【社会】香川・琴平町の製麺所が「ビールうどん」を開発！　新型コロナ禍で苦しむ飲食店を支援 [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2021/06/17(木) 18:47:09.68 ID:ua6RHqqQ9.net

2021/6/16 18:44

　香川県琴平町の製麺所が、6月からちょっと変わったうどんの販売を始めました。このうどんは、「飲食店を助けたい」という思いから生まれました。

https://p.potaufeu.asahi.com/c94d-p/picture/26187421/fe1ac67c0d071d1ec1f4690152ed6866.jpg

　香川県琴平町の「うどんの館　大庄屋」は、お土産用のうどんなどを作っています。





大庄屋が6月から販売しているのが……

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（大庄屋／山地英登　専務）
「ビールうどんです」

https://p.potaufeu.asahi.com/2836-p/picture/26187424/1097f63eec29219d75a905492f624a18.jpg

　「ビールうどん」はその名の通り、水の代わりにビールで作ったうどんです。このうどんを開発した背景には、新型コロナ禍で苦しむ飲食店を支援したいという思いがありました。
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://news.ksb.co.jp/article/14373981

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:47:54.84 ID:zG0hwbAR0.net

>>1
アル厨のうどん県民しか食べないだろ…

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:48:03.65 ID:TaAKrMe+0.net

これで酔っ払い運転で人頃すまでがセット

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:48:21.49 ID:qONSO26E0.net

飲酒は犯罪
https://youtu.be/Vs0JsDRebRI

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:49:02.54 ID:6tF3fo940.net

余計なことしなくていいから
うどんは普通のうどんでいいだろ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:54:32.59 ID:hoyBttEF0.net

別々にした方が美味しい

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:55:49.19 ID:Zzp1WhkX0.net

トンスルうどん

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 18:57:59.51 ID:/IT49lap0.net

(･∀･;)なんしょんな

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:00:34.59 ID:liVUu+oZ0.net

こんなものが許されるのは、香川位だろ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:00:52.77 ID:vAjk1UYE0.net

>>1
茹でるとアルコール系が
飛んじゃうのかー

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:01:27.60 ID:QaPL/cuZ0.net

水不足解消か？

水がないなら酒を注ぐ
うどん県はそこまでするのか…

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:02:18.07 ID:DUsouNxb0.net

三　高　裏ビデオも作ってたらしいね　仮名「大西の奥様」
原　松
殺　市　えらいこっちゃ丸亀市飯山町
し　長
た　の
大　身
西　内
保
徳
　

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:09:10.17 ID:JHQIwKza0.net

コロナ禍で廃棄されるビールを再生「ビールうどん」

廃棄される予定のビールを飲食店さんより購入し、ビールうどんとして生まれ変わらせる取り組みを思い立ちました。

【内容量】
生うどん 120g×6個（たっぷり6人前）
うどんつゆ 20ml×6袋
¥2,800 税込

https://osyoya.stores.jp/items/60ad98db1945c7273da8ce1d


高いし廃棄ビールだし(´・ω・｀)ﾋﾞﾐｮｳ…

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:11:22.50 ID:9P9pvgUu0.net

>香川県は全国的に見ても糖尿病受療率、糖尿病死亡率が高く、対策は喫緊の課題です。
>適切な生活習慣と定期的な健診を心がけましょう。
https://www.pref.kagawa.lg.jp/kenkosomu/yobou/tounyounavi/kfvn.html

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:12:09.99 ID:j339MOSc0.net

美味ければいいけど

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:21:06.57 ID:ZL7keDHw0.net

このうどん食ったら飲酒になるけどな

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:22:59.71 ID:zESjL8n80.net

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･）　
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:28:16.89 ID:FdvRQRD50.net

ビールが漬け汁か
麺も汁も麦とはさすがうどん県

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:31:39.41 ID:DMK8xeXt0.net

アルコールは飛ぶやろw

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:36:48.94 ID:GNdu1wVK0.net

>>3
アルコールは抜けてるだろ。

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:42:04.55 ID:S96Kfiue0.net

て、炭酸で練り込むとどう利点があるとか
ビール風味によってずば抜けて風味が良くなるとかはまるで触れられていない



単なる話題作り

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:43:28.38 ID:Mn3sHdG80.net

食い物で遊ぶな

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:45:15.27 ID:HV8Ki4OH0.net

宮武うどん旨かったなぁ…

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 19:59:23.50 ID:3tR+oskh0.net

ホップの香りのヒップがあるうどん

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 20:47:26.22 ID:z0j/JDYg0.net

別で飲み食いしたいです

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 20:57:05.31 ID:z40Fh3fF0.net

麦同士だから相性は良いかも

27 ：妖輝緋 ：2021/06/17(木) 20:59:01.96 ID:9zV4EHbV0.net

ノンアルコールビールを飲みながら普通のうどんを食べた方がいいのでは？

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 21:01:52.14 ID:jhCBwRXK0.net

蕎麦もそうだけど、○○体験やってる店で美味い店は無い

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 21:44:07.64 ID:YEA3jCMJh

ビールで打ったうどんって・・・
出汁がビールのうどんでやれよ。
詐欺かよ。

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 22:39:10.46 ID:SBhMCEg20.net

>>1
いやもうそんなんどうでもいいから
香川県民はとにかく信号待ち中はウインカー出さないという謎ルールをやめろ
どう考えても迷惑にしかならんだろ
それとも他人に迷惑かけるのが楽しいのかカッペ

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 22:40:20.42 ID:MDi0Yb/N0.net

やはり香川ｗ

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/17(木) 22:44:19.86 ID:5balDenJ0.net

なんかちっちゃくない？
一瞬お菓子かと思っちゃった

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/18(金) 12:59:37.07 ID:Oddfm4T20.net

埼玉が消費量でうどん県の座を奪おうとか言ってたけど
香川がうどん県なのは消費量だけじゃないんだよなあ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/18(金) 16:18:26.96 ID:1ssnVSnd0.net

>>33
うどんが主で人が従だしね

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/19(土) 05:56:15.05 ID:Vj/4cdoR0.net

>>1
茹でてる最中にアルコールは抜けるから普通のビール酵母で作っても大して変わらんに馬鹿じゃないのw

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/19(土) 07:26:52.25 ID:s2P9kHHQ0.net

>>33
一人当たりの消費量で比較したら・・・埼玉なんてうどん県の足元にも及ばない。