【サバヌーヴォー】日航、ノルウェー産生サバを初空輸　高鮮度、機内食やスーパーに [少考さん★]

1 ：少考さん ★：2021/09/24(金) 16:39:14.96 ID:Y0aA7c9s9.net

※時事通信

日航、ノルウェー産生サバを初空輸　高鮮度、機内食やスーパーに
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021092400861&g=eco

2021年09月24日16時21分

日本航空グループの商社ＪＡＬＵＸが輸入を始めたノルウェー産の旬の生サバが２４日、日航便で羽田空港に到着した。冷凍されていない同国産サバを日本に空輸するのは初めて。通常の冷凍品より鮮度が高く味や食感が良いのが特長で、「サバヌーヴォー」と銘打ち新たな秋の味覚としてアピールしたい考えだ。

サバの旬は１１月上旬まで。羽田を発着する日航国内線ファーストクラスの機内食として塩焼きで提供するほか、首都圏の一部スーパーでも販売する。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:39:43.52 ID:Y0aA7c9s0.net

※関連リンク

https://www.jalux.com/news/2021/-jal-1.html

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:40:28.95 ID:ofyAtF8i0.net

ウェーイ

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:40:53.67 ID:pRa58Cg50.net

外国産生魚とかいらないわ。

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:41:08.31 ID:H/flksKX0.net

正直ノルウェー鯖の方が美味しいからな

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:41:30.03 ID:cIMhEeoG0.net

ノルウェー行ったことないと分からんけど、日本向けの小さな鯖はイルカの餌だと思われてるんだぜ。

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:44:19.37 ID:Tustc3xR0.net

>>4
お前もサーモン食ってるやろ

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:44:58.67 ID:n5i5kki20.net

その調子で輸入牛肉をパンパンにつんだジャンボの定期就航をオナシャス

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:45:17.16 ID:0S5GrgdS0.net

トルコのパンでサンドして食べたい

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:47:51.88 ID:uJC0mnbT0.net

>>1
焼き塩サバにたっぷりの大根おろし。炊きたての白飯に油揚げの味噌汁。僕は三十七歳で、そのときボーイング７４７のシートに座っていた。

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:49:57.18 ID:ZG8gZM0+0.net

学校給食はほぼ国産素材を使っているけど鯖だけはノルウェー産使っていたりする

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:54:10.59 ID:gIuORfNE0.net

シュールストレミング？
上級者用とかw

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:54:26.83 ID:/5O3iwkb0.net

生でサービスと聞いて

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:54:33.82 ID:ZPa7rQL10.net

国産と比べて、サバもサケも脂がギトギトな感じがする。

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:55:22.20 ID:ZG8gZM0+0.net

ノルウェー産はアニサキスが居ないから安全なんだろうな

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:56:46.90 ID:zZyHcvlB0.net

ノルウェーって船凍だと思ったけど
生のために船から用意したんだろうか。

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:56:46.98 ID:8gMbaN2I0.net

そこはCAがアピールしないと
JALもまだまだだな

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:56:56.66 ID:jrJ4WMVC0.net

空輸代はんぱないだろ
一匹５０００円くらいしそう

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:57:34.77 ID:oYA5R62T0.net

>>15
そうなん？

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:58:07.67 ID:4l+qTyBF0.net

ノルウェー　鯖
で検索してあとは自己責任で

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:59:06.39 ID:VptYJRZa0.net

ノル鯖は塩焼きにしたら確かに脂があって旨いが国産の方が好み

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 16:59:26.38 ID:z9/h1d880.net

三陸沖よりはベクレてないだろう
北半球全体にフクシマ由来のセシウム拡散済みとは言え

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:00:43.44 ID:G0TEQPP00.net

ノルウェーさんの鯖にはお世話になってるわ
日本の鯖より油がのってて味わいが違うのよね
料理の幅が広がるわ

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:01:37.27 ID:ov6eUMsp0.net

脂のり過ぎだわ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:02:08.62 ID:J7sGcRO30.net

サバヌーヴォ
フランス語好きか！w

ノルウェー語じゃ新しいってどう言うんだ？ってグーグル翻訳さんに聞いたら
新しい＝ny（ニー）

サバニーで今後はおなしゃす

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:02:18.48 ID:0i87OtRF0.net

鯖？ケツ臭せ？

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:02:27.97 ID:UIudOIHK0.net

空輸ついでに生のまま機内で食べるのか

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:05:36.61 ID:BZrd721+0.net

これから「脂の乗り具合は最高。20年に一度の豊漁で安価」みたいなコメントが出るのかｗ

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:06:14.79 ID:tAxC7VHH0.net

20年前なら

サバでニュースになるのかよｗ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:10:12.74 ID:q+xuVZsO0.net

変な名前つけて、また電通が絡んでんの？

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:10:42.51 ID:l2qvpdUU0.net

鼻毛鯖

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:11:46.91 ID:mvTXvSpn0.net

魚の中で、最も好きなのが鯖だわ
これ食べてみたいねえ

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:11:54.45 ID:W8S1NK+80.net

機内でサバアレルギーが出たら恐いわ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:14:05.16 ID:rv5C7OfU0.net

明日は塩サバにしよう

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:14:41.53 ID:mSTwDEBN0.net

サバってノルウェーから輸入した方が安いの？

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:15:06.07 ID:EcSk0RmR0.net

コストコは昔から冷凍前のサーモン空輸してるじゃん

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:17:38.77 ID:0i87OtRF0.net

ノルウェイの鯖

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:19:38.74 ID:VLpaq/pT0.net

ノルウエーとかカナダ産て脂多いんだよね、バッテラとかには向いてない

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:19:39.30 ID:iwGwzZeQ0.net

ヒスタミン大丈夫か??

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:19:50.22 ID:/fvZjEsv0.net

サバといえば
アニキは大丈夫かｗｗ

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:21:09.30 ID:rka3Vvun0.net

飛行機で魚運ぶなよ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:22:08.97 ID:ayIcEBX80.net

>>38
バッテラは脂がない方が美味しいの？

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:23:02.28 ID:BgOUMH/+0.net

>>38
サバサンド一択

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:27:39.14 ID:SqU4/JJD0.net

急いで運んでどうすんだよ
もっと他に急ぐもんあるんじゃね？

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:29:48.27 ID:sVKxq8Hq0.net

ノルウェーの水揚げの9割日本が買うんだよな笑

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:32:06.54 ID:C7iWVDpj0.net

それよりかスウェーデン産のシューストレミングを大量に輸入して格安販売してみれ

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:37:18.16 ID:WrSIMZtH0.net

>>23
しかるべき対価を払えばノルウェー産よりも油が乗ってる国産鯖も買えるよ。
三枚におろした切り身の切り口がカマボコのように半円形で、
安い国産鯖やノルウェー産のペラペラとは一見して別物。

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:37:33.77 ID:IRhzmPD00.net

>>37
ヤレヤレ、僕は塩焼きした

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:42:40.17 ID:jtfbEFor0.net

>>1
当たり引くとホント美味しいのよサバ

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:45:22.73 ID:xdkPh+Jw0.net

>>34
ほうれん草の胡麻和えと茄子の煮浸しもお願いします。

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:46:06.89 ID:9z70QU5V0.net

なんか、鮭獲れなくてサバばっかり穫れるみたいなニュース見たような気もするし？今年はサバ安いの？
塩焼き！味噌煮！ぶり大根！いえー！！

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:46:14.60 ID:py0v/ytX0.net

ノルウェーなんていいから八戸前沖鯖を持ってきてくれよ
あの鯖は世界一なんだよ

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:47:16.58 ID:nsHZBduU0.net

日本産がいいなあ

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:54:19.01 ID:hj2bTv8I0.net

どーんといこうや

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:56:19.68 ID:GbWIro3o0.net

>>12
それはニシンや

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 17:56:27.71 ID:G0TEQPP00.net

>>47
日本の鯖の脂がのってるやつも美味しいけど　供給量に限りもあることだし・・・
なんか別物感はあるわよ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:02:53.65 ID:C75DVQiY0.net

>>1
サバぬるぽ

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:03:45.28 ID:upEypWgd0.net

生でなくても良いから
無塩の冷凍サバフィレを
スーパーで売って欲しいな
味噌煮用に

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:04:18.51 ID:CA5txL810.net

サバの生き腐れって言うくらいだから、地産のサバ食った方が鮮度いいだろ。
スーパーなんかは論外だが。

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:06:50.66 ID:wLWz2yt50.net

鯖なんて缶詰で充分だ

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:06:54.99 ID:J7sGcRO30.net

>>45
そのうち食糧難の中国があっさり横取りする予感しかしない
マグロ然り、サンマ然り
ノルウェーは要らない魚なら高く金出す方に売るだろうから

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:13:33.91 ID:uKAWiBxD0.net

チンコも魚も何事も生に限る

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:15:06.84 ID:/6fRXXwa0.net

Ca va?

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:17:11.44 ID:lgmvavVL0.net

サバは青魚、サケは白身魚な

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:20:06.52 ID:upEypWgd0.net

ノルウェーで獲れたての生サバを缶詰にしたら美味いと思うのだが
コストがかかるんだろうな　漁期の問題か

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:23:55.76 ID:wJHS540p0.net

いくら鮮度が良くても
小さ過ぎて美味しく無いので好きじゃない

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:25:07.76 ID:wJHS540p0.net

>>59
ソレイワシじゃね？
地域によっては鯖でも言うのか？

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:26:43.94 ID:U+zpEOIt0.net

どうせ冷凍しないと喰えないんだから一緒

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:27:27.48 ID:gM7NS57o0.net

そもそも日本がまともに水産資源管理できないから輸入するハメになってんのに

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:28:09.79 ID:IeaBxRAt0.net

【抑うつ、不安障害、メンタル不調の改善・予防のために摂るべき栄養と食品】

�@ビタミンB6
気分と睡眠をつかさどる神経伝達物質セロトニンの生成に必要な材料。
ピスタチオ、ニンニク、サケやマグロ、鶏肉、ホウレンソウ、キャベツ、バナナ、サツマイモ、アボカド、全粒穀物など

�ADHA
脳内のオメガ3脂肪酸の中心で、神経を保護し新たな脳細胞の誕生を助ける「脳由来神経栄養因子（BDNF）」の生成を促す。
天然のサケ、カキ、カタクチイワシ、サバ、ムール貝など

�Bプレバイオティクス食品
腸内の善玉菌が生存するのに必要な食品。
タマネギ、アスパラガス、アーティチョーク、ニンニク、バナナ、オーツ麦など

�Cプロバイオティクス食品
体内の善玉菌を補充する生きた細菌と酵母。
ヨーグルト、ザワークラウト、キムチなど

「うつ」との闘いに役立つ食品とは - WSJ　
https://jp.wsj.com/articles/SB11866489112839433655404584142681506181524
【新型コロナウイルス】うつ病を防ぐ食事スタイル　糖尿病の食事はメンタル改善にも役立つ | ニュース | 糖尿病ネットワーク　
https://dm-net.co.jp/calendar/2020/030062.php

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:29:41.52 ID:ts5y7xip0.net

>>35
日本鯖は無分別な乱獲が祟って品質が悪くなる一方

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:30:32.09 ID:9YtV8LIA0.net

鯖缶？

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:35:40.00 ID:L4rKQrC20.net

生マグロもお願いします

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:40:30.12 ID:PHXYbR+u0.net

>>67
普通はサバ。

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:48:48.76 ID:qhQmtdi20.net

https://travel.watch.impress.co.jp/img/trw/docs/1353/265/html/01_o.jpg.html

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:53:39.90 ID:qhQmtdi20.net

シメさばにすればいいのよ
しめさばで氷温だと新鮮

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:57:15.52 ID:b858pg9+0.net

>>64
いくらはしゃけのべいべー

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 18:58:32.31 ID:qhQmtdi20.net

マグロ　ホッケ　サケ
も来るのか

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:02:19.70 ID:MLN194zU0.net

刺身で食べられる？

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:05:09.18 ID:qhQmtdi20.net

ノルウエー　ウニイクラホタテ
カニいれてロシア禁輸
でいい

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:09:20.33 ID:qhQmtdi20.net

サバ缶を作ればいいだけだった

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:11:33.18 ID:zs7DbfjB0.net

北欧サバは脂の塊で不味い ゴミ 要らねーわ

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:21:10.09 ID:AazDbAGT0.net

カナダやアラスカのキングサーモンをもっと輸入してよ
キングサーモンのトロ部分なんて脂の塊で寿司にしたら絶対に美味しいはず

でも食べ過ぎたら胸焼け凄いけど

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:23:08.88 ID:Qp1chkFL0.net

>>39
これな

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:27:22.58 ID:qGXeZ/Vl0.net

今、ノルウェーって、原則、外国人の入国を認めていないんだよね。
ほとんど鎖国状態。
オーストラリア、ニュージーランドと同じゼロコロナ志向だよ。

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 19:30:05.56 ID:NRfV1dlF0.net

間違ってシュールストレミングを

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 20:42:25.53 ID:Ugf0cIbT0.net

日本の鯖よりうまい

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 21:16:29.11 ID:0J+FE7+u0.net

日本アジア航空の旅客機は、ウナギばっかり運んでいたんで、中古は買いたたかれた。

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/24(金) 21:37:55.01 ID:NqNXnNSn0.net

鯖好きです

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/25(土) 01:22:28.53 ID:z8yMi1t/0.net

ノルウェーは養殖物は薬物がヤバいって話あるけど
このサバはどうなの？

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/25(土) 01:45:36.01 ID:ok9NuCex0.net

>>90
まずその話を真に受けるの?
本当に日本より危険なの?

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/25(土) 01:47:53.93 ID:cxeNKD+z0.net

>>25
日本語でも「新」を「にい」と読むから
絶対語源同じだよな
深いわ、言語

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/25(土) 21:16:45.11 ID:epsagT7A0.net

>>1
【乞食速報】9月26日(日) かっぱ寿司「寿司全皿半額」🍣 [potato★
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1632189432/
【寿司】かっぱ寿司「シャリだけの寿司」を発売！ 理由は…美味しくなったからそのまんま勝負した ★2 [ごまカン
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1622340847/

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 18:32:52.31 ID:BJZhpskW0.net

シュールストレミングを機内食で配って墜落

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 19:58:08.33 ID:Z7i8FArD0.net

へぇ。冷凍品じゃないのがお初とは意外だったな。

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 20:07:17.47 ID:gVUtsR3R0.net

油は載ってないけど大阪湾で大サバ上がってるな

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 20:13:16.02 ID:jGvKJ+FC0.net

>>1
これは絶対美味い
刺身で食べたい

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 20:27:05.81 ID:tneQwX0a0.net

>>96
地物は地物で美味いんだよな
うちは東京湾で釣ってくるけど

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 20:50:41.29 ID:eijm15y90.net

Flying Mackerelのスレ
Mackerelでサバって意味なんだけど
これ、発音が難しいんだよな。発音する機会もないけど。
サバを読むのは難しい！

・・・・・

ま、ま、ま、それはともかくね、>1は羽田の話題ですけど
物流とか関心のある方は読んだことがあるか知りませんが
成田空港のことを、これは別にコロナ云々関係なくね、
それ以前から「成田漁港」なんて言葉がありまして空港ってのは
従来からね、海産物の輸入は結構盛んな施設ではありました。

特にね、こういう時代は輸出入の妙に海産物が使われると
イキのいいまま直送されたりしていいんじゃないかなあと思いました。
さっきいった「サバを読む」のコトワザじゃないけど
とくにサバは新鮮さが命とは江戸っ子も口をそろえて言うだろうからｗ
（そのため計数に時間をかけてられないから本数は言い値で取引されたんだ
　実際は27匹しかいないのに30匹だおってゆーとかさｗ　うろ覚えだけど）

ま、それはともかく美味しいよね、サバは。

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/26(日) 20:51:23.31 ID:gQfXdHJl0.net

ノルウェーサバじゃ脂多すぎてバッテラにしても酢で締められないだろ
結局焼いて食うんじゃないか

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/09/27(月) 22:19:50.90 ID:l409g6To0.net

サバはいい！