【社会】クエのような味の養殖魚「クエタマ」試験販売始まる みなべ町 [凜★]

1 ：凜 ★：2021/11/02(火) 15:13:04.81 ID:bZFGNnK+9.net

■NHK（11月01日　14時38分）
https://www3.nhk.or.jp/lnews/wakayama/20211101/2040009880.html

和歌山県みなべ町の特産品にしようと育てられている、高級魚の「クエ」と味がほとんど変わらない養殖魚「クエタマ」の試験販売が１日から始まりました。

試験販売が始まったのは、高級魚の「クエ」と東南アジアなどで生息する同じハタ科の「タマカイ」をかけあわせた養殖魚の「クエタマ」で、クエのような味と成長の早さが特徴です。

（以下省略、続きはリンク先でお願いします）

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:05.34 ID:EHYIlptw0.net

「クエタマタマ」

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:09.56 ID:vEXPK1Xs0.net

クエじゃないのかよ！騙された！

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:15.39 ID:WR7WaF820.net

猫駅長はニタマ

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:18.98 ID:Y5+7Cys+0.net

な… 南部駅。

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:31.84 ID:tj1GQ3Sh0.net

食って埼玉

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:15:48.61 ID:BduD4YlQ0.net

案外こういう魚が貴重なのよな

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:16:36.11 ID:A07X7QW60.net

普通に見た目ハタだねタマカイ

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:16:41.58 ID:JlYgxWB20.net

秋刀魚も食えなくなった貧乏ジャップ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:16:55.70 ID:5eZjAvNS0.net

クエってあのクソでかいサカナ？

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:17:44.35 ID:WR7WaF820.net

僕の股関のタマクエ

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:18:51.82 ID:hyh6hWIQ0.net

アラ

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:18:59.20 ID:J2sIZGZI0.net

タマカイのがでっかくなるけど
味はクエのが何倍もいいからハイブリッドにしたん？

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:20:00.90 ID:hLrnHyZO0.net

うちのタマ知りませんか

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:20:19.46 ID:VgARcOQ+0.net

クエを食え

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:21:03.60 ID:77LivEyO0.net

クエって見た目で食う気にならんわ。高級魚といわれても興味わかない

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:21:15.76 ID:WR7WaF820.net

チャンコしろ

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:21:59.30 ID:NEAJMbZS0.net

養殖じゃああの上品な風味甘みや歯ごたえは出せないだろ

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:23:21.84 ID:NWd5B16R0.net

チョコボール〜

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:23:45.63 ID:8Glt66vf0.net

21エモンに出てきたクエ星人

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:23:56.24 ID:MUHydX6z0.net

和歌山でクエ鍋食ったが最高にうまい
クエタマは知らん

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:24:25.11 ID:TNJ9XYTh0.net

しかしなんでひらがなにしたんだよ、南部でいいやん

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:25:59.51 ID:sutDMW/F0.net

白身って大体同じ味だよね
微妙な違いはあるけど、そんなもののために大金かけるのは
オーオタが電気に拘って家に電柱建てるみたいなものに見える

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:27:05.38 ID:BduD4YlQ0.net

>>23
鯛と鮭じゃ別物やろ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:30:13.59 ID:ey/EgUaL0.net

武田弘光かと思ったやつおる？

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:31:18.40 ID:iF3TIwUL0.net

味のいい日本のクエと成長の早い東南アジアのタマカイのハイブリッド養殖魚か
安くて早くてウマいのか
そんな実際は思い通りにならんだろ

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:31:48.79 ID:omvrsE6Y0.net

味に癖がなくて安くて美味ければそれでいい

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:32:36.09 ID:WR7WaF820.net

5倍体

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:33:20.17 ID:9QoY5TV40.net

クエ　じゃないなら　クワナイ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:34:09.29 ID:nZfnKQNz0.net

クエックエックエッ　タマボールー

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:34:47.43 ID:jI371VXx0.net

クエたまぁ
どうちてクエたまはクエみたいな味がちゅるの？

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:37:06.54 ID:fRqegtYM0.net

嗚呼!!花の応援団のスレがあると聞いて慌てて駆けつけてきました！

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:38:12.97 ID:5MDapgaO0.net

美味しければ何でもいいよ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:38:42.39 ID:jkIFriT70.net

勘違いじゃなかったら、二年前にコストコで販売していた。

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:39:27.06 ID:ruw2g0MV0.net

クエをアブラボウズと言って売っていたな

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:40:22.53 ID:6kwbq/Ur0.net

身体でかくなるはずだが鈍重だからあまり生簀もデカくなくて済むのか？
それとも若魚のうちに出荷してしまうのか

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:42:41.51 ID:D/bmQa6a0.net

タマカイ
https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s995a50179b2e29fe/image/i17c0949e9faa4fd4/version/1367273450/image.jpg

クエhttps://chibadiving.com/wp-content/uploads/2018/05/P5080014.jpg

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:43:01.13 ID:0y0KoGTj0.net

ここたま!

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:44:00.38 ID:okY+PLP70.net

な、南部町
いや、初見で読めるヤツはいないよな
直売所ってどこよ。港まで降りないとダメなんか？

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:45:44.31 ID:6xyUaGUH0.net

クエタマんじゃないな

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:45:49.19 ID:cUYFAjIT0.net

>>13
自分もそれ考えた。
タマカイは美味くないのかな。

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:46:24.24 ID:vTnYT1Yd0.net

>>14
　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　ほーら、タマだよ
　 |　 ω |
　 し ⌒Ｊ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:47:35.37 ID:KsXEQbSg0.net

クエは基本関西以西でしか食わないよね。関東でクエが食えるのは高級料亭とかでしか扱わない。

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:48:23.06 ID:b281H+Gg0.net

ネーミング悪いなあ

ここは「クエカイ？」だろうに

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:52:26.15 ID:J3/Yvb1b0.net

>>37
怖すぎてちびる

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:56:03.79 ID:klJViv9Q0.net

魚はいくら味が良くても謎のカタカナ外来魚だと敬遠されそう
ティラピアとか

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 15:58:31.19 ID:/PJSJwCc0.net

キンキとタカマイを掛け合わせれば、合法的にキンタマじゃね？

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:00:23.07 ID:6XL9YV9z0.net

タマカイって、東南アジアとか書かんでも、
日本にも屋久島あたりから普通にいる魚じゃん

ってか、本土でも獲れるからクエが有名なだけで、スジアラ属と
メートル級になるマハタ属は、大抵クエに匹敵するくらい旨い
タマカイももちろん激ウマで、超高級魚

別にクエだけ別格ではないんだが、近場で獲れるからってだけ
とにかくクエが一番旨いわけではない、鮮度とか扱い次第だろう

タマカイを掛け合わせたのは、単にデカくしたいからと、
クエの方が知名度があるので、名前にクエと入ると売りやすいからだろう

なおタマカイの養殖は、台湾では昔からやってる
沖縄でも少しやっていたような

名前さえ通れば、普通にタマカイの養殖でいいと思う、味はクエに劣らない

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:00:27.88 ID:4khobFPd0.net

クエとタマカイ掛けたのか
どっちも似たような魚だから

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:04:36.91 ID:yEq1bq9u0.net

クエとタマ駅長の間にできたってほんと？

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:07:55.55 ID:hjxj81C60.net

タマカイって食ったことないから知らんが、ハタ系の魚って美味いからな
ただ根にいて大きくなるのに年数かかるが、養殖じゃそんなこと言ってらんないだろうからそのへんが味にどう影響するか

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:31:04.85 ID:FtjCvUjB0.net

>>42
　　　　　　.
　　_, ,_　　.・(U)　　　　　　 ﾎﾞ
　(　ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' )　　ﾝ
　(　 　　.；..;’'　　　　　　 ﾁﾞ
　 |　 ★";'.　　　　　　　/
　 し ⌒Ｊ　　　　　　　ｯ

　　_, ,_　　
　(　ﾟДﾟ)
　(　 　　 )　　うちのタマをしりませんか・・・
　 | 　 *";'.;.　
　 し ⌒Ｊ　:・.

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:32:36.29 ID:QwR2C9xY0.net

タマがカイい

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:34:59.71 ID:YWd7lryc0.net

>>3
そこはタマされろよ

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:36:55.76 ID:I076Leg40.net

グンタマ

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:37:21.21 ID:MdROkzJf0.net

クエの味が分からない

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:45:13.70 ID:YaNKOGJI0.net

>>56
固すぎず柔らかすぎないむちっとした食感に
噛めば噛むほど鱈の旨味を100倍にしたような芳味がある

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:51:05.25 ID:9N45mIVx0.net

ゴリアテグルーパーってやつか

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:51:07.83 ID:Eesc8Urt0.net

テングサの歌　以外にも有名な物産ができたか

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:53:45.17 ID:1bUkGqDQ0.net

>>57
真ホッケみたいなものか

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:56:02.80 ID:v44Y5Fgj0.net

クエックエックエッ
チョコ玉男〜

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 16:57:51.44 ID:zdV/BD5U0.net

逃げ出して繁殖して雑種だらけになったりしないん？

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:07:07.99 ID:BZFrYjfb0.net

>>3
タマタマだよ

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:08:58.74 ID:BZFrYjfb0.net

>>23
アンタはそれで良いだろ

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:09:52.91 ID:BZFrYjfb0.net

>>26
おまえよりアタマの良い人々が努力してんだ

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:22:03.10 ID:gB9E04ME0.net

>>23
そのオーオタの喩えはオカルトレベルな話の上に、掛けてる金額もウン百万円とかそんな次元だよね
白身魚の味の差は微妙なのは確かだけどオカルトなんかじゃないし、値段の違いだってそんな滅茶苦茶なもんじゃないよ
流石に大袈裟すぎるかと

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:27:15.32 ID:YaNKOGJI0.net

オーオタが自費で電柱建てるというのは前世紀の話で
今は電力会社と交渉して架線部分を可能な限り自費で埋設してもらうらしいね
ノイズが減るんだとか…本当かな

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:28:13.01 ID:KSQr74UT0.net

クエみたいな顔の女の人たまにいるね

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:29:21.36 ID:SW6+NnFM0.net

アーラーミーバイとの交雑か
味は良さそうだ

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:33:14.31 ID:u2I6mocT0.net

キメラやん

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:33:47.13 ID:RARM9Rsl0.net

ひとくちに白身魚の味の差と言っても、カレイとヒラメの刺身の差は素人には厳しいだろうけど
クエだのフグだのは食感にしろ味わいにしろ特徴あるし、オーオタの話を持ち出すほど難解なこたーない

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:40:12.52 ID:iSM8qX0P0.net

掛け合わせ書いて大丈夫なの？
真似されるぞ

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 17:42:11.23 ID:YaNKOGJI0.net

>>60
馬の鬣の刺身を柔らかくしたような感じかな
個人的には真ホッケのほうがクエより親しみがあって好きだけどね

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 18:37:43.83 ID:Js7lwHUG0.net

略してエタ

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 19:01:47.27 ID:PZ2k1ZNZ0.net

みなべ町といえば、
南高梅で有名といえば下痢解戴けるかの。

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 19:49:09.96 ID:1N3zDxyO0.net

そんな事よりえとたま観ようぜ！！

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 19:52:16.09 ID:2zivhezn0.net

美味しんぼで知ったやつ多そう

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 20:13:35.82 ID:EHGq75Kf0.net

チョコボールはピーナッツよりキャラメルのほうが好き

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 20:30:57.71 ID:DegCt3zA0.net

ク〜エ、タマタマ
ク〜エ、タマタマ
クエクエ、クエタマ〜

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 21:13:28.21 ID:tnSLXQSW0.net

クエとタマ駅長の間にできたってほんと？

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 22:50:02.03 ID:hkOflPJy0.net

オコゼもそうだがとびきり旨い魚はとびきりブサイクな顔してるな。

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 23:56:16.29 ID:4DHuHJJU0.net

クエクエチョコボール

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 23:56:46.29 ID:4DHuHJJU0.net

>>16
五島へ

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/02(火) 23:58:05.68 ID:4DHuHJJU0.net

>>46
小学生？

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/03(水) 06:55:35.39 ID:wrL6V2Yj0.net

>>47
別に睾丸は犯罪者じゃないし…

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/04(木) 20:45:35.08 ID:D8+wQBTt0.net

クエは刺身より鍋がうまい
フグも鍋の方がうまいと思うけど刺身は独特の食感があるからなあ

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/04(木) 20:47:39.95 ID:TFRNyPsH0.net

これ人工的に作られたのよね？
海に逃げたらどうなるんだ？

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:44:33.91 ID:bcmz8xhE0.net

>>23
この類いのF1は生殖能力無いのが普通じゃね？

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:47:08.19 ID:J9Su7hvs0.net

(･∀･)ﾉ∴　ｸｴ!

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:49:27.61 ID:ycFG/3WA0.net

この合成生物が逃げ出して、
クエを汚染するわけだ。
こういうの禁止した方がいいんじゃないの？

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:52:47.07 ID:moO3JtHQ0.net

アブラボウズや！

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:56:49.93 ID:XMetmA9k0.net

クエと比べるとずいぶん小さいな。幼魚なのか？
費用無視してこのまま育てるとクエくらいにおおきくなるのかな。

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:57:27.11 ID:wza2qRJ40.net

くらたまこと倉田真由美
ふじたまこと藤田まこと
くえたまことくえたまこと

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 07:59:43.47 ID:Urt5HNNR0.net

>>47
キンタマの刺身
キンタマの叩き
キンタマの手こね寿司
炙りキンタマ
トロキンタマ
キンタマしゃぶしゃぶ
キンタマなめろう
想像しただけでよだれが出るわい

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 08:01:30.99 ID:crQ1YnVS0.net

サザエさん家のタマ逃げろ

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 08:08:35.76 ID:tViDBFoi0.net

代替品が流行るほどのさかなじゃねえだろ

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 08:13:43.01 ID:HeWXLx+B0.net

食べたまえ

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 10:14:21.90 ID:1Ljqua2w0.net

ベラに似てるな

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/05(金) 19:03:06.32 ID:mgSAw60N0.net

クエタマは既に脱走個体が錦江湾で釣れてるぞ
昔何だこの魚はって話題になった
でも特に問題が起こってるとは聞かないから、交雑の件は大丈夫なんだろう

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/06(土) 09:10:55.66 ID:Mj33z6Tr0.net

>>99
過去は生息域が異なるから自然界では交雑しなかったのかな
それとも遺伝子をいじって掛け合わせたんだろうか

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/11/07(日) 12:32:13.64 ID:eyudwDsK0.net

日本古来の生態ガーとか言ってる奴らはこういうのはオッケーなのか？