【兵庫】「ＧｏＴｏ」でズワイガニ高騰「はや年末相場」　高級旅館など需要増え [靄々★]

靄々 ★

※神戸新聞

「ＧｏＴｏ」でズワイガニ高騰「はや年末相場」　高級旅館など需要増え

　山陰沖で１１月６日に漁が解禁されたズワイガニの但馬での価格が高騰している。新型コロナウイルス感染拡大を受けた「Ｇｏ　Ｔｏ　キャンペーン」や巣ごもり消費による需要増などが原因とみられ、同月の１キロ当たり平均単価は２００７年度以降で最高を記録。関東方面の高級店などにも出荷されるとみられるが、一般消費者には手が出ないような高値が続いている。（金海隆至）

　１２月９日朝。香住漁港西港（兵庫県香美町香住区若松）の競り場では浜値（はまね）（税別価格）が上昇するにつれ、首をかしげ、あきれ顔を浮かべる仲買人も見られた。

　松葉ガニ（雄）は１匹が最高２万３千円で競り落とされたほか、セコガニ（雌）は小サイズの１箱（５０匹入り）に最高１５万円の値が付いた。１匹換算は３千円。地元の民宿・旅館や各地の市場などへ出荷する仲買人は「はや（漁期中で最も高い）年末相場だ」とため息を漏らす。

　但馬漁協香住支所販売課長の澤田敏幸さんは「過去に記憶がない価格。香住産のセコガニは近年、首都圏で人気なので、高級料亭で使われるのではないか。われわれにはとても手が出ない」と驚きを隠さない。

　兵庫県但馬水産事務所によると、沖合底引き網漁船４４隻が出漁した１１月はしけも少なく、水揚げ状況は総漁獲量が前年同月比３・２％増の約３８１トン（松葉約１９５トン、セコ約１８６トン）だったが、総漁獲額は同３３・３％増の約２２億６千万円（松葉約１４億３千万円、セコ約８億３千万円）と大幅に伸びた。

　１キロ当たりの平均単価は松葉ガニが同３５・９％増の７３４８円、セコガニが同１６・９％増の４４５８円と、調査可能な０７年度漁期以降でいずれも過去最高を記録。それぞれ７千円台、４千円台は過去に例がなく、総平均単価を同２９・１％増の５９３９円に押し上げた。

　政府が推進する観光支援策「Ｇｏ　Ｔｏ　トラベル」は旅行代金の３５％を割り引いた上で、１５％分の地域共通クーポンを配布する。同事務所は「旅行代が割安になる分だけ、高級旅館で高い地ガニを食べようとする人が増えている」と分析する。

　城崎温泉（同県豊岡市）の旅館「千年の湯古まん」と「千年の湯権左衛門」を経営する「古まん」によると、活ガニ料理付きの宿泊予約が急増。１泊３万～４万円台の高額プランだが、一時は年内の受け付けを停止した。現時点で昨年同時期の倍近い数に上るという。

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漁解禁直後から単価が高騰しているズワイガニの競り＝９日、香住漁港西港
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2020/12/11 05:30神戸新聞NEXT

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