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【クーデター】 「ウチは“飲食業界の大塚家具”や」ラーメンチェーン「どうとんぼり神座」創業社長が息子に“解任”されていた [朝一から閉店までφ★]
- 1 :朝一から閉店までφ ★:2022/09/15(木) 19:40:49.97 ID:h2RkORn09.net
- 「週刊文春」編集部 3時間前
あっさりした醤油スープと白菜が特徴のラーメンで知られる「どうとんぼり神座」。関西と関東を中心に69店舗を展開し、熱心なファンも多い。今年7月には初の海外進出となる、米国ハワイの店舗もオープンした。
神座のキャッチフレーズは“フレンチシェフが生み出したラーメンレストラン”。西洋料理人出身の創業者・布施正人氏(72)が守り続けてきた伝統の味を今なお提供し続けている。
ところが、2021年春、その正人氏が社長を辞任した理由が、次男・真之介氏ら家族による事実上の解任だったことが「週刊文春」の取材でわかった。
妻・長男・次男が結託「会社の乗っ取りですよ」
神座は布施正人氏の一族が経営する企業。親会社の「理想実業」の下に、店舗を運営する「どうとんぼり神座」、店舗物件を所有する「プロデュースカンパニー」など複数の子会社がある。
これらの会社の登記簿を見ると、2021年4月、正人氏は代表取締役を、妻・維久子氏は取締役をともに「辞任」し、代わって次男の真之介氏が代表取締役に就任している。
同社関係者が明かす。
「親会社である理想実業の株主比率は正人氏が40%なのに対し、維久子氏(妻)、直人氏(長男)、真之介氏(次男)の3人の家族が20%ずつ保有。この3人が結束し、社長の正人氏を“解任”したのです」
創業者の正人氏に取材を申し込んだところ、重い口を開き、「子どもたちがやってることは(会社の)乗っ取りですよ」と初めてメディアに経緯を語った。
https://bunshun.jp/articles/-/57499
次のページ「まさか自分の子どもが会社の株で…」
https://bunshun.jp/articles/-/57499?page=2
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:41:33.53 ID:5mzGQXdx0.net
- おいしよね
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:41:56.73 ID:0aB2AcW50.net
- 下剋上
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:42:30.82 ID:4yzSKYsF0.net
- 鍋の〆みたいなラーメンだよな
俺は好きだけど
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:43:16.92 ID:pHPJSrxZ0.net
- 魔胎伝ノアくらいどうでもいい話
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:43:35.19 ID:rtunybjo0.net
- よっぽど人望と経営手腕がなかったんだな、この元社長
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:44:03.17 ID:SpJfmeZs0.net
- アホな二代目キタ - .∵・(゚∀゚)・∵. - ッ!!
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:44:35.25 ID:3kAPlq3J0.net
- >>1
元祖神座爆誕やな
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:46:13.03 ID:xN5/MjN50.net
- 武田晴信
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:47:25.69 ID:FgYBwXWx0.net
- お好み焼き味なん!?
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:47:34.83 ID:0aB2AcW50.net
- 斉藤義龍
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:47:37.77 ID:DcggkJFY0.net
- 奈良のラーメンを、フレンチの技法で食べやすくして大阪で店を開いたらウケた
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:48:22.87 ID:QrtzQJYj0.net
- 子供を可愛がると甘やかすの区別ができない親が経営者の見本
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:48:23.97 ID:13+m+kvP0.net
- 白菜が入ってるラーメンに旨いものなし
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:48:33.94 ID:SpJfmeZs0.net
- 72歳なら離婚してギリギリラーメン屋で独立出来る年齢だろ
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:48:58.02 ID:Pn674kak0.net
- 布施さん近所やけど家の前でっかい駐車スペースになってんのに車止まってんの見たことない つまりそう言うことや
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:49:19.02 ID:DcggkJFY0.net
- 天理やサイカと比べて「パンチがない」ってゆー人居てるけど、パンチを無くしたことで家族連れにウケて店舗を増やすことが出来た。
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:49:29.91 ID:eGFGmYbU0.net
- >>6
今まで続いてるから経営手腕あったろ?
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:49:43.60 ID:1bIuviaC0.net
- 壺も 創 化 も社会的に問題のある力ル卜組織は政治に関わらせるなよ。
https://i.imgur.com/i9VbMKM.jpg
https://i.imgur.com/pTlFyyy.jpg
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:51:00.16 ID:Rr/2IcQ60.net
- 創業者を大事にしろ
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:51:10.10 ID:j9e3lpqx0.net
- ウサギの餌みたいなラーメンだよな
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:51:40.15 ID:Rr/2IcQ60.net
- お前ら息子には会社を興す実力もないくせに
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:52:52.37 ID:S2XhB0L30.net
- 秘伝のスープはどうなってしまうん?
レシピは親父しか知らないんだろ?
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:52:54.52 ID:QnJAN3U30.net
- クーデターという言葉安易に使いすぎ
株式の60%の賛成で社長を解任したと言うだけだろ?正当な行為だし可能性も予見できたはず
嫌なら過半数の株式持ってろよ...ヽ( ´_つ`)ノ ?
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:54:51.36 ID:phZOmXgz0.net
- 天理の彩華の方がパンチがあってうまいは😋
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:55:11.91 ID:7oDZeo1R0.net
- スープが甘くて美味しい
あっさりしてるから胃が重たい時でも食べられる
こういう家族で揉めるのイメージダウンやなぁ
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:55:18.97 ID:sjAn4CA00.net
- 息子が自分で経営すると失敗するパターンだが
外部から引っ張ってきた人材にやらせるなら意外と成功するんじゃね
どのみち親父の死後そのまま会社引き継いでもどうせ失敗する訳で
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:56:18.97 ID:pgypbvgD0.net
- あんまり好きじゃあないな
あれならラーメンを食べる意味がない
サラダで良いと思う
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:57:11.31 ID:A47kxBDy0.net
- 譲渡した株でひっくり返されたわけか
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:58:16.12 ID:2NCGv86a0.net
- 大塚久美子はオヤジの会社
ボロボロにして
ヤマダ電機に食わせた張本人だろ
ここもそうなるのかよ
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:59:05.56 ID:A47kxBDy0.net
- 帆布でもあったね
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:59:15.78 ID:UwQXbD/Z0.net
- 妻と息子二人に揃って謀反を起こされるなんて余程嫌われていたのかな
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 19:59:24.53 ID:uWj0ENFs0.net
- かなり昔、東京進出とかいって新宿に出店した時に食べに行った。
薄味だし、かといって出汁が効いてる訳でもなし、白菜からどんどん水分が出てさらに薄くなるし。
関西の友達にそれ言ったらキレられたけど、関西の神座は旨いの?
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:02:06.72 ID:Pn674kak0.net
- >>33
ニラを思ってる5倍くらい入れて食べたら美味い
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:02:43.31 ID:stRSxkzP0.net
- 中卒だった布施正人社長はこの机で猛勉強をして55歳で高校に入学、
58歳で同志社大学に合格した。
布施正人社長は戦後の貧しい時代、朝から晩まで働き中学卒業後所持金3000円とカバンひとつで上京。
羽田空港のレストランや高級ホテルで働いた。
結婚後、布施正人社長が休暇で立ち寄った大阪の洋食店で500円のハンバーグを注文。
安くておいしい大阪の街に衝撃を受けた社長は全てを捨て夫婦で大阪に引っ越した。
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:04:35.99 ID:1mBcgaRH0.net
- >>33
わかるわ…旨さがよくわからん
白菜鍋スープでこれわざわざラーメンとして食べるのって??
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:04:51.76 ID:vMBS/NyY0.net
- 北条時政と義時みたいなもん?
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:05:23.31 ID:pgypbvgD0.net
- >>33
飲んだ後とか塩分をあまり感じないな
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:05:34.82 ID:SVmEZqNl0.net
- >>23
60店舗以上出してるんだからもうレシピ教えてるやろ
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:08:31.66 ID:aNj6qeRK0.net
- 大塚家具なのか。やばいな。
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:08:55.83 ID:QSPdDPr90.net
- 守り続けてねーわ味
30年前は確かに美味しかったが、ここ15年前くらいからチェーン店化特有の手広過ぎたら味が落ちると同じで「おいしいラーメン」の肩書き外せよと思う位に味が落ちた。
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 20:10:58.84 ID:edtdhDQb0.net
- >>6
なかったらこんな有名になってねえだろ
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- かむくら?
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>27
LIXILみたいに二代目が欲出してせっかく外部から連れてきた経営者追い出して余計なことする場合も有るからな
まあアレは結局その二代目が反撃されて会社から追い出されるなかなか面白い結末だったが
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 毎回思うけど、役職上の奴が何かやりたいと思ったら子会社なり事業部作ってそいつに任せりゃ良いんだよ。
何処かの久美子社長もそうしたら良かったし、この妻と子供たちの希望を汲み取ってやらせてやれば破局的な仕打ちはされなかった気もする。
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>2
美味しいラーメンというものは存在しないよ。美味しいならラーメンではない。
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>2
こんなもん素人でも作れますよ?
作ってくれた人、本店が勝てるかなー
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 味の素をたくさん振ったような味がする。
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 死ぬほどどうでもいいニュースだな
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
ラーメン界の大塚家具や~!\(^o^)/
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>14
いや神座は美味い
ラーメンが別段美味しくない
あの白菜の炒め物だけを出して欲しい感じ
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 別に美味しくないのによく続いてるな
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 美味しいと思えないな
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 初めて聞いた店だ
花月の道頓堀ラーメンの元ネタみたいな感じなの?
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 香芝でアガルタっちゅー名前だったときは旨かったよ
店の名前変えて、道頓堀とか付けやがって、訳わかんねえ
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 神座は大阪のラーメン屋やろ
ゆうつべに神座東京出店でヤ◯ザみたいな経営者のオッサン出てるやん
経営者があれではアカンわな
ほんでお隣のラーメン激戦区の京都に出店したところで
難しいと思うで
コンソメスープに白菜入れただけみたいなアッサリで
食えんこともないけどな
あちこちフードコートも含めて出店しては撤退してるやろ
手を広げ過ぎなんちゃうか
ラーメン店も第二次ベビーブーム世代に飽きられたらオシマイです
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- たいして美味くない
けどここで食ってから家でラーメン作る時白菜入れるようになった
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 税金対策か?
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 神座のチャーシューラーメンは大量すぎるけど、チャーシューがほとんどハムで失望
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 税金対策もクソも店に客入ってないやん
飽きられるんやて
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- お家事情は知らんけど、創業者や先代が老害化してる店や会社は多いな。
特に帳簿の数字しか見ない人。
「去年より売上落ちてる!?どういう事だ!!」
「コロナ禍で夜は営業自粛してたでしょ。テイクアウト導入しようと発案したのに、『出来たてを食べてもらうのが絶対。持ち帰りとか言語道断!』と反対したじゃん」
「うるさい!売上下げたオマエが無能!!」
知り合いの店でガチで口論してた
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 没落する所まで大塚家具でどうぞ
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>59
そうそう
工場の味のチャーシューな
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 創業者は生粋の料理人で、ここまで大きくしたのは息子の力が大きいよ
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 大阪にラーメン文化無いわ
ぜんぜんアカン
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 池袋にあったな
すぐ消えたけど
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 先代「ほな、全株ファンドへ売ります」
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- これはね、次男くんが頭を下げてお父さんに全部返すべきですよ
投信のときに、ちょっとできたからって勘違いしちゃったんだろうけどね
指揮命令ってのはお父さんのような理念があって初めて通るの
次男くんにはそれを感じないんだよね、まだまだ青いってこと
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 鍋出汁よな
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメンに拘り持ってる風の大阪出身の上司に昼飯付き合えって言われてアチコチのラーメン食べたけどイマイチでその上司の大阪イチオシラーメン屋がここだった
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメン二郎みたいにお下劣に白菜を山盛りにすれば?
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ここあんま美味しく無いけど
大阪人ってこういうの好きなんかなと
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 味が変わらなきゃトップが代わってもかまわんよ
あっさり甘めで他にはない味で時々食べたくなる
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 20年くらい前は神座派と彩華派で熱く語り合ってた記憶
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- スープの原料って社長しか知らなくて、箱に入れてカギかけてるんだよな?
それを寸胴で煮出してた
>>54
少なくとも道頓堀では30年以上前から営業しているが、一度も見たこと無い?
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 株を51%持たせなかった時点で気づくべきだったな
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 20年前ぐらいは飲んだ後の深夜に食べに行くとうまかった
金龍とどっちにしよかなとよく悩んだもんだ
今の神座は正直な話マズい
味を守ってきたなんてとても思えない
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>2
美味いがニラ入れすぎて翌日腹くだすw
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>77
そうかな?
香芝の店はそんなに味変わらんぞ
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメンライス好きだったな
少なくとも不味くはない
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 親子の仲が悪かったんだな
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 福岡住んでる関西人だが空港でたまに食うと大変癒やされる味
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 神座は新宿西口の京王モールに出店してくれたから助かる
歌舞伎町とセンター街にあるお店もガラガラだけど店続けてくれて助かる
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 美味しいラーメンが悲しいラーメンになっちゃったね
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 長いこと食べてないなぁ でもわざわざ食べに行くってほどの味でもないんだよなぁ 天一ほどの中毒性もないし
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>45
文春の写真はプレスリリースから流用で
元社長はもう73歳やで…
引退してもらわな下が育たんよ
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 昔渋谷に進出するときスーパーテレビで特集されてた
録画してDVDに焼いてある
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 食ったことない俺がスレをここまで読む限りではあまり美味くはない…?
そして客が入ってるわけでもない?
だとすれは何か変えなきゃならんわけで仕方ない流れなんじゃないの?
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- あれが本当に美味しいなら味を真似する街の中華屋がもう少しありそうなもん
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- あの野菜をXO醤で炒めれば旨くなると思う。
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>27
なんかバックが居そうだな
内紛起こして創業者一家を全員追い出して乗っ取りを企んでるみたいな
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>12
彩華ラーメンやな
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 店員多すぎだろ 半分でいいと思う
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 飲んだあと上手いラーメンだけど、コロナで外飲み人口減少してるから、厳しそうなだな。
インバウンド人気もあったけど、そっちも減った。
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
知らんからどっちが悪いかわからん
子供が合意して追い払ったならなんらかの問題があるんだろ
- 96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:15:14.81 ID:+iIYd7Rw0.net
- 長男か次男かどっちかは知らんけど
息子はかなりのキレ者だと聞いたことがある
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:17:07.77 ID:yVyzT/FM0.net
- 25年前の味で対抗して店を出せば、今の神座なら簡単に一匹残らず駆逐出来るだろ
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:18:10.94 ID:VFeCGQh60.net
- 俺はまだ2回しか食ったことがない
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:18:46.93 ID:kGVb6xZR0.net
- どんだけ家族に嫌われてるんだよ
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:19:34.35 ID:UXnvHQGe0.net
- コンソメスープの素+白菜やんて
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:19:59.03 ID:c3bqrfN80.net
- 最近フードコートによくあるな
確かに女受けしそうな味だし
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:23:40.93 ID:iMuf9dst0.net
- あのヤクザみたいな人が追い出されたってこと?あれもう72歳とかなん?
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:26:00.84 ID:5EqlhMCo0.net
- 大阪に転勤してたとき奈良担当だったからサイカやテンスタ良く食ってたな、うまかったなあ、東京に戻るときには新大阪のカムクラで食って新幹線てパターンが多かった、東京帰ってからは京王地下にカムクラできたから歌舞伎町にいかなくても便利になった
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:26:16.63 ID:sG5YGAXi0.net
- お前らの味の感想なんかどーでもええわ
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:27:15.90 ID:wU5KKJib0.net
- 10年前に人に連れられて食って「美味いだろ?」とか言われて「いやそんなに…」と正直に答えてしまったがやっぱ味が落ちてたのか
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:27:16.76 ID:auEPwjVU0.net
- 久しぶりに食べたいなぁ
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:29:35.77 ID:WQSYkKtK0.net
- 水道橋から東京ドームに行く道中にあるよね
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:31:37.35 ID:shv0SUiD0.net
- 明らかにやばい顔してるわあの次男
坂本と同じ系統
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:32:05.81 ID:rLfT+jZF0.net
- >>96
飲食界隈の切れ者って大体は本人が過大に自己評価して自分で喧伝して広めてるの多い
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:41:14.03 ID:c8tvW5pV0.net
- これラーメンじゃないよなぁ
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:45:37.96 ID:+2+rnNS60.net
- カミザ?知らんな
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:47:31.79 ID:RM5e+iHM0.net
- 昔食べた感想は「地方の中華料理屋さんでよく出会う、コレじゃないけどまぁいっかの味」だったけど、儲かってんのか
どれぐらいの資産価値で喧嘩してんだろ
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:47:38.11 ID:yv2xBc6V0.net
- コンサルに言われたとか?創業社長、可哀想にね
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:51:16.09 ID:duTKinXn0.net
- 大塚や大戸屋みたいな内紛?
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:52:28.99 ID:duTKinXn0.net
- >>91
コ口ワイドがいたりして
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:54:03.00 ID:BUcFpH7L0.net
- 東日本はパンチのある味がウケるのかな
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:55:53.50 ID:AjlLMsqb0.net
- 知らんな、お好み焼き食い放題の店なら知ってるけど
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 21:58:11.40 ID:ApjUjzjv0.net
- 大塚家具は娘が無能だったんだっけ?
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:00:34.68 ID:wSr/fqYz0.net
- 気持ち悪いくらいスープが甘い。
甘けりゃ何でも美味しいと思ってる関西人にしか受けない味だよ
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:01:57.81 ID:2ukqNfep0.net
- しばらくしたら引退なのに、普通にしてたら解任されないだろ
なんか問題あったんだろ
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:03:23.58 ID:c3bqrfN80.net
- >正人氏に代わって2021年4月から社長を務める次男の真之介氏は1983年生まれ。日本初の独立系投信運用会社「さわかみ投信」でアナリスト兼トレーダーとして勤務したのち、神座に入社。副社長などを務めた。しかし、経営方針を巡り、父の正人氏と意見が合わなかったという。
投信てこれか
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:08:10.88 ID:WqDG8X0E0.net
- 鍵付きのダシ入れた箱を寸胴に入れて作るやつだっけ?
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:08:42.45 ID:RM5e+iHM0.net
- >>118
中々評価難しいんじゃないか?
親父が折れて下に入れば別の展開もあったはず、今になって思えば
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:10:59.66 ID:+CVZYCMu0.net
- まあ息子はもっと店舗を広めたい、海外にも打ってでたいの考えるが親父の方は地本関西に愛され続ける店を守りたい、こういうので衝突だろう
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:11:42.73 ID:E+1x/0mR0.net
- ってことは滅ぶってことか
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:14:23.48 ID:NP/tnMFC0.net
- それで最近深夜営業してないのかよ
夜中やってくれないと横綱一択じゃねぇか
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:17:52.22 ID:nnuBcepT0.net
- >>12
天理ラーメン系なんか?
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:18:12.88 ID:yTOzR+BE0.net
- 30年くらい前は美味しかったな
ガツンとしてるのに重たくなくて
ミナミで飲んだ後は絶対食べてたわ
数年前モールの中で見掛けて食べたけど
家族連れに受ける味になってたわ
それはそれで正解なんだろうな
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:18:25.16 ID:Rl9IQm9r0.net
- >>33
それより昔の店がまだ数店のころは美味かったよ、好みの分かれる薄味で独特
チェーン化されるごとに味が落ちて、大量生産のためにくだらない万人受け醤油味に逃げて終わった
なお完全オリジナルの創作ってのはウソで、元々は奈良の白菜ラーメンから辛味を抜いてコンソメを利用したもの
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:21:23.82 ID:0S7cPJQA0.net
- 内装がなかよし学級
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:21:35.89 ID:Rl9IQm9r0.net
- >>127
思いっきり元ネタ
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:21:42.95 ID:rl7cy8Qm0.net
- >>33
できれば半チャーシューを食ってみてくれ
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:22:09.02 ID:vO6Scewl0.net
- >>124
料理しか知らん親父と数字に明るい息子がお互いの意見を尊重しあえば今よりいい経営ができるのにな
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:22:44.07 ID:oRGqqqkG0.net
- >>88
上手く言えないけど好き嫌いがハッキリ別れる味だと思う
オレは白菜の甘みがクセになってハマった
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:26:06.79 ID:Y7em75Gh0.net
- 昔は美味しかったけどいつの間にか醤油ラーメンみたいになってた
ラーメンと型に入れたようなおにぎりと漬物よく食べたわ
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:26:20.81 ID:Hd5Ka8FO0.net
- >>91
だと思うよ
バカ息子が唆された、よくある話
まあもう食べにはいかないな
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:30:39.20 ID:dP01908K0.net
- >>68
だよな
次男他は出ていって別の会社をやるくらいじゃないと
こういう下克上はたとえ短期的に結果を生むことがあったとしても長期的には消えない深い傷として和解しない限り呪縛のように組織をを苛む気がしてならない
- 138 :ただのとおりすがり:2022/09/15(木) 22:33:14.10 ID:thUKS7dB0.net
- 骨肉ラーメンでも出したらどうよ?
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:33:26.62 ID:Hd5Ka8FO0.net
- >>121
まだ40そこそこか
そんなんで親父追い出して大丈夫か?
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:34:00.52 ID:IeLgDmoJ0.net
- 今何人がスープのレシピ把握してるのだろうか
- 141 :ただのとおりすがり:2022/09/15(木) 22:34:12.06 ID:thUKS7dB0.net
- 口から火が出るほどの味わい「骨肉ラーメン」新発売!
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:35:41.11 ID:R/Kr1VUh0.net
- まあそれなりの歳でもあるし社長本人が自覚してないだけで周りから見ると言動が一貫してなくてもはや代表権持たせ続けるには危うすぎる状態って可能性もあるがな
妻と息子2人に揃って見放されるって相当だよ
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:36:31.20 ID:h64yR73h0.net
- 大塚家具というなら乗っ取りした後に業績ヤバくして吸収合併で店畳むまであるってことだろw
いいのかそれでw
おしいラーメンになるぞ
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:37:32.51 ID:nnuBcepT0.net
- 30年くらい前の盛り上がりを知ってる身とすれば、未だに神座みたら( ^ω^)おっと思うけど、
当時知らない人はイオンとかにある安っぽいラーメン屋という認識なのにはビックリした。
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:40:44.39 ID:vO6Scewl0.net
- 長男が寝返ったら面白くなりそ
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:40:49.08 ID:zenM++Ca0.net
- >>33
ここのラーメンは素で食べるものではない
ニラやニンニクにコチジャン入れて食べないとw
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:40:57.27 ID:hHbnAHwn0.net
- トレーダーに務まるほど飲食業甘くないで
- 148 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:44:34.05 ID:hCK0ICRK0.net
- 70過ぎた爺さんがカリスマのままの会社なんて未来無いだろ
世代交代して当たり前だろ
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:49:08.45 ID:SmRQFKHs0.net
- >>144
道頓堀のまだカウンターだけの頃はスゲエ穴場感あって良かった
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:49:30.98 ID:AW3ymUc50.net
- >>143
そらあれだけ騒いで足掻いて乗っ取られるなら潰してしまえってやるなら業績下がって当たり前
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:51:37.49 ID:5+2/ib+L0.net
- 「それでは、記者会見を始めます」
『質問は一切受け付けん!』
「それでは、記者会見を終わります」
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 22:58:40.42 ID:KBvnywaz0.net
- >>146
調味料置いてあるけど何も名記されてないしどれが何かわからん
初見に不親切
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:00:01.37 ID:GIyVyOby0.net
- 40年前、道頓堀で金龍が全盛の頃、裏路地になんやら変わったラーメンがあると聞いて行ってみた
初めて食べて、なんじゃこりゃ
2回目食べて、まーありかな
3回目食べて、また来よ
中毒性があった
友達の間ではラーメン界のボカリスエットって言われてた
大阪離れて40年近く
そんなに味は変わったのか
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:00:40.08 ID:2ioo5KpO0.net
- >>2
一回食べたけど、ただの醤油とお湯のスープ
クソまずいから二度と食ったことない
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:04:49.21 ID:SQCCvbbK0.net
- 近所で彩華なき後の白菜ラーメンはここしかないので食いに行ってるわ
創業したての頃は甘いだけの野菜スープで食えたもんじゃなかったけど今の味は好みになってる
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:06:01.43 ID:UWCkK5+Y0.net
- >>51
神座の白菜は大きな中華鍋でスープ、豚肉と煮てるだけで炒めて無いんだが
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:09:42.48 ID:F9OfcllU0.net
- かなり油っこいけど
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:14:02.23 ID:N5TsMOqT0.net
- >>153
多様化細分化してより自分好みの味の店が見つかるようになったからな
味そのものも昔は出来たが今はコストや材料手順変更等で出来ないこともあるから全く同じは出来ないし
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:17:13.69 ID:1U/WOtAI0.net
- チェーン展開する前は道頓堀で並んで食べたけど
そのへんのモール、フードコートにまで進出したら有り難みも味も特別じゃ無くなった。
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:19:22.14 ID:2pA3ATT60.net
- >>121
怪しい投資信託だな(´・ω・`)
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:20:51.46 ID:OLuKHRLf0.net
- 潰れて無くなりそうな予感しかしない
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:29:43.62 ID:oehD0YE/0.net
- 30年前中華鍋で作ってた頃は美味かった
金龍のほうがマシ
今は金龍もコロナでクソ化した
安定の天一で満足
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:31:14.46 ID:OuuCOn920.net
- 神座なんて大昔からクソやったよ。
東京進出した時には、ビジネスはさておき、味は一回食べたらバレるから、大恥を晒すんやろうなと思ってた。東京はまずいもんはまずいって言うからな。
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:33:58.97 ID:S+d7vwlY0.net
- 鍋の残り汁でラーメン作った感じ
嫌いではない
- 165 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:35:02.87 ID:S+d7vwlY0.net
- 自作自演相続税対策では…
- 166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:35:55.24 ID:Q0iG9Ntr0.net
- そんな歳になって妻と子供達に寝首をかかれるとか悲惨すぎ
妻はその状況でも夫婦でいられるとかとんだ狸だ
- 167 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:41:05.61 ID:5yWmFbBv0.net
- >>116
基本塩多めが多い。東北とか特に。
したがこえてくると、関西のだし系好みになる。
年寄りは塩っぱいを卒業出来ず、味覚障害のまま
- 168 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:41:38.77 ID:KvXtPX5Z0.net
- >>164
寄せ鍋の残り汁に
ちびまる子ちゃんのパッケージの
鍋ラーメン入れたら
同じ味するよね
- 169 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/15(木) 23:59:42.68 ID:GgFbFVG70.net
- このスレ見てたらサイカ食いたくなった。明日屋台に行こう
- 170 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>158
思い出は美化するのかと思ったら、店舗増えたら味は守れないよな
そりゃそうだよな
- 171 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>168
そうそう
白菜スープに適度に化学調味料入ってる感じある。
- 172 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 大河とシンクロ
- 173 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 白菜のせいなのか甘ったるくて嫌い
- 174 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
ラーメンにニガヨモギが入ってそうだな
- 175 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>169
神座行ってやれよw
- 176 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- なんか店の感じや味が変わってしまったと思ってたらそーゆー事だったのか
- 177 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 乗っ取り??
何言ってるんだ??
株数で上回ってるだから当たり前だろ。
初めから創業者が50%以上もっていればいいだけ。
- 178 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 大戸屋の方が飲食業界での内紛先輩では
- 179 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメンは普通
だけど雑炊が旨かった
ラーメンスープの雑炊、他でもやればいいのに
- 180 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 20年くらい前に10年前は美味かったんだと言われていた
今でも同じこと言われている
そんなラーメン
- 181 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 池袋に2店あった時には週三のペースで行ってたんだが残念だ
- 182 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>26
ラーメンには求めてないものだな
- 183 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 店増やしすぎたやろ
歌舞伎だけなら良かったが、その辺にあるから食べる気しない
- 184 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- イメージ悪いなぁ。まぁ一蘭が出来たからそれでいいや。
- 185 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- だったらなんで40%にすんだよw
身内が一番あてにならない
- 186 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 同族経営の成れの果てw
- 187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 03:56:07.80 ID:xWz33XAo0.net
- 二代目が潰すってよく言うよね
- 188 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:00:14.68 ID:aHja5g4B0.net
- もっと有能な人間が大勢「親が社長じゃない」という理由で非正規やってる
- 189 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:08:03.36 ID:SrjE7Rqr0.net
- ラーメンって味じゃないけど、なんか美味かった記憶がある。でも、一回しか食べた事ない。
- 190 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:30:29.77 ID:5vD8FZLn0.net
- 「各々が美味しいと思うラーメン」の味は存在するけど「全員が美味しいと思うラーメン」の味は存在しない。
だから「美味しいラーメン屋がある」と言われても期待してはいけないけど全否定も出来ない世界。
- 191 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:32:40.22 ID:s0cI0OHm0.net
- >>31
あれは遺書偽造でしょ、金が好きすぎる元銀行員と自称デザイナーがやらかしたやつ
- 192 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:38:32.93 ID:BWAlL2hj0.net
- 揉めてるとこの店で食事はしたくない
- 193 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:51:31.42 ID:JRngPhT8O.net
- >>118
よせばいいのにニトリやIKEAと競合する路線に舵を切っちゃったんだよね
結局はヤマダ電機に買収されて退職金ゼロで追われる羽目に
一方、親父と長男の匠大塚はニトリやIKEAと競合しない路線を守った結果、このご時世でも好調だってさ
- 194 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:54:57.28 ID:okyf8zC90.net
- ついでに懐妊
- 195 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 05:58:33.46 ID:DDupVHpl0.net
- >>193
自社工場を持ってないのが致命的だったわな
- 196 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:06:35.57 ID:G1xbY3v10.net
- >>16
おう君も近所やな
- 197 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:14:59.84 ID:G1xbY3v10.net
- >>88
おれは嫌い
二郎系とか天一とか好きな連中には薄すぎると思う
でも好きな連中は一定数居るが大多数ではないのでさも拡大路線はいきなりステーキのように地獄を見ると思う
奈良にある工場を中心に無理なく配送できる範囲でご当地感を出しながら程々で経営していくのが賢いと思うんだけどな
拡大するには違う味の違う名前でやるべきだと思うわ
- 198 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:34:15.74 ID:YCjkuJ6s0.net
- 二人息子だけじゃなく妻にも辞めさせられてる(妻自身も辞めてる)くらいだからいい加減年齢的にも引退しろってことだろ
それにしても長男じゃなくて次男なんだな、よくある長男は親父と全く無関係のところに就職してサラリーマンになったパターンか?
- 199 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:35:08.29 ID:5qebw6Wa0.net
- 乗っ取りもなにも株主の意向やろ
- 200 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:35:44.36 ID:ZBwU9Qhu0.net
- >>191
遺書を偽造して信三郎さんを解任したら従業員全員が「だったら辞めます」
信三郎さんの人望が凄かった
- 201 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:41:50.86 ID:YrrlGycB0.net
- 匠神座の爆誕か
- 202 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 06:44:11.68 ID:lU3smeMf0.net
- 宗右衛門のキャバ嬢とかホストが真夜中食ってるラーメン屋だろ
心斎橋とか道頓堀で需要があるだけで全国で戦えると勘違いした店という認識
あのエリアでは美味しいラーメン屋ってのは認める
- 203 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 07:41:22.28 ID:okvnqjGE0.net
- 親父が匠神座を起業するな
- 204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 07:44:44.83 ID:Ed62sZgU0.net
- 昔はもっと鴨出汁っぽい感じがあったと思うんだが
- 205 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 09:04:20.78 ID:9rsYKAoU0.net
- いつも三口食べたら飽きてしまう
不味くはないけど美味しくはないぼんやりした味
麺なしで白菜スープとしてならまだいけそう
- 206 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 09:14:58.77 ID:kN9kk8nY0.net
- >>200
しかも京都でやらかしたから、元の会社は総スカンな
- 207 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 09:16:50.81 ID:kN9kk8nY0.net
- >>203
匠大塚は結局方針変えてて、お高いけど庶民にも買いやすくはなったな。
- 208 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 09:22:52.91 ID:oTc262K/0.net
- >>205
わかる
あの伸びた麺がダメ
長浜みたいな細麺、バリカタとかやった方が美味いと思うわ
沖縄のコーレーグスをアクセントにつけてくれたら○
- 209 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 09:52:59.57 ID:OaKizJsy0.net
- この創業者社長は、離婚して
真・神座を立ち上げて独立すればやって逝けるだろ
- 210 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 10:06:29.58 ID:5p0D8Jmb0.net
- >>12
天理大の前に屋台が並び、それが天理ラーメンと呼ばれるようになった
その一つが大阪に進出し上六近鉄百貨店北にある彩華ラーメン
かもくらは、ここから分かれ道頓堀に最初の店出したって聞いたな
一部間違ってるかもしれんが
- 211 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 11:21:31.17 ID:tDv6wPyF0.net
- >>205
>>208
麺が春雨になってるのもあるんで、そっちがおすすめ
多分だけど、ラーメン=なになにって頭の中で固定されてるから、違和感が拭いきれてないんよ その部分を含めて美味しいって感じるのは変えられんしね
- 212 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:29:43.33 ID:a70pDpyV0.net
- 大阪ラーメンのボトルネックだったな
大昔に比べたら大阪ラーメンもだいぶレベルアップしたんだけど、他県民からは金龍神座がトップ2とか大笑いプゲラ扱いだったんで困った
肝心の大阪府民が他県民を大阪に呼んだ時にこの底辺二店に連れて行くからいつまでたっても評価が変わらないし
- 213 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:35:41.57 ID:OaKizJsy0.net
- 神座は、ニラとからあげを楽しみに逝く店
- 214 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:36:33.00 ID:Z/RLTotU0.net
- >>154
ほんこれ
香芝PAで食べたけと醤油のお湯割りスープだった
あと綿も輪ゴムみたいで..
白菜だけ食べてごちそうさましてしまいました
- 215 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:41:05.14 ID:L0f988di0.net
- ここ行くくらいなら薩摩っ子かなあ
ちと高いけど
- 216 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:47:38.76 ID:OaKizJsy0.net
- 神座は、3回食べないと駄目だってよw
1回目まずい
2回目まずい
3回目旨い
らしいw
- 217 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:55:14.05 ID:FOUfvuuS0.net
- 水炊き鍋の〆めみてえなスープだよな
滋賀名物のタンメン屋の方がいい
- 218 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 12:56:24.67 ID:FOUfvuuS0.net
- >>12
唐辛子抜いただけやん
- 219 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:10:00.70 ID:EvW2WTAy0.net
- >>210
一番最初は香芝インターのアガルタやで
その後道頓堀の店やな。その時に屋号も変えた
- 220 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:12:00.80 ID:e0Q3X2ED0.net
- >>1
阪神優勝で一斉に頭からラーメンかぶるんやな
知らんけど
- 221 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:12:55.44 ID:e0Q3X2ED0.net
- 元祖長浜のように店員に乗っ取られるよりマシやがな
- 222 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:14:53.16 ID:Ed62sZgU0.net
- 匠大塚みたいに古参の社員引き連れて
匠神座とかやってくれたら1回食いに行きたいわ
- 223 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:40:08.29 ID:U7NsYFWm0.net
- 長男の直人は親会社の理想実業の代表取締役やってるみたいなんだけど
次男とどういう関係なんだろう
https://rsjglobalholdings.com/company/
- 224 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:45:13.28 ID:kGLmvQXK0.net
- ラーメンて第二次ベビーブーム世代が見向きしなくなったらまず潰れますわ
八幡のR1号沿い上り線側とか神殿みたいなごっつい店建てたけど
客入ってないやん
カナートの敷地駐車場から店に入るようでは導線がでけてへんし
大型トラック、トレーラーの運ちゃんも神座さんみたいなアッサリ目のラーメン喰いたい思ても
停めるに停められへんしな
- 225 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 13:52:53.75 ID:FOUfvuuS0.net
- >>224
ややこしいこと言うな
団塊ジュニアつまり氷河期世代やろが
- 226 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 15:34:01.96 ID:O5fkXZ1K0.net
- >>33
大阪の人に聞いたら昔は「三回食べたら美味さがわかる」と言われてたらしい
その人に「で、三回でファンになったんですか?」と言ったら「いや、俺はダメやった…」と返された
- 227 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 18:49:16.84 ID:CdAUwH+z0.net ?2BP(1000)
- https://img.5ch.net/ico/1san.gif
どんなラーメンか食った事無いが、ラーメンは豚骨スープが1番美味いな
- 228 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 19:51:57.93 ID:DU0FZH6t0.net
- >>4
中本もキムチ鍋の残りみたい
- 229 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 19:58:48.41 ID:DDupVHpl0.net
- 池袋に復活してくれんかね?
- 230 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 20:09:08.19 ID:3B+sgM/90.net
- >>1
イタコ芸をするカルト教祖も
まともな息子さんから糾弾されてるよね
こういうの、いい傾向だな
- 231 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 20:46:52.48 ID:K9U9FyDj0.net
- ここあんまおいしくないよね
砂糖入れてるのかな?
ラーメンにあるまじき甘さ
- 232 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/16(金) 21:11:46.51 ID:orZpLOgD0.net
- まずいけど繁盛してるところ?
- 233 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>231
白菜の甘みじゃないの?あんまり甘いとか思ったことない
- 234 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- https://www.facebook.com/shinnosuke.fuse
いかにもな感じの二代目やな
- 235 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 一風堂みたいに上場アガリすればいいのにザコ
- 236 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 05:33:13.07 ID:Npbva5rE0.net
- 昔、大阪行った時に人気のラーメン屋と言われて連れてかれてけど、全然うまくなかった
- 237 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 05:39:06.45 ID:qEqrrnbl0.net
- 大阪発祥でもないのに道頓堀w
- 238 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 11:28:14.96 ID:yDwWeonS0.net
- >>237
丸亀製麺みたいなもんだろ
- 239 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 11:32:49.01 ID:O+T+2Yhg0.net
- 株式会社化して株を他人に売った時点で
会社は自分の物じゃなくなるって認識が足りないよな
- 240 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 11:44:03.92 ID:grw24R2f0.net
- 昔は確かに美味かったが
チェーン展開するとね…
先日に久しぶりに入ったけど
不味くて高いだけのラーメンになってた残念
- 241 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 11:48:57.32 ID:YBlxIXnY0.net
- パンチがねぇなあ
スープがもう少し濃ゆいといいのかな
- 242 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 11:49:49.45 ID:YV3td90H.net
- 次男が主犯なのかw
こういうことされると、なんの為に仕事をして子供を大きくしたかわからんよな
いずれ子供に譲るんだから、それまで待てなかったのかと?
- 243 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 12:01:41.98 ID:O+T+2Yhg0.net
- >>242
そりゃ自己満足のためだろ
- 244 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 12:04:06.76 ID:iLGP/4JP0.net
- >>1
15年くらい前に初めて歌舞伎町で食べて、関西ラーメンて皆こんななのか、と衝撃を受けるくらい優しい味でびっくりした。俺は好き
- 245 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 12:32:25.43 ID:LN4bTLrb0.net
- >>33
当時、大阪ラーメンスレに頻繁に東京人が出張してきて、大阪のラーメンは東京よりレベル低いと散々暴れていた
実際東京の勢いは凄かったんで大阪民としても、そうかもなくらいの受け取り方をしてきたんだけど
神座が東京出店して行列店になったことで、神座程度でも行列店になるなんて東京人は何時間も行列に並ぶのが好きなだけなんだなあと安心した
今でも全く美味いと思わないけど、大阪人の東京コンプを少しだけ崩してくれたことは感謝してる
今はもっと美味い店が色々あるから感謝を食いに行って示すようなことはないけれども
- 246 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 13:02:17.23 ID:LwuuqiId0.net
- ラーメンチェーンは山形、福島、新潟のラーメンの本場とも言える所で成功しない店はちと厳しい。
幸楽苑、くるまや、山岡家、さんぽう亭
くらいしかなかったわ
- 247 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 13:11:13.66 ID:n0jA8N+k0.net
- >>6
経営のセンスない こんな性善説を信じるアホは経営者じゃない 家族なんて2割すら駄目
子会社社長で金だけ渡すのがベター
- 248 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- チェーンなのにラーメン板に専スレすらないからな
- 249 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ここは息子が有能だから大塚家具とはちと違う
- 250 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>249
大塚家具も頭は良かったろ?ジリ貧なのは衆知の事実だったわけだし、そこから脱出するには博打打たなければいけなかっただけ
既存の事業の縮退と新規事業って方式迄頭回らなかっただけで
- 251 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 急激な変化の外への拙速な表明はやめようねー。それは元シャッチョサンわかってるよ。
でもやっちゃうほどの状況に詰められてる。詰めたんだろ。
- 252 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 神座て、あまり名前を聞かなくなったな
潰れたのかと思った
- 253 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>245
いや美味いよ
あの甘いスープ(牛骨と白菜によるもの?)は他所ではちょっと無い。
鍋物のような、西洋料理のようななんとも言えない味わい。やっぱ料理は関西には敵わねえのかなと思うわ
- 254 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 創業者あっての継承者なんだがなぁ
- 255 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>254
創業者がいないと味が維持できないのなら
チェーン展開は論外だし次世代の継へ承も無理だ
さっさと店を畳んでしまうのが正解だろう
- 256 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 経営者はまともで有能でも二代目が豹変するってのはよくあるらしいからな
- 257 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 身内みんなが叛いてるんだからこの創業者本人に問題があるんだと思うがな
「現場の指揮系統には入らないでくれ」って次男の発言からするとおそらくその現場を混乱させるような言動が頻発しててもう人前に出せないって可能性がある
- 258 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- とりあえず静観しといて、分が悪くなった方を笑うのがいいんじゃない
手首のベアリングにもやさしい
- 259 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 20:29:51.86 ID:w9holjkh0.net
- 神座ホンマにぶち美味いよのう
毎回わざわざ心斎橋まで行きよったけど、梅田駅に出来た時はぶち嬉しかったわw
関西離れてから全然食えんようなったけぇこの記事見て久々に食いたくなったわ
- 260 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 20:53:54.09 ID:d2WQMGIm0.net
- 東京のラーメンはゴミ
- 261 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 21:08:21.43 ID:m5uH3Nzk0.net
- 詳しく知らんけどたぶん創業者が正しく家族が間違ってる
- 262 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>259
お前奈良の彩華食ったらババちびりそうやな
- 263 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ある程度名前売れてる個人の店買い漁ってるみたいやね
https://i.imgur.com/ApUYlIO.jpg
- 264 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 22:00:50.24 ID:o9Z6rRDc0.net
- 今は知らんけど昔は大阪神戸ってあまりラーメン文化なかった気がする
関西で京都だけやたらラーメンの印象強い
- 265 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 22:02:11.11 ID:7L3B0Qy00.net
- この場合どっちが糞か分からんが、数年後も生き残ってたら先代なんだろうな
潔く子供に託しても良かったろうに年齢的にも
- 266 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 22:11:56.01 ID:Bd+/aKSy0.net
- >>263
飲食のM&Aとか他人の褌で飯食うようなもんだから中卒で苦労して店立ち上げた創業者の父親からしたら気に入らなかったんだろうな
- 267 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 22:30:27.14 ID:JdgEJDhE0.net
- >>266
あれこれ手を出して買い取った店の従業員の育て方とか考えてなさそ
経営がうまくいってるなら基本買収とか考えないはずだし次男?失敗するよ
- 268 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/17(土) 22:42:04.01 ID:EtlhksS80.net
- ラーメンは身体に悪いからやめとけ
- 269 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 神座うまくないよな
大阪の本店と東京駅で食ったことあるけど微妙
- 270 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 京都駅の地下街に入ったんで
食べに行ったけど
美味いとは思わなかったなー
店によって味に差があるのかな?
- 271 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>269>>270
僕は白菜はラーメンとは合わんと思うけど個人的な感想になるしなぁ
- 272 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- https://e-lifechange.com/lp/20160914-seminar/
すげーよなぁ親ガチャ成功した当時33のやつが「経営者になれ!」だもんなぁ
- 273 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 不味いから、潰れてくれても問題ない
- 274 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 16:22:26.27 ID:cPzgGH7x0.net
- アガルタ
- 275 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 16:24:29.97 ID:cPzgGH7x0.net
- >>16
わしも近所やw
- 276 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 16:28:43.52 ID:+IXXZz5H0.net
- 外部からはわからん
認知症が始まると、とんでもない経営をする人もいるし
- 277 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 16:37:18.46 ID:CAQ9sOEa0.net
- もう72歳ならいい引き際だと思うけどな
他人じゃなく身内が代表になってるならええやろ
そして二代目がどうなっても、それが神座の未来なわけで
創業者が引き際間違うことの方が危ない
- 278 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 16:46:54.98 ID:BT54ZY9L0.net
- >>14
サイカ最強なんだが
- 279 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 17:25:23.20 ID:Pck7UE8B0.net
- コンソメで味付けした白菜と豚肉だけで作ったミルフィーユ鍋に麺を入れた感じ?
- 280 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/18(日) 18:30:53.39 ID:PHNRZPGU0.net
- 日高屋の野菜たっぷりタンメンでいいじゃん
- 281 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 01:33:31.56 ID:e3apmDRI0.net
- 俺が何度か行ったのは創業の少し後だったのか
レシピを教えられんから支店は出さないという話だったが
つい最近支店が近くに出来てチラシがポスティングされたからびっくりした
- 282 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- サッポロ一番塩ラーメンに野菜ぶっこんで食った方が美味くね?
- 283 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 07:22:36.82 ID:QJ6yOLFr0.net
- 大阪の東京へのラーメンコンプを打ち砕いてくれたという点では価値があるかな
ふた昔くらい前なら大阪人がラーメン語ってると呼んでもないのに東京人が生えてきて
大阪人はこんな程度の店に行ってるの?東京はこんなのとは比較にならない行列店がたくさんあるのに、プゲラwとなったのに
神座が東京に出店して行列店になった事で、東京ってこんなレベルでも行列作るの?あいつら並ぶのが好きなだけじゃんwとなった
- 284 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 08:03:17.98 ID:30Xl4vH50.net
- 正人の親父は、悔しいけれど解任されました。
皆さん整然と見送ってやって下さい。
- 285 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 08:11:19.59 ID:rJJ1SfWr0.net
- 東京進出の時
歌舞伎町をヤクザの様に大人数で歩く様が
印象に残ってる。
平凡なラーメンと真逆な分特にね。
- 286 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 08:30:26.40 ID:wTtXxc4D0.net
- >>282
札幌塩ラーメンよりうまい塩ラーメンなんてないよね
- 287 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 08:34:42.05 ID:i3FF0DpA0.net
- あっさり味でうまい
- 288 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 08:38:19.65 ID:WBzla9Ez0.net
- 白菜が多過ぎるラーメンとしか印象ない。そんなにうまくない。金龍の方が好きだったわ
- 289 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 11:55:24.80 ID:AyEoLj010.net
- 神座美味いけど食いに行くの面倒だから自分でよく作るわ。
シャンタンとコンソメと白菜と豚肉があれば簡単に作れる
- 290 :ニューノーマルの名無しさん:2022/09/20(火) 15:46:48.45 ID:xnaVi//N0.net
- アガルタのときは美味かったけどなぁ 今は彩華ラーメンにお湯入れたみたいな不味さ
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