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【朝〆た新鮮な地鶏を御堪能あれ】宮崎の新鮮な食材を当日中に東京へ 航空会社が新サービス [水星虫★]

1 :水星虫 ★ :2021/10/27(水) 17:28:24.73 ID:IabZIB319.net
宮崎の新鮮な食材を当日中に東京へ 航空会社が新サービス

http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20211027/5060010978.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新型コロナウイルスの影響で需要が減っている、航空会社の新たな生き残り策です。
宮崎市に本社を置くソラシドエアは、宮崎の新鮮な肉や野菜を車と飛行機を使って、
その日の夕方までに都内に運ぶ新たなサービスを始めました。

宮崎市田野町の野田大夢さんは、みずから育てたブランド地鶏「みやざき地頭鶏」を
東京・新宿のレストランに届けるため、このサービスを利用することにしました。
今回のサービスでは、依頼者は集荷場所になっている宮崎市の商業施設まで荷物を持って行けば、
そこから先はソラシドエアが用意したトラックと飛行機が東京の届け先の玄関まで運んでくれます。

ソラシドエアは今回のサービスのために、新たに陸上の運送事業の免許を取得しました。
27日朝に処理されたばかりの15キロの地鶏を入れた専用の保冷ボックスは、
軽トラックに積まれて宮崎空港に向かい、午後1時前に出発するソラシドエアの便に積み込まれました。
羽田空港で再び会社のトラックに載せ替えられ、27日夕方、無事にレストランに届いたということです。

地鶏を出荷した野田さんは「長く飲食店の時短営業が続き我々も苦しかったが、
今回のサービスで東京でも地鶏を新鮮なまま味わってもらえるようになり、とても楽しみだ」
と話していました。

ソラシドエアによりますと、航空会社が貨物の集荷から配達まで
一貫して自社で行うのは、国内では初めてだということです。

新型コロナで航空需要が激減する中、会社では宮崎の新鮮な肉や野菜を
「その日の夕方まで」というスピード感で都内に届けることで、新たな収益源となることを期待しています。
ソラシドエア新規事業推進室の池田明史室長は「その日のうちに届けることで、
宮崎の魅力的な食材の価値を高めることにつながれば」と話していました。

10/27 16:51

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:30:22.65 ID:dE9ujldo0.net
新幹線も似たような事やってるけどさ
コロナが落ち着いたらこの手の特殊な輸送に頼ってる店はどうなっちゃうんだろな

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:31:09.75 ID:wVi1U6cH0.net
今朝〆たばかりって、
生々しいなあ…

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:36:16.08 ID:gxXteVjk0.net
どげんかせんかいかん

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:42:09.08 ID:B6o1BQqD0.net
>>1
法被の東国原英夫

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:45:21.44 ID:frIOPfyn0.net
>>3
魚だと抵抗感少ないのに陸上動物だとね、、
じゃあクジラはどうなんだという議論はやめておきたいところですら

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:47:01.20 ID:in/PJIkR0.net
高すぎ

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:50:53.86 ID:xAhJQVBu0.net
締めてから、熟成した方が美味いと思う

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:53:30.39 ID:4HJqKV580.net
朝〆じゃないと炭火焼きは旨くない
焼き加減をレアでできるのは朝〆だからな

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:54:57.57 ID:DGle4ExW0.net
死後硬直一番キツい時間じゃね?
って書くと生々しさがさらにドーン!

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:58:49.52 ID:7v+0+/ZS0.net
新潟の地鶏は長鳴きコンクール用に品種らしいぞ
唐揚げにしたら歌がうまくなるかな?

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 17:59:32.86 ID:okNv34Jy0.net
どうせなら店頭で締める迄やればいいのに

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 18:07:59.25 ID:aA4TBfP40.net
鶏は腐るの早いから熟成なんかしねえわヴォケ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 18:08:20.99 ID:webaVLFq0.net
東京に運んでから絞めろよ

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 18:15:06.03 ID:Dq96IWbo0.net
>>8
トリは足がはやいって天体戦士も服に書いてたし

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 18:43:10.30 ID:OyqfvrLs0.net
朝〆か 死刑囚と一緒だな

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 18:45:08.47 ID:OZbBIUiD0.net
朝殺害した死体がその日に届くのか

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 19:06:38.35 ID:lexFlHDW0.net
都内で美味しい鳥刺しが食べられる店が増えると良いなぁ

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 19:14:34.95 ID:N/+o8W8V0.net
朝〆した鶏とスーパーに並ぶ鶏肉は比較にならないくらい違う
昔は庭先で〆て料理した鶏肉がごちそうだった

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 21:50:42.08 ID:IT8aQl2t0.net
イチジクも違うよ
こっちのほうが味の差が大きいと自信ある
肉については魚の釣りたてしか知らないけど

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