【国際】 伊ノーベル賞受賞者、ガスを節約してパスタを茹でる方法を提案―中国メディア [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2022/09/14(水) 22:40:07.58 ID:gdRbak8Q9.net

人民網日本語版 2022年9月14日(水) 11時30分

エネルギー価格が高騰を続けているのを背景に、欧州の複数の国の国民や企業は何とかしてエネルギー支出を減らそうと、あの手この手を考えている。そんな中、イタリアのノーベル賞受賞者・ジョルジョ・パリージ氏が最近、ガスを節約してパスタを茹でる方法を提案した。パスタを茹でる場合、一般的には沸騰させたお湯で約10分ほど茹でる必要があるが、今回提案された方法では、鍋でお湯を沸かした後、パスタを入れて2分ほどで火を消し、余熱で軟らかくなるまでお湯に浸しておくのだという。

イタリア食品産業連盟は、同じ量のパスタを茹でた場合、パリージ氏が提案する方法であれば、使用するガスの量を従来の半分近くまで節約できると試算している。しかしこの提案には、イタリア国内の多くのコックらからたちまち反対の声があがった。コックらは「この方法では、パスタをふやかしているだけで、茹でているわけではない。沸騰した状態のお湯がパスタを一定の温度で茹であげるための必須条件だ。火を消すのが早すぎると、デンプンがパスタから流出してしまい、消化が悪いパスタになってしまう」と主張している。（提供/人民網日本語版・編集/KN）

https://www.recordchina.co.jp/b901134-s6-c30-d0189.html

※本記事はニュース提供社の記事であり、RecordChinaの立場を代表するものではありません。すべてのコンテンツの著作権は、ニュース提供社に帰属します。

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:40:40.17 ID:f6AZJcig0.net

はい

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:41:03.61 ID:Ibq2EAvr0.net

そうめんをその方法でやったら歯ごたえがキシキシするようになった

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:42:01.06 ID:hbgXBmlq0.net

電子レンジで茹でればもっと安く

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:42:15.57 ID:/4izcQDY0.net

ナポリタンにしたら何でもおいしい

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:42:47.63 ID:21iDkkJB0.net

水に浸して
その後、電子レンジ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:42:54.92 ID:x4/hfZpu0.net

水に漬けておく方法あったよね

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:01.55 ID:/4izcQDY0.net

DAISOにレンチンできるパスタ容器あるよね

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:11.52 ID:TKgj6mRL0.net

>>1
このジョルジョ・パリージには夢がある！

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:13.69 ID:3gUpB4m70.net

水で一時間漬けて熱湯二分くらいでいけるぞ

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:22.56 ID:xL+NEMTT0.net

>>3
今年の夏話題のそれやったらめっちゃ硬い麺になったｗ

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:44.59 ID:tj7iCPbo0.net

香川は見習え

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:44.67 ID:hwAPRzld0.net

そういう調理で従来と同じ食感になる
新発明の麺を生み出せば可能だけど
既存製品でやるとまったく別の料理でしか無いぞ

味も食感も気にしない
食えればＯＫな人間であれば、自分は天才！と勘違いするんだろうが

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:43:45.12 ID:Sj3qRoQW0.net

IHだよね

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:44:06.72 ID:qOjNVpHc0.net

＞イタリア国内の多くのコックらからたちまち反対の声があがった。

コックって日本で言うとラーメン屋の店主みたいな感じでバカなんだよね？

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:44:08.38 ID:Jsth50S20.net

パスタを折って茹でるだけで脳みその沸点突破するパスタ馬鹿が多い国がイタリアだからなぁ
当然受け入れられるわけもない

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:44:58.61 ID:eBB6TzKL0.net

カップ麺と同じだな

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:45:44.56 ID:X1O2zS/e0.net

で、美味いのかって話だわな、個人的にはやらんわ

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:46:31.86 ID:i++wMkts0.net

むしろこっちのやり方の方が麺の表面が荒れないから良いって人もいるけどね

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:46:37.08 ID:PpJy7w+y0.net

イタリア人はパスタ調理にうるさいからなぁ

フライパンにニンニクやら野菜とか炒めて水投入
沸騰したらパスタ二つ折りで2分混ぜ混ぜ後に蓋して放置
その後水気飛ばしながら適当にソース作って完成、旨い
これ言ってたらイタリア人に激切れされたわ

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:46:44.56 ID:J1T74mW+0.net

>>1
EUのうどん県

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:46:45.60 ID:vTRnGRVH0.net

幕末明治の美女30選　その輝きは150年後も変わらない（画像集）
https://yffuy.sommardahl.com/yug/1663137361.html

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:47:10.68 ID:/4izcQDY0.net

>>21
www

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:47:46.84 ID:J2CspYSY0.net

ソフト麺使えよ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:02.67 ID:6C3Wwhp+0.net

俺は麺入れて沸騰したら火を止めて茹で時間タイマーセットしてタイマーなったら沸騰させて麺ザルに空けてるわ

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:02.90 ID:t+fAfS6j0.net

フランスなんかより、イタリアの方がよっぽど文化が優れてる

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:14.37 ID:vsmUp76X0.net

よし今度はイタリアを入れても大丈夫だな

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:19.33 ID:JS/mSYkn0.net

>>20
うんこしながら寿司握ってるようなもんだろ
そりゃキレられて当然

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:22.91 ID:oVXuV6Oi0.net

サーモスがここで何か閃けよ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:48:57.98 ID:IKkBnihJ0.net

イタリア人にもバリカタの文化をだな

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:49:08.40 ID:DSMOACKn0.net

貧乏提案って日本だけかと思ったらそうでもないのねw

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:49:19.07 ID:hbgXBmlq0.net

細目の麺を買えばいいではないか

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:49:34.36 ID:2Qn7INIr0.net

そもそもこんなに長い間食われてきた食い物なのに
いかに少ない火力で茹でることができるかという研究がなかったことに驚きw

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:50:03.23 ID:itOeKAXt0.net

シャトルシェフとかの保温鍋使えば良いのに。
煮込み料理とかガス代凄い減る

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:51:03.76 ID:P1lNhYzs0.net

>>12
うどんは茹でる湯の量が問題ではなく締める水の量が多いんだよ

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:51:13.95 ID:qvF3YLUA0.net

伊具ノーベルちゃうんか

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:51:29.55 ID:OogV7F3s0.net

日本はエネルギーをオーストラリアに頼ってるから大丈夫

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:51:32.08 ID:77sIOU+x0.net

サーモスにパスタ入れてお湯入れりゃ出来上がるぜ

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:51:32.11 ID:2nKS1PAY0.net

>>1
パスタレンジで作ったらマグネトロンが2年でぶっ壊れたから普通にゆでてる

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:52:03.48 ID:/4izcQDY0.net

EUのうどん県がツボにハマったやばい

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:52:54.52 ID:21iDkkJB0.net

>>26
当然
手掴みのフランスに
ナイフやフォーク教えたの
イタリアだぜ　
正確にはその前身だけど

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:53:01.29 ID:jLupFnF20.net

>>1
そもそもスパゲティなんか禁止して
エコでも美味しく茹で上がるうどんに転換することをお勧めする

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:53:04.44 ID:4AQcfD990.net

知らなかったアル

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:53:26.12 ID:CyoxBaHk0.net

マ・マーとか今3分だもんな

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:53:50.28 ID:rt44bES30.net

素麺の節約作り方そのまんまじゃねーかｗ

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:54:07.78 ID:oVXuV6Oi0.net

すでにあるぞ！
https://i.imgur.com/kLQu51G.jpg

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:54:30.04 ID:ndYjwoMm0.net

伸びたパスタを食えってことだな

たが断る

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:54:45.52 ID:tg18rHj/0.net

放置してカレーが出来る二重鍋みたいなの駄目なのけ？

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:54:52.54 ID:6Lcfy/f20.net

なんというかな

あれだよな

スーパーに国産小麦で作ったパスタがない時点でw

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:55:34.60 ID:b9IHFwYt0.net

>>1
スパゲッティならスパゲッティと言え
パスタと言うな
マカロニやペンネのこと話しててもパスタとか言わんのに
なんでスパゲッティだけ態々パスタと呼ぶのかね？

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:56:29.08 ID:m6SmL8iK0.net

一方、日本人は早ゆで3分パスタを使った

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:56:31.39 ID:Hqrh9ayS0.net

凄いんだろうけどヘタリアが頭を過ぎる

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:57:13.15 ID:TxlBUzNm0.net

>>1
「この箱に入れて電子レンジに入れます。終わりです」

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:57:16.22 ID:x6hsZzq+0.net

>>46
あったけど使わなくなって廃品回収で捨てたわ。

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:57:33.48 ID:YfZGef6m0.net

あー、ちゃうちゃう
お湯にベーキングパウダーをいれてパスタを茹でる
そうすると中華麺になるわけ
まだまだ残暑厳しいから氷水で冷やしてつるつる冷やし中華でもどーだね

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:57:36.66 ID:TcnDdWAB0.net

　




太い麺であればあるほど、
長時間熱湯でボイルしてなければ、
中の芯まで殺菌出来ない。

完全に殺菌出来てないから
食感もおいしくも無い。

なんのためにソースにワインを入れたり
するのかも、わかってないのか。

日本でもそうだが、
ノーベル賞だからと
カルト崇拝するのをやめろ。




　

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:58:03.70 ID:5MSUm7wz0.net

焚き火でやればガス使わず済むだろ

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:58:03.91 ID:w5yVNDFA0.net

イグノーベル賞ダブル受賞か

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:58:08.56 ID:QzL1k0K50.net

>>36
これでノーベル賞とったわけじゃないからw

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:58:45.16 ID:qA+3uRAU0.net

ガス代節約なら細いパスタ茹でろ

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:58:57.02 ID:/ae+wMh60.net

そばの乾麺は水に１時間つけてからさっとゆでると生めんの腰が出る

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:59:07.47 ID:TxlBUzNm0.net

>>50
この人はスパゲッティーニだけじゃなくて、
ファルファッレやリングィーネとかのショートパスタも含んでるんじゃないの？

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:59:25.23 ID:WSjH3L6Q0.net

これはイグノーベル賞もゲットか？

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 22:59:55.21 ID:lsL/eqNg0.net

シャトルシェフ

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:00:01.71 ID:TxlBUzNm0.net

>>56
小麦粉末を高温で練って押し出してるのがパスタなんだけど
乾燥させてるから殺菌関係ないぞ

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:00:23.50 ID:TLdYI8U+0.net

伊グノーベル？

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:00:43.66 ID:CItwE8pn0.net

スローフードに還ろう

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:00:51.10 ID:TxlBUzNm0.net

>>63
イグノーベル賞は
「こんなくだらないことに研究生命かけやがって」なんで
もらえるかどうかわからんな
これ論文にはしてないでしょ？

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:01:23.26 ID:L4zz1HOS0.net

レンチンを教えてやりたい

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:01:37.74 ID:WSjH3L6Q0.net

>>28
？

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:01:41.19 ID:U9cXzuQu0.net

ウチらが米が主食なのと一緒か

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:01:49.55 ID:bymgxKcw0.net

>>56
なんか…
心の病なのか？

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:01:50.28 ID:6RnP1s8y0.net

ためしてガッテンで被災地で活用できる早くゆでる方法やってなかったっけ

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:02:17.95 ID:DjVHoXLA0.net

これでプーチンとはお別れだ🤌🤌

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:02:38.22 ID:WkeUKAUJ0.net

いちいちネタにツッコまんでええよ
ネタにマジレスとかガイジなん？

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:02:44.27 ID:kSN9VcDg0.net

>>1
パスタを水に浸けておく
少量のお湯を沸かし、水を切ったパスタを入れて温める

浸漬時間を除けば、沸かすお湯が少ないから早い
沸かすエネルギーも少ない
なによりも普通に茹でるよりももっちりしてて美味しい

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:02:50.09 ID:v2rHfqAw0.net

だから何なん

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:03:02.55 ID:XJ8nb8UJ0.net

冷凍ラビオリを電子レンジで調理するにはどうすればいい？

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:03:14.38 ID:bymgxKcw0.net

>>56
因みに、君の考えだと、ソースにワインを入れる理由ってなんなの？

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:03:30.72 ID:hwAPRzld0.net

>>33
同類の商品も多数並べるパスタコーナー行けばわかるが
太さから、特殊な加工から、いろんなアイデアで
ゆで時間を半分以下に短縮した商品があったりと
バリエーション豊富だよ。　

特定の食感を得るには、特定の商品じゃ無いと無理
というハードルは結局は越えられてないけど

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:05:18.36 ID:iuxUDOoI0.net

すいすいパスタでググれカス

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:05:22.91 ID:VtcQcZmj0.net

>>7
ガッテン！

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:05:25.78 ID:sEzo+cc30.net

一方九州人はバリカタを食べた

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:05:58.84 ID:3UwRD8Qj0.net

水に浸けておけ

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:06:27.31 ID:d722nVs90.net

電子レンジで、瓦斯の場合の+4分とかで作れるけど、コスト的にはどっちが安いんだろ

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:06:40.74 ID:R8cxVcPq0.net

日本以外でもこんな馬鹿なこと言ってる奴らがいたのか

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:06:46.48 ID:mw4todKu0.net

それで味が同じなら既にその方法が一般化してるやろ
つまりそれだと不味くなる

味にうるさいイタリア人がこんなんするわけないわ

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:07:11.72 ID:WSjH3L6Q0.net

>>79
文脈から推測すると、消毒？？

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:08:44.78 ID:LWrwWBZW0.net

例の電子レンジ

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:09:22.66 ID:Tyd71r9X0.net

インスタントラーメンは被災地で食えるように火に掛けなくても水に30分浸すだけで食えるようになるらしいな
パスタとか言うのはあれかい？
欠陥商品なのかい？

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:09:35.81 ID:AwDUTIWu0.net

ガスを節約したいなら薪で火を焚けばいいだろ
ピザ用の竈あんだろ

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:09:58.50 ID:qZyIct8F0.net

>>56
ホンマモンのキチガイやでこれ

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:10:21.22 ID:ZWsH2PlY0.net

あくまでガスの節約の話ですので

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:10:34.95 ID:ZJ7oamEF0.net

>>91
おぉそれだ

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:10:42.38 ID:CRmpG8jk0.net

ペペロンチーノの味のコツは
結局味の素を入れろという事実

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:11:05.06 ID:hwAPRzld0.net

>>71
いわゆる普通の炊飯以外では、
早炊きは全然違う加熱方法だけど、すぐ食べてしまう条件下においては、許せると思う

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:11:27.81 ID:bymgxKcw0.net

>>88
おにぎりに梅干し、刺し身にワサビは食中毒予防のため！！とか、何も考えることなく簡単に信じ込んじゃう人なのかな？

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:11:36.27 ID:wpYdt6t00.net

水に浸けてからのやつは食感が別のものになる

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:12:08.61 ID:oDN+qQh70.net

3分茹でのスパゲッティ買ってくればよくね？

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:12:17.68 ID:BLmvNbPc0.net

普通に保温鍋での麺全般の茹で方やな

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:12:48.61 ID:z5NWBMmn0.net

伊愚ノーベル賞

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:13:51.55 ID:78ZtWK590.net

パスタの太さを全部0.3mmにすればいいよ

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:13:58.44 ID:ZJ7oamEF0.net

薪を使える人が減ってそう
爺婆に知恵を借りたらいい

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:14:04.12 ID:/8yLx6VO0.net

圧力鍋か保温鍋でしょ
馬鹿じゃない？

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:14:08.83 ID:TFmKWuWK0.net

>>8
ずっとふたをしたままやってしまうやつな

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:14:25.24 ID:m7r+GGId0.net

2時間水に浸けとけば
30秒茹でるだけで出来上がり

ずいぶん前から出回ってるっしょ

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:15:07.74 ID:ZHOgbyOS0.net

俺もカップ麺はお湯入れて1分で食うぜ

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:16:16.90 ID:tZO/BLhN0.net

スパ王復活しろよ

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:16:20.87 ID:sHugWumT0.net

いやその前に乾燥パスタは水漬けしとけよ
もう常識だろが？

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:17:25.17 ID:tEutlsiy0.net

馬鹿じゃ無いの彼らは明日飲む水に困る状態でも
パスタを茹でる連中だ
　戦場で水が無くても飲み水でパスタ茹でる連中が聞く訳無いじゃん
　

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:17:48.51 ID:Tyd71r9X0.net

パスタごときにそんな面倒くさい行程経たくねえ

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:17:50.91 ID:NL5e9IVQ0.net

まだこんなことを言う余裕あるなら良かったな
だが冬がすぐそこに

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:18:53.81 ID:VJxtDDWn0.net

乾燥のフィットチーネだとこのやり方の方が美味しく茹でられる

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:19:13.95 ID:qtNJQ+Oz0.net

より美味しいパスタを食べたいのでこのやり方はあまり普及しないでしょうね

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:19:39.23 ID:0j07wi080.net

ジョルジョ・パリージ（Giorgio Parisi、1948年8月4日 - ）は
イタリアの理論物理学者。ローマ出身。
2021年ノーベル物理学賞受賞。

2021年、「原子から惑星のスケールまでの物理システムの無秩序と
変動の相互作用の発見」に関する業績で真鍋淑郎、クラウス・
ハッセルマンと共にノーベル物理学賞を共同受賞した。

## 麺の状態変化にも詳しそうだ。

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:20:06.59 ID:W58PcPi00.net

>>9
笑った

117 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:20:17.01 ID:qtNJQ+Oz0.net

>>113
それが本当なら使い分けするのが良さそう

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:21:53.74 ID:qtNJQ+Oz0.net

>>97
それは本当に効果ありますって

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:23:11.23 ID:LWrwWBZW0.net

料理物理という学問があるし
料理法もシェフよか科学者が作る時代

職人のオカルトから既に科学の領域

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:23:27.64 ID:Lxjo4Qwb0.net

レンチン

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:25:43.87 ID:ohldYTtQ0.net

鍋を毛布でくるめばあら不思議

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:25:44.36 ID:xzoaoUTa0.net

圧力鍋で茹でれば良い。
圧倒的に省エネだ
パスタが鍋に入らなかったら半分に折れば入る

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:27:36.67 ID:JFT1G7lN0.net

>>119
鉄鍋のジャンってのにそんな奴がいた

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:27:43.34 ID:wQQmG3FI0.net

アニメでパスタ折って茹でてたら人道に反する罪！とか言ってて好きになったなイタリア人w

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:28:17.61 ID:oXZwy5vn0.net

早ゆでパスタを開発した人は何を思うかね

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:30:54.09 ID:bymgxKcw0.net

>>118
ねーよ。
おにぎりに梅干し埋め込んだところで、その効果の範囲を考えなよ。
梅干しは毒ガスでも発してるの？

アニサキスにワサビが効果あり？
ワサビまみれのヌタヌタ状態にしてアニサキスに効果ありなんて論文もあったよ。
でも、薬味程度に少しつけて食中毒予防になるくらい効果あったら、人間だってただじゃ済まないぞ。
ありゃ純粋に風味や味の問題だ。

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:32:40.28 ID:xzoaoUTa0.net

最初からパスタの長さが丁度入って尚且つ水の消費量が最小で圧力鍋の構造で省エネで、ボタンを押せば丁度ど良い時間で茹で上げるパスタマシンが開発されていないことに驚いた。

日本のホットクックはパスタの長さが足りないだけでそれ以外は全てクリアしている。
イタリア人はもっと頭使えよ

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:33:21.43 ID:N9pKYw250.net

釜戸を使うとか？

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:35:34.47 ID:0j07wi080.net

>>128
共同で加熱すると効率上がるな

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:35:46.54 ID:eHKQ8zcy0.net

パスタの直径0.5mmくらいにしたら
茹で時間60秒くらいに出来ひん？

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:36:26.67 ID:Bu714Y560.net

焼きそば麺なら茹でる必要なし
汁多めにすればラーメンにもなってお得

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:36:30.51 ID:xzoaoUTa0.net

>>130
そうめんか、

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:37:12.89 ID:Ock4aKMr0.net

圧力鍋は重いし部品点数が多くて複雑な構造だなら後片付けが大変なのだ

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:38:11.17 ID:Ock4aKMr0.net

お米を食べればいいじゃない

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:39:19.89 ID:jN6AV32d0.net

パスタをゆでれないと死ぬ国

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:39:48.76 ID:qG6C+IXH0.net

そもそも鍋を火にくべてお湯を沸かし煮るという行為は熱量を大量に無駄にしてる
どれだけの熱量が鍋に移らず空間に放出されていることか
人類はそこから見直すべき

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:41:04.28 ID:MuRfo9+j0.net

パリージかよ

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:42:23.79 ID:BqEAPE2m0.net

本格的なエネルギー不足やんけこの冬ヤバいんじゃねえの

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:42:24.54 ID:SSWInLdk0.net

あとIH調理機を使うとか

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:42:38.97 ID:x7zB9J1f0.net

伊東家かなにか忘れたがすごい昔からあるやつだろ

141 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:43:02.37 ID:xzoaoUTa0.net

太陽熱温水器でお湯を沸かして茹でれば秋口までいける。
真冬は厳しいが

142 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:44:13.34 ID:nxyMhNlg0.net

さんざん書かれてると思うが
先に浸水させた麺をそのままお湯を沸かす段階から鍋に入れて沸騰した瞬間火を止め予熱で茹でればもって少なくできないか？

143 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:44:33.00 ID:/DofX5zu0.net

水につける方法なんて
テレビで騒がれる何年も前からやってる人が沢山いたのに
それを新発見！って感じで去年くらいから大騒ぎしてるマスコミ

144 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:44:36.27 ID:eHKQ8zcy0.net

>>141
真空断熱式だと雪が掛からなければそこそこいける
沸騰までのブースト程度だけどｗ

145 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:45:45.71 ID:/DofX5zu0.net

>>46
電気圧力鍋が便利すぎてシャトルシェル使う人減ってるんじゃないかな・・・・・

146 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:46:59.61 ID:d2RLzAOW0.net

パスタ食うのやめて米を食え

147 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:47:33.44 ID:8YDyCgMv0.net

普通に圧力鍋使えばいいじゃない

148 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:48:35.04 ID:oKzNH0N20.net

アベが悪い

149 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:48:40.98 ID:xzoaoUTa0.net

>>46
その鍋だとパスタを折らないと入らない。
パスタを折るとイタリア人は激怒する

150 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:49:08.76 ID:h3UgLAoZ0.net

冷凍のパスタをmicrowaveで温めるほうが効率いいしおいしい

151 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:49:30.47 ID:4INLYRZ30.net

そりゃ美味しく茹であがらなかったらコックからは不評に決まってるじゃん

152 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:50:20.63 ID:8YDyCgMv0.net

圧力鍋でパスタ茹でるようになったら普通の鍋に戻れんよ
ガスも節約味は旨くなる

153 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:51:10.59 ID:7vpIO4I30.net

こまけぇこたぁいいんだよ

154 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:52:38.04 ID:4kUwRo4I0.net

>>152
俺も圧力鍋をなぜ使わんの？と思う。

155 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:53:36.81 ID:wJNd98p/0.net

こんにゃくパスタならチンすればいいだけ
デブも減らせる

156 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:54:07.08 ID:+dosBB2n0.net

そういえば昨日土鍋でお粥作る時に20分弱火で加熱するところを、普通の炊飯のように火を消して20分蒸らしちゃって食べられなかったんだよね
土鍋のまま冷まして冷蔵庫入れて、翌朝見たら米がふっくらトロトロのお粥になってた
土鍋だから予熱でいけたのかな、ガス代節約になるなーと思った

157 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:54:17.26 ID:0E/kUb9Q0.net

パスタうまいのは確かなんやが、やっぱ米に行きついたよ米ありがとううまいよ
で何でアメリカは米国やねん！
麦国でどやったんや！

158 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:55:35.32 ID:8m/TQ7pA0.net

粉落としかハリガネで食えや

159 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:56:14.24 ID:L/xglndF0.net

>>16
揖保乃糸を折って茹でたらキレるわ

160 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/14(水) 23:57:18.82 ID:hrdEA1aP0.net

香川県民とイタリア人は燃料がなくなっても、飲水がなくなっても、戦争が起きても、明日世界が終わるとしても麺を茹でる

161 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:04:14.85 ID:BxZitdrs0.net

>>126
むしろおにぎりは食べたあとに梅酢が効果を発揮するんじゃないの？
梅は三毒を消すって言うしね

162 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:05:31.13 ID:hys7iyFA0.net

乾麺なら2～3時間水に浸けてからフライパンで炒め煮みたいにすればﾓﾁﾓﾁになるで

163 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:07:10.21 ID:O71Y3Qg60.net

３分でゆだるやつ売ってないの？

164 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:08:39.25 ID:L3bytmyJ0.net

ゆるキャン△でパスタ半分に折って茹でただけで
　お前らはフォークも碌に扱えない幼児かと炎上する国だぞ

165 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:09:02.05 ID:lby2qJRL0.net

デンプンがパスタから流出してしまい、消化が悪いパスタになってしまう

どういう理屈？

166 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:11:04.76 ID:9UopoKQ40.net

>>165
謎だよな
アルファ化かと思いきや流出って…

167 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:14:29.91 ID:TKYlNLwG0.net

そんなもんレンチン用の容器があればガスなんてほとんど使わずに…

168 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:16:03.74 ID:d12c6nuZ0.net

ガスを節約するのが目的なんだから味とか消化が悪いとか関係ねえわ

169 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:18:45.72 ID:dmjnO2w/0.net

てゆか、温度さえあればいいのだったら
沸騰した後、断熱性の良い魔法瓶鍋にでも入れて置いとけば、
勝手に茹で上がるだろ

170 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:18:50.03 ID:E0gAHJEu0.net

マジレスすると水でふやかすとフヌケみたいな味になるから塩水でふやかしてから茹でろよ

171 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:19:07.60 ID:Rz6n0ROb0.net

日本の100均のレンジでパスタ
送ってやれ

172 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:21:12.16 ID:JET6oT+90.net

>>4
レンジの中が湯気でビショビショになるからイヤ

173 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:21:48.17 ID:KysdJqqK0.net

日本の袋麺って、袋開けて調味料入れて
袋の上から叩いて粉々にする食べ方あるけど

パスタも粉々して食べられないのかね

174 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:25:01.59 ID:D+c96S5N0.net

日本の主婦は事前に1時間ほど水に浸けてから茹でる
2〜3分で茹で上がる、場合によってはレンチンでソース毎茹でてるぞ

175 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:26:32.32 ID:Ta9yZEMc0.net

冷凍麺 解答🏰

176 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:28:05.17 ID:Ixb5+CnS0.net

のび太ラーメン

177 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:31:21.35 ID:1gBo6gTe0.net

>>174
味オンチのメシマズ嫁か
味を気にしてられない貧乏家庭のやり方？

178 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:32:48.03 ID:/sa6+OBD0.net

>>15
お前はふやけて消化の悪い麺を金払ってでも食いたがる馬鹿舌なの？

179 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:35:58.45 ID:qVMz/UFV0.net

一口コンロの時はよくやってたな

180 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:37:04.92 ID:UpZR0o760.net

そうめんの奴のパクリだろ

181 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:37:18.54 ID:B5Q0AiXd0.net

>>174
そんなことしなくても茹で時間3分のパスタが売っているだろ

182 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:37:32.72 ID:PPObuDV90.net

>>3
テレビ番組や雑誌で省エネそうめんとやっていたから俺も真似したら芯のあるグチュグチュの気持ち悪いそうめんが出来上がったわ…良くないよね、あの方法。やっぱりしっかり茹で上げないと美味しく出来上がらない。

183 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:38:30.65 ID:L3bytmyJ0.net

>>173
　そう言うのはイタリアじゃカトラリーを上手に扱えない子供だといってる様な物らしく恥らしいよ
　日本で言うならヘンテコな箸の使い方している様な感じだと思われ

184 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:40:47.58 ID:bYoI83Ta0.net

パスタは生麺少ないのがツライ
有っても酒精入ってるし

185 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:40:53.30 ID:RC6HadGm0.net

パスタでもうどんでも余熱で茹でてる
乾麺のうどん12分とか馬鹿正直に茹でてるやついるのか？
俺はパスタもうどんも沸騰したお湯から2分は火をつけたまま茹でる
そのあと火を止めて鍋に蓋をして余熱で茹でる
ここで重要なポイントは2分をけちって1分にするとうまく茹でられない
だから火をつけたまま茹でるのは最低2分は確保　
それとこの2分の間にできるだけ箸で混ぜて麺の塊を取り除くこと(ゆで上がりがダマになるから)

186 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:41:33.98 ID:7FFbEAxO0.net

イタリアのコンロはガスより電気が多いよな
IHじゃなくて巻いてあるやつ

187 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:45:33.96 ID:bw4XIcDP0.net

知らん道具いろいろあって勉強になった

188 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:46:31.59 ID:gxqjWywu0.net

ガッテンでやってたあらかじめ水に漬けてから
そのあと鍋で茹でて1分くらいで食べられるすいすいパスタというのもあるよ
ただ通常の作り方とやはり麺の食感が違うから
好みは分かれるかも

189 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:50:56.38 ID:NcRrdcx+0.net

もし予熱うどんやってるのバレたら香川ではやっていけないぞ

190 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:51:30.25 ID:RPON3/SG0.net

あれやこれやとろくに使いもしない道具揃えるほうが
よっぽど地球破壊してることに気付け

191 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:52:08.52 ID:iTP5Lk4r0.net

いやレンジじゃあかんのかと

192 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:54:33.56 ID:qtturDDt0.net

>>172
掃除のいい機会になる

193 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:56:46.08 ID:Y594r2n90.net

>>16
棒ラーメン折ってる奴がいたら変態認定だわ

194 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:57:41.35 ID:4EpAwAkS0.net

電子レンジは、たしかに、
ガスは使わないけど、こんどは、電力不足になるのでは。

195 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 00:59:03.35 ID:y1BL6dK70.net

純粋に不味いパスタが茹で上がるだけ

196 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:03:52.24 ID:G4AoSSi10.net

木を燃やしたらいいんじゃね？

197 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:05:13.19 ID:qK7AOWNJ0.net

>>118
おにぎりは、笹の葉だな

198 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:07:12.65 ID:SCxapEXD0.net

日清の早茹でパスタをつかえばいいじゃない
イタリアに売り込むチャンス！円安で安いよ！

199 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:16:36.97 ID:wbwkhRA00.net

2年くらい前にテレビでやってたわ。。
実践してる

200 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:18:47.83 ID:IdouicBR0.net

被災時にずっと水に漬けとけば食える
のは常識だろｗ

201 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:19:18.72 ID:uuwUK3RW0.net

銅板でも使って太陽光でお湯作れよ

202 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:21:46.33 ID:4EpAwAkS0.net

太陽光をあつめてお湯をわかす鏡がなんかあったな。
あれを配れば良い。

203 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:36:57.24 ID:skWJiaLt0.net

ノーベル賞受賞者だからとんでもなく画期的な方法かと思って開いたら・・

204 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:39:37.26 ID:skWJiaLt0.net

うちの猫でも思いつきそう

205 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:39:39.90 ID:5CTao3nU0.net

イグノーベル賞をくれてやれ

206 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:44:41.21 ID:tCzo7Jf00.net

こういう人は専門分野の知識はすごいが基本的な常識は欠落してるんだろうな

207 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:46:09.99 ID:wlKjvVWt0.net

>>3
あれやたら絶賛されてるけど、そうめんのツルツル食感消してまずいだけ
すぐに食べない時にやるんだろうけど

208 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:46:41.65 ID:QiR8Qfe70.net

>>2
はいじゃないが

209 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:47:51.19 ID:if2m8GqP0.net

>>198
　多分それだとアルデンテに出来ないとか言うぜ

210 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:48:01.24 ID:QiR8Qfe70.net

>>12
セクハラ？

211 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:49:34.41 ID:EHu6klDH0.net

パスタの具には漬物が意外と合うよ

212 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:50:41.56 ID:NE7KS50Q0.net

太陽光を反射させてお湯沸かすキャンプ道具使えよ
圧力鍋も使え

213 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:53:12.05 ID:VNNkrxb20.net

>>33
麺はたくさんのお湯で茹でた方が美味しいので邪道

214 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:54:44.65 ID:hyP7hFLV0.net

パスタの種類を減らすのが一番コスパ良くなってエコなんじゃね？

215 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:55:58.09 ID:NE7KS50Q0.net

>>126
わさびは意味あるわ
誰が寄生虫書いてんだよ
ボケ
死ね

216 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:57:43.15 ID:if2m8GqP0.net

>>213
　やってたよ第一次世界大戦の時に散々やったがアイツら飯不味くなると激怒して働かなくなるから
　ショーシャ軽機関銃や赤い悪魔で切れんでも食事だといきなりガチ切れする

217 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 01:58:33.09 ID:mUz9Nupj0.net

>>211
パスタって基本なんでも合うと思う
納豆パスタ好き
漬け物は経験ないな、確かに合いそう

218 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:03:09.46 ID:NE7KS50Q0.net

家の山の杉や竹でお湯沸かせば燃料代只だぞ

219 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:08:48.17 ID:QnJAN3U30.net

断熱調理おすすめ

220 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:12:08.35 ID:G+bP5bd10.net

>>185
何か似てる
火をつけてる間は特に測ってないけど、火を止めてから蓋をして7分放置
そうすると12分のうどん乾麺は美味しく食べられる
その火をつけてるときに箸で混ぜるのも一緒
それをしないと麺がくっついたまずいのが出来上がる

パスタは別に7分だから火は消さないかな
ただガス代削るために、
弱火で蓋をする→ふきこぼれそうになったら蓋を開けるを繰り返す

当たり前だけど強火と弱火でもだいぶガス代変わる

221 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:14:00.71 ID:Q82VCyhR0.net

仮にそうした方が美味いのであれば
とっくにそうしてるだろうけどねイタ公ならば
普通に茹でるのが一番美味いんだろ
節約とか消化とかどうでもいい
大切なのは美味いか不味いかだけ

222 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:14:11.30 ID:G+bP5bd10.net

>>211
マジか　
何か想像してもおいしそうではないw

223 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:14:54.35 ID:5zEynhCQ0.net

ハコネーゼってものがあってだな

224 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 02:24:20.42 ID:N1SBubdd0.net

よし！やってみよう！
とは思わない

225 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>105
あれ蓋しちゃだめなやつじゃなかったっけ

226 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

壺も 創 化 も社会的に問題のある力ル卜組織は政治に関わらせるなよ。



https://i.imgur.com/oUtEPdF.jpg
https://i.imgur.com/VXNSeAo.jpg

227 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>222
高菜漬ベーコンパスタ
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/liverpool-premium/20190114/20190114132321.jpg

228 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

レトルトは沸騰したら火を止めて放置してるな
3分後にもう一回沸騰させて2分放置して完了
ずっと火を点けとくのはガスの無駄

229 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

水パスタしかねーだろ

230 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>126
梅干しとわさびの殺菌効果は知られてますし、防腐効果はとても強いですよ

231 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

クスクスがあるじゃない

232 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

パスタがちょうど入る28センチサイズのフライパンで茹でればお湯の量少なくて済む

233 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 03:45:45.80 ID:ygVb2y+B0.net

パスタパン買ったけど別に問題なくアルデンテ
鍋よりすぐ沸騰するからガスの節約にもなってる
茹で時間は若干長めが必要

234 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 03:56:08.87 ID:e3+SGfab0.net

節約パスタは個人向けの話だろこれ
なんでパスタより頭の温度上げてんのコック達

235 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 04:00:39.98 ID:MhaUMHgO0.net

そのうち麺よりガスの方が高くなるかもな

236 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

あいつら手抜きパスタの作り方の動画のコメ欄荒らしまくるよな
あくまで本格じゃない手抜き料理として紹介してるのに

237 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>1
理論物理学賞か。
個人的にはこういうのが重要だと思う。
イグ・ノーベル賞をあげたい。

238 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>28
韓流寿司Wwww

239 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

イグノーベル賞かと思ったらガチのほうかよw

240 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

所でこのブルジュファリファとか言う人
何やってノーベル賞とったん？

241 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

冷食のハンバーグで似たようなことやってるわ
ティファールで沸かしたらその中にパック入れて放置

242 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ん？電器コンロはないのかな？

243 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

保温鍋使ってパスタ茹でる事あるけどそれと一緒だな
それだとイタリア人は怒るのか

244 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:13:02.44 ID:w3x3yaRc0.net

>>240
誰？

245 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:32:59.90 ID:gvhqbNOk0.net

パスタ食うの止めたら？

246 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:45:07.61 ID:kzEgI9NM0.net

せっかく食べるなら美味しく食べたい

247 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:45:43.17 ID:7hUboZNW0.net

お前らと同じで
パスタを半日水に浸した後に
水を捨てて２分くらい火を入れたら仕上がってるわ

248 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:49:02.55 ID:iAwV38pz0.net

ロングパスタよりうどん/冷や麦/素麺の方が完成度が高い食い物だと思ってる

249 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:54:42.03 ID:9bXllzs40.net

>>126
梅干しの匂いを嗅いだ事ないの？
防腐成分が揮発してるから梅干しの匂いになるんだがw。

250 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 05:55:25.79 ID:r7ySUhUm0.net

これを機にそうめんを流行らせてみよう

251 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:11:19.67 ID:Byr91cMF0.net

圧力鍋なら麺茹で初めて圧力かかったら火を止めても茹で上がりまで100℃以上をキープできて問題解決

252 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:11:56.92 ID:ynjyoR7b0.net

イタリア軍弱さの秘密、って古いコピペを思い出した。

253 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:19:14.80 ID:Sp3wKPYE0.net

まずパスタを半分に折ります

254 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:21:32.55 ID:CXIhc6Z40.net

この功績でノーヘル賞に格下げ

255 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:24:27.80 ID:tPdPvRUV0.net

>>215
刺身の食中毒としてはアニサキスによるものが代表だろ

>>230
梅干しとワサビそのものの効果じゃなくて、有効な効果を得られる量を考えてごらん

>>249
防腐成分は塩分濃度とクエン酸によるものだろ。
ニオイで細菌やっつけるくらいなら、梅干しそのものが毒物扱いになるわ

256 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:28:47.02 ID:tPdPvRUV0.net

>>215
どんな意味があるか言ってみ？

細菌にしろ、増殖抑制くらいの効果で、ヒトだと一度に100g食べてその効果が出るってのが元の論文だぞ

刺身の薬味に100gのワサビ使う味音痴なの？

257 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:33:30.44 ID:tPdPvRUV0.net

>>161
胃に入る梅酢にそんな効果は期待できないよ

258 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:37:11.33 ID:Omz3ZB0h0.net

水は100度以上にならないのに、沸騰してもそのまま強火のやつ何なの

259 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:48:13.73 ID:tSd7Z4ns0.net

さすがイタ公
砂漠でパスタを茹でるミンジョク

260 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:55:42.47 ID:2pufc4tV0.net

生パスタってスーパーで売ってる？
それ買った方が早いよね

261 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:59:11.66 ID:ggzajS3e0.net

サイゼリヤで食べるのがコスパがよくて手っ取り早い

262 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 06:59:52.42 ID:i5+xKotv0.net

>>13
ノーベル賞貰ってるからあきらなな勘違い野郎だろうな

263 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:01:08.66 ID:QnmGeVNi0.net

イタ公は他の何を犠牲にしてもパスタを取るぞ？
ぶちギレて冬のロシアに派兵しかねん

264 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:04:46.13 ID:aKcpp8Bv0.net

鍋にパスタと水を入れて３時間放置
ガスを使わなくても食べられるようになる
こちらの方がノーベル賞に相応しいだろ

265 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:07:07.28 ID:LIDQXLCI0.net

>>258
麺を入れた時の温度低下を防ぐため
物体を入れても温度が変わらないと思ってるバカかな？

266 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:08:27.39 ID:aKcpp8Bv0.net

>>265
弱火でもいいだろ

267 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:13:42.35 ID:G/jmiN8R0.net

頭悪すぎて草

268 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:15:00.00 ID:nsU1jNBo0.net

>>20
イタリア人が怒ったのは二つに折ったところ。

269 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:16:39.63 ID:ASIsZ9HC0.net

>>265
わかってないな
沸騰状態を維持すればイイわけで、弱火でも沸騰してればイイだけの事
100℃は変わらない
無駄に大気に熱が逃げるだけ

圧力鍋を使い圧力を高くして、さらに温度を上げるにしてもピーピー鳴ってる状態を維持する火力があればイイだけ

270 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:16:50.42 ID:PPNWKUPs0.net

インスタントラーメンもボキって折る人いてウケる

271 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:17:15.38 ID:aKcpp8Bv0.net

パスタを２つ折りにしたところで
茹で時間は変わらないし、本当に許せない
縦に半分に割れば茹で時間が半分になるのに

272 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:20:27.97 ID:P13hzs/Z0.net

>>149
アニメでパスタへし折って茹でたら
外国人が激怒してたな

小さい鍋だから折らないと入らなかったのにも関わらず

273 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:25:19.13 ID:KtixaR7F0.net

クソ当たり前のことを

274 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:25:43.17 ID:XRXzwyLg0.net

>>272
でかい鍋使えよガイジ

275 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:29:01.54 ID:wWENTowM0.net

>>126
菌の繁殖には水分が必要で
それが一番多いのがご飯の中
なので梅干し埋め込んで殺菌するんよ

昔から梅干し埋め込んでるのはそんな理由
効果無いなら沢庵でも良いわけだしな

276 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:29:39.58 ID:wWENTowM0.net

>>274
ソロキャンプ話だからでかい鍋は持ち歩かんよ
アホ

277 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:29:50.15 ID:ASIsZ9HC0.net

消化悪くなるとか言うけど、グルテンたっぷりで元々身体に悪いだろw

278 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:29:59.35 ID:sP16K27W0.net

螺旋状で早く茹でられるスパゲティあるじゃん。あれもっと普及してバリエーション増えたら良いのに

279 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:31:51.55 ID:aKcpp8Bv0.net

>>276
真のイタリア人ならパスタは折らない
鍋を折れば縦に伸びるからパスタも入るはず

280 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:35:49.90 ID:qvbgDKNG0.net

この方法でもまともな食感になるパスタを考えるべき

281 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:38:08.84 ID:eGtxkLJv0.net

工夫するならガス代より時短だろうに
レンチン容器も大して早くはならなかっし
洗い物の点数も変わらないのですぐ使わなくなった
半日前から水につけとくなんて専業主婦や引きこもりじゃないとできね〜

282 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:39:07.89 ID:Z285g3C00.net

>>276
https://www.bepal.net/archives/13969

はいどうぞ

283 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:39:55.14 ID:/hKkkbum0.net

>>16
パスタを折れば、より少ない水量で茹でられて水もガスも節約になるのにな。

284 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:40:37.93 ID:eGtxkLJv0.net

>>279
俺ら真のイタリア人じゃないから何ら問題茄子

285 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:44:32.23 ID:qRTuwoJt0.net

>>283
合理性を求めるなら冷凍食ってろマヌケ

286 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:46:02.87 ID:jdOVn6b+0.net

砂漠でパスタを茹でてこそイタリア人

287 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:46:48.27 ID:Sw74xLz90.net

パスタはゆでるのが結構時間かかるからな
まぁ讃岐うどんで太いのはもっと時間かかるけど

288 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:48:17.76 ID:d3gkfK0p0.net

美味しいものを食べるか、ガスを節約するか
どっちを取るかだな。
被災した時のために覚えとけばいいんじゃない？

289 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:48:23.78 ID:EjLn5wyf0.net

>>276
キャンプでパスタ茹でるガイジ

290 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:49:32.65 ID:bLon0SS60.net

圧力鍋じゃだめなん？

291 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:50:06.34 ID:owGHVEYV0.net

まだ一玉目

292 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:52:26.41 ID:57f816NM0.net

ケッチャップをたくさん使った
方がおいしい
イタリアに広めたい

293 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:52:54.51 ID:nirgvUOw0.net

環境詐欺師どもを公開処刑し
環境詐欺で迷惑をかけた国に土下座謝罪して
粛々と原発と火力による体制整えて電子レンジで茹でれ

294 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:53:16.06 ID:eGtxkLJv0.net

>>289
キャンプのパスタなんか大抵はスープパスタにして
茹で汁も捨てずに食べ切る
それ言ったら無洗米は邪道と言って米を研いでから炊く日本人はどうなるのか

295 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:53:33.00 ID:7NM9c2wm0.net

ソフトめん

296 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 07:56:00.22 ID:anfo9++l0.net

水漬けと大差ないだろ

297 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:03:40.52 ID:FpAT4kdB0.net

そもそも乾麺にすんなよ

298 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:05:31.62 ID:X5uiye0Z0.net

水に漬けたのを冷凍してチンがいちばん早い

299 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:12:10.16 ID:3qWnRvuQ0.net

日本は20年以上前から3分で茹で上がるパスタ売ってる

300 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:13:01.76 ID:N1SBubdd0.net

今茹でて思ったけど
3分パスタにすればいいだけじゃないの？

301 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:15:16.84 ID:eGtxkLJv0.net

速茹で麺は割り高だから
茹で時間のガス代が気になるような人は
麺の価格差も気にするのでは

302 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:18:51.53 ID:poeVs1mM0.net

>>3
後のきしめんである

303 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:21:33.91 ID:tPdPvRUV0.net

>>275
梅干しとの接触面だけだろ

ご飯の中で梅干しが腐らないってだけの意味しかないから、オカカや昆布佃煮と同じ

304 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:38:07.03 ID:RFeFheVl0.net

やかまっしゃアホ

305 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:41:47.99 ID:teq5o3mf0.net

パスタ+重曹→ラーメンの方が有用そう

306 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:43:13.41 ID:L0fjhTRu0.net

圧力釜で煮れば良くね？

307 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:46:19.86 ID:ROk73Tz10.net

え、ガスがダメなら電気を使えばいいじゃない

308 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 08:56:47.45 ID:yHW5GVKP0.net

>>4
あれあんまり美味しくない

309 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:00:20.47 ID:UcNNlXM20.net

小麦不足で長さが3分の2のやつもっとメジャーにならないかな
鍋に入れやすいからありがたいんだけど割高なんだよね

310 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:01:30.51 ID:yHW5GVKP0.net

>>309
自分で折れば良くね？

311 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:03:44.57 ID:VXW2HRc30.net

鍋を変えて沸かす湯を減らす方がクオリティ落とさず省エネできるんじゃないの

312 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:04:46.95 ID:eGtxkLJv0.net

>>308
まあその手の器具はガス禁止だったり使えても
一口コンロしか置けないような狭賃貸向けの補助用具だから

313 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:06:58.15 ID:wTvpo8io0.net

19世紀、多くのイタリア人が移民として南米に渡った。
とりわけ、アルゼンチンのイタリア移民を悩ませたのが薪の確保である。
ご存知の通りアルゼンチンは国土の大半が牧草地で森が少ない。イタリア人たちはパスタの茹で時間を短くすることでこれをしのいだのだ。
第二次大戦後大量の移民がイタリアに帰国したが、仕事の無いのでスパゲティ屋を開業する者が多かった。彼らの作る小麦香る固茹でのスパゲティは評判となり、アルゼンチン風＝アルゼンテ　と呼ばれた。これが訛ってアルデンテとなったのである

314 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:17:45.73 ID:8e2N0xY+0.net

日本人はかまどでパスタを茹でた

315 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:23:31.43 ID:xtzvM1E80.net

ポットで

316 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:26:25.65 ID:cnQWQYWS0.net

綺麗な水でやらんと雑菌繁殖→加熱時間短くて菌の処理が不完全で腹下すのが出てきそうな気はしてる。

>>7
キャンパーにはそこそこメジャーな方法じゃね？

317 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:40:15.76 ID:AjlLMsqb0.net

水に浸けて柔らかくしたあとに
フライパンで炒めたらどうかな

318 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:42:37.66 ID:iH+4Wnn50.net

イタリアには3分早ゆでパスタは無いの？

319 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:46:37.26 ID:g2344ZbI0.net

手裏剣みたいな断面になる日本の素晴らしい製法を教えてやれ
これでゆで時間が節約になる

320 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:47:15.66 ID:pxEsbw2S0.net

ノーベル賞なんなの

321 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:48:15.62 ID:CTJDlw2b0.net

日清はカップパスタを発売した

322 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 09:53:28.93 ID:x0RcauQI0.net

パスタも最初は屋台でやってたんだって
水に浸して戻す感じ
それで待ちきれなくて食べたのがアルデンテと言う事らしい
今のイタリア人に聞くと「アルデンテは硬過ぎる」との答えが返ってくる

323 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:01:12.87 ID:KHswFkAQ0.net

お湯入れて数分待つだけでパスタが茹で上がる
ウソみたいな調理器具買ったけど表面ドロドロ
中は生茹パスタしか作れないゴミ商品だった。

324 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:08:26.21 ID:2YtG8Keh0.net

水で戻すやつならガス0だよ

325 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:09:02.56 ID:w3R9+VHG0.net

そもそもイタリアンレストランのランチタイムなんてみんな水戻しパスタだけど？でないと捌けないよ。

326 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:16:09.03 ID:oTSrjKfu0.net

>>7
これでやってる 今すくわ食べたいと思わなければ 短時間で小さい鍋で茹でられるから楽になった

327 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:16:18.07 ID:2SQeu9p40.net

あらかじめ水で浸しておく方法もデンプンが流れてで美味しくなくなるけど美味しさを追求するかはあなた次第だし

328 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:18:16.93 ID:p9BMOcin0.net

絶好のチャンスを逃したな香川県民

329 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:23:15.99 ID:SpJfmeZs0.net

水に漬けて柔らかくなった物を水を切って
ジップロック入れて冷凍でしょ？

330 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:30:09.10 ID:QpSork2v0.net

このノーベル賞の人は、ゆでて、しばらく放置すればいいだけだ
といっている。それでいいだろ。

331 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 10:57:31.22 ID:Rz6n0ROb0.net

>>310
2/3になるように折ったら1/3が残ってそっちが食べにくい

332 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

そのままバリバリ食えばいいじゃん

333 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:14:38.33 ID:kXnkW1Eh0.net

>>1
伊東家の食卓でやってただろそれ

334 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:15:37.33 ID:kXnkW1Eh0.net

http://tkfire85.livedoor.blog/archives/55526159.html
検索したら普通にあった

335 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:25:07.82 ID:/ThMW/G10.net

戦場ではマシンガンの冷却水をケチってパスタにはふんだんに湯を使う民族だぞ

336 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:29:19.08 ID:H6i5oSsG0.net

マホー瓶は冷めにくくていいかもな

337 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:39:12.58 ID:IjpqBcZp0.net

はじめにパスタを二つ折りにします

338 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:43:04.41 ID:OAVO/yz60.net

そのまま食え

339 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:43:20.16 ID:wSr/fqYz0.net

>>303
ある程度の範囲だな

340 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:45:06.92 ID:Qnq1KBwC0.net

>>1
一方ロシアでは

341 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:47:11.50 ID:oehD0YE/0.net

イタリア人がスパゲティーをフォークで巻いて食うようになって２００年程度しか経ってない
その前はパンのように手づかみで食ってた
麺、乾麺の製法はイタリアで発明されたものではくトルコ経由でイスラムから伝播したもの
小麦の麺はイタリアで発明されるより千年以上前にすでに中国で実用化済み

イタリアは立地的に食材は豊富だが、カトリックの総本山が近くその影響で食文化の発展は無かった、原始的な調理法
逆にフランスは貴族を喜ばせるため、外交のため食文化が高度に発展した
近いけど真逆の歴史
イタリア料理ってのはしょせんその程度のものです
しばしスパゲティスプーン論争が起きるが
あんなもん日本人は堂々とスプーン使えばいいのです
汁を飛ばさないように衛生の知恵、取皿の代わりです
土人の文化に迎合する必要はない
我々は千年以上前に箸を含め現代と変わらない食事の作法が庶民レベルで確立してる、
不衛生なイタリアが感染症で何度絶滅しかけたか

342 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 12:50:02.91 ID:oehD0YE/0.net

お湯は電気ケトルで沸かす
圧力鍋にパスタと投入し圧をかける、１分
出来上がり
圧力鍋の掃除は面倒くさいので嫁にやらせる

343 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 13:16:43.96 ID:zMT+oANn0.net

パスタも通になれば茹でずに齧る
ニンニクやパンチェッタを小皿のオリーブオイルにチョイチョイとつけながら食べる
口の中で調理するパスタソースというわけさ

344 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 13:37:22.61 ID:6QEH6ANB0.net

先に水に浸しておけばもっと節約出来るぞ

345 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 15:26:01.62 ID:nR8gGSlY0.net

パスタより癌を解明した腫瘍学者のシモンチーニ博士だろ

346 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 15:29:32.75 ID:gb24BmiX0.net

>>8
ウソだろ！

347 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 15:40:30.16 ID:u7AZCGDV0.net

一晩パスタを水につけておいて1分茹でるだけでモッチモチになるよ
ママーのパスタとかでも高級イタリアンの味になる
まあ、パスタは食わんけど・・・

348 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

やってみた
ｻｰﾓｽ水筒に3分ﾊﾟｽﾀを半分に折って投入
湯をｹﾄﾙで沸かしてｻｰﾓｽに投入
電子ﾚﾝｼﾞ方式では+7分なので10分放置

3分ﾊﾟｽﾀ初めてで若干違うように感じたが固さ的には普通に出来た

1ﾘｯﾄﾙｻｰﾓｽ水筒では一本丸々入るけど蓋が閉まらない
後で分かったが時間が経つとﾊﾟｽﾀが柔らかくなって重力で落ち蓋が出来るようになるけどどうなんだろ？
湯は底の方だけ濁り本体内部は通常のｸｯｶｰｸｯｷﾝｸﾞと変わらず目立つ汚れは無かった
湯温によって放置時間変わるかも？

湯の再利用での湯の処理めんどくさそうだけど一応湯だけで出来るね
アウトドア派は湯の濁りとかはあまり気にしないか...

349 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 18:50:58.51 ID:6eA9kb120.net

>>268
バキバキに割る調理法もあるのに。
そもそも長いのは、製造と保存の都合形態であって、
調理と食感のためじゃない。

350 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 18:52:09.87 ID:6eA9kb120.net

>>51
これよ。

351 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 18:54:09.04 ID:jdOVn6b+0.net

長くないとラーメンみたいに啜れないだろって言うならともかく
別に短くても問題ないだろ　マカロニと一緒じゃん

352 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 18:56:21.60 ID:jdOVn6b+0.net

外国で豚骨ラーメンを売るのなら
麺の代わりにマカロニみたいなパスタにしたほうがいいと思うのよね

353 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 19:02:20.73 ID:2zS0RTwR0.net

この方法は食えればいいというだけだろ
提案者は小麦粉直接茹でてドロドロした汁飲んでろ

354 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 19:19:43.18 ID:dSAVGZNj0.net

パスタ自体をやめたらいいんやで

355 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>166
アルファ化していないと消化が悪いしお湯の中で結束が悪くて溶け出して崩壊する
みたいな感じで言ったのを翻訳でおかしくなったとかじゃないかな

356 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/15(木) 23:55:07.36 ID:5z2hTuAu0.net

ガス使わないならレンジでチンで良くね？
100均で買えるよ

357 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:29:50.73 ID:yYbZ2yX+0.net

カップラーメンは水で作れる

358 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:31:28.56 ID:EEVTxW7j0.net

ちょっと テーブルマークの冷凍うどん 食わせてやれよ。

359 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:35:55.69 ID:NSjrUHc40.net

パスタ食わんし

360 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:39:00.22 ID:Tg5WvukL0.net

>>32
茹で時間短いから夏はいつもそれだ
でも「パスタ食べたぞ～！」ってならないんだよね
やっぱ物足りない

361 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:42:40.02 ID:f89VeDSF0.net

冷凍パスタを食べればいいじゃん（鼻ﾎｼﾞ

362 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 01:55:29.20 ID:Tg5WvukL0.net

>>309
今2/3スパゲティーなんてあるんだね(笑)
検索してびびった
ペンネも比較的早目に茹で上がるけど好みじゃないから、2/3の買ってみるわ

363 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 02:27:09.13 ID:+/vXZVGG0.net

安藤百福「まかせろ！」

364 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 07:10:02.70 ID:a8UwWegQ0.net

・ガス火
・IH含む電気コンロ
・電子レンジ
・早茹で乾麺
・生麺
水に浸す等の下ごしらえ無しとしてかかる費用差を検証した奴おらんの？

365 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 11:03:09.17 ID:ugKSwtEj0.net

非常時には役立つ知識かもね
この方法で作ったら歯応えは悪くないけど麦のほくほくした味が飛ぶような気がした

366 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>365
役立つか？
ゆで時間10分が2分になるだけだぞ？
それなら3分早ゆでのパスタでいいだろ

367 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 21:33:14.98 ID:4bKuTrPd0.net

ほー思いきり街中なんだが？

368 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 21:35:10.90 ID:4bKuTrPd0.net

なんでこんな事もわからないのが絶望的

369 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 21:37:34.75 ID:4bKuTrPd0.net

維新の政策ってのは確認してたよ

370 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 21:40:41.77 ID:4bKuTrPd0.net

大喜利スレかと思ったんじゃね

371 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/16(金) 21:45:10.55 ID:4bKuTrPd0.net

1億円の壁で1億円の株式利益なんて得ることねえわ

372 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/17(土) 01:09:56.12 ID:qS7nVkmD0.net

>>227
へえ～

373 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/17(土) 01:11:43.50 ID:qS7nVkmD0.net

>>252
美食は駄目だな

374 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

朝から水に浸けて、夜２分くらい茹でる方法はどうかな？

375 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/17(土) 13:59:05.61 ID:yryX/v/W0.net

>>374
浸して外出してそのまま晩飯外食になったらどうするの

376 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>375
翌朝茹でる。
茹でたら念のためしっかり炒めてから食う。

377 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 01:38:24.13 ID:0EOc8TgN0.net

>>303
基地外ちゃんかよ

378 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 01:45:46.18 ID:0EOc8TgN0.net

ゆるキャンで炎上したら再放送の時その話の時だけ本編後短いパスタのCMやったからな

379 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 01:46:58.16 ID:0EOc8TgN0.net

>>279
現実と創作の違いわからないなら死ね

380 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 08:36:09.07 ID:Ic+pNIlm0.net

>>56
これは頭が悪い。社会の最底辺の悪さだね。学歴で言うとマーチレベル。

381 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 09:27:35.23 ID:Bnua8Vxa0.net

熱した鍋を新聞紙やバスタオルでぐるぐる包めばいいよね
ヨーロッパでシャトルシェフ売ってんのかな？ビジネスチャンスやん

382 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/18(日) 16:24:21.16 ID:kUO8sBNy0.net

テレビで取材されてた某人気店
フェットチーネとかファルファッレみたいな茹で時間の長いパスタはあらかじめ数分茹でで冷蔵庫に溜めて
注文のたびに追い茹でしてるみたいなことをやってたな
食味が落ちないのかなと疑問に思ったけど

383 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>381
巨大なチャンス

384 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 01:51:56.31 ID:+tg2Z+CE0.net

>>170
ワイは塩こんぶ入れてそのまま茹でてる。ええ感じやで。

385 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ケチ臭さが、日本人に通ずるセンスだな
アメリカや中国には思いつくまい

386 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 14:15:44.28 ID:D5vIM/St0.net

水なしでパスタ作る方法はよ

387 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 14:34:27.25 ID:7KAbmbpU0.net

ゴチャゴチャうるせーなー
最初から12分も茹でる麺作るなよ

388 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 15:00:56.88 ID:KVYfv/+A0.net

一方キャンパーは乾麺パスタを半分に折ってジップロックに水と一緒に入れてキャンプに持って行った

389 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 16:35:35.56 ID:zU8HDSo60.net

レンチン容器使えばいいだけじゃね

390 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 16:48:31.30 ID:0xKFFUAS0.net

>>341
日本万歳が気持ちわるいよ

昭和初期まで藁チン文化があったし
男根（ちんぽ）神社まである
この国も恥ずかしい土人の風習がいろいろ出てくるから
他国のことはあまり言わないほうがいい　
やぶ蛇だぞ　日本万歳男さん

391 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 17:25:29.53 ID:CvsFNsFK0.net

>>379
創作がわかっていないレスで草

392 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 17:37:16.66 ID:OY1C5FE20.net

>>7
一回やってフニャリ過ぎて二度とやってない

393 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

そうめんもインスタントラーメンも、乾麺全般に同じことが言えるが、食えるけど不味くて後で気持ち悪くなる。
最悪の場合下痢する。

394 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>393
欠陥人間なんだね
生きてるのつらそう

395 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>393
グルテンは身体に悪いからなるべく食わない方が良い

396 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>393
インスタントラーメンならともかく素麺で下痢ってかなりの病気レベル
マジレスだが、病院行って相談したほうがいいよ

397 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

次は、香川県民が水を節約してうどんを茹でる方法を考案する番だぞ

398 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

どう考えても圧力鍋で茹でればあっという間に茹で上がる

399 ：ニューノーマルの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

澱粉がヌメヌメして美味しくないよ

400 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/09/19(月) 21:09:50.35 ID:vOm91Kj50.net

ステンレスボトルにパスタと熱湯入れてほったらかしでできんかな