶっかけ系だから
あんまりプレーンなライスを食べずにいけるのも魅力なのかもね
- 375 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:43:57.75 ID:OGJhE+FH0.net
- >>373
だったらいい料理を教えてくれ参考にするオレは旨い食事の話に飢えているのだw
- 376 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:47:18.28 ID:XKMQz8gN0.net
- 洋食というのが西洋料理からアイデアを得た日本料理と言える
中華料理もかなりは日本ナイズドされた、
あるいは完全に日本オリジナルのものが少なくない
- 377 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:48:58.13 ID:clKtprID0.net
- 肉じゃがも確かカレー由来だっけか
- 378 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:54:39.36 ID:TQc31T3H0.net
- >>377
それはビーフシチュー
ビジュアルはスコットランド風やアイルランド風が近い
- 379 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:54:50.71 ID:f72uGOb60.net
- >>376
中華料理に関しては
日本人よりも、渡来中国人の柔軟さに舌を巻くなあ
出身がどこの省だろうが
日本人が好み客が来そうならどこの省の料理でも手を出すし
日本ナイズされたアレンジも普通にやる
それどころか刀削麺が流行れば、汁なし坦々麺が流行れば、、
なども臆することなく取り入れるし
台湾料理も取り入れるどころか看板にするのも厭わない
量もしっかり出すし、出身の中国客におもねることもしない
あの柔軟性と生命力は大したもんだ
- 380 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:57:37.09 ID:lGp7Dik10.net
- >>379
ワタシの中華料理ちょっと嘘ある
それはおいしい嘘
- 381 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 22:58:52.54 ID:lsvybwqT0.net
-
チャーハンは入って無いのか?
- 382 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:03:38.49 ID:mqg5g4yj0.net
- 世界一チャーハンに拘ってるのが日本
中国では冷や飯温める程度の認識だし
アメリカのフライドライスは肉料理の付け合わせなので味が薄い
- 383 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:07:47.45 ID:OGJhE+FH0.net
- >>378
ビフスチウ既に日本海軍では糧食として調理法が広まっていたらしいので東郷平八郎に端を発するその場のアイディア料理は完全に都市伝説
醤油とか砂糖とか使ってる時点で明治時代の牛鍋文化の亜流
- 384 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:24:18.75 ID:8Hn2uIE10.net
- >>382
てか別の観点で言えば、
米や麺にダイレクトに炒飯他みたいなやたら濃い味をつけるのって
意外と日本は突出してるな
他の国だと味がガシッと来るのは他でやるじゃん 主菜副菜とか、ソースとかでさ
- 385 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:26:22.26 ID:FPQhboDg0.net
- >このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、
1位がカレーで43位がカレーライスってどういうことやねん
- 386 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:27:29.15 ID:Z9Vnvomn0.net
- >>385
は?
- 387 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:29:56.92 ID:3fAzbZqd0.net
- 肉じゃがとカレーが9割方同じというのが奥が深い
ルー入れるか醤油入れるかだけの違い
- 388 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:31:54.37 ID:f72uGOb60.net
- >>387
いやそこまで一緒じゃねーわ
- 389 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:45:07.08 ID:KAeE2sm+0.net
- >>370
カツ丼は醤油味だけど美味いじゃん
- 390 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:45:16.74 ID:7jhUO9Tg0.net
- >>320
何これ?蒸しが足りなくね?
上部とかまだ真っ白やんけ
おまけにひっくり返すとか
こんな焼き方もあるんかw
- 391 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:45:26.26 ID:V+rOPpTY0.net
- 寿司をカレーにディップして食べるのが安土桃山時代からの伝統なのを最近の日本人は知らんのか?
- 392 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:45:41.20 ID:F3CHjGNW0.net
- アレンジの国日本
知っていれば驚くことじゃない
無知だとわからないだろうな
- 393 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:47:10.82 ID:TDWhyRYf0.net
- カレーはドラッグだ!って言ってる外人いたよな。w
- 394 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:49:02.98 ID:KAeE2sm+0.net
- >>387
キャンプの飯は
1日目 カレー
2日目 豚汁
3日目 クリームシチュー
具材同じで楽チン
- 395 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:49:37.66 ID:5kU2pqpl0.net
- >>357
ワイは冷凍パンのミミを
回転式チーズグレーターでそれを作る
アジフライはこっちのが好み
- 396 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/01(水) 23:56:07.81 ID:wxq5MUG00.net
- 中華料理と中国料理の違いみたいなもんだろ
日本食と和食
- 397 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 00:00:12.03 ID:i50SBLNx0.net
- 今更カレーってなんでだろ
イギリスのwagamamaだったかでカレーが流行った影響かね?
- 398 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 00:20:59.57 ID:BKLU5cp70.net
- >>397
イギリスのはカツカレー
カツが入ってなくてもカツカレーと称するらしいが
- 399 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 00:35:19.60 ID:Es6ZrWOV0.net
- カツカレーの起源は昔の巨人軍の千葉茂
- 400 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 01:22:43.04 ID:B1o7SmlH0.net
- >>1
その握り寿司も、「サケ」だからな。
サケが生で食べられるようになって寿司ネタになったのなんて
ごく最近の話だし。
自分が子供のころは寿司にサケなんてなかった。
凍ったルイベを刺身で食べるくらいだった。
- 401 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 01:36:49.98 ID:rOB73hI20.net
- >>399
戦後昭和23年洋食屋銀座スイスでのジャイアンツ千葉茂の奇抜な注文が発祥である説があるな
- 402 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 01:39:06.04 ID:rOB73hI20.net
- >>400
寿司屋に置いていないことも多く
客の側も特に男性にサーモン嫌いの人が多いな
生臭いと言う
- 403 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 01:49:01.40 ID:j03sTMQH0.net
- 柿の葉寿司の鮭も最近になってからなのだろうか
- 404 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 02:53:13.36 ID:yjTge6dh0.net
- 中国の餃子は水餃子で焼き餃子は日本人がこっちの方が手早く簡単に作れるからって広めた料理なんじゃないのかね
- 405 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:01:33.79 ID:1la/te7v0.net
- まだカレーの起源が変わってないの不思議
- 406 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:01:40.48 ID:qrqtmm3+0.net
- >>404
中国は水餃子が基本みたいだよねえ
なので日本に来て餃子頼むと、焼き餃子出てきて驚くって言う
でも中国に焼き餃子がないって訳でもないから
単に文化の違いなんかもね
- 407 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:14:35.30 ID:wWr9UyQZ0.net
- まだ伝統とは思わんが日本で人気のアレンジされた食い物だからそれはそれで
ラーメンも餃子もおいしけりゃいいべ
あと200年くらいたったら伝統にもなるだろうさ
- 408 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:36:10.95 ID:Qt9U5L3E0.net
- インド料理にカレーはないって漫画に書いてあった
- 409 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:39:14.15 ID:q9ILrz7/0.net
- 天津目当てに30年通ってる近所の中華料理店では、蒸し餃子一択
水晶餃子って名前で味は皮が透き通ってて見た目が綺麗なんだわ
もちろん美味い
- 410 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:43:50.92 ID:rYWNkwNV0.net
- そもそも日本のカレーは日本風カレーだし
ラーメンも日本風ラーメンだから問題ないだろ
海外の人とか日本食で何が食べたいですか?とか聞かれるとラーメン!て答えるし
本場のはずの中国人すらわざわざ日本に食いに来てるしな
- 411 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:46:13.90 ID:duvPUu4U0.net
- 焼き餃子は日本ではないの?
- 412 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:53:20.21 ID:U4lWOKzA0.net
- カ・レ・エ!カレッカレッカレー!カレー!!
(これがわかる人は同じ漫画が好きだった人w)
- 413 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:56:05.01 ID:U4lWOKzA0.net
- 焼き餃子に相当する台湾料理があるらしいよ
グオツィエとか名前の。
- 414 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 03:58:01.18 ID:j9RkoRLA0.net
- カレーの起源は韓国
ソースは壁画
- 415 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:35:41.61 ID:5aU4aWK20.net
- 日本と欧米のカレーにどんな違いがあるのか知らない
- 416 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:38:28.40 ID:zTpiarEa0.net
- >>410
例えば鉄道の本場はイギリスなんだが、
日本式の鉄道システムは世界一の呼び声が高いし、日本の新幹線(高速鉄道)に憧れる外国人(含むイギリス人)は多いと聞くね。
それと同じだよな。
- 417 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:43:19.73 ID:pJ3mgr610.net
- 本場インドじゃヒンズー教的にビーフカレーなんか食わないんだろ?
彼らにしてみれば
お寿司のネタに猫の肉を入れられるくらいの衝撃じゃないのか?
- 418 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:43:25.32 ID:Fm0KX2Vl0.net
- 日本のカレーじゃなくてワシのカレーが一番美味い
と思って作ってる
- 419 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:49:07.49 ID:zTpiarEa0.net
- カレーライスにラーメン、どちらも外国から輸入された料理を日本人の好みの味に改良してきて今がある。
- 420 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 04:54:27.31 ID:WjoLDMwf0.net
- 関東ではカレーに入れる肉は豚だと最近知ってビックリした。
関西ではカレーは牛肉一択
- 421 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:06:38.05 ID:BWCCmGKZ0.net
- >>417
インドは多宗教でイスラムもいっぱいいる。
インドのイスラム教徒ならビーフカレーのようなものも食ってるだろう。
仲が悪いヒンズー教徒の施設の前でイスラムの連中がよく牛肉でBBQ
大会を開いたりするそうだ。
- 422 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:17:20.48 ID:ZEvSoGDf0.net
- >>420
鶏肉はどこの地方なんだ・・・
- 423 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:21:54.42 ID:86ZivnEd0.net
- 日本人がアレンジすると美味くなるて事か
- 424 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:21:55.42 ID:jMo0OlIE0.net
- >>31
肉野菜入れろよ
- 425 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:26:11.54 ID:hsIGWhiq0.net
- >>420
カレーに入れる肉なんてその時々で変えるもんだろ
あの貧乏性の大阪人が毎回牛肉なんてネタだろ
- 426 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:29:03.03 ID:XlEd2mUY0.net
- >>1
焼き餃子は中国でほとんど食べられてないんだけど
中国で餃子は茹でてタレをつけて食べるタイプの水餃子がメインで、日本では餃子と言えば焼き餃子のことを指すのがニュースになったくらい
- 427 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:30:52.42 ID:tyHKZjpy0.net
- 日本の伝統的カレーって真黄色でグリーンピースが乗っているやつ
- 428 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:35:58.65 ID:UaC3qfCU0.net
- >>423
正確には日本人がアレンジすると
(日本人にとって)美味くなる、だな
まあ当たり前っちゃ当たり前なんだけども
- 429 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:36:26.30 ID:imv8Tu8R0.net
- 大阪民族なんてカレーにタコ入れればエコでいいのにね
- 430 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 05:53:41.59 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>390
日本語に区別が無いんだよw
饺子 gyoza 餃子
锅贴 potstick 餃子
- 431 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 06:16:27.11 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>426
日本の餃子屋が中国へ進出したけど、最初だけ物珍しがられたけど、結局は中国人に受け入れられずに撤退したね。
中国人に言わせると「从来日本人没有权利说饺子是什么(もともと日本人は餃子とは何たるかを語る権利がない)」そうだ。
- 432 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 06:42:45.02 ID:R8trSPeC0.net
- >>425
大阪の謎
肉は牛肉
ポン酢は通常品の倍の値段の高級品も売れてる
- 433 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 06:47:54.93 ID:/g4xaAKN0.net
- 5位の餃子も写真みると焼き餃子だから実質日本
- 434 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 06:55:21.86 ID:+Bpfe8QQ0.net
- カレーも焼き餃子もラーメンも日本が魔改造して世界に知らしめただろ
- 435 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:03:14.11 ID:Cz0qracj0.net
- >>431
焼きか水かの違いじゃなくてニラとにんにくがはいってるからじゃないの。
中国の焼き餃子って具材は春巻きみたいだったから
- 436 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:04:39.81 ID:UaC3qfCU0.net
- >>433
日本の餃子なら47位だぜ
- 437 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:08:49.15 ID:UaC3qfCU0.net
- ってか不思議に思ったんだが
焼き餃子が日本発祥みたいなレスをちょくちょく見るんだが
何かそういう都市伝説みたいなのがあるんか?
- 438 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:14:01.57 ID:R/rJHhNp0.net
- >>17
以前ホワイトとかピンクのカレーを売ってたな
あれでいいだろう
- 439 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:16:27.96 ID:5CgWaEk10.net
- >>3
火病を発症するもんね
- 440 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:17:26.08 ID:5CgWaEk10.net
- >>343
コーテルって、グォティエから来てると聞いたことがある
- 441 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:18:14.71 ID:CnQYym+B0.net
- >>437
満州の水餃子を焼いたのが日本のでしょ
コーテルは本来形が違う
更に日本の餃子はニンニクが使われている
- 442 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:20:49.61 ID:BWCCmGKZ0.net
- 餃子みたいな食い物はロシア中央アジアから東欧あたりまで、どこにでもあるような
- 443 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:21:24.23 ID:R8trSPeC0.net
- >>441
そして冷凍食品では主流になってる羽根付き餃子は東京蒲田が発祥。
- 444 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:21:28.03 ID:CnQYym+B0.net
- 日本の餃子は満州引揚者が作っていたが
当時の豚肉が手に入らずに羊肉を使っていた
臭みを取るためにニンニクを使ってきた
豚肉に戻しつつもニンニクを使うのが日本の焼き餃子
- 445 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:22:23.82 ID:R/rJHhNp0.net
- >>33
イギリスのうなぎゼリー寄せ
あれの評判を広めておけば安心
そのうち見向きもしなくなるだろう
- 446 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:22:27.12 ID:UaC3qfCU0.net
- >>441
いや、そういう話ではなくて
中国に焼き餃子は存在していなかった、みたいな勘違いって
どこから来てるのかなぁって思ったんだよ
- 447 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:26:04.82 ID:CnQYym+B0.net
- >>446
上海と台湾以外では見ないローカルだったんだろ
- 448 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:27:11.93 ID:CnQYym+B0.net
- 大阪府民もダウンタウンがプッシュするカスうどんなんか見たことがない人ばかりだからな
- 449 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:30:57.56 ID:UaC3qfCU0.net
- >>447
要は主流ではないってだけで普通に存在してたわけよ
それが5位のGuotieって事だわな
にも関わらず中国には焼き餃子が存在していないみたいな誤解って
何かそういう都市伝説の大元になってるような
昔の番組とかニュースでもあったんかいなって
- 450 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:37:37.09 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>435
受け入れられ無かった理由として云われているのは、出店地域・具材・量・タレ・調理法等ですね。
餃子は北方でよく食べて、南方でそれ程食べられない。
具材も地域に依って好まれる物が違う。例えば、大連では海鮮系の具材が好まれる。
中国で餃子はラーメンと一緒に食べる物ではなく、主食に近い食べ物で幾つも食べて腹を満たす。小さく値段が高いので相当に不利でした。
タレも酢醤油でなく、辣・醤・酢を分ける。特に酢は黒酢が好まれる。
調理法は水餃子が好まれる。
失敗したのは単に市場調査不足でしょう。
ローカライズして成功した例としては牛丼チェーン店が有りますね。
- 451 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:39:09.21 ID:CnQYym+B0.net
- ガイジンのランキングで日本人の視点で語るべからず
だな
- 452 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:52:32.98 ID:2+vvDy9J0.net
- 日本の焼き餃子は大阪道頓堀千日前の珉珉が始めたようやな
諸説なく確定しとる
- 453 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 07:52:52.35 ID:MNGk/gRA0.net
- >>22
むしろ、アサリの酒蒸しが和食でなくてビックリ
- 454 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:01:09.94 ID:94Tw5KPA0.net
- >>446
テレビで中国人が日本に来て餃子を頼んだら思ったのと違うのが来た。向こうは餃子と言えば水餃子だからって言ったりしてたよ
- 455 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:09:41.60 ID:HEkRYxlE0.net
- >>453
アサリのワイン蒸しも知らないのか
>>1の原文を書いた人間がアホではあろうが
その程度の類推はできように
- 456 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:10:10.46 ID:UaC3qfCU0.net
- >>454
なるほど・・・そんな番組があったんだな
中国では主流ではないよってだけの話を
中国では存在しないと勘違いしてしまったわけか
- 457 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:13:23.48 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>449
锅贴と煎饺を区別してない人が多いですね。
これでは中国人に日本人は餃子を語るなと言われても仕方がない。
- 458 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:25:38.17 ID:Nxt7Md7I0.net
- >>435
お前さあ、どうせ紅虎の鉄鍋棒餃子食っただけで中国の焼き餃子分かった風な戯言言ってるだろ
具材は何でも使うし皮も形状も千差万別だ
- 459 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:26:55.19 ID:ySZERJL50.net
- 台湾ラーメンは台湾にはない
トルコライスはトルコにはない
ナポリタンはイタリアにはない
天津飯は中国にはない
- 460 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 08:49:53.51 ID:Nxt7Md7I0.net
- >>457
それ以外に水餃子と蒸し餃子の区別すら知らない馬鹿がドヤ顔で中国餃子を語ってるから笑える
町中華かスーパーか王将でしか食った事ない輩がだ
- 461 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:03:07.34 ID:3b4ylujf0.net
- >>368
いいね
- 462 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:28:55.69 ID:bY7JFZtR0.net
- >>450
ラビオリやラザニアの様な
肉入りパスタでしょ
- 463 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:38:22.85 ID:D7ZF0pog0.net
- >>454
逆に日本人が中国で餃子を頼んだら水餃子が出てきてビックリするけど、
日本に水餃子がないってことにはならんやろう
- 464 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:43:22.80 ID:pEQDAj360.net
- >>462
ピエモンテ州でアニョロッティとかロシアでペリメニなど世界中にある料理だよ
- 465 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:43:49.24 ID:rJYgs5xj0.net
- 朝ごはんが山盛りの水餃子だって言ってた
- 466 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:45:20.54 ID:eafmkV4+0.net
- >>454
餃子を鍋で焼いた奴は「餃子」って言う名前でなく別の名前の料理になる、って言う話なわけだから
「餃子ください」って言って当たり前のように焼いたやつ持ってこられたら、まあそら「何で?」って話にはなるわね
- 467 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 09:59:30.34 ID:HEkRYxlE0.net
- >>464
しかし日本では意外と餃子以前に和風では存在しなかったタイプよな
主食生地で肉などを包んだタイプて
飛龍頭や、がんもなどがギリギリその亜種とも見做せるかもしれないし
練り物など、中身だけで成立させてしまったとと言えるけど
あとメンチカツなんかも餃子類の仲間っちゃ仲間だね
- 468 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:00:59.30 ID:01x7aXFR0.net
- >>3
韓国人はカレーの辛さが苦手らしいw
- 469 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:03:16.54 ID:E+50s45c0.net
- >>454
中国は餃子は主食だから
めちゃくちゃ皮がぶ厚くて水餃子でないと食べれないからな
- 470 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:23:51.15 ID:tQ1rHJCr0.net
- 米を主食にしてる中国人は
そんなに多くない。これ豆
- 471 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:26:48.15 ID:kpDfVYoE0.net
- そりゃ中国人の主食はラーメンだからな
主食=米って日本人じゃないんだからさ
- 472 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:34:37.53 ID:pEQDAj360.net
- 日本以外の国に「主食」という概念があるかどうかがそもそも怪しい
- 473 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:34:59.45 ID:HEkRYxlE0.net
- >>471
おいおい
米の消費量の国際ランキングは
日本は50位
中国は17位だぜ
国民一人当たり換算でな
- 474 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 10:39:27.34 ID:qrqtmm3+0.net
- >>473
パンとか食わない感じなのかな?
まあチャーハンとかあるし、中国映画で茶碗に白米山盛りはよく見るな
- 475 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:17:12.59 ID:8V3oVezd0.net
- ラーメンじゃ無いんか
- 476 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:17:37.52 ID:wqfVZZtp0.net
- 中国、基本はご飯と野菜炒めみたいなのと肉って感じのようだ
北京の友達は朝は水餃子か焼売だった
- 477 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:20:51.20 ID:oUXqFWy40.net
- >>406
東北地方、昔の満洲だと焼き餃子が基本だよ
北京以南は水餃子が基本
上海や広州は餃子自体があまりポピュラーじゃない
餃子よりもっとマシな食い物がやまほどあるし餃子は縁起物の食い物程度という先入観がある
- 478 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:22:36.64 ID:hgqDuDCn0.net
- カレーとシチューは野菜でも肉でも何でもぶち込めるから残り物整理できて良いんだよ
- 479 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:26:54.22 ID:xeOhmcBT0.net
- >>279
いい店だなw
- 480 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:32:17.78 ID:pEQDAj360.net
- >>473
過去10年以上、家計の消費統計を見る限り米への支出よりもパンへの支出の方が多い
特に60歳以上の高齢者がパンを食べる
日本の主食はパンでよい
- 481 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:34:13.56 ID:FyPF6ttM0.net
- 中国はお粥料理も結構あるとか聞く あと、富裕層には日本製炊飯器も人気だが、関税をかなりかけているから現地では高いらしいね
コロナ前とかに、日本にきた旅行者が日本製炊飯器を結構買っていたとか
- 482 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:52:21.97 ID:agGs1U340.net
- イギリス人が日本のカレー気に入ったからな。いわゆるカツカレー。イギリス人が気に入ればランキングは取れるよ。日本のウイスキーや日本酒もイギリス人が気に入ったから世界的な商品になったんだし
- 483 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:54:54.07 ID:eY0Bs+q40.net
- イギリスで日本のカレーが大人気とかw
ネットの中だけの話だろそれw
真に受けるバカがいて驚いた
- 484 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:55:03.80 ID:agGs1U340.net
- >>437
満州族が2日目の餃子を焼いてたのが発祥。満州に進駐した関東軍の兵隊達(宇都宮や福岡)が日本に持ち帰った。中国では焼き餃子はかなりレアな食べ方
- 485 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:55:59.13 ID:qouXK1B10.net
- カレーはずるい。どの料理でもカレー味にすると美味しい
- 486 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:56:43.99 ID:l7FFq6DG0.net
- >>2
【動画あり】 Z世代さん 今度はカレー屋でやらかす動画をTIKTOKにうp もうこいつら殺すしかねえな [354026492]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1675296205/
- 487 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 11:58:48.55 ID:eY0Bs+q40.net
- >>484
中国の焼き餃子は煎餃といって古代から存在するわ
今でもそこらじゅうで食べられてる台湾や香港でもな
- 488 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:00:39.12 ID:c1oVHlmH0.net
- >>37
広東に「鍋貼」という焼き餃子そっくりの料理がある
- 489 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:01:04.97 ID:jz1wKv8S0.net
- カレーは美味しいからね
でもネパール人がやってるカレーも定期的に食べたくなる
- 490 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:05:29.44 ID:+ekKhuDD0.net
- >>485
でもそんなことしてるの日本だけじゃない?
カレーうどんとカレーパンとか
- 491 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:08:46.41 ID:01x7aXFR0.net
- インドでは汁物のことをなんでも「カレー」と呼ぶらしいが
- 492 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:18:10.72 ID:OvFhoBUF0.net
- >>3
それはカレーじゃなくて、嘗糞とか食糞でしょうに。
- 493 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:21:40.20 ID:OvFhoBUF0.net
- >>151
満洲ではそう(>>101)だった事は、有名だけど?
- 494 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:22:47.40 ID:rzEQ4V9P0.net
- >>446
余り物焼くのは家庭料理の範疇なのかな
もともとよく分からないランキングだけど
- 495 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:26:20.62 ID:rzEQ4V9P0.net
- カツの衣で口の中が切れて困る
- 496 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:26:57.08 ID:OvFhoBUF0.net
- >>456
そもそも、「中国では焼き餃子は存在しない。」というデマは、アナタ以外には誰も語っていない訳だけど?
どこからそんな話をデッチ挙げたのやら。
- 497 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:28:07.18 ID:nacm4Ac20.net
- 純粋な日本食って何だろうと思ったが
「おにぎり」
だな
他のコメ作る国でも殆ど作られてない
これは世界一だと言っていい
- 498 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:28:53.04 ID:YiRqqwEF0.net
- >>490
いや、外国ではわりとどんな料理にもスパイスが使われているイメージだわ
- 499 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:29:57.86 ID:c1oVHlmH0.net
- >>469
主語デカ過ぎ
中国はたくさんの少数民族の集まりで食文化もちまちま
全員が全員で水餃子が主食なわけがない
ちなみに日本でも知れ渡って向こうでは廣東を始めとした飲茶文化では蒸しエビ餃子が一番ポピュラーだ
- 500 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:33:12.52 ID:3b4ylujf0.net
- >>497
良い米を正しく炊いて握ると美味いよね
- 501 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:49:42.95 ID:FyPF6ttM0.net
- 煎餃(中国の焼き餃子の一種)
>中国の上海・江蘇省・浙江省を主に朝御飯や軽食の感覚で食べられ、小ぶりで日本の餃子のように
皮が薄い焼き餃子は屋台などで売られている。
豚の挽肉のジューシーさを感じる焼き餃子である。
>中国の北方地域では、煎餃自体が大括りでの焼き餃子の意味になり、水餃子の再利用としての焼き餃子はむしろこちらで呼ばれる。
>華北の専門店ではほぼ水餃子のみであるが、屋台などでは多量に水を使わないことから、焼き餃子をメニューに採用することも多い。
地域によっては焼き餃子も食べるし、屋台もあるそうです 上海と周辺地域、あと台湾あたり
この記事だと5位に入ってるのが中国の焼き餃子
- 502 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:50:44.59 ID:x1thunLU0.net
- スーパー食いしん坊のおにぎり勝負は名作
- 503 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 12:53:42.96 ID:hIzJKMIz0.net
- >>493
出たー!ネット情報でしったかぶり
- 504 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:06:28.97 ID:qX4TFSRV0.net
- まあぶっちゃけると美味い物なんてその時の気分や腹具合で決まるし味も千差万別あるから1番なんて決めようがないんだけどな
- 505 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:33:44.54 ID:j03sTMQH0.net
- レトルトで欧風カレーってあるけど、
スレ見てる感じヨーロッパでメジャーじゃないのにどの辺が欧風なんだろう
- 506 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:36:47.78 ID:eY0Bs+q40.net
- >>505
デミグラスソースベースで作ってあるから
- 507 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:40:55.42 ID:j03sTMQH0.net
- ヨーロッパぽいやろ?って事か…
- 508 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:52:45.73 ID:UaC3qfCU0.net
- >>496
このスレだけでいいから「焼き餃子」ってワードで抽出してみ?
勘違いしてるのがチラホラ散見されるぜ
- 509 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:55:54.46 ID:3b4ylujf0.net
- バーモントカレー「どや、バーモントぽいやろ」
- 510 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 13:57:20.44 ID:bazbs0VB0.net
- じゃあジャワは?
- 511 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:14:39.27 ID:oUXqFWy40.net
- >>499
LAのニューチャイナタウンの飲茶で餃子ないのか聞いたら
飲茶に餃子はないよって言われた
- 512 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:19:43.41 ID:pEQDAj360.net
- >>509
バーモント健康法
この地方で200年以上も昔から伝わる民間健康法
海藻とリンゴ酢と蜂蜜を摂る食生活でバーモント州の住民が健康長寿で知られるようになった
- 513 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:26:21.53 ID:Rq4YUVfb0.net
- 食文化って融合・改変しまくりだから「これは無い」というのは難しいよね
「これは有る」だったら知ってるのが一例でもあればいいわけだけども
- 514 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:26:55.81 ID:duvPUu4U0.net
- >>431
中国の知り合いいたけど、主食水餃子というくらい餃子ばかり食べてたよ
日本人の米にあたいするのかもなぁ
- 515 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:31:03.45 ID:duvPUu4U0.net
- このサイトにもあるとおり、水餃子は普段食でもありご馳走でもある
中国にとって餃子は特別な存在なんだろ
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-healthyfood/g42430445/chinese-new-year-food-23-0116/
- 516 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:39:59.86 ID:FyPF6ttM0.net
- テレビ番組のグルメ情報は、だいたい素人が取材したり作ってるだけ
しかも海外の事に詳しいテレビマンはそんなにいない 情報ソースにするのは心許ないな
個人のユーチューバーとかは論外 よくコメント欄でツッコミされていたり、そうでなくてもなんのチェックもなくupできるし
日本人だからって、和食の料理の成り立ちとか、今はあまり作られなくなった料理の事まで知ってる人ばかりではない
発信者がベテラン料理人とかでもないならなおさらですね
- 517 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 14:59:12.55 ID:U/6QcsIZ0.net
- >>16
なんだっけそれ
- 518 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:00:59.16 ID:DDrlfYrX0.net
- >>517
手塚神のBJの黒男さんの台詞
- 519 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:20:35.79 ID:c1oVHlmH0.net
- >>511
こちとら香港で20年生活してよく飲茶で蒸しエビ餃子と灌湯餃食ってたわ
- 520 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:26:38.00 ID:e1NzOE7T0.net
- >>506
デミグラス使ってるから
当然旨いやろ→まずー
安い奴の典型w
- 521 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:41:23.35 ID:c1oVHlmH0.net
- >>514
南は普通に米が主食だから
- 522 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:53:11.06 ID:G3hoZQLv0.net
- ハヤシライスを辛くする方法を教えて欲しい
- 523 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:55:54.07 ID:oljCyBX10.net
- >>522
デスソース垂らして調整
- 524 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:57:21.38 ID:2gZqniAW0.net
- >>5
でも歴史的には日本のカレーって100年ちょいじゃね?
- 525 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:58:46.82 ID:/kdAFhub0.net
- >>480
みのもんたの番組とかで年寄りはパンのほうがいいご飯はカルシウムなどが不足すると擦り込まれてるからな
- 526 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 15:59:32.55 ID:nacm4Ac20.net
- 100年も続いて独自化してれば日本的な料理と言っても過言じゃないだろう
カレーと言っても最早インドともイギリスとも違うんだからな
源流じゃ無かろうが独自性を持ってるんだから別物と評価しても問題なかろうよ
- 527 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:04:48.60 ID:Pmpio5Fs0.net
- 日本のカレーは
確かにインドとかとは別物だが
なんだかなぁw
- 528 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:10:19.99 ID:3b4ylujf0.net
- >>522
一味かカイエンペッパーをぶっかけ
- 529 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:25:59.45 ID:FyPF6ttM0.net
- >>526 100年前にちょくちょく肉料理食べられるような人は、基本富裕層だろうけどな
昔は貧富の差が激しかったからな、上は皇族、華族、財閥関係者とか上級で。
焼き餃子だって、日本で広く食べるようになったのは戦後って話。
だから食いっぱぐれないためにも軍隊に行き、餓死者が続出するような劣悪環境でも兵隊は基本、戦場にいるしかなかった
日本国民がろくに食えてない事から、海外を植民地にして儲けようとしてたんだし
- 530 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:27:11.41 ID:ZVYGZji50.net
- >>524
今の日本人が伝統と思い込んでいるものなんて
大抵が昭和、古くて明治ってのが大半だからね
100年あれば伝統と言えなくもない
- 531 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:29:55.56 ID:Rq4YUVfb0.net
- >>530
西洋由来のものでもカステラとか400年の歴史があるしな
線引きする必要があんのかって話だわな
- 532 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:37:44.57 ID:FyPF6ttM0.net
- カレーやシチューの「ルー」はフランス語のroux
by ハウス食品
小麦粉を油脂で炒めたものがルーだそうです
そういや、今80のうちのばあちゃんは戦後の一般人向け料理教室で習ったやり方でシチューやグラタンを作っていて
市販のルーじゃなく、自分で小麦粉をパターで炒めていた
多分、カレーの方がカレー粉より簡単だからと、先に買うようになっただろうけど
商品開発したからっていうのも、海外のテクニックを習ってるのよね
- 533 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:39:31.27 ID:ZVYGZji50.net
- >>531
伝統的な食文化だと認識されている寿司(握り)なんてのは江戸の後期で200年前
生のネタを載せる今様の寿司になったのは、氷が広く流通するようになった明治中期でやっぱ100年前って感じになる
日本といえば醤油だけど、醤油にしても江戸含めて全国的に使われるようになるのが江戸後期からだしなぁ
そこらで伝統とは何ぞやでの線引きは確かに困難なんだよな
- 534 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:41:05.06 ID:/g3vB4qZ0.net
- 例えばイタリア料理の象徴であるトマトも歴史的に言えば食材に使われるようになったのは比較的最近
日本の洋食よりもちょっと古いくらい
- 535 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:41:58.95 ID:OxZaN6090.net
- 中国は焼き餃子はおかしいって言ってたのに焼き餃子なのか
- 536 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:46:46.84 ID:l3Xws6eo0.net
- >>480
うちも朝はパンのみになった
働いていた時はお弁当持っていくし
ご飯が多かったが
パンの方が軽いしね
- 537 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:47:43.19 ID:Rq4YUVfb0.net
- >>535
中国人がどんだけ茹でたほうが美味いと言い張ったところで
世界的には焼いてるほうが美味いと思われて投票が集まったんだろな
5位 Guotie(中国の焼き餃子)
47位 Gyoza(日本の焼き餃子)
63位 Shuijiao(中国の水餃子)
- 538 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 16:59:53.80 ID:FyPF6ttM0.net
- イタリアは美食の歴史は、古代ローマには少なくともさかのぼれるから古い これも、やっぱり上級の方々の話だけど
プロの料理人がたくさんのレシピを書き残し、料理自体は今とは違っても、今のフォアグラに近いものもあって
書物が現代にまで伝わっていたりする
向こうのが歴史としちゃ長いから、戦国大名の時代とかにもちょっと伝わってるのは当たり前だw
- 539 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 17:10:56.34 ID:/giEO7PJ0.net
- たしかに日本のカレーは幅広いもんな
インド風欧風和風、なんお子様に至るまでそれぞれ旨いからな
伝統料理ではないけれど
- 540 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 17:18:29.97 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>537
そんな、大したものではない。只のレストランの人気投票だよ。料理の画像もその店の物ではないし、結構いい加減だよ。
5位 Din Tai Fung Shanghai (Shanghai, China)のguatie
47位 Chao Chao Sanjo Kiyamachi (Kyoto, Japan)のgyoza
63位 Mr. Shi's Dumplings (Dongcheng District, China)のshuǐjiǎo
- 541 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 17:29:29.18 ID:Fyk+AUqN0.net
- このサイトって、調査・集計方法も記載されていないから、恐らくは過去の紹介記事で人気の有るものから順位を付けたんだろう。
- 542 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 17:46:30.00 ID:Fyk+AUqN0.net
- 1位に成っているカレーもスープカレー専門店で、スープカレーが出始めたのは平成に入ってからだから、とても伝統料理とは言えない。
- 543 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:00:36.62 ID:BhodAyMk0.net
- 日本のカレーライスはイギリス起源
- 544 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:00:50.90 ID:0q5025bv0.net
- だからカレーなんてジャンクフードが1位とかやめてよー
- 545 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:03:50.62 ID:Nt/3DCqW0.net
- 日本のカレーって、要はレトルトでしょ
日本のカレーなんてカレールーがなけりゃ作れないんだもん
- 546 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:04:55.21 ID:7Zsyyzfg0.net
- ヨーロッパでもアメリカでもカレーを作るときは日本発祥のカレールーを使うのがデフォのなってるみたいだから
カレーはインドでもイギリスでもなく日本料理でいいと思う
- 547 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:08:11.70 ID:ehLHEdxK0.net
- >>1
日本のカレーは日本にしかない料理
ルーツはイギリス、インドというだけで
- 548 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:09:22.07 ID:/g3vB4qZ0.net
- 日本で焼餃子よりも水餃子の方がメジャーにならない理由はご飯に合わないことと水餃子の方が美味いって言う人間が少数派だからだろ
- 549 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:13:42.38 ID:Nt/3DCqW0.net
- >>547
でもカルフォルニアロールをアメリカ料理だっていったら顔真っ赤にするんだろう?
- 550 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:15:55.86 ID:f0MHCvqe0.net
- よしっ! 明日はカレーにする
- 551 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:16:44.90 ID:8BWLTNmw0.net
- >>545
欧米では保存食品と言ったら缶詰か冷凍食品だから、レトルトって無いんだって
ひょっとしたらこれから流行るかも知れないけどね
- 552 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:19:08.49 ID:V7ImWOS20.net
- キムチ鍋どころか下朝鮮料理が一つも入っていないランキングは信用できる
- 553 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:21:54.38 ID:Nt/3DCqW0.net
- >>552
キムチ旨いのになあ
豚肉と組み合わせたら最強じゃん
- 554 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:38:33.42 ID:UaC3qfCU0.net
- >>551
いや・・・君、レトルトってどこの国の言葉だと思ってるんだ
- 555 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:39:12.01 ID:CnQYym+B0.net
- >>552
電通やフジテレビが作るランキングは必ずキムチやチゲが一位だからな
- 556 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 18:59:37.62 ID:8BWLTNmw0.net
- >>554
なるほど自我を押し通して威圧したいだけの莫迦かw
- 557 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:04:39.59 ID:Es6ZrWOV0.net
- まぁ欧米にレトルト食品は置いてない 当然レトルトカレーも売られてない
- 558 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:12:23.18 ID:HEkRYxlE0.net
- >>551
欧州各国は知らんけど
米国はおしなべてレトルトは売ってないし売りにくいらしいな
缶モノがまだまだ強いらしいし
ちなみに「欧米」という言い方をする奴はどっからその自信来るのかなあと思ったりする
めっちゃ離れてるし国いっぱいありまくりだぜ
知ってんのかよ本当に
米国だけ指す時だって州によって特別なとこあるかもねえと躊躇するのに
- 559 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:19:23.82 ID:6M50FZHL0.net
- うんこカレー
- 560 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:21:32.37 ID:8BWLTNmw0.net
- >>558
レトルトパウチはボンカレーで大塚食品が発明したもので、これってアジア圏では普及したけど欧米先進国ではほとんど知られてもいないって話は結構有名
要は日本式カレーが普及した国ではレトルトパウチも普及したけど、そうじゃない国も沢山あり、欧米はそうじゃない方、ってことだな
- 561 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:34:25.21 ID:06f+Zmk80.net
- カレーが年々辛味を失ってる
昔はレトルトでも辛口はちゃんと辛かったが、昨今はそうでもない
インデアンカレーを昔はヒーハー言いながら食うてたが、今はちっとも辛くない
世間の甘口ブームに合わせているのだろうけど
昔の辛いカレーが食いたい
そういえば先日はココイチで食うたけど
5辛にパウダー山ほどふりかけたけど全然ダメだった
どうなってんだ
- 562 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:35:42.91 ID:10NXO3I+0.net
- >>403
鯖の柿の葉寿司は江戸時代
鮭を用いたのは明治時代かららしい
- 563 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:39:43.72 ID:10NXO3I+0.net
- >>548
水餃子は破けないように皮が厚くて
すいとんでも食べているようで不味い
- 564 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:40:29.36 ID:FyPF6ttM0.net
- >>560 レトルトパウチはまず英語w
米軍の兵食や、宇宙食に使われた技術だと思う
家庭用に利用したのは日本かも?だけど
- 565 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:42:57.35 ID:8BWLTNmw0.net
- >>564
文脈的に >>545 は明らかに、レトルトカレーの意味で「レトルト」を使っているが?
- 566 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:44:29.13 ID:UaC3qfCU0.net
- >>560
wikiとかでは
>レトルトパウチ食品は、アメリカ陸軍補給部隊研究開発局が
>缶詰にかわる軍用携帯食として開発したのが始めである。
ってなってるけど
じゃあこれ嘘情報って事なのか
許せんな
- 567 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:44:34.57 ID:T9oIrJrN0.net
- >>564
そういう問題じゃないぞ、お前大丈夫か
語源と市場性は全く別問題だろ
- 568 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:45:25.68 ID:/g3vB4qZ0.net
- https://research-panel.jp/rpdr/view.php?eid=414147&aid=1729277
https://ecnavi.jp/vote/choice/3017/
焼餃子と水餃子のどっちが美味いってアンケートでは焼餃子の美味いと感じるのが多数派だからな
- 569 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:46:50.36 ID:8BWLTNmw0.net
- >>566
レスのスピードが早くて悪いなw
今後はおまエラの早さに合わせるよw
エラw
- 570 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:48:25.43 ID:UaC3qfCU0.net
- >>569
?
突然どうした?
わけの分からない事を言い出して
- 571 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:51:54.79 ID:3b4ylujf0.net
- 喧嘩しないで仲良く鯛焼きでも食おうぜ
- 572 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:53:46.60 ID:8BWLTNmw0.net
- >>570
一応現時点で俺は三人を相手にレスを付けてるな?
多分答えはそこにあるw
- 573 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:56:32.25 ID:FyPF6ttM0.net
- >>564 >>551 が自分の文章だったら見直しすすめるわ
>>560 もまるで日本がレトルトパウチっていう技術を発明したみたいな言いっぷり
また、海外でもレトルトカレー食品ってあるみたいだし
スレに色々ツッコミどころ大杉
- 574 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:58:19.33 ID:Es6ZrWOV0.net
- 喧嘩両成敗なのでエラが張ってる連中もそうでない連中も、喧嘩大好きな人間はよそでやってくれ
今夜も楽しくやりたいだけなのに
- 575 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 19:59:21.34 ID:6ZdGhyw50.net
- 昔輸入物じゃ充実してる酒屋で南インドのレトルトカレー売ってたけど1パック三人前
試す勇気がなかった
- 576 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:00:53.64 ID:FyPF6ttM0.net
- >>573は>>565あて、失礼。
>>567 発明 の話だよ?売り物にしたかどうかじゃない
- 577 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:01:06.94 ID:UaC3qfCU0.net
- >>572
え?え?本当に大丈夫か君?
何か・・・普通の人には見えない物が見えちゃってる系の人?
- 578 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:11:27.92 ID:xmrEeslY0.net
- 焼餃子が食えない状態でも
水餃子なら食えることはある
- 579 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:17:52.22 ID:3b4ylujf0.net
- 今度餃子を煮てみたいな
- 580 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:36:24.38 ID:rReck+od0.net
- >>566
残念ながら、その説明も誤り
レトルトパウチの研究は1950年代初頭にアメリカの大学で始まった
米国のContinental Flexible Packaging社が1958年にレトルトパウチの実用化を果たしている
先に米国ではレトルト食品が売られている
大塚食品は1968年にContinental Flexible Packaging社からパテントを取って製品化した
米軍のアメリカ陸軍補給部隊研究開発局がMRE(レトルトのレーション)の生産したのは大塚食品より後(研究開始次期は見当たらず)
日本では、1963年にクイック・イン・パウチという別種のレトルトパウチが開発され
1967年に日本初のレトルト食品であるおでんが発売されている
と、アメリカの研究資料がヒットした
- 581 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 20:50:31.17 ID:0hwvPart0.net
- >>17
一昔前は「ナマノ魚を食うなんて野蛮人の所業w」
とか言って寿司を馬鹿にしてたクセに
- 582 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:00:46.52 ID:RVGG1Xun0.net
- 日本食って人気ないよな
外人がよく日本食は味が薄いとかキツいのになると味がしないって言ってる
- 583 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:02:55.74 ID:7IMnLeiF0.net
- どうでもいいけどな
人気とか
- 584 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:03:49.88 ID:Fv6CEp9D0.net
- >>582
世界的に見てだいぶしょっぱいもんばっか食ってる文化圏のはずなんだけど
そうなん?
- 585 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:05:03.01 ID:TIulTNrV0.net
- インドじゃないんかーい
- 586 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:07:35.66 ID:/g3vB4qZ0.net
- 寿司も日本食なんだけどカツ丼も日本食だよ
- 587 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:08:29.67 ID:RVGG1Xun0.net
- >>584
だから外人が日本食食う時は何にでも醤油ドバドバかけるらしいよ
味がしなくても塩分や糖分高いのが日本食なんだよなw
- 588 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:09:36.03 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>587
でも、中華料理も世界的に見ればジャンクフードに近い扱いだし
- 589 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:10:25.74 ID:T9oIrJrN0.net
- >>588
ジャンクフードとは違うわ
嘘をつくな嘘を
- 590 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:10:33.20 ID:gf4vcaqi0.net
- >>586
卵とじカツ丼食ってるフランス人に
これはカツレットのバリエーションだよって言ったら
どんな顔をするかな?
- 591 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:10:52.61 ID:FyPF6ttM0.net
- >>582 このランキングはわりとガッツリしたものに人気があるようだが、ヘルシー、グルテンフリー、ベジタリアンなどのトレンドもあるから
和食はそっちからも注目されてるみたいだよ
完全に肉食をやめるわけでなくても、多少減らす人もいるって フランス在住管理栄養士の人のネット記事より
- 592 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:10:59.86 ID:0BzdBU1H0.net
- これはインドに申し訳ないな
- 593 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:12:21.74 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>589
中華料理はアメリカではジャンクフードだね
欧州では安い料理って扱いだね
- 594 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:12:35.90 ID:AIhbMhCZ0.net
- カレーが和食なら、ラーメンも和食だな
それらの起源を韓国が主張するまでがセット
- 595 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:15:53.54 ID:jXiCgidO0.net
- >>431
フランス人にとってのマカロンみたいなものだね
フランスのマクドナルドがマカロンを売り出したら現地の逆風が凄かったらしい
その後許されたらしいけど
- 596 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:16:25.44 ID:RVGG1Xun0.net
- >>591
いやいやw
塩分や糖分の高い和食はヘルシーと程遠いものだよ、もうだいぶ前から言われてる
今は西洋料理の中にビーガンやベジタリアン食がたくさんあるから和食なんか食べてる人はいない
- 597 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:17:39.19 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>596
ん?アメリカの平均的な食生活から見れば和食はヘルシーだよ
- 598 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:18:33.27 ID:RVGG1Xun0.net
- >>593
ジャンクフード?どういう意味で?
トルコ料理屋と同じでそこらじゅうに中華ファストフード店があるね
格式高い中華屋もくさるほどあるけど
- 599 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:18:44.03 ID:T9oIrJrN0.net
- 日本人て「和食」だの「日本料理」だの「日本食」だの
どうでもいいのに色んな言い方変えたり
週に一度くらいまで食ってるくせに「カレーは日本食じゃない」とか
言ってみたり
国際的に大して食ってるわけでもないのに
「日本は米食ですハイ」とか威張ってみたりとか
こういうところは面倒臭いと思う
さらに最近は海外に「これがうまいでーす」とか
謎に公金使いまくって宣伝した挙句に
「魚のこれとこれが獲れなくなった食うなムッキー」と
言ってみたり、こういうところマジで謎というか上の方がマジ頭悪い国
- 600 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:19:08.01 ID:UaC3qfCU0.net
- >>594
今君がやってるのが起源主張だよ
- 601 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:20:41.59 ID:AIhbMhCZ0.net
- >>431
餃子は中国東北部の食べ物で、万里の長城より南ではあまり食べられてないのでは?
- 602 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:21:00.89 ID:RVGG1Xun0.net
- >>597
油まみれのアメ食に比べれば中華だってヘルシーだわ
西洋料理でカロリー低い工夫がされてる料理や食材が山ほどあるから無理して和食を食べる必要はない、それに和食は塩分糖分に問題ありって今は知れ渡ってるからね
- 603 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:21:12.68 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>598
中華料理はアメリカでは油っぽくてヘルシーじゃない食事だし
それに店が汚いイメージがあるし
パンダエクスプレスのイメージなのかな
韓国料理は日本以上に塩分が多いし
- 604 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:21:33.57 ID:bNdQmEV90.net
- >>598
日本料理も海外で人気あるのは寿司を除いたらジャンクフードばかりだよ。
つかアメリカの伝統料理のマクドナルドが世界で一番人気あるように、
みんなジャンクフードが好きなんだよ
- 605 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:22:58.47 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>602
何年か前に白人の夫婦が中華料理店を経営したけど
ヘルシーな中華料理が売りだった
中華料理ってヘルシーな扱いじゃないんだよね
- 606 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:24:14.13 ID:T9oIrJrN0.net
- >>604
おいおい寿司をヘルシーみたいに言うなよ
酢に糖質プラスの酢飯なんて菓子みたいなもんだぜ
- 607 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:25:02.55 ID:q4lLLpiP0.net
- カリーはインド料理。カレーは日本料理ということで。
- 608 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:25:25.50 ID:AIhbMhCZ0.net
- 日式拉麺の起源は日本
韓国ではないし謝罪も賠償もしません!
- 609 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:25:59.55 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>606
韓国料理や中国料理もヘルシーじゃないよな
- 610 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:26:57.69 ID:gf4vcaqi0.net
- >>607
カリー屋カレーは?
- 611 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:27:48.10 ID:T9oIrJrN0.net
- >>609
どこの国の料理はヘルシーじゃない、という括り方がアホ
ヘルシーかそうでないかは
あくまで料理単体や店ごとのもんだろ
- 612 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:28:32.47 ID:JeO15+dh0.net
- >>3
そりゃそうだろ
嘘なんだから
- 613 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:29:55.89 ID:sJ4MuT2K0.net
- 寿司がヘルシーと思ってるジジババ居るよな
こいつらのヘルシーの基準は「食った時さっぱりしてるかどうか」だけw
- 614 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:30:00.21 ID:gf4vcaqi0.net
- >>611
食ってるやつの好みじゃね?
- 615 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:30:16.83 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>611
わかった
中国料理の回鍋肉や油淋鶏自体がヘルシーじゃないよね
韓国料理のプルコギ自体もヘルシーじゃないよね
- 616 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:31:45.69 ID:AIhbMhCZ0.net
- 日本人の作った創作インドカレーがレベル高すぎる、ということはよくある
- 617 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:33:19.56 ID:c724bnom0.net
- >>186
中国の餃子が認められない病気の人なんやろ
アホのネトウヨなんて無視した方がいいよ
- 618 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:35:32.37 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>604
寿司も、和食文化全体の中では「メシ物」と言って、本来ならコース料理である和食の中で、単に主食だけを取り出したに過ぎないから、そんなに高尚なものじゃない、って話を、昔なにかの本で読んだ覚えがある(うろ覚えでスマソ
まぁ手づかみで食べるファストフードが起源の江戸前料理だから、元はこれ以上のジャンクフードは無いわなぁw
- 619 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:37:10.48 ID:FyPF6ttM0.net
- >>596 パリ、オペラ地区の日本食レストランでは、ベジ対応メニューを提供している店も多い だって。2021年の記事
Bentoって手書きメニュー看板出してる写真も
>筆者が訪問した日にはすでにvegeメニューが売り切れてしまっていた店舗もあることからも、その人気の高さが伺われる。vegeメニューは肉・魚の
代わりに豆腐やソイミートを使用し、和食に欠かせない“だし”は動物性食材である鰹節の代わりに昆布やシイタケ、野菜だしが使われることが
多いようだ。
京都とかは基本薄味だし、日本の生活習慣病やアレルギーの増加は、欧米風食事との関連もよく言われるしな
しかし、パリの和食つっても、和食レストランが餃子、ラーメン、カツ丼やとんかつとか出して、日本人もそれらにありつけたと喜んでいるのを
見ると、和食って今やなんでもありだなとは思うw
- 620 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:38:57.58 ID:lSaea4gF0.net
- >>1
日本も韓国のこと言えなくなったな
パクリをこれだけ堂々と世界に発信してドヤ顔してる民族は他にない
どの国の人間が聞いても突っ込み入れるだろうよ
ハンバーガーでスペインが入賞するようなもんだ
今にナポリタンがあるからパスタは日本発祥だ!という日が来るだろう
- 621 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:40:34.88 ID:lSaea4gF0.net
- >>616
にしたってカレーが日本の伝統料理ってことはあるはずがない
せいぜい昭和に入ってからだろう
- 622 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:41:05.35 ID:wOMsfNG80.net
- インドから苦情が来そうだな
- 623 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:41:49.80 ID:/g3vB4qZ0.net
- >>621
韓国料理もパクリだらけやんけ
- 624 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:42:18.99 ID:6QdEP35r0.net
- サーモンの握り寿司も伝統でもなんでもねーだろ
さけなんて昔は食べてねーよ
- 625 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:42:59.31 ID:6QdEP35r0.net
- あと中国は水餃子がメインで焼餃子は・・・
- 626 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:43:11.82 ID:TsF9sVuV0.net
- >>606
ボケ防止には良いみたいだな
- 627 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:46:31.43 ID:WgfNrO0O0.net
- >>624
平安時代には鮭を新潟から京都に租税として納めていたぞ
- 628 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:46:41.86 ID:T9oIrJrN0.net
- >>624
いろいろ他の入賞物に言ってるやつがいるけど
サーモンの握り寿司がこんなかで一番食ってる期間短いよなあ
- 629 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:47:34.19 ID:oLetYLKy0.net
- >>545
こういうガキもいるんだ
昭和40年代まではタマネギ炒めて小麦粉混ぜて、缶入りカレー粉入れて
それを水で溶いて、それがカレーだ
板チョコみたいなルーを割って入れるのは「インスタントカレー」
- 630 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:48:23.51 ID:+VuSoNtr0.net
- 日本のカレーと
インド等のカレーは別物なので
突っ込んでるやつは、もの知らなすぎ
- 631 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:49:48.38 ID:+VuSoNtr0.net
- >>545
カレーのルー普通に作れるし
その過程を端折ってるだけでレトルトカレーになるっていう自炊したこともないアホが
なんか言ってんな
- 632 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:51:32.94 ID:6ZdGhyw50.net
- パクリとか起源とか言ってるヤツお里が知れる
2月6日にSBカレーパウダールウが発売される
楽しみすぎる
- 633 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:51:57.92 ID:FyPF6ttM0.net
- 日本では、元々家庭でよく食べてきたようなメニューを、減塩、糖分減らしめに作ると伝統的な西洋の肉油がっつり食事よりは
ヘルシーだと思う 焼き魚を油使わずに焼いたり
ほうれん草などのおひたし、大根など根菜の煮物、豆腐や海藻の料理、味噌汁にご飯とか
ヴィーガンメニューとかも、絶対肉食わないとかでなく気分でたまに食べるって人もいるようだし
パリのレストランでも、懐石コースとかもあるんだと 平成初期とかよりは、日本食も確実に増えた感じ
その中には、もとのルーツが外国って料理ももちろんあるけど。
- 634 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:53:37.41 ID:TsF9sVuV0.net
- >>632
小麦粉を入れれば同じじゃね?
- 635 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:54:06.40 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>620
パスタ料理世界一を決める「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」って大会は、これまで10回開かれてて、うち2回ほど日本人がチャンピオンになってる(山田剛嗣と弓削啓太)
既にパスタは日本人が発明したと言っても過言ではない状態みたいだw
- 636 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:55:50.52 ID:FyPF6ttM0.net
- >>632 戦前だけど、当初日本ではイギリスのC&B社だかの輸入カレー粉をもっぱら使うしかなかった状態だったそうで
エスビー食品は似た名前の社名にしたみたいだね
缶のロゴデザインも確かに西洋風だわ
- 637 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 21:58:09.06 ID:lSaea4gF0.net
- >>632
だったら剣道も柔道も韓国起源だ!って言ってる輩にもなんも怒りはないんだな?
- 638 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:00:31.01 ID:/g3vB4qZ0.net
- 中国も韓国も洋食のレベルが低いのかもしれないな
中国人でフランス料理とかイタリア料理で活躍するシェフは聞いたことがない
- 639 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:01:55.88 ID:6ZdGhyw50.net
- カレーパウダールウはつべにレビュー動画あるけど
小麦粉不使用ビーフエキス使用
最低限の水分で作れる
- 640 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:05:01.51 ID:+VuSoNtr0.net
- >>637
だれが起源を主張してるの?アホなん?
ジャパニーズカレーとインドカレーは
全然違うし
だからといって誰一人カレーは日本が起源にだ~とか言ってねーんだが?
そもそもこのサイトはその国の庶民の料理文化にフォーカスしたサイトなんだよ
他の国でもこれアメリカか?なんてのはたくさん掲載されてる、
要はその国で独自進化し、普及され国民的料理なっているものを集めてるサイトな?
- 641 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:07:02.61 ID:6ZdGhyw50.net
- >>636
C&Bの缶を偽造して中身日本のカレー粉詰めて売ったら
多くのシェフが気づかなかったので国産でいいじゃんってなったって
- 642 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:07:18.22 ID:Hr1JSgOH0.net
- ここのスレ明らかに大陸中国人いるだろ
五香粉臭すぎるレスだらけ
- 643 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:07:20.88 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>639
>>小麦粉不使用
それってもう「ルウ」の定義から外れるような気がするけど、日本人得意の魔改造が、また食の常識の壁を粉々に打ち砕いてしまったか w
- 644 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:08:34.31 ID:lSaea4gF0.net
- >>640
「伝統料理」ってワードにも違和感なしだったらお前は重症
韓国人と同じメンタリティだな
- 645 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:09:19.08 ID:Hr1JSgOH0.net
- >>445
それは前評判に振り回されてるな
下処理したうなぎのゼリーは美味しいよ
- 646 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:11:55.70 ID:Hr1JSgOH0.net
- >>529
吉野家を知らぬようだな
- 647 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:13:55.70 ID:XWX1i0Yf0.net
- >>635
わい弓削のナポリタンすこで
良く作って食べてるわ
- 648 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:14:10.72 ID:v9ox2EXZ0.net
- >>266
イギリスってフィッシュアンドチップスばっか食ってるんだろ
- 649 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:21:24.76 ID:1BUfpgg40.net
- 焼き餃子、焼き小籠包は日本発祥らしいけどな
あっちは水餃子
- 650 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:24:48.96 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>649
にわかさんの新規参入は気をつけて! スレの展開により話がここまで進展したのに、またそんなとこまで話を退化させるの?w
- 651 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:27:53.60 ID:tMg+cpet0.net
- インド人も大好き日本のカレー
- 652 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:29:25.64 ID:LwwRzn2v0.net
- >>650
仕切り厨か
- 653 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:32:55.04 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>652
スマン! けど今さら焼餃子の話を続けたいか? オレはもう無理w
- 654 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:33:26.08 ID:Y74UbB5U0.net
- へー
- 655 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:36:13.94 ID:FyPF6ttM0.net
- >>648 めっちゃ肉食の国だから 島国だから魚もあるけど
ローストビーフって知ってる?
- 656 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:39:28.62 ID:GNpdSocz0.net
- でもまあ今や国民食であることは確か
- 657 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:42:18.65 ID:R8trSPeC0.net
- >>629
バーモントカレーの誕生が昭和38年だから違うと思うわ。
そんな作り方してたのは昭和30年台では。
- 658 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 22:57:45.55 ID:+VuSoNtr0.net
- >>644
日本のカレーは既に半世紀以上日本に普及してるし、最初から独自の作り方になった
おまえのいう伝統料理の基準で言うなら
肉じゃがも伝統料理じゃなくなるな。
クソにわか
- 659 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:05:02.51 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>657
初の固形タイプのルウは昭和35年発売の「印度カレー」では?
- 660 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:09:52.43 ID:RpTPo7oM0.net
- >>658
最初からほぼイギリスの作り方やぞ。カレー粉、小麦粉のルー、シチューの具材、米にかける。
この辺までは当時のイギリス流
- 661 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:10:08.24 ID:lZbhAeD/0.net
- 100年以上食われてるんだからもう伝統食なんじゃね?
- 662 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:10:56.50 ID:Fyk+AUqN0.net
- >>657
ごめん、間違えた
Wikiを見たらSB食品から昭和29年に固形タイプのルウが発売されてたと書いてある。
- 663 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:16:48.39 ID:R8trSPeC0.net
- >>659
CMで知名度が上がって全国的にバカ売れしたのはバーモントカレーでは。
我が家でもバーモントカレーは昭和40年代から使ってたし。
印度カレーは知らないわ。
- 664 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:17:19.96 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>660
お前さんはまた、自分の思い込み勢いだけで、検証はオマエラが勝手にやれ的な捨てレス書き込んで自分だけスッキリしやがって w
そもそもイギリスにカレー粉は存在したか? って話からさせるつもりかw
- 665 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:17:56.83 ID:TsF9sVuV0.net
- >>663
子供用カレーだろw
- 666 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:18:51.08 ID:R8trSPeC0.net
- >>665
昭和40年代は子供多いだろ。
- 667 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:19:06.41 ID:Es6ZrWOV0.net
- >>663
https://www.youtube.com/watch?v=jtqYxD_54Ds
いっちゃん最初の西城秀樹バージョン探してんだけど、なかなか見つからない…
- 668 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:28:01.46 ID:Mbtaf2fU0.net
- ガッカリした伝統料理っていうのもやって欲しいよな。
ダントツ1位で、「お好み焼き」が栄冠に輝くと思われ。
- 669 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/02(木) 23:32:33.95 ID:R8trSPeC0.net
- >>668
お好み焼きはYouTubeで絶賛してる外国人も多いよ。
- 670 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:01:55.40 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>663
グリコワンタッチカレー
初めてチョコレートのように割って入れられるタイプを売り出した。これも昭和35年の発売
バカ売れしたかは分からないけど、使用するルウは家庭によって固定されている。
https://youtu.be/p5bZUMAv4s4
- 671 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:03:55.39 ID:1ujH/RLU0.net
- >>669
朝鮮人と大阪人か?
- 672 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:12:42.17 ID:ZD+Jcxze0.net
- >>671
>>ガッカリした伝統料理っていうのもやって欲しいよな。
>>
>>ダントツ1位で、「お好み焼き」が栄冠に輝くと思われ。
理由は?
- 673 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:21:05.14 ID:2lKeYPNZ0.net
- 昔のカレーCM
https://youtu.be/qMK2qmrzE5M
- 674 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:23:29.14 ID:/pXhAp4n0.net
- 米軍基地のある街でココイチ入ってみ。
あいつらココイチ好きすぎる。
- 675 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:31:13.70 ID:ZpZOwTar0.net
- 適当なランキングだな
焼き餃子って日本の風習だろうに
- 676 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:35:31.92 ID:JvbszFY80.net
- >>671
北関東人みたいなことを言うなよ
恥ずかしいから
- 677 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 00:47:42.60 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>667
探しているのはこれかな?
2:16辺り
https://youtu.be/7X45NPynLbo
- 678 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 01:58:12.36 ID:4ZslPMZ20.net
- 焼き餃子が中国版でランクインしてるのが不思議ね
>>562
そこまで辿れなかった、サンクス
- 679 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 02:49:29.21 ID:Q8Nr47VH0.net
- 日本のカレーは、本場のカレーを日本風にアレンジしたカレーだからな
本場はスパイスカレーやな
- 680 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 02:53:40.28 ID:dJ58nPJw0.net
- 日本のカレーは日本の米がセットで成り立つ気がする
長粒米でも美味しいけど(自分の舌)
- 681 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 03:17:40.85 ID:G0YqrdHe0.net
- カツドゥン
- 682 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 03:21:10.81 ID:G0YqrdHe0.net
- >>661
しかも独自進化してんじゃね?
- 683 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 03:26:30.88 ID:04hNonPG0.net
- 日本の伝統?となると蕎麦屋のカレーならだしつゆ入ってるからなんとか?
- 684 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 03:30:22.64 ID:0Y2I2oZF0.net
- >>680
よく「(タイ米はじめとした)インディカ米はカレーに使えば美味い」なんてこと言われたりはスルガ
和式カレーは当然ながら、味も香りもとろみ具合もジャポニカ米に合わせるために最適化されてるので
インディカ米は基本的にはそんなに合わない
インディカが合うのはインドやその他南アジア~東南アジアぐらいに分布するシャバシャバのスパイスカレーの類で
こっちは逆にねっとりジャポニカはあんまり合わなかったり
- 685 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:22:42.60 ID:pThTB3BS0.net
- >>616
日本人にとって口にあうだけの話
日本式カレーの店なんて海外に無いよインドカレーやタイカレーの店はたくさんあるけど
- 686 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:29:00.69 ID:qrPVuIbk0.net
- wagamamaは中国人が始めたんだっけ
さすが商売が上手いな
- 687 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:30:35.66 ID:pKmE68Px0.net
- >>685
イギリス カツカレー
ココイチ 海外
ゴーゴーカレー 海外
で検索してみろよ。
あまりにも情弱すぎる。
あと ココイチ 米軍 も検索してみな。
笑えるくらい在日米軍はココイチ好きだから。
- 688 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:38:46.39 ID:jIxZ0aTL0.net
- >>200
肉じゃがが初めて料理書に登場したのは1975年ではなかったか?
- 689 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:41:48.37 ID:Nq5JnC7v0.net
- >>545
別にカレールー使っててもいいけど、
俺は使わなくても作れるぞ? 普通にレシピいたるところに転がってるからググってみ?
- 690 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:42:14.44 ID:eRiMuUev0.net
- 肉じゃがの起源は日本陸軍
- 691 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:47:25.62 ID:NTxMllr00.net
- >>655
とはいってもイギリス料理って不味いの代名詞になっちゃってるし
- 692 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 07:49:21.01 ID:NTxMllr00.net
- >>687
ココイチ=バーモントカレー
- 693 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 08:00:05.26 ID:BEOp3Oym0.net
- 日本では余り見かけない海外のオススメあるかな?
- 694 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 08:00:36.57 ID:3TKLs42x0.net
- >>687
マクドナルドやケンタッキーが世界に1万店舗以上あるのにココイチは1200店舗(うち海外は200店舗)
だから店が少ないっていうのはあってるんじゃね
- 695 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 08:30:24.11 ID:6ezZ9+h60.net
- >>678
日本の餃子なら47位にランクインしてる
- 696 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 08:47:44.52 ID:gShPbOgp0.net
- >>691 マズイの意味が、味が薄く感じるからってネットに書いてる人が結構いるけど
日本の外食などの濃い味付けに慣れすぎなんじゃないかと思う
向こうは塩コショウも足したかったらセルフだけど、あまり足さないほうが健康的だ
- 697 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 08:58:33.26 ID:a09cGDiT0.net
- イギリスは味音痴もあるけどシェフの技術も低いっていうのもあるんじゃないの?
ゴードン・ラムゼイの作るオムレツを見てると
日本の洋食屋の基準ならかなり下手な部類なんだが
ラムゼイはイタリア料理とかもつくってるけどイタリア人たちから酷評されまくり
- 698 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:10:22.93 ID:gShPbOgp0.net
- 一般のイギリス人は、社会人男性でもちょくちょく料理や皿洗いを担当するって、かなり前に現地で聞いた
日本で安めの外食が発展してきたのは、社畜として長時間労働し、作る手間もかけたくないし、結婚したらますます料理しなくていいと思ってる
人が多かった(最近はそうでもなくなってるが)から
高度成長とともに需要が増えたかも
でも、マズイとかネットで言う人はイギリスの家庭料理とか食べたことなさそう?
学食とかの話ばかりの学生も文句言ってるの見かけるし そんなにイギリスに詳しくない印象w
- 699 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:13:39.82 ID:xCzRFAL10.net
- >>696
味の薄い濃い以前の話だよ
自分は薄味が好きだし
イギリスとアメリカは味音痴と言われてるよ
- 700 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:14:41.42 ID:xCzRFAL10.net
- >>698
生臭い魚のパイとか
- 701 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:18:12.85 ID:a09cGDiT0.net
- ギュンドアンの妻に地元民が怒り?「マンチェスターには美味しいものが何もない」と不満を赤裸々告白
https://news.yahoo.co.jp/articles/f09dfad2b1e6d25f2b64c240146c000b80626883
残念ながら、日本人以外にもイギリスの食事は不味いと言われてる
ここまでハッキリ言われるくらいだから
イギリスの料理の場合は味が濃いとか薄い以前に調理法が変なんだと思う
- 702 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:18:55.86 ID:271o4Ngw0.net
- >>525
毎日パンを食べる高齢者が多いのは「食事の支度が楽だから」と説明されている
- 703 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:21:07.16 ID:gShPbOgp0.net
- あっ、日本のコンビニの詐欺みたいな具が少ないサンドイッチはイギリスで見なかったよw
パブもイギリスだと接客のオネーさんがつくとかなかったし ランチとかだけ食べるにもいい場所。
日本ではへんな名前になってるよなぁ あまりイギリス人が文句言わないからってw
>>701 このモデル妻はイタリア人だかで、セレブぽい外食を求めてるんじゃないの
マンチェスター限定の話みたいだしイタリア料理やスシがないって
イギリスの料理自体に興味薄そう
- 704 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:24:39.84 ID:pKmE68Px0.net
- >>679
本場のカレーではなく英国発祥のカレー粉を使ったレシピが出だし。
インドにはカレー粉は存在しない。
- 705 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:25:17.94 ID:cJXp0+GK0.net
- >>691
粗食の国は戦争に強い w
- 706 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:25:48.12 ID:271o4Ngw0.net
- >>701
英国に行ったら食べたい料理
・フィッシュアンドチップス
・スティッキートッフィープティング
・イングリッシュブレックファースト
・スコーンにクロテッドクリーム
・ブラックプディング(豚の血の腸詰め)
・フィッシュパイ
・サンデーローストにグレイビーソース
・ミートパイ
・スコッチエッグ
・イングリッシュマフィン
・ジャケットポテト
・パスティ
・ハギス
- 707 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:26:17.46 ID:jIN9+5+e0.net
- 奴隷制がなくなったときに今まで料理してた奴隷たちからレシピを学ばなかったんだろうね
- 708 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:28:37.17 ID:LkWHII4x0.net
- >>518
おーそうだったか
- 709 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:28:46.93 ID:G624W/yN0.net
- 外国人にとって、伝統ってたった200年なんだな
- 710 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:39:12.90 ID:TK5k0ETq0.net
- >>33
うなぎというかうな丼やうな重はタレが美味いんだよなぁ
ぶっちゃけうな次郎(魚のすり身で作られたうなぎモドキ)の方が好みだわ
- 711 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:41:16.66 ID:akVdU+yh0.net
- 沖縄のココイチは英語がメインだぞ
7割英語3割日本語が小さく書かれてる
- 712 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:42:52.09 ID:sHhg4go90.net
- >>709
自分が生まれた時からずっと母ちゃんが作ってくれて食ってて、
母ちゃんも小さい頃に婆ちゃんに作ってもらって育ったとか
それは十分伝統じゃね。これでも50年の話よ
200年とか凄い
- 713 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:44:18.28 ID:271o4Ngw0.net
- 2018年の家計調査によると
34歳以下の単身世帯で、
ウナギのかば焼きへの年間支出額は18円
60歳以上の年間支出額は1,351円だから、実に75倍もの差になる
若者が年間18円だとすると10年間で180円、100年間で1,800円
若者の食生活に「ウナギのかば焼き」は存在しないと言っても過言ではない
- 714 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:52:24.80 ID:vorlnIE40.net
- >>701
イギリスはキリスト教が変な方向に進化して
食欲を語るのがタブーになった
日本の性欲みたいな扱い
美味しい不味いを語る奴は
日本で言えば人前でSEXの話をするのと同じ
- 715 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:53:34.74 ID:TCuifSEQ0.net
- >>714
藤子不二雄のマンガで読んだなそれ
- 716 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:54:52.52 ID:/GN2O5o60.net
- 中国って水餃子じゃなかったんだ
- 717 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:56:17.83 ID:wk3WmEdh0.net
- >>37
日本風の片面だけの蒸し焼きタイプはないかもしれないけど
台湾とか広東辺りだと日本でいう羽根つき餃子や棒餃子みたいな
油多めの揚げ焼き餃子はあるみたいだよ
- 718 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:59:04.66 ID:6ezZ9+h60.net
- >>716
昨夜ちょっと白熱した話題だなw
興味あったらこのスレ内を探してみてくれ
- 719 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 09:59:26.90 ID:sHhg4go90.net
- >>716
色々ある
中国で主流なのは水餃子というだけ
このランキングの中では下位(63位)に沈んでる
- 720 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:00:50.74 ID:gShPbOgp0.net
- イギリスは階級差も結構あり、Eテレに長い間番組を持っていたベニシアさんは、母が貴族の出で
祖父母の邸宅には、広大な庭の一角にハーブ園があって、よく母にハーブを摘んできてと頼まれたとか言ってた
そんな暮らしができる人はもちろん一部だったけど
作家の故・森瑤子さんの料理本より、ハーブ数種の詰め物したローストチキンを作ってみたら
美味しかったよ でも手間がかかるから、なかなかできないけど。
自分でマッシュポテトを作りフタのようにする、シェパーズパイ(コテージパイ)も、中身は炒めたひき肉などでおいしいし
(フランスの、アッシ・パルマンティエだかも似た料理)
子羊もよく食べ、ロースト・ラムのミントソースも森女史の本にもあったが現地でも食べた
あとドーバー海峡の名前がついた、ドーバー・ソール(舌平目)のバター焼き(ムニエル)とかもポピュラーかと
具沢山のシチュー(煮込み)もイギリスから名前が伝わっているし ビーフシチューが日本でいうハヤシライスに似てるっちゃ似てる
煮込みやロースト料理は調理時間や手間がかかるし、冬に食べたくなるもので
観光シーズンは春夏秋だったりするからあまり注目されてないのもあるかも?長文失礼
- 721 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:03:52.33 ID:UgMeNOqa0.net
- 行って食べてみないと判らない
- 722 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:05:39.87 ID:a09cGDiT0.net
- イギリス料理が不味いと言われる原因は調理法自体が間違ってるんだと思う
例えば下味は何でつけるのか
食材に味を染み込みやすくするためと
魚の嫌な匂いを取るため
イギリス人たちは根本的に調理法の仕方を理解できてないんだろうね
- 723 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:13:22.75 ID:6ezZ9+h60.net
- 最近、と言ってももう半年ぐらい前だけど
メシウマ国ランキングが発表されてたぜ
https://i.imgur.com/fQYSrGi.jpg
日本がかなり上位に居て面食らった覚えがある
日本人だから日本のメシを美味く感じるのは当然として
海外の人にとってはそうでもないんだろう、ぐらいに思ってたから
イギリスは・・・まあ、うん・・・
- 724 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:14:27.09 ID:a09cGDiT0.net
- 「本当にひどかった」ディ・マリア夫人がマンU時代の環境を酷評!「ケンカした。行きたくなかったのに…」
https://news.yahoo.co.jp/articles/5620a3ee495444af229fffbca888697611ec9e57
かつてマンチェスター・シティでプレーしていたセルヒオ・アグエロの妻と友人だったことから、ディ・マリア夫妻はバカンスでマンチェスターを訪れたことがあるという。だが、ジョルジェリーナさんは「ずっとひどかった。家に戻って『移籍するときは、世界のどこでもいいけどイングランドはやめてね』と言ったわ」と明かしている。
「全然好きじゃなかった。みんな変な人だしね。料理もおいしくない。女性は磁器みたい。アンヘルと私はマドリードにいて、世界最高のチームにいた。完璧な食事に完璧な気候、すべてが完璧だった。そうしたらユナイテッドのオファーが来たのよ」
- 725 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:25:07.45 ID:gShPbOgp0.net
- まず日本人は冬にイギリスに行く人が少ない 寒いから そして暖かい季節にきて、家庭料理にはありつけないで帰っちゃうし
そしてスイーツ好きの国でもあるけど
よく結婚式でアイシングシュガーの3段ケーキを花嫁も手伝って作成とかやってるけど、あれもイギリス
日本のケーキ屋のどこにでもあるパウンドケーキも、イギリス風がもとになってそう
今でも手作りもさかんで、ベーキング番組では自分たちでパンを焼き、世界配信コンテンツになってるし
アフタヌーンティーのサンドイッチのパンから自作とかしてたw
日本で百年前に美味しいものを日常的に食べられた人なんて本当に一握り
多くは貧しいから、食い扶持を求めて応召、戦争して味方の人肉食ってたとか黒歴史に… 悲しいですね
- 726 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:30:06.84 ID:a09cGDiT0.net
- >>725
わかったイギリスの話はもういいよ
イギリスだけではく中国も本土の料理は不味いよね
- 727 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:34:07.92 ID:gShPbOgp0.net
- >>726 さあ?中国に行った事ないから…
でも、ヨーロッパの日本料理店もラーメンに餃子って笑えるな
- 728 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 10:38:21.38 ID:sPuU+q5m0.net
- 香港しか行ったことない
不味くは無い
- 729 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 11:18:59.49 ID:eupY6qc30.net
- >>687
http://may.2chan.net/39/src/1675296276674.jpg
- 730 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 11:22:03.24 ID:JV/q3Zwg0.net
- 「日本のカレー」って言われてもあんま喜ぶ気にならないなあ
元はインドだし
- 731 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 11:27:28.36 ID:pKmE68Px0.net
- >>729
https://www.google.com/amp/s/nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/2208/03/news146.html
>2021年、CoCo壱の店舗のなかで一番売り上げがあったのは沖縄の米軍基地近くの沖縄南インター店。沖縄県のCoCo壱には、来客の8割くらいが米兵
- 732 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 12:10:27.79 ID:gShPbOgp0.net
- イギリスマズイとかいうやつは
ローストビーフ
ローストチキン
ビーフシチュー(肉じゃがの原型にも?)
アフタヌーンティー
サンドイッチ
プリン、パウンドケーキ、スコーン、ビスケット、四角い食パン
紅茶
ロイヤルアイシングのケーキ、クッキー
ビール、ウィスキー
ウスターソース
このへんで日本が影響受けまくってる事も覚えたら。あとカレー粉w
おフランスですら、カスタードクリームみたいなソースの事はアングレーズ(イギリス風)ソースって言ってたりするけどね
- 733 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 12:13:46.64 ID:i+4NcIeE0.net
- だから?
他には無いのか?あん?
不味いよね
- 734 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:03:05.49 ID:CeyPgXA60.net
- イギリス料理がまずいというやつはまだ産業革命の時代を生きてんだろ
- 735 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:06:45.62 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>181
日本の一般的な餃子は最後の工程でパチパチと音がするまで焼くから焼き餃子だけど、最後に蒸したら焼き目の付いた蒸し餃子だねw
- 736 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:27:07.88 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>726
昆明に行ったときに食べたキノコ尽くしの料理は美味しかったよ。
日本では見られない珍しいキノコの料理が食べきる前に次々と出て来て、まだ料理が残っている皿の上に積み上げられてゆき、テーブルの上が文字通り料理で山盛りに成って圧倒された。
後であれが中国式のもてなしだと聞かされた。
- 737 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:33:25.75 ID:CWzJ17nF0.net
- >>732
Harrodsもしくはフォートナムメイソンのような一流食料品店が提供する
英国料理なら全て美味しいよ
- 738 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:45:57.88 ID:87gJWn4J0.net
- >>734
ロンドンで美味かったのはフイッシュ’ンチップス位だったなw
- 739 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 13:47:38.09 ID:sHhg4go90.net
- ローストビーフは旨いぞ!
↓
ローストビーフの旨いのがその辺の手軽に行ける店に無い
っていう問題なんだよね?
- 740 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:01:23.96 ID:oSj1GP9Y0.net
- 完全な日本の純オリジナル料理って何がある?
- 741 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:03:37.61 ID:sHhg4go90.net
- >>740
元を正すと何かしらあるので純オリジナルは無い
米だって醤油だって渡来物
- 742 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:10:03.94 ID:O4bEkdlk0.net
- >>709
生のネタを使って醤油をつけて食う握り寿司の食文化とか
明治の半ば辺りからのものなので200年も経過していないのだ
醤油にして日本全国で当たり前の食文化になったのが江戸末以降で200年程の歴史
そこらで蕎麦をそばつゆで食す文化ができたのも200年程の歴史しかない
以前は垂れ味噌などの味噌味だったわけだ
- 743 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:15:37.47 ID:OTr3/9/M0.net
- カレーは一晩寝かせたほうが美味いというのは嘘だったわ
香りもスパイシーも飛んじゃうね
- 744 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:18:42.23 ID:dBNaisr70.net
- >>743
カレーはウェルシュ菌による食中毒リスクが大きいので作ったその日に食べきることが重要
もし翌日食べたいのならば、空気に晒しながら小分けの容器に取り分けて急速に冷蔵する
- 745 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:22:38.19 ID:IPGxXyHx0.net
- でもまあ分かる
カレーは美味い
- 746 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:26:57.34 ID:I3vf1re90.net
- レトルトパックのままレンチンできるようになったのはありがたい
- 747 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:32:55.82 ID:SLz9qDLd0.net
- >>740
どんぐり焼き
- 748 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 14:49:55.37 ID:sLnmGcaL0.net
- >>739
蒸留階級の食い物出したりして、旨んだジョーって説得力ナッシングだわな
- 749 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:04:14.28 ID:wSg2eAFy0.net
- 焼き餃子も微妙
中国のメインは水餃子だし
- 750 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:05:06.68 ID:jtN3sxrR0.net
- 和食ではないが、日本食ではあるだろ。
洋食も日本食のカテゴリ内。
- 751 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:07:33.66 ID:jtN3sxrR0.net
- >>620
>今にナポリタンがあるからパスタは日本発祥だ!という日が来るだろう
さすがにそれはないな。
柴犬がいるから犬は日本発祥だ!という日は来ない
- 752 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:07:41.58 ID:IIVIQCbb0.net
- >>747
焼き浜栗(蛤)もあるでよ
- 753 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:25:39.74 ID:IUzVQw4w0.net
- >>749
水餃子マズいよ
中国現地のも
と言うより全般で中国現地より日本の中華料理の方が美味しい
- 754 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 15:37:49.46 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>740
純オリジナルを他の国や地域の影響を受けていないものとすると、神饌料理あたりまで遡らないと無いんじゃないかな。
- 755 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:05:37.06 ID:G5iEK9Ca0.net
- インド「アレはウチのカレーとは違うカレーね!」
- 756 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:20:18.93 ID:dBNaisr70.net
- >>755
合わせ調味料としてのカレー粉が英国発祥
今ではインドにもカレー粉があり、カレー粉の消費量はインドが世界第1位、日本が2位となっている
カレー粉はあくまでも簡易的な調味料と認識されており、伝統的なインド料理においては利用されない
- 757 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:26:41.10 ID:1lhcOkv30.net
- >>561
女性の社会進出
女性の単身生活者の激増
これが外食や中食の甘い味付けの根本原因
- 758 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:27:37.69 ID:iYdH4hVG0.net
- ちょっと前まで日本のアニメを見た外国人は
日本のアニメによく出てくるあの変な食べ物?はなんだ?と疑問をもったものだという
それぐらい日本にしかない日本のカレー
- 759 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:30:33.06 ID:dBNaisr70.net
- >>561
江﨑グリコ「LEE辛さ×20倍」はスーパーでもコンビニでも入手可能では
- 760 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:30:47.98 ID:vYVMgbPr0.net
- この考えでいけばカレーではなくてラーメンなんじゃね?
- 761 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:33:30.56 ID:JA6U+D/N0.net
- >>723
50位のスロベニアまで4点以上だから誤差みたいなもんだな
- 762 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:47:00.12 ID:AArD2pLd0.net
- >>620
そもそもハンバーガーのハンバーグはドイツ発祥なんだが
- 763 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:49:26.11 ID:1lhcOkv30.net
- >>706
フィッシュアンドチップスは店によって当たり外れがある
殆どは味が濃すぎるか薄すぎてしかも冷めてる
トッフィープディングは甘すぎてくどいし量が多すぎる
英国式朝食は見た目が不味そうなマックの朝定食、マックのほうがマシ
スコーンもあえて喰うほどのものじゃない割りに食器だけ豪華
ブラックプディングは血を喰らうのが好きな人以外は避けるべき
フィッシュ・ミートパイ 味がおかしい
ローストビーフとグレイビーソースは可もなく不可もないが英国より米国のほうがマシ
スコッチエッグはただの肉ダンゴゆで卵入り、日本のほうがうまい
マフィンもマックのほうがマシ
ジャケットポテト・ハッシュドポテトはただのイモフライ
パスティ・ミートパイ系ありがちなただのミートパイだが高い割りに味が変
ウナギ・イワシ料理は日本人なら怒るレベルのマズさとグロさ
ハギス ゲテモノ好き以外は挑戦してもカネのムダ
- 764 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:50:05.13 ID:RmlkWXm80.net
- 伝統料理とは
- 765 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:53:49.16 ID:uWh1mCW50.net
- >>343
焼き餃子って日本由来だもんな
ラーメンも餃子も和式中華のほうが世界の口に合うんだな
- 766 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:56:35.31 ID:pT+cOQCt0.net
- >>737
イギリス人が聞いたらびっくりするぞw
- 767 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:58:31.81 ID:K/R7GGV+0.net
- >>723
上位のルーマニアとかクロアチアの料理って分からん
- 768 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 16:59:44.57 ID:p6qUS6Ld0.net
- >>765
焼き餃子は中国に普通ある
いい加減、美味しんぼの嘘から目覚めろ
- 769 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:09:23.83 ID:7rL2mtFT0.net
- >>749
水餃子って冷凍物を熱湯に放り込んで浮き上がったら出来上がりだよ。大量消費にはうってつけ
埼玉の満州餃子みたいに毎日作りたてを店舗に届けて焼くなんてなんて良心的な事してない
まっ、自分は満州餃子の冷凍物を水餃子にして皮のプリプリ感を楽しむのが1番美味いと思うけどな
- 770 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:13:12.78 ID:IJr6TX3T0.net
- 日本の一般食卓で愛食され円熟増したカレーライスが一位って誇らしい
- 771 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:13:46.69 ID:SLz9qDLd0.net
- ほ、誇らしい…?
- 772 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:14:00.29 ID:PlfzVJOo0.net
- グリルステーキってなんだよ、分厚いステーキか?
- 773 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:15:50.11 ID:pT+cOQCt0.net
- >>767
クロアチアってめっちゃいいよ。
観光おすすめ。
料理もうまいし景色もきれい、人も優しい
- 774 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:16:26.50 ID:pT+cOQCt0.net
- >>768
うん、普通にあるね。
昨日の餃子を次の日に焼いて食べたり
- 775 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:17:47.44 ID:pT+cOQCt0.net
- >>772
シュラスコ行くと出てくるやつや
- 776 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:26:20.56 ID:nWVmSYmZ0.net
- ワイ君、水餃子、雲呑、小籠包が全部オナジに見える模様
皮も中身も同じやし
- 777 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:28:17.64 ID:NNrdSp+50.net
- >>774
残り物とかじゃない
冷蔵庫もレンジもない時代の話しはもうよせ
- 778 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:30:54.56 ID:nWVmSYmZ0.net
- >>777
中国は都心部意外は月給4万で10人家族が生活する環境なんで
冷蔵庫なんて贅沢品無いからね
昔ながらの暮らしやで
- 779 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:31:23.31 ID:pT+cOQCt0.net
- >>777
香港の友だちの家に正月に遊びにいったとき、
水餃子の翌朝焼いて出てきたぞ?
- 780 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:40:30.14 ID:lUiCpKxr0.net
- 手で食べるのがインドカレー、スプーンで食べるのが日本カレー
- 781 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 17:49:22.30 ID:DV+WT5sS0.net
- お店で焼き餃子は普通に出すってこと
貧乏人のやりくりなんて知らん
- 782 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:16:14.25 ID:vHlJo/nv0.net
- ココイチの世界戦略のおかげだろう!
- 783 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:27:09.59 ID:NFtJQzQz0.net
- >>33
あれぶっちゃけメイラード反応の旨さ
- 784 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:29:19.11 ID:QECsDGcY0.net
- 馬鹿の壁だわなあ
このデータから読み取れるのは
外国人が観光等でありつける料理の評価だ
中国に於いて焼き餃子は外国人がお店で出会う機会が多くある程に一般的に流布していると言うこと
中国の家庭の翌朝の焼き餃子を食って外国人が評価してるとの基地外想定してんのか?馬鹿者
- 785 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:31:48.56 ID:R2vGNgZ10.net
- >>66
「バーモントカレー」も釈然としないんだよw
- 786 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:34:36.03 ID:yzoAG0xI0.net
- ちゃんと調べる気ないならやるなってランキングだな
中国焼餃子とかポピュラーじゃないじゃん
- 787 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:39:58.86 ID:wkaHDR3A0.net
- >>786
お前の思い込みなんかより一兆倍マシ
- 788 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:42:57.56 ID:GiOpXiyS0.net
- >>786
そもそも日本向けじゃないんだしそんなに目くじら立てんでも
- 789 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:43:18.46 ID:1yQbg24N0.net
- カレーは洋食カテゴリやろ(´・ω・`)
- 790 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:45:18.55 ID:pT+cOQCt0.net
- >>789
「日本の洋食」は日本食や
- 791 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:46:06.90 ID:R2vGNgZ10.net
- >>738
アポストロフィーの使い方が間違ってる。
フィッシュ 'ン' チップス と書くんだよ(fish 'n' chips)。
どうしてこうなるのかググらずに自分の頭で考えるんだ
- 792 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:48:41.73 ID:euSm1Zhm0.net
- 和食と洋食と中華は分けろよ
伝統料理って区分なら和食以外は違うだろ
- 793 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:49:36.86 ID:LuPPF8uZ0.net
- >>65
マジでコレだな
- 794 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:51:37.41 ID:pT+cOQCt0.net
- >>792
外人にはみんないっしょだよw
そんなん知らんがな、みたいな話w
イタリア生まれのピザが米国料理ってのと一緒w
- 795 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:52:26.83 ID:7b/jIGSt0.net
- >>1
カレー1位でカレーライス43位ってライスつくと下がるって何だよw
カレーのみの料理なんて無いぞ?
1位はカレーソースのみをカレースープ扱いして食って評価したのかこれw
そんな日本料理は無いwww
- 796 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:53:42.52 ID:QECsDGcY0.net
- >>773
日本でクロアチア料理店は一軒しかないなあ
ぱっと見のメニューでコレは?と思う物が見当たらない
海の物もあるようだからそっちが良いのかなあ
そう言えば、この前ウクライナ料理店でランチ食べたけど
ロシア料理との違いが全く分からんかった
同じようなもの食ってて殺し合いとはねえ
- 797 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:55:08.14 ID:QECsDGcY0.net
- >>794
俺らだって外国料理食ってコレは何処の由来だとか分からんものねぇ
- 798 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 18:57:20.76 ID:pT+cOQCt0.net
- >>796
バリエーション豊富なのよ。もちろんアドリア海の海の幸もうまいし。
てか世界で最も美しい国の一つだから絶対旅行おすすめ
>>797
だよね~w
その国の人が国民食にしてたらもうその国の料理でいいと思うわw
- 799 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:03:07.34 ID:ZD+Jcxze0.net
- >>796
そもそもこの評価サイトを立ち上げたのがクロアチア人w 5年前だそうだ
このサイトを育てるか否かは別の話だから、今日のところはこのネタで遊ぶしかあるまい
- 800 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:04:38.48 ID:Nq5JnC7v0.net
- >>797
特に東南アジアの中のアレとコレとかサッパリ区別つかんな
タイ料理だと思ってたものがそれはカンボジア料理だふざけんなとか、植民地時代に発生したもので歴史は浅いとか言われても
すんません勘弁してください覚えられませんって感じ
- 801 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:05:00.06 ID:GiOpXiyS0.net
- >>796
ネパール人がインドカレー屋をやっていてもおかしくないわけだ
- 802 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:07:07.76 ID:pT+cOQCt0.net
- >>801
それはおかしくないな。
パキスタン人がやってたらちょっとびっくりする
- 803 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:07:19.04 ID:l30OiIt20.net
- イタリアでバズってるという暗殺者のパスタ
つべでは日本人の魔改造始めました的な流れで面白い
- 804 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:08:34.45 ID:pT+cOQCt0.net
- >>803
あれ、作ってみたけどあんまおいしくなかったんだが。
何が悪かったかなあ
- 805 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:10:16.85 ID:QECsDGcY0.net
- >>801
ネパールの国旗掲げたお店の店員に聞いた事ある
インド料理となにが違うのか?って
同じだよ〜だって
日比谷ネパールフェスで食べたヤクだかヤギだかの乾燥肉は美味しかったから、あれを期待したんだが見つからねー
- 806 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:13:03.52 ID:XsO+Ah6M0.net
- >>1
蕎麦屋のとろみカレーライス
( ゚Д゚)ウマー
- 807 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:15:36.08 ID:QECsDGcY0.net
- >>806
インド料理屋で食ったカレーうどんは不味かった
違うよなあ、コレはって感じ
- 808 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:16:31.50 ID:Lhh7NAw50.net
- アメリカとイギリスが1つもない…(´・ω・`)
- 809 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:17:07.15 ID:pT+cOQCt0.net
- >>808
イギリスがないのは納得だが、米国はうまいもん結構あるのになあ
- 810 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:18:24.80 ID:Pv9XKlyK0.net
- まーたジャップが期限主張してんのか
いい加減にしろよドロボー民族がよ
- 811 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:18:29.70 ID:Nq5JnC7v0.net
- >>804
作り方ググってみてもあんま美味しくなる要素が見られない
単なる時短手抜き料理ってだけじゃないの?
- 812 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:19:10.84 ID:UgMeNOqa0.net
- アメリカの美味しい料理を教えてー
- 813 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:19:42.55 ID:Lhh7NAw50.net
- キムチ鍋がないのは
やっぱおかしいな
捏造じゃないか?
- 814 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:19:44.40 ID:pT+cOQCt0.net
- >>811
焦げてパリパリしてるだけなんだよねー。
いや、そういう料理だけど。
旦那も「・・・なにこれ?」という反応だったw
- 815 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:20:34.76 ID:Nq5JnC7v0.net
- >>808
アメリカは91位Uramakiでランクイン
・・・寿司やん!
- 816 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:20:41.07 ID:QECsDGcY0.net
- >>809
アメリカ料理って何だろう?
仕事や観光で入ったレストランは普通に美味しかったけど
普段使いのお店じゃないけどね
- 817 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:21:17.96 ID:Lhh7NAw50.net
- >>815
ちょw
- 818 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:21:19.94 ID:pT+cOQCt0.net
- >>812
ケイジャンクレオールとか。
ガンボだったりジャンバラヤだったりフライドチキンだったりナマズだったり
ザリガニだったり・・・
あと血と脂肪でできたソーセージとか、黒人のソウルフードはたいていうまい。
要するに、安い食材をいかにおいしく食べるかで長年の知恵と工夫と
手がかかってるもんがうまい
- 819 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:21:56.06 ID:j3RMsJ2E0.net
- アメリカは地元先住民以外は基本的に移民だから、いろんな移民の料理があるけど
ピザ、スシレベルはだいたいの人は、もとの国はわかると思うぞ 意外と自国の歴史とかの探究には熱心だし
ペパロニピザとかどうみても、もとが英語じゃないし イタリア系移民が作ったものって
ディカプリオとか、イタリア風苗字をそのまま使ってる人も多い
ただ、アメリカ流のアレンジはやっぱりあるけど。
ハンバーガーもドイツのハンブルクからきてるし…
フライドチキンの起源まで知られているかは知らんが、ググるともとは英スコットランドからの移民が食べていたもののアレンジ説がある
レシピは秘伝だが、セージ、タイム、マジョラム、ジンジャーとかが入っていると言われ、確かにイギリスで好まれるハーブ、スパイスと思いますね
- 820 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:22:49.24 ID:k5AoajLx0.net
- 日本のカレーを日本食と呼ぶのはいいと思うけど和食ではないと思うよ
- 821 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:23:41.49 ID:pT+cOQCt0.net
- >>820
外人には全部一緒だよw
日本人が大好きならそりゃもう日本食だw
- 822 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:23:41.75 ID:UgMeNOqa0.net
- >>818
ケイジャンなんとかってはじめて聞いた
ガンボ?も
よし調べて食べてみる
- 823 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:25:14.31 ID:Lhh7NAw50.net
- アメリカ発祥の料理といえば
アメリカンドッグと
揚げバターくらいかな?
- 824 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:25:53.67 ID:pT+cOQCt0.net
- >>823
それ系だと一番メジャーなのはマカロニチーズやなw
- 825 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:27:14.95 ID:QECsDGcY0.net
- >>823
ミミズだろ
- 826 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:28:23.55 ID:UgMeNOqa0.net
- あっジャンバラヤは好き
ケイジャンはチキンなら知ってる
ガンボとか調べてくる
- 827 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:28:23.95 ID:un/xrCHc0.net
- >>814
貧乏舌ww
- 828 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:29:17.61 ID:GiOpXiyS0.net
- >>816
50年弱程前にアメリカの親戚から送ってきたケーキを食べたけど
甘いの好きな俺でも甘過ぎてちょっと食うのが大変だった覚えがある
- 829 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:29:34.43 ID:Lhh7NAw50.net
- >>824
体に悪そうなものばっかやな(´・ω・`)
- 830 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:31:01.06 ID:pT+cOQCt0.net
- >>829
まあ、脂肪と炭水化物だからいいわけないんだよな。
そういえば沖縄サミットの時米国大統領がサータアンダギーを食べて
「おばあちゃんが作ってくれたドーナツの味がする」と感動したらしいな
- 831 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:31:17.83 ID:xE0D6Jjw0.net
- 納豆は料理じゃないのか?
- 832 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:33:44.17 ID:UgMeNOqa0.net
- アメリカのケーキは食えたもんじゃないよね
ひとくち食ってセントラルパークのゴミ箱に捨てたわ
- 833 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:33:55.96 ID:bOOm2vsQ0.net
- >>1
カレー!ラーメン!餃子!
和食最強過ぎて草
- 834 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:35:00.91 ID:BIf7JU0c0.net
- インドのカレーが西還したか
- 835 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:35:12.94 ID:pT+cOQCt0.net
- >>826
ジャンバラヤはロイホのメニューにあるなw
東京でうまいケイジャン料理の店みつけたら教えてくれ。
なまりがすごすぎてほぼ会話が通じない友だちのおじいちゃんとおばあちゃんが
作ってくれたソウルフードに勝るうまい南部フード、食べたことないんだ、
日本で
- 836 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:35:54.82 ID:6Ynz9Fe40.net
- 日本カレーは 豚肉が原則だよね!
- 837 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:37:15.49 ID:pT+cOQCt0.net
- >>832
うまいのはうまいよ。
てか、日本のケーキ屋さんってほんもののバタークリームがない
- 838 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:39:59.55 ID:un/xrCHc0.net
- >>837
キミが貧乏舌だからそう感じるのさw
生まれ悪いだろ?
- 839 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:40:59.40 ID:UgMeNOqa0.net
- >>835
でもケイジャン料理食べたことないからどのレベルなのか基準が判らないよ…
- 840 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:42:07.67 ID:pT+cOQCt0.net
- >>839
キミが食べておいしかったら、でいいよw
まあでも、気が向いたらマルディグラの季節にニューオーリンズにgo!
楽しいから
- 841 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:44:51.98 ID:ZD+Jcxze0.net
- >>809
元サイトでは「国別の料理ランキング」ってのもやってて、その中には「その国の代表的料理」ってのが載ってる
「中央テキサス流バーベキュー」 ( tasteatlas.com/central-texas-style-barbecue
「ミネソタ産新種林檎」 ( tasteatlas.com/honeycrisp-apples
「天然アラスカサーモン」 ( tasteatlas.com/wild-alaska-salmon
「フロリダオレンジ」 ( tasteatlas.com/florida-oranges
「テキサス肩バラ肉サンドウィッチ」 ( tasteatlas.com/texas-brisket-sandwich
5品中の3品が料理じゃなくて素材w しかも2つの料理はどっちもテキサス牛のバーベキュー www
…だからこのサイトを真に受けたら駄目なんだってw 今回のネタはいかにしてこれで遊ぶか
- 842 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:46:51.57 ID:pT+cOQCt0.net
- >>841
テキサスバーベキューってなんやろなw?
- 843 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 19:47:25.10 ID:un/xrCHc0.net
- >>840
貧乏舌だなあw
いいもん食って育ってないだろw
- 844 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:06:45.21 ID:S4Ks+Msb0.net
- 好きな日本食は?
外人A「ラーメン」
外人B「カレー」
- 845 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:07:16.87 ID:S4Ks+Msb0.net
- >>836
鶏肉だろ
- 846 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:09:34.91 ID:QECsDGcY0.net
- >>831
日本料理ランキング
沖縄の海兵隊のガキ共がCoCo壱推ししてるとしか思えない
沖縄で食う和食じゃどうにもならんだろうなあ
1 位 カレー
11位 カレーライス
20位 カツカレー
155位 横須賀カレー
183位 スープカレー
104位 ざる蕎麦
147位 卵掛けご飯
167位 沖縄そば
188位 ゴーヤチャンプル
211位 納豆
214位 牡蠣フライ
- 847 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:16:33.31 ID:LhcpMIes0.net
- 5位の焼き餃子って中国人納得いかんだろw餃子は茹でか蒸しかで焼きは残ったのを仕方なく食べるものってバカにしてきたものなのに
- 848 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:16:37.83 ID:ZD+Jcxze0.net
- >>842
わかりません
ちなみに同サイトがランキングしている
「国別料理ランキング(=World's Best Cuisines)」 ( tasteatlas.com/best/cuisines
と、
「その国の代表的レストラン(=World's BestLocal Restaurants)」 ( tasteatlas.com/best/restaurants
- 849 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:18:35.71 ID:LhcpMIes0.net
- >>802
そうか?パキスタンは元々インドからイスラム教徒が独立した国じゃなかったっけ?むしろネパールよりインド寄りな気が、仲は悪いが
- 850 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:18:43.86 ID:1yQbg24N0.net
- >>847
今じゃ海外で焼餃子を中華料理として平然と出す中国人とかいるからな
- 851 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:23:44.52 ID:HP11atca0.net
- 小籠包は美味しいね!
カレーは所謂英国式よりも、インドやネパールで食べられているタイプの方が好き。
ドネルケパブやワカモーレも上位に入れたいな、
- 852 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:24:18.87 ID:dr6PsmOq0.net
- マンデラエフェクト集
・任天堂のヨッシーに甲羅
・ウルトラの母に赤いツノ
・十朱幸代さん、ご健在
・士農工商 身分制度は、存在していなかった
・林修の「いつやるか? 今でしょ!」は、「いつやるの・・」だったはず
・アンクルサムの左手下腕が消えた
・モナリザかベールをかぶっている
・大阪府の茨木市の読みが、いばらき市(いばらぎ市だったはず)
・ウルトラセブンの耳が(側面から見て)横長
・海老蔵→團十郎の襲名時期(もっと以前に襲名していたはず)
・渋谷のハチ公像、ハーネス着用
・(現行)一万円札の裏面の鳳凰は(左右に対面した)二羽だったはず
・トランプ氏が76歳、もっと(4〜5歳)高齢だったはず
・安倍氏銃撃犯、事件当初は山下だったはず
・カオナシの目の上下の模様の色は赤系だったはず
・『聞』の13画目が右に出ていない
・ロダンの「考える人」、左ヒザに右ヒジを置いている
・渋谷のハチ公像、左耳が垂れている&左目を閉じている
・ウクライナ国旗は、上が黄色、下が青だったはず
・ラシュモア山の、ルーズベルトとリンカーンの顔の隙間が広くなった
・貞子のテーマ「feels like HEAVEN 」の歌詞「Oooh きっと来る きっと来る・・」
・ユニオンジャックの中央の、赤い十字が太くなった
・ピチューの尻尾が全部、黒
・セガのソニックの腹&腕の肌色の部分の違和感
・東京ビッグサイトが金色
・フランス国旗の青の部分は、水色系だったはず(18世紀から濃い青⇔紺で変遷してきた事になっている)
・在日コリアン人口が約45万人(約200万人だったはず)
・ひらがなの「や」の二画目の向き
・ザビエルの一番有名な肖像画の、白いヒラヒラ襟が無くなった
・天の川銀河内での太陽系の位置は、もっと外側だったはず
・(甲賀忍者、甲賀市等の)甲賀の読みが『こうか』
・ロゼット洗顔パスタ
・象の前足が長くなった
・ゴキブリの脱皮
- 853 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:24:48.02 ID:cBa6gVjN0.net
- >>851
インドと英国はどう違うの?
- 854 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:25:10.69 ID:LhcpMIes0.net
- >>850
そのうち弁当の冷めた米も起源ニダと言い出すかもな。冷たいご飯もそれはそれで旨いもんなんだけどな
- 855 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:25:37.45 ID:f+89+e110.net
- カレーならパキスタンのが好きだわ
- 856 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:26:08.56 ID:nG+lgRg90.net
- うん?
- 857 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:27:29.22 ID:0/P1topt0.net
- カレー?
何の価値もないランキング
- 858 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:28:57.41 ID:pT+cOQCt0.net
- >>849
むっっっっちゃ仲悪い、今でも。
インド人とパキスタン人間違えるとめっちゃやな顔される。
たとえ子どもでも
- 859 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:29:54.18 ID:pT+cOQCt0.net
- >>853
てか、インドカレーってもう種類がたくさんありすぎて、
どれが正調インドカレーかわからんw
全然違う料理だし、もはや
- 860 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:41:55.58 ID:Hyx1KWDk0.net
- 米軍兵士はヨコスカ、カデナに赴任が決まると泣いて喜ぶんだろ
ココイチが食えるって。
- 861 :名無し募集中。。。:2023/02/03(金) 20:42:17.87 ID:QsikJ1f40.net
- イギリスではチキンカツカレーが国民食になってるしな
- 862 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:44:48.67 ID:cGqhm4X+0.net
- >>1
水餃子が中華料理で焼き餃子は日本料理じゃねえのwww
- 863 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:47:30.41 ID:WVXjB2gV0.net
- >>14
日本文化的なものは基本的に中→朝→日で伝わってる。文化革命でなくなって朝鮮も2分裂してるから日本が独占になってるけど、麺料理なんて中国がなかったら日本独自ではじめてるわけはないし、基本的に「漢」字が象徴するように日本は独自で産み出す能力はないけど、模倣がメチャクチャ上手い人種。
- 864 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:51:46.86 ID:QECsDGcY0.net
- >>849
インド料理店はメニューのバリエーションが少ないけど、八潮とかのガチパキスタン料理店は色々知らないものがある感じだ。
日本語で書いてないからビリヤニしか頼めないけど
- 865 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:52:20.59 ID:qe/OJNrC0.net
- カレーのパッケージにcurryって書きづらくなるなw
- 866 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:53:00.79 ID:1yQbg24N0.net
- 今の日本人は模倣が上手い(より良い文化や物を取り入れて強くなった)者たちの末裔だからね
- 867 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:53:46.93 ID:CMM38hVL0.net
- >>847
またこう言う美味しんぼの戯言の受け売りする馬鹿
- 868 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 20:57:09.00 ID:9Dm81oSE0.net
- 学生時代に学食で皆で昼飯食ってたら知り合いの知り合いらしい日本語ペラペラの白人のデブが特盛のカツカレーすげえ勢いで食ってたの思い出した
- 869 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:02:19.95 ID:+B4sT4Ko0.net
- 日本のカレーが伝統料理って
- 870 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:04:20.05 ID:ihsjwZdX0.net
- でもガキのころ水餃子食べたときは
なるほど美味しんぼの言う通り焼いたのよりこっちのがうまいと思ったな
- 871 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:06:06.75 ID:GiOpXiyS0.net
- >>868
高校の時に隣の大学の学食で食うカツカレーが安くて美味かった
必ず大盛りにしてた
- 872 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:07:47.87 ID:1lhcOkv30.net
- 中国人って大多数の家族は家で自炊しないだろ
水餃子すら店で買ってるぞ
店がないようなド田舎は自炊せざるを得ないが
- 873 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:14:01.25 ID:QECsDGcY0.net
- >>763
こんなんでイギリス人はどうやって生きてるのか?
- 874 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:16:46.82 ID:rBHgQ72G0.net
- >>425
大阪で肉といえば牛肉を指す
豚は豚肉と言って区別する
- 875 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:21:59.82 ID:1lhcOkv30.net
- >>873
5才までにイギリスの食い物に浸かってしまうのでマズさを感じないが、海外にいくと舌からウロコが落ちて感激する
- 876 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:33:18.93 ID:Op6rHDnh0.net
- 焼き餃子って
全部日本で食べた結果じゃないやろな
- 877 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:42:47.30 ID:pT+cOQCt0.net
- >>876
いや、グオティエでしょ?
日本の餃子みたく耳みたいな形じゃなく、
棒になってててもっともっちりぱりっとしてておいしい。
日本の餃子って皮がうすすぎる
- 878 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:45:27.93 ID:Nq5JnC7v0.net
- >>876
ソース見りゃいいやん
5位のGuotieでおススメの店は
1位 Fat Rice(シカゴ)
2位 HuTong Dumpling Bar(メルボルン)
3位 GW Fins(ニューオーリンズ)
4位 Din Tai Fung Glendale(グレンデール (カリフォルニア州))
5位 My Neighbours The Dumplings(ロンドン)
なぜそこまで日本日本と自意識過剰なのか
- 879 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:46:07.76 ID:DH3InFE+0.net
- >>17
流石幼姦マン
- 880 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 21:50:25.28 ID:pT+cOQCt0.net
- >>872
台湾や香港はしないけど、メインランドはまだ結構やると思うよ。
これがシンガポールになるとキッチンがまともにないアパートメントとかある。
しかも結構お家賃お高めのカップル向け物件でもw
その代わりレストランがめちゃくちゃ安くておいしいので、家で作るより
安上がりなのだそうだ。
そのへんシンガポール人ってドライ
- 881 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:01:13.01 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>863
日本古来の料理には次の料理が有ります。
奈良時代 神饌料理
平安時代 大饗料理
鎌倉時代 本膳料理(武士) 有職料理(公家)
江戸時代 会席料理(武士)
外国の由来の料理は、鎌倉時代に道元が中国から持ち帰った永平寺流精進料理と江戸時代初期に帰化した隠元禅師の中国風精進料理が有りますね。
文化伝来は中国から直接に依るものが大きく、朝鮮半島からの通信使は来聘が目的と思います。
- 882 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:05:18.65 ID:ZD+Jcxze0.net
- >>878
そのソースがそもそも得体の知れないアンケートだと、まだ分からないのかw
- 883 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:14:52.36 ID:2lKeYPNZ0.net
- >>872
よく外食をする駐在員は中国人から何を使っているか分からないからと自炊を薦められるそうだ。
- 884 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:26:40.04 ID:9XihAOF/0.net
- >>874
肉まんは牛肉がデフォなんだろ?
- 885 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:43:25.95 ID:IK33uBlp0.net
- カレーライスは立派な日本料理だろ。
インド人だって「これは美味しい日本料理ですね」と絶賛している。
- 886 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:49:25.92 ID:aVXZKoK+0.net
-
>>878=自意識過剰な支那人
- 887 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:51:49.10 ID:aVXZKoK+0.net
-
餃子といる料理は、アフガニスタン→満州→帝国陸軍という流れで庶民に流れた。
我が国ではとにかく米が旨いからそれに合わせる形で皮を薄くして米に合うようにした。
こういうことさ
- 888 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:55:48.12 ID:lKjy9mj40.net
- 餃子と聞くとネトウヨが湧いて出てくるのか謎だ
- 889 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 22:57:44.64 ID:pT+cOQCt0.net
- まあ、小麦粉練って中に肉とか包む料理、だからな。
世界中にあるよね
- 890 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:01:06.39 ID:zzqeL9qT0.net
- つっこみどころは置いといて他の国の料理も気になるな
知らないの食べてみたい
- 891 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:05:57.95 ID:cha30WZY0.net
- 焼き餃子は中国なんだろうか
なんだろうな、まあいいや
- 892 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:08:43.78 ID:KrYDqRiI0.net
- >>891
北京の方では水餃子がメインらしいが江南の方では水餃子と焼き餃子が半々くらいだったな
- 893 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:17:57.53 ID:QECsDGcY0.net
- >>889
日本の各国料理店でもメニューにあるからもの珍しくて食べてはみたけど、ただの餃子に過ぎないと分かってもう頼まないことにしたわ。
- 894 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:20:35.12 ID:pT+cOQCt0.net
- >>893
まあ、その中から好きなものをみつけるのもよし。
すっごい前のタモリ倶楽部でそんな企画やってたようなw
モンゴルのボーズ食べたい
- 895 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:27:45.98 ID:QECsDGcY0.net
- ロシアウクライナの餃子はサワークリーム付けて食べるのには感心した。こう言うのもありかなと
- 896 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:37:21.92 ID:7iRwRpNF0.net
- いわゆる日本式カレーは日本食でしょうよ
たまたま香辛料にインド風のを使っているだけで
醤油ベースのテリヤキハンバーグが日本食かって言われたら
それはやっぱり本場はアメリカみたいなもんで
- 897 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:42:56.62 ID:KrYDqRiI0.net
- >>896
味噌煮込みおでんは名古屋だからおでんは名古屋料理、
みたいなことを言う人がこのスレには多い。
日本料理だというなら料理名を変えるべき
- 898 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:43:03.28 ID:1yQbg24N0.net
- >>896
伝統料理の枠にカレーは入らんだろ
- 899 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:48:13.05 ID:UgMeNOqa0.net
- カレーって言うからアカンのやな
「油と小麦粉の煮込みかけご飯」って言えばいい
- 900 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:49:00.71 ID:R2vGNgZ10.net
- >>896
日本のカレーは日本食と言ってるのに、なんで日本(照り焼き)のハンバーグは日本食じゃないんだw
- 901 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/03(金) 23:54:46.85 ID:40gMmLKN0.net
- 和風インド料理
和風中華料理
- 902 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:02:29.10 ID:pryz+xun0.net
- ジャポニカ米に合う料理は全部和食じゃー!
- 903 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:03:38.46 ID:gqz7zyxa0.net
- >>901
和風ってなに?
- 904 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:04:57.14 ID:evQKVTh30.net
- >>900
照り焼きは日本だけどそれを参考にアレンジした
テリヤキとテリヤキソースはアメリカの食文化だよ
なのでテリヤキハンバーグはアメリカンフード
カレーも日本風にアレンジして完成させたから日本食
当然日本式カレーをインドでインド人が作っても
それは日本食を作ってることになるよ
- 905 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:07:19.39 ID:gqz7zyxa0.net
- >>904
照り焼きとテリヤキの違いって?
- 906 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:13:18.79 ID:cmY8y3FA0.net
- >>903
日本人がアレンジを加えたせいで、もうオリジナルの海外料理とは呼べなくなった、何やら得体の知れない国籍不明料理、ってことだろうw
- 907 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:16:43.22 ID:1MU2KSds0.net
- >>904
納得した。余計なこと言ってごめんなさい
- 908 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:17:46.51 ID:evQKVTh30.net
- >>905
日本の照り焼きは醤油と味醂、砂糖でつくるけど
アメリカは洋酒入れたり、スパイス、果汁入れたり
日本だと怒られそうなものも入っているやつ
- 909 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:24:48.32 ID:lFKGvGL70.net
- 1位のカレーと43位のカレーライスとはどう違うんだろう
- 910 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:40:07.34 ID:gqz7zyxa0.net
- >>908
つまりは掛けるソースによって日本料理と外国料理に区別するんですね。
- 911 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 00:52:24.50 ID:l1nUHn6p0.net
- 【動画】EXIT兼近、ビッグボス渡邉優樹容疑者とパトカーで警察署に入る10年前のニュース映像クソワロタwww
https://9ch.net/FHtcw
- 912 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 01:03:16.51 ID:16oZ4VQS0.net
- >>910
そんなの言ったら海外に日本料理はほとんど存在しなくなる。
みんな現地の口に合うように多少は味を変えてるから
- 913 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 01:12:05.52 ID:gqz7zyxa0.net
- イギリスでは日本のカレーをトンカツが無くてもKatsu Curryと呼ぶんだw
https://web.archive.org/web/20210517025549/https://soranews24.com/2020/02/12/the-u-k-thinks-japanese-curry-is-katsu-curry-and-people-arent-happy-about-it/
- 914 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 01:18:44.76 ID:gqz7zyxa0.net
- >>912
彼の定義だとそうなります。
その定義を受け入れるかどうかは、また別の話です。
- 915 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 01:28:08.17 ID:YMiYDsij0.net
- >>913
我が国のKatsuCurryPoliceたちの献身的な啓蒙運動の結果
一応「Katsu Curryを名乗るためには最低限『Katsu』がトッピングされていなければならない」
という意識は根付きつつはあるらしいぞ
https://i.imgur.com/zHKTSC9.png
https://i.imgur.com/8LUE7EB.png
- 916 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 03:13:00.55 ID:DHtW4gJC0.net
- >>908
個人的にマクドのテリヤキは、照り焼きと思ってない
どろどろすぎる
- 917 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 05:14:53.76 ID:mF2Etb/G0.net
- >>915
そもそもがトンカツは豚のカツのこと。
カツはフランス料理のコートレットが語源。
コートレットとは仔牛肉のアバラ肉のこと。
仔牛のアバラ肉料理なのになぜか豚肉のフライになってるのよ。
- 918 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:00:51.10 ID:hwZEKfuK0.net
- >>1
Karēの「ē」はどうやって入力するんだ。
RamenがRāmen、GyozaがGyōzaでないのは何故なんだ。
- 919 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:07:36.61 ID:3b+2bBqy0.net
- しかしお前ら、ランキングに入ってる他国の様々な料理には
触れる奴超少なくて
日本ガー日本ガーばっかりで
結構鬱陶しいなお前ら
ペルニルはどうとかギロピタはどうとか、この料理は?とか
もう少し思ってもいいだろうに
ランキングで食べたことないものがたくさんある奴多いだろうによ
- 920 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:08:08.77 ID:b1qvNTTK0.net
- カレーもラーメンも日本食やろ
- 921 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:08:47.62 ID:Y/yUO2WX0.net
- >>3
たしかに起源説病を発症するだろうね
- 922 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:15:42.46 ID:KraVuRzH0.net
- 日本のカレーがそんなに世界中で浸透してるの?
こういうランキングは軽く受け流す
かなり偏りが入ってると思ってるから
- 923 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:40:15.18 ID:HJtHt+bU0.net
- 外人が言ってる日本料理はこれ
カレー←CoCo壱
ラーメン←一蘭
餃子←味の素の冷凍餃子
- 924 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 06:40:15.60 ID:Hw2+2pEs0.net
- 日本式カレーと言ってもいろいろあるから1位になったのを食べてみたいw
>>1を読む限り甘口で濃厚だから果物系甘口カレーかな?
- 925 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:37:36.08 ID:WQNwjZXA0.net
- >>919
グルマンなお前の豊富な経験とやらを晒してみろよ
- 926 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:39:54.39 ID:ibcTXWUB0.net
- >>703
パンよりハムが薄いハムサンドなんて、日本のコンビニにしか存在しないだろう
- 927 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:41:40.68 ID:WHIesX370.net
- >>923
東京五輪で選手に評判との事でスーパーで買って食べてみたけど、味濃すぎで皮ペラペラで糞不味かった。
満州餃子の冷凍物のほうが10,000倍美味い。
満州餃子は本場モノに違いわな
- 928 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:43:24.04 ID:ibcTXWUB0.net
- >>923
海外進出したチェーン店のラーメン屋で成功しているのはトンコツしかないと言われている
中国にトンコツスープがないのに対して、それ以外のラーメンは地場のあらゆる店が競合になるからというのは本当か?
- 929 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:44:20.76 ID:hwZEKfuK0.net
- >>924
書かれた物を食べてみては。
www.tasteatlas.com/best
> Soup Curry & Dining Suage (Sapporo, Japan)
- 930 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:45:46.06 ID:Yws9WvYr0.net
- >>424
肉もね
- 931 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 07:58:37.07 ID:WHIesX370.net
- >>929
日本限定ランキングで183位にスープカレー
お店も札幌の同じ店
1位のお店は間違いだと思う
スープカレーに外国人が接する機会はそれ程多いとは思えない
- 932 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:09:39.09 ID:/xTutOpj0.net
- 韓国だとカレーとかピザの付け合せでもキムチついてくるのが流石だなと思った
- 933 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:13:37.88 ID:gqz7zyxa0.net
- >>931
best と書かれているけど違うんだ。デタラメなランキングだね
- 934 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:16:51.56 ID:ziYm6egE0.net
- >>926
アメリカだと日本で言うサンドイッチは見かけなかったけど
ほとんどがサブウェイみたいな皮のあるもっとぶっといパンで挟んでる奴で
中のハムとか日本のとあんま厚さ変わらんかったが
- 935 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:17:09.61 ID:WHIesX370.net
- >>932
餃子の具もキムチ入れ
キムチないと死んでしまう
- 936 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:22:12.02 ID:/xTutOpj0.net
- >>928
20年前の北京だと日本のラーメン的なのは無かったな
スープがあんまり出汁効いてない
麺はほんとに引き伸ばす拉の拉麺なのにスープが美味しくない
専門店に行けば蘭州拉麺とかあったけど
ちなみに餃子も専門店に行かないとあんまりない
- 937 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:25:30.90 ID:nfsvLmJw0.net
- まあカレーは元は華麗からきてるからな。9世紀に様々なスパイスを組み合わせて
おじやみたいなものを作ったのが発祥と言われている。紫式部も華麗は辛れーと
詠んだ句が有名。それがインドに伝わって今のような形になった。
- 938 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:25:44.58 ID:ipYOYbQS0.net
- とんこつ、しょうゆ、みそ、しお、味ごとにランクしてるラーメンがひょっとして総合一位なのでは
- 939 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:25:59.79 ID:ziYm6egE0.net
- >>936
本場の中華料理は出汁(旨味)が弱いってのはみんな言うよね
- 940 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:30:13.60 ID:RFBxXuUT0.net
- 下らない
- 941 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:31:43.17 ID:/xTutOpj0.net
- >>939
日本でいうと鍋汁に塩入れた感じのあっさりだった気がする
その辺の店で食べられるのは拉麺より米線とかのほうが多かった
- 942 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:33:57.41 ID:WHIesX370.net
- >>933
オススメ店リストを見ると、カレージャンルの大枠で1番人気が札幌のお店だから、それが出てるだけだな。
1位カレーの解説もツッコみたくなる
↓
カレとして知られる和風カレーは、この国で最も人気のある料理の 1 つです。明治時代(1868~1912年)にイギリス人が日本に導入したことで、日本で人気を博し始めました. 初期のカレは、裕福な人だけが食べられる高価なグルメ料理でした。
インドのカレーと比較すると、カレーはスパイシーさが少なく、甘く、色が濃く、通常は濃厚です。これは、小麦粉またはルーが追加されているためです。日本にはカレライス(カレーライス)、カレうどん(カレーうどん)、カレパン(カレーパン)の 3 つの主なバージョンがあります。
最も人気のある品種は、予想通りカレライスで、通常は福神漬けまたは日本産のネギを添えて提供されます。今日、カレは真の国民食と言えるほど日本で人気があります。
- 943 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:37:11.77 ID:WHIesX370.net
- >>939
水分補給が目的で汁に麺が入ってるような感覚だな
でもたまにとんでもなく美味しいスープに出くわす
池袋や西川口のガチ中華の経験
- 944 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:37:16.71 ID:AYLctDTB0.net
- インド人もびっくり
- 945 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:37:45.20 ID:ziYm6egE0.net
- >>942
外人が書いたにしてはだいたいあってるやん
>日本産のネギを添えて
のところは変だけど、文脈から想像するとラッキョウのこと?
- 946 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:38:57.81 ID:r6uMlhUD0.net
- 水餃子が何で主流にならないのか
その理由は簡単、大部分の日本人は水餃子を美味しいと思わてないから
「留学生が作ってくれた水餃子、これを超える物に今まであったことがない」
「香港とかで水餃子を食べてから焼餃子が食べれなくなった」
こういう意見あるけど、この人たちが美味しいと思ってる水餃子を同じ店で100人食べたら90人は美味しくないって言うと思う
大部分の日本人に取っては水餃子より焼餃子の方が好み
- 947 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:42:10.04 ID:ziYm6egE0.net
- >>943
ガチ中華って言っても、日本の店舗だったら日本向けローカライズはされてだいぶ違うらしい
特にその旨味の強弱とか香辛料の強さとか
友達の中国人談
- 948 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:45:35.13 ID:/xTutOpj0.net
- >>946
留学生が作ってくれた餃子がなぜ旨いかというとあの人たちは皮から作れる人が多いんよね
うちの担当教授もそうだった
皮手作りなら鍋貼でも揚げたのでも美味しいからね
- 949 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:45:42.56 ID:6AsVrkbk0.net
- >>753
>全般で中国現地より日本の中華料理の方が美味しい
それは舌が化学調味料に馴らされすぎ
- 950 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:47:44.59 ID:3htnR+830.net
- GYUDONじゃないのかよ
- 951 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:49:12.18 ID:WHIesX370.net
- >>945
あーラッキョウだね
- 952 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:49:33.06 ID:IgMcdm9K0.net
- >>949
それは180度逆。支那料理店は化学調味料依存が激しくて問題になっている。
- 953 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:51:53.06 ID:r6uMlhUD0.net
- 水餃子は皮のモチモチ感とトゥルンとする食感が嫌いだって意見があるな
- 954 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:52:28.57 ID:ziYm6egE0.net
- >>949
化学調味料ってなんぞやって話になるけど
中華出汁の素メーカーには化学調味料無添加を謳ってるメーカーもあるYOUKIとか。これって何かって言うと工場で鶏ガラ煮詰めて固体化させてんだよね
旨味=化学調味料では無いよ
- 955 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:56:50.74 ID:WHIesX370.net
- >>947
日本人ほほとんど居ない
メニューには申し訳程度に日本語^_^添えてあるだけ
そう中国人がどれだけ和食に通じているのか知らんが、日本人向けひ手加減なんてやってない
- 956 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:58:46.19 ID:IVERAbJf0.net
- インド圏外で草
- 957 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 08:59:08.28 ID:WHIesX370.net
- 美味いスープと言ってるは和食の延長では出はない新境地のそれだ
- 958 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:02:21.52 ID:r6uMlhUD0.net
- 140. 名無し
2013年11月11日 22:22
中国の水餃子がいまいち日本人にウケないのは お湯でゆでるからじゃないかな? 水分吸ってるし皮がお湯の味するんだよ小麦粉風味の。これが手抜きに感じるし、ご飯がお湯で濡れるからいまいち一緒に食べにくい。
だし汁とかコンソメで茹でたらひょっとしたらひょっとするかも?
159. 今夜は手作りギョウザでした
2013年11月11日 23:29
水餃子もさっぱりして好きだけど、水餃子は食事に近く、焼き餃子はツマミの位置づけ。
自分としては、焼き餃子定食はありえないけど、水餃子定食はもっとありえない。
餃子はビールか焼酎のお供。お供としてなら水餃子より焼き餃子。
そして餃子で日本酒やワイン、ウィスキーは呑めない。
- 959 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:13:31.50 ID:gqz7zyxa0.net
- >>948
中国で餃子の皮は自分で作るもので、同じ手作り餃子でも市販品の皮を使う日本の餃子と、そこが大きく違うんだってね。
- 960 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:18:52.24 ID:WHIesX370.net
- 水分吸うとか小麦粉風味がダメとかトンチンカン過ぎる
ワンタンはどうなんだってはなしだし、そもそも水分でふやけるのは煮込みすぎるなだけ。水餃子は皮のプリプリ感を楽しむものだ。そもそも小麦の香りがダメなら粉食は向いてない
- 961 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:19:47.78 ID:IOXBgO2v0.net
- >>958
水餃子をごはんと一緒に食べるなんて発想がなかった
ラビオリだってペリメニだって、ごはんのおかずにしないだろう?
- 962 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:23:39.10 ID:lpg8yto60.net
- 1位のカレーと43位のカレーライスは別物!?
- 963 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:23:48.29 ID:WHIesX370.net
- >>948
手品みたいに素早く皮を作るの見て感動したわ
ただ作りたての手作り皮だから美味しいとかは錯覚だと思う思うぞ
素材の仕込みから皮作りまで結構時間がかかるから、キャンプ料理と同じで皆んなでワイワイやって腹ペコで食うから美味いんだと思ってる
- 964 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:27:06.60 ID:gqz7zyxa0.net
- >>961
その一品だけでご飯を食べるの?
- 965 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:28:21.49 ID:dm+8LdV00.net
- 香港人が流行らせているチキンカツカレー。ってことはチキンカツカレーが香港のものになってまうんか?
- 966 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:35:09.97 ID:gqz7zyxa0.net
- >>961
世の中にはお好み焼きや焼そばまたはラーメンをおかずにして食べるの人は居るから水餃子をおかずにしても不思議ではないのでは?
- 967 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:38:15.73 ID:syE4qNuB0.net
- 天ぷらのルーツはやはりフリッターなのか!?
- 968 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:43:39.48 ID:WHIesX370.net
- >>959
小麦粉は茹でおきすると糞不味くなるから
出来立て食うのが1番美味いわね
ラーメンとか伸びたら愛悪だし
付け汁タイプたる武蔵野うどん食う奴なら茹で置きは万死に当たる犯罪行為だ
- 969 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:46:13.91 ID:r6uMlhUD0.net
- 中華料理を世界で一番評価してるのは日本で海外ではそこまで評価は高くない
- 970 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:49:20.47 ID:IOXBgO2v0.net
- >>967
動物性の食材を使わない「精進揚げ」は中国で生まれた精進料理が起源
「天ぷら」はポルトガルから伝わったので、調理法は類似しているが歴史的には別の料理
- 971 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:50:41.66 ID:4WhHBecr0.net
- インドカレーが好き
日本のはあまり好きじゃない
- 972 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:50:56.76 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>969
いや・・・世界三大料理・・・
- 973 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:51:30.79 ID:zJf09LMt0.net
- カレーライスが和食なのは数十年前から常識なんだが
- 974 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:52:00.58 ID:r6uMlhUD0.net
- >>972
それもだいぶ古いからな
- 975 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:53:35.50 ID:8s7vWpTh0.net
- >>965
排骨なら香港だったな
- 976 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:54:27.21 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>974
別に今も変わってないよ
アホな妄想はチラシの裏にでも書いててくれ
- 977 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:54:50.86 ID:r6uMlhUD0.net
- 中華料理が海外で評価が低いのはジャンクフードのイメージと見た目が美しくないからなんだろうな
- 978 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:55:22.02 ID:r6uMlhUD0.net
- >>976
だって海外では中華料理はジャンクフードだろ
- 979 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:55:36.90 ID:WHIesX370.net
- >>972
世界三大炊込みご飯
パエリヤ ビリヤニ 松茸ご飯
知ってたあ?
- 980 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 09:56:28.36 ID:fRL5WikL0.net
- >>620
「ハンバーガーがアメリカの食品」というのは世界の常識だろw
- 981 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:00:09.49 ID:CUlg+mj/0.net
- カレーは小麦粉使ってるのが特徴って言っといて何でカレーとカレーライスが別物になってるんだ?
- 982 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:00:52.22 ID:r6uMlhUD0.net
- タイ式カレーがタイ料理なら日式カレーは和食だろ
- 983 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:00:53.96 ID:WHIesX370.net
- >>977
地域によるんじゃね?
ファストフードのはともかく
西海岸にはマトモな中華料理店もあるだろ
横浜中華より本格的で美味しかった
- 984 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:04:07.62 ID:WHIesX370.net
- ベトナムのランキング1位はバインミーなんだな
日本のカレーと同様にベトナム人もキレて良い
- 985 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:04:42.16 ID:4dgKwCwG0.net
- ケバブ食べたくなったな
- 986 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:04:55.18 ID:sqloQU5Y0.net
- 世界の"伝統料理"ベスト100だからな
カレーのどこが伝統料理なんだよ
- 987 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:05:46.20 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>977
いや・・・世界三大料理・・・
- 988 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:06:26.18 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>979
ほー
- 989 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:06:54.04 ID:r6uMlhUD0.net
- >>987
世界三大料理は現代の価値観に合わないと言う意見もあるが
世界三大料理自体がかなり古いし
- 990 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:08:07.70 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>989
別に今も変わってないよ
アホな妄想はチラシの裏にでも書いててくれ
- 991 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:09:39.98 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>989
あ、もし変わったという根拠があるなら
ソース貼ってちょうだい
- 992 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:11:40.06 ID:IOXBgO2v0.net
- >>986
伝統が最も浅そうなのはサーモン寿司かな
サーモンが日本で初めて生で食べられたのは1985年頃
閉じた生態系で養殖することで寄生虫リスクがなくない生食が可能になった
それ以前は加熱するか極低温で24時間以上凍らせるかしか調理法がなかった
1980年にはほぼ0だったサーモンの輸入量が
1995年には約24,000トンにまで増加
2019年には約37,000トンにまで輸入量が増加
高齢者の多くは今でも生のサーモンを「気持ち悪い」と思っている
- 993 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:11:41.23 ID:WHIesX370.net
- >>988
言ったもん勝ち
インド料理店にそう書かれた張紙あったんで
ネットで見たらそんな事書いてるサイトあった
- 994 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:11:57.53 ID:AAWKugeE0.net
- 80年後の同じアンケートでアメリカ伝統料理の寿司が1位になったくらいの恥ずかしさ
- 995 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:13:18.20 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>993
なんだいきなり
炊き込みご飯の話か
- 996 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:15:21.99 ID:4dgKwCwG0.net
- >>995
松茸ご飯より筍ご飯や鳥飯の方が好き
- 997 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:18:50.23 ID:ZP3N1MNV0.net
- 世界の料理の最終形が全て日本で作らられた
フランス料理もイタリア料理も中華料理も日本で作られたものが一番うまいらしい
- 998 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:20:17.09 ID:IOXBgO2v0.net
- インドを代表する料理と言えば宮廷料理のビリヤニだと思っていたのだが
- 999 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:21:03.89 ID:Zwk8ru3g0.net
- >>1000なら世界にある全ての料理の起源は日本
- 1000 :ウィズコロナの名無しさん:2023/02/04(土) 10:22:14.36 ID:65kQIqgI0.net
- >>599
日本人てくくりが大きすぎるわ
いろんな人間がいるからそれに当てはまる人もいるというだけ
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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