【増毛】北海道産山田錦で初の日本酒　８月７日発売　国稀酒造 [ブギー★]

1 ：ブギー ★：2021/08/08(日) 19:42:17.98 ID:pun1TTDY9.net

【増毛】国稀酒造（留萌管内増毛町）は７日から、芦別市産の酒米「山田錦」で造った日本酒「純米吟醸　北海　山田錦」を限定販売する。道産の山田錦を原料に使った日本酒が一般販売されるのは初めて。

https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/574913/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:43:23.46 ID:KWRbl5Yl0.net

日本酒は美味しいけど糖質が気になるねえ

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:43:27.57 ID:xBRpmVjB0.net

山田錦の北限、そんなに北になったのか

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:44:54.04 ID:+P+oRRfH0.net

「増毛」って名前のほうが売れると思う

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:45:15.98 ID:HdxKa5b40.net

今夜が山田

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:45:25.56 ID:rBt4aoH10.net

日本在↺は美味しいけど統失が気になるねえ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:46:03.43 ID:mdUBW1Uk0.net

山田ってみんな山田味になるのがなあ

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:46:12.92 ID:osWYGxcG0.net

でもお高いんでしょう？(´･ω･｀)

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:47:08.33 ID:MSPPw5Iu0.net

三國シェフの故郷「増毛町」
Youtubeでよく宣伝しているよｗ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:47:44.31 ID:awgo+GJs0.net

北海道にないのは伝統ある酒蔵のブランド
品質のいい米と製造の技術の確立で
新たなブランドができる
あ〜あ北海道には米が降る

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:48:38.57 ID:3hNfqLaL0.net

北海道産の日本酒には期待してる
今そこら中にあるオシャレ蔵とは違って、オーセンティックで個性的な本物の酒がどんどん出てくると思う

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:51:41.20 ID:ZqCEFPTr0.net

どうせ猪木いっぱいが頭に塗れって言い出すんだろ？

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:52:05.06 ID:DX64/0y40.net

あぁここの酒は旨いよ

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:54:29.97 ID:r1MITp0Q0.net

増毛酒造なら日本中のゲーハーが飲むのに

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:56:11.08 ID:DShX2zul0.net

山田錦の山田って神戸市北区山田町の山田だろ。

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:57:21.28 ID:IwGukgSM0.net

地球温暖化は恐ろしいな
北海道でコメがとれる

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 19:58:20.59 ID:Xs0T1tJj0.net

「日本酒はワインのまがい物」とフランスのワイン農家。
確かにお燗のできる日本酒は存在しない。
ラベルを見てもお燗はお勧めの飲み方にはなっていない。

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:04:32.57 ID:HFVXbpMe0.net

北海道の日本酒は淡麗辛口特化だからなぁ
魚介類にはくっそ合うから好きだけどそれ以外好きな人には物足りないな

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:05:43.97 ID:ytSDN5lS0.net

>>17
日本酒はワインとは全く別物だし、フランスはブルゴーニュとボルドー等名声を獲得してる
ワイン程不味い

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:06:35.74 ID:HFVXbpMe0.net

>>10　>>11
昔からある酒蔵自体はあるぞ男山とかな
ただ気候と食材との組み合わせが故にほぼ淡麗辛口に特化してるのが特徴であり難点でもある

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:14:05.85 ID:T8BaMM320.net

髪の毛増えそうなお酒ですね

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:19:26.86 ID:XWkvQhFg0.net

廃止前の増毛駅で国稀と海鮮つまみ買って、廃止直前の急行はまなすで晩酌やったいい思い出

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:25:28.14 ID:j5Ezxa440.net

>>3
そのうち北海道産コシヒカリも出回るな

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:28:19.45 ID:j5Ezxa440.net

>>20
気候とかじゃなく、市場(しじょう)で求められてるのが淡麗辛口だから。

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:36:40.23 ID:0NuGSdiT0.net

>>18
北の勝 鳳凰が柔らかくて飲みやすいよ。
他は辛口ばっかりだな。

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:37:23.13 ID:fIpmagJS0.net

>>23
むしろコシヒカリは西日本では気温が高すぎて作れなくなりつつあるとか

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:38:45.89 ID:UYMLMh7G0.net

>>24
低気温での熟成であるほど淡麗辛口になる
だから莫大な電気使う工場があれば九州でも淡麗辛口
ただし新潟でも晩生の酒米を使うと甘味うま味がでる

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:40:28.42 ID:BMegl9ql0.net

こりゃええ

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:44:35.47 ID:oWcih4gi0.net

北海道ツーリング行った時に地酒を呑みたいなと思っても、居酒屋にはあんまり置いていない時が多かった。
コロナ落ち着いてまた都道できた時は、ぜひ楽しみたいものだ。

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 20:51:50.71 ID:hk6WC/Om0.net

北海道の酒造も伸びてきそうだな

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 21:38:46.70 ID:NuEwtXKG0.net

>>18
だって魚介類が特産の肴だし
やっぱ増毛なら身欠き鰊とかバフンウニとかが合うのかな

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 22:42:52.87 ID:ceIFEfJK0.net

過去にダルビッ酒というのもあった

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/08(日) 23:49:31.53 ID:V8z9XdMk0.net

増毛の甘海老丼は健在？

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 01:43:06.13 ID:ZfGCy7GG0.net

西日本の酒米作りが気候的にピンチだということなのかもしれんな

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 02:18:55.21 ID:idqU8lIv0.net

ワンカップがやけにかわいい国稀か
友達の家に遊びに行った時出てくるコップが
サクランボ柄とかでやけにかわいいと思ってたら
ここのワンカップのやつだった
親父が酒飲みだったんだろな

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 02:27:47.62 ID:FHasuyX40.net

>>4
正解

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 07:31:44.11 ID:fpJbN6EW0.net

新十津川の金滴も捨てがたい
国稀の焼酎もうまい

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:02:37.29 ID:IM3zbu0h0.net

北海道は二世古うまいよ
札幌は若い世代男女どっちも日本酒好き多いな
コロナ前は日本酒1人飲みしてる女性もよく見かけた

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:18:47.69 ID:QM5EdqQe0.net

>>4
世界中のハゲが買い占めるからな

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:25:44.80 ID:ml75ut420.net

山田錦の産地は兵庫県の奥播磨やろ
Sランクの田んぼがあるのは奥播磨だけ

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:39:48.25 ID:Fg09zybC0.net

なぜ増毛という素晴らしいネームを前面に出さないのか?

コンサル雇えよ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:51:29.59 ID:VKc0UCiB0.net

増毛ｗｗｗ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 08:56:32.18 ID:Xk2HcjXt0.net

おめ赤井川の毛無峠や増毛と浜益の間に送毛トンネルもあるべや

44 ：窓際政策秘書改め窓際被告 ：2021/08/09(月) 09:00:25.42 ID:7jM3VNYA0.net

(　´�D｀)ノ＜よし、亀の尾を使って醸すぞー！

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 17:08:06.08 ID:ZfGCy7GG0.net

>>41
ネタ商売に走らないだけ
堅実な経営ができているのかもしれないけど、
もったいないよねw

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 17:10:18.88 ID:CGMUZg3N0.net

さくらんぼかと思った

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/09(月) 19:07:22.12 ID:6+7g4AaN0.net

1度だけ行った事ある
日本最北端の酒造だっけ