【食中毒】２年連続アニサキス最多　2位カンピロバクタ― [WATeR★]

1 ：WATeR ★：2020/07/08(水) 00:19:11.01 ID:C425Rdwb9.net

2019年に国内で発生した食中毒事件数は1061件で、前年と比べて269件減少した。患者数は4264人減の1万3018人、死者は1人増え4人となった。2人以上の患者が出た事例は689件で、全体の64.9％だったが、患者数は1万2646人と全体の97.1％を占めた。前年2件あった、500人以上の患者が出た食中毒の発生はなかった。病因物質別の発生件数では、この数年急増が目立ったアニサキスが減少に転じたものの2年連続最多となり、2位がカンピロバクター、3位がノロウイルスの順。これら3物質で全体の8割近くを占めた。

厚生労働省のまとめによると、病因物質別事件数の上位はアニサキスが328件（30.9％）、カンピロバクター286件（27％）、ノロウイルス212件（20％）となり、これらで全体の77.9％を占めた。一方、患者数における上位はノロウイルスが6889人、カンピロバクター1937人、ウエルシュ菌1166人の順で、ほとんどの事例（ノロウイルスは全事例）で患者が複数発生していた。

アニサキス食中毒は2016年に124件だったが、17年は230件に急増。18年は468件と倍増し、カンピロバクターを抜いて最多となっていた。19年は前年比で140件減少したものの2年連続して最多だった。

アニサキス食中毒の増加について、厚生労働省監視安全課は「2013年から食中毒事件票に病因物質としてアニサキスを追加した経緯があり、制度の周知に伴い、自治体からの報告件数が増加したことが一因にある」と説明。18年に倍増した理由については「海水温の上昇など環境要因も考えられる」とし、「今後の動向を注視し、必要に応じて対策を講じていきたい」としている。
https://www.jc-press.com/?p=5080

2 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:20:27.99 ID:1m/AIy5S0.net

だから刺し身はよく噛んで食えとあれほど…(´・ω・`)

3 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:20:30.58 ID:LkuJfbRk0.net

韓国産水産物の検疫強化早よ

4 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:20:57.08 ID:Lxcd5wiW0.net

コイツのせいで刺身食えない

5 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:21:14.24 ID:Nf8dTZkF0.net

エンテロトキシンは怖い

6 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:21:45 ID:H3RfGFSw0.net

刺身は冷凍に限る

7 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:22:02 ID:d/GbJKpc0.net

兄さキス

8 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:23:36.08 ID:BvmIifN40.net

刺身食うなら加熱するか焼くかしろってことだな
そしたら安全だ

9 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:23:49.26 ID:3VTJCX8e0.net

アニキサスだと思ってた奴

10 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:25:27.00 ID:SlV9K4590.net

カンピロバクターって鶏肉だっけ？

11 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:25:59.91 ID:3RG4L07A0.net

あ、兄貴ぃ〜(ブスリ！)

ヤ、ヤス…お前ぇ…

あ、アニギぃ、すまねぇ…すまねぇ…

ばか…やろう…いきなり謝られても
俺には心当たり…ねぇぜ…

あ、あ、アニギぃ…うっうっ
どうしようもなかったんだ…
関東組に、妹を人質に取られて…

あ、兄貴？

へ、へ、…妹と元気…でな…

アニギィ〜〜〜〜っ(絶叫)

【「任侠悲劇 兄貴刺す」 〜完〜】

12 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:26:12.01 ID:c6sQEVUX0.net

アニサキスは、業務用の冷凍をすると無害化される。
冷凍しない高級な刺身は･･･金があれば食べたいな･･･。

13 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:26:27.02 ID:x2IbdWEZ0.net

刺身は薄く切ってポン酢にでもつけとけばいい？だめ？

14 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:26:52.40 ID:93zD2WJI0.net

そう、好きだった焼き鳥屋で
数日前にカンピロバクター発生
営業停止中

15 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:28:27.69 ID:Pyb5UVe50.net

アニサキス・カンピロバクターズ

16 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:28:33.81 ID:v/GwwlbL0.net

ホールバイトで入った小さな焼き鳥屋でいきなり包丁持たされて鳥刺身の盛りつけさせられた
衛生とかそういう研修なしでいきなり刺身の注文が多いから盛り付けてって
ホールでペン持ったり包丁に持ち替えたりの管理が怖いから自分はバイトをやめた
自分がわるいんだろうか？

17 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:29:32.69 ID:AqeLUhqQ0.net

食中毒ってなった事ない
なったらどうなるの？

18 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:30:52.06 ID:UkgQHG350.net

>>17
腹が爆発するくらい痛くなって色んな穴から色んな液体が出る

19 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:30:57.59 ID:v/GwwlbL0.net

>>17
上からも下からもおぇぇげりりりで痛みが治まらなくてトイレではいたり出したり

20 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:31:04.55 ID:N4M2ZYvO0.net

アニサキスって見た目はとってもかわいいから
つい検索して画像で見たくなっちゃうよね

21 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:32:04.67 ID:AqeLUhqQ0.net

胃腸が強ければ多少の菌を食っても腹壊さないとかあるのかな
関係ない？

22 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:32:44.10 ID:XxH+GBEs0.net

アニーはよく噛んで食べなはれ

23 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:33:30.80 ID:oRmaTtm20.net

アレだろ？ハッカーの集団

24 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:34:40.24 ID:nB5ew5r00.net

生食用の魚は冷凍処理を義務付けろ

25 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:34:40.29 ID:L0xStu7t0.net

>>21
アニサキスは菌ていうか虫だからな

26 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:34:58.02 ID:BvmIifN40.net

>>23
なんでやねん
アノニマスやろそれ？
頭大丈夫か？

27 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:35:37 ID:JgNC25AW0.net

アニサキスと聞いて思い出すのは森繁

28 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:35:43 ID:oyWCbQdt0.net

アニーは胃だけだよな
下から出ないのは食中毒ってイメージが無い

29 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:36:42.38 ID:JodXLmWm0.net

クドア 寄生虫　で検索すると女子ウケする可愛い寄生虫が出てくるゾ🤗

30 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:38:13 ID:2DkhogY60.net

カンピロバクターってピロリとは別？

31 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:38:28 ID:PJhU2hAb0.net

湯霜か冷凍で安心

32 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:38:38 ID:TP8CpQo90.net

好酸球ﾀｿの出番

33 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:39:19.18 ID:vJWozrCy0.net

輪島「カンピロ？」

34 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:40:18.98 ID:l3CvXZJf0.net

サルモネラ菌かノロウイルスに感染して1週間トイレ使いまくり
終わってからも、胃腸が正常化するまで3日掛かった

35 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:40:43.90 ID:oi58qRKt0.net

暴力二男がアニキサス？

36 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:41:07.25 ID:v/GwwlbL0.net

>>34
トイレの水にキッチンハイターまいた？
ノロは下水に流すときにハイターで消毒だよ

37 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:41:14.82 ID:s8JCC3Jq0.net

代表で簡単に言うと

サバと鶏肉　

38 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:43:58 ID:bXlxFojF0.net

兄貴挿す
なんか強そうだな

39 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:45:06 ID:dYdflaxi0.net

>>8
冷凍でも死ぬぞ。

ただし温度と時間に注意

40 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:46:18 ID:XUKNfyLV0.net

アニキサス

41 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:48:24.35 ID:WooNCDac0.net

>>17
トイレットペーパーが1日で4、5ロールは余裕で無くなる

42 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:50:55.75 ID:WooNCDac0.net

鳥刺しとかカンピロの症状と後遺症リスク考えたら客も店も誰も得しねぇだろ
耐性ついてるらしい鹿児島県人以外は

43 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:51:02.68 ID:1ZFwC2640.net

いい加減、アニサキスを食中毒扱いするの止めて欲しい。運が悪いか、噛み方が足りんだけだ。そしてもし、生きたまま食べちゃったら正露丸ね。←これは、あくまでも個人の経験に基づく個人的な意見です。

44 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:51:32.89 ID:/XMGOEsG0.net

アニサキスは自分で釣って適切な処理すれば、刺身で食ってもあたらない。

45 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:51:33.54 ID:zGbQ3GXS0.net

冷凍でも死ぬけど家庭の冷凍庫だと72時間ぐらい必要なんだっけか

46 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:51:40.46 ID:bqSYyfJi0.net

>>23
そう
鯖を攻撃するやつ

47 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:51:44.31 ID:DUkfg+vy0.net

この3年くらい週に3回寿司食ってるし次に一度は丸魚捌いて食ってるが今のところは大丈夫

48 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:53:01.32 ID:GRXDpONq0.net

まあ生魚食ってるんだからしょうがない
いやなら食うなってことだ

49 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:53:45.88 ID:3dJJtCkN0.net

ワサビ抜きが始まったのが原因か？

50 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:54:01.70 ID:EVgZSPSv0.net

邪神アニサキスの像

51 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:54:57.54 ID:/pzc/54z0.net

あんな目立つアニサキス見逃す奴なんぞ料理する資格なし

52 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:55:13 ID:o93FKtYW0.net

兄貴流石

53 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:55:44 ID:LfoUraHw0.net

じぇじゅに

54 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:59:24.68 ID:818WN0uV0.net

鬼のようにキツい上に症例多いけど死亡例が無いって尿管結石みたいなもんだな
本人は地獄だけど医者は冷静という

55 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 00:59:38.52 ID:5mPra6wP0.net

アニキに挿す

56 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:00:13.80 ID:49Y+0pFd0.net

カンピロとアニサキスじゃ
全然種類が違うけどな

57 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:00:39.44 ID:VOyipZvB0.net

ホタルイカの踊り食いとかやってりゃ死ぬわ

58 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:01:40.00 ID:qKhV1JfV0.net

NEWおだまLee兄貴さすさす

59 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:01:57.91 ID:v/GwwlbL0.net

>>42
素人のホールバイトにいきなり刺身包丁持たせてハイ刺身切ってだよ
飲食店なんて信用ならないよ

60 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:02:09.19 ID:G5EEs4Id0.net

ナマモノ食うな

61 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:02:12.95 ID:b8oi1D+R0.net

アニサキスは全部オスである。

メスはアネサキスと呼ばれている。

62 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:02:39.05 ID:/XMGOEsG0.net

青魚はヒスタミン中毒やってるやつも結構多いはず。

63 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:03:08.30 ID:OWgHMOA80.net

コロナでこんだけ手洗い消毒してても食中毒ってどういうこと

64 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:03:29.94 ID:s8NLReQ10.net

鳥刺しはあぶれよ

65 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:05:09.29 ID:23q+y/0P0.net

アニーちゃんは冷凍で解決できるんとちゃうんか

66 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:05:16.39 ID:ramIXw2/0.net

>>58
笑かすなw

67 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:09:37.37 ID:meBy3YpN0.net

>>16
いや、異常な店だよ
外食を知ると外食に行けなくなるよね
俺はまず行かないわ

68 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:11:43.15 ID:v/GwwlbL0.net

>>67
すごく人気店なんだ
夫婦でいい店だって評判で
裏の顔はこんなんなんだけどね
辞めてよかったよ

69 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:12:28.44 ID:isOKk5jH0.net

カンピロバクターの厄介なとこは2週間前後潜伏するから原因が特定が難しい事。カンピロバクターは主に肉類にいるが、まれにレタスなどの野菜にもいる。完治しても1000人に1人くらいの割合で数ヶ月後突然全身の筋肉に力が入らなくなって倒れる。
皆外食日記つけといたほうがいいよ!
賠償請求しやすいから

70 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:14:55.27 ID:pBneg8EP0.net

なめろうとか怖すぎるだろ

71 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:14:58.15 ID:ZUk/k60F0.net

アニサキスは気をつければやられないのになぁｗ

72 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:15:54.75 ID:pBneg8EP0.net

ずっとアニキサスだと思ってた

73 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:15:56.47 ID:izW6ic290.net

3位　ﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾋﾞｶﾞﾛ

74 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:17:40.55 ID:l6F8GxPR0.net

食中毒対策でも一番難しいのが、
アニサキス

アニサキスが一位なら、他は対策が進んでるとも言えるわけで

75 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:18:07.20 ID:wZWO+wG30.net

アニーは意外と弾力がある
生きているアニーを取り除くと
長い間ウネウネと動くし、冷蔵庫でも
3日は死なないから怖い

76 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:19:44 ID:FyFGZad50.net

>>68
どこ？

77 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:20:08 ID:wpYqv+MQ0.net

うちの死んだ爺さんは普段酒を飲まないのに刺し身を食べる時だけ焼酎を飲んでた
年寄りの知恵ってやつだな

78 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:21:57 ID:XPXcUYbE0.net

>>30
主に生の鶏肉に生息する細菌
鶏肉は中まで良く火を通すこと

79 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:22:21 ID:R34bWZDZ0.net

>>1 >>3
アニサキスには、魚の内臓だけに寄生して身に移動しない「A.pegreffii」(※安全)と、
宿主である魚の死の直後に内臓から身へと移動する「A.simplex」(※危険)の2種類がいる。

魚をきちんと調理した場合に、アニサキスによる食中毒を起こしにくいのがA.pegreffiiで、
そのA.pegreffiiの分布は東シナ海〜日本海西部が中心。太平洋はA.simplexの分布域になる。

つまりアニサキスに関しては、韓国産(東シナ海)をきちんと調理したものは安全性が高い。

A.pegreffiiの分布率は、東シナ海〜日本海西部(島根県沖)で、ほぼ100％。
瀬戸内海(愛媛県沖)で86％となり、新潟県沖では66％程度の割合になる。

逆に太平洋ではA.pegreffiiは見られず、A.simplexという危険な種のアニサキスがほぼ100％となる。

80 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:23:01.54 ID:GRXDpONq0.net

>>68
保健所に通報しろよ

81 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:23:34.25 ID:XPXcUYbE0.net

>>45
うちはサバや秋刀魚は買ってきたら2日は冷凍させる
それから焼いて食べるわ
アニサキスは表面にいたら取り除くけどあとは怖いからよく噛んでる

82 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:26:21 ID:3JIHsim70.net

百円寿司のハマチでなったなぁ
上から下から大変さ

83 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:27:03.31 ID:wZWO+wG30.net

>>81
旬のサンマも冷凍しちゃうの？もったいない
焼けばアニーは死ぬじゃん

84 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:28:17.50 ID:v/GwwlbL0.net

>>76
淀川区とだけ

85 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:30:06.59 ID:v/GwwlbL0.net

>>80
大昔の話だからなぁ
今はどうなってるのかもわらない
気分悪くて店も検索もしてない

86 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:30:35 ID:rp6CwUVp0.net

血が無い動物（貝とか）は中るとキツイってウチのばっちゃが言ってたわ

87 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:31:03 ID:1b3e1IlR0.net

今年に入ってからだけど、たまに行くスーパーでカツオやブリに
「細心の注意を払って処理しているがまれにアニキサスがいることがあるので、なんちゃらかんちゃら」
って書かれるようになった
買おうと思っていても、やめてしまう

88 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:31:14 ID:KLIrtUJw0.net

>>13
ワサビや生姜でも死ななかったから酢醤油もダメ。
苦しんでクネクネしてたけど。
>>44
内臓から時間の経過で身に移動するから釣ったらすぐ調理すると良いけどまな板や包丁に付いてそれがサラダに付いたりもする。まー、かなり食ってると思うけど噛んで切るか胃液で死ぬかそのままうんちで出るか。胃に噛みつかれた人はよほど運が悪いよね

89 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:36:57.36 ID:KLIrtUJw0.net

養殖魚には寄生虫がいないって常識だったけど最近は網の中の生存競争に負けた幼魚が網に付いた海藻やなんやらを食べて感染するらしい。

90 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:37:20.81 ID:iI/0Ovqq0.net

>>46
大喜利かよ!?ww

91 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:38:38.40 ID:kv5j51tF0.net

おれ、かんぴろばくたーなったこと
あるけど まじつらかったわ

92 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:39:52.20 ID:kupBVAjL0.net

5、6年前かな、焼肉屋のレバ刺しで
何人かが亡くなったのは
あれも食中毒といえるのか？
腹痛とか吐き気というレベル
ではなく内臓が破壊されるというか

93 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:40:34 ID:XPXcUYbE0.net

>>83
するする
子どもがいるから念のためにね
アニサキス当たったら生涯海鮮グルメ食べられなくなるしさ

94 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:40:34 ID:kv5j51tF0.net

かんぴろばくたーはまじこええよ
死ぬかとおもったわ

95 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:41:39.72 ID:XPXcUYbE0.net

>>87
うちの地域は2年前くらいから注意書きされるようになったわ
冷凍か火を通すやり方書いてある

96 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:41:41.33 ID:v/GwwlbL0.net

>>92
食中毒だよ
死んだり一生透析になったり
そのくらい恐ろしいものだよ

97 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:42:54.03 ID:XPXcUYbE0.net

>>92
富山の焼き肉えびすだっけ？
あれはO-157だからモロに命に関わることだね

98 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:45:33 ID:kv5j51tF0.net

鳥刺しだけは絶対にたべないわ

99 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:46:15 ID:x0JmRpjD0.net

先月、ボーガンでアニキサスやついたな

100 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:46:41 ID:6pkvfOwgO.net

コロナ感染者が出たらノロで営業停止みたく4日間休みにすればウイルスは死滅させられるからコロナは食中毒と同じ扱いしたら良いんだよ

101 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:47:32 ID:iYoR/rUPO.net

>>72
ｱｯｰ!

102 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:47:54 ID:P7BsPQAL0.net

釣った魚は生で食べない

103 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:48:44 ID:cr6TbCv/0.net

ア、アニキ！もう、ダメだ…

104 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:50:01 ID:SUvpMT/J0.net

サバを生で食うとかちょっと考えられない
塩焼きが一番美味いのに

105 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:53:15 ID:CPnhqY1L0.net

加藤茶がアニサキスで殺人を試みるドラマがあったなー

106 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:53:40 ID:iI/0Ovqq0.net

>>92
O157だろ病原性大腸菌
普通の大腸菌は病原性が無いけど
中には中毒を起こす物が何種類もあって番号が付いてる
O157は凶悪w

もっとも、健康な大人が死ぬことはめったに無いけど
子供と年寄りはヤバい
牛や豚の消化管に住んでるが、扱い方に寄って内臓部分の表面に付着する事がある
十分に加熱すれば問題ないんだけど、生はねえ…
鮮度とは関係無い話だからな

107 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 01:56:09 ID:GlFeMu6A0.net

はたらく細胞で見た

108 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:00:52 ID:l9sPgEYT0.net

>>17
ノロに罹った時は嘔吐、胃痛、頭痛　治療後はしばらくの間は逆流性胃腸炎になった　
自分の時は食材が原因じゃなくて、調理者にノロ保菌者がいたのと調理場の衛生管理が悪かったと聞いた

109 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:01:09 ID:gCu4OGNE0.net

カッコよさげな名前ばかりだな
カンピロバクターなんてトップをねらえに出てきそう

110 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:02:00 ID:1mCmHgRi0.net

アニサキスは冷凍したら死ぬのかな
冷凍の鮭を解凍して焼かずに食べてみたい

111 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:02:05 ID:BxcBgm7s0.net

冷凍してない刺身はアニサキスを覚悟して食え
生卵はサルモネラを覚悟して食え
こいつらはソシャゲのSSRくらいの確率で当たると思っておけばいい
無症状で終わることもあるが食べ続けてればいずれ当たる

0%にしたいなら加熱か冷凍するしかない

112 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:05:23.61 ID:cr6TbCv/0.net

>>111
牡蠣「ふ、そいつらなど四天王の面汚しよ…、真の強者に対策などない、だが超美味いから喰え」

113 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:05:55.42 ID:8YF7uLsW0.net

年寄りは魚が好きなくせに歯がガタガタで咀嚼が不充分だからな

114 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:06:42.90 ID:WD+XNFAQ0.net

>>111
鯖の刺し身
地鶏のたたき
玉子かけごはん
全て食いまくってるが
家族含めてみんな無事

115 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:12:33 ID:ikVaThpF0.net

兄貴が怖くて生鯖なんか食えるかってんだい！
こっちのシンプレックスニキは
釣って速攻で内臓取っても、身にしっかり
食い込んでるからな！こないだ釣った鯖も
六匹取り除いてから〆鯖で美味しく頂いたぜ！

116 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:16:29.15 ID:kv5j51tF0.net

>>114
いまのとこはね(笑)
さらに食べ続けてくれよ(笑)

117 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:16:48.32 ID:Tx8iX2sJ0.net

3秒ルールて外食が発祥だぞ

118 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:18:12.63 ID:2iGNGFYK0.net

>>51
素早く数多く捌くところじゃ無理だろ

119 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:19:40 ID:6Dgg08/s0.net

アニサキスは家庭用の冷凍庫じゃ死なないんじゃないの？

120 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:20:33 ID:4GhTqmKC0.net

>>7
お、おう・・



・・で？

121 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:20:34 ID:XPXcUYbE0.net

>>119
余裕で死ぬ

122 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:25:41 ID:t5ZkyK1J0.net

サーモン寿司とか不気味なものが好きな若い子が多いからな
気持ち悪くて爺には食えん

123 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:29:48 ID:HBKy3dtC0.net

アニサキスやカンピロバクターは食品衛生管理者の講座で散々出てくるw

124 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:33:34 ID:X7VkHboY0.net

ずっと兄貴刺すだと勘違いしてたわ

125 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:37:13.22 ID:8YF7uLsW0.net

外人に一番好きなネタはて聞くと十中八九サーモンと答える

126 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:43:52 ID:Bad+hjyR0.net

アニーは3日間冷凍すれば完全に死亡する。

127 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:46:18 ID:qnpFvvVD0.net

アンコウとか寄生虫だらけだもんな
アンキモすり潰したタレとか
寄生虫タレって命名した方が良い

128 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:47:49.50 ID:iVCWrMGC0.net

ニュースの解釈が間違ってる。
よほど食中毒が減ったか、診断されないかの反映。迷入症が最多とは！
おそらく、集団例が激減し、個人例が減っているからだろう。
カキコしている奴で、食中毒にかかったことある奴いないのでは？
不景気で受診が低下し、報告例も減っているんだろうが。

129 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:56:30.30 ID:naDUIXd10.net

アノマロカリス？

130 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 02:57:05.86 ID:91eKOxYS0.net

>>114
九州人だから俺も食ってるが５０代の今まで当たったことない
鶏はレバ刺し・ズリ刺しも食ってるが運次第なんだろうね

131 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:02:22 ID:xeOIDNfG0.net

>>125
外国人がすきな燻製サーモンは冷凍保存がデフォだから
国産生鮭の寿司とかよりはかなり安全

132 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:02:42 ID:7ElrNtAa0.net

>>1
ちょっと前まで卵の生食で年間2万人ほど
サルモネラ菌食中毒になってたのに比べればｗｗ
それでも平気で生卵食ってたからなｗ

133 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:19:38 ID:8Fz8EVKZ0.net

南朝鮮での食中毒は、大抵の場合はウンチ経由の、
サルモネラ菌ニダ🥶

134 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:20:23 ID:a2rqi4WG0.net

最近スーパーでも青魚の寿司を売っているからでは？
サンマとかアジとかの握りなんて昔はなかったｗ

135 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:23:38 ID:t2S1DDdyO.net

何で日本人は何でも生で食べようとするんだろうな
中華とかまず火を通すし生卵とか海外だと考えられないらしい

136 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:25:45.46 ID:5PgV2f9S0.net

回転寿司で
活魚なんか目玉にしてるのを喜ぶ人種だからなｗ

137 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:31:54 ID:7ElrNtAa0.net

>>135
アメリカの卵は日本のより格段に安全やで
アメリカ人も生の目玉焼チュウチュウするのが大好き

138 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:36:52.34 ID:5PgV2f9S0.net

>>137
根拠は？

139 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:46:09 ID:7ElrNtAa0.net

>>138
鶏卵のサルモネラ菌汚染率が日本の方が100倍以上高かった
今は3倍程度、日本の卵も安全性でアメリカに近づいた

140 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:46:21 ID:nRtGXlQA0.net

アニサキスは寄生虫なのに食中毒扱いなのが凄く違和感あったんだが
やっぱ2013年からと比較的最近からだったんだな

141 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:53:28 ID:mmTXnXv00.net

まあ基本的に生モノなんて食うもんじゃないな

142 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:56:19 ID:tZX5wt1y0.net

キムチとヒラメの二冠ニダ

143 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 03:57:50 ID:VDX5+GRd0.net

アニサキスを食中毒扱いはとても違和感がある

144 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:06:00 ID:t2S1DDdyO.net

>>139
そういえばロッキーは生卵飲んでたなw

145 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:06:26 ID:mbJ5+W4f0.net

生卵ってそんなに危険か？
今までこのかた全く問題ないんだが

146 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:19:28 ID:a2rqi4WG0.net

>>143
食べ物からだからな。
寄生虫害なんかいったらひえ〜

147 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:31:25.92 ID:DEnOB0pA0.net

>>139
アメリカはアンモニアまで使って減菌するからな、、

148 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:44:42 ID:XoKBI3kd0.net

>>122
最近のサーモンはシャケじゃ無いから不味いのに気付かないんだもんな
2000年頃のサーモンは今みたいに生臭く無かったよ

149 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:54:37 ID:ojMWv7vk0.net

はいはい
兄貴兄貴

150 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 04:59:57.05 ID:jmagSVYy0.net

貧乏で粗食だと食中毒は起こらない。ソース自分

151 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:35:25.96 ID:fm1jMnS20.net

5chって無駄にセンスが良いよね、>>61好きだわ

152 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:51:34 ID:fbbXozwT0.net

>>135
料理のベースの水が綺麗な方だからね

153 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:52:28.31 ID:xT4Vv2vY0.net

アニサキスを撃破せよ！！
危険度　★★★★★

154 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:52:59.71 ID:+y0l7sc10.net

>>4
同じく
好きだったけど避けるようになったわ

155 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:59:06 ID:+HfvzoIt0.net

消化液が弱すぎ
鳥はすごい強いからアニサキスを溶かしてきまうみたい

156 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:59:42 ID:yJtOzH2J0.net

アニサキスなんてむしろ新鮮さの証拠みたいなものだろ

157 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 05:59:43 ID:h0gvLbcT0.net

カンピロバクターはギランバレーが怖い

158 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:08:02 ID:Ru61EvNY0.net

>>147
いや親鳥にサルモネラのワクチン打つんだよ
日本もアメリカに20年遅れで使われるようになって
サルモネラ菌食中毒が20分の一程度に減った

159 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:15:19.44 ID:6qe/vKlf0.net

10年以上前、産地直送の鯖を箱いっぱいもらったから捌いて知らずに刺身にして食べた
コイツがいて死ぬほどキツかったなｗ
病院へ駆け込み、除去後にホルマリン漬けをもらったｗ
今でも家族の笑いのタネだね

160 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:19:29.18 ID:JQein7180.net

サーモン、鰹、イカとかは解凍のほうが安心

161 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:37:29 ID:77jPYHeU0.net

〆さば大好き

162 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:46:21.40 ID:Z0+c82180.net

>>17
朝まで便器に座ったまま寝る

163 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 06:53:30 ID:6sYWo89L0.net

ジビエブームで熊とか鹿とかわざわざど田舎まで行って食って喜んでる奴はそのうち物凄い後悔するだろう

164 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 07:02:02 ID:0NSo+X7I0.net

カンピロバクター
ブドウ球菌
ノロウィルス
の３つなったことあるけど

カンピロバクターは１週間下痢とまらん
ブドウ球菌は血を吐いて血便
ノロウィルスに2,3日下痢後に復活

165 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 07:18:12.48 ID:6FlE4Gn+0.net

>>81
アニサキス如きに過剰反応する愚か者
クマムシじゃねーんだから焼いて生きてるわけねーだろｗ

166 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 07:59:12.16 ID:5BdBYtOH0.net

>>79
シンプレックスニキは生きてる時に
既に身にいるから

167 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 08:06:55 ID:EDtbbMjN0.net

カンピロバクターは病院行かずに自然治癒させてる奴も多いだろ

168 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 08:37:30 ID:EMSNGDNr0.net

>>132
ちょっと前っていつの事？

169 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 08:40:21 ID:jDFC/+tg0.net

酢でも塩でも死なないらしいな
冷凍するしかない

170 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 08:41:28.49 ID:+61ISl/P0.net

アニサキスは痛いよ、小型のペンチでつねられてるみたいだった。

171 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 09:23:42 ID:Jo36GT260.net

>>110
それ ルイベ

172 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 09:26:43.64 ID:jHFpuVsz0.net

クドア・セプテンプンクタータは何位なの？

173 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 09:41:37.64 ID:pBzXYjpq0.net

よく勘違いされるけど、アニサキスの痛みは胃壁を噛みつかれる痛みではなくて、アレルギー反応による炎症の痛みだからね。そもそも胃に痛覚は無いし。
アレルギー反応だから、1回目は無症状のケースが多く、2回目以降に痛みを感じることがほとんど(アナフィラキシーのように)
アレルギー反応が出ない人は何回食べても全く症状は無い。

アニサキスに当たった時の痛みはロキソニンとかの鎮痛剤でも収まるけど、アレルギー反応だからアレグラ等の抗ヒスタミン薬でも痛みは収まる。
数日で消化されるからそれで乗り切れる。
もし腸に達して腸アニサキス症になった場合はヤバいからその時は病院に行くように。

174 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:18:05.58 ID:q2hpoQaj0.net

この前たぶんカンピロに罹った
でも医院の先生は検査してなかったし多分保健所にも言ってないぽい
これで挙がった数字は集団感染などで騒いで病院がちゃんと届け出て病原体を特定し確定させた奴だけ
だから暗数はその何十倍か以上はあるでしょ？

175 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:25:52.16 ID:ZDfPAyqD0.net

中国からの魚介類輸入しまくってるのが原因って言われてる
冷凍してすぐに送ってきたのを販売とかな
日本は生で食う文化が長い分寄生虫の対策に関しては進んでるからな

176 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:36:33.90 ID:y356YS5f0.net

>>160
いかは良く見て避ける方法も使える＠な感じで居るかね？

177 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:38:58.73 ID:s4wruGTU0.net

鳥刺しはほんと、九州の一部（鹿児島、宮崎、大分、熊本の一部、福岡の一部、佐賀の一部）以外の人間はやめとけ
宮崎で県外民のカンピロ出たとき、同じ飲み屋にいた地元民は全く症状出てなかったからな

178 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:39:12.20 ID:q6bey0Bz0.net

皆そんなアニサキス経験あるのか

179 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:40:32.84 ID:+HfvzoIt0.net

そういえば外国にアニサキスダイエットってあったよな

180 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:46:41 ID:Bm+0nwEc0.net

まあ、鯨の増加も原因だろう

181 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:50:46 ID:NY98Bc+1O.net

>>148
サーモンの寿司はノルウェーやチリの養殖物が輸入されてから産まれたもんだぞ

182 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 10:55:47 ID:YT5YQnYF0.net

俺は生もの食べないから無関係。

183 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:01:39.37 ID:J8Oy9Zki0.net

>>178
俺は無いし周りでもアニサキス中毒になった話は聞いたことないな

刺身みたいな生で食べるようなのは一応取り除く作業はしてるんでしょ？完全除去はできないと言えども

184 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:02:14.53 ID:kbChwsbi0.net

魚介類は当たっても死ぬことないからいいけど鶏はなぁ
正直居酒屋で注文する奴が信じられないわ
サーモンじゃなくて国産の銀鮭の寿司食ったときはすげーうまかったけど鮭の握りもっとメジャーにならないかな

185 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:04:07 ID:y356YS5f0.net

>>179
サナダムシじゃね？稀にアレルギー出るらしいが

186 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:04:10 ID:FBNEng/O0.net

兄貴刺すに変えてくれよ
覚えにくい

187 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:04:25 ID:0Oes+all0.net

>>139
エンテリティディスは日本にはありませんでした。
現在の汚染率も、日本は欧米の十分の一以下。

188 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:06:18.26 ID:ZDfPAyqD0.net

>>185
卵が運ばれて脳食われることもあるからアレルギーどころじゃない

189 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:06:24.99 ID:UmkyhG6G0.net

呼子の烏賊が好き
網網状に切り目入れるのは、アニサキスを退治するためじゃなかったかな

190 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:07:45.77 ID:NY98Bc+1O.net

>>184
銀鮭は宮城で養殖してっからな

191 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:08:31.78 ID:UmkyhG6G0.net

>>139
抗生物質を大量に投与してるとか？

192 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:09:00.48 ID:kbChwsbi0.net

たまに100円寿司でもアニサキス出るよな
100円の寿司なんて冷凍のネタしかないのかと思ってたけど昔近所にあったかっぱでアニサキス出てたわ
調理するのバイトだし頑張って生のネタ仕入れないで全部冷凍でいいのに

193 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:09:37.77 ID:lbdTjbnw0.net

ぎょう虫とアニサキス見た目そっくりだよねｗ

194 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:10:31 ID:kbChwsbi0.net

>>190
養殖だとセーフみたいな感じなん？
銀鮭の寿司とかわざわざ一度冷凍してるのかと思ってた

195 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:11:27 ID:AY6kZ3Rj0.net

>>2
よく噛んだら
舌が刺身になった。

196 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:12:36 ID:AY6kZ3Rj0.net

>>145
たまにいる
洗ったまま放置。
洗ったら感染するのだ。

197 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:13:44 ID:xmzQOxVG0.net

>>145
生卵2つ毎日食べ続けたら胃もたれするようになったよ

198 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:24:24 ID:NY98Bc+1O.net

>>194
真田先生は餌に潜んどるからの 国産なら100％養殖やろ天然物は日本じゃ獲れん

199 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:27:01 ID:c7TjBDYV0.net

>>8
刺身がわかってないような気がする

200 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:35:25.96 ID:k0syQnle0.net

>>2
昔よく付いてた 魚型のしょう油入れの蓋
赤いから うちのお婆ちゃんが 赤身と間違えて 噛んでも噛んでも噛み切れんって言ってたの思い出したわ

201 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:46:22 ID:r+x89QdS0.net

アニーは冷凍か火を通せばいいっつーけど
それなりの大きさだから見つけちゃうと食欲失せるね

202 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 11:52:21.69 ID:h9Y9QOQs0.net

>>201
探したら駄目よね
スーパーの惣菜コーナーの加熱済みの魚とかにもよく見たらいたりするし
存在知らなくて意識しない方が幸せだわ

203 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:04:15.12 ID:YPz/LDiZ0.net

>>201
タラのムニエルを割ったらきれいにポロリして若干トラウマになった

204 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:42:49 ID:y356YS5f0.net

>>201
白菜とベーコンと中華出汁で鍋作ったんですよ
喰い終わりころに中指サイズの芋虫を、箸で掴んだんだなｗ
うっと思ったけど、避けてから残りは食べた

205 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:49:10 ID:J8Oy9Zki0.net

ひぃぃぃぃぃ…完全には取り除けないような話を聞いたことあるけどうっかり出てこようもんならどうすりゃいいんだｗ

206 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:55:25 ID:h9Y9QOQs0.net

>>205
味は宿主に近い味になるから刺身なら取り除いて加熱済みならそのまま食ってしまえばいいよ
結構普通に見つかるし気にしたらガチで魚食えなくなるから探さない方がいい

207 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:57:31 ID:lbdTjbnw0.net

>>201
それをここの連中の中には、ちゃんと噛んで飲み込めって言う奴もいるんだぜｗ

208 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 12:59:14 ID:3+y6sw2w0.net

アニサキスって食中毒になるの？
寄生中じゃん？

209 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:00:42.32 ID:3+y6sw2w0.net

>>208
変換ミスった
寄生虫ね

210 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:01:33 ID:xqTZi7nM0.net

魚をさばくときはまな板より牛乳パックで使い捨てに。
ウニッウニッと動くアニーは気持ち悪い。
それからカンピロバクターは鶏肉にちゃんと火を通せ。

211 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:06:28.63 ID:xqTZi7nM0.net

>>204
減農薬の水菜をよく洗って鍋をした。
しかし沸き上がる出汁の波間に小さな芋虫がフワフワと回転してる…
かいがいしく灰汁をすくうふりして秒速で摘まみ上げ家族で食べた。

212 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:10:01.68 ID:I8FOIr5f0.net

釣りやってる人には平気
釣った時点で内蔵捨てるし

213 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:11:33.26 ID:n3CbGlXb0.net

>>178
俺はサンマの刺身でやられた。
3日間ほとんど寝られず、激痛にのたうちまわった。
金曜日の夜からだったから、我慢して医者にも行かなかったが
救急車を呼べばよかったと後悔。

それ以来、生のサンマは食ってない。

214 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:13:56 ID:I1IKRf9h0.net

>>213
一回やると死体でも反応するらしいから気をつけて。

215 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:15:04.65 ID:IIv9GUgv0.net

>>200
ボケすぎｗｗｗｗ

216 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:15:37.14 ID:T4eKjmWf0.net

ﾌﾞﾁﾌﾞﾁとよく噛んで食え

217 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:16:38.45 ID:YXXuvDiS0.net

胃が雑魚のやつだけ当たるらしいな
丈夫な奴は数匹食っても大丈夫らしい

218 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:18:11 ID:FV7xrk/90.net

泳ぎイカの造り好きなんだが

219 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:21:38.03 ID:n3CbGlXb0.net

>>214
そうなの？気をつけます。

救急車呼ぶのが躊躇われたし、多分アニサキスと思って

　・寝られないので、常に少しづつ食事し胃液を出し続ける
　・正露丸をガバガバ飲む

ってやったもんだから、通常より少し早く3日で痛みが消えたけど
最後の瞬間は断末魔で暴れたのか強烈に痛かった。

その後1週間はおかゆしか食えなかった…。

220 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:25:00.45 ID:KTZ3aZOI0.net

流通が発達しすぎて魚の鮮度が良すぎるからアニサキスがはびこるんだよな
うちは港町だから昔から青物を丸で買えばたいていアニサキスはいるものだし、
釣魚でもワラワラいるしイカなんて１００％いるけど当たったためしがない
免疫が無い内陸の人や体の弱っている人がやられると想像

221 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:28:36.70 ID:h9Y9QOQs0.net

>>218
アニサキスは少しでも傷つくと死ぬからプロの調理ならよっぽど運が悪くなければ大丈夫
釣り人くらいしか食えんけどヒイカみたいな小型のイカだとアニサキスいなかったりする

222 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 13:29:05.43 ID:F2OUh0PN0.net

アニサキスは食中毒なのか？
胃壁に食い込んで痛いだけでは。

223 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 14:16:36.13 ID:jP2N0C7i0.net

コレラって昔ほど聞かなくなったけど
単にニュースバリューがなくなっただけかね

224 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 15:13:13.14 ID:azOzmLVw0.net

年に2回くらいアニるけど、個人差あると思う。同じの食べてても俺以外いたくないみたい。
もう痛みでアニってわかるからすぐなじみの開業医で胃カメラで取ってもらってる。

225 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 15:26:48 ID:n3CbGlXb0.net

>>222
アニサキスの痛みはアレルギー反応、という説が主流。
だからなのか、人によって痛みの程度がかなり違うらしい。

226 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 15:44:27.21 ID:CDoqMHM40.net

鮮魚コーナーの技術力低下だろ

227 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 18:18:47 ID:O2ZZ1xYH0.net

>>137
そもそも日本の鶏にサルモネラがなかった
雛鳥をアメリカから輸入するまではな

228 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 19:53:24 ID:qy0AA1aY0.net

>>173
じゃあ胃潰瘍もカメラで検体とっても痛くないよねｗ

229 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 21:10:22 ID:aQHKS/680.net

>>227
あほ抜かすな
サルモネラ菌なかったらどうしてアメリカからSEワクチン導入して
サルモネラ菌食中毒が激減したんだよ
鶏卵業者のホームページ見てこいもの知らずが

230 ：不要不急の名無しさん：2020/07/08(水) 22:25:07 ID:7ug6U3J30.net

>>173
知り合いの整形外科医は1週間悩まされていたぞ。
心筋梗塞などを疑い採血や心電図は異常なし。
痛みに耐えながら勤務していたが、
消化器内科に上部内視鏡を勧められ、
覗いて見たら、まだまだ元気なアニサキスが胃壁に。

231 ：不要不急の名無しさん：2020/07/09(Thu) 11:17:55 ID:5Ad9EfBi0.net

>>229
アメリカから輸入されたバイオ兵器だからでは？