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【社会】市場移転から4年、豊洲と築地に「異変」 市場関係者に取材してみると… [朝一から閉店までφ★]
- 1 :朝一から閉店までφ ★:2022/06/03(金) 12:56:52.73 ID:8uNJr++s9.net
- 築地市場と豊洲市場に足を運んだ。「閉店した店が増えた」という声も…。
2022/06/03 03:30
斎藤聡人
「築地市場は閉場しています!」「営業しています!」──。2018年、築地市場から豊洲市場への移転は大きな話題になった。移転をめぐって紆余曲折あったが、あれから4年経った。
現在の築地と豊洲市場に足を運ぶと、「異変」が起きていて…。
■築地市場はなくなっていない
築地市場は1935年から2018年まで83年間にわたって、公設の卸売市場として使用されていた。18年10月に営業終了し、豊洲市場が開場。
誤解されがちだが、築地市場そのものがなくなったわけではない。仲卸業者や料理人が使う「築地場内市場」が豊洲に移転しただけで、一般の人が食事をしたり、食材を買ったりする「築地場外市場」は変わらず営業している。
コロナによって世の中が一転したが、いま2つの市場はどうなっているのか。5月下旬の朝、豊洲に足を運んだ。
■「見学する人は少ない」
豊洲市場は見学者用と市場関係者用で通路が分かれており、関係者通路には業者らしき人たちがせわしなく行き交っている。市場関係者に話を聞いた。
「築地はエアコンがなくて、夏場はしんどかったけど、こっちはすごく涼しくて天国だよ。ただ、20年に場内で感染者が出たときの雰囲気は最悪だった。『できるだけ違うフロアに行かないように』と接触を避けるよう厳しく言われて…。いまはだいぶ落ち着いてきたけどね」(豊洲市場関係者)。ピリピリした雰囲気のときもあったようだが、現在は活気があるようだ。
一方で、見学者コースにはほとんど人がおらずガラガラ。コロナ禍で、目玉であるマグロ卸の見学も中止になっていた。今年4月25日から一般見学を再開、抽選制のマグロのセリ見学も6月2日より再開したが、すぐに元通りとはいかないようだ。
豊洲の飲食店関係者が明かす。「ゴールデンウイークや土曜日の朝5~6時は多少混みましたが、以前に比べると全然です。飲食店には少しずつ人が戻っていますが、すぐに元通りとはいきませんね…」(豊洲の飲食店関係者)。
記者が飲食店が立ち並ぶコーナーを訪れた際も、牛丼店は業者らしき人たちで満席だったが、寿司店にはほとんど客が入っていなかった。
https://sirabee.com/2022/06/03/20162867916/
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■「テナント募集」の貼り紙が
https://sirabee.com/2022/06/03/20162867916/2/
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 12:59:54.55 ID:eGwZcHMX0.net
- マスゾエの風呂はあんの?
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 12:59:57.74 ID:p0gcZNXr0.net
- 移転関係なくてコロナやん
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:00:11.57 ID:do6NEIVh0.net
- 客少ないのはコロナ禍だからでしょ
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:00:11.93 ID:uFuJmsWU0.net
- 観光立国
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:00:43.02 ID:Ubh2Jz3+0.net
- 外人がおおい鮨屋は?
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:02:02.31 ID:A3dBwm0X0.net
- 近所のタワマン民が優雅にお茶するところになってるよ
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:04:40.13 ID:q/jS5MCP0.net
- 土壌問題とか聖なる魔法か何かで存在消えたん?
もう皆興味ないよね……
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:06:56.97 ID:lWg45IEU0.net
- 流し読みして
「マグロの目玉見学」があるのかと思った
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:10:01.26 ID:PLZ29req0.net
- コロナの影響ってだけじゃん
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:10:53.73 ID:vVKTu+QX0.net
- コロナの影響やろそんなん
解除したからってどっと来るほどみんな馬鹿じゃないんだし
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:11:34.67 ID:8v2P6dn40.net
- 豊洲は欠陥建築とかテレビで言ってたはずなのに…
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:11:56.97 ID:JjZR/BEv0.net
- >>9
お前の書き込みがあるまで俺も同じように思ってたわ
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:13:41.06 ID:XB/R0Kkf0.net
- 最近は工作員おとなしくなったなぁ
さすがに4年も経てば元に戻せ馬鹿は居なくなった
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:14:45.08 ID:gbgodtEu0.net
- しらべーでスレ立てるなアホ
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:18:01.65 ID:PFI2K6jV0.net
- >>1
築地とかブランドだからどうでもいいけど
九州とかで築地直送とか書かれても…だよ
長崎直送の方が美味しそうに感じる 実際築地まで持って行って九州とか送るとか味落ちるだろ
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:19:44.12 ID:5VGBy2qB0.net
- 週末の夜の豊洲の寂しさは異常
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:20:26.24 ID:6rReklnV0.net
- 市場でエアコン使ってんの?
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:22:48.85 ID:4ChpwsPR0.net
- >>17
ららぽーとしか行かんがそんなに寂しい感じはしないな
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:22:55.58 ID:qZ7Xk8OR0.net
- 吉野家の1号店て、どうなったの?
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:24:30.69 ID:zarf/3It0.net
- 小池が政争の道具にして数百億円の税金をドブに捨てた
その事を批判するどころか一切報じないクソマスコミ
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:25:15.89 ID:5i9OHwgH0.net
- キレイな場所見ても面白くないからね
市場は雑然として活気あるのが一番
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:25:51.90 ID:9jeOh5/R0.net
- >>18
豊洲は空調完備やろ
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:27:01.04 ID:TRUfklBV0.net
- ラビスタ東京しか見所がない
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:29:07.28 ID:WekGI+G60.net
- >>20
豊洲に行ったんじゃなかったけ
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:33:18.21 ID:NgQpWSw+0.net
- >>8
土壌問題自体、無理矢理作り出したものだからな。地下に溜まってる水なんか
上のフロアに関係ないし。そんな事はいいだしたら、東京に住むのは
やめた方がいいとなる。東京の地下水は、土壌汚染が強すぎて飲めないから。
災害用飲料水の井戸は、100m以上掘ったもの。
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:35:04.96 ID:ipahP48E0.net
- >>25
へーそうなんだ
サンキュー
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:43:31.70 ID:YR9j0Ncd0.net
- >>22
そやね、物流拠点としてはコールドチェーン化も進んで衛生的なんやろうけど。
大阪も中央卸売市場本場なんて昔は寿司屋にうどん屋、大衆食堂も良かったけど。
今はなんか構えてしまうなあ。築地は場外があるだけマシ。
本場なんてみんな場内やから立ち寄り難い。
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:47:32.43 ID:OkSXVQnr0.net
- 新豊洲民としては今くらいでいいな
築地みたいに雑然と観光地化してほしくない
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:50:45.05 ID:OkSXVQnr0.net
- 出張で堺に行ったとき場内の店行ったら貝の捨て柄をボンボン床に落として一面貝殻だらけの店だったけど
訪れてああいう粗野な店行くのは良いけど地元にはそういう文化持ち込んで欲しくない
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:55:42.15 ID:GvvnSsdr0.net
- >>1
tbsひるおびが連日ギャーギャー騒いでいたが、あれは何だったのか????
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 13:59:45.13 ID:MUYXV2w90.net
- >>29
何の生産力も持って無い場所だから
観光地にでもならんと
今後、インフラの維持もできなくなるよ
田舎と違って住民の協力で維持出来る様な場所じゃない
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:03:08.82 ID:4D8Qk1cF0.net
- >>26
いずれ地下100m地点にも汚染の影響が出る
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:05:13.59 ID:OkSXVQnr0.net
- >>32
豊洲地区で賄われてるわけでなくて東京都と江東区で賄われてるわけだしそもそも豊洲市場自体が一大産業の集積地だし
豊洲でインフラの心配するレベルになる前に日本全国の田舎が先に崩壊するでしょ
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:17:04.35 ID:g5MiCPj+0.net
- 大量のネズミはどうなった?
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:28:15.30 ID:by0Ogc7w0.net
- 豊洲地下の毒ガスは?
食の安全を追えよ
使えない記者な
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:30:25.42 ID:qSHLplHk0.net
- 市場に胡座をかいている寿司屋は
ぼり過ぎ 値段が高杉晋作
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:31:17.42 ID:qFOpMX7Q0.net
- 築地女将さんの会?とか言う組織はまだ活動してるの
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:36:20.38 ID:/KU0qo3w0.net
- 築地は移動が楽
豊洲は市場とららぽーとが遠すぎだし市場なんなもただのフードコート
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:37:11.95 ID:goXwTrvV0.net
- >>1
豊洲で仕入れて
築地場外で売ってるんかw
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 14:59:49.25 ID:kjM/LGYp0.net
- 豊洲はだだっ広過ぎる、長い通路を歩き過ぎて二度と行かなくて良いかなぁって思う
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 15:09:17.62 ID:h31al4S60.net
- 小池百合子「豊洲?築地?公約?なんの事です?www」
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 15:13:45.53 ID:lGKtjCLv0.net
- 楽しいのは圧倒的に築地だったけどな
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 15:50:51.11 ID:q9qM/4nD0.net
- 物流が進歩して市場の役割りが低下する流れやね
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 16:21:42.68 ID:3XuMC+Ht0.net
- >>44
まあ何処獲れ直送のがブランド価値あるしな
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 16:29:18.72 ID:YM8+DUfy0.net
- >>26
何言ってんだ?このバカ
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 17:57:27 ID:rgjosZrF0.net
- >>26
いやあの一帯の汚染はガチやぞ
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 18:50:29 ID:TJMz4qad0.net
- >>8
針小棒大で些末なことを大袈裟に声高に叫ぶのはねらーとマスコミの悪い癖
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 19:25:17.93 ID:YR9j0Ncd0.net
- >>45
豊洲も大阪市場も荷受が胡座をかいてたからなあ。
スケールメリットにモノ言わせてりゃ良いモノは持ち込んで来るやろと。
角上魚類が相当ひっくり返しつつあるけど、それを真似出来る小売が無いんよな。
そりゃ仲買に電話→荷受に電話→産地荷受に電話。そんなんじゃ魚腐ってまうわ。
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/06(月) 12:17:21.16 ID:/QURQvJX0.net
- 建築エコノミストな
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/06(月) 16:24:21.13 ID:q8A1XlK10.net
- コロナでインバンが消えただけであって移転は関係ない。寿司ざんまい潰れろ。
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/06(月) 16:24:58.55 ID:q8A1XlK10.net
- >>47
未だに再開発されないところを見るとやばいんだろうな
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/06(月) 19:00:12.65 ID:ol5DXE6t0.net
- ギャーギャー騒いでたけど着地してんのか?
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/06(月) 22:43:40 ID:uhqoWRvL0.net
- 浜渦さんどうしてるのかな
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