街中で増える冷凍自販機「ど冷えもん」。コロナ禍で伸びるワケ【PR】 [少考さん★]

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※Impress Watch

街中で増える冷凍自販機「ど冷えもん」。コロナ禍で伸びるワケ
https://www.watch.impress.co.jp/docs/topic/1379624.html

安蔵靖志　2022年1月26日 08:15

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冷凍自動販売機「ど冷えもん」

街中で見かけるようになった、大きな冷凍自動販売機。そこで販売しているのは100円程の飲料ではなく、ラーメンや餃子、牛丼の具、いくらやキャビアなどさまざま。「ど冷えもん」というユニークなネーミングもあって、テレビのニュースや情報番組でご覧になった人も多いことでしょう。

そんなユニークな自動販売機を生み出したのが、世界の飲料自動販売機市場でトップクラスのシェアを持つサンデン・リテールシステムです。2021年1月に発売してすぐに大ヒットになった「ど冷えもん」開発の裏側について、サンデン・リテールシステム新商品開発部長(現総務部長)の小沼健夫氏に伺いました。

外食から中食へ。コロナ禍にマッチした「ど冷えもん」

2020年初頭に発生した新型コロナウイルスと、数回にわたって行なわれた緊急事態宣言やまん延防止等重点措置などによって、多くの飲食店がかなりの打撃を受けています。

こうした背景からフードデリバリーが人気となっており、NPD Japanによるとその市場規模は2019年の4,183億円から2020年の6,264億円、2021年には7,975億円まで成長する見込みとのことです。

外食がしにくい状況のため、惣菜やお弁当などの「中食」へシフトするというのはビジネス戦略として重要ではあるものの、昼食時や夕食時のピークタイムに注文が重なってしまうのは避けられません。

そんな中で、新たな食品提供スタイルとして注目を集めているのが、サンデン・リテールシステムが発売した冷凍食品の自動販売機「ど冷えもん」です。。

ど冷えもんは4種類の棚を自由に組み合わせることで、従来の食品自動販売機では販売が難しかった、大型の冷凍食品を含め大きさの異なる商品を販売できるというもの。液晶タッチパネルで操作ができるだけでなく、オプションで電子マネーやQRコード決済などのキャッシュレス販売にも対応しています。

従来の「ど冷えもん」に続き、冷凍・冷蔵の切り替えも可能な「ど冷えもんNEO」(2021年8月発売)、薄型化して新たに広告スペースを設けた「ど冷えもんSLIM」('21年12月発売)とラインアップも次々に拡大しました。

全国各地の有名店のラーメンを冷凍食品として購入できる丸山製麺の「ヌードルツアーズ」は関東から九州・沖縄まで57店舗でど冷えもんを展開しており、大手外食チェーンのリンガーハットもちゃんぽんや皿うどん、餃子、チャーハンなどの冷凍食品を販売する自販機を店舗に設置。

（略）

ど冷えもんの開発に携わったサンデン・リテールシステム新商品開発部長(現総務部長)の小沼健夫氏は、売れ行きについて次のように語ります。

「販売台数は公表していませんが、目標を立ててもすぐ塗り替えられてしまうほどの売れ行きです。2019年3月のプロジェクト開始時には全く想定していなかったコロナ禍のニーズにマッチしたのも事実です。現在3モデルを展開していますが、こういう機能が欲しい、薄型があると嬉しいなど、販売店からのニーズに応えて続々と新モデルを開発しています」

飲料自販機は頭打ち。1人用冷凍食品に注目
ど冷えもんを開発した背景について小沼氏は、飲料自販機の市場が成熟して新規の販売数が横ばいになっている状況があったと語ります。

「自動販売機が普及する背景は省エネが中心だったのですが、2015年ぐらいには省エネやフロン対策などがほぼ完了してしまいました。国内の飲料自販機はピーク時に350万台程度まで増えたのですが、その後5年くらいで一気に250万台程度まで減少してしまい、そこからずっと横ばいに推移しています。そこで『次の自販機をどうすればいいか』が課題としてありました」

自動販売機で扱う商品として新たに着目したのが冷凍食品でした。

「当時コンビニエンスストアで、レンジでチンする冷凍チャーハンなどの1人用の冷凍食品が増えてきたのです。これからそういう商品が増えてくると予測し、それら1人用の冷凍食品を販売できる自販機が必要になるというのが最初のコンセプトでした」

ただし問題になったのが冷凍食品のサイズと形状です。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。