【料理】これが高知の素麺ぜよ！　豪華すぎるそうめんの写真に驚き★2 [ひぃぃ★]

1 ：ひぃぃ ★：2020/05/24(日) 19:19:19 ID:FKowfD2m9.net

　■これが高知の素麺です

　ツイッターアカウント「多田水産@初鰹始めました」さん（@tada2547）が5月20日の夜、自宅の夜ごはんを撮影しツイッターに投稿したところ、大きな反響が寄せられています。

　投稿主は、高知県でカツオ専門の販売を行う多田水産（高知県高岡郡）社長の多田拓浩さん。多田さんは5千以上のいいねがついたことについて「みんな高知のそうめんを知らんのやな。これが普通やないんやなあ」と驚いたといいます。

　多田さんによると、高知のそうめんは「具が多め」。宴会や法事の際、大皿に素麺を盛り、麺の上に具を飾り付けます。

　拡散が続く投稿写真は4―5人前。盛られた具は、「ミョウガ、キュウリ、シイタケ、ハム、エビ、錦糸卵、ワカメ、タコ、お揚げ、スマキ、キクラゲ、温玉」と12種類。ネギ、ゴマ、ショウガ、ワサビ、梅肉などは「お好みで」。

　食べ方は、大皿から自分のお椀に取り、各自そうめん用つゆをかけるというスタイル。ちなみに多田さんが個人的に外せない具は「錦糸卵、キュウリ、シイタケ、エビ」だそうです。

　新型コロナ以降、大皿料理はNGといわれていますが、これなら1人前ずつのアレンジもできそうです。実際、多田さんの投稿に触発され、具材をそろえたユーザーさんたちの「やってみた写真」も続々と現れ始めました。

　そろそろそうめんが恋しくなる季節。夏の終わりには「飽きた…」となることもありますが、今年は高知流のそうめんを試してみてはいかがでしょうか。（まいどなニュース／神戸新聞・金井 かおる）

2020年5月23日 15時55分 まいどなニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/18304501/

写真
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/3/2315d_1717_f790c03e_07fec699.jpg

★1：2020/05/23(土) 22:22:22.11
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590240142/

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:19:57 ID:8p+e72970.net

これが俺のザーメンぜよ！

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:20:09 ID:kJyErE120.net

ぎょえ

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:20:33 ID:0nj0lMFz0.net

ただ普通の具が大量にのってるだけじゃん

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:20:36 ID:o+5Zthcv0.net

ミョウガとか雑草入れてんじゃねーよ
臭くて食えんだろうが

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:20:39 ID:YTBFGVmA0.net

もう素麺じゃないよw

7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:20:54 ID:eiuVKb8r0.net

カツオがないぜよ

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:21:04 ID:VROlBSLW0.net

下品すぎる

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:22:36 ID:VVc/tdwN0.net

これは素麺単体の不味さを認めてるようなもん

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:22:36 ID:QVreRA9q0.net

素麺はシンプルに食べたいのよ
何でもかんでも豪華（）にすりゃいいってもんでもない

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:22:47 ID:XQ7kRtNK0.net

そうめんである必要性がない

12 ：発毛たけし ◆o2HBbIu0L2 ：2020/05/24(日) 19:23:14 ID:2zmV+krN0.net

>>1

ソーメンに

こんなエビとタコいらんわwww.

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:23:34 ID:nUGJNzZ30.net

いやさ、食欲が落ちる暑い時期だからツルっといける　素麺なわけよ
こんだけ具沢山にしちまったらダルいだろ

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:23:47 ID:U7mC28KR0.net

タコは麺類と合わせるのはムズイわな
「乗ってる」だけで
食べるのは別になるから

15 ：発毛たけし ◆o2HBbIu0L2 ：2020/05/24(日) 19:23:52 ID:2zmV+krN0.net

ラーメンマンの親父は



ソーメンマン

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:23:55 ID:4xOUIKq10.net

土地名物の皿鉢盛をそうめんにもって奴だろ

土佐っぽの盛り方は概ねこんなものよ

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:24:14 ID:/uSUbkUl0.net

多分だけど、冷やしラーメンの系譜ｗｗｗ

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:24:21 ID:bbyDf4Mi0.net

うどんじゃないのか！

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:24:25 ID:0tmKdAGo0.net

高知はすぐ大皿にあれこれ詰め込むけど下品だから他県に全く広まらない

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:26:16 ID:4xOUIKq10.net

ちなみに、広島など、瀬戸内海辺りでも
そうめんと言えばカツオだしではなく、地元で獲れた魚をベースに出汁を作り
ここまでは行かないものの、エビなど魚介を乗せる

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:26:38 ID:Wpoi8tve0.net

田舎丸出しの品性キモすぎるわ
これもう高知のネガキャンだろ

22 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2020/05/24(日) 19:27:19 ID:Iw2UFF2Y0.net

元祖冷やしラーメンは中華の冷三盆のアレンジが始まり
蒸し鶏、クラゲ、焼き豚は必須なんだが...

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:27:40 ID:tFLkRSSk0.net

冷やし中華みたい

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:28:09.71 ID:4xOUIKq10.net

>>21
日本人の癖に皿鉢盛も知らない教養と感性の方が心配になるわ

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:28:18.34 ID:HhSPXsfn0.net

フリーソーメンのメンバーである俺から言わせればこれはソーメンではない

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:28:41.94 ID:UQUzyTHz0.net

高知ってところてんの食べ方も独特何だっけ？
たしかかつお出汁で食べるんだよね

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:29:14.02 ID:lODCu40w0.net

下士も上士も無うなる？ははは、どうなったらそんな世の中になるがじゃ！

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:29:21.88 ID:ds21t0b/0.net

冷やし中華みたいになってんなｗ

29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:30:03.94 ID:7Xjzkh1K0.net

四国って隔離された島だから独自の文化が発達するのかな？
香川の雑煮とかショック受けたわ

30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:30:33.28 ID:6kF+YUHV0.net

見栄えはともかく
食ってみたい

31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:30:48.74 ID:ZbDhn0mf0.net

そうめんは食べたくて食べるものではない
暑くて怠くて食欲がないときに食べる知恵の食
しかし高知にはそうめんの薬味が揃ってるから何も言えない

32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:33:21.45 ID:kH8CJrBn0.net

椎茸がナメクジに見えて食う気失せる

33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:35:16.79 ID:eGejem1L0.net

でも日本の素麺も悪いんですよ

34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:36:16.96 ID:fzW4elbR0.net

揖保乃糸と宜保愛子って似てね？

35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:37:08.34 ID:vKFVG3mi0.net

>>1
皿鉢料理は嫁も一緒に飲むための工夫。(手抜き)
最初からフルーツポンチが大量にドンと置かれているのは、子供らの世話を省くため。
高知の人はそこまでして飲む。

36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:38:55 ID:4xOUIKq10.net

いやあ、これ見てると、メバルの煮つけを食べた後に残った煮汁を
ちょいと薄めて玉ねぎとショウガで煮立て
味を調えた出汁で食べるそうめんを食いたくなってきた

瀬戸内海や四国のそうめんは出汁が一風変わってて美味いんだなコレが

麺つゆ買ってきて、水で薄めて食べるしか知らない現代っ子が可哀そうになるくらい

37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:41:10 ID:7ExvMj6D0.net

すまきが入ってるな
ほんと美味いよね

38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:41:23 ID:YEyVbPg30.net

>>24
そんなローカルなことドヤ顔で言われても…

39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:41:37 ID:uqaeP/nG0.net

そうめんはいもの天ぷらと一緒に食べるのが一番好きｗ
デンプン×デンプンだけど気にしないｗ

40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:42:16 ID:CZR9EUXm0.net

（閲覧注意、大人以外は見るなよ）汁男優の撮影に行ってきた男の話
http://bancao.suspiration.org/yd?xn5127rc/1a7oa41nhll.html

【画像】無防備に乳首ポロリしてるまんさんを見た時の勝ち組感は異常ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://bancao.suspiration.org/lr?h60s743x72v5/lu1vu2423d5.html

41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:42:25 ID:CVJOXYqZ0.net

蜂の子が入ってない素麺なんて

42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:42:35 ID:QelE4qb90.net

ミョウガは好き嫌いあるからな
パクチーと同じでクセモノ

ちなみにしば漬けにもミョウガは入ってる

43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:43:50 ID:FDW7wpfY0.net

なんか、あんまり食いたくない素麺だなｗ

44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:44:09 ID:zjcBwUB90.net

これじゃない

45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:44:18 ID:p+EtAvXz0.net

>>1
この具で冷麺食べたい

46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:44:58 ID:I1eU3LG70.net

アゴ出汁とオリーブオイルで油そうめんにすると美味いよ。

47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:45:01 ID:4xOUIKq10.net

>>38
皿鉢盛は全国区だろ、知名度は

何なら検索してみ

48 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:45:02 ID:Q6lGMcuJ0.net

そうめんって具がないから素麺なんでないの？

49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:45:09 ID:un/WQNuS0.net

香川　うどん
高知　素麺
徳島　金ちゃんヌードル
愛媛　無し

50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:45:11 ID:yN1PDRwC0.net

めんどくさいからソーメンなんよ

51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:45:38 ID:4RtrcQZA0.net

薩摩の勝ち
https://i.imgur.com/6ODZiF4.jpg

52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:50:00 ID:dNH4ETiS0.net

鶏肉がないやん
麺つゆには鶏肉だろ

53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:52:05.04 ID:a1qJjsrg0.net

刻んだ大葉とハムと錦糸卵があれば良し

54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:52:54.25 ID:pM7U1WQh0.net

食いづらすぎる
素麺には長ネギが有ればいい
それ以外は蛇足

55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:53:03.14 ID:vDW+rFCL0.net

>>51
指宿のか？

56 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:53:17.73 ID:KRNJBIim0.net

つまり素麺を冒涜してるわけね

57 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:53:17.95 ID:pZDJyL+O0.net

かつおがない、やり直し

58 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:54:23.82 ID:KRNJBIim0.net

>>54
素麺は蕎麦じゃねえし

59 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:54:35.72 ID:9XUEfl/c0.net

>>19
一気に作って一気に出して、お母さんたちも宴会に参加する為の料理なんやで。

60 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:55:09.68 ID:xS5hFLCk0.net

わしゃあ汁が

61 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:55:37.60 ID:VOEMZThX0.net

麺の上に盛ったら麺が生臭くなっちゃうじゃんｗ

62 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:55:54.55 ID:tBS/00I90.net

>>1
田舎者感がでている
とてもいい写真ですね

63 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:57:13.56 ID:4xOUIKq10.net

食の話は面白いよな

シンプルイズベストを主張する者から、色々な食べ方があると主張する者まで

食欲が無い時はシンプルでも良いが
そうでないなら色んな物が乗ってても良いな

まあ、カツオだしがベースであるなら、天ぷらなどの揚げ物が合う
蕎麦やうどんと同じだね

そうめんの場合は必要以上に涼が求められるから、タコの刺身が乗ってても良いじゃないの。

64 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 19:57:43.45 ID:0atwWo5c0.net

土佐の高知の播磨屋橋で

土佐はいいね

65 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:00:36 ID:RDpVrTVe0.net

派手さ、奇抜さに逃げる
馬鹿と怠けほど
あらゆるアートがそう

66 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:04:08 ID:4xOUIKq10.net

>>65
そもそもアートなんて意識してねえから皿鉢盛は

馬鹿なのかお前は

美しさを求めるならそういう料理を自分で作るか
そういう店に行け

胃袋を満たすために大皿にてんこ盛りにするのも、ある意味視覚効果だ
大体美しさを追及する料理は美味しくない

67 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:04:35 ID:hpvA1YT40.net

センセェ！わしゃあ汁が出ちゅうがぜよ！

68 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:05:24 ID:Jc2PVheL0.net

地元だけど見たことないぞ？w

69 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:06:26 ID:pvTTMvks0.net

みょうがとネギときゅうりだけでいいや
もちろん別添で

70 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:09:55 ID:+sfFMRTY0.net

饂飩に近い素麺で出汁濃い感じだな。
であれば、こうした具のトッピングが合うのだろう。

71 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:11:31 ID:0wqK6dSv0.net

海老は背わた取れよ

72 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:12:34 ID:lpBiSGlU0.net

アフターコロナの世界では皿鉢料理は絶滅しそう

73 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:12:39 ID:Z1Ejazk70.net

ミョウガイラン

74 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:12:45 ID:90ZCpef60.net

小さい頃色付きのそうめんを姉と取り合いしたなぁ
明日の夜はそうめんのお味噌汁でも食べようかな

75 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:14:13 ID:BEXdL4St0.net

こんなにゴテゴテしたのは萎えるな
海苔ちらすくらいで十分だ

76 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:15:13 ID:7dTCYl3p0.net

他県から高知に帰ってきて思った事
高知の飯が美味いのは食材の鮮度と水のおかげ

味付競争では逆立ちしても大阪などには勝てない

77 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:17:38 ID:KWXfcVDL0.net

カツオのタタキがない

78 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:18:11 ID:CWqD+FBS0.net

もはや具がメインで素麺は添え物だな

79 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:18:24 ID:xToPDfZQ0.net

せめて麺と具を別々の皿に分けてほしい

80 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:18:24 ID:8cx8Dkz40.net

センセエ！わしゃあ汁が出ちゅうがぜよ！

81 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:18:59 ID:O2jhD7RF0.net

準備が大変そう。
コンビニやスーパーの総菜売り場の素麺もこんななの？

82 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:19:40 ID:xx6UDySF0.net

別に普通じゃね？高知に限らず田舎のばあちゃんの素麺は大体具沢山だろ

83 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:20:34 ID:ca0MUlNo0.net

写真がめんじゃない。

84 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:20:35 ID:jGFSWBRE0.net

色々見てきたけど高知の具だくさんなそうめん美味しそうだなー葉ねぎしか添えたことなかったよ

85 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:22:10 ID:uRR3sKkX0.net

ほたえなや！

86 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:24:24.89 ID:DiHMPXKr0.net

高知には、そうめんぐらいしかごちそう無いのか？　と思える

87 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:25:09.85 ID:pXy2v2x40.net

そうめんの上に具乗せただけだろ

88 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:27:25.31 ID:EDeqfmIz0.net

冷やし中華じゃん

89 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:27:32.93 ID:dz/8bTvb0.net

豪華ではあるんだけど具乗せてる時間で麺が延びてぶよぶよになってんだろ
素麺は茹でて水でしめたらコシがあるうちにさっさと食いたいんよ
具は別にミニちらし寿司でも作ってくれ

90 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:27:36.51 ID:pC4HUr1u0.net

納豆とそうめんってどうなんかと思って検索してみたら美味しそうだったから今度やってみようっと

91 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:29:46.88 ID:ebdlwO6/0.net

高知は海系が比較的安くて美味いモンな確か

92 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:30:01.67 ID:zGeHdU2z0.net

大阪の冷やし素麺にはタコ焼きが入ると聞いたが
正直言って食べたく無いな

93 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:30:17.95 ID:YyRpgmH10.net

こういう具沢山好きだわ。
普通の素麺は栄養足りないよな。
今度やってみよ。

94 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:30:50.82 ID:IWE4mtDJ0.net

>>1
＞盛られた具は、「ミョウガ、キュウリ、シイタケ、ハム、エビ、錦糸卵、ワカメ、タコ、お揚げ、スマキ、キクラゲ、温玉」と12種類
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/3/2315d_1717_f790c03e_07fec699.jpg

1時の場所（キュウリの上）にある赤いのが「温玉」？
カニかカニカマっぽく見えるけど

95 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:31:37.64 ID:A3oQonpy0.net

そうめんへの冒涜だな

96 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:31:39.11 ID:QDJdJx580.net

お前ら家庭の料理にダメ出しキツすぎるだろ

97 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:31:39.12 ID:7SjExCJN0.net

自宅の夜ごはんを撮影

98 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:31:52.01 ID:se6DraCZ0.net

しいたけ嫌い
しいたけは敵だ

99 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:33:16.54 ID:TKD+1G3E0.net

これじゃ素麺自体や汁の味何てぐちゃぐちゃやん
素麺可哀そうやな

100 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:33:16.86 ID:Dv7cwWZX0.net

土地土地の食文化を否定する気はないけど
真夏の暑い日には素麺だけツルツルっと食べたい自分には
この具がてんこ盛りなのはちょっとくどいな

101 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:33:26.91 ID:ZGdQUEUR0.net

そうめんはめっちゃ太るからな
代謝が高かった若かったころはようくいよったわ！

102 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:33:50.43 ID:dI3hwHuf0.net

にゅう麺がいい
にゅう麺食べたい
ゆっくり食べていると無限に食べ続けられそうなのがいい

103 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:36:06 ID:VkK/c+fA0.net

>>51
めちゃめちゃ美味しかった！

104 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:39:56 ID:JfMfErjE0.net

かがやくおまんはニートぜよ！

105 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:41:30.60 ID:bV0VMWtu0.net

出張でご当地モン食べるけど
結局は全国区にならない理由がある
海外の料理だってうまけりゃ日本のファミレスでとっくにメニューになってる

106 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:43:02 ID:/JLTv5Hg0.net

素麺はシンプルで良い…麺つゆが美味しければ具材とか要らないくらい

107 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:45:21 ID:Yt52Ck5y0.net

高知の料理はうまい

108 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:46:16 ID:fvyIMNlL0.net

そうめんみたいな細い麺に、あれこれ具をのせるのはいただけない。
せめて、冷やし中華とかうどんぐらいの太さがないと、食感が楽しめない。
関東人だが

109 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:49:21 ID:yRcNXrto0.net

いやウマイんじゃないの？

110 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:49:24 ID:Bo/JcZM60.net

せっかくの素麺の喉越しが楽しめない

111 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:49:43 ID:pSGiYdXc0.net

評判悪いなw
俺は食いたい
ミョウガだけ臭い強すぎだからよけてほしい

112 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:49:51 ID:KOyPA11q0.net

>>1
朝鮮人自慢のマジェマジェ宮廷料理に見えるから不味そうとしか思えない

113 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:52:48 ID:eTggyjjS0.net

愛媛の素麺もこんな感じだったっけ？

114 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:56:01 ID:j8BbZNyW0.net

高知の人間だけど、これ程の具が乗ってる時って、よっぽどなお祭りとかの時だけだよ

いっつもは、これ程豪勢ではない

115 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 20:56:34 ID:D7VqoWpJ0.net

>>111
もらう
そうめんはミョウガ食べるためのひもだから

116 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:00:35 ID:xOW1Z6xo0.net

椎茸煮付けは嬉しい

117 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:03:26 ID:bMOMitf70.net

１２時の黒いやつなんだよ

118 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:04:05 ID:eYkskCBL0.net

高知県民だけどこんなそうめん見たことないわ

119 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:16:12 ID:pV6RXYwy0.net

ミョウガめちゃくちゃ美味いからね
お茶漬けや冷奴などすごく合う

120 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:20:22 ID:4yfysMEF0.net

ここまで半田そうめん無しとかないわ

121 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:22:15 ID:aE0R5sAv0.net

皿鉢素麺はじめますた

122 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:24:17.39 ID:A5BAjjDk0.net

この人の家のそうめんで高知のというのは言い過ぎだな。エビなんて贅沢だよ。

123 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:25:01.72 ID:URGYXlE10.net

>>5
えー！？
ミョウガ美味いのに(´・ω・｀)

124 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:34:35 ID:4/goX0Sz0.net

海原雄山にさわち料理否定されてたなｗ

125 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:35:07 ID:MEHTuOjq0.net

これで豪華なんか

126 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:35:32 ID:fPRY2Qtl0.net

>>94
前スレから持って来た。


468 不要不急の名無しさん[sage] 2020/05/23(土) 23:59:21.70 ID:ZCcIp7CA0

右上のカニカマみたいのなんだろう
そして温玉なんてのってないみたいだが？


542 不要不急の名無しさん[sage] 2020/05/24(日) 00:38:06.23 ID:MphDLcBK0

>>468
ツイッター見てきたけど
温玉は乗せ忘れたらしい

127 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:43:17 ID:nXJUkpuV0.net

>>1
クソスレに2作るな
死ねや

128 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:52:47 ID:Vsm9KA7h0.net

残飯感が凄い

129 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:57:21 ID:eUYW/Z+a0.net

>>98
殴ろう

130 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:58:31 ID:eUYW/Z+a0.net

お揚げ
スマキ

なにこれ

131 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 21:59:47.98 ID:aKuws+I90.net

>>1
なんか気持ち悪い

132 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:04:40 ID:DDpEFR2Z0.net

県民だけどこんなんじゃないよ、具は多数入ってるけど冷やし中華程度の物
>>1の画像が盛り過ぎ

133 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:05:30 ID:Fd9kaOwu0.net

冷やし土佐

134 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:06:39 ID:G6y9KSSE0.net

うどんでもごはんでも良いやん
何故素麺にのせるのか

135 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:07:31 ID:tlQhMlJ30.net

盛り方が粋じゃない
こんなに具をぎっちり敷き詰めてそうめんが見えないなんて有りえない

136 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:09:18 ID:UKY5jopi0.net

見た目が汚い。
羨ましくもなんともない。
素麺はシンプルが一番。

137 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:09:53 ID:fPRY2Qtl0.net

>>130
お揚げって方言なのかな？
私は関西だからお揚げさんと言うが、
油揚げのこと。

すまきは私も知らんかったからググったが、
かまぼこみたいなものらしい。見た目はすあま
みたいな。

138 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:10:23 ID:pXbq+My70.net

具沢山で凄いけど
全く美味しそうに見えない

139 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:10:34 ID:n82BWK5z0.net

>>59
宴会（笑）そんなの要らんよ。

140 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:12:08 ID:7GfEfQq70.net

高知のところてんも美味いぜよ
酢醤油なんかで食えない
高知は出汁、ねぎ、ゴマ、おろしショウガで最高に美味い

141 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:13:40 ID:Q65A7TaJ0.net

麺で勝負せんかｱﾌｫ

142 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:14:21 ID:QlepsuCu0.net

>>1
葱と鰹節が無いぞ！

143 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:16:02 ID:UQUzyTHz0.net

>>140
黒蜜で食うか

144 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:17:32 ID:QlepsuCu0.net

スマキって何だ
ピンクのなるとみたいなやつ？

145 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:17:57 ID:eUYW/Z+a0.net

>>137
ありがとう
好き

寝る

146 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:18:32 ID:QlepsuCu0.net

刻み海苔とゴマと大根おろしも欲しい所だ

147 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:19:50 ID:73Q4TbUW0.net

大食いの人はいいだろうけど、
具は少しじゃないと、肝心の素麺が食べられない。

148 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:20:31 ID:DDpEFR2Z0.net

>>144
なるとでおｋ
嫌ってほど色んな料理に入ってくる

149 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:20:45 ID:Cuq8Ueed0.net

店なら3000円くらい？

150 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:21:46 ID:fIB8GBU00.net

素麺食べるときは大体暑さとかで体調がへたってる時だから
そんなに具を盛られても食えない
シンプルでせいぜい消化に良さそうな具一つ二つでいい

151 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:23:54 ID:IPpQCPGR0.net

>>149
法事とかなら、５０００円くらいです。

刺身の大皿（皿鉢）４枚と、寿司、総菜２枚毎に
素麺が１枚つきます。

152 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:23:59 ID:jShmuebU0.net

みかんがねえじゃねえか

153 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:25:22 ID:IPpQCPGR0.net

たしかに、サクランボウもついていませんね。

154 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:25:55 ID:5kC3bNsb0.net

ソーメンはあっさり食べたいからこう言うのはちょっと

155 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:25:59 ID:X3069Nly0.net

欲張りすぎた冷し中華みたいな

156 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:26:17 ID:5mGrKzZqO.net

冷やし中華やん……

157 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:26:28 ID:xOW1Z6xo0.net

そうめんにタコはお初

158 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:27:39 ID:5kC3bNsb0.net

>>49
徳島は半田そうめんがあるよ

159 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:28:07 ID:EIoX+2MI0.net

これは素麺じゃない感が

160 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:31:49.66 ID:jShmuebU0.net

松山　五色素麺
https://i.pinimg.com/originals/91/c5/a5/91c5a54c5744bd5cbf3482bcac1f0733.jpg

161 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:32:30 ID:DLB5EX2O0.net

ミョウガ嫌い

162 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:33:02 ID:inR7guUS0.net

田舎者って無駄に豪華にするのが好きだよね(´д｀)

163 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:33:06 ID:BJvibrRd0.net

サッポロ一番にカニ入れるぐらいの愚行

164 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:34:26 ID:fKn9oQuZ0.net

揖保乃糸は高級品
なので素麺王国は兵庫で揺るぎない

165 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:34:46 ID:RIUdTl200.net

中央にのってるの何？
バッタの羽？

166 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:35:00 ID:9b+S3qw+0.net

>>49
小豆島　素麺

167 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:35:29 ID:wAl/e3dm0.net

>>160
こういうのでいいんだよこういうので

168 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:36:40 ID:9b+S3qw+0.net

でもここの鰹のタタキ旨い。

169 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:36:42 ID:tBS/00I90.net

不思議なのは
なんでそうめんの上に具を乗せるのよ
そうめん食うにほじって食わなきゃいかんから面倒だろが

同じ大きさの別のさらに盛りゃあいいのに

170 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:36:56 ID:7hGNKNBj0.net

別個に食べたいな

171 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:39:16 ID:0HKv0YrM0.net

素麺はネギ、生姜、錦糸卵だけでいい。

172 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:39:31 ID:TMVv/mZj0.net

>>160
左からカレー味、抹茶味、桃味、バニラ味

おい、五色なのに四色しかないぞ

173 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:41:17 ID:jw10d08j0.net

>>131
うん( ;´･ω･`)びっしり入れすぎ

174 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:42:22 ID:y9HmyUs60.net

取り分けて食べるのかこれ
あんま美味そうには見えないのだが写真が下手なのか

175 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:42:25 ID:/HE7D57e0.net

美味そうだなぁ

176 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:42:37 ID:pp9RxaAk0.net

このきゅうりの切り方初めて見た
麺の絡みが良さそうだから今度真似してみよう

177 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:42:38 ID:reY/1HRp0.net

シンプルに冷えためんつゆとネギだけで食いてえ

178 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:44:04 ID:Gwqps7RH0.net

まず盛り付けが汚いから却下、大皿でそうめん食べたことない人も多いんじゃない？
うちはこんな風に1人前で始めからおつゆが入っていてそうめんと簡単な具がのってた
http://blog-imgs-86.fc2.com/o/y/a/oyabindaze/04_IMG_2380.jpg
http://nissindou.sakura.ne.jp/sblo_files/nissindou/image/nissindou-2012-01-02T17:28:17-1.jpg

179 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:44:52 ID:nKLHSzCe0.net

>>1
素麺は、夏の暑い日に氷浮かべて食べる以外に知らなかったけど
春や秋なら具沢山で食べるのも良さそう

180 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:46:31 ID:Gwqps7RH0.net

>>144
すまきと覚えてほしい
ちくわよりお手頃な練り物
子供でもおやつに食べたりする

181 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:47:02 ID:y8YkF25i0.net

>>160
4色じゃねーか
嘘つき！

182 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:48:59 ID:PIzv1PjS0.net

高知なら鰹の叩きじゃねーのかよ、高知らしさが何処にも無い
俺らが求めてるのはこんなもんじゃねーんだよ

183 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:48:59 ID:3eEHwH9q0.net

>>5
ミョウガの生産量日本一やき
気にしなさんな

184 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:49:25 ID:rB3sc1QV0.net

尿道に突っ込んじゃ痛いぜよ

185 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:49:52 ID:Gwqps7RH0.net

茗荷の美味しさがわからんのは残念やな

186 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:50:17 ID:PIzv1PjS0.net

>>183
スーパーで買うニラはいつも高知産だわ

187 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:50:22 ID:jShmuebU0.net

冷やして食う時は、具は入れないとこ多いね

暖めてにゅうめんとして食う時は、地方によってバラエティが出てくる

188 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:50:34 ID:CWqD+FBS0.net

これだけ具だくさんなら素麺じゃなくても良さそう　まんま中華麺で冷やし中華とか

189 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:53:54 ID:3eEHwH9q0.net

>>37
引地橋のおでんのすまきが美味しかった思い出。急行バス　なんごく号の休憩時間に
トイレ済まして速攻におでん買ってた

190 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:54:36 ID:NeATdaWE0.net

ただただ美味しくなさそい

191 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 22:55:06 ID:Gwqps7RH0.net

そうめんは真夏に湯がくという調理をさせられる人からしたら
ネギ以外の具なんかいちいち用意できるかというメニューだからこそ
高知のこの食べ方はなかなかぜいたくだと思う

192 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:07:00 ID:+jTMvE7q0.net

飲み会で皆にそうめん取り分けてやったら
途中から具が無くなって困ったわ
この写真ぐらい用意しとけと

193 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:08:57 ID:+jTMvE7q0.net

>>178
贅沢だけどいいな、この具の多さ
こういうそうめん食いたいわ

194 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:33:13 ID:aVKcZogLO.net

>>1
汚い

195 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:34:44 ID:aVKcZogLO.net

>>51
これは汚くない

196 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:42:39 ID:6aWmu4Y60.net

>>49
愛媛には五色そうめんがあるがな

197 ：不要不急の名無しさん：2020/05/24(日) 23:47:18 ID:G1OblCQX0.net

ナニコレ
みんなで突っつくの？汚ねえなあ

198 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:06:32 ID:W3yLqXag0.net

>>126

ううむ、結局1時の位置にあるズワイガニのムキ身みたいなものの正体が判らないな。

199 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:08:34 ID:oUgiJymk0.net

素麺に薬味入れるのは邪道だろ
つゆと素麺のみで喉越しを味わえ
素麺の何たるかをわかっていない素人が

200 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:14:54 ID:/FB+RxvK0.net

具なしでも揖保乃糸はまっこと美味いぜよ

201 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:19:08 ID:cmHlD1uO0.net

えび、かに、たこは乗ってないからな。
旅行来てガッカリするなよ？

202 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:40:32 ID:GZm8D/Ly0.net

カーッ！ばーちゃんちのチラシ寿司のがまだ混沌としとるわ
ウツボの生首でも添えればそれだけで満点だったな！

203 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 00:51:46 ID:wsQtNg/p0.net

そうめんは干しエビと椎茸のだしがうまいんだよなあ
東京一極集中の影響で、何でもかんでもかつおだしで済ませる風潮は残念に思うわ

>>180
簀巻きこそがなると巻きの原型
大量生産リテーナ成型の焼津産なるとよりも、昔ながらの手作りを守る高知の簀巻きのほうが数段おいしい

204 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:22:23 ID:bQjlSCCp0.net

簀巻き
http://www.tanteifile.com/baka/2008/08/22_01/image/01.jpg

205 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:24:24.09 ID:pVqrB88c0.net

素麺には唐揚げだろ、どアホ

206 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:24:47.66 ID:4svEMUBH0.net

いやこれ…
どうしたらいいの？どうしたらいいの？
下に素麺が埋まってるの？
具と素麺を一気に取ってツユにつけて食べるの？

207 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:25:42 ID:zkmjr9eQ0.net

南海トラフ来ないうちに
美味しいものたらふく食べて下さい。

208 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:31:09 ID:UFnDXP180.net

俺に撮らせてくれりゃ3倍は美味そうにできるのに

209 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 02:40:36 ID:TI1TooFw0.net

>>1
俺ラーメンにしろ、うどんにしろ、蕎麦にしろ、冷やし中華にしろ、具沢山てあまり好きじゃない

210 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 03:00:52 ID:Ee8T8Ye50.net

高知県民ですが、生まれてこのかたこんな盛り付けのソーメン見たことありませんが
こういうのを高知スタンダードみたいに書いたガセ記事死すべし

211 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 03:06:53 ID:GZm8D/Ly0.net

>>207
大自然の申し子高知県民がそうやすやすとおっぼれチヌかよォ
奴らは幼少期より山と海と河と台風に揉まれ育まれた孤高の民族やぞ
トラフ如き例え流されても自力で泳いで宮崎和歌山あたりに涼しい顔して避難するに決まっとる。

212 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 03:22:33 ID:x7gVycSeO.net

うちはおろし生姜とネギとにんべんのつゆのみが基本で
たまに茹でたオクラやなめ茸が入る程度だったな
そうめんは親の頂き物の三輪の古物

213 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 04:44:23 ID:qUReYtKB0.net

冠婚葬祭で大皿で大量の具出てくるけど
普段は錦糸卵としいたけくらい
この人魚屋さんやから見た目は許したり
ほんまはもっときれいや

214 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:05:47 ID:Bjj/MMgL0.net

>>1
おせち料理のような豪華さ。

215 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:11:08 ID:Rlpb34/b0.net

>>6
スレタイ読んで“そうそう、素麺ってこういう豪華さが必要なんだよー”ってワクワクしながら画像を開いたら…(´・ω・｀)

216 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:13:29 ID:YW/5w7V80.net

別に豪華でもない

217 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:15:33 ID:Rlpb34/b0.net

>>59
高知の女性だから最初からガッツリ飲むんだろうなw

218 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:19:49 ID:Rlpb34/b0.net

>>95
www

219 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:24:40 ID:Rlpb34/b0.net

>>198
細い揚げかまぼこみたいにも見える。

220 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 05:32:17.10 ID:DRbd64vK0.net

素麺は　飽きるし

素麺に　こんな具使ってたら

もったいないw

221 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:01:32 ID:/FB+RxvK0.net

俺はひやむぎ派

222 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:09:14 ID:an7VnCDZ0.net

栄養面は良さそう

223 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:10:26 ID:hWcycXcM0.net

食べ物は良いけどすぐ喚くし言葉訛りが最悪

224 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:12:35 ID:amRvFILe0.net

え、豪華で美味しそうだと思ったけど・・・皆高知嫌いなの？ｗ
これ冷やし中華やちらし寿司を彷彿とさせるものがあるね
スマキっていう物が謎だけど11時の位置にあるナルトみたいなやつがそうなのかしら

225 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:13:03 ID:+ozbGvCK0.net

素麺以外のものばっかり。

226 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:13:43 ID:8YzNYqZw0.net

そうめんはニラと豚肉入れて炒める派のレスはありますか

227 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:16:08 ID:YW/5w7V80.net

そうめんに豪華も糞もあるかw
基本的にシンプルに味わうもんだろ、そうめんとか

228 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:19:23 ID:ADxe/CXI0.net

日本三大無駄

豪華な素麺
軽自動車にエアロパーツ
朝日新聞

229 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:21:10 ID:4w2fX3DD0.net

>>226
それ焼そば

230 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:22:58.42 ID:wqRd6QoF0.net

いらん具が多いだけじゃねえか

231 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:39:05 ID:nO87Ap9j0.net

>>226
焼き素麺 でググれ。

232 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:50:27 ID:+Ht5DaoQ0.net

>>178
なんか麺が
俺の知っているそうめんと違う…

233 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:52:28 ID:EL0ZY6dw0.net

旨そうな写真を期待したのだが
これじゃない感がパないの

234 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:55:08 ID:o3H1yhdn0.net

そうめんは三輪そうめんが至高
揖保乃糸とか食えたもんじゃない

235 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:55:29 ID:YW/5w7V80.net

どうせ記事にするならもうちょっと美味しそうなの出せ

236 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 06:59:11 ID:aQE78mNA0.net

>>217
酒一升を飲み干す大会に、女性の部がある土地柄だからなあ。

237 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:01:28 ID:xCesC4+N0.net

>>226
ソーミンチャンプルーか

238 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:17:01 ID:tX+3Dg9z0.net

素麺だけだと、バランスが悪すぎるのでキュウリや錦糸卵を乗せることが多いけど、
これだけ乗せればバランスも良く味もよさそう。
素麺って素麺と薬味だけのイメージのひとも多いけど、宴会料理としてはいろいろ
乗ってるのも普通。冷やし中華とどっちが先かとも思うけど、具の多いそうめんも
あり。

239 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:20:46 ID:tX+3Dg9z0.net

>>36
それ旨そうだな。
魚の煮つけの煮汁はおから炊いたりするのに使うけど、
素麺のつゆにするのも旨そうだ。
今度やってみよ。
麺つゆで食べる素麺は哀しいもんだ。

240 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:21:17 ID:tX+3Dg9z0.net

>>41
それどこ？長野？

241 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:23:38 ID:tX+3Dg9z0.net

>>76
うーん、確かに高知の飯は旨い。
魚が新鮮で実に旨い。酒も進む。

242 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:28:24 ID:tX+3Dg9z0.net

>>203
家も干しエビとしいたけの出汁だった。
作るのが大変だけど、つくづく旨い。

243 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:30:14.62 ID:tX+3Dg9z0.net

>>229
そうみんチャンプルな。
焼きそばとは違うぞ。

244 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 07:31:20.80 ID:tX+3Dg9z0.net

>>232
冷麦っぽいな。

245 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 09:29:31 ID:aNV/UsT+0.net

>>236
どのくらいの時間で飲みきるんだろう。

246 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 09:36:43.69 ID:IkDEYzJO0.net

もう少し綺麗に盛り付けられないものか

247 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 09:38:50.92 ID:x7gVycSeO.net

>>244
一枚目のはたぶん徳島の半田そうめん系の何か

248 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 09:48:13 ID:1Zvijvgr0.net

まったくおいしそうに見えない

249 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 10:01:31 ID:J0+LhLBA0.net

>>1の画像は水産会社の社長が自宅の夕飯を投稿したのよね？
無骨なおじさんが映えを意識して
いつもより具を盛り盛りにしちゃったなら可愛いわね

250 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 10:54:34 ID:Illvt31g0.net

素麺食ってると気持ちが落ち込んでくる

251 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 10:55:56 ID:4eHjHgg/0.net

俺の実家(親が愛媛出身)も素麺の上に
錦卵きゅうりハム蒸し鶏なんかの
冷やし中華みたいな具がのってたな

そういや夏休みに友人が遊びに来て昼飯の素麺食ってったりすると
なんで具があるのかと聞かれたことがあったような
おかんアレンジかと思ってたらあれ地域性なのか

252 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 11:48:31.53 ID:05dZrhW50.net

別盛りで具があるのは西全般だけど、お素麺の上に直に置くのは四国あるあるなのかも
直接のせておつゆかけるときはときは「ぶっかけだよ〜」って言われてたな
酒飲み文化なんだよね

253 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:35:58 ID:lNzYE6Yh0.net

>>203
>>242
瀬戸内の人かな。
干しエビいいなあ。

254 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:38:30 ID:lNzYE6Yh0.net

前スレでヤマキのレシピの鰹のたたきに違和感があったんだけど
うまいの？

味のたたきなら薬味で臭み消したレシピがあるけど
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/2020-00087

255 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:41:19 ID:6QWfuoks0.net

どんなに豪華に見えても
しょせん素麺は素麺

256 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:41:26 ID:lNzYE6Yh0.net

>>203
この記事といいほかの説明といい、椎茸は煮たのを使うみたいだから、味はしてるんじゃないか？

257 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:42:53 ID:lNzYE6Yh0.net

>>255
そうめんを出す専門店は余り聞かないね。
そば、うどん、ラーメンとは少しちがって家庭料理なんだろうね。

258 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:43:07 ID:D5i5p3Xu0.net

ミスター味っ子2でやってた鴨の脂肪のムースとか
そういう冷たくてもこってりなのが受けると思う

259 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:44:08 ID:a9KTBOWy0.net

蟹がカニカマｗ

260 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:44:54 ID:lNzYE6Yh0.net

>>76
組み合わせたら最強？

261 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:46:16 ID:H79NASco0.net

そうめんが美味かった記憶ってないな
蕎麦とかうどんは麺自体が美味いけどそうめんは麺が全然美味しくない

262 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:46:22 ID:TCzQcZSj0.net

みょうがとネギと錦糸卵だけでいい

あとは自家製のめんつゆで

263 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:47:24 ID:j9pdFZVr0.net

これ大皿だし食べづらいだろ

264 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:48:08 ID:edRSr2oq0.net

この話題で2とか

>>29
あんこ入りの餅

265 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:50:01 ID:lNzYE6Yh0.net

>>262
全然普通というか

生姜とか、海苔とか、ごまとかも美味いと思うけど
全然普通の範疇でも。

266 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:50:03 ID:masHik6h0.net

>>1
豪華だなー！うちもこんなのにしたいな
というか高知の方言ってマジかっこいいよな
当たり前だけど坂本龍馬みたい

267 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:50:24.66 ID:UdcfpuDU0.net

まだ普通だけど、豪華じゃないよなあ

268 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:51:43 ID:bpAqooik0.net

家庭料理って感じでいいなぁ
うちの素麺なんかネギを使うか使わないかのレベル

269 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:51:46 ID:4Vi3i2Ri0.net

>>5
どこの田舎者だよw

270 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:51:51 ID:BZspiKG40.net

ヒゲメガネハゲデブス素麺
糖尿なるよ

271 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 12:57:25 ID:9VDfpFyo0.net

カツオが乗ってない
やり直し

272 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 13:10:59 ID:lNzYE6Yh0.net

>>268
海苔とか、大した手間じゃないからいれてもらえば？
ちゃんと炙るだけで美味いよ。

273 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 13:11:33 ID:zdaa5eAm0.net

>>1
素麺ないじゃん

274 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 13:51:01 ID:YW/5w7V80.net

地元で長年愛されたご当地メニューならわかる
でも絶対違うでしょw
こういう町起こしありきの変化球ってほんとうざい

275 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 14:23:43 ID:q3UNXw2i0.net

>>274
そう言うなよw

276 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 14:27:15 ID:H6ngW81p0.net

ちらし寿司の具と似てるね

277 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 14:31:57.66 ID:oUgiJymk0.net

素麺の原料に油があるのとないのは何故なんだぜ？
日本三大不思議の一つ

278 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 14:37:59.61 ID:x7gVycSeO.net

>>255
自分で素麺買ったことない人？高い物だと軽めの一人前90g500円するし
高級なパスタより値が張るからラーメンやうどん蕎麦と同列に出来ない

100均の島原素麺にも出来が良いのもあるけどな

279 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 15:36:58 ID:559OGWVn0.net

>>277
高級な素麺だと表面に油を塗って時間をかけて自然乾燥させるんだよね。
油を使ってないのは比較的安価なやつなのかも。

280 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 15:38:36 ID:XjSoWSoo0.net

>>1
写真がなんかグロい。不安感を煽る。なんだこれ、

281 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 16:11:08 ID:bR+0Zl1Y0.net

昔シーチキンのCMで、十朱幸代がそうめんにシーチキンとわさびのせて食べるの見て以来、そうめんはわさび派。
具はツナ缶と、ネギ入りの和風スクランブルエッグ、薬味はわさびが私の定番。

282 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 17:24:08 ID:lNzYE6Yh0.net

>>277
手延べそうめんの動画
https://www.youtube.com/watch?v=M560pmxaxqI

283 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 17:26:30 ID:egWaUZfz0.net

簀巻きを入れるとはワイルドだな。

284 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 18:30:50 ID:DnreG9/D0.net

これじゃちらし寿司じゃない

285 ：不要不急の名無しさん：2020/05/25(月) 22:57:38 ID:zozeSQcd0.net

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