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【健康】日本人にもっとも合うのは1975年の和食 ★2 [ぐれ★] [ぐれ★]
- 1 ：ぐれ ★：2021/01/03(日) 16:34:48.24 ID:gMJQ14iG9.net
- ※1/3(日) 7:05 NEWSポストセブン
1975年ごろに日本人が食べていた“いわゆる一汁三菜”がいちばん体質に合うという
栄養バランスや品目数などの面から健康的だと言われることも多い日本食。海外からも注目されているが、現代の日本人が口にしている日本食は、理想と少し違ってしまっている。秋葉原駅クリニックの医師・大和田潔さんはこう言う。
「実は、現在の日本食は、加工食品が多くなりすぎた。私は1970年代に食べられていた食事が最も日本人の体質に合っていると考えています。一汁三菜に、ご飯。調味料は控えめで単品のおかずを多種類食べられるなど、バランスがいいのです」（大和田さん）
これは研究論文でも証明されている。東北大学の研究グループが過去の日本食を複数のマウスに食べさせて調べたところ、1975年頃の日本食が最も肥満を抑制し、加齢に伴って増える2型糖尿病や脂肪肝、認知症を予防、寿命を延ばすことが判明したのだ。
さらに、ヒトを対象とした実験でも、同じ頃の日本食はストレス軽減や運動機能向上、軽度肥満者のBMI低下や悪玉コレステロール値・血糖値を下げる効果があったという。
当時から現代まで変わらず日本人の食卓に登場し続ける「ご飯」もまた、私たちの体質とベストマッチのようだ。東京大学名誉教授の服部正平さんはこう解説する。
「日本人の腸内細菌の特徴として、炭水化物を分解して利用する能力がほかの国の人より高い。日本人にとってお米は消化しやすい食材であるのは間違いないでしょう。結局のところ、“バランスよく、好きなものを食べる”ことに優る、食事による健康法はないのだと思います」（服部さん）
※女性セブン2021年1月7・14日号
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb8e26b52096ed8b0bcea7c60a741d2241d7f4ed
※前スレ
【健康】日本人にもっとも合うのは1975年の和食 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1609644380/
- 2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:35:50.08 ID:QTBsYjuw0.net
- ・ごはん
・味噌汁
・シャケ
・納豆
・たくあん
これな
- 3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:36:18.94 ID:Ep+fR1iA0.net
- デザートにハーゲンダッツ
- 4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:37:10.95 ID:H3ENHtqz0.net
- マウスと人間は違う；
- 5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:37:40.03 ID:h+yZsvwb0.net
- 当時の塩鮭を今の人が見たらビックリするだろうね
- 6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:38:44.59 ID:LGY5ickn0.net
- >>2
ほうれん草のお浸し
塩分高いな
- 7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:39:06.56 ID:H6ace4mX0.net
- これはウソ ロコモや寝たきり老人を量産するような食事が健康的なわけない
- 8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:39:06.77 ID:TuyQmlP+0.net
- ナガスクジラ食わせろ
- 9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:39:49.72 ID:2ZMy/oy60.net
- 知っとるわ
なんで米が敵なのかは分からんがな
- 10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:40:09.28 ID:x8qTTZre0.net
- でも、今の方が平均寿命も長いし、当時のような公害や食品添加物も少ないと思うけどね。
- 11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:41:11.89 ID:TJHlkBqk0.net
- 生まれる前だから良く知らんが
味の素の販売開始は1908年
チキンラーメンの販売開始は1958年（袋麺）
本当に加工食品が少ないような時代だったのか？
- 12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:41:44.91 ID:fm/mFNHf0.net
- 1986年のマリリン
- 13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:42:30.12 ID:ygyRJs1A0.net
- >>11
いや、加工食品だらけだよｗ
駄菓子屋の菓子も怪しい香料とかふんだんに使っていただろうし
- 14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:42:45.27 ID:gfCzczYG0.net
- 1975年？
もう、とっくにマクドナルドもケンタッキーも上陸してるわ
- 15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:43:33.60 ID:zeuNv1ya0.net
- >>2
そんなんじゃ物足りない。老人の食事やん
- 16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:43:55.87 ID:UeF5r7pv0.net
- なんで東京のラーメンって脂ギトギトの豚骨しかないの？
東北の田舎に帰ったらこっちのラーメンの方が種類多いし遥かに美味いことに気付いた
- 17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:44:09.30 ID:GvNG4EtJ0.net
- 日本人じゃなくてマウスに合う食事じゃんｗ
- 18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:44:12.30 ID:Fzq5PZg80.net
- >>14
あれは銀座なんかの貴族階級の食べ物だったろ
- 19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:44:29.21 ID:2IlbDZZ60.net
- >>15
三杯飯にすりゃ足りるじゃん
- 20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:45:10.07 ID:pyuhX1DQ0.net
- 75年の家庭料理なんて今の若い連中は絶対ﾌﾞｰﾌﾞｰ言うぞ
焼き魚、ホウレン草のお浸し、豆腐の味噌汁、漬物、
あとは納豆やなめ茸などの瓶詰があればいいほう
文句を言ったら「白飯があって何が不満なんだ？」と怪訝そうに聞かれた
藁を食って生き延びた親世代には何を言っても無駄な時代だった
- 21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:45:24.12 ID:Ipwc8o+g0.net
- >>1
今から考えると結構ヤバめな加工食品もあったけど、
ただ、家庭では、切り身ではなく魚をさばく人が多かったし、
餃子やハンバーグはひき肉をこねるところから作るのが普通だったな。
- 22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:45:59.02 ID:amHC0wrm0.net
- 食事が原因で死亡者が増えたなら分かるが、
寿命が伸びたのは医療の発展の所為です
- 23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:46:09.50 ID:ygyRJs1A0.net
- 鮭は塩食ってるかのようなパンチの利いた塩鮭じゃないと物足りない
ムニエルとかふざけんなって思うわ
- 24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:46:23.82 ID:8SJy5JTw0.net
- >>5
口曲がりそうなくらいしょっぱかったな。
- 25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:46:28.52 ID:gyGiMPMH0.net
- 美味しい胡麻豆腐食べたい
甘ったるい味付けしたやつはキチガイバカ
コロッケを甘くするやつもきちがい
ポテトサラダにリンゴ入れるやつも許さない
- 26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:46:48.69 ID:TJHlkBqk0.net
- >>18
俺の知ってる80年代だったらダイエーに入ってて国道沿いに立ってて
間違いなく庶民のものだったが70年代はそんなに違ったのか？
- 27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:47:30.71 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>11
加工食品はあったが
電子レンジがなかったからレンチン商品はなかった
65年頃に親父がアメリカから電子レンジを輸入したが
全然売れなくて、うちで蝿帳になってた
- 28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:48:02.39 ID:G38bJEmM0.net
- ビフテキが贅沢な食い物の代表だった時代
- 29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:48:06.12 ID:UEH2dgkz0.net
- 75年
野菜の種類が恐ろしく少なかった気がする
ブロッコリーなんてあったっけ
カリフラワーは良く食べた気がする
トマトも一種類しかなかったように思うけど
- 30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:48:29.26 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>28
エビフライだろ
- 31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:48:30.11 ID:HS4UNTju0.net
- １９７０年代って合成着色料とか合成甘味料とか、
かなりヤバいの食ってた時代じゃないか
- 32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:48:30.63 ID:fA/aMYcl0.net
- 骨を破壊するので牛乳も良くない
乳酸菌も日本人に適しているのは味噌、醤油、糠漬け等の日本古来のもの
それぞれの民族に合った食生活というものがある
- 33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:49:39.56 ID:2IlbDZZ60.net
- >>25
お前様の作ったそれらが食べてみたい
さぞ美味く仕上がる事だろうて
- 34 ： ：2021/01/03(日) 16:49:57.15 ID:85UjzNSi0.net
- 当時の庶民の暮らし向きは「巨人の星」を見ればわかるが、エンゲル係数が高くて粗食だっただけだよ
初任給５万の時代だからな、米は現在の５割高だったから、相対的に現在の数倍していた
- 35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:50:05.54 ID:DZr7T2wI0.net
- マウスに一番合ってるやつじゃん
- 36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:50:33.55 ID:CC8kGzTD0.net
- >>25
最近じゃコストカットでゴマやピーナツの量減らしているから
甘みでごまかすところが増えたね
- 37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:51:16.27 ID:mmVJNNDk0.net
- 醤油ソースケチャップドバドバだったっすよ
- 38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:51:29.61 ID:jmQ1ExUS0.net
- >>31
そう思うわ
1975年なんてまずありえないし
1980年代から1990年代の日本食が最も健康的であったんじゃないかと
そのころになれば合成着色料などの添加物が排除されるようになったし
- 39 ： ：2021/01/03(日) 16:51:29.63 ID:OFaHCf340.net
- >>16
ラーメンで1番作りやすいのが「豚骨醤油ラーメン」だからな
- 40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:52:11.36 ID:7jFzg7ss0.net
- 頭が冴えてかくしゃくとした老人は総じてステーキ食ってる
- 41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:52:19.90 ID:jmQ1ExUS0.net
- >>1
1975年でなく1990年の間違いじゃないかと
- 42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:52:27.51 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>5
昔はおかずが少なくて飯で腹を満たしていたから
味の来い惣菜が多かったよな
一時、塩分過多で脳卒中が増えて問題になった記憶
- 43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:52:53.40 ID:u90RFJS+0.net
- 独身者の食事
https://dol.ismcdn.jp/mwimgs/b/7/640m/img_b7b9651e45c83936e2aa32217fe4a86b101535.jpg
https://www.rakumachi.jp/news/wp-content/uploads/2016/02/ph1.jpg
- 44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:52:57.37 ID:8/r29o4fO.net
- >>2
俺の飯だ
たくあんをフジッコのこんぶ、または梅干しにしても良いですか
- 45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:53:04.20 ID:G38bJEmM0.net
- スパゲティはコシの無いケチャップ和えがデフォだった時代
- 46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:53:30.08 ID:Ipwc8o+g0.net
- >>38
90年代なんて今と変わらんだろ。
- 47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:53:52.33 ID:SPssn5Kh0.net
- じゃあコンビニは75って言う弁当を売れば良い
- 48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:54:02.39 ID:TJHlkBqk0.net
- >>42
炭水化物摂り過ぎは悪だなんて言われるようになったのはごく最近で
米を食えば健康だって言ってる時代だよな多分
90年代ですらそう言ってたし
- 49 ： ：2021/01/03(日) 16:55:25.44 ID:OFaHCf340.net
- >>29
パスタもスパゲッティとマカロニだけの時代
捻れたやつや蝶々なのをマカロニの仲間だと聞いてビックリしたな
- 50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:55:37.93 ID:GirwKg5A0.net
- 誰が三菜も作るんだよクソが！
- 51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:55:56.38 ID:7jFzg7ss0.net
- 神経伝達物質はアミノ酸だから肉食うとQOLが高まるよ
豆腐とか大豆食品の取り過ぎは男性機能が低下する
- 52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:56:10.37 ID:TJHlkBqk0.net
- >>46
90年代は減塩の考え方ので始めの頃でまだまだ塩分凄い濃かったと思う
あと冷凍技術が全然だめで冷凍の魚とか糞マズかったり
- 53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:56:10.40 ID:ygyRJs1A0.net
- ７０年代の朝飯はどんなもん食ってたか？
ごはんですよや丸美屋のふりかけは常備されていた記憶がある
- 54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:56:40.41 ID:8/r29o4fO.net
- >>25
昔惣菜のポテサラで一番美味かったのは煮豆屋の甘くないやつだった
駄目なのは肉屋の甘ったるいポテサラだったなあ
懐かしいや
- 55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:57:47.46 ID:Hmoyk8pM0.net
- 昔はメタボとかそんな腹出てる奴少なかった気がする
- 56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:57:49.16 ID:dThNk5BZ0.net
- 納豆もワラに入ってたな(´・ω・`)
- 57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:58:22.89 ID:Uoo5xX0s0.net
- 赤色何号とかの真っ赤なウインナーとかサンマのみりん干しを食ってたな。
- 58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:58:27.64 ID:BehZ3/ZH0.net
- めざしに、たくあん、どんぶり飯
おけらの餌だけどな
- 59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:58:50.32 ID:CC8kGzTD0.net
- >>43
独身者というか
ギャンブラーか喫煙者やアル中の食事やな
- 60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:58:52.32 ID:G38bJEmM0.net
- クラスメートと弁当を分けっこして自主流通米を初めて食いそのうまさに驚いた思い出
- 61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:58:57.04 ID:FbrQMg9n0.net
- >>16
荻窪ラーメン食ったことないのかよ
あれが本当の東京ラーメンなんだが
- 62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:59:19.99 ID:WIsoTk/M0.net
- >>16
そういうラーメンが売れるから目立つだけで
東京はラーメンの種類多いだろ
いかにも田舎もんって視野の狭さだな
- 63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:59:44.20 ID:BlPS6S6c0.net
-
炭水化物 とは ：
だれも、知らないはずがない。
人類にとっては古代より、以下の二択だけであった。
ⅰ 炭水化物主食で節制もしている人物は、
痩せ細った体になっていく。
ⅱ 炭水化物主食で腹を満腹させようとする人物は、
糖尿になっていく。実際、成人病で糖尿病は多い。
現代日本では高価なインスリン療法の世話になる。
- 64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 16:59:54.16 ID:CC8kGzTD0.net
- >>48
90年初頭には、子供の肥満が問題になって
その後、給食の栄養基準が改定されたような
- 65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:00:17.90 ID:ZYTGxXtp0.net
- うどんうどんうどんスープ
- 66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:00:35.35 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>49
75年は食文化の分水嶺かもな
それまでスパゲッティはミートソースとナポリタンしかなかったが
70年代後半にボンゴレを皮切りにどっと種類が増えた
ケーキもそう
60年代はショート、モンブラン、サバラン（なぜかどの店にも必ずあった）
エクレア、シュークリーム、プリン、ババロア、チョコレートケーキぐらいしかなかった
東京にチーズケーキが登場したのは70年頃
ピザは71、2年頃、クレープは75年頃に登場した
- 67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:01:30.37 ID:nMzJWS7K0.net
- 結論ありきの研究臭い
- 68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:01:42.37 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>53
うちはトーストと紅茶
おかずはなかった
- 69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:02:49.27 ID:CC8kGzTD0.net
- >>66
イタリア料理の一般化は、90年代だと思う
都会の連中は、自分達が一般庶民という思い込みがでかすぎるｗ
- 70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:03:05.18 ID:3s2jIUy/0.net
- >>27
その頃だと今の貨幣価値で50万くらいしたんじゃね？
- 71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:03:50.72 ID:TJHlkBqk0.net
- ていうかそもそものところの
1975年の食事と何を比較したのかすら書いてないのね
1975年の食事をどうやって定義したかも謎だけど
- 72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:04:32.55 ID:Ipwc8o+g0.net
- ようは、戦前の舌を持ってる舅姑と洋食を欲する子供、
両者の狭間で葛藤した当時の主婦の献立が一番って事だな。
- 73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:04:34.20 ID:BlPS6S6c0.net
-
炭水化物 とは ：
だれも、知らないはずがない。
人類にとっては古代より、以下の二択だけであった。
ⅰ 炭水化物主食で節制もしている人物は、
痩せ細った体になっていく。
ⅱ 炭水化物主食で腹を満腹させようとする人物は、
糖尿になっていく。実際、成人病で糖尿病は多い。
現代日本では高価なインスリン療法の世話になる。
永年財務大臣の麻生が言ってるのは、ここのところでもあるな、
何故か無頓着に、ご飯とラーメンとたこ焼きとを合わせ食い
して酒で大食している奴ら。
- 74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:01.01 ID:JzpYZo+c0.net
- >>34
時代錯誤も甚だしい
お前の書いてるのは
1960年代前半
- 75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:27.76 ID:dThNk5BZ0.net
- 当時は豚骨ラーメンが全国区じゃ無かったし(´・ω・`)
- 76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:35.70 ID:pyuhX1DQ0.net
- >>70
もう少し高かったかもなー
親父としては先見の明のつもりだったんだろうが、大コケだった
>>69
かもな
大学に入った時、地方から来たヤツが
ピザとクレープを知らなかったのでビックリした
- 77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:40.27 ID:mKNokLHf0.net
- ワイまだ生まれてなかったわ(´･ω･`)
- 78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:41.45 ID:E1Tjhc7O0.net
- 人間の身体も変わっていくからなぁ
いつまでそうかは分からんよ
- 79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:05:54.06 ID:GirwKg5A0.net
- >>53
トーストとゆで卵
途中からカルシウム気にしだした母により煮干の味噌汁とご飯と弁当おかずの残りものになった
- 80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:06:08.80 ID:cOqIh6ug0.net
- 食費製造業だが当時と比べたら今の食品は
やたらと調味料と香辛料(化学物質も含む)を
大量に使って味を濃くして原料の質の悪さを
誤魔化してるだけだよ
食品衛生法の規制が多くなったのは健康上のため
じゃなくて規制を増やさないと危ない輸入品だらけ
だからだよw
- 81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:06:23.90 ID:7jFzg7ss0.net
- 要するに病院食だろ 大量のご飯から栄養摂ってる
- 82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:06:29.63 ID:eTLvcOUl0.net
- 1975の食事を正確に覚えてる世代って今何歳だよ
60か
高齢者すぎだろ
- 83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:06:32.40 ID:YNMxa/Wz0.net
- 専業主婦が減って料理時間が減ったから
- 84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:07:35.01 ID:CC8kGzTD0.net
- >>76
80年代が高級グルメ
90年代がチェーン店化したのが地方へ
って感じかな
- 85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:08:31.97 ID:4WToZKD40.net
- >>19
これ
昔は米を量たっぷり食べてた
今は食事に対するおかずの割合が多くて米の割合が減った
- 86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:09:09.01 ID:Ipwc8o+g0.net
- >>83
60、70年代なんて戦後で一番専業主婦が多かった時代じゃないの？
それ以前だと女も働かなきゃ食っていけない時代だったし。
- 87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:09:16.56 ID:Tb9W3/MK0.net
- 貧乏時代は、クズ野菜で作った味噌汁とご飯
それと納豆だけでやってきた。
- 88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:10:10.29 ID:eyv4Tdkf0.net
- 最近気づいた
トーストに味噌汁は結構合う
- 89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:11:51.57 ID:G38bJEmM0.net
- 数の子はすでに高かったが魚は肉より安い庶民の食い物だった
- 90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:11:53.29 ID:BlPS6S6c0.net
-
>>81
病院食は、そんなにあまくないよ。
専門家による食事量のカロリー計算が、完璧に
行われている。体重測定との両方で、けっして
間違いが起こらないようになっている。
少食にされるのは、運動量が少ないからだ。
- 91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:12:01.08 ID:UEH2dgkz0.net
- >>69
有元葉子って人の本がやたら出てたな
懐かしい
- 92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:12:07.31 ID:ARtdkSQs0.net
- >>88
トーストに納豆も合うぞ 黒コショウかけるとおいしい
- 93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:13:45.89 ID:CC8kGzTD0.net
- >>89
おかしらなんかで重量が増されているだけ
- 94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:14:00.58 ID:bqqgrB5y0.net
- 単に肉が高くて入手しづらかっただけだろwww
アメリカオージービーフがなかっただけ
- 95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:14:40.99 ID:IG3jC7eB0.net
- ラーメン1杯で1日に必要な炭水化物量になるから、ラーメンと半チャーハンとか炭水化物過多みたいね
ラーメンもたまにならいいけど、毎日だと炭水化物過多？
- 96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:14:49.28 ID:EyqYehJf0.net
- >>3
レディーボーデンやろ
- 97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:15:09.71 ID:jmQ1ExUS0.net
- >>66
1975年でなく1980年が分水嶺だと思うけどな
- 98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:15:18.81 ID:hcvmiC3x0.net
- 当時の塩ジャケ思い出したら唾があふれてきた
- 99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:15:32.03 ID:G38bJEmM0.net
- 昔の給食メニューで好きだったものとして砂糖をまぶした揚げパンがトップレベルの人気であることを見れば
総じてまだまだまずしかったのだなと思う
- 100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:15:33.56 ID:kvnLjxyi0.net
- 100歳まで生きたウチの爺ちゃん秘伝の
最強の食材を、こっそり教えてやる
高麗人参
黒にんにく
納豆
キムチ
豆腐
ネギ
- 101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:16:02.12 ID:bqqgrB5y0.net
- >>26
マックのハンバーガーが一個300円くらいして頃じゃない？
- 102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:16:59.88 ID:3PY0+KbA0.net
- 昔に夢見すぎ
ジャップがやっと人間らしい暮らしが出来るようになったのは８０年代
- 103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:17:29.20 ID:CC8kGzTD0.net
- >>88
日本のスープは味が濃すぎる！！と外人言っておったという話があるけれど
フランスパンの塩味って元から濃いから、それに米（無塩だし）に合うように作られた味噌汁はしょっぱいのは、当たり前やな
そんなことも気づかずに日本の料理は味が濃いと吹聴した貴き身分の帰国子女や留学生とか
頭が悪いと思ったな。そして外人も口内調味しないと言われておるが普通にしていると言う事だと思った
- 104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:17:32.45 ID:oQROYizM0.net
- ７５年だとフォークとか流行った世代？そりゃピザとか似合わななそうだな
キャンプファイヤーでフォークギター弾いてみんなで踊りながら焼肉とかならありそうだけどw
- 105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:17:41.33 ID:LRB1reDV0.net
- 1970年と今では脂質の割合が違うのが大きな特徴ではないかなと
最近はスイーツもずいぶん身近になったしねぇ
ＰＦＣバランス的には1970年頃の日本食が理想的というのは以前に見たような記憶
- 106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:17:49.47 ID:1Yw01ODV0.net
- 長島巨人が最下位の年だ
- 107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:18:21.86 ID:7jFzg7ss0.net
- 日清食品創業者の安藤百福は毎日インスタントラーメン食ってたが96歳まで生きた
人間の身体には意外と対応力がある
- 108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:18:23.19 ID:CWtlOoGg0.net
- 起きて半畳寝て一畳、天下取っても二合半って言うけど食い過ぎだと思う
- 109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:18:59.00 ID:rPFNXmzT0.net
- >>90
以前入院したとき食欲なくて晩飯残したら翌朝の検診で医者にすげえ怒られた。
残した晩飯の量もチェックされてるって気付いて怖かった。
- 110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:20:18.83 ID:LRB1reDV0.net
- 1970年か1975年かは覚えておりませんw
むしろ1975年だった気も
- 111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:20:46.95 ID:bqqgrB5y0.net
- 塩分とっても血圧上がるくらいで今だと薬でなんとかできそうだからなあ
脂肪分増えてカロリー過多の今の食事は
肥満で糖尿病になるんだから運動不足に癌とか手がつけようもない
- 112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:21:13.14 ID:9u9cGhhB0.net
- >>2
いつも思うんだけど、おかず多ない？
しかもしょっぺーもんばっかで白米進みすぎんだけど
鮭の切身半分くらいで茶碗一杯の飯余裕で食いきるで
- 113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:21:30.62 ID:G38bJEmM0.net
- カレーについては大正時代の小説にも子どもの好きな食べ物として言及されているほどで
今から半世紀前にはすでに和風カレーは完成されておりほぼ変わらずに来ている
- 114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:23:10.72 ID:jmQ1ExUS0.net
- >>110
1980年代じゃないの？
- 115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:23:19.42 ID:bqqgrB5y0.net
- >>109
体重≒食欲って医者が最も気にするバイタルだからしゃーない
体重が増えていく患者はまず大丈夫だが、減っていく患者にできる事はホントないからなぁ…
- 116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:24:48.50 ID:zzt1/jnW0.net
- 1975年といえば一番変わったのはファンタ
いかにも着色料使ってる感じの色が天然色に変わって味も良くなった
- 117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:25:20.32 ID:4WToZKD40.net
- >>90
父が脳梗塞＆糖尿病＆高血圧のコンポで入院したが「飯がこれしかねえ！」を連発してたが
若くて運動量も多かった頃の食事の量を老齢になって代謝が落ちてもずっと続けていたせいで
すっかりその量を食べないと満足できない食習慣になってしまっていたらしい
- 118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:25:47.82 ID:zzt1/jnW0.net
- あとカップうどんが出たのこの頃だったような
- 119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:26:05.26 ID:bqqgrB5y0.net
- >>102
何をもって人間らしいと言ってるかは知らんが、
コンピュータが普及した80年代以降が人間らしいとはとても思えんが…
- 120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:26:05.61 ID:u3zRE6Zr0.net
- その頃ってたしかファンタの色も駄菓子もけっこう色がアレだったと聞くが
- 121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:27:40.76 ID:zzt1/jnW0.net
- >>104
フォークは73年かな
75年はユーミンが出てきた
- 122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:28:27.25 ID:hHTP0fqX0.net
- >>112
食生活貧しすぎって分かって良かったじゃん
- 123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:28:42.50 ID:kvnLjxyi0.net
- >>120
凍らせたアンズとか、結構ヤバかったね。
今ヤバいのは、エナジードリンクだ。
あれは、糖分多すぎて肝臓、腎臓が不全になるぞｗ
- 124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:09.20 ID:DTW4y13m0.net
- 75年頃の東北じゃ塩分高めの高血圧食じゃないのか
- 125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:24.22 ID:4WToZKD40.net
- >>104
70年代ってマック１号店が出てインスタントラーメンが普及してって時代だから
若者はむしろそいういうもの食べてるイメージ
あさま山荘事件の時もインスタントラーメンが活躍しまくったらしいし
- 126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:28.59 ID:7jFzg7ss0.net
- NHKでやってた高倉健に密着したドキュメンタリー番組で毎朝の食事がシリアルにヨーグルトだったのには驚いた
- 127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:43.56 ID:tWNyD7PO0.net
- うちは毎日のようにキャベツのバター蒸しや炒め物だったが
脳卒中で倒れた親父用の料理集を買って、作ったらまともに
- 128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:49.20 ID:CC8kGzTD0.net
- >>115
栄養を吸収できなくなっているのは、限界や
無駄な医療しておるから現状みたいのコロナ禍にヒーヒー言っている
ここまでしかできないから、こーゆう人は切ります
と業界で言えば言いだけなのにな
- 129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:49.28 ID:eN8DV3xL0.net
- >>2
塩分採りすぎだよな。あとこれじゃご飯が進むから炭水化物の採りすぎになる。あと今の感覚で言うと野菜やフルーツといったビタミンが少な過ぎるから偏った感じがする
- 130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:29:49.74 ID:HnpUuPw90.net
- ご飯だけたらふく食う
- 131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:30:36.95 ID:scYZB5B/0.net
- >>96
なおでかい桶しかない
- 132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:30:52.80 ID:TJHlkBqk0.net
- >>123
糖分多過ぎるくらいでそうそう内臓壊れんだろ
お汁粉とか凄いよ
毎日大量になら壊れるかもしれんけど
- 133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:31:03.97 ID:p+J/bvRy0.net
- 日本食は塩分摂りすぎ、なんていうから調べてみたら
国際基準のなんと2倍の12g
だがしかし国際平均は10g、もっとも少ないオーストラリアでも7g
国際基準をクリアしてる国は存在しないんだと、しょうもない
塩分の摂りすぎが平均寿命に直結しないのも当り前、世界中の人間が塩分取りすぎなんだもの
- 134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:31:30.23 ID:8DLdAPK+0.net
- >>107
うちの爺さんも90超えてるけど昼飯は現役時代の職場でも休日でもカップラーメンだった
80過ぎて病気してから医者に言われてカップラーメンはやめて別の食べてるけどな
- 135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:31:52.41 ID:c9xvD7k20.net
- アルマイトの弁当箱に
白米の上に煮干し３匹、梅干し２個、
沢庵それが定番だったとか。
- 136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:31:58.14 ID:CC8kGzTD0.net
- >>129
野菜は、70年代のほうが摂取していたんじゃない？
あと、フルーツも時期によっては、あほみたいに食っていた
冬場なんて柑皮症になるくらいに購入したり家でそだてておったし
戦後作りすぎて蜜柑値崩れしてみかんの木を切り倒して生産調整しておった時代もあったんやでｗ
- 137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:32:30.85 ID:G38bJEmM0.net
- >>116
準メジャーなソフトドリンクのチェリオは飲んだ後ベロが染まっているのを見せっこしたものだった
チクロは１９６９年に製造禁止だそうだが、１９７５年頃はまだ原材料として表記されていたような気がする
- 138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:32:54.30 ID:7jFzg7ss0.net
- シリアルとフルーツで血糖値あげて目覚める欧米人
塩鮭と漬け物と味噌汁で血圧あげて目覚める日本人
- 139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:33:25.27 ID:kvnLjxyi0.net
- >>134
カップラーメンは塩分が多いから
血管傷つけるんだよ。
あと、すい臓ヤラれるぞｗ
- 140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:33:44.56 ID:TJHlkBqk0.net
- >>133
ヨーロッパのチーズとかハムとかの加工肉ってアホほど塩辛いの多いからな
旅行に行ったり輸入物食べたりするたびに日本人だけ塩分摂り過ぎと言われるのに違和感を持つ
- 141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:33:47.93 ID:c9xvD7k20.net
- でも、夕食にはママ手作りの
料理が食卓に並ぶ良い時代。
今のママは食卓に菓子パンとか、
冷蔵ピザとか・・・
- 142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:34:17.48 ID:hHTP0fqX0.net
- >>129
フルーツは最近食べすぎでニュースになってた
だから昔の方が食べてた
- 143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:34:33.86 ID:dwUt2npb0.net
- >>2
うまそうな
- 144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:34:35.14 ID:Z0ltVvgj0.net
- TKG
- 145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:34:40.71 ID:eN8DV3xL0.net
- >>136
そうなんか。自分は毎日昼は好きなモノ食いまくるけど、夜はヨーグルト、サラダ、カットフルーツ、ミックスナッツ、チーズを週に5日くらい食べてるわ
- 146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:34:51.54 ID:eLf/3W1O0.net
- つまり肉は食わずに魚とご飯を食えと言う事か
あと味噌汁と漬物それに野菜の煮物やお浸し
- 147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:00.88 ID:LRB1reDV0.net
- まあ1975年頃の平均的な食事(？)を
減塩にすればかなりいい感じになるということでしょう
- 148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:29.45 ID:rqCLk3q50.net
- 当時のジュース。飲むと口の中真っ赤か
- 149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:32.66 ID:c9xvD7k20.net
- 昭和時代の若者には
尿管結石は、あまり発症してない。
ここ２０年、若者の尿管結石も増えてる。
故に、今の食事を見直すのも大事
- 150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:33.13 ID:scYZB5B/0.net
- >>62
ニボシ系とかも東京発だしな
トマトとかレモンとかオサレ方面もあるし
ま、俺は二郎食いたい田舎豚だからそんなのどうでもいいけどね
- 151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:34.53 ID:eN8DV3xL0.net
- >>136
あ、追加で夜は炭水化物一切とらない
- 152 ：142：2021/01/03(日) 17:35:35.84 ID:hHTP0fqX0.net
- ×最近食べすぎで
○最近食べなすぎで
- 153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:35:38.15 ID:3BX1bgfF0.net
- だいたいこういうのは、
メニューだけ一緒で当時の平均的に入手されてた食材を使ったものじゃないんだよね。
- 154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:36:10.15 ID:ygyRJs1A0.net
- 食べ物は添加物まみれ
教室の天井はアスベスト
先生は教室で喫煙
そんな時代
- 155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:36:32.06 ID:CC8kGzTD0.net
- >>133
不健康な日本人がコロナで死者でまくりじゃないしな
- 156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:36:41.10 ID:0QPHkKVm0.net
- 75年だと普通にハンバーガーとか食べてた気がする
- 157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:37:07.18 ID:F9dsKu1L0.net
- 紅茶キノコは70年代?80年代?
- 158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:37:28.09 ID:ermwSwIr0.net
- 魚と鯨は豊富だった
カレーなんて鯨だったよ
- 159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:37:29.55 ID:BuQx+gAb0.net
- 家庭によって食べてるもの違うと思うんだけど
- 160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:38:18.11 ID:scYZB5B/0.net
- >>137
ドラキュラナントカという舌の色が変わるのがウリのお菓子かアイスがあった記憶が……………
- 161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:38:32.12 ID:CC8kGzTD0.net
- >>145
洋風化でみんな生サラダ摂取で
量が減ったという話もある
あと、昔は、作りおきの副菜や煮物なんかもあったし
農家にしてみれば作業中に野菜かじってたｗ
- 162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:39:03.96 ID:scYZB5B/0.net
- >>159
供給がないものは食えない
- 163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:39:34.67 ID:huKFqCOf0.net
- 不良ジュース
- 164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:39:49.17 ID:CC8kGzTD0.net
- >>157
70年代じゃない？
80年代には、一昔前のブームのように言っておったメディアなんかで
- 165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:40:11.11 ID:G38bJEmM0.net
- >>136
みかんは割と貧乏だったおれのうちでも箱買いで食いまくってた
今より甘みはすくなかったけど悪くはなかったね
りんこは酸っぱいのばかりで好きじゃなかった
- 166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:40:17.28 ID:3GVExziA0.net
- 一汁三菜なんてめんどくさくて作れない
- 167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:41:46.11 ID:huKFqCOf0.net
- 三菜のうちふたつは作りおきやろ
- 168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:42:14.91 ID:f7CVtPDT0.net
- 男女平等w
- 169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:42:47.48 ID:eAjGoSqc0.net
- >>62
売れるから駅に近いところに店が出せて多くの人の目にも触れるんだよな。
- 170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:43:11.20 ID:LYNm+efj0.net
- >>5
焼くと塩が浮いてきて真っ白になるやつ
今もたまに見かけるね
- 171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:43:23.10 ID:x1CJLIqw0.net
- 平民は粗食にシフトしろってか？
- 172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:43:47.28 ID:c9xvD7k20.net
- 無職の俺は
妹（19）が晩御飯作るけど。
昨夜なんか正月だというのに・・
肉団子スープ、サラダ、そして白米。
何故かの目玉焼き。
食後に、イチゴ。
アホかよ。
- 173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:44:05.29 ID:hgBullCx0.net
- >>2
わりと贅沢やな
野菜がもうちょいほしい
- 174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:46:09.11 ID:4I7EMcFMO.net
- >>43
奴隷の餌だな
- 175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:47:26.40 ID:kM2EBmQB0.net
- その頃の平均寿命考えると50年でめちゃくちゃ医療技術が進歩したということなんだなあ
昔は70歳以上なら寿命って諦めてたみたいだし
今はコロナ死のほとんどが80歳以上なのに大騒ぎだもんなあ
- 176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:47:31.82 ID:CC8kGzTD0.net
- >>172
正月の料理は胃に悪いし
スキヤキとか残ると味が染みて糞不味いしいらん
個人的に雑煮と焼いた餅だけ一日のうちに一食食べれたらいい
便秘や胃腸不調で苦しむのは嫌
- 177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:50:04.86 ID:i+0nOHg20.net
- このところ雑炊しかくってねえな
一汁一菜ですらない
- 178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:51:12.73 ID:FEGZikNW0.net
- 卵ぶっかけご飯は今も昔も正義
- 179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:51:25.04 ID:mSJFy3YF0.net
- >>5
塩引きと言って、表面が塩の結晶だったからな。 あれぐらいでないと、運搬・保存に不安があった。
- 180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:53:33.14 ID:+HVdJj8n0.net
- 俺が生まれた年だ
- 181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:57:36.98 ID:CC8kGzTD0.net
- 塩引きした魚は、塩抜きして食べるのが普通なんだけどね
- 182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:58:00.09 ID:D9UbtMxl0.net
- こんなんでいいんだよ
豚汁
https://i.imgur.com/Ooz3svP.jpg
鯛めし
https://i.imgur.com/cGMAzjQ.jpg
- 183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:58:32.74 ID:5jbRg0xc0.net
- >>20
アタマが下がります
- 184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 17:59:21.35 ID:RRe91hz50.net
- 牛肉はあかんな
腸の長さが違うwww
- 185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:01:01.41 ID:CC8kGzTD0.net
- >>182
最近、フェミかま～んが豚汁でいいんじゃない？という旦那の言葉で
豚汁は、切る野菜多くて大変なのよ！と発狂しておった話あったから気をつけましょう
- 186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:01:26.41 ID:QItXyoa70.net
- あの当時の近海物の魚なんて汚染物質てんこ盛りだろwww
- 187 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:02:50.25 ID:Sm5RiXBL0.net
- 加工食品だらけで今よりずっと不健康な気がするけど
改竄？
- 188 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:05:18.92 ID:SSWbvD060.net
- ビタミンが足りないだのタンパク質が足りないだのって話はどうなったんだよ
- 189 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:07:57.03 ID:/suM1tQJ0.net
- >>16
行動範囲が偏ってたんちゃうの
- 190 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:09:33.63 ID:PghZJ5eQ0.net
- >>182
れんこんとしめじ？
- 191 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:13:50.69 ID:4IynQm/U0.net
- >>69
>>76
トースターで焼く冷凍のインスタントピザ（ピザトーストの薄いのみたいの）は
昭和40年代（1970年代）からあって
テレビCMもしてたので子供も知ってたよ
とろ～りチーズが溶けてる～っていう歌のCM
今ぐぐったら中華まんのピザまんも1979年から登場
- 192 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:14:28.97 ID:J2VkdzWDO.net
- >>172
人に作って貰っておいて、文句言うなよ。
餅焼くぐらい、自分で出来るだろ。
- 193 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:16:28.35 ID:2QRj9fzd0.net
- 1975年頃の和食って餃子をおかずにラーメンライスか？
- 194 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:16:50.70 ID:UxySVkUB0.net
- >>182
豚汁は味噌入れたらアウト
味噌抜きの豚汁こそ美味い
- 195 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:17:05.53 ID:4IynQm/U0.net
- >>16
東京ラーメンは
スープは醤油で
具は海苔とネギまたはホウレン草
これが基本だよ
- 196 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:18:41.44 ID:WIsoTk/M0.net
- >>150
煮干しや鶏の醤油ラーメンが東京のラーメンってイメージ
変わり種出すなら都会じゃないと難しそうだからなあ
>>169
売れ線が人の多い場所に集まるってだけだよなー
- 197 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:18:51.89 ID:fWC4zbF70.net
- ハンバーグといえばマルシンのハンバーグだと思っていたあの頃
- 198 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:19:23.65 ID:eeWReF4C0.net
- >>186
レストランでバイトして部下が言うには
嫌な客にはチン毛抜いて刻んでいれてるんだぜ
なうw
- 199 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:19:56.94 ID:yzkg0xHF0.net
- >>148
ジュース飲めるのは金持ちの家か金遣いがルーズな家だった
庶民には高嶺の花
- 200 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:20:09.47 ID:nEbPZGNN0.net
- 1975年ってうちの近所は駅前市場と個人商店しか無かったな。
- 201 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:23:49.82 ID:dAPqd0Ge0.net
- 都心のマンションで温かいからか、みかん箱買いしても食べきる前に腐ってしまう。暖房入れてないんどけどな。同じ都心の実家でも、昔は廊下においとけば日持ちしたが、建て替えて断熱材入ったら日持ちしなくなった
- 202 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:25:24.32 ID:yxFXoIiu0.net
- ＧＯＴＯトラベル推進したのは層化.
このスクショを読めばわかる
ついでだから某団体がやらかしてる悪事の解説も付けておく
https://i.imgur.com/UeltPVc.png
https://i.imgur.com/eEDv3GH.png
- 203 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:25:34.04 ID:Gc0NzYrZ0.net
- >>5
秋田には今でも売ってたな
茶漬けにするとウマイ
- 204 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:26:03.90 ID:ewPcBXh30.net
- 75年って昭和50年か
どんな食生活か全然覚えてないわ
- 205 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:27:27.29 ID:gGIm6xf70.net
- 長生きしても、本人もまわりも迷惑。
- 206 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:30:04.15 ID:LLp60v5O0.net
- 1970年代の幼児期にはじめてホワイトソースのグラタン食ってその日嘔吐したｗ
食いなれないもんは腹が受け付けなかったなあ
今は食えるけど
- 207 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:30:21.33 ID:Fzq5PZg80.net
- 日本酒ライスこそ至高
- 208 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:30:21.66 ID:f/fm4M310.net
- 私が外で焼きそば喉に詰まらせて隣にいたオッさんがひっくり返して背中叩いてくれたから生きてる
って話を母親に散々聞かされたのが70年代3歳の頃らしい
- 209 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:32:04.72 ID:4IynQm/U0.net
- 2016年10月14日
日本食の理想形は「1975年型」 4週間食べるとどうなる？ 東北大
ヒトを対象とした実験で、1975年頃の日本食には現代食に比べて、
健常人に対してストレス軽減、運動機能向上、
軽度肥満者に対してはBMIの低下や、
悪玉コレステロールや血糖値を低下の効果があることが明らかになった。
■1975年頃の典型的な献立(発表資料より)
【朝食】
ご飯、みそ汁(キャベツ、玉ネギ、シメジ)、卵焼き、納豆、
ひじきの煮物(ひじき、ニンジン、油揚げ)
【昼食】
きつねうどん(油揚げ、ホウレンソウ、刻みネギ、カマボコ)、
果物(リンゴ、ブドウ)
【夕食】
ご飯、すまし汁(ハクサイとワカメ)、サバのみそ煮、
カボチャの煮物(サヤエンドウ)、冷奴(豆腐、ネギ、ニンニク)
ps://dm-net.co.jp/calendar/2016ima/20161012-5.jpg
- 210 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:34:50.78 ID:4Vj6Iq5j0.net
- また合気道スレが立ったのかｗ
- 211 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:35:09.43 ID:4IynQm/U0.net
- 日本食の各年代の特徴
■1960年（昭和35年）
お米の摂取量が多く、魚介類が主なタンパク源で塩分も一番多い年代。
お米に対して、おかずの量が少い。お米とみそ汁と漬物という組み合わせが特徴。
■ 1975年（昭和50年）
東京オリンピック、大阪万博(日本万国博覧会)を経て、
食材の流通網がしっかりしてきた事で多くの種類の食材を摂取し
食の多様化が始まりました。
洋食と和食が食卓に一緒に並ぶようになり、
家族そろって多くの料理を食べていた年代。
サンドイッチやコンソメスープなどの欧米の影響が表れ始め、
タンパク質、脂質源として、魚介類が中心で、
また海藻などの繊維が多いものも多く取られ品数が多くなったのが特徴。
■1990年（平成2年）
欧米の影響がだいぶ入り込んできた年代。
ラーメン、牛丼など単品料理が増えはじめ、
朝ごはんにパンを食べる割合が多くなってきたのが特徴。
- 212 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:35:38.64 ID:+uY+9W190.net
- >>44
たくあんは大根だぞ
他に野菜とれるのか？
- 213 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:37:00.26 ID:aPgJdER90.net
- >>16
それはない。
東京なんでもある
- 214 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:38:37.09 ID:rr0yV+QF0.net
- あー、やっぱそうと思った。俺が55歳の頃の和食だな。
- 215 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:39:00.51 ID:nEbPZGNN0.net
- たこ焼きが12個100円だった。
- 216 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:39:30.55 ID:HG+Whvvw0.net
- その頃って、肉が食べてなくて、偏食で納豆ご飯、鮭 漬物 味噌汁が大好物だったけど
今、すこぶる健康体。
善玉コレステロールが100以上ある。
- 217 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:39:33.65 ID:c9xvD7k20.net
- 概ね１９７０年代生まれ～８０年代初頭
生まれの女子は美形が多い。
- 218 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:40:28.87 ID:4IynQm/U0.net
- >>212
味噌汁では
- 219 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:41:11.42 ID:9qRaqUh50.net
- 70年代だと
・濃い味の豆腐があった
・蒲鉾に、魚の味がした
・漬け物が塩辛くて､冷蔵庫無しでも日持ちした
・ジャムにちゃんと砂糖が使われていて､冷蔵庫無しでも日持ちした。
・ヨーグルトとマヨネーズが、ちゃんと酸っぱかった。
・チョコレートはミルクマシマシで、苦いのがなかった。
・ミカンは、網タイツに入っていて、凍っていた。
・駅弁のお茶は、PET樹脂ではなく、ポリエチレンか陶器。
・即席ラーメンとレトルトカレーが、最新料理
- 220 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:42:12.05 ID:vAOfEPX90.net
- 魚が高くなりすぎて買えない時代
きゅうりとかも当時の10倍になってる
- 221 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:42:57.32 ID:c9xvD7k20.net
- 父が持ってる
「金八先生 シーズン」
で、加藤君が保健室で
給食をガッツき牛乳飲むシーンが
何故か大好き。
後、松浦君の義母が出産する病院で
加藤君の母が持って来た銀紙に包んだ
「おにぎり」が美味しそうでアレ食べたい
- 222 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:42:59.81 ID:UwxPhKl00.net
- 食卓にいつも、のりたま・ごましお・さけの三食ふりかけ
- 223 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:45:17.47 ID:mVDkHu310.net
- 漬物には味の素
- 224 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:45:18.25 ID:4/ps3jtH0.net
- 体重維持でいいだろ なにもそんなストイックにならんでも
- 225 ： ：2021/01/03(日) 18:45:31.47 ID:kU1UXV5hO.net
- >>1
昭和５０年ときたか、、、
ゴレンジャーが放送されてた頃かな？
カレー食いたくなってきた。
- 226 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:45:55.59 ID:YWsL6vQZ0.net
- >>5
ありゃ うまかったなぁ
２０００年頃まであったぞ
- 227 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:46:01.00 ID:c9xvD7k20.net
- 大好きな婆ちゃんのとこ行くと、
炊飯器を「炊飯釜」と言ったり
手作りの漬物出してくれたり・・・
昭和生まれの女性は優しいしカワイイ。
だから僕は婆ちゃんを愛してやまない。
大好き。
- 228 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:47:19.67 ID:cSAw8OOx0.net
- >>5
あれのお茶漬けが旨いんだ
- 229 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:47:48.57 ID:F92b5wZK0.net
- https://i.imgur.com/AGkovqB.jpg
- 230 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:48:34.72 ID:hDL2NgId0.net
- >>43
結婚してる俺の飯やん
- 231 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:49:24.32 ID:UP2Idic/0.net
- >>228
腹の薄っぺらい部分をお茶漬けにすると最高
- 232 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:49:25.97 ID:cSAw8OOx0.net
- >>215
マジか
オレの記憶では一個10円が最安
1977年頃
- 233 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:53:55.78 ID:KZLezOu+0.net
- >>42
子供の頃おかずばかり食べないでご飯を食べなさいと言われた思い出
そのせいか今では糖代謝異常疾患
- 234 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:54:13.80 ID:1rsTDkSj0.net
- 70年代は既に洋食が家庭でも普及していたよ？ ジジババは和食党だったけど。
あと、あの時代の合成保存料の規制の緩さだと、食べ続けたら健康を損ねる。
- 235 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:55:27.61 ID:c9xvD7k20.net
- 鰹節を削って、
味噌汁作ってもらうと、
マジで普段の１０倍美味しい。
- 236 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:55:56.02 ID:vh9thtxV0.net
- >>2
生卵くれよ
- 237 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:56:11.96 ID:IOPDXTuM0.net
- 子供の頃より煮魚を食べる回数がだいぶ減った気がする。
カレイの煮付けとかサバ味噌煮とか頻繁に食べてた。
焼き魚や煮物の頻度はそんなに変わってないような。
- 238 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:56:55.62 ID:mmdYetZu0.net
- >>1
タンパク質少なすぎ
塩分と炭水化物多すぎ
- 239 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 18:58:00.32 ID:zKfg61Og0.net
- 1975年とかの食事とか不味くて食えないだろw
日本の食文化が豊かになったのは1980年以降でその頃と今とではほとんど変わってない
- 240 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:02:57.89 ID:c9xvD7k20.net
- １９７０年代の純国産人参と
現在の人参は味が全く別物。
- 241 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:03:32.77 ID:UxySVkUB0.net
- >>239
日本を知らない外国の人かな
- 242 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:04:22.37 ID:mAAojV2/0.net
- 70年代なんか今使用禁止になっている毒性の強い農薬バンバン撒きまくっていたし川や海は汚かったな、ヘドロ、水銀、ＰＣＢ、カドミウムに塗れた食材。都会の水道水は臭いが酷くて田舎者にはつらかった。
- 243 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:04:32.43 ID:gESOCEcX0.net
- >>239
うまいもんは昔からあるでしょ
- 244 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:04:44.50 ID:Hk5zbD2L0.net
- ただし塩分濃度や添加物違うから同じにやってもダメなんじゃないかな
- 245 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:04:55.10 ID:9qRaqUh50.net
- 1975年
マルちゃんのきつねうどん（東洋水産）
ペヤングソース焼そば（ペヤング）
カップスター（サンヨー食品）
ウイスキー ブラック５０（ニッカ）
缶詰 シーチキン（はごろも缶詰）
きのこの山（明治製菓）
森永ハイチュー（森永製菓）
ポテトチップス チップスター（ヤマザキ・ナビスコ）
- 246 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:06:11.75 ID:7e1jgE6m0.net
- >>151
間違った知識の代表格で草
情弱が真っ先に不健康になって死ぬ
- 247 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:06:23.77 ID:IOPDXTuM0.net
- >>238
米1合、魚1尾、味噌汁、ぬか漬けで30gくらいは取れるべ。
- 248 ： ：2021/01/03(日) 19:06:39.87 ID:JCI9OBry0.net
- >>2
それ朝食。そもそも沢庵のような箸休めは三菜に入らんだろ。
>>27
蝿帳、懐かしいw
- 249 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:06:44.04 ID:Jf1qea810.net
- 今日の夕飯は
ピーマンの肉詰め、粉吹き芋
伊達巻
ブロッコリーとタコのマリネサラダ
なめこと大根味噌汁
伊達巻と酢ダコは正月の残り物
- 250 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:07:54.88 ID:uTkM0XJq0.net
- >>38
おまえアスペかなにかか？
そういう合成着色料や保存料をガンガン使った加工食品をかーちゃんが
使わないで午後7時で閉まって毎朝市場から仕入れてくる商店街の肉屋
八百屋魚屋で買って食材捌いて御飯作ってたから、コンビニもインスタント
もろくに無い時代の家庭料理を褒めてる。、
- 251 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:09:11.08 ID:8n+2O8Yt0.net
- 和食は塩分多すぎ+カルシウム不足で健康的な食事ではない
- 252 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:09:49.13 ID:p3nBw8kd0.net
- 1970年ころ、味噌ラーメンを初めて食って、
こんな旨いラーメンがあったのかと思った。
豚骨ラーメンなんて聞いたことすらなかった。
- 253 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:10:04.76 ID:JkE9C2Mu0.net
- 何度も言われてるように、塩分多すぎでダメだろ。
中年すぎたら、元気なやつがいきなり血管切れてさようならってやつ。
とにかく塩分減らせ。
- 254 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:10:22.64 ID:JWk+qHFp0.net
- ちびろくラーメンも流行ってたな。
うちは貧乏だったから1975年は真空管の白黒テレビだったわ。
1976年にやっとこさカラーテレビが来たけど。
- 255 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:11:44.89 ID:8n+2O8Yt0.net
- 肉も野菜も米も味は品種改良を繰り返しているので全然別物になってる
野菜なんて料理法が変わるほど味が変わっている
- 256 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:11:49.48 ID:LLp60v5O0.net
- 昔はマジで18時半くらいでスーパーが閉まってたよな その周りにある商店街の個人商店も18時前に閉店
イオンとかじゃない、その県にしかないような小さいスーパーでさ
で、ある日セブンイレブンができて、23時まで煌々とと明かりのついた店があることに感動したんだｗ
- 257 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:12:26.63 ID:H7KCHyQo0.net
- 70年代はすでに飽食の時代といわれ成人病患者が爆発的に増えた時代
６０年代までは麦飯が主流だった
白米を毎日食べるの身体に害だというのが実証された
- 258 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:13:42.89 ID:rUgnM77w0.net
- 現代料理でも良いけれど、食べる量を少なくすれば良いかな。
咀嚼多めの腹八分目食事。
- 259 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:14:12.12 ID:uTkM0XJq0.net
- >>238
野菜でカリウム十分にとってると、同量のナトリウムも排出されるんだけどな。
- 260 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:17:22.07 ID:4dtOtBP10.net
- >>1
最近だと、炭酸水飲んで、胃を膨らませたり
チアシードもあったかな？
栄養どうのこうのもあるけど、水含むと膨らむパターンが、人気あるよねぇ～
- 261 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:17:42.04 ID:+uY+9W190.net
- >>206
おまえ、都会もんやなぁ
わいが初めてグラタン食ったのは昭和５６年ごろかな
そういえば、その後あちこちにフランス料理の店が
できたけど、吐いた、って話をよく聞いたけど
バターが粗悪品だったんだろうね
今でも日本に良いバターは少ないけど
- 262 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:18:22.58 ID:gESOCEcX0.net
- 硬いもんが食いたい
- 263 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:18:57.13 ID:uTkM0XJq0.net
- >>256
公団の団地の電鉄系のスーパーが7時閉店だったな。商店街も7時閉店な感じで。
でも平成になっても閉店時間はかわらんかったような？
男女雇用機会均等法で「専業主婦」ってのが減ってから、コンビニと競合してでも夜中まで店を開けたり、惣菜ばっかり売るようになったな。
- 264 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:19:28.82 ID:dcacnHTV0.net
- これかな？
https://youtu.be/WEdcuH4FchM
- 265 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:19:34.97 ID:Y9nJio3u0.net
- >>2
いいね！（´・ω・｀）
- 266 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:19:39.41 ID:OlDLbOZs0.net
- 欽どこでゲストが食事をどの順番から食べるかを当てるゲームを思い出した
- 267 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:21:37.01 ID:kUdGtxR40.net
- >>1
たぶん塩分ヤバいし、肉体労働しない現代人に米は余計な食い物だよ(´・ω・｀)
- 268 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:22:08.40 ID:DQbmGMgg0.net
- >>2
結局こういうご飯が一番好き！
- 269 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:23:06.74 ID:+uY+9W190.net
- >>219
きゅうりとか確か板摺してたよね
しっかりその野菜の味がしたのが当時だな
八百屋では籠がぶら下がってて、現金が入ってたな
- 270 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:24:02.02 ID:o23lsuxF0.net
- >>179
塩引きって懐かしい言葉だなあ
- 271 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:24:43.62 ID:Uw0Q4htK0.net
- １９７５年ころっていうと現在に比べてごはんの量は圧倒的に少ない
で雑穀米が普通で白米なんて贅沢品
味付けが濃いものも普通に食うがごく少量
あとは自家製みその味噌汁
納豆とかシャケは食べる家もあるだろうけど普通には食ってない
- 272 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:24:59.49 ID:o23lsuxF0.net
- >>191
ピザパイもなつかしいな
- 273 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:25:18.01 ID:hHTP0fqX0.net
- >>271
アホ
- 274 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:26:28.19 ID:+uY+9W190.net
- >>218
うん、菜っ葉をしっかり刻んでいれたりすれば
補えるかも
- 275 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:27:44.15 ID:9qRaqUh50.net
- >>271
>で雑穀米が普通で白米なんて贅沢品
それはない。すでに雑穀ご飯の方が、高級品だったよ。
玄米とか、ご飯にサプリする麦とかが普通に売られてた。
- 276 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:28:05.05 ID:Uw0Q4htK0.net
- 菜っ葉の味噌汁はよく食ったな
- 277 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:28:41.73 ID:4Vj6Iq5j0.net
- ちなみに「三菜」のうちに香の物つまりお新香つまりお漬物は含まれない
「コメのメシ」と「漬物」だけは、絶対原則らしいｗ
- 278 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:29:45.38 ID:8n+2O8Yt0.net
- 今じゃ店で売ってる梅干しは塩抜きしたものしかないし
売ってる物自体が全然違ってるのに昔の食事なんて再現できないぞ
- 279 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:32:04.48 ID:c9xvD7k20.net
- 昔は専業ママが多いから
今の時代のママよりママしてるのは事実。
- 280 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:33:07.65 ID:txrO4Cxp0.net
- この記事書いた奴はもちろん毎日やってるんだよね
- 281 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:33:26.34 ID:c9xvD7k20.net
- 爺ちゃんは昔から、
温かい白米の上にバター乗せて
醤油たらして食べるのが大好き。
- 282 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:33:33.71 ID:Uw0Q4htK0.net
- もうちょっと後だろ
押麦とか玄米は食べてるころだけど米より高いぞ
- 283 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:34:00.25 ID:4Vj6Iq5j0.net
- >>278
「ぢゃあ自分で作れば良いジャン！」
…レシピはそこらに溢れているが、実際には手間がかかりすぎるので兎に角時間が惜しい現代人には作れない
家庭の食卓にむかしながらの手料理が登らなくなったのは、恐らくは母親が忙しくなりすぎた、って事実が大きい
- 284 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:34:37.00 ID:9qRaqUh50.net
- 冷蔵庫の一般化で、食品が劇的に変わった。
もともと保存食だった
漬け物、納豆、ジャム、塩鮭、
みんな冷蔵する前提の商品ばっかり。
変わってないのは、干物くらい
- 285 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:34:41.94 ID:ZOwUE6G10.net
- 当時の食品添加物や着色料とか言ってるが、
焼き魚やおひたしをいちから作ってればそんなもの関係ないだろ
- 286 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:35:07.32 ID:Uw0Q4htK0.net
- すまん
>>275 へのレスを何も書かずに投げちまったｗ
- 287 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:36:12.14 ID:aq6etrKK0.net
- 当時の給食で覚えてるのはカレーとすき焼きと焼きそばだな
クジラの肉も出てたな
家で何食ってたか覚えてないわ
- 288 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:37:14.92 ID:Uw0Q4htK0.net
- あれ？米のほうが高いぞのはずが変なこと書いちまったｗ
- 289 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:37:58.82 ID:cSMdnuBB0.net
- 俺が7歳の頃の食事か
朝はごはんに味噌汁、目玉焼き、生野菜少し
夜はけっこう肉食が多かったなあ
大家族だったけど食事だけはお腹いっぱい食べさせてくれていた
- 290 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:37:59.71 ID:oQROYizM0.net
- おれ子供ん時ご飯にきな粉かけて食ってたよw
のり玉おかかすき焼きとかのフリカケも好きだったなぁ
- 291 ： ：2021/01/03(日) 19:38:09.42 ID:J7hOPO+80.net
- >>43
タバコやいいちこもオカズなのか？
- 292 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:39:58.34 ID:NH2iKhJG0.net
- >>2
シャケ？
うちはアジの開きだったな
あと、沢庵じゃなくて白菜の漬け物
- 293 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:40:47.81 ID:CC8kGzTD0.net
- >>284
干物って店頭に並ぶ前は冷凍されてる・・・
- 294 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:41:26.00 ID:Tb9W3/MK0.net
- >>2
はい、外国人が記録した動画がyoutubeにあります
Everyday life in bygone days in Tokyo, 1966 昭和東京
https://www.youtube.com/watch?v=qvoZjbp9R1w&t=111s
- 295 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:46:16.72 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>239
同意かな 昔は不味かったよ おふくろに怒られるけど、決して美味しくはなかった
- 296 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:47:00.60 ID:Tb9W3/MK0.net
- >>294
111秒からスタートしている。貼り直し
https://www.youtube.com/watch?v=qvoZjbp9R1w&t=1s
- 297 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:48:12.46 ID:JWk+qHFp0.net
- 市場の中の肉屋のコロッケは美味しかったよ。
- 298 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:50:22.91 ID:gjnBUhNc0.net
- マーガリンのCMが多かったような気がする
トーストにバターじゃなくてマーガリンが普通だった
- 299 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:50:53.14 ID:b5xI1fEQ0.net
- 前スレでも書いたが美味しいものはほとんど1980年代ごろからかな
ちょうど、進学して福岡に住み始めて、そこでピザもハンバーガーも初めて食べた
あとから考えると地元でもあったんだけど（親は食べていた）、どういう店に行けば
食べられたか良く知らなかった。
単純に都会と田舎の差もあったけど田舎の家でも1980年ごろから美味しいものを
食べる機会が増えた
- 300 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:51:01.49 ID:CC8kGzTD0.net
- >>296
見る限り、貧乏一家の話じゃないなｗ
- 301 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:56:57.17 ID:HG35jdMn0.net
- 正月にイクラと筋子と数の子を大量に食べたらなんか全身が浮腫んでる感じで
手をグーにすると皮膚が突っ張る感じが出てきた
顔もムクムク肥大してて体調も悪い…
- 302 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 19:58:16.56 ID:RbaniTKI0.net
- >>5
今の塩鮭は塩をケチり過ぎ。
そのせいでふっくらしてない。
梅干しも同じ。気が抜けたような味。わざわざ塩抜きして余計な変な味つけてる。
- 303 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:00:31.89 ID:cJ27oBe50.net
- 生野菜丸かじり、水
俺太りやすいから、これが一番体調いい
10年続けてるがずっと痩せ体型でいられる
- 304 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:00:38.14 ID:UxySVkUB0.net
- >>253
塩分減らせばいいというのもマスコミと厚労省の罠
塩分ないとガンになりやすくなる
- 305 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:00:39.30 ID:+zCzSpgy0.net
- >>299
本来美味しい物が美味しくなくなってるとも言える。
- 306 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:01:14.51 ID:g+wHo7Z/0.net
- >>2
本物のシャケはもはやなかなか手に入らない
シャケだと思っているそれはサーモントラウト（マス）だ
- 307 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:02:51.78 ID:b5xI1fEQ0.net
- ただ握りずしは早い段階で食べたな もちろん日常ではなく年に1回のレベルだけど
1975年よりずっと前かな
- 308 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:03:31.59 ID:cJ27oBe50.net
- 炭水化物ダイエットて悪く言われるが、いいよ
流行るずっと前からやってるが太らないのはホント体も軽いし楽
- 309 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:07:57.94 ID:cJ27oBe50.net
- 米やパンなど炭水化物は良くない
少量でも毎日食うと太るし、脳が炭水化物を思い出して食いたくなってしまう
炭水化物を抜いて5年ぐらいたつと、やっと脳が炭水化物の事を忘れてくれる
今では全然食いたいと思わない
- 310 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:08:17.17 ID:a7jjdil80.net
- >>292
浅漬けだな。
プラスチック製の容器に入れて、
上からギュッと押さえ込む大きなネジみたいな蓋がついている奴。
それで作ったのを食べていた。
- 311 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:10:04.03 ID:b5xI1fEQ0.net
- たぶんスーパーの登場が大きいのじゃないかな？それで食生活が劇的に変化したのかな
- 312 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:15:58.11 ID:aq6etrKK0.net
- >>310
ねじ式の漬物容器あったな
懐かしい
- 313 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:29:41.26 ID:ZLkCI0xT0.net
- 毒チクロで真っ赤っ赤
人口甘味サッカリン
北朝鮮ではご馳走だろう
- 314 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:39:09.60 ID:JgB8FCcE0.net
- 力道山
沢田研二
西城秀樹
サザン桑田
などなど
みーんなチョンだもんな
戦後GHQが政治も教育界もマスコミも第三国人に任せたもんだから
反日野郎が跳梁跋扈し日本人は無力化させられてしまった
政治＝安倍岸一味
教育＝日教組
マスコミ＝電通
いい加減に目を覚ますべきだわ
- 315 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:40:09.68 ID:a7jjdil80.net
- >>239
ありえんな。
おまえのうちがそうだっただけじゃないか？
- 316 ： ：2021/01/03(日) 20:40:30.41 ID:IHvEs+fd0.net
- >>222
ごましおが最後まで残ってた
- 317 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:49:00.82 ID:t/PoGyRR0.net
- >>239
食えなくはないが、確かに糞まずかった
家メシより酷かったのは給食な
あれは今の子は食えないかもしれない
- 318 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:50:14.20 ID:fcIIpZTB0.net
- コロナで良かったのは自炊するようになった
玄米かもち麦ご飯、麹の漬物、肉や魚、麹の野菜沢山の味噌汁
これでお腹周りがスッキリ
- 319 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:52:48.09 ID:fcIIpZTB0.net
- ここは年寄り多いのか？
1976年生まれだけど
普通にハンバーグや唐揚げ食べていた子供の頃
- 320 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:59:07.35 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>315
上でも書いたが俺も全く同じ感想 昔は不味かった おふくろの味なんていうけど
美味しくなかった
そのころに美味しい家庭料理を食べていた子供は金持ちか母親が特別に料理上手
- 321 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 20:59:27.30 ID:4Vj6Iq5j0.net
- >>319
76年生まれだったら普通にそうなるだろ
つまりお前の子供の頃って第二次経済成長期なわけだから
- 322 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:03:56.49 ID:GirwKg5A0.net
- >>319
70年代でもハンバーグやから揚げ食べてたよ
ギョーザは土曜日
日曜日の昼はお好み焼きかたこ焼きで夜はカレー
うっすら覚えてるのは近場唯一のスーパーの魚売り場の上からぶらさがってるハエ取り紙
- 323 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:08:25.10 ID:XY8eUY7C0.net
- 1970年と1980年
食卓のメニューはかなり違うと思うわ。
団塊ジュニアにはわからんだろうがな。
- 324 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:10:30.51 ID:3VUOQynC0.net
- >>319
ハンバーグはハクション大魔王系のパサパサしたやつかイシイのミートソース系のみしか知らんかった
- 325 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:14:36.80 ID:CC8kGzTD0.net
- ハクションだいまおうの揚げたハンバーグも缶詰のデミソースつけるだけで
美味しいで
- 326 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:14:58.94 ID:b5xI1fEQ0.net
- お好み焼きは1975年ごろには普通の食べ物だったな これは好きだった
値段は100円前後か
- 327 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:18:49.84 ID:5hABRpcE0.net
- 鯨肉が給食に出てた時代か、まだ栄養足らなくて肝油飲んでた子供達
- 328 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:19:03.63 ID:a7jjdil80.net
- >>322
>ギョーザは土曜日
あるあるｗ
ニラ臭くなるからｗｗｗ
当時のニラは臭かったんだよなｗ
ニラかニンニクかって比べられるくらいｗ
- 329 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:20:46.15 ID:Fua6YlXx0.net
- 1975年の食事は経験あるけど、今とは全然運動量が違うからなぁ
炭水化物よりも脂質が意外に多いよ
- 330 ： ：2021/01/03(日) 21:22:18.37 ID:XlNuxo800.net
- >>2
ノルウェー産のサケはマスなのか
- 331 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:22:53.72 ID:H6gdEQn50.net
- >>296
昭和41年の時点で、ソーセージとかも普通に食ってるんだね。
- 332 ： ：2021/01/03(日) 21:23:50.24 ID:XlNuxo800.net
- >>324
イシイと言ったらコケッコーの卵で便利
- 333 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:25:51.07 ID:qGs6oy8g0.net
- ご飯を皿に盛る
4等分する
１/４にドレッシング、１/４にデミグラスソース、１/４に蜂蜜かけてフルコースの出来上がり！
インスタントスープぐらいは用意しろ
- 334 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:26:14.87 ID:K1vmLjPu0.net
- ジャンクフード無くしたら？
- 335 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:34:11.22 ID:u1xZJ+BO0.net
- 添加物満載の時だよね
- 336 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:36:40.48 ID:TaaE9mxY0.net
- 1970年生まれだがハクション大魔王の再放送見て、
ハンバーグ食べてみたいと言ったら母親が作ってくれたなあ。
田舎だからそんなハイカラな食べ物当時なくてな。
ひき肉からこねて作ってくれた。
旨かった。
だがその母親はもうこの世にはいない。
- 337 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:40:54.39 ID:Tm5dyKBV0.net
- 実は和食は世界でもトップクラスに塩分が濃い味付け前提で作られてる
料理だから体に悪いよ
- 338 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:41:56.72 ID:eVfdiTyg0.net
- >>307
その頃の寿司ってちらし寿司か
稲荷ずしかかっぱ巻きかかんぴょう巻きのことだな
- 339 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:42:26.56 ID:CVxSilXa0.net
- >>2
おいしそ
- 340 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:43:25.61 ID:UxySVkUB0.net
- >>337
ある程度塩分は多めの方がいいんだってば
- 341 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:45:07.50 ID:rffvHDap0.net
- 汁は１日１回くらいが限度な気がする。
塩分高い。
- 342 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:46:34.14 ID:Tm5dyKBV0.net
- >>340
ある程度ならな
味噌汁たくわん納豆シャケみたいな一見素朴な和食セットを3食フルにとったら
たぶん多くの人間は塩分過剰だろうけど
実際塩分過剰摂取の奴多いし
- 343 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:46:58.31 ID:eVfdiTyg0.net
- 当時は米がまずいんだよ
ブランド米が普及し始めたのが80年代だからな
- 344 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:47:09.98 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>338
普通の握りずしだよ たぶんウニとはなかったと思うけど
ハンバーグって初めて食べたのはいつかな？記憶にない
- 345 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:53:26.06 ID:WE9JeaIv0.net
- >>323
７０年代のクリスマスはバタークリームのケーキで糞まずかった
- 346 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:54:27.34 ID:tH+3yLyp0.net
- その頃の日本がいちばん平和だったのではないかな。
- 347 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:55:19.82 ID:gjnBUhNc0.net
- 75年ってフォークソングが流行ってた頃？
- 348 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:56:03.75 ID:YTk0PfrF0.net
- 缶コーヒーの自動販売機が出始めた頃
ジョージアとかポッカとか
- 349 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 21:58:38.99 ID:AGW6UJLU0.net
- このスレのレスほぼ美味そうなんだけど
貧乏家庭で育ったせいか…
- 350 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:01:22.83 ID:XsGCDwUA0.net
- 70年代後半に子供だったけど
カップスターとかマルシンハンバーグとかイシイのチキンハンバーグとかククレカレーとか食べてたぞ
- 351 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:02:02.63 ID:ZfaBNIvf0.net
- >>10
多少の減塩があるけど
今長寿なのは住宅がよくなったから
- 352 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:03:40.30 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>347
もちろん全盛期だな なごり雪が10週連続1位とかだったのがこのころか？
- 353 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:04:35.96 ID:I/FukMC50.net
- >>2
あと味付けのりか海苔の佃煮があればベスト
- 354 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:06:30.22 ID:xfV7yHs80.net
- 1975年？
ありえない！
週刊誌メディアってバカしかいないね
- 355 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:07:13.32 ID:+uY+9W190.net
- >>312
もしかして漫画のねじ式、って
あの漬物漬け機からとったんかな
- 356 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:07:57.36 ID:xfV7yHs80.net
- >>345
全国駅前の不二家が代表
- 357 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:08:40.99 ID:4uZERTfI0.net
- >>2
美味しそう
- 358 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:09:33.03 ID:xfV7yHs80.net
- >>343
それは都会と田舎では違うぞ
コメどころの田舎が普通だったから
米はずっとうまい
水もうまい
- 359 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:10:20.77 ID:b5xI1fEQ0.net
- 握り寿司、すき焼き、ハンバーグ、焼き肉 を日常的に食べるようになったのは1980年代だな
日常的は少し言いすぎか 握りはそこまで頻繁には食べなかったか
- 360 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:10:54.98 ID:quTw0ZII0.net
- 明日の家族への朝食はご飯、味噌汁、厚揚げ、
納豆、サラダ(レタスにポテサラを乗せて上に
ミニトマトを置く)の予定。
準備はタイムトライアルで5分を切るのを
目指してみる。
お昼は牛タンをさっき焼いておいたので
サラダと牛タンのお弁当を準備した。
1月4日からお仕事って早すぎない？
- 361 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:12:12.81 ID:6/mbGKxB0.net
- マックメニュー
- 362 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:12:15.89 ID:xfV7yHs80.net
- >>338
わかってないな
町に普通にある
友達の家だし
>>307
年に一回じゃないだろ
来客があれば身を削って出すから子供には来客が嬉しい
そのかわり日常は質素だ
今のようなコンビニもない
- 363 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:12:45.28 ID:IT6TKu7H0.net
- うちは煮物とか魚とかばっかりだったから
ハンバーグとか唐揚げとかをよく食べてる友達の家が羨ましかった
- 364 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:12:49.46 ID:OvY7sZb+0.net
- 当時も身体に悪そうな加工食品沢山あったけど
- 365 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:13:56.33 ID:TJw0I2t00.net
- >>23
そりゃ高血圧で早死にするわな(w
味噌汁もそうだし、エンブン大杉。
- 366 ： ：2021/01/03(日) 22:13:56.80 ID:XlNuxo800.net
- >>336
あれ本当はコロッケなんだよ
だけどスポンサーがハンバーグ作ってたから直前にハンバーグに変更になった
作画を直す暇が無いから見た目はどう見てもコロッケのまま
- 367 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:14:07.27 ID:5u+rxZPS0.net
- >>337
今の80代は醤油・塩をおかずに米を食っていたようなものなのに
それで世界一位二位の長寿世代だぞ
お前がドヤ顔で言ったことが何か変だと思わないか
- 368 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:14:30.41 ID:xfV7yHs80.net
- >>337
さらに何にでも砂糖を入れるのがご馳走レシピ
糖質取りすぎ
- 369 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:14:55.24 ID:CC4Ny/PW0.net
- 過敏性腸症候群という病気になってから治療法としての食事を学んだけど
日本の古来の食べ物がすごい体にいいと分かった
お米文化は誇った方がいい。パンやパスタは体に悪すぎる
- 370 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:15:29.83 ID:kIEvx8mk0.net
- エビフライの食品サンプルが旨そうだった
- 371 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:15:44.18 ID:xfV7yHs80.net
- >>367
それはまったくのウソ
魚、野菜が豊富だった
豆腐、豆類も
- 372 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:16:59.99 ID:xfV7yHs80.net
- >>369
日本古来でウソ
バカとも言える
必須栄養素が取れればなに食ってもいい
- 373 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:17:16.04 ID:CC4Ny/PW0.net
- まずバカが日本食にケチつける奴が多いけど
いわゆる古来の日本食ってのは食べ物だけじゃなくて量も重要なんだよ
今の人間が日本食と言って食べてるご飯は純粋に量が多すぎる
塩分もしっかりと体を動かしてれば必要だし、机に座っての事務作業の人は1日カロリー2000kcalも取る必要ない
- 374 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:17:35.29 ID:5u+rxZPS0.net
- >>371
味付けは醤油・塩だろうが
- 375 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:18:09.85 ID:xfV7yHs80.net
- >>373
日本人とか日本とか言ってる時点で信用度ゼロ
- 376 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:18:25.69 ID:bhRrmyki0.net
- ふじっこ、塩昆布 最高だよ。
ふじっこに限るけど。
- 377 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:20:25.43 ID:mp+6s2G70.net
- 今日の晩飯
・玄米入りごはん
・鯖とアボカドのキャベツサラダ
・きゅうりとかぶのぬかづけ
・おせちの残り（叉焼、栗きんとん、黒豆）
・豚汁
・りんご
・緑茶
- 378 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:20:37.13 ID:CC4Ny/PW0.net
- すき焼きは美味しいとは思うけど母親が調理してるのを見た時
こんなに砂糖を入れるのかと思うほど入れてるよね。あれは古来の食事ではないけど
日本の今の外食は確かにどこで食べても安定で美味しいけど、調味料ドバドバで体に悪すぎる
世界じゃ禁止されるような添加物調味料もドバドバだし
- 379 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:21:14.31 ID:gjnBUhNc0.net
- あの頃はキムチって存在を知らなかった
白菜漬けをうちのおばあちゃんが作ってて
冬は毎日食べてた
- 380 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:21:20.78 ID:b5xI1fEQ0.net
- 1975年より前だけどチクロ？が体に悪いとかいうのは覚えている
飲料水に入っていたと思う
- 381 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:21:51.70 ID:xfV7yHs80.net
- >>374
自分で書いたの読んでみ？
それじゃテストは不合格な
そもそもの認識が間違ってる
素材の味が味の基本な
醤油・塩はその上にプラスされてるだけな
海の魚なんてそのままでもうまい
おまえが勘違いしてるだけ
食のことわかってないな
- 382 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:22:15.57 ID:4Vj6Iq5j0.net
- >>379
朝鮮漬け
- 383 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:23:36.51 ID:D2WxmuLQ0.net
- >>25
酢豚のパイナップルは？
俺はパイナップルと豚だけの酢豚が食べたいと思ってるほど好き
- 384 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:24:25.09 ID:xfV7yHs80.net
- >>376
ふじっこは神戸
悪くないが自分で作れよ
ふじっこに限るとか工業商業に巻き込まれてる
食べるものは素材から誰でもできる
- 385 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:25:27.01 ID:TKAFNq7j0.net
- >>5
大辛か、マジでうまいしお茶漬けするとほんといいんだよな
- 386 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:25:34.74 ID:TJw0I2t00.net
- 東北出身だからかもだけど、水を少なめにして固めに炊いた白飯めっさ美味い、粒がしっかりと味わえるくらいに炊くと、オカズいらない。中国や九州の連中には炊き方をバリカタとかコナ落としとか軽口叩かれるが、美味い。
中国の山陰は寿司のネタがめっさ美味いのに、シャリがベチャベチャで、折角の素材を台無しにしている。ノドグロとか魚は美味しいのに、勿体ない。
- 387 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:26:11.36 ID:xfV7yHs80.net
- >>386
経験でモノを判断するやつだな
- 388 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:26:54.34 ID:t/PoGyRR0.net
- >>319
76年生まれなら、記憶があるのは80年代以降だろ
70年代後半に日本の食生活、食文化は飛躍したんだよ
- 389 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:26:58.93 ID:bclTW8Z80.net
- >>377
・鯖とアボカドのキャベツサラダ
何味なん
- 390 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:27:07.85 ID:yaVYBLIU0.net
- 要するに、化学調味料、小麦粉食品がメインなのが駄目ってコトでわないのん。
- 391 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:28:21.10 ID:xfV7yHs80.net
- >>363
たぶんおまえの方が長生きするから
- 392 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:29:31.62 ID:xfV7yHs80.net
- >>390
いいえ
1975の食がいいってこと自体がウソの作り話
- 393 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:30:12.91 ID:yaVYBLIU0.net
- インスタント味噌汁なんてアカンわな、ダシから手作りとか現代人無理ぽ。
- 394 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:30:57.22 ID:gRal1k+S0.net
- >>1
ネズミにあってるご飯だったってことかよｗ
- 395 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:32:03.18 ID:xfV7yHs80.net
- >>389
味は素材プラスお好みだぞなんでも
味が最初から決まってると思い込んでるのが日本の最近のメディアの悪影響
- 396 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:33:54.15 ID:yaVYBLIU0.net
- 朝食は朝マック
昼食はコンビニ弁当かおにぎり
夕食はココイチか吉野家か松屋
夜食はマックドライブスルー
- 397 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:34:21.86 ID:nR2O3GMz0.net
- 欲しがりません
- 398 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:35:22.14 ID:xfV7yHs80.net
- >>393
昆布浸しておいて鰹節入れればいいだけだろ
あと煮干し入れるか？
そのくらいのもんだけどな
- 399 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:36:02.31 ID:NZKGkOmI0.net
- うーん
別に今だって朝飯ガッツリ米食うかヨーグルトだけのダイエット女子だろ
他の朝食パターンってあるの？
- 400 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:36:24.91 ID:mp+6s2G70.net
- >>389
今日はレモン醤油
塩鯖か鯖水煮缶
アボカド
千切りキャベツ
あれば（トマト、セロリ、みょうが、大葉、みつば、かいわれ、…）
味付けはレモン醤油、ポン酢醤油、ゆずこしよう、わさび醤油、からし醤油
ナッツや胡麻を掛けても美味い
- 401 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:37:31.10 ID:RUUQqWM0O.net
- 分かる
賛同
- 402 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:37:55.49 ID:yaVYBLIU0.net
- 今ペヤングメガ喰ってる。
- 403 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:38:09.72 ID:mp+6s2G70.net
- >>398
ミルサーで粉にしちゃえばラクラク
- 404 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:38:11.09 ID:LbMO422S0.net
- ムリ。こんだけ美味い洋食を知ってしまったら
健康的な和食の生活にはできん。
- 405 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:38:53.45 ID:+uY+9W190.net
- 昭和５４年頃の家庭科の教科書に、一日の塩分１０ｇ、ってのが書いてあったが
それが１５年前頃には８ｇになり、今は確か６ｇ目指してるんじゃないかな？
- 406 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:39:27.27 ID:mp+6s2G70.net
- >>405
他国じゃ3gとかなんよな
- 407 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:39:40.98 ID:yaVYBLIU0.net
- 欧米人どうすんのよ、
- 408 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:40:08.55 ID:b5xI1fEQ0.net
- 和食自体は好きだけど手間がかかるのは面倒くさい
- 409 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:40:50.87 ID:yaVYBLIU0.net
- スシローでよくない？
- 410 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:42:52.94 ID:MumUe68+0.net
- スーパードライの開発コンセプトが食い物の洋食化に合うビールだとかだもんな
- 411 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:43:09.10 ID:t/PoGyRR0.net
- なぜか家に昭和30年頃発行の料理本があるんだが
かなり戦後を引きずっていて
レシピも写真も今とは比較にならないほど酷くて面白い
チャプスイ（野菜のごった煮？）とか芋すいとんとか
湯にコンソメキューブを溶かしただけのスープとか
今だったら刑務所でも暴動が起きるだろというレベルｗ
- 412 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:43:39.39 ID:QEfgcGqZ0.net
- >>126
生き方上手の日野原医師の朝食も
紅茶にクッキーだったな
そんなくらいでいいのかも
- 413 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:43:54.38 ID:mUWIbtk20.net
- 1975年の和食
村上春樹の小説のタイトルでありそう
- 414 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:45:06.04 ID:mp+6s2G70.net
- すいとんに挽き肉ぜると美味い
具はけんちん汁みたいな感じで根野菜やきのこばかすか入れて醤油味
- 415 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:45:32.41 ID:QJvCTj5T0.net
- ご飯の他には一汁三菜じゃなくて常に一菜だな
で一日三食じゃなくて一日二食
とくに体に悪いところはないが
- 416 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:46:39.97 ID:6l664fdx0.net
- 子供と肉体労働者以外は1日2食でいい
- 417 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:46:55.68 ID:8TOq0TZg0.net
- >>2
納豆は臭いからいらない
- 418 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:46:57.62 ID:FMWovJF80.net
- >>2
もうちょい野菜がほしい
- 419 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:48:32.70 ID:Ii+qqhpN0.net
- そんなに長生きしたいの
ダラダラ生きて認知症になるくらいなら、惜しんでくれる人が沢山いるうちにピンピンコロリしたい
- 420 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:49:08.15 ID:LbMO422S0.net
- >>419
そう言ってた友人が今必死にダイエットしているわｗ
- 421 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:49:38.36 ID:WzshCT2J0.net
- 美化しすぎなんだよ
昔なんて無法地帯で偽食品だらけだぞ
- 422 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:49:48.25 ID:mp+6s2G70.net
- >>412
朝はとりあえず水分摂れば良いらしいよ
身体が冷えないように温かいものがおすすめ
できれば微量栄養素（ミネラルとかビタミンとか）も摂れるとなお良し
ってことで薄ーい味噌汁野菜スープとか、白湯と黒砂糖の欠片数gとかホットスムージーとか
- 423 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:50:05.37 ID:t/PoGyRR0.net
- >>414
今の感覚だとそうなるよな
昭和30年の料理本では
芋すいとんの上にあさつきが散らしてあるだけｗ
それを誰も疑問に思わないほど食生活が貧しかったんだろ
- 424 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:50:55.19 ID:QJvCTj5T0.net
- 山陽新幹線が博多まで伸びて
カープが初優勝した年だね
- 425 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:51:12.66 ID:cjeG6+J00.net
- 30過ぎてから生野菜食えなくなったんだけど食べた方がいいのか？
味噌汁や煮物に入ってる野菜はいくらでも食える
- 426 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:51:59.25 ID:b5xI1fEQ0.net
- 1980年前後に食生活が急速に豊かになったと思う
1975年位だと、たまに肉料理があってもくそ不味かったと思う
- 427 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:52:49.74 ID:FPW54od00.net
- うるせーよボケが
- 428 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:53:37.86 ID:gRal1k+S0.net
- >>424
ホプキンスのホームランが忘れられないわ
- 429 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:53:56.33 ID:wY6Tk52q0.net
- >>10
1975年頃働き盛りだった人が、今高齢者になってるんだよ。
今の若者は、こんなに長生きできんと思う。
- 430 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:54:29.44 ID:lM3o005N0.net
- また貧しい時代に戻るからね
今のうちに慣れさせておかないと
- 431 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:55:04.58 ID:/l4+CPsd0.net
- >>43
自分かと思った
- 432 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:55:22.90 ID:b5xI1fEQ0.net
- そうそう菓子も不味かった 名物に旨い物なしは全くその通りだった
そのなかで唯一美味しいと思ったのが土産にもらった福砂屋のカステラ
あれは感動した
- 433 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:55:25.13 ID:3BX1bgfF0.net
- そのうち、「江戸時代の食事のがいい」とか言い出しかねんなｗ
- 434 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:57:17.46 ID:nb0OKW/40.net
- 1975年の和食と2021年の和食は違うの？
- 435 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:57:17.65 ID:k9mS+8fI0.net
- 食物繊維とたんぱく質摂れてれば大丈夫だろ
- 436 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:58:16.56 ID:2lcZZdKL0.net
- たくあんと冷や飯でお茶漬けやろ
- 437 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:58:37.31 ID:oecxyDg70.net
- >>25
1975年は小学生だった。
我が家のハンバーグには子供の分にはパイナップル乗ってたな
- 438 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:58:59.82 ID:Syprimwh0.net
- 長生きって何歳からが長生き？
- 439 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:59:03.93 ID:qhvfn4jp0.net
- >>5
内陸部の旅館に行くと、食事でそういう鮭が出てくるので懐かしい気分になる。
- 440 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:59:13.21 ID:NZKGkOmI0.net
- てゆうかお前ら何食っとんの？
- 441 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:59:27.15 ID:gRal1k+S0.net
- クラスメートに児玉って行儀の悪い奴がいて、田中先生に「児玉ぁ、ロッキード事件は解決したのか！？」っていつも怒られてたわ
- 442 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 22:59:35.39 ID:TaaE9mxY0.net
- 内陸県の田舎もんだけど(50歳)、
うなぎを初めて食べたのは1980年に入ってから。
それまでさんまの蒲焼きを食べていた。
実は牛肉のすき焼きを初めて食べたのもその時。
豚肉ですき焼き食っていた。
父親が飲み会でもらってくる寿司の折り詰め。
昔の漫画でネクタイを鉢巻きにして酔っ払って帰ってくる
あれね。かんぴょうの海苔巻きは食卓に登っていたが
握りはご馳走だった。
- 443 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:01:01.73 ID:yaVYBLIU0.net
- いまに胃瘻がベストとか言い出すぞん
- 444 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:01:50.59 ID:uBAdQob10.net
- >>440
今日はメルトサンドだな
- 445 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:02:02.25 ID:W79ACVzV0.net
- 牛肉なんかめったに食えなかった時代？
- 446 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:02:03.36 ID:gRal1k+S0.net
- >>442
うぃ～今帰ったぞ！ﾋｸッ
ってやつかaa略
- 447 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:02:55.99 ID:eIKlHfJC0.net
- もともと和食を食べてて洋食化が進み
だんだん洋食寄りに偏り過ぎて問題になった
その中間の和食と洋食を両方取り入れ
一番バランス良かったのが70年代ぐらいだろ
- 448 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:02:59.44 ID:NZKGkOmI0.net
- まあ俺も太るから三食は食えないが
朝にご飯と魚(塩焼き西京焼き煮付け)と漬物味噌汁食って
あとは炭水化物抜きで大して食わないってやってる
- 449 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:04:37.39 ID:gRal1k+S0.net
- >>447
70年前後は共働き冷食ブームだったね
- 450 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:04:38.48 ID:rDkI6VzW0.net
- ゲテモノ好きの爺さんは風邪もひかずに80歳だわ
- 451 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:06:44.20 ID:+uY+9W190.net
- >>442
自分の地域はかんぴょう巻は余りなくて
土産は鉄火とかカッパ巻きが定番だったな
子供用にわさびを抜いてくれる親切な店と
まったく妥協のない店があって、ワサビ入りは
いつも巻きを崩して除けてから食べてたなｗ
握りの土産は記憶にないや、、子供では美味しいと
思わなかったかも、頻度低くて覚えてないのもあるだろうが
- 452 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:07:03.37 ID:eIKlHfJC0.net
- 添加物の問題も昔はひどかったと言うが
確かに青色何号とかサッカリンとかヤバイのは
あったがそれは駄菓子とかそういうもので
全体的にそこまで浸透して使われてないよな
今は欧米では禁止されてるけど国内では許されてるものとか
あるしグレーゾーンの色んな種類の添加物が
普通の食事する物の色んなものに使われていて接する機会は
増えてると思う
- 453 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:08:25.57 ID:+uY+9W190.net
- >>449
それ都会じゃね？
田舎はまだまだ専業主婦多く、女性の働ける職場なんて
なかったぞ、算盤できれば違っただろうけど
共働きは８０年代からかなぁ（田舎）
- 454 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:09:08.54 ID:RKkAVpIN0.net
- 一日ニ玄米四合ト 味噌ト少シノ野菜ヲタベ
さらりと云ってるけど、米4合ってすげーよな
- 455 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:09:10.71 ID:uBAdQob10.net
- >>445
鶏と豚は安かった
あとパスタ
- 456 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:10:08.57 ID:e9t6BI630.net
- 要は安倍が悪いんだろ？
- 457 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:10:10.49 ID:u76zD7el0.net
- 昔は着色料が凄かったと思う
お菓子で舌に色がついたりしてた
- 458 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:10:27.61 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>445
もちろ家庭によって違うだろうが少なくとも俺の家ではあまり出てこなかった記憶がある
でも一方で友人同士で街に行って1000円ぐらいのカレーを食べていた記憶もある
もちろん肉は入っている だから1975年位から1980年にかけて日本が一気に豊かに
なったのかな？
そう言えば、1975年位か、ステレオブーム 親に買ってもらった。多分親父の給与の
2か月分に近かった気がする
- 459 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:11:56.18 ID:gRal1k+S0.net
- >>453
当時、梶原一騎つのだじろうの『虹を呼ぶ拳』という連載漫画が冒険王にあったが、時代考証的に面白い
チバラギあたりの田舎の団地族の子供が主人公で、共働き夫婦に育てられたコンプレックスの塊のような秀才が空手家になるという設定だがｗ
- 460 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:12:05.54 ID:eIKlHfJC0.net
- しかも今は野菜や肉など
国産は高くなり中国産やら農薬やら成長ホルモンやら
抗生物質やらで育てられた質の悪いものが増えてる
しかも気づかないうちに食べてる事もよくあるし
普通の国産の物は高級品になってる
しかも野菜や果物は食べやすくしたために
ビタミンミネラルは昔の物より相当低くなってる
男の精子の数が半分になるのもよくわかるよ
- 461 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:14:29.90 ID:gRal1k+S0.net
- 1975年のワイは、３人きょうだいの末っ子で、生卵を３人で分け合ってご飯にかけて喰っていたｗ
- 462 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:14:46.14 ID:CC8kGzTD0.net
- >>423
場所によるんじゃない？
団子汁は、基本具沢山が当たり前やし
肉入ってないけど
- 463 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:15:25.93 ID:y8D5cbdt0.net
- >>454
一食一合と間食オニギリ２個程度だろ
労働作業のカロリーとして多くも少なくもねえぞ
そもそもタンパク質の摂取量が貧相すぎる
- 464 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:16:48.61 ID:UxySVkUB0.net
- >>461
頑張ったね
- 465 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:16:57.96 ID:lM3o005N0.net
- 奴隷に体力つけて暴動や逃亡されないように
1日の労働に必要なエネルギー分だけの炭水化物を与えているんだよ
- 466 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:17:12.28 ID:gRal1k+S0.net
- 米４合は、いまだとバングラデシュとかラオス人が喰う米の量だね
- 467 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:17:25.52 ID:y8D5cbdt0.net
- この記事って戦中戦後直後に生まれた人間向けだろう
- 468 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:17:37.97 ID:JEorz0nM0.net
- 75年の食卓？
本物のシシャモやクジラが安く食えた時代か
カペリンしか味を知らんのは可愛そうだな
- 469 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:17:43.22 ID:CC8kGzTD0.net
- >>454
山仕事する人は、米一升を弁当箱にぎゅうぎゅうに押し詰めて持っていったらしいからのう
- 470 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:17:57.06 ID:NKiqeKoU0.net
- コンビニがない
平日は市場で買い物
（野菜・肉・コロッケ・魚・卵・果物・乾物・和菓子・惣菜（佃煮とか）・寿司・文房具・裁縫用具・・・）
休日はジャスコで買い物
（洋食材料・加工食品・冷凍食品ゲット）
弁当を買って家で食べる習慣がない
（ほか弁は１９８０年設立、弁当に使いやすい揚げ物の比率が高くなった）
- 471 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:19:50.37 ID:vdctlGBv0.net
- そういや昔は弁当買ってなかったな
たまに小僧寿し食うくらい
- 472 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:20:01.35 ID:h4Sg5ujM0.net
- ううむ、1975年の和食と言われてもなあｗ
2015年の和食や1995年の和食と言われても
ピンとこない程度にはわからないｗｗｗ
とはいえ、なんかね、オールドスクールなスレ民が
語りを入れているようにさ、昔のレシピブックとかみていると
なんか「ああ、いいなあ」と思うねｗ 総天然色ｗｗｗ
なんかね料理の写真とか食卓の背景とか
モデルのﾏﾏﾝやキッズどもの髪型やファッションや
そういうのみると「これが豊かさだよ」って思うもんなｗｗｗ
もちろん、レシピの中身（またフォントや言い回しが古いんだｗ）みると
結構ね、調味料のバリエーションとか少なくてね、アバウトなんだな。
でもって野菜でもなんでも素材の言い回しとか
往々にして言葉遣いが古くてわからないんだよなあ。半世紀前なのにネーｗ
しかしあの時代の憧れのレトロなおハイソはいい感じだｗｗｗ
- 473 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:20:19.47 ID:AynMyxZN0.net
- 今も昔ものりたまがあれば生きていける
- 474 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:20:42.27 ID:u6f+te000.net
- >>454
宮沢賢治が即行でノートに書いた詩だから
あまり深く考えない方がいいぞｗ
- 475 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:22:31.18 ID:76KDg2w/0.net
- 寿司なんて親戚の集まる時くらいしか食えなかった
- 476 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:23:53.86 ID:3BX1bgfF0.net
- >>467
リアルに昭和の食事を知ってる人は鼻で笑いそうだ
- 477 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:24:04.61 ID:vdctlGBv0.net
- 昔の食事はよくわからんけど日本昔ばなしの山盛りのメシと魚はうまそうに見えたな
- 478 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:24:13.88 ID:gRal1k+S0.net
- >>475
回転寿司むさしの誕生前だからな
- 479 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:24:50.94 ID:9u9cGhhB0.net
- >>122
ちょっと何言ってるかわかんない
- 480 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:26:17.65 ID:N8cI93Hr0.net
- >>1
それ食って育った奴らだからだろｗ
- 481 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:27:31.65 ID:XY8eUY7C0.net
- マクドナルドは超高級食品だった。
子供の小遣いでは手が出なかった。
- 482 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:28:28.42 ID:eIKlHfJC0.net
- うちはそこまで金持ちじゃなくて
都心に住んでたけど週末は牛肉だったらしい
当時アメリカ産なんてないから国産だろね
子供の自分も和食など食わなくてハンバーグとか
ミートボールとかコロッケとかそういうの作ってくれた
でもみんな手作りで中国産の物なんてないし
ウインナーも当時から赤い物は食べさせないとか
冷凍食品も食べたことないから恵まれてたんだろな
かといって親は魚とか昆布が好きだから魚のおつまみや
昆布のおにぎりが大好物だった
- 483 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:29:19.32 ID:gRal1k+S0.net
- 日曜日に家族で食べにいったラーメン屋のラーメン200円、餃子220円だった。
帰りはタクシーで後部座席に4人乗って帰宅。幸せでした。
- 484 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:29:34.47 ID:U58rnV5w0.net
- マックなんかむしろ今の方が安いんじゃね
ごちそうだな
- 485 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:31:29.02 ID:+uY+9W190.net
- >>459
鍵っ子、って言葉があったよな
一人で家にいて何がいけないのか
防犯的には危険だけど、、、
- 486 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:33:09.72 ID:NKiqeKoU0.net
- 小僧寿しは１９８０年代以降のイメージだったけど
設立は１９６０年代なのか
市場にも安い寿司屋があってパック詰めか竹皮包装で売ってた
いまの中食と変わらないのは、寿司とコロッケぐらい
- 487 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:33:28.03 ID:3BX1bgfF0.net
- >>484
無印のハンバーガーが昭和の終わりに210円までいってたからなあ
- 488 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:34:25.99 ID:jLaG036w0.net
- >>451
関西かな？
かんぴょう巻あんまり食べないよね
初めて食べた時は思ってた以上に紐っぽいと思った
- 489 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:34:42.90 ID:eIKlHfJC0.net
- お菓子も質が悪くなってるよな
昔は高い物もあったが原材料は
バターとかちゃんとした物を使ってた
今は値段そのままで容量をシレッと削るのを繰り返し
しかも原材料もバターからマーガリンとかカカオを削り
植物油脂を増やすなど質が悪くなってる
それで企業の利益は右肩あがりなんだから
国内企業が利益だけを求めるようになってしまった
- 490 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:36:15.58 ID:qpTTIYk00.net
- 俺の誕生年やな。
- 491 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:36:19.46 ID:85y3zQg70.net
- 牛丼屋で納豆定食食べてるのが一番健康的という結論だな
- 492 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:37:21.28 ID:fUr0UPcf0.net
- アスリートでもなければ運動の習慣もないのなら食べ過ぎな人がほとんど。
- 493 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:37:29.20 ID:CC8kGzTD0.net
- >>489
量・質共に良かったのは90年代やな
あの時に生じた損失を今や回収している感があるｗ
- 494 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:38:23.00 ID:YAS75/bW0.net
- 朝 カップ麺と餅
昼 外食のハンバーグ定食
夜 ビックマックセット
夜食 発泡酒 ハイボール ポテトフライ鶏唐
- 495 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:38:27.95 ID:jDK4K4ps0.net
- 昭和40年代、ケーキに使われていたバタークリーム。
この味を覚えてるから、
メーカーが生クリームをケチってバタークリームを混ぜると、すぐにわかる。
- 496 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:39:40.88 ID:NKiqeKoU0.net
- １９６０年代・・・冷蔵庫普及前、漬物・干物などの保存食だらけの食卓
１９７０年代・・・冷蔵庫普及、明治・大正生まれが作る本物の和風料理の終わり
１９８０年代・・・スーパー・コンビニ・外食急進、戦中派が作るエサが普及
- 497 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:40:10.37 ID:UxySVkUB0.net
- >>495
それで子供の頃はクリスマスケーキが苦痛だった
その後アイスケーキが出た時は大喜びしたな
- 498 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:41:21.06 ID:1st/cOfT0.net
- バタークリームのケーキあったな糞不味い
しかもバターですらないだろあれ
- 499 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:42:09.05 ID:QDuysYf70.net
- 生姜焼き定食が好き😍
- 500 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:42:15.64 ID:iXLLgKC40.net
- >>5
うちの親父は今だに鮭は塩鮭言ってるわ(´・ω・｀)
あんなしょっぱいのもう売ってないっつの
- 501 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:42:22.08 ID:h4Sg5ujM0.net
- あの、昭和の食事でいえばね、もちろん時代にもよるよ
大手の外食産業はあったけど、そんな今のようにはそこら中にないからねｗ
外食って商業形態はそりゃ中世からあるだろうけどさ。一服一銭ｗｗｗ
それが今のように大資本のチェーンが津々浦々を覆うなんて
本当に最近のこと、ってのはヤングにいっておきたいね。
つーか昔は田舎はな（今もそうなりつつあるけどｗ）飯食うところ、ないんだよｗ
すぐにしまるしなあｗ コンビニねえしよォｗ スーパーねえしよォｗｗｗ
テレビは早く終わるしよォｗ インターネット？ インターネットォォォ！？
>>481
>>484
うふふ、激しく同意。
ｳﾘもよく言うんだが田舎じゃあ今もマックは
憧れのナウいおハイソな"東京の味"ですなｗ
アメリカの味じゃないんだｗ 東京モンの食べる最先端の食事ってわけさ。
そう、一号店は銀座三越の一階、オープンは1971年。
…おお、何も見ずに書いたら当たったｗ そういうもんなんだよ。
なんかねマックと聞いて連想するのは
なぜか銀座の時計台だったり東京タワーだったりするわけだよ。
今日びのヤングな世代になるとドナルドやハンバグラーかしらんけどｗ
（ところで最近見ないぞハンバグラー、あいつ好きだったんだｗ）
- 502 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:43:10.54 ID:CrBSqdMK0.net
- >>454
昔は肉体労働が多かったから、白米ばっかり食ってたんだよw。
一日に一升食うヤツもいたよwww。
- 503 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:43:36.34 ID:jkpFoDsM0.net
- ちびになりそう
欧米化しないとでかくならんよ
- 504 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:44:51.47 ID:OvY7sZb+0.net
- >>426
鯨を結構な割合で食べてた
- 505 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:45:56.60 ID:azVR5jpn0.net
- 昔はマックも不味かった気がするんだが
ピクルスが苦手だったせいかな
ドナルドが店頭で手振ってて大泣きしたわ
- 506 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:46:07.19 ID:mVDkHu310.net
- >>382
母ちゃんが「これが朝鮮漬けかあ」とスーパーで買ってきて
唐辛子その他を丁寧に水洗いして一家で食べた
たぶん70年代初頭かなあ
- 507 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:46:42.17 ID:n2d/m2cC0.net
- >>494
死ぬ前に
1週間6号食チャレンジをはよ
- 508 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:48:10.29 ID:XY8eUY7C0.net
- 1975年なら、まだ給食に鯨の竜田揚げが出てたと思うわ。
- 509 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:48:24.72 ID:FA6XKKpR0.net
- 一汁三菜ってそんなに質素じゃないからな
ごはんとみそしるにオカズ三つ
オカズの内訳は
一つは肉か魚
一つは納豆か冷ややっこか茶わん蒸し
一つは野菜炒めとか野菜の煮物（肉がちょっと入ってることも）
こんな感じだろ
漬物とかデザートのフルーツとかオカズのうちに入らない
- 510 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:48:49.87 ID:GirwKg5A0.net
- パルナスパルナスモスクヮーの味
パルナス
パルナス
パルナ～～～ス
- 511 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:49:18.84 ID:b5xI1fEQ0.net
- >>482
1975年の食事なら十分金持ちだな
- 512 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:49:20.82 ID:5hABRpcE0.net
- 肉が高価で青魚と野菜食ってた時代
- 513 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:49:58.26 ID:FA6XKKpR0.net
- >>379
白菜の浅漬けはずっと定番メニューだろ
別に朝鮮漬けに乗っ取られたわけではない
- 514 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:50:10.46 ID:NKiqeKoU0.net
- 牛肉はお好み焼きに使う薄切りバラ肉が１００ｇ５００円ぐらいした
最低ランクでも１００ｇ２００円とか
いまより上下幅がない感じ
- 515 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:50:29.62 ID:mVDkHu310.net
- >>433
それは何10年も前から言われてますよ
- 516 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:51:00.62 ID:oQROYizM0.net
- >>336
おれもかあちゃんが作ってくれた甘い卵焼きにしょう油たらしてもう一回食いたい
- 517 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:51:36.98 ID:jDK4K4ps0.net
- 生野菜にドレッシング。
こんなお洒落なことはしなかったよな。
- 518 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:52:06.96 ID:2KVvzbwX0.net
- >>5
小学生の頃に爺さんが貰ってきた新巻き鮭を食ったらすげー塩辛かった思い出
ご飯にのせてお茶漬けにしてやっと食えるくらいだった
祖父母はスーパーで売ってる鮭を出すと「これ塩っ気が無くて美味くねえ」とよく文句を言ってたわｗ
- 519 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:52:07.20 ID:OvY7sZb+0.net
- 1975年位にうちの地元にもついにマクドナルドが進出してきたが
いよいよ明日親に連れて行ってもらう晩はもう嬉しくてなかなか眠れなかった
- 520 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:52:30.46 ID:bS1TjwFp0.net
- 昔の明太子の色と味は凄かったな
- 521 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:53:27.79 ID:85y3zQg70.net
- ドカベンに梅干し１つってのが一番日本人に有ってんだよ
肉は腹持ちが悪く直ぐに息切れしちゃうんでね
特に栄養も無いタロイモしか食わん民族と同じで
日本人はとりあえず米プラス漬物有れば体を維持出来る様に成っている
- 522 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:53:38.03 ID:dH264Y4m0.net
- 経団連会長の土光が
メザシ食ってた頃だろ
(´・ω・`)
- 523 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:53:59.66 ID:NKiqeKoU0.net
- マヨネーズ・ケチャップ・ソース・しょうゆ
この４つしか選択肢がなかった
タルタルソースとかドレッシングという言葉を知らない
- 524 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:54:02.35 ID:+uY+9W190.net
- >>460
特に皇室の食材を狙い撃ちにしてそうだよな
＞男性ホルモン操作
- 525 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:54:11.49 ID:mVDkHu310.net
- >>434
大手流通のスーパーが今ほど隆盛極めてない時代 コンビニなどない時代
自ずと「地産池消」で旬のもの、地のものを食べてた最後の時代
- 526 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:55:40.97 ID:1l85IF440.net
- んなわけあるか。
ホモ・サピエンスの歴史から見れば、たかだかここ数百年くらいの
日本人の食事は糖質に偏重しすぎているんだよ。
昔は糖尿病を発症する前に寿命がくるケースが多かっただろうけど、
長生きが普通になった今、白米中心の食生活は自殺行為。
- 527 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:55:51.42 ID:mVDkHu310.net
- >>452
味の素がバッシングに遭った走りだね
- 528 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:56:07.40 ID:b5xI1fEQ0.net
- 1975年というと、街の中心にあったスーパーが住宅街近くにも進出してきたころだ
俺の住んでいるところではね。
- 529 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:56:32.66 ID:AXf49tRC0.net
- あすけん(レコーディングダイエット)やってた時に、
一汁三菜が一番高得点取れて、体重も安定して、体調も良かったな。
1975年ごろとはメニューは違うだろうけど、
野菜料理の小鉢工夫したりさ、やっぱ、栄養バランスって大事なのよ。
今はそんなにキチキチしてないけど、なるべく近づけるよにしてる。
- 530 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:56:46.23 ID:mVDkHu310.net
- >>456
たぶんこれは田中角栄の負の遺産
- 531 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:57:47.07 ID:3BX1bgfF0.net
- >>515
そいつらには貧相な大根をおかずにした寄生虫の卵まみれの御飯を用意してやるべきだなｗ
- 532 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:57:54.86 ID:5WPpZVD00.net
- >>519
わかるわ。マクドナルドに連れて行って貰えるのはデパートに行くときだけだった。
- 533 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:57:58.88 ID:JWk+qHFp0.net
- 肉屋とかお茶屋とかおかき屋は量り売りだったな。あと銭湯もいっぱいあったな。
- 534 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:58:20.86 ID:gRal1k+S0.net
- >>522
それは80年代
- 535 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:58:52.48 ID:JQshZHu30.net
- 捕鯨やるか
- 536 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:58:53.37 ID:85y3zQg70.net
- 近所に魚屋さんが有った米屋も有った
ちょっと離れて肉屋も有った八百屋は無かったな
でも事足りたよね
- 537 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:59:18.55 ID:JLGiI+Fm0.net
- >>535
いいね
- 538 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/03(日) 23:59:23.76 ID:NKiqeKoU0.net
- 朝：ジャムパン、三角パックコーヒー牛乳
昼：チキンラーメン
おやつ：キャラメルコーン
夜：コロッケ、魚肉ソーセージ、ボンカレー
残念ながら、子供の頃は戦中派が作るエサの方が好きだった
- 539 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:00:15.36 ID:nkoR0sCT0.net
- ボンカレーやん
- 540 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:00:36.92 ID:f0ebLeBw0.net
- >>536
葉物野菜(白菜、ほうれん草など)は貰うものだったな
- 541 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:03:15.93 ID:E3JU3QIc0.net
- >>533
鹿児島には、銭湯ほぼないで
銭湯風の温泉はあるが
- 542 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:04:12.25 ID:E3JU3QIc0.net
- >>538
野菜や海藻類などをちゃんと摂取できておれば
そんなに悪くないで
- 543 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:07:57.90 ID:8VuXiZId0.net
- 子供の頃は味付けまぐろフレークが好きでご飯何杯でもいけたわ
- 544 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:09:15.65 ID:pTIpoQLlO.net
- お正月に久しぶり筑前煮を食べたけど美味しかった
- 545 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:09:27.04 ID:KPiOk3VL0.net
- 純粋な日本人なんて減り続けてるんだから意味ないだろ
- 546 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:10:00.14 ID:aNxp40O/0.net
- >>16
むしろあっさりした醤油味のイメージだったけどな。誰かも言ってたけど荻窪のラーメンみたいな感じ。
- 547 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:10:12.27 ID:FowoqCXx0.net
- 「スーパーの惣菜」なんてものは殆ど無かったな。
いまそういった類のパックの裏に貼ってる原材料シール見ると添加物だらけだ。
- 548 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:10:39.94 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>320
＞そのころに美味しい家庭料理を食べていた子供は金持ちか母親が特別に料理上手
あー、親は調理師免許もってたわ。
- 549 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:11:30.50 ID:NsE04mPd0.net
- コロッケとマルシンハンバーグとキャベツの千切りに
おみおつけとごはんの頃
- 550 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:11:33.31 ID:To+YiTam0.net
- 何より楽しみだったのはデパートに行くことだった。当時高級だったメロンソーダアイスを食べられるから。
- 551 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:14:36.69 ID:DwTG1AsI0.net
- >>539
ああボンカレーもこの頃本格化したな
- 552 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:15:51.25 ID:O4TG8BVQ0.net
- >>18
７６年には町田の雑居ビルに入ってて
中高生がふつうに寄り道してたわ
- 553 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:17:25.00 ID:DwTG1AsI0.net
- >>531
野菜でも魚でも火を通してから食べますからね
- 554 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:17:45.89 ID:B7QOlU+I0.net
- 今の若い人はコンビニで弁当買うのは
昔からあると思ってそうだけど
80年代か全国的に普及したのって90年代以降だよね
40代くらいのおっさんが子供の頃は
コンビニもなくて商店で魚肉ソーセージ買って食べてたよ
そういういえばランチパックは昔からあるかもしれない
まあピーナツバターとかシンプルなやつだけだけど
- 555 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:18:14.34 ID:0fNCu1LW0.net
- 1975年は禁煙なんて概念がほとんどなかった頃だな
- 556 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:18:30.41 ID:ALQ9Hus20.net
- >>509
昔の食はその中の肉魚のタンパクが少な過ぎる
申し訳程度の一切れとかだろ
今でも肉魚の食う量少ないのに
- 557 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:19:12.55 ID:ALQ9Hus20.net
- >>521
そういう卑しいのはスグ死んだ方が良いよ
- 558 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:20:06.57 ID:UxgdlM8N0.net
- 23区民だが76年頃に近所にセブンイレブン出来たな
あれは革命だった
- 559 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:20:14.25 ID:aNxp40O/0.net
- >>550
自分が子供の頃は噴水ドームがついたジュースの自販機が楽しみだったな。
- 560 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:20:22.06 ID:dvfGgUFU0.net
- 寿がきやで１９０円のラーメン食べてから、
ソーダフロート？を食べるのが休日の楽しみだった
寿司やすき焼き以外の和食は嫌いだった
フライドチキンやミスタードーナツは既にあった
マクドナルドはまだ出店してこなかった
- 561 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:21:20.69 ID:vZUF3oT80.net
- >>554
全国チェーンではないけど、1970年代には国道沿いにトラックの運ちゃん相手の弁当屋はあった。
当然学生も利用してた。
- 562 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:22:32.23 ID:/2eVdll80.net
- ドムドム！
- 563 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:22:46.68 ID:SQf7lbF50.net
- 1975年
まだ、ポテチが無かったかな？
- 564 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:25:00.55 ID:B7QOlU+I0.net
- >>561
弁当屋はむかしからありそうだよね
駅の売店とかちょっとした店で
食べるものがあんまり売ってなかった記憶があるけど
- 565 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:25:10.40 ID:/2eVdll80.net
- コンビニできておにぎり売り始めた頃
こんなもんこんな高く売るとかバカなのか？と思ったこと思い出すわ
今はすっぱい梅にぎり食べたくなったら買ってる
コンビニおにぎりの値段てあんまりかわってないな
ていうか食品値段てあんまり変わってない
ていうかここ30年日本がいかに停滞してるかっていう
- 566 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:25:21.00 ID:ALQ9Hus20.net
- >>466
10代なら誰でもそれ以上食うわアホ
- 567 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:26:34.62 ID:NE1Ml5rK0.net
- >>563
90gで100円の時代だな
- 568 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:27:35.34 ID:DwTG1AsI0.net
- >>558
広島には「ナイトショップ」ポプラが市内に数軒出来たよ 11：00くらいまで営業で画期的だったね
- 569 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:27:50.27 ID:bgvmXylf0.net
- 小学生だったから、普段、金なんて一円も持ってない。
帰り道の商店街、店先に出てるうまそうな食い物も、
ただ、見つめて帰るだけだったわ。
- 570 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:28:12.79 ID:NE1Ml5rK0.net
- 昔は中国産の野菜や
福島産の米やホルモン剤のアメリカ牛肉や
抗生物質のタイやブラジルの鶏肉なんて食わなかった
みんな国産だった
- 571 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:29:23.30 ID:nbjTDlXe0.net
- 牛肉食べてはいなかった頃ね
- 572 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:29:48.62 ID:aNxp40O/0.net
- >>564
ほっかほっか亭がたしか70年代から登場してたね。
当時は発泡スチロールというか納豆のパックに使ってる感じの容器に
ご飯とおかずが別々に入れられて2段重ねになってパッケージの紙を置いて
輪ゴムでくくってたのを覚えてる。
- 573 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:30:12.94 ID:dvfGgUFU0.net
- 核実験で汚染されまくった紅茶や輸入クッキーが３００円とかで売ってました
- 574 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:30:47.54 ID:J9N/2cxA0.net
- ミリンダとかプラッシーとか飲んでいたと思う
- 575 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:30:57.02 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>388
＞70年代後半に日本の食生活、食文化は飛躍したんだよ
飛躍というかな…。
まず80年代入るとかーちゃんがパートに出るようになった。
ずっと家事やってたのが、働くから手っ取り早く御飯作る需要が出てきた。
あとは同時期の電気ポットとカップ麺な。
それまではインスタントラーメンでさえかーちゃんが台所でガスコンロで袋麺を茹でてた。
カップ麺と袋麺の売上が逆転したのがこの頃じゃなかったっけ。
これに80年代なかばの電子レンジと冷凍食品が加わると、かーちゃんが料理しないで働く体制に移行する。
で、男女雇用機会均等法のあとに社会に出た女は、コンビニと9時10時まで営業するスーパーで調理済みの弁当や惣菜買うだけしか知らないから、結婚しても料理についての認識がかーちゃんたちと違ってくる。
自分で漬物を作るとか魚を捌くとかイナゴの佃煮を作るとかはやらないで、必要なものは働いて店で買う。
30女が子供抱っこしながら「ケーキは作れないけど小豆からおはぎを作れます」とふつーに言ってるのが1975年。
いまは結婚もできずに「保育園がないのが悪い」と買ってきた惣菜並べながら悪態ついてるらしいが。
- 576 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:31:52.78 ID:5B2osAPp0.net
- >>2
以下を追加。
ヨーグルトかけたりんごとバナナ
味付けのり
生卵
- 577 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:32:50.53 ID:LLngOjeA0.net
- >>1
＞過去の日本食を複数のマウスに食べさせて調べたところ
は？ねずみの話じゃねえか
アホだろクソゴミ太郎が
個人差もあんのに何が一汁三菜だ死ねクソが
- 578 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:34:05.35 ID:pnMhVI/70.net
- >>554
駄菓子屋の変わりに酒屋でサラミとか買って食ってた
一本単位で買える焼き鳥屋も人気あった
- 579 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:35:46.90 ID:wC4if0rK0.net
- >>561
そういや弁当自販機あったわ
しじみの炊き込みご飯の弁当
- 580 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:35:55.19 ID:93ePuXt/0.net
- >>112
米を沢山食べるのに向いてたのでは？
- 581 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:36:03.71 ID:dvfGgUFU0.net
- 当時のお弁当は、駅弁かお土産物的な位置づけ
新幹線のって持って帰るごちそう
笹ずしとか仕出し弁当に近い
ビニールに入ったおにぎりもまだ登場してない
海苔がふにゃふにゃのが総菜屋に売ってたりするけど、
あれを買う主婦は手抜き主婦として白い目で見られた
- 582 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:36:44.36 ID:DwTG1AsI0.net
- >>574
ミリンダはファンタの対抗ですぐに消えたね プラッシーはお米屋さん配達で強かった
- 583 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:37:04.92 ID:NE1Ml5rK0.net
- 和食に洋食が入り込んで来て
一番バランスの良い時期だからだろう
それ以後、洋食やらジャンクフードに
傾き過ぎて問題になってた
- 584 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:38:02.76 ID:B7QOlU+I0.net
- >>572
むかしって作りたての弁当って珍しいような記憶がありますね
弁当屋でも最初から作り置きの冷めたのを売ってたような
だから今でも元祖として続いてるのかな
- 585 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:38:12.03 ID:aNxp40O/0.net
- そういえばいつ頃かまではわからんけど昭和の普通の旅館の朝食メニューなんて
まさに>>2みたいな感じだったな。
おひつご飯、味噌汁、シャケ、赤い縁取りの扇形ハム、味付け海苔、生卵とか
- 586 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:38:55.89 ID:DwTG1AsI0.net
- >>572
ほっかほっか亭は殆ど80年代になってからかなあ
- 587 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:39:13.37 ID:1QeZkuQe0.net
- 卵焼きにホウレン草の胡麻和えに肉料理1品
- 588 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:39:59.55 ID:B7QOlU+I0.net
- >>578
学生時代は小さな酒屋みたいとこでたまにお昼ご飯買ってたりしたけど
さんまのかば焼きの缶詰が230円くらいしたような
- 589 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:40:11.44 ID:mVU5vwNo0.net
- 当時の朝、袋入りの「味付け海苔」が嬉しかった世代。でかいガラス瓶に入ってたんよ。
- 590 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:40:20.58 ID:NE1Ml5rK0.net
- >>572
ほっかほっか亭の匂いが今でも忘れられないわ
最近の弁当やにはない匂い
発泡スチロールもまた良くて
唐揚げと白飯の弁当がよりうまく感じられた
- 591 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:41:40.09 ID:aNxp40O/0.net
- >>584
当時としてはできたて（温かい）って画期的だったかも。
冷めたお弁当なんて駅弁を始めとして普通だったから。
（駅弁も昔はまずかったけど80年代後半？くらいから洋風のものとか
紐を引っ張ると暖かくなるようなのが出てきて様変わりしましたね）
- 592 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:42:06.64 ID:1MGMkkLx0.net
- >>569
屋台で30円のお好み焼きを買うのがたまの贅沢だった
おばちゃんが新聞紙にくるんでくれた
美味かった
- 593 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:42:45.08 ID:DwTG1AsI0.net
- >>588
今は198円（税抜）かなあ
実は今も いわし≧さんま
- 594 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:42:52.96 ID:0fNCu1LW0.net
- >>574
>>582
プラッシーは今でもAmazonで買えるよ
- 595 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:43:37.06 ID:RY1qhKfT0.net
- >>2
目玉焼きとタコウインナー付けろや
- 596 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:43:46.66 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>454
戦国時代でさえ足軽雇うと1日でコメ6合を食わせる必要があった。
- 597 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:44:13.99 ID:1MGMkkLx0.net
- >>582
ミリンダはアフリカでは90年代くらいまでメジャーなソフトドリンクだったな
- 598 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:44:30.39 ID:BtQZBKKE0.net
- >>218
ただ味噌汁もこの頃は具が1～3種類くらいなのよ
1970年代と80年代とで比べると、具の点数の平均がぐっと増えたって暮しの手帖の調査があった
豚汁やけんちん汁なら具だくさんだったけどね
- 599 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:45:11.75 ID:1MGMkkLx0.net
- >>563
当時はサッポロポテトやカールの方が売れてた
- 600 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:45:51.84 ID:dvfGgUFU0.net
- お好み焼き３０円は１９６０年代前半ぐらいまでですかね
１９７５年はオイルショック後で既に１００円まで値上がり
親におねだりしないと買えない価格でした
- 601 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:46:05.05 ID:f0ebLeBw0.net
- >>596
箱館戦争の頃の軍艦の乗員(今で言う水兵ポジション)は1日10合くらい支給されてたと本で読んだな
- 602 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:46:16.82 ID:RY1qhKfT0.net
- 豚汁
目玉焼き
ウインナー
焼き海苔
これだろ
- 603 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:47:03.81 ID:tNGXXTSz0.net
- >>575
明石家さんまが、今の若い女性は料理出来るだけでモテるからいいやんか
俺の若い頃は料理出来るのは当たり前で味で競ってたんやで
って言ってたからな
- 604 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:47:46.06 ID:aNxp40O/0.net
- >>586、>>590
自分は小学生の頃いわゆる団地（もろ昭和的な）に住んでて
初めて食ったほっかほっか亭の弁当がハンバーグ弁当だった。
デミグラスソースがたっぷりかかってご飯も温かいのでパックの蓋をあけると
水蒸気の水滴がいっぱいついてて美味しかったｗ
すごい懐かしいですよ
- 605 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:49:13.80 ID:tlrC4/Pv0.net
- >>445
1975年より10年位後かなあ
少し離れた町にアメリカ牛専門店がオープンしてたな
小学生だったから買った記憶とかないけど
- 606 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:51:08.04 ID:UrClTTBU0.net
- 栄養素を考えたら
白米よりも玄米食べたほうが格段にいいのに
なぜか日本人は白米のほうが栄養があると思い込んでいたんだよな
そのため陸軍の糧食に麦を混ぜたり、玄米にできずに
白米を兵士に食わせていたので日露戦争では兵士がカッケになって病死してしまう人が
続出したとか
その話を聞いてから玄米に切り替えたわ
玄米食っていれば、独身で多少栄養バランスの悪いおかずを食べていても
健康維持できるだろ
- 607 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:52:42.59 ID:MYOl0Lb80.net
- アスベストの校舎で勉学に励み、光化学スモッグの中で人口着色料満載の駄菓子食うとか
- 608 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:53:04.29 ID:f0ebLeBw0.net
- >>606
「銀シャリ」って言うくらいだから白米＝高級品って思考があったんだろうね
海軍では脚気予防に麦飯を採用したら「白米が食えるから海軍に入ったのにふざけるな」とストライキが起きた軍艦もあったくらいだし
- 609 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:53:04.69 ID:dvfGgUFU0.net
- 月１で家族で焼肉に通ってましたね
かなり良い肉だった記憶がありますが、
家族で３０００円前後の会計でした
でも子供には少し重たいメニューなので、私が急性腎炎をやってから
全く行かなくなりました
- 610 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:55:30.14 ID:hDU5B0Hg0.net
- やよい軒の定食食いたくなったじゃないか
- 611 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:56:07.10 ID:MYOl0Lb80.net
- 白飯、、、昭和あたままでは１人１日５合とか食ってたんだろ。白飯で腹膨らましてた
貧乏で白飯食えないって戦時中と戦後直後の街中の人間だけだろ
- 612 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:57:10.02 ID:NE1Ml5rK0.net
- 焼肉もカルビとハラミぐらいだったな
ハラミとかなかった
牛スジも今ではそこそこするが当時は
臭くて食えない扱いでパンの耳同然の扱い
- 613 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:57:38.05 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>603
もう10年くらいTV見てないが、さんまはそんなこと言ってるのか…いや、さんまのポジションじゃないとそんな当たり前のことさえ言えなくなったのか？
- 614 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:58:08.29 ID:NE1Ml5rK0.net
- >>612
訂正
カルビとロースね
- 615 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:58:45.24 ID:UrClTTBU0.net
- この当時はビフテキって言っていたんだろ？
- 616 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:59:07.00 ID:L1Q1LRJ/0.net
- 高度経済成長期の日本なんて食の氷河期だろw
世界最高の和食が世界最底辺のアメリカ食を真似てた時代ww
この時期の食文化でよかったのは豆腐と納豆くらい
絹ごし豆腐は戦後の発明だし、納豆も昔のは臭かったが今のはそんなにくさくない
- 617 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:59:24.33 ID:+rWRLtBz0.net
- 冬、毎日毎日毎日…ハタハタ…いらねぇ！
木の箱で５００円だったらしい。それが外に何箱もあるんだぜ！思い出しただけでも身震いするわ！
- 618 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:59:28.48 ID:/2eVdll80.net
- 大量に炊いたごはん使ったほっかほかの弁当うめーんだよ
- 619 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:59:39.39 ID:Sb8eullf0.net
- 昨年亡くなった母の家は金がないから小卒？だけど食い物に困ったという話は
しなかったな ヤッパリ地域差があったんだろうな 東北は金がなくて娘が売られて
二二六事件につながったとかあるけど西日本の母はそんなことは一切言わなかった。
敗戦の日もカレーライスを食いに行ったか、行く予定だったとか言っていたな
- 620 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 00:59:44.63 ID:E/1WoT0U0.net
- サッカリンとチクロで甘くして工業染料で色をつけた1975年の食い物が最も合うとかバカだわ
- 621 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:00:36.62 ID:L1Q1LRJ/0.net
- >>233
ごはんくらいでなるかよ
おまえみたいなアホが自分の食生活のくそぶりを白米のせいにしてネガキャンしてるのホント胸くそ
白米には油を洗い流す効果もある
- 622 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:01:37.53 ID:/2eVdll80.net
- 塩の浮いてるすっぱい梅干が恋しいよ
ハチミツ梅とか滅びろ
- 623 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:01:55.96 ID:L1Q1LRJ/0.net
- >>302
梅干しは食文化の極致の究極食なんだよ
自分で作れ その過程が巡礼だ
- 624 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:02:34.04 ID:E/1WoT0U0.net
- >>619
敗戦の日はお盆の最中だったから親類縁者を呼んでささやかでもましなメシを用意する家が多そうだ。
- 625 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:02:58.98 ID:4tQY5d/T0.net
- 国民みな七三分けに戻る必要がある
ハゲは梅干しでも真似てろ
- 626 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:03:53.68 ID:L1Q1LRJ/0.net
- 団塊世代は和食作れるけど全く価値はわかってないサイボーグばかり
腹が強すぎて和食の良さがこれっぽっちもわかってない
- 627 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:04:04.31 ID:uA26w//W0.net
- 友達のお母さんがスガキヤで働いててラーメンごちそうしてもらってた
あれはよかったんだろうか
友達のお母さんが払ったんだよな?
- 628 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:04:51.61 ID:UrClTTBU0.net
- なんだかカツカレーとかナポリタンとか昔の喫茶店にあったような料理が無性に食べたくなってきたｗ
- 629 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:05:34.45 ID:MYOl0Lb80.net
- １９７５年 女性７６．８９歳 男性７１．７３歳
２０１９年 女性８７．４５歳、男性８１．４１歳
食よりも医療技術の向上
- 630 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:06:24.44 ID:aNxp40O/0.net
- >>615
松本零士の銀河鉄道999に出てくるような四角く切ったバターが上に乗っかったステーキなイメージだねｗ
http://www.metrography.net/mmg_blog/wax/archives/images/999steak.jpg
- 631 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:06:49.15 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>606
単純に精米してヌカ臭さがない白米にしたほうがうまいんだよ。
分量が減るだけ贅沢品になるから兵隊の受けもいいしな。
そこへ森鴎外をはじめとした陸軍の軍医がこぞってが「白米を兵隊に食わせ続けるための口実探し」として結論ありきで「脚気の原因はウイルス説」にとびついた。
海軍は「食わせるものを変えた結果がどうだった」という脚気の原因ではなく実験結果だけ見て「なぜ」はわからんが「脚気にならなかった」ので玄米を食わせた。
＞玄米食っていれば、独身で多少栄養バランスの悪いおかずを食べていても
いろんな副食食ってビタミンとれてりゃ白米でも脚気にゃならん。
- 632 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:07:08.92 ID:0bSnNftP0.net
- ＞私は1970年代に食べられていた食事が最も日本人の体質に合っていると考えています。
この人が勝手にそう考えてるだけで根拠は特に示されてない
＞これは研究論文でも証明されている。
研究論文で証明されてるのは1975年頃の日本食の効能であって日本人の体質云々には
関連がないよね？
- 633 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:08:50.71 ID:yyWvgrme0.net
- 1971にマクドナルドとコンビニが出来たんだよな
その辺から日本人がおかしくなった
やっぱりアメリカの陰謀だなｗ
- 634 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:09:43.18 ID:DwTG1AsI0.net
- >>620
よう時系列錯誤のアンポンタン
- 635 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:10:06.05 ID:Sb8eullf0.net
- まあ1975年から1980年ごろにかけて急速に変化したから間違っている記憶もあるだろが
1980年ごろには今とあまり変わらなくなったというのは確かだと思う
- 636 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:12:22.89 ID:BlfnJxoN0.net
- >>630
おいどんのラーメンもうまそうなんだが
- 637 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:12:57.08 ID:DwTG1AsI0.net
- >>629
×いりょう技術のこうじょう
○延命医療技術の向上
- 638 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:13:08.69 ID:U/vKvZmW0.net
- 米と味噌汁と漬け物、そんな粗食が1番体に良い。どいつもこいつも金かけて体壊してる
- 639 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:14:04.86 ID:Pz8nMC6u0.net
- >>620
そんな工場通してない、朝に市場で仕入れたものを夕方までに売り切って7時には店を占める商店街で買った材料でかーちゃんがメシ作ってた時代なんだよ。
60年代の森永ヒ素ミルク事件とかサリドマイド事件とかのせいで、うちの親は粉ミルクや頭痛薬を一切使わなかったと子供に威張ってたし、食品メーカーの保存食やインスタントは毛嫌いしてたな。
- 640 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:14:10.95 ID:Sb8eullf0.net
- とんこつラーメンは1975年には俺の街にはあったな 豚骨はそこまで普及してなかったはずだから
食べてない人のほうが多いかもね だから進学や就職で東京に行った連中が帰省すると
「ラーメン、ラーメン」と言っていたな
- 641 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:14:43.06 ID:DwTG1AsI0.net
- >>630
縦だか横だかわからないビフテキのカワムラ
- 642 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:15:26.16 ID:7rQNV8qJ0.net
- ジジババだらけのスレで笑った
- 643 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:18:30.72 ID:aNxp40O/0.net
- >>636
たしかラーメンライスｗ
- 644 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:24:51.89 ID:rxiLoHZ40.net
- >>501
いや、７０年代の田舎では よろずやがコンビニの替りだった。駄菓子、パンから文房具やおもちゃまで売っていた。
店によってはテーブルがあって、焼きそばやラーメンが食えたな。外食できる安い食堂もあったよ。
いまはそういう店はスーパー、コンビニによって駆逐されてなくなった。
- 645 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:30:39.31 ID:dvfGgUFU0.net
- サッカリン、チクロはいまでも使われてますね
日本でも歯磨きチューブにはサッカリンNaが入ってます
チクロは中国・EU・カナダではふつうに使われてます
マスコミの伝え方が酷かったのか、イメージが悪すぎましたね
カロメルほどの急性毒性があればハッキリ禁止できるんですが
- 646 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:31:29.64 ID:rxiLoHZ40.net
- >>633
カップヌードルも１９７１年だな。当時の１００円は高かったな。
田舎の安食堂でラーメンや焼きそばが１５０円くらいで食えたからね。
間食はもっぱら、サッポロ一番の袋めんだった。
- 647 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:35:24.10 ID:NsE04mPd0.net
- >>635
70年と75年で食い物や店の形態はずいぶん変わった気がする
東京の隣県だけどマクドナルドが進出する前のハンバーガーって
市販のパンと一緒に売ってたけど中身はメンチだったり
吉野家が進出する前は牛肉にはなじみが薄かったり
深夜営業やコンビニが出てきたのも75年前後だったかな
- 648 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:36:07.61 ID:BGwN9uP10.net
- 和食大好きやで。和食食べてたら健康になるし
醤油豚骨ラーメン
カツ丼
寿司
カレーライス
たこ焼き
天ぷら
- 649 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:38:43.00 ID:DOXBxSl20.net
- >>598
麩がよく入ってた印象だわ
野菜を具だくさんにするイメージより
- 650 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:42:47.73 ID:dvfGgUFU0.net
- １９７５年に福島のセブンイレブンが２４時間営業開始
１９７５年に大阪でローソン１号店開業
１９７８年ごろには各地にコンビニは出来始めてましたが
わずか数年のちがい
- 651 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:45:54.24 ID:cJjv7Kcg0.net
- >>112 だよな、焼いた鮭は塩が表面に
浮き出てた だが、あの鮭をほぐして
お茶づけにして食うと、良いだしが
出るんだ
- 652 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:47:00.64 ID:HxVvcti00.net
- 俺の近所のセブンは80年代後半まで小さいスーパーくっつけたような店だった
おもちゃも売ってた
- 653 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:48:11.84 ID:Id15pEW/0.net
- これなぁ、ホントの本気で言ってんの？と思うことも多いよ。
加工食品は添加物と脂質だらけで、漬け物・魚切り身は今では
敬遠されるレベルの塩辛さだった。味付けのりに醤油かけて
飯食ったりしてたぞ。パンにはマーガリンべっとり、うどんや
そば（ゆで）には保存料が入ってた。野菜や果物の残留農薬も
凄かった。
現代と違うのは、肉類が総じて高かった事と腹一杯過ぎるくらい
食えるようになったことだ。要するに食いすぎｗ
- 654 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:54:30.78 ID:3uiDFJ800.net
- 要するに和食が一番いいんだよ
ヘルシー
ダイエットすればよく分かる
- 655 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 01:56:14.41 ID:tmGbY9mG0.net
- 賢治が４合の米と書いたのは、テキトーじゃないと思う。
昔の人は、玄米で食べてて、その中に含まれるたんぱく質を、必要量摂るには
米の量を増やすしかなかったから、それほどの量になった。
栄養素が足りているから、肉など殆ど食べなくても壮健だった。
とどこかで見た。
- 656 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:10:03.24 ID:tmGbY9mG0.net
- 一人暮らしの女が働くのがつらい時期だったのが、お弁当屋やコンビニが出来る前。
煌々と明かりがともっていたのはマクドナルドくらい
残業があって、明日朝のパンを買いに、19時で閉まる店を目指して走っても、シャッターが
目の前で閉まったとかの憂き目にあうことばかり
その後に働いた女たちは、遅くまでやってる店で食べものをゲットすることが楽になったので
羨ましかった。しかし、お金で手間を買うような食生活が、一般人にも定着した時代の幕開けだったかも
- 657 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:18:04.10 ID:xYJ4B4HV0.net
- 塩鮭食べたくなってきた
でもいつも一晩塩抜きしてからじゃないと塩っぱくて食べられないから面倒臭くて生鮭買ってる
醤油と大根おろし添えて食べる
- 658 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:24:51.59 ID:BGwN9uP10.net
- >>654
でも白米は駄目だわ、白米食いだしてから一気に太った
- 659 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:38:56.84 ID:DOXBxSl20.net
- >>656
その時代なら、まだ大衆食堂が残ってたな
女じゃなくおっさんなら、そういう店に入って
棚から鯖とホウレンソウのお浸しの小鉢をとって
飯は中を注文して食って帰れた時代だな
女が働くのは大変だった時期だわ、当たり前のセクハラ含め
- 660 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:50:04.97 ID:yqXimsol0.net
- 米 青魚 味噌汁でいいんだよ
- 661 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 02:52:44.31 ID:srqjst+60.net
- ふきの水煮とか切り干し大根買って自分で煮てるわ
昔ながらの食い物が一番口に合う
- 662 ：!omikuji!dama：2021/01/04(月) 02:56:18.77 ID:oaZdsAkF0.net
- >>15
だからお前はデヴなんだよ！
自覚しろ！
無駄飯喰らいの穀潰し！
- 663 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:08:18.52 ID:HomJz6D10.net
- ξ´･ω･｀ξ 1975年なんて、満州系朝鮮人の子だらけの団塊の世代と、そのガキの団塊ジュニアが
「菜っ葉なんて食えるかー！」ってラーメン屋でも暴れまくった後で、バランスの良い和食なんて絶えてた時代じゃん。
醤油ラーメンにはホウレンソウが乗ってるのがデフォだったのが、概ね1973年頃まで。
- 664 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:17:10.83 ID:1q21HhWe0.net
- >>25
卵焼きに砂糖を入れるのも食品衛生法で禁止にしてほしい
- 665 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:18:17.90 ID:wLubuuMB0.net
- 気のせい
食の欧米化、栄養状態の改善で日本人の平均身長は半世紀前より10cm伸びたし平均寿命もずっと上昇傾向
今更和食生活なんか続けると栄養失調で気絶する
- 666 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:21:06.76 ID:1q21HhWe0.net
- しかし500gのステーキが年金生活でも気軽に食える時代になるとは当時思ってなかったな
- 667 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:31:32.53 ID:wLubuuMB0.net
- >>606
これも半分気のせい
白米に比べて栄養バランスがいいのは確かだが、同じ分量で糖質・炭水化物の量が半減
現代に置いては栄養価を基準に考えたら決してコスパが良いとは言えない
- 668 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:34:09.04 ID:B3CyGvgQ0.net
- １９７５年は鮭もまだ塩っぱかったよな
塩辛いの魚が鮭だった
- 669 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:35:57.06 ID:6CX50+SZ0.net
- こどおじは高齢母ちゃんが作る
和食中心の食事してるだろ
- 670 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:38:31.31 ID:0joQGbh60.net
- そりゃ美味かったんだろうなあ
社会はぐんぐん成長して働いたら家や車が買えて家庭を持てて
- 671 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:39:37.00 ID:JuHxXyML0.net
- >>48
江戸時代の食事はおかずは少なかったけど、ご飯は普通に5、6杯は食べてたらしい。
日本人は米からタンパク質を合成できる体になっていたとかで。
- 672 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:39:56.56 ID:r6VL+dn70.net
- >>661
ひじきも良いよ。大豆の水煮を入れるとたんぱく質もとれるし。
- 673 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:44:25.25 ID:0joQGbh60.net
- 江戸の人達は白米をガツガツ食ってみんな病気になってたんだぞ
江戸患いとか脚気とか言うらしい
雑穀を食べてた地方の人達は助かってた
- 674 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:53:27.86 ID:eUQqNTqj0.net
- (´・ω・｀)でも大正時代の人にも、マッチョで身長の高い日本人がいたよね。本当に米だけで、マー君みたいな体格になるの？
- 675 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:55:47.78 ID:XXQb7tI90.net
- 沖縄もアメリカの影響で食生活が乱れて
長寿じゃなくなりつつあるらしい
- 676 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 03:56:29.16 ID:83ynx2zEO.net
- >>664
卵焼きは砂糖抜きの方が好きだわ
- 677 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:09:16.68 ID:eUQqNTqj0.net
- (´・ω・｀)昭和初期とかで180cmの日本人は、何を食べて立派な体格を作ったの？
- 678 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:10:13.76 ID:2NTDGhAd0.net
- >>1
けど1970年代より今の方が寿命は長い。
更に病院にも通わず現役バリバリので現場作業してるじいさんも居る。
政界も長寿国会。
- 679 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:12:28.88 ID:s/pQpX+H0.net
- ６歳の時か。たらこがやたらうまかったの覚えてる。あと桃屋のいかの塩辛。
- 680 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:17:27.19 ID:H+gNY/eb0.net
- >>2
贅沢なメニュー
- 681 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:17:43.41 ID:mVU5vwNo0.net
- 旧日本兵が、舌が痺れるほど辛い塩鮭を常食してたんは、何か理由があるんだろな。
装備60kgで100キロ行軍とか。
今の梅干しもイカの塩辛も塩鮭も、ぱちもんじゃ！ほんまもんが食べたいんじゃ、ヘルパーさん！
- 682 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:19:17.03 ID:NE1Ml5rK0.net
- >>671
米はアミノ酸のリジンが足りないために
アミノ酸スコアが悪いよ
しかもそれは体内で合成出来ない必須アミノ酸
じゃあどうしてたかというとリジンを豊富に含む
味噌などの大豆製品で補いバランスを取っていたんだよ
米と味噌が合うのは科学的に理にかなってるんからなんだよ
- 683 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:20:18.45 ID:NE1Ml5rK0.net
- 塩つけると保存がきくからだろ
あとミネラル補給とね
- 684 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:21:34.64 ID:83ynx2zEO.net
- >>679
ピンク色の甘いでんぶも記憶の彼方にありはしないか？
- 685 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:23:00.30 ID:NEb/uLp30.net
- このころの給食のおばちゃん退職金数千万ざらだったな
全国各地に給食御殿や給食アパートが建ちまくってた
ま、時間も金もかけれた時代だ
- 686 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:24:47.78 ID:RV4dqKAi0.net
- 白米やめれば寿命延びそうだよな
- 687 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:34:55.24 ID:/Cf1ze5x0.net
- 白米好きじゃない
漬物もお浸しもダメ
とてもじゃないが俺には無理だなあ
- 688 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 04:57:07.39 ID:eUQqNTqj0.net
- (´・ω・｀)らんらんは十六穀米と玉子焼きと味噌汁だけで、朝と昼は満足するよ
- 689 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 05:06:53.55 ID:eTU9WRpU0.net
- >>681
まず第一に保存性
あとはやはり米中心の糧食なので、少量でおかずになる塩辛いものが求められた
当時の日本人は白米を腹いっぱい食べられればそれだけでご馳走だったから
- 690 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 05:09:40.86 ID:eTU9WRpU0.net
- >>663
ラーメンからナルトが消えたのもその頃だったな
最近は懐古趣味で復活しているが、80年代90年代は古臭くダサくてまずいものの代表として
蛇蝎のように忌み嫌われた
- 691 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 05:10:27.80 ID:71Zcqx/z0.net
- >>350
🤮
- 692 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 05:50:45.00 ID:HHuhtveT0.net
- >>28
>>40
それって、ガースーだよねw
- 693 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:01:07.29 ID:Q6Y+TihP0.net
- 納豆に味の素かけるよな
- 694 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:05:04.19 ID:5j/+x3eL0.net
- >>2
塩分多いなぁ～このメニューなら納豆とたくあんがいらない
- 695 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:09:12.51 ID:YSkOpnl10.net
- >>501
しょうがねえジジイだな
歳、いくつだよ？
- 696 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:10:22.12 ID:rH7JH+zN0.net
- >>1
白米は毒だろ
- 697 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:12:12.96 ID:YSkOpnl10.net
- >>2
シャケあったら、納豆いらないだろ？
牛丼屋の朝定食か？
- 698 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:20:11.69 ID:R4Aiqoh00.net
- 塩分濃すぎ
砂糖多すぎ
ストレートに
塩辛！
甘っ！
てのが当時の食事なのにアホかいな
- 699 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:25:46.63 ID:JU/pusY60.net
- あさま山荘事件の時にカップラーメン出てからだなw
東北だけど、初めて食ったときはこんな、しょっぱい食い物食えるか！って思ったし、あれは身体に毒だって皆が言ってた
今は、普通に食ってるけどな
- 700 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:30:29.92 ID:6a4vkThs0.net
- 75年なんてすでに手軽な洋食や中華の方が増えてた
バランスの良い和食を出せる家なんて専業主婦の小金持ちぐらい
当時の雑誌にある献立を見ればいい
- 701 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:56:05.45 ID:oK7wxxfi0.net
- このごろのうまい物は決まって塩分過多だ
気をつけている。必ず表示を見る。
- 702 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 06:59:54.55 ID:aXFDJiR20.net
- >>700
朝から中華ってヘビーな食事の家だなｗ
- 703 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:12:34.52 ID:eTU9WRpU0.net
- >>702
人類の5人にひとりは朝から中華料理だぞ
実際に食べるのはお粥とか饅頭とかそんなものだが
- 704 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:22:17.88 ID:kLZJ800R0.net
- 外国人による記録
https://www.youtube.com/watch?v=qvoZjbp9R1w&t=50s
(Everyday life in bygone days in Tokyo, 1966 昭和東京)
この動画で坊っちゃんがウインナーに醤油ﾄﾞﾊﾞﾄﾞかけている。
お姉ちゃんは塩までかけている。
それでは塩分に関して豆知識を
- 705 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:22:50.99 ID:UCUuhxKY0.net
- https://file9-d.kuku.lu/files/20210103-2222_3667a2a585854cd367ae2b5e137f02cd.png
https://file21-d.kuku.lu/files/20210103-2221_7c6d67b19f1588faf706b35dec3df0b4.png
- 706 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:23:23.65 ID:kLZJ800R0.net
- >>704の続き
長野県は県の減塩運動で男女共に長寿日本一になった。
これをもってして「やはりただ減塩すればよいのだ」と思うのは早計である。
実は長野県はいまだに塩分摂取量は全国平均を上回っているのである(4位)
では何故塩分摂取量が多くて長寿日本一なのか？
野菜や果物の摂取量が日本一だからである。
野菜や果物に多く含まれているカリウムを排出するのにナトリウム(塩)は必要、
つまり野菜を多く取るなら塩分も「取らなければならない」のである。
野菜や果物でビタミンやミネラルを取り入れ、不要なカリウムを塩で排出する。
それで全国一の長寿県になった。
野菜果物摂取と塩分摂取(全国上位)のバランスがよくて日本一なわけで、
今後の研究でそのバランスが判明するだろう。
- 707 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:24:06.86 ID:UCUuhxKY0.net
- https://file16-d.kuku.lu/files/20210103-2223_a17b49a800a739f08007b3b5b0a12644.png
https://file15-d.kuku.lu/files/20210103-2223_48c5d39a24e95130fd3486fceab2a9b3.png
- 708 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:27:29.48 ID:S2jypzks0.net
- 昭和50年はまだスーパーが最寄りに無く、個人経営のよろず屋で食糧品を買ってた。
菓子パン買って帰り封を開けたらカビが生えてた。
今のコンビニじゃ賞味期限の管理が行き届いてるから考えられない。
- 709 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:27:39.85 ID:UCUuhxKY0.net
- https://file18-d.kuku.lu/files/20210103-2226_6b9125ef3ca8c74debc70678d3883866.png
https://file24-d.kuku.lu/files/20210103-2226_3d34112dab71cb97ad40379e58db53cd.png
- 710 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:30:46.04 ID:S2jypzks0.net
- >>700
全く同感。
それ以前の農家のおばあちゃん家みたいに、おはぎとか凝った手料理が無い。
今みたいに家庭に調理器具か整ってなく電子レンジなんかセレプの証。
というわけで、この頃の家のお菓子は素っ気なかった。
水で溶いて冷蔵庫で固めるプリンくらい。
- 711 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:35:17.27 ID:cqaCkuCe0.net
- 失われた30年の間、様々な分野で日本が負けたり衰退したり国際的地位が低下してるのは、
食生活が昔ながらの和食から変化しているのも関連しているような気がする。
欧米化、インスタント食品・レトルト食品・冷凍食品の普及、手頃な外食など
栄養バランスだけでなく、DHA等の脳の働きに影響しそうな成分も摂取が減っているのではないだろうか。
- 712 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:35:30.55 ID:IUuzBLkc0.net
- 平均寿命が短くなってるか？
いい加減なこと言ってんなよ
- 713 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:40:12.16 ID:S2jypzks0.net
- 1975年の和食と言われても田舎の婆ちゃん家で出てくるのはガチの百姓料理で煮物がドン。
多分これはポテサラとかアジフライも和食ジャンルなんだろうな。
- 714 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:45:18.65 ID:S2jypzks0.net
- 1975年いろいろ思い出すなあ。
この当時って米が不味かったよね？
いわゆる政府米、デンプン質でボソボソの食感。
今どきのブランド米のように甘味と無縁。
おまけに小石混ざりでガリッとなってた。
そのせいか学校で盲腸の子いたなあ。
- 715 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:46:45.62 ID:RHBgxBUN0.net
- ジジイだが昭和30年代に近所の乾物屋で売ってた食料品なんて
人工甘味料と着色料と保存料がてんこ盛りでいつまでも腐らず
怪しい色がしていたもんよ。
- 716 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:47:12.52 ID:OnMcEU1r0.net
- >過去の日本食を複数のマウスに食べさせ
ホンマ、マウスさん災難やな、具体的にどんなメニューやったんやろ
そもそも、マウスには塩分も糖分も多すぎなんちゃう？味噌汁飲んだん？
- 717 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:47:16.64 ID:ybaKn+KU0.net
- >>690
タンポポで安岡力也もナルトを罵倒してたな
- 718 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:47:45.84 ID:Ub53UEwz0.net
- >>5
焼く前に塩をたっぷり振ってるわ勿論わいの分だけな
- 719 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:51:44.15 ID:+MWiIWz+0.net
- ２日の朝から断食中、今からアイコスとグリーンラベル１リットル買って来る。
- 720 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:52:15.87 ID:H5NPUGBo0.net
- 70年代とか今より遥かに地域差家庭差があるからこのスレの書き込みも話半分に聞いとけ
- 721 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:58:00.66 ID:ol9DF+6s0.net
- >>710
うちは「おやき」が定番でよく食べていた
２種類あって山のおやきは焼くので硬く
里のおやきは蒸すので柔らかい
今店で売ってるヤツよりボリュームが有り形も不揃いで美味かった
長野県も粉もん文化であり蕎麦が有名だがウドンもよく食べていた
- 722 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:59:05.91 ID:811or0Cy0.net
- 50年代から70年代までの社会状況って数年ズレるだけで大きく違う。
文字どおりの高度成長時代で、今とは全く比較にならないぐらいに社会の移り変わりが早かった。
なので、75年の社会状況ならほぼピンポイントで語らなきゃいけないのに、
60年代はどうだったとか80年代はどうだったとか語り出す奴は、むしろ当時を知らない輩じゃないかと思ってしまう。
- 723 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 07:59:38.12 ID:D7u7+eW30.net
- >>710
昔(1970年代)我が家はプリンは蒸し器で作ってたな。
液がうまく蒸されて固まったところで粗熱を取り、それから冷蔵庫に入れていた。
水で溶いて冷蔵庫で固めて作るプリンってあまり想像がわかないが、もしかしてゼリーみたいに
ゼラチン入れて固めてたのか？
というか、そんな作り方して大丈夫なのか？腹壊さなかったか？
- 724 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:01:32.11 ID:D7u7+eW30.net
- >>714
1970年代にもブランド米は普通に売ってたぞ。
いわゆる「自主流通米」ってやつに多かった。
当時で500円/kg前後したから、今よりも値段は高かったが、それなりに美味かったぞ。
- 725 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:02:13.85 ID:Q3eH2feA0.net
- >>723
そういうプリンあったよねザラザラしてるやつ
- 726 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:03:24.63 ID:RHBgxBUN0.net
- 昭和を熱く語る奴が平成生まれなんてのが多い( ^ω^ )
こんな奴の言ってること信じちゃダメよ。
- 727 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:06:07.98 ID:YD8l/uc80.net
- >>682
オレらが喰うような白米なんて
エラい身分の人しか喰ってないぞ
だから脚気やら変な病気になったし
庶民のが米食って健康だったのはあまり銀シャリ食ってないからだよ
- 728 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:07:42.57 ID:fHv2miQ20.net
- 塩分が多そう
- 729 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:08:22.87 ID:RHBgxBUN0.net
- 75年ならトミーボーリンのディープパープル見に行ったなw
- 730 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:09:53.60 ID:6KlMON1E0.net
- >>2
普通に良いと思う
- 731 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:18:40.68 ID:+uTn8tzp0.net
- その頃パンとコーヒー食ってたと思うんだ
生まれてないが家ごとに違うんだよなぁ
- 732 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:19:06.23 ID:+MWiIWz+0.net
- 空腹愛好家も、ブラック一部上場の底辺だから●休日はグリーンだよ。
https://www.youtube.com/watch?v=DqktV6U2afA
- 733 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:19:27.22 ID:mhWoSB8gO.net
- [一汁三菜]
本膳料理の献立の1つ
飯と漬物と汁物に加え、
①膾(なます)が1品
②平皿(ひらざら)と呼ぶ煮物が1品
③焼き魚等の焼物が1品
飯＋漬物＋汁＋料理三品
つまり、一汁三菜だと食器は６枚並ぶ。
- 734 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:19:45.04 ID:QCwEXnZa0.net
- ひっマンという観点だけで、胃がん、大腸がん、脳卒中のリスクは評価していない
- 735 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:23:54.17 ID:+MWiIWz+0.net
- 子供頃から、食べ過ぎ肉体労働無しは老化すると感じていた。和食にトラィー
- 736 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:25:03.10 ID:ViuDIhbs0.net
- >>726
失礼なっ
生まれて初めて買ったLPはマイケル・ジャクソンのスリラーだぜ。
- 737 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:27:46.20 ID:DV4MuEb/0.net
- >>68
昔は不思議とトーストに紅茶(ティーバッグに角砂糖)の組合せが多かったよね
- 738 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:37:34.26 ID:y5ruqKnG0.net
- 1970年代の食事はたいてい女がつくってた
献立考えるのもたいへんだし手間がかかるから
食事作りをする女はフルタイムで働くこと叶わず
カネを稼げない下級「性」だった
- 739 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:49:07.97 ID:4xL0Np/+0.net
- 快食快便
- 740 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:53:38.51 ID:7fFW0w2t0.net
- 何年式の朝食に該当するのかわからんけど、今朝は家で残ってるもの食ったわ
鯖缶一切れ、卵焼き一切れ、アボガド、ごはん、とろろ昆布の味噌汁
みかん、バナナ、ヨーグルト
- 741 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 08:59:52.07 ID:S8RK5l/tO.net
- 1980年頃の朝食は
白米、ワカメの味噌汁、卵と混ぜてネギの入った納豆、ほっけの干物、とかで食べてた記憶
瓶入りのなめたけとか海苔の佃煮とか味付けマグロブレークとかがたまに出てたような…
- 742 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:01:55.93 ID:7fFW0w2t0.net
- >>713
東北、北海道のジジババの料理は味が濃いケースも多いから、太るんだよね
ザラメの砂糖ドバドバ！醤油ドバドバ！の煮物。喉乾く
塩辛、たらこ、すじこ、どんと出されて食え食え攻撃
母方家系はみんなデブで、ばあちゃんも糖尿病と高血圧だった
腕とか太くなるし、脚も浮腫んで太くなる
あれが怖くて運動するようになったし、煮物はあまり作らないし、時々作っても薄味を研究するようになった
塩辛、たらこ、すじこも週に一度食べるか食べないかくらいにしてる
- 743 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:22:19.33 ID:+MWiIWz+0.net
- ラマダンにもう限界が近づいた、戸棚の海苔に遠隔地に居る息子の蛇と戸棚を開けそうだ。
- 744 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:33:52.62 ID:+MWiIWz+0.net
- 切り餅の磯辺焼きとサッポロ一番をやりそうだ。
https://www.youtube.com/watch?v=lCOqW-swLdE
- 745 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:35:24.49 ID:wu6Q5Owm0.net
- 和食だけだと塩分が高すぎるから洋食と半々くらいがいい
加工食品は出来る限り使わないようにしている
- 746 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:48:08.87 ID:6X53JGeg0.net
- 余り信じないほうがいいだろう。自分も70年代の食事で育った結果
100キロ以上の肥満児になって血圧180越えになったからな
00年代食事で60キロ切ってようやくほどほどの健康体になった
- 747 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 09:52:13.77 ID:6X53JGeg0.net
- 和食は口当たりがよく塩分が多いので補肥満や脳溢血になりやすい
心は右翼でも食事はパンや肉の洋食にしたほうがいい
洋食なら口当たりが悪いから食べ過ぎないし体が拒否するから便通もいい
- 748 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:11:32.08 ID:oIQYC0LB0.net
- >>747
個々の料理や食材を避けた方がいいものはあるにせよ、日本食は塩分が多い避けろなんてのは
いかにも思考硬直だな
パンは塩分が多いから避けた方がいいぞ
http://www.city.takatsuki.osaka.jp/kurashi/kosodatekyoiku/shokuiku/shokuikuburogu/1516068308930.htmlぞ
- 749 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:34:27.37 ID:L1Q1LRJ/0.net
- >>747
日本食の塩分は計算されてる世界遺産レベルの塩分
害悪だけのマックやスナック菓子の塩分と一緒にするな
糖分も同じな 果糖と人工甘味料を同じにする奴はなにもわかってない
- 750 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:35:23.34 ID:YOLg8I/90.net
- >>38
家庭科の教科書にも合成着色料の記述があった。1973年産まれ
- 751 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:35:37.22 ID:L1Q1LRJ/0.net
- >>746
70年代なんて氷河期だからマジで
和食の文化大革命みたいな時代だぞ
- 752 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:36:58.77 ID:IvMI+Sp10.net
- そういう食事をすれば
今の医療と相まって最強に長生きできるかもな
- 753 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:47:00.17 ID:p/oyY4Wb0.net
- >>445
あらこんな所に牛肉が♪
ってCMで、そんなわけねぇだろう！と思った10代半ば。
今は魚の方が高いんだよなぁ。
- 754 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 10:54:08.67 ID:fm9ALbcM0.net
- >>745
スレタイはそういう事だよ
洋食でバランスを取ってた
- 755 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 12:03:14.45 ID:nqGUsPn10.net
- するめいかはよく咀嚼して唾液を出すので、小腹がすいたときになかなかいい
外国でもいかを干して食べたりするのかな
- 756 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 12:09:52.96 ID:qUKxHJom0.net
- 形式として一汁三菜が良い感じなのはわからんでもないけど
現在の家庭状況で毎食そんなん用意できんわ
- 757 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 12:13:08.97 ID:UzZG+iY70.net
- 昔の家庭の和食って結構甘かったな
あれ苦手なんだよな
ゴマ和えとか煮物とかの甘いの
- 758 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 12:16:52.62 ID:mpNcGoj10.net
- 婆さんが作った煮物はもろ醤油の色だった
- 759 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 12:21:24.58 ID:sxLJibtJ0.net
- イシイのハンバーグは赤いパッケージでビーフも有った
- 760 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 13:34:21.56 ID:02rhLhoP0.net
- 最近売ってる梅干しだけは許せねぇ！俺はしょっばいのが食いたいんだよ！！
- 761 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 13:36:34.14 ID:gknHiNCR0.net
- >>760
同志よ
なんで、何でもかんでも甘くすんのかねぇ
デパートの高めの食料品でないと塩と紫蘇だけの梅干し売ってねえ
- 762 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 13:45:42.08 ID:M0mJdMDF0.net
- >>761
農家の婆ちゃんが作ったの売ってないの？
デパートには無いと思うけど
- 763 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 13:54:45.14 ID:nqGUsPn10.net
- 数年前に徹子の部屋に出ていた俳優？が
自宅の棚に自家製の梅干しのガラス瓶をズラーっと並べていて
昭和50年代の梅干しもまだ手付かずで残っていた
- 764 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 14:06:24.22 ID:ozjAMVRJ0.net
- >>651
なるほどゴッテうまそやん
- 765 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 14:07:03.71 ID:2wQeDdn90.net
- じゃあお前料理してるのかと、奥さんに押し付けて調味料多いなんて言ってないよな
- 766 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 14:07:12.24 ID:yV8kgd/n0.net
- >>761
そお、なんか昔ながらの梅干し高いんよな。田舎の実家の近くにある道の駅で毎回買ってる
- 767 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 14:16:27.45 ID:zk16R6Uo0.net
- ハロモナスは塩分に強い
２５％でも生きられる
糖度を上げた方が安全なのかも
- 768 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 14:59:58.17 ID:6FHt+OXJ0.net
- >>755
外国だとデビルフィッシュと言ってほとんど食べない食べるのはごく一部の国だけ
- 769 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 15:42:24.49 ID:In13yNN10.net
- 75年だと家庭では
朝は
ご飯に納豆に生卵、海苔、焼き鮭か目玉焼き、豆腐と揚げやワカメ等の味噌汁、キュウリのQちゃん等の漬物、ヤクルト
昼はカレーパンやサンドイッチまたは麺類、牛乳かコーヒー牛乳、プリンかヨーグルトに果物
夜はカレーライスやカツ丼またはハヤシライスやクリームシチュー、親子丼やコロッケ、餃子、ハンバーグ、ちらし寿司あたりか
東京では焼肉やキムチはまだ一般には充分浸透してなかった気がする
- 770 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:15:36.56 ID:pHHdN+nV0.net
- >>749
70年ころのこどもなんて親が戦中派だから
どんぶり飯は二杯、納豆は藁入りで二束（略）完食しなければ
この罰当たりが！！！て 容赦なく殴られるぞ
そんな環境ではいくら世界遺産でも体に合うわけないんです。
- 771 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:23:14.72 ID:M8G4h4Aa0.net
- >>766
田舎のおばあちゃんが漬けた塩たっぷり使用の梅干し最高。
塩分とりすぎでも、これは譲れないよな。
ハチミツ使った塩分控えめの梅干しとか食う意味ない。
- 772 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:27:26.96 ID:/2eVdll80.net
- 昔ながらの梅干ちょっぴりだけつかったおにぎり最高
今の梅干すっぱくないから
梅肉チューブつかって作ってるけどなんかちがうそうじゃない
- 773 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:30:15.89 ID:L1Q1LRJ/0.net
- >>770
なにがわるいの？ 良い家庭じゃん
- 774 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:52:54.38 ID:vG3i4EHT0.net
- >>746
それってお前の食い方のせいじゃ…
- 775 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 16:56:44.67 ID:vG3i4EHT0.net
- てか70年代の田舎の子供はオヤツが柿やスイカ。ゲームないから日が暮れるまで野山や川で遊び、自然でノビノビ育ち、たまに食べられるプリンやケーキがご褒美で
まるで野猿のようだからたくましいのさ
- 776 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:04:08.14 ID:+MWiIWz+0.net
- 断食終了、一時間で出汁取りから作った混ぜご飯達成、味噌汁にひきわり納豆と美味しい。
これから１２ｋｍの歩行と下道８０ｋｍのドライブに行くぜ。
- 777 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:23:19.85 ID:TQWnyGFT0.net
- 生活習慣変わってるのに食事だけ戻してもな
- 778 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:29:11.29 ID:M0mJdMDF0.net
- >>777
ゲームばかりして動かないなら
なおさら食事だけでも変えた方が良いよ
- 779 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:39:00.17 ID:TQWnyGFT0.net
- >>778
変えるのはいいがその生活に75年の食事は合わんのじゃないかといいたんだよ
- 780 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:42:58.81 ID:M0mJdMDF0.net
- >>779
怠けて買い食いしてるって事？
コンビニ弁当なんて高くて不味いし
弁当持って歩いた方が良い
- 781 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:51:29.76 ID:TQWnyGFT0.net
- >>780
俺の話じゃないんだが……
それはさておき肉体労働の多かった時代の食事がごろごれしてる奴に合うのか？
という話
食事の話してるのに生活習慣改めろって言われても
- 782 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:53:30.80 ID:M0mJdMDF0.net
- >>781
量の話なんてしてないじゃん
栄養バランスの問題だよ
- 783 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 17:57:32.77 ID:TQWnyGFT0.net
- >>782
もちろんその話だが
どこから量の話が出てきだのか知らんが
- 784 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:08:07.59 ID:ypM2zHlF0.net
- スレタイ読む限りでは炭水化物と調味料控えめで野菜をたくさん摂れば体に負担が少ないみたいだから無理にメニューを変える必要はない
- 785 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:08:59.57 ID:ypM2zHlF0.net
- >>1な
- 786 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:14:43.71 ID:M0mJdMDF0.net
- >>783
肉体労働って書いただろ？
- 787 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:18:32.19 ID:MMMI5Jkm0.net
- >>299
ファーストフードが美味しいものなんや...
- 788 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:29:18.58 ID:rNrXrorr0.net
- 一昔前は質素なメシは不味いなぁと思いながら食べてたのかね？
それとも今思えば不味い、なの？
- 789 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:36:49.98 ID:E3JU3QIc0.net
- >>757
カボチャやさつまいもや紅白なますで冷や飯食べられる自分には、問題にならない
甘いよりも味が濃い料理や臭みや脂をちゃんと下処理してない料理のほうが苦痛
正月にスキヤキなんて残ると最悪
お茶かけて食べるとキレるし
- 790 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:37:23.94 ID:M0mJdMDF0.net
- >>788
昔は牛丼みたいな質素なものは食べなかったな
- 791 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:39:11.52 ID:gknHiNCR0.net
- >>788
婆ちゃんは戦時中カボチャしか食うものが無くて
米が食いたい米が食いたいとずっと思いながら嫌々カボチャを食ってた
と語っていたが
- 792 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 18:46:10.98 ID:M0mJdMDF0.net
- >>791
農家の人は白米を腹一杯食べてたってさ
町の人だけ飢餓状態
- 793 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:08:18.94 ID:wCmOGw3q0.net
- 白米は飽きない
- 794 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:10:45.07 ID:wCmOGw3q0.net
- 栄養不足より過多のほうがヤバイしな白米に不足するものだけを足すのが最強なのよ
- 795 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:17:44.51 ID:JZXtP34H0.net
- 日本人の塩分高め生活は海藻や野菜のカリウム摂取が多いからと聞いたな。
- 796 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:18:06.07 ID:MMMI5Jkm0.net
- >>336
泣かすなよ...
- 797 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:46:05.19 ID:crSP+Lnz0.net
- >>336
俺は牛丼だな
すき焼きより甘辛い味付けだったけど甘味が牛の脂と合わさってコッテリしてて美味かったな
死ぬ前に作り方おしえてほしかったわ
- 798 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:48:36.53 ID:tq75nDTQ0.net
- いまの和牛は庶民には食べられない
- 799 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 19:50:36.95 ID:M0mJdMDF0.net
- >>798
吉野屋で食うよりも
和牛のばら肉買ってこい
- 800 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:00:27.42 ID:MMMI5Jkm0.net
- んとな、添加物の問題は当時も言われてた、
母親に駄菓子は禁止とは言わんけど制限されてた
ファンタも着色料が悪いと飲ましてもらえんかった
プラッシーはオッケーやったけどな^_^
今みたいにコンビニ弁当なんかないから
間違いなく母親の作ったモンばかり...
すき焼きや水炊きがご馳走で肉屋のコロッケも今より美味かった、今はなんでも安く食べれるけど飽食すぎてな、運動量も減ってるしな、
うちの母親は今でゆーたら毒親やったけど食いモンは普通にしてた@昭和40年生まれ。
美味いモンは今の方が食えるけど理屈がついてくるから楽しないわな。
- 801 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:00:33.47 ID:UMdoGOss0.net
- >>756
今喰ってる俺のおかず
味噌汁、じゃこおろし、キャベツの酢漬け、焼き鮭
簡単だよ
この後、鶏ササミの醤油炒めを追加する予定
- 802 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:02:22.02 ID:UMdoGOss0.net
- >>757
今でもスーパーの和風総菜とかむちゃ甘ったるくてよう喰えん
とくに九州では、絶対総菜は買わんと決めている
- 803 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:07:26.67 ID:yXQhpfO/0.net
- >>1
卵かけご飯に雪山みたいに味の素を振ってた時代が理想なのか
- 804 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:07:50.00 ID:UMdoGOss0.net
- >>768
イカはユダヤ教徒とイスラム教徒が喰わんからなあ
キリスト教は食のタブーを大幅に減らしたという点で、評価できる
パウロは先見の明がある
- 805 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:10:02.42 ID:M0mJdMDF0.net
- >>756
副菜は数種類作り置きしとけば良いじゃん
- 806 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:17:13.47 ID:UMdoGOss0.net
- >>796
やきう・・・ごめんね
- 807 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:20:31.13 ID:WQLmDcOx0.net
- 70年代というと包丁人味平がその世界だ
- 808 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:23:10.41 ID:mN3xLskl0.net
- 包丁人味平
キッチンブルドッグ
東洋ホテル
熱海の旅館
デパートカレーライス戦争
札幌ラーメン祭り
- 809 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 20:38:37.29 ID:s8bJyrCc0.net
- 参考にしたいから1975年の食事例をいろいろ出してほしい
- 810 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:02:33.51 ID:87PGAuFb0.net
- ぐぐって見たけど見た目病院食だったわ
- 811 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:03:47.18 ID:hpXYyBet0.net
- >>808
味沢味平
北村チーフ
仲代圭介
包丁貴族・団英彦
無法板の練ニ
鼻男爵・鼻田香作
柳大吉（モデルは山岸一雄）
…試験に出るので、必死になって覚えた
ｗ
- 812 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:04:36.53 ID:UMdoGOss0.net
- >>810
ワイは某海外でロシアンホスピタルに入院したことがあるが、塩気がなくてまったく食欲がわかんかったわ
見た目は似ていても病院食とは全然違う、当時のメシは美味いもんやったで
- 813 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:05:55.36 ID:811or0Cy0.net
- >>809
「ちびまる子 食卓」で画像検索しろ
- 814 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:07:24.16 ID:hpXYyBet0.net
- >>811
やん！ 主人公の名前が「味沢匠」と「塩見味平」で、混同してしもたw
- 815 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:11:06.01 ID:UMdoGOss0.net
- ワイの叔父さんは牛次郎のアシスタントやってたことがあった
懐かしいわ
- 816 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:27:06.71 ID:dV2TIlPb0.net
- >>803
ほんだしとか味の素好きだよな年寄りは
- 817 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:33:12.33 ID:ajJ7tANP0.net
- >>1
そう
そばやうどんは水が無いと食えないぐらい塩っぱいスープの奴な
最近の立ち食いそば屋は味が薄くて物足りない
- 818 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:36:24.05 ID:KqOPmND90.net
- >>803
1975年なら、もう家庭で手作りハンバーグとかポトフとか作ってた時代だぞ。
味の素なんか外食産業では使ってただろうけど、家では見たことも無いわ。
- 819 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:45:10.40 ID:gtG9rIxR0.net
- 昔の人がつくる漬物って塩分多いんだよなぁ
その代わり少量で飯がすすむ
- 820 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:49:19.20 ID:FsG4o8kX0.net
- >>1
言っとくけど、変にこだわるより医療用のメイバランスの方が健康になるよ。
- 821 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 21:51:18.22 ID:FsG4o8kX0.net
- >>818
どこの家にもあっものだが、NHKが商品名を出せないからと化学調味料って名称を使ったのを、今で言う意識高い系（笑）みたいなのが騒いで、一時期使われなくなったのがその頃かな。
- 822 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:04:41.35 ID:HUXx3xWR0.net
- >>812
今の病院食はうまいよ
減塩調味料を取り入れてるから
- 823 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:04:57.37 ID:UMdoGOss0.net
- 1975年には、クラスメートの石井君のあだなは石井のハンバーグだったなもれなく
- 824 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:07:38.27 ID:811or0Cy0.net
- 自分の家は味の素は無かったな。
だしの素もなく鰹節を削ってた。
80年頃かな、「こんなに便利なものがあるとは」と味の素を初めて使った母が自分に語ったのは覚えてる。
まぁこれは個々の家庭によって多少違うだろうな。
うちの叔母は結構早い時期から市販の味付き唐揚げ粉を使ってて、その美味しさに初めて食べた自分は驚いた。
- 825 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:08:15.82 ID:YYT28upC0.net
- >>822
味もそっけなくクソ不味いわ
人参 大根 コンニャク 鮭の切り身か何かのハンバーグ 白米
まるで味が無い
- 826 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:09:13.38 ID:DwTG1AsI0.net
- >>821
化学（科学）＝未来、希望の象徴 という時代だったからなあ
- 827 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:15:45.62 ID:HUXx3xWR0.net
- >>711
日本の衰退は子どもを甘やかし過ぎただけだよ
愛国心を無くさせて、テレビやゲームで運動をさせなくして、日本男児を女みたいに育てた
何よりも想像力と行動力を奪ったのが大きい
逆に愛国心を育てて、ゲームを禁止して外で遊ばせ、勉強とスポーツを奨励すれば、優秀なアイデアを持った起業家が出てくるよ
- 828 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:16:00.09 ID:u+l6PcK00.net
- 飯テロスレ
- 829 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:16:46.03 ID:E3JU3QIc0.net
- >>819
迎え塩すればいいんだけどね
正しい料理技法が秘匿されて怪しい料理研究家の考えた技や
料理人が手軽にできるであろう（そこらへんの主婦なんかで確認してない）独自の調理方法が
蔓延っておったのが戦後昭和やな
- 830 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:17:51.26 ID:4iFXJaVf0.net
- 土光さんのメザシが「古き良き」と評判になったのが70年代後半か
75年だと、メザシ3尾＋炒めキャベツ、味噌汁、白飯、漬物だけの夕食を取る家が
ギリあったかなかったかぐらいの感じだろう
- 831 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:18:12.15 ID:s6TIFSU30.net
- 当時放映してたグラハムカーの世界の料理ショーで番組の最後にレシピ紹介するんだけど
こんな食材や調味料どこで売ってんねんと思うことが多かったな
カイエンヌペッパーとか
- 832 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:18:51.60 ID:D7u7+eW30.net
- 我が家の1970年代
・朝食：トースト、野菜炒め、ソーセージまたはハム、親はコーヒー、子供は牛乳
・昼：平日は学校給食、土曜はすいとんorインスタントラーメンor煮込みうどん、日曜はチャーハンor焼きそばorざるそば
・夜：米飯(たまにかやく飯)、味噌汁or吸い物、焼き魚or煮魚or缶詰、漬物、野菜料理(煮物orおひたしor酢の物)
- 833 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:21:23.87 ID:Y/AkEGm30.net
- デパートの大食堂もう一度行きたい。
今度は親を連れて。
- 834 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:21:32.24 ID:UMdoGOss0.net
- >>832
一口に70年代と言っても200海里問題の前後でメニューが違った
- 835 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:25:35.19 ID:8FKEHsMv0.net
- >>466
食費を抑えることが優先な家ではそうだな
- 836 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:27:43.75 ID:kztBeJm40.net
- 日本人が生野菜をよく食べるようになったのは70年代だっけ？
下肥が廃れて寄生虫が減ったからだよね確か
- 837 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:28:01.46 ID:crSP+Lnz0.net
- >>831
ビーフストックってなんぞ？？ってなるよな
時代を考えるとありゃシェフとかが見る番組なんかなって思う
- 838 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:28:40.98 ID:ajJ7tANP0.net
- 味の素
舐めてみたけど
味が無い
くにを
- 839 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:29:33.30 ID:HInC93uB0.net
- 世界の料理ショー
見てた見てた。
見たことも聞いたこともない調味料とかが登場して、
子供心に味を想像していたわ。
たまに失敗するのも面白かったな。
- 840 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:30:11.22 ID:52SWY7g+0.net
- 鮭も良いが、肉と米は相性抜群だと思う
焼き肉、ハンバーグ、ソーセージ
- 841 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:31:22.16 ID:ajJ7tANP0.net
- >>833
良い心掛けだがもうデパートには直営レストランは無くチェーン店がテナントとして入ってるだけになってしまった
屋上遊園地も有っても小さいし時代の流れだね
- 842 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:33:31.06 ID:lQOyG9CK0.net
- >>839
スティーブ～、ってやつか。
家の田舎では土曜の昼くらいにやってた記憶が。
学校から帰ってみてたような。
- 843 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:33:48.59 ID:0f7hIBO2O.net
- それよか昔の庶民の和食は脚気糖尿卒中メーカーやからのう
- 844 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:38:01.48 ID:PYj4nIJ10.net
- 日本食はそのまま薬っていうからな 欧米からいろんな輸入品が
はいってきてから癌や循環器系の病気が増えた
- 845 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:43:15.49 ID:uDRTm9AH0.net
- 家系ラーメンが一番合ってる
- 846 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:43:57.34 ID:0f7hIBO2O.net
- >>844
江戸時代の江戸市中や明治から戦後しばらくまでの国内の食事は栄養バランスガタガタやど
- 847 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:45:19.31 ID:fuVeuH0M0.net
- >>803
頭が良くなると言われてたね
- 848 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:45:40.92 ID:NEWIvGNn0.net
- ごはんが食べたいけど、ご飯を炊くと後片付けの手間が増えて面倒なんだよなあ。
後片付けが楽な冷凍食品とか、麺類ばかりの生活になってしまってるわ
- 849 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:47:14.97 ID:YeF6JptV0.net
- >>768
デビルフィッシュってタコじゃなかった？
- 850 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:47:27.89 ID:KqOPmND90.net
- >>824
それは中韓猿の話だろ。
- 851 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:49:41.94 ID:3RIqLZbf0.net
- >>768
イカは結構食べられてそうだけどな。イタリア、スペインあたり
>>849のいうようにデビルフィッシュはタコ
- 852 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:49:43.21 ID:fuVeuH0M0.net
- この医師デブやん
- 853 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:50:49.87 ID:811or0Cy0.net
- >>850
何言ってるのか意味不明
猿か何かなのかお前は？
- 854 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:51:29.22 ID:KqOPmND90.net
- >>818
たぶん70年代前半じゃね？
70年代中期～後期は公害とかでケミカルなものが毛嫌いされてた時代。
そもそも今みたいな食生活の始まりが70年代だからな。
電子レンジが普及したり「料理教室」なんてのが流行って普通の家庭がビーフストロガノフだのパスタの本格のミートソースだのを自宅で競うように作ってた時代。
ケーキ作りも爆発的に広まって、「ホームパーティー」できることが主婦のステータスになってた。
- 855 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:54:26.99 ID:CW3shLC70.net
- 昭和前期より前の庶民の和食は肉体労働前提だから
あんなもん今のリーマンが食ってたら塩分過多で死んでしまう
- 856 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:54:36.56 ID:KqOPmND90.net
- >>853
「80年に味の素に目覚める日本人」なんて嘘に決まってるだろ。
日本じゃ明治41年から売ってたのにw
奇形チョン猿やシナ猿がよくやる典型的な「日本の過去サゲ工作」
>味の素は、1970年代までは石油製法で製造しており、1960年代から1970年代にかけて、その害毒性が議論された。1969年（昭和44年）には第61回国会 科学技術振興対策特別委員会でもとりあげられた[9]。 当時、味の素にはグルタミン酸ソーダになるノルマルパラフィンを原料とした石油製品が入っていて、成分の3割を占めた。
味の素 wiki
- 857 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 22:56:57.87 ID:KqOPmND90.net
- >>1
どれほど食の歴史に詳しいのかと思ったら、
この人は1965年生まれなんだね。
しかもメタボ体形w
単に自分が和食を好きなだけだろ。
- 858 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:00:12.19 ID:dV2TIlPb0.net
- 魯山人でさえほんの少しなら味の素を使ってもいいと書いてある
- 859 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:00:45.99 ID:811or0Cy0.net
- >>856
wikiって何だよ？ｗ 自分の体験を語れよ間抜け。
お前が認識してたかどうかは知らないだろうけど、
その当時は時代の流れが速く、さらには地方差や家庭差によって習慣の違いが大きかったわけ。
俺の家庭は違ったけど、お前の母親がドバドバ味の素を使ってたんならそれでいいじゃん。
間違いなく、お前の頭は化学調味料まみれの食生活で作られたものと分かるしｗ
- 860 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:04:39.68 ID:CW3shLC70.net
- >>858
ささやき女将事件で面白かったのは、他の高級料亭の中の人たちがどさくさに紛れて
実はうちでも化学調味料ふつうに使ってるんですとネットでばらしてたことだな
- 861 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:08:48.41 ID:KqOPmND90.net
- >>859
ほれみろ、ちょっとつつかれると嘘バレしたうえに書き込みの内容すら理解する日本語力もないじゃん。
1960年代にはすでに日本で社会問題化していた味の素に80年に急に目覚めてわざわざ有害視されてた化調を使いだした母親ってなんだよ。
そんなもんおまエラみたいな劣等民族・奇形チョン猿やシナ猿の祖国しかありえないだろ。
- 862 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:12:37.19 ID:KqOPmND90.net
- >>731
洋風化全盛期だからな。
朝っぱらからトーストとコーヒー(子供は紅茶)、サラダ、グレープフルーツ(酸っぱいだけで砂糖かけなきゃ食えないレベルの物)とか出されて嫌で仕方なかった。
トーストは良いけど、甘いジャムが苦痛でたまらなかった。
女親ってなんであんな甘ったるものを好きなのかね。
あまつさえ自宅でジャムまで作り始めたりしてたし・・・
- 863 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:13:16.71 ID:811or0Cy0.net
- >>861
お前の母親と違ってうちの母親は単細胞ではないんだわ。
たとえ使用しても、ほどほどってものをわきまえてたからな。
1か10でしか判断できない脳味噌を親子二代で受け継いでるってどうなん？ｗ
- 864 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:14:55.09 ID:KqOPmND90.net
- >>863
単細胞のガイジ劣等民族だから、80年(笑)という時期に
わざわざ味の素なんかを使いだしたんだろ。
奇形チョン猿の日本の過去サゲ工作もここまで露骨だとバレバレで虐めやすい。
- 865 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:18:04.74 ID:811or0Cy0.net
- >>864
お前の母親は単細胞だから、
化学調味料が問題視される前はドバドバ使って、
問題視された後はピッタリやめたんだろ？
それでいいじゃん。スッキリした頭で結構じゃないの？
お前そっくりじゃないか？マスコミ脳の単細胞なとこは
- 866 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:20:04.09 ID:5BeJjyC+0.net
- 迷信
- 867 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:27:47.30 ID:KqOPmND90.net
- >>865
俺んちがどうとかの問題じゃなく、奇形チョン猿の「日本過去サゲ工作」の嘘をバラして虐めてるだけ。
日本人の一般感覚と乖離しているバレバレの嘘を平気で書くキチガイ民族奇形チョン猿
そもそも鰹出汁はイノシン酸の味だから、味の素(グルタミン酸)とかすりもしねえw
↓
>自分の家は味の素は無かったな。
>だしの素もなく鰹節を削ってた。
>80年頃かな、「こんなに便利なものがあるとは」と味の素を初めて使った母が自分に語ったのは覚えてる。
- 868 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:30:29.57 ID:FpYHz53M0.net
- ご飯が日本人の体に合うんじゃなくて、ご飯に合わせて日本人の体が変化したんだろ
海草を消化できるのも、野菜多食する状況に合わせて変化した腸内環境が、海草を受け入れた
のだと思う
- 869 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:32:12.90 ID:E3JU3QIc0.net
- >>862
むしろ、メディアが垂れ流した
洋風化の風潮を真似れるってゆとりある家庭って事やで
- 870 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:32:30.64 ID:811or0Cy0.net
- >>867
お前の脳味噌の方が、遥かに化学調味料まみれの奇形だわ。
だいたい歳いくつだよ？ｗ
自分の今までの書き込みの文言を声に出して読んでみ？いい歳して
- 871 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:38:43.33 ID:E3JU3QIc0.net
- >>868
日本人も生の海藻を軽く色だしした程度のものは、消化しにくい（軽く湯掻いただけでは、細胞壁が壊れてないため）
欧米人でも海藻を乾燥させたりして細胞壁を壊してあげたら消化し易くなるし栄養吸収率も上がる
- 872 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:39:15.67 ID:KqOPmND90.net
- >>870
俺んちがどうとかの問題じゃなく、奇形チョン猿の「日本過去サゲ工作」の嘘をバラして虐めてるだけ。
日本人の一般感覚と乖離しているバレバレの嘘を平気で書くキチガイ民族奇形チョン猿
そもそも鰹出汁はイノシン酸の味だから、味の素(グルタミン酸)とかすりもしねえw
↓
>自分の家は味の素は無かったな。
>だしの素もなく鰹節を削ってた。
>80年頃かな、「こんなに便利なものがあるとは」と味の素を初めて使った母が自分に語ったのは覚えてる。
- 873 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:41:46.92 ID:811or0Cy0.net
- 壊れたか
まぁこんなもんだ子供おやじは
- 874 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:42:38.19 ID:KqOPmND90.net
- >>869
だろうね。
同級生の誕生日会(笑)に行ってもリッチな家は凝った料理と専門店への特注ケーキ、手作りの洋菓子(ドーナツとか)、
そこそこの家はちらし寿司orカツカレー、不二家ケーキが定番だった。
- 875 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:44:17.17 ID:cgSXY2Nb0.net
- >>1
クソまず時代
胚芽米とか出てきて親が喜んで作ってた
- 876 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:45:16.96 ID:EcXgjNdH0.net
- 最近のガキが好きなもので寿司とかはいってるのな
俺が子供の頃なんて廻る寿司なんてなかったからにぎり寿司なんて月に一度食えたらラッキーなごちそうだったわ
- 877 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:45:44.29 ID:cgSXY2Nb0.net
- >>876
小僧寿司チェーンできた頃じゃねえかよ
- 878 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:47:59.35 ID:HTuIZgdh0.net
- 回転寿司は今のようなチェーン店じゃなかったな
解凍しきれてないサクッと食感まぐろが流れてきてその後しばらく食えなくなった
- 879 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:49:43.13 ID:vnbofU960.net
- ７０年代後半の大衆寿司と言えば小僧寿しのはずだが
回る寿司屋に駆逐されてだいぶ廃れたらしいけど
- 880 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:54:44.83 ID:HInC93uB0.net
- 関西育ちだから、寿司と言えば、祖母の家で作る巻き寿司か箱寿司だった。
江戸前寿司を実際に食ったのは、結構成長してからかも知れん。
- 881 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:55:26.58 ID:tq75nDTQ0.net
- 市場の中にも個人の寿司屋が入ってて
いまのスーパーの寿司ぐらいの値段だったから、
小僧寿しは普及しなかった
小僧寿しは店舗が独立してて入りづらいというのもあった
寿司屋は衛生面を気遣うせいか、入口がオープンではなかった
ケーキ屋と同じぐらいの敷居の高さ
- 882 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:56:33.95 ID:oRN516m40.net
- 寿司といえば我が家は寿司太郎だった
握り寿司は親戚の集まりがあった時くらいだったな
- 883 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:58:34.27 ID:E3JU3QIc0.net
- >>877
できておっても食わしてもらえるわけじゃないからね
おしんこう巻き・かんぴょう巻き・助六・いなり寿司がスーパーに売っていたくらいだった？
ドラエモン寿司とかＣＭとチラシだけでみた存在
うちは、あの手買ってくれないからな
- 884 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:58:41.33 ID:+b78iEz90.net
- >>824
好みの問題なんだろうが
俺の家では70年代に味の素は常識的にあった
田舎だから70年代では東京と10年以上の遅れを感じてたよ
- 885 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/04(月) 23:58:52.59 ID:tq75nDTQ0.net
- そういえばスーパーの寿司は箱寿司ばっかりだった
それでもいまの回転寿司よりはうまかった
- 886 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 00:09:13.72 ID:3BabVCOq0.net
- 昔は藁に直接入れてある藁納豆がスーパーで売ってたけど、今は衛生面云々で売れないんだろうな
あと今で言うヒラタケの小ぶりの奴をシメジって名前で売ってた
- 887 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 00:24:36.11 ID:mSRCz9o10.net
- >>824
>>884
うちは味の素あったけどたいして使ってなかった
鰹節はにんべんの削り節パック
ぶし屋でけずって貰うサバ節やなまり節
あとは煮干しで出汁取ってたな
旨かった
- 888 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 00:30:21.67 ID:IIZkMrHZ0.net
- >>886
水戸で売ってるの買って食べたが大粒で食いにくかったな
- 889 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 00:40:22.94 ID:mmaiYibP0.net
- >>886
衛生云々よりも
箱に入りにくい
箱に入れても厚みあるから、あんまり入らない
藁だけで包んだ状態だと乾燥するので発泡スチロールに入っている納豆みたいに
ビニールを被せる必要がある
あとは、藁の消毒がめんどくさかったり
藁に包んでいるのに、藁自生の納豆菌よりも納豆菌を振りかけたほうが良い商品できるので
藁に包む理由が・・・・
- 890 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 02:12:59.00 ID:wq/qAWpy0.net
- >>889
ビニール包む時点で意味ないわな。。。
- 891 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 02:57:15.13 ID:YgdrCFR80.net
- 畜産県で伝統製法やると炭疽菌が入る
- 892 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:39:13.62 ID:hGLSkMGV0.net
- おかずを減らして米を多く食べるから相対的にカリウムや塩分を減らせるってわけだな
- 893 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:41:21.84 ID:hGLSkMGV0.net
- あと添加物もな
- 894 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:41:58.01 ID:DgABGTVd0.net
- 小僧寿しは新香巻や鉄火巻が好きだったわ
- 895 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:47:04.24 ID:vUm9tjaQ0.net
- >>824
味の素じゃなくてダシの素じゃないか
80年なんてみんなもう味の素使わなくなってたよ
- 896 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:49:29.87 ID:vEOKkvkk0.net
- 人間の身体を全て食べれば健康食なんじゃないか
- 897 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 03:53:52.03 ID:dSh6vMkN0.net
- >>889
藁自体がもう今では入手しづらくコストがめちゃ高いのもある
- 898 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 04:07:45.24 ID:y7gnV2Rv0.net
- >>16
その理由は、お前が2～3軒のラーメン屋しか行ったことないのにそれが東京の全てと思い込む馬鹿だから
- 899 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 04:15:50.96 ID:y7gnV2Rv0.net
- >>23
そのまんま嫁に言いたい
どんな料理本をかじったのか知らんが、変な甘ったるい洋食みたいなオカズいらねーっての
王道の昭和のオカズを出してくれ
- 900 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 04:18:16.09 ID:cZZtPQh/0.net
- 塩分が多いからなに？？
もしかして病気の原因とか思ってるの？？ｗｗｗ
味噌汁に大量の塩を入れる青森？ならわかるが、>>2のレベルじゃ塩分過多にはほど遠いよ
それよりもビタミン類の栄養価が低い
- 901 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 04:21:15.17 ID:y7gnV2Rv0.net
- >>886
藁苞の納豆は藁で脱臭されちまって正直あんま美味くない
臭いが閉じ込められた工場生産の樹脂パックが納豆の完成形理想形だと思う
- 902 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 05:05:47.09 ID:yISgosfN0.net
- アレが良いコレが良いやってたのは今と変わらん
レジ袋製造と一緒で良く考えて作っても
体に悪いとか始まる
そりゃ何だって食いすぎりゃ体に悪いのは当たり前だ。
ダイオキシンと一緒で極端なコト言って煽ってた
バカがマスメディアに踊らされてるのは
昔から変わらん。
70年代産まれだがお陰で
ウソ大袈裟、紛らわしいには敏感になったわ。
- 903 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 05:06:27.64 ID:ZquiWLm10.net
- >>1 サイゴン陥落の年の和食ねえ
- 904 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 05:14:49.34 ID:hgYfHv930.net
- ほんと30年前の納豆とか美味かったよなぁ。基本味付けはなかったから、醤油と刻みネギが絶妙だったのかなぁ
- 905 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 05:19:39.62 ID:WEqTCd2O0.net
- >>904
30年前なら納豆はとっくに樹脂パック、調味つゆも付いてる時代だろ。
嘘つき工作員ピットクルー奇形チョン猿らしいインチキなコメントだな。
- 906 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:28:55.86 ID:WKdA/NY50.net
- さすがに胡散臭すぎる。
1975年ごろと言えばラーメン、カレー、ハンバーグのローテーション、ファーストフードやファミレスが爆増してた時期やん。
>東北大学の研究グループが過去の日本食を
東北大学大学院准教授 都築毅は1975年生まれ。
おやつもフルーツを多く取っていたと発表しているが、明治製菓だけでもマーブルチョコレート、チェルシー、きのこの山、
森永チョコフレークやグリコペロティがすでに出ていて加工食品の全盛期だ。
1975年のCMを見るとマコーミックのドレッシング、ハイCジュース、マクドナルド、インスタントラーメンだらけ。
どう考えてもおかしい。
理想化された和食を食っていた人なんて田舎の老人くらいだろう。
- 907 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:30:01.50 ID:pX1XKK8Q0.net
- 村上春樹新作「1975年の和食」
- 908 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:42:39.34 ID:ysr4dPDe0.net
- 1975年のアントニオ猪木
- 909 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:43:09.00 ID:bHbugGR30.net
- 塩分多そう
- 910 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:44:43.64 ID:cZKJ1pX30.net
- 最近の食い物、ケミカルな味が多いような気がする。
- 911 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:46:10.52 ID:yISgosfN0.net
- >>909
塩分塩分言うやつってナニを危惧してんの？
具体的に頼むわ。
オレは塩分がそんなに悪だとは思わんからさ。
- 912 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:56:10.49 ID:bHbugGR30.net
- 塩分は高血圧動脈硬化をもたらす
塩分多い料理はメシが進むけどね
- 913 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 08:56:27.93 ID:dSh6vMkN0.net
- >>899
昔は亭主の舌に主婦が合わせてた
亭主が金づるだったから
今は共稼ぎが主流でしかも家計の手綱は妻が握ってる
主導権のあるものの舌に合わせて食品供給側が甘さ絶対神信仰を創り煽り洗脳している
- 914 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:00:13.08 ID:dSh6vMkN0.net
- >>906
確かにおかしいな
理想はさらに前の1960年前後と思う
まだ一汁三菜が定着せず
インスタント麺創世期あたり
- 915 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:02:56.15 ID:6RG+u9Fx0.net
- 一人暮らしは最高やでぇ～好きな物を作って好みの味付けやら罪悪感の欠片も新コロ感も無く、料亭の味やでぇ。
- 916 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:04:38.64 ID:r2uhL0I90.net
- 味噌汁漬物飯の友は塩分強いから減らしてその分野菜を追加して…
って最近の血糖値コントロール食になるわ
1970年じゃないわ
- 917 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:11:11.12 ID:6RG+u9Fx0.net
- 1975年代の食事、飯テロ商法己。
- 918 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:13:57.15 ID:8ck6Oapr0.net
- 飯より睡眠の方が大事だよ
うちの親父は66歳で胃がんで亡くなってし
- 919 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:16:28.05 ID:WKdA/NY50.net
- >>914
だよね。
1975年ごろなら、学校から帰った子供にインスタントラーメンをおやつに出してたレベル。
冷凍ハンバーグにケチャップかけておかずの一品とか、弁当にミートボール。
魚も食べたけど、子供に人気だったのはフライ。
80～90年代に中高年がポックリ逝くことが増えたのも、1970年代に食生活が飽食化して荒れてたからだと思う。
- 920 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:18:16.83 ID:6RG+u9Fx0.net
- >>918
家の父Ｓ７（偽装肉王）は自称働いていると言いつつ母さんに店を切り盛りさせ、いつもテレビの前に腰かけて朝寝でまだ生きているよ。
- 921 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:26:15.72 ID:yISgosfN0.net
- >>912
塩分と高血圧が連動してる人って少数なんだが。
- 922 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:28:28.14 ID:yISgosfN0.net
- >>919
サカナのフライとか食わねえよ生臭え
焼き魚なら食ったが。
- 923 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:54:30.52 ID:dHwoPfQP0.net
- >>900
腎臓が疲れて内蔵全体の内分泌系が崩れる
そこから様々な病気を引き起こす
- 924 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 09:56:01.96 ID:dHwoPfQP0.net
- >>916
野菜はカリウムが多くてヤバイ
- 925 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 10:24:51.63 ID:8+fE7ipJ0.net
- 食器を見比べればわかるよ
昭和までは和食が合う味のある食器がたくさんあったが、いまは無国籍食器だらけ
世界で禁止されている危険な農薬グリホサート、日本はいまだに禁止していないので輸入小麦粉に入っている
国産小麦の割合はわずか1割、8割を占めるアメリカとカナダ産の小麦粉を、大手は使っている
認知症の専門医が言うには、認知症患者にはパンが好きな人が多いらしい
テレビが365日食べるようにしむけている焼肉、欧米人よりも日本人の腸の長さは長いので獣肉食は合ってない。
- 926 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 10:25:40.43 ID:1F92ZCxT0.net
- 肉うめえ
- 927 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 11:31:42.11 ID:fyP2YKgq0.net
- 70年代半ばはトンテキ食べてたな もちろんクジラテキも
牛肉のすき焼きは年に数回 あとはクソ固い牛角切りのカレー
- 928 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 11:38:39.70 ID:Ob8YD9hv0.net
- コーヒー、カフェオレでいいから一日2回くらい飲むと利尿作用でだいぶ塩分排出出来るよ
- 929 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 13:46:49.10 ID:F5FEYD8h0.net
- >>928
だからなそれが負担なんだよ
- 930 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 13:50:57.51 ID:Nk8tiMdX0.net
- 大学時代に野菜たっぷり汁と生卵納豆ご飯を毎日毎日朝晩食べてたけど健康だったな
- 931 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 14:32:35.72 ID:Z8Oft35n0.net
- >>913
昭和の喫煙夫の舌に合わせてたとは昔の主婦と子供気の毒に
>>899の嫁が典型的メシマズなだけだな
正統派のおかずが作れず変な創作料理したがるってのは典型的だよ
- 932 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 14:46:16.42 ID:thK6byDr0.net
- >>887
70年代なら鰹節は削ってたよ
パックのを使いだしたのは80年前後からかな
いりこは出汁入り味噌を買うようになるまではずっと使ってたと思うが
出汁入り味噌は82年だからが、うちからいりこがなくなるのはそれよりずっと後のことだったなあ
- 933 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 14:54:50.29 ID:W78N25MJ0.net
- 出汁入り（グルタミン酸ナトリウム）
- 934 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:06:53.55 ID:mmaiYibP0.net
- 出し入り味噌は、高くないと美味しくないからね
- 935 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:09:06.21 ID:gZSYNreU0.net
- 昭和50年食が話題になったのは、5年ぐらい前じゃないか？
なぜに、今頃w
- 936 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:11:46.02 ID:R54KUkWiO.net
- >>895
味の素とかハイミーとかテレビでCMやりまくりやったけど皆使っとらんかったか 不思議な話やのう
- 937 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:14:55.65 ID:R54KUkWiO.net
- >>914
それやと脚気の問題が
- 938 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:15:33.99 ID:+Haj0EtV0.net
- >>2
妥当なところでしょう
- 939 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:17:34.49 ID:1YmvI8Ct0.net
- >>16
確かにリピーター生むのが東京のラーメンの主眼になってしまい
どぎつい、他では作れないものとなって、味も油もきつい、中毒性あるものばかりになった
東北、北海道には小麦麺の旨さで勝負したいという意思を感じさせる店もある
しかしそういう店は東京では埋もれる
馬鹿舌の田舎もんしかいないから東京は
- 940 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:17:57.01 ID:gIrEXYMF0.net
- 米の量は多いけどな
- 941 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:20:43.88 ID:krDHFBdk0.net
- ＞一汁三菜に、ご飯。調味料は控えめで単品のおかずを多種類
誰が作るの
いまって子供が小さくても大抵共働きなんだけど作るのも後片付けも買い出しも大変なんだよ
- 942 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:48:58.54 ID:hGLSkMGV0.net
- >>941
知らんがな
作らなければ不健康になるだけ
- 943 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:52:59.72 ID:mmaiYibP0.net
- >>941
昔のおかずって作りおきやねんｗ
- 944 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:56:32.02 ID:Qpk60OLX0.net
- ご飯
赤いウインナー
以上、俺の昨日の夕飯
- 945 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 15:57:52.78 ID:Qpk60OLX0.net
- シマダヤの鍋焼きうどん（アルミ箔鍋）
以上、今日の俺の夕飯
- 946 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 16:00:42.61 ID:mb0XVC8x0.net
- 肉を食べすぎるともたれるし体調が悪くなる
お米と野菜中心で肉や魚、豆腐や卵を食べるのが一番いいみたい
- 947 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 16:03:01.68 ID:mb0XVC8x0.net
- たしかにこの時代に壮年期だった今の高齢者はすごい長生きだわ
- 948 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 16:04:05.88 ID:mb0XVC8x0.net
- >>941
え？簡単では？
- 949 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 16:05:25.98 ID:mmaiYibP0.net
- >>946
としとると生卵の卵黄の油脂がきつくなるからのう
ちゃんと火を入れましょう
- 950 ：あみ：2021/01/05(火) 16:05:40.96 ID:X6l+CAU70.net
- あたしに最も合うのは
サンドイッチとコーヒーよ
たかが食事に時間かけてくっちゃべって何が楽しいの？
食事なんていつも10分以内よ。
- 951 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 16:30:25.13 ID:dSh6vMkN0.net
- >>946
肉は必須じゃない感じ、せいぜいウインナや鶏そぼろとか豚挽き合挽き豚コマ牛コマを週2回程度
基本は魚と豆だな
納豆、豆腐、揚げ、厚揚げ、焼豆腐、枝豆、ソラ豆、エンドウ、きぬさや、煮豆、がんもどき、このへんが食卓のメインの時代
- 952 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 17:28:54.68 ID:+t/B6Bse0.net
- >>922
昭和は魚フライ全盛期
劣等民族シナチョン猿の祖国はフライヤーが普及すらできなかった最貧国
- 953 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 17:31:20.16 ID:l0oIf4Ua0.net
- 100%玄米のメシ食べてみたい
- 954 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 17:36:18.10 ID:uoZk3/4Q0.net
- >>950
何故か２丁目のオネエサンの声で再生されたw
- 955 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 21:23:35.73 ID:YD9rU1p60.net
- >>6
おしたしのことか
- 956 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 22:25:53.33 ID:01mGjf2f0.net
- >>953
カリウム取りすぎ
- 957 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 22:26:58.06 ID:iVD+0ARE0.net
- >>6
お浸しとほうれん草の醤油がけは違うものだぞ
- 958 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/05(火) 22:53:33.02 ID:xni3/Um90.net
- １９７５年の電子レンジは単機能で１０万円ぐらい
オーブントースターは今より普及してたかも
- 959 ：【凶】 【1623円】：2021/01/06(水) 03:56:06.32 ID:VhqXo808q
- 大事なのはバランス。
- 960 ：名無しさん＠１３周年：2021/01/06(水) 05:02:11.22 ID:VkJoAoFl+
- 三食腹一杯食うのは激しい肉体労働の人だけ、普通の仕事をしてる人には
栄養過多、必ずどこか具合が悪くなる。
その原因は要するに食いすぎ。
悪くなってから慌てて食事療法を始めても大概は手遅れ。
体質は簡単には変えられないから、節食しても今度は別のところに支障が出る。
少し足りないと感じる程度の食事量に変えれば大概の成人病は回避できる。
1970年頃の食糧事情は今と違って貧しかった。
みんな腹を空かせて仕事をしていた。
いい食事を三食食べられるのは金持ちだけで、主に彼らが糖尿病になり世間では
それを贅沢病と呼んでいた。
今は殆どの人々が満腹になるまで食事ができる、逆に肉体労働は減っている。
摂取するカロリーと消費するカロリーのバランスが合っていない。
食いたいという欲求をセーブするべき時代なのだが、みんな欲求には
忠実だ、体にいいものを食おうとする気持ちは分かるが、そんなことを
いくらやっても気休めにしかならない。
一日二食に減らせばいい、それだけのことだ。
- 961 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:04:53.23 ID:k04jZHKh0.net
- 勘違いしすぎだろ。
あの頃って外食産業や加工食品、ジャンクフードが爆発的に普及した時期だぞ。
それこそ毎日のように新製品が出て冷凍食品やレトルトが家庭の食卓にまで上がってきていた。
- 962 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:13:37.44 ID:xxfpMZMn0.net
- なんかわかるわ。
旅館の朝食とかマジでおいしく感じるわ。
- 963 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:13:55.77 ID:tGsMRUBH0.net
- >>16
どこの東京だよ
- 964 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:18:14.01 ID:4PxYWFzT0.net
- 50年近く前なんて歴史で習っただけだけど
宗主国様のようにならないと主義で朝はパンとコーヒー、昼夜も洋食がリッチでおしゃれで最先端と追い求めたんだろ
- 965 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:22:15.50 ID:mrmBUywR0.net
- これは正解じゃない
なぜなら、米を食う必要はないから
健康な食事の是非は職業によって違ってくる
肉体労働をしない人間が増えた社会において
１日３食する必要はないと言って良い
正解は、日本人の多くにもっとも合ってるのは
１日１食で、卵２個、納豆、味噌汁、プロティン、各種栄養サプリ
赤肉・米等は、ぶっちゃけ、食わなくても良い
こういった真理にたどり着けるのは、日本人では俺含めて極わずかだろうｗ
- 966 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:24:05.48 ID:4PxYWFzT0.net
- どんな刷り込みからその習慣になったか知らんが70年代に二十代を過ごした片側親族家は夜の残りがない日はトーストとコーヒー、目玉焼きとかそんなんだ
今70近い叔父は未だに朝そんな感じだよ
- 967 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:31:43.67 ID:n2aHg0Af0.net
- この頃と比べて活動量減ってる
空調により汗もかかない
現代と比べて脂質少ない
要するに、炭水化物と塩分と脂質を減らせばいい
これでいいんだろ？
- 968 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:40:01.37 ID:EUzKRbmy0.net
- >>956
冬場暖房が入らない部屋で夜から朝まで水に浸して放置すれば
IH以前の炊飯器でも炊けるよ
- 969 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 05:52:04.77 ID:eKYGdG8L0.net
- 100円で売っている豚の味噌漬けがごちそうだった
しらす干しが安かった。小さい赤いものがカニだったりタコだったりした
冷房が無くても死ななかった
- 970 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 06:25:48.07 ID:GaGWELw00.net
- うるせーよボケ
- 971 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 06:53:21.78 ID:EUzKRbmy0.net
- ＞実は、現在の日本食は、加工食品が多くなりすぎた。
こういうやつに限って、塩蔵保存食、水産練り製品、大豆加工食品を
自然食品と言い張る不思議
- 972 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 10:29:18.12 ID:/zDS1j7J0.net
- >>965
タンパク質だけでカロリー補おうとしてたら内蔵逝くぞ、携帯食のように砂糖で補うのも危険
脳内で考えた変な知識に偏らない方がいいぞ
- 973 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 11:02:48.47 ID:JaINJ9230.net
- １９７５年だと、まだ近所にはファミレス・牛丼屋・マクドナルド・回転寿司はなかった
１９７８年ごろに、ファミレス「さと」とマクドナルドが近所にできた
近所に牛丼屋ができたのは１９８０年代に入ってからだった
- 974 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 11:47:22.04 ID:t9YwuvR40.net
- 1975年頃だと、持ち帰り寿司の小僧寿しとか、ラーメンチェーンのどさんことかが勢いの有った時期だよな。
- 975 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 11:52:27.54 ID:JaINJ9230.net
- どさん子ラーメンと寿がきやは既にあった
- 976 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 12:47:57.48 ID:CmJMZ5vY0.net
- 75モデルの弁当売ればいいじゃん
- 977 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 12:49:06.47 ID:hBf4USv80.net
- >>5
脂のしみた塩の塊が美味すぎた
- 978 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 13:04:19.64 ID:BvFvUaKs0.net
- 鮭は保存のために漬けにしてたんじゃね
- 979 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 13:06:29.19 ID:hbHksJ7e0.net
- なんか分かる
三食朝飯みたいな献立でええわ俺
夜だけ肉か魚がちょっとゴージャスになる程度で
- 980 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 13:14:02.71 ID:oGpY6pXu0.net
- ７５モデル
ご飯、ちりめんじゃこ、味付け海苔、梅干し、白菜漬け
バッテラ押し寿司、伊達巻き
コロッケ、ナポリタン
マルシンハンバーグ、クジラ肉のステーキ
デザート：グリコのヨーグルト
- 981 ：【末吉】 【1668円】：2021/01/06(水) 14:16:52.54 ID:VhqXo808q
- 外食産業が栄え始めた80年代頃から食文化にも変化が起き始めた印象。
- 982 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 13:47:18.78 ID:WLfRCZs00.net
- 食うもんあらへんわ。
- 983 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 14:22:35.16 ID:WLfRCZs00.net
- 和食って塩味多いしな・・・
- 984 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 14:32:33.26 ID:b/t5f/kE0.net
- パンは駄目
- 985 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 14:37:21.85 ID:vY3UFZi20.net
- 給食で鯨の竜田揚げとかフツーにあった時代。
- 986 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 14:52:11.98 ID:zy6vyHKb0.net
- 当時はまだ年末に新宿駅南口の小荷物扱い所でバイト募集していて
雪をかぶった貨車が入ってくるとプロがカギ棒で荷物を地面に叩き降ろして
行き先別に仕分けして日通のトラックに積み出した
外まで塩くさい脂がにじみ出てる木箱いりの新巻鮭、同じく木箱いりのリンゴや日本酒、米俵なんかがびっしりはいっていて
なかにはぎっしりつまった布団袋や本棚、机やえたいのしれない1斗缶もまじっていた
- 987 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 17:37:50.17 ID:R5x8/W+80.net
- 外に行けばマックや小僧寿し、家ではマルシンハンバーグや冷凍食品、電子レンジ活用した洋食だらけの時代を美化しすぎ。
当時はまだコレステロールすら言われてなかったしな。
- 988 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 17:38:19.06 ID:WLfRCZs00.net
- ようわからへん。
- 989 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 17:42:46.83 ID:OY/EqaPx0.net
- その昔、味噌汁は1日一杯って言われてた。
市役所の広報紙にも載ってた。
理由は、味噌がカビと同じ発酵物だからとwww
胃癌になりやすいとか結構適当だったな。
- 990 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 17:47:14.37 ID:8XjWCUJf0.net
- 辛気臭い飯なんて食えるかよ
- 991 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 18:42:21.78 ID:JO3mzsI60.net
- 小学生の頃婆ちゃんに育てられたが料理出来なくて茹でたウドンに砂糖かけて食わされた
後は素のインスタント麺
ご馳走が魚肉ソーセージ
虫歯にはなるし成長期なのに栄養失調
こんな状態を放置してた親父も糞だった
- 992 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 19:19:48.30 ID:iitLzTYY0.net
- やっぱ、野菜はうんこ肥料で作るのがベスト
- 993 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 20:09:50.93 ID:TlBkm+jS0.net
- １９６９年 ボンカレーが全国販売開始（取扱店は「乾物屋」、缶詰などと一緒に販売）
１９７０年 近所にジャスコができた（スーパーマーケットなるものを初めて知る）
１９７１年 カップラーメンが発売された（お湯が出る自販機もできた）
１９７１年 ケンタッキーフライドチキンができた（この頃はまだファストフードという言葉を知らない）
１９７１年 ミスタードーナツができた
１９７１年 寿がきやができた
１９７１年 冷凍庫のついた冷蔵庫を初めて買った（ほぼ氷と冷凍みかん専用機）
１９７２年 小僧寿しができた
１９７３年 どさん子ラーメンができた
（オイルショック、２３％のインフレ）
１９７５年 食卓がやや質素に戻った
（オイルショックからやや立ち直る）
１９７８年 マクドナルドができた
１９７８年 ２４時間営業のコンビニができた（この頃はまだコンビニという言葉を知らない）
１９７８年 ファミレスができた（この頃はまだファミレスという言葉を知らない）
１９７８年 吉野家ができた
１９８０年 回転寿司ができた
- 994 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 21:23:41.52 ID:57DN+cFf0.net
- さあうめよくか？？
- 995 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 22:36:13.32 ID:obsmtrAK0.net
- >>639
当時の日本のメシは健康に悪いゴミだったのに「うちの親は例外」とか屁理屈こねるバカ
- 996 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:14:08.60 ID:zqcMfRPZ0.net
- >>993
マクドナルドは1971年から全国に拡大している。
1975年にはもう地方都市にもほぼ出そろって、
これからドライブスルーを始めようかとしていた時期。
- 997 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:19:23.27 ID:jFM80nRP0.net
- なんでうちの近所は出店遅かったのかな
先にKFCとミスドが入っちゃってたから、マクドに勝ち目がないと思われてたのか
- 998 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:35:33.22 ID:uv42R6XS0.net
- 当時は今とは比べ物のならないくらい家庭環境の違いが大きかったわけだから、一概には言えないわな。
結局は、化学調味料脳と天然物脳の言い合いになる。
子供時代にそれぞれ違う傾向の食品を採り続けたら、成長後の両者に差異が出るのかという研究が成り立つかも。
- 999 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:37:58.52 ID:qAru3C9S0.net
- 天然信仰のバカまでやってきたｗ
- 1000 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:45:02.22 ID:lKhBf+eK0.net
- >>453
伝統的農家は共稼ぎなのでは
- 1001 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:48:59.32 ID:zqcMfRPZ0.net
- あの時代に売ってた食材や調味料でケミカルを完全拒否して飯作るのは無理だろ。
- 1002 ：【ぴょん吉】 【1813円】：2021/01/07(木) 00:23:41.05 ID:eR9WWjokF
- >>993
50年も前の事を良く覚えてるねぇ。
ケンタッキーフライドチキンてもっと後かと思ってた。
- 1003 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/06(水) 23:56:20.18 ID:/hTg2fDI0.net
- >>1000
だよね
農家は一家操業だからね
- 1004 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/07(木) 00:05:23.80 ID:nZ/gbOn50.net
- スレの書き込みを抽出して、
両者の性格を割り出すと面白いかもな
- 1005 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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