【食】バリ島料理の給食提供　インドネシア風焼き飯のナシゴレン、豚肉の串焼きのサテバビ等４品・島根県美郷町 [水星虫★]

1 ：水星虫 ★ ：2022/02/09(水) 20:02:52.48 ID:fa+D+b489.net

美郷町で子どもたちにバリ島料理の給食提供

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20220209/4030011508.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

インドネシアと友好協定を結んでいる美郷町で、バリ島料理の給食が子どもたちに提供されました。

美郷町は、インドネシアのバリ島にあるマス村と友好協定を結び、３０年近くにわたって
交流を続けていて、９日は、邑智小学校の全校児童１４７人に
バリ島料理の特別メニューの給食が提供されました。

メニューは、インドネシア風焼き飯の「ナシゴレン」、豚肉の串焼きの「サテバビ」、
大豆の発酵食品を使った「テンペマニス」、バナナを揚げた「ピサンゴレン」の４品で、
子どもたちはおいしそうに味わっていました。
給食はこの小学校のほか、３つの小中学校でも提供されたということです。

６年生の男子児童は「おいしかったです。いつかバリ島で生活をして
みなさんと仲良くなりたいです」と話していました。

給食のレシピづくりに関わった、美郷町地域おこし協力隊の田中紗江さんは、
「今後も子どもたちに楽しい給食を提供することでバリの文化を伝えていきたい」
と話していました。

02/09 16:24

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:03:35.07 ID:lnFP24lT0.net

島根ってそのうち消滅しそう。

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:04:25.70 ID:MIlJIqV90.net

あー、ネトウヨが嫌がる感じのやつだ

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:06:14.32 ID:1gjtfeqr0.net

本場の味付けだったらトラウマになるだろうね

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:06:21.07 ID:Dag8zD3P0.net

>>1
羨ましいぞ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:06:58.82 ID:Dag8zD3P0.net

>>4
いや、本場のも普通に旨いよ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:07:07.15 ID:n+IUiIoW0.net

>>1
テンマペニスおいしかったです！って女児が言う

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:09:53.19 ID:aXr46WEW0.net

バリ島で一番美味かったのがキンタマ観光の帰りに道端で買ったミカンだった

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:12:35.19 ID:1ByG/Rjq0.net

コリア料理のほうが有意義

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:12:48.49 ID:p9hlQEPP0.net

クセが強い！


好きだけど

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:13:24.88 ID:tPM4Cdrx0.net

チンペニス

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:16:14.97 ID:OfKzWxIa0.net

「バリ鳥の料理」
そんなのを考えてみた。

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:16:31.80 ID:Dag8zD3P0.net

>>9
< ｀∀´>

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:16:40.66 ID:GNnUoNt90.net

ネシア土人が

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:17:12.69 ID:ms/tGq2P0.net

ただのチャーハンたけど

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:17:57.86 ID:ode9v/ZT0.net

青臭いパクチーなければ食えるレベル
給食なら地元食材を使った地元料理の方がいいだろ
ファミレスやコンビニで買えるものより

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:20:24.88 ID:uW+20q/e0.net

ナシゴレンってちょっと辛味がきいててカニチップが載ってたアレだろ

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:20:27.28 ID:JbrzSw0Y0.net

バリはイスラム教の島じゃないから豚肉が食える

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:20:29.88 ID:++7l7fiS0.net

観光客用の料理は普通に旨い
地元民用の屋台は…

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:21:59.00 ID:3ihZ8FqD0.net

へー給食でナシゴレン出るなんていいな
子供のためにどんどん税金使ってくれ

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:22:12.71 ID:Dag8zD3P0.net

>>17
カニじゃないよ。エビだよ

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:24:08.67 ID:pS6mbzhL0.net

インドネシア料理って糞不味いんだよな
イスラムのせいか食べ物に気を使わなすぎて

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:26:31.54 ID:JbrzSw0Y0.net

小中学校の校長や教頭の先生方（女性）は
若い頃リゾートラブと称してバリ島で男あさってた世代だろ

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:27:16.30 ID:ZVWgOPrl0.net

バリはバリヒンドゥーだから勘違いすんなよ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:32:56.13 ID:Z9f1xkcx0.net

インドネシア、飯美味かったよ。
ただマレーシアの方が日本人の口に合う気がする。
ちょっと中華入ってる。

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:40:59.37 ID:UlaaVsxl0.net

ナシゴレンは普通にうまいよな

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:43:54.96 ID:WRg9/CLE0.net

ナシ・ゴレンもミー・ゴレンも美味い

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:44:55.61 ID:20wo2Mw10.net

>>25
マレー料理うまいよなあ。
日本でほとんど食べられ無いのが不思議

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:47:04.60 ID:PZGh/T090.net

たまにはエスニック給食もいいよね

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:49:30.87 ID:V/XU8lKM0.net

子どもはきっと梨の料理かと勘違いしてる

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:52:19.73 ID:gJ9ZuG0J0.net

>>22
めっちゃうまいぞ
バリは豚肉オッケーだけど
バリ以外のインドネシア料理マジうまい
特にナシパダン

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:53:17.30 ID:kaP/k0vw0.net

美味しそうでいいな
俺が小学生の頃に姉妹都市記念でメキシコ料理の給食が出る日があったけど酷くて休むやつもいたw

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:54:29.88 ID:gJ9ZuG0J0.net

>>25
俺はマレー料理よりネシアの方が美味く感じるな

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:54:42.80 ID:ISzCgPAK0.net

>>22
まずくないよ、フィリピンと勘違いしてないか？

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:55:20.52 ID:cs2M1Fcv0.net

いいなーナシゴレン大好きだわ

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:56:20.79 ID:gJ9ZuG0J0.net

>>34
フィリピン料理はイマイチ合わんなあ
微妙に甘いの多いし

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 20:59:54.66 ID:YZ369yuH0.net

>>1
なんで焼き飯と焼き鳥じゃいかんの

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:00:35.71 ID:Dag8zD3P0.net

>>34
フィリピンは不味い
アジアだとは思えん不味さ

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:02:55.72 ID:YZ369yuH0.net

フィリピン料理ます糸がいいけどそれは食べる場所の問題だと

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:05:57.88 ID:mfwKZokj0.net

>>36
そら甘いよココナッツミルク使うもの
ただし地方料理の一つであるペナン料理は激辛やからな

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:06:55.52 ID:mfwKZokj0.net

まあ東南アジアの料理はタイ料理が食えれば何とかなるよ
タイ料理が一番ヤバいからｗ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:16:08.70 ID:BjExIdjH0.net

バリバリ伝説

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:18:37.86 ID:LlaS/jRK0.net

梨の焼き飯だっけ？

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:20:18.24 ID:MBpaFWZD0.net

>>43
島根県の20世紀梨うまいよな

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:20:53.89 ID:3MIkWUst0.net

ベトナム、タイ、インドネシアなら不満なく暮らせると飯食って思える

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:21:56.95 ID:KUfqg9eG0.net

インドネシアってアラーのお国じゃなかったっけ

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:31:34.58 ID:PZGh/T090.net

子どもら一生忘れない給食になるかもな

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:34:05.21 ID:Dag8zD3P0.net

>>44
鳥取だろ！

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:34:50.81 ID:Dag8zD3P0.net

>>46
ジャワ島はイスラム
バリ島はヒンズー

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:34:52.65 ID:JbrzSw0Y0.net

>>47
都会に出ればいつでも食えるだろw

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:37:13.54 ID:dlTeONC60.net

ナシゴレンというとどうしても梨が入った焼き飯想像して
甘いからいらんと思ってしまう

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:47:17.59 ID:FUoTM3kY0.net

チャーハンと焼きそばと焼き鳥は普通に美味しいはず

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:47:20.16 ID:H0Az2+950.net

>>6
あっちの地元民に地元民向けの食堂に連れて行ってもらったけど
辛い！とにかく辛い！
でも旅行者向けレストランの１/10の値段だった

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 21:52:46.63 ID:cpmZeYA50.net

バリ島はヒンズー教徒が多いから豚肉を食う習慣があるのよな

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 22:06:15.41 ID:ARoZH61W0.net

旅行したときはナシゴレンとナシチャンプルばかり食ってた

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 22:07:03.84 ID:LDU3wdfz0.net

インドネシア料理は独特の香辛料が苦手
全て不味く感じる
あれ何入ってるんだ？

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 22:12:51.15 ID:quelIHRK0.net

何回か給食で姉妹都市のメニューが出たことがあったけど
作り慣れてないからかクソまずかったなw

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 22:19:52.83 ID:epbsllvJ0.net

妙子てきもババアかオーバーステイしてる

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 22:42:30.70 ID:46T77VS10.net

業務用スーパーのミーゴレンの素？使いかたがわからん

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 23:03:08.47 ID:3MIkWUst0.net

>>56
インドネシア独特の香辛料ってあんまりない気がするが
特徴的な香辛料やハーブはタイやベトナムの方が多い
ベトナムからタイ、インドネシアと南下するに従ってココナツが濃くなる傾向はあるように思う

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 23:18:11.26 ID:o9b3J35j0.net

美郷町が正しく読める奴が居ない件

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 23:49:18.18 ID:5Mn4RlY/0.net

>>38
フィリピン料理はレストランで食うより
普通の家庭料理の方が旨い

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/09(水) 23:51:20.39 ID:5Mn4RlY/0.net

>>40
ペナンはマレーシア
もしかしてビコル料理と言いたかった?

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/10(木) 01:13:00.88 ID:d2rpE+XP0.net

>>54
バリ島人は基本ヒンドゥー教徒
だからカースト制度の名残もあって、上の階級の人とバリ語で会話するには敬語で話す
でも敬語のないインドネシア語を混ぜて話したりもするんだとさ

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/10(木) 01:25:47.12 ID:E+BvbcZH0.net

フィリピン料理はあんまり食べたことないけどアドボはどこで食べても美味いな
他の「まあ悪くない」と思える料理は中国料理から複雑な味や香りを無くした感じのがほとんどだった

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/10(木) 13:07:00.47 ID:Raul8CxN0.net

>>60
検索したけど、サラムリーフという奴かもしれん
コリアンダーもココナツミルクも嫌いだから、そのせいかもしれないが

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/10(木) 13:55:46.15 ID:1GjzmuCH0.net

東南アジアの飯の美味さ
タイ≧インドネシア>ベトナム≧マレーシア≧シンガポール
>フィリピン

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 13:29:08.47 ID:jihfFcyD0.net

インドネシアの豚肉料理？
ほとんどがイスラム教徒の国なのに

あとで厄介なことにならなきゃいいけど

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 13:50:47.84 ID:0wDiV2s50.net

>>67
おおむね同意で草
自分的にはシンガポールがもう少し上位かな

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 13:54:25.69 ID:s34td3XT0.net

バリ島行ってナシゴレン安くて美味えからナシゴレンばっか食ってた
1000円でチンポ舐めてくれる姉ちゃんに毎日世話になった

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 13:56:26.53 ID:34rv7+2w0.net

バリ島キンタマーニ高原名物のアレですね
(´・ω・｀)

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:01:16.45 ID:k20erpRC0.net

インドネシアの癖にバリ島はヒンズー教だから、豚肉を平気で食うんだなｗ
ま、知り合いのマレーシア人も自称ムスリムの癖にカツ丼や豚まんをウマイウマイといって食うから、あの辺の民族はテキトーなのだろうなｗ

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:03:26.09 ID:p1IqzjYY0.net

子供だからサンバルは食べれんかな
唐揚げとか卵焼きとかなんでも合うよ
わざわざインドネシア人から買ってる

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:05:05.34 ID:oQj9dkHC0.net

ピサンゴレンめっちゃ美味しくて滞在時、数回食べたw

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:10:04.57 ID:0wDiV2s50.net

コロナ前に会社からフィリピン留学に行かされたけど、メシの不味さから
同僚が皆ダウンしていた。

モールのフードコートにいっても、途中で店の連中が消えてそのまま放置。
冷めた料理を食えたのはだいぶあとになってからとか
街の食堂では味付けが日本人に馴染めず、水道水のヤバさから全体的に何か違和感があった。

頼みの綱のマックも行ったけど、チーズバーガーのチーズとバンズだけ食って外に出た。
肉はすごく臭くて食べれなかった。

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:26:28.03 ID:byRYdbHF0.net

高速鉄道裏切り定食とかないの？

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:36:04.93 ID:fy3IfohX0.net

>>1
韓国以外ならＯＫ

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:38:29.81 ID:/SNyIg1y0.net

>>61
ミーゴシ

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:55:14.56 ID:j8+pY8S00.net

子供のうちに食生活の幅を広げるのは良いことだ

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 14:58:25.76 ID:75kz+gF00.net

アヤムバカール食べたい
バリはヒンズーだから豚肉サテなのか

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:00:06.93 ID:75kz+gF00.net

>>62
知り合いにドラムの入ったカレーごちそうになったが普通にうまかったわ

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:02:57.89 ID:75kz+gF00.net

ジャカルタのセノパチにあるハンバーガー屋よくいったなあ
普通に高いんだけどやたらこだわった店だった

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:16:28.73 ID:FOMF6BFN0.net

インドネシア風ってなんだよ
日本風の寿司だったら何出てくるんだ

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:16:57.62 ID:EfiFxbK40.net

ルンダン　サテアヤム　イカンリチャリチャ

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:22:30.66 ID:HpF2Lz5N0.net

インドネシアってイスラム教徒多いと思ってたけど豚肉料理あるのか

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 15:37:01.58 ID:0GdVPhgC0.net

>>18
おかげで2回テロにあったけどなw

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/02/13(日) 18:13:56.18 ID:3n4K0vZM0.net

>>86
日本人の新婚さんが亡くなったよな