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【新潮】「スープの中を大型ネズミが泳いでいた」 歌舞伎町ラーメン店、元スタッフらが明かす“惨状” [愛の戦士★]
- 1 :愛の戦士 ★:[ここ壊れてます] .net
- デイリー新潮 8/17(水) 5:56
歌舞伎町にある有名ホストが経営するラーメン店で、元スタッフらから「スープの中をネズミが泳いでいた」「厨房がゴキブリだらけだった」との証言が。さらに、労働環境にも問題があり、元店員から民事訴訟を起こされようとしているという。
***
飲むと食べたくなる「〆のラーメン」。実は、アルコールの分解には糖分が必要で、糖分の供給源になる炭水化物を欲する、という科学的理由があるそうだ。
だから欲求を抑えにくい、という人には、低カロリーのラーメンはうれしいだろう。事実、麺に春雨を使ってカロリーは3分の1、というラーメン店が東京にある。今回はその本家ではなく、のれん分けした歌舞伎町と渋谷の店の話である。
スープの中に、ネズミ、ゴキブリが…
歌舞伎町の有名ホスト、美堂瞬氏(37)経営の2店が提供するそのラーメン。どんな環境で作られているのだろうか。最近まで働いていた元店員が語る。
「2019年ごろ歌舞伎町店の衛生環境は相当ひどく、厨房の中をネズミが走っている状態でした。ゴキブリも大きいのがたくさん出て。驚いたのは、夏に出勤したらスープの中を40~50センチはあるような大きなネズミが、円を描くように優雅に泳いでいたんです。もちろんスープは作り直しました。その後も別の店員が出勤して、ネズミが泳いでいたことがあったそうです。それから半年くらいして駆除の業者を入れたようですが」
渋谷店で働いていた別の元店員も語る。
「オープン当初からゴキブリがすごくて、スープの中にポトッと落ちてきて、作り直すことも多かったです。私がいないときもテーブルの上をゴキブリが走ったり、スープに入っていたりして、クレームを受けたとか。だから美堂さんに害虫駆除の業者を入れるように言ったのですが、ずっと流されて。結局、私が探して去年4月に業者が入りましたが」
コロナウイルスまで
最近まで歌舞伎町店で働いていた元店員も言う。
「店内でモグラみたいに大きなネズミを見たことはあります。ネズミが減ると今度はゴキブリが増えて、洗い物をしていると飛んでいたりしました。ほかにも食洗器を月に1度も清掃しないので、中に食材のカスがたまったり、油がこびりついたりしていました」
また、ネズミとゴキブリ以外に、ウイルスも呼び込まれていたようだ。
「今年1月、コロナ陽性という診断を受け、10日は家に待機するように言われたので、店にそう告げましたが、3日ほどして“出勤してほしい”というLINEが。咳も落ち着いていませんでしたが、出勤しました。店内のコロナ対策は、アルコール消毒液が置いてあったくらいですね」
※続きはリンク先で
https://news.yahoo.co.jp/articles/61cd7e7befc8c18970e41d742851c554872b68f0
- 720 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメン屋に限らず、飲食店ならゴキとネズミは常備してるだろwwww
- 721 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ちなみに地獄谷の温泉猿は湯の中で脱糞する
- 722 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 都内なんてどこ行ってもネズミとゴキブリだらけだよ
だだ清掃したりゴミをキチンと捨ててるところは数が少なくなるけどね
- 723 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 逆に飲食店でゴキネズミが皆無なんて有り得ないよな
- 724 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 飲食店は業者を呼んで駆除しないと。
一般家庭と同じ事をやっても減らないって。
あいつらそんなに甘くないから
- 725 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 店がキレイに掃除しても都全体でねずみゴキがいるからな
周りからもりもり侵入してる
- 726 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 黙ってれば皆美味しく食べれんのに余計なこと言うんじゃねーよ!この従業員ヤロー
- 727 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- オーナーのホストググってみたけど整形丸出しわろたww
- 728 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町は色々きたねーんだよな
できれば行きたくない
- 729 :!id:ignore:[ここ壊れてます] .net
- 凝んなやつに騙されてる信者いるの?
https://www.youtube.com/channel/UC8NihStg9JX_Yl5RILUKeBA
- 730 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 新宿やら新大久保辺りってガチで汚いからな
- 731 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ネズミも清潔な環境で養殖すれば、食材として
案外イケるかもしれない
- 732 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- テーブルがベタついてるとかはラーメン屋の醍醐味だと思う
- 733 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 東京のネズミは犬みたいにデカいというね
初めて聞いた時は絶対話盛ってるって思ったけど
都内の飲食店勤務したことある人はみんな言うね
グロくない可愛い画像でなら見てみたい
- 734 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 飲食店は常にネズミゴキブリとの戦いだもんなあ
- 735 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ガンバと仲間たち
- 736 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 朝方の歌舞伎町を歩くと臭いが…独特の臭いなんだよ
- 737 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>9
どんぶりの分だけやり直すのかな、と解釈した。
鍋はそのままじゃないの?
- 738 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ハムスター飼ってるやつに「ネズミだよね?」って言うと不機嫌になる
- 739 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ゴッサムシティだな。
近づいても良いことなんかないのに、アホが集まる。
- 740 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ネズミってゴキ食べるの?最強かよ
- 741 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>33
ググって口コミ見れば分かる
このスレに関連する内容
- 742 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 九州人だが初めてネズミ見たのが渋谷だったわ
こんな汚い街には絶対住みたくない
- 743 : ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 東京で二四時間じゃない飲食店は絶対これに近い状態だと思うわ
- 744 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメン店のウラはネズミの卵でいっぱいだーーーー!!!
- 745 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 統一ラーメン店
- 746 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>9
本当に作り直してるわけ無いだろ
インタビュー向けのコメントだよ
- 747 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 新感覚!
ネズミとゴキブリのダブルスープのラーメン!!
ホストクラブで遊んだあとの至極の一杯!!
ご賞味あれ!!
- 748 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 猫サイズのネズミなんかいるわけない
- 749 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 今ってホウ酸ダンゴ売ってるからね
即全滅できるよ
- 750 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
これ思い出したわ
スープの中にッ!
https://i.imgur.com/SFCFwOk.jpg
- 751 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメンなんか食ってる低脳にネズミ入りはお似合い
- 752 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- こんないい加減でも助成金貰ったんだろうな
- 753 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 飲食店じゃないけど商品スーパーでもバックにデカい蜘蛛やゴキは普通にいるよ
荷出しとかの際外から普通に入ってくるし
去年はレジ近くにデカいゴキがいたわ
- 754 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
人間をダシに使うくらいだからネズミ、ゴキブリくらい余裕余裕
- 755 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>733
悔しいのか
おネズミ様も舌が肥えているという事だ
- 756 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 泳ぐてのが嘘くさい
どんだけデカい鍋よ
そもそもスープ高温だから死ぬやん
全てが大袈裟
モグラみたい、ておまえモグラ見たことあるんかと
あいつらなかなかお目にかかれんぞ
- 757 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>741
蕨の○○ラーメン見ましたよ
口コミ見てたら気持ち悪くなってきた😫
- 758 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>425
緑肉はあるけどな
- 759 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>748
カッペwww
一回上京しろ!
- 760 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>748
>>16
- 761 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>748
>>509
- 762 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>748
>>497
- 763 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- youtubeに歌舞伎町の定点カメラあるけど明け方見てると某ラーメン店の前ネズミ歩き回ってるしたまに入り口の隙間から入ってるように見えるんよな
- 764 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>748
オレも最初見るまでは信じられなかったけどマジ猫よりデカい奴がいる
しかもふてぶてしくて棒でつついても逃げない
- 765 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- でもお前ら
泳いでるのがカピバラなら許しちゃうよな?
- 766 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- フクロウや猛禽が狩ってくれんかな
猫はやる気がない
- 767 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎のラーメン屋なんてどこもゴキブリネズミだらけじゃ無いの?
- 768 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 正直、そんなもんだよ底辺飲食店て
- 769 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- うちの店ではゴキは絶対でないようにしてる。
- 770 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 東京駅なんかもゴキとネズミ凄く多いぞ
酒出す店は特にゴミの出し方がだらし無く、ゴミ袋破れてたりとかチェックしないもんだからそっから害虫が集まってくる。
ラーメン屋の食器なんか夜中にネズミゴキがはい回ってるから、朝一では入らない方が良い。朝一で入った客が使い終わって1回洗った食器じゃないと汚いままだぞw
- 771 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 薬膳マーラータン
- 772 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 繁華街はゴミやネズミの安住の地
- 773 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ラーメン屋では普通よ
- 774 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 猫くらいの大きさのヌートリアが厨房に入ってきて悲鳴あげたことがある
- 775 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>23
歌舞伎町の奴らなんて信用よりも金優先だからな
まぁすぐに潰れたり店名変えたりするんだろうけどw
- 776 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ネズミの警戒心考えると毎日餌付けしてないと
人間の気配でスープの中から逃げないなんてことはない
- 777 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- そもそも繁華街で出す飯なんてネズミやゴミブリのエキス入りなの知らんの?
- 778 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ホームセンターで売っているもの。
◎殺虫剤。500ml100倍希釈の5千円くらいの高いものを奮発すること。
◎手動圧墳霧器。8L程度で問題ない。
◎殺鼠剤。顆粒タイプで大量に。
◎ゴキブリ殺し用の据置きタイプ。
◎ネズミ殺し用の粘着キット。
殺虫剤噴霧は店の中だけでなく店舗の周囲にすることで忌避効果がある。
- 779 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町のライブカメラにもたまに走ってる巨大ネズミ映るよ
- 780 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 40cmって尻尾を含めた大きさかな
- 781 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>152
むしろ脱がせるべき
- 782 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 秘伝のかくし味や
なにか問題があるのか?
みんな喜んで食べているしスープも大好評や
- 783 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町のラーメンって神座じゃないよね
変なホストがフランチャイズするような店じゃないし
どこだろ
- 784 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- スープの中をネズミが泳ぐってディズニーっぽいな
- 785 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :[ここ壊れてます] .net
- ヌートリアなんて普通にいるのか
横須賀の猿島にたくさんいたらしいけど、泳いできて繁殖したのかなw
- 786 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- トムとジェリーみたいで微笑ましい
- 787 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- お前ら餃子の超有名店で喜んで食べてるけど普通に厨房にG居るからな
人がいる時は出てこないだけで
- 788 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>1
しかもバタフライで!
- 789 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 都心はホント不潔だわ
ネズミゴキブリの天国
- 790 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 煮沸すればバイキンは死ぬ
ネズミの出汁が出て美味いかもしれんぞ
- 791 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- そういえば、人生で一度だけ店でラーメンを半分も食えなかったことがあって
それが新宿歌舞伎町のラーメン屋だった。今から15年くらい前だわ
ラーメンって誰が作ったって半分も食えないなんてことは通常あり得ない
何がまずかったのか理由が分からないがとにかく途中で「無理」となった
- 792 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 新宿の伊勢丹でバイトしてた時、廃棄場所に行くと巨大ネズミが運動会してるから怖かった
- 793 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- スーパーの惣菜売り場で働いたことあるけどゴキブリがウジャウジャいたよ
- 794 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>497
こんなにいるの???
やべぇ歌舞伎町
- 795 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 自己責任だよ
コイツラがこういうことしても表に出なければ気づかない程度の問題だし
- 796 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- そんなデカイネズミ新種じゃないのか?
- 797 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町だけの話しじゃないし
- 798 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>764
それヌートリアじゃね?
- 799 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 東京来たことないのか?
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1158075948312346624/pu/vid/320x568/I4ZkbwmbNwTvgdC7.mp4
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1157027951570894848/pu/vid/480x270/rsrWH0S_DKOBSFLJ.mp4
>>794
- 800 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- エサたっぷりあって冬でも暖かくて隠れるとこもたくさんあるんだからいないと思う方がおかしいわな
新宿なら信じられんくらいうじゃうじゃいるのにさ
- 801 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 今さら、常識じゃん
- 802 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 何を今更
銀座の寿司屋バイト時代
出勤して
ガス釜→保温ジャー→寿司桶→シャリ切→保温ジャー
この流れで、前日夜に保温ジャーに残ってた飯を寿司桶にひっくり返すと、
ちいっちゃいベビーゴキブリが沢山一緒に入る。
保温ジャーあったかいから隙間で寝てるみたい。
で、ベビーGを俺が丁寧にシャモジで取り除いてから寿司酢と和える
俺の丁寧な仕事のおかげでゴキが入ってたとか苦情ゼロだった
- 803 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>142
近所の居酒屋で大根おろしにしらす干しのっけたやつに醤油かけて食ってたら、小さいGが大量に入っててドン引きしたことある
しらすの目玉だと思ってた
- 804 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >40~50センチはあるような大きなネズミが
ヌートリアは食肉用のねずみ
みんなカピバラはかわいいっていうのに
- 805 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町のマクドナルドでオーダーしてたらドブネズミがカウンターの上ウロウロして客が大騒ぎしたけど、
バイトの姉ちゃん達は慣れてて気が付かないフリしてた
今だったらスマホで速攻SNSだな
- 806 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 歌舞伎町は例えば名古屋の歓楽街と比べると
とにかく全ての店が狭く、窓もなく、ウサギ小屋みたいな作り
風俗店や飲み屋、食い物屋全部、劣悪な環境で天地ほどの差がある
火災など悲惨な事故が起きたのもあの環境だからだろう
ゴキやネズミが増えるのも当然だ
- 807 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 都内にいるクマネズミはデカイ
- 808 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :[ここ壊れてます] .net
- 猫より大きいネズミとか、怒らせたら飛び掛かってくるかもな…
- 809 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 飲食入ってる雑居ビルはジメジメしてて暖かくて餌が豊富
ネズミ&Gの天国
- 810 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>645
欺瞞だ
- 811 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- >>808
窮猫鼠を噛む、になりそう
- 812 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- マジで5ちゃんねらーって実はカッペの低学歴低年収の集団なんだな
- 813 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :[ここ壊れてます] .net
- >>811
ドブネズミとかは本当に襲ってくるらしいよw
- 814 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ねずみのシッポがめちゃくちゃ気持ち悪い🐀
- 815 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 即席麺でも出しときんしゃい
そんな場所は誰も味分からんめ?
- 816 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 名古屋の錦のうどん屋でバイトしてたことあるけど
ゴキだらけやで
- 817 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- バイトのお前らがしっかり清掃しないからだろ
- 818 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- 人と食物と害虫やネズミの歴史は昔からだしな
人口密集地の一階じゃその問題は避けられない
- 819 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ハムスターは濡れるの嫌いだけど、野良ネズミは違うのか
- 820 :ニューノーマルの名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- ネズミもゴキも薬剤耐性付けて世代が進むにつれてパワーアップしてる
歌舞伎町のネズミなんか世界最強だろう
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