【うどん共和国】香川に挑む「埼玉うどん」　県内に２０種類、多様性ＰＲ [ぐれ★]

1 ：ぐれ ★：2022/04/22(金) 07:10:20.95 ID:6wo17Gd39.net

※2022/4/21 23:06

埼玉県が、「うどん県」として名高い讃岐うどんの本場・香川県に対抗し、「うどん共和国さいたま」を掲げてＰＲを展開している。アピールの軸は埼玉県のうどんの「多様性」だ。２０種類もの多彩なうどんがあることをフリーペーパーなどを通じて紹介し、圧倒的な知名度を誇る香川県に挑む。

フリーペーパーは、県観光課が１万５０００部を用意し県内の観光協会や市役所などで配布している。川幅うどん（鴻巣市）、煮ぼうとう（深谷市）、すったて（川島町）、武蔵野うどん（県西部）など２０種類全てを取り上げ、写真や地図を添えて紹介している。

受け取った人からは「いろいろなうどんがあることを知った」といった反響が寄せられているといい、今後、交流サイト（ＳＮＳ）での発信も強化する。

経済産業省の集計によると、令和２年のうどんやそばなどの「和風めん」の出荷額は埼玉県が全国１位だった。伝統的に小麦の栽培が盛んな土地柄であるため、地域ごとに多様なうどん文化が発達してきたことが背景にある。

続きは↓
産経ニュース: 香川に挑む「埼玉うどん」 県内に２０種類、多様性ＰＲ.
https://www.sankei.com/article/20220421-XKRDVGRP3BL6TOA443SYVEMBBY/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:10:49 ID:G1r7tvae0.net

山田うどん

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:11:18 ID:lw0/rFly0.net

埼玉の肉うどんは讃岐うどんとは違った良さがある

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:13:26 ID:6QOJKPCP0.net

福岡には不戦敗だけどね

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:16:05.04 ID:wgfDujSc0.net

このスレで取り敢えずNo.1ほっこりニュース

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:16:25.79 ID:96WmZkGL0.net

いやいや
水沢うどんには及ばない

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:16:27.45 ID:wgfDujSc0.net

スレじゃない板

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:16:52.63 ID:v8hD0thh0.net

三大うどん

きつねうどん
肉うどん
カレーうどん

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:17:07.24 ID:miDpsWrX0.net

香川のうどんの強みは
塩と醤油と出汁がとれるので
総合的に勝っている
のどごしも最高！

ただし
うどんそのものの
小麦の奥深い味となると
武蔵野うどんは癖になる美味さ
富士吉田のうどんも麺の癖が強いが
香りと味は最高に美味い

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:17:28.45 ID:MDCjdATM0.net

埼玉は結構小麦も作ってるだろ
そのあたり売り込めよ

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:17:39.67 ID:VQdbiirs0.net

埼玉県加須市という田舎の葬式行ったらみんなうどん食ってた
コシがあってめちゃ美味い

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:21:21.36 ID:w96NIrRu0.net

多様性じゃ厳しいかもなあ

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:22:37.72 ID:ndkGIRSH0.net

https://youtu.be/ISU6ESyvMxA

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:22:47.84 ID:7/h5iJ110.net

真っ黒の出汁のうどんって食欲失せる

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:23:10.91 ID:BH9+up530.net

肉汁つけうどん美味しいよね

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:23:32.10 ID:doFtEfDl0.net

山田うどん不味い

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:23:49.37 ID:i3Rvt3ZQ0.net

うどんって様々な方面から追及されまくってるから、特別香川県のうどんが旨いとは思わない

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:25:30.83 ID:pPSmlqX90.net

褐色でごわごわの肉汁うどん食べたい

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:25:40.24 ID:SNvSrk790.net

豚肉入れるやつ?

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:26:29.23 ID:miDpsWrX0.net

香川のうどんは
飲む感じだよね

武蔵野うどんは
噛んで、味わう

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:27:21.88 ID:jLPPsjwu0.net

とりあえず山田うどんに品質改善を求めろマジで

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:27:50.90 ID:4xtO2lyp0.net

イオンモールで食った丸亀製麺うまかったぞ！

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:28:12.91 ID:av95oWdH0.net

山田うどんとかゆー
だれもうどんを頼まない店か

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:28:32.22 ID:Cjni4ZI10.net

うどんとそばを合わせて日本一とか、うどん県名乗るには意味ないだろ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:28:57.44 ID:1fHj4XIU0.net

小麦有名だからね

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:29:38.77 ID:bc9AWMfv0.net

>>17
イメージ戦略の成功だね

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:31:35.00 ID:Ov8ZMzZy0.net

埼玉のうどんってソフト麺みたいであんまり

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:32:06.05 ID:Dj+6VCvN0.net

コシのある香川とやわ麺の福岡があるのにどうやって個性出すんや？

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:32:26.79 ID:OjXmTNs/0.net

山田と村興しやらインスタ映えやら狙ったような露骨なうどんばっかじゃな
まだ山梨群馬のほうとうやおきりこみのほうが偉いわ
個人的に讃岐うどんに挑めるうどんなんて博多くらいだと思うわ。あれ九州の料理で一番好きだ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:32:42.90 ID:rQxQXZzU0.net

稲庭うどん出てないな

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:33:22.20 ID:/suEDnwA0.net

埼玉は山田うどん以外認めない　

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:33:49.56 ID:jGNN1tdz0.net

>>27
武蔵野うどん超硬いぞ
コシじゃなくてひたすら硬い

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:34:19.14 ID:uiAqeeEH0.net

武蔵野うどんも山田うどんも認められてる懐の深さよ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:35:51.78 ID:RSnIocPE0.net

神奈川千葉はうどんに参戦しないの？

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:36:12.74 ID:ELu0XJ1h0.net

>>32
吉田のうどんみたいなもの？

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:36:35.63 ID:gIcoflOz0.net

ひもかわうどんってあった気がするけど、あれは館林か

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:37:27.23 ID:aSHifFNy0.net

埼玉の田舎のうどん屋の肉うどん
甘辛い肉とネギが乗ってるやつがガチでうまい

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:37:44.69 ID:HJEVmCwH0.net

道場破りw

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:40:00.33 ID:1QmlinYk0.net

埼玉県最北にある上里町のゆるキャラは小麦の穂がモチーフのこむぎっち

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:46:14 ID:5jjKReBP0.net

池沼うどん

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:46:15 ID:z2uZ9hC80.net

香川のうどんは安いだけが取り柄だな
トッピングするとかなり高額になる。そうなれば何のメリットもない。
トッピングの具材もスーパーの総菜以下の出来だし。

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:46:51 ID:79V3Tara0.net

自治体主体の「町おこし」のノリで行くと、速攻で詰むよ。
たぶん参考にはしてると思うけど「讃岐うどんブーム」の二匹目を目指すなら
「うどん」「田尾和俊」「町おこし」くらいでググっておいた方がいいと思う。

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:47:57 ID:CZJQ8EN60.net

>>41
牛丼の並以外頼んだら負けみたいなw

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:48:00 ID:0OYB4W/00.net

伊勢うどん最強

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:49:07.18 ID:D39KmlBt0.net

>>31
土着の百姓から見たら、山田うどんの麺の柔らかさは邪道。

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:49:31.08 ID:hSB8Ckiz0.net

讃岐うどんは確固たる特徴が有るけど
埼玉は特徴がバラバラすぎて、埼玉うどんと言うワードで
これだ！ってイメージできない

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:50:02.85 ID:JGZ68n9g0.net

水沢うどんは何県だっけ？
腰があって美味しかった

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:50:47.53 ID:Nw+tn+KE0.net

こんなもん食ってっから病気になんだろバカ

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:51:31.05 ID:sEIlH3dg0.net

武蔵野うどんの一本一本食べるスタイルは多様性の一つと言えよう

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:52:13 ID:zfF6Kjrz0.net

うどんくらいしか名物がない埼玉

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:52:33 ID:X+0Hwhae0.net

どっちも不味い
うどんは九州のが一番
ほかはスカ

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:53:49 ID:Xiel636O0.net

勘違いしてるやつ多いけど
山田はパンチ屋だからな

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:54:13 ID:X+0Hwhae0.net

>>17
ただ東京が知らなかっただけで
世間様はとっくに知ってましたよ
知恵遅れ東京人はホント馬鹿ですねw

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:54:19 ID:I1e5vqzL0.net

>>10
うちが
うどん県をもらう
さもないと小麦の出荷を止める
みたいな？

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:54:23 ID:lUsln12Z0.net

>>3
肉うどんというのは牛のことだと思ったのに鴻巣で豚肉うどんが出てきてガッカリしたというかイラついたわ
肉ってのは牛だろ豚うどんって名乗れよと

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:54:32 ID:tZdpZuf30.net

ざるうどんを温かいけんちん汁や茄子汁で食べるのが好き
埼玉なのか北関東なのかは微妙なところだが

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:55:16 ID:lUsln12Z0.net

>>50
埼玉のうどんは名物ってほど美味くもないし華もない

58 ：ただのとおりすがり：2022/04/22(金) 07:56:01.21 ID:CWVFfx790.net

うどんに県産の小麦粉なんて使ってないだろ
原料は安い北米産に違いない（笑）

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:56:08.48 ID:1tRoW3Db0.net

一つのうどんで戦えるうどん国と
多彩なうどんで負ける偽うどん国

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:57:02 ID:vOOAmMwH0.net

小麦の産地日本のウクライナ埼玉
それにつけても山田は高額くて不味い

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:57:14 ID:sVPyu+400.net

うどんは博多だろ

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:58:14 ID:nhT/pC3E0.net

ウクライナ、ロシアより中国を意識しといた方が良いと思うの🥺

与党に中国追従を隠そうともしない政党もいるしね🤤


https://i.imgur.com/ET6uLoh.png
https://i.imgur.com/nWeXHZg.png

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:58:45 ID:zfF6Kjrz0.net

>>61
博多は名物に恵まれてるから
わざわざうどんを名物にする必要なし

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 07:59:51 ID:/lXGY9tl0.net

大宮市場のうどん結構うまかった
川幅とひもかわどっちが先か知らんけどあれは見た目特化で味はそうでもないな

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:00:08 ID:F6rpC2Ss0.net

>>58
香川のうどんの原料は豪州産だったはず。

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:01:01 ID:xjzdq+wl0.net

週5でうどん食べてもなんとも思われないのが香川県
今考えると異常だった

67 ：ただのとおりすがり：2022/04/22(金) 08:02:39 ID:CWVFfx790.net

>>65
埼玉は小麦生産高6位で香川は17位らしい
国内産の66％は北海道
輸入原料で｢うどん県｣とか詐欺みたいなもんだよなー（笑）

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:02:39 ID:/6mQSBhU0.net

>>55
関西では肉＝牛だが関東では豚も肉扱いされる
豚肉入りでも肉まんと言う

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:03:40 ID:1lBkEJ2s0.net

>>6
その系列の加須うどんあるよ
隣だからね歴史も

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:04:23 ID:rDYSCVRj0.net

讃岐以外のうどんはどれも弾力がないので美味くない

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:04:55.75 ID:detf9ehk0.net

うどんの旅に出たい

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:06:04.95 ID:9fNFOQZA0.net

香川さんに対抗するだなんておこがましい

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:06:05.25 ID:3WISQTQq0.net

西の人って味の濃さっていうより、濃い醤油の香りに慣れてないから肉と野菜からの出汁を感じづらいから埼玉うどんは受け入れにくそうなんだよな
観光で食べたら二度と食べない気がするわ

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:07:02.18 ID:rDYSCVRj0.net

香川うどんのコシと埼玉うどんのコシって全然違うんだよな
香川のはモチモチしてタピオカ感あるけと、埼玉のはぐにぐにしてて不味い

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:07:41.17 ID:LWhfnsa70.net

流行らないご当地料理

・種類があり過ぎる

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:07:58.46 ID:nAFBofNV0.net

関東の出汁が黒すぎ
あんなのよく食べれるなって
思うわ

https://i.imgur.com/2C2CuY1.jpg

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:08:10.76 ID:s+mxFZJ70.net

五島の地獄炊きが最高！

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:09:08.62 ID:AN3VS/2D0.net

なんだろう一点集中ならわからなくもないけど多様性とか
食べてないけど既に不味そう

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:09:40.79 ID:y1Sbo9as0.net

山田うどんをうどん屋として扱うか問題

80 ：ただのとおりすがり：2022/04/22(金) 08:10:45.50 ID:CWVFfx790.net

>>75
そもそも観光に行ってわざわざ麺類みたいな貧相な食事なんてしないでしょ？
いったい何をどう考えたらご当地グルメとか言ってB級を推進したがるんだろうね
新興国でもやらない話

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:11:28.78 ID:YnCkvJkr0.net

知ってるよかき揚げ丼とパンチが有名なんだろ？

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:12:13.75 ID:Pk3XUzmv0.net

>>76
黒すぎィ！

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:12:44.49 ID:RSnIocPE0.net

>>54
四国連合が経済制裁

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:12:49.02 ID:Iv3o8HRA0.net

虹の旗を掲げるわ

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:13:16.61 ID:pDcpg9ER0.net

>>76
関東人ってこんなの啜ってんの？
本当に気持ち悪いよ
多分人類史上一番おぞましいよ関東人

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:13:19.94 ID:ywe4uead0.net

そもそもだが、埼玉のどの辺で小麦作ってるのかすら知らない。

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:13:26.88 ID:DmKTXqrH0.net

西日本って飯が旨いって絶対嘘だよな
あんなに毎年人減るんだから相当不味そう

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:14:11.35 ID:fWN0KdnI0.net

穴場は吉田うどん

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:15:58.48 ID:CLP+tMZG0.net

>>27
それは山田うどん

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:16:45.56 ID:OrZ+MxQC0.net

肉うどんて結局肉で釣ってるよな

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:16:45.71 ID:jgotqR/Z0.net

>>76
蕎麦なら合うんだろうけどなあ

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:16:54.09 ID:CLP+tMZG0.net

武蔵野うどん硬すぎ
病人の食いもんのくせに

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:17:02.23 ID:Vu+Y3+GV0.net

>>10
武蔵野うどんは地産の小麦粉使用のみ名乗れるからいちおうアピールしてる

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:18:18.29 ID:YOCW11Ms0.net

山田とかいうカスカスカスアンドカス
あんなレーションにも劣る食い物を許容している埼玉県人の意識の低さ

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:18:38.64 ID:Tnt2I0wy0.net

こんぴらさん詣りのついでにうどん県でうどん食べてみ？
愛される理由が分かる気がするよ。

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:18:45.52 ID:Vu+Y3+GV0.net

>>74
タピオカっぽい食感の讃岐うどんはタピオカ入ってるよ

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:19:17.23 ID:miDpsWrX0.net

関東の出汁は
黒い...

ただし、関西の出汁は
関東の出汁よりも塩分が多い

98 ：ただのとおりすがり：2022/04/22(金) 08:19:40.87 ID:CWVFfx790.net

観光ってもんは贅沢産業なんだからB級品をPRされたって食わねーよ
わざわざ旅行に行って貧相な食事なんかするわけだろ土人かよ

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:20:37.46 ID:YOCW11Ms0.net

実際問題、山田のうどんは家で作るうどんより不味い
適当に茹でて適当につゆ入れとけばいいだろとかいう思い上がりがある
メニュー開発力の無さ

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/22(金) 08:21:31.39 ID:lTu2+Pty0.net

>>16
全埼玉県民を敵にした