【採れ立て度わかります】生鮮食品に電子タグ、鮮度をアプリで表示　食品ロス削減の効果検証へ [ばーど★]

1 ：ばーど ★：2021/01/25(月) 07:08:45.73 ID:2DcKgl/A9.net

野菜や果物といった生鮮食品の鮮度などをスマートフォンのアプリで表示して、ネットスーパーで販売する実験が始まりました。販売価格は鮮度に応じて変動し、経済産業省などは、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。

この実験は、経済産業省が大手スーパーのイトーヨーカ堂などと協力して今月20日から始めました。

野菜や果物などの生鮮食品に産地や流通経路が分かる「電子タグ」と呼ばれる機器と温度や湿度の計測器が取り付けられ、そこから得られる情報を基に鮮度を管理します。

消費者は、スマートフォンのアプリで鮮度などを確認しながら商品を注文します。

販売価格は鮮度に応じて変動する仕組みで、商品が自宅に届いたあとも鮮度などを確認できることから、流通から消費の段階で、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。

実験に参加した女性は「鮮度を数値で見られようになったことで、鮮度が落ちてきたら使わなければいけないという意識を持つようになります」と話していました。

経済産業省消費・流通政策課の伊藤政道 課長は「生鮮食品に電子タグを活用することで、自宅や店舗でそのデータを見られるようになる。こうした取り組みが食品ロスの削減に効果があるのか検証したい」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210125/K10012831411_2101242241_2101242346_01_02.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210125/K10012831411_2101242241_2101242346_01_03.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210125/K10012831411_2101242241_2101242346_01_04.jpg

2021年1月25日 4時31分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210125/k10012831411000.html

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:11:46.00 ID:6JSv+/Wj0.net

それより食品表示法改正しろ。
加工したからタイ米表示義務無しっておかしいだろ

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:13:38.14 ID:9C20ebJU0.net

個別にセンサー付けるとかコストどうなってんの？

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:13:45.10 ID:32svt2iJ0.net

日本の食べ物を値上げするためにあの手この手
生産者直売に限るな

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:14:11.41 ID:32svt2iJ0.net

>>3
出荷時にQR貼るだけだろ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:18:49.21 ID:dhiL480z0.net

これはスマート冷蔵庫普及への布石とみた

家庭で情報化が遅れている最後の分野
うまくやれば世界と勝負できる

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:18:57.02 ID:ekjPdiTI0.net

みんな鮮度が良いのを選んで、古いのが残って逆に廃棄が増えるんじゃないかと

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:19:54.15 ID:WVlGfJma0.net

>>2
うむ。産地偽装は死刑

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:24:23.17 ID:9hDZnfo50.net

ヨーカドーは壁からレジから設備が酷すぎるから買わんわ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:26:23.49 ID:xufTiy890.net

改ざんし放題じゃねえかw

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:30:26.09 ID:FS8TAZFH0.net

却って食品ロスが増える気がするw

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:34:47.49 ID:f2qCo2RY0.net

ものを見て鮮度が判断できない馬鹿な女

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:38:16.67 ID:8pqt0ST90.net

中国で何年も前からやってたような

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:44:37.41 ID:Gu9rEV7U0.net

そのタグ偽装したら意味ねーじゃん

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:46:20.58 ID:b8WUZSS80.net

不正しないのをどうやって担保すんの?

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:52:35.27 ID:nYbW3SCW0.net

わざわざそんな事しなくても半額シールで充分だろう?

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:53:36.62 ID:dhs6c8pE0.net

ネットスーパーだからな。んで鮮度だから偽造したら手元に届けばわかる。さらに偽造したら保健所案件だから回収やらなんやらのコスト考えると偽造するメリットなし。
商売続ける気なら偽造なんてやらん。

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 07:54:27.05 ID:DrJdCKro0.net

>>1
え？もうダメなの？っていうかんじで売れなくなるぞ

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 08:01:36.45 ID:uXHD9SV90.net

〉「食品ロス」の削減につながるか検証する
　
他にも書いてる人がいるが、やる前から逆効果だって分かりそうなものだが
普段から消費の現場をロクに知らないからこんな戯言が言えちゃうんだろうな

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 08:07:57.18 ID:LZL7toJ00.net

>>5
>>1読めよ

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 08:19:20.76 ID:aVPuvpwx0.net

こんなコストかけるなら
値段を日々下げていけばいいのに
腐り始めてから見切り品で売るなよ

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 08:41:58.29 ID:5DTghaVb0.net

奥さん奥さん、俺の股間のズッキーニは鮮度抜群ですよ

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 09:02:29.70 ID:bfAh0c150.net

どうせ今でもどこかで期限偽造やってるんだろ？

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 09:21:01.04 ID:vQqnkvqp0.net

>>1
店頭で自分で鮮度判定した方が確実
配達は本当ゴミ食品ばかり届く

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 09:23:18.15 ID:CYFBNNS10.net

柑橘類の見切り品って見分け結構難しくない？
結構中がカビてるとか乾燥してスカスカ率が高い

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/25(月) 20:18:41.08 ID:ltzd/8j50.net

採れたて度0%とはつまりどんな状態なんだってばよ？