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カキの「生食用」表示、見直しを検討 若宮担当相が答弁 (4/19) [少考さん★]
- 1 :少考さん ★:2022/04/19(火) 21:53:18 ID:cuG0DLbH9.net
- ※カナロコ by 神奈川新聞
カキの「生食用」表示、見直しを検討 若宮担当相が答弁
https://www.kanaloco.jp/news/government/article-905157.html
神奈川新聞 | 2022年4月19日(火) 21:10
若宮健嗣消費者・食品安全担当相は19日の衆院消費者問題特別委員会で、カキに使われる店頭販売表示「生食用」について、使い方などの見直しを検討する考えを示した。一般的に「あたる」と表現される、食中毒症状を招くノロウイルスの扱いに課題があることなどが理由。日本維新の会の浅川義治氏(比例南関東)へ答弁した。
厚労省担当者の答弁などによると、「生食用」などの表示は食品衛生法に基づく加工や検査を経て、食品表示法を根拠に用いられている。カキについての「生食用」「加熱用」の表示は育った海域が判断基準。保健所の定期水質検査で厳しい基準をクリアした海域が「生食用」の出荷を認められるという。
一方、ノロウイルスは河川など水中に存在しカキをはじめとして二枚貝に蓄積されやすい。同ウイルスの扱いについては衛生、表示両法に定めがないのが現状で、今の治験技術では繁殖度合いなどの詳細把握も難しいという。
「最近もカキにあたった」とする浅川氏は、この日の質疑でノロウイルスを巡る現実や「生食用」表示の課題を列挙。「家で手軽に食べられる『生食用』は魅力だが、表示には慎重であるべきだ」と提案した。
「私もカキは大好きでたまにあたることもある」と応じた若宮担当相は、(略)
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:53:59 ID:ekJeMp840.net
- 【抑うつ、不安障害、メンタル不調の改善・予防のために摂るべき栄養と食品】
☆ビタミンB6
気分と睡眠をつかさどる神経伝達物質セロトニンの生成に必要な材料。
ピスタチオ、ニンニク、サーモン、鶏肉、ホウレンソウ、キャベツ、バナナ、サツマイモ、アボカド、全粒穀物など
☆DHA
脳内のオメガ3脂肪酸の中心で、神経を保護し新たな脳細胞の誕生を助ける「脳由来神経栄養因子(BDNF)」の生成を促す。
天然のサケ、カキ、カタクチイワシ、サバ、ムール貝など
☆プレバイオティクス食品
腸内の善玉菌が生存するのに必要な食品。
タマネギ、アスパラガス、アーティチョーク、ニンニク、バナナ、オーツ麦など
☆プロバイオティクス食品
体内の善玉菌を補充する生きた細菌と酵母。
ヨーグルト、ザワークラウト、キムチなど
「うつ」との闘いに役立つ食品とは - WSJ
https://jp.wsj.com/articles/SB11866489112839433655404584142681506181524
【新型コロナウイルス】うつ病を防ぐ食事スタイル 糖尿病の食事はメンタル改善にも役立つ | ニュース | 糖尿病ネットワーク
https://dm-net.co.jp/calendar/2020/030062.php
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:13 ID:WKNlSh8U0.net
- 加熱用を生で食う
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:17 ID:7ZZ4K1cF0.net
- 生牡蠣シャブ漬け
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:20 ID:NzxNtE2Y0.net
- 生牡蠣は2回食って2回とも当たったから絶対食わん
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:25 ID:t5xYaUfB0.net
- てす
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:44 ID:pVZuQHMr0.net
- 生娘用
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:54:44 ID:cWlV1RkN0.net
- 生はダメェって表記にしよう
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:07.37 ID:GXzwex7z0.net
- >>3
どうなるの?
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:19.37 ID:DcAumwPm0.net
- そのうち刺し身も生卵も食えなくなるね
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:22.55 ID:axaEtPt20.net
- 炭火焼け
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:22.91 ID:3gbCQeFi0.net
- >>3
早速書かれてるし
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:27.19 ID:JjVJebod0.net
- 生食用って養殖している海だけで決めてたのか…
味が薄いから何か殺菌してから出荷してんのかと思ってたよ
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:55:29.79 ID:Va0MnEkY0.net
- だいたい、カキって養殖に使用する餌が人糞含めた動物の糞とかなんだよな確か
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:56:01.47 ID:Fx5ojRb+0.net
- >>5
1回あたるとアレルギーになって何度食っても気分が悪くなるタイプがおるらしいで
そういう人は生はもちろんフライでも無理になるらしい
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:56:22.34 ID:Gi6+MaD+0.net
- レバ刺しも今では自己責任だもんな
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:56:25.49 ID:byR3OpsP0.net
- 殺菌して生食なのかと思ってた
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:56:37.39 ID:7X+NDdVu0.net
- わからん
ししとう位の確率なら許す
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:56:45.50 ID:pVZuQHMr0.net
- >>8
逆じゃん
「ナマでもいいよ」です
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:57:02.49 ID:yTaE+1Kr0.net
- 漢字で書いてくれよ。
柿と間違うやん。
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:57:30.80 ID:So9f56BD0.net
- 韓国産カキを広島産と偽る産地偽装疑惑が西日本で
こういうのがあるから牡蠣は絶対食わねぇ
韓国人の糞食ってるのと同じ
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:57:51.74 ID:sUWZMIZj0.net
- スーパーとかのは生でよー食べん
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:57:54.22 ID:T55vqirU0.net
- 生で食ったけど旨さが理解できなかった。
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:58:00.14 ID:kZFo554P0.net
- 牡蠣は加熱用でしょ
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:58:11.98 ID:omdUH5ZV0.net
- ロシア、ウクライナより中国を意識しといた方が良いと思う
与党に中国追従を隠そうともしない政党もいるしね🤤
https://i.imgur.com/ylA9zas.png
https://i.imgur.com/QUXmHV2.png
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:58:33.45 ID:HvoAu8P/0.net
- オレは生食用と書いてある牡蠣を鍋で煮るか、
器に入れて電子レンジで加熱してから食ってる
牡蠣にあたって、3日間下痢と発熱が続いて、
点滴を打つ羽目になったことがあるからな
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:58:34.89 ID:gI/N0dVw0.net
- 韓国産の生牡蠣で嘔吐下痢症になったことがあるから、産地偽装をしっかりとしてほしいわ
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:59:00.12 ID:Gv/YfB6G0.net
- >>13
陸地に近い海域は河川からの排水で汚染されるリスクがあるから生食用にはできない
ただ見方を変えると陸地に近い海域は栄養が豊富なので加熱用の方が実が大きく美味しいと言われている
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:59:18.83 ID:W9gxqmlO0.net
- 生娘用
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:59:45.38 ID:XrdaEu3B0.net
- なんでもかんでも生で食べたがる日本人がおかしいんだよ
二枚貝なんて一番中り易い食べ物なのに
とはいえ、牡蠣に関してはなぜか外国人も生食大好きという不思議
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:59:45.53 ID:Kuwg1BSi0.net
- どうでもいい議論には熱心だな
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 21:59:58.12 ID:NbzQulD30.net
- 食品安全担当相がカキ食って当たってるとか意識低すぎだろ…と思ったけどいろんなもん毒味しないといけない立場なのか?w
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:00:10.67 ID:OexJ0pl40.net
- >>27
糞便海洋投棄してるからね
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:00:36.80 ID:W+BdbdMCO.net
- >>9
加熱用の方が栄養分が豊富な分、旨さは上と言う人もいるけど食中毒になる確率は激高
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:01:36.66 ID:JjVJebod0.net
- >>28
そーなのかぁ
前に殺菌してますとかテレビでやってたの見たけど騙されたわ
アサリの産地偽装よりおこですわ
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:01:40.96 ID:Q3L+FHrA0.net
- >>9
生食用は処理されてる事もあって生で食べると特に味が落ちてるのが分かる
加熱用は取れたて新鮮だから生で食うと美味くて安い
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:01:54.52 ID:a1ixTTZR0.net
- 何言ってんだこいつら
加熱したって中ることがあるのが牡蠣だろ
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:02:20.39 ID:D7STnbo20.net
- 牡蠣は缶で仕入れて小分けしてる魚屋またはスーパーで買う。生喰いたければ的矢産をセルで取り寄せろ。
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:02:23.14 ID:YjAJs3I60.net
- >>1
牡蠣にあたるとほんと地獄を見るよな
便器に向かってゲロ吐いてたら同時にケツからも出てきて
パニックになったわ
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:02:35.28 ID:PP+Skg7w0.net
- 生レバー復活させろや
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:02:38.94 ID:HPijqGco0.net
- >>4
牡蠣(ゴム無し可)
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:02:53.82 ID:HvoAu8P/0.net
- まあ、千葉の東京湾に注ぐ川の河口で、
中国人ドモが牡蠣を勝手に大量に獲って、
その場で殻を割って身だけをバケツ二杯くらいかき集めているってニュースがあったな
まあ、汚い河川の水と海水でどんな毒性を含有した牡蠣か分からんので、
日本人が食べるのはダメだとさ
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:03:01.76 ID:AG1LaOL20.net
- 多分生食して大丈夫なはず
こんな条件で「生食用」を定義してるんだから死ぬ奴はでてくる
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:03:05.99 ID:7h27wsDC0.net
- UD
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:03:21.52 ID:kZFo554P0.net
- 生牡蠣とかかなり食べてるけどあたった事無い
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:06.57 ID:2kxxoDRC0.net
- >>15
あたるのとアレルギーは別の問題で関係ない
俺も生牡蠣で3回あたってさすがに
生食は完全にやめたが加熱して食う分には
全く問題ない
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:07.98 ID:y6Itp+Aa0.net
- そもそも牡蠣は菌持ちだからな
体調次第でフライでもあたる!
でも旨いよね!
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:09.92 ID:0LJ/MEkx0.net
- >>35
出荷前にオゾンで殺菌してるよ
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:30.15 ID:jCwY2LWx0.net
- おお、生食用の牡蠣はトラウマですわ...
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:35.63 ID:ubKz9d8E0.net
- ウンコ食ってるのと同じ
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:04:51.17 ID:kZFo554P0.net
- 牡蠣であたる人てどうやって食べて当たるの?
加熱して?
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:05.39 ID:xD5evhuf0.net
- >>1
> カキについての「生食用」「加熱用」の表示は育った海域が判断基準。
出荷前の洗浄レベルの違いと思ってたわ
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:10.51 ID:0LJ/MEkx0.net
- どんな綺麗な牡蠣食べてもアタル人は牡蠣アレルギーの可能性もある。
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:17.01 ID:fTC7n/Wc0.net
- つまりこれって、維新議員が
「最近、生ガキを食って当たったんじゃ、どないしてくれんねん!」
って質問か。
本当に維新は………
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:36.58 ID:U7HLk5PZ0.net
- 生食用って味が乏しい気がするんだけど、気のせいか
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:37.80 ID:cc4U9D9r0.net
- >若宮担当相が答弁
「牡蠣担当大臣」なんてのもいるのか この内閣は
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:42.87 ID:f0NfeKQq0.net
- ノロに当たると地獄の苦しみだぞ
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:05:52.69 ID:Gv/YfB6G0.net
- >>35
それフグのホルマリンじゃね
フグの養殖で雑菌とかを殺すのにホルマリンを投入してたって問題
今はやってないんじゃないか
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:04.37 ID:C5y3V0u10.net
- レバ刺しやら牡蠣やらはだいたい農水省と厚労省の縄張り争い
たいてい厚労省が勝つが
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:20.69 ID:kZFo554P0.net
- >>55
洗浄して味抜けてるでしょ
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:20.74 ID:R8zsOPnq0.net
- 仙台来てから2日に1回は生牡蠣食ってるわ。。
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:36.66 ID:m48+ee8f0.net
- 加熱用のが旨味が強い
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:48.13 ID:pvNMe1Oh0.net
- レバ刺みたく生ガキも食えなくなりそう
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:06:48.23 ID:f4uNYoVn0.net
- 卸売市場で新鮮なのを買えば生で食える
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:10.21 ID:Bj/BsM580.net
- 生牡蠣って美味いか?
殻付きを焼き牡蠣にした方が旨味が濃いので好きだけど。
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:23.76 ID:Gv/YfB6G0.net
- >>55
陸地から離れた海域で育ててるから栄養が少ないんだよ
だから身が小さく味も落ちる
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:24.21 ID:R8zsOPnq0.net
- 生の牛肉は食おうとは思わんが、
牡蠣もあかんのか
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:24.51 ID:jCwY2LWx0.net
- 牡蠣で当たった事のない人は
幸いである
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:25.43 ID:PcTVwViE0.net
- 当たったことないな
生の岩牡蠣美味いんよな
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:25.80 ID:07LvI+bL0.net
- 生牡蠣もユッケも生レバーも食ったことないわ、リスク高すぎだろ
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:07:55.50 ID:2VFICzSu0.net
- 牡蠣小屋でじゅーじゅーおつゆじゅわあーがうまい
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:08:00.65 ID:cBOIxe4D0.net
- 怖くて買わんって人は多いだろ
厳しい基準設けたほうが売れるよ
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:08:22.82 ID:Gv/YfB6G0.net
- ノロではまず死ぬことはないからこれからも生牡蠣は食えるだろう
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:08:35.22 ID:4/IGZ/9A0.net
- 20年以上毎年生牡蠣喰ってるけど中ったことない
福岡産がメイン
正しく買って正しく食べてないだけでは?
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:08:46.54 ID:R8zsOPnq0.net
- 生牡蠣110円やで
デカいサイズだと600円からかな
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:08:55.03 ID:t15yykBX0.net
- 「私もカキは大好きでたまにあたることもある」って事は複数回だろ
凄いな 俺は半世紀以上生きて生ガキ好きで良く食うけど
当たった事は未だ無い・・・
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:09:10.24 ID:kZFo554P0.net
- >>70
ご馳走食べた事ないとか
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:09:49.96 ID:l9cm70oT0.net
- 食べ過ぎたらあたるよ
一日に3個まで、とか
総量でも規制すればいいよ
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:06.05 ID:vFTtzIUt0.net
- かきおこにハマっちまった
スーパーで見切り品見つけたら
今夜はかきおこの日
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:07.51 ID:Gv/YfB6G0.net
- 生牡蠣食ったら大根おろしやニンニクを食べればいいよ
殺菌力強いから
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:22.02 ID:Pc0me4nH0.net
- もうなんやねんこいつら。
仕事しろよ。
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:27.69 ID:ARaqXfLM0.net
- 生では一回ぐらいしか食べた事ないけど、あたるともう生では食べられないって人がいるぐらい酷いらしいね
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:29.99 ID:pTCrEsAk0.net
- 牡蠣が好きとか言い訳がましい余計な
逃げ口上添えるなよ
見苦しい
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:10:51.52 ID:imk7BDVe0.net
- レバ刺しの次は生牡蠣か
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:11:32.61 ID:m48+ee8f0.net
- 北陸とかだと夏に穫れる岩牡蠣がさっぱりしていてうまい
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:11:47.27 ID:XrdaEu3B0.net
- >>72
加熱用はよく買って調理するけど
加熱しすぎると縮んじゃって美味しくなくなるから、火加減は大丈夫だったかいっつもドキドキしながら食べてる
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:12:03.33 ID:6HFI0nXH0.net
- >>80
ワサビ塗っときゃ食中毒にならないとか言ってる中卒寿司屋みたいなこと言うなよw
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:12:39.50 ID:FwMP5B3b0.net
- 貝類は火を通した方が美味いと思う
牡蠣もホタテも赤貝も
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:13:12.82 ID:qxscWxmo0.net
- 生牡蠣で当たるのは鮮度関係ないって俺も最近知ったわ。詐欺だろこんなの
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:13:44.93 ID:GwLiG73H0.net
- リスクあるけどうまいものとして食ってるからな
ちなみに頻繁に食べるけど食あたりの経験なし
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:13:59.93 ID:JsNDdeyz0.net
- 今年牡蠣にあたって家族全員でブリリアした
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:16.94 ID:kZFo554P0.net
- >>88
赤貝?火を通したの食べた事無いかも
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:29.85 ID:2+oZN4Sa0.net
- 生食用のカキをほんとうに生で食うやついるんか
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:38.93 ID:U7HLk5PZ0.net
- >>57
韓国産の貝柱で食中毒になったことがあるんだけど、
今思えばあれがノロだったんだろうな
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:42.03 ID:imk7BDVe0.net
- アサリの産地偽装があるなら
牡蠣でやっていても
不思議ではない世の中だが
- 96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:49.47 ID:Gv/YfB6G0.net
- >>87
絶対なんて話はねえよ
ワサビみたいな殺菌力が高いものを一緒に食うのはリスクを下げるためだ
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:14:54.66 ID:qxscWxmo0.net
- >>86
牡蠣鍋とかほっとくとあさりかしじみかくらい
小さくなるからな…気持ちはわかる
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:15:45.96 ID:57z+MeRM0.net
- 居酒屋で瀬戸内の生ガキがまだ置いてあったが、今くらいになると個人的には無理だな。三月頭くらいまでなら食う
厚岸とかなら今もいけるだろうし、もうちょっとしたらイワガキも本格的に出てくるだろうからそれは食べたいが
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:16:07.54 ID:kZFo554P0.net
- 牡蠣は縮むからすぐ食べないと
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:16:17.18 ID:w4iGjGui0.net
- カキフライ
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:01.64 ID:8N2aCQTR0.net
- スーパーのパックの生食用を生で食べる奴おるんか?
そら当たるやろ
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:14.12 ID:57z+MeRM0.net
- >>97
低温の地域で年数かけて育てたのとかはそこまで縮まない
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:16.73 ID:FwMP5B3b0.net
- >>92
赤貝は煮物にも汁物にも合うよ
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:23.92 ID:8MUvZB860.net
- ガンマ線滅菌したら良いじゃんって思うけど放射能がベクれるからダメとか言う擬似科学が蔓延ってる_( _‾ω‾ )_
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:32.58 ID:+xeo5T1H0.net
- ノロって加熱しても無くならないんでしょ
カキフライも何気に怖いよね
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:50.41 ID:f2uy/9s60.net
- 糞尿をたっぷり吸い込んでるからノロるのかね
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:17:52.36 ID:t2+3qVld0.net
- 加熱用も生で食える
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:09.80 ID:PI2Jta560.net
- 生が当たるんじゃなくてカキに入った大腸菌が毒素をつくって当たるんだよ
毒は加熱してもなくならない
つまり当たる当たらないは、むしろ生育環境
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:11.68 ID:4QOJRHxF0.net
- >>13
東京湾は人口多すぎて処理が間に合わないから
トイレのうんこを海に流してる
それを牡蠣が食うからノロウイルス確率が高いとか
そういう話だったか
ちゃんとうんこを処理して海に流してる海域の牡蠣は大丈夫なんやで
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:17.06 ID:nkw9v7Wc0.net
- 生食用は浄化水槽で飼育してウイルス出してから出荷してるらしい
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:44.01 ID:rZg3f40v0.net
- サッと茹でろ
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:53.78 ID:kZFo554P0.net
- >>103
地域的なものなのかな
出会った事無い
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:18:53.97 ID:f2uy/9s60.net
- 店では加熱用も生で出してるだろ
人糞食いプレイかよ
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:19:02.57 ID:TMIS2Z2f0.net
- あれ?
牡蠣って収穫してから、数日間消毒曹に浸けて殺菌してるよねん
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:19:40.33 ID:Yr+KME/H0.net
- 生食用を薫製して食ったらあたった
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:19:56.95 ID:U7HLk5PZ0.net
- >>97
昔の牡蠣鍋は良いダシが出ていたもんだけど、
最近は牡蠣だけで美味いダシは出ないな
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:20:01.89 ID:f2uy/9s60.net
- 東京湾の糞尿処理用の貝を中国人が捕っているらしいが
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:20:06.40 ID:kSx6za0b0.net
- サムライ牡蠣旨い
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:20:20.23 ID:qxscWxmo0.net
- >>107
貴様こそ国士無双の胃袋よ
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:20:47.18 ID:m48+ee8f0.net
- 中国人が江戸川の河口で牡蠣取って殻だけ捨てるから問題になってたよな。あれ激安中華店で使っているのかな
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:20:49.41 ID:PI2Jta560.net
- だから女子供老人は食うな
牡蠣ではなくそっち
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:10.66 ID:KkHXAaSP0.net
- さっさとノロ無効化対策しろ
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:16.26 ID:FwMP5B3b0.net
- >>117
江戸川のしじみや
船橋のあさりも似たようなものじゃね?
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:20.52 ID:57z+MeRM0.net
- >>105
それは二つの事象をごっちゃにして勘違いしてる
ノロは所定の熱を通せば問題ない
一方で貝毒は熱で分解しないものがあるので鍋とかで長時間煮ても無理
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:20.90 ID:pf7FZYKa0.net
- 蒸し牡蠣が好きで良かった
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:26.78 ID:8N2aCQTR0.net
- >>113
さすがにそんなリスキーなことする店ないわ
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:55.71 ID:Gv/YfB6G0.net
- >>105
ノロは加熱すればOK
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:21:55.91 ID:cvZi/Z0K0.net
- 大体酒飲みのオッサンのせい
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:22:37.24 ID:FwMP5B3b0.net
- >>120
前に聞いたら中国人はオイスターソース作ってるらしいよ
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:22:43.54 ID:+xeo5T1H0.net
- >>124
なんと!
勘違い!
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:22:48.36 ID:HvoAu8P/0.net
- >>58
20年くらい前からフグのホルマリンで寄生虫洗浄は禁止されてる
まだ違法を承知でやってる所もあるって噂
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:23:03 ID:8qfsGaN50.net
- やっぱり生が好き♪
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:23:03 ID:PI2Jta560.net
- 滅菌の話と毒素を一緒にしたらあかん
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:23:33.81 ID:7he1ORLN0.net
- 加熱用をレンジで酒蒸しが手軽で美味い
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:23:50.53 ID:7TAiQK030.net
- >>117
それをお店で食べるのはニポンジンアルよ
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:02.30 ID:T0UY3az60.net
- 悪徳業者が上からシール張り替えるだけなんだよなあwww
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:03.20 ID:0K97NUP+0.net
- 加熱して食べるなら最初から加熱用を買え
生食用を加熱して食べるのは馬鹿と言われた事がある
- 138 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:10.74 ID:FatzWWXK0.net
- >「最近もカキにあたった」とする浅川氏は
牡蠣厳禁だな。
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:12.03 ID:eCrQoO1V0.net
- やっぱり生が一番
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:15.50 ID:6HFI0nXH0.net
- >>96
ワサビとかマスク並に意味ねーのにw
大根おろしもニンニクもなw
- 141 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:18.93 ID:KVQ6iq/c0.net
- カキに当たると地獄らしい。生でパクパク食ってた奴が5年ぐらい拒絶反応になってた。
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:28.56 ID:cfxGhxkr0.net
- アレは必要や、無いと全部生でチャレンジしてまう
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:24:51.16 ID:k5drfNtJ0.net
- >>114
滅菌海水で3日だっけ?
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:25:12.17 ID:PihZTYtS0.net
- 牡蠣の生食は、お店でしか食べない
家で食べる自信はないな
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:25:28.40 ID:lyBhKfC00.net
- まあ、加熱用と生食用は収穫場所(養殖している場所)の違いだけって知らない人おおいよな
生食だから当たらないわけでもない
生で食えなくなる時代だくるんか?
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:25:32.44 ID:LaSiVAlW0.net
- なんだよ俺に生食・加熱の違いは殺菌液に付けてるかどうかどうかだって
嘘教えたやつ出てこい
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:26:20.97 ID:ZUkNZHJh0.net
- 鶴光でおまっ
- 148 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:26:58.70 ID:57z+MeRM0.net
- マガキもイワガキも生で食う時にわさび醤油では食ったことないかもしれん
店とかでも大抵ポン酢系だよな。ネギとか紅葉おろしを薬味にしたりで
梅雨のうっとうしい時期に岩ガキ食いながら冷酒飲みたい
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:27:06.26 ID:qxscWxmo0.net
- >>129
中国4000年すげーw
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:27:16.39 ID:lyBhKfC00.net
- なまむすめ、なまがきをたべる
音楽 サザエさんのテロップの時に流れるアレ
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:27:17.02 ID:CDwIuBow0.net
- 広島の牡蠣は不味い
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:27:29.05 ID:4QOJRHxF0.net
- >>137
生食用は厳しい基準を通すために
出荷前にきれいな水に入れて断食させてるから
身が細くなってるとかそういう話だったかな
加熱するなら加熱用一択って聞いた
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:27:54.91 ID:ISkyryoh0.net
- 加熱用にパストリーゼ振りかけたら生で食えるのか?
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:28:04.64 ID:EvAxkALf0.net
- >>145
今知った。
河口が加熱、指定した沖合が生食ってマジか
河口の方が栄養豊富とかおいおい
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:28:08.57 ID:PI2Jta560.net
- 加熱しても普通にあたるからね
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:28:36.34 ID:h5O8hDUm0.net
- カキはカキフライが一番美味い
あえて危険犯してまで生で食おうとは思わんな
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:28:56.06 ID:kZFo554P0.net
- >>155
そうなの???
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:29:04.37 ID:57z+MeRM0.net
- 地中海沿岸の連中ならわかるが、何故かカキだけはイギリスとか北欧の連中まで生で食うのはなんでだろう
しかも、日本よりも雑で汚いのも市場とかで食ったりしてやっぱりあたってる。そしてそれでもまた食うやつも多い
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:29:14.43 ID:EvAxkALf0.net
- カキを育てるには川の水の栄養素がめっちゃ大事だと聞いたことがあるが
影響してるのは主に加熱用なのか
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:29:37.52 ID:EvAxkALf0.net
- >>158
だって美味しいじゃん
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:29:41.74 ID:FAMyt5GO0.net
- 卵と牡蠣は当たった事があるが本当に辛い
ただ当たっても確率としては相当低いので餅を喉に詰まらせるのと同じレベルだから気にする人は食べなければいいだけ
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:30:15.51 ID:7TAiQK030.net
- >>151
まずくはないが加熱したらめちゃくちゃ縮むな
同じ瀬戸内なのに相生のものは縮まない
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:30:59.81 ID:57z+MeRM0.net
- >>154
実際、そうだからな
瀬戸内海ですら貧栄養化してカキやノリが不味くなってるから、ある程度浄化した下水を海にわざと流そうなんて始めてる
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:31:11.65 ID:9CnZF7V30.net
- 牡蠣で当たると本当に地獄だからな
一晩中便所で過ごしたことがあるから、牡蠣の類は一生食わない
- 165 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:31:15.93 ID:neywBMwp0.net
- >>156
お子ちゃまだな
生牡蠣は美味しいやつは最高にウマイ
- 166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:31:47 ID:Ffo56KG00.net
- やる気が前面に出すぎw
- 167 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:32:23 ID:EvAxkALf0.net
- >>163
そこそこ汚い方がいいらしいな。
生態系はほんと難しい
- 168 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:32:24 ID:bCdAVrXV0.net
- 生食用はまずい。
加熱用の方が上手い。
- 169 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:32:42 ID:PARUQ2NS0.net
- 肉の場合は、生食用の肉が禁止されて、普通のを生で食べて食中毒を起こすようになった
- 170 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:33:00 ID:HrUOgVtJ0.net
- 牡蠣は鍋でしか喰うな
- 171 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:33:09 ID:57z+MeRM0.net
- >>160
でも他の旨くて生で食える海産物は北の連中生で食わないじゃん。カルパッチョみたいなのもともとは無いし
- 172 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:33:49 ID:IM2tiQwJ0.net
- 生食用そんなに美味しくないけどよく食べる
危険なのか
- 173 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:02 ID:EvAxkALf0.net
- 江戸川で中国人が牡蠣取ってるんだが、
重金属とか濃縮されてそうで大丈夫かと思う。
- 174 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:28 ID:EPe845Ht0.net
- 獲れたての新鮮じゃないと生では怖いな
- 175 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:37.13 ID:EvAxkALf0.net
- >>171
そういや思いつかないや
ほんとだ
- 176 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:46.54 ID:dqQzdjc70.net
- 牡蠣はうまさとリスクのバランスがとれてない
結局フライしか食わない
- 177 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:48.08 ID:2VFICzSu0.net
- >>80
ニンニクより胃酸のが殺菌力強いと思う
- 178 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:34:58.55 ID:t7N9c/wI0.net
- オイバも行ったことあるけど生の旨さが分からん
まあキモいから目つぶって食うからかもだけど
やっぱフライオンリー
- 179 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:35:19.95 ID:ugMHfOHa0.net
- カキは加熱した方が絶対うまい
- 180 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:35:45.24 ID:iRIZ8NRA0.net
- 生食はよくするけどあたったのは生センだけかな
蕁麻疹が酷かった
その後も普通に食ってるけどね
- 181 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:36:07.96 ID:57z+MeRM0.net
- >>169
牛の生も完全禁止されてるわけではなく、工場でパックされた生食用を売ってるしネットでも買える
馬刺しも管理されたものが普通に出回ってる
鳥はまだ法整備が半端なので普通に店で刺身出しててしょっちゅう中毒出してる
- 182 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:36:15.94 ID:bCdAVrXV0.net
- >>179
逆。
生食用は微生物の少ない、つまり栄養分の少ないところで育ててるので、発育が悪い。
- 183 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:36:39.98 ID:hfMxJVOa0.net
- 牡蠣を育ててる海域は水がきれいらしいね
牡蠣がフィルターの役目をしているからね
それを食べるってもうね
- 184 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:37:05 ID:/hAluJRO0.net
- 貝毒とノロは別だよ。
表示の問題ではなく、周知の問題だと思う。
- 185 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:37:29 ID:h0GfQeT10.net
- 牡蛎はウンコ水で育つというのはわりと衝撃ではあった
ノロはそれを利用して人と牡蛎の間を循環していると
- 186 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:38:09 ID:57z+MeRM0.net
- 食なんか好き好きだから自分の感覚でいい
俺は生ガキのいいやつは旨いと思うから食うし運もあって当たったことはないが、好きでもないなら無理に食うものじゃないわ
- 187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:38:35 ID:CsghifNW0.net
- 刺身用の魚は食うが生食用のカキは食いたくない あたる確率が高い
- 188 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:39:23 ID:EvAxkALf0.net
- 死ぬときは一緒だぞって言いながら女と生ガキを食う釣り橋効果
- 189 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:39:45.26 ID:FkBiS34l0.net
- 生牡蠣をポン酢で食べてるとき「今回のは身か厚くて美味いな〜」と思ってパッケージをよく見たら[加熱用]だったことが二度あった
二回とも何事もなかったけど同じ値段なら加熱用の方が・・・と買うときに迷うことがあるw
- 190 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:40:30 ID:57z+MeRM0.net
- >>183
牡蠣に限らず貝は大抵そうやぞ。ある意味フィルター的な役割を持ってる
なので都市部の海域で水質をよくする実験でアサリやシジミの違いまいたりとかもやってた
そういう場所は貝毒とか発生しやすいので「とらないで、食べないで」って書いてるのに取って食うやつもいたがw
- 191 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:40:31 ID:55TjlRqQ0.net
- 生牡蠣については腹くくって禁止にしたほうがいい
陸上養殖のみ許可で
- 192 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:40:57 ID:yBLlZ5O30.net
- 殻のままの炭火焼きが究極のうまさ
欠点は数食うのに時間がかかってめんどくさい
- 193 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:41:43.92 ID:lXyODJNZ0.net
- カキにあたった事があると言ってみたいw
実際あたったら地獄なんだろうけど
- 194 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:42:20.96 ID:2VFICzSu0.net
- >>190
大阪毒アサリ殺人事件
- 195 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:42:32.75 ID:o/iKQbIX0.net
- 牡蠣さんがお食事で取り込んだばかりの汚れって人間の体にそのまま入るのか?
- 196 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:42:45.12 ID:57z+MeRM0.net
- 俺は蒸すほうが好きだな
カキ槍たりしてるときは作業多くて、焼きガキは焼きすぎて残念なことになることもある
- 197 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:43:06.61 ID:bhg7uTGg0.net
- >>8
生食用が古くなると加熱用になるが
加熱用ギリギリ、中間くらいのを出荷してしまうことを
なかだ
いやスイマセンなにもないです
- 198 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:43:24.58 ID:PihZTYtS0.net
- >>188
トイレの奪い合いになるよ…
- 199 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:43:24.95 ID:IitMszkW0.net
- >>3
カツオの加熱用を生でたべたら、アニサキス3匹が胃にこびり付いたよ。
甘く見た俺が悪いんだが。
牡蠣もやばいと思う。
- 200 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:43:49.59 ID:fdX1aed60.net
- >>182
沖の水のきれいなところで何週間か置いておいたのが生食用って10年くらい前にテレビでやってた
- 201 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:44:02.60 ID:m48+ee8f0.net
- 殻付きで調理するなら牡蠣よりもムール貝のが好きだわ
- 202 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:44:27.05 ID:Z1ifIUL60.net
- まぁ生ガキは半ばあたる覚悟で食べてると言っても過言では無いと思うわ。
- 203 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:44:40.79 ID:VQZ8iH1v0.net
- >>1
維新にしてはマシな提案だと思うが
カキに何回もあたるってのが所詮維新って感じ
- 204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:44:53.80 ID:EpYIxneW0.net
- 牡蠣の生食用は、新鮮ではなく薬漬けだからね
地元でもない限り、牡蠣は加熱して食べる食材
- 205 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:44:54.10 ID:57z+MeRM0.net
- >>194
実際に浜名湖アサリ貝毒事件っていう有名な一件もある
「お義母さん、今日は国産アサリのいいのが買えたから味噌汁にしましたよー」
- 206 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:45:11.00 ID:4+YZakzk0.net
- シーズン終了
冷凍しか売ってねーよ
- 207 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:45:28.75 ID:sk2XY0Xc0.net
- 魚の切り身で【生】って書いたやつは【冷凍】と【生】の区別で【生】って書いてるけど
生で食ってるやついそうだよな
- 208 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:45:36.64 ID:iTAIt3MS0.net
- >>109
東京湾産の牡蠣は真っ黄色でとても食べる気にならなかったな
- 209 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:45:40.10 ID:o96Oh75N0.net
- 牡蠣以前に貝類苦手な俺からすると食うために博打するのが分からん
- 210 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:46:17.73 ID:sk2XY0Xc0.net
- >>206
これからは岩牡蛎のシーズンじゃない?
- 211 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:46:34.48 ID:iTAIt3MS0.net
- >>17
紫外線殺菌なら生食加熱問わずやってる
- 212 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:46:43.40 ID:QIL2Z+aT0.net
- >>3
美味しいらしいね
ただし当然リスクが高い
- 213 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:46:51.83 ID:8t1IvfN10.net
- >>23
旬の岩牡蠣はマジでレベルが違うから、一回はちゃんと食べてみた方がいいよ。
海のミルクって意味が初めて分かったよ。
- 214 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:47:39.22 ID:PihZTYtS0.net
- 子が小さな時、幼稚園でノロウイルス貰ってきた
マーライオンで下半身の被害は少なかった…
あれ以来、生牡蠣は避けてるわ
- 215 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:47:46.69 ID:If5j6cL20.net
- 生牡蠣は家ではほとんど食べないな
産地でも1,2個食べたら十分だけど
牡蠣は焼いた方が旨いわ
- 216 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:47:54.41 ID:2VFICzSu0.net
- >>205
ひいw
大阪毒アサリはテレビの警察物ドラマだったw
- 217 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:48:07.92 ID:sUWZMIZj0.net
- >>213
小粒な奴ほど旨い奴や
- 218 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:48:23.69 ID:TfZ344dx0.net
- 加熱して食ってもたまに臭いやついるよな
- 219 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:48:52.11 ID:KxbxOQgy0.net
- 怖いから生食用も火を通す
- 220 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:49:55.87 ID:yBLlZ5O30.net
- >>209
日本人は古来からフグギャンブルを繰り返して調理法を確立した(´・ω・`)
- 221 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:50:15.09 ID:bEjZY/4Z0.net
- 安い牡蠣は大腸菌溜まってるから加熱しても嫌だわ
- 222 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:50:23.38 ID:bCdAVrXV0.net
- >>219
なら最初から加熱用買えよ。そっちの方が栄養豊富で旨いから。
- 223 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:50:24.15 ID:6Dt4i9WT0.net
- コンドームをつければいいじゃない
- 224 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:51:04.67 ID:2VFICzSu0.net
- >>220
しかも下関条約でエライ人が下関に来るまで封印されてなかったかな
- 225 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:51:29.21 ID:EpYIxneW0.net
- >>218
生食用って書いてあるなら、ガチガチに薬漬けだから大丈夫だよww
- 226 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:52:36.98 ID:iTAIt3MS0.net
- >>42
その牡蠣近所の中華料理屋に流れて
客の日本人が食ってるって話だぞ
- 227 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:52:38.90 ID:27XfjRX10.net
- オレも牡蠣であたって死ぬ思いしたことあるけど
それでも食うよ
- 228 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:52:54.25 ID:If5j6cL20.net
- 昔加熱用の方が旨いと聞いて生食用と食べ比べたことがあるわ
確かに加熱用の方が味が濃くて旨かった
怖いことをしたもんだ
- 229 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:53:13.51 ID:YWfK23+j0.net
- 生食用は殺菌加工してあって加熱用は自然のままって思ってたわ
- 230 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:53:56.49 ID:eTTkgviF0.net
- ほんとに生で食べちゃう人いるんだ
- 231 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:54:38.59 ID:tcZ5FHZ70.net
- 加熱用はウイルスを多く含む海水に晒されているからよ
- 232 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:54:40.65 ID:PihZTYtS0.net
- >>213
真牡蠣の方が濃厚でミルキーだけどね
岩牡蠣の大きめを、白ワインと食べたくなった
初夏のお楽しみなんだよね
- 233 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:55:12.60 ID:HnO7Dtfl0.net
- 生食用は一律紫外線殺菌された海水に1日入れて出荷したものだと思っていた
- 234 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:55:47.49 ID:vzGJYLI+0.net
- あたるのが多すぎて今の基準で放置できないという事だな
- 235 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:56:02.09 ID:aVvtJ7aB0.net
- 全数PCR検査にしろ
- 236 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:56:39.09 ID:TiRzM/c/0.net
- 強烈な放射線あててウイルスを不活性化すればいいじゃん
- 237 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:58:07 ID:rY8/m1Np0.net
- カキ生で20個食べて
2週間点滴打った
- 238 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:58:11 ID:VryzWkIf0.net
- すごい沖合でとれたやつだと当たらないらしいな
- 239 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:58:17 ID:0kAMiA/R0.net
- アニサキスと違ってノロに当たる人は何回も当たるそうな
アニサキスはメチャクチャキツイから次から注意するけどノロは慣れるらしい
- 240 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:58:42 ID:nRI4mRtB0.net
- 牡蠣「今日は生でいいよ…♥」
- 241 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:59:18 ID:Oe++RjNZ0.net
- 便所でゲロ吐きながら下痢を床に漏らして
産まれてきたことを後悔した経験のあるやつは
生牡蠣は怖くて食べられない
- 242 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:59:35 ID:hzmJ3wQR0.net
- 焼いたほうがウマイと思う
- 243 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 22:59:42 ID:hPHO5m6J0.net
- ノロウイルスなんて、90何度とかでないと無毒化できないんだから、半ナマの牡蠣フライやソテーなんざ余裕で当たるわ。
- 244 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:00:11 ID:0WksrAED0.net
- >>1
んな私怨のたまう前に
アサリとかの産地偽装をどうにかしろ
有耶無耶にすんじゃねえよクソが
- 245 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:00:13 ID:RS2OAD6U0.net
- 養殖の仕方が違うとは聞いてるけど
ただちょくちょくやっぱり悪いのができたたりするらしいね
- 246 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:00:31 ID:rBbO46y/0.net
- 生娘用!
- 247 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:00:59.16 ID:YWfK23+j0.net
- 牡蠣にあたるって牡蠣そのも体にあたってるのか牡蠣についたウイルスにあたってるのか
- 248 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:02:02.72 ID:InWFVMs60.net
- 生牡蠣のノロ漬け親子丼
- 249 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:02:10.33 ID:RRwn+7pK0.net
- 蒸してポン酢で喰う
- 250 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:02:33.64 ID:O/R6RcEL0.net
- 何度かあたってるけど食えなくはならないわ
- 251 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:03:08.20 ID:niG8yt1L0.net
- 牡蠣はそもそも生食に向いてない
禁止でいいと思うよ
- 252 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:03:08.43 ID:fIP1KNSp0.net
- カキに当たったことはあるけど、エジプト下痢の方が酷かった。
- 253 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:03:23.17 ID:JMzVfJWG0.net
- >>15
俺それかも
どう考えても下痢までが30分と早すぎるしフライや蒸し牡蠣でもやられる
- 254 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:03:58.99 ID:iYmkpkER0.net
- もうどうでもいいよレバ刺含めて自己責任でいいじゃん
- 255 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:04:15.94 ID:7X+NDdVu0.net
- >>233
違うぞ品種から違う
加熱用は大きく育つが毒素を蓄積しやすい
- 256 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:04:19.22 ID:0Rhsmeon0.net
- 加熱用のが身がプクプクで美味しい
男は黙って生食よ
で、俺は牡蠣に2回当たってる
- 257 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:04:37.00 ID:hs7Vk4rE0.net
- 加熱用をちゃんと加熱して食うのが結局1番安全で1番美味い
- 258 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:04:50.21 ID:M4xvytsa0.net
- 最近殻付きカキがパックに入っててそれをレンチンするだけで食えるヤツが近くのスーパーに売ってたんだけど
全然ツンとした臭みもなくて水につけてある剥きカキより美味かったな
- 259 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:06:33.60 ID:EvAxkALf0.net
- >>240
安全日だな?本当に安全日だな!?
- 260 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:07:25.76 ID:EpYIxneW0.net
- 自宅で料理するなら生食用が安全
加熱しても半生好きなら味は落ちても生食用をおすすめ
加熱用は怖いよ
- 261 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:07:59.18 ID:bCdAVrXV0.net
- >>259
それが大当たりって記事や…
- 262 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:10:17.00 ID:0Rhsmeon0.net
- 焼くにしても軽く加熱したり蒸す方が美味しい
陸に近い方が成長もはやいし身もプクプク
たまに会心の一撃食らうだけ
- 263 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:10:23.94 ID:57z+MeRM0.net
- >>247
いろんなパターンがある
貝毒の場合は熱通しても無理だから出荷停止になるが、この場合はある意味で貝そのもの
ノロならウイルスだし、O-157なら大腸菌だから細菌。このへんは体に入って増殖したら問題なので熱で死滅させれば問題ない
- 264 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:10:27.97 ID:kdWvN8YU0.net
- 牡蠣筏釣りというのがあって、広島をはじめ全国の牡蠣の養殖イカダの上を有料釣り場として開放してる(牡蠣以外のイカダの場合もあり)
イカダの上にはトイレあるけど、ボットン便所でウンコや小便は海に垂れ流しで牡蠣に降りかかる
牡蠣筏には牡蠣を食いにクロダイが集まるからそれを釣ったりする、漁師からするとクロダイ釣ってくれれば牡蠣の収穫量増えるし、イカダの使用料も得られる
https://livedoor.blogimg.jp/yuko03090309/imgs/0/0/00cb9b89.jpg
https://toretore.com/img/ikada/info6.jpg
- 265 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:10:55.64 ID:9uVpbZ9o0.net
- CWニコルの本で読んだカナダの海岸でウォッカとレモンだけ持って天然の牡蠣を腹一杯食う話が好き
元は日本から持ち込まれた牡蠣とか
- 266 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:10:57.20 ID:f0ibOWDX0.net
- 新鮮かどうかはノロにまったく関係ないのに
これ誤解してる人凄く多いよね
新鮮だからうちのカキは生でもいけるっていってる
居酒屋の店主がいてなんだかなってなった
- 267 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:11:28.85 ID:Vvl1Pk5I0.net
- 牡蠣であたった事は無いが焼肉屋で当たった事なら有るな
- 268 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:12:19 ID:57z+MeRM0.net
- 蒸したのをレモンだけとか、飽きてきたら味変でタバスコとかも旨いよね
- 269 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:12:23 ID:cGH8dNGN0.net
- >>26
生食用は酢醤油withポッカレモン100に漬けて当日〜翌日に食べるなぁ
加熱用は酒蒸し
- 270 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:12:46 ID:3PeaTNG40.net
- ノロウイルスは感染した人間の中でしか増殖できない
ノロウイルスのいる水は人間のウンコ水
牡蠣もウンコ食ってる
- 271 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:12:57 ID:d792+Y3S0.net
- 殺人焼肉えびすが日本をダメにした。
- 272 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:13:04 ID:OoEulY/W0.net
- 生食用で当たった私が来ました。
皆さん加熱しましょう・・・
- 273 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:14:09 ID:57z+MeRM0.net
- 蒸して殻があいてから一滴だけラフロイグとかのスモーキーなモルトを垂らして食うのも好き
- 274 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:14:45 ID:d792+Y3S0.net
- 生牡蠣は日本よりむしろ欧米で人気がある。
生魚を食う日本人を野蛮人扱いする連中が生牡蠣を喜んで食っている。
- 275 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:14:56 ID:kyNgA5+o0.net
- 当たるリスクを冒してまで食うほど美味くないのよね
カキ=ノロ のイメージになってる不憫よ
加熱されたフライであっても付着リスクなのでビビりながら食う
安心して食えるのは休みの前だけだわ
- 276 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:15:27 ID:0Rhsmeon0.net
- >>271
あれは肉卸業者のが問題だけどな
卸してた他の店のほとんどが食中毒出してたし
- 277 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:15:58 ID:d792+Y3S0.net
- カキは昆布の上で焼いて食うのが一番美味い
- 278 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:16:48 ID:MYQ3mOja0.net
- >>266
鶏の生食もそうだな
鮮度関係ない
- 279 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:17:33 ID:RS2OAD6U0.net
- 当たって下痢程度で体力体調ならいいけど周りなんかだと刺身もカキフライも食わない人もいるからなあ
体力ない人は慎重に
- 280 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:17:42 ID:bQMevsuH0.net
- 人糞→下水→海→カキ→人→人糞の無限ループ
- 281 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:18:05 ID:iYTdkBLz0.net
- >>154
プランクトンが餌だからね…
ある程度、汚い海のほうがプランクトンが豊富
- 282 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:18:32 ID:kyNgA5+o0.net
- カキほど危険な食べ物もないなこのスレを見ても
俺B型でノロかかりにくいけどそれでもビビってる
- 283 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:18:41 ID:EpYIxneW0.net
- >>273
アードベック好きでしょ?
オクトモアとかも
同類だと思う
- 284 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:19:32 ID:yhX2rKVp0.net
- 今まで百個は食べてるけど一個もアタリはなかったよ(´・ω・`)
- 285 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:20:05 ID:57z+MeRM0.net
- >>278
- 286 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:20:20 ID:LMPmkudp0.net
- 韓国産の輸入禁止すれば良い話
- 287 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:20:29 ID:G8j34NyL0.net
- 生食用はたしか一旦陸揚げして綺麗な海水で何日か育てて菌を取り除いて出荷だっけか
- 288 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:20:47.48 ID:z7BbIKod0.net
- このスレ見ただけでもカキにあたったことがある人って沢山いるんだね
- 289 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:20:50.68 ID:bQMevsuH0.net
- >>286
国産も同じだよ
- 290 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:21:54.80 ID:bQMevsuH0.net
- >>288
俺もあたった事ある
上と下から3日間全て水さえ受け付けない
- 291 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:22:39.25 ID:57z+MeRM0.net
- >>284
確率論だが、正しい知識を持っててある程度信頼のおける店で食ってるならそれくらいの数だと当たってない人のほうが多いと思うぞ
まあ、どれだけ気を付けようが当たるときは当たるがw
- 292 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:22:47.58 ID:iYTdkBLz0.net
- >>287
それ以前に1に書いてあるとおり、指定した沖合で取れたものが生食用
つまり、生食用のは指定した沖合で取れたやつを滅菌洗浄のために2〜3日間断食させてる
- 293 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:24:19.65 ID:sk2XY0Xc0.net
- >>213
鳥海山の副流水で育ったやつを食べた事あるけど旨かったな
- 294 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:24:20.89 ID:MBBV9iOP0.net
- かっぱ寿司で牡蠣のバター焼食べたけど美味しくなくて、その後牡蠣小屋で食べてみたけど美味しくなくて、俺には牡蠣はあわないんだと理解した
俺の分もくってくれ、俺はエッ!な牡蠣を食べるから
- 295 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:24:30.03 ID:RS2OAD6U0.net
- 生食で育てても結局運なんだよな
- 296 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:24:50 ID:G8j34NyL0.net
- 一番重要なのは
陸地に近い場所で育てた加熱用の方が圧倒的に良く育ち味も美味しいという点にある
- 297 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:24:52 ID:z7BbIKod0.net
- >>290
わぉ
- 298 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:27:00 ID:4yD5j1pk0.net
- ちゃんと火を通して食うものだよね。安全に生で食べられる動物性の食材なんて存在しないからな
- 299 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:27:13.07 ID:zh9jn33o0.net
- >>2このコピペよくメンヘル板に貼られてるやつだ
- 300 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:27:57.17 ID:bCdAVrXV0.net
- >>298
卵「…」
- 301 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:28:20.93 ID:61ioIBii0.net
- これって収穫したカキを一定期間飼育してノロウィルスをいなくしておる
カキに対してどうsるんやろ?
- 302 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:28:33.16 ID:LZ7LuT7P0.net
- 分かりにくいよね
- 303 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:28:52.51 ID:6CCCAfkw0.net
- 自分があたったからってこんな議論するなんて・・・
職権乱用もいいとこ
- 304 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:29:01.10 ID:zh9jn33o0.net
- 牡蠣の時期だ
- 305 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:30:33.07 ID:TjaPwv8c0.net
- >「最近もカキにあたった」とする浅川氏は、この日の質疑でノロウイルスを巡る現実や「生食用」表示の課題を列挙。「家で手軽に食べられる『生食用』は魅力だが、表示には慎重であるべきだ」と提案した。
牡蠣食べてあたるようなやつが、ノロウィルスをめぐる現実について問いただすことができるんだろうかw
- 306 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:30:42.33 ID:UKOaQl6W0.net
- 他に考えることないの?
ヒマなん?
- 307 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:30:55.30 ID:57z+MeRM0.net
- >>293
鳥海の道の駅で売ってるイワガキは意外と高く観光客向け価格だったので、地元のスーパーにいって半額以下で売ってるのを二個買って駐車場で食った
- 308 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:31:50.05 ID:jvCZcNX90.net
- 今更なんなんだろう
あたってるやつはしっかり加熱しててもあたってる
- 309 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:32:13.52 ID:2C0HnO7F0.net
- 味は加熱用の方がいい
- 310 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:32:33.30 ID:nSXpeRID0.net
- ノロウイルスって塩素で不活性化するらしいから、水道水で良く洗えばいいんじゃない?
- 311 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:33:13.05 ID:bCdAVrXV0.net
- >>308
俺なんて、フグを加熱したんだが、テトロドトキシンにあたってしまったんだよ。
- 312 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:33:31.80 ID:VUjNILx50.net
- 検討士
- 313 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:33:46.60 ID:jKgorI+K0.net
- 牡蠣フライ作るのに生食用買っちゃう人を見るとすごく残念な気持ちになる
- 314 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:33:54.80 ID:2FJLzpaT0.net
- 1シーズンに1回はあたることを、社会は許容すべき。
1シーズンに2回当たることは、社会人失格。
年に一度の牡蠣休暇ってな。
- 315 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:34:35.78 ID:UgUok/RR0.net
- なんのこっちゃい
検査を推進とかでなく、表示だけちょっとイジろうって話?
無意味なことしなくていいから
- 316 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:34:40.88 ID:ErY+TbNb0.net
- フライ以外は不味いやん
- 317 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:34:48.79 ID:57z+MeRM0.net
- >>310
牡蠣の内臓に入り込んでんやでどうやって洗うん?
牡蠣をミキサーでつぶして水道水と混ぜてしばらく置いてから飲んだら大丈夫かもしれんが
- 318 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:36:22.25 ID:yqCr33070.net
- まだ当たった事が無いから分からん、
ただ一緒に食った奴は腹を壊す事がある。
- 319 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:36:36.00 ID:m7kklnYE0.net
- 生娘用にみえた
- 320 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:36:57.17 ID:bCdAVrXV0.net
- >>319
シャブ漬けやな。
- 321 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:37:01.33 ID:Qi2eq/qp0.net
- >>315
担当相が仕事してるアピールしてるだけだから
- 322 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:38:50.83 ID:pIW1HrOQ0.net
- 築地魚河岸三代目でも読んどけ
- 323 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:46:34.07 ID:KcJGupKX0.net
- >>39
スマンがワロタわw
- 324 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2022/04/19(火) 23:46:48.58 ID:UgUok/RR0.net
- >>23
俺も、一度たりとも旨いと思った事がない。
- 325 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:48:52.42 ID:KcJGupKX0.net
- >>78
マジでこれ
食う個数が大事なんだよな
- 326 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:48:56.45 ID:0X0bR2Nn0.net
- 生牡蠣食べたいよーー
でももう2回当たってるから怖い
生食用でも当たる理不尽
- 327 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:50:02.90 ID:HFT0OS770.net
- 生臭い牛乳
- 328 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:52:29.57 ID:KMashdoY0.net
- 生食用より加熱用のが新鮮で遥かに旨い事を意外にほとんどの奴が知らない
- 329 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:53:25.07 ID:bCdAVrXV0.net
- >>328
ガッテンで取り上げてたから、たいていの奴はしってる。
- 330 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:53:48.48 ID:4RPWbADR0.net
- ノロはアカン。一度当たって4日トイレの住人になって食えなくなった(´・ω・`)
- 331 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:54:58.50 ID:ZFX4OyZp0.net
- 素直に
・菌あり
・菌なし
これで決まりやろ
- 332 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:57:42.49 ID:iaL8ecZp0.net
- 素直に殺菌して出荷してくれよ
ノロ最悪なんだよ
- 333 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:58:20.06 ID:bCdAVrXV0.net
- >>332
ノロは生きてないので、殺菌できない。
- 334 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:58:25.27 ID:cGH8dNGN0.net
- >>158
栄養素(ビタミンとか)の関係かな?
加熱すると変質しちゃう何かが含まれてて
その何かが欠乏気味の人は生牡蠣を美味しく感じるとか…
全く当てずっぽうだから違うだろうけど
- 335 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/19(火) 23:59:18.51 ID:pTwhhTpH0.net
- 生涯で最も旨くて心底感動した生牡蠣でノロって
上から下から大噴出して寝ゲロ寝糞を経験してから
カキフライも食ってない
- 336 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:00:55.89 ID:NGUcTDUh0.net
- >>310
生レバー「ですよねー」
ガンマ線滅菌したらレバーの細胞も壊れてしまい、硫黄臭くなったらしい( ;´・ω・`)
牡蠣も同様だろうな
https://www.sankei.com/article/20151205-XKZQW7NNRRPIXONYJHGKQ7GL5I/
- 337 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:03:54.59 ID:L/hs9+0T0.net
- 牡蠣に当たっても食べ続ける人って初めて聞いた
バカ大臣じゃんw
- 338 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:04:54.45 ID:kpHp6DGq0.net
- >>333
ノロはウイルスだから生きてるとするかどうかは定義による。ウイルスを生物とするかどうか。コロナもだが
一方、殺菌じゃないから厳密にいうと「殺菌」ではないがノロウイルスの遺伝子を壊せば増殖は出来なくできるし、ウイルスをカキの体外に排出させたりもできるぞ
- 339 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:05:58.81 ID:bUwzeVfA0.net
- >>333
ああすまんね言葉のあやだよ
紫外線でのノロフリー牡蠣を一般化しろって話
- 340 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:09:15.35 ID:j4sIZhix0.net
- >>307
確かに道の駅っぽい所では1個800円とかざらだった様な
海で巣潜りしてるのが見えてたけど
養殖牡蠣と違って大量に出ないんだろうからそこそこ高いのは納得だけどね
- 341 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:09:34.52 ID:tNjbi2vY0.net
- >>48
オゾン処理されたので当たったという人もおるが(ブログで検索したらヒット)
ちゃんとマニュアルどおりに処置されておったのか
オゾン処理じゃだめなのか気になるな
- 342 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:13:26.69 ID:t1Ax1huj0.net
- 自己責任で食わせろとか言ってるキチガイは当たっても絶対医者くるなよ
- 343 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:14:25.94 ID:kpHp6DGq0.net
- >>340
庄内ではまだやってなかった気がするけど岩ガキも今は養殖もある
まあ、それも手間かかるからマガキなんかより高いけどね。大きいし
- 344 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:21:42.13 ID:vSR4y1vP0.net
- 生レバーみたいになるな
なんでもかんでも規制してりゃ
そのうちなんも食べられなくなるな
- 345 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:22:20.76 ID:s7AacCkW0.net
- 二枚貝を生で食うとかありえんわ
- 346 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:29:04.26 ID:j4sIZhix0.net
- >>345
だよな
https://i.imgur.com/2zmc0r2.jpg
- 347 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:29:39.34 ID:j8+k/hFR0.net
- >>16
レバ刺しは店で出すと逮捕されるぞ
- 348 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:32:18.43 ID:okW2KA0Z0.net
- >>3
ネットでは食べてる人いるみたい
当たってるか当たってないかは
知らんけどね
- 349 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:37:32.04 ID:qo7FHQFO0.net
- >>3を覚えたらもう生食用には戻れないんだよなあ
- 350 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:37:41.26 ID:j4sIZhix0.net
- >>347
何故か鳥の白レバ刺しは出してる店があるだよね
旨いんだけど鳥は鳥で怖い気もするけど
- 351 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:38:06.34 ID:kpHp6DGq0.net
- >>345
ホタテの貝柱とかわりと海鮮丼とか寿司で出てくるけど捨てる感じ?
- 352 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:39:59.11 ID:CJpMYnB/0.net
- >>328
別に加熱用の方が新鮮ってこたーないよ
ただ育成環境的に加熱用の方が栄養豊富な所で育ってるから美味しいという話
ただ個人的にカキは半生ぐらいに火を通した方が美味しいと思うんで、生食用をミディアムレア程度に加熱して食べてるわ
加熱用だとこういう食べ方が出来ないんで、結局トータルでは生食用の方が美味しく食べられると思う
- 353 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:42:44.05 ID:/GzeHi/00.net
- >>347
焼き用のレバーを
秒だけ炙って
ほぼ生でいただくスリル
- 354 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:43:13 ID:mN0jjUCG0.net
- >>36
生食用は処理じゃなくて養殖してるのが岸から遠いだけだろ
- 355 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:46:27.03 ID:CFIJv4T70.net
- 岩牡蠣は夏にナマで食ってもあたらんけど何が違うの?
- 356 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:47:51.48 ID:JCCoRysu0.net
- カキ大好きだった母親は一回当たって
一切食べなくなったな60年チカク当たらなかったのは運が良かったんだな
- 357 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:48:00.97 ID:kpHp6DGq0.net
- >>352
それくらいの加熱だとたまにいるノロたっぷりのカキだと内臓のはおそらく加熱しきれないから当たるときは当たるぞ
生食用ってなってて殺菌水で数日飼ったのですらたまにそういうのがいる。覚悟の上ならいいが
- 358 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:50:16.62 ID:kpHp6DGq0.net
- >>355
マガキとイワガキは種類も違うので生息環境が違う
ちなみにイワガキも当たるときは当たるぞ。ノロウイルスもってることもありうるし
- 359 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:51:46.32 ID:27RT+gLE0.net
- >>51
祖父は近所の法事で出された牡蠣の天ぷらであたったらしい
食べた人はみんな嘔吐と下痢で隣近所が壊滅したと聞いた
- 360 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:53:31.38 ID:0AWqbwNA0.net
- スーパーで買った生食用のカキに当たったから二度と買わないと決めた
- 361 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:54:14.58 ID:27RT+gLE0.net
- ふるさと納税で取り寄せた厚岸の牡蠣は美味かったなぁ…
- 362 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:54:48.73 ID:0AWqbwNA0.net
- どこで買えば当たらないの?
- 363 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:55:09.47 ID:5uIUL0Ao0.net
- 牡蠣のノロウィルスにあたるということは
間接的に人間のウンコを食ってるということです。
ああ食物循環。
- 364 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:56:26.37 ID:afLt2OXC0.net
- 生だろうとフライだろうと牡蠣ほど不味い貝はない。臭いしネチョネチョしてるしあれを旨いと言ってる奴の味覚と嗅覚はどうなってんだ?全く理解不能。
- 365 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 00:57:30.22 ID:kpHp6DGq0.net
- フライにしてネチョネチョした牡蠣は腐ってる
- 366 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:02:04.25 ID:/GzeHi/00.net
- >>364
可哀想に
本当に美味い牡蠣を
食べたことがないんだな
- 367 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:02:13.83 ID:RGXPUM2y0.net
- >>364 本当に美味い牡蠣を食べた事が無いんだな 可哀想に
- 368 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:03:42.71 ID:zUFKYQEO0.net
- オーベイ人が唯一生で食う海鮮だから美味いことは美味いんだろ
- 369 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:05:51.29 ID:UoHOn75C0.net
- 生食用のほうが上と思われがちだけど
生食用を牡蠣フライにしてもベチャベチャで美味しくないんだよな
- 370 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:06:24.75 ID:hTx+UA520.net
- なましょく用を加熱して食べるのが一番安全で美味しい
- 371 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:07:31.58 ID:j4sIZhix0.net
- 多摩川で河口の牡蠣を某国の人間が採取してるらしいよな
どっかの中華街で出してるとの噂もあったね
- 372 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:07:57.56 ID:fsyE2lxB0.net
- 生食パンという看板があるんだが
生食用のせいでなんか違うパンを想像してしまった
- 373 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:08:12.58 ID:QIx4axBy0.net
- カキの生食ごときで無駄な時間使うなよー!
給料上がらないのは何でか考えろよー!
この馬鹿ども
- 374 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:09:48.13 ID:NvuOSyBg0.net
- 当たってからはカキフライすら食べてない
こんなに苦しいのなら牡蠣などいらぬと思った
- 375 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:10:07.19 ID:j4sIZhix0.net
- 牡蠣の生食
何故かMr.ビーンを思い出す
- 376 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:11:33.95 ID:APUWd15i0.net
- >>61
仙台の牡蠣は気仙沼とかじゃなくて広島から空輸で笑えるぞ
- 377 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:16:57.57 ID:tXptXYG90.net
- 放射線殺菌を厚労省が認めれば
レバーも生食できるのにな
- 378 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:18:09 ID:j4sIZhix0.net
- 松島とか牡蠣が良く育つ海はお世辞にも綺麗な海では無いもんな
- 379 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:22:04.35 ID:JCCoRysu0.net
- ノロはやばいよね
下痢収まってもしばらく胃が痛くて普通に飯食えないし
- 380 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:26:53.45 ID:0soPnYKY0.net
- >>26
生食用は加熱すると小さくなっちゃうし味が薄い
加熱するなら加熱用のほうが身もしっかりあるし美味いよ
いつも生食用を加熱してる人は、身が小さくなっちゃうから
小さくならないようしっかり加熱する習慣が無くて
加熱用も生煮えで食べちゃう人が多い。そのため食中毒になる
- 381 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:41:25.24 ID:M4Kx5UF60.net
- 間違って何回か生食用じゃない牡蠣なら何度か食べたけど平気だった
特に間違えやすいのは殻付き生牡蠣
ついつい生で食べてしまった
食べたあとよくよく食べ方を見ると必ず火を通してくれと書いてあって驚いたよ
- 382 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:47:38.62 ID:g47E5Ea30.net
- 俺は1度も当たったことないから見直しいらねえよ
清浄海域の生ガキだろ
それよりもフクイチの汚染水をばら撒くなキチガイ移民党
全員死刑になれ キチガイ
- 383 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:49:00.04 ID:YESF4b7Y0.net
- >>372
天然たいやきつ〜のも有るよw
- 384 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:51:55.87 ID:g47E5Ea30.net
- 馬鹿なのか移民党
フクイチの汚染水を生ガキにばら撒くな。キチガイ
- 385 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:56:35.60 ID:kv1EbHPy0.net
- 女のアソコ見てるみたいで食う気が失せる
- 386 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 01:58:24 ID:48HhQbOV0.net
- 育った海域なら育った海域をそのまま書けよ
生食できるかどうかを表示しろよ
そんなの当たり前だろうが
- 387 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 02:18:12.15 ID:62UD9/OS0.net
- みんなカキ好きなんだな
- 388 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 02:19:01.42 ID:47+oMlaZ0.net
- 上下ゲーゲーになるの?
- 389 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 02:34:16 ID:fsyE2lxB0.net
- カキはたんのどくだから食べない
- 390 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 02:37:25.10 ID:V18OGM1/0.net
- レバーも牡蠣も生のが旨いけど怖すぎて生食はやめた
娘だけは生でいきたい
- 391 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 02:41:20.97 ID:g47E5Ea30.net
- 生ガキ、育った海域は書いてあるよ
大体仙台らへん
これからフクイチの汚染水ばら撒こうとしてるとこな
- 392 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 03:19:38 ID:FYrcK1tn0.net
- 昔テレビで生牡蠣は紫外線みたいな光当てて
ノロとかアニキサス死滅させてルから大丈夫って
やってた記憶が・・・
- 393 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 03:25:18 ID:wgL09rwz0.net
- >>392
宇宙食みたいに高出力粒子放射でDNA破壊する殺菌ならいけるで
6粒10万円なりそうだけど
- 394 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 03:42:08.08 ID:tsZTSu1t0.net
- パックじゃない岩カキ食えよ
https://i.imgur.com/M2mx8b4.jpg
- 395 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 03:54:51.46 ID:PyeM6QU30.net
- >>73
体力の無い年寄り子供はヤバいよ
小腸の細胞ボロボロにされるから物凄く苦しむし脱水症状で命の危険もある
- 396 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:00:08 ID:PyeM6QU30.net
- >>80
ノロは一般的な殺菌薬が殆ど効かないウイルス
次亜塩素酸水だか位しか殺菌効果がなくそれでさえ完璧ではないとかいう困ったちゃんなんだってよ
数十個程度の菌数でも発症し一度発症すると2週間程度はウイルスをバラまく保菌者となり、ウイルスは乾燥状態なら空気中を漂い数週間活動するとか薬品耐性が桁違いに強いとか
まさに食中毒の最終兵器的に存在
- 397 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:16:22 ID:g47E5Ea30.net
- そんな不安なら食わなきゃいいじゃん
なんで美味しく頂いてる奴らにもマウント取るのか
- 398 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:18:49 ID:kSV1sjV20.net
- >>350
カンピロバクター食中毒やギランバレー症候群があるから、信頼できるお店以外での生食はしない方がいい
- 399 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:19:31 ID:qRMPQ2E00.net
- 広島市民だが、いくら処理してるとは言え俺らの下水が流れ込んでる海で育ったもの生で食うのは躊躇うぞ
- 400 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:21:43 ID:kSV1sjV20.net
- >>396
忘れていたわ、ノロウイルスの恐ろしさ
コロナの影にひっそりだけど
インフルエンザも、この時期でも罹患する人居たから注意しないといけないね
- 401 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:40:34.50 ID:JA3Geq/d0.net
- 国内に出回ってる牡蠣の9割は韓国産
養殖場の隣にある店でも信用するな
- 402 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:49:35.59 ID:hcnr7PKt0.net
- >>36
縦とか斜めくらい仕込んどけよ
- 403 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 04:53:15.14 ID:CJpMYnB/0.net
- >>399
そういう生活排水が流れ込む海域で育ったカキは加熱用になるんで、自分で馬鹿やらない限り生で食べることはないかと
- 404 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:08:07.80 ID:g47E5Ea30.net
- たまに生食用の牡蠣にイボイボか粒粒みたいなのがついてるよな
あれはちょっと抵抗ある
- 405 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:27:39.27 ID:mCB3nlOO0.net
- あたったことないなあ なんかくしゃみしただけで下痢漏らすんだっけw
- 406 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:35:16.07 ID:J2DbFwpD0.net
- 何回も中ってるのに食える人凄いなぁ
- 407 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:46:32.09 ID:d8k261sk0.net
- なまがき 美味いけどな
- 408 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:47:28.49 ID:d8k261sk0.net
- 加熱用 はフライにするか お鍋にするか
- 409 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:49:59.96 ID:zhgLLtiM0.net
- 何度か当たったしノロにもなったけど運だからな
普通に食うしカキフライに至っては大好きだわ
サルモネラ菌経験者からしたら楽勝よ
- 410 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:54:50.58 ID:wMdIRufw0.net
- 牡蠣はカキフライ以外認めない
- 411 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:55:19.85 ID:hcnr7PKt0.net
- >>354
洗浄回数が違うんだな
- 412 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:57:43.68 ID:FLkyAtgm0.net
- 生レバーがアウトならこれもアウトだわな
- 413 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 05:58:35.24 ID:oGuJaXH40.net
- >>401
生牡蠣に関しては輸入見たこと無いな
- 414 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:01:58.25 ID:bd8Vlnm60.net
- >>363
ストレートに人の糞を肥料にして牡蠣を育ててる地域があると聞いたことがある
当然生食には向かない
牡蠣にも産地偽装があるなら当たるかも
- 415 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:02:45.81 ID:naXLvUNw0.net
- 牡蠣内のウイルスや細菌を完全に除去するのは無理なんで「これくらいだったら多分大丈夫やろ」というけっこういい加減な数値で
出荷してるから、生食用と書いてても生で食べるのは止めた方が吉。
- 416 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:02:56.35 ID:4/jJGC5V0.net
- 30年近く食べてるけど一回も当たったことないな
スーパーで売ってるパッキンぐされてるのはまずあたらないよ
- 417 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:04:36.35 ID:trkEjWiq0.net
- 生食用でおもいっきり当たりました
- 418 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:07:01.08 ID:dIuGIqns0.net
- 海洋養殖は海を汚くしてるから好んで食べないな
沖縄周辺の透き通った海水のところで養殖してたら絶対食いに行くw
海苔もきれいな海と言えない所ばかりだろう
江戸前とか商売してる人には気の毒だが無理だw
- 419 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:08:04.17 ID:McQsUDk60.net
- 中に出して
- 420 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:08:14.81 ID:nZiM3cWd0.net
- 生食用でもゼロではないから多く食べたら当たるよ
- 421 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:11:16.67 ID:DsrMPV2b0.net
- 最近「も」牡蠣にあたったとか恨み節だけど、
そもそも牡蠣に当たるとアナフィラキシーのように
何度も当たるようになるのは当たり前だからな
- 422 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:12:41.59 ID:SjKpm4N20.net
- 若い頃確かに騙されたな。
上から下から嘔吐下痢発熱。
いやあ、すごい経験した
- 423 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:13:52.56 ID:j7T9nMxS0.net
- >>13
最近は陸上養殖もあるからそもそもノロがつかない環境のものがある
- 424 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:14:37.97 ID:Mp0Itz460.net
- これ、どう見直すんだろう
生食用ってのが無くなるだけ?
逆にわかりにくくならんか?
- 425 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:14:45.60 ID:iQXWfhMB0.net
- センマイ刺し食いたい
- 426 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:16:19.95 ID:LvzZl2080.net
- 流通の過程で産地偽装されるから怖くて食えないよ
産地で取れたて食うならわかるけど
- 427 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:17:11.10 ID:3LBAr+9A0.net
- 非冷凍の刺身も禁止にしたほうがいい
コスト削減の言い訳に生が旨いとかいうステマはマジ危険
- 428 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:22:42 ID:KmQm67by0.net
- カキご飯を作る時に
大根おろしで洗うんだけど
大根が真っ黒になるからな
生職用って書いてあっても生はちょっと怖いぜ
(´・ω・`)
- 429 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:24:38 ID:OClxMHX20.net
- 牡蠣は蒸したのが一番好き
- 430 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:25:27 ID:hcnr7PKt0.net
- >>426
ノロとかアニサキスって採れたての方が危ないんだが
- 431 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:28:07 ID:V1QbN6ZW0.net
- >>426産地でもそこのものなのかは謎
例えば
サザエを東京出荷して安いサザエ東京から買ってきて並べるとか普通だから
- 432 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:28:32 ID:RfiKJ7UO0.net
- おまえらほんとに旨い牡蠣くったことなさそう
- 433 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:29:35 ID:oGuJaXH40.net
- >>432
山岡さんきてんね
- 434 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:29:50 ID:fDxtkz9M0.net
- 生がついてる事にも問題視される時代だしな
生は別の意味にとらえられる時代
- 435 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:31:27 ID:dDc8YZHf0.net
- それはそうかもしれんけどそんなことよりやること山ほどあるだろ
花粉症とかまじめに対策してみろよ
この馬鹿どもは手間と金がかかることを放置しすぎなんだよ
- 436 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:34:07 ID:9vZGfAyn0.net
- >>1
生食用の牡蠣を食べて当たったけど
最初に水の様な便が出て✖2回
6時間前に食った牡蠣が咀嚼したままの状態で出てきた✖2回
吐いた時の鼻ツンも無く腹の傷みも無かった
両方文字通り「水の様」に通り過ぎて行ったので「牡蠣に当たると地獄」は嘘だね
- 437 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:34:09 ID:ZudvGB+N0.net
- >>8
オゾン水をつけるからいいだろう
- 438 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:36:07 ID:dIuGIqns0.net
- >>424
生食用って書いてあるのに食あたりが多いので官僚は逃げたいだけだろう
消費者のことは考えてないw
本来なら基準の引き上げや出荷前検査の厳格化などさせるのが普通だが
産地の議員から怒られるのわかってるからかかわらない方向だろう
質問者も質問したらこうなると分かって質問してると思う
- 439 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:36:51 ID:oGuJaXH40.net
- インドの下痢はマジでスゴい
カレー食ってるからもはや消化されてるのかもわからん。
- 440 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 06:40:56.77 ID:dIuGIqns0.net
- >>439
僕はキノコ類の食あたりが一番ひどいと思ったね
潜伏時間8時間ぐらいしてから急に腰にきて動けなくなり
やばいことになり波状攻撃が二日以上続いたw
- 441 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 07:04:18 ID:TZhbx/Kz0.net
- オイスターバーとかあるけど正気の沙汰じゃないと思ってる
- 442 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 07:09:32 ID:2h7B9I8b0.net
- ちょっと高めのおつまみで、牡蠣の缶詰を買ったが美味しかったなあ
- 443 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 07:36:20.49 ID:Y4VZIf630.net
- 牡蠣なんで子供の頃からずっと生で食ってるけど当たったこと無いな
むしろなんで当たるんって感じだ
- 444 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:05:55.02 ID:dqPPGJY70.net
- >>280
その循環のなかでノロウイルスが増殖するのは「人」の体内だけ
生カキを食べる人がいなければノロウイルスはいずれ消滅するんだよな
>>1の登場人物2人も、対策検討とか言いながら生カキ好きで度々当たってノロウイルスの増殖に加担しているという事実
矛盾してるよなぁ
- 445 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:09:10.31 ID:S94uBsOL0.net
- ノロウイルスフリーの養殖法確立したスタートアップ企業あったろ
ちな社長は早稲田
- 446 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:15:06.76 ID:YqSKCxKV0.net
- >>370
アホ発見
- 447 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:15:58.52 ID:ejHNGSGv0.net
- >>1
年に2、3回しかカキは食べないけれど、あたった事は一度もない
何度もあたる人って、どの位の頻度でカキを食べているのだろう
そしてあたるのは生カキが多いのだろうか
- 448 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:17:30.05 ID:YqSKCxKV0.net
- >>442
カキ缶とバジルペーストをみじん切りにしてヘタを取った椎茸の裏に詰めてトースターで焼け。
- 449 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:19:30.39 ID:0qRl073x0.net
- 通称海のミルクだかで栄養めあてに欧米人でも生食はする
まあ腹くだしたらもともこもないけど
- 450 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:20:01 ID:tgRebyLw0.net
- あんなのよく生で食べるな
- 451 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:22:11.79 ID:r4cTS2c90.net
- 業×スーパーや激安店はさすがに怖いから買わない
デパ地下なら安心
- 452 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:22:57.20 ID:UN4VOD770.net
- こういう輩って、量の観点でも
アホみたいに食べたからでは?と
思っちゃうなあ
牡蠣にあたったことなんてないわ
- 453 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:23:17.48 ID:3SnHJU2s0.net
- 大学の謝恩会で食べた生のは旨かったな
わんこそばみたいにカキを食ってる人がいた
数年前にゲロマズの食ってからはちょっと無理
- 454 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:23:19.03 ID:8f7Kvivn0.net
- >>447
ノロウイルスは加熱で死滅するから牡蠣フライや牡蠣鍋を食べてるだけならかからないよ
- 455 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:23:52.37 ID:UN4VOD770.net
- >>442
缶詰の牡蠣は材料、結構韓国産が多くないかな
- 456 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:25:19.95 ID:xDRfvS9K0.net
- 韓国産の貝類は糞尿タップリの海で育っている
- 457 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:26:32.78 ID:Ed9tB6Sv0.net
- ウイルスは排除できないだろう
てか生食用の牡蠣をいちいちウイルス検査してるとは到底思えないし
- 458 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:28:41.88 ID:38u/j98R0.net
- >「最近もカキにあたった」とする浅川氏は
ただの私怨で草
どうしようもねえな
- 459 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:31:14 ID:GcHz0mTF0.net
- 水質の良い場所で育った生食用カキは痩せていて旨味も少ない。
単なるのどごしを楽しむものに過ぎない。
本当にカキが好きな人は加熱用のカキをきちんと調理して味わう。
- 460 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:34:48.17 ID:OVyL20Q60.net
- カキに3回のノロウイルスワクチンを義務付けるべき
- 461 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:35:32.97 ID:38u/j98R0.net
- 生食を文化として残したい+安全を確保したい=放射線殺菌
適切な現代的技術があるのに、放射線アレルギーで使うのを禁止しているだけだ
アホの国
- 462 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:38:32.67 ID:jg+mtYGN0.net
- だったらどうするのよ
- 463 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:39:25.77 ID:sgMawq/E0.net
- 何で朝鮮の牡蠣を広島産にしてんの?
- 464 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:41:11.03 ID:Ed9tB6Sv0.net
- ノロウイルスは感染する人も居るけど感染しない人も多いんだよね
いくらウイルス付きの下痢便を手につけて食べさせても感染しない人も少なくない
- 465 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:41:41.25 ID:FIUexsgd0.net
- >>459
なるほどー。てことはカキは原則、生食はしない方が良いと
ちなみに加熱用のカキのオススメの調理方法はどんなもんなんですかね
- 466 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:44:04.86 ID:Bwstf1kq0.net
- > 「最近もカキにあたった」とする浅川氏は、この日の質疑でノロウイルスを巡る現実や「生食用」表示の課題を列挙。「家で手軽に食べられる『生食用』は魅力だが、表示には慎重であるべきだ」と提案した。
維新・浅川義治による牡蠣に当たった恨みwwww
- 467 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:44:43.26 ID:EeBjOJq20.net
- 店で食ってもリスク一緒ならレバ刺し同様生食禁止だな
- 468 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:48:20.31 ID:guZC6UNK0.net
- >>458
単純な区分けや分類だと消費者に誤解や食あたりを招く恐れがあるとする指摘は正しい
- 469 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:52:46.93 ID:TBhLXUpT0.net
- 運悪くあたったからといってまともなものまで規制するな!
- 470 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:53:39.50 ID:NOS1KaXo0.net
- じゃあwアニキサス対策で刺し身を全部冷凍にしろよ
そういうことはやらないんだろwwww
- 471 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:53:48.91 ID:cPTxDdLY0.net
- >>438
そこまで無理して生食しなくて良い。
ユッケ食って食中毒してるのと同じ。
陸上養殖があるんだろ、
高くてもそれを生食しろよ。
- 472 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:55:32 ID:NOS1KaXo0.net
- >>438
じゃあ生の刺し身もアウトじゃないのw
アニキサスも食中毒扱いなんだろ
- 473 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 08:59:14 ID:kpHp6DGq0.net
- >>413
生牡蠣の輸入自体は昔からあって、オージーやアメリカカナダなんかが多いがそういうのに韓国産が混入してたのが問題になったことがある
なので韓国産も輸入されてるかと
- 474 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:00:05 ID:jg+mtYGN0.net
- >>468
じゃあどうすればいいの?
- 475 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:17:38.55 ID:K4WzQIPD0.net
- 牡蠣が中る原因のほとんどはミネラルの過剰摂取による下痢
ただの消化不良だから実は中っていない
発熱していなければ食中毒ではなく菌やウィルスによるものではない
ただの消化不良で下したのを中ったって騒ぐ奴ご多すぎ
- 476 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:19:03.49 ID:38u/j98R0.net
- 解決策はあるし、それは厚労省も認識している
なのに決してそれに触れようとしないまま何十年もたってる
アホが支配するアホの国
- 477 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:19:20.45 ID:K4WzQIPD0.net
- >>438
生レバー生牛肉と同じで官僚が責任逃れで逃げてるだけだよな
- 478 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:19:55 ID:yJpDfEjT0.net
- >>475
麦茶でも飲みすぎると下痢だもんなあ
- 479 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:32:56.18 ID:htdfA3q50.net
- >>478
水や砂糖は下剤
しらん奴多いけど
- 480 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:40:54 ID:iOGN9xng0.net
- 結局どうしたいの
うんこを垂れ流してる海で取れた牡蠣とごちゃ混ぜになるってこと?
- 481 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:44:01 ID:4Kv/X9Bu0.net
- >>480
海ってとこでもウンコ垂れ流しなんやで?知らない人も多いけど。
- 482 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:46:06 ID:nxLoxfs00.net
- >>190
東京湾、カキ大発生
https://www.tokyo-np.co.jp/article/77475
- 483 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:52:33 ID:96bUzXXg0.net
- 法律で禁止すればいい。すべきです。禁止して頂きたい。
- 484 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 09:54:34.29 ID:eoxR/d3p0.net
- 牡蠣3回あたったからもう食わないようにしてるんだけど完全陸上養殖ものならあたらないかな?
アレルギーだったらダメかもしれんが
- 485 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:00:18 ID:sTAPtaFX0.net
- 俺は昔小料理屋で生牡蠣を20個ばかり食ってひどく下痢したが、その後生牡蠣が食えなくなったぜ
本当は今でも生牡蠣が一番好きなんだけど気持ち悪くなるから、少し火を通して焼牡蠣にしてもらう
それなら今でも20個くらい食えるけど
- 486 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:06:48.73 ID:IzM1WlNm0.net
- 蒸してから食え
- 487 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:28:01 ID:guZC6UNK0.net
- >>483
生牡蠣を食う食わないは個々人の自由
- 488 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:28:31 ID:guZC6UNK0.net
- >>485
単なる食いすぎだ
過ぎたるは猶及ばざるが如し
- 489 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:30:39.35 ID:IwobaOmh0.net
- ワクチンの開発がんばって
- 490 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:33:14.12 ID:GcHz0mTF0.net
- 料理人の経験則によると、海のない県で育った人は生食のカキにあたりやすいとのこと。
出すかどうか客を見て判断する場合があるのだとか。
- 491 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:39:36.81 ID:jcwAOoKa0.net
- >>1
牡蠣厳禁
- 492 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:41:20 ID:xDRfvS9K0.net
- フジツボとかおやつにしている千葉県民は絶対に当たらなそう
- 493 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:48:04.80 ID:EeDKtbBf0.net
- >>438
今のままでいいよ
生がヤバいと思うやつは食わなければいい
今の価格で生で食べられるのも消費者のためだよ
アホなやつがガキや老人に食わせなければいいだけの話
- 494 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 10:56:22.75 ID:/YFQ2mgA0.net
- 生娘のシャブ万個牡蠣
- 495 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:07:04.23 ID:dbmveZNi0.net
- ノロウイルスは牡蠣経由では経験ないが公衆便所で感染したわ
冬の流行期の公衆便所はウイルスまみれだから使わないほうが良い
- 496 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:12:14 ID:OARvom6t0.net
- 当たりたくない奴は生で食わなきゃいいだけだろ意味分からん
- 497 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:12:51 ID:V4gQ8J0kO.net
- 家ではカキフライとか鍋に使うのも生食用でやってる
今まで売ってるカキフライで中った事は無いな
未だに生牡蠣は食べた事無い
- 498 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:13:46 ID:2O83OJAf0.net
- この大臣、暇なんだな
- 499 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:17:11 ID:uI1i30IP0.net
- 生食でいけるかどうかの目安が消費者にはわからないからな
養殖海域とその時期とかにもよるし
大雨の後は下水が溢れるから汚いし
- 500 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:21:01 ID:UcIrlJrV0.net
- >>497
意味不明なことしてるね
- 501 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:28:53 ID:vvmuxhWB0.net
- >>497
火を通すなら加熱用のほうがうまいよ
なぜなら、「栄養」豊富な海で育ってるからね
- 502 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:33:19 ID:8K0pPZB60.net
- >>496
家族が当たる→子供に感染→保育園で吐いて集団感染→家に帰ってその家族も感染
みたいなことが毎年全国各地で起きる
ノロの感染力はインフルやコロナとは比較にならないほど桁違いに高い
当たった人だけの問題じゃないんだよ
当たったら完治するまでおとなしく独りで閉じ籠ってる(家族がいるなら隔離)ならまだいいけど、
それでも大量のノロウイルスを含んだ糞便が下水処理場を難なく通過して海に放出され、
それがカキに蓄積されて再び流通するという悪循環を作り出しているということは自覚したほうがいい
ノロウイルスが増殖するのはヒトの体内だけ
カキの中では増えない
- 503 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 11:42:43 ID:QkyRW96s0.net
- >>502
自覚した上で生食すればいいんですね
- 504 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 12:02:41.37 ID:TsUUn4uQ0.net
- 俺はシーズンには殻付き牡蠣を月に5キロぐらい食べるんだがあたったことない。
やっぱりB型はあたりにくいってのは本当なんだろうか。
- 505 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 12:22:49.20 ID:a1ssN1dP0.net
- >>504
中らないのが普通だからw
- 506 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 12:37:54.27 ID:aWILWDLA0.net
- >>505
弓道やってるな?
- 507 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 13:27:18.91 ID:YzKU3WPw0.net
- 新鮮なの食べているのかも
- 508 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 13:44:58.85 ID:HDRReXjb0.net
- 生食であたったら、普通に加熱調理用を加熱して食ってみろ
牡蠣の食べ方も知らないの多いんだな
- 509 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 16:33:02.16 ID:siw61G0v0.net
- 生食と書いてあっても良く火を通す。信用できない。
- 510 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 16:39:00.01 ID:2KbMUSwT0.net
- >>497
フライにするなら加熱調理用を選んだ方がよい。
生食向けのカキは身が痩せているから。
表面の衣だけ揚げて中のカキは生々しいのが好きならば、
生食用のカキを揚げるという調理法も有り得るけど。
- 511 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 16:56:36 ID:QzQSBGS20.net
- >>21
過去のニュースの一部分だけを切り取る意味が分からん。
マジレスしておくと、そのニュースは、2002年に宮城県内の牡蠣仲買業者23業者のうち16業者が韓国産を宮城県産と偽装していた事実が判明したのを受けて、広島県の牡蠣業者も疑われて調べられたが、広島県の業者では偽装が無かった、というニュースね。
- 512 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 17:01:03 ID:FIUexsgd0.net
- 加熱用のカキは栄養豊富(=人の糞尿含む)な海域で育ってるというだけで食べる気がしない
しっかり火を通せばノロは防げるけど、それ以前の問題なんだよなぁ…
- 513 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 17:21:06 ID:zpnQNBAw0.net
- >>512
海苔もある程度の汚れがないと育たないのが判明したね
- 514 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 17:28:44.83 ID:tOxVILPQ0.net
- このご時世に生ガキ食う奴は医療機関が診療拒否しろよ、悪質だわ
- 515 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 17:46:29.30 ID:V4gQ8J0kO.net
- >>512
江戸川の河口には中国人が牡蠣を取りに来るという
葛西臨海公園の海辺には牡蠣の貝殻だらけ
- 516 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 18:35:51.49 ID:k53n1uEP0.net
- >>509
だったら生食用買うなよ
- 517 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 19:10:29.80 ID:naXLvUNw0.net
- 生食用と書いてはあるものの、どう減菌処理しても牡蠣の中身にはノロやらいろんな細菌ウイルスが残ってるので
正直なところ、生で食うのは退職して数週間病院生活してもオケなくらい時間余ってる人以外はおぬぬめしない。
- 518 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 19:35:29 ID:vh6v9+VQ0.net
- 軽く加熱と言いたいがノロは熱に強いからなw
85℃1分だったか
あ90秒だったw
まあちょっと温めたくらいだとやられる
- 519 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 20:11:39 ID:Wu5AP1ac0.net
- シャブ用にするわ
- 520 :FBI WARNING ◆/V7CGJSSmle1 :2022/04/20(水) 21:29:20 ID:2a4RTIdv0.net
- Λ,,,Λ
(ミ・ω・)柿は良く食うが
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)牡蠣は食わんわ
- 521 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 21:47:41 ID:S5F28en60.net
- >>13
生食用は味が薄いって?あんまり美味しい牡蠣を食べたこと無いんやね
- 522 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:25:15 ID:DR9G7rnM0.net
- そもそも議員が生牡蠣食ってんじゃねーよ
いまどきお笑い芸人だって生牡蠣は避けるぞ。
- 523 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:26:13 ID:GOzNdgcV0.net
- どういう処理をしてあるのかを書く方が意味があるだろ
- 524 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:26:29 ID:e1gAvayf0.net
- >>521
生食用は殺菌処理で旨味が落ちてるよ
- 525 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:45:00.38 ID:jy6pGp/U0.net
- 刺身食べないヨーロッパ人が
牡蠣だけは生で食べるだろ
レモン搾ったりウイスキー垂らしたりして
- 526 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:51:08.37 ID:+7pSx2C40.net
- 牡蠣は元々好きだったけど3回連続当たってから食えなく(食わなく)なった
2回目までは生牡蠣だったのでそれが悪かったのかと思って3回目は牡蠣フライ食ったらそれでも駄目だった
フライでも駄目だったからもしかしたら当たったのではなくアレルギーとかなのかとも思ってる
- 527 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:57:27.29 ID:wgL09rwz0.net
- >>521
生食と加熱用で牡蠣フライ作れば分かるよ
- 528 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 22:59:50 ID:NJ2q/rpF0.net
- 加熱用牡蠣はどんな調理法でも腹痛が起きる
生食用牡蠣であたったことは一度もない
なので、加熱用牡蠣と生食用牡蠣は違う食べ物だと認識している
- 529 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/20(水) 23:47:43 ID:qDcw34+j0.net
- >>528
後期高齢者の方ですか?
- 530 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/21(木) 00:20:29.99 ID:sER1iYYT0.net
- >>529
いや、氷河期世代だけど、どうして高齢者とおもったの?
- 531 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/21(木) 00:28:06.63 ID:RbUePqCD0.net
- >>530
抵抗力なさすぎだから
- 532 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/21(木) 01:25:02.56 ID:YQ8rOovM0.net
- >>457
カキの出荷海域ごとに検査して、ノロウイルスが陰性だった海域のカキしか、生食用カキとして出荷できない仕組みだよ。
検査頻度は、宮城県が月に1回の頻度で、広島県が週に1~2回の頻度。
- 533 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/21(木) 09:04:28.65 ID:VfdUJFoz0.net
- >>457
清水に数日入れておくとウイルスは体外に排出される
一緒に栄養分や旨みも抜けるので
味は落ちるとされる
- 534 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/21(木) 23:58:58.01 ID:ujmSDjJQ0.net
- そもそも真牡蠣を生で食うなよ、生なら岩牡蠣食えよ
冬は生牡蠣我慢しろって
うんこ真牡蠣はキツイだろ
- 535 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 00:04:05.03 ID:h1t4dmMa0.net
- 生牡蠣loto7の4等より当たり安い
- 536 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 00:12:32.19 ID:QaUhulGh0.net
- >>411
洗浄したってノロは残るだろw
あんま意味ねえぞ
- 537 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 00:15:14.98 ID:UoMAurJb0.net
- 同じレストランで同じ日に食べた人全員当たるわけでは無いのはその人の免疫の問題?
当たった場合は、レストランに連絡した方がいいの?
生牡蠣食べた事ないから分からないんだけど
- 538 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 00:17:31.99 ID:QaUhulGh0.net
- >>533
実験によると数日かけてもウイルスを完璧に吐き出すには至りません。
- 539 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 02:22:31.73 ID:u+4HtepQ0.net
- どうしても海で育った牡蠣が心配だったら
海ではなく大崎上島の内水性の塩田育ちの
ファームスズキとかの生牡蠣でも食えば?
- 540 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 04:40:05.12 ID:s62tGvU20.net
- 俺は加熱用を生で食っても大丈夫だけど(笑)
- 541 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 05:05:34 ID:DOZuA7HS0.net
- >>498
えびす屋の一件もあるしな
清々しいまでに厚生省に喧嘩売って恥をかかされたから、そうならないように予防線をはってるんだろ
- 542 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 09:55:55.32 ID:nhT/pC3E0.net
- 日本はウクライナ、ロシアより中国を意識しといた方が良いと思うの🥺
与党に中国追従を隠そうともしない政党もいるしね🤤
https://i.imgur.com/PLt1HZ8.png
https://i.imgur.com/rs4auc5.png
- 543 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:01:54.83 ID:nzksFYGz0.net
- 汚水の浄化処理能力が高すぎて牡蠣の発育が悪くなってしまったからってわざとちょっと浄化の性能落として川に流してるところがあったような…
ノロウイルスは汚水処理施設で完璧に取り除けなくてそれが川に排出され海に出て牡蠣が蓄積しそれを食べた人がノロって下痢や嘔吐をしそれが汚水処理施設に流れ着き…のループだとか…
- 544 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:03:58.14 ID:VtDNLFnW0.net
- >>36
身内に業界で働いてた奴いるが
実際安全かどうかは運次第と言ってたぞw
- 545 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:11:45.09 ID:E9eEKcR80.net
- どこかをクビになった常務に良い言葉を考えてもらえよ
毒の効いた良い言葉を考えてくれるぞ
- 546 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:22:06.43 ID:+2RQWyWy0.net
- 広島は牡蠣の産地だけど、居酒屋などでも生牡蠣を出す店なんてほとんど聞いたことがない。
湯通しなど加熱調理したものを冷やしてから“たたき”として提供するなど、各店が工夫して調理している。
そもそも広島県民は生牡蠣を食べないとされている。
稀に生牡蠣を提供する店が有るとすると、県外出身者が県外からの旅行客相手に出す店だろう。
- 547 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:39:06 ID:VchhPuce0.net
- >>546
>湯通しなど加熱調理したものを冷やしてから“たたき”として提供するなど、
ノロに関しちゃ湯通し程度じゃリスクは全く変わらないけどね
- 548 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 10:41:19 ID:y/cC3P+c0.net
- >>521
バカ発見
- 549 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 13:11:04 ID:aWePLibw0.net
- 牡蠣に当たるのは、ほとんど本人の消化器官が弱いため
牡蠣で当たるヤツは焼き魚でも当たるってのは医者の常識、人権問題で本当の事は言えない
- 550 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/22(金) 23:56:03 ID:LNuu6Zvx0.net
- >>549
焼魚は火を通すからノロはいないんですが…
- 551 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 01:01:35.78 ID:pF/L+U6P0.net
- >>550
じゃあなんで火を通した牡蠣にあたる人がいるの?
- 552 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 02:47:54 ID:usnzuv9J0.net
- >>551
焼く調理人が焼く前に牡蠣に手で触ったときにウイルスが手や皿など色々な所に付着して
食べる人の口に入る経路
- 553 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 06:31:07.24 ID:g5dMJvgC0.net
- 一度牡蠣フライに酷くあたってからというもの
ほんの一口でも牡蠣を食べると凄まじい腹痛に襲われる
でも生牡蠣はたくさん食べても何ともない
「加熱用牡蠣」だとしっかり火を通したものでもダメ
- 554 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 07:30:42.33 ID:pF/L+U6P0.net
- >>552
ということは焼き魚を調理する際にも同じ要因でウイルスが付着する可能性があるわけで>>549の言うことは正しいのでは
- 555 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 07:40:16.41 ID:33b2kYyv0.net
- >>5
どうせ湾内養殖か沿岸天然でしょ?
そら数食うと当たるよスロット設定6
- 556 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 09:50:41.81 ID:DpdIf9vg0.net
- >>553
フライにした牡蠣は中まで火が通っていないことが多い。
次に食べるときは、焼いた牡蠣か土手鍋など火の通りやすい調理法を選ぼう。
- 557 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 09:52:08 ID:usnzuv9J0.net
- >>554
普通の魚にはウイルスは居ないが牡蠣には居るから違う
なお鶏肉などを扱うときはウイルスではないがカンピロバクター菌が居るので煮るからと調理者が生肉触った手で食器に触りまくると食中毒を起こすのでお店は同様に注意しないといけない
- 558 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 09:55:56.12 ID:13YME4CI0.net
- >>1
>最近もカキにあたった
学習能力の欠如
- 559 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 20:37:25.40 ID:Xnk/THjE0.net
- > フライにした牡蠣
レンジでチンする冷凍牡蠣フライ
韓国産だったが腹壊したな
- 560 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 22:53:47.46 ID:59hcVZpY0.net
- そもそも生牡蠣って美味しいか??
- 561 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 22:58:53.71 ID:YuDcYg7Y0.net
- >>521
晒し上げ
- 562 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 22:59:12.34 ID:Up4PwsFK0.net
- >>511
その頃、国産の生牡蠣を食べて数日寝込んだけど
くっそ、騙されてたのかもしれないってことか
- 563 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 23:10:01.31 ID:b++5r3BL0.net
- 生牡蠣よりカキフライのほうが圧倒的にうまい
- 564 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 23:20:21.71 ID:lrSuURrS0.net
- このスレの結論としては
どっち生食べても当たる奴は当たる、当たらない奴は当たらない
って事でOK!
- 565 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 23:26:11.98 ID:8puu4YrA0.net
- スーパーで売ってるような牡蠣を生で食べる人とかいるのか
- 566 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 23:38:34.54 ID:ayORWB6I0.net
- >>565
スーパーで売られてる生食用カキは何がダメなの?
- 567 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/23(土) 23:51:51.75 ID:pF/L+U6P0.net
- >>560
かなりおいしい
- 568 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/24(日) 00:19:11.07 ID:X+zMskn/0.net
- >>1
それより
加熱用なのに「生」って書いてある奴をなんとかしろよ
間違ってあたったぞバカヤロー
- 569 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/24(日) 19:20:07 ID:EJUNvtcc0.net
- 生はヤバいのを漫画「ハンチョー」で知った
- 570 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/24(日) 20:21:27.61 ID:2yO1qgWV0.net
- 牡蠣は産地が何処だろうが、身にウイルス、細菌がわんさか積まってるしいくら減菌処理しても
ゼロにはならんので、基本生で食べるのはオススメしない。
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