【調味料】「うすくちの方が塩分が高いのでご注意を」醤油メーカーのツイートに衝撃　一体なぜ？…真相を中の人に聞いた [ぐれ★]

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例えばうどんの場合、
関西風は塩分濃度の高いうすくち醤油を使い
関東風は塩分濃度の低い濃口醤油を使う

だが醤油を使う量が圧倒的に違うので
塩分摂取量そのものは関東風うどんの方が断然多くなる