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【味覚】明治大、鳥の味覚転換で新たな発見 [七波羅探題★]
- 1 ：七波羅探題 ★：2021/08/18(水) 14:51:58.66 ID:r2ZZiG359.net
- 産経新聞2021/8/18 10:08
https://www.sankei.com/article/20210818-URYBUZAYAJORBLUMBGU4ZSRZHI/
鳥は祖先が肉食恐竜のため、餌ではなかった花の蜜などの「甘み」を感じる味覚センサーが退化して失われている。にもかかわらず、日本の鳥類の半数を占めるスズメ目（カラス、ヒヨドリ、メジロなど）は花の蜜や果実を餌としていることから、甘みを感じ取れているのではないか−。
明治大学農学部（生田キャンパス）の戸田安香・特任講師らのグループはこのほど、スズメ目鳥類が、肉などの味を感じる「うまみ」のセンサーで機能転換を起こし、うまみだけでなく蜜の糖分（甘み）にも反応していることを明らかにした。
戸田氏らは平成２６年、米大陸に生息のハチドリで同様の機能転換があることを明らかにしているが今回、鳥類最大勢力であるスズメ目での機能転換も裏付けた意義は大きく、７月８日付の米科学誌「サイエンス」に掲載された。
戸田氏らは培養細胞にさまざまな鳥の遺伝子を注入してうまみのセンサーを再現。反応するとカルシウム濃度が上がる特徴に着目、糖分に反応するかどうかを調べた。戸田氏は「花の蜜も食料にできたことで繁栄し、最大勢力になれたのではないか」と話している。
- 2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:55:38.82 ID:R2Bb9cuu0.net
- 嗅覚 しゅ・・・
- 3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:55:46.96 ID:8C1AY/C70.net
- ＿
_/ o･ｧ
∈ミ_ﾉﾉ
ヽヽ
_＿
_/･e･)
∈ミ_ﾉﾉ
ヽヽ
- 4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:56:35.33 ID:uDJWb2kL0.net
- 人類、アナルの感覚転換で新たな快感
- 5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:56:53.27 ID:HtC+jnHl0.net
- 恐竜が鳥になるわけないだろ
聖書を読めよ
- 6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:57:28.28 ID:5A0eF+GE0.net
- 後の鳥貴族である
- 7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:58:40.09 ID:g5PTY0C90.net
- こーゆーのって地味な研究だけど大切だよね
- 8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 14:59:24.06 ID:ZwXEyVUB0.net
- >>3
あとの一羽はどーした？
- 9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:01:40.90 ID:fSFbThza0.net
- なんや、スズメって偉いんやな
- 10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:04:49.66 ID:UQE7s6L20.net
- 🐦蜜うめえ
- 11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:05:13.96 ID:i3wskBJN0.net
- こんなアプローチがあるんだな
たぶんバイオでは当たり前なんだろうが知らなかった
電極つけて脳の電位や血流を調べなくてもいいんだな
- 12 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2021/08/18(水) 15:06:16.48 ID:SaONbCfx0.net
- スズメはサクランボの敵だし、カラスはビワやモモを台無しにする
歯もなく飲み込むだけなのに、味なんてわかるもんか
- 13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:06:48.82 ID:oDmtlNcH0.net
- >>4
アナルって舐めても美味しいよね
- 14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:07:17.49 ID:UyFc/kuq0.net
- >>1
こんなことしてお給料貰えるなんていいなぁ
- 15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:08:25.51 ID:Q+oP+iwZ0.net
- コロナ後遺症で味覚障害とかほざいてるやつがただの甘えだと分かった
- 16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:11:22.86 ID:6wqoJhSI0.net
- 鳥の舌は思ったより長い
豆
- 17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:16:19.47 ID:KIzt7nE+0.net
- 代わりに鳥類の多くは嗅覚を失ったんだよな
- 18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:19:22.74 ID:1S6eU8TI0.net
- 明治大とか研究してるの？
- 19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:20:32.85 ID:J85RY/+l0.net
- 文鳥ふつうに甘いの好きだわ
- 20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:21:59.23 ID:wYX2TlWO0.net
- >>7
うん
- 21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:23:45.23 ID:0Ij1Vsq00.net
- やっぱ甘いもん食ったほうが脂がのってうまくなるよね
- 22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:23:47.39 ID:b6YDrjQM0.net
- トウガラシの辛さを感じないんだっけ鳥
- 23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:23:49.85 ID:5zx7nRWK0.net
- >>17
カナリア「グェー死んだンゴ」
- 24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:27:09.86 ID:vr9bgdFv0.net
- >>19
そうそう酸っぱいヨーグルトは食べないけれど甘いのは食べる。ちゅーって吸い込んで
- 25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:27:20.16 ID:XqJ3XAIa0.net
- >>23
命のリトマス試験紙w
- 26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:29:13.09 ID:OFUak3QC0.net
- > 鳥は祖先が肉食恐竜のため、餌ではなかった花の蜜などの「甘み」を感じる味覚センサーが退化して失われている。
そっから何百万年経っても復活したりしないのか
- 27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:31:59.73 ID:iHURSFUD0.net
- チョコレートは明治
- 28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:35:21.89 ID:UmS92qaz0.net
- >>26
いったん失うと戻らないとされている
毛と一緒
- 29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:40:51.26 ID:jvNwsmrM0.net
- 意外と農学部私大最難関。
- 30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:42:38.93 ID:SBwPq2AE0.net
- 元々は甘みを感じてたってこと？
- 31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:42:48.71 ID:6cAoiZOW0.net
- ハチドリはアマツバメ目か
スズメ目とはだいぶ離れてんな
- 32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:45:09.17 ID:ZRvTbDWJ0.net
- ＞培養細胞にさまざまな鳥の遺伝子を注入してうまみのセンサーを再現
さらっと書いてるけど凄い技術だな
- 33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:46:21.64 ID:HmjgLEzf0.net
- ＞鳥は祖先が肉食恐竜
これ、すべての恐竜が肉食と限らんとちゃう？
- 34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:48:44.89 ID:OFUak3QC0.net
- >>33
すべての恐竜が鳥の先祖なわけじゃない
恐竜の中の肉食恐竜が鳥の先祖
- 35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:48:48.84 ID:MdPTOUoI0.net
- >>12
ビワはカラスが順番待ちするほどたかる木と見向きもしない木があるよね
- 36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:48:52.21 ID:IQ625RA80.net
- >>32
コロナ後遺症に使える？
- 37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:51:01.33 ID:m8g04FeV0.net
- たしかにいわれてみれば味覚が転換してなきゃおかしいもんな
- 38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 15:59:54.00 ID:fSFbThza0.net
- >>13
コーヒーの苦味やゴーヤの苦味に価値があるのと同じ
- 39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:02:28.42 ID:cnY6knD90.net
- >>38
ただの胆汁の苦味なんだがね
- 40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:06:28.52 ID:qEeoLmOF0.net
- >>29
農学部いいよねー
行きたい
- 41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:13:59.16 ID:U4BDHJvM0.net
- >>28
なんて残酷なことを言うんだお前…
- 42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:14:03.26 ID:1uMq/WKj0.net
- 嗚呼人は昔々鳥だったのかもしれないね
- 43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:14:14.48 ID:++q/VNra0.net
- 被子植物も昆虫も居たし草食恐竜も居たのに
鳥は肉食恐竜の子孫なのか…
雀が桜の花の蜜を食べる為に花ごと千切ってる(盗蜜)の見かけるから
当然甘さを感じると思ってた
- 44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:35:06.62 ID:6gNLzNQU0.net
- 鳥はかわいいな
たまに写真撮りに行くけど癒される
- 45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:40:18.92 ID:06o9739h0.net
- オウムに聞いたらどう?
｢アマイー｣とか答えそうじゃん。
- 46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:51:42.23 ID:IYmLZckJ0.net
- 理研に持ち込んでくれ来年度の研究費を得るために実用化されもしないのに浪費祭りで麻痺した感覚で
- 47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 16:59:20.46 ID:vB8DdTG30.net
- 大きな葛籠か小さな葛籠かどちらにしましょう？
- 48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 17:43:02.47 ID:S8hPO9z90.net
- >>22
鳥の餌に唐辛子を混ぜとけば他の動物に食われないように出来るらしいね
- 49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 17:50:47.77 ID:tOnou8+F0.net
- >>22
でも花見ではカラスが
- 50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 17:51:07.33 ID:PC3T2Wi/0.net
- >>28
そんな事無いぞ。
魚類・爬虫類などは4色の色覚を持つが、夜行性だった哺乳類はそのうち2つが失われ
2色の色覚となった。そのあと、昼行性の人間が3色覚であるように霊長類は再び1つを
再進化で取り戻した。
- 51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 17:57:59.59 ID:mGE3MsnB0.net
- >>7
サイエンスに掲載されてる時点で偉大。
- 52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 18:41:45.67 ID:jvNwsmrM0.net
- >>40
今はバイオテクノロジーなんかで人気あるよね。
明治農卒の俺が言うのもなんだが、行けるなら地方でも国立の方がいいよ。
設備や教授の数（学生数に比して）が全然違う。当然学費も。
- 53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 18:54:57.06 ID:6UseY2SJ0.net
- Ｆラン
- 54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 19:11:06.96 ID:PC3T2Wi/0.net
- >>52
今は何のお仕事を？
- 55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 19:25:49.60 ID:jvNwsmrM0.net
- >>54
教員（中学理科・高校生物）です。
- 56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 19:45:16.63 ID:FnCLwR3I0.net
- 肉や魚の熟成シート作ったのも明治だっけ？
- 57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 21:56:09.16 ID:PC3T2Wi/0.net
- >>55
農学部で教員免許取れるんだ。知らなかった
誰でも取れる工業しか持ってないわ
- 58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/18(水) 22:30:32.17 ID:jvNwsmrM0.net
- >>57
教職課程で駿河台にも週2回くらい通ったよ。
夜間がある時代だったが今はどうなんだろう？
- 59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/19(木) 00:31:08.84 ID:nywpJpwr0.net
- 25年前に明大農学部を卒業した自分としては、
なんだか研究内容が洗練されてカッコよくなっちまった母校が、
別の学校のようですｗｗｗ
- 60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/19(木) 01:21:53.44 ID:mpLWKvdz0.net
- 鷲や鷹の先祖が肉食恐竜だと言うのはまだ納得出来るのだが、
カナリアちゃんやスズメちゃんインコちゃんも先祖が肉食恐竜とはこれ如何に。
カナリアの先祖は体重10トンの狂暴な肉食竜カナリアザウルス。
或る日、全国のカナリア、インコ、スズメ、あらゆる鳥たちが一斉に卵を産み出した。
何が起こったのかと不思議に思っていると、孵化した卵から
カナリアザウルス、インコザウルス、スズメザウルスなどが現われて人を襲い、
たちまち人類は滅亡、地球は鳥竜の惑星に戻りました。
めでたしめでたし。
- 61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/19(木) 02:37:12.20 ID:2apIDuK30.net
- >>35
未熟だと毒がある。熟す時期に差があったのではないか？
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