「世界の伝統料理ベスト100」発表　日本の「カレー」が1位！　ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★5 [鬼瓦権蔵★]

379 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/01(水) 22:54:50.71 ID:f72uGOb60.net

>>376
中華料理に関しては
日本人よりも、渡来中国人の柔軟さに舌を巻くなあ

出身がどこの省だろうが
日本人が好み客が来そうならどこの省の料理でも手を出すし
日本ナイズされたアレンジも普通にやる
それどころか刀削麺が流行れば、汁なし坦々麺が流行れば、、
なども臆することなく取り入れるし
台湾料理も取り入れるどころか看板にするのも厭わない

量もしっかり出すし、出身の中国客におもねることもしない
あの柔軟性と生命力は大したもんだ