【アジ科ブリ属】近大ブリヒラ、この夏ブレーク？　不人気の過去、一転 [ごまカンパチ★]

1 ：ごまカンパチ ★：2021/07/26(月) 01:56:18.06 ID:dGfABVHE9.net

https://www.asahi.com/articles/ASP7P5JHLP7FPTIL01S.html
　この夏、ブリとヒラマサをかけ合わせた魚「ブリヒラ」が本格的に売り出されている。
近畿大学が半世紀前に開発した完全養殖魚。時代の波に乗り、ブレークなるか。

6月16日、大阪市であった飲食店関係者ら向けの商談展示会に、ブリヒラを紹介するコーナーがあった。
刺し身を試食した飲食店経営者らは「食感がしっかりしていて脂ののりがいい」「味が濃く、カルパッチョにしてもいい」と興味津々だった。

ブリヒラはブリを母、ヒラマサを父に持つ。世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した近大水産研究所が、1970年に開発した。
和歌山県白浜町の近大の施設で稚魚を作り、高知県の養殖業者が育てている。

ブリは味の濃さと脂ののりが魅力だが、夏に課題を抱える。産卵を終えてやせ細る上、血合いの色が変わるのが早く、消費者から手にとってもらえない。
ヒラマサは変色しにくく堅めの食感が特徴だが、ブリほどの味や脂はない。食べ頃まで成長する時間も3年と長く、値段も高めだ。
しかしブリヒラは味、脂、食感の良さを兼ね備えた上、変色もしにくい。成長も1年半と早い。値段はブリより少し高いが、ヒラマサよりは安い。
夏でもおいしく安いブリ類として期待されている。

夏に扱うブリ類の半分以上をブリヒラに置き換えようと動き出したのが、「ベイシア」（前橋市）だ。関東を中心に約100店のスーパーマーケットを展開している。
同社は近大と連携し、2018年からブリヒラを販売している。20年は刺し身やすしなどで2万匹を売り、お盆には完売。
客からは「もうブリヒラないの？」との声が寄せられた。

そこで今年は5万匹のブリヒ…

※無料部分ここまで

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 01:56:56.30 ID:k+gZ8vvh0.net

ブリヒラ大好き　愛しちゃお

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 01:58:09.81 ID:9GxVT7T50.net

画像もないのにスレ立てとな

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 01:59:02.29 ID:VsN2zw4a0.net

人類が生命の操作することは倫理上どうなんだ？

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 01:59:17.29 ID:OuCHvDkj0.net

近大マグロのJDをわけてください

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:01:10.77 ID:QoTuLd2v0.net

>>4
自然界にいるんですが…

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:01:16.04 ID:+Fcy6DgN0.net

もし人間とブタをかけ合わせたブタ人間のステーキまじうまいってなったら
食う人いるんだろうか

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:03:22.78 ID:QoTuLd2v0.net

>>7
ヤコブ病

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:03:37.11 ID:lpz/Asv40.net

ヒラのところがヒラメかとおもっちゃったよ。
なんかぱっとする名前はないものか。

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:04:00.65 ID:lPXqBpsQ0.net

定期的に建つなこの魚のスレ

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:04:07.55 ID:aUV8WKz50.net

40年前に開発したのにようやく売るのか
当時の開発者はもういないんじゃね？
なんかずるいなぁ

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:04:20.56 ID:742c3gxJ0.net

ナマズの蒲焼きはもうええんか？

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:05:25.13 ID:IzUuCiPr0.net

まぁ普通に美味いだろうしな

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:05:50.85 ID:abPMROP90.net

>>8
頭悪そうw

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:06:53.49 ID:lT2LEOem0.net

ブリヒラ総理(^^♪

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:06:58.73 ID:RklIppsI0.net

>>7 くっころオークの誕生である

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:07:59.12 ID:KOJcis0Y0.net

カリメロの彼女みたい

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:09:36.48 ID:LJRxAfQf0.net

>>4
男の子女の子の産み分けしてるくらいだから気にするな

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:11:58.38 ID:L9CQHh2n0.net

魚と言えば上皇陛下。

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:13:09.58 ID:RdZy3uSV0.net

名前ブリマサの方が良くね？

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:14:48.25 ID:Sb5F1ePU0.net

ググったけど見分けつかんわ

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:22:05.78 ID:T0Xp2lwO0.net

ブリヒラ、ブリブリ文句言うヒラ社員か

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:24:22.69 ID:ItZ6AU3o0.net

なんか、平政がブリほどの価値がないように書かれているけど。
平政、ブリと違った美味しさですよね。

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:26:21.02 ID:XNAFqYUo0.net

ヒラマサってブリ三家で1番高いんじゃなかったっけ？
ブリ、カンパチ、ヒラマサ

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:31:45.58 ID:ItZ6AU3o0.net

>>24
はい、脂のりだけで判断する人たちはヒラマサを過小評価していますが。
認識のとおりです。

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:34:20.88 ID:rCeEHVcx0.net

近代マグロの養殖地に、わざと台風の時に関東から出向した韓国のタグボートがはしけを引いたまま避難してきて沈没した思い出

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:39:14.53 ID:ru+3cUDu0.net

石焼き芋の歌の人？

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:41:37.65 ID:5/y7NgPh0.net

>>4
競馬は今後できなくなるな

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:42:46.40 ID:Zbmbh5zZ0.net

学校が終わったらお母さんと買物に行くんだ
ベイシアベイシア大好きなお店

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:42:58.52 ID:zSxAVmnK0.net

青物はカンパチの刺身が一番美味い

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:43:27.98 ID:aUV8WKz50.net

メジナだな

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:44:49.94 ID:P8EvBepZ0.net

養殖ブリってやたら安いから供給過剰なんじゃねえかと思う
アラなんかタダ同然の値段になるから貧乏人にとっては助かるが

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:46:05.48 ID:zSxAVmnK0.net

メジナなんかゲロ不味だろ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:46:26.37 ID:V3YXb47U0.net

シマアジのほうが美味いで

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:47:13.96 ID:MYi3jAkE0.net

釣って直ぐ〆たブリは臭みが無くてホント美味しかった
また食べたい

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:47:36.28 ID:VsN2zw4a0.net

男なら黙ってアニサキス入りのサバだろ

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:47:58.44 ID:V3YXb47U0.net

>>24
需給の問題であって美味しいから高いわけではありません。魚はほぼこの原則です。

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:48:26.52 ID:zSxAVmnK0.net

メジナ&クロダイ釣り師は自慢したくて魚をキープする
んで、ゲロ不味いメジナ&クロダイを無理やり喰っている
あんな不味い魚はリリースしろよ！

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:48:44.87 ID:/iF6EcFJ0.net

2匹はブリヒラ

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:50:13.84 ID:wTbb1e0s0.net

人類とエルフの異世界交流みたいなもん？

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:50:45.69 ID:ItZ6AU3o0.net

書いてあるほど、ワラサとガンドってまずいかな。

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:51:09.34 ID:MFIe4JkZ0.net

>>1
ブリとヒラマサの特徴を書いている所だが、概ね正しいがここだけ間違ってる。
「ヒラマサはブリほどの味はない」

これ大嘘ｗ
釣りする奴はわかるはず。
ｔ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:51:46.98 ID:x3wmdSED0.net

ぼーくをみないでー

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:51:53.25 ID:Q5Hon9or0.net

新鮮な青魚の刺し身が一番。なおアニサキス…

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:52:15.39 ID:wTbb1e0s0.net

イサキは捕れたの？

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:52:58.51 ID:wTbb1e0s0.net

ブリヒラ武蔵小杉

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:53:16.01 ID:Uh9pf4jw0.net

>>2
プリシラだよ！！

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:54:27.54 ID:ZgApnpEo0.net

>>7
そもそもどうやって作ってるんだって話になる。
ヒト由来の乳酸菌だって気持ち悪いと嫌う人も多いのに、
人工的に作られたとしてもさすがに忌避されると思う。
ま、人間の細胞をちょいとブレンドさせるぐらいの事なら誤魔化せそうだが。

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:55:07.46 ID:KEhqYiiu0.net

気持ち悪い
キメラとか食えるかよ

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:56:27.28 ID:9Nk0D+390.net

鰤の血合の変色ってほんとあっちゅーま

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:57:27.32 ID:MFIe4JkZ0.net

>>38
グレとチヌは時期と場所と食ってるものによってウマいのものあれば臭くてゲロまずいのもある。
ただそれだけ。

チヌは概してウマくないが、沖磯で冬釣れた大型のグレはマジウマい。
有名な沖磯は釣り人がどんどん撒き餌のオキアミを撒く。
一人の釣り人が一回の磯渡しで大体５〜１０キロのオキアミを撒く。
あれ食ってるからウマいんだよｗ

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:58:06.32 ID:Ut8qaQTC0.net

１４億シナ人が魚のうまさに気が付いたからどんどん養殖してかないともたないからこういうのは支持

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:58:25.35 ID:4382mRAz0.net

アジなのかブリなのかはっきりしろ！

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:59:24.80 ID:eulTOiCA0.net

ブリとヒラメじゃなくてヒラマサか
ブリは赤身部分がすぐ黒くなるけど変色しにくいのか

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 02:59:50.16 ID:eulTOiCA0.net

>>52
すぐ技術盗まれそう

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:01:25.29 ID:gQlb6QOt0.net

ブリはうまかったわ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:02:39.16 ID:MFIe4JkZ0.net

>>21
胸ビレと口の端っこをよーく見てね。
間違い探しみたいなもんだけど、このにかしょが違う。

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:03:55.25 ID:PkS1muaq0.net

ブリーフ＆トランクス

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:04:25.14 ID:6C6JQ9kG0.net

そして国際特許をマグロみたく韓国にパクられる

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:04:55.35 ID:UmxLd//C0.net

天然と明らかに見た目の違う無毒化養殖トラフグを開発して欲しい
そうすれば宮内庁からも注文がくるかも

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:07:23.73 ID:zSxAVmnK0.net

>>51
餌つり土民に言いたい事は一つ
「リリースしろ」

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:10:51.43 ID:oT+DKCk60.net

魚釣りはよくて貝を取ったらタイーホなのはなぜよ

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:14:12.08 ID:bKV+k0oK0.net

先月、1mのカンパチを釣ったが
捌けなくて困った俺

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:14:36.23 ID:vDDZjuNL0.net

>>7
銃夢では食ってたな

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:19:18.57 ID:RO9vNFjs0.net

ヒラスのままでいい

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:21:52.02 ID:Ei5Yvupv0.net

ブリとヒラマサか
一瞬ブリとヒラメと思ってどんなクリーチャーが生まれたのかと思ったよ

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:29:52.97 ID:14+XZH0r0.net

>>60
フグは海中に網張って海底の餌食べれないようにすれば無毒化簡単にできるはず
結構前から技術あるよ

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:34:25.47 ID:ewqhIVgE0.net

東京駅グランスタに近大の飲み屋？あるよな
緊急事態宣言終わったら一度行ってみたい

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:38:04.59 ID:UmxLd//C0.net

>>67
でも毒のあるフグと見た目では見分けがつかないから
結局卵巣とか食べられないんじゃなかったっけ

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 03:42:45.27 ID:mLzj1rys0.net

うまそう

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:03:19.19 ID:7HSWLrCa0.net

過去何度も養殖成功とか話題になるけど、結局安定して市場に流せるほどの体制は何年何十年経ってもできてないんだよな

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:04:02.12 ID:JzYdXy7g0.net

ブリヒラ　ブリヒラ〜
風に吹かれて

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:20:29.04 ID:tJPCN4qe0.net

>>4
野菜や果物も食えなくなっちゃうよ。

品種改良されまくった果ての種類が、今日本で育てられてる米や野菜、果物だよ。
ちなみに家畜は言うに及ばず。

皆が飼ってる犬猫も、かけ合わせを繰り返して、商品価値のある品種を作り出して飼ってるよ。

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:24:48.87 ID:EJzRITNN0.net

なんだスレタイ見てブリとヒラメだと思ったのに

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:28:01.25 ID:vYO0AwEr0.net

>>71
マグロに関して言えば、供給量以前に味の問題がある
前に食べた事があるけど、あの味で出されたら売れないだろうな
全身トロみたいな、て言い方してた記憶があるけど、物は言いようだなと思ったわ
完全養殖に成功した事は凄いけど、普通に市場に出回るには、まだまだ試行錯誤が必要だと思うよ

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:35:10.76 ID:ZSuMH9VF0.net

ドルヒラ？

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 04:47:16.42 ID:yvO+t8y80.net

ワイの好きな魚、キングサーモン、ブリ、ヒラマサ、カンパチ、シマアジ
最近はサメガレイのヒレもお気に入りです

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:13:15.68 ID:ROwWwrVe0.net

釣りたいな
うまそう

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:29:37.28 ID:ZfNApuKo0.net

未だにブリとヒラマサの見た目での違いがわからん

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:31:25.47 ID:/jr23dbg0.net

>>5
あの子は俺の大切な天使だからやらん

◯◯ちゃん、勉強頑張って幸せになってね、応援してます

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:33:36.80 ID:w3GyIIVS0.net

>>7
ぶりとヒラメかけ合わせて、どんな魚になるんだ？　SFのハエ男かと思ったよ

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:34:51.83 ID:CHgxu5+O0.net

>>7
そもそも豚が人工なんだけど

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:36:52.01 ID:w3GyIIVS0.net

>>9
>81は　>9の間違いでした。失礼

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:42:07.56 ID:KpfqUHWc0.net

マサヒロとかウホッ！な名前とか出てこないかな
そしたらヒラマサとマサヒロを掛け合わせて・・・とかできるじゃん

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:58:18.54 ID:lns35rUP0.net

>>7
人間に移植できる内臓があるブタとかならもう研究してたはず

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 05:58:52.29 ID:lns35rUP0.net

>>84
マサマサになるじゃん！

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:19:32.61 ID:1PH8w3970.net

夏に売れない魚は夏売るなよ

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:27:03.86 ID:2Nzrni2o0.net

ブリマサの方が良いな

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:27:12.84 ID:7hSXqM750.net

名前がチャラいんだよ
ブリマサ　だろ！

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:28:09.40 ID:7hSXqM750.net

被った　スマソ

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:38:12.77 ID:ObYlMSqY0.net

昔流行ったよなブリヒラショップ

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:39:46.33 ID:tjAgRtf00.net

>>7
人間ってなんか美味しくないらしい

キュウリや味の素みたいな味らしい

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:40:16.93 ID:tjAgRtf00.net

孔子の大好物が人肉

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:40:20.93 ID:lrpgQFO70.net

ヒラマサってブリの子どもじゃなかったっけ？
ブリって出世魚だろ

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:40:53.96 ID:2Nzrni2o0.net

>>91
それブルセラ

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:41:28.49 ID:n0+AR0QO0.net

なんだブリとヒラメだと思ってキメラ感にwktkしたのに

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:41:39.01 ID:lrpgQFO70.net

>>46
それはブリリア

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:42:12.58 ID:tr4g3smm0.net

近大が開発中のウナギの味がするナマズはどうなった
失敗したのか

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:42:16.63 ID:0P7lA7Bl0.net

プリキュア

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:42:33.69 ID:0/UltxQi0.net

結局、天然のブリには敵わんのよね
養殖ブリは明らかに味が劣るわ

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:42:58.52 ID:ZUMOTsy70.net

>>60
もうあるぞ。養殖ふぐで無毒育成。紛らわしいので無毒として売るのはNGとなったし。無毒で育てるとストレスかかって育成効率悪いとのこと。

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:43:30.18 ID:2iglQrCq0.net

ぐりとぐら

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:45:54.86 ID:HR32ofEK0.net

養殖カンパチじゃいかんのか？今が旬だぞ

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 06:57:58.83 ID:0AFhGmZI0.net

毎度毎度掛け合わせるの？累代できないの？

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:00:47.72 ID:J5YGn5i/0.net

>>97
それ、ちょうど今
台場の海でやってるよ💩

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:10:59.70 ID:whF38QKF0.net

>>7
その場合、食うのは人間や豚じゃないだろ

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:11:23.52 ID:X/RhNriZ0.net

>>12
ナマズはフリットの方が旨い

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:43:05.76 ID:45YLLY0c0.net

うちの近くのスーパーは最近琉球すぎって魚置いてる
結構美味しかった

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:47:53.12 ID:8JxxLFn60.net

ブリとヒラマサじゃ比べもんにならんくらいヒラマサが旨いのにブリかけて劣化さすなよ

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 07:55:04.19 ID:qmdmiPav0.net

ブリーフ&なんだ？

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:02:26.41 ID:jq998/ZB0.net

ブリトラ 青のり

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:06:53.96 ID:AYNsXwg00.net

>>7
ブタ人間のフォルムが気になります

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:16:50.66 ID:7NsGP7N10.net

ブリより高いんでは意味ないだろ

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:17:47.34 ID:fjoYvgxG0.net

ドルヒラなついな
ドルヒラ始まった直後にジャンプ毎週買うのやめたから

>>4
おい！稲と麦が終了だぞ
稲は遺伝子操作していもち病抵抗性にしてるし小麦なんて6倍体だし

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:23:47.14 ID:/pQyMc0w0.net

ヒラマサに高級感を感じないのはだいたいハナマサのせい

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:41:32.04 ID:UxrhONcZ0.net

魚屋のおっさんが屁をこいた

117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 08:49:16.32 ID:sajkcMbl0.net

ブリヒラフレーク

缶詰にして激安にすれば、まあ喰ってもいいけど。

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 09:01:16.29 ID:9MFCCDNb0.net

>>71
そこだよな
鰻は結局完全養殖の方が高くなるらしいし（そもそも資源保護目的だし）、近大ブランドなんて見かけた事無い

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 09:04:19.37 ID:qUCoiIqo0.net

近くにあるハウス食品本社の住所が読めたら大阪通
東大阪市御厨栄
ご…御厨栄…

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 09:08:47.43 ID:NruoyOY80.net

養殖するなら内陸の山の中でやれよ。
度々、網が破れて養殖魚を逃がしてる近大のせいで
自然界に居ない生物が生態系を撹乱させてしまうだろ。
天然ブリや天然ヒラマサが生存競争に負けて絶滅とか有り得るぞ。

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 09:11:49.28 ID:NruoyOY80.net

近大がやるべきは、生態系の底辺を支える
植物プランクトンを赤潮が起こること無く増やして
海洋の生態系を豊かにする事。
動物プランクトンや小魚を増やして、
砂漠をジャングルにすれば良い。

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 09:16:15.51 ID:raI3Rt3/0.net

「ブリマサ」の方が語呂がいいと思うがなぁ。
「ヒラ」って名前の魚もいることだし。

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 10:00:12.21 ID:jq998/ZB0.net

世耕一家が関わってると思ったら何だか微妙。
というか近代ばかりがクローズアップされるのは何故。

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 10:40:02.60 ID:J0Hr5yna0.net

ビラビラ

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 11:11:09.39 ID:2pDHuNaa0.net

>>6
いるのと、つくるのは違うだろアホ。

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 11:39:37.28 ID:MBeRmv2m0.net

>>77
サメガレイは全て旨い

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 11:53:29.92 ID:4+o90xeh0.net

プリもヒラマサも冬が旬　夏のプリの劣化が著しいので販売の便宜上ヒラマサの旬は夏とするところが多い
だから関東では冬に本来旬のヒラマサがあまり流通せず食べさせてくれるところが非常に少なくて残念

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 15:45:11.45 ID:WLgzDYfW0.net

>>125
じゃあお前は肉も野菜も人間の手が入ってるものは食うなよ

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 15:58:48.66 ID:KvLbjt070.net

ナマズはどうしたんだよ

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 16:19:18.62 ID:uu65XO3R0.net

>>127
鰻も夏が旬と思ってるアホが多いからね
未だに平賀源内に騙されてる

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 16:21:03.46 ID:l0DzFoWj0.net

>>127
プリって新しいな

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 18:26:08.75 ID:MFIe4JkZ0.net

>>100
アホだな
ブリは魚の旨さではなく脂の乗りで勝負する魚で
養殖物の方が高値がつくんだぞｗ
例外は氷見ブリくらいだ。
天然モノのほうが旨いなんてのは素人の幻想。

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 18:30:26.56 ID:HEDl5WQG0.net

ヒラマサは脂が少なくても刺し身でうまい。ブリはクソ

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 18:31:58.76 ID:ZoBKdKn20.net

人獣細工

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 18:57:30.78 ID:nbfUgVP60.net

ヒラリの方がおしゃれ

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 20:35:24.69 ID:bA5YCYwz0.net

釣りサンデーとかだと釣れるアジ科だと
一番うまいのがシマアジ、2がヒラマサで3がカンパチで四位がブリだったはず、値段も同じ順位
ヒラマサ美味いってどこも書いてたのに、実際はあまり美味しくなかったのか？
ブリヒラって美味しいヒラマサと養殖しやすいブリの掛け合いだったはずなんだが・・・

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 21:17:09.75 ID:yzMuz+hz0.net

>>136
ブリのほうが養殖が盛んで従事者も多い
ゆえにブリを下げるわけにはいかないという大人の事情が働く

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 21:35:29.06 ID:UbvOC3dF0.net

大分の地場チェーンの居酒屋行ったらお通しに鰤しゃぶでてきたわ…

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/26(月) 21:42:25.02 ID:bVRt2ok+0.net

見たことも聞いたこともないけど食ってみたいな

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/07/27(火) 18:30:16.01 ID:upvoZAid0.net

>>4
何か問題ある？