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「ラーメン不毛の地」大阪に異変 10年で店舗6割増 [どどん★]
- 1 :どどん ★:2020/12/11(金) 17:44:17.94 ID:eMAuDLoc9.net
- かつて「ラーメン不毛の地」ともいわれた大阪で、ラーメン店が活況を見せている。大阪市内では10年で6割近く増え、新規参入する店は、それぞれ特徴的なスープや麺で競い合う。新たな味との出会いを求め、いらち(せっかち)が多いといわれる大阪人も店の前に並んで行列をつくる。
11月上旬の正午前、大阪市西区の人気ラーメン店「カドヤ食堂総本店」の前に10人を超える行列ができていた。勤務先が近い30代の男性会社員は「つるつるした自家製麺が好み。毎月2回は来る」と話す。
2001年に同市鶴見区で開店し、10年に西区に移転。これまでに弟子5人が独立した。鶏、豚、魚介からスープを取る総本店の橘和良店主(52)は「00年前後のラーメンブームで開店が相次ぎ、スープや麺で特徴を競い合った」と話す。
同じく01年に同市北区で開業した「洛二神(らくにじん)」は、東京・荻窪のラーメン店を参考に大阪で当時少なかった魚系和風スープを打ち出した。その後、「00年組」と呼ばれたカドヤ食堂などからのれん分けが相次いだ10年ごろは、創作系といわれる食材や盛り付けに個性を発揮する店が目立った。
10年に独立し、同市中央区で「ジャンクストーリー」を開いた井川真宏さん(37)は、低温で長時間かけじっくり調理したチャーシューと塩ラーメンを看板商品とし、直営店4店などを手がける。
「麦と麺助」は同市北区で18年に開店。すし店の白木をイメージしたカウンターの客の半分が女性だ。経営する近藤佑介・麺助社長(39)は「はちまきにTシャツという従来のラーメン店のスタイルを変えたかった」と話す。注文が一番多いのはホロホロ鳥などを使う最高価格(1250円)の商品だ。「お金をかけた料理をしっかり食べる傾向」を感じている。
大阪府製麺商工業協同組合の太田年明理事長(71)によると、讃岐うどんなどのチェーン店の進出や客の高齢化によって個人経営のうどん店の閉店が目立つという。太田理事長が経営する製麺会社(大阪府松原市)では、30年前には1種類だった中華麺を、形や硬さ、弾力などを店の注文に応じてつくり、約70種類に増えた。製造量はうどんやそばを上回り、半分を占める。
約20年前からラーメン店を中心に食べ歩きのブログを書いている沖山欣也・日本コナモン協会副会長(68)は「ミシュランガイドに掲載される大阪のラーメン店が増え、かつていわれたラーメン不毛の地ではない」と断言する。(川本裕司)
■開店10年後に営業は1割以下
グルメサイト「食べログ」の登録店数でみると、大阪市内のラーメン店は10年前に比べると店舗数が56%(10月末時点)増えた。
かつてはタウンページを元に店舗数が推測されてきたが、カカクコムが2005年に開設した食べログの登録店数が10年ごろから実際の店舗数をほぼ反映するようになったとみられている。大阪市内のラーメン専門店は10月末時点で1千店あり、10年前の641店から大幅に増えた。ただ、開店10年後に営業を続けている店は1割以下といわれ、競争は激しい。
一方で、大阪はきつねうどん発祥の地とされ、うどんが中心の店は553店あるが、10年前よりも約7%減った。ピークは14年だった。
総務省家計調査によると、2人以上世帯で中華そば(外食)の昨年の支出額は大阪市で4168円。単価アップもあり10年間で約6割伸びた。とはいえ、47都道府県庁所在地では40位以下が定位置となっている。(川本裕司)
朝日新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/deb74ca356c353810dadbefa8624254e28df935b
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:44:40.10 ID:6YX9Ms/10.net
- でもまずい
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:45:06.77 ID:5PDQU6+/0.net
- また髪の話してる
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:45:06.96 ID:58uTEx9e0.net
- また髪の話してる。
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:45:17.04 ID:al6McEFz0.net
- 大阪で旨いと評判のラーメン屋ですら、全国水準以下だった
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:45:18.03 ID:BbFFCg7t0.net
- また髪の話してる…
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:45:50.79 ID:SWh4Pbup0.net
- 大阪は痰壺
日本は神の國。
イット革命
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:46:32.95 ID:bmSeOAIx0.net
- ふーっ、ふーっ、
ずるずるずるーーーっ、
はふっ、はふっ、ごくんっ
ぷはぁーーーっ
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:46:39.99 ID:vqaVzsrt0.net
- インバウンドで増えたんだお
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:46:49.61 ID:+JuVItS20.net
- 大阪でラーメンっていうと何味になんの?
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:03.10 ID:L30q8FFv0.net
- てっぺいうまいぞてっぺい
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:07.77 ID:IpFE2rR00.net
- 元祖・たこ焼きラーメン
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:08.45 ID:TUT24gNH0.net
- 神座
古潭
金龍
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:09.71 ID:G/c4GRhO0.net
- 大阪で一番おいしいラーメン店は、どこ?
難波とか天王寺あたりに良いお店が、あれば、食べに行くよ
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:37.38 ID:p7gAPQbB0.net
- はいせーの
ヨシムラガー
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:47.01 ID:nCe3W7XJ0.net
- たこ焼きで出汁取ってるの?
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:47:51.72 ID:asECxCAt0.net
- かすうどんはうまいよ
- 18 :ぴーす :2020/12/11(金) 17:47:54.00 ID:lY/b5Sc10.net
- >>1
チキンラーメンどこで生まれたかいってみな
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:48:22.10 ID:lSDh+cnp0.net
- 玉ねぎ入ったやつがそこそこ有名だったような
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:48:28.97 ID:STsr1/UH0.net
- ジャンクストーリーの社長さんは有能ラーメン店主なんだろうけど
実験的な店でムースで始まるコース料理出し始めて笑ってしまったわ
よっぽど料理人として認めて欲しいんだろうな
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:48:35.26 ID:LlWVW2Rw0.net
- もともと不毛でもないだろう
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:48:52.23 ID:yvcXwFbl0.net
- 大阪は行列できてる店でも普通に不味い店に当たる
俺は大阪人が言ううまい店は信用しない
少なくとも麺類とカレーの味に関してはどうしようもなく感覚が狂ってるのが大阪
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:49:18.78 ID:r+h8cNZx0.net
- 典型的なフロント企業だからなあ
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:49:35.71 ID:8Q1yIiMQ0.net
- そうか、ラーメン店増えるとコロナが爆発するのか
フーフーするし
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:04.30 ID:nTy3X+rD0.net
- ラーメン通でも何でもないので異論ありそうだが藤平のラーメンが好きだな
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:10.07 ID:r+h8cNZx0.net
- >>22
具体的にどういう店がおいしいと思う?
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:24.72 ID:CvIKuR1p0.net
- >>21
不毛ではないけど、よそみたいにラーメンが特別視されてないからな
日本で唯一ラーメンブームになびかなかった
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:30.63 ID:9XZ1AqEZ0.net
- 高井田系ラーメン好きやで
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:43.24 ID:1P1XqEvW0.net
- 彡⌒ ミ 不毛…
(´・ω・`)
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/
\/ /
 ̄ ̄ ̄
彡⌒ ミ
(´・ω・`)
_( つ ミ バタンッ
\ ̄ ̄ ̄\ミ
 ̄ ̄ ̄ ̄
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:47.85 ID:r+h8cNZx0.net
- >>25
食い物は好き嫌いでいいんだよ
それ以上に負荷価値をつけようとしてランキングにしたりするんだから
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:50:53.33 ID:fYuTRkHO0.net
- 二郎系すら大阪はまずいんだよな
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:51:09.51 ID:UWhdh3zW0.net
- ラーメンは京都は全国有数の激戦区なのに、大阪は不味いよな。
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:51:33.09 ID:N4Wl4xhx0.net
- ラーメンを週に4回食ってたら不毛になった・・・
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:51:44.01 ID:r+h8cNZx0.net
- まずい、っていうレスに「じゃあどこがおいしいの?」って聞いても
ぜったい具体的な答えは返ってこないから、まずいというレスは読むだけ無駄
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:51:44.26 ID:7nlrwysK0.net
- うどんつゆの塩分の多さは異常。
シンプル故に使いまくり
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:51:45.21 ID:yXCEhGbG0.net
- これ何故かわかってない人多いと思うけど
今のラーメンのトレンドが関西人にウケるものだからなんだよ
和え玉を出すような最近のラーメン屋
丿貫系とでも言おうか
それは大阪人の好きな創作要素が強く
出汁がベース、従来のギトギトショッパイ系の
真逆なんだよ
そしてトレンドの店は限定を月に何度かやって
新しい味にチャレンジしまくってる
牡蠣ベース、オマール海老、アサリ、マッドクラブ(蟹)
などなど従来の豚骨や鶏ガラ、煮干しだけではない
出汁の挑戦をしてるんだよな
そこが関西人に評価されてる
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:52:50.10 ID:4uvG9SSd0.net
- 餃子と焼飯安いからいいよ
東京はなんでチャーハン餃子あんなに高いんだよ
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:53:00.91 ID:r+h8cNZx0.net
- >>32
あれは「激戦区」じゃなくて「観光地」
新世界の串カツや月島のもんじゃと同じ
激戦区は近大前の通りだ
店がひしめき合ってバタバタ変わる
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:53:35.98 ID:al6McEFz0.net
- ハッキリ言って大阪人は舌が肥えてないよ。
良い店を尋ねても、ありきたりのネット情報を紹介してくるだけ。
行ったら行ったで不味いと感想を言うと、地元民は家で食うからとか、なんばみたいな観光地で外食しないとか言い訳がましい。
つまり底の浅いニワカが殆ど、なのに虚勢を張って食通ぶってる人が多い。
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:54:00.28 ID:V+DiMNe20.net
- 大阪って神座が美味いって言われるレベルだからなあ
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:54:29.12 ID:al6McEFz0.net
- >>38
一乗寺は完全なステマだけど深草は地味に旨い店が点在してると実感したぞ?
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:54:35.28 ID:r+h8cNZx0.net
- >>39
君がおいしいと思う店を挙げてごらん
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:01.02 ID:6ZfgzDmQ0.net
- 小泉さん歓喜
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:01.97 ID:11G8TbDv0.net
- 難波に新しくできたエディオンのラーメンパーク行ってみたい
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:03.77 ID:xlGe3nKS0.net
- 関西人にグルメは無理、粉ものとソースどぶ漬が関の山
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:34.87 ID:24g4U7dd0.net
- せっかちだから正直何時間もかけてスープこしらえるのを
「アホちゃうか?w」みたいに思っちゃうんでしょ
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:47.63 ID:r+h8cNZx0.net
- >>44
新しくもないよもうだいぶたつ
中国人が来ないので高い値段設定で閑古鳥
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:55:58.20 ID:al6McEFz0.net
- >>42
むしろ大阪の美味しい店を紹介して欲しいわ。
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:56:11.98 ID:emrWryGQ0.net
- >>39
嫌われてるだろお前は
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:56:23.57 ID:JC3GTUJv0.net
- ハゲてないわ!!
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:56:31.38 ID:r+h8cNZx0.net
- >>48
いやけなすんだから君の好きな店があるんでしょ
大阪でなくてもいいよ
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:56:31.54 ID:xDfejdQB0.net
- >>48
便乗して俺も
大阪のうまいの基準知りたいね
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:56:57.28 ID:G8mbjvzV0.net
- >>27
食に関しては豊富だもんな
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:57:29.29 ID:AazZAYQ50.net
- >>29
『フモフモ』オジサマだな
モフモフじゃなくて
(≧▽≦)ゲラゲラ
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:57:37.84 ID:r3LXZ9AS0.net
- 大阪には古潭らーめんがあるというのに
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:57:47.81 ID:QpSAypeU0.net
- だって誰でもつくてる粉もんなんか持て囃してるエリアだもん
そりゃ舌もバカでしょ
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:57:50.75 ID:xDfejdQB0.net
- なんばのかに道楽入ったことあるけど、カニ味噌フォンテとか笑いながら食ったぞ
そういうもんだろ?
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:58:14.86 ID:al6McEFz0.net
- >>51
何を必死か知らないが大阪に行った感想を述べただけだよ。
君が大阪なら、俺の観念を覆す旨い店を教えて欲しいよ。
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:58:25.92 ID:B8k2oe6P0.net
- 大阪の会社の近くはカレー屋が多いし席に座ると同時に出てくるくらい早いし、カレー好きやし。
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:58:38.49 ID:D8N5uOzY0.net
- ラーメンは基本的にまずい
まずいからゴテゴテと上乗せされていく
それが大阪で増えているということは
大阪人の味覚がおかしくなったのか
ほんとうにラーメンが美味くなったのか
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:58:45.65 ID:YfV71aRa0.net
- 福島や野田の土地を紹介してる連れが言うには
ここ数年で大阪の地価が激減しててそこに元手のかからないラーメン・カレー屋が進出しやすい下地になってるとのこと
更に言うにはラーメンに限っては大阪はまだライバルが少ないから今がチャンスなんだと
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:58:52.21 ID:abr3QTvq0.net
- 1,6倍て凄いな
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:59:24.73 ID:BbFFCg7t0.net
- >>52
来週JR梅田駅に来てください
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 17:59:30.71 ID:x0TNd1V80.net
- ラーメンという食い物自体たいして旨いもんでもないくせにコスパが悪すぎる
そのくせドヤ顔で語りたがる味覚バカが多くてウンザリ
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:00:05.23 ID:xDfejdQB0.net
- >>63
士郎貴様!
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:00:23.88 ID:AazZAYQ50.net
- >>39
どん兵衛の舌になってしもうたねん
どん舌さんやねん
日清のせいや
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:01:02.73 ID:2xfyk8H20.net
- 飲食店も食べログなんてリクルートの癌細胞に嫌でも侵されるんだから可哀想に
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:01:47.21 ID:V2spmqJo0.net
- >>63
JR梅田駅ってあったか?
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:01:47.57 ID:BbFFCg7t0.net
- お好み焼き定食とたこ焼き定食があるからラーメンなんていらんがな
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:01:57.16 ID:STsr1/UH0.net
- 子供の頃からの積み重ねがないとダメな味ってあるよね
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:05.10 ID:wQ0IoNP60.net
- >>1
橋下徹
「かなり難しいことをやり遂げたね。これは維新の吉村さんだから出来た事ですよ」
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:07.36 ID:B81FWEAm0.net
- ラーメン不毛なの?
天下一品とか無難な店すらないのか??
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:41.90 ID:nd5It78t0.net
- >>59
関東ってたこ焼きにキャベツ入れるんだって?笑
粉モンぐらいまともに作ってくれや
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:43.60 ID:AazZAYQ50.net
- もっと新しいラーメンがいいなぁ♪
ハイテクノロジーな
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:45.23 ID:xDfejdQB0.net
- >>69
やっぱそんな感じの粉もの比較地元優遇なんだろな
別にそれが悪いってわけじゃなく地元愛に満ちてるってことで
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:57.37 ID:/zm69ix10.net
- >>5
大阪の真骨頂は安くて(その割には)美味い、だからな
純粋に味を比べるのは違うよ
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:02:59.32 ID:elpkawfn0.net
- >注文が一番多いのはホロホロ鳥などを使う最高価格(1250円)の商品だ。
こういうの1回食べれ場ばその後...
東京チカラめしやいきなりステーキと同じネタ枠は
10年も持たずに潰れそう
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:03:25.26 ID:uId6M2UH0.net
- 大阪のラーメンといったらたこ焼きラーメンだろ常考。
https://m.youtube.com/watch?v=ocd7usbhjyY
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:03:42.72 ID:1B6nWlIx0.net
- たこ焼きとうどんしか食わへんねん
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:03:43.22 ID:fbczq57V0.net
- 東京に神座増やせ
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:25.66 ID:a37gH7km0.net
- 大阪南のほうで和歌山ラーメン出してる店あったけど、全く別物だし(笑)
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:27.61 ID:IeYWmJGz0.net
- ラーメン屋は元々あっちの奴が経営してた
やくざも
ラーメン屋多いのはそういう所
最近多くなったのは中国人が店始めたり、観光客相手にゲスが集まっただけだ
そのうち潰れるでしょ
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:31.65 ID:4eFye3RM0.net
- 食うものが沢山あるからな
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:39.51 ID:nX729cyb0.net
- ラーメンこそ文化文明全体の指標みたいにしてラーメンに冷淡な地を貶める馬鹿って何なんだろう。
守護霊か背後霊がタオル鉢巻と腕組みで立っているイメージ。
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:43.03 ID:YfV71aRa0.net
- >>67
食べログ投稿禁止って貼り紙してる店が増えてきてるわ
グルメ気取りの味障が見当違いなイチャモンばかりつけてくるもんな
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:45.37 ID:y7zs/sK50.net
- 大阪の人がラーメンとかチャーハンとかあまり食べるイメージなかったけどラーメン屋増えてるのか
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:04:48.85 ID:7Zu7baR20.net
- 大阪には上級品は何もない
並み程度のものを並み以下の値段売ってるだけ
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:05:00.86 ID:wdequaJt0.net
- 知人の京都府在住のラヲタは職場は大阪なんだが大阪ではラーメンほとんど食わんな
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:05:14.12 ID:OgcUzdRQ0.net
- ラーメンの味はほどほどでチャーハンやら餃子やら野菜炒めなどの
サイドメニューが豊富な定食屋型ばかりだったけど
麺やスープ、チャーシューに力を入れた専門店型は増えましたかね?
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:05:15.14 ID:XgrCYdtR0.net
- 大阪のラーメン?
ソースラーメンか?
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:05:19.13 ID:al6McEFz0.net
- >>66
大阪人の中には、グルメ自慢を仕掛けてくる人が結構いるんだよね。
「大阪は安くて美味いが当たり前!」「せっかく大阪に来たら旨いもん食って帰らな損や!」とか。
具体的に紹介できないなら、そこまでグイグイ押してくるくるな、とストレスが溜まるのは事実あるよね。
言葉の無責任さに腹が立つ事は実際によくある。
いい顔したいだけで言ってきたのか?俺の飯を心配しての発言じゃないだろ!って。
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:06:06.51 ID:BbFFCg7t0.net
- >>75
うどんや粉物の店が安くてアベレージ高い味を出すから
ラーメン屋出しても苦戦するだけとなる
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:06:40.09 ID:cqXpXsz30.net
- 金龍や神座が大阪の全力(´・ω・`)
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:06:43.41 ID:TYP9grtC0.net
- >>1
大阪で1番美味いのは王将の味噌ラーメン
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:06:51.05 ID:xDfejdQB0.net
- 米食ってる人にパンやパスタおいしいよもう米なんて古い!っていう感覚なのかな?
関東だけどこっちの粉ものはうどんそばあと一部もんじゃ焼きくらいだからな
関西の知人がたこ焼きパーティやってるときに宅急便来たらお兄さんにタコ食わせるとか言ってたわ
- 96 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:07:22.03 ID:uiKgLS/F0.net
- >>83
たこ焼きたくさんバージョンあるな
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:07:23.77 ID:2+eKX8o60.net
- 大阪は舌が肥えてる人が多いから大体のもんはうまいが、ラーメンだけはゲロマズ
大阪でラーメン専門店行くくらいなら餃子の王将でも行くわ
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:07:57.39 ID:3c6fSqfj0.net
- ラーメンだけでなく餃子の美味しい店もあるよ。
ラーメン屋ではなく、中華料理屋だな。
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:08:59.91 ID:/zwy+QL00.net
- 大阪のラーメン屋も紹介写真撮る時はハチマキTシャツ腕組みスタイルなのかい
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:09:03.77 ID:BbFFCg7t0.net
- 大阪や九州に比べると東京の安モン飯屋のアベレージは低い
土地代のせいだろうがチェーン店だらけだし
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:09:17.97 ID:7nlrwysK0.net
- 確かに大阪でまともなラーメン食ったこと無い。
上に誰かが書いてた創作系?しゃらくさくて食うわけない。
ラーメン屋のクソこだわりなんかいるかよ。
勘違いするからだめなんだよ
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:09:29.31 ID:pvbl/YjM0.net
- >>1
大阪はインスタントラーメンを産んだ都市だぞ!
世界レベルの大都市
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:09:43.63 ID:nWU8bb6h0.net
- >>100
東京ちからメシw
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:09:47.38 ID:4y6DnHpq0.net
- 金龍ラーメンは食った事あったかな
大した感動は無かった
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:10:42.79 ID:rAUGDuyh0.net
- 増えすぎだろwwww
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:10:55.02 ID:s31lhUVm0.net
- 大阪のラーメンが嫌いというより
大阪の人間が嫌いという奴がヒステリー起こしてんのな
個人的なヘイトなら他所でやれや
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:11:03.30 ID:uiKgLS/F0.net
- 大阪名物って
たこ焼き以外に何がある?
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:11:03.34 ID:nd5It78t0.net
- 大阪はラーメン屋より中華屋の勢力が強い
うどんと比べるのはなんか違う気がする
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:11:30.20 ID:xDfejdQB0.net
- 前行ったとき深夜まで営業してご飯とキムチ食べ放題ってラーメン屋何度か行ったことあるよ
あれが関西スタイル?
外国人も多く入ってにぎわってたよ
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:12:14.01 ID:BbFFCg7t0.net
- >>107
イカ焼き
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:12:17.13 ID:jAtdyT6s0.net
- 粉食の街なのになぜラーメンが流行らないのか
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:12:47.86 ID:nd5It78t0.net
- 大阪のラーメンで思い浮かぶのは揚子江ラーメン
飲んだ後とセックスの後には最高だよ
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:13:42.58 ID:Xa7tvVty0.net
- >>91
美味しいの基準は人それぞれだから自分の美味しい
お店を書き込んだらいいのに
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:13:49.26 ID:BbFFCg7t0.net
- 和歌山は家系とか昔から流行ってたな
なぜか押し寿司を必ず置いている
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:13:50.98 ID:6hPRAFq80.net
- >>31
二郎系でうまいところなんかないぞ。
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:13:54.31 ID:X+VETvlk0.net
- ラーメンというよりラーメン屋の良い点は
独りで入れてさっさと食って帰れる点だからな
みんなで入って長時間ワイワイ食う文化じゃない
そりゃそういう文化は単身世帯の多い東京が圧倒的だろ
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:14:03.33 ID:+nnv+nhi0.net
- >>97
ラーメンなんかチャーハンのお伴くらいの
立ち位置で王将くらいでええわな
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:14:37.83 ID:I0eP2UOB0.net
- >>72
ある
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:15:00.46 ID:tZ4nUr0t0.net
- さっさか大阪
https://youtu.be/3Y2KA7GEqq0?t=51
これ50年前の大阪の歌だけど、たこ焼き・お好み焼き・串カツは一切出てきてない
近年になって作られた名物だという証拠
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:15:00.98 ID:IeYWmJGz0.net
- >>39
こんなとこに大阪人はいない
大阪市の名店に詳しい人はこんなところに入り浸ったりしてない
ここにいるのは大阪府郊外の田舎者
金龍みたいな汚いド底辺が潰れないのも、こういうアホが食いにいくから
君もどうせ安物たこ焼きの話してるんだろ
5chは底辺層ばかりだもんな
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:15:51.32 ID:I0eP2UOB0.net
- >>87
安いならいいじゃん
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:09.20 ID:pvbl/YjM0.net
- 「東京人は上品で丁寧」、「大阪人は下品でがさつ」というイメージは全く真逆。全てメディアによる印象操作だった!
東京と大阪の食文化を比較すれば本当の東京人と大阪人の気質が分かる。
【江戸前寿司】
酢飯を素手で鷲掴みし、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で掴んで食べます。
http://imgur.com/qo7LvJS.jpg
【大阪寿司】
箱寿司や押し寿司(バッテラなど)のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
http://imgur.com/yWDvQNP.jpg
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:17.05 ID:TvTuGX9+0.net
- >>5
どこ情報だよバカw
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:17.07 ID:uzrklf8J0.net
- うどんが安いから1000円のラーメンは大阪では売れないのかな。
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:39.60 ID:BbFFCg7t0.net
- 東京のうどんはドブの色
マックちゃうわマクドや
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:55.37 ID:al6McEFz0.net
- >>113
本当にそれ。
自分でこれだ!って店が無いのなら安易に「○○食いに行きや!」とかお節介を焼かないで欲しいね。
自己責任で探すわって感じだよ。
大阪=人情の町と自画自賛してるが、温かいようで冷たいと感じるのはまさにそこ。
親切心じゃなく虚栄心で語って来てると底が割れた時。
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:55.95 ID:pvbl/YjM0.net
- 【江戸前寿司はカジュアルなお寿司で、大阪寿司は高級なお
寿司】
戦後、江戸前寿司が衰退した原因は、カジュアルな江戸前寿司を高級化してしまったからだ。
中身は変わらないのに何故か値段だけが高くなった。江戸前寿司を無理矢理高級化してしまった結果、江戸前寿司=ぼったくり寿司というイメージになってしまった。
そこに一石を投じたのが、大阪人だ!
世界初の回転寿司を発明したのだ!
一皿100円という超リーズナブルな値段で江戸前寿司を提供。
低下していた江戸前寿司人気が、大阪人の手によって復活!
回転寿司屋の勢いは凄まじく、チェーン店が全国に拡まり、海外にも多数の回転寿司屋が出来た。
大阪人が江戸前寿司本来の良さ(カジュアルさ)を呼び戻してくれた。大阪人が産み出した回転寿司は、人気低迷だった江戸前寿司の救世主になったのだ。
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:16:56.23 ID:B81FWEAm0.net
- >>118
あるんかいw
天一ありゃ満足できるから無問題だわ
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:17:30.74 ID:nd5It78t0.net
- >>124
ラーメン単品1000円は高すぎ
半チャンセットなら許せるが
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:17:38.70 ID:I0eP2UOB0.net
- >>107
パチパチパンチ
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:17:48.36 ID:fH46Mdam0.net
- >>41
オレ、深草在住。
新しいラーメン屋がいっぱい出来てるのは
知ってるが、行けてない。
おすすめ教えて!
ちなみに好みは「こってり」「鶏白湯」「とんこつ」あたり。
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:17:55.18 ID:0cNvyJyM0.net
- 出張の時行った十三のくそオヤジ最後のひとふりはうまかったな
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:18:09.70 ID:BbFFCg7t0.net
- >>31
港区在住だけど次郎はないな…
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:18:49.20 ID:uzrklf8J0.net
- 東京でも来年に1000円は一つの壁だからな~
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:19:30.15 ID:ugAebeX60.net
- 京都は?
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:19:39.48 ID:EVZjbt5Q0.net
- 福島区のラーメンJET
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:19:44.05 ID:ByaXmcHW0.net
- 関西で言うところの長岡 白河 佐野 喜多方ラーメンてどこなの?
まあ東京でもそれらの味再現できてる店がないしそれらの廉価板が東京ラーメンだから大阪のこと言えんよなあ
- 138 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:19:51.62 ID:Q3oinSDa0.net
- 天一の唐揚げ定食
こってり、普通麺、ネギ多め
があれば、それでいい
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:20:03.22 ID:al6McEFz0.net
- >>120
大阪出張に行くと、割とこんな「一丁噛みのイチビリ」が実在してるよね。
ラーメンについていえば、個人的体感では昭和の中華そばを選ぶのが大阪ではよさげ。
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:20:07.60 ID:I0eP2UOB0.net
- そう言えば新橋の大阪王将に行列してたな
ラーメンを食べたか知らんけど
- 141 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:20:37.33 ID:wKl8Eae60.net
- 京都や大阪には「御当地ラーメン」は存在しない。天下一品はあれは天下一品だけの味。
あえていえば中華料理屋で出す普通のしょうゆラーメンが京都・大阪のラーメン。
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:20:41.18 ID:55a51lXE0.net
- ラーメンは二郎系しか認めない
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:20:43.67 ID:pvbl/YjM0.net
- 大阪の食文化に頼らないと成功出来ない東京の飲食業界
・串カツ→串カツの田中
・たこ焼き→築地 銀だこ
・お好み焼き→お好み焼 道とん堀
・回転寿司→かっぱ寿司、はま寿司…
・恵方巻き→セブンイレブン
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:21:19.05 ID:nd5It78t0.net
- >>140
王将は大阪王将より京都王将(餃子の王将)のほうが美味しいよ
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:21:19.40 ID:BbFFCg7t0.net
- ラーメンなんてバーミヤンの冷凍ラーメンで十分だよ
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:21:32.94 ID:pvbl/YjM0.net
- 東京の料理が美味しくない理由
「大阪は料理に適した軟水」
「東京は料理に適さない硬水」
【出汁 】
■昆布出汁
大阪の水 15〜20分
東京の水 40分かけてようやく大阪と同じレベル
■昆布出汁+鰹節 合わせ出汁
大阪の水では10〜15分程度
東京の水では1時間以上かけてもできません
東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ味を誤魔化す料理が多い。だから、東京の料理は不味くなる。ちなみに大阪の食文化は、どんなB級グルメでも手間を惜しまない。
たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、そのだし汁で粉を溶いてる。
ちなみに、関東以外では九州も硬水エリア
http://up.ahhhh.info/eFQvUv.jpeg
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:21:33.01 ID:5nNcIYKv0.net
- ラーメン不毛ってラーメンハゲってこと?
- 148 :ぴーす :2020/12/11(金) 18:21:41.51 ID:lY/b5Sc10.net
- 大阪といえばたむけんバカにしたラーメンつぶれた
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:21:53.60 ID:wKl8Eae60.net
- 関西に御当地ラーメンがあるとすれば和歌山ラーメンだな。
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:22:32.80 ID:XWLFIHku0.net
- 金龍ラーメンとかいう
朝鮮人経営の薄汚いチェーン店が
大阪ラーメン無毛と言われる元凶
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:22:54.30 ID:wKl8Eae60.net
- >>146 いまは高度浄水だから関東でも水の質はかわらんよ。
ただ住人の好みは昔のままを引く継いでいるのだろう。
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:22:59.82 ID:IeYWmJGz0.net
- >>126
大阪市民はお前等と話すこともないよ
我々の行く店にはよその人は来ない
中国人も韓国人も入ってこれない
たまに連れてこられた関東人やらがリピートで来る位
あとは白人も来る
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:23:21.80 ID:OJK7WXon0.net
- >>129
大阪で東京みたいにラーメン単品1000円なんか話にならんな
ラーメンと餃子やラーメンとチャーハン600円からでやっと話聞こかやなw
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:23:26.50 ID:I0eP2UOB0.net
- >>144
そうなん?数年前の夕食時に都民か出張族か知らないけれど行列していた
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:23:39.48 ID:MX3n9oNk0.net
- >>114
和歌山で家系云々と言うと笑われるとおもう
なれ寿司とゆで卵が必ず置いている
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:23:55.84 ID:xnNaRN3Y0.net
- ラーメンて寒い地域の食べ物でしょ
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:23:58.04 ID:nd5It78t0.net
- >>149
揚子江ラーメン
>>151
水の硬軟は浄水で変わらんだろ
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:00.79 ID:wKl8Eae60.net
- >>150 金龍はいまどき繁華街のどまんなかで600円でラーメン食わせてるんだから大切にしたい。
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:01.68 ID:BbFFCg7t0.net
- >>146
関東は土のせいでそもそも野菜がまずいんだよな
金沢行って野菜食べたら美味かった
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:20.75 ID:pvbl/YjM0.net
- 【焼肉と蕎麦の極め手は同じ】
焼肉は、どんなに高級な良い肉を使用していても、タレが不味けりゃ肉も不味くなる。
蕎麦も同じで、どんなに良い蕎麦粉や水を使って蕎麦を打っても、蕎麦つゆが不味けりゃ蕎麦も不味くなる。
うどんの出汁すらまともに作れない東京人が、蕎麦の付け汁をまともに作れるのかって話!
蕎麦つゆを作るにもちゃんと出汁を摂らないといけない。しかも東京は、料理に不向きな硬水な訳で、蕎麦も東京より大阪の方が絶対に美味しい。
ちなみに大阪は砂場蕎麦の発祥の地でもある。
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:21.04 ID:1BOLkyBN0.net
- これからはラーメンふさふさの地と呼びなさい
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:23.23 ID:c4IleHQS0.net
- >>124
美味いうどんなら1000でも流行るがな
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:30.03 ID:A1tAHMfK0.net
- >>119
たこ焼きお好み焼きはまだしも、
串カツを急に名物と言い出したのは平成初期な気がする
油カスを同じ流れで名物としようとしたけど失敗に終わったな
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:46.43 ID:OJK7WXon0.net
- >>157
揚子江ラーメンも何気にチャーハンが美味い
- 165 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:24:47.03 ID:pvbl/YjM0.net
- 【カレーの聖地大阪】
■日本初のカレー粉
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。
■世界初のレトルトカレー
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。
■カレールー販売シェア全国一位
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
※2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。
■自由軒
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。
■スパイスカレー
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。
- 166 ::2020/12/11(金) 18:25:28.87 ID:/mHIlfVx0.net
- 大阪はカレーがブームになってると聞いたけどな
- 167 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:26:00.38 ID:BbFFCg7t0.net
- >>155
笑われたらお前らざじずぜぞ発音できないだろ
ぞうさん歌ってみろって言い返してやる
- 168 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:26:25.17 ID:n1MB2ccM0.net
- また大阪名物の閉店ブーム?
- 169 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:26:25.72 ID:UWhdh3zW0.net
- >>163
30年前に大阪住んでたけど、串カツを話題にすることすらなかったわ。
- 170 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:05.99 ID:xDfejdQB0.net
- >>155
ラーメン博物館に井出商店が出店したとき食べに行ったけど、たしかに家系に似てるなって思ったわ
- 171 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:19.71 ID:nd5It78t0.net
- >>164
チャーハン重要だよな
チャーハン置いてないラーメン屋はラーメン屋と認めない
- 172 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:31.27 ID:/zwy+QL00.net
- >>102
最初に味付けした麺を油で揚げて携帯食にしたのは台湾らしいぞ其を改良して量産化したのが台湾から来た安藤さん
- 173 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:45.58 ID:UWhdh3zW0.net
- >>141
>天下一品はあれは天下一品だけの味。
それなら京都のご当地ラーメンでええやんw
- 174 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:52.29 ID:I0eP2UOB0.net
- まぁラーメンにこだわりが無いのは確かだな。職場でもラーメンが美味しい店に話は聞いたことが無い。
- 175 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:54.09 ID:al6McEFz0.net
- >>152
つまり旨い店は地元っ子秘伝。
出張者や観光客向けは、それ向けエリアでそれ向けの店舗で。
と棲み分け思想か?
- 176 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:27:59.40 ID:Y8J0PCYs0.net
- 原価率15%くらいだもんなぁ
- 177 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:28:26.43 ID:OJK7WXon0.net
- >>171
大阪はチャーハンが美味くて始めてラーメンも評価される感じやもんなw
- 178 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:28:35.63 ID:z6XvRuig0.net
- >>39
韓国料理は美味しいよ。
- 179 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:28:36.69 ID:6jQ8eXP90.net
- 大阪なんて味覚障害ばかりやん
コテコテギトギトならなんでも旨い言うバカばかり
- 180 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:28:40.17 ID:XAGIcFKX0.net
- 大阪市は水がまずいからなあ
- 181 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:28:59.98 ID:DvqAS/fW0.net
- 住んでればわかる
滅茶苦茶増えた
- 182 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:29:20.63 ID:Ha2bWCDy0.net
- ラーメン二郎がない
つまり大阪にラーメン屋は存在しない
- 183 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:29:33.69 ID:e4EAaFEU0.net
- 感染爆発はラーメン屋それともたこ焼き屋のせい?
- 184 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:29:35.18 ID:J27bHmrQ0.net
- 大阪のラーメンはだいたい福島系と高井田系に統一されつつあるね
- 185 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:29:42.82 ID:OJK7WXon0.net
- >>178
天満の玉一のキムチ美味いねんて
俺キムチ苦手やけど焼肉食ったら焼肉専門店より美味かった
- 186 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:29:48.49 ID:DvqAS/fW0.net
- >>168
大阪は商店の数が多いからそうなる
- 187 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:30:03.48 ID:sePoA0kV0.net
- うちの近所も増えてきたな
激戦2号線の中にあるラーメン空白地帯だったんだが
- 188 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:31:14.35 ID:z6XvRuig0.net
- >>185
私も玉一は美味しいと思う。行ったのは20年前だけど
- 189 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:31:29.69 ID:KzqpaiIF0.net
- >>5
連続1位とのふれこみの大阪ブラックとかいうラーメン食ってレベルの低さを実感した
- 190 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:31:50.44 ID:3wwn8hfn0.net
- >>144
京都が上は同意だが、ただ両方とも、店によってレベルに差を感じたりしない?
あと、いつのまにか値上がりしているようで、昔みたいな「学生が腹いっぱいになれる」といったイメージが薄れてしまっている気がする。残念。
- 191 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:32:01.90 ID:UWhdh3zW0.net
- >>38
いやいや、嵐山とか以外は客の9割が地元民なのに何言ってるの?w
京大周辺も河原町の繁華街も明らかにラーメン屋の競合が激しい。
- 192 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:32:26.53 ID:YwE1qu660.net
- 東京の真似ばっか
民国らしいわ
- 193 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:33:01.35 ID:AWjGlaaP0.net
- 大阪で旨い店ってオーナーが東日本の人っていうところが多いよ
- 194 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:33:39.32 ID:OJK7WXon0.net
- >>188
安くて美味いなぁ
天満って焼肉激戦地区やけど玉一は焼肉以外にも色々あって美味かったわw
- 195 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:34:02.59 ID:HHVt9fvL0.net
- 川田利明のラーメン屋本面白かったわ
めんどくさい性格ってのがよくわかったwノアに誘われなかったのもやむなしなんだろな…
結果オーライだとは思うが
- 196 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:34:13.44 ID:T3lX8YRN0.net
- 高槻はあす流も復活したしラーメン激戦区やで
- 197 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:34:17.55 ID:IeYWmJGz0.net
- >>175
誰もが自分に合った店に入る
我々の行く店には関東人も来ると言ったが、元々大阪へ来た出張者やビジネス関連だ
大阪人の集まる店は皆穏やかな笑顔をして食事を楽しんでる
初めて来た人は皆緊張しているが、食事を口に入れた途端笑顔に変わる
- 198 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:34:24.59 ID:N64bCIk60.net
- 大阪出張で行くけど、どこも全然だわ
平均レベルの差が大きすぎるからかな
- 199 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:34:39.50 ID:BbFFCg7t0.net
- >>193
東日本から大阪に来る人間って少ないぞ
西日本が圧倒的に多い
- 200 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:35:04.81 ID:NSuSIvZS0.net
- >>192
どこが真似なん?
- 201 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:35:12.47 ID:OJK7WXon0.net
- 天満や都島もラーメン多いけど開店しては潰れであんまりあかんな
揚子江ラーメンはチャーハン美味いからか神山町の本店健在やけどw
- 202 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:35:16.40 ID:nd5It78t0.net
- >>190
多分共通してるのは餃子だけ
あとのおかずとかは店によって全然味が違うし
なんなら店が同じでも厨房の料理人によってぜんぜん違うw
aaもそんな感じ
- 203 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:36:00.85 ID:koQW6Ivv0.net
- うどん屋減ってるのか、残念
讃岐チェーンのせいでうどんが安物イメージになった
美味いうどん屋はちょっと高いからな
- 204 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:36:27.32 ID:z6XvRuig0.net
- ラーメンでは人類みな麺類が美味しい
unchiグループの店は大体似た感じ安定してる。
- 205 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:36:30.66 ID:xDfejdQB0.net
- なんか関西人少ないのか語るやつ少ないな
大阪人とかわーわー騒いでそうなイメージあったけど割と謙虚でつまらん
- 206 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:36:49.82 ID:DvqAS/fW0.net
- >>198
そんな事無いだろ
昔は京都まで食いに行ったけど今はレベル差が無い
てかラーメンは全国でそうなってるだろ
- 207 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:00.49 ID:B/CASxBE0.net
- 大阪のラーメンなら神座だよな。
尼崎で食ったからかもしれんけど、二度と食いたくない。
- 208 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:20.13 ID:AWjGlaaP0.net
- >>199
俺が東日本の人間だからなのか調べると東日本出身の人が店出してるとこが旨く感じることが多いのよね
ちなみに大阪だとチャーハンよりやきめしっていうことが多いな
- 209 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:42.36 ID:BbFFCg7t0.net
- >>190
皿洗いしたらタダで食わせてくれる所も最近閉店したな
- 210 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:46.09 ID:cMhEX6s80.net
- 学生時代よく食べてた古潭を10年ぶりに食ったら糞まずかった
あの頃は好きだった北野八番亭の紫醤油ラーメンも今食べたら美味しくないんだろなぁ
- 211 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:53.68 ID:1kn/QWgj0.net
- >>5
結局ラーメンは二郎、横浜家系が最強
ご当地ラーメン推しても結局みんなこってりが好きだし売れるからマネする
- 212 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:56.58 ID:+YTY1ipq0.net
- 東京でやってる事の後追いで同じような事してるラーメン屋は多いので特徴がないだけだな
大阪の都市部は
幹線道路沿いの変なカクカクのフォントのラーメン屋群は正直味もあれだけど
- 213 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:37:59.15 ID:zWTQcyTa0.net
- コロナでも大盛況じゃん
飲食救う必要ねーな
- 214 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:00.28 ID:A1tAHMfK0.net
- >>169
ちょうど通天閣舞台で朝ドラやったあたりからかね
店はあっても一部以外じゃ根付いてるもんでもないんで、名物でもなんでもなかったな
- 215 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:18.77 ID:AWjGlaaP0.net
- >>204
いつも並んでるな
ちなみになうで並び見たわ
- 216 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:38.25 ID:OJK7WXon0.net
- >>208
やきめしは土曜の昼学校から帰って吉本見ながら
おかんが作たパラパラじゃないやつやなw
- 217 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:42.21 ID:souf8il80.net
- >>204
ローソンで再現できるようなラーメンだろ
- 218 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:45.11 ID:tqaeYYOm0.net
- >>48
全国水準以下と断言できるほど熟知しているのなら、わざわざ紹介なんていらんだろアホ
- 219 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:38:53.30 ID:z6XvRuig0.net
- >>192
韓流ブーム起こる前から韓国料理の店は充実してたよ。
土地柄当然だけど。
- 220 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:39:13.66 ID:AWjGlaaP0.net
- >>216
あれか
基本的に家の旨くないよな
- 221 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:39:24.19 ID:gjrenZEI0.net
- あえて大阪でラーメン食べたいと思わない
なぜなら大阪には他にも美味しいお店たくさんあるから
- 222 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:39:32.90 ID:fj71ggdB0.net
- ラーメンは大阪より京都だよ
- 223 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:39:50.20 ID:czldT/jg0.net
- 空き店舗の方が多くなるから気にしない
- 224 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:00.14 ID:AWjGlaaP0.net
- >>221
教えてくれ
大阪はやきそばとたこ焼きは認める
他がわからん
- 225 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:02.77 ID:c6EO53bR0.net
- ラーメンで不味いなんて感じたことないわ
ちょっとおいしいか
おいしいか
すごく美味しい
のどれか。
好き嫌いが多いのか不味いと言ってれば通ぽくてかっこいいと思ってるのか知らんが
人生損してる
- 226 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:10.75 ID:gjrenZEI0.net
- >>222
逆に京都はラーメンぐらいしか食える店がない
それかマクドナルドか…
- 227 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:14.52 ID:IeYWmJGz0.net
- ラーメンなんか食ってる奴は日本人の舌じゃなくなってくる
ニンニクと唐辛子と肉食らいの民族と同レベルの味覚に落ちるだろう
- 228 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:15.27 ID:DvqAS/fW0.net
- >>212
東京の歴史も浅い
東京ラーメンはあんなんじゃ無いでしょ
- 229 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:15.95 ID:BbFFCg7t0.net
- >>208
俺も東日本から関西に行ったが東日本から来るやつはろくなのがいないからなあ…
- 230 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:33.68 ID:H80++S6s0.net
- 便乗して奈良のうまいラーメン屋みんな教えてくれよ
俺は魚介系結構好きだから推しは麺屋と市、つけ麺なら無心あたりが好きよ
- 231 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:49.38 ID:6Rl6jvYc0.net
- 先月出張で大阪行ったけどなぜか家系が進出してた気がする
- 232 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:40:59.11 ID:OJK7WXon0.net
- >>220
ネチャネチャで味の素がよう効いててなw
まぁ、おかんにしたら頑張ってんやろうけど
外でパラパラのチャーハン食べた時はビックリしたわ
- 233 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:01.57 ID:UWhdh3zW0.net
- >>214
あんなもん京都伏見稲荷前の雀の丸焼きみたいなもんで、通天閣でしか食べてなかったもんだからな。
梅田とか京橋で串カツなんか店すらなかったし
- 234 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:03.99 ID:z6XvRuig0.net
- >>217
カップラーメンあるん?
ああいうラーメンのレトルトで再現できてる商品は皆無
- 235 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:07.41 ID:W1esgoS30.net
- 大阪人ってマジでかむくらが上手いと思ってるのか?
あんな不味いラーメン食ったの初めてだ
- 236 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:08.16 ID:g6DsJCeC0.net
- 大阪民国のラーメンとかトンスル入ってそう
- 237 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:46.50 ID:nd5It78t0.net
- >>230
別に好きじゃないけど
奈良なら彩華ラーメンは外せんな
- 238 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:49.13 ID:+YTY1ipq0.net
- >>222
言うても京都も大阪と同じで東京での流行りを後追いする新店が中心だけどな
- 239 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:41:58.71 ID:AWjGlaaP0.net
- >>229
僕は普通の人です
地元から逃げてきたわけではないよ
- 240 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:05.36 ID:YN2gD94s0.net
- 不毛系ラーメン
- 241 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:16.81 ID:g5badJOP0.net
- ラーメン好きって単にラーメン食べたいのか、とにかく制覇したいのか
並んでまで食べるもんやろか
- 242 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:27.35 ID:xDfejdQB0.net
- >>231
ググったけど商店系ね
あれはなぁ……
- 243 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:29.92 ID:BI9PZLP+0.net
- 天下一品と横綱があるやないかまんねん
- 244 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:30.64 ID:AWjGlaaP0.net
- >>232
まぁおふくろの味ってことで愛情たっぷりだからな
感謝しないとな
- 245 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:32.80 ID:cBx99n1A0.net
- >>8
らあめんエアゾル
- 246 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:42:32.91 ID:UWhdh3zW0.net
- >>226
いや、京都は何食っても平均以上に美味いんだが、店の規模が小さくて一人で入りにくいところが多い。
- 247 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:12.55 ID:cMhEX6s80.net
- でも立ち食いそばは都そばの天ぷら蕎麦が一番だ
- 248 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:17.52 ID:4gmouTVi0.net
- 魚系とか鶏白湯の店大杉て秋田
- 249 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:19.70 ID:BbFFCg7t0.net
- >>216
水分少なめで炊いた米を用意する
卵を入れ少し固まってからご飯を入れる
なるべくご飯と卵を混ぜずたまごが固まってからご飯と混ぜるとパラパラチャーハンができる
- 250 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:26.19 ID:DvqAS/fW0.net
- >>238
京都は圧倒的に早い
どっちかというと東京が京都の後追いだろ
- 251 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:26.47 ID:rLjqECJ30.net
- 一時期古潭のぎょうざラーメンにはまってた
- 252 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:28.56 ID:AWjGlaaP0.net
- >>231
なんたら商店が進出してるね
あとは本当に家系なのかわからんけど家系ちょくちょくあるよー
- 253 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:32.35 ID:VeI8jiWu0.net
- 鶴橋で食ってきた
キムチョンラーメン激ウマ
- 254 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:45.04 ID:gjrenZEI0.net
- >>224
別に焼きそばやたこ焼きが美味いわけじゃないけどなw
いや、そういう店も他府県より美味しいけど
そういうんじゃなく、全体の飲食店の美味しのレベルが高いなと
ふらっと初めて入った普通の居酒屋さんとか定食屋さんでも
なんかやた、クオリティ高くない?っていう
それでいて安い
東京だとふらっと初めて入るとクソ不味い店が多く、またぼったくりのように高いw
この差なんだよ
- 255 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:45.74 ID:mjQbQLoa0.net
- ラーメンは韓国が起源なのに大阪で広まらなかった謎
- 256 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:51.71 ID:OJK7WXon0.net
- >>244
せやな、やっぱり手作りは何でも感謝せなあかんな
- 257 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:43:55.10 ID:4gmouTVi0.net
- >>10
高井田ラーメンならしょうゆやで
- 258 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:44:22.79 ID:XlCG323G0.net
- 飲んだ後は揚子江ラーメン
あっさりスープがいい
- 259 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:44:31.74 ID:rLjqECJ30.net
- 東京系の全国チェーンのラーメン屋てどこよ
- 260 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:44:31.54 ID:BbFFCg7t0.net
- >>239
きみおもんないな…
- 261 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:44:55.91 ID:bkGqIsYy0.net
- >>189
あれは脱水予防に特化した工場労働者の為だけのもの
どう工夫しても美味しくなるわけがない糞ローカルなもん食うなw
- 262 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:04.40 ID:N0b7JTUU0.net
- >>1
大阪の食い倒れジャンクフードって言う程美味しくない件…
お好み焼きってさぁ、椎茸ごとき、野菜ごときを何故大事に焼いて食べるの??
スーパーで特売の奴でしょ??
焼きそばも普通だし、食べて美味しかった印象のが一品も無い
- 263 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:28.18 ID:UIWde4ej0.net
- それほどうどんが圧倒的だとも思えないが
- 264 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:32.50 ID:gjWnrHL1O.net
- >>1
ラーメン好きで、高井田系ブラックが旨いと聞き「金久右衛門」とか行ったけど、全然旨いと思わんかった。大阪はあんなん流行ってんの?
- 265 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:35.80 ID:RuatdlA30.net
- >>122
大阪人も食べない大阪寿司・大阪のうどん
大阪で握り寿司や讃岐うどんに行列するのは見るが、大阪寿司・大阪のうどんに行列するのは見たことがない
- 266 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:42.28 ID:OJK7WXon0.net
- >>249
後、家のやつは油の量が絶対的に違うと思うねん
店は米に油がコーティングされてる感じやしな
油もケチったらあかな
- 267 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:43.11 ID:aTOGATrA0.net
- >>225
そりゃ住んでる地域によるわ
ウェイバーと生麺より不味い店なんていくらでもある
面がほぐれず団子の上
ネチャネチャしてるとかな
- 268 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:47.22 ID:z6XvRuig0.net
- >>233
阪神梅田地下にあった立ち食い串カツ松葉は歴史ある店。
おっちゃんしか入れない雰囲気だったけど
- 269 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:45:59.46 ID:gjrenZEI0.net
- >>246
あんまり京都でメシ食おうってならんのよ
奈良もそうだけど
ハズレが多いから
やっぱり飯なら大阪出ようってなる
安定感が違う
- 270 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:07.31 ID:cBx99n1A0.net
- >>13
神座はあんまり好みじゃないが
古潭はええなあ
金龍は評判悪いけど個人的には好き
一番の推しはあらうま堂やな
- 271 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:19.81 ID:5udoTj4r0.net
- 金龍ラーメンがたくさんあったことしか知らん
- 272 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:21.24 ID:+YTY1ipq0.net
- >>228
歴史というか
例えば鶏パイタンだとか魚粉つけ麺とか混ぜそばとか二郎系家系最近なら淡麗系とかその辺時々の流行りは東京や関東で出てきて
関西で後からフォローした関西のラーメン屋は東京のコピーみたいになってるって事だよ
- 273 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:32.11 ID:koQW6Ivv0.net
- >>235
かむくらは甘いうどんに慣れた層向けなんだろうな
野菜スープな感じが俺は好きだが
- 274 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:40.80 ID:aTOGATrA0.net
- >>255
?
生麺がないから
インスタントでラーメン屋やってるのに?
- 275 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:46.05 ID:UWhdh3zW0.net
- >>225
一度あるぞ。
不味いというよりスープにダシが効いてなくて、食えなかった。
お冷出すときも雑でテーブルにこぼれたから印象も悪かった。
一口食ってお勘定!と言ったら店主が「作り直します」とか言ったけど、全体に努力で直せるレベルじゃなかった。
トミーズ雅推薦の店とか、雑誌の記事をベタベタ貼りだしてたけど、半年経たずに潰れてた。
- 276 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:52.29 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>235
マクドとかケンタッキーと同じ立ち位置
- 277 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:46:56.66 ID:JMW4Xt3a0.net
- 大阪って食べ物が美味しいところだけど
昔は大阪でラーメンを食べようとは思わなかった
- 278 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:47:10.28 ID:BbFFCg7t0.net
- >>266
中華料理屋に言わせると火力が決め手だと
家庭用と業務用だと火力の差は段違いだから
- 279 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:47:26.85 ID:bkGqIsYy0.net
- >>264
美味いって嘘ついたん誰やwwww
- 280 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:47:42.85 ID:uh/6NYgZ0.net
- 大阪独自の変なラーメンが出てくるんでしょ
死にたい
- 281 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:47:52.38 ID:JMW4Xt3a0.net
- >>271
金龍って最低やん
漫画喫茶みたいな感じ
- 282 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:47:53.70 ID:RuatdlA30.net
- >>272
正しい
- 283 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:02.20 ID:UWhdh3zW0.net
- >>269
電車で片道一時間近くかかるのに?w
印象操作工作にしても頭悪すぎるだろ。
- 284 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:05.76 ID:j2soSxOc0.net
- 今も行列作ってんのかね
- 285 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:05.79 ID:aTOGATrA0.net
- >>269
観光客相手にぼったくってる牛かつとかな
ガイジン来なくなってドーチカの店は潰れてたわ
- 286 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:18.06 ID:OJK7WXon0.net
- >>278
ラーメンでも家のやつはそう熱くないけど
店のはスープや湯がく麺のお湯とかアツアツやもんなぁ
やっぱり火力も大事やな
- 287 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:20.90 ID:UIWde4ej0.net
- うどん県にはラーメン屋無いの?
- 288 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:22.35 ID:y2qBVTpm0.net
- 大阪の人って夜遅いときどこで食うの。ラーメン屋意外は早いじかんにもう閉まっちゃうだろ
- 289 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:28.58 ID:BbFFCg7t0.net
- >>277
わざわざ大阪行ってラーメン食おうとするやつは何をやっても駄目なやつだろ
- 290 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:28.84 ID:DvqAS/fW0.net
- >>272
京都ラーメンの歴史は古いでしょ
東京のは透き通ったスープでシンプルなやつでしょ
- 291 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:39.02 ID:IeYWmJGz0.net
- >>233
雀なんか食うとったのはお察し連中や
そう聞いてるぞ
日本全国で貧しいのが雀食うとったんだよ
- 292 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:56.02 ID:B8k2oe6P0.net
- >>73
それ京都ちゃうん?
京都はキャベツ入ってるから大学の時にタコパして大阪の子と京都の子とでケンカになったわ。
レスくれて申し訳ないんやけど関東のことは知らん。
京都育ちの大阪勤務やから。
- 293 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:48:58.73 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>269
京都は中華食え
餃子の隠れた激戦区だしからしそばみたいな隠れた名物もある
- 294 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:07.53 ID:fr0/Spsu0.net
- >>14
古潭
エビ天もおすすめ
- 295 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:13.00 ID:cBx99n1A0.net
- >>122
バッテラ旨いな
アレルギー発症で鯖は一生食えんが
- 296 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:29.06 ID:bkGqIsYy0.net
- わざわざ大阪にラーメン食いに来るなんて1人罰ゲームすんなやw
- 297 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:31.70 ID:wt5DbYWP0.net
- >>227
ラーメンは結局は脂が命 コテコテにつくったら
マニア絶賛だよ スープの脂をたらふく飲んで
「この魚介系の風味がウメーウメー」とかやってるのが
ラーメンマニア
- 298 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:37.36 ID:z6XvRuig0.net
- 難波心斎橋あたりはまあ味の割に高い店多いね
家賃たかいし観光客多いから仕方ないけど。
- 299 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:41.90 ID:AWjGlaaP0.net
- >>254
全体的なね
うーんそうなんかな?
値段的には東京よりはたしかに安いわな
出汁文化ってのがあるから個人的には好きだわね
- 300 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:42.73 ID:OJK7WXon0.net
- >>295
柿の葉寿司美味いなぁ
- 301 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:49:46.26 ID:N0b7JTUU0.net
- >>254
ならば普通の居酒屋のレベルが高いと宣伝すべきだよ。
何軒も大阪名物と称される何かの串とか、なんとか焼きとか「地元通」に聞いた奴に連れていかれたけど、たこ焼きぐらいしか印象に残るの無かったぞ。
そろたこ焼きも俺の地元のたこ焼きのほうが美味しかったけどw
- 302 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:10.47 ID:3YIJ4iBp0.net
- 大阪人じゃ微妙なスープの味とか麺の良し悪しなんてわからないだろ
大阪人にラーメンなんて豚に真珠だよ
- 303 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:14.17 ID:AWjGlaaP0.net
- >>256
そうそう。
感謝ですよ
無償の愛ですからな
嫁なんて有償の愛ですから
- 304 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:21.04 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>288
道頓堀のつるとんたん
あと焼肉屋で3〜5時まで開いてる店も多い
- 305 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:49.39 ID:AWjGlaaP0.net
- >>260
正解を教えてくれ
- 306 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:51.12 ID:gjrenZEI0.net
- >>283
例えば京都観光して京都で飯食うか?って
食わないよw
大阪の方がよっぽど美味くて安いものがあるのに
観光客もホテルも大阪に泊まる事が多い
あと地元の人でも、例えば京都の人は大阪に出たら大阪でメシ食って帰るだろ?
大阪の人は京都に出ても大阪帰ってからメシ食おうってなる
- 307 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:50:51.75 ID:UWhdh3zW0.net
- >>250
学生が多いから、人口に占める若者比率日本一が京都
東京はもっさりしてて、流行もリアルに発生するんじゃなくて、マスゴミがでっちあげたゲテモノが多い。
かき氷ラーメンとか流しラーメンとか、あきらかに定着するわけない物を捏造したりする。
- 308 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:51:30.65 ID:fwf4I07P0.net
- 「大阪はラーメン不毛の地」は
大阪の食材や地域性を生かした独自のラーメンがなかったというのが語源で
九州各地や北海道系、京都、神戸ルーツのラーメン店は山ほどあった
インスパイア含めた二郎や家系はここ数年になってやっとちらほら出てきたのは事実だけど
- 309 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:51:31.71 ID:2wBXmodt0.net
- また、朝日の捏造かよ。
昔から有名店はあっただろ。
- 310 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:51:36.61 ID:wt5DbYWP0.net
- >>302
ラーメンはそもそも微妙なスープの風味味わうもんじゃないだろ
脂の量競って多いほどうれしーって食べ物なのに
- 311 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:52:09.81 ID:UWhdh3zW0.net
- >>306
必死すぎwwwwwww
枚方あたりに住んでる奴でも、京都に来たら京都で飯食って行くのに工作するのに必死なんやな
- 312 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:52:10.34 ID:OJK7WXon0.net
- >>304
ミナミは遅うまで開いてる店多いけど
キタは0時過ぎたら東通り商店街や天満も
シャッターやなぁ
- 313 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:52:22.09 ID:DvqAS/fW0.net
- >>307
京都は昔から関西ではよく知られたラーメンの激戦区だからな
- 314 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:52:26.65 ID:z6XvRuig0.net
- >>301
観光客は観光地で金落としてよ。
地元民は美味しい店が今以上混雑すると嫌だしね。
- 315 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:52:42.68 ID:cBx99n1A0.net
- >>300
うん旨い
駅の構内とかにあったら絶対買ってまうわ
- 316 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:05.13 ID:BbFFCg7t0.net
- >>305
その答えを探すのが関西のボケとツッコミなのです
- 317 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:17.67 ID:/xVJI4re0.net
- 大阪はまずいラーメンが多い
金龍、神座、薩摩、親冨考・・・ひどいもんや
- 318 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:20.00 ID:JMW4Xt3a0.net
- >>293
京都はなぜか昔から中華がうまい
ラーメンの天下一品は旨くないけど
- 319 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:27.42 ID:KTdLvz670.net
- >>280
大阪独自の変なラーメンといえば金龍とか神座だな
- 320 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:32.84 ID:UWhdh3zW0.net
- >>308
でも、30年前でもこれで大阪で美味いレベルなの?って感じだった
「古潭」がいまだに出てくる段階でなあ・・・
- 321 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:50.23 ID:gjrenZEI0.net
- >>311
そりゃ枚方はなんもないから…
大阪市内と京都市内を比べてるんだがw
例えば晩飯どうする?ってなったら河原町より梅田選ぶ
そういうことだ
- 322 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:53:58.59 ID:z6XvRuig0.net
- >>317
地元民はいかんわどれも
- 323 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:54:02.24 ID:IeYWmJGz0.net
- >>304
そんな店に行くのはドアホの郊外もん
宣伝通りの行動しかできんアホ共
観光客と同じレベルの店しか知らん
大阪人に良い店すら紹介されてない層だ
- 324 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:54:29.22 ID:AWjGlaaP0.net
- >>316
君、大阪府民じゃないでしょ?
- 325 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:54:41.59 ID:/xVJI4re0.net
- 天下一品は餌な
人間が食うもんやない
- 326 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:54:43.26 ID:JMW4Xt3a0.net
- >>310
全然違う
福岡のラーメンはあっさりしてる
脂が多いのは嫌われる
- 327 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:54:57.46 ID:cBx99n1A0.net
- >>220
歳いったらあの頃のおかん補正で旨かった美しい記憶にすり替わったでw
- 328 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:55:22.64 ID:HnkBb6To0.net
- へ〜食べてみたいな
流石に今は行けないけど
- 329 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:55:29.42 ID:+YTY1ipq0.net
- >>280
ロードサイドの大型店はそんな感じのところが多いな
くどいだけの醤油とんこつというか
滅多に行かないけど
街中は東京でもあるような東京の流行りのコピーばかりだよ
- 330 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:55:31.34 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>320
古潭なんて時代遅れすぎるラーメン出してくる奴はロクなラーメン屋行った事ないんだろうから気にスンナ
- 331 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:56:27.13 ID:cMhEX6s80.net
- 東京もまずいけどね
- 332 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:56:43.77 ID:3rLqtvC80.net
- 大阪にラーメンは似合わない
たこ焼き
お好み焼き
粉ものが似合う。紛れものとも言うが>>1
- 333 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:56:44.85 ID:WIYkuaqH0.net
- 金龍はクソまずいが神座は好きやわ
- 334 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:56:47.40 ID:cBx99n1A0.net
- >>325
店舗ごと人によってバラつきがひどい気がする
一乗寺の本店は旨かった
- 335 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:02.10 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>323
じゃあ朝5時まで開いてる他の店教えてくれや
どうせ何も知らんのだろ?w
- 336 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:14.15 ID:BbFFCg7t0.net
- >>324
元神戸
東日本の人間がろくなのがいないってのは順応できないやつが多かったから
君がどういうひとか知らないけどボケとツッコミとかうまく出来てる?
- 337 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:17.34 ID:OJK7WXon0.net
- まぁ、関西は昔はラーメンやなくて中華そばって言うてたから
そばの亜種的感覚なんやろうかw
中華そばは所詮中華そば
- 338 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:31.65 ID:2wBXmodt0.net
- 神座はチェーン店でまずくはないけど
うまくもないってことで、客はそこそこいるよな。関空とかモールとかによくある。
- 339 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:33.85 ID:UWhdh3zW0.net
- >>321
いや、だからどっちにいるにしても、食い物ぐらいで往復二時間かけるのかよw
そんな不自然な妄想で工作するアホは関西エアプか地域離間工作奇形チョン猿だろ。
- 340 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:36.60 ID:py4i2EjS0.net
- また毛の話してる
- 341 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:53.51 ID:gjrenZEI0.net
- 俺も大阪で美味しいラーメン屋とか知ってるけど人には言わないもんな
本当に美味しかったらあまり来て欲しくないしw
- 342 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:57:56.16 ID:rLjqECJ30.net
- 天下一品みたいに全国展開してる東京のラーメン屋ないの?
- 343 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:58:09.90 ID:AK0Cn2Uf0.net
- >>1
うどん、そばの方がうまいし
ラーメンは体に悪い
- 344 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:58:48.51 ID:UWhdh3zW0.net
- >>337
そういや京都の寺町に「支那そば」とデカデカと書いた暖簾だしてたラーメン屋にはいつも中国人観光客が並んでたw
あいつらは本当に意味わからん。
- 345 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:00.25 ID:AWjGlaaP0.net
- >>327
そうだな
今なに食っても美味いと感じるだろうしね
- 346 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:08.47 ID:cvMdU9qp0.net
- >>317
ラーメンには詳しくない一般の大阪人だから、
他の県と比べて大阪のラーメンが不味いかどうかは知らないから反論もしないけど、
金龍や神座なんかを、大阪のラーメンの標準といわれたら、さすがに心外やわ
- 347 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:14.07 ID:+YTY1ipq0.net
- >>338
スープが甘いのが苦手だ
あれなら彩華や天理スタミナに行く
- 348 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:18.07 ID:tBu64EOw0.net
- パンチの効いた御当地ラーメンとかは無いのかな?たこ焼きラーメンとか串カツラーメンとか…
- 349 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:20.08 ID:rLjqECJ30.net
- 福岡行った時一蘭のラーメン食べたけどそれほど美味しいと思わなかった
- 350 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:29.86 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>337
ラーメンと中華そばの定義の違いって何?
- 351 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:46.49 ID:z6XvRuig0.net
- 一乗寺は駅から徒歩だと遠い店多いよね
住宅街だから他になんも店ないし。
観光のついでに行くと足痛くなるしいつも後悔する
- 352 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:49.30 ID:OJK7WXon0.net
- >>344
そこは待ち遠しく並ばずに文句言えよなw
- 353 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 18:59:52.16 ID:DvqAS/fW0.net
- 金龍は昔から知られてたな
大阪はそこしかないってくらい有名だった
- 354 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:00:00.10 ID:H80++S6s0.net
- >>254
東京人は不味くてボラレタと思っても大人しくもう行かないという行動を取るが、大阪人はそんなことされたら知人全員に触れ回ってツイートしてボロクソ叩くからな
変な店はやっていけない下地があるぞ
- 355 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:00:06.51 ID:zxvIzKSD0.net
- 二度浸け禁止のつけ麺、かすラーメン、たこ焼きラーメン、お好みラーメン、へれラーメン、ぼてじゃこラーメン等々
- 356 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:00:20.88 ID:gjrenZEI0.net
- >>339
バカだな
帰りにメシ食って帰るというシチュエーションでどちらを選ぶかって話してるのに
大阪の奴はあまり京都市内でメシを食いたがらない
河原町とか祇園とか
それこそボッタクリばかりだし
京都に遊びに出ても夜は梅田や難波で帰ってメシにしようってなる
- 357 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:00:46.59 ID:BbFFCg7t0.net
- >>349
あれはチェーン店できれいなとんこつラーメン
地元民が食べに行ってる店とはまた別
- 358 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:00:50.58 ID:AWjGlaaP0.net
- >>336
神戸か
元町とか少し人戻ってたよ
たしかに言いたいことはわかるな
東日本と西日本では人のノリというかなんか少し違うからね
- 359 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:07.05 ID:uOcacdUa0.net
- 負ける試合はしない
- 360 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:08.70 ID:wKl8Eae60.net
- >>302 太麺とかバリカタが「良い麺」という感覚がまったく理解できないから、
大阪人には麺の良しあしは分からないので良いと思うぞ。
- 361 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:12.84 ID:aTOGATrA0.net
- >>349
博多とんこつって
やすくてささっと食えるのが特徴だったのに
他のラーメンのようにボッタクリになって終わったな
一蘭なんて半額でええわ
- 362 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:20.80 ID:OJK7WXon0.net
- >>353
引っ掛け橋の近くやったからなぁ
腹ごしらえして夜中中橋を回遊している女を釣る為のw
- 363 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:23.62 ID:M+SpnHtX0.net
- 大阪ブラックとか、散々関東のそばバカにしてて醤油ベースのそっくりなもの流行りだしたときはアフォかと思ったw
- 364 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:38.33 ID:0OszrQ/40.net
- まずいのがふえても・・・
- 365 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:41.33 ID:i5na5VE+0.net
- 王将のFCオーナー、パチ将の店員、あと天一の店長などから話を聞いたけど
こういう中華屋の中でもラーメンの注文数が昔よる増えとるらしいで
- 366 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:42.55 ID:uSaxs/hb0.net
- りくろーおじさんのチーズケーキ?
あれ安くて美味くて驚いた
- 367 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:01:45.25 ID:AazZAYQ50.net
- >>321
途中の沿線沿いに 美味しいチャーハン出す店あるよ?
店名は伏せとくけど
わりと婦人方にも人気で リピーターになってる
あれなら わりと全国でもイケるんじゃないかな
- 368 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:02:36.44 ID:AWjGlaaP0.net
- >>366
美味いよな
さっぱりしてて
忘れたころに買うわ
- 369 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:02:50.13 ID:M+SpnHtX0.net
- 大阪産経が作ってた大阪ラーメンも迷走しまくりで笑った
ラーメンに関しては大阪は何をやっても空回り
関東の猿真似しかできない
- 370 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:02:59.28 ID:+YTY1ipq0.net
- 大阪にはこれと言ったご当地ラーメンがないというのは流行りに乗りやすいという強みでもあるわけで
以前福岡住んでたときは代わり映えしない豚骨ラーメンばかりでほんとラーメン食べる気なくなったわ
- 371 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:03:19.13 ID:OHS1Vgr+0.net
- 大阪でどこか上げるなら神座かな
ただ神座は美味いと思う時とそうでない時の波が大きい
- 372 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:03:22.59 ID:HnkBb6To0.net
- >>350
深い事考えないで取り敢えず食えよ
ビールくらいなら奢るぜ
- 373 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:03:28.39 ID:wKl8Eae60.net
- >>363 すぐ消えたろ。
- 374 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:03:44.47 ID:YwZxxcSx0.net
- 県庁所在地で40位以下って相当だろ
そもそも人口で言えば40位どころか上位一桁なんだし
- 375 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:03:55.10 ID:3lcQYNV70.net
- ラーメン不毛
っていう店名か思ったわ
- 376 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:02.23 ID:7X1OJ84N0.net
- チクビは不毛でよろしい。
- 377 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:17.55 ID:w8I6/Y2w0.net
- 金龍とか神座とか言ってる奴は20年前で時が止まってるやつだけだろ
麺助、ストライク軒、JET、カドヤ食堂、きんせい、塩元帥……etc
美味い店なんてナンボでもある
- 378 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:26.49 ID:UkMiIOlJ0.net
- そういや大阪ラーメンって聞いたことないわ
- 379 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:33.03 ID:wKl8Eae60.net
- 大阪はラーメン不毛でいいよ。600円以上は出しません。
- 380 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:33.45 ID:wt5DbYWP0.net
- >>337
中華そばというのは関西限定ではない
戦後は東京などでも支那そばではなく中華そばと呼ばれていた
ラーメンという名前を全国に広めたのが大阪企業のチキンラーメン
- 381 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:36.67 ID:OJK7WXon0.net
- >>366
ビアードパパのシュークリームも好きな口ちゃう?w
- 382 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:49.84 ID:gjrenZEI0.net
- >>370
まあ、バリエーションは豊富だわな
しょせんジャンキーな食い物だし
味はそこまで求めない
安さと美味さのバランス
あとはサッと食えて、サッと出れる
これが真の正しいラーメン屋
バカみたいに行列作ってるところはあんなもんラーメン屋として機能してない
- 383 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:04:57.16 ID:Sc5iWPs70.net
- そういや大阪ってご当地ラーメンが無いのか意外だな
神座は有名だけど大阪を代表してるってわけじゃなさそうだし
- 384 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:05:06.15 ID:cMhEX6s80.net
- 鯖シックスみたいな名前のところはどうなん?
大ハズレしそうで行ってないけど
- 385 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:05:13.65 ID:bkGqIsYy0.net
- >>363
すまんかなり古いぞあれw
- 386 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:05:32.86 ID:mzudyLET0.net
- >>1
【人情大阪】救命救急 58% 受入拒否 【医療崩壊】
「3次救急」は「救急医療の最後のとりで」と言われ、今回、受け入れを制限した「大阪急性期・総合医療センター」は、
市内に6つある「3次救急」を担う病院の中でも特に、高度な医療を提供する医療機関に位置づけられています。
病院によりますと、一般患者の受け入れ要請は、制限を始めてから今月5日までの16日間であわせて70件あり、このうち41件を断ったということです。
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20201210/2000038407.html
- 387 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:05:34.90 ID:BbFFCg7t0.net
- >>358
自分が関西行ったらお前の話にはオチが無い、俺がボケたらツッコめと教えこまれた
1年位で言葉もボケツッコミもある程度こなせるようになったが東日本から来る人間は言葉や文化の壁で順応できない人間が多かった
西日本はまだ言葉や文化が関西と似ている所があるから東より順応出来てる人が多かった
- 388 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:03.85 ID:UWhdh3zW0.net
- >>356
ああ、やっぱり奇形チョン猿か。
いつものキチガイだな。
- 389 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:13.61 ID:IeYWmJGz0.net
- >>335
ラーメンなんか食わない
朝の5時に食事をしたがるド底辺に合う店は知らん
優秀な料理人はお日さんが上がってる時に活動する
旨い店を探したきゃ夜中にやってない店へ行け
- 390 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:14.62 ID:uh/6NYgZ0.net
- >>383
大阪のオリジナリテイにかける意気込みは他県にはないからな
- 391 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:26.18 ID:z6XvRuig0.net
- 大阪でラーメン激戦区は福島かな。
行列店多いけど納得
- 392 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:33.74 ID:wKl8Eae60.net
- ラーメン屋ごときで大成功してフェラーリ乗り回すとかいう発想じたいがきにくわん。
- 393 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:48.01 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>383
しいて言えば大阪ブラックか大阪ライトとんこつだがジャンルとして確立してるほどではないな
- 394 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:06:51.10 ID:RuatdlA30.net
- 最近の流行りって言っても、
鶏白湯、煮干、汁無し担々麺、全て東京で流行ったものの後追いだからなー。
- 395 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:07:24.98 ID:7X1OJ84N0.net
- 粉もんにそんな出せるかァァー。
- 396 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:07:48.60 ID:vQPAJYFz0.net
- 大阪のラーメンって聞いても頭に浮かばないな・・
天下一品は美味しいと思うけど京都でしょ?
- 397 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:08:14.24 ID:WckR89Qo0.net
- >>1
今のラーメンは外人相手の食い物だろ
もう全然食ってねえし
要らん
- 398 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:08:48.76 ID:wKl8Eae60.net
- >>393 すぐ消えたろ。ラーメン屋は炎上商法だらけで客がついてこなきゃすぐ消えるんだよ。
- 399 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:08:51.80 ID:Eq3jlw9C0.net
- 大阪のラーメンと言えば人類系列の貝出汁というイメージ
うどん粉の麺に出汁が効いたあっさりスープ
大阪っぽい
- 400 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:08:58.99 ID:rLjqECJ30.net
- ラーメンなんてしょせんチャーシューがちょろっとのってるだけの安っぽい食べ物
せめてチャーシュー麺みたいにチャーシューがたくさんのってないと
- 401 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:16.21 ID:RuatdlA30.net
- >>385
パクりかどうかではなく、味の問題では。
あれでは関東のうどんバカにできねーわ。
- 402 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:24.03 ID:gjrenZEI0.net
- 美味しい豚骨ラーメン屋と味噌ラーメン屋と塩ラーメン屋知ってたら十分かな
あまり高くないとこ
並ばないとこ
気軽に食えるとこね
流行りの魚介系はハッキリ言ってどこも不味いと思う
俺には合わない
- 403 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:24.09 ID:UIWde4ej0.net
- 人口10万人あたりのラーメン店件数だとえらく低いのね
特徴があって良い
- 404 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:26.69 ID:DMvHuCPB0.net
- ラーメンばっかり食べてると胃下垂や高血圧糖尿病で早死にするで!!
ラーメンなんて月一食べればいいもんだ 俺は年一だけどな
- 405 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:32.53 ID:wKl8Eae60.net
- 天下一品も880円とか取るようになったからもう何年もくってねえわ。
- 406 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:41.46 ID:JMW4Xt3a0.net
- >>353
金龍は圧倒的に旨くないのに
ラーメンとは言えないレベル
- 407 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:45.28 ID:Vyhqo48o0.net
- なんで皆さんラーメン屋やりたがるのかね?
ラーメンなんて毎日食えないだろ。
毎日食える定食屋の方が小さな商圏でやれると思うが。
- 408 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:46.08 ID:i5na5VE+0.net
- ゆうてもすぐ潰れるって。大阪は“ほんまもん”しか残れへんから。いっときの流行りやて
- 409 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:57.25 ID:z6XvRuig0.net
- >>394
ドロドロの濃い豚骨ラーメンとか臭くて嫌いだけど
割と大阪独自な気がする。
- 410 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:09:59.29 ID:wKl8Eae60.net
- >>399 んなもん聞いたことねーよ
- 411 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:10:02.05 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>389
>>288の「夜遅くまで開いてる店はどこがあるの」という問いに関して答えたのがつるとんたんなのに夜中にやってない店行けとかアホすぎるやろ。
早い時間で美味い店なんてナンボでも行ってるわ
どうせ柏屋やハジメも行った事ないんだろお前w
- 412 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:10:10.41 ID:IDgWKHmz0.net
- https://i.imgur.com/rzXeXr8.jpg
- 413 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:10:14.55 ID:vQPAJYFz0.net
- >>399
名前忘れたけど大阪人に塩ラーメン連れて行ってもらったことあるな
確かに綺麗に澄んだあっさりスープだった
- 414 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:10:39.49 ID:Bkt1V1u60.net
- 神座
- 415 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:10:50.63 ID:gjWnrHL1O.net
- >>279
やっぱしかw
上新庄の天神旗の老塩は旨いと思った豚骨好きです
- 416 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:14.41 ID:wKl8Eae60.net
- 大阪のラーメン屋は雑誌つかって炎上商法みたいに展開しても大半は客が付かずに潰れるの連続。
10年以上やってる店なんかほんと少ない。
- 417 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:15.23 ID:DMvHuCPB0.net
- ラーメンとかいかに濃い味付けしてるかだけだろうに
一層のことソースでもかけて食べてればいいと思う 俺は絶対食べないけど
- 418 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:17.11 ID:M+SpnHtX0.net
- >>385
消えたんかアレ
次世代の大阪のラーメンを背負うとか言って、北摂や市内の有名ラーメン店主集めて
梅田のホテルで太客とパーティーやってるのみてアフォの集団だと思ってたわ
いまだに古潭、横綱、神座、彩華が流行ってるって聞いて、進化ねえなと思った
- 419 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:17.54 ID:UWhdh3zW0.net
- キチガイ奇形チョン猿の工作
↓
226ニューノーマルの名無しさん2020/12/11(金) 18:40:10.75ID:gjrenZEI0>>246
>>222
逆に京都はラーメンぐらいしか食える店がない
それかマクドナルドか…
- 420 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:26.01 ID:z6XvRuig0.net
- >>410
十三の店知らんとかモグリやん
- 421 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:11:54.14 ID:Eq3jlw9C0.net
- 大阪のラーメンは総大将から旨くなったと思う
- 422 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:12:03.30 ID:RuatdlA30.net
- >>407
・回転率がいい
・店舗狭くても可
・揃える食材が少ない
定食屋は儲からんぞ…
- 423 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:12:14.76 ID:OJK7WXon0.net
- >>413
澄んでてあっさりなら揚子江ラーメンやな
- 424 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:12:42.00 ID:Ok2pn9IO0.net
- 金龍ラーメン喰ったがうまかった。
- 425 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:12:42.27 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>393
大阪ブラックがすぐ消えたって言うけど何十年も前から東大阪で現在まで脈々と続く土地に根付いたローカルラーメンなんだぞ?
どうせお前は道頓堀に金久右衛門ができた時に知っただけだろw
- 426 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:12:48.07 ID:wKl8Eae60.net
- >>418 横綱は京都な
- 427 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:00.01 ID:DMvHuCPB0.net
- 汁に付けた炭水化物によく高い金払えるな
- 428 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:05.33 ID:UBlZy4Kg0.net
- 大きな声で言えないけど、
金龍のラーメン好き。
まだキムチ入れ放題とか
やってんのか?
- 429 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:06.04 ID:9U5L6ASy0.net
- かむくらがもてはやされるんだろ?
- 430 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:14.16 ID:AK0Cn2Uf0.net
- >>404
ガチンコラーメン道
ラーメンの鬼佐野さんは早死にだった
糖尿だった
- 431 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:15.55 ID:bkGqIsYy0.net
- >>401
だから何度も行ってるように冷房のない時代の工場労働者の為の食い物
高井田や深江橋周辺のローカル食 大阪を代表してる訳じゃないから
- 432 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:30.43 ID:rLjqECJ30.net
- >>404
スープまで飲んだら一日分の塩分摂れちゃうからな
それ以外は塩分無しの食事を摂らないといけない
- 433 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:32.59 ID:LnfTlsQD0.net
- とりあえず東梅田〜中津〜天六あたり制覇してから
不毛とか言ってくれ
- 434 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:39.95 ID:CcGhOt5u0.net
- 神座の味が無茶苦茶落ちたのが残念
- 435 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:51.21 ID:RuatdlA30.net
- >>409
無鉄砲とか?
奈良だけど…まあ独特よね。
- 436 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:51.81 ID:ETBu9WOB0.net
- >>396
チェーン店なら
神座かな。スープは旨いけど麺がいまいち。
金龍は普通だし。キムチとニラを入れて完成だし。
大阪は付近はラーメンショップが無いしな。
しかしなぁ。、麺大盛りにしたら+300円って店がある。
- 437 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:13:57.90 ID:gjrenZEI0.net
- 大学は京都だったがホント食える店が少ない
学生向けが多いとか言うけど学生バカにし過ぎだろ?w
東京も似たような傾向がある
客をナメてるというか、下に見てる
大阪はホントお客さん主体
客をだいじにする文化が根強い
- 438 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:14:19.60 ID:wKl8Eae60.net
- 神座はいまはパスタみたいな麺つかってるけど、むかしは違ったよなたしか。
- 439 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:14:23.50 ID:OJK7WXon0.net
- >>426
まだネギ入れ放題なのかなぁ?
ネギ好きやからアホほど入れてるわ
ラーメンは至ってフツウやけどw
- 440 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:14:25.47 ID:Ok2pn9IO0.net
- >>428
金龍ラーメン旨いよね。
俺は好きだぞ。
- 441 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:14:42.60 ID:M+SpnHtX0.net
- >>413
多分梅田の揚子江かその系列店じゃね?
流行りの見てくれの塩とはレベルが違いますわ
本店の閉店はホント残念
- 442 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:14:57.69 ID:JMW4Xt3a0.net
- 金龍だったらインスタントラーメンのがはるかにうまい
- 443 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:07.65 ID:w/kio/Px0.net
- >>34
だよなあ大抵ソコが美味いとかwwwwww
じゃあお勧めは?と聞いてもお前の馬鹿舌には勿体無いわwwwwwwwwwwww
そんなんばっかり。
- 444 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:16.15 ID:fj71ggdB0.net
- >>350
とにかく原価が安くあがればいいってのが中華(シナ)そば
原料、特にスープにこだわって美味しいのを作ろうとするのがラーメン
- 445 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:17.99 ID:uniOYOhB0.net
- ラーメン大好き
色んな店行ったけど
中津の弥七が1番好き
塩チャーシュー麺食べたいなぁ
- 446 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:22.03 ID:OJK7WXon0.net
- >>433
後、天六の次の都島な
今、都島界隈ラーメン屋ようできてるわ
- 447 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:27.35 ID:c8yHRKyy0.net
- 大阪に美味いラーメン屋なんてないね
大阪の人間が美味いって言うのが関東のチェーン店ばかりだからお察し
- 448 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:15:49.24 ID:0xKjr3qi0.net
- いまの時期味噌が最強だよなー
- 449 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:16:17.01 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>444
そんな定義聞いた事ないけどお前の中だけの定義なん?
- 450 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:16:46.67 ID:gjWnrHL1O.net
- >>370
長浜ナンバーワンが好き
- 451 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:16:57.49 ID:DMvHuCPB0.net
- >>440
日本全国で水処理関係の仕事してんだけど
大阪の水淀川の水は日本一汚い水 処理の手間だけで
他のそれの何倍もの塩素やオゾンや諸々つかって飲めるようにしてる
そんな水で作ったラーメンとかうまくなるはずない
- 452 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:00.21 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>447
麺助、ストライク軒、JET、カドヤ食堂、きんせい、塩元帥のうちどれかでも行ったことある?
- 453 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:00.35 ID:gjrenZEI0.net
- >>438
神座は20年以上前まだ学生の頃食った時はホント美味かったなあ
難波でまだあそこしかない時食ったけど
今は全然別物だね
- 454 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:23.71 ID:ETBu9WOB0.net
- >>428
さぁ、やってるんじゃね。
あれはキムチやニンニクを入れて完成する。(個人の見解です)
金龍の弱点。
客が多い時間帯はスープが薄い。www
- 455 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:35.97 ID:rLjqECJ30.net
- >>447
東京のチェーン店てどこよ
- 456 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:39.91 ID:cMhEX6s80.net
- 横綱はキンレイ冷凍の300円ぐらいの方が美味くてちょっと切なかったな
ネギは少ないけど
- 457 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:41.70 ID:wKl8Eae60.net
- 中津の弥七は生たまねぎの刻みが入って、あれは風変りでよかった。
薩摩っ子は名前のわりにあれ大阪ローカルだろたしか。ニンニクラーメンの。
- 458 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:44.97 ID:WMnOKxaO0.net
- 「最終学歴はラーメン大学卒業です」
- 459 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:17:57.09 ID:neK0g/nH0.net
- >>68
ないで!
- 460 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:00.59 ID:z6XvRuig0.net
- >>435
上新庄の天神旗とかです
- 461 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:02.59 ID:UWhdh3zW0.net
- >>439
6月頃に行ったが、今でもネギ入れ放題。
ラーメンはオーソドックスで安心感ある味。
- 462 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:23.21 ID:A1tAHMfK0.net
- >>423
なんやかんやいうてラーメンは揚子江が一番やわ
揚子江でも梅田の名門は色々と趣深い
- 463 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:24.93 ID:vQPAJYFz0.net
- >>436
神座は奈良だと思ってた
25年ぐらい前に奈良で大盛ラーメンが
半端なく大きかった印象
- 464 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:26.94 ID:M+SpnHtX0.net
- >>426
寝屋とか高槻とか三番街にもあって大阪でおいしいラーメンと言ったら大体出てくるし
半分大阪みたいなもんやからしゃーない
横綱が濃厚豚骨って言われてた時代が懐かしい
ぺらたっぷりチャーシューに九条っぽいネギわしわしで食べたい
- 465 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:30.09 ID:Ok2pn9IO0.net
- >>350
中華そば→醤油味の、鶏ガラベースの昔の味のラーメン
ラーメン→中華そばを含む、醤油味、塩、豚骨などの、中華麺を使用したラーメン
一応、俺の独断と偏見。
間違ってても叩かないで涙
- 466 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:31.39 ID:H80++S6s0.net
- >>400
チャーシュー麺とか邪道
ラーメンは汁と麺と薬味のみで勝負
- 467 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:38.52 ID:c8yHRKyy0.net
- >>452
不味いラーメンのオンパレードばかりだよ
- 468 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:18:46.22 ID:gjrenZEI0.net
- >>441
揚子江も昔若い頃良く行ったなあ
本店無くなったんだ
- 469 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:00.20 ID:ll/XPMVY0.net
- 大阪はたこ焼きとうどんだろ
ラーメンのイメージない
- 470 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:01.49 ID:l4Z50FW+0.net
- たむけんラーメン
- 471 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:11.70 ID:LnfTlsQD0.net
- 交通からして、他県から来ると新大阪から梅田とその東西になる。
大阪市内でさえ、超絶美味い店でもわざわざ行かないとありつけないのが
ローカルで終わる一因
- 472 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:42.03 ID:OJK7WXon0.net
- >>461
ありがとう
ネギ好きにとってあのネギ入れ放題は最高
- 473 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:45.85 ID:grNS+Ilh0.net
- 世界一暇なラーメン屋は美味しかったけどな
- 474 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:19:52.26 ID:rLjqECJ30.net
- >>451
東京に支店を出してる京都の高級料理屋は京都から水を運んでるらしいんだが
- 475 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:20:10.40 ID:1m4CtZfc0.net
- 言葉使いから味覚まで他文化を認めない田舎っぺの典型な癖に
自分達は如何にも日本の中心部ぶりの態度が笑える@東京
- 476 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:03.86 ID:WnAaOC810.net
- 金龍ラーメンがあるやろ!
- 477 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:16.30 ID:H/N5NBub0.net
- 大阪の友達は北海道に来るたび味噌バターコーンラーメンを食べると張り切るが
そんなもん頼んだ人見た事ないわwいつの時代よw
- 478 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:23.12 ID:Eq3jlw9C0.net
- 大阪のご当地ラーメンは人類系でいいでしょ
- 479 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:39.70 ID:ETBu9WOB0.net
- >>463
奈良の彩華ラーメンが似てるんだよね。
カップ麺だと天理ラーメンって名前になってる。
- 480 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:42.71 ID:gjWnrHL1O.net
- >>454
前に大阪でタクシー乗った時、運転手さんに「金龍って旨いですか?」と尋ねると「金龍?おいしない。お客さんやめとき」言われましたw
- 481 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:52.39 ID:6OsxhlZS0.net
- >>UWhdh3zW0
キチガイ奇形チョン猿とか言ってる馬鹿京都、オマエラが一番チョン顔の癖に何言ってんだw
お前のその京都が一番ってしつこい性格もそっくりじゃないかw
誰にも誉めてもらえないからって主張してくるな
- 482 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:21:59.40 ID:uniOYOhB0.net
- 誰か三宮にあった
三馬力知ってる人おらんか?
有名店色々行ったが
あれが、生涯ベストのラーメンやわ
- 483 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:20.02 ID:LnfTlsQD0.net
- けなす奴はじゃあ好きな店を言ってくれというと絶対言わないw
エアプなんだよ
- 484 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:35.80 ID:vQPAJYFz0.net
- ラーメンは九州だけでいいな
他府県だと最近はインパクトだけで残飯ラーメンみたいなのが人気になったり
ほんとよくわからない
- 485 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:43.80 ID:w/kio/Px0.net
- ラーメン程好みが分かれる食い物って余り無いだろうに。
麺の太さに塩加減、薬味も含めて。
他人のラーメンの好みにケチ付けてマウントとかコッチが恥ずかしくなる。
- 486 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:47.51 ID:M+SpnHtX0.net
- >>468
再開発で舟券売りビルの近くに移転して夏にコロナで逝った
まぁじいさんばあさん散々もうけただろうから。。。。
あそこの春菊と塩は絶品やった
- 487 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:52.71 ID:OJK7WXon0.net
- >>477
俺が名古屋行くたびに山本屋の味噌煮込みうどんや
味噌カツ食べて喜んでる感じか?w
- 488 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:22:55.94 ID:RuatdlA30.net
- >>460
あれは博多ラーメンでは。
逸脱してるぐらい濃厚だからオリジナルということですかな。
- 489 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:23:23.09 ID:z6XvRuig0.net
- >>451
蕎麦みたいに薄味の繊細な料理はなら
水の差は大きく出るだろうけど
ラーメンなんか塩味濃いからなあ。
塩素なんか煮たら飛ぶよ?
水道水使わないという店もあるけど。
- 490 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:23:25.97 ID:wKl8Eae60.net
- >>451 BOD
利根川 2.5
荒川 4.4
多摩川 1.7
淀川 1.9
反論は?
- 491 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:23:30.67 ID:HQnjpxw20.net
- >>100
人間の食べ物で比較してもらわないと
大阪にあるのはゲテモノだぞ
- 492 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:23:34.71 ID:/IkoOqDc0.net
- 神座は社長が王寺の人らしいので発祥は奈良らしいですよ。
だから天スタや彩華みたいに白菜が入ってるんだと思う。
- 493 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:23:46.89 ID:yp/0TFa80.net
- >>1
わりとどうでもいい
- 494 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:00.52 ID:UWhdh3zW0.net
- キチガイ奇形チョン猿の工作
↓
ニューノーマルの名無しさん2020/12/11(金) 18:40:10.75ID:gjrenZEI0>>246
>>222
逆に京都はラーメンぐらいしか食える店がない
それかマクドナルドか…
- 495 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:12.09 ID:XttmfRqr0.net
- 大坂民国に日本の料理は合わない
- 496 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:12.22 ID:PoAFUFTS0.net
- 高井田系の7.5Hz好きなんだけど
もっと店舗増えないかな
- 497 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:20.37 ID:5Aku664Y0.net
- 一杯呑んだ後は金龍やな
- 498 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:29.09 ID:hs+pBlRl0.net
- 毎日閉店セールのラーメン屋がありそうな大阪乙
- 499 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:39.33 ID:B739xBGk0.net
- >>1
関西のラーメンは、どこに行ってもクソまずい。
- 500 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:42.69 ID:/IkoOqDc0.net
- >>490
汚いのは大和川。一時は東京の綾瀬川と1、2を争ってた。
- 501 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:24:55.24 ID:dZ6oKMB80.net
- >>10
特にこれといったのはない
店主の出身地や修業の地の味をそれぞれ持ち寄っている
- 502 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:11.87 ID:HMlBU2hM0.net
- 天一みたいなゲテモノをラーメンだと思い込んでる
大阪人は多いから、意外といけるかも
- 503 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:34.52 ID:o85cKXyJ0.net
- イメージだけだが大阪のラーメンと蕎麦はまずそう。
- 504 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:37.00 ID:w/kio/Px0.net
- >>468
あの洗っただけの菊菜をスープに軽く沈めて、儀式だったなあ。
専門学校が中崎町駅近くだったから帰りに寄ったもんだ。
- 505 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:39.53 ID:z6XvRuig0.net
- >>488
九州の豚骨はもっと上品だよ。九州の人はあんなん豚骨じゃないわと怒ってた。
- 506 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:44.73 ID:/IkoOqDc0.net
- >>502
天一は京都発祥どすえ
- 507 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:25:45.12 ID:nsGdLwCK0.net
- 大阪ふくちゃんは美味しいけどな。中心地にないんだよな。
- 508 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:26:41.93 ID:tr9CDk5c0.net
- 昔は近所の中華料理屋のラーメンぐらいしか無かった。
- 509 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:26:44.68 ID:UWhdh3zW0.net
- >>503
蕎麦は関東のほうが美味い。
関西風のあっさり出汁で蕎麦食っても物足りない。
- 510 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:26:54.13 ID:vQPAJYFz0.net
- >>503
蕎麦は土地が痩せてる地域のが美味しい
- 511 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:27:16.93 ID:mIS37zXk0.net
- 大阪はラーメン以上にそばが不味い
東京行った時に美味しいそばをたらふく食べてるわ
大阪のそばだしは薄くて不味すぎる
- 512 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:27:26.68 ID:9qq8VtIF0.net
- 大阪のうまいラーメンは観光地にない。
そうした場所よりちょっと離れたところにある。
(住宅や民家の多い場所)
タクシーの運ちゃんに聞くといい!
- 513 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:27:49.66 ID:gjWnrHL1O.net
- >>439
ラーメンショップのネギラーメンが大好き。でも京阪神にはラーショないもんなあ。
誰か開店してほしい
- 514 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:27:52.52 ID:bkGqIsYy0.net
- >>496
東京にも出店して撤退したwww
高井田系じゃ一番好きだが無理だろ
- 515 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:28:42.33 ID:w/kio/Px0.net
- >>500
それが今は改善されて、なんと鮎が生息してるの確認されたり。
- 516 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:28:55.96 ID:HMlBU2hM0.net
- >>506
じゃ、大阪王将のゲテラーメンで
- 517 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:29:07.11 ID:RuatdlA30.net
- >>505
確かに。
天神旗初めて食べた時は、こんなジャンキーなもの大阪人好きなのか、
とある意味先入観を裏切られた。
- 518 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:29:26.18 ID:ScqXiqVi0.net
- まぁまずいから順当に消える。粉もの美味いのにほんまうどんとラーメンなんでまずいんだあそこ。
うどんは食えた店はあったけどラーメンはだめだったな。単純に店がハズレだったかもしれんが。
あとチェーンも美味しいところが出店してなくない?いや10年は言ってないから今どうなってる知らんけどな。
10年前って民主党政権とかか?
- 519 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:29:33.85 ID:DvqAS/fW0.net
- 京都のラーメンはラーメンブームとかの浅い歴史じゃない
おそらく日本一の激戦区だった
今はわざわざ行かなくても日本中どこでも美味いけど
- 520 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:29:35.66 ID:/IkoOqDc0.net
- >>516
大阪王将も元は京都の王将どすえ
- 521 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:29:47.36 ID:1tWy8zfI0.net
- >>1
関西人が金龍ラーメンを好んで食べてるという勘違い、あるな
- 522 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:30:36.55 ID:0MjJQEYl0.net
- >>1
大阪が誇る辛ラーメンがあるやん
- 523 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:30:53.56 ID:cMhEX6s80.net
- 東京の流行りも全国区ではないよ
そこのところは勘違いしないように
大阪ラーメンは不毛だけど
- 524 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:31:33.18 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>512
タクシーの運ちゃんなんてロクなモン食べてないしロードサイドの店しか知らないしでチェーン店に連れて行かれるのがオチ。
そもそもタクシーの運ちゃんに聞け、なんてネットがなかった昭和の感性だからな。
- 525 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:31:37.11 ID:B5A+o+V90.net
- ラーメンは損な食べ物だからな
大阪人はお好み焼きがお得だと解ってる
- 526 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:31:38.73 ID:dZ6oKMB80.net
- >>477
大阪人も観光客が串カツと銀だこのたこ焼きとか食ってたら
内心では「そんなとろくしゃあもん頼んどる人おらんがね」となる
- 527 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:31:45.34 ID:+YTY1ipq0.net
- 金龍ってミナミ界隈に何店かあるけど
他のエリアで見た事ないしな
大阪を代表って程ではないと思う
- 528 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:31:49.29 ID:BbFFCg7t0.net
- お前らはラーメンを食ってるんじゃなく情報を食っているんだ
- 529 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:32:01.27 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>513
昔姫路あたりにラーショあったけど潰れたな
- 530 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:32:06.77 ID:w/kio/Px0.net
- >>521
観光客と地方から流れて来たホストが目立つな。
- 531 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:32:13.53 ID:souf8il80.net
- 大阪はだし文化
大阪うどん食べたら出汁がきいてうまい
京都とかはお好み焼きに部落御用達の脂カスいれるし、脂カスうどん
- 532 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:32:42.09 ID:o85cKXyJ0.net
- >>515
鮎は一年魚だよ。
- 533 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:32:58.37 ID:BbFFCg7t0.net
- >>526
味噌煮込みあんこスパでも食ってろ
- 534 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:03.33 ID:z6XvRuig0.net
- >>526
銀だこは関東の会社やで
- 535 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:12.85 ID:5H+ShhrK0.net
- 名物かすうどんは部落の餌
かすうどん=部落
- 536 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:17.34 ID:mIS37zXk0.net
- 大阪は麺類不毛の地
東京と比べてラーメンとそばのレベルが低すぎる
富士そばは何で大阪に出店してくれないのかね?
- 537 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:28.03 ID:/IkoOqDc0.net
- 大阪府民だが今の一番のお気に入りは「ラーメン藤」だな。
- 538 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:36.01 ID:souf8il80.net
- >>217
人類みな麺類監修 貝だし醤油らーめん
2020年12月8日(火) 発売!
ローソン標準価格 598円(税込)
- 539 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:33:41.61 ID:A1tAHMfK0.net
- >>521
金龍て24時間開いてるから重宝されてただけで、
あくまでも味は二の次ってイメージ
- 540 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:03.35 ID:w/kio/Px0.net
- >>532
一年魚は居てはいけないの?
- 541 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:06.05 ID:G0jMKY8w0.net
- 郊外に蕎麦屋が欲しいなでかいやつ
- 542 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:11.37 ID:dZ6oKMB80.net
- >>521
金龍、銀だこ、串カツ
このあたりは観光客御用達どす
>>536
大阪風のうどんは許してあげて(´・ω・`)
あとインスタントラーメンもw
- 543 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:34.26 ID:5H+ShhrK0.net
- 名物かすうどんは ぶらくの餌
かすうどん=ぶらく
- 544 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:40.46 ID:wKl8Eae60.net
- >>511 そばはいまどき値段なりだからしょうがない。1000円以下で
くわせるところは押し出し形成だからコシもへったくれもあるまい。
ダシはたんに好みだな。こっちも値段なりでしかあるまい。大阪では
むかしは京阪沿線に三十石という手打ちそばの店があってそこは
やすいのに手打ちのうまいのを食わせてた。もうなくなったな。
- 545 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:43.37 ID:5HhXYvCU0.net
- 大阪のラーメンって不味いからなあ
あと名古屋も
- 546 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:34:58.42 ID:bkGqIsYy0.net
- >>537
のプリンw
- 547 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:35:17.85 ID:B5A+o+V90.net
- ラーメン食べるとかそんな勿体ないこと大阪人はしない
- 548 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:35:21.74 ID:Bp5jXByN0.net
- 画竜軒のコーンコッチがうまいというのは聞いたことがある
- 549 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:09.77 ID:yxTnhiM/0.net
- 地元びいきで吹田の柊助うまいぞ
- 550 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:16.27 ID:4xBVYg510.net
- まったくわからん
- 551 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:16.70 ID:wKl8Eae60.net
- >>536 東京とちがtって高いものには客がつかないからだよ。それだけ。
- 552 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:19.31 ID:LnfTlsQD0.net
- 有名な神座、人気の人類系カドヤ系麺助系なら
これが大阪ラーメンの味だと称されてもいいと思う。
しかし美味くても、高井田系は大阪代表であってほしくはない。
- 553 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:22.91 ID:/IkoOqDc0.net
- ちなみに最近増えたのは他県発のチェーン店だと思うな
- 554 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:23.67 ID:Yuml5O8S0.net
- >>87
船場吉兆があるがな
- 555 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:34.12 ID:mIS37zXk0.net
- >>544
大阪で関東風だしのそば食べさせてくれる店知ってる?
探し続けてるけど未だに見つけられない
2000円出しても食べたいわw
- 556 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:44.99 ID:gjWnrHL1O.net
- >>452
塩元帥うまいよね。
自分はいつも塩つけ麺、嫁ちゃんは塩ラーメンゆず多めで頼む
- 557 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:49.94 ID:vQPAJYFz0.net
- 関西は天下一品だけでいいよ
あれだけのチェーン店であの味は他にそうそうない
- 558 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:36:54.78 ID:HuIH3ZEQ0.net
- >>516
知識が浅すぎる
- 559 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:37:14.61 ID:HMlBU2hM0.net
- >>525
真面目に作り込むと
原材料費馬鹿高だからなぁ
そうしても報われるとは限らないので
白い粉と、片栗粉でちょっとゴチョゴチョするアルよろし
- 560 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:37:30.34 ID:r9nOAtgY0.net
- 日本の国民食だから全国どこにでもあるが
個人的にはラーメンなんてわざわざ外で食いたいとは思わんな
- 561 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:37:31.74 ID:BbFFCg7t0.net
- >>545
名古屋の台湾ラーメンを台湾人に食べさせたらびっくりしてたわ
- 562 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:37:46.71 ID:/IkoOqDc0.net
- >>555
出石とか行ったら?
- 563 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:01.00 ID:E11Hi6AF0.net
- >>526
あんた、それ名古屋弁や
- 564 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:02.89 ID:mIS37zXk0.net
- >>551
そばは駅そばとかワンコインで食べれるほど安いだろ?
それなのにあんな不味いそばしかないからな
- 565 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:04.84 ID:KS3dF4EC0.net
- ラーメンどころかメシ全般まずい
麦と麺助だけは認める
- 566 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:30.59 ID:9ZHlf4aN0.net
- うどん大阪はバカにしていたラーメンが日本全国さらに世界でも人気になったこの30年をどういう気持ちで見てたのか
ラーメンで出遅れたがカレーで見返してやるという機運がここ10年感じられるが
- 567 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:33.49 ID:bkGqIsYy0.net
- >>556
俺も柚子多め
- 568 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:39.07 ID:RuatdlA30.net
- >>555
横だが、福島の「蕎麦切り からに」。
- 569 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:40.68 ID:4xBVYg510.net
- >>520
王将も大阪王将も大阪人が社長やな
- 570 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:38:56.34 ID:/IkoOqDc0.net
- >>561
そういやベトコンラーメンをずーっと食べたいと思ってたけど、
未だに行ってないな。
- 571 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:39:19.21 ID:bt+X3mfu0.net
- 大阪、うどん不味いやんw
ラーメン不毛の地て、まあ
- 572 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:39:24.15 ID:mIS37zXk0.net
- >>562
知らんけど関東風の濃いだしのそばが食べれるの?
- 573 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:39:31.95 ID:W1esgoS30.net
- >>545
あいつらタコ焼きとお好み焼きとうどんしか食ってないからな
- 574 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:39:44.53 ID:z6XvRuig0.net
- >>552
かむくらは奈良のラーメン
- 575 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:39:45.31 ID:nsGdLwCK0.net
- あー、金龍はあれはそのまま食べたらうーんと思うよな。あそこはニラとキムチをのっけて楽しむ店ですね。ごはんも無料で600円はなかなか安くてチープでリーズナブルだと思う。
- 576 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:40:09.71 ID:0cNvyJyM0.net
- >>538
へー明日ローソン行こうと思ったら近畿限定じゃないかw
https://www.lawson.co.jp/lab/ramen/art/1422441_9563.html
- 577 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:40:17.08 ID:8c5uRRzI0.net
- 大阪の飯は言うほど旨くない
- 578 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:40:26.76 ID:BbFFCg7t0.net
- >>555
桃屋そばつゆ
- 579 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:40:44.04 ID:TJhyHF2g0.net
- >>569
撃ち殺された人?
- 580 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:41:03.88 ID:rAk2nxkw0.net
- 大阪岸和田民俺、20年くらい色々行った結果
王将でチャーハンと餃子が安定してうまい
ラーメンは家でサッポロ塩かうまかっちゃんに野菜マシマシがうまい
個人でやってるうまいラーメン屋はあったがおっちゃん店畳んでしもた
一杯700〜800円超えたら旨くても大阪じゃ無理じゃないかなー、みんな金ないし
- 581 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:41:11.45 ID:BbFFCg7t0.net
- かわいそうに。本当の大阪を食べたことがないんだ
- 582 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:41:18.33 ID:aMB22F890.net
- 大阪でまともなラーメン言うたら
横綱くらいやろ
京都発祥やけど
- 583 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:41:33.73 ID:HMlBU2hM0.net
- >>573
ソースで食わしてるだけですけどね
- 584 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:41:38.84 ID:vQPAJYFz0.net
- >>555
醤油をドバドバ入れればいけるよ
たまにする
- 585 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:42:28.58 ID:gzpu9lGL0.net
- > かつて「ラーメン不毛の地」ともいわれた大阪
そんなん初めて聞いたわ
- 586 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:42:28.86 ID:cMhEX6s80.net
- 大阪最強のラーメンは好きやねんだろうな
- 587 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:42:36.51 ID:LmNQdWsl0.net
- 十年前はビックリラーメンが大阪では多かったような。
吉野家が買収して潰したんやったっけ。180円。
- 588 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:43:09.01 ID:7fgPBHny0.net
- >>1
どうでもいいけど
馬鹿でもあげられる唐揚げ屋は
日本にいらないと思う
- 589 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:43:49.65 ID:4xBVYg510.net
- 大阪人は天一みたいなギトギトしたもんが意外と嫌い
ぶたまんも大阪人が食べるのは二見
- 590 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:44:03.40 ID:b7Ex8Q5T0.net
- >>25
懐かしい
- 591 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:44:27.38 ID:bt+X3mfu0.net
- >>531
四国から大阪引っ越したらうどん不味くて泣いたわ。
近所に丸亀製麺できて嬉しかった。
- 592 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:44:56.71 ID:C2K6IQiT0.net
- >>585
九州勢に占領されてる。
- 593 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:45:00.65 ID:cMhEX6s80.net
- >>588
お前にミュンヘンの唐揚げ食わせてやりたいわ
- 594 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:45:04.14 ID:yHqK0RNr0.net
- 大阪人の馬鹿舌を信じたら駄目だよ
日本人からしたら安くて不味いのが大阪の飲食店
大阪土人は安くて美味いと勘違いしてるけどね
- 595 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:45:12.16 ID:a8tlASU90.net
- コロナ関係なく不毛のハゲが一言↓
- 596 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:46:17.66 ID:4xBVYg510.net
- >>579
そうや
東京進出させ大儲けしても毎朝店の掃除をしてた社長
その掃除に行く朝に撃たれた
- 597 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:46:18.11 ID:hi90Xacq0.net
- 梅田、心斎橋、道頓堀とかはちょくちょく行くけど
ラーメン屋さんで記憶に残るぐらい旨いとおもったお店はないかなー
- 598 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:46:34.30 ID:gjWnrHL1O.net
- >>222
京都発の「新福菜館」が旨いと聞き、大阪京橋のビルに入っている支店で食べたけど、いまいちピンとこず。。
本店と味が違うんかな?
- 599 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:46:56.62 ID:O559t89H0.net
- 毛の事は言うな
- 600 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:46:59.96 ID:HMlBU2hM0.net
- >>589
人の舌には脂はうま味だからねぇ
ブタの背油でも、業務用ラードでも
- 601 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:19.47 ID:C2K6IQiT0.net
- 大阪は個人店多いからな。
田舎に対するアドバンテージだわ。
素材は田舎のほうが良いのに、チェーン店ばかりで活かされないという。
- 602 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:25.06 ID:6rdWFWmx0.net
- >>430
死に際もラーメン喰いたい、って言ってたのは伝説だよな。
- 603 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:27.37 ID:mIS37zXk0.net
- >>575
行ったことあるが正直ご飯の炊き方が許せないと思ったわw
- 604 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:32.10 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>593
ミュンヘンって唐揚げ「だけ」美味いよな。
他の料理はビックリするほど不味い。
不味いピザとか初めて食べたわw
- 605 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:40.95 ID:wKl8Eae60.net
- >>566 たぶん「王将で食ったらええやん」って思ってたんじゃないかな。
- 606 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:47:46.90 ID:z6XvRuig0.net
- >>596
あれ結局どういうトラブルだったん?
どう見ても暴力団やろ
- 607 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:48:04.11 ID:bkGqIsYy0.net
- >>598
何で不味い場所ばかりピンポイントなの嫌がらせかwww
- 608 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:48:31.07 ID:C2K6IQiT0.net
- 金龍は、若い頃は美味しいと思ったけど、今はそうでもないな。
- 609 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:48:38.58 ID:cMhEX6s80.net
- >>604
上海焼きそばは結構美味いと思う
- 610 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:48:50.03 ID:XXANz6cB0.net
- >>598
京橋のは知らんけど新福菜館は本店でもどこの支店でも余り味変わらないし
あなたに合わないんだろうから他探した方が良いですよ
- 611 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:49:54.12 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>598
本店もあんなもん。
新福菜館はああいうラーメンだ。
チャーハンはそれなりに美味いけどな。
- 612 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:04.43 ID:ZSuGEKt+0.net
- 書こうかと思ったらやっぱり塩元師の名前が出てたか
実家帰ったら必ず行くんだけど、昔からいつも混んでんだよなぁ
オールウェイズ高水準の塩ラーメンを提供してくれる感じ
- 613 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:14.69 ID:H80++S6s0.net
- >>463
カムクラの社長の家は奈良にあるな
- 614 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:19.49 ID:0cNvyJyM0.net
- >>593
あの小袋スパイス持って帰るわ
うまいよなー
- 615 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:19.64 ID:rJJCMYSd0.net
- >>53
これ。
ラーメンはまともな料理がないところではやる説。
百パーセントじゃないけど、いくらか当たってると思うわ。
- 616 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:20.16 ID:LnfTlsQD0.net
- 大阪はラヲタ受けする店と、行列する店と、商売で成功してる店が
一致しているとは限らないので、
何をもってラーメンの頂点となるのかが曖昧なのだ。
- 617 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:30.36 ID:w8I6/Y2w0.net
- >>609
それは食べたことないな。
今度食べてみるよありがとう。
- 618 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:50.30 ID:6rdWFWmx0.net
- ラーメンと言えば、寿がきやだろが!
- 619 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:50:51.90 ID:C2K6IQiT0.net
- 奈良天理スタミナラーメン良いよね。
白菜パワーですわ。
- 620 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:51:38.01 ID:bkGqIsYy0.net
- >>612
龍旗信も美味しい
- 621 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:51:43.34 ID:u4sONnkR0.net
- かつては不毛の地だったが今や草刈り場
関東の人も九州の人も良い出店先なんだからお客さんを馬鹿にするのはあかんわ
- 622 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:52:11.40 ID:C2K6IQiT0.net
- ところで白菜は中国で改良された野菜で、江戸時代には無かったそうですよ。
- 623 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:52:21.65 ID:DvqAS/fW0.net
- >>598
今の時代新福菜館が特別美味い訳じゃ無いからな
何処で食ってもそれなりに美味い
- 624 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:52:34.47 ID:4xBVYg510.net
- >>606
そうやろな、知らんけど
ただ毎朝本店を掃除してた事は忘れられん
大金持ちやったろうに凄い社長や
- 625 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:53:36.49 ID:Bi4mBGey0.net
- たこやき味のラーメンとかありそう
- 626 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:53:40.27 ID:PEGK6YFA0.net
- >>615
なるほど
それでなんもない奈良にラーメン
- 627 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:53:40.63 ID:6rdWFWmx0.net
- >>451
それは否定しない。
日本で一番水が不味いのは大阪だわ。
昔、高校生のときに大阪行って、喫茶店でお冷や飲んだが、泥臭くて飲めたもんじゃなかった。
- 628 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:53:56.20 ID:H80++S6s0.net
- >>513
なぜか知らんけど鈴鹿のローカルな県道沿いにあるぞ
20年前ぐらいからある
- 629 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:54:05.60 ID:KFIop7/r0.net
- 神座とか酷いしな。
何を勘違いして全国展開してんだか。
あの味でねえw
- 630 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:54:09.08 ID:66snEMYZ0.net
- 大阪ならソース味の汁なし焼きラーメンがあるじゃろ
- 631 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:55:01.55 ID:NcfXOCSM0.net
- 京都もラーメンは盛んだし和歌山も有名だよな
近場で老舗があると今更やりにくいだろね
- 632 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:55:04.50 ID:I0eP2UOB0.net
- >>606
中国出店のトラブルで中国マフィアに狙われたと聞いた
- 633 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:55:12.63 ID:C2K6IQiT0.net
- >>630
あれは蕎麦じゃないの?
- 634 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:55:26.24 ID:dC6MhV1E0.net
- 東西分断工作員が生き生きしそうなスレですね
- 635 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:55:32.63 ID:HMlBU2hM0.net
- >>626
奈良に美味いもの無して
東大寺前の飯屋のオヤジが言うてたな
- 636 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:56:18.50 ID:z6XvRuig0.net
- >>632
斜め上やな。まあ警察が手出しできないのも分かる気がする
- 637 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:56:30.52 ID:C2K6IQiT0.net
- >>635
奈良公園の鹿たべたことないの?
- 638 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:57:37.97 ID:6rdWFWmx0.net
- >>625
昔、日清でタコ焼きラーメン出してた。
ダンプ松本がCMしてた。
マジだぜ!
ユーチューブでも動画残ってるかも知れん。
- 639 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:57:41.51 ID:x3yU+hy50.net
- >>13
神座は15年以上前に東京進出したが爆死したな
3度食えばハマるとの話だったが1度で無理だった
- 640 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:57:57.91 ID:gjWnrHL1O.net
- >>607
だって一回は食べてみな分からんやん。羽曳野の「ごん太」まで遠征したでw
お初天神にある「しぇからしか」は旨いと思う
我が県発祥やけどな
- 641 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:58:53.34 ID:vQPAJYFz0.net
- >>639
関東だと味をもっと濃くしないと無理だと思う
- 642 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:59:14.45 ID:I0eP2UOB0.net
- >>636
一応ソースがあった
https://www.excite.co.jp/news/article/Cyzo_201512_post_19456/
- 643 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:59:21.58 ID:PEGK6YFA0.net
- >>635
友人がせっかく観光兼ねて訪ねてきてくれても、食事の案内に困る
- 644 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:59:28.70 ID:CCM2xDVd0.net
- 金龍はニラ入れたら旨かった
神座は合わなかった
- 645 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 19:59:52.26 ID:G0jMKY8w0.net
- 自分は杵屋で満足うどんは
- 646 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:06.49 ID:6rdWFWmx0.net
- >>579
殺されたのは京都王将。
大阪王将は社長が昔マネーの虎で虎のほう(出資者側)だった。
- 647 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:12.89 ID:h9XnznyY0.net
- 大阪は水がダメ
どれだけ浄化しても味が汁物に向いてない
- 648 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:18.94 ID:bkGqIsYy0.net
- >>640
- 649 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:40.52 ID:uTU8zoLL0.net
- 大阪はお好み焼き丼とかやればいいのに
- 650 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:43.65 ID:DvqAS/fW0.net
- >>639
王将もかなり昔歌舞伎町に進出してその時は全然だめだった
- 651 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:00:50.11 ID:UWhdh3zW0.net
- >>598
「新福菜館」は京都本店もたいしたことないぞ。
となりに「本家第一旭」があるのもすごいが・・・
あの辺は元スラムだから、店の裏通りにはすごい光景が広がってるw
- 652 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:01:44.56 ID:XXANz6cB0.net
- >>639
歌舞伎町のやろ?
調べたらまだ営業してるし爆死はしてないな
- 653 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:02:20.13 ID:uTU8zoLL0.net
- 第一旭本店も2回目はいいや
1時間並んで食うほどのものでもない
- 654 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:03:11.04 ID:4Z93SoLb0.net
- 不毛の地ではないよ大阪は
ラーメン屋だらけだぞ
- 655 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:03:31.64 ID:VhY7QO3M0.net
- カドヤ食堂好きな人って他にどこいくんや?
鶴麺とかうえまちとか麺の家も好き
- 656 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:03:48.50 ID:C2K6IQiT0.net
- 中華風唐揚げミュンヘン。
- 657 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:04:10.90 ID:z6XvRuig0.net
- >>642
外食の出店はこういうトラブルのリスクもあるんやな。
- 658 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:04:29.17 ID:C2K6IQiT0.net
- >>654
ご当地ラーメンが無いから、九州勢に占領されてる。
- 659 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:04:31.33 ID:aw5KgW+u0.net
- >>10
どぶ味
- 660 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:04:34.64 ID:aat5jXrw0.net
- 都構想が失敗してラーメン🍜🍥王国構想
- 661 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:05:04.70 ID:aw5KgW+u0.net
- >>32
どこが激戦やねんw
- 662 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:06:09.12 ID:x3yU+hy50.net
- >>641
確かに味薄かった
白菜スープかと思った位
>>650
餃子はそこまで味に違い無いし
>>652
2階建てでほぼ1階しか使ってない
大々的にオープンして2年も経たないでそんな状況になってた
自社物件だから引くに引けない感じだよ
- 663 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:06:40.84 ID:vkVOSk5s0.net
- え?
大阪ラーメンおいしいとこ多いで?
この記事書いた人間知らんだけやろ(´・ω・`)
- 664 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:06:45.11 ID:lzgoMQL/0.net
- 大阪はカレーラーメン屋が少なくて悲しい
あっても味がいまいちかアクセス悪い
- 665 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:07:05.14 ID:E9Hb2ll30.net
- >>211
二郎はラーメンでは無いし
家系は餌レベルしかねぇやん
- 666 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:07:35.41 ID:vQPAJYFz0.net
- 関東出身だが水は関東の方が美味しくないとは思う
好みの問題なんだろうけど
https://i.imgur.com/4sfp3Rl.png
- 667 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:07:35.98 ID:o/WhyU1G0.net
- 最近東京に進出して来たけど、ラーメンの運営会社のくせにUNCHIとかいう会社名付けちゃうのが大阪。
- 668 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:08:07.09 ID:3oADfE990.net
- 滋賀から近江ちゃんぽん大量出店させればいいやん。
九州人の俺は初めて食ったとき、リンガーを超えていると衝撃を受けたぞ。
- 669 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:08:17.15 ID:Bp5jXByN0.net
- え、神座って歌舞伎町にもあるんけ!?
おいおいそれは行かなあかんわ
コロナ怖いけど今度行ってくるわ
- 670 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:08:17.39 ID:tt8DCamA0.net
- 昔、ラーメン花月に道頓堀ラーメンてのあったがあれはご当地ラーメンではないの?
白菜とニラが具でスープが甘めのやつ
- 671 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:08:47.50 ID:sA9/Iu4K0.net
- 豚骨、鶏ガラ、魚介系の旨い店は昔からいくつかあると思う
天下一品も京都だけど実質大阪で爆発したし
関西人は味噌と醤油がまずあまり好きではないからこの辺が少ないんじゃないかな
二郎系とか家系みたいなジャンキーなのもあまり好まれないイメージ
- 672 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:09:35.64 ID:4bIfsb5v0.net
- 最近大阪行ってないから分からんが、10年で6割増って異常じゃね?
食べログが閉店の情報を更新してないだけなんじゃねえの
- 673 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:10:12.59 ID:ikjPbkft0.net
- >>423
でもなおかんが言うにはな
場所が梅田やなかったらしいねん
- 674 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:10:12.63 ID:cluDg3T/0.net
- ラーメンハゲの地
- 675 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:11:01.00 ID:C2K6IQiT0.net
- うちの近所もコロナにもかかわらず10軒ほど新規出店してる。
- 676 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:11:03.77 ID:q3ipJF3C0.net
- 大阪好きだけど、ラーメンだけはレベル低いよな
あれだけの大都市だというのに
- 677 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:11:10.50 ID:gjWnrHL1O.net
- >>664
CoCo壱のカレーラーメン旨いやん
- 678 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:11:33.24 ID:YVkoYUP80.net
- 大阪ラーメン3傑
金龍ラーメン
神座
↓
- 679 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:11:54.26 ID:C2K6IQiT0.net
- 奈良天理スタミナラーメン。
- 680 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:12:23.80 ID:0ae3gRSk0.net
- >>22
まあカレーに関しちゃ自由軒の名物カレーを指してそんな風に言う奴多いんだろうな
俺はあの名物カレー自由軒本店で食って大好きになったけどな
- 681 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:12:39.94 ID:DvqAS/fW0.net
- >>672
10年だとその位かもな
はっきりわかるくらい明らかに増えてる
- 682 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:12:56.70 ID:lKjE6sbm0.net
- 人類みな麺類はうまいぞ
- 683 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:13:13.84 ID:PEGK6YFA0.net
- 神座は味薄いのか
普通に美味しく食べてる@奈良
- 684 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:14:16.00 ID:CwtZabVx0.net
- おれも金龍ラーメンでええわ
道頓堀でもあの独特の雰囲気、呑んだ後に落ち着く
- 685 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:14:16.33 ID:eJhvdSpF0.net
- 大阪だけじゃなくて関西がラーメンがはやらない地域なんだよ
ラーメンは元々は満州あたりから引き上げてきた人が始めた食べ物だから。
多いのは関東でしょ。札幌もそうだよね
- 686 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:14:46.26 ID:fH46Mdam0.net
- >>653
もう地元(京都)の人間、誰も行ってないやろな。観光ラーメンだわ。
あそこは昔、特製650円で腹一杯食べられたから価値が有った店。
- 687 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:09.15 ID:haaFhWgY0.net
- >>652
池袋の店舗は速攻で消えたがな
- 688 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:09.70 ID:DvqAS/fW0.net
- >>685
京都は昔からラーメンの激戦区なんだって
- 689 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:19.16 ID:C2K6IQiT0.net
- >>682
口コミによると、行列が100メートルくらい続き、警察が交通整理してるとか。
もうその時点で嫌だな。
- 690 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:21.83 ID:HMlBU2hM0.net
- >>676
安くて美味いが基本
- 691 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:36.34 ID:H0gA+hOk0.net
- >>87
ラーメン屋のスレ
- 692 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:15:58.29 ID:eJhvdSpF0.net
- 関西は、昆布とカツオで出汁をとる食べ物が多いでしょう。
しかもカツオと言いながら、宗田がつおとか。
出汁が美味しいんだよ。だから、鶏ガラ、豚骨で出汁をとる食べ物はあまりはやらない
- 693 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:16:25.26 ID:C2K6IQiT0.net
- 仕方ない。
わしが本物のラーメンを始めるしかないだろな。
- 694 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:16:55.07 ID:TJhyHF2g0.net
- >>680
あれは子供がよくやる行儀悪い食い方を再現した普通のカレーだな
- 695 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:17:25.92 ID:Xp0PPVPG0.net
- >>627
昔高校生の時期って何十年前のことだ?
- 696 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:17:41.38 ID:w/kio/Px0.net
- >>688
なんでだろう?舞鶴への復員兵とかに混じって来たのかな?
- 697 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:08.28 ID:eJhvdSpF0.net
- ラーメンというのは、味噌ラーメンは鶏ガラで取った出汁の味噌汁作って
それにご飯の代わりに麺を入れてるぶっかけ汁みたいなもんだから。
塩ラーメンとか醤油ラーメンも同じだよね。ぶっかけ汁。
そんなもんをありがたがって食べるのが関東
- 698 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:11.41 ID:uiPjiPFp0.net
- 関西人はうどんだけ食ってろ
- 699 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:11.92 ID:z6XvRuig0.net
- >>692
老人と若者では感覚違うと思う。
だしの文化とか若者には関係ない
- 700 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:23.05 ID:gjWnrHL1O.net
- >>22
やっぱ串カツは旨いで。
新世界だるま本店で並んで食べましたw
- 701 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:35.86 ID:C2K6IQiT0.net
- 淀川の泥水で作った水道水。
淀川はそんなに水質悪くないんじゃないか?
ジャージャー流れてるし。
- 702 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:18:42.34 ID:H0gA+hOk0.net
- 標準ラーメン一杯の値段ってどれくらい?
税抜600円、替玉100円
これくらいだとまあありかなと思う
税抜800円超とかありえない
- 703 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:08.09 ID:78mOFSNE0.net
- たこ焼きラーメンとかありそうw
- 704 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:24.07 ID:8WxAGfXg0.net
- >>13
コタンってそんなメジャーなチェーンなの?
茨木市駅にあって学生の頃よく食べた。ギョーザラーメン懐かしい
- 705 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:28.89 ID:ibnvtkzY0.net
- 大阪でグルメなのって昔の船場の旦那衆だけだろ
- 706 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:30.82 ID:mIS37zXk0.net
- >>676
そばもレベル低い
粉物にパラメーターを割り振りすぎてるせいで麺物が駄目すぎる
- 707 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:31.83 ID:DvqAS/fW0.net
- >>696
鶏飼ってていい鶏がらがたくさん手に入ったとかじゃないか
- 708 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:42.67 ID:eJhvdSpF0.net
- >>696
京都の激戦区というけどラーメン古くないよね。
もし古かったら札幌味噌ラーメンなみに
有名になってる。それがなくて、王将のラーメンが
美味しいとかそんな記憶しかない
- 709 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:51.23 ID:DqdnmQir0.net
- >>387
そんなこと言われたことないな…
むしろ僕のテンションにドン引きされたりな
でも上手くやってとは思うよたぶんな
- 710 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:52.79 ID:jWXOv53O0.net
- 神座でチャーシューメン食べたときは、これ本気か?と思ったな
もうチャーシューだけでおなかがいっぱいになる
- 711 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:19:55.17 ID:C2K6IQiT0.net
- >>702
うちの近所は税込み750円が基本のラーメン。
- 712 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:20:19.04 ID:HMlBU2hM0.net
- 高くて美味いは邪道
- 713 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:20:37.52 ID:RmHFQ6hp0.net
- >>1
大阪は未だにラーメン不毛の地だと思うわ
コロナ前からラーメン屋も、オープンしたかと思ったらすぐ潰れるのを目撃するし
ラーメンの商いも大阪じゃ辛いと思うよ
コロナで潰れる飲食も、ラーメン屋の方が潰れてる気がする
- 714 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:20:42.18 ID:9EJ5wGkk0.net
- カドヤ食堂はたしかにうまそうだけど値段高くねえか
- 715 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:20:58.18 ID:YfYvkGkt0.net
- https://i.imgur.com/JHleERA.jpg
- 716 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:01.79 ID:LYRdH7dH0.net
- >>647
大阪には世界一の技術の浄水場がある
東京も後から導入したわ
これ否定するのは日本の技術を否定するのと同じだよ
東京近郊県関東の水は昔の大阪より酷い
あの水は絶対に飲めない
井の中の蛙で関東人は絶対に言わないけど
東京と関東は別物
大阪と周辺県も別物
- 717 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:06.17 ID:eJhvdSpF0.net
- >>706
蕎麦はもともと寒い地域の食べ物なんだよ。
それが出雲とか但馬とかに行ったのは、
東北から大名が職人連れて移ってきたから。
- 718 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:14.06 ID:efNknOoL0.net
- >>705
近代的な割烹、料亭って大阪が発祥だと思う
元は文化の高い土地柄なのにどんどん酷くなってるな
- 719 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:46.55 ID:Xp0PPVPG0.net
- >>694
自由軒のカレーは
フライパンでカレーとライスを一緒に炒めて作ってる。
しっとりしたドライチャーハンみたいなもの。
カレーとライスを皿でぐちゃぐちゃ混ぜたのとはわけが違う。
- 720 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:51.56 ID:DvqAS/fW0.net
- >>708
激戦区だから特徴が無いだけで古いって
関西ではよく知られてたんだがなあ
- 721 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:21:58.90 ID:eJhvdSpF0.net
- >>706
蕎麦は、痩せた土地でも育つから東北で育てられたんだよ。
関西だったら小麦が取れるからうどんが中心でしょ
- 722 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:22:13.39 ID:w/kio/Px0.net
- >>707
そうか!綾部で食った地鶏の柚子塩ラーメン確かに美味かった。
屋号が思い出せんけど。
- 723 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:22:15.57 ID:efNknOoL0.net
- >>717
蕎麦は痩せた土地でも栽培できるから寒冷地山間地で盛んだわな
- 724 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:22:15.98 ID:C2K6IQiT0.net
- 道頓堀に飛び込む人が居るくらいだから、淀川ならそのまま飲めると思う。
僕は飲まないけど。
- 725 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:22:55.92 ID:kMCRKq2d0.net
- 和歌山ラーメンってあったよな
とんこつ醤油だっけ?あれパクれよ
- 726 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:22:58.50 ID:eJhvdSpF0.net
- >>720
そうなのかな?京都のラーメンなんて
最近だと思うけど。どのくらいの古さの
ことを考えてるんですか?
- 727 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:23:16.44 ID:P1kTArDT0.net
- 〆ラーメンでスープ飲み干すと絶対次の日が詰む46歳の冬
- 728 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:23:57.74 ID:UWhdh3zW0.net
- >>696
そんなに古くない。
たんに学生が多いから、価格的にも入りやすいラーメン屋が増えただけ。
京都のラーメンがレベル高いと言われだしたのが80年代、激戦区と言うようになったのが90年代。
- 729 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:22.27 ID:HMlBU2hM0.net
- >>723
10割ソバはムズイから
結局何割か小麦粉を混ぜるんだよね
お高く止まってそれかて印象
- 730 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:37.82 ID:LYRdH7dH0.net
- 水水と煩いから教えてあげる
昔から大阪には銀シャリの名人がいて
全国から白米を食べに客がやって来てた
とうとう中国人も国家政府が教えてほしいとやって来た
白米はどんな料理より分かりやすいね
大阪は結局食に関して全国一なのよ
- 731 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:46.85 ID:DvqAS/fW0.net
- >>726
40年前にはよく知られてた
- 732 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:48.12 ID:UWhdh3zW0.net
- >>726
「最近」の定義にもよるけど、ラーメンなんて1970年代までは全国どこで食っても大差ないような「シナそば」だろ。
ラーメンなんかに美味い不味いとうるさく言うようになったのはせいぜい80年代以降。
- 733 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:57.29 ID:wQ8PAEM40.net
- 古潭の菜々ラーメン好きだったなー
- 734 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:25:57.29 ID:mUzbuWGO0.net
- >>63
JRに梅田駅なんてねぇから
知ったかは消えろ
- 735 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:26:12.82 ID:uiPjiPFp0.net
- >>729
お前のレスってみんな文句ばっかりだな
- 736 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:26:16.30 ID:RmHFQ6hp0.net
- >>199
そうだな
データを見ると、東日本から関西に行く人は少ない
転勤としてもそのまま住み着く人もかなり少ない
移動するのも名古屋までだわデータで見ると
- 737 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:26:20.54 ID:C2K6IQiT0.net
- 大阪ラーメンを作るとすると、スープは牛からとることになるだろな。
叉焼の代わりにローストビーフ。
すると価格は2000円くらいになる。
- 738 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:26:29.52 ID:e3aZylEb0.net
- カドヤは美味かった
大阪勤務の頃わりと近所だったからよく食いに行ったわ
- 739 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:08.32 ID:MDSCxDf50.net
- 不毛が不毛を語る
- 740 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:14.37 ID:DvqAS/fW0.net
- >>728
昔からやってる店が多いんじゃないか?
- 741 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:23.78 ID:o85cKXyJ0.net
- >>540
放流してる
- 742 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:30.60 ID:r/WRhW930.net
- ラーメン不毛って店の名前?
- 743 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:31.65 ID:eJhvdSpF0.net
- >>699
習慣というのが大きいと思うんだよね
小さい頃から外にはちゃんとしたラーメン屋
がない。それは、もともとラーメン屋が
育ってなかったから。それはもともとの
出汁文化が原因にある。
- 744 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:27:32.40 ID:BbFFCg7t0.net
- >>734
うわぁ…
- 745 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:28:15.45 ID:mUzbuWGO0.net
- >>262
お好みに椎茸なんか入れるか?知ったかの無知は消えろって
- 746 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:28:15.49 ID:HMlBU2hM0.net
- >>735
レスを追ってんの
ファンが出来ちゃったよ キチガイのw
- 747 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:28:31.00 ID:CwtZabVx0.net
- >>715
俺もさつまラーメン好きだった、当事しょうゆラーメン350円とか無茶苦茶安かった
もう潰れちゃったけど、また別のさつまラーメン行きたいわ
- 748 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:28:34.15 ID:xwZGIeBk0.net
- >>737
高井田ラーメンがあるだろ
- 749 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:28:43.44 ID:YfYvkGkt0.net
- 大阪は中華屋の五目そばが一番美味しい。
- 750 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:29:16.19 ID:eJhvdSpF0.net
- >>729
そこら辺は、東京で一般的な蕎麦は
完成されたからね。小麦粉を混ぜたのは
小麦粉を東京では手に入ったから。
江戸だけど
- 751 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:29:23.93 ID:C2K6IQiT0.net
- 東北のほうにいったとき、炉端が美味しかったな。
炉端ラーメンもありかもしれない。
- 752 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:29:28.59 ID:w/kio/Px0.net
- >>730
堺のアソコか、夏場は井戸水が悪くなるって
夏休み2ヶ月取る徹底振り。並びに有る蕎麦屋も関西では中々味わえない名店。
- 753 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:29:44.18 ID:UWhdh3zW0.net
- >>740
第一旭、天一、ますたに、横綱、新福菜館あたりが昭和から続いてて、ほかは平成にわんさかできた店ってイメージだな。
- 754 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:30:04.22 ID:JxGeEy1V0.net
- お好み食ってろよ。
- 755 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:30:29.07 ID:DvqAS/fW0.net
- >>732
だからこそ京都のラーメンは突出して美味かったのよ
- 756 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:30:37.01 ID:wo73Agn40.net
- 脂を油で食べるとどうしてあんなにうまく感じるんだろう?
- 757 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:30:55.24 ID:fH46Mdam0.net
- 70年代後半で、天一、天天有、横綱は連れて行ってもらったかな。
そのときすでにラーメン藤、第一旭、ますたに、あたりは
古いタイプのラーメンと感じてた記憶。
- 758 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:31:12.49 ID:+LmETC610.net
- 大阪発祥でびっくりラーメンって昔あったが、安さだけが取り柄でびっくりするほど不味かった
案の定東京に進出して数か月で潰れたけど大阪人はあんなレベルでよく全国展開できると思ったもんだ
あと関西人がやたら持ち上げる王将も大して美味くない
この二つで大阪人が安くて美味いと自賛する大阪の食は信用しないことにした
- 759 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:31:28.43 ID:JxGeEy1V0.net
- てか、東京でキモい関西弁使うな。
別にイケてねーぞw
- 760 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:31:36.38 ID:aIqf1fk40.net
- >>10
もちろんソース味
- 761 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:32:30.34 ID:HMlBU2hM0.net
- >>756
必須栄養素だからじゃないの
よう知らんけど
- 762 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:32:54.79 ID:dPiFxOdt0.net
- ラーメンは南極料理人
- 763 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:32:59.79 ID:LYRdH7dH0.net
- >>736
勘違いしてる
東京は首都なの
皇室のいる所は大阪人の庭になる
昔からそうよ
東京は関東人のものじゃないよ
大阪人がいないと東京はもたない
大阪人はどちらにもいる
- 764 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:34:07.80 ID:1tQ1G/tE0.net
- 王将は関東でも人気だけどな
- 765 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:35:41.90 ID:wo73Agn40.net
- >>732
初期の「ラーメン」=支那そば(支那ってIMで変換できないんだな!)はさっぱりしたいわゆる「中華屋のラーメン」
中期、インスタントラーメンが普及する。これは油で揚げてある
これに慣れるとあっさり醤油味の支那そばではもの足りなくなる
そこに現れたのが背脂を使ったラーメン
日本のラーメンの歴史は「脂」を追い求めた歴史なのである
- 766 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:35:51.42 ID:w/kio/Px0.net
- >>758
王将を持ち上げてる大阪人??王将は定食屋。特に持ち上げるヤツは見たことないな。
伊丹空港の店で、大阪出張したら先ずはココだよな〜!と言ってる関東民は見たことあるかな。
- 767 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:36:53.92 ID:Vpiy8oP90.net
- >>2
食ってから言え
- 768 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:37:24.29 ID:368knPPA0.net
- ハゲの土地大阪?
- 769 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:37:38.37 ID:BbFFCg7t0.net
- >>763
都人を名乗っていいのは京都と東京都だけ
府民は黙ってなさい
- 770 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:37:39.34 ID:VhY7QO3M0.net
- 二郎系とかいうゴミのせいでラーメンのレベルが落ちた
大阪にも無鉄砲とかいうゴミがあるがなぜか流行ってる
- 771 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:37:50.85 ID:Vpiy8oP90.net
- >>700
おのぼりさんかな
- 772 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:38:11.03 ID:wo73Agn40.net
- 大阪人はいらちだからラーメンができるまで待てないんだよ
- 773 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:38:21.25 ID:bjBWcwtK0.net
- また髪の話か糞が
- 774 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:38:21.60 ID:eJhvdSpF0.net
- >>728
ありがとう
京都は鰊蕎麦だよ。性格が悪くて
他人の悪口を第三者に言って楽しんでいた
典型的な意地の悪い京都人の福重という
人が言ってた。ひどいやつだった。
- 775 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:38:58.33 ID:VaMUB3KS0.net
- 南方の人類みな麺類
恵比寿と代官山の間に出来た店はまだ行っていない
- 776 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:39:02.93 ID:9EesYF2D0.net
- >>747
薩摩っこラーメンと同じ?
- 777 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:39:43.60 ID:BbFFCg7t0.net
- ラーメンって最近の食い物なんだよな
各地で特色出たのはさらに最近
昔は鶏ガラ支那そばとごく一部の地方くらいのしか無かった
- 778 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:40:25.97 ID:wo73Agn40.net
- >>769
日本の都は京都だけ
東京は今たまたま陛下が「赴任」されてるから都を名乗ってるだけよ
もともとは江戸時代までド田舎だったへき地なんだから
- 779 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:40:41.57 ID:x4UVKGfr0.net
- >>152
誰も行くことのできない幻の店かい!(笑)
- 780 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:41:13.83 ID:HMlBU2hM0.net
- >>766
そもそも餃子でブレークしたんでしょ
その餃子も今は店つか、包む焼く人間で出来不出来がありすぎ
- 781 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:41:14.95 ID:eJhvdSpF0.net
- >>770
あの経営者の人はいい人だと思うけどな。
小にしときな、と言って初めての僕に
話しかけてきて、僕が、じゃあ小というと
嬉しそうにしてた。
- 782 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:41:21.87 ID:mUzbuWGO0.net
- >>769
知ったかの妄想きもwww
- 783 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:43:01.05 ID:lLrsm9660.net
- 大阪んもんには東京の味はわからん
かえれ
- 784 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:43:17.25 ID:eJhvdSpF0.net
- >>780
餃子はどうだろうね。
餃子も中国だから満州から引き上げて
きた人が店で出したはず。ラーメンと
同じだね。餃子は今では定着したのは多分
王将のせいじゃないのかな?
もともと関西で餃子なんて美味しい店は
神戸の中華街の近くにはあったけど
そんなになかったよね
- 785 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:44:56.54 ID:eJhvdSpF0.net
- >>700
新世界は食べ物が安いよね。
だけど、よう入らん
- 786 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:44:56.71 ID:2+adCxYU0.net
- 麺がどうだとかスープがこうだとかラーメンってコダワリの理屈が多くてたかがジャンクフード食うのに面倒くさいんだよ
- 787 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:45:01.70 ID:w/kio/Px0.net
- >>780
王将のバラつきは今にはじまった事でもないよ。
ちなみに自宅近くの店は店長が若手になって暫く何もかも塩辛かった。
職場近くの店は安定してる。
- 788 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:45:25.68 ID:wT3XM7Vg0.net
- 昔大阪に住んでたけど一番食ったのは揚子江のラーメン。飲んだ後に食うことが多かったから。
- 789 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:46:07.45 ID:wo73Agn40.net
- 刀削麺なんてもんをありがたがってる中国にはラーメンを語る資格がない
まあ、日本にもわんこそばっていう恥ずかしいもんがまだあるが
- 790 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:46:17.37 ID:BbFFCg7t0.net
- >>778
都を名乗っていいのはこの人だけ
http://imgur.com/kaT8Gpk.jpg
- 791 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:46:38.99 ID:ML2Izy7D0.net
- ラーメン不毛の地て
うまかっちゃんでええやろ
- 792 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:46:42.77 ID:DvqAS/fW0.net
- >>784
せみ餃子は昔から人気だぞ
- 793 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:46:43.12 ID:LYRdH7dH0.net
- >>752
ちく満の事ね
堺は全国で一番古い蕎麦屋がある
日本のそば粉の元祖は長野県
ちくまとは長野を現すの
大阪には砂場蕎麦もあるけど、残ってる店で最古は間違いなくちく満
昔は蒸し蕎麦だったと分かる貴重なお蕎麦屋
- 794 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:47:07.10 ID:1bbNWuDU0.net
- 杉田家の一番ダシと較べたら大阪のラーメンなんてゴミだよ
- 795 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:47:13.58 ID:kyokvZhu0.net
- >>243
それどっちも京都
- 796 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:47:22.31 ID:4CkQQpxw0.net
- ラーメンはハゲ製造機
- 797 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:47:32.05 ID:YfYvkGkt0.net
- 関西では尼崎の大貫本店の中華そばが美味い。
- 798 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:47:38.37 ID:vtAE78HD0.net
- 不毛の地やったんやwそんな事気にした事が無かった。
- 799 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:48:46.50 ID:BbFFCg7t0.net
- >>784
向うの餃子はニンニク入ってないし焼き餃子では無く水餃子って聞いたな
中国も広いから色々だろうけど
- 800 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:48:47.19 ID:N2Pwh1Ye0.net
- >>14
俺は黒門にある玉五郎かな
- 801 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:49:07.09 ID:MeE2VP6t0.net
- 外国人観光客のおかげかな?
- 802 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:49:09.85 ID:LYRdH7dH0.net
- >>769
大阪人は特別なの
都民なんて一般人の称号は要らない
- 803 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:49:11.39 ID:w/kio/Px0.net
- >>788
〆に喰ったとして、翌朝が楽なんよな。
麺が細くて喉を通り易いし。
- 804 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:49:55.78 ID:HMlBU2hM0.net
- >>787
値段も量も、昼飯には丁度良いからなぁ
まぁ、しかしランチのチャーハンの油ギッシュ加減だけは如何にかしろよと
- 805 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:52:00.16 ID:w/kio/Px0.net
- >>793
知らん人が大道筋を通って、アレが蕎麦屋と気付く人少ないだろうなw
- 806 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:52:14.87 ID:CwtZabVx0.net
- >>776
全く違うな別物と言っていい
それにさつまラーメンは店舗によって味も店の雰囲気も変わる
俺はいまだに実家の近くにあったさつまラーメンの店舗がさつまラーメンの中では一番好き
- 807 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:52:48.41 ID:BbFFCg7t0.net
- >>796
http://imgur.com/SLRpVVD.jpg
- 808 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:53:16.72 ID:UWhdh3zW0.net
- >>784
大阪も京都も文化的には早かった地域だから、餃子なんて戦前からあったんじゃないの?
戦後説は、シナ戦線に行くまで中華料理を食ったこともなかったような田舎者が、復員して都市部で食うようになって店も増えたという話。
- 809 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:54:07.20 ID:gjWnrHL1O.net
- >>771
はいw
- 810 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:54:32.06 ID:UWhdh3zW0.net
- >>802
大阪のFM局が「OSAKAN」という呼び名を流行らせようとしたが、まったく定着しなかったw
- 811 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:55:16.10 ID:oFbmv5fP0.net
- ソース味?
- 812 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:55:47.99 ID:MwysYbdQ0.net
- 集団ストーカーとラーメンは
- 813 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:56:51.58 ID:w/kio/Px0.net
- >>808
なるほどあったけど少なかったと。
そうかも知れんね。
- 814 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:57:31.34 ID:v56aJVqK0.net
- 俺は無鉄砲あれば満足やわ
- 815 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:57:46.69 ID:RenpNUvv0.net
- 餃子の王将?
- 816 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:57:49.01 ID:LYRdH7dH0.net
- >>805
ちく満は知ってる人は知ってる
東京出身の社長は知ってたし何度か行ってた
あのお蕎麦は美味しいと言うより文化を味わうもの
- 817 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:58:30.85 ID:IqHExpBs0.net
- ラーメン不毛の地?うどんや粉ものばかり食べてるってことか。
- 818 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 20:59:55.36 ID:/QWNp86D0.net
- 鶏パイタン少ないわ
- 819 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:00:03.15 ID:LYRdH7dH0.net
- >>810
そんなどうでもいい事大阪の人ですら興味ないと思うよ
- 820 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:00:34.42 ID:HMlBU2hM0.net
- >>815
一日100万個やねん
- 821 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:00:51.63 ID:w/kio/Px0.net
- >>816
本籍地堺区やけど、目上の人に連れて行って貰う店だったわw
ゲコ亭は流石に自腹で通ってたけど。
- 822 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:03:31.80 ID:CwtZabVx0.net
- 俺の行きつけのラーメン屋に餃子の王将の餃子が同じ価格と味で売ってれば
どれだけ幸せなことか、普通のラーメン屋の餃子は高いし不味い
- 823 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:03:38.00 ID:C2K6IQiT0.net
- >>814
九州から直輸入してるらしいやん。
- 824 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:04:06.78 ID:WvgsRi2Y0.net
- 半分外みたいな赤い店はどーです?
- 825 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:04:29.62 ID:G5vHAP5O0.net
- 大阪に住みたく無い理由の一つが安くて美味しい立ち食いそばがないこと。
- 826 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:05:37.57 ID:Ezc3j6Eu0.net
- ラーメンも立ち食い蕎麦もなし。大阪って一体何があんの。
- 827 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:05:53.00 ID:TJhyHF2g0.net
- >>810
自ら「お盛ん」を名乗るのは嫌だろうな
- 828 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:06:22.78 ID:ZQrOzYYd0.net
- 立ち食いそばの店って流行らないわ
立ったまま麺を食らう文化がない
- 829 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:07:17.87 ID:C2K6IQiT0.net
- 立ち食い寿司は有るのに。
- 830 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:08:15.71 ID:LYRdH7dH0.net
- >>825
まず立ち食いなんて文化は大阪にはないわ
立ち飲み屋で立ち食いしてる人を見てはいけないと祖母が言ってた
- 831 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:09:09.87 ID:HMlBU2hM0.net
- 今は無きどさん子ラーメンが
業務用冷凍餃子を袋から取り出して、客の目の前で焼いてた事を思えば
随分マシだけどね
- 832 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:09:14.12 ID:C2K6IQiT0.net
- いや、立ち飲みいくらでもあるだろ。
- 833 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:10:24.05 ID:dJ/Bwu8M0.net
- 大阪の名物ラーメンって聞かないよな
- 834 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:10:36.99 ID:C2K6IQiT0.net
- 無いからね。
- 835 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:11:05.44 ID:1bbNWuDU0.net
- 大阪で一番美味いのはホルモン
- 836 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:11:44.95 ID:xwZGIeBk0.net
- >>833
高井田ラーメン
- 837 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:12:23.67 ID:rmt9dbHH0.net
- >>830
jr阪神の間にあった1948年創業の串カツ松葉は立ち食いだが??
- 838 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:13:16.74 ID:H0gA+hOk0.net
- >>1
兵庫県民だが兵庫はどういう扱いなん?
ラーメン屋とかいくらでもあるけど不毛の地なのかな
- 839 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:13:17.82 ID:C2K6IQiT0.net
- なんだろね。
高尚でお高く留まってるのが文化だと言いたい人は。
- 840 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:13:34.17 ID:5sGXM5q30.net
- >>795
本拠地は京都だけど、王将と合わせて駅前、幹線道路、けっこう沢山あるから他が思いつかない
- 841 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:13:49.97 ID:C2K6IQiT0.net
- 兵庫は大阪じゃないからね。
- 842 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:14:44.97 ID:1bbNWuDU0.net
- 豚骨ダシに味噌とニンニクを合わせてホルモン乗っけたラーメンはどうよ
- 843 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:15:19.73 ID:C2K6IQiT0.net
- 角打ちもOKですよ。
- 844 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:15:25.03 ID:n+n0JrK50.net
- 旨い店が増えれば大阪人だって食べるよ
別にラーメンが嫌いなわけじゃない
旨い店があんまりなかっただけだ
- 845 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:15:37.04 ID:TBM0V8eV0.net
- >>806
ありがとう。違うのかぁ
食べてみたいなー。
ぼっち女子でも入れる感じかな?
- 846 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:15:48.45 ID:C2K6IQiT0.net
- >>842
らーめんヤマキ。
- 847 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:16:17.56 ID:ECLiYDgG0.net
- もともと2国はラーメン激戦区だろ
- 848 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:16:43.92 ID:H0gA+hOk0.net
- 大阪にもラーメン屋なんかいくらでもあると思うが不毛の地なんだな
- 849 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:17:22.58 ID:VNmGIzoL0.net
- うどんの汁がしょっぱくて食べられない大阪の人に
ラーメンなんて絶対に無理なハズ。
- 850 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:18:05.62 ID:C2K6IQiT0.net
- ラーメンの汁飲むの??
僕は飲むけど。
- 851 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:18:12.65 ID:1bbNWuDU0.net
- >>846
ありがとう
今度食べに行きます
- 852 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:18:30.59 ID:LYRdH7dH0.net
- ここは下品な人ばかりだね
大阪に来てほしくないよ
遠い東京出身者でも大阪の文化を知ってる人はいる
その人は皇室とよく似た顔をしてたから明治維新から移った人かもだけど
- 853 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:18:53.55 ID:d+pM2lse0.net
- 奈良の天理ラーメンとか遠征して食えw
- 854 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:20:21.51 ID:dFbLERbD0.net
- たこ焼きより、お好み焼きより、豚まんより、うどんの美味さに感動する
- 855 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:22:03.91 ID:ECLiYDgG0.net
- >>845
難易度高い
昭和のちょい汚い食堂のイメージ
- 856 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:22:23.60 ID:PEGK6YFA0.net
- せやね、ラーメンよりうどんかな
- 857 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:22:54.92 ID:K+l+80Hr0.net
- >>838
ずんどう屋は姫路発祥じゃなかったっけ?
あっこ替え玉無料が嬉しいやね
- 858 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:23:01.06 ID:CwtZabVx0.net
- >>845
いけるんじゃない、カウンターが多い店舗がほとんどだし
- 859 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:23:19.63 ID:LYRdH7dH0.net
- >>837
大阪の地元の人は立ち食いはしない
馴染みの店は家族で行くの
立ち食いなんて子供に見せられない店には行かない
- 860 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:23:22.09 ID:C2K6IQiT0.net
- ラーメンを超える新しい麺を開発したらどうだろか。
パスタとウドンの融合とか。
- 861 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:24:07.71 ID:rPmsjrbu0.net
- >>5
で、うどんが美味いって聞いたから食べてみたけど
うどんも讃岐うどんに比べたらイマイチなんだよなぁ
- 862 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:24:19.04 ID:VNmGIzoL0.net
- 大阪にらーめん屋が存在してること自体が謎。
超薄味らーめんとかあるのかな??
- 863 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:24:51.46 ID:H0gA+hOk0.net
- 大阪にラーメン屋なんかたくさんあると思うけど
- 864 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:25:40.95 ID:H0gA+hOk0.net
- >>857
それはいいね
食べたことはあるような無いような
- 865 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:25:45.30 ID:H8Pif5JM0.net
- 洛二神って中崎通商店街の中やね
この店の3軒ほど隣にあるいぶきっていうラーメン屋は何度か行った
魚介系のあっさりした味
- 866 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:25:52.84 ID:B6tjkOck0.net
- ソース味ラーメンが出来たんか?
- 867 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:28:12.81 ID:jMRhc9Ki0.net
- 大阪のラーメンは美味くてもラ王ぐらい
- 868 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:28:20.97 ID:MZHRmO/50.net
- 大阪はラーメンに関しては元々東京の30年遅れの不毛地帯だったのがやっと10年遅れまで差を縮めただけ。
大阪で美味しい店は大体東京の丸パクリ。最近やっと鶏白湯とか流行りだした位の遅さ。
- 869 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:29:38.86 ID:CwtZabVx0.net
- >>855
餃子の王将に一人で行ければいけるイメージw
あとどれだけボッチ飲食店になれてるか、男の俺は高級店は無理だな、イタリアとかドイツ料理とかの高級店絶対無理w
- 870 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:29:51.94 ID:kyokvZhu0.net
- ら
‖
め
ん
一
作
- 871 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:29:52.79 ID:C2K6IQiT0.net
- ラーメンより串のほうが美味しい。
- 872 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:30:21.80 ID:H8Pif5JM0.net
- まあ関西は食うものがいろいろあるからラーメンはそんなにこだわりは無いわな
焼肉なんかはそれぞれひいきの店があったりするけど
- 873 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:30:44.54 ID:rmt9dbHH0.net
- >>859
立ち食いなんて一人で行くもんだろ・・・
何で家族で行く店に話すり替わってるんだよ・・・
一人で気軽に食べるから立ち食いの串カツの店があったんだろうが・・・
- 874 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:31:19.45 ID:M68BwGsl0.net
- 大阪とか、高級店か大衆店かがはっきり分かれてるエリアやん。
そんなところに、高級料理には逆立ちどころか倒立腕立てしてもなれないラーメン屋とか流行るわけないやん。
安さ売りならカップ麺でええしり
- 875 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:32:00.11 ID:rmt9dbHH0.net
- >>861
そりゃお前が味分からないだけでしょ
- 876 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:33:12.82 ID:RgBbaETd0.net
- >>855
ありがとう。どうかなぁ‥厳しいかなぁ
>>858
ありがとう。ちょっと覗いてみるw
- 877 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:34:03.48 ID:eJhvdSpF0.net
- >>828
姫路のホームの駅そばは立ち食い中華そば
だよ
- 878 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:34:10.33 ID:LnfTlsQD0.net
- 大阪は人口が多いから不味い論を繰り出せば構ってもらえるだけだ
奈良や滋賀がラーメン不毛だと言っても、それが?ってなる
何を言われようが、探訪できる美味い店が
今は沢山あるので大阪はこれでいい
- 879 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:34:14.64 ID:kyokvZhu0.net
- >>632
中国の女殺し屋
抱きつきのリンな
- 880 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:34:29.79 ID:eJhvdSpF0.net
- 駅そばは立ち食いだよ。明石もそうだった。
- 881 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:35:10.29 ID:LYRdH7dH0.net
- >>873
大阪には元々立ち食い文化はない
わざわざ割烹も作ったんだから
今のすし屋もラーメン屋も割烹を真似てる
立ち食いなんて文化じゃないよ
- 882 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:35:20.70 ID:eJhvdSpF0.net
- >>838
いくらでもはないよ
- 883 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:36:18.34 ID:rmt9dbHH0.net
- >>881
だからjrのところに
立ち食いの串カツあったでしょ
立ち食い文化がないじゃなくて
現実はあるんだよ
お前の言ってること矛盾してるの分からない??
- 884 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:37:18.33 ID:eJhvdSpF0.net
- >>214
あれって新世界の食べ物なんちゃう?
かすうどんだって大阪名物とか少し前から
言ってはやってたりしてたけど、違うよな
- 885 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:37:48.83 ID:LYRdH7dH0.net
- >>883
お前らみたいなのが食べてるだけよ
- 886 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:38:35.44 ID:RgBbaETd0.net
- >>869
餃子の王将‥店内に入ったこと無いー
高級店にぼっちも勇気いるねw
- 887 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:39:10.07 ID:rmt9dbHH0.net
- >>885
俺生まれも育ちも大阪だけど
大阪人が食べてるのならそれ大阪の文化だよな??
お前は大阪の文化に無いって言ったけどそれ矛盾してるよな??
知ったかはやめとけ
- 888 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:39:38.84 ID:rSvxsl/A0.net
- >>861
四国は神だから仕方ない
- 889 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:41:09.77 ID:LYRdH7dH0.net
- >>887
大阪の文化じゃない
上方では立ち食いなんかしない
祖母にもそう言われてきた
私は代々の大阪人だけど
- 890 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:41:14.28 ID:jr1GNkQF0.net
- たしかに大阪出張の時にラーメンの選択肢がないわな
大阪で食うのってお好み焼きくらいだったけどうどんもうまいのな
- 891 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:41:34.00 ID:mhumlRWq0.net
- >>93
流石に金龍はスナックラーメン
- 892 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:42:09.77 ID:cx+63jdB0.net
- 上新庄のクーシェのクロつけ麺
南方の人類みな麺類のマクロ
十三のくそ親父最後の一振のアサリラーメンと貝ごはん
- 893 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:42:56.91 ID:Z9tRtzud0.net
- 知らんかった食べログって価格コムだったんだ!
- 894 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:42:57.27 ID:rmt9dbHH0.net
- >>889
お前それ祖母に騙されてんだよ
馬鹿だなぁ・・・
- 895 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:43:14.35 ID:K7TCH3J/0.net
- 大阪のラーメン屋は変な店名が多いイメージ
歴史を刻め とか
- 896 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:43:46.90 ID:q/tc6zqv0.net
- 大阪はまたおまの魚介豚骨が多いけど、
衝撃受けたのは人類みな麺類と麺助だなぁ
あれはマジでうまい
金久右衛門は時々食べたくなる
- 897 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:43:53.60 ID:mhumlRWq0.net
- 立ち食いを大阪の文化と言われたら違うと言いたいが
ビジネスにおけるせっかちさんを呼び込む為の
立ち食いとして考えたら着地点はあると思わなくもない
- 898 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:44:04.38 ID:C16uVP5/0.net
- か○くらみたいなゴミラーメンが上手い美味いつって食ってるバカ舌土人ばかりだもんw
- 899 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:44:33.02 ID:rSvxsl/A0.net
- >>165
大阪はカレーの聖地
スパイスカレーなんか天上界の食べ物
ただ西天満の店も代が代わって味が落ちたし
休みが不定期だとか昼の2時間しか店を開けないみたいなヘンコな店が多すぎる
本当に美味いんだけどな
- 900 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:47:01.90 ID:q/tc6zqv0.net
- 20年くらい前まではマジで不毛だった
神座とか揚子江とかありたがってたからな
- 901 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:48:48.31 ID:uk3FzQNP0.net
- 麺と麦助 最近スープが辛い?
- 902 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:48:50.76 ID:Vzukhge60.net
- >>196
高槻は昔からラーメン屋多かったよな
- 903 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:49:03.38 ID:mhumlRWq0.net
- お好み焼きをはじめとする
粉もんジャンクフードのパイをラーメンが
押しのけてこられなかった
外からいいラーメン店が来ても
粉もんソースに勝つ為にラーメンもまた
大阪なのに濃い目にせざるを得ず
それが味のインパクトが強くても
一瞬で飽きる要因となった
がしかし最近そのお好み焼きが高くなり、
価格が逆転してしまった
多様な好みにあうラーメンが出始めた
- 904 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:49:18.49 ID:rSvxsl/A0.net
- >>521
金龍はアレ
食べ放題のキムチがメインなんじゃないか?
シールを集めるのが目的でチョコは捨てる的な
つまり朝鮮人の御用達
>>522
違う違う
辛ラーメンは大阪の特産ではない
- 905 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:49:28.81 ID:LYRdH7dH0.net
- >>894
何度も言ってるけど大阪の文化じゃない
大阪に立ち食い蕎麦が出店しようと
立ち食い串カツが出来ようと
お前が食べてただけで
それは大阪の文化にならないのよ
お前は大阪に産まれただけで親は地方でしょうに
- 906 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:50:15.84 ID:q/tc6zqv0.net
- >>898
神座なんて全然流行ってない
何十年も前の情報で食べに来る、
アホ出張族しかいない新大阪駅店だけ人がいる
- 907 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:50:53.38 ID:LYRdH7dH0.net
- >>904
金龍も立ち食いだったね
だからそういう事よ
立ち食いを気にしないのはそういう事
- 908 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:51:22.45 ID:p3viNbmC0.net
- 近所に大阪ラーメンという店あるんだけど
- 909 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:51:40.23 ID:tpQaRf+C0.net
- 古潭とか金龍とか神座とか書いてるやつは
一体何十年情報更新してないんだ
- 910 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:51:44.79 ID:rSvxsl/A0.net
- >>903
大阪のラーメンを変えたのは中国人のラーメン屋の味の素爆撃だろうな
でもずんどうとか神座はそこそこ美味い
- 911 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:52:27.74 ID:2YK29Exl0.net
- もっこすラーメン。
- 912 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:52:49.42 ID:rR423MlG0.net
- 麬にかけろ ストライク軒 天神旗
群青 名前忘れたけど天六にあった味噌ラーメン店でブイヤベースが下地になってるやつ
- 913 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:53:05.54 ID:zLZadeWt0.net
- >>911
神戸やんけ
- 914 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:53:07.89 ID:rmt9dbHH0.net
- >>905
外れ
親もその前もずっと昔も大阪だが???
やっぱり知ったかだったか・・・
- 915 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:54:38.42 ID:SYqGCmzR0.net
- >>907
確かに立ち食いは東京の駅のイメージだな
でも立ち食いの串カツなんかは大阪らしい(新世界らしい)
立ち飲みワンカップも
- 916 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:54:49.30 ID:w/kio/Px0.net
- >>861
ハッキリ言って別物、空手と柔道を比較してるようなもん。
- 917 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:55:11.09 ID:LYRdH7dH0.net
- >>914
お前は阪神の立ち食いしか話せない
そんな代々の大阪人はいませんから
- 918 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:55:41.18 ID:rmt9dbHH0.net
- >>904
違う違う
金龍は昔からの大阪の人間が好きな甘い豚骨醤油のスープだからいいんだよ
キムチがメインなわけねーだろアホ
キムチは味の確変に途中からスープに入れるのが金龍知ってる人間の食べ方
何にも知らんくせに適当なこと言ったらいかんよ
- 919 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:56:40.97 ID:sCAKWSOx0.net
- 大阪じゃないと言われそうだけど天理ラーメン、中央軒チャンポンぐらいかなあ
あとは鶏白湯とか美味いと思う
>>1で言われてるカドヤは何回か行ったけど全然美味いと思わんかった
- 920 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:57:00.42 ID:0m3G90vu0.net
- 別に大阪のラーメン屋が不味い訳ではない
他にも美味い食い物屋が沢山あるから埋もれるだけ
- 921 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:57:04.63 ID:rmt9dbHH0.net
- >>906
はい知ったか乙
客が入るから梅田にも2店舗新しく出来たんだぞ
- 922 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:57:25.68 ID:VSnmsvSC0.net
- ほんと美味い店増えたよ。
西中島とか福島とか全国屈指レベルの激戦区だし。
昔は神座レベルで喜んでよな…。
- 923 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:57:41.03 ID:LYRdH7dH0.net
- >>918
金龍に行く人はいないから
- 924 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:58:53.09 ID:dFbLERbD0.net
- 必死に大阪の立ち食い否定してる人、なんなん?
それも立ち食いのないラーメンのスレなのに、アホなん?
- 925 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:58:54.97 ID:VSnmsvSC0.net
- >>921
梅田の神座で行列待ちしてるの見たことないわ
- 926 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:59:55.66 ID:mhumlRWq0.net
- 中央軒の安っぽさ前回のちぢれ麺割とすき
- 927 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 21:59:57.31 ID:rmt9dbHH0.net
- >>917
お前は婆の言うこと真に受けてそれを真実と勘違いして黙れてんだよ
俺の家が昔からの大阪だってこともお前分かってないじゃないか
要するにお前は間違ってるんだよ
- 928 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:00:11.43 ID:kyokvZhu0.net
- ラーメン自体あんま好きやないねん
- 929 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:00:55.00 ID:htNntSWF0.net
- >>908
不味そう
- 930 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:01:04.12 ID:Pfk3wOC50.net
- >>923
無料のキムチ入れ過ぎちゃうんだよな
クソまずくて二度と行く気がしなくなる
5ちゃんねるで唾入りキムチの画像も見ちゃったし
朝鮮漬けを出してるラーメン屋はそれだけでマイナス40点
- 931 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:01:20.86 ID:q/tc6zqv0.net
- >>921
ガラガラだけどなw
- 932 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:01:27.83 ID:ODsMD4wa0.net
- 誰がハゲやねん!(´・ω・`)
- 933 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:01:42.19 ID:LYRdH7dH0.net
- >>924
誰だって違うのに地元の文化って言われたら嫌でしょ
誰だって同じよ
分からないのは日本に地元を持たない人かしら
- 934 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:03:05.40 ID:kyokvZhu0.net
- やっぱ世界のTAKO BALL
- 935 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:03:09.52 ID:w/kio/Px0.net
- >>908
岸里?シンプルで好きだな。チャーハンも。
- 936 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:03:48.28 ID:LYRdH7dH0.net
- >>927
お前には文化がないのは分かったよ
立ち食い串カツだけが大阪で過ごした全てなんだろう
- 937 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:03:52.05 ID:Pfk3wOC50.net
- >>917
代々の大阪人なら次の大阪クイズに正解してみよ
Q 昔からの高級住宅街はどっち?
a 二つ井戸
b 帝塚山
- 938 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:04:14.97 ID:Mob6dl6s0.net
- 金龍とか書いてるやつww
あんなクソ不味いラーメン
恥ずかしいから大阪の代表として書くなよw
- 939 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:04:28.70 ID:rmt9dbHH0.net
- >>925
行列って笑
行列出来るなんて一言も言ってないが??
何で話すり替えるん??
普通に客入っとるよ
大阪の人間なら神座好きな人間周りに多いのは当たり前の話なんだが
- 940 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:05:15.36 ID:LYRdH7dH0.net
- >>937
キムチなんて食べる人とは大阪の話はしません
- 941 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:05:34.58 ID:rmt9dbHH0.net
- >>923
お前嘘ばっかりだな
祖母から嘘教えられたから
お前も嘘ばっかり付くように育ったんだな
可哀そうに
- 942 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:06:00.69 ID:DvqAS/fW0.net
- 大阪は商店の数が多くて滅茶苦茶な過当競争をやってるからレベルは高くなるんでしょう
- 943 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:06:28.15 ID:midW4XpR0.net
- 600円で金龍ラーメンとにらキムチ白ご飯キムチ
すきだったな
- 944 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:06:41.12 ID:w/kio/Px0.net
- >>911
美味いけどチャーシュー多過ぎて麺に辿り着くのに苦労するw
他店のチャーシューメンより多いかな?
前にガテン系のニィちゃんがもっこすでチャーシューメンとご飯頼んで平らげたの見てビックリした。
- 945 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:07:40.61 ID:q/tc6zqv0.net
- >>939
好きな大阪のラーメン屋書いて
それで大体レベル分かるから
- 946 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:08:54.86 ID:rmt9dbHH0.net
- >>945
また話すり替える・・・
嘘つきって都合悪くなるとすぐ話すり替えるんだよなー・・・
- 947 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:09:33.26 ID:LYRdH7dH0.net
- >>941
お前は肝心な立ち食いについて何も話せず騙されたとしか言えない
お察しだから
もう話しかけないでね
- 948 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:10:11.80 ID:q/tc6zqv0.net
- >>946
書けないわけねw
まぁ神座なんて書いてるから察しだわ。
- 949 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:10:18.70 ID:cZQAZ/4i0.net
- >>945
もうその質問が程度が低い
好きなラーメンなんか季節や時間帯で変わるのが本当のラーメン通よ
- 950 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:10:35.78 ID:rmt9dbHH0.net
- >>947
よお嘘つき
お前の家って嘘つきの家系なんだな
- 951 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:10:47.68 ID:H6ibnZlm0.net
- 大阪なら弥七かなぁ。
ラーメン汁をヘタめしにかけると最高だわ。
- 952 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:11:12.92 ID:EIcizxqf0.net
- 昔おいしいと思ってた揚子江の味はウェイパーそのままだったw
- 953 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:11:32.11 ID:rmt9dbHH0.net
- >>948
まずお前は嘘を付くの止めな
話逸らそうとしても駄目だよ
- 954 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:11:44.31 ID:LYRdH7dH0.net
- 大阪はラーメンよりうどんだね
- 955 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:11:50.31 ID:E4O2M3Fv0.net
- 人気店は大体美味いけどカドヤだけわからん
- 956 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:12:11.95 ID:U9cfR2g00.net
- トンキンが多すぎるだけ
- 957 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:12:50.17 ID:dFbLERbD0.net
- >>933
> 分からないのは日本に地元を持たない人かしら
キチガイかよ
- 958 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:16:01.80 ID:w/kio/Px0.net
- >>949
確かに歳喰うとかもあるし、一概にココ!なんて決め打ち出来んわなあ。
今年は無いけど忘年会帰りの揚子江、野田の取引先終わって旭屋ラーメン。
全然違うジャンルでも両方好きだし。あと何故かしつこいの苦手なのに九条の天洋ラーメンとか。
- 959 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:16:23.16 ID:gjWnrHL1O.net
- >>944
もっこすはたくわんの為にご飯を注文w
また来てね〜
- 960 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:16:51.85 ID:kIYMk3+b0.net
- 有名店何度か行った程度の大阪人だが結局天一が一番ってなる
大阪のラーメンはそんなもんだよ
- 961 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:16:56.56 ID:Zhj4X6h80.net
- コロナに勝つ「イソジンラーメン」
これで大勝利確定ですよ
- 962 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:18:33.56 ID:w/kio/Px0.net
- >>959
行くよ、瀬戸内や淡路島で釣りしたら高速降りて寄るくらい好き。
- 963 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:18:34.22 ID:LYRdH7dH0.net
- キムチなんて置いてる店は日本人の店ですらないでしょ
日本人ならお客様には椅子を用意するし
- 964 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:18:44.97 ID:8Lv2ZkiI0.net
- >>5
ハゲがイライラ
- 965 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:19:15.73 ID:o6UhnQgY0.net
- >>957
LYRdH7dH0のせいで大阪の印象がめちゃ悪くなるw
- 966 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:19:31.95 ID:rTdwWFcM0.net
- そもそも大阪には上手い麺料理がない
うどんもクソまずい
- 967 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:20:22.05 ID:15PjpGT90.net
- 東京から大阪人民共和国に出張に行って、ヒトモドキに「大阪は東京と違って食い倒れの街やさかい、
うまいもんいっぱいありまっせ!ラーメン好きでっしゃろ?美味いラーメンごちそうしますでんがなまんがな」
って言われて、連れていかれたのが金龍とかいう地獄のラーメン屋
いやいやヒトモドキはん、美味いラーメン食わせたいのならもうチキンラーメンで結構でんがなまんがな
ま、ラーメンに限らずバ関西出身の松本人志が言ってる通り、大阪人民共和国より東京の方がうまいもんいっぱいあるのよ
- 968 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:20:27.11 ID:LYRdH7dH0.net
- 一人キムチが沸いててウザい
- 969 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:20:28.25 ID:YnOyts+y0.net
- 大阪にないもの
うまい鍋と屋台料理と国外料理
- 970 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:20:48.30 ID:rTdwWFcM0.net
- 大阪は出汁かソースかコチジャンの味がするば何でも旨いと思ってる
舌が幼稚なんだよ
- 971 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:21:31.36 ID:kyokvZhu0.net
- >>960
そんな感じ
- 972 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:21:38.94 ID:FvzGyM6q0.net
- >>665
家系が餌
食ったことねえだろ
- 973 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:22:44.84 ID:JPo6dIs70.net
- 近所に次々ラーメン屋できても三年持たない それが大阪
- 974 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:22:48.96 ID:dFbLERbD0.net
- >>965
まじこれ
id:LYRdH7dH0
コイツ、発想がすごいよなw
- 975 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:23:17.09 ID:KlgveGOZ0.net
- 昔、展示会で出張した時に指定された食事店だった梅田のポ○モ○センターが
有ったところのうどん屋は客が多かったけど高くて激マズだったわ
本場讃岐うどんとか書いてたけど、コシがなくて小麦粉の粉っぽいトコロテン
大阪人の味覚を疑ったわ
あんまり美味しいもの食べてないのかな?
- 976 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:23:17.12 ID:tIK7KCgZ0.net
- >>13
古潭はマジで美味い
- 977 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:23:47.42 ID:tIK7KCgZ0.net
- >>14
天王寺の阿倍地下という地下街に古潭ラーメンあるぞ
美味い
- 978 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:23:53.15 ID:rTdwWFcM0.net
- 大阪ってどうしてあんなに朝鮮の田舎臭がするの?
- 979 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:24:00.15 ID:rmt9dbHH0.net
- >>962
一部でマイモとか呼ばれてるとこか
- 980 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:24:00.87 ID:gjWnrHL1O.net
- >>963
神戸のラーメンたろうも、無料キムチ置いてるで
- 981 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:24:09.34 ID:JPo6dIs70.net
- 熊五郎も美味い
- 982 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:24:17.33 ID:LYRdH7dH0.net
- 一人二役までして笑えちゃう
不衛生な立ち食い串カツとキムチでも食べてなさい
- 983 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:24:57.22 ID:rTdwWFcM0.net
- >>975
大阪人は出汁の味が感じられると何でも旨いと思うんだよ
味覚の幅が狭いんだ、仕方ない
- 984 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:25:04.32 ID:cr7GwlqO0.net
- そもそも大阪でうまい店ってそんなないだろ
- 985 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:25:06.42 ID:iZyAa3GL0.net
- 完飲!!
- 986 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:26:44.87 ID:uHuRcgFJ0.net
- どのみちステマ
ラーメン屋はすぐに潰れるのがほとんど
ラーメン屋の商売はやめとけ
うどん屋に喧嘩を売っているw
- 987 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:27:01.68 ID:rTdwWFcM0.net
- 大阪って歴史的にも朝鮮の田舎者の子孫だろ
- 988 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:27:19.55 ID:dFbLERbD0.net
- >>982
キミ、被害妄想持ちの心の病気だよ
- 989 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:28:15.78 ID:rLjqECJ30.net
- お好み焼き>ラーメン>もんじゃ焼き
- 990 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:28:38.01 ID:0pdAWQ0t0.net
- まぁお前ら黙って松原の綿麺に行ってこい
- 991 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:29:41.38 ID:rmt9dbHH0.net
- どのラーメンが一番とかいうより
その時食べたいラーメンが一番なんだよ
- 992 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:29:56.61 ID:LYRdH7dH0.net
- 工作員は常に日本の引きこもり達にそんな事言ってるね
私はたまにしか見ないし
見てる側だからそんなもの効かないよ
- 993 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:31:15.43 ID:gExZyDPo0.net
- 大阪の関東化が止まらない
- 994 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:31:45.15 ID:htNntSWF0.net
- ラーメンよりチャーシューが食べたい
- 995 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:32:27.07 ID:23t5JFZE0.net
- 神座はまったくわけがわからんかった
何で並んでいるのか
- 996 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:32:49.16 ID:w/kio/Px0.net
- >>991
それはあるなあ、徳島ラーメン苦手だけど何故かたまに食べたくなる。
卵は一つだけ、それくらいが自分には適量。
- 997 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:33:34.16 ID:LYRdH7dH0.net
- >>996
徳島ラーメンは食べてみたいね
- 998 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:33:39.23 ID:YnOyts+y0.net
- >>989
全部東京のものだな
- 999 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:33:50.19 ID:6P3kxobL0.net
- 大阪人はラーメンよりもうどんやお好み焼きやたこ焼きが好き
大阪人は寿司もあまり食べない
寿司もラーメンも江戸・東京発祥だからだよ
- 1000 :ニューノーマルの名無しさん:2020/12/11(金) 22:34:24.47 ID:E4O2M3Fv0.net
- >>752
げこや?
そこいま炊飯器で炊いてる
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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