【経済】発売から60年！「マールシン、マールシン、ハンバーグ」でおなじみのマルシンハンバーグ、波乱万丈の歴史を振り返る [朝一から閉店までφ★]

朝一から閉店までφ ★

2022.02.02 ライフスタイル
#FURU

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※昭和52年10月当時のパッケージング

CMがおなじみの「マルシンハンバーグ」！　2022年で何と60周年～！

実はここだけの話ですが筆者も我が家の娘たちも、魚より肉が大好きです。奥さんだけが魚好きなので、夕食が焼き魚の日は気分が憂鬱です。

そして肉料理の中でも、奥さんを除くみんなが一番大好きなのが「ハンバーグ」。

魚料理派閥の奥さんも、さすがに我々の誕生日には必ずハンバーグを出してくれるのでその日だけはご満悦です。

「ンマーイ！」

そしてテレビCMでおなじみ、市販ハンバーグの代名詞と言えば、誰がなんと言おうとも言わずとも「マールシン、マールシン、ハンバーグ」のCMメロディでおなじみ、マルシンフーズの「マルシンハンバーグ」であることは、もはや疑う余地があまりありません。

とにかく、マルシンハンバーグを実際に食べたことのない方は、ほぼいないぐらいではないかと思います。

……ちなみに、マルシンハンバーグは、2022年になんと発売60周年を迎えます！　筆者よりちょびっとご年配のご様子で！

そこで今回コレを記念して、あまり知られていないようで実際知られていなかった「マルシンハンバーグ」の愛と勇気と友情の開発の歴史をひも解いて、ひも解きが終わったら直ちにみんなでユカイに食すことにいたしましょう！

さあ、いますぐ食品スーパーやコンビニへレッツゴー！

創業・昭和35年！　販売開始・昭和37年！　オドロキの「マルシンハンバーグ」開発と販売の激動の歴史とは？

さて、筆者がまだ生まれる前の昭和35年（1960年）に、マルシンフーズは操業開始をいたしました。

当時はマグロの切り身やイカのもろみ漬け、にこごりなどの水産加工品を扱っていたようです。

そして昭和37年（1962年）、満を持して発売されたのが、聞いてビックリ、見ておののけの「マルシンハンバーグ」！

当時はキューバ危機が勃発したにもかかわらず「おそ松くん」が連載開始され、「ハイそれまでヨ～」が大流行した古き良き時代。

開発のきっかけは、この時期の創業社長である、元・魚業界人の新川有一氏が、ふと「ここ最近、食の欧米化が進んできたなぁ……。」とふんわりと思ったのが、はじまりのはじまりです。
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