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【社会】 睾丸バター焼きが人気に 100年続くオムライス発祥店「北極星」の変遷 [朝一から閉店までφ★]
- 1 :朝一から閉店までφ ★:2022/07/25(月) 21:27:18.21 ID:ot7/d9d/9.net
- 2022/07/25 11:00
筆者:菊地武顕
シリーズ「100年企業」探訪。今回は北極星。トマトケチャップで味付けしたライスを薄く焼いた卵でくるむ。今では子どもから大人まで人気のオムライスは、約100年前に大阪の老舗食堂で生まれた。日本発祥のこの洋食の誕生には、店主の優しい気持ちが包まれていた。
* * *
1922年、大阪・汐見橋そばに、洋食店「パンヤの食堂」が開店した。その3年後には、日本を代表する洋食メニューがそこで生まれるのだが、開店当初は誰もそんなことを予見していなかっただろう。ささやかな店で、店頭ではパンを売っていたという。
創業者・北橋茂男氏の息子で2代目社長の北橋茂登志さんが、86歳という年齢を感じさせない力強い声で説明する。
「先代は東京で修業して大阪に帰って参りました。その後、パン屋の神崎屋(現在の神戸屋パン)の2階にあったグリルで、責任者という形で修業させていただき、開業資金を貯めたんです。店を出してからは、お世話になった修業先のパンを小売りしながら、中で食堂を経営。そのため屋号を『パンヤの食堂』と。当時はパンを食べる人も珍しかったと思います」
ささやかだったはずの洋食店は、たちまちのうちに人気店となって、どんどんと店舗数を増やしていく。
その秘密は、驚異的な安さにあった。どうやって料金を低く抑えたかは定かではないが、
「かけうどんが10銭やったときに、洋食のアラカルト、エビフライとかハンバーグなどを全部10銭均一で始めたものですから。まだまだ洋食が珍しく、コーヒーを出したら、何でもソースをかけるもんだと思ってソースを入れて『変わった飲み物やなあ』と言ったお客さんがおった……。そういう時代の話です」
珍しさと安さとがあいまって、店は大繁盛。開業から9年後の31年には、23店舗を数えるほどになった。大阪市の人口が300万人ほどの時代。
「一番多かった日には、全店で3万5千人ものお客さんがいらしたといいます。ほんまか?という話なんですけど。阪急百貨店の上の大食堂(29年開業)では、1日にカレーが1万3千食売れたという話です。それを考えたら、うちは店の数も多かったし、あながちありえない話でもないんでしょうな」
カレーは阪急百貨店大食堂の名物料理。では「パンヤの食堂」の名物料理はというと、同店で1925年に誕生したオムライスだった。
そのころ、雨具屋の小高さんという常連客がいた。小高さんは来店のたびにオムレツを注文し、ライスと一緒に食べていた。胃が弱い人で、卵料理しか食べたくないという。来る日も来る日もオムレツとライスだけではかわいそうだ。そう思った北橋氏は、ある日、変わった料理を供してみた。
「トマトケチャップライスを薄く焼いた卵で巻いて出したんです。小高さんが『これなんや?』とおっしゃったんで、『オムレツとライスで、オムライスという洋食にしときましょうかなあ』と答えたそうです」
オムライスは、胃の弱い常連客へのいたわりから生まれた料理だった。
なおオムライスは、これに先立つ1901年に東京・銀座の煉瓦亭で誕生したという説もあり、その点について簡単に説明する。
当時、煉瓦亭の厨房は忙しく、料理人は調理をしながら食べる必要があったという。そこでまかない食として工夫されたのが、白いご飯、炒めて味をつけたタマネギと挽き肉などを、溶き卵の中に入れて焼いたものだった。
それを食べつつ鍋を振る料理人の様子を見た客が、自分も食べたいと所望。そこで「ライスオムレツ」の名でメニューに載せたという。
■人気が高かった睾丸バター焼き
https://dot.asahi.com/wa/2022072100055.html?page=2
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:27:52.67 ID:XffDQ6mV0.net
- んなぁ~
- 3 :52歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ :2022/07/25(月) 21:28:44.51 ID:n4norD3m0.net
- あっちいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
あへええええええええええええええええええ
ダメエエエエエエエエエエエエ
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:28:50.75 ID:48eb02Z+0.net
- ひぃぃ~
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:28:59.34 ID:QKfbu2Ok0.net
- タマヒュン定食?
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:29:38.95 ID:CrJFkuuy0.net
- 俺の特大サイズが狙われてる
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:30:10.13 ID:j2DOKcPK0.net
- 何かを睾丸に見立てた料理かと思ったらリアルガチ睾丸なの?!やだ痛い!
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:30:24.03 ID:BsLzcw0G0.net
- >>6
その小豆をすぐしまえ。
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:30:28.12 ID:BavMgQZb0.net
- >>1
オムライス?と思って
元記事の次のページ開いてワロタwww
本当だったというか、すごい写真
これはフェミが喜びそう
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:30:48.12 ID:aSV5d3Jq0.net
- 睾丸の美少年
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:31:05.11 ID:3OwLYQx80.net
- > 牛の目玉を使ったスープやら、
> 脳みそのオムレツやらを出しました。
脳みそのオムレツはやばい
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:31:50.62 ID:5a6PNqLd0.net
- どうして金玉って、あんなに痛いの?
怪我とも違う変な痛みだよね?
おかしいよね?
なんでなの?
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:32:26.25 ID:+fPsGCRM0.net
- 「それを食べつつ睾丸を振る料理人の様子を見た客が、自分も食べたいと所望。」
なにそれどういったB級ホラー?
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:33:16.77 ID:JllrBBFE0.net
- イルブルの名物料理睾丸焼き
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:33:17.89 ID:xXS1LpXa0.net
- メイドインアビスかな?
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:33:21.35 ID:CQgvyepW0.net
- 僕の睾丸、生でどう?
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:34:16.98 ID:wB7GQ85M0.net
- >>1
分かりにくい記事だなあ
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:34:55.60 ID:wB7GQ85M0.net
- 人のちんこを食べさせるイベントがあったよな
日本で
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:35:28.05 ID:/QAtoBPP0.net
- 焼かないで
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:35:40.54 ID:cHHRDHod0.net
- 睾丸美味いらしいね
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:37:10.50 ID:y4bZkb9L0.net
- 雄牛は成長すると臭くなる
子牛のうちに切ってしまい、それを焼いて食べる
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:37:38.61 ID:jBZd1IvX0.net
- キンタマ バター焼
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:38:32.54 ID:obqP5Ir/0.net
- 睾丸鞭
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:38:42.56 ID:Mnn2qFfU0.net
- 米国ではマウンテンオイスターとよばれており
これのソテーは高級レストランやステーキハウスで時価で供される
ちゃんと下ごしらえして調理すると美味
白ワインと合う
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:38:55.52 ID:obqP5Ir/0.net
- たまんねー
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:39:23.44 ID:BJHc6u3E0.net
- ここのオムライス作り置きで冷めたのを卵で巻くのやめて欲しい。作り置きで良いから熱々に炒めてくれ。
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:39:53.14 ID:7+IeNt/B0.net
- オムライスは大阪の北極星起源!てのも大阪名物の捏造起源主張
主張してる起源より前にオムレツに味付けしたご飯を入れるレシピがあるし
起源の翌年に東京の出版社が出した料理本には今とほぼ同じ「オム、ライス」が載ってるから
既に普及してた事は明らか
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:40:17.24 ID:VzUbza7S0.net
- >>12
人体で唯一外に出ている内臓だからな
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:40:32.90 ID:DkTYrl7i0.net
- いかくさそう
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:41:06.51 ID:obqP5Ir/0.net
- うずらの卵みたーい
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:41:40.87 ID:w2btGRHj0.net
- 薄ーくスライス
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:42:06.37 ID:Zxx4uFLg0.net
- いた、きも、ちい
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:43:17.68 ID:AZWnMz310.net
- >>1
なんか話勝手に作ってねーかこいつ?
ホルモンてのは大阪弁で「放るもん」つまり捨てるものの意味で
本来は捨てる部位だから安く提供できるよ、美味しいよって意味
だった筈なんだがな
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:43:56.23 ID:IlLQmsN40.net
- >>26
冷たいチキンライスのオムライスなんか食ったことないけど
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:45:32.45 ID:BRTrhOFy0.net
- タマんねぇなあ!
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:46:18.51 ID:u+0/7om80.net
- >>33
それは真っ赤な嘘
ホルモンって言葉自体昔から
使われている
どっかの在日が差別アピールで
使い始めたんだよ
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:46:39.89 ID:0YkAUQac0.net
- 形状の話なのか
目玉焼きみたいなものか
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:46:48.33 ID:nQw+Nc0V0.net
- なんてことするんだよ
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:46:56.92 ID:LSE+lzQi0.net
- 付き合い始めの彼女がナチュラルに睾丸舐めしてきたときのモヤモヤ
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:47:49.61 ID:0wuTx+Nc0.net
- ひえ
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:48:24.28 ID:tRRRb6VJ0.net
- >>39
それはあかんやつや
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:49:34.17 ID:zBZo9TEg0.net
- よく取材した面白い記事だった
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:54:51.81 ID:kw8u+jFw0.net
- >>15
元ネタかもね
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:57:55.44 ID:7kOGWlC+0.net
- たまきんでかいとなんか得することある?
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 21:58:44.07 ID:TS+PYuNp0.net
- >>44
人より一瞬早くお湯の熱さがわかる
- 46 :FBI WARNING :2022/07/25(月) 22:01:18.85 ID:9KE+X7y30.net
- >>1
彡"⌒ヾ
O、( ^ω^ )O なんだって? あ?
ノ, ) ノ ヽ
ん、/ つ ヽ_、_,ゝ
(_ノωヽ_)
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:03:38.60 ID:2z8osw660.net
- 睾丸バター犬が(U^ω^)ペロペロ●●
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:06:00.83 ID:ZSliBpQK0.net
- ホルモン料理の珍宝
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:06:14.73 ID:CbKYscit0.net
- オムライスでいいです。
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:20:27.11 ID:Eij0YeW80.net
- >>33
諸説あるうちの1つでしかないよそれは
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:20:56.08 ID:XmaxbzA90.net
- メイドインアビスでリコが食ってたやつか
誰が提供してくれるのか
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:22:53.94 ID:p62NhDpc0.net
- 大阪のオムライス屋?
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:26:42.09 ID:TUfY1ZbE0.net
- ハルク 睾丸!! フィー!!!!!
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:27:10.13 ID:Y7mOtgOD0.net
- スパジャポの「炭酸氷的風呂」
小学生からおっさんまで世代問わず金玉を痛めるタマヒュンスポット
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:27:52.88 ID:kYbGb3Mr0.net
- 美少年の睾丸
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:28:17.24 ID:P3mYNaBj0.net
- キュッとなってる人とダラーンと垂れてる人の違いは?
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:29:10.80 ID:66AgxVl30.net
- ノーブラボイン打ちみたいなネーミングだな
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:31:10.78 ID:0OK16sVu0.net
- ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、睾丸バター焼きだよ
| ω |
し ⌒J
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:31:26.96 ID:5Fu+CntV0.net
- 魚でいう白子を日本人は好んで食うんだから睾丸食ってもおかしくないだろ
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:31:42.20 ID:CQgvyepW0.net
- >>28
え?外に出てないよ?
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:32:27.28 ID:81P4tZk70.net
- キャンタマ!?
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:32:51.83 ID:28852kmY0.net
- >>46
彡⌒ミ .・(U) ボ
O、( ;゙゚'Д゙゚∴;∵ヽ('∀' ) ン
ノ, ) .;.;.;’;ヽ ヂ
ん、/ ★’;' _、_,ゝ /
(_ノ ヽ_) ッ
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:33:23.67 ID:iKz0wwom0.net
- 多分メイドインアビス次の話で出てくる睾丸焼き
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:34:59.77 ID:28852kmY0.net
- >>58
.
_, ,_ .・(U) ボ
( ゚Д゚).;;.;∵ヽ('∀' ) ン
( .;..;’' ヂ
| ★";'. /
し ⌒J ッ
(U)
( '∀')ノ 夏バテに効きます!
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:35:20.62 ID:USToKfaw0.net
- 魚の白子は珍味とか言われて重宝されるのに
ウシやブタの睾丸はこんなに嫌われてかわいそう
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:35:30.35 ID:P5YbVT3l0.net
- ホルモンなど食べたくもない。
焼肉の元は犬肉焼きだしね。
あのタレは犬肉の臭み消し。
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:36:16.26 ID:Clkcx5dS0.net
- むかしのモーニングで『オフィス北極星』ってあったな
けっこう面白い漫画だった
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:38:24.18 ID:zlI7kF1G0.net
- そんなにメイドインアビス見てるやつ多いのか
市民権を得るにはアレすぎると思うんだが
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 22:42:37.09 ID:4YOmaCea0.net
- 白子はコレステロールが高いからあまり多く食ったらいかん
睾丸バター焼きとかコレステロールやばそう
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:04:17 ID:a8Ey3hX00.net
- >>18
高円寺かどっかのライブハウスであったな…。本人が調理したとかってやつ…。
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:07:03 ID:bQvafrw30.net
- >どうやって料金を低く抑えたかは定かではない
日本特有の闇
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:23:25 ID:B8UJA+i+0.net
- ちんさん食えよ
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:33:14.37 ID:obqP5Ir/0.net
- 共食い
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:54:59.64 ID:Kji3qOF10.net
- >>1
睾丸なら「ホルモン料理」で納得だわ
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/25(月) 23:55:55.11 ID:Kji3qOF10.net
- >>60
おまえ、両性具有なのか
なんと奇遇な!
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:01:42.33 ID:SFGc9tNc0.net
- 片玉無料サービス
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:01:48.84 ID:8SlkGNOn0.net
- 何言ってるのが全くわからん
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:02:42.40 ID:tzXb3Tcn0.net
- スペインで食ったわ
サクロモンテ風オムレツ。豚の睾丸入ってた。
夜に股間が熱くなってビンビンになったが
そういう効果なんだろうか・・・
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:03:46.19 ID:HpG7/tv20.net
- >>28
ん?トポロジカルに外に出てないだろ?
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:04:34.67 ID:n7TdJYgw0.net
- >>75
意味不明。睾丸は外に出ていないよ。
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:05:53.64 ID:KrNYxg1g0.net
- フグの白子みたいなもんかな?
山岡ーさんの出番たろ
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:06:28.57 ID:2GlqO8Ht0.net
- ハディま!?
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:06:37 ID:1r4I5mkn0.net
- 鶏、豚の食ったことあるけど
どっちも味は同じ、魚の白子
たぶん人間のも全く同じ味だろう
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:12:35.61 ID:SlSdviTb0.net
- 金玉ソテーって美味いん?
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:22:20.39 ID:zk5mo8k20.net
- でもこの創業者は後に地元に怪しい宗教立ち上げたんだよね
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:30:35.99 ID:3QEDyjwi0.net
- 江戸時代まで肉食がタブーだったとは思えないほど節操がないな
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:31:29.39 ID:iL/bK4b/0.net
- これにはイルミューイもにっこり
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:32:48.12 ID:Pu6JEC3c0.net
- 流石 痰壺w
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:35:02.43 ID:XqzMLPOd0.net
- 独身ゴミおじさんはもう睾丸要らんやろ
出荷しろ
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:37:30.81 ID:D4pCeowS0.net
- 毛を剃った玉袋あむあむすると俺もビンビンになる
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 00:39:46.72 ID:iyd8pzSa0.net
- >>86
獣肉を食わせる店、例えば両国のももんじやなんかは江戸時代からあるし
彦根藩の牛肉は有名だったし
現代人が考えるよりタブー感は薄かったと思われる
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:12:58.42 ID:y0szVVTx0.net
- JKがキャッキャ言いながらツンツンしてたのぉ
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:19:41.05 ID:XqzMLPOd0.net
- >>91
仏教的に獣肉食はよろしくないとされていたため
公の場ではタブーではあったが、
「これは薬だから…」とか
「ウサギは鶏だから獣肉じゃねえし…」とか
言い訳しながら食ってた
当然、公的な場でなければ、コソコソ食ってた
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:21:44.83 ID:egwOfCTN0.net
- 予想通りのいるぶるスレだった。
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:26:08.60 ID:XX8Fut4y0.net
- 睾丸バター焼きの画像はないのね
睾丸の画像ならあったけどバター焼きの画像が見たかった
- 96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:27:45.91 ID:XqzMLPOd0.net
- >>95
自分のを焼けばリアルにみられるよ
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:28:59.31 ID:vHrrnd/g0.net
- 牛の脳みそオムレツ……
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:34:57.67 ID:csEGAlNb0.net
- >>5
めっちゃタマヒュンした
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:39:18.57 ID:LjteJLOd0.net
- >>93
般若湯もな
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:42:22.09 ID:vmYJHRce0.net
- 痛いから
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:47:16.66 ID:mBlYMFVd0.net
- そこの娘さん 僕の生睾丸いかがですか
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:53:49 ID:ZKE0dK9z0.net
- >>1
はぁ?
睾丸バター焼きってなんなんだ?
記事に一度も出てこねえだろ
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:54:03 ID:mPUNNnYT0.net
- 自転車乗ってて、球が痛い時て数カ月に1回あるだろ? 昨日、2時間
チャリ乗ってて、3回球が痛かったんだけど、不思議だったよ笑
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:54:33 ID:cikDe8Ge0.net
- バター犬が腕立て伏せを始めました!
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:54:49 ID:NcLC6j9d0.net
- 桐谷さんでJKが豚のキンタマを食ってたしタマの方ならいけるんだろう
唐沢なおきの漫画ではカンガルーのチンポは調理中にめちゃ臭かったらしいが
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:55:29 ID:AS1tRSP60.net
- オムライスって石川県の宝達が発祥だぞ
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 01:56:48 ID:XqzMLPOd0.net
- >>102
低学歴ゴミおじさんって本当にソースを読まないんだねwhttps://dot.asahi.com/wa/2022072100055.html?page=3
低学歴って3行以上の文章を読むのが苦痛って、本当?
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 02:03:28 ID:+RV8Cs3P0.net
- 闘牛場の近くに睾丸焼きの店があるんだよな
闘牛場で死んだ牛の睾丸を出すらしいのだが
あるとき客の前に出されたのは小さな二つの塊だった
激怒する客に店員が言ったことばが
「闘牛はいつも牛が負けるとは限りません」
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 02:22:38.26 ID:/51H7qBr0.net
- 煉瓦亭のオムライスははじめから卵が混ざってんだよな
一度だけ食べたことあるけど素朴な味わいだった
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 03:04:44.71 ID:KMqwodeO0.net
- はるな愛の店で出したらウケる
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 03:18:48.97 ID:coQiwx700.net
- 1番ぼーしみーつけた
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 05:03:26 ID:3/SptEFA0.net
- 小さいのはボンドルド農場が出荷したやつ
普通の奴は買えない
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 05:20:25 ID:GEuBrXRn0.net
- わいは明治軒派だな
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 05:43:59.35 ID:64xORRVi0.net
- オムライスうまくねえ
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 06:04:57.66 ID:7o4Dc9Xq0.net
- >>11
うわああーーー ∑(゚Д゚)
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 06:11:41.50 ID:7o4Dc9Xq0.net
- >>96
天才!
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 06:16:35.70 ID:QImFN4GK0.net
- 金玉ぬいたるで
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 06:20:04.29 ID:UzPOf/Ql0.net
- 熱い熱い熱い熱い熱い~!
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 07:02:56.09 ID:3WzEghed0.net
- ホルモンが放るもんからきた説否定されとるやないけ!
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 07:06:36.00 ID:zmFbPoid0.net
- アメリカのロッキーマウンテンオイスターと同じもんか?
食べてみたいな
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 08:20:23.33 ID:Ds+Wdkpk0.net
- >>6
狸かよ
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 08:23:53.22 ID:2WhlBkjg0.net
- >>96
ハンニバルかよ
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 08:36:24.38 ID:Sy/Bsjl50.net
- お前ら金玉をそっと手で包んでみろ
動いてるぞあいつら
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 08:50:03 ID:Njb3dV7D0.net
- 俺のにバター塗ったらどうなるんだよ!?
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:03:48 ID:u5wuO0wN0.net
- 睾丸はやはり生でガブリとやりたい
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:17:15 ID:QDZIeDtN0.net
- オムライスのルーツ・料理人と客との見事なエピソード
人気が高かった睾丸バター焼き
↑ しかし、これは男性・女性客どちらに人気があったのか?
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:50:38 ID:xjl7TC6B0.net
- 睾丸ムチ
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:54:20 ID:rg/ruvht0.net
- 懐石料理も大阪料理だね
なだ万とか今では東京でも有名
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:55:08 ID:KKFQiX6k0.net
- 竿は食えないの?
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 09:57:09 ID:Ifz/1mtQ0.net
- >>1
当店自慢の睾丸バター猫です
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:25:49 ID:2NGf5hrX0.net
- >>1
ホモまっしぐら
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:29:34 ID:syH5MiAT0.net
- 陰核バター飴
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:30:45 ID:EWRjYZew0.net
- 今日行ってこよーっと
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:31:06 ID:RyrJ5upN0.net
- >>6
全然羨ましくないw
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:36:03 ID:rL+Ep38E0.net
- >>11
ヒンナヒンナ
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:39:09 ID:RrBJvXzb0.net
- >>124
焼きます
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:42:11 ID:kAlvILWs0.net
- ライオンでも食わないんじゃね?
- 138 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 10:50:39 ID:QqYFAckI0.net
- 俺の黒々ととぐろを巻くポークビッツを見てくれ
コイツをどう思う?
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 11:56:32 ID:socenpqK0.net
- 睾丸アバター
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 11:58:49 ID:8wAp6IEa0.net
- >>6
竿より袋がデカイとAV男優になれないって聞いたことがあるが。
袋は小さいほうがよい。
- 141 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 12:27:02 ID:0HsLmINo0.net
- ホモから切除したやつか
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 12:34:30 ID:rLgBwRK60.net
- ヤダああああああ!!!
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 12:38:38 ID:ZMJAtYlb0.net
- >>12
そりゃあ女の子に蹴られて痛くなかったらご褒美にならないからだぞ
そのように人間を作った神様に感謝しなさい
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 12:50:52 ID:WjNuMW9h0.net
- 大阪行ったときここの本店に行ったなあ
なんか料亭みたいな感じで洋食屋には見えんかった
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:27:42 ID:8Gk4hPCw0.net
- >>7
大阪の人はキンタマ好き
ダイキンの語源も創業者がキンタマのでかい人だったから
と5ちゃんねるで知った
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:48:02.48 ID:TcVK1lqN0.net
- やっぱ向野とか更池から仕入れてたんやろか
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:49:36.80 ID:qtEuj9/H0.net
- 料亭みたいな本店、昔は何度か行ったよ あの近くの路上で真面目な顔して歩いてるぼんちおさむを見たわw
- 148 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:50:07.15 ID:VzAFf6ag0.net
- ネトウヨの睾丸て超臭そう🤮👿
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:50:12.84 ID:VtTe7uYF0.net
- どんな拷問 ?
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:52:44.34 ID:brLA9Q/30.net
- >>1のソースの続きに
>「牛の目玉を使ったスープやら、脳みそのオムレツやらを出しました。人気が高かったのは、
>胃袋をホワイトソースで煮込んで、その上に卵黄をのせた料理。それと睾丸のバター焼きですね」
>
> 北橋氏は、こうした内臓料理を「ホルモン料理」と呼ぶことにした。
>
> 当時、日本では健康ブームが起きており、内分泌臓器などで作られ身体の機能維持に
>欠かせない「ホルモン」は非常に注目を集めていた。34年には女性ホルモン配合クリーム
>「資生堂ホルモリン」が発売され、36年には日本赤十字社が「ホルモン・ビタミン展覧会」を開催している。
って書いてあるな
捨てる内臓を使ったから「放るもん」で「ホルモン」ってのは嘘だったんだな
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:54:00.12 ID:qPdxztpK0.net
- 白子は女子も喜んで食うのに睾丸だと嫌悪感示すかな
どっちも精子食べてる事に違いないのに
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:54:04.63 ID:M+LUIfHh0.net
- 焼き肉屋で豚の睾丸食ったことあるけどそんなにうまいもんじゃなかった
モツをさらに脂っこくしたような感じだったような
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:55:44.26 ID:brLA9Q/30.net
- タラの白子とか美味いんだし
牛の睾丸も食ったら美味いのかも
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:56:54.29 ID:/l7gk5z90.net
- 参考画像
https://i.imgur.com/JKDdZby.jpg
https://i.imgur.com/nu3q4pW.jpg
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:58:05.73 ID:g+BNzAEV0.net
- >>140
いやデカいほうがいいよ
俺は玉が小さいから精子があまり出ない
たまデカいやつのはたくさん出て口いっぱいになる
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:58:14.42 ID:DJIuRhiK0.net
- 男にとっては何となく落ち着かなくなる話かな
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 13:59:20.81 ID:EGeqhvrW0.net
- >>153
人間の精液も旨いのから苦い、しょっぱい色々あるから飲んでみるといいよ
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:03:51.54 ID:AhGtR+lh0.net
- ひえっ
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:07:06.57 ID:brLA9Q/30.net
- つか、牛の睾丸って思ったより結構デカい
https://www.youtube.com/watch?v=40sOu3CCyK8&t=35s
こういうふうにスライスしてフライにされたら、見た目は言われなきゃ分からんな
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:14:30.57 ID:i7/Dh1Ao0.net
- >>39
俺のときは肛門を舐め回された
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:15:26.74 ID:Utjg4Vwh0.net
- >>155
いつもはどのくらい飲んでいるんだ?
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:16:28.29 ID:4b7SZVKb0.net
- ジャッキー・コーガン
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:16:32.37 ID:yw82Iiyn0.net
- 君の睾丸を食べたい
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:19:59.29 ID:CFG/faK90.net
- 睾丸無恥
- 165 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:29:27.98 ID:sq+oZvJj0.net
- 大量射精するピーターノース先生のたまきんゴルフボールくらいあるしな
- 166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:33:39.98 ID:RhCzoBjs0.net
- >>155
昔はこういうレス真っ赤になってたんだろうけど
LGBTが広まりすぎて普通になったな
- 167 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:38:46.50 ID:K5s4C/Ul0.net
- 片玉の芸人いたな
- 168 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:41:26.60 ID:PuKMwDK60.net
- いやあああ
- 169 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:47:10.70 ID:TfWlc25D0.net
- オムレツの中身をアンコにしたら
何て言うでしょう?
- 170 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 14:49:33.72 ID:7o4Dc9Xq0.net
- >>159
ヾ(〃`∀´〃)ノ
- 171 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:10:29.60 ID:zNitC+vt0.net
- 生でヤギの金玉食べた超人ベアグリスルでさえ吐いてたからな
- 172 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:16:11.21 ID:b+BRdOen0.net
- ここはとあるレストラン
気づいてしまったここはとあるレストラン
とかいうやつか?
- 173 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:22:30.29 ID:QqYFAckI0.net
- ゲテモノ
- 174 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:28:20.59 ID:ihbf8/9w0.net
- >>106
創業者の生まれが石川ってだけなのでは
- 175 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:32:22.76 ID:4gZ2Fw350.net
- 睾丸バター犬
- 176 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:41:45.56 ID:R9P7bp8p0.net
- >>11
脳味噌のシチューは美味かったぞ。
- 177 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 15:52:31 ID:RrBJvXzb0.net
- >>176
脂っぽそうだな
少量ならコクがあって旨いかも
- 178 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 16:24:03 ID:R9P7bp8p0.net
- >>177
脂っぽくないフォアグラのような感じ。
ただソース次第の部分も大きいかな?下手にやるとレバーの煮込みみたいになりそう。
- 179 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 16:40:51 ID:dIBkePBn0.net
- >>159
.
_, ,_ .・(U) ボ
( ゚Д゚).;;.;∵ヽ('∀' ) ン
( .;..;’' ヂ
| ★";'. /
し ⌒J ッ
(U)
( '∀')ノ コレも調理してください!
- 180 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 18:49:36 ID:gSX0PDxb0.net
- 牛のタマはfarcry5だな
- 181 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 18:53:58 ID:osw5G+IX0.net
- 歯ごたえとうまみがあってうまいけど注文しようとすると10人中10人が嫌がる
- 182 :朝鮮漬 ◆Dp0H/DHvJg0A :2022/07/26(火) 18:55:21 ID:LW6FjR5n0.net
- 金玉\(^o^)/
- 183 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/26(火) 19:00:28 ID:Z2V//VNR0.net
- ビリーコーガンのバター焼き
- 184 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/27(水) 06:19:05.60 ID:7PfYftgw0.net
- >>80
骨格の外って意味じゃね?
- 185 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/27(水) 06:21:11.93 ID:7PfYftgw0.net
- >>39
料理上手の床上手…と思えw
- 186 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/27(水) 19:56:15.71 ID:+bRzHWs30.net
- ちょっとお前らも
ボンヂーしてみなよ
不味かったら吐き出して
唾つけといたら繋がるよきっと
- 187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/28(木) 20:40:38.22 ID:rZ/xekfB0.net
- 牧場勤めだが来週去勢手術5頭あるわ
10個取れるぞ、要る?
- 188 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/29(金) 14:00:15 ID:K2HKA57T0.net
- 睾丸が並んでる写真見たらちんちんがかわいそうになった…(´・ω・`)
- 189 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/29(金) 14:04:54 ID:sdq5zaf30.net
- オットセイの睾丸食った人がほのかにアンモニア臭いって言ってた
やっぱ洗っても匂いまでは落ちないみたいね
- 190 :ニューノーマルの名無しさん:2022/07/29(金) 17:21:17.03 ID:Mgx4xFLV0.net
- >>189
睾丸は尿と関係ないから単に下処理が悪かったのでは
イタリアで牛の睾丸(ヘミングウェイのエッセイで有名)と
佐賀で雄馬の陰茎と睾丸を食べたことあるけど臭みはなかった
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