【発芽玄米】20年ぶり拡大　コロナ禍の健康志向で腸内環境改善に強い関心 [ブギー★]

1 ：ブギー ★：2021/01/25(月) 17:31:11.79 ID:CszffUNL9.net

コロナ禍の健康志向で発芽玄米市場が20年ぶりに拡大している。最大手ファンケルの「発芽米」の店頭POS（KSP）実績が、昨年3月の外出自粛要請や4月の緊急事態宣言を機に急伸し、両月は前年比20％以上伸長。以後一貫して前年増をキープし、感染第2波の7〜8月は同2桁増、第3波の今月第1週も同15％増と好調だ。2番手の大潟村あきたこまち生産者協会の売上げも昨年2月以降、2割以上の伸長で推移している。（佐藤路登世）

　伸びている要因は「免疫力」や「健康・美容」のキーワードで、食物繊維を豊富に含む玄米そのものに注目が集まっていることがあり、この2ワードに共通する「腸内環境改善」に対する強い関心の表れだ。そこで、玄米を発芽させ栄養機能性や味などを高めた発芽玄米に注目する人が増加している。

　そもそも発芽玄米の誕生は2000年にさかのぼる。当初4年間は、TVの健康番組などで盛んに取り上げられ、ブームとも呼べる状況だった。現にピーク時の02年、「ファンケル発芽米」は68億円を売り上げた。だがその後は減少を続け、19年は約20億円と右肩下がりの縮小を余儀なくされている。

　ただ発売当時、ファンケルは大規模なTVCMを投下する一方、パブリシティを味方にメディアキャラバンを実施し、2年間で750を超える媒体にアプローチするなど、新市場の創造に大規模な予算と労力を投入した経緯がある。

　だが今回は試食に代表される販促活動はもとより、特売もない中での市場拡大だ。そこで大潟村あきたこまち生産者協会の涌井徹社長は「玄米の価値が向上している表れ。仕掛けたブームには終わりが来るが、今回は一過性ではない」と予想する。

https://news.nissyoku.co.jp/news/sato20210121014502045

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:34:45.10 ID:vAkHXNDV0.net

玄米食ったら一本糞出るけど飽きて続かないんだよね

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:38:40.00 ID:7KjI0fG90.net

みんなの食卓でありたい
松屋

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:41:37.53 ID:PMJr8D6k0.net

熊本や愛媛の紫もち麦もいいぜ
普通のもち麦も味だけならいいぜ

もうとっくに玄米食なんて卒業してる

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:43:26.71 ID:inOQfIMj0.net

不味いわけではなく
いかにも健康的な気分になれるんだが
確かに飽きるな

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:43:37.92 ID:hvBMDjAH0.net

玄米は玄米フレークでよく食べるかな(？)
膓育は興味深いがご飯炊くのも(炊いた後のご飯の処理的な献立の予定を考えると)独り身では面倒な時がある

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:44:00.37 ID:elFq0+1D0.net

うんこから稲が生える

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:45:09.75 ID:aE/VjGp60.net

ウチは20年前から、発芽玄米3割入れたご飯。
タバコ30本／日、焼酎ロック3合／日、野菜殆ど食わずだけど、中性脂肪標準以下、血圧標準以下、毎日40cmクラスの一本グソw

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:48:10.76 ID:H6PKkQ4G0.net

玄米→もち麦→大麦→オートミール→沼

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 17:50:43.21 ID:7HT3aheJ0.net

玄米は便秘には確かに効果絶大だけど、呼気から強烈なヌカのにおいがするから
気になってやめたわ

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 18:07:19.50 ID:hvBMDjAH0.net

>>9
沼わろたwww

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 18:18:10.47 ID:71jOVRWV0.net

玄米は農薬が多い
しかもよく噛まないと食べない時より身体に悪い
だからよく噛まない人は食べるべきじゃない

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 18:23:56.71 ID:V+wPMjCI0.net

ビタバレーがいいよ　冷めても美味しい
今の給食は強化押麦入ってるのかな

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 18:42:52.72 ID:LE1W4Q/d0.net

いわゆる「くさい飯」が体に良いのか

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 19:04:24.00 ID:zVunrda60.net

寝かせ玄米（酵素玄米）はやめとけ
あれは単に腐らしてるだけ
炊飯した玄米の酵素は失活してる
空気中のカビや酵母が米について腐敗してるだけやで

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 19:26:03.67 ID:/X/q7IBA0.net

時代はもち麦

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/26(火) 10:04:39.44 ID:ChLZohvl0.net

玄米食べてるけどおいしくないのが欠点。おいしくないから量を減らすことで健康なんだと思う。

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/26(火) 10:10:24.44 ID:fiHDVOD10.net

>>1
とにかくコロナにはビタミンD