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【地域】おでんの「ちくわぶ」は関東で定番、他ではなぜマイナー? ちくわとの違いは? ★2 [砂漠のマスカレード★]

1 :砂漠のマスカレード ★:2021/02/28(日) 09:13:28.14 ID:W4MF/x4i9.net
寒い日は熱々のおでんがうれしいものです。家庭で作ったり、コンビニなどで手軽に購入したりして、おでんを楽しむ人も多いことでしょう。おでんといえば、ダイコンやゆで卵などバリエーション豊かな具材が特徴ですが、中には“地域性”が垣間見える具材もあります。特に「ちくわぶ」は関東地方ではよく知られた定番の具材ですが、関西地方を中心とした他のエリアでは「知らない」「わが家のおでんには入っていなかった」「上京するまで見たことがなかった」など、なじみがない人も多いようです。

 ネット上では「だしを吸ったちくわぶが大好きです」「ちくわとはどう違うの?」「関東でだけ定番なのはどうして?」など、さまざまな声が上がっています。地域によって認知度に大きな差がある「ちくわぶ」の謎について、料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。

原料は「強力粉」「塩」のみ
Q.「ちくわぶ」とはどんな食べ物ですか。

関口さん「ちくわぶは小麦粉をこねて、ゆでた食品です。小麦タンパクの『グルテン』で作られる麩(ふ)とは原料も食感も違いますが、麩の一種として扱われることもあるようです。漢字では『竹輪麩』と書きますが見た目はその名の通り、ちくわのように穴が開いた筒状の塊で、外側が歯車のようなギザギザ状になっているのが特徴です。

原料は小麦粉の中で最もタンパク質が多く含まれる強力粉と塩のみです。強力粉に水と塩を加えてこね、コシを出すために何度も練ってはのばすことで、弾力が生まれます。生地を『羅宇(らう)』と呼ばれる棒にのばしながら巻き付ける特有の成形により、断面がバウムクーヘンのようないくつもの層になるのも特徴の一つです。

その後、ちくわぶの形を作るギザギザの型に入れ、高温でゆで上げます。さらに、型から外したものを水に漬け、やわらかくする工程『のばし』を経て完成します。こうして作られるちくわぶは強い弾力に富み、煮崩れしにくく、もっちりとした食感になります」

Q.「ちくわぶ」と「ちくわ」はどう違うのですか。

関口さん「先述の通り、ちくわぶの原材料は小麦粉(強力粉)と塩です。一方、ちくわは魚のすり身と塩から作られます。もともと、ちくわに似せて作られたのがちくわぶなので、穴が開いた筒状の見た目こそ似ていますが、味も食感も材料も全く異なります」

Q.ちくわぶは主に関東地方を中心に「おでんの定番の具材」として認知されているようですが、なぜ、関東地方では定番で、それ以外の地域ではなじみが薄いのでしょうか。

関口さん「地域による認知度の違いは、ちくわぶの発祥に関係していると思われます。諸説あるようですが、一つは関東大震災のとき、被災地の炊き出しに関西から来た人がおでんを供した際、京都では欠かせない生麩の代用としたのが始まりで、京都の生麩『もみじ麩』の形を模して作られたのが原形になっているという説です。

また、江戸時代、関東では『みそ田楽』がおでんとして食べられており、こんにゃくや豆腐、小麦粉の練り物があり、これがちくわぶの起源だとも考えられているそうです。このとき、早く煮えるように穴を開け、味の染み込みをよくするためにギザギザの筋を入れたという説があります。

このように、ちくわぶという食べ物は関東のおでん種として発祥したものの、関西では生麩が定番であったために、ちくわぶを必要としなかったこと、また、ちくわぶは空気に触れると劣化が激しく、当時の流通では各地に広がりにくかったことから、地産地消の食材となったようです。さらに、地域ごとに独自の『粉もの文化』が根付いており、他の地域のものを受け入れる必要がなかったのではないかとも考えられています」

Q.ちくわぶがよく食べられている地域とそうでない地域が生まれたのは、どのような背景からだと考えられますか。

関口さん「おでんの味付けが関係しているようです。関西のおでんは昆布をベースとした、すっきりした煮汁で、おでん種自体にしっかり味が付いたものが多い一方、単体で味のないちくわぶは関東の、しょう油を使った味の強い煮汁によく合います。味付けの違いで食べられる地域に違いができたり、各家庭の味に合わせたりして使われ方に影響していると考えられます」



https://news.yahoo.co.jp/articles/0f0a61b08e5510f0544243f6b58e2b217a3cb00b

2/18(木) 8:10配信
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20151226/20151226113302.jpg

https://c-www.gnst.jp/dressing/image/article/53/11153/carousel_ca0de93c450034ff3f16d8cfaab6e238.jpg

https://odendane.com/wp-content/uploads/oden-chikuwabu09.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614462674/

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:13:52.63 ID:W4MF/x4i0.net
Q.ちくわぶになじみのある地域では、おでん以外の調理法でも食べることはあるのでしょうか。

関口さん「ちくわぶはおでん以外にも鍋の具材にしたり、餅の代わりに、ぜんざいに入れたりすることもあるようです。田楽みそを添えて『ちくわぶの田楽』にする他、煮物にも用いられています。独特のもっちりとした食感に加え、味のしっかりした煮汁を吸わせるとおいしい食材なので、おでん以外でも幅広く使われます」

Q.ちくわぶの他に、特徴的なおでんの具材が知られている地域を教えてください。

関口さん「おでんは地域に根付いたソウルフードとして愛されており、全国各地でスープも具材もさまざまです。だしは一般的に、東日本ではカツオと昆布、関西・北陸では昆布、中国・四国では煮干しや焼きアゴが用いられ、さらに、使うしょう油によって薄い色や濃い色に分かれていきます。

特徴的な各地のおでんにはまず、『静岡おでん』が挙げられます。牛すじや豚モツ、鶏ガラなどの肉系のだしに濃い口しょうゆを使い、スープをつぎ足していくため、真っ黒なスープになります。黒はんぺんは代表的な具材の一つです
長野県の一部地域では、甘辛いねぎだれを添えて食されますが、これは、そばがおでん種に使われていた頃の名残といわれています。

富山には、白とろろ昆布を乗せて食べる『富山おでん』があります。特産の白エビを使ったつみれも特徴的です。石川県の能登地方では『いしる』(魚醤)を使い、バイ貝や魚肉しんじょ、車麩といった独自のおでん種が多くあります。沖縄では『テビチ』(豚足)をメインに、地元の葉物野菜をスープにくぐらせて、マスタードを添えることもあります。

北海道や青森県の津軽地方では、ネマガリダケ、つぶ貝、『大角天』(大きな四角いさつま揚げ)などの特産品がおでん種に使われます。また、近畿地方では『さえずり』『コロ』と呼ばれるクジラの舌や皮の加工品を使うこともあります。その他、地域の特産を使った練り物も数々存在します。おでんはその土地で進化をしながら、独自の味や具材が確立され、地産地消を進めてきたのだと考えられているのです」


https://i.imgur.com/zXseQVw.jpg
https://i.imgur.com/b7yHepu.jpg

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:14:31.89 ID:OYM+5Bwk0.net
おでんってまずいよな

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:14:46.74 ID:iaKl977r0.net
寿がきやと一緒で子供の頃から馴染みが無いととっつきにくいよね

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:15:15.99 ID:OPgcni1W0.net
ちくわぶ不味い

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:15:20.31 ID:qQ2Tr+lE0.net
おいしいおでんを楽しみながら穂積陳重せんせいの法窓夜話・続法窓夜話をよみましょう

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:15:55.27 ID:JN+O9zwe0.net
大阪やけど、産まれてこのかた見たことも食べたこともないで

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:17:39.85 ID:b0inCyzL0.net
昔の本当のちくわぶ食ってみたい 

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:17:57.87 ID:mxpeqXID0.net
糖質の塊

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:18:01.66 ID:cbIk/8li0.net
関東出身だが、静岡に住んで
はんぺんが黒いのにちと衝撃を受けた

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:19:47.00 ID:/2SMKoM80.net
練り物の食感イメージして食うとエッ?てなる

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:20:13.93 ID:iaNPSvFr0.net
太さが問題

外側がちょうどよく煮えると中心部はジャリジャリと生煮え
中心部まで煮ると外側はニュルっと鼻水のよう
太さを半分にしなさい
そうすれば全国で大人気になるはずだ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:20:16.48 ID:LFLRW4JW0.net
白いハンペンなんぞはんぺんじゃねーんだよ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:20:58.53 ID:qf8M9tpO0.net
関西では、ちくわぶをあまり売ってないです。
ちくわぶ買うなら、ちくわでええんちゃうとなるからでしょう。

ちなみに昔々関西では、おでんのことを「関東炊き」と言われてました。
今は完全に死語で関西でもおでんと言います。
なので、
「多分おでんは関東由来の食べ物なんだろうなぁ」
と思ってました。

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:21:47.51 ID:Iy4iU1X70.net
ちくわぶの代わりにきりたんぽをおでんの具にしたらどうだろう

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:22:01.11 ID:ejtCTfsC0.net
美味いちくわぶ食べた人以外は調理の過程でコレジャナイ物作ってそれをちくわぶと思ってるっぽいな

食べる前からちくわぶ不味いって先入観あるから食べたことないや

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:22:51.44 ID:sjHodnCD0.net
ちくわの代用品の小麦粉の固まり

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:23:02.38 ID:PxEgbTT70.net
ちくわとの違いってアホな人には説明が必要なのかな

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:24:25.36 ID:T2ecp46f0.net
おでんの中でこれだけ食感が重い

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:24:53.70 ID:5GchgbsR0.net
ちくわぶ食べたことないわ
生麩まんじゅうとか好きだけど、あんな食感なのかな?

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:25:09.71 ID:WPYrYj2E0.net
ちくわの偽物の小麦粉の固まりを食わされるトンキンw

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:25:09.74 ID:Wk1TwkJQ0.net
おでんそば食いたくなって来た(´・ω・`)

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:25:23.39 ID:Fkd/+ZJ+0.net
ちくわぶってどうしても好きになれない
単に小麦粉じゃねーか
戦後の名残だろ?

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:25:27.78 ID:y91Xilq+0.net
前スレ民国人が暴れててワロタそんなだから大阪民国とか言われるんだよw

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:25:58.54 ID:FX1hLFsB0.net
だって歯応えないし不味いから

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:26:10.11 ID:qQ2Tr+lE0.net
>>15 あれも名物だから食べるようなもので、巾着もちみたいな手の込んだ具材と比べれば見劣りしてしまうのではないか。

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:26:20.75 ID:zhzehog30.net
スイトンだろ

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:26:22.89 ID:eYm9O7Sb0.net
おでんはご飯のオカズにならない

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:26:27.58 ID:/2SMKoM80.net
関東以北にも無いほんとに関東だけ

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:27:36.50 ID:FX1hLFsB0.net
誰が食べるのか謎のゲテモノ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:27:38.66 ID:VVxwmmLd0.net
ダチョウ倶楽部がおでんネタの時によく使ってるイメージ(・ω・)

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:27:54.41 ID:jYgAKe5k0.net
ネチネチのぶっというどんみたいで食感悪い
ちくわぶよりちくわのがうまい

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:28:10.00 ID:qQ2Tr+lE0.net
>>27 一般的なすいとんとは食味がちがうよ。すいとんは固ねりしないから一般人にはすいとんのほうがたべやすいと思う

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:28:17.90 ID:eYm9O7Sb0.net
"ほうとう"とかも美味しくないよね
小麦粉固めただけのやつは基本美味しくない

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:28:25.55 ID:riM0lP630.net
代用品だろ?
うまいとか不味いとか論じる価値の無いもんが習慣で残ってるだけ

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:28:40.67 ID:0SxkNdEK0.net
すいとん好きなんか、関東は

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:29:04.28 ID:56YgJHDE0.net
ちくわぶ=生麩の失敗作

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:29:22.21 ID:PuRA08rk0.net
ちくわぶ超旨いけど、外食だと大きく切り過ぎだな。ニュルンと気持ち悪い食感
薄く切ると丁度よい感じ

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:29:32.88 ID:+7ugp2CI0.net
東北民だがちくわぶなんてチェーンの店にしかないし食ったことない

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:30:31.52 ID:qf8M9tpO0.net
ちくわぶとちくわは、全然食感とか違いますからね。

試しにちくわぶを食べてみましたが、
「うーん、いまいち。これならちくわで良いかな?」
とちくわぶファンの人たちには申し訳無いですが、正直そう思いました。

食べ慣れていない関西人だから、余計にそう感じるのかもしれませんね。

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:30:52.13 ID:fCKIlmY50.net
>>1
3枚目の写真、ちくわまで不味そうに見えるなw

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:31:14.36 ID:havT8aFx0.net
>>7
最近はスーパーに1つぐらいはあったりするよ。
阪急オアシスにはあった

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:31:16.32 ID:/e92t79c0.net
くだらねえスレばっかりでニュー速+も随分と人減ったな

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:32:22.51 ID:c2ruAjEq0.net
ちび太のおでんはちくわとコンニャクと、中段の丸いのはなんなんだろう

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:32:33.37 ID:ejtCTfsC0.net
関東圏でも、ちくわぶって話のネタにされるレベルだろう

調理するのが上手な人の作ったちくわぶ食べたことがある人だけは美味しさがわかる謎の食べ物

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:32:40.51 ID:56YgJHDE0.net
関東民は生麩の作り方知らなかったんだろ

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:02.27 ID:dIUBJGf50.net
おでんなんかちくわぶだけでもいいぐらいちくわぶ好きだ
だけど地方に引っ越したら近所のスーパーにちくわぶ売ってないんだよな

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:08.66 ID:5GchgbsR0.net
>>44
だいこん?

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:26.49 ID:br3WPW940.net
元々が関東人は小麦を作ってうどんにして食べてた大阪以上の粉食文化圏

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:39.58 ID:/2SMKoM80.net
香川のお雑煮にあんこもちみたいな感じで見てる。
他の地域には全く理解されないけどその地域ではスタンダードなものってあるもんな

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:45.57 ID:MyKYqCdR0.net
病人の食うもの

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:48.03 ID:TTKSqbH50.net
>>1
関東以外で流行らないのは

まずいからじゃないかな

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:50.55 ID:JQ1Grb9w0.net
ちくわぶ好きだけど特殊な食い物だなとは思う

54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:52.06 ID:6MwZBxmO0.net
ザ・シェフのドラマ版で初めてちくわぶを知ったな
その何年か後、こちらのスーパーでも紀文のちくわぶが置いてあっておでんに入れて食ったけどリピートはない

55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:33:53.26 ID:5GchgbsR0.net
>>44
ごめん今ググったら何かの練り物だったね…

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:34:22.35 ID:L7Hbqzvd0.net
ニャー速+

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:34:36.36 ID:YEnECD7i0.net
ちくわぶとか食ったことあるけど
美味いとは思わない

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:35:03.61 ID:gk1FCWTz0.net
定番?
大嫌いだよ

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:35:16.54 ID:iLqizN7u0.net
埼玉だけど、ちくわぶなんか入れない
ロールキャベツとウィンナーは入れる

出汁だけで煮るという意味ではポトフと同じだから

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:35:40.80 ID:ejtCTfsC0.net
>>44
赤塚先生いわく
コンニャク、ガンモ、ナルト

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:36:17.46 ID:pHtlo0xJ0.net
つーか「おでんで飯のおかずは餃子巻き」って書いて気付いたよ。

あれってご飯のおかずの為だけに作られたんだな、きっと。
餃子巻きは人気があって兄弟で取り合っていた。
兄弟多かったからいつも死闘だったよ、マジで血が流れる時もあった。
ジャイアントスイングやられた事もあったし・・・

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:37:13.98 ID:p24eO6ao0.net
ちくわぶって見たことない
はんぺんを初めて見たのは大人になってから
食べてみたらスポンジみたいで気持ち悪かった

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:37:16.84 ID:vrXHTXt70.net
ちくわぶをdisってるのは全員関西人に見ててしまうガイジ

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:37:24.21 ID:DdiE6Lqf0.net
別にいいだろ
マイナーで何が悪いんだ?

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:37:38.50 ID:sZVQ+8iQ0.net
煮込んで表面が少し崩れていても中はまだ固い部分が残ってる
アレがいいのよ

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:37:56.06 ID:699a4YEO0.net
おでんはおでんの素で作るのが一番うまい

67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:38:02.39 ID:t4ZjG3jz0.net
ちくわぶ食べたら腹いっぱいでごはんがいらんくなるやん

68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:38:58.08 ID:5GchgbsR0.net
はんぺんはフガフガしててあんまり好きじゃない

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:39:06.06 ID:Sk0UopUV0.net
ちくわぶは許さない

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:39:49.88 ID:akF9Pr/j0.net
太いうどんと思って貰えば モチモチで美味しい
良く煮込まないと生っぽいから3センチ厚位にしてみたら?

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:04.00 ID:x7WUcnuD0.net
ちくわぶの入って無いおでんなんか、食った事無いわ。
竹輪と大根、卵も当然だがちくわぶも当たり前。

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:22.98 ID:h1twv3kN0.net
はんぺんのマシュマロ感が嫌い

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:26.21 ID:XGKOS8be0.net
大井川と利根川が堺

74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:36.83 ID:mQK1AkRd0.net
関西が発祥のローソンが進出する前は、牛すじも関東ではなじみのない
おでん種だったしな

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:57.37 ID:97AS4QZ+0.net
先週おでんの
はんぺんちくわぶ食べたばかりなのよw

76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:40:58.77 ID:0JkmvgHA0.net
おでんは、玉子

77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:41:28.44 ID:az7MVKx60.net
関東だけどちくわぶはコンビニのおでんで初めて聞いた

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:41:47.87 ID:def2NInM0.net
ちくわぶを否定するならうどん食うなよ

79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:42:00.99 ID:F3ySf80A0.net
純粋にまずいし見た目が悪い
特に間違って関西風の上品な出汁のおでんに入れると、さらにまずい

80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:42:23.26 ID:LimFnhSA0.net
そりゃストーカーと集団ストーカーぐらいさ
煮込みが生命

81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:42:33.57 ID:EfRVZ48p0.net
>>1
東京から九州に引っ越したら、ちくわぶマジで売ってない
おでんに入れるより、すき焼きに入れるとめちゃくちゃ美味しいのに

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:42:41.95 ID:5wiusMAf0.net
関東は自分とこ以外の具は認めないからな 
はんぺんとかクソだわ

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:43:18.92 ID:J4qhUeaw0.net
大きくて固くて味の染みないすいとん

84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:43:21.04 ID:Ts3b+GJ80.net
>>37
>>1に書いてあるやん?生麩の代用品として生まれたってさ。

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:43:29.64 ID:wyezBgiB0.net
俺は一番大好き。

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:43:56.58 ID:HlJH7VVf0.net
すあまとかと一緒で
関西で馴染みがない食い物

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:45:03.57 ID:qf8M9tpO0.net
はんぺんも、関西ではあまりおでんのタネなどに使われていないように思います。

名前を忘れましたが、はんぺんの代わりに、茶色の板状のものをおでんに入れることが多いです。

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:45:16.35 ID:mQK1AkRd0.net
>>82
上にも書いたが,、関西の定番おでん種の牛すじは関東でも普及してる

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:47:28.72 ID:t4ZjG3jz0.net
はんぺんとちくわぶ、だしを吸い込むのを拒否するような具材だから西の方では受けんのでは?関東って煮物の感覚も西と東で違う気がする

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:48:42.65 ID:BTOJSeZt0.net
おでんは炭水化物が少ないからバランスだろ

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:48:59.78 ID:az7MVKx60.net
ちくわの代用か
貧しいんだな

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:49:00.79 ID:r0eRZBQz0.net
>>87
平天な
はんぱんを油で揚げたやつや

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:49:06.36 ID:oPF0drH90.net
食べた事ないな

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:49:26.26 ID:NA6t5xAS0.net
>>1
女性蔑視やな

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:49:31.10 ID:6kNal4MJ0.net
スーパーの棚にあるかなぁ あったとしても不味いから買わないけど…

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:49:52.80 ID:sWatbZzr0.net
>>7
日本人じゃなくて、半島文化の人だからでしょ

97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:50:34.58 ID:XqW20C400.net
関西はそんな貧乏くさいもの食わへんので

98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:50:43.21 ID:hLqaUFaN0.net
ちくわぶて知らん
食った事ない
関西にそんなもんないから食ってみたい

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:50:51.84 ID:/GQDrNoD0.net
関東でもちくわぶ好きなやつなんてあまり居ないと思うが

100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:51:24.73 ID:a1pfXuF40.net
魚の白身使ってないくせに、ちくわぶ。。。
まぎらわしいから、わっかぶにしろよ

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:52:01.51 ID:+lAf8DMh0.net
>>1
マイナーとかメジャーとかじゃなくて
売って無いんだよw

102 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:52:50.99 ID:1kknCTs60.net
言ったら硬めのすいとん
大好き

103 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:53:32.05 ID:8MbqEIl50.net
関東のローカルは他地域に行くことが少なすぎるから
井の中の蛙が異常に多い

104 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:53:43.03 ID:rs8be/Lm0.net
子どもの頃、屋台のおでん屋さんでちくわぶを買って食べた思い出。チリンチリンて音が聞こえたら買いに行ってた。
家のおでんには入ってなかったから、おでん屋さんでしか食べなかった。
柔らかくて周りはトロッとして出汁が染みてで美味しかった。
あれは関西の透き通ったお出汁だといまいちかも。関東の醤油味のお出汁だから食べられるのかもね。

105 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:55:06.48 ID:97AS4QZ+0.net
卵こんにゃく小結しらたき大根厚揚げ焼きちくわさつま揚げ豚ばら
はんぺんちくわぶかしらw

106 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:55:37.14 ID:AK/Xh7pI0.net
あんなまずいの

107 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:55:37.56 ID:dJr3ysSs0.net
埼玉県だけど食ったことないわ
関東といっても東京の下町だけだろこれ

108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:55:37.83 ID:D0eMYQCV0.net
ちくわぶってデロデロで不味いやん

109 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:56:50.38 ID:Wk1TwkJQ0.net
>>105
ご飯と味噌汁がつけば完璧ですね(´・ω・`)

110 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:00.99 ID:cLRMO/zU0.net
ねちょっとして気持ち悪いし 不味い
その一度しか食べなかった

111 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:04.36 ID:dVWobxVk0.net
ガキの頃食わず嫌いだった俺はおでんと言えばハンペンとちくわぶ
そしてコンニャクしか食わなかった。食感が良かったんだろうな
今は何でも食う

112 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:05.91 ID:RrTVx/Dc0.net
食べ応えのある食感的に、ちくわぶがご飯変わりの主食で他の具材がおかずみたいに食べるから
おでんだけで食事が完結して手軽だってことで、せっかちな江戸っ子発祥のイメージ
実際、関東っても東京圏だけで、東京から離れるほど飲み屋とか家庭でも
見なくなると思う

113 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:22.72 ID:q1C3NuIW0.net
関東はチョンが多いからなぁ

114 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:39.84 ID:qf8M9tpO0.net
>>92
あ、それです。

115 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:57:44.84 ID:Gt4HSnW60.net
ちくわぶの中にウィンナーとか入れてくれたら食べれるかも

116 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:58:24.16 ID:DWEf7APz0.net
福岡だが見た記憶がない

それ故、ちくわぶと聞くと、カラーボールbaaaaaaanしか思い浮かばん

117 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:58:27.38 ID:TCy8ytj90.net
関東っても東京だけなんじゃないの?

118 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:59:48.21 ID:1kknCTs60.net
>>117
埼玉だけどだいたいのスーパーにある

119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 09:59:58.57 ID:OEUSoKKu0.net
生麩の代わりに入れたのならもう生麩でいいじゃない

120 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:00:12.06 ID:ix27xMMX0.net
東京人「大阪寿司のバッテラはシャリが多すぎる」


大阪都民「本来の江戸前寿司をご紹介します。コチラだ!」


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://imgur.com/b1To8S4.jpg

121 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:00:51.64 ID:+DnpHTr60.net
主な食文化
西
牛肉、ざる蕎麦、割下すき焼き、ふぐ、うなぎ、伊勢海老、越前蟹、ちくわ、お好み焼き、湯葉、日清UFO
松阪牛、宮崎地鶏、鹿児島黒豚


豚肉、盛り蕎麦、煮込みすき焼き、たら、どじょう、ザリガニ、沢蟹、ちくわぶ、もんじゃ、納豆、ペヤング
茨城牛、埼玉鳥、神奈川白豚

122 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:00:57.60 ID:25g9Zimf0.net
東京だけどまだ食った事が無い
スーパーで見たらナルトみたいだった
味をしみ込ませたら旨いのかな

123 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:01:48.78 ID:PuRA08rk0.net
うどんの強化版みたいなのだからな
薄く切って軽く炙った方が食いやすいかも。鍋なら、車麩とかと食べ比べできる

おでんは強敵が多過ぎて5番手かな
コンビニでは大きな器の時しか入れない

124 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:02:10.12 ID:t4i/sa7Z0.net
>>82
それ関西のこと

125 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:03:17.84 ID:w9gTSyyZ0.net
海外在住だけど、ちくわぶ手に入らないから自作してる。

126 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:03:24.74 ID:DDMPAVcc0.net
軟骨?コリコリ感の残ったつくねが好き
コンビニおでんに有ればいいのに

127 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:03:45.32 ID:y7DiugBk0.net
>>82
自分とこ以外を認めないのは関西だろ

128 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:03:56.65 ID:bmo7M85w0.net
>>20
全くの別物でさね
生麩と思って食べるとガッカリ感ハンパないです

129 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:04:19.95 ID:kVO3+lm20.net
東京に住んでちくわぶ初めて見たわ
見た目通り美味しくなかった

130 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:04:40.56 ID:rmcrgh/a0.net
近所のスーパーに一応置いてあるけど、誰が買ってるのか本当わからん。売れてる所も見た事ない。

131 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:04:50.62 ID:ABORfCIO0.net
ブツブツがあるのがちくわぶじゃなかったのか

132 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:06:12.77 ID:FBECw5nZ0.net
>>89
そもそもおでんの具って練り物みたいな出汁吸わないのがほとんど
昆布だって牛筋だって旨味を吸われるほうだ
それを全部持ってくのが大根と巾着

133 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:06:42.41 ID:WRLnnm050.net
>>82
豚肉なんか貧乏人の食いもんwwwwwwww
関東のドス黒いつゆwwwwwwww

っていつも言ってるの忘れた?

134 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:06:50.16 ID:nsv3G0Tr0.net
中学生の頃、ちくわぶ食べたい、と私にしては珍しく毒親の母にせがんだ
母はしぶしぶ買ってきたちくわぶを水炊きに入れ私に食べさせると
「な、美味しないやろ?」と勝ち誇った顔で母は言ったけど
当時の母と同じ年になった今思うが、もっと味の濃い出汁に入れないと美味しくないのは当然だろう
それを知らないか主婦として味の想像も出来ない母の無知と家事のレベルの低さ
それともそれを分かっててワザと水炊きなんかに入れたんだったらやはり性根の悪い女なんだと思う

135 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:06:56.88 ID:hKFaM2uD0.net
ちくわぶとすいとんって形が違うだけだよね?

136 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:07:40.64 ID:54C2wrrM0.net
俺は竹輪ブーだよ〜♪

137 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:08:28.43 ID:qQ2Tr+lE0.net
おでんにコンニャクをもちこんだのは江戸人の貢献だが、ちくわぶはダメだよ(´・ω・`)

138 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:08:40.56 ID:2weqLXkr0.net
ちくわぶって最後にしか食わないだろ
すき焼きで言うと牛脂が味浸みて最後に喜んで食うやつ
そいつと一緒の感覚 まずい

139 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:09:50.65 ID:Qm1sfhNa0.net
>>135
すいとんは練らないよね
確かちくわぶは練るはず

140 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:16.46 ID:t4ZjG3jz0.net
少なくともコンビニのちくわぶは激まず

141 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:21.77 ID:NsAIy3At0.net
>>121
割下で煮込むすき焼きって東じゃないの?

142 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:32.24 ID:6vQhrFL80.net
滋賀出身石川暮らしだが産まれてこのかた実物を食べたことも見たこともない

143 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:39.34 ID:25g9Zimf0.net
東京でちくわぶってスーパーで1本150円くらいで積まれて売れ残ってるし
おでんセットとかには入って無いな
スーパーによっては生の牛筋なんかも置いてない

144 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:49.34 ID:qQ2Tr+lE0.net
すいとんも固練りするヤツがあるから境界線はあいまい。ちくわぶ業者が業務用すいとん作ってることもあるでな。家庭でつくるすいとんとちくわぶは食味はあきらかに別物だけど

145 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:11:55.38 ID:sGj4ezPW0.net
>>7
駅前第3ビルのおでん屋にあったわ

146 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:12:00.76 ID:/2SMKoM80.net
>>122
そうなんだよ。ちくわとかナルトみたいに装って人を騙す悪いヤツ

147 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:12:05.81 ID:hKFaM2uD0.net
>>139
それだけの違いなんだ

148 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:12:11.10 ID:kfj3LCaP0.net
定番ってほど定番でもないと思う

149 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:12:43.86 ID:Z1LI0TpF0.net
コロナで大変な時にこんなどうでもいい話で盛り上がれる知恵遅れがいる事に驚かされる

150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:12:46.83 ID:Iuqq+sJZ0.net
おでんの地方ネタが鬱陶しい関東人多いよな
そもそもおでんなんて好きでも嫌いでもねーんだよ

151 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:14:02.89 ID:3GmYC5eS0.net
ちくわぶとか小麦粉の塊入ってるの意味不明だわ

152 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:14:09.95 ID:sGj4ezPW0.net
>>14
関東煮とメニューに書いてある酒場多いぞ

153 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:14:21.63 ID:Qm1sfhNa0.net
>>147
それ言い出したら餅やおはぎだって…

154 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:14:24.39 ID:CtYIhw1o0.net
>>132
出汁をたっぷり吸った飛龍頭(ガンモ)が好き

155 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:14:39.33 ID:SQobIooW0.net
厚揚げ卵大根
他はどうでもいい

156 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:15:02.80 ID:25g9Zimf0.net
コンニャクもダメだろ
おでんセットを買って来て最初に水を抜いて捨てるやつだw

157 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:15:50.85 ID:Qm1sfhNa0.net
好きな人はすき焼きにも毎度入れるとか、知人がやってる
すき焼き、鍋辺り、家庭や地域によりガラッと変わっておもしろいw

158 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:16:31.57 ID:T2ecp46f0.net
初めて食った人はまず、これまだ煮えてませんよと文句言いそうになるモノ

159 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:16:40.78 ID:LJ3mmpEY0.net
美味しくないもんな

160 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:16:53.06 ID:sibNGTVd0.net
意外にも名古屋はおでんに味噌は付けない。

161 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:17:08.25 ID:riM0lP630.net
おでんだと丸々入れるから残念な感じになるんでは?半分に割ったサイズとかでちょうど良いと思うんだが

162 :クマー(・ω・) :2021/02/28(日) 10:17:13.21 ID:uy49SiP40.net
東京では100%食うね、近隣県は知らない
煮込みが甘い竹輪麩は不味くて炭水化物嫌いになるきっかけになったわ

163 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:17:42.42 ID:SQobIooW0.net
実は東京の人でも好きじゃない人多いよな
定番だから入ってるようなもん

164 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:18:57.59 ID:j3MmErMn0.net
>>141
書いてる人が関東人ぽいよね

165 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:19:13.36 ID:Qm1sfhNa0.net
お麩、グルテンだから練るんだよ
たんぱく質濃いめ

166 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:19:34.68 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪はレベル違うわ‼

たこ梅(1844年 弘化元年創業)
※現存する最古のおでん屋
『関東煮(おでん)』
http://imgur.com/ZLtRr7C.png

167 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:19:44.10 ID:FZsA4+1m0.net
記事中にある「コロ」って関西でも食べたことのある世代はもう還暦近いんじゃないかな?
あとコロとかはいると「おでん」と言うより「関東煮(かんとだき)」と言う方がしっくりくる

168 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:20:08.79 ID:havT8aFx0.net
>>156
それはレアだね。どこの地域?

169 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:20:12.76 ID:pLupywYB0.net
由来と関東ローカルな理由はこないだどっかで聞いたけど、でも今時、いつかは全国区になると思うんよ
そうなってないのは、要するに美味くないからだよ
関東人てまじで味覚音痴なのかと思う

170 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:20:15.44 ID:Gt4HSnW60.net
おでんのネタって地域によって違うのかな
昔は鯨コロ入ってたのに今ないなちくわぶも食べてみたい

171 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:20:53.71 ID:m24elziO0.net
ちくわぶ、西日本では馴染みもなく名前すら知らなかった。
関東以北では普通に入っているので社会人になって初めて
食べたものの、ブニャンとした良く分からん代物だったので
聞いてみたら、ちくわぶ知らないの?と言われた。
小麦粉練ってグルテンのみにした奴と知ったのは更に後年。
加熱してない麩という訳だ。こっちでは練り物=魚すり身
なので驚いた。

172 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:20:55.75 ID:OEUSoKKu0.net
>>160
八丁味噌で煮込んだものなら東山動植物園で売店のおばちゃんに勧められて食べた
おいしかったわ

173 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:21:03.21 ID:j3MmErMn0.net
>>160
東海地方で食されてるあの出汁だけで似た味なし味噌だれ付おでんはなんていうの?

174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:21:39.63 ID:UpQIxdvT0.net
>>173
でんがく?

175 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:21:55.83 ID:WPYrYj2E0.net
大阪の肉吸い、肉うどんの肉だけで食っても出汁が効いてうまい
関東の真っ黒出汁だと地獄を見る

176 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:22:13.96 ID:lv2pQo220.net
おどん、うでん

177 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:22:16.65 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪はレベルが違うわ‼


大国/だいこく(1902年 明治35年創業)
『かやくご飯』
http://imgur.com/eiaBajU.png

178 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:22:21.22 ID:nlLDwJwv0.net
>>167
コロは専門店しか食えないよね
俺はあまり好きじゃなかったけど

179 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:23:05.32 ID:ix27xMMX0.net
>>175
これでしょ‼

千とせ(1949年 昭和24年創業)
『肉吸い』
http://imgur.com/YCSapBS.png

180 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:23:19.72 ID:iXfikvZJ0.net
ちくわが美味いからだろう

181 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:23:43.03 ID:x2ktV9470.net
ちくわで笛吹いてる奴いなかった?

182 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:24:04.20 ID:ylhIR+8K0.net
なんだ麩か

183 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:24:44.69 ID:FZsA4+1m0.net
>>178
俺も子供の時に食べただけだけど全く美味く思わなかった。大人になれば美味くなるのかなって思ってた。

184 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:25:04.09 ID:47GQK/Y00.net
ちくわぶおいしくない

185 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:25:12.14 ID:ix27xMMX0.net
ダウンタウンの浜ちゃんが日本一美味しいと評価した大阪のコロッケ

中村屋(1955年 昭和30年創業)
『コロッケ』
http://imgur.com/jGGqUb6.png

186 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:25:14.60 ID:Qm1sfhNa0.net
ちくわぶは中力粉以上じゃないのかな
中力粉、うどんとか作る奴
その辺で安く売ってるのは薄力粉でたんぱく質少ない天ぷらやケーキ作る奴

187 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:25:26.66 ID:MhszAjZA0.net
昔の駄菓子屋でババアが店先で作ってたよ
チクワブ20円でナルト10円だった

188 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:25:54.84 ID:SKEwYp2d0.net
お腹いっぱいにするだけだね
体に良い食べ物だけ作って欲しい

189 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:26:20.82 ID:OeuYNBxo0.net
ちくわぶうまうま

190 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:27:11.35 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪は食の都だわ‼


うさみ亭マツバヤ(1893年 明治26年創業)
※きつねうどん発祥の店
『きつねうどん』
http://imgur.com/eLsw7MI.jpg

191 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:27:31.66 ID:TgJQ7EaY0.net
>>185
超普通なんだけど、思い出補正じゃん。

192 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:27:47.59 ID:WkryycsW0.net
本当にうまかったら関東煮と一緒に伝来してる

193 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:28:28.89 ID:NjINmndp0.net
おでんにうどんいれてるみたいなこと?

194 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:06.17 ID:FZsA4+1m0.net
>>185
そこのコロッケは何回も食べたことあるが、少し持ち上げられ過ぎだと思う。商店街の肉屋のコロッケのましな方ぐらいだと思う。
あれ食べてものすごく喜んでる人はおやつとかで買いたてのコロッケを食べたことのない人かなって思う

195 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:09.76 ID:lpWv6PQj0.net
たぶん、ちくわぶが美味しいっていう人は、何食っても美味しいって言うんだろう。
幸せそうで良いじゃないか。

196 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:20.50 ID:Qm1sfhNa0.net
お麩食べたことない人たくさんいそう

197 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:28.14 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪は食の都だわ❕
天平/てんぺい(1955年 昭和30年創業)
※ひとくち餃子発祥の店
『ひとくち餃子』
http://imgur.com/HAbl61j.png

198 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:28.27 ID:aQnsHwId0.net
おでんは関西が至高

199 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:35.50 ID:QU9E21dh0.net
テレビで味音痴なタレントが「ちくわぶ大好き」ってのが良くないな
ネットで見つけて買って一口食った時点で捨てた

200 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:29:39.08 ID:2S9Yt8430.net
これが関東以外に広まってないってのはそういうことだ

201 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:30:08.69 ID:pQUo1XrI0.net
大人はおでんには酒があるから良いけど、下戸や子供はちくわぶでもないとちょい物足りないんだよ白米はなんか違うし、うどんだとシメみたいな感じだし

202 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:30:48.49 ID:MhszAjZA0.net
昔のそば屋のタヌキうどんも美味かったな
真っ黒な汁吸った1円玉大の揚げ玉が1面覆ってて
あとタンメンも手打ちでモッチモチだったわ

203 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:31:05.90 ID:Qm1sfhNa0.net
>>201
だなあ
食習慣で飲まない人は今でもおでんには必須だな(´・ω・`)

204 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:31:14.63 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪は食の都。歴史が半端ない‼


神宗/かんそう (1781年 天明元年創業)
『塩昆布/佃煮』
http://imgur.com/79MzR0I.jpg

205 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:31:43.25 ID:Nv9mZMah0.net
騙されたと思ってマックナゲットをおでんにしてみろ
騙されるぞ

206 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:32:08.64 ID:adVz1MOu0.net
コナモン大阪ですら流行ってないのは
貧乏人がちくわの代わりに作った食べ物で
ちくわが食べられれば不要だからだろ

207 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:32:12.90 ID:sa/muc5k0.net
関東民だけどちくわぶの存在意義がわかんねえな

208 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:33:29.87 ID:Qm1sfhNa0.net
調べたことないが讃岐うどんみたいなコシが異常に強い太いうどんは近年広まったんじゃ?
埼玉群馬も食べてるけどちょっと違う
それより北上すると細い乾麺(保存食)に移行する気がする

209 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:34:31.92 ID:ix27xMMX0.net
やっぱり大阪は食の宝庫だわ‼


大寅蒲鉾(1876年 明治9年創業)
『かまぼこ/天ぷら』
http://imgur.com/FdC3FG8.png

210 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:34:32.72 ID:Qm1sfhNa0.net
北出身の親はちくわぶも太いうどんも食べないな

211 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:34:44.84 ID:8/13cgTc0.net
>>1
関東生まれ育ちだけどちくわぶ嫌いちら裏

212 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:34:47.99 ID:KN0reYJH0.net
おでんの具は「じゃがいも」「がんも」「はんぺんこん」「にゃく」「爆弾(魚の練物の中に鶉の卵が入ってる)」
「ちくわぶ」「さつま揚げ」かな

213 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:35:19.69 ID:bR2ZlFS30.net
ちくわぶ自体に味はほとんどないから
小麦粉だから
おでんの出汁の出た汁を吸わせて
はじめておいしくなるの

214 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:35:26.33 ID:97AS4QZ+0.net
なんでもぶち込んで食べればいいのよw

215 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:35:27.03 ID:MhszAjZA0.net
逆に牛筋とか無理だろ
関東は鳥の手羽先入れるぞ。これも汁吸って美味い

216 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:35:56.14 ID:PiXktJ9C0.net
ちくわぶって何で出来てんだ
ベチャベチャしてそう

217 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:36:35.66 ID:ix27xMMX0.net
大阪の食の歴史が半端ない‼


御菓子司 高岡福信/たかおかふくのぶ
(1624年 寛永元年創業)
『わらび餅/酒饅頭/カステラ』
http://imgur.com/MbOgPPv.png

218 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:36:48.50 ID:Je5Kcc6q0.net
なんか久々の食い物スレだな・・・それが、日本人はほとんど食わない竹輪麩とかw

219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:37:57.50 ID:8/13cgTc0.net
好きな人には申し訳ないがフナ釣りの餌みたいな印象が余計に

220 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:37:59.25 ID:18jsptvl0.net
>>205
だまされたんかい(゜o゜)\(-_-)

221 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:38:57.40 ID:adVz1MOu0.net
焼き目のないハンペンみたいな白チクワがあって
安い小麦で真似してみたやつ
もと貧乏人用の食

222 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:39:08.41 ID:ix27xMMX0.net
日本食=大阪食だね‼


本家小嶋(1532年 天文元年創業)
堺名物『芥子餅』
http://imgur.com/OaLa38N.png

けし餅本舗 小島屋(延宝年間創業)
堺名産『けし餅』
http://imgur.com/U2X7BYO.png

223 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:39:43.65 ID:CtixibB60.net
俺東京だけど流石にちくわぶ派を擁護できないよ
ちくわがあるからそれでいいじゃないか

224 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:39:52.52 ID:rh7oEZF70.net
マズいから

225 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:40:00.77 ID:97AS4QZ+0.net
キムチ鍋ばっか食べてるから頭が固くなるのよw

226 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:40:17.77 ID:Qm1sfhNa0.net
>>221
はんぺんも同時に食べるし
主食だよ

227 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:40:50.00 ID:i14dLt7v0.net
>>190
発祥今井じゃないの?

228 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:40:54.62 ID:wGaS8qg80.net
あのもっちり感は他の食材だと思い付かないな

229 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:41:16.93 ID:ix27xMMX0.net
大阪は食の百科辞典だわ❕
喜八洲総本舗(1948年 昭和23年創業)
『みたらし団子/きんつば』
http://imgur.com/t8vrI6a.png

230 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:41:41.61 ID:Qm1sfhNa0.net
焼肉とかで主食なしに食べられる人いるじゃん
信じられない
そわそわする
最初から白米が欲しい…

231 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:41:53.77 ID:Je5Kcc6q0.net
>>226
俺、はんぺんは意外と好きなんだよな・・・材料が何かも知らんけどw

232 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:42:04.14 ID:ix27xMMX0.net
>>227
今井じゃないよ


道頓堀 今井(1946年 昭和21年創業)
『きつねうどん』
http://imgur.com/4ZqDOGF.jpg

233 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:42:38.90 ID:IS53odtv0.net
>>3
同意w

234 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:43:14.74 ID:Qm1sfhNa0.net
>>231
基本はタラだよ(´・ω・`)
はんぺんうまいよね
間にチーズ入れて焼くの、小さい時兄弟が好きでよく出た

235 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:43:27.41 ID:KrwcNTJl0.net
東京の標準は日本の標準

236 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:43:29.68 ID:OEUSoKKu0.net
>>230
懐石料理は食べられないな

237 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:44:07.38 ID:+lAf8DMh0.net
見たことすら無いんだからマイナーとか以前の問題
東京で飲み屋とかコンビニ入った時に
見てたかも知れんが
気づいて無い

238 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:44:09.91 ID:8MbqEIl50.net
大阪には、ちくわぶもハンペンも売ってる
テレビで推すから買ってみたが
不味くて、それ以来買ってない
在阪関東人向けやな

239 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:44:26.32 ID:Qm1sfhNa0.net
>>236
懐石は味薄いじゃん
まだなんとかなる
焼肉しょっぱいじゃん…

240 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:44:30.71 ID:Je5Kcc6q0.net
>>230
ふっ、ケチを自称する俺は食い放題の時は御飯を食べないんだぜ。
肉を食う量が減るからさ。

一品に値段のある焼肉屋で御飯を付けた時「いつか必ず、いつでも白飯が食える身分になろう!」と誓うw

241 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:44:55.53 ID:MhszAjZA0.net
うどんというより団子に近いな
おでんにちくわぶ入ってないと萎えて箸を付ける気になれん
ビジュアル的にも俺の中じゃ必要

242 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:45:10.90 ID:YtUX/y4P0.net
まだまだちくわでいいや

243 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:45:13.25 ID:/HRECLYc0.net
ちくわとはんぺん、ゴボ天の方がよく見かける

244 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:11.11 ID:q1KsNBmz0.net
ちくわぶはすすんで食わないなー
ただの小麦粉のかたまりじゃん
だったらうどん入れればいいのに

245 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:19.55 ID:GJMMg6oZ0.net
うどんモドキなんでしょ?
おでんの具なのに酒と相性が良く無さそう

246 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:25.37 ID:25SKhh+e0.net
ちくわをパクったのが在日トンキンのちくわぶやで

247 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:26.02 ID:97AS4QZ+0.net
多古久はうまいかしら

248 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:42.53 ID:4TbLibun0.net
小麦粉の練り物とか出汁が濁るだけだからだろ

249 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:51.48 ID:FTTmUeA+0.net
ちくわかと思ったら全然違ってた詐欺

250 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:46:58.20 ID:yubj5KS90.net
やっぱり食は西日本だな。
関東から先は一段も二段も落ちる。

251 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:47:23.20 ID:8DgnU4Mq0.net
学生の頃「闇おでん」やろうってことで具材はおでん以外のもの指定でやったら
ちくわぶ買ってきた奴がいて非難を浴びてたww

252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:47:27.03 ID:xGuPsJkI0.net
ちくわぶ「竹輪とは違うのだよ、竹輪とは」

253 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:47:32.79 ID:FZsA4+1m0.net
>>229
あのみたらし団子歴史はそんなに古くはない。たしか40年以下だったかと

254 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:47:43.44 ID:4Hn7zHAQ0.net
>>3
まずそこよなw

255 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:47:52.72 ID:Qm1sfhNa0.net
>>240
同じくケチだがやりたくてもできない
しょっぱいよう(´;ω;`)
身体作りで焼肉食べ放題昔よく連れて行かれたが耐えられないw

256 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:48:25.78 ID:xGuPsJkI0.net
>>250
それって、江戸時代の元禄くらいまでだぞ。

257 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:48:40.45 ID:BWYDiwQS0.net
ちくわの代用食w

258 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:49:01.04 ID:ix27xMMX0.net
大阪には「あんぺい」って食材がある

かまぼこ と はんぺん を合わせたような食感と味。

http://imgur.com/WToq7N9.jpg

259 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:49:55.03 ID:MhszAjZA0.net
どん兵衛関西味間違えて買っちゃって爺さんに食わせたらマズいと言って食わなかった
自分も食ったら口に合わなくて1口食って捨てたわw
やっぱどん兵衛は真っ黒な汁のが美味いw

260 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:50:20.10 ID:PKNCp1YD0.net
ドラマで初めて存在を知った。
最初は、ちくわの方言かと思った。

261 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:50:24.22 ID:VHXBvsaN0.net
都民だが、ちくわぶは食べないな
両親と祖母はおでんには欠かせないというが
関係ないが、揚げ玉を天かすというのも許せないらしい

262 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:50:25.44 ID:i14dLt7v0.net
>>230
わかるわー、米で口の中の脂っぽさリセットしないとすぐに食えなくなる

263 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:50:55.42 ID:qnILBlnN0.net
不味いから
おでんの定番といえばカツオのへそだよなあ

264 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:14.05 ID:Kr0tZ4ls0.net
>>170
ネタもだけど食べるときにカラシ以外に
青海苔と鰹節の粉のフリカケをかける静岡おでんとか
ネギ醤油ダレを乗せる南信州のおでんとかあって面白いね

265 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:25.64 ID:+QWtsyMM0.net
九州だけどはっきり言って美味しくない。

266 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:42.20 ID:LJAYBV/I0.net
ちくわぶって
要するにうどん、もしくはすいとんなんだよね

267 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:47.61 ID:Wk1TwkJQ0.net
この手のスレが立つと「関西では〜」の
関西出羽の海が出現するのは何故ですか?(´・ω・`)

268 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:53.57 ID:qnILBlnN0.net
>>230
禿同
飲み会でそれを叩く奴らがいてそいつらとの縁を切ったわ

269 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:51:57.30 ID:UmlEB0BQ0.net
全然関係ないけど
ホッピーって東京下町と横須賀以外で
呑まれてるのかな、あれこそ地方の
文化だと思うが

270 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:52:02.93 ID:Je5Kcc6q0.net
>>255
付けるタレの量を減らせ。或いはニンニクましましとか、いくらでも手段はあるだろ。
お前は素人か?

白飯が食いたい!と、耐えながら焼肉だけを食う俺の憤りが理解できてるとは思えんな・・・w

271 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:52:08.73 ID:FBECw5nZ0.net
>>170
そもそもが余り物をぶっこむだけの
料理とも言えない料理がおでん
だから関西でも牛の筋なんだよ

272 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:52:39.85 ID:ZtGISEGq0.net
ちくわぶなんて所詮代用品なんだから流行る訳がない。

273 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:52:49.17 ID:ix27xMMX0.net
ダウンタウンの浜ちゃんがメチャクチャ旨いと言っていたタマゴサンド

玉子焼きを揚げてサンドしていると聞いた


北新地サンド
『タマゴカツサンド/黒毛和牛ヘレカツサンド』
http://imgur.com/Qr1IOSX.png

274 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:00.49 ID:5wc4en3z0.net
ホント関西人って他人様の食べ物にイチャモンつけるよなまるで朝鮮人みたいだよな。

275 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:02.83 ID:WRLnnm050.net
>>250
お前は握り寿司、天ぷら、鰻の蒲焼、蕎麦を食うの禁止なw

276 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:33.25 ID:97AS4QZ+0.net
おまいら本当のおでん食ったことないのかしらw

277 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:34.79 ID:+DnpHTr60.net
京都ですき焼き食べたら、二度と東京のすき焼き食べられなくなるから気をつけて

278 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:40.10 ID:MhszAjZA0.net
食い放題の肉とかマトモな食いもんじゃねえだろw
色からして変な色してるしw

279 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:42.41 ID:h1twv3kN0.net
>>262
韓国レタスがあるじゃないか

280 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:53:55.95 ID:GJMMg6oZ0.net
脱脂粉乳的な立ち位置なんだよね?
偽ちくわに改名してはどうか

281 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:54:26.22 ID:3MYc/5qf0.net
ちくわぶに憧れがあって関東いった時食べたけどデロンデロンの小麦粉の塊でショックだった
関東の食べ物センスは悪いと思う

282 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:54:29.57 ID:FHkMURFx0.net
関東だけどちくわぶなんか入れねーよ

283 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:54:44.70 ID:gEKnqqRS0.net
ちくわの形にしないでスライスしてほしい

284 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:54:53.73 ID:ZtGISEGq0.net
>>250
和食の料理人とか全国から関西に学びに来てるからな。和食はやっぱり関西が中心だよ。

285 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:55:19.58 ID:Je5Kcc6q0.net
>>278
それも値段次第なんだよ・・・お前はスタミナ太郎だろ。
千円台で食い放題な時点で疑えよw

286 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:55:21.42 ID:0qMHRdL+0.net
年に何回もやるような話題なのか

287 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:55:36.51 ID:l6P+5Q1K0.net
>>3
わかる。あれがおかずとしてでてきた日には箸もつけなかった。

288 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:55:41.09 ID:ix27xMMX0.net
豚肉文化の東京で牛肉の美味しさを広めたい!と大阪人が東京で開いた飲食店が吉野家なのだ!


吉野家(1899年(明治32年)に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野(現在の大阪市福島区吉野)の出身だったことから屋号が吉野家になった。)Wikipedia

289 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:55:57.29 ID:i01FMuOw0.net
ちくわを食べる部活動…ちくわ部

290 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:56:01.63 ID:STbHaLX80.net
練りものだが味がしないし必要ない

291 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:56:20.77 ID:26fCg+J70.net
ぐにゅっとして
食感が気持ち悪い

292 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:56:34.73 ID:T5CGRx4D0.net
ちくわぶ、おれは鉄兵で知ったな

293 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:56:49.62 ID:ogspcqvG0.net
京都でおでんに生麩入れるなら一緒やん。
平たいか円筒かの形の違いだけやん。
…あ、麩じゃないの?
関東は麩の作り方がわからなくて小麦粉捏ねただけの物になっちゃったのか。
ビーフシチューが作れなくて肉じゃがになっちゃったみたいな。

294 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:58:02.20 ID:D9j4yaFv0.net
おでん論争で「ちくわぶ」出してくんなよ
擁護派がボロ負けになるだろ

295 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:58:07.94 ID:MhszAjZA0.net
>>285
食い放題なんて汚いとこ行くかよww
ランチでもわざと和牛しか食べないし

296 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:58:22.39 ID:YtUX/y4P0.net
おでんだけで食うなら小腹を埋めるもんは必要だからなんだろ
ちくわぶ食べた事ないけど

297 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:58:31.29 ID:qoIdicDH0.net
神奈川在住だけど、ちくわぶは口に合わない。
選べるなら取らない。

298 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:59:18.96 ID:ix27xMMX0.net
ちくわぶ一回だけ食べたことあるけど、紙粘土噛んでるみたいだった🤮

299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:59:26.79 ID:Qm1sfhNa0.net
>>279
サンチュは救い主だ

300 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:59:35.46 ID:mEgcZXJw0.net
僕はちくわぶが嫌いだ
不味いんじゃあない あの食感に虫唾が走るのだ


ちくわぶももんじゃも二郎ラーメンも一部の支持があるだけで都民全員が喜んで食べてるわけじゃないぞ

>>230
要らん
つか酒だけでいい
白米なんぞ胃の空きスペースの無駄遣い

301 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:59:50.44 ID:Je5Kcc6q0.net
>>293
生麩を竹輪麩といっしょにするのはやめとけ・・・

俺は金沢おでんを食うときでも、最初に車麩は注文しない。
麩は出汁が旨いことを確認してからだ。

302 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 10:59:54.03 ID:7ENizTij0.net
ちくわぶなんて、ぬめっとして薬の味しかしない

303 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:00:16.82 ID:ogspcqvG0.net
>>259
醤油足せば良かったのでは?

304 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:00:34.85 ID:/zSVCQ+r0.net
ゴリラズに似てるよね

305 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:00:50.38 ID:GJMMg6oZ0.net
>>294
でもちくわぶが居るから他の具が叩かれなくて済むんだぞ
こんにゃくは覚悟しておくべき

306 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:00:54.74 ID:FgBpQRNo0.net
ビタミンちくわ

307 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:00:56.04 ID:i3gNtKhs0.net
延々画像を貼り付けてくる関西マンセーはNGにしたほうがいいな

308 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:01:11.32 ID:Qm1sfhNa0.net
>>268
「肉喰え!肉!」「(´;ω;`)」、こんなんよなw

309 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:01:58.70 ID:bR2ZlFS30.net
発祥は知らんけど
すり身系の具が乏しいとき具を補う目的があったのではと思う
ただそこまで卑下するものではない
大阪の人だってお好み焼き定食とかラーメンライスみたいなの食べるんでしょ

310 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:02:05.16 ID:StLlD7t60.net
ちくわぶのあのモチモチの食感はハマるとやめられないわ
大人になって知ったけど以降おでんには入れるようにしてる

311 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:02:36.60 ID:8/13cgTc0.net
>>308
貝木がそんなこと言ってた

312 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:02:51.00 ID:ix27xMMX0.net
>>307
嫉妬心の塊か

313 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:04:53.38 ID:MhszAjZA0.net
>>303
醤油入れると醤油の味にしかならないし何か違うんだよ
関東じゃ関西味売れないから普通は売ってないんだろう
イヤあれは本当にマズいw

314 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:05:52.48 ID:YypXdYLX0.net
ちくわぶは東京の一部だよ
関東って言っちゃうと語弊ある

315 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:06:25.33 ID:i14dLt7v0.net
>>279
オブラードにはなるけどリセットにはならん

316 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:06:50.18 ID:VJsP/syIO.net
すいとんと同じようなもんだな

317 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:06:52.09 ID:e7DEVVoW0.net
むしろ、おでんには「ちくわ」はいらない。
あれは天ぷらにするのはうまいがおでんには合わない。

318 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:06:52.33 ID:mlZj3yxV0.net
クソまずい

319 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:07:10.44 ID:bR2ZlFS30.net
ちくわぶが南関東以外でほとんど食べられない
という現実が信じられない

320 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:07:40.94 ID:yWXQlhzT0.net
オリンピックスレ行けよwww

321 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:07:48.59 ID:wOCl/A+I0.net
あれ好きなヤツいんのか?
リピートしてる人を知らない。

322 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:08:12.24 ID:hED5AZn30.net
関西人で好きな奴も意外といる

323 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:08:22.28 ID:nupbPTE10.net
ちくわぶ斜め切りは禁止するべきではないかと思ふのです

324 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:08:34.69 ID:SzMGhuiB0.net
ちくわぶって生麩の代用品だったのかw
ちょっと検索かけたら、生麩が当たり前に食されているのは
関西や中部、北陸なのか全国にあるのかと思ってた

325 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:05.42 ID:e7DEVVoW0.net
>>230
それは話が逆なんだよ。

白飯を食う前提でそれに合う肉を注文するから、
白飯がないとその肉が脂っぽすぎることになる。

白飯を食わない前提で肉を注文する場合、
単体か、野菜と一緒でおいしく食える肉を選ぶ。

326 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:19.32 ID:MHlVXKY30.net
アレはシロメシと同じ
他のネタをおかずにして食うんだよ

ホント馬鹿だな田舎モンは

327 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:26.41 ID:C+/T5icl0.net
>>20
どちらかと言うと、超々極太のペンネみたいなイメージ

328 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:39.29 ID:6opJbFrc0.net
ほかの地域だと「ローカル」「ご当地」とか呼ばれるのに
なぜか関東の風習には使われない

329 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:42.50 ID:rJxKNslU0.net
ちくわぶにそんな憎悪抱いてるの多いのが意外だな
俺なんか小麦粉溶かしたのを小分けに 熱で固めてある程度モチモチにしたのを具材として鍋食うくらいもするのに

330 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:43.88 ID:RtiltjzI0.net
地獄甲子園で知った

331 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:50.00 ID:QQr1w4HK0.net
>>3
ポカリと同じだよ
ポカリも汗をかいた後のカラカラの状態で飲むと美味しく感じる様に、おでんもクソ寒い寒空の下でガチガチ震えながら食うとクソ美味い
いやまあそれなら暖かい食い物なら何でも良いんじゃね?と言わればそれまで何だが

332 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:09:54.07 ID:zJGO2yUY0.net
ちくわぶはカミさんと結婚するまで見たことなかった
「入れるのが早すぎても遅すぎても美味しくないから」と
ちくわぶはタイミング見て入れてるからか旨い

俺は好き

333 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:10:20.41 ID:aaXqgfEg0.net
>>3
かわいそうに本当にうまいおでんを食べたことがないんだな

334 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:10:28.49 ID:i3gNtKhs0.net
>>312
どうでもいいレスには反応するのなw

335 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:10:45.24 ID:rJxKNslU0.net
すいとんも好きだし同様にちくわぶも好き

336 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:11:00.36 ID:97AS4QZ+0.net
トマト玉葱もいけるかしら

337 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:11:49.08 ID:qnILBlnN0.net
>>259
関東人にはそういうふうに感じるのか
生まれ育ったところの味覚ってなかなか切り替えれないし不思議なもんだな

338 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:12:02.44 ID:nupbPTE10.net
甘味噌との相性はコンニャクよりちくわぶのほうが良好

339 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:12:06.13 ID:MhszAjZA0.net
チクワブあるのは東京と神奈川だろうな
元々は駄菓子屋でガキのおやつだったよ
ガキでも年長のヤツが皿で注文して最後残り汁にベビースター
ブッ込んで汁も完食するんだよ。見ててちょっと羨ましかったw
屋台にもあった気がするけど少なくても家庭のオカズじゃなかった

340 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:12:08.19 ID:e7DEVVoW0.net
>>20
お好み焼きの生地だけを筒状に固めて、それを
鍋に入れて出汁を吸わせたものといったところ。

341 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:12:39.00 ID:PKAFkEzt0.net
麩なんかそれぞれご当地ものがあるのに
なぜちくわぶだけ取り上げるのか疑問だわ

342 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:13:00.56 ID:xqQ5LWOi0.net
スーパーに売ってたので試しに入れてみたがなんか硬いうどんの塊食べてるみたいな感じだった
具材というより〆じゃないのかあれ

343 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:13:02.29 ID:i3gNtKhs0.net
>>329
どう見ても関西人の関東コンプ。
「もんじゃガー」とか「真っ黒うどんガー」とかそういうののバリエーション。
(そもそももんじゃも、讃岐うどん以外のうどんも関東人はほとんど食べないのにね)

344 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:13:26.89 ID:XCNyWY3y0.net
すいとんだよね

345 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:13:44.91 ID:QQr1w4HK0.net
>>312
このコロナご時世に他県に外食なんぞ出来へんからな
https://i.imgur.com/f5DjzB2.jpg

346 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:14:21.88 ID:B5i4JTZh0.net
ちくわ大嫌い
ちくわぶおでんの具で一番好き
根岸育ち

347 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:14:37.61 ID:i14dLt7v0.net
>>278
食べ放題じゃないところは確かに旨いが量食えない
ワンカルくらいの脂の乗りようがベスト

348 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:15:19.72 ID:ZtGISEGq0.net
>>328
ローカルだよ

349 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:15:39.70 ID:MhszAjZA0.net
>>337
関東は昔40年くらい前うどん屋ってまず無かったからね
ほぼ100%そば屋でそれも冷たいざるそばがメイン
そのそば汁で副産物としてうどんやラーメンがメニューにあった
ラーメンは中華そばだったけど

350 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:15:42.94 ID:Je5Kcc6q0.net
>>341
賛否両論だからだろw

金沢の車麩なら否が出ない。
その店の、出汁が旨いのかどうかだけだ。

351 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:15:57.08 ID:Nn4fnHzi0.net
>>20
どっちかというと太く切ったナルトに近いよ

352 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:16:06.76 ID:rJxKNslU0.net
ちくわぶもちゃんとある程度小分けにして 
食べやすいようにして鍋に入れんだぞ
1本そのままいれたりすんなよ?w

353 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:16:07.26 ID:yVJLruKN0.net
ちくわぶは生麩じゃ無くて太いうどん。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/一本うどん
って言う物があったが火の通りが悪いから穴を開けた。まあ太いマカロニって言う発想です。おでんの主食として食べると美味い。

354 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:16:18.97 ID:zJGO2yUY0.net
でも確かにおでんは地域の特徴すごいよな
大阪出身の俺が在宅勤務の合間におでんと具材投入しとくと
東京出身のカミさんが仕事から帰宅して「出汁薄い」と醤油と甘味を足す
神奈川生まれとなった娘はどうだろう、同じかね

355 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:16:52.73 ID:8MbqEIl50.net
おでんと言えば

卵、大根、スジ肉、ジャガイモ、こぼてん
補欠で 厚揚げ、こんにゃく、手羽元

356 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:17:54.26 ID:Hgn7nvRW0.net
関西人やがちくわぶこっちでも売って欲しい

357 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:18:15.75 ID:NhUujM0j0.net
>>273
焼いてるだけの玉子サンドは食べたことあるけど
この揚げた北新地サンド食べたことないんだよな
食べてみたい

358 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:18:24.14 ID:nupbPTE10.net
はんぺんからの
ちくわぶからの
ラスボスすじ

359 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:18:24.56 ID:BM95+LZ40.net
この女いい加減だなあ
”時そば”って落語しらんのかねえ?

360 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:18:47.75 ID:Rr4xCpMU0.net
>>337
あれを関西の味って言われるとドン引きだよ

361 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:06.14 ID:Je5Kcc6q0.net
>>354
関東人は、先ず、色が濃くなくてはいけない。そして甘味が必要w
俺は高知県人だが、関西の汁には濃口醤油を垂らす。砂糖は入れない。

362 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:07.62 ID:Qm1sfhNa0.net
>>325
牛タンをレモンに浸してもぐもぐうまま

363 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:13.09 ID:xqQ5LWOi0.net
タコ足と豆腐
外で食べるとあまり見かけない具だけどうちでは定番

364 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:37.40 ID:yf4M3jVD0.net
>>3
ねりもの少なめ野菜多めにすれば普通に旨いよ

365 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:37.62 ID:zleVYo6h0.net
ちくわぶは食感を楽しむものだわ

366 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:19:53.86 ID:+PgZj5jT0.net
>>3
明日またここに来てください

367 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:20:15.89 ID:mvoTIg4P0.net
なんだっていいじゃん。

どうせ全部魚の練り物でただ形が違うだけのモノにいちいちこだわんなよ。

368 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:20:25.53 ID:oaeFi47d0.net
ちくわぶって、ちくわが食えない貧乏人の代替食品だと思ったんだが違うんだな。

369 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:20:30.44 ID:xqQ5LWOi0.net
>>361
昆布ダシで充分甘味出ると思うんだが関東って砂糖入れるのか
ないわーw

370 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:20:31.88 ID:yf4M3jVD0.net
地震?

371 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:21:01.41 ID:n4shWc7M0.net
大根がおでんのキングなら
ちくわぶはエンペラー

372 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:21:14.14 ID:YypXdYLX0.net
>>341
麩じゃないからだろう
ちくわぶは竹輪でも麩でもない、すいとんだから
貧乏くさくて取り上げられているんだと思うよw

373 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:21:20.45 ID:yVJLruKN0.net
おでんはコンニャク、ツミレ、ガンモドキ、大根かな?肉類は場違いな気がする。練り物も何か欲しい。それにちくわぶかな?

374 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:21:41.74 ID:zJGO2yUY0.net
>>361
そうなんだよ、黒いし甘めだよね
九州醤油があまくちと知ってから我が家にも常に煮物補正用として常備されてるw

375 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:22:23.15 ID:xJfFzVu90.net
だって不味いんだもの。あのフニャフニャで千切れにくい食感だけは何ともならん。

376 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:22:34.44 ID:qnILBlnN0.net
>>360
どん兵衛だけに

377 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:22:37.02 ID:SzMGhuiB0.net
おでんは練り物の扱いが難しい
練り物がないとおでん独特のだしや風味が出ない
ただそこそこ良い練り物じゃないとその出汁も出ない
でも良い練り物は煮るよりそのまま食べた方がはるかに美味しいw

378 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:22:41.78 ID:isRh73690.net
ちくわぶも美味しいよ
確かにすいとんだけどな

お店に入れるとしたら家庭では鶏肉まで、屋台なら牛スジ

379 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:22:43.63 ID:GJMMg6oZ0.net
>>3
>>366が本当に美味いおでんを食べさせてあげますよ

380 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:23:04.05 ID:Rr4xCpMU0.net
>>368
模倣品だね
代用したわけではない

381 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:23:52.17 ID:7sABjX5R0.net
ちくわぶとはんぺんて食ったこと無い@九州

382 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:24:11.45 ID:Qm1sfhNa0.net
>>361
的確かもしれぬw

383 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:25:03.49 ID:MhszAjZA0.net
一番理解不能がウナギの白焼きだよ
浜名湖とかスゲー泥臭いんだしダレでベッチョリ浸して山椒かけないと不味い

384 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:26:14.00 ID:amhDnWBd0.net
>>3
普通に旨いぞ
地域差が激しいから、お前のところのおでんが不味いだけだよ
沖縄とかだと豚入れるし、黒おでんとかもあるし、マジで地域による

385 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:26:39.36 ID:zJGO2yUY0.net
あと大阪にいたときはおでんにカラシは絶対つけてた
東京のおでんにはカラシはさほど求められてない気がする

386 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:26:39.91 ID:osBMloEJ0.net
ちくわぶとかはんぺんより、ウインナー巻きや餅きんちゃくが好きだな

387 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:26:54.96 ID:iNIjGbql0.net
おでんはラーメン屋でラーメンが来るまでの
待ち時間に食べる

388 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:27:00.22 ID:SQV2jxRq0.net
ちくわぶ嫌い。

389 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:27:05.21 ID:Je5Kcc6q0.net
>>383
四万十の鰻は泥臭くないぞw

390 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:27:11.91 ID:xqQ5LWOi0.net
大根、こんにゃく、竹輪、豆腐、ゴボ天、さつま揚げ、タコ足、牛スジ、卵、車麩、ふかし、がんもどき

391 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:28:01.98 ID:nupbPTE10.net
ちくわぶは筑前煮方向で鶏肉と甘辛く煮たほうがおでんより美味
はんぺんはチーズ挟んでフライにしたほうがおでんより美味

392 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:28:39.82 ID:CI5UI3jP0.net
>>18
記事にあるように地域性の強い食べ物だから
地域によっては全く知られてない

393 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:28:57.20 ID:GMdrzSNr0.net
よーしらんけど、きりたんぽみたいなもんか?(´・∀・`)

394 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:29:16.62 ID:e7DEVVoW0.net
>>349
南関東は知らないが、
埼玉じゃ江戸時代からうどん屋はあるよ。

395 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:29:41.82 ID:jqjKKkPr0.net
 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  ほーら、白滝だよ
  |  ω |
  し ⌒J

396 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:29:47.21 ID:xJfFzVu90.net
>>326
秋田のキリタンポみたいなものなのかもな。わざわざそれを食べる理由がないから
全国には広まらなかったのが真実。もち米の地域料理ってだけだもの。

397 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:29:53.25 ID:Je5Kcc6q0.net
>>391
なんにでもチーズを入れるのはやめないか?チョン君w

398 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:30:15.92 ID:GMdrzSNr0.net
>>391
はんぺんはすりつぶして卵と出汁と混ぜて焼いて食えば美味いよ(´・∀・`)

399 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:30:25.71 ID:isRh73690.net
>>393
小麦粉練ったものをふかしてるのかな
すいとんがかなり近い

400 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:32:49.55 ID:MhszAjZA0.net
>>394
サイタマてちくわぶあったの?

401 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:32:52.11 ID:ULgSa+3I0.net
>>383
あれって時期あるんじゃないか?
全く泥臭くない時もあるよ

402 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:33:00.83 ID:nupbPTE10.net
>>398
サイコロに切って玉子焼きに混ぜるとお弁当用に吉

403 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:33:08.97 ID:dN3eHY+y0.net
>>96
関東のローカル食材を知らないだけで
半島がどうこうって頭がおかしいんじゃねぇか?

404 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:33:22.83 ID:ZP2/6CEl0.net
本当に美味かったら全国に勝手に普及する
名物に旨い物なしとはそういう事

405 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:33:55.67 ID:HhWjUNWz0.net
>>1
てんやを精神的支柱にしていた連中が「ソース」とか「キムチ」とか書いて暴れて8スレまで行ったけど、今度はちくわぶが命より大事な奴ばらが同じような書き込みをするスレか。

406 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:34:21.05 ID:vAcWwNvG0.net
ちくわぶの発祥は戦後の闇市でのすいとん

407 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:34:45.11 ID:J8lBIQ5z0.net
┏( .-. ┏ ) ┓
【貴方は、いつ誕生しましたか】No.2


【誕生して、はや数ヶ月
 マリカー・レーザー光線付き
 ストーカー(Car)】

---

*ミリ波とは

夢の自動走行車システムの一環として
各メーカーで
研究開発を続けて来ましたが


*2020年末頃に
レーザー光線付ストーカー(Car)に
変貌を遂げました

要するに、マリカーと云うか
軍事兵器の戦車としての使用法です
>4
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1365086363461111813
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408 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:34:49.14 ID:aioB2IWR0.net
>>3
お前はまだおでんの本当の実力を知らないw

409 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:34:52.93 ID:xJfFzVu90.net
>>381
https://complesso.jp/15946/
はんぺんは茹でる。薩摩揚げは名の通り揚げる。おかずとしては薩摩揚げの方が多い。
ちくわぶと同じくおでん種特有のものが関東には多い。

410 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:35:07.54 ID:cFWJzmOM0.net
食ったことないな
てかおでんに入ってないな

411 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:35:33.33 ID:aioB2IWR0.net
ちくわぶよりも魚河岸揚げが正義!

412 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:35:39.95 ID:hngDyZdo0.net
あんまり美味くないよな

413 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:35:58.48 ID:gr2kvaLY0.net
おでん自体大しておいしくないが
その中でいちばんおいしくない
というか、まずい
ただの手抜き料理…料理までもない

414 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:36:06.23 ID:Je5Kcc6q0.net
>>410
普通の地方にあるわけではない。
お前さんは車麩も見たことないだろw

415 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:36:25.53 ID:2S9Yt8430.net
>>405
トンキンって自分たちの文化がちょっとでも受け入れられないと発狂するとこあるよな

416 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:36:41.88 ID:fLwbn3KK0.net
おでんも結構多様性あるなあ

417 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:36:57.71 ID:MhszAjZA0.net
>>401
多分場所でしょ。天然でも清流や海に居たのは泥臭くないし

418 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:37:15.04 ID:CJY17NEE0.net
チビ太が悪い

419 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:37:26.45 ID:nupbPTE10.net
餃子巻きはおでんに入れてはいけない

420 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:38:43.02 ID:cCYIxYwU0.net
うどんの塊みたいな物?

421 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:38:51.69 ID:39PPlnjY0.net
一度食べたが、ちくわぶは不味い

422 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:39:43.61 ID:WkjT0/gh0.net
基本的に小麦粉を練ったものなんだろ
美味いわけないわな
広がらない理由よりも、未だ消費されてる理由の方が知りたいわ

423 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:39:59.87 ID:DjmB4oaq0.net
すいとんの生き残りなんだよ。うどんと一緒なので〆で食べるもんです。

424 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:40:17.71 ID:wJWUdaE00.net
むしろチクワブだけで良い
練り物や野菜の旨味と出汁を吸ったチクワブだけ!
一にチクワブ
二にチクワブ
三四もチクワブ
五にサメのすじ

スジは置いといて、たぶん南関東圏ではチクワブ推し多いと思う

425 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:40:34.39 ID:Z1ZRONBi0.net
騙されたと思って食べてみなよと言われて食べたそのときが最初で最後だった
同じく白はんぺんも二度と食べることはないと思う

426 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:40:39.45 ID:wjBL4IOS0.net
ちくわぶw
貧乏くさいw

427 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:41:21.28 ID:cCYIxYwU0.net
鍋とかには入れる事もあるけど、おでんにうどん入れようとは思わんからまあそういう事か

428 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:41:43.87 ID:LOoJQY/a0.net
>>3
コンビニおでんくらいしか食べたことない?

429 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:41:50.48 ID:xJfFzVu90.net
>>415
蕎麦は食べるもので飲み込むものじゃないし、握り寿司は河岸のおやつだっただけ。

430 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:41:53.31 ID:H+dPYSje0.net
いやいやいや
マイナーだと居場所があるみたいに聞こえるだろ
関東以外のおでんにそんなもんねーから

431 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:41:53.91 ID:39PPlnjY0.net
>>378
すいとんの出来損ないがちくわぶだな

432 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:42:12.97 ID:nupbPTE10.net
>>424
おでんの練り物なんて出汁ガラですね

433 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:43:14.78 ID:B5i4JTZh0.net
>>424
わかる
ひっそりちくわぶおでんに2本いれちゃう

434 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:43:17.72 ID:iFgDhv670.net
昔タモリ倶楽部でちくわぶの食べ方を研究するみたいな企画やってたな
カレーに入れたりソースで炒めたりみたいなのやってたと思うけどどれも美味くないって結論だったと思う

435 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:43:43.50 ID:isRh73690.net
正直関東でしか食べないとは知らなかった

436 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:43:45.83 ID:36gSTYUu0.net
はんぺんを好きになるのは時間がかかるかもしれない
台湾の臭豆腐のように
理解できればハマる

437 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:43:48.45 ID:4Tp7noF30.net
大阪やけど、家でおでんする時にちくわぶ作ったことあるけど、簡単に作れるし美味しいよ。

ちくわより歯ごたえがありつつ、お餅ほどじゃないけど弾力があって、お餅は避けたいお年寄りにもいいかも。

438 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:44:08.74 ID:JBeJrd8Z0.net
モチモチ感がたまらん

439 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:45:29.34 ID:N48N40pL0.net
>>18
ローカル食材を知らないこととアホは違うだろアホ

440 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:45:38.90 ID:A7Azpaw20.net
>>317
君の言っているちくわってキュウリ入れるちくわなん?

441 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:45:53.81 ID:nupbPTE10.net
>>438
モチモチ感というよりヌチヌチ感でないかと思ふのです

442 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:46:38.82 ID:xJfFzVu90.net
>>434
先日、マツコにチクワブ料理研究家?普及させたいオバサンが出ていろいろ講釈してた。

マツコの結論は「ローカルでいいじゃない?」だったがw

443 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:48:06.77 ID:36gSTYUu0.net
つくりおきしたたこ焼きを天ぷらにしたら超絶美味さ
揚げる前にたこ焼き内部にマヨネーズ少々
これはたまらんで
美味すぎて死んだわ

444 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:48:16.58 ID:s7tkblK90.net
これにお金払いたくないな

445 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:48:25.60 ID:e7DEVVoW0.net
おでんの具における大分類としては、
卵や大根と同じで出汁を吸わせるものだ。
その中の糖質担当がちくわぶ。

大事なのはもう一方の大分類である出汁の元系の具だ。
これを炊いて上記出汁吸引系の具に旨味をたっぷり吸わせること。
これをちゃんとやらないとおいしくならない。
(両カテゴリー兼用の具もある。餅巾など。)

446 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:48:53.30 ID:Qm1sfhNa0.net
>>411
あれうまいよね
基文の傑作

みんな食べないだろうなと予測して自分用に少しだけ買いおでん作ったら即座になくなった(´・ω・`)

447 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:49:02.84 ID:Rr4xCpMU0.net
>>400
本場だぞ

448 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:49:04.93 ID:+lAf8DMh0.net
>>284
関東とも関西とも違うとこの人間だけど
以前行きつけだった 
居酒屋の大将は東京出身だけど関西で和食の修行したって言ってたな
その後ホテルなんかで働いた後
独立して店出したとか

449 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:50:29.28 ID:Je5Kcc6q0.net
>>443
チーズも入れろ!朝鮮人w
味音痴が書き込んでんじゃねぇよ。

450 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:51:20.95 ID:VHRtvMbI0.net
最近はたまにかねてつのちくわぶを売ってるのを見かける
製造元は水戸のタカトーだから関東からの委託販売みたいなものだけど

451 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:52:25.94 ID:PxEgbTT70.net
>>361
千葉の太平洋沿岸の人たちの祖先は黒潮乗って鰹を追いかけて
鹿児島→高知→和歌山→千葉に着いた。
ような気がする。

452 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:52:26.06 ID:+DnpHTr60.net
文化は仕方ないよ
所詮は東京は歴史300年、歴史も文化もない
韓国みたいなもん、プライドだけ高い

453 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:53:13.14 ID:xJfFzVu90.net
>>449
キムチなんてゲテモノも半島ローカル漬物でいいんだよ。何で大日本帝国に普及
させようとするかわからん。

454 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:53:45.53 ID:36gSTYUu0.net
明石焼きは銀だこのようにカラッと油で焼いた方もあうで
間違いない

455 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:53:51.47 ID:nZ1rY0kz0.net
俺は埼玉だけど、
ちくわぶは食べないね。
くちゃくちゃしてて、おいしくない。

456 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:54:25.66 ID:W0Hh5JJT0.net
中高6年ちくわ部でした

457 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:55:14.09 ID:VWEmc2Pp0.net
ちくわぶは名称だけは知ってる。特に食いたいとは思わへん。

458 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:55:39.09 ID:Smthukyx0.net
ちくわぶは最高に美味しい、
おでんの中では、大根と同レベルに最高。
あのオッパイのようにもちっとした感触たまらん

459 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:57:03.89 ID:Z5CUASgL0.net
出汁をあんまり吸わんじゃん。
他の物はそのものが美味しいか出汁をたっぷり吸うのに、
ちくわぶは他の物をあんまり食わさんようにする増量材や。

460 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:57:25.04 ID:HhWjUNWz0.net
形から連想したのでググってみたけど、クックパッドとかでちくわぶを揚げたり焼いたりしてチュロス風にしているレシピが見られる。
製造の金型を持っている会社はちくわぶのオフシーズン(?)にドーナツの生地をぶちこんで冷凍チュロスとして売らんのか。
家庭では揚げ物は避けられるのなら、フライヤーを持っているお店に業務用として売るとか。
「紀文のちくわぶチュロス」とかいう幟が「さて、カフェラテ!」と並んで立つみたいな。

代入するに相応しいメーカー名も検索してみたら、ぜんぜん知らん関東の会社会社が「どれも有名なメーカーばかりだが」と書いてあって眩暈いがした。無視して紀文にしといた。

461 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:57:52.09 ID:XcxUe3e20.net
まーた大阪民国のチョンが沸いてんのかwww

462 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:58:19.82 ID:VWEmc2Pp0.net
>>458
>あのオッパイのようにもちっとした感触たまらん
な、何やて?!ちくわぶはオッパイなんか?
そうなると話が変わってくる(´・ω・`)

463 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:58:33.45 ID:+aSCQfct0.net
ぶって何だよ?

464 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:58:33.99 ID:vhgkBlYd0.net
せっかくダイエット食なのに、炭水化物の塊入れて何がしたいんだよ
味沁みたこんにゃくでも十分旨いぞ

465 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:58:45.56 ID:P1SZsvSb0.net
ちくわぶが一番好き
ちくわぶを食べるためにおでんはある

466 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:59:27.40 ID:aFB7JlRo0.net
>>1
まずいから

467 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 11:59:28.54 ID:nupbPTE10.net
>>458
シリコン偽乳っぽいと思いまっす

468 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:00:10.67 ID:7/UAYr5j0.net
ちくわぶって何
土人向け食物なの?

469 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:03:35.12 ID:hL1T2tAw0.net
>>7

お前の行動半径のスーパー列挙
してみろ。だいたい置いてるだろ。
買ったことはないがな。

470 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:04:02.94 ID:36gSTYUu0.net
明石焼きが刺身なら銀だこは焼き魚
ゆでたまごが刺身ならおでんたまごは焼きの分野
どれも美味しい

471 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:04:46.20 ID:VWEmc2Pp0.net
>>467
>シリコン偽乳っぽいと
左様ですか。うーん思案の為所でんな。それはそれでありなのかな?自分でもよく判りません。
まぁ関西では見た事無いので、通販で実食するしかありまへんなぁ。
貴重なお話を有難うございます(´・ω・`)

472 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:05:17.72 ID:vhgkBlYd0.net
>>465
なんかの宗教ぽいな、おでんてのは、卵、大根、魚の練り物があれば成立する
あとは厚揚げ、こんにゃく、牛すじ、たこ、はんぺんとか、ちくわぶが登場す
るのは特殊な場面だろ

473 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:06:00.34 ID:WRLnnm050.net
>>405
「てんやを追い出したぞ!東京に買った!東京人が悔しがって発狂wwwww」
と関西人が大騒ぎしてたけど大阪のチェーン店が東京から追い出されたときは
東京人に完全スルーされてたのバラされてて笑ったわ
このスレもそうだけど結局関西人が東京に粘着して大騒ぎしてるだけじゃねえかw

474 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:06:24.64 ID:+XALcKTE0.net
>>419
あーそれな
自分も大失敗したよ

475 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:06:51.99 ID:+DnpHTr60.net
なにが悲しくてそんな貧しいもん食べなあかまへんの?
納豆なんて関東はんだけで食べときなはれ

476 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:08:37.93 ID:z7Y5skF70.net
       ________________
      ./ / / / / / / / / / / / / /ヽ
     / / / / / / / / / / / / / /`、 ヽ
    ./ ./ ┌──────────── === 、ヽ
    /_/_ /|ちくわぶって不味いのになぜ入れてるの?
   |=   _ └v┬─────────────
   |= お  =:| ||. | 俺も嫌いなんだよなー
   |= で  ...:| || \___  _____..┌─────────────
   |=ん =:|  || グツグツ.  ∨   ∧ ∧. || | 今度閉店間際に来てください
   ~~~~~~~ | ||   ==┻==    (´∀`) <  最高のちくわぶをご馳走しますよ
         |.∧ ∧| ̄ ̄|∧_∧(| .∪ || \_____________
       ┌┴(   )――(    ) ――┸┐
     ┌┴―/  | ――.(     )――――┴┐
     └‐.〜(___ノ――. (__○,,)―――┬―┘
        | | ̄ ̄|   ( | ̄  ̄|    .....:.::::|    
        | |    |  ..:::::::|     | ...::.::.:..::::::::|    
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

477 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:08:44.47 ID:WFDajuLp0.net
昔コンビニでバイトした時ちくわとちくわぶの違いが分からず焦ったわ。西日本にはちくわぶなんて無いからな

478 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:09:12.84 ID:VWEmc2Pp0.net
>>475
何やとこら― テメェドコ中だこらー
納豆美味いやんけ。俺は好きやで?(´・ω・`)

479 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:09:34.41 ID:i3gNtKhs0.net
>>475
大阪人「せやな(ソースドバー)」

480 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:10:01.87 ID:WFDajuLp0.net
納豆は対コロナ食品としてとても優秀な発酵食品。まめな

481 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:10:21.64 ID:1VMrtV/R0.net
ちくわぶ、旨いって言うから
何回か料理したけど
どれだけ加熱してもモチモチしてなくて、不活性なデンプン質。しかも、表面は煮崩れする
それに、水に数時間さらしても下茹でしても
寒天の様な臭いが取れない
これを旨いと思える地域って味覚が合わんね

482 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:11:06.17 ID:VWEmc2Pp0.net
>>480
へー。そうなんや。

483 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:11:49.17 ID:qaWBKKmf0.net
白飯とお好み焼き食う炭水化物バカの国でも受け入れられている 

484 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:11:57.98 ID:gSvoDHiU0.net
生まれも育ちも生粋の東京人だが、ちくわぶは不味いから喰わないな

485 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:12:04.98 ID:niRvWRsh0.net
ちくわでいいじゃん
あのウニョっとした食感が無理

486 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:12:12.61 ID:FBECw5nZ0.net
ちくわぶがこんなに東京コンプレックスを暴露するとはな

487 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:12:43.29 ID:sQNgJQrI0.net
>>438
じゃあ、餅でいいんちゃう?ww

488 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:13:06.67 ID:9yK8Onmf0.net
関東でもちくわぶ好き言うと
物好きやなと言われる、メジャーではない
煮込むとドロドロ感も出て、なんか嫌な食感になるから
それほどの人気はないわな

489 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:14:13.06 ID:xJfFzVu90.net
恵方巻に入れたら電通とコンビニが何とか売ってくれるw

490 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:14:19.32 ID:ChqOL1J00.net
ちくわぶ、見た目が無理だわ、ぶにょぶにょののへニョへニョやん…

491 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:14:51.08 ID:36gSTYUu0.net
納豆キムチは音楽でいえばブラームスだよ
納豆は25度が一番活きる

492 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:14:59.86 ID:WFDajuLp0.net
ちくわぶってお腹いっぱいになりたい時のためのご飯代わりみたいなもんだな。すいとんとかきりたんぽと同じ主食系

493 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:15:35.26 ID:VWEmc2Pp0.net
>>483
まぁ言うてラーメンライスってのもあるんやろ?
自分の好みに合わん食文化をdisる気は俺には無いな。
せやから犬食も俺は否定せん。否定せんけど信用はせぇへんだけ(´・ω・`)

494 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:17:29.03 ID:PD1s7IyP0.net
美味しくない物が広まるわけがなかろうて
関東でもおでんに使ってるのは安い飲み屋で銀座にあるやす幸みたいな高級で上品な店は使っとらんし

495 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:17:55.62 ID:rr7GVlSj0.net
見たこともないしそもそも売ってすらない

496 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:18:14.65 ID:sQNgJQrI0.net
>>461
お前みたいなのが沸くのがめっちゃキツイわ…www

497 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:18:18.52 ID:xJfFzVu90.net
吉本新喜劇を東京でメジャー番組にするようなもの。絶対に失敗する。

498 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:19:08.93 ID:LJDNHhkr0.net
関東にだってちくわぶとかもんじゃ焼きとかローカル食があるって事だ

499 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:19:12.42 ID:Bm7WtBdi0.net
       ________________
      ./ / / / / / / / / / / / / /ヽ
     / / / / / / / / / / / / / /`、 ヽ
    ./ ./ ┌──────────── === 、ヽ
    /_/_ /|閉店間際だと味がしみて美味しくなるの?
   |=   _ └v┬─────────────
   |= お  =:| ||. | だったら開店からその味で用意しといてよ
   |= で  ...:| || \___  _____..┌─────────────
   |=ん =:|  || グツグツ.  ∨   ∧ ∧. || | そ・そうですね・・・
   ~~~~~~~ | ||   ==┻==    (゚Д゚;;;) <  すみません
         |.∧ ∧| ̄ ̄|∧_∧(| .∪ || \_____________
       ┌┴(   )――(    ) ――┸┐
     ┌┴―/  | ――.(     )――――┴┐
     └‐.〜(___ノ――. (__○,,)―――┬―┘
        | | ̄ ̄|   ( | ̄  ̄|    .....:.::::|    
        | |    |  ..:::::::|     | ...::.::.:..::::::::|    
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

500 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:19:40.10 ID:gSvoDHiU0.net
ネチャついて味のない物をわざわざ食べないわ
ダイコンやはんぺんや卵や各種練り物で腹を満たしたい

501 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:20:55.29 ID:sQNgJQrI0.net
>>478
俺も好きやでw

502 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:21:00.83 ID:VWEmc2Pp0.net
>>494
23区で高級おでんを食べた事は無いなぁ。いつか行ってみたい。
まぁコロナが終息せんとどないにもならんけど。

503 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:21:02.28 ID:nupbPTE10.net
東京の人間でもおやつにおでん買い食いな地域だったり
おでんは家庭料理じゃなくて鍋持って練り物屋で買ってきたりな地域とそれ以外の地域では評価が分かれる気がしたりしなかったり

504 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:21:27.83 ID:PD1s7IyP0.net
同じ粉でも蕎麦粉でやると途端に上品なものになると思うけどね

505 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:21:34.11 ID:dIUBJGf50.net
ちくわぶ人気ないんだな
味が染みたちくわぶ美味しいのに
今愛知県に移住しちゃってスーパーでちくわぶは見かけないけど愛知県のスーパーでよく見かける角麩っていうのがちくわぶになんとなく近いからおでんに入れてる
関係ないけど愛知県の人がはんぺんって言うから普通の白いはんぺん想像したらさつま揚げで何言ってんだって最初思った

506 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:23:30.76 ID:vhgkBlYd0.net
海老串、タコ串、牛すじ、アキレス、餃子巻、ウインナー巻き、ロールキャベツ、etc
いろいろあるのになんで炭水化物の塊に行くのか判らん

507 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:24:13.28 ID:+4uPZfVO0.net
ちくわと一緒に鉄アレイも混じってるから気をつけろよ

508 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:24:20.19 ID:PD1s7IyP0.net
>>502
やす幸は昔3店舗くらいあったんではなかったっけ
出汁は常に濁らせず新しいものに入れ替えてた
おでんの合間にお造りとか焼き物を食べたり締めにご飯と漬物を食べたり良い店だよ

509 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:24:54.20 ID:V8nX1jZT0.net
おでんはちくわぶだけでいいわ派

510 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:25:38.56 ID:4XzspbhC0.net
文明人の食べ物ではないな

511 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:26:09.78 ID:3HPSnBXq0.net
写真でしか見たことないから、ずっと星形のチクワかと思ってた

512 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:26:56.28 ID:VEJxI8tZ0.net
>>507
服部さん、お久しぶりです

513 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:28:34.79 ID:i3gNtKhs0.net
>>508
ほう…お多幸より美味しい?

514 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:28:59.78 ID:FDb55LYb0.net
不味いもん
関東ってか東京の中のスラム街でしか食われてないものが有名になるわけがない

515 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:29:24.34 ID:QnOnwzbY0.net
関西だけどコンビニでちくわぶ置いてるよ

516 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:30:39.91 ID:VWEmc2Pp0.net
>>508
ほう。いつか東京で働いてる甥と一緒に食べたいですね。
おでんの合間ってのがあるんですね。
>お造りとか焼き物を食べたり締めにご飯と漬物を食べたり
つまりコース料理って事ですか。なるほど。

517 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:33:55.24 ID:VWEmc2Pp0.net
>>515
どの店舗でっか?今からリード125ちゃんで向かいたい。
近ければええんでっけどね。遠いのなら諦めます。
因みに俺は見た事が無いです。

518 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:35:08.64 ID:PD1s7IyP0.net
>>513
出汁に関しては対極だね
具材は豪華だけど
自分はやす幸や京都にある蛸長のような済んだやつ派
>>516
いやいや、お造りやご飯ものはオプションだったよ
おでんと酒をちびちびやって帰る人も多い

519 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:35:14.95 ID:EOcTArpZ0.net
おでんは赤みそをちょっと入れたらうまくなる

520 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:35:23.69 ID:pTcT27jd0.net
ちくわぶは小麦グルテンの塊

521 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:35:50.51 ID:isRh73690.net
>>503
昔はおじさんが引いて住宅街を回ってたな
かなり大昔かも知れない

522 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:36:28.53 ID:VWEmc2Pp0.net
>>518
了解しましたw

523 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:36:45.21 ID:nupbPTE10.net
>>511
昔はそんな他地域の人どころか地元の人間も混乱させる
魚肉練り物をちくわぶ形状に加工した謎食品も存在したのです

524 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:36:47.61 ID:xt/W8jXi0.net
 わ 知 ち お そ \         /     選 こ つ 自 士   \
 か っ .く ..前 の   ヽ        {      ん .の も 分 郎     ヽ
 る て .わ が 選   }        |      で 中 り が  、     } 
 と .い ぶ .ど び   }         |     み....か .に お        }
 い る  の れ 方   }    ___|__r─ 、 ろ ら な で        }
 う  か 事  だ で   .}  /ニニニニニハハ 。 一 っ ん          }
 も    を  け  、 .}/ニニニニニニニ}リノ_  ..本 て 屋         }
 の            /二ニニニニニニ/⌒´\l\    .. や       /
 だ           /{ニニニニ/// // } _ }ニノ     ..る       /
 。      _____/  {イ  /〉 ∠二\_ 〉__/〉l}\___  ___/
ー───へ{        ノ  _. イ{  t三tァ  匕tァ{ノ     }/
              ノ二ニニ{  ー一   __}_ー } }
              イニ{\ニ{   /(___}、.}ノ
                  | 八({ニ}   / 、___ }}l}
                  乂ニ}`   {  `'ー─┘ノノ
                //{   > ..,,____. イ}\_____
       x≦三三三/三{∧      ー┘ ノl|ニ}三三三三≧x

525 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:37:25.13 ID:e7DEVVoW0.net
高級店にちくわぶがないのは不味いからではなくて、
利幅の低い商品食われたら儲けが減るからだよ。
逆もまた真なのは言うまでもない。

526 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:37:42.67 ID:c2d1v7bM0.net
ちくわぶは食わなくなった。
ガキの頃は好きだったんだが

527 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:37:52.39 ID:SArVhf1T0.net
ちくわは魚肉、ちくわぶは小麦
ホイ卒でも知ってる

528 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:39:35.28 ID:odEllqwm0.net
父は浅草橋で生まれたがちくわぶは好物だよ

529 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:39:44.49 ID:c2d1v7bM0.net
ちくわぶを知ってる人は関東人だけ
他の地域にはあんな貧乏くさいもんは入ってないよ。
まぁ腹を満たす為だけの具だよな。

530 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:41:14.92 ID:i3gNtKhs0.net
>>518
ありがとう、今度行ってみよう。
おでん屋で密を避けるならソロで夏だなw

531 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:42:04.73 ID:4bNQM9J+0.net
>>1
ああ
生麩がルーツと言われると納得がいく

532 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:43:01.36 ID:9yK8Onmf0.net
五輪を開催して、世界中から東京にきたら
ちくわぶとか、もんじゃとかすいとん
あとラーメンやカレー屋、東南アジアの貧民国レベルの食だな
高級料理て、中華高級店、フレンチ高級店などしかない
日本の酒でもロマネコンティレベルが無いし
まだまだ発展途上な都市

533 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:43:22.31 ID:y7eQT/RE0.net
関東以外にももみじ麩はあるだろ
あれの竹輪の形してるものだよちくわぶ
だから関東以外では流通する必要性がないんだよな

534 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:44:18.61 ID:3Z8LTrM60.net
関西人が不味いっていうのは、そもそも昆布ベースのおでんじゃ味が付かないからだろ。
関東のしょうゆベースのおでんにしか合わないから普及しないだけ。

535 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:44:54.14 ID:rxTwrRNZ0.net
原材料:小麦粉

536 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:45:17.87 ID:Bo5fFNDt0.net
.        /ニニニニニニニニニニニニニニ}ニ}}
         イ二二二ニニニニニニニニニニニノ
       {ニニニ〈 ̄ ̄ ̄`¨¨¨¨¨丁ヽ ̄:::∨ハ
       {二二∧          } }::::::::::::V }
       }ノニニニ〉∠三≧x__ノ }__}:x≦三}ノ
       {二ニニ./ r‐ て刀   r‐tテミ ノ    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ∨\ニ{、  ー─一'   { ー一'ト、    |  きさまに
        { ニニ           {   :::::: |::}    |
        {  ( ニ          \ ::::: }::}   <  竹輪より美味い
       人             ノ :::::::}ノ    |
         {\___,、     (_二ニニ⊃::::::}     |  ちくわぶを食わせてやる
         {/{ニニ|\         :::::ノ     \___________
         人:/}            :::/、
    ___//  {    `≧===<} ∨:\
 x≦三三三三-{   \       :::::::::::ノ:::::∨三三三≧x

537 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:45:32.70 ID:PD1s7IyP0.net
>>530
夏ってとこが良いね
どぜう鍋みたいな感じ

538 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:46:47.21 ID:5My1QLnj0.net
魚肉を手に入れられなかった関東の人達がちくわの代わりに小麦粉で作ったものだしな
漁業をやってる関東以外の地域ではそんな発想も出てこない食材だろうね

539 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:49:13.42 ID:nupbPTE10.net
出汁と調味料を同列な人間の話になにか価値があるのだろうかといふ永年の疑問

540 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:49:32.31 ID:VWEmc2Pp0.net
>>534
味覚ってのは幼少期に何を食すのか、とか何処で生まれてどんな家庭環境だったのか等々。
条件に拠って個々の差異があるんでっしゃろね。知らんけど(´・ω・`)

541 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:50:53.25 ID:c2d1v7bM0.net
>>538
全くだな
ちくわぶ食ってると情けなくなる
ガキの頃はよく食わされたが、今はもう食わん

542 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:51:37.21 ID:i3gNtKhs0.net
>>538
銚子から小田原まで海岸線の至る所に漁港があったのに、何を言ってるんだい?

543 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:53:35.01 ID:VWEmc2Pp0.net
>>541
せなんやぁ。俺は食べた事無いけど
まるでオッパイの様ってここで聞いて、俄然食べたくなった。今ココ。

544 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:53:44.76 ID:Qm1sfhNa0.net
( ˘・ω・˘)

545 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:53:56.11 ID:1oMG5tgv0.net
ちくわじゃないののちくわを名乗るなよ

546 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:55:02.21 ID:0MNfav5k0.net
   __  .|\∧/\/__\
    \.}jI斗--- /メメ|,./メメ
   jI斗-}|t、   ム,,,,_^ヾメメメメ
.  ;′,:'´⌒YzzY.,.:'⌒ヽヾt,マメメメ      ヽ人_从人__从_从人__从人_人_从人__从人__从人ノ
. .| ;′  ||::::|::|    } }Lメメメ      < こ・これがちくわぶ?このモッチリした歯ごたえ>
と|つ  fiノ:::::|::{ fi   |.厂メメメ    <  口に広がる最高級の素材の出汁            >
⌒{ゝ==/     乂≧=‐と/つメメメ    <  ま・まさに竹輪を超えたちくわぶ!!         >
{⌒  {  ____) `¨¨¨¨´ |メメ⌒ヾ     < 山岡のやつ とんでもないものを作りやがった>
.弋_  二ニ{├==ミx、 |メ/   }      Y⌒YW⌒Y⌒WW⌒⌒YW⌒Y⌒WY⌒⌒Y⌒WY
 | / /}::::::::しj:::::::::::::::::', |/ /::::: .!
 ゝ'′ .|::::::::::::::::::::::::::::::::}  /::::: ./
      .!::::::::::::::::::::::::::::::::|  .)::: ./
     |::::::::::γ⌒ヽ::::::::| ,、__,ノ
 f^ヽ .}:::::::::::{ Y  マ::://|メ/
.八  \!::::::::八 }  }// !イ
.  \  ≧=‐--‐=≦イ  .!

547 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:55:07.06 ID:Qm1sfhNa0.net
ちくわって実はあんまり好きじゃない
きゅうり入れた物は好き
あと炒め物や煮物に混入させる奴は分かるけど

548 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:55:17.92 ID:WkjT0/gh0.net
>>543
おっぱいは食うもんちゃうやろ
あれは舐めしゃぶるもんや

549 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:55:44.44 ID:fvTkv8qb0.net
オデンと紅生姜の組み合わせが好き

550 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:56:10.59 ID:4RZuYilo0.net
白米食べれない貧民が主食で食ってたんやろ
うどんもそうなんじゃねーの
特産がうどんだと「あっ」となるわ

551 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:57:48.03 ID:nupbPTE10.net
>>545
しかも田楽でもないのにおでんとか名乗ってる汁煮に入ってるらしいわよ奥さん

552 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:59:11.42 ID:1oMG5tgv0.net
黒はんぺんを知らない方が驚き。
白いふにゃふにゃしたはんぺんの方がめずらしいだろ

553 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 12:59:58.99 ID:i3gNtKhs0.net
>>545
鋤で焼いてないのにすき焼きを名乗るなよ

554 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:01:13.88 ID:VWEmc2Pp0.net
>>548
確かに食べもんでは無い。
>舐めしゃぶるもんや
それ以外の用途もあるけど、どの道食べ物では無い事は間違いない。
それはそれとして、もし食す事が出来るのなら、食べてみたいやん?(´・ω・`)
ん?そんなこと思ってるの俺だけ?w

555 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:02:44.46 ID:nupbPTE10.net
>>552
全国的には両方とも珍しいという残念なお知らせ

556 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:03:29.30 ID:i3gNtKhs0.net
>>554
お巡りさん、コイツが佐川です

557 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:09:27.47 ID:Xsn94YD30.net
それほど、うまいとも思わないけど、その土地で食べるものは、旅してると食べる

558 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:09:55.35 ID:VWEmc2Pp0.net
>>566
佐川?佐川宣寿理財局長の事?
前川と勘違いしてると予想する次第(´・ω・`)

559 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:10:31.00 ID:iXNx/ZWp0.net
ちくわぶ好きたわ

560 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:13:22.91 ID:WkjT0/gh0.net
>>558
若いなー
人肉食の佐川知らんか

561 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:13:33.99 ID:tF1zhC2u0.net
愛知出身だが、大人になるまで、おでんに入ってる焼き竹輪の別名だと思ってた。

562 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:14:26.79 ID:VWEmc2Pp0.net
>>560
存じません(´・ω・`)

563 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:16:13.36 ID:i3gNtKhs0.net
>>562
知ってて言ってるんだと思ったw

564 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:17:15.60 ID:VWEmc2Pp0.net
>>563
マジで知りません。失礼しましたw

565 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:18:35.43 ID:Qm1sfhNa0.net
>>555
(´・ω・`)しょぼん

566 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:20:28.50 ID:pUtop1++0.net
結論
当時の関東人は本物の竹輪が食べられないほどの貧乏だったから

567 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:20:37.66 ID:q+VlUCMG0.net
クタクタになったのがうまい

568 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:20:59.15 ID:cCYIxYwU0.net
竹輪の亜種なんだろうくらいにしか思ってなかった

569 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:22:25.86 ID:m24elziO0.net
女殺して屋台のおでんにして客に食わしたって奴だったっけ? ググれば出て来るんだろうけど
敢えて記憶でw

570 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:24:17.84 ID:37uf4UrS0.net
コンビニおでんにちくわぶあったよな、学生の時セブンでバイトしてたから憶えてる
あれ関東限定か?

571 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:24:55.90 ID:2S9Yt8430.net
>>534
そういう次元じゃないな
ちくわの感覚で食べた時の気持ち悪さったらない

素材が小麦粉である必要もないし、普通にちくわでいいじゃん
二度と食べないとなった

572 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:27:01.28 ID:VWEmc2Pp0.net
>>567
クタクタになるちくわぶ?垂れ乳のような物?
俺はある程度の弾力を所望する次第。それは譲れません!

573 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:28:24.18 ID:MSUCfib90.net
ちくわぶの無いおでんなんて偽物

574 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:29:46.22 ID:LWyix7ns0.net
しょうじき練り物は
さつま揚げとごぼてんだけでいいな

575 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:31:11.17 ID:VWEmc2Pp0.net
>>573
ほな俺はずっとパッチもんのおでんを食べてたって事でんなぁ。
ま、ちくわぶが無くても俺にとっておでんは美味いからそれでええんですけどね(´・ω・`)

576 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:33:38.99 ID:2uXwo9xH0.net
ちくわぶが一番お腹にたまった気になる
大根とかだといくらでも食べられちゃう

577 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:39:11.52 ID:H7wYmxsr0.net
>>569
フランス留学時に女の子の友人殺して、
「おっぱいが一番美味しかった」って言ったんじゃなかったか?
自分もよく覚えてないけどw

578 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:43:17.88 ID:Rz0/NmTX0.net
ちくわぶってなんだ?と思ってググッてみたが、
こんなの食べたこと無いわ!

579 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:43:29.45 ID:yVJLruKN0.net
ちくわぶは、鍋の締めのうどん見たいな物。餅を長時間煮込んだら溶けちゃうだろ。飯でおでんを食べるんじゃ無くて、ツミレやコンニャクで一杯やって、ちくわぶを腹の足しにする。

580 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:44:39.06 ID:UwkyyU0M0.net
ちくわぶ 粉だけ

ちくわ 魚のすり身が入ってる

581 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:46:04.93 ID:VEJxI8tZ0.net
>>577
俺も完全にうろ覚えだけど、尻が一番美味いんじゃなかったっけ
調べたくもないけど…

582 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:48:18.83 ID:amhDnWBd0.net
食の好みに口をだすと碌な事にはならない見本みたいなスレだな

583 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:49:28.14 ID:BKx5aHoa0.net
>>7
気にすんな
東京だけのローカル具材だよ

584 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:50:45.98 ID:VWEmc2Pp0.net
>>582
まぁいつもそうですけどね。このスレに限った事やない(´・ω・`)

585 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:52:01.99 ID:UwkyyU0M0.net
関東民以外がコンビニなどで、ちくわと勘違いして購入して食べると

脳がちくわなのに小麦粉だけの味でパニックなるあるある

586 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:52:51.48 ID:2/Cl806R0.net
>>14
元は関東の汁なしの食物だったとか、ソレが関西に移ってガボガボ甘口お汁の関東炊きになったとか
そして、関東大震災の時に、関西から関東炊きを持って炊き出しに行ったのが関東に定着したとか
おそ松くんのチビ太のオデン…あれが関東の本来の関東炊きなはずだよ、固くて汁無し
関西の関東炊きは、串に刺して売ったり食ったりは柔らか過ぎて出来ないんだよ
因みに古い漫画で、タコ焼き紙袋に入れて売ってる絵があるが、昔の関東のタコ焼きは固かった様だな

587 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:55:23.95 ID:nupbPTE10.net
>>584
カレー肉なんかと比べたらほのぼの平和じゃござーせんか

588 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:55:51.59 ID:S+OmLOU00.net
この間、ちくわぶ初めて食べてみたけど
超不味かった……
硬い団子でいいのかあれ?
それか、すいとんって感じ
とにかくマズイ

589 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:56:38.10 ID:VWEmc2Pp0.net
>>586
俺の亡き母親は関東炊きって言うてたな。おでんとは言わんかった。

590 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:57:47.81 ID:S+OmLOU00.net
>>153
モチやおはぎは餅米だから
食材から違うだろう

591 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 13:58:32.60 ID:skZLzHCE0.net
東京でスジを頼んで変な練り物が出てきてギョッとした俺

592 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:00:04.53 ID:VWEmc2Pp0.net
>>587
そうなんでっか?カレー肉?豚か牛か鳥かで三国志やってると。
なるほど。
平和。平和はイイ物ですね。大好きです´・ω・`)

593 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:00:48.90 ID:UwkyyU0M0.net
大阪でもたこ梅など古くからやってるおでん屋は、関東炊き風の甘い出汁が多い

594 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:00:51.76 ID:nupbPTE10.net
>>591
魚肉だけに?

595 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:05:10.03 ID:S+OmLOU00.net
>>121
割下のすき焼きは違うよ
西日本はお肉を焼いてから砂糖とお醤油

老舗のすき焼き屋では大ぶりの牛肉一枚を焼いて、白葱も焼いて
砂糖とお醤油で味付けしてから出してくれる
あの最初の一枚がとくに美味しい

596 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:06:27.55 ID:cr2vyAr40.net
ちくわぶがデカすぎるんだよ
もっと小さく切って、くたくたに煮てくれ

597 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:07:08.98 ID:+JqgfO070.net
オデン…てのは味噌田楽からの流れなのかもね
だから関東のオデン屋は1つずつ串に刺してある…とか

598 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:10:41.80 ID:XMtZ44mD0.net
だいぶ前だが、東海道線の各駅で、おでんにちくわぶがあるかどうか調べてみたことがある。
確か、熱海や沼津までは普通にちくわぶがあった。
静岡では、ちくわぶはありませんと言われた。
さらに西、浜松あたりでは「ちくわぶって何ですか?」と聞かれた。

599 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:15:33.68 ID:TnmoMnTg0.net
>>598
まさにうちの親は沼津出身でちくわぶ入れてた

600 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:18:12.97 ID:6fvNZ88w0.net
関東炊って言葉を知らんのか?

601 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:25:14.12 ID:Qm1sfhNa0.net
>>590
穀物、同じだよ

602 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:27:02.38 ID:CCHCDJXU0.net
まあ米も麦も穀物だけどそれは屁理屈だw

603 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:42:49.78 ID:XGMss5/C0.net
ちくわぶ、この前初めておでんに入れて喰らったけど、汁がよく染み込んでるのをカラシにつけてモッチャモッチャ食ったら美味かった。

応用範囲も広そうだ。

ちくわぶを甘辛く味付けしてレンコンと豚肉と一緒に煮たら美味そう。
日本美味いモン有り過ぎダロウ。

604 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:43:16.99 ID:d5fIvp7J0.net
ようするに極太のマカロニ

605 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:47:10.28 ID:Qm1sfhNa0.net
>>602
小さい頃は身体が小さいから物の細部がよく見える
ちくわぶは層になってるよ
テレビやモニターもよく見ると3色からなってる

606 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:47:32.79 ID:OhEc+ZUB0.net
>>121
関東は肉を割下で焼いてから割下で煮込む
関西は肉を砂糖と醤油で焼いてから煮込む

>>595
関東も明治からある老舗は肉だけ焼いて出してくれる

607 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:51:12.89 ID:sWNavBB30.net
ちくわぶをおかずにご飯食べる関東人は頭おかしい
炭水化物+炭水化物とかクソすぎる

608 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:51:58.65 ID:888BJrsZ0.net
>>11
これだな
偽ちくわと呼びたい

609 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:52:49.84 ID:YYkFhuuN0.net
このネタも何度も上がるな。

610 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:57:10.32 ID:eaNdOT/k0.net
クチャクチャネチャネチャ

611 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:57:29.28 ID:qvC7SDuj0.net
ちくわぶのおいしさは大坂民国人には伝わらない

612 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:58:09.04 ID:95xgw49q0.net
そもそも、おでんに練り物多過ぎ問題

613 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 14:58:40.74 ID:2vn/saSl0.net
コロナ禍になってからとんと食べなくなったな

614 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:00:33.94 ID:Qm1sfhNa0.net
にゃあ

615 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:01:37.63 ID:LimFnhSA0.net
コンビニとか外食のが評判悪いんだよな。小麦粉の塊みたいなって
やっぱ、大根、しらたき、ウィンナー、玉子の次の扱いになってしまう

ちくわぶ本来の風味が残ってないとつらいのかも

大体旨い言ってのは家での調理だし

616 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:04:40.25 ID:LUercssr0.net
ちくわぶは美味しくない
うどん入れた方がマシ

617 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:05:02.63 ID:PzBIl0tb0.net
コンニャクの練り物版

旨いか不味いかは結局おでんのおダシ次第

618 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:08:28.06 ID:CbKnGB+O0.net
食感が受け付けない

619 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:09:07.02 ID:207wteJD0.net
ちくわぶ、期待と興奮で関東に越して初めて口にしましたが合いませんでした。もっとぷりっとしたものを想像してたので違いについていけませんでした。苦手です。

620 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:12:16.19 ID:LimFnhSA0.net
これだけ賛否両論も珍しいな
結論としたらくそうめえが正解なんだが

621 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:13:18.70 ID:xG6WNhj60.net
上京してセブンで出会ったおでんのちくわぶ
自分はどハマりでした〜
嫌いな人いるんだね〜

622 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:14:32.56 ID:GJFbAK9J0.net
時そばでは、竹輪を誉めて竹輪麩は貶す

623 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:16:36.74 ID:ZN6TSF8v0.net
ウチも嫁の実家も東京だけどちくわぶは出ないね
大人になってからだねちくわぶ知ったの
あんまり美味しいとは思わないけどな

624 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:19:14.90 ID:qmsR6d7u0.net
黒ハンペンは美味くない

625 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:21:44.61 ID:/UpkLw8m0.net
不味いのと食感のキモさやろ
竹輪入れた方がマシや
炭水化物とりたいなら餅巾着にしとけ

626 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:22:44.39 ID:wKpL5YuW0.net
おでんて腹に溜まっちゃうし汁っぽいし
実は酒のつまみにもおかずにも扱いづらいよね

627 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:24:11.23 ID:LggB44S10.net
>>121

あれれーおかしいぞぉ

ザル汁は うどんの汁やもり汁より濃厚で辛いのに西日本の文化なんだ?
出汁で希釈されたうどんがしょっぱくて食べられないのにww

なんて都合のいい舌してるんだろか。

628 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:26:52.36 ID:TNkEpoXC0.net
所詮劣化代用品

629 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:29:43.27 ID:HcQhhVvq0.net
おでんにはタコと牛スジ入ってないとな

630 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:35:27.52 ID:WVXR2E/P0.net
東京だと昭和40年代後半まではちくわぶはおでんダネとしてデフォ
関西人の流入が増えるにつれ、関西風のおでんだしとタネがポピュラーになり
牛すじの勢いが増すのに反比例してちくわぶは衰退した

631 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:38:04.67 ID:bdUKAWHG0.net
>>18
関東ローカルなんか知るかよ

632 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:38:45.23 ID:nupbPTE10.net
巻きの甘いちくわぶ屋なんぞ潰れてしまえ

633 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:42:17.74 ID:4R8cyvrt0.net
関西でちくわぶ店をやれば逆にはやるんじゃね?
スーパーでどこに行っても売ってないから食べた人ほとんどおらんだろ
俺も食ったことない

634 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:45:48.15 ID:4R8cyvrt0.net
>>607
おでんをおかずにしてご飯を食べるのは難しいわ

635 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:45:53.08 ID:jsOvhp7/0.net
はんぺんは黒

636 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:47:17.26 ID:j/51nQVs0.net
>>607
誰もそんなことしてないw
関西人の捏造癖には困ったものw

637 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:49:44.18 ID:4R8cyvrt0.net
>>636
調べたが関東ではおでんの味付けが濃いから
定食としておでんを食うと書いてあったぞ

638 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:51:03.52 ID:gl4s4GeX0.net
ちくわぶとじゃがいもはいらない2トップ

639 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:52:17.49 ID:RSTp3hZt0.net
兵庫県民やけど東京に行ったとき居酒屋で食ったけど
一口目でアカンやつや!wってなってから苦手
おでんの専門店でくえば旨いんかな???

640 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:53:04.10 ID:wsoBto120.net
おでんの時は米食わんからちくわぶが米がわりになってる
すいとんでいいような気がするがあれはおでんには合わない
ちくわぶは食いでがあり煮込みまくっても煮崩れしにくいのが良い

641 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:53:14.57 ID:bR2ZlFS30.net
ちくわぶをちゃんと芯まで茹でて
お汁粉に入れてもおいしいよ

642 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:53:41.84 ID:l/XToL//0.net
あめちゃんは小麦粉をこねて、ゆでた食品や。

なすびは小麦粉をこねて、ゆでた食品や。

マクドは小麦粉をこねて、ゆでた食品や。

643 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:54:11.67 ID:4R8cyvrt0.net
一度は食ってみたいわ ちくわぶ
味付けも濃い目なら、関西のおでんに入れてもおいしくなさそうだな

644 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:54:45.85 ID:l/XToL//0.net
>>3
おでん
雑煮
おせち

三大過大評価ジャップ食

645 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:55:14.29 ID:TlRu2bme0.net
おでんの具で一番高いのはタコ?

646 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:55:30.38 ID:yEZc0XqL0.net
おでん食べるとき最初にちくわぶ行っちゃうよな

647 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:56:36.50 ID:C8KBLKUi0.net
おでんっておかずにならないからウチは廃止しました。
そもそもコンニャクとか大根は栄養ないし?

648 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:57:37.56 ID:Pvvi2i4j0.net
ちくわの代用品だよな。最初の頃はもの珍しかったけど正直旨いとは思わんな。要は戦後の食糧難の名残。戦中戦後の食糧難の時代はすいとんだったりおからと鯨の寿司だったり代用品が多いと聞く。食い物余らせてる今よりは健全だったのかもしれん

649 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:57:44.40 ID:nupbPTE10.net
>>645
カニ面じゃねの

650 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:57:47.47 ID:4R8cyvrt0.net
関西のおでんは旨いぞ
関東のおでんを食ったことないが、関東版どん兵衛食ったら激マズだったから
大体あんな感じなんだろう

651 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:57:59.16 ID:K/UMlnEr0.net
おでんは静岡択一

652 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:58:21.10 ID:X8h+ms0x0.net
>>1
ちくわぶ
そもそも何で出来てる?
麩?

653 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:59:02.61 ID:TKXlHbwJ0.net
ちくわぶは芯がある程度残ってるのがうまい
気持ち固めの

654 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 15:59:32.46 ID:zSX6CFR90.net
西日本の人は「すあま」も知らないだろ?

655 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:01:07.49 ID:7EJMzd2F0.net
おでんがマズイとかって味障だろう。
俺は毎日おでんでも良いしチクワブ大好き。

656 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:01:34.77 ID:8MbqEIl50.net
ちくわ 魚肉擂り身を棒に張り付けて焼いたもの
ちくわぶ 小麦粉100%の練り物

657 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:01:38.23 ID:SQV2jxRq0.net
>>652
小麦粉ねって成型しただけだね

658 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:01:55.58 ID:co2XNZhy0.net
単なるローカルの食い物になに言ってるの?

659 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:03:46.33 ID:QWISBOgp0.net
https://i2.wp.com/foodyandy.com/wp-content/uploads/2015/07/dsc03457.jpg
https://sandiablochurros.square.site/uploads/1/3/1/2/131276598/s353228571901265853_p59_i1_w2179.jpeg

660 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:04:47.80 ID:j/51nQVs0.net
>>637
おでん定食自体ほとんど見たことない。
おでん屋に昼行くって事がレア。
「とうめし」で有名な店にはおでん定食あるが、ちくわぶ入ってないよ。

661 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:05:32.98 ID:9I5brxA50.net
関東ではおでんをおかずにして普通に白飯食うよ

関西じゃ食べないの?

662 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:08:15.37 ID:12tUN2Y30.net
名前だけ見ると
ちくわを研究する部活「ちくわ部」やな

663 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:08:32.05 ID:UkthucWa0.net
ちくわ:烏川耕一がいつも咥えているもの。
ちくわぶ:そ例外のもの

664 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:08:37.21 ID:I47eAqXX0.net
竹輪の代わりの麩の代わりの何か???

665 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:08:45.73 ID:LggB44S10.net
>>661

おでんの日はご飯炊かないけど?

666 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:09:25.76 ID:2Un8nIgM0.net
煮込むとぶよぶよに膨張するから気持ち悪いわ
なるとのほうがマシやね

667 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:09:43.67 ID:+CnYb6kP0.net
>>646
まずいよね
まだ馴染みないけどはんぺんの方がまし

668 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:13:03.68 ID:j4pcNHVCO.net
>>327
なんか分かってきた

669 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:13:57.65 ID:V/6XoGkz0.net
竹輪への憧れが強かったんだな

670 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:13:58.54 ID:qS6b1ODN0.net
小学生の頃四谷のスイミングスクール近くのおでん屋台で食ったちくわぶが今でも忘れられない
それ以来おっさんになった今でもおでんにちくわぶは必須
今は高知住みなんで滅多に見かけないけど

671 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:16:29.80 ID:ktdqK3cI0.net
>>668
一番近いのが粘土
麺や団子のように形が固まってない
出荷時はナルトのような形状だが質感は粘土

672 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:22:38.63 ID:S76tdgTv0.net
食い物スレって地域分断を煽る奴が出るから嫌い

673 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:24:01.02 ID:/jYH3AAZ0.net
おでんに白米は合わないから、ちくわぶやもち巾着を入れるんだよ。

674 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:28:44.42 ID:9I5brxA50.net
おでんの具はほとんど魚なんだからご飯に合うだろ 合いすぎるぐらい合う
いわしのつみれ、さつま揚げ、ちくわ、たまご
最高だよ

675 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:29:43.22 ID:5uufpE5c0.net
>>650
泥ソースでも入ってんのかよ
いらんわ

676 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:30:45.34 ID:5uufpE5c0.net
>>639
関西人って育ちが悪いから偏食家

677 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:31:40.65 ID:V/6XoGkz0.net
関東人は伊勢うどんをバカにできないな
伊勢うどんよりも酷い物を食ってるんだもんな

678 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:32:27.37 ID:cSzRWTPE0.net
ガキの頃市民プールの帰りに毎回食べてたな、他の具より大きくて安かったから
今でもおでん作る時は必須だわ

679 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:36:10.52 ID:9GkUUoEl0.net
不味いから。

それだけのこと。

680 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:36:29.45 ID:HlbPIg1T0.net
ちくわぶの無いおでんなんて
牛肉の入ってないビーフカレーみたいなもんだ

681 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:37:43.73 ID:HlbPIg1T0.net
>>674
はんぺんを忘れちゃ嫌

682 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:38:10.32 ID:/jYH3AAZ0.net
おでんにうどん入れたらおでんの汁を吸ってぶよぶよになるし、白米には合わないし。
汁を吸ってモチモチになるちくわぶが丁度いいんだよ。

683 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:39:51.28 ID:o6LqDJpd0.net
はんぺんみたいた素材かと思ったらめちゃくちゃ重たくて1つしか無理だった

684 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:40:22.31 ID:9GkUUoEl0.net
結局、今のおでんは関東でも
ほとんど関西風。

必要なし。

685 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:40:22.82 ID:HlbPIg1T0.net
>>650
タコ焼はソース味の東京の方が旨いよ
関西のは卵が入っててフワフワしてしかも出汁味で薄味で食べ応えが無い

686 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:41:36.03 ID:/jYH3AAZ0.net
おでんの種に芋だの肉だの入れる方が意味不明。肉じゃがじゃあるまいし。

687 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:41:46.57 ID:o6LqDJpd0.net
たこ焼きなんて大体チェーン店のしか食べないから関西も東京も違いないわ

688 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:42:57.85 ID:H52GiBcP0.net
>>644
それらが不味い家庭て可哀想

689 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:48:25.16 ID:DeJR1FtB0.net
大根たまご白滝の次に好きだわ

690 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:50:11.95 ID:yEZc0XqL0.net
>>667
まずくはないだろ
最初に行っちゃうんだから

691 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:50:47.22 ID:LP9yjmoS0.net
実際おでんって寒いときに外で食べるのはうまいけど家で食べたいって気にはならんな

692 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:51:32.63 ID:LjR6QjFq0.net
ウリは東国派だから大抵の味覚は東国支持なんだが
これはちょっとわからない。ちくわぶねえ。
最初喰ったときは「関西の連中は変なもん食うなあ」と思ったもんねw
あの味のなさが関西っぽいという偏見は、ちょっとあったw

そしてそういうのを「枯淡の幽玄の味どすえ」とか珍重していたり
「関東人にはわからへんやろ」とか言ってそうだなと思った(失敬)w
のちにこれが関東の食材と聞いてビックラこいたもんだったw
>1にもあるが強力粉と塩だけってなんぼなんでも質実剛健すぎるだろwww
なんか謡曲「鉢木」に出てくる古武士、佐野源左衛門尉常世が好きそうな食事だなw

>>674
おでんがさかな…ブルジョワですなあw
ツミレにチクワにハンペンとくれば、まあその通りですな。

ウリのレベルになると殆ど大豆とその眷族だよwww
厚揚げ、ガンモ、あぶらげ、餅巾着、焼豆腐…
まあそれが普通に好物なんだけどネwww

693 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:54:35.77 ID:XGMss5/C0.net
ちくわぶ食べたくなってきてしまったよ。
今夜はチクワブタレンコンと日本酒で一杯やるか。。。

694 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:58:49.73 ID:CyDtlwY00.net
粘土みたいだよな
ワンタンみたいな艶やかさがないし
うどんのような喉越しもない

695 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 16:59:35.23 ID:O8o3bi5f0.net
>>34
関西出身だけど関東に来て唯一うまいと思ったのがほうとうですね
勿論、東京には美味しいものいっぱいあるけど、ご当地もの食材見たいなのでは
店で食うというより家でそれっぽい物、簡単に作れるし
冬場はお切り込みとかもよく買いますね

ちくわぶは不味くは無いけどおでんにはいらないと思う
重い割に出汁の味だけだから、いろんな具を楽しむのの邪魔になる感じ

696 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:07:00.05 ID:3BNtb74r0.net
ちくわぶは粘土の味がする

697 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:09:18.52 ID:LUercssr0.net
おでんのちくわぶは酢豚のパイナップルみたいなもんだろ

698 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:09:50.56 ID:SArVhf1T0.net
なんだ
キミらはザギンのちくわぶ割烹しらんのか

699 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:10:26.52 ID:LO+ataOa0.net
>>695
九州の「ダゴ汁」というのが山梨のほうとうに似てた
きしめん型のほうとうじゃなくて耳型のほうとう使うタイプだけど

700 :日向坂で猫いましょう:2021/02/28(日) 17:16:10.38 ID:3mfc7B/oO.net
「ちくわぶを入れるぐらいなら、丸のちくわを入れたい」と考える人が近年増えています。

701 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:16:51.53 ID:nupbPTE10.net
>>697
酢豚のきゅうりレベルなご様子

702 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:17:57.03 ID:Tm/65an80.net
美味しい竹輪がいくらでもあるのに何でわざわざ竹輪の偽物でかつ異様に味も食感も不味いちくわぶを食べるのかと

703 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:18:04.34 ID:nY8j1Ihk0.net
>>1
あんなに美味いもの市は永遠にマイナーな存在でいてくれるとありがたい

704 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:18:27.36 ID:nBG/APEk0.net
うどん県では流行らんのか?

705 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:19:45.09 ID:hs34oxo40.net
>>7
関東でもクソまずいから食べないよ

706 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:25:58.20 ID:wyezBgiB0.net
ちくわぶを知らない地方の人間のディスりが酷いな。

707 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:26:14.87 ID:0EpzRIYJ0.net
>>1

⬛2020.11.29
韓国人「韓国人もビックリ!」韓国人も知らなかった日本起源の食べ物がこちら‥→「たい焼きやおでんは日本料理だったのですか?」 韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/55257108.html


⬛2021.1.30
韓国人「コチュネンイ(わさび)、オムク(おでん)みたいな言葉、 実際に使いますか?」
http://enjoy-japan-korea.com/archives/7902805.html

708 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:26:39.18 ID:4+yo4aW/0.net
大阪なんかどうでもいいうどん県の人はどう思ってるんだろう

709 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:27:33.16 ID:M3ojNFDz0.net
>>695
ほうとうは、山梨(あとは長野の佐久地方辺り)の料理であって、関東の人間には馴染みがありませんよ。
山の文化圏の料理ですね。因みに私は関東人ですが、ちくわぶは美味しくないので苦手です。

710 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:28:30.95 ID:+6h88T9e0.net
ちくわは好きだけどちくわぶは嫌い

711 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:30:39.59 ID:ObsAUtic0.net
東京だけど無いよこんなもん

712 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:33:08.34 ID:y6qgEQPe0.net
>>650
どん兵衛より赤いきつね派
日清は総じて中途半端
マルちゃんみたいにジャンクに徹した方が潔い

713 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:34:22.08 ID:vBkGc8+G0.net
普通に食ってたから、
関東だけって知ったのは最近だな
もちもちしてる感じ
ちくわもちくわぶも両方入ってる

714 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:35:03.45 ID:y6qgEQPe0.net
>>706
目の前で言ったら水ぶっかけるわ

715 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:36:17.03 ID:A7YIsCYY0.net
上方のうどんは不味い蕎麦最高言いながら
上方から逆輸入して出汁の効いた関東炊きの
ちくわぶうまいうまいって涙流しながら
食ってるトンキンって脳みそ入ってるん?

716 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:37:36.31 ID:Tm/65an80.net
おでんセットみたいな物に入ってたからよくわからなかったが始めてちくわぶってものを食ったが
口に入れて噛みかけた瞬間に何か生理的に凄い嫌悪感を感じ
紙粘土でも口に入れたような乾いたザラザラした食感と口に広がるヘドロのような味

大人になってから食べ物を吐き捨てたのって人生で唯一それだけだ
あとはどんなに嫌いな物だろうと不味かろうと普通は吐き出さずに飲み込む

717 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:37:53.55 ID:S0JIElD80.net
ちくわぶ美味いだろ
ちくわこそ要らない

718 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:39:19.33 ID:nupbPTE10.net
>>714
元々ちくわぶの穴はピンポイントで相手に熱々汁を吹きかけるための穴だものな

719 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:39:42.23 ID:41/juyKD0.net
竹輪でも
麩でもない
でも竹輪麩

720 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:40:34.51 ID:41/juyKD0.net
ご出身はどちら?

721 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:40:57.60 ID:5aQRcDuC0.net
東京の人ってこなもん好きだよな
安いから?

ちくわ→小麦粉のちくわ
桜餅→小麦粉の皮
葛餅→小麦粉の塊
ビール→焼酎の小麦粉ジュース割り
お好み焼き→小麦粉の塊

722 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:41:58.16 ID:sKi7sXUm0.net
別に嫌いではないけど、特別好きでもないな。
炭水化物だから腹の足しにはなるけど、それなら酒かご飯の方がいい。

723 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:42:55.81 ID:VEJxI8tZ0.net
タコヤキだけは半分揚げた状態の銀だこの方が美味いよな

724 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:43:06.35 ID:j0b1Blgr0.net
関東民ですが
ちくわぶは嫌いです
ちくわが好き

725 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:43:07.38 ID:s4CX6Bxf0.net
>>715
おでんの成り立ちには諸説あるのに、
殊更に起源を主張するのってどこかの国の人みたいですねw

726 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:43:52.01 ID:A7YIsCYY0.net
上方料理の関東炊きのちくわぶ食べるくらいなら普通に上方のうどん食べればよくね

727 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:44:26.43 ID:QZDeVUx90.net
おでんの中でもハズレ具じゃん、ちくわぶ不味い

728 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:45:26.10 ID:A7YIsCYY0.net
>>725
関東炊きはどう逆立ちしてもトンキンの味付けじゃないだろw
関東炊きの汁は真っ黒か?w

729 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:46:16.83 ID:UQNwJXwx0.net
すいとんじゃん。

730 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:50:07.23 ID:mQSs8+Gc0.net
福岡だが最近スーパーで紀文のちくわぶを見かけるようになった
おでんに入れてるよ
美味しいね

731 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:50:45.91 ID:WNYOfX9s0.net
え?定番なの?
あんな小麦粉を固めたもの皆好んで食べているのか。

関東の人大丈夫か?

732 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:51:04.62 ID:gJbKFQ1f0.net
ちくわぶって貧民の食べ物だろ

733 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:51:25.09 ID:NIIaKwfd0.net
吉田うどんのことだろ

734 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:51:31.14 ID:A7YIsCYY0.net
てか起源は主張してないぞ
逆輸入した言ってるだろ
魔改造してやったんだよ
やっぱりトンキンは脳みそ入ってないな

735 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:52:59.09 ID:LXx4wOcS0.net
>>591
コレねw
https://www.kibun.co.jp/knowledge/neri/basics/zukan/suji/

実家では当たり前のように入ってた
ちくわぶ・はんぺんと同様に関東ローカルだと知ったのは大人になってから
ちなみに自分はおでん大嫌いw

736 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:53:30.56 ID:5GchgbsR0.net
>>659
横に置いてある汚い土は何?

737 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:54:29.52 ID:HlbPIg1T0.net
>>721
安いのもあるけど濃い味が合うし
腹持ち良いから若者には助かるのよ

738 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:56:33.53 ID:41/juyKD0.net
広がる食べ物食材と、広がらない食材
それがすべてを物語る

でも、自分達が食べたいもの伝えればいいだけでしょ。

伝統とか儀式の側面がある食材は、受け継がれるけど、うまいから、じゃないものも多い。
だから、止めてしまうと、途端に伝承されなくなる。

伝統だから、しきたりだから、親が食べてたから、子供のころ食べてたから。
理由はなんでもいいでしょ。

無くすほうが簡単だからね。

こういう加工工場がないと成立しないものは、一定規模の商売がないと、途絶える。
時代の流れでしょうがないぶぶんもあるけど。

739 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:59:22.80 ID:7mnUT3+e0.net
関西のお店でちくわぶ見つけて買って来て
食べてみたらタダの麩で驚いたからな、
味染み込ませないと意味のない食品だった

740 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 17:59:49.45 ID:tdy/7CMT0.net
もっとマイナーな鮫の練り物のスジとか
さらにマイナーな横浜限定の花こんにゃくってのもある

741 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:00:10.99 ID:CfNh6/VC0.net
正直、ちくわぶはうまいと思ったことがない
べちゃーっとしてぐちゃーっとして汁の味しかしない
ない方がいい具ダントツナンバーワン
ゲロゲロ

742 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:09:02.26 ID:mEgcZXJw0.net
>>542
小田原までって…


真鶴までだろ!

743 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:10:29.54 ID:s4CX6Bxf0.net
>>728
関東でおでん食べたことないの分かったから、もういいよw

744 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:10:35.04 ID:Wn1RWS/B0.net
無いわ、そんな気持ちの悪そうなもん

745 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:11:30.36 ID:s4CX6Bxf0.net
>>742
細かいが正解と認めざるを得ないw

746 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:13:49.06 ID:ewL4Nz5E0.net
初めて食べたとき、東京の人がなんか可哀想っていうかみじめに思えたのを覚えてる
よっぽど貧しい人達の子孫なんだろうなって思った

747 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:14:57.19 ID:WlbGot1l0.net
見慣れない生麩が入ってて美味しくて真似して作ったんでしょ
それは良いんだけど不味い物は不味いと言え

748 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:21:13.47 ID:haCSbpd20.net
ちくわぶって関東だけなのか
適度に汁吸って食感も良くてシンプルな感じで美味いよ
おでんには欠かせないな

749 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:23:32.43 ID:U8Yo5FZ30.net
>>1
まずいから
はい終了

750 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:25:27.44 ID:xUBDxCOT0.net
関西出身だがあんな不味いものは食べない

751 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:25:46.57 ID:8Ah37lj80.net
あれでっかいうどんだろ?
そもそもうどんがあまり好きじゃないからなぁ

752 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:26:23.98 ID:HcQhhVvq0.net
要はすいとんだろ
戦時中の人にすいとん不味いと刷り込まれてる地域は食わないだろ

753 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:29:21.08 ID:aG+m/tmy0.net
ちくわぶは見たこともないな

754 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:30:51.15 ID:RUpcNFJ90.net
そらまあ小麦粉の練り物だしなぁ
俺は食うけど他人に勧めるかと言われたらちょっとな

755 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:32:28.62 ID:RUpcNFJ90.net
>>746
うどんとかほうとうとか見てそう思うなら特に否定しないな

756 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:39:52.77 ID:ZPhUWsBy0.net
うどんのぶっといやつ

757 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:40:08.81 ID:HcQhhVvq0.net
栃木、茨城、群馬の3大すいとん大好き県はおでんにちくわぶ入れるのかな?
すいとん入れてそう

758 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:41:32.34 ID:ZPhUWsBy0.net
>>650
コンビニのおでんは全て関西風

関東風おでんにすると汁が黒過ぎて具材が見えないから関西風おでんで提供

759 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:42:51.76 ID:y7dCj9HC0.net
えっ、あれで関西風なら関東のおでん汁ってどんな色してんの?

760 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:49:12.43 ID:LjR6QjFq0.net
>>695
ほうとう評価者は評価する。
ほうとうはいいよ。甲州山梨の郷土料理。
ウリはいつもいうんだが、うどんは煮込みこそが至高であって
こしはいらねえといつも思うんだよなw

おっとチミは関西に由緒のある人士か。
では関西うどんをdisってはいけないねw
まあ関西のそれはそれで結構なものだと思いますよ。いやほんとw

>>718
wwwww

2ちょん風の珍文化の伝道者は評価するwww
そうだったのかw 今の今まで知らなかったwww

>>721
?????

お好み焼きってところはちょっとワカラン。
あれは西国のものなんと違うんすか?
関東風のそれなんてあるものなのかしらん。

761 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 18:54:07.91 ID:n6E8aK020.net
麩とも違うのかよ、それ不味いだろ…

762 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:01:46.02 ID:RFxFwFE60.net
貧民の食習慣が未だに残る江戸文化

763 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:15:09.13 ID:YtVHFy4n0.net
東京人じゃないのでおでんの具として食ったことはないが
お袋が作るフキ・タケノコ・ワカメの煮物とか豚汁とかに入ってるときはあるな

764 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:18:42.34 ID:seYBR+lz0.net
原価が安いから

765 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:20:58.06 ID:4F002GlY0.net
おでんはオカズにならないっていう人がいる。
鍋なら雑炊にしたりうどんを入れたりできる。
ちくわぶはその代わりかな。
鍋に餅やきりたんぽを入れるようなもの。
餅巾着やちくわぶが無いと主食成分足りなく無い?
うどんそのものに味が無くても文句を言わないように
ちくわぶに味がなくても文句ない。
「ちくわぶ」という名前ではなく「ちくわうどん」なら納得いった人も多いのでは

766 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:23:48.04 ID:nupbPTE10.net
おでんつゆの黒さをうどんつゆ感覚でイジってると
しぞーか師匠に笑われる

767 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:37:13.57 ID:VeuvfHFq0.net
関東では定番なの?
神奈川県内で育ったけど、家では定番じゃなかったし、おでんやさん自体にあんまり行かなかったから
定番だったとは知らなかった

768 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:40:50.54 ID:QWISBOgp0.net
関東民からも「知らない」「食べない」の書き込みが見られるなあ。
ちくわぶってヨソから関東に来た、関東人ぶりたい人たちのアイテムなのか? 

769 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:42:40.00 ID:l/XToL//0.net
ねりもの好きと焼き餃子好きのキチガイ率は異常

770 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:45:39.80 ID:6yEEKO680.net
ちくわぶは噛み応えがしっかりあるのがいいんだよな
本物のちくわはフニャフニャで噛み応えがないのがどうも好きになれん

771 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:48:46.68 ID:Ibpoxr7p0.net
>>5
ちくわぶはただの味のない小麦粉だから不味いということは出汁が不味い

772 :窓際政策秘書改め窓際被告 :2021/02/28(日) 19:54:45.07 ID:g0pXcpYw0.net
( ´D`)ノ<おでんの中でもちくわぶはぶっちぎりでまずい。次点ははんぺん。

773 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 19:57:29.50 ID:MLsp78YU0.net
ちょっとしたうどん

774 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:06:05.36 ID:MRR0XMWN0.net
首都圏民は自分たちの生活様式が
ジャパニーズスタンダードと思ってるんじゃ無いよ

775 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:08:24.64 ID:dFnwORqO0.net
ちくわぶが普及している所
東京、神奈川、埼玉、千葉

776 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:08:53.36 ID:7QtF4Uwx0.net
ちくわで米は食えるが
ちくわぶで米は食えない
豆な

777 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:16:27.50 ID:4yQeXVqX0.net
「ちくわぶ」「すあま」「ニッキ寒天」
日本三大意味分からん食べ物

778 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:18:11.50 ID:OHHgy39v0.net
関東で食べられているはんぺんも意味わからんね

779 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:19:26.59 ID:VEJxI8tZ0.net
>>777
すあま美味しいやろ
それだと羽二重餅もアウトになる

780 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:19:35.53 ID:nupbPTE10.net
>>777
おきゅうと「だよねー」

781 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:25:30.69 ID:pnTpF8TL0.net
生粋の関西人だが、おでんで一番好きなのはちくわぶだな
ただ売ってるところが本当に少なくて困る

782 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:32:19.26 ID:3aB8hfLA0.net
関東に引越し直後に近所のコンビニでおでん買ったときに、焼ちくわだと思ってちくわぶ買って、なんだこれは感は忘れられない

783 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:36:40.24 ID:HlbPIg1T0.net
>>769
さては不味い水餃子を神と崇めるチャイナだな

784 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:37:32.04 ID:Th4t6F4A0.net
ちくわぶは糖質のかたまりだから美味いんだよ!

785 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:38:02.72 ID:HlbPIg1T0.net
竹輪麸が不味いと言ってる奴は煮汁に入れて直ぐに食ったんだろ
あれは数時間煮込んで味を染みさせるもの

786 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:40:15.06 ID:VC5F6Bt60.net
>>784
グルテンという蛋白質の塊だよ

787 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:40:28.24 ID:A7YIsCYY0.net
>>768
トンキンは都合が悪いと無い事にするから
これが人の事だと上京人のせいにする

788 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:41:55.16 ID:6yEEKO680.net
>>785
確かに味が染みてないと粉っぽくて不味い
十分味が染みたちくわぶは旨い

789 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:45:44.97 ID:gpuMQlRu0.net
関西出身だけどちくわぶもはんぺんも大好きよ

790 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:49:28.28 ID:BA1E0eCD0.net
>>776
煮物にしておかずで普通に食うわ。

791 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:51:04.26 ID:SArVhf1T0.net
ちくわぶにご飯詰めてパンでくるんでラーメンに浮かべて食べるの好き

792 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:53:12.63 ID:UjiMo/0k0.net
無くていいネタ。これを好きとか味覚障害者

793 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:54:15.54 ID:ooAJ/fnk0.net
いまわかったちくわ部

794 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 20:56:42.01 ID:Bh56meXw0.net
かんとだきに、ちくわぶなんて聞いたことないわ。

795 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:23:06.78 ID:JEHau6f80.net
おでんに大根だけはいらん

練り物だけでよい

796 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:24:08.70 ID:re0+lLsu0.net
>>631
関東で普通に認知されてるならそれは普通の食材だよw

797 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:29:15.55 ID:56RY5P1U0.net
あまり美味しくはなかったちくわぶ
関東では定番ネタらしいけど

798 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:29:47.21 ID:LUercssr0.net
大根はいるだろ
練り物の方がいらんわ

799 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:30:49.18 ID:VC5F6Bt60.net
大根こんにゃく玉子が三種の神器

800 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:36:42.90 ID:nupbPTE10.net
大根入れるより小さめのカブ入れたほうが美味しいなぁと思ふのです

801 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:36:49.09 ID:iUKe9uWJ0.net
>>795

おでんは、ダイコンっしょー?

牛すじと串刺しとか、別煮込みでしょ?

味噌田楽とか、かぶらとか美味しいよ。

802 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:38:14.20 ID:LUercssr0.net
カブはぐずぐずにならないか

803 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:38:28.66 ID:iUKe9uWJ0.net
竹輪麩、ダイコン、ここを外したらおでんじゃない

804 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:39:22.00 ID:JEHau6f80.net
>>801
うわあぁ……
そこに書いてあるの全部いらん
あとコンニャクもいらん
じゃがいもはもってのほか

805 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:40:02.31 ID:iUKe9uWJ0.net
かぶら煮は、話のタネで、別品の話しだよ〜

806 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:42:41.62 ID:JEHau6f80.net
おでんは大根でしょ、
っていう思い込みで有り難がってるだけだろ?

そう言ってるやつらも
大根とさつま揚げ並べられて、どっちかしか選べない、となったら
ちくわ選ぶくせに

807 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:43:25.02 ID:JEHau6f80.net
まちがえた
さつま揚げ選ぶくせに

808 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:44:02.53 ID:nupbPTE10.net
>>802
小カブを皮付きで丸のまま入れれば何の問題もない

809 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:44:14.59 ID:0T6n2s/R0.net
ちくわぶは単純にまずい

810 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:44:29.50 ID:VEJxI8tZ0.net
>>807
間違え方がネタ過ぎてバカ受け

811 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:45:57.45 ID:UX5k2jaa0.net
>>809
お前の家の出汁が雑かお前が出汁の味も分からない味覚障害かどっちかだな

812 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:48:56.63 ID:WRLnnm050.net
大根とこんにゃくがあればいい
あとは玉子と豆腐でもあったら十分すぎる

813 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:50:26.96 ID:fjcRPOqy0.net
おでんはおかずにならないから
おでんの日はご飯食べずにちくわぶを食べる

814 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:52:11.45 ID:0T6n2s/R0.net
>>811
なぜ全国的に流行らないのか考えろよ。

815 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:53:52.66 ID:LUercssr0.net
子供がいる家庭ならおでんをおかずにご飯食べるだろ

816 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:54:17.44 ID:/3aQofgE0.net
>単体で味のないちくわぶは関東の、しょう油を使った味の強い煮汁によく合います

何だって醤油味しか認めない文化だしな

817 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 21:56:04.28 ID:nupbPTE10.net
おでんには茶飯菜飯大根飯を合わせるのが吉

818 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:11:29.21 ID:SArVhf1T0.net
コンビニでおでん買う時大根とちくわぶとこんにゃくと餅きんちゃく以外買ったことがない

819 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:11:56.04 ID:0pZ1JWIK0.net
小麦粉のかたまりっって感じのちくわぶ好き

820 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:12:46.83 ID:TsSUBwTn0.net
かんと炊きはおでんとは違うしな
ダシもきいてなくて醤油と砂糖をブチ込んで煮た東国の野蛮な食べ物
あの塩辛い汁を吸いに吸ったちくわぶなんてのを自慢するトンキンの恥ずかしさよ
日本の恥だから外国には黙っておいてね

821 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:12:54.98 ID:0pZ1JWIK0.net
>>817
いつも茶飯炊いてたけど菜飯いいな
今度そうするわ

822 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:18:52.68 ID:VC5F6Bt60.net
>>820
見聞がせまいと度量もせまくなるよね

823 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:22:36.25 ID:2ia1e/S40.net
何度食ってもまずいもんはまずい

824 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:31:20.57 ID:XGMss5/C0.net
>>816

認めない訳じゃないんだろうけど、「間違いない」んだよね。

醤油とコチュジャンと砂糖と日本酒でちくわぶ煮て食ったけど、美味かったわー。ご飯も要らないし日本酒と合う。

825 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:34:30.43 ID:Hnnql/7T0.net
チクワのパチもんだろ
だから、同じ関東でも小田原では食べないと言われる。本物があるから。

826 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:38:52.25 ID:0T6n2s/R0.net
>>825
全く違う。
無駄にモチモチしてておいしくない。
ちくわと似てるのは形状だけ。
主原料が小麦粉だし。

827 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:39:27.91 ID:2or+oa3B0.net
>>89
昆布だしは吸わなくて
かつおだしは吸うって
タモリ倶楽部でやっていた

828 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:41:52.97 ID:nupbPTE10.net
パチものと本物が同居してたらおかしいだろ
とか思わないのが間抜けの間抜けたる所以

829 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:47:19.74 ID:VC5F6Bt60.net
本当にちくわの代用品だったのだろうか
食感からして別のものという気がしてならない。

830 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 22:48:14.76 ID:nupbPTE10.net
ちくわぶ普及地域以外の竹輪は断面形状が星型や歯車形状なのかという素朴な疑問

831 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:08:02.50 ID:n4JaU0eX0.net
ちくわぶは良く出汁の染みたとこに芥子たっぷり塗りこんで食うのが好き

832 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:14:27.92 ID:W1iEzjYQ0.net
>>160
親戚のところは味噌煮込みおでんだけど

833 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:24:07.98 ID:/tBueVT90.net
単品で味がせず コシもなく喉ごしも悪い
小麦粉加工品の中で最弱の存在だと思う

834 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:24:12.66 ID:y3jStU/Q0.net
すいとんみたいなものって言えば通じないかね

835 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:24:39.11 ID:LUercssr0.net
名古屋のコンビニは辛子と一緒におでん用の味噌も置いてあるよ

836 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:25:57.46 ID:+KmrWvgm0.net
ちくわぶとはんぺんが好きな人はほとんど高齢者
おでんはやっぱ玉子とがんもどきと牛スジだろ

837 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:58:55.56 ID:CKDudIrf0.net
バキで初めて知った

838 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/28(日) 23:59:06.44 ID:hk+WH/4P0.net
「ちくわぶもう残ってないわよーwちくわならまだあるわw」

839 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:00:01.13 ID:smR1MJSk0.net
ちくわぶを食べてみたいわ
どんだけ不味いのか興味ある

840 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:01:17.23 ID:lZgg9/340.net
>>839
すいとんに似ている

841 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:02:42.02 ID:mEB6+A/C0.net
不味いとは思わないよ
すいとんと同じやし
貶す人はアンチ首都圏ってだけや

842 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:03:18.38 ID:lZgg9/340.net
>>834
まさにすいとん。
歯応えも。
口に入れたとき、ゆっくりと噛み切る感じも似てる

843 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:03:20.02 ID:wRcJM38J0.net
重たい固まったすいとん

844 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:04:55.52 ID:KfYOpKXl0.net
子供のころからちくわぶ食ってたし、スーパーでも大量に売ってるから
まさか関東のローカル食材だとは思ってもみなかったわ

845 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:07:06.20 ID:lZgg9/340.net
ちくわぶよりも、おでんならツユが1番ちがう。
地方によって?

846 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:17:25.74 ID:zJWWQqZ30.net
関東民
かあちゃんの作るおでんに
ちくわぶ入ってたけど
ぶっちゃけ美味いもんじゃない
今は無論入れてない

847 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:32:04.23 ID:G3zBOZxl0.net
ちくわぶてそんな昔からあったかな
30年くらい前に突如現れたような気がする

848 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 00:52:24.15 ID:KfYOpKXl0.net
>>847
爺さん(明治生まれ、東京下町出身)が好きだったと聞いたことあるから結構昔からあったんだろう
爺さんの影響なのか家はみんなちくわぶ好きだ

849 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 01:01:38.93 ID:8+w99/de0.net
>>806
大根選ぶ。

850 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 01:50:14.62 ID:XG82FUn30.net
マシュマロみたいな食感であまり好きじゃないんだけど
どの層に需要があるの?

851 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 02:08:12.34 ID:vnv2Absi0.net
なんで関東人はそんな変なもの食べると?

852 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 02:30:46.31 ID:N3n5UQZI0.net
ハッキリ言って名古屋では通用しませんよ

853 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 02:36:44.80 ID:JigvetCd0.net
>>847
関東なんて書かれているが、
武蔵の一部地域で食われていただけのもので、それ以外の地域は関東でも最近だよ
おでん用練り物セットに入るようになって見るようになったのだが入っている物は避けて購入してる

854 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 02:38:16.74 ID:4PgdWV1d0.net
名古屋は練り物、ひら天をはんぺんと呼ぶ異様な地

855 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 02:42:21.52 ID:4PgdWV1d0.net
すいとんイメージでいいんだよな?小麦粉の塊だし。関東だけでいいやろ。
コスト低そうだし、セブンイレブンがかさ上げに使いそうw

関西に来て牛串と餅巾着を知ったがなかなか良いものや。本当の三角の白いはんぺんはめったに食わんな

856 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 03:04:07.81 ID:LkpbqX+C0.net
>>853

おでんせっとで入ってた事ない。親が避けてるのかもしれんけど。
セブンイレブンではじめて見た。

うまくもまずくもないが感想。 

857 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 03:24:07.24 ID:Sk9rvzEr0.net
>>855
「すいとん」は、もっとモチモチしていないかな?
「ちくわぶ」のイメージは「すいとん」じゃなくて「くずもち(川崎大師のやつね)」だと思う。
そのままだと、うどん粉の塊みたいで味がしなくて固くて不味い。

858 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 03:36:33.14 ID:5D2gex6Z0.net
最近は大阪のスーパーでもたまに置いてるな
1度食してみたいが、関東炊きを好きじゃないから使うタイミングがない
オデンだね以外に使い道あんの?
簡単で美味しく食べられるテクニックないんかな

859 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 03:49:37.44 ID:07jlvrCD0.net
関東は貧乏だから竹輪が買えないんですよ

860 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 03:52:38.22 ID:Mwbo32Vj0.net
正直そんな上手くないと思う
納豆と同じで汁が旨いだけだと思う
ちくわとおでんのつゆはそれほどマッチしてない煮込んで誤魔化されてる

861 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:14:12.88 ID:Ioj90qV00.net
おいしくない
変な食感で苦手

862 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:14:38.30 ID:CyhKoKBb0.net
おでんを毎日ごはんのおかずで食べていたら栄養失調になると思う

863 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:26:19.23 ID:YOPxh4G80.net
魚のすり身は高いので、それに似せた安価の小麦粉だけの練りもの

そういう代物

864 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:37:25.56 ID:E54VWb9M0.net
ちくわぶの製造が結構手間かかってるのね

865 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:46:24.39 ID:0FpG+tCd0.net
生麩みたいなものだと思って食べたらくそ不味くてがっかり

866 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 04:50:30.49 ID:GmU7l/a30.net
単なる うどん粉だから

867 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 06:17:30.34 ID:DlnPj/do0.net
>>452
東京は150年だろ?
まぁ江戸からって言いたいのなら
420年

868 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 08:06:30.54 ID:UwtiBc560.net
蕎麦 蕎麦掻き
うどん ちくわぶ
こういう関係

869 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 08:44:27.69 ID:WGpnJVYo0.net
おでん鍋と酒しか置いてないような屋台で、締めの一品として価値があったんだよ。
家庭のおでんには入ってない。

870 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 09:58:58.36 ID:IaE0fjRv0.net
>>853
やっぱり、うどん粉大好き武蔵野の一部だけだったんだ
関東では普通みたいになってるけど
昔は入ってなかったわ

871 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 10:52:34.37 ID:L+eqSMTu0.net
好き過ぎてちくわぶがないと生活できない

872 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 10:53:28.75 ID:Z72WBGe/0.net
まずい
すいとんのがマシ

873 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 10:57:08.57 ID:vpziSmuu0.net
>>833
二郎の麺みたいなもん
なめらかさやコシがなく
野暮ったいのがいいだよ。

874 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:00:29.73 ID:vpziSmuu0.net
>>829
練り物や味を吸う食材の中で
唯一違う食感、唯一炭水化物の
野暮ったい食材を欲ってたっていうこと
でない。

875 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:02:25.10 ID:vpziSmuu0.net
>>842
すいとんだと溶けちゃうから
グルテン多めの強力粉で作って
程よくふやけない、存在感を維持できる
っていうことなんだろう。

876 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:05:16.35 ID:Z72WBGe/0.net
>>1
おでんではなく他の調理法なら食えるんだろ
おでんだとどうしても生煮えの感じから脱せない
だから、炒めものや煮物で使えば良いかと
最近は、ちくわぶのデザート、お菓子、スイーツなんて使い方のレシピが急増中との事w

877 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:09:03.48 ID:fn8L7HmDO.net
最初ちくわや普通の麩を想像して食ったから激マズだったな
スイトンじゃん

878 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:11:45.08 ID:Z72WBGe/0.net
>>877
すいとんの方が美味しい

879 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:19:02.13 ID:x6j+846H0.net
>>274
マウント取りたいだけなんだろうな
何でも美味しく食べれるほうが人生得だと思うけどね

880 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:31:07.50 ID:izWs9GdZ0.net
白ちくわを一度食べてみたい

881 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:43:27.01 ID:Z72WBGe/0.net
黒いはんぺん
赤いはんぺん

882 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 11:45:04.08 ID:ftktq5p70.net
埼玉だけど未だに食ったことない

883 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 12:34:55.46 ID:6u/lqFWG0.net
>>882埼玉は北関東だからな

884 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 12:34:59.91 ID:C8TYH1C80.net
>>740
先週放送のNHKBSの鉄道番組でやってたね、横浜市営地下鉄回
花コンニャクは何かの代用品とかではなく地元のお店の人が考案して作ったとか

885 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 12:46:03.78 ID:NJKR3D/60.net
>>848
割と古くからあるよね
腹を膨らませる代替品だったんだろう

886 :名無しさん@13周年:2021/03/01(月) 13:01:44.70 ID:7lH+GDW+Q
今すぐ、スズキ、ダイハツ、イスズ、トヨタ、ホンダ、マツダ、ミツビシ、ニッサン、スバル、ブリヂストン、東芝、日立、IHI、日本製鉄、JR、JT、セイコー、カシオ、
三井住友銀行、東京三菱UFJ銀行、みずほ銀行、日本郵政株式会社、明治安田生命、日本生命、第一生命、JA、NTT、au、旭化成、バンダイナムコ、ソニー、任天堂、
パナソニック、キヤノン、ニコン、富士フイルム、オリンパス、日本のマスコミ、日本のテレビ局、日本の新聞社、VW、BMW、ベンツ、アウディは、
全て潰れろ。
中国の自動車メーカーも韓国の自動車メーカーも今すぐ全て潰れろ。

今すぐ、カスミガセキおよび日本の国立大学全てを解体しろ。
いますぐ、日本は、日本の内需を拡大し、1ドル=1万円の円安ドル高にし、日本を競争社会にし、
日本の厚生年金、日本の共済年金、日本の老齢年金、日本の健康保険を全廃しろ。
今すぐ、「日本、韓国、中国、台湾、香港、ドイツ、ウォールストリート、EU、NATO、米国防省、米トップ1%、米軍需産業」は滅びろ。これで地球は平和になる。
日本およびドイツはファシズムで全体主義でナチな悪の枢軸だ。ナチは極右だ。
マスコミよりも大学よりもテンノーよりもカスミガセキよりも日本よりも韓国よりもドイツよりも中国よりも台湾よりも香港よりも、俺は左だ。
俺は左翼だ。
Black Lives Matter! Black Voters Matter!
トヨタをはじめとする日本車は、コストカットばかりしているせいで、ガラクタでポンコツだ。
ドアバンとかうるさい。

887 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:21:53.31 ID:/9r5CrRw0.net
豆は伝六

888 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:28:15.01 ID:/prRxOWi0.net
グルテンフリーが世界の主流だからな
ちくわぶなんて危険な食べ物

889 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:32:27.77 ID:/prRxOWi0.net
>>14
関東煮きの何が死語やねん
どこでも書いてるやろ

890 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:45:30.61 ID:IaE0fjRv0.net
>>888
それなのに最近パン売りを異常なほど煽るよな
グルテンにトランス脂肪酸の塊

891 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:47:32.59 ID:Rw53PShL0.net
>>3
大して美味くないしコンビニで臭いし

892 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 13:48:05.28 ID:h59dJghw0.net
兎に角不味い

893 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:34:30.33 ID:Xmaz+oZb0.net
いらないな。

894 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:41:00.38 ID:lzT4y6d70.net
うちの方ではマイナーすぎてちくわ同好会だ(´・ω・`)
早くちくわ部になりたい(´・ω・`)

895 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:43:34.44 ID:mRPop14A0.net
ちくわぶと納豆は一生食べんわ

896 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:46:44.51 ID:DlnPj/do0.net
>>894
闇に隠れてるのか?

897 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:49:22.37 ID:wFeHl9j60.net
ちくわぶ不味いわ
あんなもん入れるならうどんいれた方がマシ

898 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 14:50:28.65 ID:COk0KuIm0.net
別に毎日毎日食べるレヴェルでもないのに、ムキになって食わず宣言してるヒトビトが愛おしい。

薄く切って煮物に入れたら良い感じに煮汁を吸って美味い。

899 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:03:29.11 ID:J26Tp/7Z0.net
デロデロのちくわぶ美味いじゃん
上品な食べ物だとは思わないけど

900 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:04:25.16 ID:8W3rtqor0.net
関東の食い物は代用品の貧乏食が多い

901 :あみ:2021/03/01(月) 15:06:45.69 ID:uQoO0TXM0.net
味が染みて周りがとろとろになったちくわぶを口に含んだ時の多幸感(´・ω・`)

902 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:16:44.03 ID:6MeD502Q0.net
>>901
分かる
おでんを買う時はちくわぶは二本買う
一本じゃ足りない
余るのはボール

903 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:19:46.50 ID:zsNPIaYj0.net
ちくわぶと蛸と大根と餅巾着
これだけでおでん作って食べたい

904 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:27:01.47 ID:sn9AEiLW0.net
次に控えしはカレーボール

905 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:37:52.60 ID:IBcsY3dx0.net
ちくわぶは、関西人の大好きなうどんを束ねたものという認識を持つ事が出来るだろう
ちくわぶを細長く裂けば、うどんにはならないのか?
関東人は、粉モノ好きな関西人が、ちくわぶを理解出来ない事に不思議でならない
心の中では、あいつら、アホか!と思っているかも知れない

906 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:39:42.95 ID:9uaPbYh20.net
すき焼きに入れる

907 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 15:49:37.80 ID:Z72WBGe/0.net
カレーボール、紅生姜天、魚のすじ

908 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 16:00:24.66 ID:5/PAS+cE0.net
竹輪のようにカルシウムもミネラルも摂取できないの?

まるで戦時中の水団だな

909 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 16:25:13.91 ID:NVgIMWXJ0.net
>>38
薄く切るの大事だよな、自分は1cm以下に切って入れてる

910 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 16:29:24.30 ID:Dn3vgwpc0.net
うち関東だけど、ちくわぶ入れない、親が嫌いだったみたいでw

911 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 16:30:05.50 ID:Dn3vgwpc0.net
ちくわ、はんぺんは入れる

912 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 19:15:34.69 ID:/oXcsg1A0.net
勘違いしないで欲しいんだけど、東京でもちくわぶなんて不味いもの普通に食べないから
関東のどっかクソ田舎から東京に出てきたやつらが勝手に食ってるだけなんで

913 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 19:52:51.00 ID:EfhD+Wsf0.net
そもそもおでんは関東の食い物
西の奴らにぐだぐだ言われる筋合いは無い

914 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 19:56:03.68 ID:QzW2hg8a0.net
ちくわぶって粘土で出来てるって知ってた?

915 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:00:34.95 ID:wgRP54gw0.net
関東人でもそんなに頻繁に食べるわけでもないだろ?
オレもちくわぶは嫌いじゃないけど年に2〜3回くらいか
もっとも、おでんもタマにしか食べないけど

916 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:03:00.65 ID:5UO/t/xk0.net
東京や関東の常識が全国普遍のものだと思ったら大間違い
世間知らずもいいとこ

917 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:03:43.27 ID:LkpbqX+C0.net
良く入れるおでん種の10位にも入ってないちくわぶがメジャーなわけない。

1位  大根
2位  玉子
3位  こんにゃく
4位  ちくわ
5位  さつま揚
6位  はんぺん
7位  ごぼう巻
8位  餅入り巾着
9位  白滝
10位 厚揚げ

これが関西だと牛すじとか入ってくるんじゃないの? 関東でちくわぶなんて10位以下のおでん種

918 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:16:13.51 ID:l2k/giW00.net
関西ではおでんは串にぶっ刺さない
関西のつゆは透き通っている

919 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:42:20.91 ID:R1v3hgKi0.net
竹輪麩

920 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 20:57:46.99 ID:gfibsFFA0.net
ちくわぶって、一見不味そうやなぁと思って食べてみたら、やっぱり不味かった

921 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:05:42.94 ID:G2Q86s8D0.net
見つけてうれしいという具でないことは確か

922 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:06:06.02 ID:TZSefaTH0.net
>>917
この前はんぺんを始めて食べてみたが何だかな〜って感じだった
ちくわぶっは食べてみたいとも思わないな。

923 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:08:46.65 ID:i9GnxIRA0.net
ちくわぶは竹輪麩でちくわの形をしたお麩って事だ
ようは炭水化物の塊、ちくわは魚肉の塊

全然別物

924 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:09:43.00 ID:ZffS3GJA0.net
うちの学校にちくわ部ってクラブは無いけど。

925 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:38:20.84 ID:8Gs1iOO30.net
>>882
埼玉西部だが、豆腐屋に「生ちくわぶ」が人気商品として売ってる
美味いんだけど何が生なのかいまいちわからない

926 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 21:50:19.26 ID:pFt5AfpP0.net
>>925
ゴム付けてないんじゃないかな

927 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 22:21:14.20 ID:DIBNUIGe0.net
>>924
無いなんて遅れてるな

928 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/01(月) 22:51:08.53 ID:O+wkdliE0.net
ちくわぶでもうどんでも旨きゃ良いわ
選択肢が多いっつーのは決して悪い事じゃ無い

929 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:07:08.83 ID:Sm2KvwG00.net
わぶちくわぶ
旨いよ

930 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:12:55.61 ID:5D5tv7mW0.net
貧困食だからね
貧しくなれば流行る
これから日本全国を制覇するよ

931 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:13:42.12 ID:ua9QbdK/0.net
小麦粉と魚のすり身との違い

932 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:14:34.06 ID:0rsH52Qe0.net
ちくわぶは関東でしか食べられてない
というニュースに
嬉々として関西叩きを始めるのは
関西コンプレックスの証明にはなりませんか?
少なくとも関東以外はその異常性に気付いてる

933 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:24:18.26 ID:qUHiEh+x0.net
一度も見たこと見ないわ

934 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 00:25:10.89 ID:RhzxaZkS0.net
>>3
若い頃はそう思ってた

935 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 01:00:09.95 ID:zek8X0QF0.net
都心の食いもんなんだろうな
俺も東京だけど大根を半分とか巾着餅、牛筋を入れるか?
は毎回迷うのにちくわぶは入れた事がねえ

936 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 04:16:42.35 ID:WwC3k4ip0.net
全部好き

937 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 06:50:39.54 ID:HQ10lhsY0.net
>>909
味染みるように乱切りにして入れてるわ
色が変わるまで染みた奴に芥子塗って食うの旨い

938 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 06:52:36.11 ID:q7aRbtl20.net
貧乏馬鹿舌むけの安価な具材

939 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 06:56:22.77 ID:blqiypz2O.net
ちくわぶはおでんでしか使わないね
他のアレンジでも食べられそう

940 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 07:23:25.85 ID:HQ10lhsY0.net
>>922
はんぺんは軽く炙ってわさび醤油で食うのが旨いよな
おでんに入れるもんじゃないわ

941 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 07:33:07.92 ID:bA+FTM3O0.net
>>10
あれはおでんに入れるより単品で酒のつまみにしたほうがいいな

942 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 08:28:30.55 ID:13H6lcn30.net
ちくわぶの話まだやってたのかよ

943 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 08:33:13.52 ID:XHTVqsCh0.net
>>932
関東ローカル食のスレにわざわざやって来て嬉々として東京を叩き続ける関西人は
その異常性に気づかないの?
少し前にかすうどんのスレがあったけどそっちは他地域からの罵倒なんて無かったよね

944 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 08:35:39.13 ID:Fz9/r8OK0.net
粉もん好きというくせになぜ大阪は入れないのか

945 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 08:41:41.38 ID:3gWL/SUw0.net
>>943
かすうどんは見てなかったが出汁巻き卵定食は貧乏人だのあり得ないだの飛び交ってたな

946 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:00:33.09 ID:s/zpZ+Aw0.net
>>917
関東でじゃ無くて
関東にしか無い

947 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:01:01.75 ID:15lADUla0.net
ちくわぶ ちくわの代用品
はんぺん 練りものの天ぷらの代用品

どっちも貧乏人向けだろ

948 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:03:17.50 ID:vr9wXaiW0.net
ちくわぶはハーフサイズで売って欲しい
でかいねん

949 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:10:24.75 ID:gBr8DBX90.net
大阪人だがおでんに入れてるよ。売ってるスーパー少ないけど

950 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:15:03.30 ID:ueBmHg+A0.net
もともとおでんは関東発祥で
その技法?が関西に行ったから
関西の方が味が薄いということはなく
むしろ昔ながらのおでんは関西の方が濃い味だと
何かでみた覚えがあるんだが
>関西のおでんは昆布をベースとした、すっきりした煮汁
>関東の、しょう油を使った味の強い煮汁
何を調べてもこの説明しかない

951 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:16:01.23 ID:pEH8ZxZe0.net
>>941
黒はんぺんはフライが最強
異論は認める

952 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:21:44.31 ID:xQyF7LAf0.net
>>3
美味しいよ
おかずにならないだけで

953 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:23:15.35 ID:xXhZ6top0.net
もんじゃとちくわぶは不味いから全国に広まらなかった

954 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:24:30.57 ID:syTeMy890.net
ソバと言いちくわぶと言い、関東が貧しい食文化である象徴だな。

955 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:29:45.58 ID:XHTVqsCh0.net
>>945

だし巻き玉子は日本全国にあるぞ
ちくわぶは関東、かすうどんは大阪にしかないローカルな食い物だけど

956 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:36:01.01 ID:4pWVrvMY0.net
ナルトは入れないの?

957 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:36:16.82 ID:nVwS6JTS0.net
時そばにもちくわぶは出てくるじゃないか
悪役としてではあるが

958 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:36:45.86 ID:+44ijpe80.net
東方M-1でやってた

959 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:47:54.37 ID:UUh9cAd+0.net
関東でもスーパーで売られるおでんの具セットには入らないマイナー商品

960 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:50:20.23 ID:am7wNtIF0.net
ちくわに近いものかなと食べたり
麩みたいなものかなと思って食べると感覚が違いすぎて気持ち悪くなる
ちくわや麩の感覚と切り離せちくわぶとはそういうものと思えたら
おでんの出汁がおいしければ結構美味しい

名前が悪いんだよな
なんで全く違うものと誤認させるような名前つけてるんだよ

961 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:50:23.95 ID:a6ocK1Qs0.net
ちくわぶの本質はうどん。
ちくわぶも溶けるけど、うどんじゃホントに溶けちゃうから
ダシが染みるギザ付きの団子状。
小分けにして、うどん煮た方が旨いけどw

962 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:51:14.89 ID:UUh9cAd+0.net
>>960
時そばの通りだろ

963 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:54:17.89 ID:4vRSWP4h0.net
>>1
ちくわぶなんて売ってるのすらみたことすらない
実在するの?

964 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:54:53.49 ID:2J4L1d3a0.net
>>957
「時蕎麦」って上方落語の「時うどん」が元だって
話だけど、「時うどん」のほうはどうなんだろうな?

965 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 09:56:24.99 ID:4RNRxvbH0.net
義母がにんじんの入った手作りおでんをたまにくれるのですが、にんじんて入れますか?最初もらったとき衝撃だった

966 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:11:54.61 ID:8IGjFTgZ0.net
小麦粉をただ練っただけの食べ物って、戦後の食料難の時代のものだろ
味より、ただお腹が膨らめばいいって
水とんの類いだろ

967 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:12:26.35 ID:8ZaiiBTg0.net
魚河岸揚げを褒め称えよ!

968 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:16:39.60 ID:zVuXRUIK0.net
>>964
時そばはしっぽくで具沢山だけど
時うどんは具なしだからその件はない
どっちもカツオ出汁だから、鰹節と腰の件はある

969 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:17:54.62 ID:QWtKwdNp0.net
腹の足しであってうまくはないよなぁ

970 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:20:40.76 ID:jeH7KOxr0.net
>>1
阪人は魚肉の煮込みである『おでん』に、牛の筋肉を一緒に入れて煮込む人種だからな。

971 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:21:00.78 ID:+5VrgaRK0.net
定番ではあるが
そこまで人気でもないよな

972 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:21:53.04 ID:wvLuifVV0.net
ソーセージ入ってるけど食う奴いんの?

973 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:22:39.59 ID:wvLuifVV0.net
>>965
入れないよそんなゴミカス

974 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:23:09.89 ID:EA5Rukij0.net
関東で括らないで。実際は東京だと思うw 関東民だけど普通に竹輪の方が良いw

975 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:24:12.14 ID:7kwd2lbf0.net
マジで関東出身者しか食べないんだよな、これ
関西も東海もみんな食べない
怯えるw

976 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:24:48.06 ID:8ZaiiBTg0.net
>>972
シャウエッセン入れるわ、辛子ガンガンつけて食うと美味ぇよw

977 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:25:53.73 ID:PJSInbbq0.net
おまえさんは
竹輪なのかい?
麩なのかい?
どっちなんだい?

978 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:26:43.01 ID:ESGdTcer0.net
>>965
それは煮物では

979 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:28:00.15 ID:VdABGVNm0.net
なぜ他所に広まらないかって単純に美味しくないからだろ
美味しけりゃほっといても広まるよ、おでんに入れるだけで手間もかからないんだから

980 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:28:26.43 ID:AaClGlpm0.net
ちくわぶって麩なの?竹輪なの?

981 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:28:54.01 ID:R7e21xSd0.net
>>976
魚河岸揚げといいシャウエッセンといい趣味が合うなうちも入れるけどうまいよな
鶏の手羽もお勧めするぜ

982 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:29:14.25 ID:EA5Rukij0.net
>>975
東京出身の嫁が大好き、俺はいらない派w 好きって言ってるのあととんねるず木梨とかだな

983 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:31:16.16 ID:lj/AuECg0.net
食った事ないから一度は食ってみたいが、ここ見てるとあまり期待しない方がいいかなw

984 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:32:58.99 ID:8ZaiiBTg0.net
>>981
ウチのおでんはモロ肉系は入れないw
でも手羽先は、ポークビーンズ(トマトスープと大豆の煮込み)には必ず入れるw

985 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:37:40.15 ID:Zw7q/qEa0.net
煮込んで黒くなってる関東炊きはなつかしい。登山で休憩した山小屋とかにあったな。

986 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:37:49.25 ID:vhmw3or/0.net
もともと関東でも茨城とか一部の地域じゃなかったっけ

987 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:39:04.98 ID:eEn2MJBa0.net
関東でも定番じゃねーよ
少なくとも神奈川県出身の俺は見たことねーし
関東の一部地域とかじゃね

988 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:40:55.70 ID:ueBmHg+A0.net
孤独のグルメ作者は東京出身だからか
おでんの店行ったときちくわぶ頼んでたな
あと爆笑問題の田中もちくわぶ最高って言ってたし
関東というか東京人のソウルフードみたいなもんか

989 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:43:07.81 ID:xQyF7LAf0.net
>>979
ちくわぶ東海道西方面進出は神奈川西部の小田原練り物文化圏境で止まってる
海沿いは他も伝わらなかったと思う

990 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:44:49.00 ID:8ZaiiBTg0.net
おでんというモノは公約数なんだぜw

991 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:46:59.98 ID:+5VrgaRK0.net
>>988
まったく思わないけどな
よくある具材のひとつだけど
おいしくないし

992 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:47:02.10 ID:BCHZSODT0.net
おでんって要するに煮物なのになぜか高いよな。

993 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:49:24.33 ID:eEn2MJBa0.net
そもそも海側だと小麦粉使った代用品とか意味わからんし

994 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 10:51:47.69 ID:8ZaiiBTg0.net
おでんや
居酒屋
家庭

これだけでもベースはほぼ同じだが、ツボは全く違うって言うw

995 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:02:57.62 ID:zVuXRUIK0.net
>>977
白ちくわの見た目の、麩の偽物だよ

996 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:06:53.90 ID:zVuXRUIK0.net
>>989
海沿いでは広がってないけど、山梨経由で静岡にも侵食してる
海沿いは小田原どころかその東も怪しい

997 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:24:15.25 ID:xQyF7LAf0.net
>>996
小田原じゃなくて小田原文化圏ね
平塚までは西部で小田原文化圏かと

998 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:28:06.13 ID:JJheMnUt0.net
普通にちくわでいい。

999 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:29:07.07 ID:kFGLkPhN0.net
関西だけどすげえ期待して食べたのにガッカリしたのを忘れられないわ

1000 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:31:33.62 ID:JJheMnUt0.net
1000なら砂漠のマスターベーションまじでとっととしね!!

1001 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/02(火) 11:33:51.03 ID:rOSz31CJ0.net
>>999
関東の人たちが、ちくわぶを褒めるからね。
食べるとイマイチ。

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