【余子小】育てても出荷されないダメ鮭もフライにしたらほら美味いやろ？・境港 [水星虫★]

1 ：水星虫 ★ ：2021/11/11(木) 18:28:23.22 ID:HUKGioCS9.net

出荷基準に満たない「境港サーモン」が小学校の給食に

http://www3.nhk.or.jp/lnews/tottori/20211111/4040009992.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

境港市の新たな名物となっている養殖のギンザケ「境港サーモン」の中で、
大きさが出荷の基準に満たないものを活用しようと１１日、小学校の給食にフライとして提供されました。

境港市周辺の美保湾で１０年前から養殖が始まったギンザケは、「境港サーモン」の名前で
地元の名物となっていますが、大きさが出荷の基準に満たず、エサに回されてしまう魚もあるため、
地元の境港総合技術高校の生徒などが、活用方法を考えた結果「フライ」にして食べると
おいしく味わえることがわかりました。

境港市の余子小学校では、この「境港サーモン」のフライが全校児童の給食として提供され、
調理方法を考えた高校の生徒たちも小学校を訪れて、子どもたちが味わう様子を見て回りました。
食べ終わった子どもたちは、感想を聞かれると「ジューシーで
衣もサクサクでおいしかった」などと元気に答えていました。

小学校を訪れた境港総合技術高校の佐伯美夢さんは「小学生から『魚があまり好きではないけど、
このフライはパクパク食べられた』という感想もあったので
すごくうれしかった。これからフライを商品化して多くの人に食べてもらいたい」と話していました。

11/11 17:12

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:29:15.95 ID:INROl5Iv0.net

安倍が悪い！！！

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:30:05.72 ID:b29xbDYM0.net

揚げ物天国

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:30:42.86 ID:pXvr7LBv0.net

ちな道民やがわりと定番料理なんやが

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:31:05.60 ID:KsOD7pKS0.net

どうだ美味しくなったろう

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:31:26.26 ID:9gFsL04G0.net

意外と美味しい鮭フライ
タルタルソースでドゾー

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:31:33.69 ID:Zi65QCfo0.net

タルタルソースでいきたい

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:31:42.96 ID:8OkpDPYi0.net

本来は飼料か肥料？

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:32:00.97 ID:yiDlQGwr0.net

釣り堀に格安で卸せよな
いつも行くところ、月に一度コーホーサーモン(銀鮭)の日があってルアーマンだと10匹まで基本料金の範囲で持ち帰れるから必死でみんな釣ってるぜ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:32:01.03 ID:7kXyS97n0.net

鮭のフライは美味しいけど必ず骨に当たるから嫌い

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:33:10.29 ID:p9WWFI6b0.net

子供にはあまり物で十分ってことね

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:33:53.58 ID:FYV0/teK0.net

これが噂のプレミアムフライデーか

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:34:55.14 ID:UL1scsFh0.net

魚のフライは「アジフライ」最強。
個人的には、豚ロースの「トンカツ」よりも上位格付け。

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:35:11.90 ID:ZanN1D++0.net

安倍「やれ」
児童「ジューシー」

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:35:54.72 ID:TT36uK5q0.net

鮭の味がタルタルソースに負けてるよな
タルタルソース食べてるようなもの

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:36:20.71 ID:659dbWp10.net

>>9
ここは4〜5年前に養殖の網が破れて、鮭が大量に海に逃げてメッチャ釣れたんだよなぁ

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:39:05.05 ID:lft3FsZH0.net

産卵済メスシャケは”ほっちゃれ！！と言います！！
うちの会社の総務は、ほっちゃれ女子社員だらけですよw

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:40:36.43 ID:VkGnLKr40.net

こういう嫌儲みたいなスレタイ大っ嫌い

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:40:52.74 ID:VpA9uLzB0.net

>>13
同意しよう
少なくとも
味/値段
のコストパフォーマンスは最強

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:42:12.39 ID:fD9TBDc70.net

鮭の残酷物語


父は精子を絞られ惨殺
母は腹を裂かれて卵を強制的に出されて惨殺
父母を知らぬ子供は長い長い旅に強制的にだされ
生死をかけた生存競争へ
数年後、わずかに生き残り
ヒーローヒロインとなり立派に成長した鮭
故郷の川で子を作ろうとするも
海で捕獲され
腹を裂かれ、精子を絞られ、卵をぬきとられ...

これが、もし人だとしたら

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:42:57.85 ID:6lY5lI3M0.net

>>13
ところでソースとしょうゆ、どっちをかけるのだい？

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:43:07.41 ID:i97JePos0.net

普通に鮭フレークにすりゃいいだけの気が

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:44:43.54 ID:Odz7ahGm0.net

冷凍食品のタルタルソースが一緒に入った鮭のフライ美味しかったわ

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:44:45.22 ID:QkBTTh0U0.net

どや！

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:45:29.40 ID:h1A9d2HF0.net

>>2
そのとおりです。

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:46:52.59 ID:nSOOzscG0.net

余子には餘子神社ってあるんだけどどうみてもギョウザ

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:48:22.22 ID:oMDl9ZMc0.net

>>23
俺も
タルタル内蔵のが好きだわ

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:48:45.03 ID:++SBpwM50.net

チョーベリベリ最高

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:51:28.10 ID:WPXljk+F0.net

誰か57577にしたセンスをほめてやれよ！w

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:52:07.04 ID:MW5umPd60.net

サーモンフライはうまい、アジフライに匹敵すると思うが、
あまり売ってないね、人気はないのかな

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:55:46.80 ID:CiIXGdrC0.net

>>13
おいしいけどカロリーも上位格付けなんだよなぁ、じゅるり

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:56:28.18 ID:BpKnMKVf0.net

>>13
それはとても個人的ですな

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 18:59:42.99 ID:RdfpQbZP0.net

衣つけて揚げたらなんでもいんじゃね

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:00:19.65 ID:jGWPTXyg0.net

世の中の揚げ物の中で唯一、ただこれだけはガッカリフライなんだよな〜
さしみ、塩焼き、マリネ、瓶のやつ…全て美味いのに揚げると不味い唯一の食材
バターのフライは食ったことないから知らんけど

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:01:25.35 ID:2OuYW8yf0.net

フライにすれば大抵の魚は美味く食えるよな
ブルーギルのフライも意外に美味かったよ

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:02:36.64 ID:6woUsJQq0.net

妖怪じゃないの？

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:09:07.40 ID:AbbfKcaR0.net

これはケイジにはならないの？

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:11:34.65 ID:Tl1HX9oV0.net

こりゃあ美味いだろうな
ちょっと羨ましいわ

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:12:02.00 ID:lNehz6XA0.net

>>29
スレタイ短歌なの？気付かんかったー

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:13:42.78 ID:QTsj36Mv0.net

魚でもチビは淘汰対象

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:13:57.85 ID:aTPfMIUR0.net

>>15
そういえばミックスフライ定食注文してアルミカップに入ってたタルタルソースをポテトサラダと間違って完食してたバカを思い出したわw

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:15:35.48 ID:d/ja4gZU0.net

>>21
わさび醤油!!

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:16:13.60 ID:H4fx5pnB0.net

死ぬまでにムージルの特性なき男を読もうと思いながら20年経ってしまった

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:17:59.65 ID:sJKBQZqt0.net

>>21
おいやめろ
戦争になるぞ

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:18:11.21 ID:BRdLPnuW0.net

入間じゃないのか

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:18:37.59 ID:UphAcXvS0.net

>>41
え、ダメなの … 余ったらご飯に乗せて食べる勢いなんだけど w

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:18:42.90 ID:WnPzHa1k0.net

>>6
MUJIカフェに今サーモンフライタルタルソースあるけど美味しくて最近よく食べてるわ

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:19:58.80 ID:ToQhO7t60.net

鯉を美味しく食べたい
近くの川で生態系王者やってる

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:22:06.62 ID:fiKCsjA10.net

ギンザケ「どのみち殺される訳ね…」

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:31:02.96 ID:ZanN1D++0.net

>>26
他所の人に「子が余るってすごい地名ですね…」って言われたことあるわ
言われてみればおっしゃる通りw

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:38:01.41 ID:VzkMjUAm0.net

フライにすればなんでもおいしい、結局そういう事だよね

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:40:51.60 ID:FgUJAzo00.net

>>4
ルイベとチタタプやろが

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:43:13.54 ID:FgUJAzo00.net

>>50
北海道は単純に音で当て字してるだけだしなぁ
漢字の意味は全くないし
まるでヤンキーみたいな発想だけどな

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 19:59:21.66 ID:L6lVAucY0.net

滋賀じゃないのか

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:13:55.61 ID:/8vbk2Eb0.net

サイズが違うだけなんだから旨いだろ

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:15:53.55 ID:2OuYW8yf0.net

>>55
だよなあ
ダメ鮭なんて言うなよと思うわ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:34:44.87 ID:9IRPySZ80.net

出荷基準が衛生的な問題でなければ
全然問題無いだろ

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:35:39.43 ID:Z0Ab3Jsh0.net

>>56
念のため言っておくと、ダメ鮭と書いたのは「水星虫 ★」というゴミ虫だからね

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:38:53.62 ID:zH8NoG5R0.net

>>1
白バラ牛乳だいいな
鳥取行って飲んで以来好き

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:45:13.71 ID:U8XjkjH70.net

>>1
形が悪くても、大きさが規格外でも、鮭フレークなら誰も文句言わんやろ

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:54:55.19 ID:pXvr7LBv0.net

>>34
個人的には好きだけど気持ちはわからなくもない
理由は一つ、
鮭ってクソ火が通りやすいのよな
だから他の魚みたいに揚げるとうまく行かないのよ

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 20:58:26.13 ID:1lRJNTMg0.net

そもそも不味い魚を養殖すんなよ

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 21:00:38.02 ID:E6lWilS20.net

小学生自身が「パクパク食べられた」とか言わないよな
これは頭の悪いチュプが
つくれぽとかに書く書き方
「うちの魚嫌いのたーくん４歳がパクパク食べてくれました！リピ決定！」
みたいな文章

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 21:01:57.24 ID:E6lWilS20.net

>>58
ほんと誰だよこいつにキャップ与えたの
人を絶妙にイラッとさせるスレタイ書くよな

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/11(木) 21:25:32.83 ID:2OuYW8yf0.net

>>64
たまに面白い時も有るけどな
あまりスレタイはいじらないで欲しいよな

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/12(金) 12:54:30.78 ID:Pt1sZFaj0.net

>>1
軽々しく発言を捏造するなよ
間違った情報を広めることを喜ぶ病気の人か？一番ここにいてはいけないじゃん

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/12(金) 12:57:31.17 ID:6zzKQ4lo0.net

>>60
フレークは北日本の地場産サケが強いし
ご当地ものだけに施設も販路も大きいから
西日本の養殖ものでは割に合わないのよ

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/13(土) 09:01:50.31 ID:l1aL6Q8Z0.net

>>1
お前はただただ機械的に記事をコピペすればいいの

それくらいしかできないからやらせてもらってることを忘れずに

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 11:55:47.84 ID:MkBaGKl20.net

虫を粉にして小麦代わりにするより、肉らしくて良いと思うわ

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 11:58:23.64 ID:MkBaGKl20.net

蛙じゃなかった(´・ω・｀)

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:11:20.37 ID:8NWAXL610.net

>>15
山岡「かつおはマヨネーズで食ったほうが美味い」

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:14:48.34 ID:VXPpDXY30.net

揚げれば大抵のものは食える、衣の味があるから

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:19:05.50 ID:mVTcMjK+0.net

あげてタルタルかければだいたい食える

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:44:36.83 ID:io6NFCpW0.net

>>69
それがね
大陸の内陸部には魚をぜったい食べない人たちがいるんだよ
魚を食べるという文化や概念がない人たち

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:48:45.36 ID:4xexJhB50.net

港で養殖した魚なんて重油臭そうだなw

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 12:57:32.94 ID:L6ro5J2g0.net

くやしいのうくやしいのう

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:05:15.85 ID:z1N8MthB0.net

北海道以外でシャケは獲れないだろう
あとは全部マス科のナンチャャラって亜種

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:07:01.41 ID:NMEun1yU0.net

食用魚を解放しろ食用魚にも自由を！

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:08:37.42 ID:8g+T2PMf0.net

小学生が「ジューシー」とか言うかよw

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:15:02.01 ID:6z4r34NQ0.net

小っちゃい、少ない
一人2個ずつだろ

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:16:07.66 ID:Am6NCM//0.net

57577

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:18:19.35 ID:MhkB/9Cs0.net

子供で実験やテストするのが当たり前の土人国家ｗｗ

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:26:32.49 ID:hkwNinSc0.net

酢をドバドバかければもっと食える

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:27:05.00 ID:IpVF0Awf0.net

>>20
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQd62xLanlDFdgsQtyr2mu0KwYJrAiKmYPGKg&usqp=CAU

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 13:31:28.63 ID:qCJUaDGz0.net

>>84
味のついてないイクラなんて喰えたもんじゃない

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 14:27:36.87 ID:qPmnAQFT0.net

>>2
最近では枝野という意見も多くなってきた

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/14(日) 16:42:26.87 ID:rF1m/Lqj0.net

>>63
たしかに
ら付き言葉を子供が使うのは変

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/16(火) 12:35:11.65 ID:abfSV5oS0.net

元々、未成熟の一部のみ残して大きくなるのを待つより、潰して新しいロットを育てた方が効率が良いと言う事なんだろうが、不揃い品を出荷する手間は問題ないのか？

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/16(火) 12:46:44.20 ID:j7JnNcjs0.net

ダメ鮭……鮭にしてみたらダメじゃない鮭だって食われちゃうのにｗってちょっと中二的に捻くれたこと考えてしまったｗ
まぁ現実的に考えれば加工にするのが大正解だよな

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/16(火) 13:21:05.46 ID:W63ZAGI80.net

鮭フレークや缶詰にするよりは高く売れるんだろう