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【チャイナウィルス】外食チェーンが苦渋の値上げ コロナ禍のコスト増を吸収 [砂漠のマスカレード★]
- 1 :砂漠のマスカレード ★:2021/03/28(日) 21:39:47.61 ID:3alzrMK59.net
- 4月1日から消費税込みの支払総額の店頭表示が義務化されることにあわせ、外食チェーンで価格改定の動きが出ている。
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」や、うどんチェーン「丸亀製麺」は4月1日に価格を改定。新型コロナ禍で上昇したコストを価格に反映させる値上げに踏み切る。ただ、価格改定は消費者離れを招く懸念もあるだけに、各社にとっては苦渋の決断だ。
「商品とサービスの品質維持のため、メニュー価格を一部変更させていただきます」
今月に入り、モスバーガーの一部店舗には、値上げを知らせるこんなお知らせが張り出されている。
モスバーガーを展開するモスフードサービスは4月からの税込み価格表示の義務化を受け、「本体価格+税」の価格表記を廃止。これに伴い持ち帰りと店内飲食の税込み価格を一本化し、全メニュー116品目のうち70品目を値上げする。
4月からの税込み価格は「モスバーガー」が390円。現在の持ち帰り時の税込み価格(370円)と比べると20円の値上げだ。70品目の値上げ幅は10〜50円で、今年2月の販売数量に基づく試算では2%の増収になる。
また、丸亀製麺も4月から地域・期間限定の商品を含めた全商品のうちの約25%の商品で10〜30円の値上げを行う。創業以来の看板メニュー「釜揚げうどん」など基幹3品は据え置くが、改定効果で1〜2%の増収が見込まれている。
4月1日からの税込み価格表示に合わせた値上げの背景にあるのはコロナ禍に伴う消費行動の変化だ。
モスバーガーは値上げの理由について「コロナ禍で持ち帰り販売比率が高まり、レジ袋など包材コストも増加。原材料費や人件費の高騰の中で自助努力での吸収が難しくなった」と説明。丸亀製麺を運営するトリドールホールディングス(HD)は「店内で客席の感染対策や持ち帰り客の対応をするスタッフを新たに配置したため、人件費が増えた」とする。
しかし、ただでさえ値上げ感が出る税込み価格表示と、コスト吸収のための値上げを重ねることは企業側にとっては苦渋の決断だ。
串カツチェーン「串カツ田中」は3月24日にメニュー全体の約9割を税抜き価格ベースで平均約10円値上げ。付加価値の向上を目指した揚げ衣の変更で原材料費が上昇したのが理由だが、貫啓二・串カツ田中HD社長は「本音を言えば本体価格だけを(メニューに)出したい」と漏らす。
一方、大手企業の中ではカジュアル衣料品店「ユニクロ」のように税込み価格表示義務化を前に値下げを決断したケースもある。三菱UFJリサーチ&コンサルティング調査部の藤田隼平研究員は、価格を改定しない企業も多いことを踏まえ、「企業にとって価格設定は重要な戦略のひとつ。消費者の反応や競合する他社の動向も踏まえながら試行錯誤をしていく形になる」とみている。
https://news.livedoor.com/article/detail/19929761/
2021年3月28日 18時28分
産経新聞
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:40:52.08 ID:zGC/2Uiy0.net
- >>1
支援金で焼け太りした小規模外食店も便乗値上げだな
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:40:56.35 ID:FoSt3g5y0.net
- >>1
おまえら優遇されてんじゃねーの
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:41:12.90 ID:/7ALj+/i0.net
- コロナを広めないためにも外食なんてしないのが一番
家で食べよう
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:41:50.99 ID:GpBWGjUQ0.net
- ならば外食しないだけ。
痛手を負っていない新興安売り外食がでるだけのことよ。
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:42:45.98 ID:j+cItXHP0.net
- どんどん値上げして潰し合え
行かないから今の2倍くらい値上げしてもいいぞ
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:44:11.76 ID:tBK68uyI0.net
- モスバーガーも丸亀も
マクドみたいに宅配すればいいんだよ。
ウーバーとかに頼らず、独自で。
丸亀とか揚げ物を頼むのに楽なのに。
とんかつとかソーセージも揚げてくれよ。
持ってきてくれるなら買うぜw
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:45:04.89 ID:EwZmlvW70.net
- >>1
でも業績が改善しても下げないんでしょ?
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:45:08.83 ID:ebhlu8Wz0.net
- モスで食おうと思わないな
値上げで構わないっす
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:45:33.15 ID:dsuMWjTC0.net
- そして小泉が余計なことしそう
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:45:56.79 ID:/8WFKTOg0.net
- どうせコロナが終わっても戻さないんでしょ
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:46:52.87 ID:92KrOgm+0.net
- 悪夢の自民党政権で収入は下がって上がるのは税金と物価だけ
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:54:00.63 ID:WteAd7s60.net
- 世の中がうまく回らないように画策するのが今時の行政
コロナ禍で儲ける奴らとタッグを組んで民間は行政の配下に置く
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:55:01.28 ID:henHp8BT0.net
- 食費なんて自炊すると安くあげられるからな。
外食なんてカロリーばかり高いから喰うの止めたら健康にも良い。
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:55:03.49 ID:HvjQmdIJ0.net
- >>3
大企業と呼ばれたら対象外じゃなかったか?
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:55:16.48 ID:C2xjcnyb0.net
- そうだね〜立憲民主党には票はいれないようにしよう
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 21:57:09.51 ID:MwlBkxvM0.net
- じゃ、行かねえわw
- 18 :3:2021/03/28(日) 21:59:54.97 ID:A7Ib+5gc0.net
- 食い物で上場企業???
卸業ならあり得るが
一般小売飲食業で????
最低賃金で搾取する原因の一つ
チェーン飲食業っているか?
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:01:46.95 ID:kn7LvYPP0.net
- 2014年から値上げしてばっかだろ
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:02:05.91 ID:+iAvTwWD0.net
- マクドナルドはコロナで逆に儲かったらしいが
モスはずっとジリ貧だな
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:02:25.80 ID:a6ndiGoN0.net
- モスっていつの間にかマックと同レベルかそれ以下って感じになってきたから行かなくなったなぁ
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:02:51.32 ID:lME9RITC0.net
- 自炊するだけになるからな。
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:02:58.59 ID:HDDieNtm0.net
- いかねー
いかねー
いかねーわ♪
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:04:12.37 ID:y1U79c8K0.net
- ラーメン二郎なんか値上げしても行列途絶えないけどな
値上げに躊躇するのは集客力の無い店だけ
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:04:38.48 ID:9ilu6oSd0.net
- 一回でいいから値上げした瞬間に一気に客離れしてみてほしい
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:04:52.64 ID:aprzBKjd0.net
- このタイミングで値上げする企業は税込み表示変更での便乗値上げ
こういう企業だけは許せん
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:07:55.19 ID:jXgvurvm0.net
- >>1
【食品】ノリ・ワカメ、6年ぶり安値 コンビニおにぎり減 コロナ禍で外食向け需要が減少 家庭向けは堅調も [HAIKI★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1616936576/
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:08:18.81 ID:rmeO5TMz0.net
- 税込表示義務化の便乗値上げかな
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:11:02.77 ID:+l35SRph0.net
- なお給与は
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:13:01.12 ID:MrXCD67X0.net
- 正直、ネット宅配注文ってUberをやけ太りさせているだけだろ。みんなのカネがハゲに全集中しているぞw
- 31 :(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2021/03/28(日) 22:13:05.54 ID:KrY11rUn0.net
- 丸亀はな.. うどんに天かすがあれば充分だし
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:13:06.69 ID:Z7NhRR5U0.net
- こんないい加減なことが明らかになったら訴訟の嵐が吹き荒れるよ、どこかで謝って
から、情報公開をしなければ、コロナより大変な騒ぎになる。腹を据えろよ。
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:15:48.49 ID:LDtAZ27y0.net
- 納得出来ないなら行かなきゃいいし買わなきゃいいだけのどうでも良い話
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:17:01.23 ID:ORTriIhM0.net
- 山田うどんは鍋焼きうどん通年にしてくんないかな
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:30:47.51 ID:Q1QXXd7K0.net
- >モスバーガーは値上げの理由について「コロナ禍で持ち帰り販売比率が高まり、
>レジ袋など包材コストも増加。原材料費や人件費の高騰の中で自助努力での吸収が難しくなった」と説明。
でもマクドナルドは値上げしてないよ
- 36 :名無しさん@13周年:2021/03/28(日) 22:39:44.03 ID:IiarYlG8t
- 外食とかもうやめたら?家で食おうよ
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:34:20.19 ID:6ZImymB+0.net
- なんのための給付金だと思ってんだよ
コロナ鍋でも来てくださるお客様なんだからむしろ値下げしろよ
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:38:36.44 ID:BdQwYN6j0.net
- いつまでもお値段据え置きとかやってないで値上げしたら?
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 22:53:25.57 ID:6nm/dERi0.net
- 8%のときの便乗値上げと合わせて考えると今後は常に総価表示にしないとね
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:04:18.95 ID:HDDieNtm0.net
- モスと丸亀うどんにはもう一生いかないわ
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:07:48.34 ID:V0xYyTIB0.net
- 俺は何も困らない、無くてもいいよ、
食べなければ健康にもいい
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:09:26.66 ID:aJZGcTqy0.net
- 缶ジュースは幾らになんの?
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:10:04.27 ID:YQkGsXKn0.net
- てか、売れなくなるよ アホや
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:17:21.04 ID:lml4n25m0.net
- >>3
第3波の期間分の協力金は普段からアルコールメニュー出していないと対象外だから少なくともモスバーガーの方は協力金もらっていないと思うが…
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:33:49.47 ID:xyyhA/710.net
- 食料品にそもそも消費税かけるべきじゃないよ
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/28(日) 23:39:53.40 ID:Ph9Gk6jO0.net
- 外で食うと1割増し増しw
あたまおかしいわな外食
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 01:04:39.47 ID:UzCHSwWE0.net
- 武漢ウイルスを作り出した中共の罪は重い
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 01:41:27.72 ID:zirnH+Ou0.net
- ホントに苦渋かなぁ?裏では歓喜してそう
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 04:34:38.53 ID:RDKWzRuf0.net
- 受け入れられなきゃ店が消えるだけだw
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 07:51:25.79 ID:JAEr3ly00.net
- なぜ、台湾やベトナムの対応から学ばないのだろう?
台湾やベトナムでは国内に滞在するレッド中国人を一律に生物兵器扱いして追跡して国外退去させる強硬手段にでた。
その結果、武漢肺炎という感染症の蔓延から国民の人命と経済活動を守れた。
日本はいまだにレッド中国の工作員を里帰りを名目に出入りさせてる。。(´・ω・`)
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 07:59:05.30 ID:cYoDwkyb0.net
- モスは高くなり過ぎた、さようなら
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 08:02:47.82 ID:i6lsvYSe0.net
- 外食なんかしないから、値上げしてくれていいよ。
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 08:19:39.85 ID:AYafGiRy0.net
- 税抜き表記は錯誤狙いの糞だよ
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 10:02:55.88 ID:3dbjuOod0.net
- いくぞ。
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/29(月) 10:30:19.12 ID:3dbjuOod0.net
- いたぞ。
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