【グルメ】 「のどちんこ」食べたことある？　クジラ14部位扱う『こだわりや 隠れ家』（神戸市兵庫区） [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2022/10/27(木) 06:25:05.54 ID:N7ODYHr/9.net

2022/10/25

　昭和の時代には給食のメニューにものぼり、多くの人が食べていた「くじら」。最近では提供する店が少なくなり食べる機会も減っているが、『こだわりや 隠れ家』（神戸市兵庫区）では、さまざまなくじらの部位を賞味することができる。オーナーの荻布昌利さんに話を聞いた。

　過去に中央市場で働いていたという経験をもつ荻布さん。「おいしいくじらの魅力を知ってもらおう」と14種類ほどの部位を扱っている。これだけの種類を取り扱うお店は神戸でもなかなかないそうだ。

　荻布さんがおすすめするのは、背びれから尾の付け根までの背側にある脂がのった霜降り状の肉で、最高級部位とも言われる「尾の身」や、舌の部分である「さえずり」、あご肉をおおっている部分の「かのこ」。

「この3部位は比較的クセが少なく食べやすいため、くじら初心者さんにはぴったりだと思います」（萩布さん）

　通好みの部位なら、胸ビレの付け根あたりの「みゃくつぼ」やノドの奥にある「のどちんこ」。くじらを扱う店でも、なかなかお目にかかれない希少部位だ。

「クセはありますが本当においしいんですよ。くじら肉に慣れてくれば珍しい部位にもチャレンジしてみてほしいですね」（萩布さん）

https://jocr.jp/raditopi/2022/10/25/460013/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:29:26.82 ID:v0POChGb0.net

俺の股間ののどちんこはデカい

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:35:04.33 ID:/MPoQu6n0.net

>>2
古くから人の真似してレス乞食するの良くないな
滑ってるし

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:36:16.16 ID:Vhg/69NY0.net

クジラや猿を食うとか野蛮人すぎて気持ち悪い日本から出て行け

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:37:16.22 ID:+XngKLHH0.net

https://i.imgur.com/yuuiKsc.png

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:39:41.65 ID:bkj1jtpi0.net

珍味系居酒屋だと四條畷のラクダとかウーパールーパーとか出してるとこ行ってみたい

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:41:16.24 ID:LvPISMQM0.net

金持ちはナガスクジラの尾を食べる

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:41:26.61 ID:ZPTLKRiy0.net

のどちんこのちんこっておちんちんの事なん？
だとしたら別の呼び方考えたほうがいいよね

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:43:08.69 ID:R7ldDXUl0.net

新宿のしょんべん横丁で豚のおっぱいやちんこまんこ食わせる店があったな

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:43:46.49 ID:T3hUF96z0.net

以下俺のちんこ禁止な。破ったらちんこ画像アップ

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:51:50.23 ID:Hynz1i3J0.net

そういえば、のどちんこって別に無くても問題ない部位って聞いたことあるな

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:53:47.14 ID:N0mRcMRF0.net

>>8
ほんこれ
ワキマンコとかケツマンコとか普通に使ってるのと同じ

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:56:23.86 ID:jmGf+SQy0.net

ザコシショウ風に言えば、喉珍棒

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 06:59:58.45 ID:Bb7nlgSn0.net

開口健の対談であった店？

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:01:19.26 ID:Yhqrb+/u0.net

こんな記事載せてもらわないアカン店はもう末期や言う事やで

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:06:17.34 ID:aLMe4NOk0.net

酒飲んでから寝るとイビキでのどちんこが伸びる

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:09:44.86 ID:gGJOjKre0.net

https://o.5ch.net/1zp9z.png

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:14:43.83 ID:ITb1MYqn0.net

>>5
これ殺されても仕方ないよね

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:19:55.02 ID:CfDl/zTM0.net

雌にもあるの?

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:21:25.07 ID:OLfuTAmy0.net

そんな物より俺の殿間のカリフラワー食ってかない😭

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:31:54.43 ID:wG4rfvA00.net

ちょうど今日発売の漫画でやってたわ
のどちんこ以外にハグキもうまいんだって

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:32:41.56 ID:HHlIx2nF0.net

尾の身は本当に旨いぞ

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:47:55.32 ID:AB6JANqz0.net

この店は安くてそれなりに美味いからたまに行くけどクジラ食べたことなかったな

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:53:18.93 ID:nHnu88EX0.net

尾の身とさえずりとか比較にならん

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:54:56.62 ID:sIFclrkM0.net

【独占】巨乳の前では男はみんな赤ん坊になるとの研究発表がなされる［もものき］
https://itest.5ch.net/kizuna/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1663509806/l50

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 07:56:19.00 ID:sRO/ht440.net

R.N 赤面のどちんこ

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 08:19:57.15 ID:BnzCEOo20.net

まあ感覚が麻痺するもんかな

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 08:41:37.99 ID:a+Uzrmo20.net

鹿児島では
カツオの心臓のことをチンコって言うんだぜ
居酒屋に行けば若い女の子たちが普通に
チンコ下さい、チンコ美味しいと言ってる

これマジだから

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:08:13.76 ID:oEn2f9Vr0.net

>>8
語感がよくないよな。
前から、’のどひこ’　と言っていた上品な人がいたが。
なかなか普及しない

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:15:15.86 ID:A1tBwxW+0.net

真っ赤な血のドリップ
犬肉？猫肉？人肉？

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:16:11.67 ID:MzxCoJqu0.net

トラのドリルちんこ

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:34:26.62 ID:fnmJajGK0.net

夜オスのちんぽを「美味しいです」ってしゃぶらされることはあっても喉ちんこは食ったことないな

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:47:13.44 ID:7bIW23cV0.net

のどちんこって何のためについてんの？

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 09:48:23.67 ID:BYmGVfgl0.net

さえずりがおでんでメジャーと聞いたけど食ったことないぞ

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 10:29:15.98 ID:QYnOzBrg0.net

>>34
地域、年齢にもよるんだろうけど
おでんには、さえずりとかコロとか
当たり前に入ってたな昔は。

by小金持ちの大阪人

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 10:33:35.77 ID:qL0fV96v0.net

>>5
この時の史郎ならイスラム教徒に豚肉とか食わせそうだな

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 10:35:11.46 ID:zpOZnEEs0.net

>>1
のどちんこでなく
ちんちんの方を
鯨のたけりと呼んで
生で食べるんだぜｗ

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 11:42:25.60 ID:72dJXQ9v0.net

ちんこください

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 18:27:21.87 ID:HD8zc5yD0.net

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　食べたことある？
　 |　 ω |　　
　 し ⌒Ｊ

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/27(木) 20:03:46.14 ID:H2QMpAnS0.net

>>39
　　　　　　.
　　_, ,_　　.・(U)　　　　　　 ﾎﾞ
　(　ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' )　　ﾝ
　(　 　　.；..;’'　　　　　　 ﾁﾞ
　 |　 ★";'.　　　　　　　/
　 し ⌒Ｊ　　　　　　　ｯ


　　　　(U)　　
(　'∀')ノ　　　アンモニア臭がキツくて食べられません！

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/31(月) 12:33:05.38 ID:44pBfmQ20.net

希少部位ばっかり勧めるなよ
まずは殆どの赤身肉とベーコンを、食肉として美味しく食えるようにオーソドックスな竜田揚げとか大和煮から普及させろ
いつまでも高級食材ぶってるから調査捕鯨分のも全然はけなかったんだぞバカか？
このままじゃ商業捕鯨も失敗して終わっちまうぞ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/31(月) 12:40:17.22 ID:9s7JjNey0.net

>>35
こないだ梅田のたこ梅でおでん食った
久しぶりにコロも食った
美味かった

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/10/31(月) 12:47:13.21 ID:sbMwVBeV0.net

親子が電車で話してた内容

子「おなかすいた」
母「ママもお腹すいたな?」
子「ママ！僕のチンチン食べていいよ！」
母「やめなさい！こんなところで…」
子「だって寝室からパパのちんちん食べていい？って聞こえたんだもん」

電車内の空気が一気に凍った