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【調査】＜「寿司がおいしい都道府県」人気ランキング＞「北海道」「石川県」を上回る圧倒的1位は？ [Egg★]
- 1 ：Egg ★：2021/03/24(水) 07:17:22.97 ID:2lZ7V0Sm9.net
- 2月22日から3月8日まで、ねとらぼ調査隊では「寿司がおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。
【画像：ランキング10位〜1位を見る】
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/148262/2#utm_source=yahoo_v3&utm_medium=feed&utm_campaign=20210323-10005373&utm_term=it_nlab-life&utm_content=img
今回のアンケートでは、総数7871票もの投票をいただきました。ありがとうございます！ それでは、結果をTOP3から順に見ていきましょう。
●第3位：北海道
第3位は北海道です。得票数は870票、得票率は11.1％となっています。
日本海、オホーツク海、太平洋に囲まれた北海道は、イクラなどの魚卵やホタテなどの貝、名産であるサケなど、豊富な種類の水産物が獲れます。すべてが新鮮で美味しく、ネタが大きいことも特徴。
●第2位：石川県
第2位は石川県です。得票数は1128票、得票率は14.3％となっています。
対馬海流とリマン海流が交わる好漁場を擁する石川県。石川で水揚げされたズワイガニのオスを加能ガニ、メスを香箱（甲箱）ガニといい、香箱ガニの卵と身を乗せた豪華な軍艦巻きもあるとか。コメント欄では、金沢市に名店が多いという声がありました。
●第1位：富山県
そして圧倒的な第1位に輝いたのは富山県でした！ 得票数は1689票、得票率は21.5％となっています。
「天然の生簀（いけす）」と呼ばれる富山湾に集まる、宝石のようなシロエビや、鮮度抜群のホタルイカ。ノドグロ、サクラマス、本マグロなども格別の味わいで、名物の鱒寿司も忘れてはいけません。「富山は回転寿司もおいしい」というコメントが多数ありました。
写真
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210323-10005373-it_nlab-000-1-view.jpg
3/23(火) 20:31 ねとらば
https://news.yahoo.co.jp/articles/953f0e68d50678726919341eb6c8a0c4a188bcfc
- 2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:18:33.68 ID:u8il9peh0.net
- どこの都道府県とそんな差ないだろ
- 3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:18:47.54 ID:u8il9peh0.net
- どこの都道府県もそんな差ないだろ
- 4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:19:55.99 ID:cJwhlkwv0.net
- ないわぁ
魚種は多くないはず
- 5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:20:10.34 ID:I6myTTzf0.net
- 米の上に切り身が乗ってる大衆寿司と江戸前寿司じゃランキング変わってくるような
- 6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:20:12.86 ID:Hh3pEXv60.net
- 金沢の寿司屋
高いだけで特別に美味しいわけではないような
- 7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:20:31.78 ID:4mB8b5h60.net
- >>2
海無し県の寿司屋はイヤだ
- 8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:20:39.03 ID:SX+4raSe0.net
- >>2
>>3
奈良は確実に不味いな
あと長野と山梨、群馬、栃木あたりは
- 9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:21:33.13 ID:WwfsbeUi0.net
- 確かに美味いよ北陸は
どんな安い店に入っても美味い
安いチェーン店でも美味い
東京は金を払えば良いものが食べられるけと安い店は全然ダメだわ
- 10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:21:47.35 ID:Xe5I9gKR0.net
- ※イメージの話です
日本海側はない
全国から一級素材が集まる東京が一番
もしくは魚種の豊富さで二位以下に圧倒的な差をつける宮城
- 11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:21:47.53 ID:9laSlRFO0.net
- 職人の腕前無視してるし
- 12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:01.40 ID:r9DhkJwa0.net
- キトキト？
- 13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:02.20 ID:3fX3YPzz0.net
- >>2
いや、石川県の回転寿司屋の旨さは異常。もりもり寿しっていう地元チェーン店だったけど、イオンの中にある支店ですら一番安いランチで相当旨かった。
- 14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:08.05 ID:q0tM3a2e0.net
- >>2
新潟県だが富山から引っ越して来た奴に
魚が不味いと言われたw
- 15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:21.08 ID:Hh3pEXv60.net
- 冬の北海道の寿司は
美味いよね
八角を食べたい
- 16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:37.68 ID:sTDadAAu0.net
- 今は輸送技術が上がってるからどこで食っても差がないよ
味については県ごとの差より店ごとの差の方が遥かに大きい
- 17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:22:57.80 ID:yLs2AS/o0.net
- 寿司でも負けた東京人が文句をまだ言ってんのかよｗ
ラーメン位しか語れねえバカ舌の関東の奴等がw
- 18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:23:00.42 ID:r9DhkJwa0.net
- 春駒でおまかせが一番
- 19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:23:03.74 ID:sxW7WLl30.net
- >>2
同じ寿司屋でもネタが違うぞ
大阪のもりもり寿司より金沢のもりもり寿司の方が美味かった
好きなのは寿司くいねぇだな
回転寿しで生の鯖置いてるところ初めて見たわ
- 20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:23:27.22 ID:yAZSfwBi0.net
- 寿司なら銀座だろ
- 21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:23:52.31 ID:KPoLxLNl0.net
- 長野から富山に出るのも上越に出るのも近いので長野県民は海産物はイイもん食ってんだよ
カッパもあるし
- 22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:24:07.78 ID:2asC9h310.net
- 港町はだいたい美味いだろ
- 23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:24:09.34 ID:rl5c8Jxy0.net
- 値段格差もあるよな
地方だと都内と同じレベルかそれ以上が半値で食える
- 24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:24:11.23 ID:dYGRnO0T0.net
- じつは山形には大規模な漁港が無い
- 25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:25:04.86 ID:D2ox0tdY0.net
- 美味しいかどうかは都道府県じゃない
店による
- 26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:25:08.27 ID:rl5c8Jxy0.net
- 埼玉は美味しい所ないぞ、茨城は美味かった
- 27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:25:51.44 ID:AMeLkaaJ0.net
- >>3
うーん
東京都とか
もちろん地元以外のネタなら全国そんなに差はないだろうけど
- 28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:26:26.33 ID:vuz30nGw0.net
- ないわーないわー
日本でまともな寿司は福島しかないでしょ
- 29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:27:38.25 ID:lQrvH1q90.net
- ケンミンショー放送後すぐのアンケートだろ
- 30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:27:52.54 ID:vbSbB2s90.net
- 富山は刺し身と押し寿司はうまいけど
ネタがうまいけど江戸前寿司としてうまいかというと
刺し身で食った方がうまい
- 31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:28:06.99 ID:10J7+pzx0.net
- 東京だよ
- 32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:28:27.35 ID:9laSlRFO0.net
- >>6
寿司はやっぱりダントツで金沢の高い店がバリバリ旨い
ミシュラン星つき店とか高級ホテルや高級旅館に入ってる小松弥助とかな
弥助とか紹介制だしパンピーはお断りだがな
富山の寿司がネタの鮮度だけで旨いなんてトーシロ、庶民厨房の意見だな
陳腐
- 33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:28:28.50 ID:eO1CHk7B0.net
- 北海道で寿司を食べたことがあればこんなランキングにはならないはず
- 34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:28:52.84 ID:nwE/3a4j0.net
- 技術で言うと東京だろうけど
そもそも高すぎて食えん
- 35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:29:40.08 ID:bvn9DXHQ0.net
- ライフのうお鮨が旨い
- 36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:30:05.14 ID:lVkuTwQa0.net
- >>8奈良は柿の葉寿司があるから・・・。言うても、あんまり海から離れて無いけどな。
- 37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:30:12.83 ID:r63W0n4i0.net
- 東京はじめ大都市のすし屋は年がら年中同じ定番ネタが9割でつまらない。旬を食べられない。地方のすし屋は地元ネタがある。
- 38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:30:35.10 ID:UhWQpYU80.net
- 寿司なんて邪道だろ
刺し身で喰え
- 39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:30:49.13 ID:yAZSfwBi0.net
- まともに寿司握れる職人が田舎に居るのかね？
- 40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:30:52.40 ID:erVdQgw70.net
- 寿司ってそもそも保存食なので
発酵した魚の旨味が無ければただ刺し身を酢飯に乗っけてるだけ
なら最初から刺し身食えば良い
- 41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:08.04 ID:1J9p76yA0.net
- >>1
富山発の回転寿司屋が関東にも進出して来たけど
悉く討ち死にだろ？
手抜きなの？ショボくて美味しくなかったしな
- 42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:24.92 ID:RtmaiQec0.net
- ネタを長持ちさせるために色々手間をかける江戸前寿司はだめだな
寿司はその地で取れる新鮮な魚が一番うまい
手間をかけるのは新鮮で無いことをごまかすためか高級店を装って粗利を上げるため
- 43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:29.83 ID:eVW9yrSi0.net
- や台すしはチェーンのくせになんであんな寿司美味いんだ
- 44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:36.63 ID:n2ZKh8lr0.net
- 金さえ払えば東京大阪名古屋みたいなところは良いもの食えるだろうよ金さえ払えば
- 45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:40.02 ID:WTAgkYdG0.net
- >>31
大間で捕れたマグロは東京で売られるもんな。
- 46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:31:46.62 ID:atlVmBL90.net
- ピンからキリまでの色々な食材が集まり、
舌が肥えた人も多い東京だろうな。
- 47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:32:12.89 ID:NyGv0pLi0.net
- 良いもの(高いもの)は都会に回されるんだよね
- 48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:32:31.86 ID:9laSlRFO0.net
- 寿司ランキングつけるならミシュランガイド通りだし層の厚さで圧倒的に東京ですから
２位が金沢
富山なんて大した店ないし氷見の廻る寿司でも行けばいいんじゃないの
オレの言ってる意味はバカ舌でなければ分かるから
職人の腕が最も重要なファクター
- 49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:32:58.18 ID:YRg1Nul80.net
- 旨いは雰囲気やイメージ含めてだからね
- 50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:23.17 ID:vbSbB2s90.net
- シロエビはうまいけど
ホタルイカの寿司なんかうまいか？
寄生虫いるからあんまり生で食わんし
あんな小さいいかより普通のイカ刺しの方がうまい
シロエビ刺身も剝くのがめんどくさく時間がかかる
- 51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:32.65 ID:xKwaLJt20.net
- 奈良産、山梨産、長野産、岐阜産、埼玉産のマグロとか食いたくないわ
- 52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:47.75 ID:qpmGJXmi0.net
- 一人2万〜3万が当たり前の鮨屋が不味くてどうすんの
- 53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:48.09 ID:WFENPwAW0.net
- これイメージランキングでしょどう見ても
実際仕事した寿司食べてるわけじゃないからな見ても
>>37
いやむしろ地方に言ったらわかるけどネタが限定されてるぞあれないです 来れないですと言われてるからな
- 54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:49.12 ID:OlOvdytG0.net
- カニも美味いしな
- 55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:33:50.78 ID:eYZLvns80.net
- 海なし県出身のやつが寿司好きとか言ってると笑っちゃうんだよね
- 56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:07.50 ID:93bXY1Gi0.net
- 佐渡島の弁慶と石丸？どっちも安くてめちゃ美味しかった。
- 57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:26.87 ID:Hh3pEXv60.net
- 金沢の寿司は
ありゃ、高過ぎだな
福井、富山は安くて美味いもの
- 58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:29.76 ID:61uXbXNc0.net
- 富山通ったら必ず番やのすし寄るわ
石川は温シャリだから合わない
- 59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:30.03 ID:vgdfqJ1W0.net
- ノルウェーでしょ？
- 60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:49.46 ID:aoDJURsR0.net
- だが、石川とか富山に行く用事がない県。
- 61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:34:56.84 ID:O4dzsbQi0.net
- 石川が高いとか言ってるのは近江町市場の話だろ
観光客向けの糞みたいな場所に成り下がりやがって
- 62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:14.11 ID:sP3FJqrE0.net
- 今日は東京はなんでも食べれてうまいとか言い出すアホは来ないの？
- 63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:15.53 ID:wW2BhS4e0.net
- 東京の都心もうまいよ築地が近いから
- 64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:27.30 ID:WFENPwAW0.net
- >>42
新鮮でないことじゃねえんだよいいもの買った上で手間をかけてんだよ
- 65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:41.16 ID:h8fnVGPC0.net
- そりゃ地元で取れる魚ならそこが一番うまいだろうよ
- 66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:48.18 ID:Kfh0zk6s0.net
- 富山は聞いたことないネタばっかだった記憶
確かにめちゃくちゃ美味かったが
- 67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:48.51 ID:YRg1Nul80.net
- 大将！ カリフォルニア巻き頼む
- 68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:35:50.59 ID:1X1dmIUj0.net
- >>13
回転寿司は北海道が旨いよ。
カネ出せば東京が一番旨いと思う。
- 69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:36:09.27 ID:q0tM3a2e0.net
- >>48
回転寿司なんて行ってたら舌バカだなw
- 70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:36:27.86 ID:yAZSfwBi0.net
- 人が集まるところに金が集まり、金が集まるところに食が集まる道理
本当に美味いものは都会に集まるのよ
- 71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:36:29.00 ID:ZRlV79AJ0.net
- 不味い寿司なんかないよ
それでいいだろ
- 72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:36:29.10 ID:n/gCEGYh0.net
- >>50
ワタがいいんじゃないの、ホタルイカ好きな人は
- 73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:37:16.43 ID:MudiA5cL0.net
- エビやウニなんかは北海道旨いし
荒波に生息する魚は青森が旨い。
水深が深い真鯛なんかは秋田が旨い。
それ以外は北陸の方がマシ。
- 74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:37:28.46 ID:TYU9Qn5r0.net
- >>2
いや、そんな事は無い
本当にそう思うなら味覚障害です
- 75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:37:51.33 ID:tmfenwyV0.net
- 技術的にどこでも鮮度変わらないとかいうけど
東京のはその技術料込みに値段だせば美味いのが食べれるってかんじで
富山や北海道はそこらへんで売ってるのが美味いんだわ
この差でかいと思うよ
- 76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:37:59.68 ID:mrrwJvK80.net
- 魚は直前まで勢いよく泳いでた方が美味い
袋に入れられて車で運ばれてきて美味しい訳がない
- 77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:08.69 ID:yf+FOQ2j0.net
- 全ての魚が築地経由するなら東京だろうけど、そうなん？
- 78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:08.98 ID:w0rPaFUE0.net
- 醤油も大事
- 79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:20.98 ID:WFENPwAW0.net
- >>76
そりゃ興奮して乳酸たっぷりの魚
- 80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:27.17 ID:FWA+5xqe0.net
- 佐渡モメンだけど、近所の適当な回転寿司のほうが、東京の高い店よりうまかったわ
- 81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:36.45 ID:nSq4h7QG0.net
- 富山は寿司より干物が旨かった覚えが。
- 82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:49.86 ID:D3Ht8I9K0.net
- 日本海側はうまい。
福岡を除く。
- 83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:38:50.60 ID:atQWbu2U0.net
- なごやか亭
- 84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:10.96 ID:dJH8BdcU0.net
- フフフ、俺様のレベルなると
スシローで満足だｗ
- 85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:14.99 ID:0xxviUcW0.net
- >>2
大分県で食べた関サバ関アジは忘れんなぁ美味すぎて
今のところあれを超えるサバアジは食べたことがない
- 86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:16.46 ID:ylWchxOF0.net
- 日本橋のすし屋は美味しいぞ
- 87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:24.90 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>62
早速下に沸いてるぞw
- 88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:30.89 ID:+jsUs6Rd0.net
- 東京には日本中のものが何でも揃っている
- 89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:39:44.21 ID:oZ8gAUfg0.net
- 瀬戸内の県が選ばれてないのワロタ
まあ寿司以外に美味しいものたくさんあるからなあ
- 90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:05.72 ID:h8fnVGPC0.net
- 北海道で取れる魚なら北海道で食うのが旨いし富山で取れる魚なら富山が旨い
輸入魚ならどこで食ってもほとんど一緒だろうよw
- 91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:12.56 ID:0zL+QcWK0.net
- これ人によって想像してる店とか寿司ネタが違うから話しかみ合わないよね
- 92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:17.96 ID:i6jWxRni0.net
- 鹿児島には、最近、鹿児島寿司
のすしざんまいって
いうのが出来て安くて、美味い。
旅行で来たら本場の鹿児島寿司を
味わうといいよ。
- 93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:38.51 ID:NbEUQ2310.net
- >>55
山梨は昔から魚好きで消費が全国でもかなりの上位だったと思う
魚を手に入れるため、南ににょきっと進出したけど海まであと少しのところで力尽きた
- 94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:38.83 ID:atlVmBL90.net
- 寿司はネタだけじゃない。
- 95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:42.05 ID:aXTqw0BT0.net
- 富山なんか行ったことないけどランキング一位になるくらい富山で寿司食べた人たくさんいるんだね
- 96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:40:52.95 ID:nkb/2OqX0.net
- >>8
柿の葉寿司旨いやろ
- 97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:41:10.75 ID:JdgHL68h0.net
- 各地で名物にしてる海鮮丼は
盛りが多少違うだけで
どこもほぼ同じだった
だから旅先ではあまり寿司、海鮮丼を好んで食べないな
- 98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:41:23.82 ID:FeXlrCL/0.net
- 色々出張してて思ったのは青森も中々だと思う
- 99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:41:49.91 ID:Oqm9edPo0.net
- 石川県は富山湾で漁してるから、実質富山湾が1位ってことだな
- 100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:41:57.04 ID:J3VBWo2t0.net
- >>41
富山発の回転寿司屋というと
「きときと寿司」？「元禄寿司」？
- 101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:41:59.79 ID:wSHUMbMJ0.net
- 新潟で寿司は嫌だ。板前がろくに客と会話できない。伊勢丹の海宝の方が旨い。
- 102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:42:02.44 ID:+Zk06sy80.net
- 富山のかいおうって回転寿司がうまかったのに潰れてしまった
- 103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:42:13.27 ID:yAZSfwBi0.net
- ちなみに、くら寿司ってどうなの？
食ったことないんだけど
- 104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:42:50.63 ID:Hh3pEXv60.net
- ネタが無駄に大きいのは
下品で苦手...
- 105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:42:59.09 ID:ytaW76QY0.net
- >>20
ザギンでシースーってやつ？
- 106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:08.04 ID:vw0Lpbfc0.net
- 富山湾で取れた魚をブランド化して高値で売ってる石川県は異常。
- 107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:09.09 ID:IV2s2OKZ0.net
- >>1
「富山は回転寿司もおいしい」というコメントが多数ありました。
昔、回転寿司チェーン店に中国で製造した寿司ネタ納入してた者としては、貴重なプラセボ意見です。
- 108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:10.02 ID:c4tH8vW+0.net
- これ正確には「安い寿司がうまいランキング」だろ
高級店なら東京のほうがうまいだろうな
- 109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:14.03 ID:0zL+QcWK0.net
- >>82
船で釣りする釣り人だけど、日本海側の魚って寄生虫率高くて、
栄養寄生虫に取られてるせいで太平洋側のより味が悪いパターンが多い気がするんだけど・・たまたまかな
- 110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:19.77 ID:pcioORIq0.net
- >>14
まじかよこんど新潟にお寿司食べに行くの楽しみにしてるのに
- 111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:25.43 ID:9Fzs1S9/0.net
- まさか回転寿司で語るアホはいないだろうな
- 112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:40.28 ID:TnN4Yzzj0.net
- 大阪の回転寿司特にくら寿司はまずい
- 113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:50.03 ID:/N2Peu860.net
- >>2
長崎の寿司はまずいんだぞ
海産物が新鮮だからと思いきや、シャリも甘いし醤油も甘い
昭和の頃盛り切り頼むと、イカとハマチとキハダで色がいまいちだったし
- 114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:43:59.02 ID:GgHLJ+mU0.net
- >85
同じく、大分で食べたヒラメが衝撃的だった
ヒラメで感動したのは大分が初めて
- 115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:06.09 ID:b93zbx9d0.net
- ダークホースは大分
親潮と黒潮が交流する漁場に一番近い
- 116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:33.76 ID:5Zzr7Az40.net
- 関東なら、千葉、神奈川くらいだな。東京は黙っても客来るか接客で不味くなる。特に茨城は基本的に人員不足なのか、東京以上に人が不味くさせる。
- 117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:36.01 ID:9laSlRFO0.net
- ネタの鮮度ねえwwこんなの極論するとスシロー氷見店がトップで２位がスシロー金沢港店かよ
バカ丸出しアンケート
- 118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:36.53 ID:vbSbB2s90.net
- >>72
ワタかあ
好きならゆでたやつの目と口と骨とって酢味噌がうまいだろう
ワタが一番嫌いだし小さいくせにちまちまと下ごしらえめんどい
普通のイカの方がうまい
肉厚だし
- 119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:47.96 ID:edUFoREb0.net
- 富山県の飯は美味いけど接客酷いところ多いよ
俺はもう行かない
あと地味に石川県の近江町市場よりボッ…観光客価格の店があるから注意
- 120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:44:52.40 ID:Fxdv3+lZ0.net
- 寿司屋は怖いとこと知らんらしいな」
大将がうちの店は金出せば食えるもんじゃねえんだ
と怒鳴るは､1つ5000円とるわで
知人が寿司屋にはいくもんじゃないといってた
- 121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:11.80 ID:Hh3pEXv60.net
- 白子の軍艦巻きではなく
にぎりをだす店は美味い
- 122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:12.32 ID:+jsUs6Rd0.net
- 東京でその名物料理、俺の田舎じゃもっと安くてうまいよってマウント取ろうとする出身者がいるが
それ東京人イラッとさせているからな注意
- 123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:33.05 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>79
漁場が近く瞬殺されるとATPが消費されないからうまく醸成される
- 124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:43.64 ID:Aye7n6RL0.net
- 伊 豆 半 島
はい 論破！
- 125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:45.48 ID:Be9oCtzj0.net
- 富山県は美味しい。
福井で美味いのに食べ慣れてるが、
富山で山奥の温泉に泊まったときに出てきた刺身が美味くて少し驚いた。
こんな山奥なのに美味いと。
- 126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:45:57.86 ID:vw0Lpbfc0.net
- >>118
珍味だけど、酒好きの人に人気があるみたいよ
- 127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:46:17.34 ID:0yYyQ7p9O.net
- >>73
ウニは北海道より九州の玄界灘の方が美味い
知らん人が多いけど
- 128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:46:31.26 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>85
あのお店ですかね
- 129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:46:35.23 ID:WFENPwAW0.net
- >>123
近いところだっていけすに入れて寝かしてんだろ
あれやんないと ガチガチの興奮状態だからな
- 130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:46:38.65 ID:yxxqips10.net
- 富山のそのネタは全部いらないw
- 131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:47:00.28 ID:YHkZKRy00.net
- 知ってるヤシいるか？
山形の鶴岡市で八方寿司ってとこ
めっちゃ美味くて安い！
- 132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:47:09.01 ID:fAcUjuRB0.net
- 食った事ないから実際はわからんが北海道のすし屋はすげーうまそう
- 133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:47:36.45 ID:oZ8gAUfg0.net
- 寿司屋とラーメン屋の主人の居丈高は異常
- 134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:47:37.70 ID:xI/snpQ50.net
- 長野には信州サーモンがある
サーモン好きだろ？
- 135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:48:28.37 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>88
生き物は運ばれると違う味になるんだよ
- 136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:48:36.12 ID:bqYP0DAD0.net
- 富山の廻らない寿司で有名な店ないでしょ
わざわざ旅費払ってまで行かないわ
ミシュラン星つきに行った方がインスタ映えするし
- 137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:14.16 ID:0yYyQ7p9O.net
- >>115
良くご存知で
関サバ関アジの他 伊勢海老が美味しい海
かぼすブリ かぼすヒラメ も名物です
- 138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:15.29 ID:pdBv+qZT0.net
- 金沢はリトル東京みたいな感じで
周辺の地域の美味しい食材が集まる
手っ取り早く北陸の海の幸を楽しみたいなら良いが
値段高め、味落ちめ
- 139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:23.25 ID:jiyg05XA0.net
- >>44
そりゃ、一番いいのは築地や大阪にいく。
一般人が普通の価格で美味しい魚を食べようと思ったら、富山、福井。
金沢は観光客向けに高い。
高いわりには美味しくないという感想。
- 140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:36.06 ID:tAhRhmhd0.net
- 富山の回転寿司、色々あるけど何処がおすすめ？
高くても美味しいの食べたい
- 141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:44.76 ID:m2ZKzWbc0.net
- 4月札幌出張ですが美味しい寿司屋さん教えてください
- 142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:46.71 ID:jiyg05XA0.net
- >>57
これ
- 143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:48.93 ID:Vqzmz4TQ0.net
- ハズレが少ないっていう意味じゃ静岡
- 144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:49:49.15 ID:nkb/2OqX0.net
- >>132
根室の回転寿司めっちゃうまかったわ
- 145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:27.82 ID:+jsUs6Rd0.net
- >>135
科学技術をなめすぎ
- 146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:38.49 ID:9ssXS2Zf0.net
- 刺身は新鮮でそのままの味が一番で育ったし江戸前寿司は食べ慣れてないから苦手
タコのぶつ切りを柔らく煮たのだけは好き
- 147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:47.10 ID:gq+I16eJ0.net
- >>140
なんで回転？
- 148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:48.31 ID:WFENPwAW0.net
- >>135
それはカニぐらいな
と言っても 目立つ ぐらいの差はないけどな
差が出るのは手当がひどいんだろう
- 149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:49.94 ID:vuz30nGw0.net
- >>127
初耳だけどいい事聞いた。
でも遠方だから売ってるの見たことない
- 150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:50:57.15 ID:itZTJ2E50.net
- まあ寿司は東京だろうね
ただ…東京の寿司は敷居が高すぎるのよねえ
- 151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:51:24.16 ID:HVXT/meX0.net
- >>41
地場ものをその場で食べるから旨いのであって東京まで持ってきたら他と変わらんわな
- 152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:51:28.40 ID:UoHvl7fE0.net
- 八戸で食べたイカの刺し身はうまかった
- 153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:51:57.35 ID:Vy3UY0xB0.net
- >>14
>>21
新潟県でも上越地方にあがった魚は長野で卸されてから新潟県に戻すから鮮度が落ちると聞いた
- 154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:05.24 ID:9QgLls6k0.net
- やはり長野ですね
- 155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:06.03 ID:pWGkvkF60.net
- >>151
プラシーボ効果が大きいからな
- 156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:10.02 ID:gq+I16eJ0.net
- >>146
釣りすりゃわかるけど
新鮮な刺し身は味ほとんどしません
基本は甘み出すのに冷蔵庫で寝かせます
- 157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:11.97 ID:dJH8BdcU0.net
- お前らなんて味なんて分らねぇんだからよ
俺がチンコ触った手で握ってやるｗ
- 158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:22.56 ID:wLwThAHN0.net
- >>4
数は豊洲が多いよね
そりゃ世界中の水産物が集まるから当たり前と言えば当たり前だけど。
- 159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:24.31 ID:MR+fVinq0.net
- 東京都は殿堂入りでランク外なのか？
- 160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:24.51 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>145
自然の摂理を舐めすぎ
- 161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:30.90 ID:XBpHiYtG0.net
- 味がわからんなあ
実家ではじーさんが釣った魚が基本だったが、スーパーで売ってるようなやつでもそんなに変わらんからなあ
- 162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:31.17 ID:4SwYrOmL0.net
- 小樽で食べた寿司はガッカリだったっぽい
- 163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:33.20 ID:itZTJ2E50.net
- >>41
頭の悪いフランチャイジーが東京に持って来ようとしたんだろ？
さすが東京だよなｗ
- 164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:38.16 ID:qoMzFROa0.net
- >>2
昔出張で北海道に行ったがチェーン店レベルの居酒屋ですら海鮮と野菜の旨さが段違いレベルだったわ
カニ汁なんて普通に身が詰まったカニを打ち込んだどんぶりのやつが350円だったし
- 165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:52:40.93 ID:t5wdsQ0o0.net
- ネット見ろ
- 166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:02.94 ID:X2F8b5T+0.net
- 都市部の魚市場で買うのがうまいってどんだけ経験がないんだ
釣りたての魚をコリコリの刺身で食うもよし、釣りたての魚をさばいて一晩冷蔵庫で寝かしてねっとりと食うもよし
大事なのは釣りたての魚を手に入れること
- 167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:21.76 ID:pdBv+qZT0.net
- >>115
ダウトだな
親潮が大分まで来るはずないだろ
魚は比較的美味しい地域だとは思うけどな
- 168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:30.87 ID:+jsUs6Rd0.net
- 最低時給に相応して食べ物の値段が決まる
観光地相場のある土地は観光客と地元民との二重価格になっている
- 169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:44.65 ID:Dvcab6DN0.net
- 寿司と江戸前寿司は別物、そして私は小僧寿司の株を塩漬け中
- 170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:49.92 ID:/V67ibks0.net
- 佐渡の寿司うまかったけど？
- 171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:53:52.12 ID:9laSlRFO0.net
- 回転寿司チェーンの客層の癖に寿司を語る身の程知らず
まるで政治語るネトウヨと同じ類のバカだな
- 172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:54:31.90 ID:Yr/fwtMu0.net
- >>68
こういう時に北海道勧めるやつって本当にろくなもん食べてないのがわかる
散々言われて食べたけど全然大したことない
あれを褒めちぎるって普段どんなもの食べてんだろ
- 173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:54:39.83 ID:dJH8BdcU0.net
- >>169
ドンマイｗ
- 174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:55:12.00 ID:Hh3pEXv60.net
- 富山や福井の
安いビジネスホテルに泊まってよ
地元の人が通う店で旬を食うのが正解だな
- 175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:55:15.26 ID:f7VMdOgy0.net
- >>166
プロがつったのと違って 素人の
釣りたてのものは セレクションされてないからな
当然 当たり外れはあるわな
- 176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:55:46.95 ID:R/6dMDf/0.net
- >>1
トキョかと思ったわw
富山。なるほど〜
- 177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:14.87 ID:vbSbB2s90.net
- 普通の押し寿司うまい
外側海苔で真ん中に鯖とか魚と山椒の葉っぱ
そもそも押しずし文化だし
生なら刺身のがうまい
寄生虫いるホタルイカは除く
- 178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:16.11 ID:Nmr1Qhq+0.net
- >>96
寿司だが、シメサバだからね。
- 179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:27.67 ID:/tU7m3OQ0.net
- >>62,63
お前ら仲良すぎるだろ、新婚夫婦かよ
- 180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:33.51 ID:+jsUs6Rd0.net
- >>174
地元民の常連ばかりの店に行っても歓迎されないぞ
便所横の席を割り当てられる
- 181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:39.99 ID:DHI9vZgY0.net
- >>30
富山県民として言わせてもらえばそれが正解
やたら東京と比較したり有難がる奴が多いけど、それは単なる観光客目線
江戸前寿司としての仕事とは評価の方向性が違う
- 182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:44.39 ID:oKEDiwjc0.net
- 氷見の寿司は相当美味かったな
- 183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:57.95 ID:Fxdv3+lZ0.net
- 回転ずしといえばラインに寿司より
プリン系茶碗蒸しが多い店は寂しいな
気楽でいいけど､大将とガチンコ勝負店に行くべき
接客、お茶醤油のレベルも大事よ。
- 184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:56:59.21 ID:qV+487Os0.net
- 普段いい物食ってるマウントかっけーよマジで。
そこから→高学歴→高収入→いい物を食べれる→俺様の様になれ→お前には無理だけどな→優越感
この流れマジでカッコいい。
- 185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:57:07.09 ID:GgHLJ+mU0.net
- 仙台の回転寿しもいい線いってたな
汁物にも力を入れてた
京都は何店舗（廻らない含む）か行ったけど、全部不味かった
富山、石川に行く前に京都で食べておくと、より感動できる
- 186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:57:09.77 ID:KQhgkXKm0.net
- 回転寿司とスーパーの寿司しか食わないわいには関係無いやんけ…
- 187 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:57:34.62 ID:+j5pM8et0.net
- >>2
福島群馬栃木長野岐阜大阪奈良の寿司屋はまずい
- 188 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:57:35.48 ID:Hh3pEXv60.net
- >>172
冬の貝は
北海道が美味いな
- 189 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:57:41.81 ID:zhHms95P0.net
- 東京湾（ウンコ水）産の高級寿司は、地方の安い寿司よりマズい
- 190 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:12.60 ID:sfYMOA7s0.net
- 首都圏なら旅費考えると都内のいいとこで食べるのがコスパ的ににも最高。ご当地系のネタジャ泣きやいい魚は豊洲に集まるしね
そのまま帰ってもいいし2軒目3軒目行くにもやっぱ都内がいい
- 191 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:21.72 ID:b+9jluPc0.net
- >>189
でどの店に 行った上での感想かな
- 192 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:25.07 ID:tAhRhmhd0.net
- >>185
京都魚が絶望的だからね
お寿司食べたくなったらいつも滋賀までいくし
- 193 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:41.62 ID:yf+FOQ2j0.net
- >>186
それらも地域で差があるぞ
- 194 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:42.35 ID:pdBv+qZT0.net
- >>185
ちゃんと日本海まで行ったか？
- 195 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:58:51.44 ID:1Bz/lAWX0.net
- 烏賊は水揚げした地元が安くてうまい。
マグロなどの冷凍魚はどこでも同じ
- 196 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:29.82 ID:UrIb33Qh0.net
- >>2
漁港と市場の有無でかなり差があると思う
同じ県内でも偏りがある
- 197 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:36.46 ID:U63jafBG0.net
- 鯖寿司が好きだ
- 198 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:46.49 ID:Fxdv3+lZ0.net
- 回転すしネタは楽しいな
店だろ、県別の争いさせんなよ
5モウ
- 199 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:46.88 ID:ubsmgaA00.net
- 寿司系の魚介類は、北海道、北陸、山陰のイメージ
普通の魚介類は九州、瀬戸内海、四国沖、銚子、青森あたりも
- 200 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:50.83 ID:X/FfJw3M0.net
- >>10
富山湾には日本海に生息する魚類（約800種類）のうち半分以上（約500種類）がおり、獲れる魚の種類が非常に多いため「天然のいけす」とも呼ばれる
宮城の魚種がおおいってソースくれ
- 201 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 07:59:54.46 ID:g0cltV260.net
- >>23
せやな
地元で食べる値段に輸送費、東京の家賃、人件費が乗っかるから
しょうがないね
- 202 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:00:02.82 ID:N42R9o6s0.net
- マグロ問屋が佐渡沖きで春に採れるマグロが一番好きだと言ってたな
- 203 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:00:07.38 ID:tAhRhmhd0.net
- >>147
非回転は色々行ってて回転はまだだから
- 204 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:00:32.33 ID:1SNJ2xjd0.net
- >>85
愛媛の岬サバは同じもので値段が安いんだよなあ
- 205 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:00:55.30 ID:ewdDua1F0.net
- 予想通り1位は富山
昔、夏立山に旅行した時、寿司は食べなかったんだけど水の美味しさに驚いたよ
歩き疲れてクタクタでやっと見つけた店で出された冷たい水が美味しかったからというのもあるんだろうけどさｗ
なんとなく、富山、石川、福井辺りは好感持てるんだよな
- 206 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:00:56.00 ID:PjgwSFzI0.net
- 一人で千票くらい投票してるのでは？
- 207 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:06.37 ID:fFJAiBzg0.net
- >シロエビや、鮮度抜群のホタルイカ。ノドグロ、サクラマス、本マグロなども格別の味わい
富山と言えば、氷見の寒ブリが一番手に来るだろ
- 208 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:12.69 ID:h8fnVGPC0.net
- >>185
そりゃ京都市内なら海無し県みたいなものだし
- 209 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:19.73 ID:WBNnnYVO0.net
- >>16
寿司は元々保存食だったのを改良して現在の握り寿司になった。
富山の鱒寿司やかぶら寿司はその中間品。
同じ鱒寿司でも店ごとに製法や味が違う。
寄生虫がいるかもしれない魚を安全に美味しく食べるための技術なので鮮度と旨味の両立ができるかどうか。
- 210 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:21.82 ID:1Bz/lAWX0.net
- 寒流と暖流が合流する地点。
- 211 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:26.43 ID:6vVU6iLB0.net
- 結局技術的にどうこうの言われちゃうとまずはあれだからな
握りの綺麗さ仕事の手の加え方 こういう評価があるとまるで 異なる となってしまうからな
- 212 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:01:55.33 ID:X2F8b5T+0.net
- >>204
同じ海域で捕れるのにね
ブランド志向の罠だわ
- 213 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:02:15.59 ID:Vbh/rQ4k0.net
- は？東京だろ
1人3万も出せば
良い鮨食えるぞ
- 214 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:02:21.77 ID:76NFk39I0.net
- 寿司がうまいのは福岡というか北九州な
- 215 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:02:39.85 ID:pdBv+qZT0.net
- >>195
漁場が港から近いところはその通りだけど
遠いとこや数日空けるとこはダメね
- 216 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:00.17 ID:7KhnbXpZ0.net
- >>207
富山といえばマンキだろ
- 217 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:06.18 ID:6U9e3WWv0.net
- 美味いものは東京に集まる
- 218 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:09.04 ID:JYMLqHzF0.net
- 富山は海産物のみともいえる
- 219 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:20.29 ID:MGKF88Ib0.net
- >>174
富山でも駅周辺の居酒屋は観光客向けが多いから店ちゃんと選ばないとこんなもんかで終わる
- 220 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:24.88 ID:QKaIBBJY0.net
- >>2
同じ県内でも
海側と内陸で差が出そう
- 221 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:29.83 ID:/tU7m3OQ0.net
- >>51
埼玉のマグロ貰おうか(´ ・ω・｀)
>>53
各都道府県で一押しの単品ネタとかやって欲しいよな、市場に出るほど数取れないやつとかだったら面白そう
- 222 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:35.24 ID:uVR9TMu10.net
- >>2
おおありだよ
馬鹿舌は東京の無駄に高いだけのコロナ寿司をうめーうめー言って食ってりゃいい
- 223 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:03:37.06 ID:ZRlV79AJ0.net
- >>75
高くて美味いは当たり前だもんね
安くて美味いには価値がある
- 224 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:04:41.25 ID:pdBv+qZT0.net
- 海と山が近いところは
住むには難だけど、食い物は良くなる
- 225 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:04:41.27 ID:1Bz/lAWX0.net
- 目黒のサンマは有名。
将軍さま絶賛の美味。
- 226 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:04:54.81 ID:5Cm3divY0.net
- 安い雑魚でもそこそこ食えるのは北陸の特権
おそらく1番美味いのは東京だが北陸と同じ価格帯では絶対に食えない
- 227 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:04.53 ID:QKaIBBJY0.net
- >>225
寿司で食うの？
- 228 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:04.10 ID:+jsUs6Rd0.net
- 田舎の寿司屋でも東京の一等地で修行した店員のいるところは腕が確かで接客もまとも
その土地でしかやったことがない奴はダメダメ
- 229 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:10.33 ID:jTzYSZsD0.net
- >>4
なんでなんだろな、アジとかどこでも取れそうなのに富山旨いんだよな
スーパーで売ってるのでも圧倒的に旨い
なぞだ
- 230 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:16.89 ID:gq+I16eJ0.net
- >>203
回転だと企業努力してるものこそうまいような。色々組み合わせた奴とか茶碗蒸しとか味噌汁
- 231 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:19.22 ID:xNIXFFO40.net
- >>16
いますぐ、東京と唐津のヤリイカを食べ比べてこい
- 232 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:41.20 ID:3w5up/QD0.net
- 東京で食べるくらいなら新幹線に乗って北陸で食べるほうが安くて美味い
- 233 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:48.59 ID:t+MPCUIj0.net
- 確かに富山うまいよな
カニも身が詰まってて安くて旨い
- 234 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:50.55 ID:A+nZrtKD0.net
- >>2
富山に行って食えばわかる
- 235 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:05:57.25 ID:V1ondORJ0.net
- 石川と富山って似たような所にも感じるが富山湾のやつは旨い気がする。だが近所の富山出の回転寿司は消えたので価格競争には乗ってない模様
- 236 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:02.04 ID:pdBv+qZT0.net
- 東京、金沢、富山って順にいくと感動を味わえる
値段は左が高く、味は右が良い
- 237 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:05.37 ID:DHI9vZgY0.net
- >>207
> 富山と言えば、氷見の寒ブリが一番手に来るだろ
と、思うじゃん？
実際は氷見の寒ブリなんて回転寿司屋で出せる値段じゃない
地元民の普段使いのスーパーじゃ今はブリの刺身は愛媛産なんだわ・・・・
- 238 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:06.42 ID:y3kh/ARl0.net
- 富山は一般のスーパーの刺身や回転寿司は外れが少ないよ 控えめに言ってね
- 239 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:13.42 ID:RtmaiQec0.net
- 痛みが早くて漁場近くでしか食べられない
そこにうまいのがかなりある
- 240 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:13.82 ID:vbSbB2s90.net
- 富山だとますずしが有名
でも地元スーパーだと海苔サンド押し寿司売ってるから
一般家庭で普通に作る押し寿司
ますずしはよそ向けおもてなし
江戸前寿司なんかより旬で刺身で食った方がうまい
関西の押しずし文化圏が機械握りご飯の上に乗せるのより
別に刺し身で食った方が超絶旨い
- 241 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:06:25.69 ID:lX/W3dhy0.net
- きときとは富山かな？
- 242 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:08.05 ID:HaIxw8fG0.net
- >>228
地方のトップ の店は そういうところ だからね
しかもマグロなんか 豊洲から呼んでるしな
>>232
新幹線代の方が高いと思うぞ
- 243 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:11.47 ID:pdBv+qZT0.net
- >>237
時期の問題もあるよね
もう西の方の時期だし
- 244 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:15.53 ID:kBJxlcup0.net
- >>186
いやいや安いものこそ差が出る
- 245 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:18.44 ID:UY1WXa2r0.net
- 寿司より刺身
- 246 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:30.71 ID:d8EUT+QN0.net
- 一番美味しい魚はみんな東京に行っちゃうんだぜ。地方で食べれるのは二番目以降の魚なんだぜ
- 247 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:34.10 ID:ak/SWm2X0.net
- 海無し県以外は変わりません。
漁港があれば大概おいしいです。
- 248 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:07:39.68 ID:9Jd1rvlW0.net
- 北海道ってそんな美味しいかな
- 249 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:08:05.36 ID:Ck6fv3fk0.net
- そもそも富山に行く機会が無い
- 250 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:08:27.80 ID:oKEDiwjc0.net
- やっぱり東京が1番美味いよ
日本の台所であり江戸前寿司は伊達じゃない
東京湾はなんでも取れるし
地方の寿司は美味いところもあふけどそこに行くまでの苦労が加算されてるだけ
- 251 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:08:38.74 ID:Hh3pEXv60.net
- 冬の福井、富山は美味いね
- 252 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:08:42.61 ID:P0+dEKSB0.net
- >>246
スーパーに並んでる魚見ればわかるねw
- 253 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:08:56.74 ID:G1eiC7j50.net
- >>247
ところが館林や長野に わざわざ他から来るような すし屋もあるんだ
- 254 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:09:04.52 ID:0WZ0k/JX0.net
- 北海道発の寿司屋は北海道以外の店でも人気だよ
ブランド力が違いすぎる
- 255 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:09:08.05 ID:k2r+4Q7z0.net
- これは東京に決まってる
一番の物は東京の業者が持って行く
地元は地元の物は水揚げされる種類もすくないし他所から買っている新鮮さという雰囲気で美味しいと思っているだけ
- 256 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:09:24.89 ID:uTJ0yXWZ0.net
- 一晩たったような刺身や寿司は食べない
そういうのをトンキンはありがたがって食ってる
でも地方も魚屋とか壊滅して
美味い生魚を食べる機会がなくなって来てるのも事実
- 257 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:09:36.41 ID:t+MPCUIj0.net
- >>246
誰に洗脳されたのw
- 258 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:09:50.24 ID:qSFqUIQN0.net
- 北海道のほうがうまいに決まってる
魚の種類が他とは50倍ぐらい違う
- 259 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:01.63 ID:FgQz2PHq0.net
- 分かる！
富山県マジで美味いよ
富山湾最強説唱えるわ
- 260 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:14.66 ID:Hh3pEXv60.net
- >>248
冬の北海道
貝は美味い
- 261 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:20.36 ID:DHI9vZgY0.net
- >>240
> でも地元スーパーだと海苔サンド押し寿司売ってるから
押せ寿司のことか
元々は魚津あたりの郷土料理だが最近じゃあまり見なくなったな
地場もんやとかアルビス覗いても手に入らん
- 262 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:38.77 ID:WFENPwAW0.net
- >>256
そう思うだろ でもな 寝かして出してのもあるんだよ
- 263 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:43.45 ID:C5LwN9cY0.net
- >>246
美味しいというより高く売れる定番の魚が東京に行くだけだよ
海が近いと季節ごとの旬の魚を安く食べられるんだよね
- 264 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:44.27 ID:o79oYLoU0.net
- 北陸なのに、名前すら出てこない
福井の気持ちも考えてください！
- 265 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:10:54.84 ID:JdrXRqxY0.net
- いや一位は青森やぞ
- 266 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:11:22.08 ID:8a/o+i+a0.net
- >>258
北海道のスーパーに並んでるのは千葉茨城産だらけだけどな
- 267 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:11:29.57 ID:X2F8b5T+0.net
- >>250
羽田のアナゴのてんぷらは感動的にうまいね
- 268 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:11:43.27 ID:OPWkiBpd0.net
- >>263
別に旬の魚だって東京で食べれる
- 269 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:11:45.94 ID:t+MPCUIj0.net
- >>255
生簀やビニール袋で自分のウンコ食べながら運ばれて来た魚が美味しい訳ない
- 270 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:03.93 ID:pdBv+qZT0.net
- 富山は漁港から漁場が近いのと
底引き網漁が少ないのが味を良くしてる
それと富山湾は地形が良い
- 271 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:04.21 ID:C6YzRsCm0.net
- 福岡美味しいよ
- 272 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:25.86 ID:Axgacaeh0.net
- 都内のコース３万とかの鮨屋の方が圧倒的に美味いけどな後は福岡もレベル高い。石川や富山でも寿司食べたがまぁ大衆寿司
- 273 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:46.17 ID:0WZ0k/JX0.net
- >>266
冬は農家休みだからね
- 274 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:48.92 ID:Aw52xEZ40.net
- 東京行った時食べた寿司が一番美味かったな
江戸前寿司って言うやつ？
- 275 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:12:49.59 ID:qYellIvT0.net
- >>6
わかる！
金沢行って楽しみにしてたのに
いつも行ってる近所の回転寿司の方が
安いし美味しかったわ
金沢には貧乏を見下す県民性ガッカリ
京都を真似てるんだとしたら大間違い
- 276 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:07.62 ID:zYa+7wUo0.net
- >>100
元禄寿司は大阪やで
ちなみに回転寿司の元祖な
- 277 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:23.04 ID:dldzY9jT0.net
- この調査ってネットアンケートだけど、ネットアンケートに回答する世代って、
限られてんじゃないのかな。ソース読んでも投票総数が7871票とだけしか書いてないし、
有効回答数の男女比率、年代別構成が書いていないから、あまり鵜呑みには出来ない
結果だな。
- 278 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:25.89 ID:uTJ0yXWZ0.net
- >>262
うちの辺りは漁師街だったから
そういうのは無いね
刺身はさばいてその場で食べる
余るともう調理しないと食べない
まあ昔の話だけどね
- 279 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:38.53 ID:GUCg580s0.net
- 北海道でシシャモの握り鮨食べてみたい。
鮮度がよくないとダメだから産地の鵡川とか一部でしか食べられないとか？
- 280 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:39.05 ID:/wNiv8G10.net
- 転勤族でいろいろ回った
福岡のとき、福岡は全てが美味しいみたいな風潮が周りにもあったけど、魚に関しては富山の方が圧倒的に美味しいよ
- 281 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:13:49.97 ID:ZRlV79AJ0.net
- >>228
変に意識ばっかり高くて居心地が悪い
場所代に技術料、川越シェフの高級店は水一杯800円の感覚で価格設定
そんなところで食べるよりも田舎の寿司屋で食べる方がずっと幸福度高いな
- 282 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:14:07.87 ID:qYellIvT0.net
- >>270
天然の生けすがあるって
ケンミンショーで自慢してたから
おいしいとは思う
- 283 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:14:11.41 ID:C5LwN9cY0.net
- >>268
だから定番の魚ならね
定番でなくても高い金払えば東京でも買えるかな
でもそこまでして食う人多くないだろ？
- 284 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:14:12.82 ID:pdBv+qZT0.net
- >>275
県民性はリトル京都
商売方法はリトル東京
なんともね
- 285 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:14:22.59 ID:xKy3MX+N0.net
- 富山は魚は美味いけどアサリが無いのがマイナス
- 286 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:15:24.48 ID:3DJn2Bkh0.net
- >>246
1番いいやつは東京の2-5万くらいの店に行くね
2番は地元の1-3万くらいの店
どっちにしろ庶民の口にはなかなか入らない
- 287 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:15:37.11 ID:5Cm3divY0.net
- >>270
天然の生簀な上に立山連峰からミネラル栄養分が流れ込んで魚が肥えるらしいw
- 288 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:09.81 ID:WFENPwAW0.net
- >>278
ネタケースや冷蔵庫 注意深く 見てればよかったのに
- 289 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:16.27 ID:nutBhuQN0.net
- 高級店は知らんが、石川県で食べた「まいもん寿司」と富山県で食べた「きときと寿司」では
石川県の「まいもん寿司」の方が美味かった。
- 290 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:17.04 ID:mbkJ+2yP0.net
- 寿司じゃなくて刺身なんだが
大学の部活の遠征で春日部へ行った時に
ホテルの料理長が「お客様がた富山県から来られたということで腕によりをかけてつくりました！」
って舟盛りを出してくれたんだけど
…魚がほとんど養殖もんじゃねえか
しかも甘エビとイカは冷凍もんだし
気遣ってくれたのはありがたかったが春日部なら春日部ならではの料理でよかったのに
あんなもん出してくるホテルは富山県にはない
町中の居酒屋でも天然で新鮮なもっと美味い刺身出てくるわ
駅前のヤットルゾー五条の方がよほど美味い
- 291 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:18.81 ID:SB8A192b0.net
- 旬じゃない時期に食べておいて
「この県の寿司はマズイ」
とか言うバカも居るからランキングはあてにならない
- 292 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:21.06 ID:kBJxlcup0.net
- >>264
福井で適当に入った居酒屋のお造りがめちゃ旨くて安かった
北陸は米もおいしくていい
- 293 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:22.54 ID:vbSbB2s90.net
- >>246
鮮度
地元でシロエビは殻付きで安く売ってる
剥いて刺身で食べるとうまいけど手間暇かかりすぎ
蟹もシーズンでメスの小さいのは安い
ひとり一匹で食べ応えある
- 294 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:43.33 ID:Ck6fv3fk0.net
- 技術は東京だろうな
田舎は握りが悪い
- 295 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:50.25 ID:EO+AoHqy0.net
- 休み明けの不眠で裸のあら鍵由比を見たら絶対我慢でｄけいるわけがない
- 296 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:16:54.71 ID:pdBv+qZT0.net
- 富山はズワイがないんだな
紅ズワイじゃやっぱダメ
そうなると福井なんだが
魚種が一気に減る
間をとって金沢
だから金沢はリトル東京みたいな商売になる
- 297 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:17:28.72 ID:Nja/7cpZ0.net
- >>283
定番じゃなくても入るぞ
市場いってみればわかるけどいろんな魚が入ってくるから
なんでこんなやつ着てるのみたいなやつもあるぞ
- 298 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:17:29.16 ID:h8fnVGPC0.net
- まぁネタの種類も価格帯も設定されてないから無駄なランキングだとは思うけどw
魚も新鮮な方が旨いのは基本だけど脂の乗った大型魚とかは冷蔵庫で寝かす方がいいものもあるし
- 299 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:17:34.45 ID:w1DaVXex0.net
- >>1
富山一択
- 300 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:18:14.56 ID:uTJ0yXWZ0.net
- >>290
時期的なものもあるんだけど
来た人は名物を食べたいのよな
旬の時期に来ないのにみんな食べたがるから
- 301 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:18:14.64 ID:yI+XFlOX0.net
- 富山は行き難い
- 302 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:18:38.29 ID:wGLpuWmv0.net
- どう考えても東京
- 303 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:18:42.14 ID:gq+I16eJ0.net
- >>278
漁師は魚調理するプロではないからね
- 304 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:18:44.58 ID:BE8Vywcv0.net
- >>279
毎年バイクの乗り納めで札幌から鵡川に食いに行ってる
- 305 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:19:10.20 ID:reXP3PXA0.net
- >>8
長野の最北部の出だけど一応日本海からネタは入ってきててマシだった
- 306 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:19:23.29 ID:SB8A192b0.net
- 春の時期は海産物はだいたいマズイ
- 307 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:19:46.97 ID:mbkJ+2yP0.net
- >>296
いや本ズワイガニもあるよ
紅ズワイガニが採れすぎるから安いし紅ズワイガニが主流なだけで
でも本ズワイガニは値段が桁違うからなぁ
俺も今まで何度かしか食ったことない
紅ズワイガニなら毎週でも食ってるが
- 308 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:19:48.27 ID:uTJ0yXWZ0.net
- >>303
よく言ってる意味がわからん
魚を隠してるってレスされたから
答えただけ
- 309 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:19:54.83 ID:880bv2hM0.net
- >>21
２０年ほど前、長野にいた時はそうでもなかったな。
高速道路開通後からじゃね？
- 310 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:20:26.26 ID:SB8A192b0.net
- >>304
ししゃも食うなら１０月~１１月が旬だぞ
- 311 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:20:30.15 ID:8a/o+i+a0.net
- >>290
埼玉でサカナ食って文句言うバカw
- 312 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:20:33.54 ID:pdBv+qZT0.net
- >>290
埼玉東半分はうどんしかないぞ
水が不味いからそのうどんもいまいち
- 313 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:20:53.88 ID:WpE3Gyn60.net
- 富山は何月に行くのがお得なの？
- 314 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:20:56.37 ID:lb89hMW40.net
- >>290
富山の山の方いけよ
そんなの出てくるから
- 315 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:04.62 ID:WFENPwAW0.net
- >>296
上越市 の方行けばいいだろう
あっちはまだ マスコミに荒らされてねーから
- 316 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:05.20 ID:gq+I16eJ0.net
- >>308
あなたのレスはトンチンカンだよ
- 317 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:13.04 ID:arQGGjvZ0.net
- 京都は実質海なし県の上に、魚自体に情熱がないからな
魚売り場でも、他県なら値引きor廃棄レベルに悪くなったものを普通に売ってる
- 318 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:20.86 ID:eEh2w+qM0.net
- 他県の鮨屋は行けんわ 富山人
- 319 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:40.95 ID:BoAkrP6m0.net
- 金沢の地元の回転寿司は美味くて驚いた
- 320 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:21:47.22 ID:vbSbB2s90.net
- >>296
？
本ズワイガニベニズワイガニどっちも獲れるけど
福井もそうだろ
- 321 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:22:02.82 ID:eEh2w+qM0.net
- >>313
カニ漁がはじまる9月以降
- 322 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:22:03.69 ID:uTJ0yXWZ0.net
- >>316
あんたよりは美味い魚食ってるわ
- 323 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:22:45.90 ID:Uz6HjMX/0.net
- 結局味付けは別として、日本人の頭の中は
寒い=身がしまって脂が乗っている旨いに決まっている！
だからね
- 324 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:22:54.92 ID:U63jafBG0.net
- >>317
んなこたあない
よくぞ鯖寿司を編み出したと思うわ
- 325 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:22:58.85 ID:fSCwMDdx0.net
- 鳥取県の境港はお薦めだな
美味しいノドグロが2貫300円で食えた
- 326 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:23:14.80 ID:X2F8b5T+0.net
- あーうまい魚を食べたい
すぐ近くに角〇魚類というおさかなスーパーがあるんだけど、見かけだけのお魚が多くてね
田舎に帰ってうまい魚食べてくるか
- 327 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:24:12.26 ID:0Ltvkihq0.net
- ここ３年ぐらいでどこでも美味しくなった。
多分冷凍技術が飛躍的に進歩したと思われる。
- 328 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:24:21.61 ID:tAipdvEj0.net
- 誰も鳥取のことを知らないニワカばかりで笑える。
- 329 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:24:42.37 ID:nkb/2OqX0.net
- >>280
福岡は富山と違って鯖を刺身で食えるのがいい
- 330 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:25:15.49 ID:gq+I16eJ0.net
- >>322
5ちゃんであったこともないのになぜわかるの？
- 331 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:25:15.63 ID:pdBv+qZT0.net
- >>320
新潟の漁場が泊ぐらいまでは広がってるから上がるは上がるけど
少ないよね
- 332 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:25:29.90 ID:0Ltvkihq0.net
- 寿司よりも定食の魚のほうが味の差がある気がするな
- 333 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:25:57.23 ID:XCACQGu30.net
- >>302
銀座の寿司屋は接待費で落とせるから行くのであって
自腹で行きたいとは思えないな
- 334 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:26:05.47 ID:Hh3pEXv60.net
- ノドグロ
釣りしてるとよく釣れるのだが
昔から、あの脂が苦手
- 335 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:26:12.98 ID:5/poJmUW0.net
- どう考えても寿司屋によるだろ。どうせなら具体的に店舗でランク出せや。
俺が美味かったのは静岡だわ
- 336 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:26:31.40 ID:fOcOSjY40.net
- >>328
ふらりと入った寿司屋で頂いたモサエビが
すごく美味しかったの思い出した
- 337 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:26:33.70 ID:agOzJrru0.net
- 地図見ればわかるけど石川県も富山県も同じ場所で魚を撮ってるからネタは同じ。
でも富山には観光名所が少ないから石川県の方が美味い寿司屋が多い。
- 338 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:26:43.08 ID:uMzcTm0C0.net
- ネットアンケートに回答する人達って、
普段、立ち店より回転寿司に行く人が多いんじゃない？
美味しい、不味いの判断できるのか。
- 339 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:27:01.16 ID:uTJ0yXWZ0.net
- >>330
スルースキル身につけな爺さん
- 340 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:27:28.89 ID:8gWa9bAQ0.net
- きときとですね
- 341 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:27:33.49 ID:ECqnG1Uc0.net
- >>203
高岡の番屋の寿司
- 342 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:27:41.10 ID:cscoT9hk0.net
- 北陸は回転寿司でも美味いもんね
回らない寿司で美味かったのは築地市場内の店だな
- 343 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:27:53.49 ID:gq+I16eJ0.net
- >>339
ブーメランみにつけろよ
- 344 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:28:17.84 ID:lb89hMW40.net
- >>319
値段的に回る寿司に行く必要あるのか
- 345 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:28:30.55 ID:eO1CHk7B0.net
- 熊本にチェーンだけど安くて美味い店がある
東京や大阪で何度か寿司屋行ったけど今のところそこより美味い寿司は知らない
いつか富山や石川、北海道でも寿司食ってみたいもんだ
- 346 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:28:50.81 ID:K1G8aLP50.net
- 北海道っつっても内陸の旭川とか埼玉と大差ないんじゃないの？
むしろ埼玉の方が東京近くていい魚入荷できるんじゃ
- 347 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:29:19.83 ID:e3y86A9d0.net
- 宮城は？
ササニシキ
- 348 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:29:30.80 ID:VbdanXUr0.net
- 韓国産のどぐろとかアナゴが石川の寿司？
- 349 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:29:40.65 ID:ak+lWvcE0.net
- >>85
あんなボッタクリより松山とか宇和島行ってみろ。
同じものが7割未満の価格で食える。
- 350 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:29:46.18 ID:zK019gUl0.net
- 俺らオッサンは何食っても一緒よ
モスキート音と同じで若者にしか味わえない旨さがあるのよ
- 351 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:30:16.60 ID:gDQako1s0.net
- >>20
だよなぁ一位東京だと思ったわ
全国の寿司ネタ水揚げ後、3時間で飛んで集まってくる
- 352 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:30:37.15 ID:tx/SxYCm0.net
- 間違いなく東京だけど
- 353 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:30:55.73 ID:ZYn1jV9r0.net
- >>302
東京の一流店を出しても意味無いだろ。そんなとこ滅多に入れないんだし。
庶民が気楽に入れて美味しいと言えば、静岡県の伊豆だろ。駿河湾は魚の宝庫。
- 354 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:31:12.05 ID:OsjX+K8M0.net
- >>51
何故かマグロ消費量が多いらしい山梨
つい先日、談合坂SAで知った
- 355 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:05.25 ID:6eQbiW3q0.net
- >>113
その寿司屋がまずかっただけ
- 356 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:05.77 ID:b3dKiXsF0.net
- 海底にカドミウム溜まってんじゃないの
- 357 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:10.29 ID:vbSbB2s90.net
- 富山は生のとれたてお刺身うまいだろうけど
そもそも寿司としちゃ押しずし文化圏
自分としちゃ地元庶民向け海苔押し寿司旨いと思うけど
全国区はますずし
- 358 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:16.10 ID:XyhGDjpV0.net
- >>212
敦賀のぐじは高いが、舞鶴のぐじは安い
蟹もそう、越前蟹と名づけてぼったくり
せいこ蟹は買うな、買うならこっぺ蟹やで
- 359 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:26.08 ID:zrcsdNXV0.net
- 富山県民の金沢に対する僻みは、韓国が日本に対する感じに近い
- 360 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:42.03 ID:HsQvCz780.net
- 石川も七尾は安くて美味かった
金沢とは違うね
- 361 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:32:46.46 ID:X5KRT7j50.net
- >>346
旭川から留萌に1時間半で行けるから大して内陸でもないような
- 362 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:33:06.60 ID:BuGZl/+X0.net
- >>96
柿の葉寿司、好きだからあえて言うけど砂糖の量が多くね？
あと、葉を剥いて出てくるシャケのがっかり感ったら
- 363 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:33:09.59 ID:ak+lWvcE0.net
- 東京は12位なんだな。
鹿児島錦江湾物もなかなか美味なんだけどね、きびなごとか。
下から順にってのはないのかな。
- 364 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:33:11.21 ID:yLQ91oeB0.net
- 美人と旨いものは全部東京に行く
- 365 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:33:32.80 ID:b3dKiXsF0.net
- 海老は取れてから2日ぐらいしないと味が出てこないから
築地で十分間に合うはずだが
- 366 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:34:01.49 ID:m2ZKzWbc0.net
- >>349
不便だよ
- 367 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:34:46.41 ID:XyhGDjpV0.net
- >>364
そして押尾学にあぼーんされるw
- 368 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:22.70 ID:Hh3pEXv60.net
- これからの季節
モンゴウイカがいいね
あたかもディープキスしているように
ねっとりとして好き
- 369 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:27.35 ID:b3dKiXsF0.net
- 日本海側の潮目は境港じゃねえの
石川富山は沿岸じゃなくて沖でしょ
- 370 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:28.90 ID:wJxF8O/m0.net
- そりゃ富山は食材がきときとだからな
よし、きときとを使えた！
- 371 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:46.14 ID:ZwifhdQ80.net
- 大和堆ですよ
- 372 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:50.12 ID:R9GcANq20.net
- コロナ禍の状況で、外国人農業作業員を呼び込もうとする農水相選出の富山県の寿司を食べたいとは思わないな。
- 373 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:54.04 ID:WT14Unnj0.net
- 北海道は美味い寿司が安く食える、コスパでは一番かも
- 374 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:35:59.78 ID:AQP93n4q0.net
- >>365
ガスエビ、シロエビは？
- 375 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:11.00 ID:ak+lWvcE0.net
- >>366
どこ住まい？
大分も空港から遠いけど。
- 376 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:26.59 ID:tzRuRpVw0.net
- 大きな魚は東京でいい
氷見の鰤を食いたいだけなら東京でもいいね
時期も冬で行きにくいからな
- 377 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:31.74 ID:x/O9DiKR0.net
- 採れたてでさばいた魚って旨味が足りない感じがする
ちょっと寝かした方が旨いんじゃないの
- 378 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:34.11 ID:kOP3BPxf0.net
- >>1
つーか、都道府県でランク付けて意味あるの？ｗｗｗ
- 379 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:38.26 ID:rEPDhYgc0.net
- >>47
東京では何でも高い金出すバカがいるから、が正解
- 380 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:53.85 ID:b3dKiXsF0.net
- 東京は旨いけど現地の10倍は出さないと食えない
庶民が居酒屋で食ってるのは地方だと捨てるようなレベルのもの
激マズ
- 381 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:36:56.58 ID:X2F8b5T+0.net
- >>365
へーそうなんだ初めて知った
俺今まで、九州の天草産の車エビを生きたまま取り寄せて届いた瞬間に生きたままさばいて車エビの踊り食いで食ってた
冷蔵庫で2日ぐらい寝かせて食べたほうがいいのかな
- 382 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:37:07.43 ID:WFENPwAW0.net
- >>374
ガスエビみたいなねっとりしたのは寝かした方がうまいぞ
- 383 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:37:16.68 ID:3hFw/RDr0.net
- 近畿以西だと鳥取が美味い
- 384 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:37:35.86 ID:GvYSCSDg0.net
- 確かに富山で回転寿司食ったら、クオリティ高かったわ
- 385 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:38:05.52 ID:b3dKiXsF0.net
- >>381
食感は鮮度に比例するよ
でもある程度分解しないと旨味は出てこない
- 386 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:38:11.44 ID:WFENPwAW0.net
- >>379
高く評価してくれるんだから地方が潤っていいことじゃないかな
二束三文で よりも
- 387 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:38:15.67 ID:xUC+waXQ0.net
- 回転寿司では、北海道のトリトン、金沢のまいもん寿司、もりもり寿司が好きだなあ
新潟の弁慶とかいう回転寿司が最強と聞いたことがあるが、相当美味いのだろうか？
- 388 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:38:19.80 ID:GisnrE9o0.net
- ほとんど不味い飯しかない関東だが
寿司とざるそばだけはうちより東京が美味いと思った
- 389 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:38:40.59 ID:tzRuRpVw0.net
- >>353
伊豆がおいしいのは相模湾が魚の宝庫ってのがある
富山湾、相模湾、駿河湾は日本三大だからな
- 390 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:06.47 ID:BbkAJ9oc0.net
- 北海道で魚に文句いうのが富山県人
- 391 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:10.37 ID:O/4rFAUm0.net
- >>375
別府港から近い
- 392 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:34.49 ID:Hh3pEXv60.net
- >>377
トビウオやウルメイワシは
とれたてが、とろけるようで美味い！
- 393 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:34.59 ID:JYv4SXHI0.net
- 金があるところにいい食材が集まるから
東京が一番だったりして
地方は旅の雰囲気というのもプラスされて美味しく感じるってのもあるかも
- 394 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:38.00 ID:BoAkrP6m0.net
- >>387
> 金沢のまいもん寿司
俺が食ったのたぶんこの店だ美味かった
- 395 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:49.96 ID:tzRuRpVw0.net
- >>377
大きさによるよ
大きいと旨味がすぐ出ない
- 396 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:39:54.48 ID:ak+lWvcE0.net
- https://research.image.itmedia.co.jp/wp-content/uploads/2021/03/1616498765_mycanvas-1024x951.jpg
これに載ってない府県でうまいところ語れよお前ら。
- 397 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:40:21.01 ID:b3dKiXsF0.net
- >>346
千歳に到着するまでの間に旭川に着くがな
- 398 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:40:46.78 ID:cEaQOjOI0.net
- >>1
石川県は高い 北陸の京都だろ
富山は値段も高くなく美味しかった
新幹線出来てから行く機会減ったけど
金沢乗り換え不便すぎ
- 399 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:03.71 ID:K4chivRd0.net
- 東京だろ。
- 400 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:10.47 ID:X2F8b5T+0.net
- >>385
マジか、踊り食いで甘味があふれて感動的だったけど今度は冷蔵庫で２日寝かせて食ってみるわ
なんせ万札が吹っ飛ぶ刺身だから失敗したくないのよね
いいこと聞いた、今度は寝かせた後に食ってみる
- 401 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:14.10 ID:ak+lWvcE0.net
- >>391
それはすまんかった。
地元民に他所へ行けってのは酷だな。
でも大分のものはボッタクリってのは知っておいたほうがいいよ。
- 402 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:16.03 ID:e+2dZxiQ0.net
- >>172
たしかに、トリトン行ったけど大したことなかったな
富山のすし玉の方がうまかった
- 403 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:54.20 ID:AQP93n4q0.net
- >>396
淡路の赤ウニ
ウニならコレが一番好き
- 404 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:56.33 ID:GmfBF+Sy0.net
- 流通考えたら東京が美味いんじゃね？
- 405 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:41:59.65 ID:ZwifhdQ80.net
- >>396
まずそれに載ってない所でわざわざ鮨食おうと思わない
例えば京都に鮨イメージは無いから別のもの食いに行く
- 406 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:31.90 ID:tzRuRpVw0.net
- >>394
昔はよかった店として有名なとこ
神奈川進出まではよかったんだけど東京進出して一気になんか不味くなった
一回経営縮小したことと関わってるとは言われてる
- 407 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:32.09 ID:b3dKiXsF0.net
- >>396
大分と漁場が一緒の愛媛が入ってないのはなんでなん？
- 408 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:35.01 ID:tsUxnGIM0.net
- 東京の名店より富山のスシローの方がうまいのか？
バカなランキングだな
- 409 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:43.52 ID:cEaQOjOI0.net
- >>348
広島の有名穴子駅弁は韓国産だった
あれ？宮島名物じゃなかったの？
しかも それに2000円…
- 410 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:47.12 ID:9cUAsedd0.net
- 寿司と言えば埼玉だな、世界でも埼玉寿司が大人気だし
- 411 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:42:48.75 ID:vymo9GgY0.net
- 刺身≠寿司なんよ
江戸前の古くなったネタや雑魚を美味く握るテクが寿司の醍醐味でさぁ
北海道や北陸の寿司なんか殆ど刺身乗せてるだけだよ
どう考えても"寿司"としては一流じゃない
- 412 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:43:38.89 ID:nkb/2OqX0.net
- >>401
別府港は関西からフェリーが到着してそのままマイカーで出発できることやで
- 413 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:43:45.21 ID:sVnRkinr0.net
- 意外
- 414 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:43:47.03 ID:yXlMLgkK0.net
- 春のホタルイカ→富山湾の神秘
夏のシロエビ→富山湾の宝石
秋のベニズワイガニ→富山湾の朝陽
冬のブリ→富山湾の王者
- 415 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:01.75 ID:8+ZCfAiU0.net
- >>3
日本海側とそれ以外では結構違う(北海道は除く)
- 416 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:30.69 ID:ivJTqgHP0.net
- >>411
なら、滋賀県の鮒寿司やねwww
- 417 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:33.61 ID:vbSbB2s90.net
- >＞359
富山の一部は加賀藩の分家だったし
その他は直轄地だよ
妬んでる人はよそから来た人だろ
そもそも昔は学校の先生が元加賀藩士だったし
- 418 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:38.96 ID:WPDdtAAP0.net
- 北海道っても札幌と旭川、函館とか違うやろ
- 419 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:42.18 ID:dEEd7aWS0.net
- ササニシキの寿司は美味しくて
- 420 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:47.82 ID:119DYVvo0.net
- >●第1位：富山県
そらもうキトキトよ！
- 421 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:44:53.15 ID:Gr6lDd/k0.net
- >>412
あのフェリーはあかんw
- 422 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:45:11.71 ID:ak+lWvcE0.net
- >>403
記憶した！あんがと
>>405
すでに前にいっぱい書かれているとおもうが、
柿の葉寿司とか京寿司とかあるぞ。
栃木とか群馬ってどうなんだろ？
- 423 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:45:11.96 ID:NwgBDQQv0.net
- 青森の寿司ってうまいんだけど宣伝がど下手なんだよな
- 424 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:46:33.06 ID:NVx2GRJp0.net
- 地方で鮮魚出荷の会社を父親がやってるが
1番美味しいのは東京の高級店だと思うよ
仕入れの競争力がダントツで豊洲に1番良い魚が
集まるし交通網の整備と出荷技術の発達で
ほぼ鮮度が産地と変わらなくなったからな
父親も仕事の関係で年に数度東京行って市場の
関係者と東京の店行くのが楽しみみたいだし
東京以外だと札幌に良い店あるって言ってた
- 425 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:46:40.81 ID:Rm/5WBYM0.net
- トンキンは空気が汚いから何を食っても不味い
- 426 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:46:56.63 ID:b3dKiXsF0.net
- >>414
ベニズワイって安カニだろ
食べ放題とかによくある
- 427 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:46:59.02 ID:0Ltvkihq0.net
- 普通に北陸のチェーンが東京や大阪に進出してるから、別にそこで食べればよくねっていうのはある
本店は日本海にあるところがいい
- 428 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:47:05.97 ID:ivJTqgHP0.net
- >>423
青森湾は海流からズレてるから、魚はイマイチ
- 429 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:47:23.07 ID:CixlrOkx0.net
- >>12
きときと寿司は美味いな
- 430 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:47:25.46 ID:nkb/2OqX0.net
- >>421
来年末に新船に代わるってよ！
- 431 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:47:32.22 ID:Dlg8/ziW0.net
- >>1
福井県<<ネット動員数で負けただけで
うちが一番美味い
- 432 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:47:52.36 ID:XgRo/pMB0.net
- >>2
戻りカツオとか関サバとか現地で食べた事あるけど、目隠ししても余裕でわかるくらい今まで食べてきたカツオとかサバは何だったんだってレベルで美味いぞ
- 433 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:48:10.75 ID:b3dKiXsF0.net
- >>428
日本海の暖流と太平洋の寒流の潮目やんけ
- 434 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:48:50.63 ID:xd/0zvzm0.net
- まぁ、富山は美味しいと思う
でも愛媛なんかも美味い
結局、食って美味けりゃ何処でもいい
- 435 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:48:55.53 ID:iAa5SCPZ0.net
- 富山も美味いな
- 436 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:49:25.36 ID:UY1WXa2r0.net
- 早川光の本当にうまい寿司で大阪の寿司屋がいってたけど…江戸前の寝かせて旨味を出すのも素晴らしいけれど西側には『生（き）』を楽しむ文化もあってネタによっては寿司でもその鮮度や歯応えも一つの良さとしてありますって言ってたなぁ
- 437 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:49:32.71 ID:CK37bFyh0.net
- >>422
柿の葉寿司は京都ではないな
京都なら鯖寿司かなぁ
ただ結構高い
- 438 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:49:33.94 ID:a+1p8RLl0.net
- 全国で水揚げされた魚と寿司職人の上澄みが東京に集まるのに東京以外ないだろ
- 439 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:49:34.62 ID:AQP93n4q0.net
- >>423
青森って名古屋飯並に食がキテレツなイメージ
- 440 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:00.32 ID:8Jwf5S4Z0.net
- 富山はヤクの売人多く金持ち多いからな
- 441 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:24.76 ID:2Cx85vho0.net
- そもそも寿司がそこまでおいしくない
冷たいし味も結局ワサビと醤油しかわからんし
同じ肉でも焼肉のほうがはるかに上
- 442 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:30.17 ID:QCKLue0d0.net
- >>280
昔、正月の毎日新聞の西部本社（福岡）版の地方欄のインタビューでタモリが
「福岡の人は福岡の魚が美味いというけど福岡の魚は美味しくありません」って言ってた
- 443 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:33.92 ID:yh2oUeN40.net
- >>187
山梨はセーフか？
- 444 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:43.96 ID:b3dKiXsF0.net
- >>438
99%の魚が不味いんだから美味しいイメージはねえよｗ
- 445 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:50:50.87 ID:0Ltvkihq0.net
- >>438
底辺も集まってるから高級店に限るってやつだな
- 446 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:51:51.79 ID:DzMoxtar0.net
- >>3
愛知来てみろ。
穴子ぐらいしか地場の物無いｗ
クルマエビも獲りつくして絶滅ｗ
ホント漁師って学習しないアホしかおらんぞｗｗｗ
- 447 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:52:15.24 ID:vymo9GgY0.net
- >>416
そうだね、そういう点で言うとランク上位んところにフナだけ渡しても鮒寿司以上はなかなか作れないだろう
逆に江戸前の職人は何とかしてきそう
つか鮒寿司って寿司全般を指すってか鮒に特化した寿司だからなんか違うような
>>437
柿の葉は奈良だっけ？
- 448 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:52:17.42 ID:/9hLZSiv0.net
- 金沢の駅前の回転寿司めっちゃうまい
- 449 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:52:51.32 ID:S+vUose80.net
- 47都道府県で食べ比べたことがあっての答えなのか
- 450 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:53:18.95 ID:M9DQ8uKd0.net
- 石川富山問題って日韓併合問題と歴史的に似ていてネトウヨ層なんかは富山に小賢しいイメージ持ってるのではないだろうかw
加賀藩の植民地ですし明治維新でも県として独立したのが最も遅い部類なのが富山県だよな
もともとは石川県に併合されていた
- 451 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:53:42.36 ID:qATumlCu0.net
- どの地域だろうと出てくるネタは外国産の冷凍の安い代用魚www
- 452 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:53:57.12 ID:K1G8aLP50.net
- 普通に銚子丸で十分満足してるわ
富山だともっとおいしいの？
- 453 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:53:57.17 ID:dZxcF1zR0.net
- >>396
オレは北海道だけど上越富山石川あたりはまじで美味いよね
あと東京はマグロが安い
- 454 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:54:02.06 ID:yh2oUeN40.net
- >>441
美味い鮨屋に行くと、シャリとネタの温度を微妙に変えて口の中に入れた時に違和感なく「ほどける」感じで、同じ寿司とは思えんぐらい食べやすいぞ
- 455 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:54:10.74 ID:IjKQiuXV0.net
- >>21
最後の1行笑
- 456 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:54:23.35 ID:iZgQvL+P0.net
- >>3
石川の近県の海沿いだが、関東から来た叔母が近所のスーパーの寿司食って「美味しいね、どこの寿司屋？」って聞いて、スーパーの寿司だよって答えたらえらく驚いてた
- 457 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:54:38.15 ID:WT14Unnj0.net
- >>190
昔東京住みで今道民だが、総合的に考えると寿司は北海道の方が安くて質が良いのが食えると思う
高級寿司なら東京だが
- 458 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:27.79 ID:vymo9GgY0.net
- 新橋とか銀座あたりのランチタイムに職人の若いのが必死で作ってる1000円並寿司なんか
地方で「うまい寿司あります」で連れてかれるのとあんまし遜色無いもんよ
ネタの鮮度の差を埋める何かがあるんだろなって毎回思う
- 459 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:33.21 ID:jovoGhE00.net
- 値段無視なら東京の高級店かもしれないが、コスパなら金沢とか函館はめちゃくちゃよかったな。
金沢の魚市場にある回転寿司はクソ美味くて感動した。東京の久兵衛は期待値が高かったせいか大したことなかったなぁ。
- 460 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:38.15 ID:vbSbB2s90.net
- 金沢の笹寿司
ちょびっとしか魚入ってなくても上品な味になってる
料理は金沢百万石歴史
寿司といっても単純に押し寿司と江戸前握り寿司を混ぜて
比べちゃいかんと思う
- 461 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:43.11 ID:T45aorCQ0.net
- 札幌の寿司屋に行った時、「このウニは余市のウニで築地から仕入れてますから最高級品です」
と言われた
大間では大間のマグロは食えないし、やっぱり良い物はみんな東京に行く
- 462 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:43.13 ID:Wa5FJCln0.net
- すいません、能登に住んでるけど
そんな感動しないです・・・能登島の民宿で食べた刺し身とか
奥能登の寿司屋で食べた地元の漁港で捕れたお魚の寿司が美味しかった
たっかいお店で食べたけどたしかに美味しいが支払いの時
別にここじゃなくてもいいんじゃね？ってなった
- 463 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:55:47.51 ID:b3dKiXsF0.net
- イメージ調査なんだから庶民が手軽に食える安くて旨いという大前提があるわな
- 464 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:01.89 ID:Ngl0LQvK0.net
- >>10
オレ、全国廻る仕事だから、すし屋は
かなり行っている。
それで言うと、
東京−北海道（札幌）小樽は高いだけー
仙台じゃないかな。
- 465 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:06.47 ID:1wfAJB670.net
- 埼玉県忘れてるぞ！
- 466 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:13.52 ID:ZLB9HPR00.net
- 庶民が買えるレベルなら地方のが絶対いいネタだよ
- 467 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:15.57 ID:1wfAJB670.net
- 寿司は埼玉県！
- 468 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:17.17 ID:NLhy9ECA0.net
- >>110
以前、新潟市に住んでた
「回転寿司の方が美味い」は日本海側の特徴で、新潟市もそうなんだが。
ただ、新潟市の回転寿司は、繁華街に一店舗も無いので、
観光客にはお勧めできない。
海鮮居酒屋で出される、半分素人の板さんが握る、
不細工だが豪快な寿司をかぶりつくにかぎる
- 469 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:17.78 ID:MbMyIkJ50.net
- 道民だけど福岡が美味しそうに感じるわ
玄界灘だっけ？
あそこは何でも釣れてるイメージ
クエとか食べてみたい
北海道って自分は函館だけど実際は何でも特産ってわけではないんだよな
北海道の魚介類で他とは違うものはウニ、ホタテ、ホッケ、鮭くらいじゃないかな
戸井のマグロもか
でもそんなにないと思う
サーモンなんてロシア産だし
- 470 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:49.62 ID:4EncTSkn0.net
- >>363
鹿児島の地元回転寿司は旨いよ。
- 471 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:56:57.72 ID:fOcOSjY40.net
- >>461
輸送費食べてるようなもんだね
- 472 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:01.35 ID:vvMMGpJV0.net
- 富山のます寿司も？
- 473 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:07.49 ID:DzMoxtar0.net
- >>396
死海東京が12位とかワロスｗ
- 474 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:12.16 ID:M9DQ8uKd0.net
- 富山県民の金沢に対する思いはまるで韓国人が日本を敵視する感情とよーく似てると思うんだ
高校サッカー決勝・富山第一vs星稜の富山県内での猛烈な視聴率とかな
金沢市民はそんなんどうでもいいって感じで意識していない
それも日本人と韓国人の感情の在り方と似ているw
韓国？そんなんどうでもいい、興味なし、知らんし
というのが一般的な日本人のスタンス（強烈に釣られてるバカな層がネトウヨ１％(笑)
- 475 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:19.23 ID:6dU0oQsY0.net
- >>42
韓流スシですね
生簀から捌く韓国スシが最高なんですか？
- 476 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:26.00 ID:kE1RYwEx0.net
- 回転寿司は新潟も美味いよ
- 477 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:30.67 ID:lyNv4NXX0.net
- 北陸旅行で富山で食べた魚美味かったけどご飯(米)にとても感動した記憶
- 478 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:36.27 ID:ZLB9HPR00.net
- 広島はカキ有名だけどあんま美味しくなかったな
- 479 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:46.48 ID:K1G8aLP50.net
- >>361
じゃあ富良野とか
- 480 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:48.47 ID:3hFw/RDr0.net
- >>442
俺も福岡育ちだけど確かに特段美味いわけでもないよなあ
鯖は美味いとは思うが
- 481 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:57:53.24 ID:nkb/2OqX0.net
- >>446
愛知県はとらふぐの漁獲高が日本一じゃなかったっけ
- 482 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:00.14 ID:MJTJB2zO0.net
- 佐渡島だね
- 483 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:01.85 ID:X7/WaoMh0.net
- https://m.youtube.com/watch?v=MKzRH2N9I_4
- 484 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:06.31 ID:b3dKiXsF0.net
- >>469
牡蠣
- 485 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:06.68 ID:vymo9GgY0.net
- >>468
凄いわかる回転寿司のクオリティが高い、これに関しては関東勢よりランクインしてるところは顕著
回らない寿司だと途端に逆転
- 486 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:10.30 ID:cfRqjfJk0.net
- >>456
普段マグロ食べないからメジマグロとか雑魚扱いで安いね
- 487 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:19.22 ID:0Ltvkihq0.net
- 近くのスーパーは元寿司屋が魚コーナーに入ってるから握り方が丁度いい
惣菜コーナーはうまくない（ネタは豊富）
- 488 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:24.64 ID:+42LxUIs0.net
- >>464
コスパで言ったら、福島第一原発に近い海が一番やろ
- 489 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:58:30.01 ID:ZwifhdQ80.net
- >>422
だからさぁ京都で柿の葉寿司食おう！ってならないでしょ
どうせなら湯豆腐とかスイーツ食いに行くよ
- 490 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:01.36 ID:4Jy8vMw30.net
- >>1
漁獲量
あじ
長崎 66,833t 島根 25,497t 愛媛 7,563t
さば
茨城 143,403t 長崎 66,893t 静岡 57,533t
ぶり
長崎 15,651t 石川 13,859t 島根 11,204t
ぶり(養殖)
鹿児島 25,365t 大分 17,009t 愛媛 16,316t
ふぐ
石川 691t 島根 482t 北海道 459t
ふぐ(養殖)
長崎 2,067t 熊本 476t 大分 230t
たい
長崎 4,262t 福岡 2,472t 山口 2,005t
いわし
長崎 71,391t 三重 65,501t 宮崎 62,823t
あなご
長崎 639t 島根 494t 宮城 418t
まぐろ
静岡 30,660t 宮城 20,531t 高知 19,415t
まぐろ(養殖)
長崎 4,128t 鹿児島 3,394t 高知 1,517t
かつお
静岡 81,589t 東京 26,686t 三重 26,313t
すずき
千葉 1,850t 兵庫 719t 愛知 598t
- 491 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:11.58 ID:4Jy8vMw30.net
- >>1
さけ
北海道 117,111t 岩手 8,573t 宮城 4,137t
たら
北海道 188,234t 岩手 15,217t 宮城 14,410t
さんま
北海道 52,093t 宮城 15,641t 岩手 12,245t
かれい
北海道 19,004t 島根 3,067t 兵庫 2.,719t
ひらめ
宮城 1,644t 青森 983t 北海道 856t
いか
北海道 41,538t 青森 36,313t 長崎 18,327t
たこ
北海道 18,243t 兵庫 2,210t 岩手 1,171t
えび
北海道 2,869t 愛媛 1,215t 静岡 1,197t
かに
北海道 6,457t 鳥取 4,911t 兵庫 3,559t
うに
北海道 4,666t 岩手 1,114t 青森 726t
- 492 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:12.34 ID:MHQ07WED0.net
- 北陸と北海道の違いは値段
- 493 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:18.53 ID:MJTJB2zO0.net
- >>477
館山からの水が美味しいからね。富山っていいところだよ。
- 494 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:20.20 ID:yh2oUeN40.net
- >>459
同感
都内某所のホテルの中の系列店もイマイチだった
一方、地元の商店街にできた若い大将の店は手頃な値段でめちゃくちゃ美味しく、今では予約数ヶ月待ちという超人気店になった
- 495 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:21.74 ID:DzMoxtar0.net
- >>450
お前みたいに偏った歴史教育受けたチョンぐらいしか
そんな風に考えんわｗ
- 496 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:24.65 ID:fRI6Uga90.net
- そんなん東京に決まってんじゃん
東京入れると全部一位になっちゃうから外してるだけで
一番儲かる所に一番の料理人や一番の素材が集まるのは当然のこと
- 497 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:47.21 ID:XNvM5yu30.net
- おいなりさん大好き＼(^o^)／
- 498 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:57.06 ID:t9h9DME70.net
- 手越が行った北九州の寿司屋ってどうなの?
- 499 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 08:59:57.86 ID:Ngl0LQvK0.net
- >>32
弥助？（笑）
銀座でなくても東京にはあのぐらいの
店はゴロゴロあるって。
小松にも行ったけど、潰れて金沢にお引越し。
そこもたいしたことなかった（笑）
- 500 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:00:12.08 ID:b3dKiXsF0.net
- >>493
その館山だと千葉になるが
- 501 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:00:33.95 ID:S90eNqsu0.net
- でもあれよ石川は、
炒飯の握りとかあるからな（笑）
- 502 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:00:36.91 ID:AMFcxsuB0.net
- >>96
ここで話題にしてるのいわゆる江戸前（ホントの意味の江戸前ではない）だろう。
トリトン旭川でいい。
- 503 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:00:46.04 ID:tqv3TBn00.net
- >>8
長野はかっぱ寿司発祥の地だからなあ
- 504 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:00:59.41 ID:4osnS8i70.net
- >>55
札幌とか海に面してないもんなw
- 505 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:05.69 ID:jrP3r/gF0.net
- 東京の寿司がまずいのは「漬け」だから
鮮魚の質が悪いから加工してるため
東京の三ツ星寿司より 富山・石川・北海道の回転寿司の方がうまい
上京した人に聞いてもみな同じ回答
- 506 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:07.17 ID:FgH+ztfo0.net
- >>496
東京は店の雰囲気とかそういうので
高級に見せてるだけで
実際、あんまりおいしくないことが多い
- 507 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:09.30 ID:M9DQ8uKd0.net
- >>474は富山県民と話す機会があればわかることで、富山県民が認めていることだからな
富山県民はそれを反骨精神やモチベーションにしてるフシがある
実はほとんどの富山県人が幼少のみぎりから金沢支配の虐げられた歴史について叩き込まれるそうだ
これも複数の富山県民の証言があるので間違いない
ものすごく劣等感を叩き込んでそれを人生の糧にしようという傾向がみられる
- 508 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:14.41 ID:ZzCsqpaD0.net
- 愛媛のサバと
佐賀関の関サバが同じとか言ってる奴はかなりバカ
獲り方と後処理が全然違うのに
- 509 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:15.90 ID:MJTJB2zO0.net
- >>500
こまけえことはいいんだお
- 510 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:21.27 ID:sKOn5sbV0.net
- 昆布じめの刺身が食べたいがだけど
東京じゃ売っとらんが
- 511 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:24.28 ID:tzRuRpVw0.net
- 漁獲量って一番見たらいけないやつ
特に遠洋漁業の基地があるところは特に要注意
漁場が遠いなら東京で食っても変わらんようになる
- 512 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:26.05 ID:NrVkZXqE0.net
- 輸入物や他から仕入れたネタを地元産と言われても信じるくせにｗ
- 513 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:36.94 ID:Jcy/KjQn0.net
- 日本海の魚が不味いのは某国の廃棄物が押し流されてきたものを魚が食ってるからでしょ
- 514 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:37.60 ID:AG0LKG780.net
- 九州勢はもっと上位でもおかしくない。
どうしても北の方がグルメなイメージ強いからな。
- 515 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:01:50.85 ID:JrjMtXl50.net
- >>6
地元民はマグロ熟成とか理解できない(鮮度と歯ごたえ重視の文化) 皮だけ集めて炙って出すとかなら、このわたやクチコで珍味は十分
なんで、銀座の名店レベルの技術があっても使う必要がない。
- 516 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:02:07.20 ID:PvSwIuLf0.net
- 富山はネタは美味しいけど、並の職人しかいない。
- 517 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:02:24.33 ID:Vseiiq9n0.net
- 一番おいしい「場所」なら銀座かな。高いけど。
- 518 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:02:31.24 ID:sLeGWqMR0.net
- >>78
それなら銚子だな
- 519 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:02:41.32 ID:b3dKiXsF0.net
- >>496
99%が不味いのに美味しいイメージになるわけがないでしょ
一般的に食事に出せる金はそんなに変わらないのに店舗代からなにからけた違いにかかるから普通の値段で食えるものはほぼゴミ
- 520 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:02:59.39 ID:Wa5FJCln0.net
- マグロ食べない
いつも光り物で安く上がる
- 521 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:04.60 ID:bN/M44eZ0.net
- うまさじゃなくてコスパならそんな感じなのかね。どこでも金出せば美味い寿司は食える
- 522 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:04.90 ID:Ngl0LQvK0.net
- >>469
博多は魚種は多いけど、醤油が甘い！
寿司はダメ
- 523 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:09.59 ID:jrP3r/gF0.net
- 東京の寿司は鮮度の悪いネタをおいしく食べるための加工技術を売ってる
富山石川北海道は鮮度がいいから活魚を活かして寿司にしてる
漁港から20分以内で回転寿司に並ぶからな
- 524 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:27.02 ID:DzMoxtar0.net
- >>481
そういやそうだ。
でも愛知＝ふぐって想像つかんな。
地元民でさえもｗ
- 525 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:37.89 ID:5wNVXsqL0.net
- >>8
日本海側出身だけど
長野はおいしかった
- 526 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:39.19 ID:X9g0B/550.net
- 富山の居酒屋で美味い魚食いながら一杯とか本当憧れる
- 527 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:03:40.12 ID:CK37bFyh0.net
- >>460
それは思うね
むしろ個人的には郷土寿司の方に興味がある
北陸なら他に鱒寿司、若狭の笹漬けも旨い
近畿は押し寿司が豊富だし、滋賀ならハスなれ寿司が酒呑みにはたまらん
- 528 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:04:01.59 ID:vymo9GgY0.net
- 札幌の地元民に聞いた体験談
「折角北海道来たからうまい寿司、そうだね小樽の寿司屋街とか有名だよね、どう何かおすすめ無い？」
「あー・・・あそこボッタクリだからちょっと歩いたところのオリオンいきな」
- 529 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:04:05.09 ID:AG0LKG780.net
- 大分は関サバ・関アジあるからな。
- 530 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:04:30.60 ID:MJTJB2zO0.net
- >>513
耐性がついてて活きがいいやつしかいないんだよ。だから美味しいのさ。
- 531 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:04:46.82 ID:Ngl0LQvK0.net
- >>488
冗談でも言うなよ。バカか？
- 532 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:04:51.90 ID:zeIk/5C20.net
- >>1
最高級のネタは東京で間違いない
- 533 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:05:03.59 ID:jrP3r/gF0.net
- 都内の カニ料理店 どこも不味いだろ
調味料ばっかでゲロ吐くレベルの不味さ
北海道や北陸とかで食べるカニは圧倒的にうまい 宝石みたい
- 534 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:05:28.01 ID:4EncTSkn0.net
- >>507
まあ、人間は殴った方はすぐ忘れても殴られた方はその痛みと恨みは一生忘れないからなｗ
- 535 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:05:32.72 ID:4YWeDTNE0.net
- うーん…どういう寿司が食べたいかで話が違う
出回らない地魚のネタを食べたいなら漁港の近くじゃないとだし
- 536 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:05:34.23 ID:L2WUXSFF0.net
- 石川には北やら中国の船が大挙してやってきて根こそぎ魚取っていく
日本の漁船は危険で近寄れない状況になってる
- 537 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:05:35.86 ID:AMFcxsuB0.net
- >>111
一皿100円〜700円とかのなら、郊外駅前の上寿司2000円なんかよりずっといいよ。
- 538 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:15.28 ID:tFo1TMNB0.net
- 一番寿司のまずいのは？
軽井沢で入った寿司は酷かった。
- 539 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:25.38 ID:MJTJB2zO0.net
- >>532
地元じゃ獲れないもんで地方からかき集めてるしな。
ま、地方からしてみりゃ有難いことだが。
- 540 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:32.26 ID:vymo9GgY0.net
- >>528
オリオンじゃねぇトリトンだスマン
- 541 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:32.63 ID:PvSwIuLf0.net
- >>528
トリトンじゃね？
- 542 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:47.41 ID:y+nmBZkb0.net
- あれ？
沖縄じゃないの？
- 543 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:49.10 ID:4W0ttOUU0.net
- 富山の寿司ってか魚介料理食うと鮮度が違うから旨いのよ。魚は鮮度だ。空輸しても鮮度は落ちる
- 544 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:06:51.00 ID:0Ltvkihq0.net
- 新潟はそこまで強くないけど、他の日本海の県と比べて価格破壊してくるよね
- 545 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:21.36 ID:DzMoxtar0.net
- >>534
殴ってねーだろ。殴ったってハッキリ証明できる物証だせよ？
- 546 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:33.26 ID:X9g0B/550.net
- 個人的に一番不味かったのは大阪の寿司
- 547 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:44.94 ID:bVwMKiPo0.net
- スーパーの寿司や刺身でも違う
金沢の温泉へ行ったとき刺身買って部屋でつまんでたけどうまかったわ
- 548 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:45.34 ID:b3dKiXsF0.net
- 北海道で旨い回転寿司って根室花まるじゃねえの
- 549 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:49.23 ID:MJTJB2zO0.net
- 福井、石川、富山あたりには太刀打ちできないな。北海道は遠すぎて論外。
- 550 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:07:49.93 ID:M9DQ8uKd0.net
- 富山人は金沢をライバル視しているが、金沢人はそんなものは全く意に介しちゃいない
という構図がある
これはなにかにつけて全てがそれなので、寿司の旨い評価においても富山県民はもう必死でしょ状態w
富山県民って江戸時代は加賀藩に虐められて診療所を開設して貰えなかった
それで自然から創薬が発達して富山の薬売りなる文化が生まれる
まさに棄民が生命の危機を乗り越えるための反骨精神が生んだモノなんですわ
そんなこともあってか富山県民というのは陰湿な性格が根付いてしまっている
これは生粋のいじめっ子金沢の功罪でしょう
- 551 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:08:00.87 ID:9RsqSPAx0.net
- 定置網のあるところが有利だよ
- 552 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:08:15.68 ID:vbSbB2s90.net
- 江戸前寿司はそれなりの文化があるんだろ
握ったすし飯に刺身乗っける回転寿司
ご飯と別に刺し身で食った方がうまいじゃないか
- 553 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:08:31.44 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>522
福岡の寿司屋って
好みの醤油選べるんだけど
おまいらが行くような回る寿司は知らないけど
- 554 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:09:12.40 ID:2Cx85vho0.net
- >>552
工業地帯付近の海の幸とか価値が見出せん
- 555 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:09:16.97 ID:AQP93n4q0.net
- 食いたいネタが決まってるなら地元の寿司屋に取り寄せ頼んでから行く
これがベスト
- 556 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:09:32.80 ID:tzRuRpVw0.net
- >>551
そうそれ
定置網＋活締め
- 557 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:09:33.82 ID:MJTJB2zO0.net
- 佐渡産サクラマスのおにぎりをセブンで売ってる。たぶん県内のみだと思うけど。
- 558 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:09:48.52 ID:0Ltvkihq0.net
- ５年前ならうまいまずいあったけど、ココ数年冷蔵冷凍技術が発展しすぎてうまいまずいの感動は減ってきた
昔の寿司まずかったなあ
- 559 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:09.87 ID:3hFw/RDr0.net
- >>542
沖縄で寿司食ったことないけどネタがスカスカのイメージあるなあ
海水の温度が高いから脂が抜けちゃってるんじゃないかな
- 560 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:12.43 ID:vymo9GgY0.net
- >>543
ネタだけなら白身以外は勝てる所ないってくらい良い鮮度だよ
刺身を乗っけただけで美味い寿司を前にして、
「これを江戸前の職人に握ってほしいヤベーのが出来るだろうな」と何度妄想したことか
いや地方の寿司はそれはそれでダイナミックで美味いんだけどさ
- 561 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:16.10 ID:b3dKiXsF0.net
- >>554
海が富養化してでかくなるよｗ
広島の牡蠣と一緒
- 562 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:26.76 ID:DzMoxtar0.net
- 富山って北朝鮮の帰国事業の船が出てた港でしょ。
だから意外にチョンが多いらしいね。
横田めぐみさんが誘拐されて連れ去られた船も富山から出たんじゃないかって言われてるし、
あと都はるみだっけ？あれは石川県か？
- 563 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:35.05 ID:wLeF/3Hj0.net
- 日本海と海のイメージが大事なんやね
- 564 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:42.22 ID:wz/yfQp/0.net
- ネタに仕事をする江戸前スタイルと、鮮度の良さを活かして生魚を乗せる福岡スタイルが有る。鮨の事なら、鮨ジャーナリストの早川光に聞け。
- 565 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:43.19 ID:YtBr6Gws0.net
- 氷見の塩鰤食ってみろ
飛ぶぞ！
- 566 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:55.87 ID:XwY/O06t0.net
- >>33
北海道の回転寿司はデカイだけ。
- 567 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:10:59.31 ID:TxHqwbE40.net
- 1世帯あたりの寿司外食費のトップは栃木県なんだぞ。
https://www.news-postseven.com/archives/20180303_655141.html?DETAIL
- 568 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:06.22 ID:i39/+yYi0.net
- 江戸前寿司ほ東京に決まってるだろう。
- 569 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:06.87 ID:ZzCsqpaD0.net
- そもそもいいお寿司屋さんって
そのままお召し上がり系ばかりだから
自分で醤油つけるパターンはあまりないよな
- 570 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:09.40 ID:4EncTSkn0.net
- >>545
比喩(ひゆ)って言葉知らない？。知らねーだろうなｗｗｗ
- 571 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:21.30 ID:4YWeDTNE0.net
- 釣ってすぐに捌けば生がうまいもんでもないんだよな
イカや貝はすぐが良いけど
輸送技術や冷凍解凍技術の向上はすばらしい
- 572 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:36.58 ID:U63jafBG0.net
- 加工技術の何が悪い？
そのまま食うよりうまい物を生み出せたら立派なもんよ
- 573 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:55.37 ID:tzRuRpVw0.net
- >>570
笑えるやり取りをしないでくれ
- 574 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:11:58.40 ID:M9DQ8uKd0.net
- >>534
ワイは金沢人だが富山県民と仲良しでな
富山本店のホクギンさんの偉い人なんかもこんな話しが実は好きで金沢に虐げられたーお涙頂戴話しとか
冗談めかして話題になったりするしww
金沢のボンボンには虐げられた富山民の苦労なんか分かんないのよ！！とかなww
実は半分冗談で半分は本気（本音は本気なんだと思う）
- 575 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:04.57 ID:MJTJB2zO0.net
- >>561
瀬戸内海の牡蠣が水が綺麗になりすぎて収穫量減ってるらしいね。
窒素の管理範囲を少し上げてほしいって言われてるらしい。
- 576 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:11.65 ID:0Ltvkihq0.net
- >>562
新潟港って富山にあったの？
- 577 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:17.83 ID:bN/M44eZ0.net
- >>566
回転寿司とか遊びやろ
- 578 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:23.28 ID:tzRuRpVw0.net
- >>571
サイズや種類によるよ
- 579 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:26.84 ID:vymo9GgY0.net
- >>569
そうそう、鯛とか昆布締めしてあったりして
さて次の寿司はどんな味かな、みたいな楽しさがある
- 580 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:12:59.27 ID:E8ngoe6P0.net
- 新鮮な魚を乗せただけの寿司に丁寧な仕事がしてある寿司は勝てないのか
- 581 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:09.21 ID:b3dKiXsF0.net
- 日本海側の最大の漁港は境港なのに全く出てこない不思議
- 582 ：：2021/03/24(水) 09:13:16.81 ID:QXa+rv9F0.net
- 魚べいやろ。つまり魚べいがある都道府県は同率一位や。
- 583 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:26.27 ID:uDh7k6H30.net
- >>528
小樽の寿司屋って基本的に（ほぼ全てが）観光客向けで地元民は行かないからな。
- 584 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:38.85 ID:MbMyIkJ50.net
- >>510
自分でしめたらいいじゃん
俺はタラとか自分でやってるよ
シメサバも作るし
- 585 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:44.54 ID:f7O4kKR70.net
- でもマグロは築地から運んでくるんでしょ
- 586 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:50.67 ID:E8ngoe6P0.net
- >>581
陸の孤島だもの
- 587 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:56.28 ID:bN/M44eZ0.net
- >>583
そもそもうまくないしな
- 588 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:13:56.36 ID:vymo9GgY0.net
- >>574
北陸民に良く言われるんだけど、
金沢の人はことさら北陸他県と比較する話題を好む、こっちはそんな話題嫌だからしたくないのに
との事だったよ
- 589 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:14:41.94 ID:tzRuRpVw0.net
- >>585
富山湾で本マグロが取れることを知らない人って多いよね
- 590 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:14:42.21 ID:MJTJB2zO0.net
- でも一番食べるのは玉子焼きな
- 591 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:14:46.91 ID:wz/yfQp/0.net
- 九州の醤油は香りが強くて甘いから刺し身の生臭さを緩和してくれる。
- 592 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:14:55.57 ID:AQP93n4q0.net
- 最近は東京他の寿司職人がネタの鮮度求めて産地に店構える
そうなると圧倒的技術で地元寿司屋を淘汰しちゃうんだよね
- 593 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:07.83 ID:+Pb52VcD0.net
- 都道府県ってより店の職人によるんでは
- 594 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:08.51 ID:Y48mOK6c0.net
- >>11
職人の腕前では魚の味は変わらないだろ
- 595 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:30.90 ID:MJTJB2zO0.net
- 魚は北陸三県だけで充分やで
- 596 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:39.08 ID:A0Qic1Yp0.net
- 食べるとお腹痛くなるのよね
- 597 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:48.34 ID:0Ltvkihq0.net
- 小樽は希少部位だけ単品で注文して帰りに居酒屋でいい
品揃えすごいけどどこでもある普通の寿司が全然うまくねえ
- 598 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:15:54.33 ID:4EncTSkn0.net
- >>567
マグロは山梨って聞いたことがある。
海なし県の海産物に対する渇望と憧れは尋常じゃないｗ
- 599 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:16:01.44 ID:GIP//Thu0.net
- >>538
軽井沢なんて山奥で寿司なんか食うなよ
あそこはシャレオツなカフェーでガレットとかいうわけわからんかもの食う土地だ
- 600 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:16:39.09 ID:4YWeDTNE0.net
- >>578
釣り行ってその場で食べたけど
ガッカリした記憶があってな
焼いたり煮たりしたら最高だった
やっぱりものによっていちばんおいしいタイミングで加工するべきなんだなと
- 601 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:16:44.82 ID:tzRuRpVw0.net
- >>588
金沢は北陸の物流の集積地、北陸の雄だったんだけど
集積地としては東京にかなわないし
鮮度は富山や福井、能登に敵わないし
北陸の雄は新潟って言われるし
プライドがおかしくなってるんだよ
- 602 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:17:05.55 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>571
ヤリイカは活け締めが一番
アオリイカは熟成させた方が美味い
- 603 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:17:26.45 ID:f7O4kKR70.net
- >>589
MJD
コロナ猖獗たる都民だけど今すぐ食いに行くわ
- 604 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:17:35.50 ID:Mh17ITp00.net
- 技術よりやっぱ鮮度って雰囲気なんやろうなあ
まあ寿司なんだからそうかｗ
- 605 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:17:57.20 ID:MJTJB2zO0.net
- >>599
チーズケーキとバカ高いコーヒー出す店があったな
寿司屋は聞いたことないわ
- 606 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:17:58.01 ID:0Ltvkihq0.net
- >>594
腕前っていうか
どの魚を買うか、締めてから何時間の魚を使うかとかそういう知識料
- 607 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:18:18.63 ID:Wa5FJCln0.net
- 江戸前寿司って正直余計なことすんなって思うんだけど
そしたら刺身食えってなるけど、そしたらお腹いっぱいにならないし
普通に醤油つけて食べる寿司がいいです
- 608 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:18:36.66 ID:MbMyIkJ50.net
- 正直ここに回転寿司と寿司屋の作ったものを比べて絶対に当てられる人いないと思うよ
いつも通りの握りなら見た目でわかってしまうかもしれないが、似せて握れるならわかる人はそんなにいない
- 609 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:18:40.04 ID:f7O4kKR70.net
- >>599
ルバーブっていう酸っぱいフキみたいな草がおいしいよ！
- 610 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:18:52.46 ID:HT4yQ7Jo0.net
- >>101
それは店によるだろｗ
- 611 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:19:23.59 ID:XOXLHyqY0.net
- >>20
東京湾の被爆した魚なんか食えるかよ
- 612 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:19:27.87 ID:0Ltvkihq0.net
- >>608
そこを競わないと意味なくね？
- 613 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:20:10.19 ID:tzRuRpVw0.net
- >>608
回らないすしの底辺と回る寿司のうまいとこ比べたらそりゃ逆答えるわ
- 614 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:20:24.44 ID:vymo9GgY0.net
- >>594
いやーこれが結構馬鹿にできんもんで
- 615 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:20:43.55 ID:6Dj1WTbr0.net
- >>10
東京がいくら頑張っても時間とともに鮮度が落ちる
地場魚をそのまま寿しにするのが一番
- 616 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:21:01.43 ID:f7O4kKR70.net
- >>614
釣った魚を自分で切るとなぜかおいしくない
ふしぎ！
- 617 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:21:19.44 ID:X1PHtJaP0.net
- >>591
あの甘ったるい醤油は刺身の味を台無しにするよね
- 618 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:21:48.86 ID:dRmq8XE+0.net
- どこでも一緒さ
だって地球はまあるいんだもん
- 619 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:04.84 ID:z1qU6g+l0.net
- 同一金額あたりのお得度ランキングってのならわかる
- 620 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:09.43 ID:IWfc7Ytk0.net
- 釣った日の昼に食えるんだったらどこも一緒
- 621 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:12.15 ID:0ZDHTQSp0.net
- 今どき輸送手段がいくらでもあるのに
そんな変わらんだろ
駿河湾で取れたって静岡で食っても
東京で食っても同じだわ
魚は捕って出しが美味いわけでは無いし
- 622 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:27.27 ID:99+1IDMb0.net
- 酢飯が嫌いだから寿司はあまり食わないけど
海産物のうまい県が上位に来るのは当たり前だろう
- 623 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:37.97 ID:uDh7k6H30.net
- >>615
主要港であがる上物は殆ど東京に行っちゃうけどね。
- 624 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:48.69 ID:S1MGn5Md0.net
- >>2
沖縄だけは低そう
海に囲まれていても熱帯魚ばかりで食べられず輸送も時間がかかるので鮮度が落ちてる印象
- 625 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:22:52.38 ID:futZ3bst0.net
- >>3
北陸三県行ってから書きな？
まじで回転寿司のクオリティから他県とは違うから
- 626 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:04.98 ID:VTbnoTMq0.net
- 金沢はうまい代わりに高いけど富山は安くてうまい
- 627 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:13.47 ID:HEse2anj0.net
- ノドグロ食ったけど淡泊で何が美味しいのかよく分からんかった
繊細は味はいまいち。。脂身たっぷりで濃い奴が好きだわ。。
- 628 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:34.07 ID:74+oNjfr0.net
- 東京じゃないの？
- 629 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:36.44 ID:rWZbBOKV0.net
- >>621
確かにね
その分値段が違うくらいだな
- 630 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:39.88 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>608
ばか丸出し
機械シャリと職人が握ったシャリとか
誰でもわかるわ
無知丸出し
- 631 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:48.68 ID:Ppoq+X/+0.net
- まあ、札幌では常識だけど
鮨ネタに向く魚介は北海道ではあまり揚がらないんだよな。
札幌の星つき鮨屋は多種のネタを築地から仕入れてる。
こん前も島根沖ののどぐろとか九州の鯛を握ってもらった。
ま、流石に星つきの店は旨いけどな。お値段も高いが。
- 632 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:23:50.58 ID:G4jekdcW0.net
- 富山も美味しいけど北海道にはかなわない。なぜなら日本海・太平洋・オホーツク・対馬と４面海に面してる海産物食べられるからな。後、千葉も美味しい。
- 633 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:24:02.15 ID:M9DQ8uKd0.net
- まぁ観光とか北陸新幹線で金沢独り勝ち状態だしなー
富山もうちょい頑張れよという余裕のエールは送りたいね
鮨もネタは富山のほうがいいのかも知れない
富山、氷見の回らない寿司屋も回る寿司屋も行ったけど損はないよ
味はやっぱり金沢には及ばない感じですが
- 634 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:24:19.43 ID:u6Xy3Gey0.net
- >>187
福島だけど居酒屋の刺し身はうまいのに何故か寿司はろくなとこがない
- 635 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:24:27.33 ID:tzRuRpVw0.net
- >>627
それ底引き網にかかった雑魚物だろ
- 636 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:24:34.49 ID:vbSbB2s90.net
- >>550
薬はまえからあった
加賀藩より前はどうだったかも考えず何で加賀藩至上主義？
一向一揆で抑え込まれたってのはあるかもしれんけど
石川県だって寺は同じじゃないか
食文化はもっと前からの風習だし
江戸時代藩は薬売り保護してたろ
棄民なんかないし江戸時代の薬売りは情報売り買い
被害妄想酷いな
- 637 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:25:16.10 ID:2doppyGx0.net
- >>10
鮮度落ちるし輸送費で値段上乗せされるし。
馬鹿高い店を除くと東京は北陸とかなり差がある。
- 638 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:25:28.15 ID:0Ltvkihq0.net
- >>619
値段計算したらスシローがいいみたいなくだらない結論になっちゃう
ある程度の費用は犠牲にしないと
- 639 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:25:42.25 ID:yOrz6YOP0.net
- >>623
コロナでホンマグロですら買い叩かれてるけどなｗ
- 640 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:25:44.36 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>621
昔から鮨屋が多い地域で、しかも他県から人が多数きて
多くの地域の人に店の味を評価される地域の鮨屋が旨くなる傾向にある。
- 641 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:25:49.42 ID:X1PHtJaP0.net
- >>627
ノドグロが淡白って騙されて違うもの食ったんじゃない？
- 642 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:26:01.26 ID:MbMyIkJ50.net
- >>630
回転寿司＝機械だと思ってるのか
職人が握ってる回転寿司なんてたくさんあるぞ
- 643 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:26:19.90 ID:LLKV9z3b0.net
- >>32
そういう尺度の話じゃないんだよね〜
言ってることも一流芸人のガクト並みだし
- 644 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:26:46.97 ID:l//hWTXr0.net
- >>3
魚だけは海が近いとこで食べた方が絶対美味しい
- 645 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:07.36 ID:y7mwXFX10.net
- 親戚いるからちょくちょく行くけど富山の魚うまいよ
石川で食べたやつより富山のほうが好き
- 646 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:16.36 ID:M9DQ8uKd0.net
- 金沢も商工会なんかで北陸新幹線開通直後のボッタクリ問題が金沢の経済界から自浄作用で非難の声があがったことがあったな
例の地元ネトウヨホテルとかなー阿漕なショーバイしてるから
- 647 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:26.05 ID:bD03Iv7a0.net
- 海が遠いまたは海がない場所のほうが魚好きでいい食いにいってて舌肥えてそう
おらぁガキの頃から魚食わせられすぎて苦手だった
- 648 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:32.24 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>615
その日揚がった魚介を、その日に客に握って出す鮨屋とか
富山でも石川でも北海道でもそれなりの評価を得ている店ではほぼないよ。
きちんと仕事して数日ねかせてから握る店がほとんど。
- 649 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:33.88 ID:ZzCsqpaD0.net
- 刺身の断面見れば
しっかり包丁手入れしてるかくらいわかるけど
- 650 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:37.76 ID:f7O4kKR70.net
- 埼玉の奥地で成人前後まで村で唯一の寿司屋の味しか知らなかったあの頃
北海道でイクラを食べた時、それまでの人生を呪ったよ
- 651 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:27:51.40 ID:WFENPwAW0.net
- >>444
その99%と数字は どこの店行ってどこで何件食べたかって具体的な話 が 全くない
- 652 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:28:03.89 ID:IBfHnkl40.net
- 珍しく信憑性の高いランキングだな
続くのは鳥取島根長崎あたりか
- 653 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:28:32.67 ID:yOrz6YOP0.net
- >>645
東京にいると石川も富山もほとんど一緒の地域に思えるんだけど違うのかなあ
漁港は富山の方が多いみたいだけど
- 654 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:26.55 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>642
どう考えても機械シャリが多数派だろ
大手チェーン店は特にな
- 655 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:33.03 ID:XcS/Ti2p0.net
- 上位三つは回転すしでも美味しかった
ビジホで地元スーパーの刺身を肴に一人飲む晩酌も悪くない
- 656 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:50.86 ID:3XuCmruH0.net
- >>624
沖縄も魚食べるし、魚やもあるぞ
大和と食べる魚が違うだけで
- 657 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:52.40 ID:tzRuRpVw0.net
- >>648
鮮度勝負のものはその日よ
握らんでアテとして出てくるものばかりだけど
- 658 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:54.74 ID:vbSbB2s90.net
- 富山県人としちゃ押しずしは二三日日持ちさせる食べ物で
旨いかどうかは好みによる
富山湾とれたて旨いのは刺身
- 659 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:29:54.79 ID:AG0LKG780.net
- そもそも夜の店が多いんだから朝獲れたものの鮮度的な優位などない。
- 660 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:30:06.03 ID:U63jafBG0.net
- 握り寿司なんかに高い金を出す価値があるとは思えない
値段の差を考えればスーパーので良いや
- 661 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:30:23.74 ID:0Ltvkihq0.net
- 群馬、栃木、埼玉、長野、京都、奈良みたいな県は寿司好き多いな
渇望は力
- 662 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:30:52.00 ID:WFENPwAW0.net
- >>469
周辺地域の ニシン やイカは
- 663 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:31:01.82 ID:VTbnoTMq0.net
- 「回転寿司」って聞いてスシローとか考えちゃうのかな。
富山限定のチェーンはうまいよ。
- 664 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:31:14.97 ID:HEse2anj0.net
- >>641
島根でノドグロ丼で一位になったとこ 夜居酒屋になってる店だが
有名店だからそれはないんじゃね
- 665 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:31:28.08 ID:b3dKiXsF0.net
- >>651
それ、何時何分何十秒？ 地球が何回まわったときですかぁ〜〜〜?
って小学生が言ってたのを思い出したｗ
- 666 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:31:35.46 ID:40AsUZT00.net
- ス＠ローで十分満足できる舌でよかった
- 667 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:32:01.37 ID:uu6QyIlS0.net
- >>631
実は南の方も醤油とワサビが合わない魚が結構多い。
脂分が少なくて少し水っぽいと感じる様な南洋の魚は、塩と柑橘類が合う事の方が多いって聞いたことがある。
- 668 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:32:13.38 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>644
蟹だけは産地で食った方が旨いな。
あとは流通量の少ないものとか、ごく一部の甲殻類で走るのが早いのとかくらいか。
産地で食うメリットがあるのは。
- 669 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:32:31.90 ID:+Pb52VcD0.net
- >>608
職人が握るのはどれだけ仕事をするかってとこなのに
底辺に合わせる意味がない
- 670 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:32:59.71 ID:MbMyIkJ50.net
- >>654
機械の所って1皿100円とかの所だろ？
そんな回転寿司と職人が握った寿司を比較するわけないだろ
- 671 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:04.10 ID:ds/d6SSP0.net
- >>666
わかる
千Y田寿司で満足できる
機械で作ってるのは知ってる
- 672 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:11.04 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>667
醤油と山葵にあわなくても十分鮨ネタになる。
- 673 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:17.42 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>663
ローカルチェーンの話は
地域スレでどうぞ
- 674 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:18.50 ID:WFENPwAW0.net
- >>505
づけが鮮度悪いとか 変な勘違いしちゃってるな
- 675 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:23.07 ID:99+1IDMb0.net
- >>661
奈良県民：ワシらにぎり寿司より柿の葉寿司でんねん。
- 676 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:33:36.45 ID:WFENPwAW0.net
- >>665
そもそも裏付けがないから
- 677 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:09.88 ID:BgK5L5Oj0.net
- 北海道が１位じゃないのか……意外
だってイメージだけで選ぶ奴（低脳）が多いからね日本人
富山とか石川は流石にないだろ？
思いつくか？ 普通
どこにあるの？という日本人がほとんどだろう
だって低脳ばかりだから日本人
富山の工作員が組織票を入れたな絶対
- 678 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:10.13 ID:0Ltvkihq0.net
- >>666
１０００円しか財布にないけど、どこの寿司がうまい？ならスシローだから間違ってない
- 679 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:12.81 ID:MbMyIkJ50.net
- >>662
もうイカ取れてないんだよな
函館で取れなくなった分知床の方での水揚げが凄いらしい
- 680 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:17.52 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>641
もともとのどぐろなんてそんなにうまい魚じゃないよ。
昔は見向きもされなかった。
- 681 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:27.36 ID:r+pE5++O0.net
- 正直、日本海の魚は寄生虫多そうだから食べたくないけどなw
- 682 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:28.63 ID:pbkMyBTp0.net
- スシローで十分じゃね？
- 683 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:36.19 ID:b3dKiXsF0.net
- >>676
これまでのお前のレスでソース付けたの何個あんの？
- 684 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:34:41.46 ID:WpE3Gyn60.net
- >>321
そうなんだ、ありがとう
ブリの真冬かと思ってた
- 685 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:35:36.61 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>670
お前何後出しジャンケンしてんだ？
お前回転寿司と回らない寿司屋の比較してんだろ
- 686 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:35:39.54 ID:ayqRsGOk0.net
- >>653
富山は関西弁だしな
- 687 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:35:43.02 ID:MJTJB2zO0.net
- >>645
それ能登半島沖で漁して富山に水揚げしてるだけどぞ
- 688 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:35:58.69 ID:3hAfJP5W0.net
- 今は差がない
どころか東京だろうなぁ
- 689 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:36:04.72 ID:DyL3htEK0.net
- >>681
残念
アニサキスは太平洋からの物がほとんど
なんだよw
- 690 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:36:26.41 ID:vymo9GgY0.net
- >>681
イカとか日本海産のは殆どアニサキスいないんだぜ
太平洋側のは大抵いるのにな
- 691 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:36:27.28 ID:WFENPwAW0.net
- >>510
仕事してる寿司屋行けばいいじゃないか 置いてあるし
- 692 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:36:34.68 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>657
鮮度勝負しないといけない魚とかごく少数だよ。
いまどき青物の鰯や鯵だって寝かせてから握る店の方が多い。
- 693 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:36:44.88 ID:6L+20y6U0.net
- >>22
それ
下関の唐戸市場は最高だった
中にある回転寿司屋も充分美味いけど
市場内にひしめく店であっちでトロこっちでイクラとか好き勝手に買って
市場屋上の広大な芝生スペースに座って海や関門橋見ながら食った寿司はもう極上だったよ
- 694 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:37:32.83 ID:4EncTSkn0.net
- どの県に限らず、全国チェーンより地元の中小の回転寿司の方が美味いのは確か。
- 695 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:37:33.83 ID:MbMyIkJ50.net
- >>685
俺の中では回転寿司も職人が握ってることが多いからな
認識の違いで後だしとかではないわ
- 696 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:38:06.18 ID:tzRuRpVw0.net
- >>687
そういうのも一部あるけど
富山のメインは富山湾の定置網な
- 697 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:38:13.57 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>684
富山の蟹はベニズワイガニだから、蟹目的で北陸行くなら
石川か福井にしたほうがいいよ。よりお勧めは鳥取島根だけど。
- 698 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:38:21.83 ID:92OZwrev0.net
- >>681
日本の日本海沿岸と韓国産は区別したほうがいい
- 699 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:38:57.51 ID:0Ltvkihq0.net
- >>695
どっちも寿司職人なら、回転寿司と寿司屋の違いなんか最初からないじゃん・・・
- 700 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:38:57.78 ID:6L+20y6U0.net
- 函館の朝市で食ったうに丼もすごかったな
磯の香りが吹雪のようなスピードで鼻から抜けてったわ
- 701 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:01.51 ID:3hAfJP5W0.net
- なんで顔真っ赤だらけなん？（笑）
- 702 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:08.33 ID:KPRm8b9q0.net
- 東京より美味い店なんてないだろ
- 703 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:30.16 ID:WFENPwAW0.net
- >>683
つけようと思えば付けれるのは いくつか あるよ
>>523
違う違う 流通 整った今でそんなことする必要ないから うまさを加えるためにやるから
- 704 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:33.35 ID:KG1O5gAs0.net
- もともと魚は富山が一番おいしいと言われてたからそうなるわな
- 705 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:55.63 ID:Ppoq+X/+0.net
- 職人が握ろうが、回転ずしはネタを既に切った状態で保存している時点でアウトだろ。
回転ずしに金落とすくらいなら、行くのを2、3回我慢してまともな鮨屋に行った方が満足感高いよ。
- 706 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:39:59.87 ID:XIGkr5iQ0.net
- こういうアンケートの時って海が無い山梨県は不利だよね
- 707 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:02.72 ID:dk3EI80T0.net
- >>623
そんな上物は上流様しか食えないし…
- 708 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:15.48 ID:b3dKiXsF0.net
- >>703
自分がしてもいないくせに他人に求めるなよ
- 709 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:26.27 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>695
お前の世間外れした認識とか知らんがな
後出しジャンケン野郎
- 710 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:29.03 ID:K8XJpCQ70.net
- 砂糖と化学調味料てんこ盛りすれば何でも上手いという連中が多いのだろう
- 711 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:42.11 ID:CbxpisGy0.net
- >>433
潮目はずっと沖だよ
湾に入り込まないからホタテの養殖やるんだよ
- 712 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:44.25 ID:j+ZMMYM70.net
- >>699
寿司屋の職人は経験浅くても回転寿司屋から引っ張りだこだけど逆は聞かない
そういう事
- 713 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:52.71 ID:ayqRsGOk0.net
- 北陸のウニって美味い？
- 714 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:40:54.21 ID:tvSHRbba0.net
- これだけ物流が発達した時代にどうでもいいわw
雪国とか人が住めるところじゃないし旅行で行く気にもならん
- 715 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:41:02.00 ID:xFbEbbp00.net
- 俺が正しいランキングを作ってやる
１位 東京
２位 横浜県
３位 大阪民国
寿司は人口が多いほど美味い
これ絶対法則
富山石川はあり得ん田舎にうまいものなし
- 716 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:41:07.67 ID:yOrz6YOP0.net
- >>663
テレビで見たけど石川というか金沢では『すし食いねぇ！』『もりもり寿し』『金沢まいもん寿司』
がトップ３として紹介されていて一皿500円とかザラなのなｗ
回転ずしと言ってもちょっとレベルが違う
- 717 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:41:14.09 ID:AG0LKG780.net
- 底辺の格付けとか不毛だな。
- 718 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:41:32.53 ID:uDh7k6H30.net
- >>695
回転寿司も職人が握ってる ××
回転寿司も人が握ってる 〇
現実はこうじゃね？
回転すし屋のスタッフってたいていは寿司屋での修行経験はなく社内研修程度しか受けてないぞ。
- 719 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:41:54.95 ID:dk3EI80T0.net
- 回転寿司が美味しい都道府県か
- 720 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:42:03.38 ID:MbMyIkJ50.net
- 世間の一般常識って回転寿司は機械なの？
知らなかったわ
- 721 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:42:11.45 ID:CO2nR7Ie0.net
- 根室はなまるって回転寿司は旨かった。まあ食べたのは銀座店だが
あの立地であの値段であのうまさは凄い
- 722 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:42:56.87 ID:8G3bP32Y0.net
- すしざんまいだろ
- 723 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:43:06.73 ID:DkZfSYLu0.net
- 回転寿司チェーンにもセントラルキッチンあって
魚の目利きできる人がそれなりに仕分けしてるんじゃないかね
- 724 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:43:19.95 ID:xQ4Latyc0.net
- 田舎の食い物とかどうでもいい
- 725 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:43:23.00 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>523
＞漁港から20分以内で回転寿司に並ぶからな
そんな死後硬直の硬いだけの魚が旨い訳ないだろ。
いつもスーパーの臭い魚を食ってるから、
そんなものですら臭みがないだけで旨く感じてしまうだけやん。
>>428
青森の漁師が陸奥湾の中だけで漁してるとでも？
- 726 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:43:36.82 ID:MJTJB2zO0.net
- >>718
下手すりゃ機械が握ってるからな
- 727 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:43:57.21 ID:yOrz6YOP0.net
- >>718
銀座の高級すし店の親方だって日本料理の基本すらできないのが握ってるんだからそんな威張るもんじゃないだろｗ
- 728 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:44:35.33 ID:MJTJB2zO0.net
- >>724
発祥は東京だろが
- 729 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:44:44.56 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>716
回転すしで500円の皿食う奴って本当に馬鹿だよね。
- 730 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:44:54.47 ID:YCH/Flrd0.net
- 生きて腸まで届くアニサキス
- 731 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:44:55.90 ID:ZzCsqpaD0.net
- そもそも回らない寿司屋でも
客単価1万円レベル
一人3万円〜
久兵衛みたいに青天井レベルとピンキリなんだけどな
- 732 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:07.91 ID:dk3EI80T0.net
- 大手チェーンは寿司マシーンやろ 地方のチェーンは大学生がバイトしてるのが多い
- 733 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:17.84 ID:M9DQ8uKd0.net
- >>636
前からあっただと？wwおまえ随分と無知だなw
富山藩2代目藩主の前田正甫（まさとし）が富山の創薬の基礎を作ったんだが
貧乏で生産性の低い富山は金沢に頼んでも診療所なんか作って貰えない
救世済民の産業振興のために創薬を始めたのが富山の薬売りに発展していったんだよ
- 734 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:29.73 ID:Ozu/QWFM0.net
- >>715
たしかに東京の寿司はうまいけど大阪が3位はない思うでやでおま
- 735 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:35.02 ID:WFENPwAW0.net
- >>608
仕事でわかるでしょ
- 736 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:39.80 ID:YCH/Flrd0.net
- 腸炎ビブリオで食中毒って聞かなくなったね
- 737 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:45:59.22 ID:w/gWUS0N0.net
- >>728
その通り
東京＝田舎
- 738 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:46:17.18 ID:9O8sHdNw0.net
- 確かに富山は寿司レベル高いわな
適当に飛び込んでも外れたことがない
- 739 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:46:47.50 ID:T7Ur2AYp0.net
- 佐渡も旨かった
- 740 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:46:51.18 ID:Y48mOK6c0.net
- >>606
それは理解できる
でも、それなら信頼できる魚屋がいればいいんじゃね？
- 741 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:47:06.98 ID:b3dKiXsF0.net
- >>737
最近大阪人がすぐに見分けがつくようになったわｗ
- 742 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:47:13.12 ID:dk3EI80T0.net
- ご予算1万で食える回らない寿司ならどこがうまい？
- 743 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:47:22.26 ID:ZzCsqpaD0.net
- ちなみに俺がよく行く寿司屋は
一人2〜3万円コースの寿司屋
- 744 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:48:05.43 ID:w/gWUS0N0.net
- >>741
東京って名の通り「東の京都」やで？w
こんなもん自ら田舎やと言うてるようなもんですわ
- 745 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:48:33.23 ID:WFENPwAW0.net
- >>708
その99%の根拠の数字を知りたいんだわ
- 746 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:48:46.29 ID:DkZfSYLu0.net
- 東西煽りおもんない
- 747 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:48:54.84 ID:Ozu/QWFM0.net
- >>738
東京ならまずい寿司でもまあそういう店もあるわなでいいけど
富山でまずかったらええかげんにせえよとなるから確実性で言ったら富山かもな
大阪もまずいタコ焼き屋があるから腹が立つわ
- 748 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:02.54 ID:Ppoq+X/+0.net
- 金沢の鮨屋は昔は年に2回は食べに行っていたが
新幹線開通して値段がぼったくり並みに上がってから阿保らしくて行かなくなった。
- 749 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:16.10 ID:q16k5JSu0.net
- 一番美味しいのは
石川県のもりもりかなぁ
次に北海道有名チェーン
回転寿司だと
- 750 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:23.27 ID:X9g0B/550.net
- >>744
田舎者の僻み出過ぎて惨めだよ
同じ日本だ気にするなｗ
- 751 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:37.52 ID:99+1IDMb0.net
- 魚の良し悪しは”処理した”鮮度でほぼ決まると思う。
おいしい魚が食べたいなら、現地調達できる海釣りが一番だよ。
- 752 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:47.93 ID:w/gWUS0N0.net
- >>750
本当、東の人間は卑しい
- 753 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:49:51.29 ID:5X8p5DBj0.net
- 東京以外でも江戸前の寿司がある
- 754 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:24.14 ID:oZsjDcIm0.net
- 長崎だな
- 755 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:31.71 ID:b3dKiXsF0.net
- >>744
天皇が住んでるところが京（都）だから
遷都した時に情けをかけずに山城に戻せば良かったのにな
- 756 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:39.51 ID:q16k5JSu0.net
- 東京って高いからなぁ
- 757 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:41.73 ID:X9g0B/550.net
- >>752
そうだね
分かったからもう落ち着きな
- 758 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:43.53 ID:3J9/5HMo0.net
- 魚はどう考えても北の方が美味い
脂の乗った新鮮なものが簡単に手に入る環境が重要
- 759 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:50:47.48 ID:MbMyIkJ50.net
- >>735
都内の名店が高いのは単純に家賃とか仕入れなんだよ
函館なら3000円で買えるウニは築地なら15000円
ウニなんて名店はほぼ時価だし
季節とかによって変わるらしいけど最低5倍くらい
技術なんてものは握りでそんなに変わらないから
- 760 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:51:00.49 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>738
富山の鮨屋は方向性がちがう店ばかりだから外れと思う店の方が多い。
逆に金沢は江戸前を金沢風にアレンジした方向に向いてる店が多くて外れが少ない。
福井は論外。北陸でも新潟以上に鮨不毛の地。
- 761 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:51:03.19 ID:MoXVp03o0.net
- 富山で採れたてのホタルイカを海水で茹で、辛子酢味噌で食べるのが最高
- 762 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:51:26.20 ID:V1ondORJ0.net
- 逆には東日本は豊洲から直送ってな所は多そうだがまあ富山旨いんだが
- 763 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:51:35.16 ID:w/gWUS0N0.net
- >>755
天皇の住まいは御所
つまり京都御所な
東京のは別荘w
- 764 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:51:58.32 ID:q16k5JSu0.net
- >>759
サロマ湖なら2000円で買えるで
塩水ウニ
稚内で利尻産が4000円くらい
- 765 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:03.79 ID:TOO/CoG/0.net
- 東京とかの高い寿司は職人の技術料がプラスされてるわけで、地方の海あり県の魚の鮮度は越えられないよ。
スーパーとかで売ってる魚なんか都会では昼ぐらいから魚の目が血まじりの状態だったりするけど、海あり地方だと夕方でも魚ピッカピカのぎんぎらり。
寿司の魚の旨さも都会とは比べ物にならんぐらい抜群の鮮度
- 766 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:06.52 ID:M4YLSVGR0.net
- >>757
東夷カッコ悪w
- 767 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:11.37 ID:lNahBZDt0.net
- >>426
そう
富山新潟はベニズワイガニ
ズワイガニで有名なのは石川福井
- 768 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:20.68 ID:60+Us9RR0.net
- デカい漁港があるとこは大体美味いだろ
- 769 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:25.71 ID:U01fJlca0.net
- 富山の魚しか食ったことがない俺
他県の魚を食うのが怖くなったぞ？
- 770 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:27.88 ID:RacdWoIx0.net
- 理想は安くてそれなりに美味い北陸の地元チェーン店とかだろうかな
とびっきり美味くて高いのは無理があるから、いつでもちょいと出したら食えるそれなりに美味いやつくらいのがいい
- 771 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:30.67 ID:fOcOSjY40.net
- >>746
しかも寿司の美味い都道府県スレで
北陸や北海道の後塵を拝する者同士が
やってるという馬鹿馬鹿しさ
- 772 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:31.09 ID:X9g0B/550.net
- >>766
なんで自演してるの？
- 773 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:52:46.29 ID:q16k5JSu0.net
- >>763
いま、京都御所が別荘だろ
皇居あるんだから
- 774 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:01.65 ID:0ZDHTQSp0.net
- 隙あらば自分語りw
- 775 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:09.49 ID:M4YLSVGR0.net
- トンキンはコロナで味覚が麻痺してるからなw
食の話題に入ってくんなよw
- 776 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:16.27 ID:Ozu/QWFM0.net
- >>760
というと富山の寿司はどんな感じ？
江戸前っぽくないの？
金沢の寿司はたしかに美味い
駅ナカのまいもん寿司うまー
- 777 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:19.00 ID:dUTOLfsg0.net
- 東京だぞ
高い店は直接魚買ってるからな
- 778 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:23.76 ID:tzRuRpVw0.net
- >>736
水で洗うと落ちるからね
- 779 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:56.01 ID:b3dKiXsF0.net
- >>763
は？だから東京が御所だが
京都のは元御所だろ？
一般人もタダで入れるただの公園
- 780 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:53:56.08 ID:gXXyjaND0.net
- >>769
北陸以外では生ゴミ食ってるぐらいの認識でいいぞ
- 781 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:54:09.33 ID:P3rvFqc+0.net
- >>117
だよね
水揚げ3日後が美味しい魚もあるのに
寿司は寿司飯とにぎりの技術
ネタが厚ければ良いわけじゃないと思う
- 782 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:54:27.49 ID:9IXGxA1J0.net
- >>10
東京のすし屋はうまいだろうけど値段を度外視すればって条件がつくと思うよ
庶民が払うような値段で比べると東京のすしは悲しすぎる
- 783 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:55:25.18 ID:avwhQK/d0.net
- 富山ってますの寿司以外にあるんか
- 784 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:55:32.15 ID:w/gWUS0N0.net
- >>773
東京が法的にも首都だと認められた事は一度もないんやで
戦争やなんやで中央集権的になし崩し的にそうなってしまっただけで
そもそも中央が東京になって日本は没落していってる
- 785 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:55:32.94 ID:X9g0B/550.net
- 東京は高いけど北海道は中国人相手にぼったくってるからなぁｗ
- 786 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:55:37.93 ID:opAiRBOD0.net
- チェーン店じゃないところで3,000円クラスなら新潟、富山、石川、福井、青森、宮城、北海道が美味かった。
- 787 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:55:51.31 ID:q16k5JSu0.net
- >>782
15000円〜20000円だからなぁ
まともな寿司屋
何処だってそれだけ払えば東京以上の物作れるわなぁとは思う
いくら、場所代付きとはいえ
- 788 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:56:09.58 ID:Uz6HjMX/0.net
- しかし「寿司がおいしい都道府県」って
アンケ答えた人って全国47都道府県で寿司を食べたんだよね
食べたことのない都道府県があるならランキングは当てにならないよ
- 789 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:56:12.81 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>759
あと輸送費
地元でキロ2000円のアワビは
築地に持って行くと輸送費がキロ2000円はかかる
- 790 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:56:30.40 ID:KG1O5gAs0.net
- >>761
富山みやげで買ったホタルイカの沖付けはくせになった
でもホタルイカは生で刺身で食べるのが一番好き
- 791 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:57:09.88 ID:M9DQ8uKd0.net
- 明治期は大石川県は人口トップの時代もあったし
富山なんかも売薬で発展して明治初頭で人口第5位だぞと威張ってたりするし
富山県オフィシャルサイトなんかでも威張ってたりするよねww
富山の売薬行商人が全国の家々に薬を預けて、次回訪問時に使用した分だけ代金を頂戴する「富山売薬」が、
地域を支える一大産業に発展します。その中心である富山の城下町は、
明治初頭に全国で第５位の人口を数える日本屈指の都市に成長。
「富山売薬」は当地の独自文化や考え方、周辺産業などを発展させました。
富山藩のピンチを救った富山の薬
https://www.minoriminoru.jp/agrifuture/vol093/closeup/index.html
- 792 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:57:13.15 ID:Ozu/QWFM0.net
- 富山の寿司ってまさか、ますのすし？
- 793 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:57:46.45 ID:Z00jQSmB0.net
- >>657
冷蔵の方法も活け締めの技術もなかった時代の鮮度信仰は時代遅れではないか？
人気となっている寿司ネタのマグロもサーモンも、伝統的な寿司屋は好んで使わないが、
冷凍で流通したり、畜肉のように熟成するネタは、そもそも鮮度など要求されない。
北海道でも「ネタの鮮度を好むなら、寿司ではなく刺身で食べればよい」と考えられている。
鮮度が良すぎると、シャリとのバランスが悪いと寿司職人の間では信じられているからだ。
- 794 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:57:52.66 ID:0ZDHTQSp0.net
- >>790
ホタルイカを生でww
あんな寄生虫だらけのもの食えるか
- 795 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:11.15 ID:q16k5JSu0.net
- >>784
京都の時もまあまあボロボロだったけどな
室町時代とか
羅城門に死体が転がってたこともあったんだし
ぶっちゃけ、天皇が京都でも東京でもどっちでもいいけど
- 796 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:17.78 ID:yAZSfwBi0.net
- >>788
下手すりゃ行ったことすらないのにイメージで「北海道！」って答えてるやつもいると思う
- 797 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:22.59 ID:b3dKiXsF0.net
- >>784
京都が法的に首都だと認められた法律が現代日本にあんの？
日本が列強に肩を並べたのは東京に遷都してすぐだが、京都時代は何をやってたのか？ｗ
やっぱ関西人と一緒にいると腐るんだよ
- 798 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:27.33 ID:K7KmHS6Z0.net
- >>115
大分の佐伯で食った寿司や刺身美味かったわ
豊後水道で揉まれるからだろうか
- 799 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:41.38 ID:WFENPwAW0.net
- >>727
専門に特化してるだけであって
- 800 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:58:55.34 ID:zzYIRMYh0.net
- 山口の下関で食べたのはネタが良かったよ
重要なのはどの都道府県かではなく
その土地で良い魚が手に入るかどうかだろうな
- 801 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:06.06 ID:XeJy8oAR0.net
- 料理を一番美味しく食べてるのは消費地
つまり東京だよ
- 802 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:11.83 ID:ih6rlc7X0.net
- >>1
東京に決まっとる。
一番いいネタは東京に集まっとる。田舎はいつも二番目しか食えない。
- 803 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:14.46 ID:FdzcitR+0.net
- やっぱり富山なんだなあ。
一度は行って海産物を食べまくりたい。
- 804 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:27.10 ID:umIJ2V660.net
- ばってら
おし寿司
ばら寿司
ちらし寿司
江戸前だけでなく関西の寿司もうまいよ
- 805 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:34.03 ID:Y1d4Vjli0.net
- 魚介類が美味しいじゃなくて寿司が美味しい都道府県なら
断トツで東京でしょう
- 806 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:38.38 ID:Ozu/QWFM0.net
- >>790
それ命がけやで
ホタルイカ高確率で寄生虫がついてる
- 807 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:55.52 ID:WdedmPE40.net
- 氷見で食ったイカ刺しの味が忘れられない
- 808 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:56.11 ID:q16k5JSu0.net
- >>798
そういう考えなら
駿河湾とか相模湾も悪く無いんだよな
親潮と黒潮交わる場所だし
- 809 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 09:59:57.98 ID:abI00JR10.net
- 妥当な結果といえましょう
- 810 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:05.42 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>776
ばらばら。
ただの大きく切った刺身のせご飯の鮨屋もあれば
（意外とこれがネタが大きいから受けてるみたい）
昭和のような鮮度命の味気ない鮨屋もあるし、
江戸前をそのまま持ってきただけの店もあるし
江戸前を基本に越中前に改良してる店もある
その他etc
まあ、実際はどこの街もそうなんだけど
普通はどれか方向性の同じ店の比率が大きくなっていくもんだが
富山は今後もこういうばらばらの方向性の店が同じ比率で群雄割拠していくんじゃないかな。
- 811 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:09.38 ID:QIuKdgF/0.net
- 那珂湊でいいです
- 812 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:17.99 ID:dk3EI80T0.net
- >>787
地方じゃ接待クラスだな
地方庶民は寿司屋に5000円〜10000円くらいしか出せん
- 813 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:21.01 ID:WFENPwAW0.net
- >>759
いやそこまでの値段差はねえだろ
ランクによって違うだけで
- 814 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:52.87 ID:9O8sHdNw0.net
- >>802
お前の口には一生入らないけどな
- 815 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:00:58.92 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>1
で、写真が関係ないマグロってのはなんかのギャグなのか？
- 816 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:01:41.63 ID:6L+20y6U0.net
- ここ見ると
温和で怒らない日本人を激怒させるには
やっぱ食しかないと思うw
- 817 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:02:19.55 ID:HMotcNcX0.net
- 長野の寿司屋いったらシャリの上にあんこがのってる寿司だされた
- 818 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:02:38.68 ID:lNahBZDt0.net
- >>648
エビ イカ 貝
そこらへんを無視して寿司屋が成り立つとでも?
- 819 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:02:58.56 ID:y/jM7K1x0.net
- >>816
食い物で怒るのデブだけじゃないか
- 820 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:02:59.54 ID:RbgUrjLU0.net
- 北海道は回転寿司のレベルがずば抜けて高い
それでいてスーパーのパック寿司も美味いかと思いきゃそうでもなかったりする
- 821 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:03:03.05 ID:tzRuRpVw0.net
- >>793
そこに書いたんだけどさ
>握らんでアテとして出てくるものばかりだけど
小さいものばかりよ、富山だとホタルイカとか白魚とかね
エビもトヤマエビならきちんと手を加えたほうがいいけど、小さい系は鮮度だね
- 822 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:03:10.21 ID:b3dKiXsF0.net
- >>817
嘘やろ？何寿司っていうの？
- 823 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:03:12.86 ID:Uz6HjMX/0.net
- >>796
やっぱ普通そう考えるよね、先入観で答えている人がほとんどだと思う
- 824 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:03:17.71 ID:0CNolK3J0.net
- >>1
隣やんけアホンダラ
- 825 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:03:49.10 ID:0Ltvkihq0.net
- 俺は九州北部以外ほぼ全県で１回は寿司食べたけど、店によるんだろうなとしか分からない
- 826 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:04:05.90 ID:WNh5Jw830.net
- 三重が一番っつんだてめこのやろう！
- 827 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:04:12.03 ID:q16k5JSu0.net
- >>820
トリトンとかよりは
残念ながらもりもりの方が旨いよ
トリトンは味落ちてから行ってないなぁ
北海道に帰ったら馴染みの寿司屋行くし
- 828 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:00.61 ID:gx4SyL8T0.net
- >>605
バカ高いコーヒーは茜屋珈琲店かな
軽井沢は東京の飛び地だからどこもかしこもバカ高いけど
でも野菜とパンとスイーツはうまい
寿司は知らん
- 829 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:20.03 ID:9O8sHdNw0.net
- >>810
野良ミシュランの講釈はもうええわ
金沢と富山の関係を見過っててホラ吹きになってるぞ
- 830 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:22.81 ID:zkmiADWa0.net
- こんなの海が近い場所に決まってるじゃん
海鮮類は鮮度が命だからね
水揚げされてすぐが1番美味しいから
- 831 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:35.06 ID:IdPT6uBC0.net
- >>1
馬鹿か。寿司は東京が一番だ。
- 832 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:41.97 ID:0Ltvkihq0.net
- >>826
てこね寿司という誰が作ってもうまい寿司
- 833 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:05:52.55 ID:ZzCsqpaD0.net
- 同ランクの寿司を食べた場合
東京50000円
札幌40000円
福岡30000円
佐賀15000円
このくらいの価格差はある
- 834 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:06:17.44 ID:WNh5Jw830.net
- 寿司なんてのは本来はいかに不味いネタを美味く食おうかって考えてつくられたもんだし、新鮮なネタなら寿司にする意味がない
- 835 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:06:22.67 ID:KG1O5gAs0.net
- >>794
ちなみに大分で食べた関サバもめちゃうまかった
- 836 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:06:59.91 ID:EGJWaTDS0.net
- 魚は寒流と暖流か交わる日本海側が
旨いのは定石だよ。
- 837 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:10.41 ID:6L+20y6U0.net
- >>825
博多と小倉も寿司美味かったよ
両方で回らないとこも地元チェーンも行った
やっぱり港あれば一定以上のもの食えるなぁと思った
- 838 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:14.45 ID:TnxHhPYV0.net
-
何にせよ、日本海側の勝利かｗ
- 839 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:20.12 ID:Z00jQSmB0.net
- なんだかんだで赤坂
- 840 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:20.30 ID:8womU2B10.net
- >>817
マジかw おはぎ食べる祝日とかじゃなく？
- 841 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:25.74 ID:CXIBk5GMO.net
- 東京の銀座で修行した職人が地方に行ったりしてるわけだが
江戸時代から寿司は東京だろう
- 842 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:27.60 ID:YHkZKRy00.net
- >>833
鶴岡なんてカウンターでお一人様15000以内で食えるぜ
- 843 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:43.36 ID:P3rvFqc+0.net
- >>804
鯖の棒寿司うまい
でも価格かボッタクリ、特に京都はひどいボッタクリ
- 844 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:07:59.06 ID:pmp1p00g0.net
- 地元密着スーパーの寿司コーナーでその土地のレベルがわかる。たかがスーパーの寿司と思ってるとぜんぜん違うもんな
- 845 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:09.50 ID:0ZDHTQSp0.net
- >>836
暖流寒流は太平洋上でも交わってるんだけどw
- 846 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:10.20 ID:4EncTSkn0.net
- 今日は珍しく飯関連スレで福岡が出張ってこないなｗ
- 847 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:19.14 ID:6L+20y6U0.net
- そういえば福岡ではサバが生で食えたな
めちゃ美味かった
- 848 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:26.04 ID:U63jafBG0.net
- >>834
だから鯖寿司なのよ
鯖がこんなに美味いのかと思える
- 849 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:28.44 ID:q16k5JSu0.net
- >>835
いいなぁ
城下鰈、関あじ関サバ食ってみてぇ
- 850 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:36.22 ID:EL/DjEcx0.net
- >>296
知らないだけだろ、富山はズワイも水揚げされてる
あまり知られてないけど、毛ガニも揚がってるよ
富山の新湊のベニズワイが有名なのは漁場が他に比べ圧倒的に港に近いので新鮮だから
- 851 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:48.39 ID:SDjyIXur0.net
- >>802
東京はメジャーなものしか集まらんけどな
足の速い美味しいものはやっぱり漁港周辺でしか食べられない
- 852 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:08:59.13 ID:5OybfQEV0.net
- 赤身なら静岡、甲殻類なら北陸、白身はどこだ？
- 853 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:00.41 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>837
小倉は多目的ニキの手垢まみれの寿司屋があるな
- 854 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:17.36 ID:6L+20y6U0.net
- >>846
余所者の俺が褒めたくらいみたいねw
- 855 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:19.08 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>836
そりゃ産地の話であって日本海側の魚も東京で流通してるだろ
産地に行って地元のものを食うぞ→実は輸入物を食わされてる
とかはありがちなオチ
- 856 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:38.73 ID:XeJy8oAR0.net
- 釣りたての魚の刺身はぷりっぷりだけど
美味しいとは違うんだよな
熟成や発酵やら仕込みがはいって旨味が出るんだろうと思う
素人だからしらんけどｗ
- 857 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:46.76 ID:0Ltvkihq0.net
- 島根も日本海側だけど、寿司のイメージ全然ないな
海苔がうまいのは知ってる
- 858 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:48.34 ID:lNahBZDt0.net
- >>833
一人前5万の店なんてあんのか?
どんなに高価でも一人前3万数千円だと思ってたわ
酒込みの値段だよな? それ
違うの?
- 859 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:50.02 ID:zkmiADWa0.net
- こんなの海が近い場所に決まってるじゃん
海鮮類は鮮度が命だからね
水揚げされてすぐが1番美味しいから
水揚げされた魚が輸送される時間が長かれば
長いだけまずくなるよ だから内陸部の県の寿司はダメ
漁港近くの寿司屋が安くて1番美味い
- 860 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:52.23 ID:99+1IDMb0.net
- >>769
例えば富山で店主が漁師も兼ねてるような寿司屋なら間違いなくうまいだろうね。
漁港に水揚げされ、仲買や卸しを経て流通する魚には差はつきにくい。
しょせん流通ベースの魚はどこでも変わらないと思うよ。
保存技術が素晴らしいから、一定レベルの品質は保ててしまう。
富山や石川で揚がった魚であっても、弱ったり死んでしまえば味は落ちる。
産地の違いよりも元気なうちに処理を如何に早くするか。
魚の脂のノリは食べてる餌よりも時期による差だし
時期の合った魚を食べる限り、差はないと思うよ。
- 861 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:09:58.51 ID:Ppoq+X/+0.net
- 富山は鱒寿司が旨いよな。
だいたい製造日見て今日食う分と帰ってから食う分とで
3〜4社くらい買って味比べするな。
最近は富山行くと鱒寿司を堪能してる。
大泉駅近くにお気に入りの鮨屋があるけど急に行ってもほぼ予約とれないしな。
- 862 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:10:03.71 ID:zbeI9Lp90.net
- 生にしんとか良いよね
- 863 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:10:20.04 ID:HSOjnhg80.net
- 東北の日本海側から新潟北陸は魚うまくて当たり前な感じだけど
山陰の方ってどうなの？
山口はフグがあるけど鳥取や島根とか
- 864 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:10:23.40 ID:IZVocFAz0.net
- あのすしざんまいが、金沢では対抗できずに
速攻で撤退撤退したからな。
当たり前や。
- 865 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:10:31.51 ID:zkmiADWa0.net
- >>858
高い寿司屋って
美味しいのか？
すきばやしじろうはどうなの？
- 866 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:10:43.85 ID:y/jM7K1x0.net
- 食の好みと異性の好みほどアテにならないものはないと言われるけどまさにその通りだな
- 867 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:26.12 ID:L38Yk+Dz0.net
- 石川の漁協の奴は良いネタはみんな築地に行くって言ってたな
どこで穫れる魚が一番旨いかはしらんけど美味しい寿司が食える店が多いのは東京だよな
- 868 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:32.87 ID:SDjyIXur0.net
- >>856
うま味は醤油で調整してもいいんじゃないだろかと思ったりする
新鮮な魚介の食感は他に変えられないものじゃないだろうか
- 869 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:33.14 ID:pFcDNkLN0.net
- 職人の技術とか関係なく結局は食材次第
- 870 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:34.41 ID:3hFw/RDr0.net
- くるくる寿司も北海道金沢なんか？
- 871 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:51.41 ID:AWWaAw350.net
- 運ちゃんか卸しの人しかわからないｗ
- 872 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:52.98 ID:TQyi73Fu0.net
- ホタルイカ嫌い
- 873 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:11:55.52 ID:5f6UUtlD0.net
- 釧路で何気なく入った回転寿司がありえない美味さでビビった。
東京の庶民クラスの回らない寿司屋は軽く凌駕してる。
- 874 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:08.11 ID:ofgxn4Lt0.net
- 回転寿司業界では富山石川北海道
が圧倒的でしょうな、高級寿司店巡りしてる人は非常に少ないから
一番うまい店は決めづらいと思う。
イカだけは北海道より九州が圧倒的に旨い
- 875 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:17.13 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>857
松江はあんま鮨文化ないよね。理由はよくわからないけど。
あそこは和菓子と蟹を堪能する街と思ってる。
探せば色々あるのだろうけど。遠いからあまり行けないしね。
- 876 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:26.01 ID:HVsqZ8qc0.net
- すきやばし次郎のおっさんを富山に連れてけばええんちゃう(適当)
- 877 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:35.86 ID:R7uXO/TUO.net
- 大分も意外に旨い店が多い印象だわ
- 878 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:54.27 ID:WNh5Jw830.net
- >>848
鯖寿司は美味い。だが、さんま寿司は不味い
- 879 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:12:55.66 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>867
そうそう
魚も果物も東京へ流して高値で売るのを最優先にしてる
地元だから良いもの食えるって言うのは前時代的な思い込み
- 880 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:13:08.93 ID:+zDpA6eV0.net
- 東京に決まってんじゃん
一万二万で寿司食おうとしてるから不味いもんしか食えないんだよ
美味いもん食おうとしたら金使えや
- 881 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:13:33.87 ID:9IXGxA1J0.net
- >>849
機会があればぜひおいでください
大分は実はフグも美味しいよ
下関が本場と思ってる人がほとんどだろうけど
小室の元嫁のケイコさんのご実家等でどうぞ
- 882 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:13:35.41 ID:4EncTSkn0.net
- 北九州に武豊行きつけの日本一美味い寿司屋があるんだろ。
武クラスの日本中の美味い物たくさん食べてる人が言うから間違いないんじゃないかなｗ
- 883 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:13:39.43 ID:+lp64RjE0.net
- 港町で刺身の盛り合わせがうまいかと思ったけど高いだけで大した事なかったな
スーパーで買った刺身の方がむしろうまかった
- 884 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:34.57 ID:99+1IDMb0.net
- >>864
それ、どういう理由なんだろう？
金沢の店舗がわざわざ築地から魚を買ってるわけじゃないだろうし
同じ漁港に水揚げされた、同じレベルの素材を使う限り差が
素材レベルでは差がつくはずもないよね？
職人の腕の差とかの問題なの？
- 885 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:43.44 ID:SDjyIXur0.net
- >>883
漁港近くの大手スーパー
実はこれが安く地元の魚を調達できる一番の手だったりする
- 886 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:43.95 ID:dk3EI80T0.net
- >>863
山陰は飲食店自体が少ないし寿司屋もあまりないからなあ 地物は白いかやのどぐろ、アジ、カレイあたり
- 887 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:47.07 ID:TQyi73Fu0.net
- >>883
刺盛りなんてそこでとれるもののほうが少ないんじゃない？
- 888 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:50.74 ID:gDQako1s0.net
- >>880
ホントそれな
- 889 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:51.51 ID:2doppyGx0.net
- >>673
そういう話のスレだろ
- 890 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:54.88 ID:kwILEYcA0.net
- 韓国人「おい、日本人、アイムジャパニーズと言ってみろ」
日本人「ア、アイムザパニーズ！」
韓国人「ザパニーズじゃなくてジャパニーズだ！ バカジャップ！」
日本人「バ、バカザップと言うな！ うぎゃああああ！」
,
- 891 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:14:56.45 ID:y/jM7K1x0.net
- >>880
そもそも寿司なんて江戸時代は寄席の合間に食うような庶民の食い物だったのいつからこんな高尚な食い物になったんだ
蕎麦もそうだけど
- 892 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:07.14 ID:WFENPwAW0.net
- >>851
普通にニシン とか入ってきてんじゃん
- 893 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:17.96 ID:lNahBZDt0.net
- >>865
土地代や内装や器で値段は上がるんじゃないだろうか
坪単価数千万円のとこで商売してたら客から金を搾り取らなきゃダメだろうし
有名陶芸家の器を使ってればまた同様だろう
味は知らん w
- 894 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:28.71 ID:q16k5JSu0.net
- >>879
そんなこともない
北海道なら北海シマエビとか黄上のウニ
東京で出回らないものもあるよ
- 895 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:33.36 ID:nuken+Pz0.net
- >>113
九州は醤油甘いのがデフォ
シャリが甘いのはその店だけでは？
- 896 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:33.37 ID:WNh5Jw830.net
- >>880
店名は言わんが「値段はお客様が決めてください」て店はやらしいな
２千円置いて帰るわけにいかんのをわかってるくせに、弾むしかねーだろそんなこと言われたらこのやろてんだよ
- 897 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:36.41 ID:TOO/CoG/0.net
- 寿司は握りの技術とか笑える。東京、大阪、神戸で時価とかの寿司食ったけど、北陸じゃなくても地方の海あり県の寿司屋の方が圧倒的に旨い。
しかも、地方の時価の方がめっちゃ安い。
技術とか言ってる奴は、高級な物を食ってる余韻が大半だろ。子供の時から新鮮な魚が食卓に出てくるのが当たり前の海あり地方民からすると魚旨くない。
シャリの感じと職人が仕込んだ魚はまぁわかるけど、シンプルなやつは技術もくそもねぇ。特にウニ。
とったその場で洗ってすぐ食うウニはどんな高級な寿司屋でも無理。これは差がでる。寿司屋のはくそまずい
- 898 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:54.72 ID:2doppyGx0.net
- >>884
ネタのサイズや種類を均一にした結果周囲と差が付いたのかと
- 899 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:15:58.03 ID:WFENPwAW0.net
- >>891
10年経ってからすぐだよ
- 900 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:07.14 ID:KG1O5gAs0.net
- 天橋立に行った時に買ってきた魚の干物がめちゃくちゃうまかったから
あれ以来日本海側の魚はおいしいというイメージがある
- 901 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:08.23 ID:B0ewpUAU0.net
- 東京とかいう雑魚(笑)
- 902 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:09.21 ID:j+u0XvpV0.net
- ミシュラン星付き寿司屋もうまいけどミシュラン星付き料亭や日本料理店のコースででてきた寿司が絶品すぎて
菅ソーリのロンゲ息子じゃないけど金沢出張で接待受けたことがありました
のどぐろも頂きましたし（焼き物と寿司の両方とも）
お取引先様、ありがとうございました
- 903 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:16.76 ID:6L+20y6U0.net
- >>853
あーそこってなんか偉そうでクソ高いとこでしょ？
そもそも予約取れないって聞いたしそんなとこいらんわ
小倉で行ったのは2人で酒まで飲んで食って
やっと一万っていう回らないけど安いとこ
クソ狭かったw
でもネタはデカくて美味くて珍しいものもあって
酒も色々置いてて最高だったな
当分行けないけどプライベートでもまた小倉行きたいと思うよ
満点か満天って店だった
- 904 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:23.30 ID:Ufn+q9L20.net
- >>110
大丈夫おいしいよ
チェーン店じゃない高めの回転寿司もおいしいけど、やっぱりカウンターの寿司屋とは全然違う
ただ店選びは慎重に
ホテルの人とかタクシーの運転手さんとかに聞いてお勧めしてもらうといいかも
良い店選べば新潟の寿司屋はとてもコスパがいいと思う
- 905 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:27.54 ID:o01uLa6S0.net
- >>439
ホヤのことか？
故郷が青森なのにあれだけは食えない。…
- 906 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:40.47 ID:nTCGL4jF0.net
- >>894
いや普通に東京で食えるからお前大正昭和の人？
- 907 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:50.13 ID:iim/I3hL0.net
- 富山の回転寿司が美味しいのはネタが高価だから･･･というのも一つある
富山ローカルだけでやってる回転寿司がけっこうあって
５００円・７００円ぐらいのネタがメインの店もあるわけ
そりゃ１００円皿メインの回転寿司と比べたら美味しくて当然でしょ？
- 908 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:16:55.32 ID:EXi53Mt/0.net
- 魚がうまいと思ったのは九州福岡だな
- 909 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:17:02.33 ID:sceOl7Xi0.net
- 北海道で、輸入食品をうまいうまい言って食ってるやつｗ
- 910 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:17:04.67 ID:BE8Vywcv0.net
- >>346
旭川は道内運送の要で日本海、オホーツク 海の海の幸が集まる
- 911 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:17:18.71 ID:BNniTRau0.net
- 富山のスーパーで買える魚の質はかなり低いし、まともな料理出せる店も少ないし、嘘だと思う。
大体に富山に行って寿司食べた事ある人、世の中にどれだけいるのさ？
- 912 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:17:23.27 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>894
前時代の人キター
- 913 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:17:51.97 ID:vcuTnIUf0.net
- 恒例の海なし県をディスるスレ
- 914 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:12.13 ID:sceOl7Xi0.net
- >>906
出回らないと食えるは意味ちがくね？
- 915 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:18.72 ID:zkmiADWa0.net
- >>884
海鮮類は鮮度が命で水揚げ
すぐが1番美味しい
内陸部に輸送すればするだけ
時間がかかって鮮度が落ちる
安くて美味しいのは海の近くの
場所だけ だから北海道とか
海がない県の寿司屋は不味いよ
立地で不利
- 916 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:20.46 ID:Ighdn9ae0.net
- >>529
ブリとフグも養殖してるんで大分はかなり有利だね
リアス式海岸でそれぞれの魚がかなり鍛えられてるのかね
大分から南下して宮崎県に入ると
海岸線が一直線になって漁港もほとんど無くなるんだよね
（大分110港、宮崎23港）
- 917 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:21.83 ID:j+u0XvpV0.net
- 共産党の小池じゃないけど、そのような高級料理接待って一生忘れられんし鮮明に覚えているわw
総務省の山田のおばちゃんとかあり得ない答弁でえげつない人間性にも程があるだろうと
- 918 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:36.15 ID:3hw+jtZH0.net
- >>432
すごいな
食べてみたくなった
- 919 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:56.45 ID:SDjyIXur0.net
- >>892
東京でカタクチイワシの刺身とか
トウジンの刺身とか手に入るの？
- 920 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:18:57.17 ID:sceOl7Xi0.net
- がってん寿司行きたくなったわ
- 921 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:00.90 ID:nTCGL4jF0.net
- >>914
出回ってるから食えるんだろ馬鹿かお前
- 922 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:04.62 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>881
河豚なら大分まで行かなくても静岡か愛知県かな。近いし。
でも大分は九州では鮨屋のレベルが高いと思うよ。美味しい店多いし。
空港の鮨屋では大分空港が全国で1番美味いと思った。
小倉とかも美味しい鮨屋多いからその流れがあるのかな。
- 923 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:16.32 ID:SGPaKmnF0.net
- >>909
普通産地書いてるからそんなこという馬鹿いないと思うけどな
- 924 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:17.10 ID:AbmWCaQr0.net
- 上で鶴岡の話題出てるが山形県と言うか
鶴岡酒田あたりも安くて結構美味しかった
米所だし庄内浜の魚も良い
- 925 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:23.34 ID:eTs4rdh+0.net
- それなら北海道から富山に食べに行きたい。
おすすめの店教えて
- 926 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:19:58.02 ID:BE8Vywcv0.net
- まあ食うロケーションてのあるからな
夏に積丹で食うウニは旨いとか
- 927 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:20:09.39 ID:YIGGnG2u0.net
- 結局のところ、獲れたてをすぐに処理できる海あり県ならどこでもうまいと思う
強いて言うなら食べたい魚が旬の季節に取れる県がいいってくらいか
- 928 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:20:15.44 ID:y/jM7K1x0.net
- 回転寿司で最低50皿は食う自分みたいな人間からすると寿司ほどコスパ悪いものはない
一皿500円とかしょっぼい貫数で何万円とかふざけてんのかと
1,000円で食い放題にしろ
- 929 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:20:26.56 ID:nTCGL4jF0.net
- >>915
だからお前は大正昭和から来たんかってwwwww
- 930 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:20:27.32 ID:ejlYwnqY0.net
- >>264
魚とお米がおいしい都道府県じゃ1位だったけど寿司に票が入らなかったのが不思議
- 931 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:20:35.91 ID:sceOl7Xi0.net
- >>921
安価で恒久的に提供される状態を出回ると言うのだが
- 932 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:21:09.30 ID:2tlP7W7O0.net
- 道民だけど本当に美味い寿司は東京だな
回っていいなら北海道も負けてないとは思うけど
- 933 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:21:21.20 ID:YIGGnG2u0.net
- >>924
ハタハタを始めて食べたのが山形だったわ
美味かったが地元では売ってないんだよなぁ・・・
- 934 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:21:30.08 ID:zkmiADWa0.net
- 昔兵庫県の須磨と垂水に
住んでたとき
美味しい魚屋や寿司屋がたくさんあったぞ
当たり前海が近いし
- 935 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:21:39.61 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>923
例えば旅行行って旅館で料理食う場合とか一品一品の産地なんて書いてないことあるからな
- 936 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:21:55.30 ID:snRbKe2y0.net
- 瀬戸内と紀伊水道以南の魚の両方が食べられる淡路や徳島とか穴場の店があるな
田舎だから大都市圏みたいにボッタクリの値は付けていないし
- 937 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:22.89 ID:q5K0ut+a0.net
- >>932
値段に糸目を付けないなら、そーだと思うけど。
コスパで行くなら北海道だと思う。
値段は安いなーと感じる。
- 938 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:25.76 ID:u5dlxBNH0.net
- 刺身と寿司はイコールじゃないから
産地なら刺身は美味いだろうよ
回転寿司を食ってる連中には寿司は分からない
俺も後者
- 939 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:26.37 ID:lb89hMW40.net
- >>919
地元の料理屋で夜食べるもんなら東京まで運べるよ
それに見合う価格と味があるならだけど
- 940 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:26.70 ID:PZyoy8Fp0.net
- >>16
上がってるねえ
埼玉もずいぶん美味くなった
まあ今は新潟から3時間以内で届くしな
- 941 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:27.15 ID:y/jM7K1x0.net
- >>935
聞けばいいんじゃね？
仲居さんに聞けば教えてくれるし
- 942 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:45.32 ID:YIGGnG2u0.net
- >>928
1000円で寿司食べ放題ならかっぱとかんぴょうくらいしかないだろうなｗ
- 943 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:22:54.26 ID:vymo9GgY0.net
- >>915
白身は寝かせた方がうまいぞ
- 944 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:02.50 ID:zkmiADWa0.net
- >>932
東京で5万円ぐらいの値段のする
ものを北海道では1万円ぐらいで食えるらしいね
- 945 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:05.72 ID:P3rvFqc+0.net
- >>869
素人の握りなんて食材の無駄
スーパーで巻きずしセットでも買っておけ
- 946 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:06.62 ID:XEpozmS50.net
- 富山人に聞いたのか
- 947 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:08.30 ID:BNniTRau0.net
- 回答総数の2割が富山と回答してるとか、サンプルが明らかにおかしいと思わないか？
- 948 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:10.61 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>905
牛乳ラーメンじゃね？
- 949 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:12.04 ID:sceOl7Xi0.net
- >>932
上はどこも変わらない
下のレベルが全然違うのだ
- 950 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:17.88 ID:Pa8JLZfy0.net
- ぶっちゃけ金沢は高杉
富山の方がコスパ圧倒的にいいからな
- 951 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:19.78 ID:nTCGL4jF0.net
- >>931
豊洲にあれば出回ってるんだよバーカ
- 952 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:23:52.00 ID:rcBNA9Ew0.net
- 津軽海峡が目の前の北海道民だけど、築地場外、今なら豊洲場外っていうの？
そういうとこじゃない？戸井産マグロなんて函館に住んでても口に入らないよ
- 953 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:00.20 ID:aFftDk110.net
- ラーメンも東京よりは北海道のほうがうまいし
- 954 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:02.65 ID:0ZXJGW/i0.net
- 地元の漁港で漁師の水揚げ待ち構えて午前中に食うならまだ鮮度が〜って理論も通用するが
夜に食うならその時間までに東京に運べるって言うのもわからない知能ｗｗｗ
- 955 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:29.61 ID:7/5hYQvN0.net
- >>2
魚の旨い県は、スーパーのパック寿司ですら激うまでびびる。
- 956 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:35.10 ID:YIGGnG2u0.net
- >>938
回転ずしもいろいろあるから一概にそうとは言えんよ
100円寿司系ならまさにその通りだが
- 957 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:49.29 ID:ZzCsqpaD0.net
- >>882
多目的トイレがよく行ってた店な
- 958 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:51.21 ID:ofgxn4Lt0.net
- 寿司店て人生で20軒いってないかも、
今頭の中で数えたら回らん寿司10件は出る
回転すしは5チェーン店くらい
- 959 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:54.59 ID:r+egMkd10.net
- (´・ω・`)新鮮なネタのお寿司って宣うの居るけど寿司ネタってたいてい締めてから時間すぎてるんだぞ。何をもって「新鮮」と言うてるんや？
- 960 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:24:56.62 ID:nuken+Pz0.net
- >>446
日間賀島でタコでも喰ってろよ
タコの唐揚げ旨かったわ
- 961 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:06.15 ID:ejlYwnqY0.net
- >>289
福井のきときとはつぶれたっぽい
- 962 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:07.89 ID:gRfMBYbZ0.net
- 北海道の回転寿司レベル高すぎてびっくりした
完全に別物だった
本州企業も入ってるけど地元の企業っぽいとこがおすすめ
- 963 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:15.91 ID:SDjyIXur0.net
- >>939,954
水揚げが早朝だと思ってたらそうなんじゃね？ｗ
- 964 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:24.49 ID:MXXWnmRo0.net
- >>6
観光客相手の店に入っただろ。
地元の連中が食べに行く回転寿司で十分美味い。
寿司だからって高級店に入るとかあまり気張らない方がいい。
- 965 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:32.96 ID:dk3EI80T0.net
- >>957
その店に恨みでもあるんか
- 966 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:44.16 ID:BE8Vywcv0.net
- >>925
駅近くで食った白海老丼旨かった＠道民
- 967 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:25:59.86 ID:SGPaKmnF0.net
- >>962
値段も安いしな
- 968 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:26:14.21 ID:P3rvFqc+0.net
- >>950
金沢で印象に残る美味しいモノ食べたことが無い
高いだけって感じ
- 969 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:26:32.96 ID:lb89hMW40.net
- >>963
どこの漁港に何時に上がるの？
- 970 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:26:49.34 ID:j+u0XvpV0.net
- おまえらも金沢旅行の際の寿司屋は高くてもよーく調べて後悔しない店を選ぶんだぞw
北陸新幹線往復料金2万５千円ぐらいだったかな？
ツアーの料金のほうが安いし一泊素泊まりしてガッツリと有名店で予約抑えるのがいい感じ
会社の同僚は家族で加賀屋泊ったな。あれも予約抑えるの大変だったと言ってた
温泉旅行もいい感じだが、廻らないホンモノの寿司屋を東京より安く利用できるのが北陸のメリットだわな
料亭で上級国民気分を味わうもよし
- 971 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:26:51.10 ID:lNahBZDt0.net
- >>904
新潟のテレビ局で
「新潟vs北海道 どっちの寿司が美味い?」て企画を昔やってたけど
僅差で北海道の勝利だった
新潟ホームでアウェイに負けるんだからまぁそんな程度のもんなんだろうとは思う
鰤にしても鯛にしても蟹にしてもノドグロにしても
新潟より他県の方が評価高いけども
それでも新潟は海産物レベルかなり高いから寿司も当然美味いわけだが
- 972 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:07.21 ID:0ZXJGW/i0.net
- >>963
なるほどここまで漁港を知らないアホだと
勝手な思い込みを出来るのか
- 973 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:17.71 ID:iim/I3hL0.net
- なにげに美味いのが漁港の寿司屋
なんせ舌の肥えた漁師さんを相手に寿司を握るわけ
海の男を納得させる腕前だから並大抵じゃない
- 974 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:23.28 ID:Ozu/QWFM0.net
- >>968
のどぐろ食べた？
- 975 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:30.96 ID:2WqeYlXD0.net
- >>962
ウニとか別物
- 976 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:31.18 ID:l5RiSWsF0.net
- 新井のハイウェイオアシスのキトキト寿司は穴場
- 977 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:49.57 ID:nuken+Pz0.net
- >>490
うちの県が目立つからやめて
- 978 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:57.87 ID:Ppoq+X/+0.net
- 金沢の回転ずしこそ観光客しかおらんて。
だからお値段も強気。
- 979 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:27:59.41 ID:zkmiADWa0.net
- >>973
そうそう 漁港の近くの
寿司屋が最強
安くて美味しい
- 980 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:02.97 ID:8oQzSmb30.net
- 一度マズイと思ってしまった人の印象は変えにくい
- 981 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:05.23 ID:b+sPEQ3+0.net
- >>456
スーパーの刺し身からしてハイレベル過ぎて
県外行って初めて地元の海産物の
レベルの高さにビビるんだよなｗ
え？この刺し身くそ不味い
なんで皆普通に食べられるの？って戸惑う
- 982 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:09.24 ID:GDdGNGVM0.net
- マグロは圧倒的に東京かな
- 983 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:26.19 ID:SDjyIXur0.net
- 美味い魚＝高い
とは限らないからな。
関東の人ってメジャーな魚しか興味ないからね。
マイナーな魚は値が付かないので地元で消費されたりする。
>>972
どっちがｗ
どこもかしこも早朝水揚げしかないと思ってるなら大きな間違いｗ
- 984 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:37.53 ID:TQ+9Sg+r0.net
- 富山は空港の手荷物レーンでこんなもんが流れてくるからなあ
https://i.imgur.com/PeCiNwT.jpg
https://i.imgur.com/8r7R9em.jpg
- 985 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:47.34 ID:1yJi3yAD0.net
- 北陸は人間の性格が悪いのがな。
- 986 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:48.75 ID:6L+20y6U0.net
- >>928
50貫が軽い君が1000円食い放題にしろとか
殺人予告に近いねw
- 987 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:49.62 ID:2WqeYlXD0.net
- >>971
個人的な白身日本一は新潟だと思ってる。
特にメバル。
- 988 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:53.50 ID:lb89hMW40.net
- >>486
メジはどこでも安いよ
- 989 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:28:56.88 ID:3hQdsxBa0.net
- 富山ってぶりかな？
確かに寒ブリはクソ旨い
ぶりしゃぶ最高です
- 990 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:29:07.19 ID:r+egMkd10.net
- >>977
(´・ω・`)長崎の人は地元の魚マズいと自虐してたのは他所もん回避なんだろ？
- 991 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:29:11.45 ID:0Ltvkihq0.net
- ここ数年、冷蔵技術が進歩し過ぎなんだよな
前まで地域差が激しかったのに
- 992 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:29:31.27 ID:Ppoq+X/+0.net
- >>973
金沢の某有名鮨屋が
魚は鮮度が命、数日たった魚が旨い訳ないだろと豪語していた地元の漁師達あいてに
数日寝かした旨い魚を食わせてぎゃふんと言わせてた番組があったな。
- 993 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:29:37.20 ID:WNh5Jw830.net
- >>973
徳島の漁港で漁師が獲ってきたものを握るって噂の店に入って「お任せします」と頼んだらホタテの握り出てきたわ
- 994 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:29:53.86 ID:j+u0XvpV0.net
- でも富山っていつも素通りなんだ・・・スマンなww
- 995 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:01.25 ID:N+c6XwkA0.net
- >>15 あんた通だね、八角は北海道民でも
知らない人がけっこういる だが知っている
人は、見かけたら買う人が多いな
- 996 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:18.66 ID:dKv4URCj0.net
- 山林県の水の旨さは異様
- 997 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:18.91 ID:P3rvFqc+0.net
- >>974
煮つけで食べた
でも騒ぐほどではないなあ、と思った
高いし
- 998 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:20.93 ID:xvarXMsD0.net
- 鳥取の米子がうまい
岡山広島はクソ
- 999 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:24.10 ID:YIGGnG2u0.net
- >>961
富山できときと寿司はもう質が低い寿司屋扱い
もともとパチ屋の隣に合った店が繁盛しただけだし
いまは回転寿司なら番屋一択
- 1000 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/03/24(水) 10:30:32.91 ID:vtDEItll0.net
- 一番は七尾だけどね
世界で一番旨いよ
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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