【食】ブリ、カンパチ3割近く高値で取り引き　冬物野菜は3月まで安値で推移か　2023年の初競り　大分 [ごまカンパチ★]

1 ：ごまカンパチ ★：2023/01/05(木) 22:20:34.85 ID:0NOBlins9.net

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/261652?display=1

大分市の市場で初競りが行われ、水産は例年よりも高く、青果は例年並みの価格で取り引きされました。

大分市の公設地方卸売市場では5日午前5時半から水産部門の初競り式が行われました。
入荷量は例年に比べやや少な目で、ブリやカンパチなどの養殖魚がエサ代高騰から前のシーズンより2割から3割近く高値で取り引きされています。

（大分魚市営業部・後藤儀一郎専務）「コロナ禍が収まり、昔のように皆さんが外食でおいしい魚をたくさん食べてもらうことができるようになればそれが一番いいと思う」

一方、青果部門では全体の入荷量は去年よりも38トン多い、147トンでした。
ホウレンソウやハクサイなどの冬物野菜の価格は例年並みとなっています。
市場関係者によりますと、冬物野菜は3月まで比較的安値で推移すると見込んでいます。

2 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:21:31.84 ID:NJCDyYIl0.net

高卒はバナナでも食ってろよ

3 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:22:09.19 ID:1JW0CrRk0.net

いや、高卒はハクレン喰っとけ

4 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:22:59.96 ID:O5iLV0Dn0.net

ごまカンパチうれしそうだな

5 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:24:23.60 ID:pwjFlPK30.net

ブリってオキアミでも釣れるじゃない
オキアミで養殖したらあかんのか？

6 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:24:24.96 ID:fQzlBr9A0.net

元日前後だけ春菊高くするムーブやめて

7 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:24:45.86 ID:z8bNSECo0.net

カンパチの刺し身って多幸感凄い

8 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:25:02.43 ID:P/YNVI6v0.net

一般的な回転寿司だとブリカンパチが一番好き

9 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:25:36.64 ID:z8bNSECo0.net

ブリから出世するんだっけ
おめでたいね

10 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:26:42.26 ID:68HJfiKs0.net

https://ecobin.jp/common/photo/kcfinder/images/%e3%81%b6%e3%82%8a%e3%81%9f%e3%81%a1.jpg

11 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:26:54.23 ID:TvBbrsdV0.net

他の国に比べりゃまだまだ
ホントの地獄はこれからだから……

12 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:27:21.17 ID:x1HDDls20.net

今日野菜売り場見ていたら白ネギが変色しているのを売っていてビックリしたが
今日が初競りだったのか

13 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:28:44.99 ID:55L0tMaG0.net

脂がのったブリは美味しくて大好きだけど、途中から生臭く感じてきてしまう

14 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:32:07.06 ID:ED/keUc/0.net

インバウンドに目がくらんでるんだろ＞市場関係者

バカな中国人がボッタクリ価格でもバンバン買うから

15 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:32:32.80 ID:WAvu6vDh0.net

>>5
コスト高過ぎ
オキアミは南極から輸入してんだよ？

16 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:33:10.71 ID:WAvu6vDh0.net

>>10
ヒラマサ
カンパチ
ブリ

17 ： ニューノーマルの名無しさん：2023/01/05(木) 22:33:39.05 .net

ぶりのあらじる

18 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:35:47.30 ID:nf2diYZH0.net

刺身でカンパチが一番好きなのになあ。

19 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:37:31.50 ID:U989rb+s0.net

白菜は昨年よりちょっと高い、もしくは小ぶりな気がする

20 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:37:47.15 ID:EJpBCfac0.net

東京でカンパチと言ったら環8通り

21 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:38:08.31 ID:Jthv6kxx0.net

鰻の完全養殖まだー

22 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:39:35.53 ID:NlrD5K0Z0.net

カンパチは美味い
500円/100gくらいか

ブリもカンパチも天然物の方が不味いという今日この頃

23 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:40:42.53 ID:O5iLV0Dn0.net

犯人はヤズ

24 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:40:53.62 ID:XRGEP8qI0.net

漁師は大儲けだって年末のインタビューで自慢げだったけどなあ
もう円安終わるから便乗値上げにすらならないが

25 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:40:58.83 ID:ouBtTRqQ0.net

カボスぶり美味い！

26 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:41:37.18 ID:fQzlBr9A0.net

>>13
脂きついから食い続けるもんじゃないね
サーモンも同様

27 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:42:23.61 ID:sqYTeCKZ0.net

正月は必ずブリを食うけど毎年4000円くらいだったのが今年は6000円だった

28 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:42:33.28 ID:/sIRKjUJ0.net

>>13
ブリで生臭いのは傷みやすい赤い血合いの部分　
背身は塩焼きやブリしゃぶ　刺身は腹身に限る

29 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:44:28.30 ID:QAGp+gHP0.net

冬物野菜で凌ぐわ

30 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:48:32.52 ID:DkgqZmvY0.net

ブリ高い、黒毛和牛並み
アメリカやオーストラリアの肉もない

31 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:48:53.47 ID:pwjFlPK30.net

>>15
嘘つけ南極は無人やろが
誰から買うんや

32 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:50:28.37 ID:L2ypkyfg0.net

キュウリ1本100円だった

33 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:54:56.71 ID:O5iLV0Dn0.net

お前らは鶏の胸肉を塊で買って喰え

34 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:55:47.27 ID:O3bJQTOk0.net

ブリはいいよね、刺身でも焼きでも煮でも、どれで食べてもおいしい

35 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:57:55.02 ID:XeKpxEHo0.net

近所のスーパーでブリの一歩手前のが一尾８００円

36 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 22:59:35.49 ID:ZM2wBi7Y0.net

高くなったら買えないじゃん

37 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:01:06.49 ID:qF/mVp4S0.net

一頃は新コロで買い手がつかなくて困ってるってニュースになってたのに

38 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:02:24.14 ID:N9t4K9K00.net

すしくいねえ

39 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:07:11.88 ID:pwjFlPK30.net

>>35
800円！どこのスーパーや教えて

40 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:10:41.11 ID:TLrfGGJb0.net

>>10
1がヒラマサで、3がブリしかわからんわ

41 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:16:00.31 ID:/sIRKjUJ0.net

ブリは背中の方の皮が黒っぽくて腹の方は白いやろ
刺身は皮目を見れば背身か腹身か分かる
脂が乗って美味しいのは腹身

42 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:37:36.01 ID:pCFJvRoM0.net

>>5
天然より養殖のほうがうまいからなー

43 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:38:01.38 ID:pwjFlPK30.net

今年はノマセの鰤が全然釣れへんやんけ
どないなってんねん地球

44 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/05(木) 23:54:40.02 ID:SIpRjPVt0.net

最近歳のせいかブリはくどく感じるんだよなぁ
どうしてもハマチやカンパチに行ってしまうな

45 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:03:38.77 ID:GWAnhdJA0.net

>>10
ヒラマサ
カンパチ
ブリブリ

46 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:13:33.67 ID:gslXsf3Y0.net

ブリって今季大漁なんじゃなかったっけ？
嫌いだから食べないけど

47 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:21:12.03 ID:OZQLwDbj0.net

ブッチッパ？

48 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:26:31.58 ID:wmQokOyb0.net

お刺身ほとんど値上げしてるじゃん

49 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:27:43.22 ID:tRac55ib0.net

水産関係者に聞いた好きな刺身ランキング
１位　さば
２位　アジ
３位　かつお
４位　カンパチ
５位　ブリ
６位　ひらめ
７位　カワハギ
８位　メジナ（黒鯛）
９位　キハダマグロ
１０位　きびなご

50 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:28:03.16 ID:ypSGP3Nb0.net

小松菜高かったぞ
正月明けだからか
文鳥のエサ用だけど高いからやめた

51 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:28:53.51 ID:J1p1o4n70.net

ブリって昔の方が美味しかった気がするんだけど
気のせいかなあ

52 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:41:44.08 ID:o8dkSQnd0.net

やっぱり
ぶりの切り身一切れ400円してたからびっくりした
お正月だから買ったけど

53 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:46:38.30 ID:NIIumY5D0.net

ブリしゃぶ食いたい…😋
近所のスーパーはブリしゃぶ用の切り身があんまり売ってないんだよねぇ。

54 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:47:25.88 ID:rKL1BXnx0.net

>>49
鰯ないのかよ

55 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:59:30.75 ID:CxJDSazf0.net

>>10
1 ブリ
2 ブリブリ
3ブリブリブリ

56 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 00:59:34.37 ID:o89zyfGd0.net

>>49
足の早いのばかりだな

57 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:00:58.09 ID:CxJDSazf0.net

>>49
メジナって黒鯛とは違うような

58 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:07:44.30 ID:2j7Ox5HZ0.net

>>31
シロナガスクジラ
あいつらオキアミ捕まえるの上手いからな

59 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:12:50.90 ID:zYW9J4Xi0.net

あまりの高値にアホくさくて買わずに帰ってきたわ

60 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:15:54.30 ID:ya6xcJ970.net

それでか！？
居酒屋のブリやカンパチの刺身が
軒並み小さかったのは

どの店に行っても小ぶりでイラッと

61 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:19:04.02 ID:2V+efEwB0.net

ブリと相性の良い大根は天候良すぎて
ダダあまり状態のせいか
恐ろしいくらい安値

62 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:19:37.35 ID:tkwMaUiy0.net

ブリは多少過熱した方が絶対うまい
刺身はあれただの脂の塊やん特に養殖のやつは

63 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:21:17.61 ID:quylC7IH0.net

鳥のエサなら昔は山東菜よくあげていたな

64 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:22:31.66 ID:yGRVPDC40.net

小松菜は栽培難易度0の植物
雑草より強い

65 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:24:32.51 ID:AQdwLGiV0.net

イ、イサキは？

66 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:38:27.62 ID:kWKfadu/0.net

普通にショゴかワカナゴを釣って食べればええわ、金出してまで食べたいと思わん

67 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 01:53:22.80 ID:FlAP3WQC0.net

>>22
そもそも天然物はあのミミズみたいな寄生虫がなぁ

68 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 04:06:12.33 ID:T1VbnT500.net

>>1
「外食で」っておかしない？

69 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 05:01:58.70 ID:p0V4hRAA0.net

つか普通青物は競りせんわw
近海物が競りになって養殖物は相対取引が基本

70 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 07:50:45.82 ID:z1lriP5J0.net

油が多すぎて刺身だと口に合わないんだよな。照り焼きは美味い。

71 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 08:19:27.98 ID:y0GGNZ6K0.net

>>2
俺のバナナはでかいぜ？

72 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/06(金) 21:22:39.10 ID:v7cNHpwA0.net

>>53
寒ブリの冊を買ってきて4mmの厚みで包丁を引けばおｋ

73 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 08:38:12.58 ID:B4sYo7mx0.net

去年は餌より幼魚の仕入れの時点で高かったんだよ。

74 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 08:40:01.93 ID:B4sYo7mx0.net

>>49
メジナは黒鯛ちゃうぞ。

75 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 08:43:36.19 ID:6srBO3US0.net

ブリは脂が乗りすぎてて塩焼きしか許せない

76 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 08:47:43.77 ID:xNN2B9Io0.net

ブリ旨いよなあ、あとアンコウ
ブリはブリシャブが一番だな

77 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 08:50:32.17 ID:6srBO3US0.net

アンコウは底魚特有の匂いがクセ強すぎて

78 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 09:00:34.65 ID:6uuMgCDB0.net

鰤がうまいのは年末
この時期だけ天然物が養殖物より断然高い

79 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 09:03:51.02 ID:yzaiuym60.net

>>49
✕１位　さば
✕２位　アジ
△３位　かつお
◎４位　カンパチ
◎５位　ブリ
◎６位　ひらめ
◎７位　カワハギ
○８位　メジナ（黒鯛）
○９位　キハダマグロ
△１０位　きびなご

80 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 09:05:34.04 ID:6srBO3US0.net

今年の冬はイカが売られているのをほとんど見ないな

81 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/08(日) 09:06:05.71 ID:6srBO3US0.net

売られていてもロシア産