【お務め】国税局員がどぶろく試飲・天日陰比め※神社　※神社の「め」は「口」へんに「羊」 [水星虫★]

1 ：水星虫 ★ ：2021/11/13(土) 10:12:53.96 ID:6Ev2heJZ9.net

中能登の神社で「どぶろく検定」
(いしかわ県)

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/kanazawa/20211112/3020009768.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

江戸時代から「どぶろく」造りが行われている中能登町の神社で
新酒の品質を検査する「どぶろく検定」が行われました。

中能登町にある３つの神社では、古くから米を発酵させた濁り酒「どぶろく」を造っていて、
毎年この時期、国税局が酒税法にもとづく「どぶろく検定」という品質検査をしています。
江戸時代の中ごろからどぶろく造りが続く「天日陰比め※神社」にも１２日国税局の担当者が訪れ、
新酒のどぶろくの量を確認したり試飲して出来栄えを確かめたりしていました。

この神社のどぶろくは、地元のわき水と米を使って仕込まれていて、
ことしはおよそ４００リットルが出来上がったということです。

試飲した金沢国税局の佐藤泰崇鑑定官室長は「香りが高く、米のうまみがしっかり出ている
飽きの来ないどぶろくに仕上がっている」と評価していました。

神社の船木清崇禰宜は「ほどよい酸味があり、おいしくできあがったと思います。
神事でお供えしたあと、参拝者にもふるまいたい」と話していました。

できあがった「どぶろく」は１２月５日の新嘗祭で供えられたあと、参拝者に振る舞われます。

※神社の「め」は「口」へんに「羊」。

11/12 19:12

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:13:44.25 ID:zqDjQIe20.net

酒税法で税理士とった奴おる？

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:15:00.58 ID:Y7YkHhr30.net

国税庁なんて改竄指示して栄転なんだから
ドブロク位ええやんw

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:16:03.98 ID:P/M6eXZW0.net

巫女スレかと思ったら違った
まだ早いか

と思ったけどコロナ禍だからなあ、来年の初詣もどうなるんかな

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:16:14.97 ID:PDnbNQkh0.net

>>3
意味不

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:17:44.99 ID:UruHXBUJ0.net

>>1
��

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:17:58.23 ID:KEQMY05S0.net

海外ではわりと自家醸造は認められてるのに日本は異常に厳しいよね

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:21:00.88 ID:P/M6eXZW0.net

��
区点が3-xxxxということは深圳とかと同じで拡張漢字のほうなのか

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:21:57.81 ID:oerr0tfH0.net

どぶろくづくりは江戸時代からだけど神社自体は第十代崇神天皇の御代からとは旧いねえ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:24:49.00 ID:fnmHLa1M0.net

田舎じゃ密造酒なんて日常茶飯事だよなw
販売しなきゃ何やっても見て見ぬ振り
税金まともに払うのが馬鹿って認識が田舎

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:27:13.40 ID:BjvKCaS20.net

どぶろくは温度間違えるとお酢になるから
結構難しい。誰でもって訳ではない

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:28:12.17 ID:q/exUS7I0.net

>>10　販売しなきゃ、違法ではない。

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:29:35.05 ID:oEmxDQK20.net

卑弥呼の妹の神社やな

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:35:02.86 ID:HWsa1+V80.net

>>11
へー

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:38:03.71 ID:s4cNoiDT0.net

どろぶく美味しい

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:38:54.94 ID:tTO+pNuL0.net

>>1
酒の検定が国税局の仕事ってピンとこないよな
役得かよw

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:40:11.24 ID:qGd6JwGb0.net

>>12
それは梅酒とかカクテルの場合だろ
醸造は許可取らないと違法

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:42:20.52 ID:fPfoNzr/0.net

>>7
商売になるまでがんばっちゃうやつが多いんだろうな
海外だとほんとに自分のために作ってるってやつだし

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:44:07.25 ID:lOmrNVoh0.net

>>7
自家製では時にメチルアルコールが産生する場合があって、時々死者が出る。飲用酒になるのはエチルアルコールな。

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:45:35.46 ID:jiHIKLKh0.net

それってオイラを誘ってんじゃないの？

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:46:50.71 ID:frnn7TOj0.net

あめひかげひめじんじゃと読むのか

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:47:55.64 ID:HauY36RM0.net

なんかエッチな名前の神社感

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:49:15.22 ID:kZpm/prf0.net

>>20
そういうことだろ！ジャン

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:49:25.19 ID:GN4KXRtF0.net

職場に帰る時酔っちゃうの

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:51:09.06 ID:rXwXZ27D0.net

現役女子高生仕込みだったりするのか？

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 10:58:24.50 ID:PnRk3HAt0.net

>>19
親父がビール作って味が変と言いつつ飲んで速攻寝込んでたけどそのせいかｗ

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:02:17.82 ID:NgrGdH8Y0.net

役得とか言葉は出なかったか。

まあ水虫だし

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:05:29.53 ID:4H2ZJSmn0.net

酒、塩、タバコは財務省の所轄だもんな。

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:09:59.73 ID:lOmrNVoh0.net

>>26
それは雑菌の繁殖じゃね？　ところでメチルとエチルの味は変わらんのかして、ロシアでは安酒でいつも大勢死んどるな。

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:10:29.47 ID:BWvTT+0x0.net

もしかしてだけど

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:19:27.60 ID:h5P1pYuj0.net

>>29
エチルもメチルも味自体は一緒だよ
だからタチ悪いんだ
醸すのは難しい

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:22:12.17 ID:C9TkVVOC0.net

2010年：果実味豊かで、滑らかでバランスの取れた
2011年：3年連続で、偉大な品質となった
2012年：心地よく、偉大な繊細さと複雑味のある香りを持ち合わせた
2013年：繊細でしっかりとした骨格。美しく複雑なアロマ
2014年：エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい
2015年：記憶に残る素晴らしい出来栄え
2016年：エレガントで、魅惑的などぶろく
2017年：豊満で朗らか、絹のようにしなやか。しかもフレッシュで輝かしい
2018年：2017年、2015年、2009年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるでしょう
2019年：有望だが、生産者のテクニックが重要な年
2020年：非常にバランスが取れた爽やかさのある仕上がり
2021年：香りが高く、米のうまみがしっかり出ている

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 11:24:39.42 ID:/DVPzSps0.net

マッコリは若い女性にも大人気なんだよな〜

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 12:36:55.98 ID:PmocmHOC0.net

外交官と酒税担当の係官は公務中に酒が飲めるのだ。

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 12:40:13.47 ID:db0/bdQD0.net

もしかしてだけどー

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 12:49:02.10 ID:tTO+pNuL0.net

>>33
俺のモッコリは？

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 12:54:47.98 ID:g4+dPDu/0.net

>>34
酒税担当は吐き出すし
それようの流しも部屋についてる

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:01:55.72 ID:EuIRgJoj0.net

>>1　

（　-人-）＜　被災者一同、○ちゃんに天×が下りますように。

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:03:45.09 ID:g4+dPDu/0.net

>>35
やらかしちまったな

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:04:36.37 ID:f3H7n78D0.net

>>19
ありゃ・・・！？
メチルアルコールって飲めねぇのか・・・・・・

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:06:04.40 ID:6idVM3vA0.net

>>34
風俗担当はひょっとしたら、、。

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:11:55.83 ID:EEbsUFXL0.net

>>2
兵庫、北陸、信越等醸造所が多い地域なら需要というか必要に迫られて選択する人が多い
そんな地域には酒がまったく飲めないのに利酒や度数判定は測定器レベルに正確な国税職員も多い
口に含んですぐ吐き出すそうな

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 13:11:57.75 ID:wvZrj4yW0.net

>>29
ロシアは自分等で蒸留もしてるからね
あと接着剤やら殺虫剤とか飲んでた

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 14:05:29.16 ID:UMpyQQ4K0.net

ん〜素晴らしい雨に濡れた犬の様に芳醇な香りだ

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 14:07:36.89 ID:ftQedg8S0.net

>>40
メチルアルコールは目散る（失明する）
エチルアルコールは絵散る（）
と覚えろと言われた

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 14:11:35.89 ID:p+R65vYn0.net

みりん梅酒の予感(｀･ω･´)

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 14:39:05.40 ID:qk3WPXnp0.net

ｺﾞｸｯうーんこれは密造！

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 15:32:41.02 ID:bZgvPqnG0.net

>>2
実務のこと考えたら消費税だわな

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 19:04:52.12 ID:Ya+YIhs00.net

酒税は大蔵利権の一部だからな。
握ったら絶対に手放さず、カネを巻き上げて威張り散らす。
酒税みたいに不要な制度が多いのに変えられない主権在民の日本。

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 19:35:21.45 ID:DAttvKIb0.net

大きなイチモツをください

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 21:05:06.96 ID:XpgSF7bm0.net

あれにおった段階でダメだろってのならいいけど
微妙なやつがいい臭いすることあって危険
見極め大変　さっさと顕微鏡みようかって決断がってよたばなしどっかで聞いたな
昔はあれで各地で四　五人死んでたとか

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 17:55:19.24 ID:o4uqWzWX0.net

IOSでも「しらやまひめじんじゃ」って打つとちゃんと出るのでちょっと感動

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 19:24:51.05 ID:mrmxncV00.net

利権って言っても明治から昭和の頃までと比べたら旨味なんてないようなもんだろ
今の酒税って国税のうちの何％かしらんが酒税担当を各所に配置してまで得るほどの税収あんのかね

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/17(水) 21:50:22.87 ID:/f+VXEoQ0.net

>>48
むしろ法人と相続