【外食】「大戸屋ランチ定食」50円値下げを検討。コロワイドとの共同仕入れで材料費を削減 [記憶たどり。★]

1 ：記憶たどり。 ★：2020/12/20(日) 22:20:31.43 ID:ESvSb19S9.net

https://news.yahoo.co.jp/articles/ccff6f8f233cc0ad618f453a5a3ebbec315b8200

定食チェーンの大戸屋は来年２月にもメニューを見直し、人気の「大戸屋ランチ定食」を５０円値下げする方向で検討に入った。
大戸屋を傘下に収めた外食大手コロワイドとの共同仕入れで、材料費を削減した。ほかのメニューも順次値下げする。
直営店全店で値下げを始め、加盟店に広げる。

定食は鶏の竜田揚げなどが入った看板メニューで、税込み７９０円を７４０円に下げる。
大戸屋は材料費上昇に伴う値上げで業績が低迷していた。今後はメニューも見直し、家族層や男性客の取り込みを図る。

大戸屋がこだわる店内調理は継続し、現在の約３２０店は当面維持する。来春にも百貨店などで総菜販売を始めることも検討する。

１１月に大戸屋の持ち株会社・大戸屋ホールディングスの社長に就任したコロワイド出身の蔵人賢樹氏は、
読売新聞のインタビューに対し「価格が多少下がり、メニューを選ぶ楽しさも増える」と述べた。

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:21:32.54 ID:rXHDO5dS0.net

もう株券3081円で売ったから好きにしろｗ
オワコン

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:22:42.82 ID:KDEesayNO.net

たかだか５０円で大きな顔すんな！舐めてんのかボケ

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:23:15.24 ID:Cf270knM0.net

かぼちゃコロッケやめてキムチ付けて下さい

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:24:22.30 ID:qaq7pbsa0.net

たった50円？
あれだけぼったくりなのに

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:24:36.68 ID:ZA2OYOmO0.net

ガストのランチは550円。

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:24:58.92 ID:CdW1qoog0.net

オワタwww末期のガン治療やろwww

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:26:02.44 ID:aE4ixlPw0.net

ライスおかわり無料

これしかない

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:26:09.62 ID:9EJnQChZ0.net

売り上げが下がって原価が下がる
なつかしの三段逆スライド方式

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:26:10.53 ID:bQCHEV1R0.net

サイゼリア最強伝説！！　５００円シリーズ！！　　うまーー

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:26:52.49 ID:XXSEGf2j0.net

え、もっと下げるのかと思ってた

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:26:59.29 ID:CAIXRbBc0.net

コロワイドって最近なんかあったよな
なんだっけ？

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:27:06.53 ID:zM8O2WWv0.net

コロナワイド禁止

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:27:15.59 ID:qZJGdaRy0.net

>>5
大戸屋が赤字に転落したきっかけが最大70円の値上げだったのよ

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:27:54.46 ID:TEetE7nV0.net

昔より質落ちてから行ってないわ
不味いし店が汚いし

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:28:14.21 ID:jZlcWp3f0.net

池袋本店は学生や若いサラリーマンの聖地だったな…

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:28:26.55 ID:rXHDO5dS0.net

>>12
社長がM資金詐欺師にやられた

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:28:28.34 ID:5bvYBN050.net

民主時代より200円くらい高いよな
自民になったメリットって株価上がったくらいじゃね？

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:30:20.61 ID:3SjI9oxR0.net

５０円値下げの条件
※１
※２
※３
※４
※５
※６
の全てを満たした場合

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:30:41.88 ID:TEetE7nV0.net

失礼な従業員ばかり
店員の教育も行き届いてない
そして肝心の定食がめっちゃ不味い
飲食チェーンとしてあるまじき事態だよ
赤字転落とか当たり前だよこんな体たらくで

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:31:09.84 ID:o6sHEU+U0.net

大戸屋で茶碗蒸しを頼んだのよ
そしたら、陶器の器の中に金属のカップに入った茶碗蒸しが入っていて
実質大さじスプーン1杯くらいしか入っていなくて、注文したのをめっちゃ後悔した

客をなめすぎだろ

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:31:24.27 ID:E9hJ6Yxz0.net

どうせ50値下げ、100円文くらいのクオリティー下げんでしょ？

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:32:02.67 ID:70yhyRjV0.net

フグスマ産で墓穴を掘って、値上げしたんだったな。
あと鳥の唐揚げの甘酢あん定食を最近の唐揚げ屋にパクられ用無しに

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:32:23.69 ID:4P/XT/cK0.net

コロワイド系になったんで
行く気がしなくなった。

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:32:29.00 ID:hYN9olVp0.net

美味しいんだけど、ちょっと味付けが濃くないか？

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:32:39.72 ID:aUQ+GDWf0.net

>>19
ダメだ全部引っかかってしまったわ
https://i.imgur.com/Ndg11tt.jpg

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:32:45.65 ID:5T1tN1aW0.net

チキンカツ頼んだらチキンカツバーガーの中身くらいの小ささだった

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:33:26.11 ID:RRlrOV4j0.net

あれ？
コロワイドはセントラルキッチン方式にするって言ってたけど、すぐには無理なのか？

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:33:39.50 ID:qaq7pbsa0.net

ここで1000円以上出すぐらいならロイホに行くわ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:34:11.97 ID:xRJII9E90.net

大戸屋ランチが五百円で食えた時代

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:35:20.88 ID:crwrqbR30.net

近所にできたから利用したけど高いわマズイわ
二度と行くことはない

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:35:38.66 ID:UQtoe7cM0.net

買収後、料理の提供時間が少し早くなった気がする
以前なら10~15分待ちが10分前後になった

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:35:47.87 ID:5bvYBN050.net

コロワイドは生殺与奪の件で和民超えたよなw

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:35:51.97 ID:3GzTceFk0.net

母さん助けてランチ

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:35:55.44 ID:bap7IotV0.net

昔は500円台だった記憶

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:36:00.16 ID:1Us63QRS0.net

せめて650円にしないとダメでしょ
共同仕入れ出来るなら余裕のはず

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:36:10.93 ID:jQagI9/u0.net

味のない味噌汁

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:36:21.60 ID:9EJnQChZ0.net

今でも遅いんだろ
昼飯に使えないんじゃ行く価値なし

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:37:34.97 ID:5bvYBN050.net

大戸屋は場所代ケチって2階や地下にばかり立地させてるよな
中見られないための工夫でもあるのか

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:39:30.10 ID:70yhyRjV0.net

大戸屋ランチはあの内容なら500円がいいとこだった。

焼き魚系はやよい軒だし、甘酢あん系を食べてたが昨今の唐揚げ屋のがレベル高い

でもSガストのチキン南蛮もいまや700円なんだよな。店は変わって

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:40:42.34 ID:HOZD1si70.net

いい加減ご飯おかわり自由にしなさいよ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:40:54.01 ID:c8aJ7/9Z0.net

>>34
まさにこれ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:41:12.10 ID:UQtoe7cM0.net

700円台の定食が高いとか、どんなに貧乏なんだよｗ
デフレのせいで、みんな、価格の感覚がおかしくなったんじゃないか？

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:41:24.02 ID:70yhyRjV0.net

つか500円で出せるものだけ出せよ
たけーんだよ。たかが和食で

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:42:16.75 ID:qwiMfG3U0.net

でもコロワイド傘下になったかっぱ寿司は、かなりよくなった。
客からみて。
経営的には知らんが。

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:42:18.14 ID:g3iwoPLW0.net

>>8
やよい軒かよ。
やめたんだっけ？

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:43:25.35 ID:l/a6PJq00.net

かぼちゃコロッケは熱いのに
唐揚げはなぜか冷たかった
なんで定食屋来て冷たいおかず食べなきゃならんの？
二度と行かない

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:45:58.56 ID:O5w5Xeem0.net

物乞い共が顔真っ赤で罵倒しまくっていて草不可避

大戸屋もいっその事値段相応のやつ出せば良いんだよ

500円なら、ご飯(100g)・味噌汁・おかず少量(良くて100g)くらいじゃね？

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:46:40.75 ID:70yhyRjV0.net

鶏と野菜の黒酢あん定食用だから唐揚げが冷たいんだろ
これの魚版のがあったが今はあるのかな

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:47:25.12 ID:ACo3GuaX0.net

ところが近くにないんだよな

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:47:25.55 ID:FNkym55u0.net

目玉メニューはテイクアウト・ワンコインで良くね？

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:47:28.69 ID:Cq/php+F0.net

犬声屋

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:48:06.13 ID:fjmpou7m0.net

大戸屋ランチって、今790円もするのか。
昔は550円くらいだったが、だいぶ値上げしてたんだな。
50円値下げしたところで焼け石に水じゃないか？

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:48:48.85 ID:ltXhKAhj0.net

>>1
NHKのマネ？

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:49:03.20 ID:HfNYzK+90.net

不味くなるんだろ

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:49:26.67 ID:HfNYzK+90.net

コロワイドが絡んでから高いだけになった。

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:50:33.12 ID:HfNYzK+90.net

タッチパネル注文完全に失敗だよな
あんなん要らなかったろ
居酒屋みたいに他品種を大量に注文する業態じゃないのに勘違いしてる

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:50:38.51 ID:scPC/ZXO0.net

最近全く行かなくなったな、定食の料金と質、量が見合ってない。

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:50:39.46 ID:XlnG2Yvm0.net

コロッケ定食３３０円がなつかしいの〜

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:50:51.75 ID:HfNYzK+90.net

>>39
スローフードだから

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:50:52.63 ID:2lGdNZiA0.net

昔みたいに、ジャガイモコロッケにしてよ

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:51:07.32 ID:qZJGdaRy0.net

>>39
大戸屋の店舗が地下や二階に多いのは賃料が安いからなんだけど、
いつのまにか、食事中の姿を見られたくない女性に配慮したから、
にすり替わったのよね

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:52:49.62 ID:HfNYzK+90.net

m資金詐欺にひっかかった奴が経営指南するんやで…

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:53:29.26 ID:70yhyRjV0.net

学食の本日の定食とか300円がいいとこだろ。おんなじものを大量に作れば材料費がかからない
500円でも高い。
あと食べて応援はなしな。

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:53:45.00 ID:l/8xybLn0.net

やよい軒とかぶるの、どうすんだろ

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:54:00.06 ID:CLzocbXi0.net

高いイメージしかないからもう7〜8年は行ってないかな

ぐぐってみたけど、鶏かつソース丼と板うどん(651円)しか注文しなくなってた。

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:54:16.49 ID:bovIHhO+0.net

パヨク（ゴキブリ在日韓国人）
は死んでも治りません

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:54:22.04 ID:P0jKTXgQ0.net

>>60
まあ1時間しか昼休みが無いサラリーマンは無理だなｗ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:55:02.90 ID:HfNYzK+90.net

確かにほんと行かなくなった。
手頃な定食屋という店の本質が崩れた

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:55:27.66 ID:XfuEge2I0.net

多少安くしたとこでメシが出てくるまで30分とか掛かる
クソみたいなオペレーション改善しなきゃ行かないわ

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:56:24.87 ID:BQxkBlFk0.net

どっかのコンビニなんか、弁当の底上げやおでんやその他すげー小さくする事頑張ってるのに、今時値下げするとは良心的な企業だな

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:56:58.97 ID:4o7Enx840.net

三森さんが居ない大戸屋は、もう昔には戻れない。

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:57:52.37 ID:0TxrQeam0.net

>>46
やってる

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:58:17.00 ID:0TxrQeam0.net

>>8
ほんとこれ。
量が少ないんだよなんか

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 22:58:42.21 ID:HfNYzK+90.net

>>70
焼き魚が出るならそんなの気にしない

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:00:37.89 ID:89dyzD8n0.net

今日行ったらお茶はセルフになってドリンクバーにありますとか言うけど
行けば空だし水は無いし、注文のタブレットも消えて
店員が注文取りに来るのはいいけど端末の使い方知らないしで
何かもういろいろダメっぽいな

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:02:00.09 ID:GWEZ/e6Y0.net

>>12
郡山のしゃぶしゃぶ温野菜爆発かな?

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:02:44.77 ID:2HvC/HEH0.net

>>1
次はガス爆発イベントks

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:03:28.29 ID:N5CpMBQu0.net

デニーズの豚汁定食1263円

https://www.moneypost.jp/uploads/2020/12/15/dennys_tonjiru-750x500.jpg

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:05:45.38 ID:2HvC/HEH0.net

>>15
>>16
見た目良くないけど美味かった時代からコジャレたファミレスみたいになって
手作り捨ててから行ってないわ

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:06:29.87 ID:bVH3daPc0.net

まだ高い

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:08:54.30 ID:2HvC/HEH0.net

>>22
あまいな
飲食は原価３割が採算ライン

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:09:54.70 ID:0ZIzdKgI0.net

付加価値をつけず安売りしかできなかったデフレにまた戻るのか

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:10:23.24 ID:jaZ6NU1s0.net

>>79
その値段ならやよい軒でもっと美味そうなの食える

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:10:37.08 ID:XNKSXJY60.net

出てくるのが遅すぎる経験してから再訪してないわ。
田舎の定食屋のほうが圧倒的に手際が良い。
時給1000円のバイトがちんたらちんたら仕事してるうちは手作りなんか無理や。

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:11:36.42 ID:RPwuWNnd0.net

コロッケにカボチャの皮が入るようになってから食わなくなっていかなくなった
Gにしか見えなくて…

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:12:08.30 ID:FNkym55u0.net

>>79
×　豚汁定食
○　豚餌定食

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:12:38.23 ID:cdUaL9kj0.net

【コロワイドグループ】

甘太郎
北海道
やきとりセンター
ラ・パウザ
三間堂
かつ時
かっぱ寿司
かまどか
牛角
しゃぶしゃぶ温野菜
ステーキ宮
フレッシュネスバーガー
大戸屋　←new!!

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:16:04.04 ID:HfNYzK+90.net

>>79
割高だなぁ

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:16:24.50 ID:GFHrOVGM0.net

>>88
出来るならセントラルキッチン持ちで
和食ブランドも展開しているグループがいいのう

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:17:44.85 ID:aGmwVahv0.net

庶民的な定食屋が上場してもいいいことないなぁ

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:18:24.83 ID:KYWyzTBL0.net

>>88
買収したブランドが多いな、甘太郎はそんなに稼いだのか

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:19:42.40 ID:tkTwEA7u0.net

大戸屋w

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:24:40.34 ID:N47xd1La0.net

バイトテロのせいでさらにイメージが悪くなった大戸屋w

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:26:42.25 ID:N47xd1La0.net

>>85
そんな奴らがバイトテロやらかすわけでw

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:28:00.32 ID:iuH9GNNe0.net

大戸屋って終わった感が強いよね。
行く気がしない。

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:29:33.83 ID:oK6p93r1O.net

持ち帰りの惣菜のやきとり
あれがうまいんだよ

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:29:57.50 ID:3R6UeXlY0.net

乗っ取られた大戸屋か

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:33:53.43 ID:POfaj6AR0.net

ネーミングのせいかリーズナブルなイメージなのにそうじゃないから

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:35:48.46 ID:Vszj/I9L0.net

もう行くことはない

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:39:28.69 ID:8/TshM7N0.net

大戸屋ランチってボリューム少ないし税込みで650円位じゃないと行く気起きないわ

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:39:43.20 ID:U65X0jOK0.net

50円ではコンビニでもやし2個すら買えない

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:40:22.84 ID:9mcNGoXC0.net

もういらないお店

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:43:59.45 ID:iZ1mHnJt0.net

>>13
禁止かよw

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:47:31.27 ID:FdRdZt930.net

高田馬場で30年前食べたランチは500台
懐かしいいつも万席だった

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:49:47.30 ID:iuH9GNNe0.net

>>101
地元だとやよい軒に駆逐されてた気がする。

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:52:08.20 ID:NskPstut0.net

「コロワイド＝凱旋将軍」　好きにするが良いｗ

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:53:18.81 ID:W4380xK60.net

コロワイドの息がかかってる時点で、絶対に利用しない

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:54:27.04 ID:XNKSXJY60.net

>>95
Fランの若造なんて雇うからや。
キビキビ動くおばちゃん雇わんと。

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/20(日) 23:54:43.47 ID:g9F2oar60.net

>>79
流石にこれは違うよね？

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:03:10.87 ID:l6O6zO2s0.net

買収されたかっぱ寿司が昔と比べてすごい美味しく変わった。

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:03:32.45 ID:z4go9lEI0.net

セントラルキッチンの料理なんぞ食えるかボケ、インスタント味噌汁で顔洗って出直してきやがれ

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:05:10.48 ID:2xyb3PQ/0.net

>>79
ドリンクついてる…？

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:05:29.96 ID:QdDFJMCi0.net

>>110
https://news.yahoo.co.jp/articles/b56bf1c3c9ad2e1d6e76a13455a7608528dfe062

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:13:10.45 ID:4Zz31J4+0.net

あったかいお茶出してくれるところは好きだよ
あとゴマシオも

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:25:09.15 ID:MV+rCl0G0.net

大戸屋ランチってもっと安かった印象なんだけど790円もしたんだ

117 ：雲黒斎：2020/12/21(月) 00:31:04.60 ID:EuSDGkGu0.net

そうじゃない。　第一優先は品出しの遅さを改善すること。

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:33:47.52 ID:8GIYHzUu0.net

テイクアウトの弁当がお金をすごく損した感がある

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:36:05.40 ID:+pag574S0.net

【外食】「大戸屋ランチ定食」50円値下げを検討。

せこいことで！NHKでも１２０円値下げして！威張ってるのに！！

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:41:17.11 ID:e+WlYFdF0.net

>>1
消費者が求めているのは、コレジャナイだろ。

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:47:22.27 ID:kq9j8IqC0.net

親会社の容赦ないコストカットで大戸屋のメニューがどう変わるか見ものだな

『しゃぶしゃぶ温野菜』爆発事故の裏に親会社コロワイドのブラック体質!?
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12151-768012/

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:48:33.18 ID:Ls+7SAWu0.net

50円値下げ！（ドヤァ

こんな企業に未来ないわｗ

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:52:35.05 ID:JgUtcqN70.net

>>79
小学校の給食か

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:56:46.13 ID:FqPnNlNW0.net

そして味はコンビニ冷凍食品以下になり

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 00:59:19.41 ID:ZWZFSuel0.net

300円切れば行ってもいい

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:01:13.86 ID:FjsBHlxG0.net

元がどの程度の品質か知らんけど、コロワイド仕入れで値下げってことは、
さらに品質を落としていくかんじだろうなあ。

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:27:26.60 ID:a91rmM4B0.net

害食チェーンなんて糞みたいな餌場は共倒れしてろよ。

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:28:38.80 ID:Zo1+34nU0.net

生姜焼き定食美味いよなー

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:30:46.98 ID:N41wlqFc0.net

かっぱ寿司はコロワイド傘下に入ってからネタの品質を上げてきているので、

いや、元が残念だっただけなのかもしれないが

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:36:21.47 ID:TcAD/Nwd0.net

元々720円だったランチを去年廃止して870円の定食：実質150円の大幅値上げをした時点で戦略ミスなんだよ。
10月には復活したもののどさくさ紛れに790円とやはり70円も値上げしていた。
当然そんな小細工に騙される客はおらず、コロナ関係なく去年の時点で既に大幅な客離れを起こしていた。

一度失った信用を取り戻すのは並大抵ではない。
例え以前と同じ720円に戻しても客足が元に戻る保証はない。
ましてや値段戻したが品質や量は以前より落ちた、などと言う客をバカにした話にでもなれば
ますます客は寄りつくまい。
繰り返すが去年の値上げ戦略が致命的だったのだ。

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:37:39.80 ID:ijq/5mUx0.net

>>1
買収前は100円値下げできるって豪語してたくせに
蓋開けたら50円かよw

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:38:45.71 ID:PJACG0OB0.net

結局西日本にはほとんど進出できていないし
出店しても客入りがイマイチなのは値段の高さってのがネックになってる

簡単に言えば
ほか弁を店の皿に盛って出してる程度の料理で
ほか弁より2割前後高めって設定はな

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:41:18.07 ID:ijq/5mUx0.net

バカの一つ覚えみたいに店内調理ガーしてたのはどうかと思ったわ

大衆食堂という本分を忘れて、
手段であるはずの店内調理が目的化・アイデンティティ化してしまったからな

もともと貧乏人相手に安くてたらふく飯を食わせていたのが客に愛された理由だったのに、
いつの間にか店内調理がレーゾンデートルになっちまって値上げにつぐ値上げ&料理提供するまで40分も客を待たせるという、
どこの誰に向けて何を提供する店なのか全くわからなくなっちまった

コロワイドがどうコンセプト切り直すのか見ものだよ

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 01:42:16.40 ID:In0QbADI0.net

高すぎ

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 02:13:06.81 ID:dy0OxEPX0.net

コロナ以降自炊することが増えたら、この類の定食屋って殆ど行かなくなった

外食するなら特別なものがいい

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 02:28:32.90 ID:idFzO7e70.net

大江戸屋汚いから掃除してよ

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 02:30:48.72 ID:ul08vBcj0.net

>>88
わー凄い
一軒も入った事ないのに気付いた

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 07:17:52.18 ID:jmzU0l+b0.net

行き遅れた独身の貧困女子が気取ってぼっちで食べてるイメージ

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 08:35:34.30 ID:iyyR6QsU0.net

野菜安いから当たり前や
半額にしろよ

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/12/21(月) 12:26:12.65 ID:JcV804UY0.net

コロワイドはワタミより嫌いだわ