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【静岡】「これではジャガイモ抜きのカレーと同じ」富士宮焼きそばの“名脇役”が品薄に?ご当地グルメの王様が大ピンチのワケ [ぐれ★]
- 1 :ぐれ ★:2022/11/16(水) 09:43:57.48 ID:65fvxmK09.net
- ※11/15(火) 20:58配信
静岡放送(SBS)
ここ最近、「富士宮やきそば」に欠かせないあるモノが不足しているそうです。“ご当地グルメの王様”に、何が起こっているのでしょうか?
JR富士宮駅(静岡県富士宮市)近くの飲食店。11月15日も「富士宮やきそば」を求めて、静岡県の内外から訪れた客で賑わいました。
<長崎から来た客>
「もちもちして香ばしくて美味しい」
10月に行われた将棋の「竜王戦」では、藤井聡太五冠、広瀬広瀬章人八段の双方が「勝負メシ」に「富士宮やきそば」を選択。“ご当地グルメの王様”が、いまだ健在であることを知らしめました。しかし、今、「富士宮やきそば」に欠かせないあるモノが品薄になっています。
<「キッチントトロ 」岡村香織さん>
「肉かすですね。品薄になって値段も高騰してきてびっくりした」
「富士宮やきそば」を名乗る上で欠かせない「肉かす」。豚の脂からラードを絞った後に残ったものを「肉かす」と呼びますが、今、品薄になっているというのです。
<富士宮市出身の客>
Q肉かすは必要不可欠?
「肉かすが富士宮やきそばに入っていないのは、カレーにジャガイモがないのと同じ」
富士宮市民にとっては、家庭の味でもある「富士宮焼きそば」。「肉かす」は富士宮市内のスーパーなどで買えるものですが、SBSが市内のスーパー10店舗を調査したところ、3店舗で品切れ、残る7店舗でも品薄となっていました。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e3453d3660e403e41d7ca0ff07f81f5d29f718f
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:45:32.05 ID:qazkgfEN0.net
- CoCo壱「はぁ?」
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:46:18.76 ID:uHP5D4jq0.net
- じゃがいも入れない派はめちゃくちゃ多いぞ
俺は入れる派だが
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:46:22.32 ID:rwU2U+880.net
- なくてもいいってことやん
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:46:24.08 ID:kBgwHrK20.net
- 最近はジャガイモ入ってるカレーが珍しい
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:46:37.38 ID:HjEVSqwC0.net
- もともと部落民の食べ物
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:46:37.83 ID:s2PSjZ8X0.net
- カレーにじゃがいもいらんやろ
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:47:01.61 ID:K1iQSyIw0.net
- もう何年もカレーはジャガイモ抜きだけど?(´・ω・`)
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:47:14.18 ID:K2C+TxDo0.net
- 大阪人のソウルフードのかすうどんと関係があるの?
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:47:15.31 ID:BsRLULe00.net
- 美味しくなるって事か
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:47:21.15 ID:hzvT8oNE0.net
- ジャガイモ抜きのじゃがいも入り焼きそばみたいなもんだな
https://i.imgur.com/zSWYDsL.jpg
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:47:41.34 ID:yL2KuF+l0.net
- イモはカレー殺し
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:48:14.51 ID:Qvc0iS/k0.net
- 確かにカレーにジャガイモは必須だな
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:48:38.24 ID:rwU2U+880.net
- >>9
大阪出身だけどカスうどんってオッサンになってからコンビニが売り出すようになってから存在を知ったわ
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:48:45.93 ID:waSEOJyd0.net
- カレーのジャガイモは時間が経つと溶け気味になるからな
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:48:47.97 ID:P3Y/D3kw0.net
- 玉ねぎ「は?」
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:48:59.38 ID:9rXoB1ey0.net
- カレーは玉ねぎが主役だろ
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:49:54.93 ID:RjchEpDr0.net
- ジャガイモ?
今回作ったのは里芋入れたわ
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:49:57.18 ID:ZM+OkVd30.net
- 焼ソバは貧乏人の食い物だから肉抜きだろうが何でもアリだよ
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:02.98 ID:Emb7IDZH0.net
- 確かにマルモの肉かす全然見かけなくなったわ
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:16.04 ID:jlfEDaJm0.net
- 芋が食べたいからカレー食べてるの
芋と米を両方同時に味わうのがうまい
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:16.69 ID:jweziGyp0.net
- じゃがいも抜きが正しい
じゃがいも食べたいなら
別途用意して食べろ
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:17.68 ID:8ZIWAc/z0.net
- 人参「よっわw」
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:23.93 ID:uZdNnH1I0.net
- ロマンポルノ
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:50:32.70 ID:XravA5ow0.net
- >>1
カレーやシチューにジャガイモはいれない派
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:51:39.21 ID:XpzuKyMN0.net
- まあ無かったら無かったで別にいいけど
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:51:52.53 ID:iuUxNswi0.net
- カレーにじゃがいもないのは大した事ないどころか無いのがいい人も少なくないだろ
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:52:17.61 ID:s9tQqv9A0.net
- うちは男爵いもを使っているせいで
入れるとドロドロになりすぎる
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:52:29.29 ID:XpzuKyMN0.net
- >>15
品種変えなよ
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:52:37.08 ID:hC5FGOCW0.net
- ジャガイモなくて嬉しいんだが
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:52:42.56 ID:w4KxUR+V0.net
- カレーにジャガイモは必要か?
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:53:57.68 ID:XR0hMeM50.net
- 静岡に知事はいらん
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:54:08.68 ID:u7c6VXKb0.net
- じゃがいもは、いらんな
スパイスの味がボケる
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:54:39.55 ID:kFUZM2gF0.net
- じゃがいも入れると美味いんだけど
痛むのが早まるからな
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:55:27.39 ID:3WKYx29i0.net
- ジャガイモいるだろ要らないとか言ってる味障ばっか
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:55:37.37 ID:D5QcUoUt0.net
- カレーにじゃがいもいらねーだろ
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:56:06.43 ID:jweziGyp0.net
- じゃがいも欲しいなら
食べる時に追加しろ
じゃがいも入れると
保存が出来なくなる
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:56:16.95 ID:J+1NBWtf0.net
- おかんの作るカレーのじゃがいもはでかいからまずい
ボンカレーのじゃがいもは丁度いい
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:56:32.51 ID:8aUv5l/H0.net
- ジャガイモ抜きのカレーと同じ???
むしろ願ったり叶ったりだが、ジャガイモはカレーを不味くする戦犯
- 40 : ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:57:04.99 .net
- カレーにじゃがいもはいらん
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:57:11.95 ID:w4KxUR+V0.net
- カレー食中毒の原因はジャガイモのデンプンが細菌を増殖させるため。カレーにジャガイモは不要
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:57:39.02 ID:Ye+VSmC10.net
- ジャガイモは普通に抜くがw
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:57:50.86 ID:e/uGJi2J0.net
- 通販だと300gで1400円もするな 普通の牛バラ肉の方が安い
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:57:53.00 ID:HLHhmcIl0.net
- 圧力鍋で煮込んでジャガイモがホロホロになってる状態最高
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:58:21.45 ID:QADv9wwq0.net
- 肉かすって大豆のおからのようなものじゃないの?
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:58:27.02 ID:5/owNXQ00.net
- 肉かすってなに?
吉牛の肉みたいなカスカスの肉のことかな
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:58:43.24 ID:bFr1dbtS0.net
- 個人的にはあの麺で普通の焼きそばを作るのが好き
豚肉と、100円くらいの野菜炒めセット(キャベツと玉ねぎが中心)
ソースはコーミ焼きそばソースかオメガブラックで
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:58:51.77 ID:YSiWnTOW0.net
- じゃがいも入れないカレーはむしろスパイスが効きやすくて美味いよな…?
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:07.53 ID:HjEVSqwC0.net
- じゃがいもは後から皮付きで輪切りにしたのを素揚げにして上から乗せる
それか野菜コロッケ
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:19.18 ID:paIDjXCm0.net
- >>9
カスうどんは関西だし、牛だから関係ないんじゃない
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:22.25 ID:5/owNXQ00.net
- >>44
電気圧力鍋使ってるけど5分以上やると溶けて形がなくなっちゃうね
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:32.41 ID:IvJbIkGz0.net
- ジャガイモって主食レベルだよね
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:45.53 ID:4qYaC51U0.net
- 肉で良いじゃん(´・ω・`)
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 09:59:47.99 ID:89BJRacX0.net
- カレーにじゃがいもは入れないぜ
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:00:03.06 ID:PnLIxvW10.net
- じゃがいもはいらない
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:00:11.43 ID:u0JZkCFm0.net
- >>9
関西の油かすは牛だから別物だな
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:01:19.18 ID:qsuG36Mr0.net
- モソモソ食感が嫌い
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:01:23.68 ID:YSiWnTOW0.net
- でもクリームシチューとポトフにはじゃがいも入れるよな
あれは一皿で完結させる言わばごった煮だから
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:01:57.45 ID:s9tQqv9A0.net
- ジャガイモ入れると保存した時殺菌出来ない菌が増えるんじゃなかったっけ?
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:02.56 ID:QADv9wwq0.net
- イギリス人、アイルランド人はシチューにじゃがいも入れる
インド人、パキスタン人、バングラデシュ人は入れない
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:06.53 ID:8TuXKMT/0.net
- カレー味の焼きそばなんて誰が食うんだよ
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:19.17 ID:bFr1dbtS0.net
- >>9
大阪のは牛のホルモンから油を取ったあとの残りかす
富士宮のは豚の背脂からラードを取ったあとの残りかす
語源は同じように「残りカス」だろうけど直接の関係は無いんじゃねえかな
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:36.22 ID:AEI5Kz6J0.net
- じゃがいもは別に入れなくてもいいです。福神漬けは欲しい
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:41.84 ID:lF3wclFE0.net
- カレーにタマネギって言っておけば多くの賛同を得られただろうに
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:47.94 ID:75asBmUF0.net
- ジャガイモより大根入れるほうがおいしいよ
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:49.12 ID:IfxT8iDR0.net
- ここはじゃがいも抜きの肉じゃがと言うべきだったな
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:02:56.33 ID:GMPablB/0.net
- じゃがいも入ったカレーは腐ってそう
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:03:10.08 ID:T45JRn4E0.net
- 玉ねぎ無しは少数な気する
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:03:36.45 ID:s9tQqv9A0.net
- 富士宮焼きそばの麺がお口に合いませんでした
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:03:36.98 ID:cWlVizA20.net
- なぜジャガイモをチョイスした
肉かすならふつーにミートでいいだろ
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:04:04.23 ID:zg+Uq7GV0.net
- 富士宮やきそば売ってる店と市で協力してバラ肉使ったうまいメニュー開発してPR、そのバラ肉から脂身だけを取って脂かす作る
もしくは単純に値上げする
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:04:29.79 ID:LhdtcDOc0.net
- じゃがいも入れないカレーのほうが絶対うまいだろ
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:04:31.77 ID:w4KxUR+V0.net
- >>35
カレーのジャガイモって、カレーの嵩増しのためだろ。
ジャガイモを入れてカレーを作る国って日本以外で有るかな?
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:04:43.02 ID:34hJldaZ0.net
- カレーにジャガイモ入れるのってもう少数派では?
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:05:14.18 ID:+YYV3azR0.net
- カレーと
カレー味の肉じゃがと
スパイスヨーグルトサラダと
スパイス漬物
うちはこれ
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:06:59.80 ID:XpzuKyMN0.net
- 崩れない品種のじゃがいも入れるとなんか酸味が出るんだよなぁ
あれはちょっと苦手
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:07:04.86 ID:/PciVsOj0.net
- >>1
じゃがいも入れると傷みやすい
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:07:29.94 ID:QADv9wwq0.net
- >>73
笠間市というよりルーなしでとろみをつけるために
ちょっとだけジャガイモ入れる
小麦粉や片栗粉を買ってくるのが面倒なので
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:07:46.14 ID:Qvc0iS/k0.net
- >>74
ジャガイモ入れる事が常識であり、
誰も疑ってないから記事になってる訳だが
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:09:12.98 ID:2YhcEM9j0.net
- お前らもっと焼きそばの話をしろよ
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:09:39.14 ID:IvJbIkGz0.net
- ジャガ派の陰謀説が発生してしまうレベル
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:09:56.45 ID:XpzuKyMN0.net
- >>73
インドカレーで入ってることもある
豆とかかぼちゃとかと同じ序列じゃないかな
まあインド人は牛を絶対認めないと思うけどじゃがいもは行けんじゃね
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:09:59.62 ID:hyB60A610.net
- >>1
インド人「・・・」
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:10:44.71 ID:ASvcoLZ/0.net
- カレーにジャガイモは入ってても良いけど無くてもいい
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:10:45.00 ID:XpzuKyMN0.net
- >>80
じゃがいもなんかいれるわけ無いだろ
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:11:07.17 ID:QADv9wwq0.net
- >>80
だから肉かすって何なんだよ
煽りとかじゃなくて正直イメージできない
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:11:10.36 ID:rwU2U+880.net
- >>73
そもそもインドではカレー言う料理は無く
向こうの普通の味付けをするとそれが日本から見るとカレーに見えるのだ
日本の料理がほとんど醤油味と同様
当然インドで芋の煮物くらいある(外国から見たらカレーに見える)
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:11:16.89 ID:KTbe3pe+0.net
- うちはカレーにジャガイモ入れない派
すぐ腐るもん
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:11:17.99 ID:jweziGyp0.net
- じゃがいも必須は、昭和時代までだぞ
腐りやすくなると言うのが広まってからは、じゃがいも無しが増えてる
どうしても必要なら食べる直前に入れる
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:12:00.24 ID:t6keUvtB0.net
- カレーにジャガイモはいらない
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:12:07.44 ID:KTbe3pe+0.net
- >>11
だ…だいずいくた
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:12:22.44 ID:tIcTUNH+0.net
- >>15
それがいいんじゃん
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:12:29.78 ID:Izl9USpQ0.net
- じゃがいもの代わりにカボチャもうまいよ
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:12:40.68 ID:qLY4qgHQ0.net
- そこら辺の焼肉屋まわればいくらでも手に入りそうだけどなぁ
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:09.64 ID:tRQgG75D0.net
- 俺ん家のカレーはじゃがいも入れないぞ
作ってるの俺だが
- 96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:10.27 ID:rCWhbw2t0.net
- そもそもカレーにじゃがいも入れんしな
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:17.47 ID:VF0FIjeQ0.net
- カレーのジャガイモの話ばかりで肉かすの話がないな
本当に必要なん?
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:18.05 ID:tIcTUNH+0.net
- 俺はいる派!絶対だよ!
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:24.65 ID:XpzuKyMN0.net
- >>86
油かすだろ
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:39.48 ID:gchFW/bR0.net
- ジャガイモ嫌いが多くて嬉しい
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:13:53.22 ID:9NCHs+Kp0.net
- 豚がなければ牛を使えばいいじゃない
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:14:22.06 ID:bFr1dbtS0.net
- >>64
それだとレスつかないからダメ
できるだけ反感を買うタイトルにして反論を誘うのが現代の物書きのテクニックだよ
終わってるよな
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:14:35.19 ID:B7M0QjV40.net
- いらんやん
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:15:04.02 ID:YSiWnTOW0.net
- 焼きそばの肉は小さめに切ったぶたこまだよな
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:15:05.35 ID:w4KxUR+V0.net
- >>82
タイのマッサマンカレーもレシピを見たらジャガイモが入っているね
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:15:10.39 ID:BTuyA5zr0.net
- オレはカレーにジャガイモは入れないぞ
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:15:56.29 ID:xdjeD4fH0.net
- 冷凍保存に適している、ってこと?
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:15:58.17 ID:4mzICmUr0.net
- そもそもカレーに入れない
ジャワカレーの説明書にも入ってない
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:16:17.41 ID:U5RAdcFy0.net
- かさまし要員であって味での貢献度は低いよな
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:16:27.76 ID:BTuyA5zr0.net
- >>102
アクセス数を稼がないと金にならんからそうなるんだろーな
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:16:40.77 ID:j22GRAOO0.net
- カレーのじゃがいも論争とか寄りによって一番荒れる話題ぶちこんだな
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:16:44.49 ID:tRQgG75D0.net
- >>100
いやじゃがいも自体は好きなんだ
カレーに入れるのを好まないだけで
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:16:47.56 ID:0xMOjI0q0.net
- ボンディはじゃがいも別添
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:17:34.28 ID:UrywlwCd0.net
- 焼きそば好きだけど、よしあしがあんまりわからん
大抵、普通においしい
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:17:56.83 ID:9BGCIoXU0.net
- ジャガイモ入れないな
次の日のカレーがジャガイモ溶けてもっさりするし温め直す時に鍋の底が焦げる
冷凍するとジャガイモがスカスカになって不味い
入れるなら別途ふかしておいて火止める直前に食べるだけ投入する
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:18:35.52 ID:IvJbIkGz0.net
- ジャガ派は思考停止とか言い出す
謎のカルトが誕生しそうだな
国会でカレーの話題が出たら要注意だな
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:19:04.58 ID:HLHhmcIl0.net
- ピーラーでジャガイモの皮を剥く作業がカレー作りの最難関
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:19:04.88 ID:tIcTUNH+0.net
- みんな嫌い!じゃがいもいれない派嫌い!
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:19:32.94 ID:Uf5fujUF0.net
- じゃがいも入れないとシャビシャビカレーにならんか?
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:19:56.65 ID:TPLWCWi10.net
- ジャガイモ農家を潰すcmをやった食品メーカーはどこ?
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:20:19.38 ID:rwU2U+880.net
- カレーに入れずに別添えでフライドポテトが最適解
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:20:26.78 ID:w4KxUR+V0.net
- >>87
インドではカリーと言って香辛料を使ったソース全般を指すらしいですね。
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:20:43.88 ID:jweziGyp0.net
- 食べきるならじゃがいも入れても問題ないぞ
でも、多くの人が翌日もカレーだろ?
それが問題なんだぞ
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:20:52.17 ID:TGsQRNhN0.net
- カレーにじゃがいも入れる奴は死ね
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:20:56.44 ID:c5ABIyRB0.net
- うちもカレーにじゃがいも入れない一緒に煮込まない
食べたい時は別に茹でたじゃがいもをご飯の横に盛ってカレーかけて食べる
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:21:04.79 ID:Tvx+Lync0.net
- そこで挙げるなら玉ねぎじゃないの
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:21:10.13 ID:QADv9wwq0.net
- >>119
シャビシャビが好きなんだからしょうがない
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:22:38.82 ID:rwU2U+880.net
- >>119
ドロドロの主成分は小麦粉だよ
ルーに入ってる
ジャガイモもでも粘性足せるけど、小麦粉で調節するほうが直接的
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:22:39.46 ID:c5ABIyRB0.net
- 玉ねぎ多めで作る
トロトロよ
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:23:58.76 ID:UrywlwCd0.net
- だよね
玉ねぎさえがまんして炒めれば、スパイスでも何カレーでもうまい
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:25:03.65 ID:XpzuKyMN0.net
- ラジオでもカレーじゃがいもの話ししてる
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:25:31.69 ID:awKcymeN0.net
- カレーにジャガオは邪道
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:00.14 ID:8Dl6i0jT0.net
- カレーに必須なのは玉ねぎ、人参は入れていいが、じゃがいもは無くていい
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:07.37 ID:jZDox6N/0.net
- ジャガイモはむしろ要らんって人も多いたろw
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:16.48 ID:N+9iw9z+0.net
- 気持ち悪
ラードって
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:25.67 ID:mPZdFBAN0.net
- キーマカレーうまい
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:39.71 ID:w4KxUR+V0.net
- >>119
スープカレーとか有るよ
- 138 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:26:43.74 ID:BpjMwpfz0.net
- ここまで富士宮焼きそばスルーされてて笑える
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:27:45.14 ID:PnLIxvW10.net
- カレーは飽きたら冷凍したりうどんにしたりするから芋は邪魔なだけなんだよなあ
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:27:50.53 ID:0xMOjI0q0.net
- カレーに入ってないとダメな具材ってないんだな
合わないものもそんなに無い?
- 141 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:28:08.08 ID:tRQgG75D0.net
- 玉ねぎは透明になるまでレンチンしてる
玉ねぎの白さの正体波気泡なんで、気泡が断熱して火が通りにくい
その点電子レンジのマイクロ波は気泡を貫通して加熱出来るので、透明になるまでが早い
一旦透明になったら、あとは鍋の火でも加熱は早くなる
時短にお試しあれ
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:28:16.70 ID:jZDox6N/0.net
- >>125
別添えにする方がジャガイモ自体の味もしっかり味わえるしな
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:29:27.97 ID:IAyOd8rG0.net
- 富士見焼きそばのアレ肉カスって言うんだ?確かに不思議な旨さ
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:30:41.53 ID:hxRfPcAV0.net
- ジャガイモってそんな重要か
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:07.53 ID:H1zC9C0k0.net
- うちの近所のラーメンショップのネギラーメンのネギが
ピンポン玉をひと回り大きくしたくらいになってたわw
いやいやいやwだったら二度と行かんでしょwみたいな話?
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:08.07 ID:FGfqbqzr0.net
- スレタイ見てカレーのじゃがいもは必須ではないというレスばかりだろうと思ったら案の定w
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:08.18 ID:pFvrXLo10.net
- カレーにじゃがいもなんか入れないだろ
- 148 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:15.17 ID:BTuyA5zr0.net
- >>140
ピーマンはダメだった。
煮込んだら溶けて筋だけ残って食感最悪だった。
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:29.09 ID:zq+cj+js0.net
- >>140
いくら
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:31:53.42 ID:bMchjJ0/0.net
- >>82
イスラムとキリスト圏なら牛いけるやろ
ヒンドゥー圏で作ったら惨殺されるやろーけど
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:32:00.52 ID:zq+cj+js0.net
- >>148
キーマでよくある
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:32:52.38 ID:gM4Z2LzI0.net
- 肉抜きのカレーと同じとすればよかった
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:33:07.01 ID:xRApkWAC0.net
- カレーにジャガイモはいらない
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:35:29.87 ID:tIcTUNH+0.net
- カレーにジャガイモいれないやつは離婚
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:35:50.07 ID:37YvR+9o0.net
- じゃが芋否定派多いなw
確かに玉ねぎほどカレーをおいしくする要素ではないと思うが
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:35:57.16 ID:6n3uOsQp0.net
- カレーにジャガイモ入れると味がぼんやりしちゃうよな
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:36:02.41 ID:4rEaxsnJ0.net
- 普段から富士宮焼きそばには肉かす嫌いで入れてない俺には無問題だな
取り寄せで麺だけ買いたいのに絶対肉かすも大量に付いてくるから処理に困っていた所だ
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:36:26.25 ID:vEecHnJA0.net
- カレーにジャガイモとかいらん
なんならニンジンもいらん
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:37:57.50 ID:lSJpGTnL0.net
- カレーにジャガイモを入れる人の気持ちがわからない
カレーの味が薄まるだけではないか?
どうしてもジャガイモが欲しければ、茹でたジャガイモをカレーに添えれば良い
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:38:13.46 ID:0xMOjI0q0.net
- >>149
結構あった
スパイスカレーだと海鮮合うよね
画像はスープカレーとスリランカカレーらしいが
https://i.imgur.com/ItklegQ.jpg
https://i.imgur.com/pZYj4NK.jpg
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:38:27.14 ID:8Pqz4t/H0.net
- お前らが富士宮焼きそばを知らんことはよくわかった
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:38:30.88 ID:XpzuKyMN0.net
- >>159
その理屈だとご飯もいらねえな
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:38:52.32 ID:CPdRYKhC0.net
- 食料品価格高騰で家庭で肉の代わりに使う人が増えたとかか?
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:39:28.01 ID:XpzuKyMN0.net
- >>161
たかが1地域のご当地メニューが国民食レベルと勝負できると思うのが間違い
- 165 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:39:35.51 ID:rCWhbw2t0.net
- >>158
飯にかける前提だから、じゃがいもには存在意義がない
栄養バランス的にニンジンを入れることはある
- 166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:40:49.10 ID:kc71+lMY0.net
- カレーにジャガイモを入れる場合はその日のうちに食べ切る領
翌日に残ったらドロドロ
- 167 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:41:20.56 ID:rCWhbw2t0.net
- >>162
カレーを蒸したジャガイモにかけることはあるぞ
その場合、当然メシはなし
- 168 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:41:30.50 ID:0xMOjI0q0.net
- >>161
食べたことあるけどそこまで覚えてないw
美味しかった気はする
B級グルメなら津山ホルモンうどんの方が好きかな
- 169 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:41:45.31 ID:lSJpGTnL0.net
- >>162
例えばミルクチョコレートを美味しいと思う人がいるが、チョコレート好きなら「ミルクでカカオの味が薄まる」と考えるんだよ
- 170 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:42:21.29 ID:w4KxUR+V0.net
- >>162
そうナンだ
- 171 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:43:23.69 ID:XpzuKyMN0.net
- >>169
その理屈だと砂糖もいらねえな
正直苦くて食えたもんじゃねえけど
- 172 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:43:49.75 ID:XpzuKyMN0.net
- >>170
ナンてこった
- 173 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:44:24.00 ID:L6UPka6e0.net
- >>4
カレーのジャガイモ相当ならそういうことになるねぇ
最近のレトルトは「レストラン仕様」という名の具無しカレーばかりだし
- 174 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:45:15.12 ID:tIcTUNH+0.net
- ジャガイモ入れないやつは課税
- 175 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:46:28.45 ID:TfdjdTn90.net
- ハヤシライスやシチューには入れるけどカレーにジャガイモも人参も入れないな
- 176 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:46:32.25 ID:45hsxmpW0.net
- 巧妙なじゃがいもサゲ
- 177 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:48:35.81 ID:lSJpGTnL0.net
- >>162
ウェルシュ菌による食中毒のリスクが大きいから、作ったカレーはその日のうちに食べ切ることが推奨されている
どうしても、翌日に食べなければならない場合は、空気に晒しながら小分けの容器に取り分けて急速に冷やして冷蔵または冷凍を保つしかない
ウェルシュ菌芽胞は100度で1~6時間の加熱に耐えると考えられているので、加熱による死滅は期待できない
- 178 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:48:48.26 ID:4I0kC1Ig0.net
- ジャガイモ抜きの"おうちカレー"と言わなきゃピンと来ないだろ
- 179 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:49:21.66 ID:jZDox6N/0.net
- >>148
焼いて上に載せろ
- 180 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:49:30.97 ID:H1zC9C0k0.net
- >>148
獅子唐とかピーマンの素揚げは夏野菜カレーの定番だろ
- 181 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:49:31.05 ID:9tGKbkyo0.net
- 天かすで代用するしかねーわな
- 182 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:49:50.89 ID:vHkW3zRz0.net
- ココイチで「やさいカレー」しか注文しない俺はおかしいのか…(´・ω・`)
- 183 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:49:59.47 ID:e4wbG34Z0.net
- カレーに牛肉がないのと同じだな
- 184 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:50:34.75 ID:0xMOjI0q0.net
- >>171
高カカオ美味しいじゃん
- 185 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:50:55.64 ID:n1ofFmMj0.net
- グリンピースの無いシウマイみたいなもんか
- 186 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:53:29.99 ID:XpzuKyMN0.net
- >>184
美味しく食べられるのは72%までだなー
あれでも砂糖入ってるけど
- 187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:53:31.78 ID:wihWLZUs0.net
- 油分でコクを出したいだけだからマーガリンでええよ
- 188 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:53:49.88 ID:5+actjpz0.net
- なんでこういう微妙な例えを使うのか
- 189 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:54:40.58 ID:IYOWEGI50.net
- カレーにじゃがいも入ってる方が珍しい気がする
- 190 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:55:56.36 ID:Pjf78SSd0.net
- カレーにジャガイモ入れないのは人生半分損してるわな
- 191 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:56:25.08 ID:lSJpGTnL0.net
- >>149
ニチレイのシュウマイにグリーンピースが載っていたのは1974年までだとすると、あなたは相当のお年寄り
いま冷凍食品を確認するとシュウマイのグリーンピースは絶滅しているはずだ
- 192 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:58:53.27 ID:nWn2zcgG0.net
- カレーにジャガイモ入れると味が濁るんだよね~レンチンした奴を別添えにしてカレーに入れるなりマヨネーズかけたりして食べるのが好き
- 193 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:59:15.96 ID:ufjvAQhX0.net
- ジャガイモはしっかり溶かすのが大事よな
カレーはジャガイモのポタージュスープに香辛料で味を付けるような物だ
- 194 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 10:59:44.66 ID:29eeJPmU0.net
- じゃがいも嫌いな奴なんているのかよ
異端アピールしたい陰キャおっさんくらいだろ
- 195 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:01:04.79 ID:W7sQ58/U0.net
- >>9
このはやさならいえる
竜の巣のかすうどん旨かった・・・(^ρ^)
この世でいちばん旨いうどんかも・・・(^ρ^)
- 196 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:01:38.45 ID:Z1/gl9TS0.net
- >>140
ニラとか?
- 197 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:02:11.27 ID:54TIhvo/0.net
- >>14
同じく、カスなんて見たことも聞いた事もない
周りでも誰も知らない
大阪の有名な昔のうどんは狐うどんか美々卯などのうどんすき
- 198 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:02:47.09 ID:pXhoLa8i0.net
- ジャガイモのスレになっててワロタ
- 199 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:02:57.92 ID:hIHxCPNG0.net
- >>194
カレーにジャガイモ入れない=ジャガイモ嫌い
この発想がいかにも頭悪いって感じで好き
- 200 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:03:25.95 ID:11m6HCj60.net
- カレーにはポテチ入れるが
- 201 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:03:27.97 ID:oNTxNwkf0.net
- カレーにジャガイモいるかいらないかで言ったら要らないよね
- 202 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:05:13.75 ID:0xMOjI0q0.net
- >>186
80%以上の美味しさをわかってないだけじゃない?
コーヒーもブラックを美味しいと思う人と甘くないと美味しくないという人が居るように
- 203 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:08:50.89 ID:LU35jMus0.net
- 富士宮やきそばちゃん「みんなカレーの話しかしてない」
- 204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:09:39.51 ID:XpzuKyMN0.net
- >>202
そりゃあ好みの問題だからじゃがいもの有無にも通じるね
当人がこうだと主張しても全員が賛同するわけじゃないし
俺はチョコに砂糖もミルクもOKだしコーヒーがブラックでも砂糖クリーム入でも美味しくいただくよ
コーヒーに砂糖だけってのは苦手
酸味が際立つ気がする
- 205 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:10:27.64 ID:PMFybDSE0.net
- ターメリックとか玉ねぎならともかくじゃがいもはどっちでもよくね?
- 206 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:10:32.43 ID:lSJpGTnL0.net
- カレーの要らない具に関する調査
https://j-town.net/2016/08/19230654.html?p=all
2位にジャガイモがランクイン
23.7%の人がいらないと指摘している
産地である北海道でも24.1%がジャガイモは要らないと判断していて全国的平均より高くなっている
- 207 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:11:26.56 ID:8gwfQziO0.net
- カレーの具を全否定するお前らには朗報やん
- 208 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:12:26.42 ID:54TIhvo/0.net
- >>159
日本のカレーは偽物だからね
インドのスパイスで調合された物の中にはジャガイモに合うカレーもある
日本のはカレー粉に合わせるカレー
インドは食材に合わせるカレーだ
- 209 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:16:03.61 ID:8aUv5l/H0.net
- カレーにおけるジャガイモは
スパイスの味や風味を減退させ舌触りも劣化させる
入れてはいけない具材筆頭
- 210 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:17:09.35 ID:HBha+TwS0.net
- カレーにジャガイモなんかなくても構わんし、焼きそばが名物なんてみじめだな
- 211 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:17:12.79 ID:JnxXkMeX0.net
- ジャガイモ入れたカレーと入れてないカレーは別料理だと思うわ
- 212 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:18:38.46 ID:HBha+TwS0.net
- サブジをディスっている奴が多いな
- 213 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:19:56.27 ID:3CJP6FgM0.net
- 静岡県はそんなん食べてんの?普通に豚の細切れでいいじゃん(´・ω・`)
- 214 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:20:19.97 ID:zRdozbQy0.net
- むしろジャガイモ無い方がいい
なんで定番扱いなってるのか意味不明過ぎる
ジャガイモそのものはわりと好きだけど
- 215 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:21:09.40 ID:q3xJ1uNb0.net
- 予想通りカレーにジャガイモ入れる入れないスレになってるw
- 216 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:21:22.74 ID:XpzuKyMN0.net
- じゃがいもより肉が気になるかなと思って>>206見たけどしっかり肉も入ってんだな
俺は牛肉がいらんわ
シーフードは入れようと思ったことすら無いけど入れるとしたらなんだろ
エビとか?
- 217 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:24:01.48 ID:MbH3jWNj0.net
- ニンジンもいらない
- 218 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:26:42.79 ID:lSJpGTnL0.net
- >>216
カレールウの主成分に牛脂が使われているとするならば
そこに動物性たんぱく質である牛肉を足すのは重複するかも
- 219 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:27:33.84 ID:7IJ92je10.net
- ジャガイモは入れない派だわ、煮込みすぎるとグズグズになっちゃう
- 220 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:28:14.21 ID:A99vTK0f0.net
- いやそれ普通じゃね?
- 221 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:30:26.69 ID:SExM9SGQ0.net
- いまどきはカレーにじゃがいも入れない方が多数派だろう
じゃがいもが溶けるとカレーの味がボケるんだよな
あんなの食べたら尻の穴がぽっかり開いちゃうよ
- 222 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:32:22.00 ID:0xMOjI0q0.net
- >>211
インドカレーみたいに具材の一つ(アル○○)でいいのに、日本の家カレーのイメージが凝り固まってるんだよね
「カレー」というくくりだけど、インド、欧風、スパイス、スープ、家庭用と別料理だよね
- 223 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:36:34.95 ID:ruY30JDc0.net
- カレーにじゃがいもが入ってようが入ってなかろうがそんなに変わらない。富士宮焼きそばもその辺の焼きそばもそんなに変わらない
- 224 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:38:13.02 ID:y3Fr8pRx0.net
- 肉カスだか油カスだかって
ホームセンター行ったら園芸コーナーに
肥料として売ってるやつだろ
なんでわざわざ料理に入れるのか
- 225 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:38:39.97 ID:5yymrcW10.net
- 富士そばと空目した
- 226 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:39:32.17 ID:CozzP+SL0.net
- つまり入っててもいいし無くてもいいって事か
- 227 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:40:44.71 ID:opqLUyOV0.net
- 全く、そこかよってくらいには、おバカな釣りだな
- 228 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:41:37.57 ID:XBrF5P6n0.net
- カレーにじゃがいもは必須では無い!
にんじんは必須だ
- 229 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:44:43.70 ID:aOKWy0Xa0.net
- カレーに具など不要
- 230 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:46:56.22 ID:5TT4jVN00.net
- じゃがいもの肉カスの役割違うからこの例えじゃおかしい
- 231 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:51:18.17 ID:Po4hFlnm0.net
- 静岡旅行したとき行きたかったけど微妙に不便な場所だから静岡市内の店で食ったよ。
- 232 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:54:09.16 ID:ofOyKsl70.net
- >>22
まぁ実際別途ジャガイモ食べ放題にしてた名店もあるんだよなあ。
- 233 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:54:19.71 ID:e9Cov8aS0.net
- カレーの見える野菜なんて薄っすら程度のたまねぎでいいわ
にんじんもじゃがいももいらん、溶かしこむならいいが
- 234 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:59:37.05 ID:h9/5KNe+0.net
- カレーにジャガイモは要らんという反応が多いだろうなと思ったら案の定w
- 235 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 11:59:46.63 ID:w65hXnS90.net
- カレーにジャガイモいらないけど
- 236 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:00:20.24 ID:5t6zd8xZ0.net
- つまり無い方がいいモノ
- 237 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:03:04.62 ID:O6MTdtmL0.net
- >>3
飲食店のカレーってじゃがいも入れないだろ
じゃがいもは早いから危ない
- 238 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:04:18.27 ID:LhdtcDOc0.net
- ソース味の料理って美味しくいただけるのはほんとに1人前くらいだわ
それ以上食べようとすると急に飽きがくる
- 239 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:04:23.28 ID:z76jVTiv0.net
- 昔、学研かなんかの本で読んだが
カレーにジャガイモは
辛さに慣れてない日本人がカレーの中で崩して潰して混ぜ食べることで辛さを和らげる目的があったらしい
美味さとかじゃなかったんだな
- 240 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:07:06.84 ID:hyv5HoqN0.net
- 意外とカレーにジャガイモいらない派多いんだぞ
- 241 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:10:37.52 ID:WbYqV/aw0.net
- >>11
芋フライ食べ歩きツアーに組み合わせて行きたいんだが芋フライ食ってるうちにお腹いっぱいなって行けずじまいだわ
微妙に距離あるんだよな
- 242 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:11:38.08 ID:U8AYoHgz0.net
- >>20
マルモの麺は高くなった気がする
- 243 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:12:59.17 ID:GJQ2p8ct0.net
- ジャガイモ入ってると痛みやすいというし
保存に向かないからすっかり下火だな
- 244 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:13:20.86 ID:MTPWry/70.net
- ジャガイモとライスの相性悪いから
- 245 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:14:53.08 ID:M5M9Qxer0.net
- ボンディ式が最強
- 246 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:14:59.23 ID:V/MXmRUQ0.net
- つまり、大した影響無いってことか
- 247 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:15:14.61 ID:tKFuKOHd0.net
- 俺はカレーにジャガイモ入れない派から入れる派に宗旨替えしたわ。すまんの
ほぼ肉じゃがにルーを溶いてるだけだから、糸こんも出汁つゆも入ってるけどな
- 248 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:15:31.70 ID:3WKYx29i0.net
- >>189
んなわけねーだろ大袈裟
- 249 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:15:40.80 ID:3WKYx29i0.net
- >>190
まじでそれ
- 250 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:16:06.28 ID:3WKYx29i0.net
- >>190
まじこれ
- 251 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:17:08.26 ID:tKFuKOHd0.net
- ジャガイモはビタミンC摂れるから入れたほうがええよ
- 252 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:18:03.94 ID:OWiaAABm0.net
- ジャガイモ入れたカレーは腐りやすい
- 253 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:21:37.15 ID:HBha+TwS0.net
- >>229
トッピングしろってかw
- 254 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:22:10.75 ID:aKsgXg2w0.net
- つまり大して変わらんって事か
- 255 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:23:03.94 ID:ufjvAQhX0.net
- 腐る前に食えよ
- 256 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:23:49.31 ID:yzpz149f0.net
- ないほうがいい物ってことか
- 257 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:25:40.28 ID:5jI/aPLP0.net
- カレーにジャガイモ入れませんが何か?
- 258 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:27:13.34 ID:sJQkgUeM0.net
- カレーはジャガイモだけ入ってればいい
- 259 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:27:43.61 ID:ZhYf0LZJ0.net
- カレーには煮崩れしにくいメークインだよな
- 260 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:28:17.62 ID:RBGhFQ3O0.net
- ジャガイモ有無カレーを例に出した時点で負けな
- 261 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:28:44.28 ID:PSx7cozk0.net
- 最近カレーにじゃがいもは入れてないよ
- 262 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:28:45.09 ID:+YYV3azR0.net
- わかった
油かすでカレー作ろう
うまいぞ
- 263 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:29:21.48 ID:sJQkgUeM0.net
- >>259
メインクーンもいいよ
- 264 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:29:46.67 ID:XirZ0cYQ0.net
- カレーにじゃがいも入れると冷凍出来ない
- 265 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:30:15.06 ID:edne1YiE0.net
- 一流のカレーにじゃがいもなんて入ってないだろ
- 266 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:31:25.77 ID:bNmroDDA0.net
- うーん
ジャガイモ入ってると日本人カレーって感じ
本格的なのとか高級では入ってる感じがしないくらいトロトロに煮込むよな
- 267 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:33:36.44 ID:/tyMV3Ei0.net
- 食中毒怖くてジャガイモ入れなくなったわ
- 268 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:34:29.99 ID:CPdRYKhC0.net
- じゃがいもの代わりに大根入れるのもうまい
- 269 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:35:58.29 ID:86J9eh+l0.net
- じゃがいもは入ってないほうがおいしい
- 270 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:35:58.32 ID:tKFuKOHd0.net
- >>268
チャレンジしようしようと思ってて数年経つわ
切り方のお薦め教えれ
- 271 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:37:47.41 ID:XFIMLuFE0.net
- それなら副菜でポテサラ食った方がいいや
- 272 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:38:48.05 ID:tKFuKOHd0.net
- そこはカレーと言わずに「ダシ粉のない静岡おでん」ぐらいにローカルに話をまとめとけよ
- 273 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:39:08.72 ID:CPdRYKhC0.net
- >>270
大根の太さに合わせてイチョウ切りもしくは半月切りでうちは入れてる
大根成分なのかとろみほとんどつかないからあっさり系のカレーになる
胃に優しい
- 274 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:39:35.76 ID:tKFuKOHd0.net
- >>273
了解。ありがとう
- 275 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:39:47.18 ID:vpr6v0fo0.net
- >>270
ぶり大根をカレーにしたのを見たことがる
普通にうまそうだった
- 276 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:40:42.23 ID:rvvRY/3I0.net
- 別にカレーにじゃがいもなくてもいいけど?
- 277 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:40:52.61 ID:4Shb4SZh0.net
- 富士宮焼きそばはマルモの焼きそばを言うのでは?
- 278 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:41:04.39 ID:KfOmF0sn0.net
- ジャガイモは最近はみんな後入れだと思う
先に入れると溶けるんだよ
- 279 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:42:12.17 ID:q7hi8Zgq0.net
- カレーのじゃがいもはオティムティムの余った皮に等しい
はっきり言っていらない
- 280 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:43:35.86 ID:5CUkISYX0.net
- ニュアンスを受け取れずにジャガイモ談義してる連中ウケる
- 281 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:43:53.47 ID:tKFuKOHd0.net
- カレーはさておき、富士宮焼きそばにおける肉かすはタコ焼きにおける天かす程度には効いてるからな
気持ちはわかる
- 282 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:44:05.38 ID:vpr6v0fo0.net
- >>278
溶けるほど煮込む?弱火20分ぐらいで完成する
- 283 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:45:40.88 ID:w9uvN2jF0.net
- カレーとジャガイモというセンシティブな問題に
例えたばっかりに、富士宮やきそばではなくカレー
スレに。
- 284 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:46:04.75 ID:jU+6G3aZ0.net
- じゃがいもを一緒に煮込むとか素人カレーかよ、普通は別添えだ
- 285 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:49:04.25 ID:kUym7xsc0.net
- >>280
カレーと違って富士宮焼きそばをあんまり知らないから
- 286 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:49:13.63 ID:sJ8Av/e60.net
- ボンディやエチオピアディスってんのかオメー
- 287 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:49:28.68 ID:FJuYrZpL0.net
- じゃがいも抜きのカレーて極めて普通というかない方がよいだろ
素揚げを後乗せするのが今風と思う
- 288 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:52:48.32 ID:tKFuKOHd0.net
- 商品画像をググったらバーモントカレーにもゴールデンカレーにもジャワカレーククレにもボンにもパッケージ写真はジャガイモ入りだな
国民食としてのカレーにはジャガイモ入りが普通だということだ
お前ら残念だったな
- 289 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:55:22.69 ID:tKFuKOHd0.net
- キャンプでカレーを作ることになり、お前らは材料調達班だとする
ジャガイモを用意しない勇気ある?俺にはない
- 290 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 12:59:50.88 ID:XpzuKyMN0.net
- >>289
剥くの面倒でしょって言えばみんな納得すると思うよ
- 291 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:00:50.91 ID:FIsCqG640.net
- 肉かすより良い食材があるニダよ!!ホルホルホル!ホルホルホル!
- 292 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:04:00.59 ID:qmSTQiEL0.net
- 地元民だけど有名店のは言うほど美味いモンでも無いよ
宮駅近くのさの食堂は昔は小汚い構えだったけどB1グランプリで富士宮焼きそばが有名になってから建て替えて連日行列が出来てて笑う
自宅で作る焼きそばが一番美味い
マルモ製麺の麺と肉カス入れたらどれも一緒w
- 293 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:04:54.63 ID:AHzVjbzB0.net
- おまえらはごみかすですよね?
- 294 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:05:59.83 ID:kd44f7eh0.net
- >>289
買いに行った先で旬の食材の中から選べばいいじゃないか
ジャガイモありきの発想はない
「今日はきゅうりとナマコのカレーにしよう」とか自由に食材を選んでも、それなりの料理に仕上がるのがカレーの良さなんだから
- 295 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:06:47.15 ID:ZhPYxu7K0.net
- 広島のせんじがらはうまい
- 296 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:07:13.05 ID:U8AYoHgz0.net
- >>292
肉かすって、やきそばにしか使わないから買っても余りがち。
ソースもその辺のウスターソースでいいにして、なんならだし粉すら振らないこともw
- 297 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:09:24.39 ID:tKFuKOHd0.net
- >>290
そうか。でも俺は仕事をすることで自己効力感を高めるのがキャンプの良さだと思うからその理由は受け入れられない
>>294
なるほど
- 298 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:09:27.18 ID:lSJpGTnL0.net
- >>290
凹凸が少なく剥きやすさに特化したマチルダという、スウェーデンにルーツのあるジャガイモ品種をホクレンが扱っているが、残念ながら流通量が少ない
- 299 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:10:06.53 ID:XFIMLuFE0.net
- >>289
おれは邪道だと頑なに拒否る
あと肉は鶏肉もも一択
- 300 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:13:09.85 ID:XpzuKyMN0.net
- >>297
持って行きたいんじゃねえかw
- 301 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:13:23.88 ID:BDwo7apW0.net
- >>299
一人でキリッとやってろよw
- 302 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:13:27.13 ID:oiRGN2oY0.net
- イモで米食えないから、カレーはイモなしがいい
- 303 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:15:00.20 ID:XpzuKyMN0.net
- >>299
キャンプって「やっぱこれでしょ」って持っていくのは受け入れられるけど
「無いわー」ってのは次から呼ばれんと思う
- 304 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:15:26.12 ID:TNPBLOzz0.net
- カレーなじゃがいも要らないかな
溶けてどろどろになるし
- 305 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:17:12.61 ID:XwpAIaBv0.net
- カレーにジャガイモなんて貧困層かよ
- 306 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:21:28.69 ID:dEXS3sPD0.net
- 肉じゃなくて脂カスだよな?
- 307 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:22:18.38 ID:tKFuKOHd0.net
- >>300
はいw
まぁジャガイモはツブシが効くからね。キャンプでカレーには入れなくても焚き火でホイル焼きすればそのほうが嬉しいかもね
- 308 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:23:24.10 ID:PuWAlMUX0.net
- 富士宮焼きそばは肉カスのせいで不味いのだがw ま、特徴と言えばそうなので
抜く必要はないが、天カスにすれば客は増えると思う。
- 309 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:23:43.66 ID:XpzuKyMN0.net
- >>307
だな
それでカレーにじゃがいも欲しい人は入れてどうぞって言えそう
火通りにくいからいいかも
- 310 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:25:05.07 ID:YzvDbzNn0.net
- カレーは初日楽しんだらジャガイモは鍋から上げて潰して溶かす
- 311 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:25:14.61 ID:PuWAlMUX0.net
- >>302
元は海軍が米の他に腹持ちがいい食材と入れたもので、子供のキャンプにも合ってた。
- 312 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:26:01.31 ID:PzC4uWmp0.net
- 美味いけどゴムみたいな食感だよね
- 313 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:26:27.79 ID:MUj3pql/0.net
- 富士宮焼そばの定義は
富士宮製麺の麺を使ってるかだけ
- 314 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:26:47.92 ID:tKFuKOHd0.net
- >>309
完璧やんけ
- 315 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:26:48.94 ID:iYmrX0mR0.net
- カレ―にジャガイモ入れる奴はハゲ!
- 316 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:29:29.04 ID:FSvFopNy0.net
- 典型的なカレーというと
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ
玉ねぎも微妙ではある
- 317 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:29:59.57 ID:KY7nQrex0.net
- >>315
マジかよ!もうジャガイモ入れるのやめるは
- 318 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:30:52.24 ID:DQVoxjfq0.net
- >>296
お好み焼きにも使える
- 319 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:31:04.65 ID:3hLZUtI40.net
- ジャガイモ抜きのカレー「なんだテメェ…!?」
- 320 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:35:28.52 ID:y3Fr8pRx0.net
- カレーだけじゃなく芋自体ご飯のおかずとしての地位が下がっていってる
コロッケとか肉じゃがとかも主菜にされなくなって
外食でもその手の定食をとんと見かけなくなった
- 321 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:37:58.61 ID:CeVWNeoO0.net
- じゃがいも要らないよ
- 322 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:43:11.67 ID:JqRf6+zg0.net
- >>25
味がもさっとするのよな
- 323 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:43:40.69 ID:w9uvN2jF0.net
- >>289
お前は正しい。
これを頑なに拒否する奴は友達いないやつ。
- 324 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:45:05.00 ID:ix8Vocww0.net
- ジャガイモはホクホクタイプとしっとりタイプがある。
カレーなどの長時間煮込む料理に使うときはしっとりタイプを使う事。
煮込んでも崩れず、スパイシーさを殺すようなこともない。
スープにはジャガイモの旨味が染み出し、芋にはカレーの味が染みて旨い具になる。
- 325 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:46:15.55 ID:JqRf6+zg0.net
- >>279
繊細な感覚の保護に重要なんだぞ
お馬さんだって普段は格納されるんだからな
- 326 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:46:25.00 ID:iYmrX0mR0.net
- >>324
黙れハゲ!
- 327 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:46:33.11 ID:LpckhjG80.net
- この文言↓
「カレーにジャガイモがないのと同じ」につっこませるのが魂胆のスレ?w
- 328 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:47:25.42 ID:WnQny4U20.net
- 太りそうな気して
カレーにジャガイモを
何年もいれてない。
- 329 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:47:44.90 ID:hFd6i7tL0.net
- じゃがいもいらない
- 330 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:47:45.47 ID:vpr6v0fo0.net
- >>295
広島に10年ほどいたけど知らなかった
ケンミンしょーで初めて知った
- 331 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:48:13.07 ID:LpckhjG80.net
- >>324
メークインを知らずにカレー作りを語るのは恥ずかしいことです
- 332 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 13:49:37.22 ID:zn0EuVSw0.net
- クリープを入れないコーヒーなんて(´・ω・`)
- 333 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:08:31.68 ID:YvSMJG8/0.net
- オレはカレーにじゃがいも不要派
無い方が良い
- 334 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:16:02.66 ID:jiuC9mRN0.net
- カレーに必須なのはリンゴとハチミツ
- 335 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:27:22.41 ID:9YYgO5v70.net
- カレーはジャガイモ入ってない方が美味いだろ
その方が保存も効くし
- 336 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:30:20.07 ID:QIx5yXpw0.net
- じゃがいも入れたいならカレーに入れるのではなく
炊飯器に入れてご飯と一緒に炊くんだよ
トッピングとして使う
- 337 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:31:00.88 ID:L2Xo5PiX0.net
- >>320
肉じゃがのレシピが初めて紹介されたのは「きょうの料理」の1964年5月号
東京五輪の開催された年で、広く知られるようになったのは1970年代とされる
いま還暦の人が生まれた頃には存在しなかった料理だから事実上、半世紀も歴史があるかどうかわからない
- 338 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:32:21.81 ID:8Vr6cmMY0.net
- カレーにジャガイモ入れたら
カレー味の肉ジャガであってカレーではない
- 339 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:33:00.01 ID:hsHy4KP00.net
- 富士宮焼きそば食べた時、むしろ肉かすいらないと思った
- 340 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:36:11.88 ID:A4Vbu6px0.net
- >>83
アルゴビ、アルベイガン、アルコアチャール
美味いよ?
- 341 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:38:01.93 ID:y/u82Es60.net
- >>225
同じく。
富士そばの“名脇役”って何?
富士そばが「ご当地グルメの王様」?
と一瞬思った。
- 342 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:50:19.63 ID:7IbRnLcY0.net
- カレーのじゃがいも子供の時からいらない派だったのに
なぜか年とったら芋好きになってきた
焼きそばの芋とか入ってるのあるの最近知ってめっちゃ食いたい
- 343 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 14:52:39.93 ID:A8dCZ9Ta0.net
- カレーのジャガイモはウェルシュ菌の温床だからな。
- 344 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:08:12.71 ID:t12ycKfm0.net
- ジャガイモなんか入れたら甘ったるくなってスパイスの旨味が台無しになっちまうよ
- 345 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:19:03.93 ID:acO9hjy10.net
- じゃがいもはジャーマンポテトにしたほうが美味い
- 346 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:36:20.67 ID:XpzuKyMN0.net
- >>345
めっちゃカレー粉ぶっかけるともっとうまい
- 347 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:41:08.48 ID:auWLfE+I0.net
- カレーのジャガイモって要らん
- 348 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:43:50.57 ID:4CL+IbXj0.net
- ほとんどのお店で食べるカレーにはじゃがいもは入ってない
- 349 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:44:25.39 ID:DVK1IJF/0.net
- いくら個人的に要らんと主張しても
カレーのジャガイモの存在を世間が認めてるからなあ
具なしカレーみたいなものを主張されるより
色々入ってた方が普通の方が世の中的には良いだろう
- 350 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:46:00.69 ID:ZhYf0LZJ0.net
- カレーは牛肉な
- 351 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:46:27.34 ID:DVK1IJF/0.net
- 具のないカレーとか食った気しないし
無駄に高カロリーなだけだろう
ジャガイモがあった方が満足感が得られるものなんだよ
- 352 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:47:17.42 ID:DVK1IJF/0.net
- 具は溶けてるんですとか
詐欺みたいなもんだろう
- 353 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:47:19.40 ID:M9ZcX2Bt0.net
- カレー味のジャガイモも旨いけど。
テレビ局のロケ弁の『オーベルジーヌ』や神田神保町の『ボンディ』は茹でたジャガイモがバターと一緒に別添えだよな。
- 354 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 15:48:28.94 ID:37YvR+9o0.net
- >>346
もうカレーの中に入れちゃえば?
- 355 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:00:38.06 ID:CuntLOBq0.net
- 脂身の多い三枚肉使え
- 356 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:07:47.29 ID:nkX8/Fqs0.net
- ジャガイモはいれたことない
付け合わせではたまに使う
- 357 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:12:28.90 ID:DVK1IJF/0.net
- 野菜セットにしたカレー、シチューセットって売ってるが
見るとジャガイモ結構入ってるからニーズは多いんだろう
- 358 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:13:26.83 ID:98FF4pDR0.net
- ジャガイモは必須だけど
嫁の実家に行ってカレーご馳走になったら
豚肉が入っていてガッカリした
遥々京都から来た客人に対して有るまじき対応
- 359 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:14:45.54 ID:XpzuKyMN0.net
- まあ各社カレールウの裏のレシピにじゃがいもって書いてあるんだからよほどこだわりが強くなけりゃそのとおり入れるやろ
- 360 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:16:42.40 ID:G7myPO+c0.net
- >>35
個人的にはカレーのジャガイモ大好きなんだが、冷凍すると解凍がめんどくなるから入れないことが多い
- 361 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:18:37.26 ID:DVK1IJF/0.net
- 店としては具がない方がコストダウンなるからなあ
ココイチみたいなのが継続できるのもそういうことだろう
- 362 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:26:05.11 ID:y8+Ce9wx0.net
- >>14
大阪でも普通の人は食わなかった
いわゆるヤバイ系の人達が昔から食ってた
- 363 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:33:08.27 ID:ioEaIMEo0.net
- お前ら ナイル商会インデラカレーとギャバンの純カレーパウダーについて語ってくれ。S&Bの赤缶カレーと比べてどうよ?(´・ω・`)
- 364 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:33:33.50 ID:aVXbHL5C0.net
- カレーにいらないもの
じゃがいも
なす
にんじん
- 365 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:37:11.99 ID:5RazaxxK0.net
- カレーライスにジャガイモって、ラーメンライスや餃子みたいなものじゃん
- 366 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:38:15.43 ID:DVK1IJF/0.net
- ジャガイモは食べたときの満足感を得るためのもので
人参と玉ねぎは食べたときの甘味や風味を増すもので
それが入る前提で市販のカレールーの味付けがされているから
どれかが欠けても何かが足りないとなるだろうな
- 367 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:44:02.78 ID:dDIUU3mq0.net
- 市販のカレールゥで自作するよりレトルトのが旨いんだよな
- 368 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:49:36.20 ID:PkOKXxfx0.net
- >>3
崩れてルーが粉っぽくなるから俺は入れない
- 369 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:52:03.22 ID:KD4wA+cl0.net
- そんなことより富士宮焼きそばを食べた藤井くんは勝てたの?
- 370 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:56:16.78 ID:/SU/ob9t0.net
- じゃがいも入れると腐りやすいのか
じゃがいもって完全殺菌できんのか
- 371 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:57:00.23 ID:g7g6BlWN0.net
- カレーにはじゃがいもはどっちでもいい
玉ねぎは入れないと美味くない
- 372 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 16:58:06.35 ID:2oKJcjcX0.net
- クリープのないコーヒーなんて
- 373 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:01:13.77 ID:/vhWaO0+0.net
- >>370
水分を含んだでんぷんの塊なんだから腐りやすいのは当たり前でしょ
- 374 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:05:14.55 ID:UJZEsEDD0.net
- >>366
満足感を得るって昭和か?
味に関係ないなら入る前提で市販のカレールーの味付けが
されるわけねーだろ爺さんw
- 375 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:12:23.86 ID:q7hi8Zgq0.net
- カレーにじゃがいもを入れると味がぼやける
カレー粉を水で溶いて煮込む それが王道
- 376 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:18:53.90 ID:DVK1IJF/0.net
- >>374
俺が判断して決めてることじゃないからなあ
カレールー作ってるメーカーに言えよ
- 377 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:19:31.24 ID:DVK1IJF/0.net
- 世の中が認めてることを
ここでイキって反対してもしょうがないだろう
- 378 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:21:08.02 ID:vpr6v0fo0.net
- 最近のルゥーは1食分ずつ小分けされてるよ
冷凍するまでもない
- 379 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:22:18.11 ID:DVK1IJF/0.net
- じゃがいも入れるのは昭和の時代から今の時代まで認知された歴史があるからなあ
それをひっくり返すのは無理だろう
ココイチや喫茶店のような間に合わせの食事するようなところでは
許されるだろうが
- 380 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:22:18.27 ID:CqwLENo40.net
- >>376
メーカのレシピにジャガイモ入ってないぞw
- 381 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:25:00.09 ID:DVK1IJF/0.net
- エスビーとハウスがじゃがいも入れてるんだから
もう決定的だろうこれ
- 382 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:27:00.81 ID:NHMjvs5s0.net
- みんなカレーの話ばっかりで富士宮がかわいそう
- 383 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:30:27.53 ID:7aaMZfRZ0.net
- 油かすじゃだめかな
- 384 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:35:58.51 ID:XpzuKyMN0.net
- >>380
カレールー 裏側
で検索してこいよ
- 385 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 17:53:56.30 ID:RnpS1J3w0.net
- 富士宮のヤキソバ定食
ヤキソバ
ご飯
味噌汁
- 386 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:03:36.03 ID:DVK1IJF/0.net
- 廃品利用だった肉かすが高騰してるから
豚肉使った方が安上がりなんだろうww
それでもあえて肉かす使うのは本末転倒という気がするな
- 387 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:14:06.67 ID:b8Y2alzV0.net
- >>382
みんな実は食べたことないんだと思う
- 388 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:16:51.84 ID:8fHSUHm70.net
- カレーにジャガイモ入ってなくて騒ぐの年寄りだけだって
- 389 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:17:27.27 ID:DVK1IJF/0.net
- 地元民が食ってれば
いいようなものだからなあ
- 390 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:27:16.95 ID:Q3ooqEnp0.net
- 🥔🥔🥔🥔🥔乁( ˙ ω˙乁)
- 391 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:27:58.53 ID:X/mgIMRZ0.net
- じゃがいもを使うなとは言わん
素揚げにして添えればよい。そっちの芋もうまい
- 392 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:31:42.88 ID:/ojwqk2I0.net
- >>388
高度成長期のレシピ。
- 393 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:32:20.93 ID:ngOXEEDL0.net
- >>358
関東は、豚肉か鶏肉が標準なんだけど。
実家は鶏肉が多かった。
次は豚肉。
ビーフカレーは滅多に出なかった。
逆にビーフだとビーフシチューかタンシチューが出た。
牛テールスープも出たな。
圧力鍋有ったから便利だったわ。
- 394 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:35:02.89 ID:xwQCo5UZ0.net
- じゃがいも言うなら肉の無いカレー、だろ
じゃがいも入れんからピンとこないな
- 395 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:36:43.88 ID:vpr6v0fo0.net
- 肉じゃがにカレー粉いれたもんだろ
じゃがいもはそりゃはいってらー
- 396 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:39:08.43 ID:28wLLSME0.net
- 俺は入れないなあ
ジャガイモ入れるくらいならキャベツ入れる
- 397 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 18:59:48.05 ID:PBQ3bfTJ0.net
- 「俺はカレーにジャガイモ入れない」とドヤ顔で言うヤツはあらゆる面でダメなヤツ
本当に何をやらさてもびっくりするぐらいダメ
カレーにジャガイモ入れる入れないがこれほどまでに人間性に直結している事実は驚きに値する
- 398 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:01:06.39 ID:GyZwMpYt0.net
- >>195
俺は新大阪、西中島南方を中心に展開してる道楽うどんのかすうどんでハマったよ。ジャンクな感じがたまらん。
あと、かすやはかすやと名乗ってるだけあって美味い。色んなバリエーションがあるのも良い。
大阪に行ったら一食は絶対どっちかのかすうどんを食べに行く。
竜の巣も美味いが、俺の中では東京でどうしても食べたくなったときに新宿で行く店だわ。
- 399 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:01:35.55 ID:y3Fr8pRx0.net
- >>358
普段食べない物を出された方が話のタネにはなるだろ
そうやって何でも貶すから京都人はダメなんだよ
- 400 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:12:47.40 ID:jC4p2FFF0.net
- >>358
ヒンドゥーが牛肉喰うのかっての
- 401 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:16:37.51 ID:dfAblPkY0.net
- 焼きそばにジャガイモ入れればいいよ
- 402 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:17:35.26 ID:GY7Hk+O70.net
- ジャガイモ抜きのカレーの方が美味いだろ
- 403 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:18:03.37 ID:mwuauLOg0.net
- キノコ入れればいいんじゃね
富士山の上の方で食ったキノコ蕎麦美味しかったよ
- 404 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:21:40.73 ID:ZY5O665q0.net
- 二郎の上に載ってる奴か?
煮豚の脂えさえキツいのにさらに追加する奴なんなの
- 405 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:29:58.70 ID:vpr6v0fo0.net
- >>400
中村屋のインドビーフカレーおいしいです
- 406 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:30:44.57 ID:2DXxiXok0.net
- じゃがいもいらんやろ
粉っぽくなる
- 407 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:57:10.82 ID:Rh5Tl3nO0.net
- 炊飯器ににジャガイモ玉ねぎ好きな肉ドカーンと入れて炊飯ボタンポチ
できた頃にレトルトご飯チンして出来上がり
実労5分でウマー
- 408 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 19:57:59.92 ID:X9my2+vF0.net
- >>401
群馬あたりではそういうのがあるとか
- 409 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:05:26.01 ID:FNQZUQrc0.net
- ジャガイモってことは別にいらなくね
イモは溶けるから不味くなるやん
- 410 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:06:16.65 ID:mzmxbCHs0.net
- カレーのジャガイモって無いほうがいいやつじゃん
- 411 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:12:01.49 ID:3aLkM6PA0.net
- アベが悪い
- 412 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:21:11.19 ID:VcW3vpF30.net
- そもそもカレーにじゃかいもいれるな!
不味いし傷みやすくなる
- 413 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:22:21.71 ID:aUxAu3vQ0.net
- 例え話が下手な人に取材してしまったようだな…
- 414 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:24:08.48 ID:d3bVjuMb0.net
- 100gあたり200円オーバーの豚の中では超高級部位なんだよなあ。国産豚ロースやバラ肉より高い
- 415 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:39:10.97 ID:4b/SITTS0.net
- 自分はカレーにじゃがいもマスト派だけど、万人にとってそうではないことは認める。
むしろ自分がマイノリティかも知れないという自覚もある。LGBTにP(ポテト)も加えてくれ。
- 416 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:47:20.17 ID:8fHSUHm70.net
- >>407
普通にカレーは鍋で作って炊飯器でご飯炊いた方がよくない?
- 417 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:49:29.63 ID:sNjuo5P60.net
- カレーにじゃがいもは要らない
- 418 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:50:37.25 ID:A+fdqS1b0.net
- いもはおならが出て気持ちいい
- 419 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:51:39.72 ID:pw6cNXTM0.net
- 油かすだろ?
- 420 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:52:47.40 ID:ZYBUdNs20.net
- そんなん知らんがな
チンカスでもまぶしとけや
- 421 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:54:10.91 ID:DVK1IJF/0.net
- じゃがいもいらない派はココイチとかどこかのチェーン店の
カレーに慣れちゃってるんだろうww
コスト削減したい店側の思う壺だなww
じゃがいもは溶けやすいからカレールーを何日も跨いで維持するのが難しい
- 422 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:56:43.67 ID:DVK1IJF/0.net
- >>406
家で作って食う分にはその日か次の日までくらいだから
じゃがいもは溶けないから関係ないんだよ
それが難しくなるのが飲食店なんだよ
- 423 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:58:34.07 ID:DVK1IJF/0.net
- 玉ねぎも溶けちゃっていいとか言うのは
飲食店の都合だよ
- 424 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 20:59:45.17 ID:hcwSF9p00.net
- グンマーで焼きそば食ったらキャベツしか入ってなかった
しかも量多いし
- 425 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:00:05.76 ID:QoTSXv4q0.net
- 肉カスも値上げするこんな世の中じゃポイズン
- 426 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:01:23.66 ID:NgzjVq9K0.net
- 五目しぐれ
- 427 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:01:58.47 ID:DVK1IJF/0.net
- 背油煮てラードを作るのが希少だから
肉カスを飲食店であっちこっち使って
なおかつ家庭でも肉カス使うとなったら
そりゃ足りなくなるだろうww
そこまで美味いものかという疑問がそこで出てくる
- 428 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:10:07.28 ID:DVK1IJF/0.net
- 家庭のカレーが肉じゃがじゃないの?という問いについては
むしろそういうものを求められているからと言えるだろう
それが長年続いていると言えるだろうなあ
色んな食材を食べたいんだよ
家で食うのは外食のやっつけ飯とは違うものなんだよ
- 429 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:14:33.53 ID:DeHe3A+L0.net
- じゃがいもは素揚げ後乗せのほうが表面が荒れていてカレーもよく絡む
煮るのは20世紀で終わり
- 430 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:14:42.78 ID:DVK1IJF/0.net
- あるチェーン店の店舗のカレーの具材が消えた店があるんだが
相当経営が厳しくなっているのだろう
- 431 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:14:46.98 ID:HlHnYVyf0.net
- >>409
メークイン系は煮崩れし難いぞ
- 432 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:16:25.44 ID:DVK1IJF/0.net
- >>429
それやるのは店側の都合でしかないでしょ
溶けにくくする製法をしているだけで
そんなことを実際求めているのではない
家で食うカレーが好きな人は多い
そういうのはジャガイモ入れるんだよ
外で食うのはそこまで求めてないだけなんだよ
- 433 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:20:34.45 ID:DVK1IJF/0.net
- 店で作ったカレーはその日のうちか
次の日までの消費と決めたら
ジャガイモやタマネギの維持も可能だろうが
それをすると相当面倒くさいことになるから
そうはしてないんだろう
ラーメン店よりもかなりお手軽な感じするねえ
カレー屋の方が
評判になるだけのカレーを生む苦労はかなりのものだろうが
ココイチを基準にするとお手軽なイメージ持ってしまうねえww
- 434 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:23:11.86 ID:DVK1IJF/0.net
- 家庭のカレーについて
煮込めば煮込むほどおいしくなるというのは
間違いと言えるだろう
- 435 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:23:39.08 ID:dwgfUTF10.net
- カスうどん食べれなくなるか?
食ったコト無いけど
- 436 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:24:11.92 ID:O1xQHBPf0.net
- 油かす、さいぼしは部落差別で有名だな
- 437 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:24:36.93 ID:DVK1IJF/0.net
- 煮込まずに火を止めて
次の日温めなおして食べれば
俗に言う煮込んだカレーになるだろう
これが次の日のカレーという存在である
- 438 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:26:03.24 ID:HlHnYVyf0.net
- >>437
食中毒のリスクを考えると当日中の食べ切りが正解
- 439 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:27:41.14 ID:DVK1IJF/0.net
- 家庭のカレーは市販のカレールーのポテンシャルに頼るものだろう
その味で炒めて煮た具材を食うもんだろう
そもそもは
それぞれの個々人の工夫は否定しないが
- 440 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:30:06.46 ID:Grj4O1bX0.net
- 肉かすって知らないな 食べたことないわ
焼きそばといえばイカのゲソのほうが一般的かな 豚バラも一緒に
鶏皮みたいな感じのものなのかな 一回食べてみたいな
- 441 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:30:24.79 ID:DVK1IJF/0.net
- >>438
発酵して酸っぱくなったカレーを口にした経験者か?
- 442 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:30:52.34 ID:VyPAkHfG0.net
- 糖質制限してるから
じゃがいも抜きのカレー食ってるんだが
バカにしてるのか
- 443 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:31:34.79 ID:BitMd7pu0.net
- >ジャガイモ抜きのカレーと同じ
未だにカレーにジャガイモ入れてるカレー屋があるかよ
- 444 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:32:26.96 ID:U68yyF6S0.net
- 紅生姜かと
- 445 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:32:35.70 ID:YvjtMT9m0.net
- よりおいしくなるってこと?
よかったね
- 446 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:32:41.92 ID:DVK1IJF/0.net
- >>435
かすうどんはモツ系の方が多数派じゃないか
混在しているようだが
ここでいう肉カスはモツではなく
背油からラードを抽出して残った残骸
多くのラードはこの製法からは製造されていない
- 447 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:32:52.19 ID:BitMd7pu0.net
- >>440
ラーメン屋でマシマシするやつ
名前が違うだけ
- 448 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:34:27.32 ID:HlHnYVyf0.net
- >>443
業務用レトルトカレーを使っているレストランは
ジャガイモ入りはどうしても不向きだからな
- 449 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:35:24.89 ID:r2j9lWyK0.net
- >ジャガイモ抜きのカレー
この例えは絶妙にわかりにくい。
ジャガイモなしでもおいしいカレーはあるのに。
- 450 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:37:47.90 ID:Grj4O1bX0.net
- >>447
どうもありがとう 普段、こってり系のラーメンも行ったことないから
今度、一度行ってみるよ
- 451 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:38:51.48 ID:O1xQHBPf0.net
- ジャガイモが入ってると日持ちしないし冷凍もできないからな
- 452 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:38:52.76 ID:BitMd7pu0.net
- >>449
「セリ抜きのキリタンポ鍋」だと切実さが伝わるな
カレーのジャガイモじゃ要らないものの代表だわ
- 453 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:42:37.04 ID:RzqJEXzV0.net
- カリカリした食感がいいよね
- 454 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:44:41.25 ID:Bom9bPtv0.net
- してるか?
- 455 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:44:42.99 ID:DXu5fe/k0.net
- >>1
えっと、うちの欧風カレーは昔からジャガイモ入れません。煮崩れして全体の味を台無しにしてしまうからね
http://recipe.samcamp.net/DO-49.htm
- 456 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:45:55.76 ID:Grj4O1bX0.net
- カレーにじゃがいも入れない人は結構いそうだけど
クリームシチューにはじゃがいも入れるよね 普通は
- 457 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:46:06.71 ID:Bom9bPtv0.net
- 辛味噌抜きの龍上海みたいなものか
- 458 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:46:55.81 ID:E2GjFUzm0.net
- 人参だろ
- 459 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:47:57.92 ID:DXu5fe/k0.net
- >>232
俺おすすめの欧風カレーショップは、ジャガイモは、お通しみたいにしてて、カレーには入れてない
ここは旨いよ。https://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13007209/
- 460 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:49:28.80 ID:DXu5fe/k0.net
- >>31
あたかも定番かのように扱われてきたけれど、それは昭和のお母さんカレーがそうであったってだけの話で、時代とともに定番から外れた、ラーメンの🍥みたいなもんよ。
実際には全然なくていいし、むしろ邪魔まであったりする。
- 461 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:50:40.18 ID:DXu5fe/k0.net
- >>458
人参も要らんな。シチューにはアリだが、カレーはそういうんじゃない。
あのスパイスと人参が全然マッチしてないどころか、反発してるまである
- 462 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:51:13.50 ID:O1xQHBPf0.net
- ジャガイモ別皿は神保町のボンディが元祖か。知らんけど
- 463 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:52:32.91 ID:O1xQHBPf0.net
- 日本のカレーはいわゆる欧風カレーで、基本的にはカレースパイスを入れたシチューだからね
- 464 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 21:58:40.92 ID:DVK1IJF/0.net
- 店の料理としての完成形がどうかという観点ではなく
普段の食事という観点なんだよ
- 465 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:00:44.93 ID:DVK1IJF/0.net
- 店の料理だけで生きられない
人間にとっては普段の食事のほうが重要で
その食事があっての前提で
それぞれの飲食店の料理が存在している
- 466 : :2022/11/16(水) 22:03:16.28 ID:PXOzUqfN0.net
- カレーライスだったら米と炭水化物が被るのでじゃがいも要らんかな
- 467 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:03:30.12 ID:p1e01t0/0.net
- カレーにジャガイモは不要だと何度言えば理解するのだろうか日本人は
- 468 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:05:19.50 ID:DVK1IJF/0.net
- >>467
日本のカレーは煮物なので
- 469 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:12:04.89 ID:Bom9bPtv0.net
- 日本のカレーは肉じゃがの延長
なのでジャガイモは必要
- 470 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:23:03.08 ID:ekrlwElS0.net
- >>1
カレーにジャガイモを入れる必要はない
インドやタイ・スリランカへ行ったらわかるジャガイモは入れない
- 471 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:24:20.36 ID:Bom9bPtv0.net
- >>470
日本のカレーとは別物だろ
今どき一緒くたに語るやつがいるとは
さらにベジは入れたりもする
- 472 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:26:59.17 ID:O1xQHBPf0.net
- >>470
インドやパキスタンでもジャガイモのカレーというのは普通にある。パキスタンではビリヤニにジャガイモを入れるかどうかで国が二分するくらい
- 473 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:27:17.52 ID:ekrlwElS0.net
- >>471
日本のカレーちゃう
お前家のカレーレシピや
- 474 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:28:01.39 ID:O1xQHBPf0.net
- タイだとイエローカレーにはジャガイモが入る
- 475 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:29:55.30 ID:K2C+TxDo0.net
- >>470
インドもスリランカもじゃがいも入れるぞ
アルカレーな
- 476 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:30:51.78 ID:X48wf2Pw0.net
- >ジャガイモ抜きのカレー
別にそんな悪くねえじゃん(´・ω・`)
- 477 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:32:25.09 ID:QtgNQ9RR0.net
- 具のないカレーは負けカレー
- 478 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:32:30.34 ID:Bom9bPtv0.net
- デリーと中村屋ではジャガイモは必要
- 479 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:33:03.92 ID:ETNrLbuY0.net
- 昭和の頃(電子レンジも普及していない頃)は1度カレー作ると数日間毎日カレーだった記憶
次の日に火を通すとじゃがいもが溶けて無くなるから再度じゃがいも投入
翌日もじゃがいも投入
段々とドロドロしたカレーになって行ったな
お袋が作ってくれたカレーが一番美味かった
- 480 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:34:32.83 ID:O1xQHBPf0.net
- ジャガイモを煮溶かすと神保町のまんてんのカレーみたくなる
- 481 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:37:46.65 ID:xvYDK0n70.net
- 背脂ラーメンは大丈夫なのか?
- 482 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:38:39.58 ID:QtgNQ9RR0.net
- >>400
ヒンドゥーは不浄だからと豚も食わないぞ
- 483 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 22:54:55.65 ID:9avRb5Da0.net
- 富士宮焼きそば、別に普通だし
- 484 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 23:00:22.68 ID:9szCUuVq0.net
- >>1
ジャガイモの入ってないカレーって
何処にも問題ないだろ
アホかw
- 485 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 23:00:48.01 ID:mv74nii80.net
- >>483
麺がかなり特徴あるだろ
味覚障害か
- 486 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 23:02:11.75 ID:4mIxCFTE0.net
- >>237
何が?
- 487 :名無しさん@13周年:2022/11/17(木) 13:13:04.04 ID:8za2uuWkY
- じゃがいもが入ってないカレーが好きだな。
むしろじゃがいもは要らない。
- 488 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/16(水) 23:45:09.87 ID:AVKmLWuT0.net
- 「じゃがいも抜きのカレーと同じ」ってことは、なくても構わないってこと?
- 489 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 00:32:03.05 ID:rKSfaS2J0.net
- >>1
ジャガイモなんてカレーにいらん
- 490 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 00:37:18.48 ID:VkpI+aGc0.net
- 富士宮だけの狭い話だから
静岡全体ではマルちゃんの袋麺が
不動の一位と聞いてる。
駄菓子屋でも豚バラとかイカだよ
- 491 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 00:45:21.29 ID:3rkS2/i80.net
- 富士宮やきそばはあの麺がいいんじゃないか
- 492 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 00:59:58.95 ID:fQAqh3Vo0.net
- >>14
大阪の中でも肉処理場のある近辺と、その周辺に限られる。大阪市内では南東側がその周辺に含まれるくらい。
北摂にいたってはまったく耳にもせんだろ。
- 493 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 01:12:34.97 ID:aLmfR9GX0.net
- >>489
同意
何故かカレーに入っているじゃがいもだけが嫌いだ
- 494 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 01:21:52.80 ID:sw6q+hs80.net
- 入れる入れないでここまで日本人が分かれるの珍しいな
アンチポテトはノイジーマイノリティじゃなく?
- 495 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 01:25:48.59 ID:2ffIh+vB0.net
- >>32
静岡要らね
- 496 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 01:33:46.28 ID:lVWZ9sqx0.net
- ココイチの冷凍と思われる、なんかフガフガしてるジャガイモは好き
カップヌードルカレーのジャガイモと似た感じで
でもいつも注文するのは、納豆カレー半熟卵トッピング辛さ5甘さ2だけどね!
- 497 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 01:58:25.69 ID:pkPBI8no0.net
- ジャガイモ抜きのカレーはあるから
ジャガイモ抜きの肉じゃがといったほうがいいか…あ、それだと肉じゃがじゃなくなるかwじゃあ玉ねぎ抜きの肉じゃが
それか肉抜きのカレー
- 498 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 03:11:04.43 ID:GcZMyDe10.net
- 肉かすなんて不足するようなもんか?
- 499 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 03:12:47.88 ID:btu5IjRw0.net
- まず肉カスがわからん
スーパーで麺だけ買って味付けは普通の焼きそばと同じで充分旨い
- 500 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 03:12:56.91 ID:LfTBWfQB0.net
- おれはカレーにジャガイモ入れない
- 501 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 03:34:18.13 ID:L9rmWeMo0.net
- キーマカレーに挽肉ならわかるがカレーにじゃがいもはわからんやつ多数だろ…
個人的には入ってても文句は言わんが入れて欲しいとも思わん
- 502 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 03:35:48.37 ID:xl227GQA0.net
- ジャガイモ入ってないカレーは普通にありだけど
肉かす入ってない富士宮焼きそばは
富士宮焼きそばとは言えないな
- 503 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 04:05:41.68 ID:UHqmFAUd0.net
- シンプルに煮るのに時間かかるからジャガイモ入れないなあ
玉ネギと肉だけだったけどキノコ類を入れるようになった
- 504 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 04:08:57.73 ID:3OYk/8/+0.net
- ラーメンは遠くまで食いに行こうと思うけど焼きそばでそうはならんなあ
屋台で食うか、マルちゃんとかのをチャチャッと作って食うもんでしかない
- 505 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 04:11:57.46 ID:Q5pdTXqa0.net
- 自作カレーは肉と玉ねぎ、たまにナス
餃子にニンニクも入れない
- 506 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 04:45:00.04 ID:+Qdjvvnt0.net
- そもそもカレーにじゃがいもなんて入れないし
- 507 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 04:55:16.22 ID:Irn3FWQb0.net
- カレーにチャーハン
- 508 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:00:56.19 ID:LJEBb2gd0.net
- ジャガイモとニンジン入れると日持ちしなくなるからな
- 509 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:05:38.29 ID:TH4rbqvJ0.net
- >>399
そうだね、京都人はわてらが
一番としか思わへんし。
大昔 『都』やったからなぁ
いつまでも引き継いでるし
- 510 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:14:23.66 ID:iPMW9Fbu0.net
- 肉かすは脇役じゃなくアイデンティティだろ
- 511 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:33:37.67 ID:d+hxb28j0.net
- >>140
入ってないとだめなもの
玉ねぎ
人参
肉orシーフード
入れてはいけないもの
大根
にんにく
- 512 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:40:15.10 ID:xB86jJjG0.net
- >>508
作ったカレーはその日のうちに食べ切る
今まで食中毒被害に遭っていないとしたら、偶々運が良かっただけ
ウェルシュ菌なんてどこにでもあるものだから
どうしても翌日にカレーを残す場合は、急いで小分けにして冷蔵または冷凍する以外に方法はない
小分けにするのは、ウェルシュ菌が嫌気性だから
冷蔵するのは菌が繁殖する温度を長く保たないように
加熱すれば大丈夫という発想は、大腸菌やサルモネラ菌などには有効だがウェルシュ菌には通用しない
- 513 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 05:42:13.10 ID:IFY6qPe+0.net
- 家庭で作るじゃがいも入りかレーが嫌いな奴って
まともな家で育ってないし味覚がおかしい発達障害のガイジばっかり
- 514 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 06:50:24.59 ID:aLmfR9GX0.net
- >>513
じゃがいも入りのカレーが嫌いなんじゃなく、カレーに入っているじゃがいもが嫌い
入っていたら鍋の中で避けて盛る
それぐらい嫌い
ジャーマンポテトやポテサラやじゃがバタは好き
- 515 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 06:52:02.15 ID:ILFf8MsU0.net
- ネットで「プロはじゃがいもを入れない」という情報を仕入れて
今までのカレー人生を恥じてアンチに転向した奴だろ
徹頭徹尾自分というものがない
- 516 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 07:20:46.00 ID:kC5jhyS+0.net
- ミルクチョコレートは美味しいと思っても
チョコレート好きならミルクは入れないほうがいい
カカオの味が濃いほうがいいから
- 517 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 07:22:27.16 ID:kC5jhyS+0.net
- ジャガイモを入れると肉じゃがカレー味という別の料理になる
ご飯に合わないという説も
- 518 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 07:25:10.67 ID:NISReq2S0.net
- 油かすの話題掘り下げると色々とヤバいけど
上手いことカレーにジャガイモで話題ずらせてる記事だな
- 519 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 07:25:19.52 ID:dlD9Vgf70.net
- 肉かすって部落料理だけど富士宮はそっち系なの?
- 520 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 07:29:30.21 ID:/IolHDrl0.net
- 焼きそば、ジャガイモ・・・
栃木焼きそばの宣伝記事か
- 521 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:01:32.32 ID:GtO5kijF0.net
- ラーメンでいうと、どうでもいい
ネギみたいなもんか?
- 522 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:07:22.46 ID:I2wMFw1G0.net
- カレーにジャガイモは必須じゃない
なくてもまったく困らない
- 523 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:09:08.65 ID:kC5jhyS+0.net
- >>521
ネギの白い部分に多く含まれる硫化アリルが消化促進になる
理由があってラーメンにネギが入る
- 524 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:14:19.79 ID:tbdUHPB90.net
- >>358
鶏肉の方がうまいというならわかるが
牛か豚かで文句垂れてるのかよ
- 525 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:15:07.22 ID:UYRF5Hiz0.net
- ジャガイモはいらんですよ
- 526 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:18:17.03 ID:pe6am8ce0.net
- >>11
栃木県はギョウザだけでなく栃木ヤキソバや宇都宮ヤキソバを積極的に売りに出すべきと思う
何時までも一地域に頼るほど貧弱な県でもなかろうに
- 527 : :2022/11/17(木) 08:18:59.48 ID:yCHQsdfP0.net
- 日本のカレーはとか頭古くカタいこと言ってるやつもいるが、
それはきっかけがそうなだけではあって、既に日本では広く
本物も入ってきて深化したから、そんな狭いイメージからは
解放されている
- 528 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:44:01.59 ID:kC5jhyS+0.net
- 日本人が初めてカレーライスを口にしたのは明治4年
翌年明治5年に刊行された「西洋料理指南」に載ったレシピは、現在の家庭料理とはかなり違う
材料は…
ネギ1本、ショウガ半個、ニンニク少々、バター大さじ1、水270cc、ニワトリ、エビ、タイ、カキ、
アカガエル、カレー粉小匙1杯、塩適量、小麦粉大匙2杯
- 529 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:57:36.68 ID:o35d5zOr0.net
- >>358
京都の人ってよそを見下すために旅行するから嫌がられるんだよ
「風(ふう)が違う」とか「野趣に富んでよろしおすなあ」とか
いつもふんぞり返っていて謙譲の心がない
- 530 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 08:59:04.70 ID:kC5jhyS+0.net
- カレーやラザニアにジャガイモを入れるのは、かさ増しして節約したい主婦の知恵
- 531 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:00:38.10 ID:uPrb1c/v0.net
- オレが食ってるカレーは、静岡ではカレーと認められないレベルだったのか。悲しい。
- 532 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:15:46.96 ID:J1XabCtx0.net
- カレーにジャガイモは入れませんよ
- 533 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:17:50.56 ID:J1XabCtx0.net
- 具材が溶けた場合、
肉、人参、玉ねぎ → ルーに深みが増す
ジャガイモ → ルーが別のものになる
- 534 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:18:22.30 ID:eDTdUCvl0.net
- カレーにじゃがいも入れるのは少数だけどな
- 535 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:23:39.26 ID:HEjGn4vO0.net
- 有名人は不用意にパーティーとかでカレーの話は出来ないよね
ネットでフルボッコされて辞職もありうる
- 536 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:26:36.66 ID:HEjGn4vO0.net
- カレーにポテチならセーフとかで株を上げる人も出そう
美味いかは知らんが
- 537 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:26:37.22 ID:k4ot6OD30.net
- 最近はじゃがいも買えない貧乏人が
ネットで喚くんだなww
肉だけ入れるとかいそうだw
- 538 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:40:30.14 ID:SJMnnEjd0.net
- ここ20年くらいじゃがいも入りのカレー食ってないわ
そもそもジャワカレーのレシピに書いてないし
- 539 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:45:48.41 ID:YzMoJG1c0.net
- >>538
書いてあるじゃないか
- 540 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:46:12.28 ID:YzMoJG1c0.net
- >>537
薄揚げやで
- 541 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:48:42.00 ID:k4ot6OD30.net
- ジャワカレーのレトルトにもじゃがいも入ってるぞw
- 542 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:50:10.87 ID:YzMoJG1c0.net
- キーマカレーか激辛のやつ見て得意げに書いたのかね
- 543 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:52:05.96 ID:d9V81wAA0.net
- ジャガイモは欧州の主食みたいなもんでしょ
- 544 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 09:54:22.70 ID:YzMoJG1c0.net
- むしろいらないのご飯だったりして
- 545 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:02:26.64 ID:y8pWdRO60.net
- じゃがいも入れると腐る
じゃがいも食べたいなら
その日の内に食べきるか
食べる直前に入れるか
別に用意して食べろ
- 546 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:07:44.69 ID:k4ot6OD30.net
- 昔は大鍋で作ったものだが
最近はそうではないから
翌日までなら腐らないだろう
じゃがいも入れなくても小麦粉たっぷりだから
ルーだけでも腐るよ
- 547 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:26:50.34 ID:GMsefXQK0.net
- >>401
焼きうどんにポテサラは?
- 548 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:29:17.64 ID:GMsefXQK0.net
- >>427
ラード切らしそうだから買っておこうと思ったら売ってなかった。
もしかしてラード自体が品薄なのか?
- 549 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:31:01.15 ID:/ukQqill0.net
- >>358
義理の両親相手にカレーとかないわ
カレー程度の客と思われてんだなw
- 550 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:35:22.51 ID:9KunqvOM0.net
- 今現在カレーにジャガイモをいれるのは朝鮮人
- 551 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:40:48.72 ID:/ukQqill0.net
- 昔のぶぶ漬けはカレー以下の扱いだがな
大阪の商家では口を開けて食う下品な食い物を他人には出さない、またぶぶとは粗茶の事で、冷やごはんに粗茶をぶっかける食べ物で、ぶぶ漬けは客をとんでもなく侮辱してる行為になる
- 552 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:42:34.29 ID:k4ot6OD30.net
- >>548
普通に売ってるスーパーのラードは
製法が違うので肉かすは出来ない
背油を窯で火を通してラードを抽出する
昔ながらの製法じゃないと肉カスはできない
- 553 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:44:09.47 ID:k4ot6OD30.net
- だからラードは売ってるでしょw
買う人が少ないから切れている店もそりゃあるだろうが
- 554 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:46:15.41 ID:mD9SRrpU0.net
- シチューにじゃがいもは美味しいがカレーにはいらない
- 555 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:53:14.98 ID:GRA7sfYz0.net
- ご当地グルメが焼きそばだと何も無い地域のイメージ
- 556 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:54:29.77 ID:pcFcvxzx0.net
- ラードも価格高騰だったかで脂多めを一時休止した店が近所に2件
地元ラーメンチェーンが肉かすに似た脂かすを使うんだがこれも苦労してるんだろうなあ
- 557 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 10:56:58.82 ID:W+PH37zf0.net
- 肉のハナマサとかで背脂のかたまりを買ってきて1cm角くらいに刻んで鍋でじっくりと炒め揚げすれば自家製ラードと油かすの出来上がり
- 558 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:10:09.63 ID:vDw/GD3O0.net
- 本筋よりも喩えに噛みつく声が多いのは流石5ch
- 559 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:27:01.33 ID:vyvGMISE0.net
- >>539
ジャワカレースパイシーブレンドの作り方には材料として…
ジャワカレー(スパイシーブレンド)1箱
肉500g
玉ねぎ 中2個(400g)
サラダ油 大さじ2
水 1300ml
「お好みに応じてじゃがいも、ニンジンなどをお入れください」と書かれているとすると、
必ずしもジャガイモを入れることは推奨されていない
- 560 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:33:58.60 ID:vyvGMISE0.net
- >>545
腐敗した食品を食べてもお腹は壊さない
味や香りや食感がよくないので気分が悪くなるだけだ
食中毒菌と腐敗菌は競合関係にあるので、腐敗しているとすると食中毒リスクは10分の1以下に抑制されている
- 561 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:35:52.33 ID:ejy/elwa0.net
- ジャガイモないほうがうまい
- 562 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:56:03.71 ID:k4ot6OD30.net
- 何日もカレーを維持したかったら
毎日火をしっかり入れればいいだろうが
家庭で食う分には2日までにとどめた方が経済的だし良いだろう
- 563 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:58:10.00 ID:PYikIpbM0.net
- 富士宮焼きそばと浜松餃子は地元の人は食わない
- 564 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 11:58:22.68 ID:k4ot6OD30.net
- >>559
https://housefoods-group.com/products/jp/recipe/java.html
じゃがいも入れちゃてるよ
- 565 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:01:50.47 ID:k4ot6OD30.net
- 日本のカレーは煮物の変形だろう
家庭で食うようになって日本のカレー文化が作られた
それが今もなお支持されているということ
海外から色んなカレーだったり
その変形をまた日本でつくっているが
大きな勢力は昭和から続く日本のカレーだよ
- 566 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:05:50.20 ID:vOjxJA7E0.net
- 例え下手w
玉ねぎと言えば良かったのに
- 567 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:07:57.49 ID:RGkXB3Mb0.net
- カレーにジャガイモ入れるの日本だけかなーと思ってたんだけど
インドの小さい街の屋台で食ったカレーにはしっかりジャガイモ入ってて
しかもメッチャ美味かった
- 568 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:08:33.30 ID:k4ot6OD30.net
- カレーソースだけで食うとか
スパイスの配合を云々言うのとは文化が違うということ
- 569 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:11:13.89 ID:QVHLH1hE0.net
- ビーフシチューをカレーにしたイギリス式カレーの名残だな
- 570 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:12:58.08 ID:W+PH37zf0.net
- インドカレーにもタイカレーにもジャガイモ入りは普通にある
- 571 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:18:13.28 ID:/9BQ7/4k0.net
- カレーのジャガイモは要らない子
美味しいカレーを汚す
- 572 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:33:03.03 ID:k4ot6OD30.net
- 煮込んで具が溶けてます論は飲食店の理屈だろうし
家庭でカレーを食う分には定番の野菜は入れるだろうなあ
- 573 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:39:34.86 ID:yq+ImVlh0.net
- >>6
真っ赤な嘘だ。
日本人に成り済まして日本人をおとしめる外国勢力の悪意の書き込みだ。
- 574 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:42:11.61 ID:wKZpdBWL0.net
- 油かすってあれだろ
- 575 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 12:55:43.92 ID:Ao19AyVX0.net
- >>574
豚の背脂が大量に手に入る地域じゃないっ
日常的に消費するレベルまで流通しないんだよね
つまり屠殺場の近くじゃないと手に入らない
- 576 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:25:48.17 ID:vyvGMISE0.net
- >>562
加熱を過信するから食中毒が起こるというのが保健所の注意喚起になる
食品衛生の基本なので、ウェルシュ菌を防ぐ方法を学んで欲しい
カレーは作ったその日に食べ切る食品だ
- 577 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:27:41.79 ID:gCN/AS2x0.net
- カレ―にジャガイモ入れるのはカッペだけ。
- 578 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:29:05.25 ID:IrQBXeli0.net
- 何とか菌なんてどうでもいいわ
面倒くせえ奴
今まで何とか菌で食中毒なんてなったことねえし
おめえのうちが汚えんじゃね?
- 579 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:29:47.96 ID:tlJNhSD10.net
- カレーにじゃがいも入れるのなんて昭和や平成初期の話だろ
- 580 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:30:31.87 ID:5RXE3XQu0.net
- カレーにじゃがいも入れるな
- 581 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:34:30.40 ID:tkYAfYjJ0.net
- ジャガイモの入ったカレーなんて食えねーよ
- 582 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:36:31.27 ID:fj7j5wbk0.net
- 肉かすよりじゃがいもの話題が多いのはスレタイしか読んでない人が多いからなんだろうな
- 583 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:36:54.13 ID:IrQBXeli0.net
- >>581
じゃあ普通のレトルトカレーは食えねえな
別に食わなくてもどうでもいいが
- 584 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 13:43:41.81 ID:elCbYaoa0.net
- 肉かすの入ってない富士宮やきそばなんて信じられん
- 585 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:06:11.05 ID:gyCKm08W0.net
- カレーにじゃがいもなんかいらんなんなら肉じゃがにもいらん
- 586 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:20:25.13 ID:IrQBXeli0.net
- >>585
ハンバーガーにポテトも要らんな
ハンバーガーの味がボケるんだろ?
- 587 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:29:45.79 ID:+16rEcHt0.net
- 漫画カレーなる食卓でインドは玉ねぎすら食えない宗教あるからジャガイモはそんな人でも食える数少ない野菜でポピュラーって話あったな
しかも一度揚げるんだと
- 588 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:30:11.14 ID:YzMoJG1c0.net
- >>585
それもう肉こんにゃくじゃん
- 589 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:46:07.88 ID:SIgcPvqt0.net
- この前余ってた筍と木耳でカレー作ったが、歯応えあって美味かった
まぁカレー味なんですけど
- 590 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:50:43.65 ID:SJMnnEjd0.net
- >>583
カレーマルシェにはじゃがいも入ってなかったはず
- 591 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 14:57:24.67 ID:9yPXCIPB0.net
- >>1
カレーと芋の話ばかりで誰も焼きそばの話をしてない
- 592 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 15:04:17.43 ID:4F3a0Zy50.net
- カレーにじゃがいもて
- 593 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 15:11:46.32 ID:5hqy54gg0.net
- こないだ山中湖でモツ入ってるの食ったぞ
- 594 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 17:00:32.59 ID:/qDOBc+S0.net
- >>583
昭和の爺さんはボンカレーしか知らんのかと。
- 595 :使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM :2022/11/17(木) 17:27:56.79 ID:ivROa1yw0.net
- カレーに素揚げのじゃがいもや素揚げのナス入れると美味しいよ(。・ω・。)
- 596 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 17:32:23.53 ID:/THSqCGA0.net
- >>595
美味しいですね。
でもそれはトンカツやエビフライを載せたカレーと変わりません。
- 597 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 19:43:23.91 ID:rMUbiV0T0.net
- スレではもはや>1の富士宮焼きそばの話題とは関係なく
スレタイのカレージャガイモ論争に終始しているのでw
ウリもそこに参戦すると、これはねえ、必要ですよ。ジャガイモ。ポテート。
むしろジャガイモなければカレーじゃないでしょ。
カレーの本場、天竺由来の教えを尊んだ古の偉人もね、
かの有名な歴史的憲法でいってるでしょ?
篤く三宝を敬え、ジャガ・タマ(ネギ)・ニン(ジン)也ってね(違
ヨタはともかくあとまあ余談だけど、肉はどうするべいかって
これは関東人なら東国文化準則的にポーク一択だよね。
とはいえこれは家庭料理の話で外食とかレトルトだったら
別に特に拘泥しないし、ビーフでもチキンでもいいけど。
- 598 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:07:51.95 ID:aLmfR9GX0.net
- >>528
カエルはハードル高いな
- 599 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:14:28.18 ID:C4QZM4EW0.net
- 好きなら入れる嫌いなら入れないってだけの話なのに
なんでお前らいちいち他人を否定しないと気が済まないの?
- 600 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:21:55.80 ID:4qDg8/Lp0.net
- ポトフにじゃがいもがないと?だけどカレーには要らない
- 601 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:26:30.30 ID:gL1DoN3p0.net
- 静岡のご当地B級グルメはおでんのみ
やきそばだの餃子だのは地元民は見向きもしない
- 602 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:27:39.14 ID:WqLbFWTq0.net
- >>1
でも、ビーフカレーにジャガイモは入ってませんよね?
- 603 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 20:29:29.52 ID:lVsKoQbq0.net
- ジャガイモは野菜じゃない
- 604 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 22:59:34.19 ID:lAx/XzTj0.net
- 菌が湧くとか言ってる奴そんなの気にしてないだろ🤣皮むけませ~んって正直に言えよ🤣🤣
- 605 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 23:19:21.33 ID:9n6MfpO+0.net
- 富士宮焼きそばの話もしてやってください
- 606 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 23:20:39.78 ID:/DmJw3QK0.net
- なんで日本の焼きそばはソース味がこんなにスタンダードになったんだ
オイスターソースの上海焼きそばも美味いし
普通に醤油味も美味いはずなのに
- 607 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 23:23:12.71 ID:rMUbiV0T0.net
- >>599
別に誰もカレージャガイモ論争で他人様を否定しちゃおらん気もするけど
貴見のように「他人は他人、自分は自分」の価値相対主義でいくと
そもそも話がはじまらないで、終わってしまう。オワコンになるわけでw
そこは丁々発止、侃々諤々喧々囂々の2ちょんトークを楽しむためには
カレーのジャガイモの存否如何についてガチ語りしてもええんでないですか?
(むろん、これがリアルや社交の場になるとチミの言う通り他人様の食生活に
ああだこうだと容喙するのは非礼であり無礼であり失礼であると
そう評価されるきらいはあるけどねw まあまあまあ)
>>600
そうそう、おそらくは多数派に容認される意見として
ポトフにごろんとたじゃがいもは大当たりですなw
ってかないと「なんだよ」って気になるよな。
まあカレーにもいるけどなw 個人的にはwww
>>602
ビーフカレーの真面目(シンメンモク)とはビーフの有無であって
そこにジャガイモは関係ないんじゃないの? いや、知らんけどwww
そういやカレー=肉じゃが論争って旧海軍がらみで定期的にあるけど、
肉じゃがとカレーが製作途上ならオルタナティブであるんなら
やっぱりカレーにじゃがいもは必要不可欠じゃないかなあ。
だってジャガイモのない肉じゃがはないでせう。
- 608 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/17(木) 23:46:48.29 ID:QBtZzdij0.net
- >>606
王将いったら普通に塩焼きそば食えるやで
- 609 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 02:07:41.29 ID:wCP6CH5F0.net
- >>606
焼きそば出してる喫茶店とかお好み焼き屋さんとかほとんどソース味しか置いてないよな
塩焼きそば好きなのに…
- 610 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 06:59:54.09 ID:BAtumwVr0.net
- 正調お好み焼きは切りイカを入れるって本当?
じゃりン子チエに描いてあったんだが
- 611 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:11:09.63 ID:8NYj2Tdd0.net
- >>610
お好み焼きの具として乾物を入れる、特に小海老と烏賊を加えるってことはわりと普通だと思う
- 612 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:19:21.44 ID:2TR7j4n70.net
- >>611
お好み焼きの具として乾物は貧乏お好み。
お金持ちは生イカ、生エビ。
- 613 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:22:14.77 ID:JwCMN+kq0.net
- 米軍残飯由来のご当地バーガーと大して変わらないな
- 614 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:37:05.03 ID:ftF1Vp790.net
- ジャガイモの入ったのは貧乏カレーって小学生の
時言われてたな。
- 615 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:41:58.00 ID:R5mYOnhV0.net
- カレーにジャガイモを入れる行為は、カレーがあまり好きじゃないから出来るのだと思う
カレーはそもそも煮込み料理ではないのに英国海軍などを経由して、
西洋料理の文脈に飲み込まれたせいで変な形で日本に伝わったのだろう
加熱すればするほど香りは飛んでしまう
- 616 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:45:25.85 ID:4qED0Cny0.net
- ジャガイモをカレーにいれる馬鹿は死刑が妥当
- 617 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:51:03.84 ID:Xnnl8jU/0.net
- カレーにじゃがいも入れるのやめろよ(´・ω・`)
- 618 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:54:27.18 ID:VmAm4kyU0.net
- 静岡県の田舎者が街おこしで無理やり作った名物だろ。
たいしてうまくもないわ。
- 619 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:56:11.42 ID:ftF1Vp790.net
- 富士宮やきそばって缶詰もあるんだろ?
見つけたら買って見ようと思ってんだけど今のところ
見かけない。
- 620 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:57:30.17 ID:Xnnl8jU/0.net
- おでんにちくわぶ入れる奴と
カレーにじゃがいも入れる奴とは
永久にわかり合えない(´・ω・`)
- 621 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:58:40.49 ID:faU3s+cS0.net
- 今週末の静岡市はイベント盛りだくさん♪
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- 622 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 07:59:04.11 ID:Ug13NiNP0.net
- >>619
マルモで取り寄せして自分で作れ
缶詰は・・・うーんあまり美味くない
- 623 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:13:13.26 ID:iykr4m0C0.net
- >>620
どちらも大好き
- 624 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:15:15.55 ID:NVdrQYBj0.net
- >>620
ふつうはちくわいれるでしょ
- 625 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:17:54.27 ID:ftF1Vp790.net
- >>622
取り寄せしてみるよ。
- 626 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:19:18.37 ID:aGJqOL/g0.net
- おでんだねの「ちくわぶ」は関東限定のローカルフード
九州の「ギョウザ巻き」と同じ程度しか全国的には知名度がないのではないか?
- 627 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:23:27.93 ID:LNvPsZjT0.net
- ジャガイモいれないやつは下痢
- 628 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:25:32.87 ID:8wZdlr1S0.net
- >>627
ジャガイモ入れる奴はハゲ
- 629 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:26:02.56 ID:fX/uMKvd0.net
- >>486
足が
- 630 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:44:15.93 ID:Ug13NiNP0.net
- >>625
マルモの他にもメーカーあるから気に入ったところの買ってね
自分はマルモの麺がコシがあって一番好みなんだ
県外出てからも時々買ってる
麺とソースとダシ粉と肉かすがセット売りされてるから苦労なく作れるよ
- 631 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 08:56:48.39 ID:1MEcp0rB0.net
- >>627
>>628
こうした争いを避けるためか
神保町のボンディではじゃがいもが
別皿でついてくるな
- 632 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 09:00:02.16 ID:IdePe0LN0.net
- 年取るとカレーは胃もたれの原因となる食材ばかりなんで、
あんまり食わなくなった。
- 633 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 09:16:19.71 ID:aGJqOL/g0.net
- 北インドのターリーより、南インドのミールスが好まれる昨今の傾向は高齢化も一因となっているかも
- 634 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 09:17:57.78 ID:/x0pcfkI0.net
- >>624
ちくわぶとちくわは別物
- 635 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 09:30:12.36 ID:yK+abQKO0.net
- 自衛隊だと軽く揚げたじゃがいもを入れるところもある
- 636 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 09:33:44.44 ID:A+E5EE8D0.net
- カレーにジャガイモいらないし
- 637 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 10:52:45.74 ID:DbjFG/Jm0.net
- 元々ジャガイモはすりおろして入れられてた。
目的はトロミを出すため。
つまり入れると美味しいなど等の理由で使われた食材ではない。
- 638 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 11:47:42.88 ID:9WVDolF50.net
- 誰も富士宮やきそばの話をしてなくて草。
ほんとお前ら本題と全く関係ないところでケチつけるの好きだよな。
- 639 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 12:44:58.73 ID:MgS/QJ4U0.net
- >>631
店だとルーにじゃがいも入れると溶けちゃうからだろうw
>>637
市販のカレールーで一番多いのは小麦粉だからなあ
それでとろみがついてるので
じゃがいもすり下ろす意味はないなw
- 640 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 13:19:21.42 ID:0kpWN/1W0.net
- >>639
自分の場合雑に作るから
とろみの加減を調節する意味で人参かジャガイモを擦って混ぜる事はある
- 641 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 13:21:07.04 ID:5UvmABXA0.net
- 富士宮は自分たちのことしか考えていない
だから肉かすを抹殺すると宣言した
- 642 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 15:42:27.96 ID:IYdxWgBr0.net
- >>629
寒っ
- 643 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 16:30:08.41 ID:GSgpOKsF0.net
- じゃがいもが溶けてザラザラになったルーが嫌い
- 644 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 16:32:04.51 ID:wCP6CH5F0.net
- >>643
それな
とろみじゃなくてザラつくんだよなじゃがいもだと
- 645 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 16:43:52.01 ID:ni0/boqU0.net
- 専門店のカレーじゃないんだから
市販のカレールーを使って
煮込むのが間違ってるんだよwww
じゃがいもを溶かすまで煮るのが間違い
メシマズ主婦がやりそうだけども
- 646 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 16:47:07.50 ID:Xu+1H2XJ0.net
- >>612
生イカと乾燥イカ両方入れる訳ではないのね、なるほど
あの漫画の舞台は下町だからリアルな考証だったんだな
- 647 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 16:47:59.38 ID:uM8Kf8JT0.net
- >>642
何も寒くないごく普通で当たり前の話だろ
- 648 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:15:52.44 ID:vn56d/MT0.net
- >>632
確かに辛いものが食べられなくなった
肛門に来る
- 649 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:20:08.67 ID:YUvpTp/A0.net
- >>646
イカ天が好きな人は入れてもらうかも?
基本イカ、エビ、ホタテなどはトッピングみたいな物なので。
- 650 :かじ☆ごろ@ウンコ中:2022/11/18(金) 17:22:54.68 ID:MfMG4e2v0.net
- 俺の作るカレーはジャガイモなんか入れない。
ジャガイモ入りのカレーとか邪道。
- 651 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:26:05.96 ID:PsDpeZlL0.net
- >>630
情報ありがとうございます。
- 652 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:28:01.00 ID:0kNZkcjK0.net
- >>650
カレーの王道語れるお前は何人だよw
- 653 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:31:11.26 ID:Pm1iSazk0.net
- ジャガイモ入れると腐ると言うのが広まったから
最近は、じゃがいも入れない人増えてるよ
メーカーのレシピは、未だにジャガイモ入ってるけどw
すぐ食べると言うのが前提だ
- 654 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:34:40.60 ID:5/zmNGQm0.net
- 揚げたジャガイモなら良いだろう。
スープカレー風だが。
まぁ家だと揚げ物は手間というのはあるが。
フライヤーあっても敬遠されるんかな。
- 655 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:35:00.14 ID:kIBfJGf10.net
- ジャガイモは素揚げでフライドポテトっぽくして煮込まずカレーに添えるだけにしてる
- 656 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:38:03.82 ID:ni0/boqU0.net
- オマエらの作り方より
ハウスやエスビーの作り方見るよww
- 657 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:41:25.96 ID:chZIPHEZ0.net
- >>653
ハウス食品のレシピも「お好みでジャガイモを入れてもよい」ぐらいの表現に後退しているとすると、積極的に推奨していない
- 658 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 17:43:39.55 ID:YUvpTp/A0.net
- >>653
メーカーのレシピは、お好みでだよ。
ちなみに、洋食出汁(ボー)を取るのにジャガイモは使わない。
これはルーに旨味を出すには必要ない野菜だってこと。
後、旧日本海軍の保存食でジャガイモや人参は保存が簡単だった為にカレーの具材に
って歴史もあるようです。
- 659 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:04:33.88 ID:fj1A6+Mg0.net
- 予想道理ジャガイモ論争になっとる
- 660 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:10:16.78 ID:ni0/boqU0.net
- カレーにジャガイモは何十年も続いていることで
レトルトカレーの具も肉と玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモの
カレーが多数派であるのは
意味のあることとして捉えないといけないんだよ
料理下手のニワカが無意味と言ってもなあ
- 661 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:11:17.31 ID:YUvpTp/A0.net
- >>660
多数派である根拠は?
- 662 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:12:55.22 ID:ni0/boqU0.net
- >>661
メーカーがいろんな種類出してるだろう
どのようなものが多いかだよ
- 663 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:13:19.80 ID:ni0/boqU0.net
- 調べればわかること
スーパーで売り場の面積見てもわかること
- 664 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:17:22.07 ID:YUvpTp/A0.net
- >>662
いろんな物を出してるがそれが?
ちゃんと数値で出して頂けますかね。
- 665 :使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM :2022/11/18(金) 18:17:35.30 ID:cImsrscJ0.net
- レトルトに関してはジャガイモ高いから入れないけどね(。・ω・。)wwww
肉にしろだからあえて入れない(。・ω・。)
- 666 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:36:35.81 ID:ni0/boqU0.net
- >>664
聞いておいて信じられないなら
自分で調べて結論出して来いよwww
ガキじゃないんだろう
- 667 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:39:19.37 ID:YUvpTp/A0.net
- >>666
根拠は示せず自分で調べろ?
ガキはお前だろw
- 668 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:45:32.29 ID:PsDpeZlL0.net
- ジャガイモ入りのカレ―なんか昭和の貧乏カレ―だろ。
- 669 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:54:02.70 ID:VYVD2Pp30.net
- 戦後の高度成長期のジジィにはカレ―にはジャガイモなんだな草
- 670 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:55:57.55 ID:ni0/boqU0.net
- ジャガイモも入れない貧乏人が増えてるんだろうなあ
ハウスで4袋で400円の具なしカレー売ってるけど
OEMで300円の製品もあったなw
まだ売り場面積としては少ないが
オマエら粗末なもの食わないで食材いろいろ入ったものを
食べないと長生きできないよw
家庭の食事というのは健康維持のためだからなあ
- 671 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 18:56:25.68 ID:ni0/boqU0.net
- 喫茶店のカレーのようなやっつけメシとは違うもの
- 672 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:16:42.25 ID:ni0/boqU0.net
- 売れ筋のカレーは昭和時代からのカレーだねえ
それはカレーでもちゃんとした食事を家でとりたいという背景があり
それゆえ現代でも支持されてるんだろうねえ
日本のカレーというのは煮物の変形だよと言ってるだろう
そういうことなんだよ
- 673 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:22:04.08 ID:ni0/boqU0.net
- いろんな食材を食う癖をつけないと
どこか栄養が偏って不健康になっていくから
常にどういう食材を食べて生きていくか考えていかないと
若いうちに不健康になって
ちょっと歳をとっただけで大きなダメージを負って
生きていくことになるよ
- 674 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:24:43.09 ID:2dbU7IlW0.net
- カレーに粉吹き芋をトッピングが最高に美味い
芋は一緒に煮たらダメ
- 675 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:34:53.69 ID:ni0/boqU0.net
- レトルトでも具ゴロゴロのカレーが
一定の売り場面積があるだろう
あれは家で食う煮物のようなカレーを
レトルトでも食いたいという要望だろう
- 676 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:39:38.97 ID:5hUUgXJY0.net
- じゃがいものないカレーはアリだろ
- 677 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:40:09.97 ID:5cq7b2U30.net
- スパイスとハーブの食べ物であって、ジャガイモの有無は意味ない話
トロミすらいらん
- 678 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:42:40.14 ID:5cq7b2U30.net
- >>672
肉じゃがのカレー粉風味は確かに昭和っぽいね
- 679 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 19:45:44.15 ID:5cq7b2U30.net
- >>653
痛むの一番はニンジンじゃねえの?
- 680 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 21:21:00.54 ID:Fwyywg2D0.net
- 醤油ラーメンにシナチクメンマが無くても文句言わずに食え
こう言うことと同じ
- 681 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 21:51:26.18 ID:GD7KnLFv0.net
- >>659
ジャガイモはあくまでも具の一つだから無くてもとりあえず問題ないからな
むしろ無いとバリエーションが結構減るのは玉ねぎだな
- 682 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/18(金) 22:47:32.91 ID:f9kRE/Wo0.net
- 昭和カレーは玉ねぎも炒めが浅くて旨くない
- 683 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 12:34:41.78 ID:kD8G9FkE0.net
- カレーにジャガイモは昭和のお母さんが作っていた家庭の味
つまり「店で出すものではなく家庭のグルメ」というわけでB級グルメ
おなじB級グルメとして比べて言ったんだろうたぶん
- 684 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:19:55.34 ID:0o1oS3mj0.net
- >>649
じゃりン子チエでは豚玉作るのに切りイカを入れてたので
切りイカ、都内では滅多に見かけない
- 685 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:26:14.26 ID:CF8HNrbB0.net
- ココイチのカレー
- 686 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:41:13.22 ID:gE6fP54/0.net
- >>539
ジャワカレーのブランドも複数あって、スパイシーブレンドと書かれたパッケージでは「じゃがいもはお好みで」となっている
- 687 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:44:37.62 ID:dXmIG3E10.net
- >>642
足がはやいって言い方を知らないのか
- 688 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:44:56.01 ID:gE6fP54/0.net
- >>670
カレー、グラタン、ラザニアなどに何でもジャガイモを足すのは主婦の嵩増しの常套手段で食費節約の一環ですよ
- 689 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 14:49:52.10 ID:pC8SRwLy0.net
- ジャガイモ入りのカレーライスを振る舞ったらドイツ人が激怒した
日本人はパンにご飯を載せて食べるか?と
- 690 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 17:41:04.10 ID:sewM+jPX0.net
- カレー用の煮崩れしないじゃがいもを使えば済む話
男爵だと溶けてしまって風味が落ちる
最高級は勇知いもだがこれを手に入れるには最北端までいかねばならない
まあ、貧乏人の勤労世帯には無理な話だ
- 691 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 17:46:11.54 ID:E25dUsK40.net
- >>690
( ´,_ゝ`)プッ
- 692 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 18:04:01.03 ID:hEPyQNNl0.net
- >>6
部落民食べてたとして、それが何なの?
フライドチキンは黒人が食べてたから汚らわしく感じるのかい?
- 693 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 18:33:49.16 ID:VJJRdZCA0.net
- >>32
知事は元々内務省官僚がやっていた
その前は維新の功労者
元から居ても居なくても大した違いは無い閑職
- 694 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/19(土) 18:37:12.76 ID:VJJRdZCA0.net
- >>52
それはドイツ人や北欧人
奴らの飯は基本
「肉!芋!ザワークラウト!以上!」だし
奴らはアメリカ大陸発見以前はいったい何食っていたんだ?
- 695 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 02:04:58.21 ID:DuDyD89Q0.net
- じゃがいも入れると冷凍しにくいから、カレーは玉ねぎだけで作って、別に肉とじゃがいもと人参を添えてる。
- 696 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 06:01:33.00 ID:GSz1XtsP0.net
- つくづくスレタイが悪かったな…
油かすの話5パーセントぐらいじゃね?
- 697 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 06:29:24.83 ID:FuS8BR1C0.net
- これでいいんだよ
今の5chなんてボケ老人が同じキーワードで同じ罵り合いするだけだしな
スレ立てる側も当然それを狙ってネタ拾ってる
- 698 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 07:10:10.73 ID:UPGc7Y550.net
- おー!じゃがじゃがじゃがーっ!!わかるかな?わからんだろうなあ
- 699 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 12:50:53.18 ID:Z2A9zp8K0.net
- >>653
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れときゃ真夏でも五日は大丈夫で
常温で放置とかいうアタオカなまねすりゃどんなもんでも傷む
という程度の事もわからずに踊らされるんだから可哀想だ
- 700 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 12:52:48.38 ID:Wv0ZbpwA0.net
- >>697
ボケてねえよ
ただの糞ジジイだよ
- 701 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 12:58:43.15 ID:XqxStv4T0.net
- >>699
その方法ではウェルシュ菌による食中毒を防げない
カレーを調理した翌日以降に食べることは推奨されていない
- 702 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 13:00:41.44 ID:XqxStv4T0.net
- カレーの保存には注意が必要!
https://www.maff.go.jp/kinki/syouhi/mn/foodpoisoning/curry.html
- 703 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 13:04:50.25 ID:hZD3hZ+h0.net
- じゃがいも入りのカレーが好きは田舎モンとか一時期言われたな
芸能人で誰だか忘れたが東京に来てカレー注文してじゃがいも入ってるかどうか聞いたらプッと笑われたとか言ってた
- 704 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 15:58:08.61 ID:VfqcTNXR0.net
- >>689
そこで力うどん、ソバメシ、焼きそばパン等を見せて
どう反応したかまで書かないと
- 705 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 16:02:34.51 ID:HlUccRci0.net
- >>642
無知すぎる
- 706 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 16:02:51.63 ID:OMHuHthO0.net
- たこの入っていないたこ焼きがあると聞いてやってきました
- 707 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 17:17:18.17 ID:NnEO3Zvx0.net
- >>706
掛かったなwお前が入ってきて完成するんだよ!このタコ!
- 708 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 18:21:05.36 ID:Duwu/weD0.net
- >>694
パン
今のパンではなくて小麦を砕いて練って焼いただけの石みたいなパン
ドイツのパンにはなんとなくその名残がある
年配の日本人旅行者が不用意に食べて歯が欠けたりとか
- 709 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:00:06.22 ID:aMKhmfKf0.net
- 若い頃にドイツ料理っぽい店で
ほとんど、ふわふわしていない
パンと餅の間みたいな
ちょっと酸味があるパンを食った記憶があるが
なんだかわからない。
- 710 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:19:05.10 ID:jqOlWpaF0.net
- >>699
むしろマスゴミの捏造に踊らされてるのは冷蔵が必要派の方だろう
イモの有無に関わらず常温で平気なのはカレーが家庭料理で定番化してから
数十年に渡って一般庶民の「経験的な常識」として確立されたものだよ
カレーが目に見えて傷んだ経験をした者はキッチンや住環境が根本的に不衛生だし
目に見えて傷んでないのを食べて体調を崩すような人は胃腸や免疫力が根本的に弱いだけ
どちらも少数派だな
いずれにせよ傷むかもしないという程度の理由でイモをいれないような人は
そもそもイモに対してこだわりがないか、イモを入れない良さに目醒ているか
イモに対するこだわりがあっても二日目カレーの魅力には勝てない人だから
好きなようにやらせておけばいいんだよ
- 711 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:21:28.59 ID:TIggdcql0.net
- カレーにじゃがいもは入れないほうがコクがあって美味しくなる
- 712 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:34:30.59 ID:jqOlWpaF0.net
- >>699
メイクイーンだろうが何だろうが、イモを切らずに素茹でしようが
茹で汁にはイモの成分が出て濁ってくるしイモの味も拡散する
この茹で汁をベースにしたカレーが好きか嫌いかという話でしかない
嫌い派にとっては、半揚げ調理済みのナチュラルカットの冷凍フライドポテトを
好みでカットしてレンチンして完成したカレーに後から加えるという結論が出ている
レトルトカレーなんかに入っているきれいにキューブ状のイモなんかも
別で調理して後から加えてるしな
- 713 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:39:13.01 ID:q7X2Kf2p0.net
- 良いねぇ
こんなくだらねぇ事で日本人の思想が分断出来るなら楽だわ
- 714 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 19:42:58.80 ID:Duwu/weD0.net
- 昭和のお母さんのカレーは日本独自の煮物みたいなもので
ジャガイモやニンジンがゴロゴロ入ってるのはもちろん
タマネギ皮を剥いただけの丸ごととかブロッコリーとかゴボウとか
すごいお母さんになるとコンニャクとかチクワとかゆで卵なんかもゴロゴロ入ってて
「おまえんちのカレーっておでんだな」とか言われていた
- 715 :ニューノーマルの名無しさん:2022/11/20(日) 22:59:18.45 ID:JRJKDIBp0.net
- オーベルジーヌのカレーにも別途付いてくるくらいジャガイモは必須
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