【豊洲市場】初サンマ、キロ１２万円の最高値　不漁で入荷わずか１０匹 1匹1万3200円 [香味焙煎★]

香味焙煎 ★

東京・豊洲市場（江東区）に１５日朝、秋の味覚・サンマが初入荷した。例年より遅れた昨年よりは約１カ月早かったが、極端な不漁のため入荷はわずか１０匹のみ。貴重品のため卸値は、同市場では過去最高値の１キロ当たり１２万円、１匹だと１万３２００円が付いた。

入荷したサンマは、北海道東部の近海で操業を始めた小型船が１４日、今シーズン初めて水揚げした２４匹（２．５キロ）の一部。釧路市の魚市場で初競りにかけられた後、航空便で出荷されたもので、１匹１１０グラム前後。
初水揚げの量としても過去に例がないくらい少なかったため、産地価格が高騰。豊洲でも、過去最高値だった２０２０年（１キロ当たり１０万円、１匹１万２５００円）を上回った。
高級クロマグロでもほとんど出ない超高値で、初物を入手した仲卸は「値段は高過ぎるが、市場を活気づけたかった。身は細いが、鮮度がとても良い」（山崎康弘・山治社長）と話した。このサンマは、食品スーパー、東武ストアの都内と埼玉県の一部店舗で販売されるという。
サンマ漁は例年７月から始まるが、近年は不漁が深刻化。今後、大型船も出漁する見通しで、豊洲の卸会社からは「秋本番には漁獲が回復してほしい」と期待の声が上がっている。

時事ドットコムニュース
2022年07月15日13時31分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022071500292

【豊洲市場】初サンマ、キロ１２万円の最高値 不漁で入荷わずか１０匹 1匹1万3200円 [香味焙煎★]

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