【三重】「幻の高級魚」マハタの出荷最盛期　今年は海水温高く半数が死・尾鷲市 [シャチ★]

1 ：シャチ ★ ：2022/11/22(火) 12:58:30.16 ID:SejG5r979.net

11/22(火) 12:50配信　三重テレビ放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/207b8f73259c0de2d49e7c746c76da38390367ad

　鍋料理がおいしい季節になりました。三重県尾鷲市では、マハタの出荷が最盛期を迎えています。

　マハタは、天然物の漁獲量が少なく味も良いことから「幻の高級魚」と呼ばれ、主に刺身や鍋の具として食べられます。

　尾鷲市や紀北町では約30業者がマハタを養殖し、全体で30万匹ほどが出荷されていています。

　静かな入り江の湾を利用して養殖を行う尾鷲市三木浦町では、1業者あたり年間1万5000匹から2万匹を出荷しています。

　三鬼大さんの養殖場では例年2万匹ほどを出荷していますが、今年は海水温が高く推移したことから約半数が病気で死んだということです。

　生産量は落ち込みましたが、2年間飼育されたマハタは全長40センチ、重さは1.3キロとなり、1匹ずつ区切られて出荷されています。

　マハタの生産量が全国1位の尾鷲市ではブランド化に取り組み、鍋の具や刺身、煮つけにするとおいしい魚として一般の人たちにも気軽に購入できる魚にしたいとしています。

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 12:58:49.25 ID:OT2psj4Q0.net

ハマタ？

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:00:52.05 ID:vyMM1aGU0.net

イサキは取れたの？

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:02:41.29 ID:IYUlgoI80.net

素でハマタと読み間違えてたわ
疲れてるのかもしれない

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:03:54.91 ID:CxI5PSkZ0.net

>>1
>マハタを養殖
なんだ、養殖してんじゃんｗ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:06:07.80 ID:k7w2FsuW0.net

オオモンハタ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:06:29.56 ID:7DsjTxf90.net

ハマタか

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:13:39.81 ID:eewC9F920.net

出前館

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:14:18.76 ID:wqi/hB1N0.net

ハマタ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:15:21.11 ID:rv+ckXoF0.net

三木浦すごく良いところなんだよな
堤防からハマチとか釣れるし

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:15:35.18 ID:bt+j60bd0.net

ﾊﾏﾀ

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:15:39.11 ID:x5c2mz9n0.net

アウトー

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:16:00.03 ID:quOVoqKl0.net

マルハチマハタ

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:17:12.17 ID:mnyEQljx0.net

磯からアカハタやってるんだが今年は良くない。
なんだか潮がおかしい、、

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:18:08.02 ID:LIrCuXqG0.net

マハタマハマタ
ヤンバラヤンヤンヤン

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:18:18.40 ID:kq+gmsJx0.net

女スパイ・マタハリ

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:20:12.04 ID:QycC9YLF0.net

ハマタ？

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:21:51.03 ID:DzzbtFtQ0.net

結果はっぴょーーーーーーー！

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:23:46.06 ID:N5j2wzej0.net

赤いハタはアカハタ言うんだよな

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:29:27.63 ID:qlu1NmuM0.net

アーラミーバイ＝タマカイ＝ゴリアテグルーパー

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:31:09.56 ID:hTJRjmIx0.net

尾鷲とか熊野って他地域の三重県民からも秘境扱いされてるのはなんでなんだぜ？

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:33:21.71 ID:WiXt9r/f0.net

まだかい

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:33:57.36 ID:wFblvOMT0.net

正直高級魚の類は同じ予算でお高い肉やらスイーツでも買った方が満足度が10倍くらいはあるな…

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:39:13.75 ID:5lMiXiea0.net

>>23
幻の高級魚に美味いもの無しと書こうとしたが
ハタはマジで美味いw

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:40:22.51 ID:ovKQsz2I0.net

>>23
新鮮なイワシとか旨いもんな
魚はブランドより距離と時間よ

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:40:32.08 ID:y1oLkmNS0.net

マハタはどうだい？

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:44:20.77 ID:DMp491NR0.net

なんだ
イサキじゃないの？お兄ちゃん

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:45:40.30 ID:TIGh9gs90.net

ハマタに見えたわ

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:46:57.01 ID:VwVxzU220.net

鍋ならクエが一番好きだわ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:46:58.52 ID:MgCMq3Nd0.net

ハタ系の魚って美味いことは美味いけど
値段に見合ってるかと言われると微妙

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:47:45.42 ID:Wbsv+wSc0.net

結果発表ーーーーーーっ！！

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:50:04.87 ID:ftowgIyn0.net

♪マハタ色したシクラメンほど

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:53:06.60 ID:qF0mv6kA0.net

♪マタハーリヌ　チンダラカヌシャマヨー

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 13:56:16.73 ID:RyGHOD8o0.net

浜田か

35 ：ただのとおりすがり：2022/11/22(火) 14:00:26.19 ID:AxniMjWh0.net

普通のハタなら鍋で食べたことある
あんまり美味しくなかった記憶が、、、

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:00:42.71 ID:0psgvhyV0.net

中華蒸し大好きだわ
これはハタ系が一番うまい

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:01:01.69 ID:QZPzxgib0.net

半数が死とかなにしてんねんアホやろこいつら

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:02:01.49 ID:wM5Ee3ce0.net

金払った途端消えるんだぜまぼろしだから

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:08:26.43 ID:Ogy1e+i70.net

>>5
これは知らんが高級魚の養殖の類いってコストの都合も有って摂ってきたの太らせる畜養が多いんじゃね？

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:08:30.79 ID:46a0nyRV0.net

スマタ

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:08:54.58 ID:PkXUvk6G0.net

活きがええやんけワレ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:19:58.71 ID:Wn2YqzQq0.net

お前らふざけんなよぉ～

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:26:31.74 ID:JksS1h+G0.net

https://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/6/7/676095e6.gif
https://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/0/9/093ba884.gif

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:32:17.26 ID:qn/QpUzS0.net

ハマタはどうだい？

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:39:31.35 ID:o/hyfOX00.net

>>3
ああ、大量だったよ

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 14:50:04.04 ID:QxsINmf20.net

マハタアウトー！

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 15:08:47.30 ID:GrP0IZRS0.net

ハタは淡泊でうまいよね。
刺し身、煮付け、焼きなんでもござれ

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 15:31:16.84 ID:HsbHuTIp0.net

浜田を養殖w

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 15:32:20.34 ID:r68eEUY/0.net

>>1
それでハマタはどう思うんだい？

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 16:10:41.08 ID:XAVGD4SD0.net

釣れても自宅じゃ調理できん
一回やったけど硬くて素人には厳しい

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 17:22:09.19 ID:S0qiM+JE0.net

>>1
ハマタはどうなんだい？

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 19:11:10.72 ID:fEJ483yT0.net

この時期はアラ鍋が最高でごわす

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 19:28:44.79 ID:A92G9hNi0.net

尾鷲は年間降水量日本一なんだよね

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 19:45:25.90 ID:JZ9TYNve0.net

マハタてどんなの

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 20:05:43.28 ID:q+F/O+S60.net

比較的水深の深いとこにいる魚の養殖はムズカシイわな

>>21
人口の多い北勢エリアからだと熊野まで１５０kmくらいあるからね
時間的には愛知県越えて沼津あたりまで行くのと変わらない

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 20:29:23.14 ID:3v3PBwcY0.net

中国人にバレたら絶滅するからこの手の情報は発信しないでくれ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/22(火) 21:07:24.41 ID:7h3hTyAR0.net

ミッキーマサルさん？

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/11/23(水) 03:30:58.75 ID:MxTJ89Yq0.net

>>26
エクセレント！

59 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 15:58:23.73 ID:+EACxnsH0.net

>>56
台湾で養殖してるハタを中国が買ってくれなくて台湾人が困ってるというニュースを数ヶ月前に見た

60 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 15:59:22.40 ID:qVcxK3+e0.net

※ どうせ残り半数も、食べられて死にます！

61 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 16:00:12.29 ID:b1Z9Gy9o0.net

結果発表ォ！

62 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 16:15:53.27 ID:YAHTAov90.net

>>21
だいたい伊勢より南、そこからグルっと和歌山の白浜までは交通の便が悪すぎて秘境
食も独自文化になってる

63 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 16:17:17.50 ID:N018glZA0.net

次に紹介するのはマツモトの友人のマサトシ・ハマタだ

64 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/23(水) 16:23:00.02 ID:tIdXxMnx0.net

>>21
紀北町と尾鷲の中間くらいから南は和歌山に入れるべきだと思うんだよね。
北の方も亀山市のちょっと西側くらいから奈良県にする

65 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/27(日) 10:54:46.44 ID:YS38gHEd0.net

64さん、それには断固、反対です
熊野は絶対、三重のもの

新宮だって三重内のほうがおさまり良い位だし
なにしろ御伊勢様が三重なんだから…

66 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/27(日) 11:25:52.32 ID:+KJ3dxSZ0.net

>>8
ハマタからめるるに変えたら売り上げあがったと公式に言われてしまった奴か