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【日本食】回転寿司で食べたい他県のブランド魚ランキング、3位大分のサバ、2位石川ののどぐろ、1位は？★２ [みなみ★]
- 1 ：みなみ ★：2020/05/22(金) 21:10:57 ID:ysVmkTWi9.net
- 5/22(金) 12:20配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200522-00010004-dime-life
手軽に美味しい握りや軍艦、巻物、その他諸々のアラカルトを楽しめる回転寿司。
そんな回転寿司に関して様々な設問を設けた意識調査がこのほど、全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対して実施されたので、その結果を紹介していきたい。
なお、マルハニチロによる本調査は、今回で10回目となる。
回転寿司店の利用率は8割弱
全国の15歳〜59歳の男女（13，595名）を対象に、どのようにしてお寿司を食べているか尋ねる調査が行われたところ、「回転寿司店で」は77.4%となった。【図1】
以下ソースで
★１ 2020/05/22(金) 18:54:07.39
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590141247/-100
- 2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:11:31 ID:3C11Mu5Y0.net
- のどぐろはせめて炙れ
- 3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:11:45 ID:izs5su6G0.net
- >>1
うぜーぞカス
- 4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:11:57 ID:3C11Mu5Y0.net
- そしてソースが見れねえ
- 5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:12:26 ID:Qh7MT32l0.net
- ほうぼう
- 6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:12:59 ID:YhCoMpjN0.net
- あくまで回転寿司で食いたいランキングだぞ
のどぐろや関サバと言っている人たちはよく考えてほしい
俺のおすすめは、はま寿司のスシロー炙りぶりしゃぶもどき
- 7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:12:59 ID:cNJ/GI2n0.net
- １位は青森のマグロだそうな
- 8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:13:03 ID:1PATopyn0.net
- ボスポラス海峡の………
- 9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:13:48 ID:d+WfuZp/0.net
- 石川で食った真妻わさびの巻き
強烈でよかった
- 10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:13:55 ID:VCJJ5bSG0.net
- プリン
- 11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:13:59 ID:n2zMhKNR0.net
- 明石のタコ🐙だろ
- 12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:14:09 ID:CRf2CdEP0.net
- >>6
回転寿司でのどぐろとか関サバとかないよな
ちゃんとした店で食べて欲しい
- 13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:14:52 ID:3C11Mu5Y0.net
- >>12
のど黒はなくもないよ
- 14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:15:05 ID:g6C9cui/0.net
- 昔、のどぐろに似てるって言われた事あるの思い出してしまった…
- 15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:15:08 ID:cNJ/GI2n0.net
- オレは安っぽいもの好きなのかマグロはネギトロ巻きがいちばん好き
- 16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:15:20 ID:KpB5KDUz0.net
- 石川、富山の海産物の美味さは日本一
- 17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:15:54 ID:RNMT0IEK0.net
- 大阪のチャンジャだろ
- 18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:04 ID:vBQFkicT0.net
- >>12
その地域に行けば回転寿司屋で有るよ
- 19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:11 ID:uxqUxLch0.net
- 1位はトンキンのプラスチックなイカ( ´-ω-)ﾉ
- 20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:11 ID:ZftMk9EHO.net
- メヒカリの天ぷら、美味いで。
あんこうの唐揚げもプリプリやで。
- 21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:17 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>6
俺は鉄火巻き。
端材で作るから、たまに上質なところが入るw
- 22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:18 ID:jR44q1fi0.net
- >>13
だよね
https://www.favy.jp/topics/18224
- 23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:23 ID:YhCoMpjN0.net
- そもそもノドグロは寿司で食うべきではないと思っている
塩焼きか煮付けにすべきだ
- 24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:50 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>16
でも金沢の店で食べると高いんだよな
- 25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:16:53 ID:d/l6T2yV0.net
- 回転寿司なんて鯖はアフリカ産、ノドグロは韓国産、マグロは東南アジア産だろ
- 26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:17:12 ID:rtR9r1lY0.net
- 回転寿司はマズイ
- 27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:17:24 ID:3C11Mu5Y0.net
- ああ、寿司食いたくなってきたな
行っても大丈夫かな
コーヒーがでない方の店なら
- 28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:17:25 ID:ITYoMO0t0.net
- 前スレ日賀真島ありがとう
ステイホーム終わったら真っ先に行くわ
民宿一泊のんびりで
- 29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:17:39 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>15
半分はアジ成分だから美味い
ホンモノの中落ちに比べると落ちるけどw
- 30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:17:47 ID:3puYwkdZO.net
- >>8
それ寿司やない サンドイッチや
- 31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:00 ID:LYTBgGws0.net
- 米沢牛だな
- 32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:07 ID:WBp9DtFW0.net
- >>15
わかるw
- 33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:11 ID:3C11Mu5Y0.net
- >>24
そこはあえて回転寿司
全国チェーンじゃないところ
- 34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:26 ID:rIgHhfaF0.net
- もしイカが希少であったならゲソの握りが1位になってた
- 35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:28 ID:OPXu0p1g0.net
- 滋賀の鮒
- 36 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2020/05/22(金) 21:18:43 ID:UZgfIw7K0.net
- チリ県のウニの山盛り あそこはチリ県なんだよ シャケもあるし...
- 37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:18:59 ID:btRz6dV40.net
- >>16
同じアジでも日本海側のアジの方がうまいのはなんでだろう？
- 38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:03 ID:L5KHlZZe0.net
- >>21
鉄火巻は白鉄火がいいにゃー
- 39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:07 ID:KhYYYLe/0.net
- アカムツをノドグロノドグロとありがたがる
風潮（笑）
- 40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:15 ID:EtF6hC1C0.net
- 握り寿司は九州も穴場。
- 41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:15 ID:GaSGyEQE0.net
- >>33
調布の回転寿司美味しいんだって
金沢寿司
- 42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:27 ID:NugZnrA30.net
- 白海老
- 43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:33 ID:nbep1XYo0.net
- カツオのタタキが一番美味しい地方を教えてください
- 44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:43 ID:3puYwkdZO.net
- >>35
くさそう
- 45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:19:53 ID:1PATopyn0.net
- 回転寿司で大間の黒マグロはないだろ
- 46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:23 ID:yeKbdSCP0.net
- >>43
想像だけど四国地方っぽい
- 47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:24 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>25
マグロは東南アジア？
今の回転寿司の主流はキハダだから、そうなのかな？
本マグロは地中海が主流だけど。
- 48 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2020/05/22(金) 21:20:31 ID:UZgfIw7K0.net
- あとな...福岡県のマテ貝を回転スシで好きなだけ食べたい
- 49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:32 ID:vBQFkicT0.net
- 北海道でしかないホッケの寿司食べてみたい
- 50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:34 ID:yuECUIv60.net
- 石川のゴリ
- 51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:38 ID:1ezgQ3CX0.net
- サバは食った後、数時間ゲップがくさい
- 52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:47 ID:3C11Mu5Y0.net
- >>41
もりもりかな
松任店にたまに行く
- 53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:51 ID:h5yhYSk30.net
- >>39
まずソレ釣って餌にしてアジラインを突破する場所まで沈めるんだよな
- 54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:20:57 ID:GaSGyEQE0.net
- >>46
高知の塩叩き
- 55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:04 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>28
あの辺は日間賀島、篠島、佐久島と３つの島があって知多半島の師崎から定期船が出てる、のんびりしたいいところだよ
- 56 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:17 ID:CRf2CdEP0.net
- >>37
日本海側のアジは美味い
太平洋側では生魚をお茶漬けみたいにしてしまうのは何故
- 57 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:18 ID:ZXSV/+ip0.net
- マグロだろ、寿司の王道は
トロじゃねえぞ
- 58 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:45 ID:ITYoMO0t0.net
- 旭川の回転寿司で食ったニシンはうまかった
ああいうご当地ものはいいよね
- 59 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:54 ID:3C11Mu5Y0.net
- >>57
マグロはあんまり好きじゃないな
食べるなら焼きたい
- 60 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:21:55 ID:4QHV8JIa0.net
- >>9
石川？
和歌山ではなく？
- 61 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:22:00 ID:ki0KT6Oj0.net
- >>43
西から挙げると高知、和歌山、千葉、宮城。
あとは個人的にランキング付けたら良いと思う。
- 62 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:22:10 ID:3puYwkdZO.net
- >>48
アゲマキを戻して･･･orz
- 63 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:22:22 ID:WjD6bojr0.net
- 目黒のさんまかな
- 64 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:22:29 ID:GaSGyEQE0.net
- >>52
友人に連れてって貰う
ここ見ててガス海老に興味もったから
>>56
オホーツク海の魚美味しいよ
>>58
私の地元
- 65 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:22:43 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>34
クチバシじゃね？
軍艦ネタにしかならんけど
- 66 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:06 ID:ZZ0CiwQG0.net
- ソースすでに消えてるし
１位はキムチ握りか？
- 67 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:09 ID:vBQFkicT0.net
- 北海道の弾力が物凄いイクラはビックリした
- 68 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:16 ID:0VwurPxi0.net
- 北海道のボタンエビだろ
- 69 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:22 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>29
本物の中落ちでネギトロ丼作って食いたいな
- 70 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:22 ID:yDYiS/Y20.net
- 関サバ？
そういうブランドのネタはちゃんとした回転寿司で食べろよ
- 71 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:31 ID:T5T2IaB80.net
- カッペが高い金出して関サバ有難がって食うからな、愛媛や行橋行ってサバ食っても関サバと変わらんのにw
- 72 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:23:38 ID:7Bc7Kdbu0.net
- 回転寿司はイカばかり。良く100 円でってほんと思う。炙ったエビにマヨネーズなんかも良いかな
あくまで回る寿司の話。
- 73 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:24:10 ID:3puYwkdZO.net
- >>56
しゃーないやん暑くてああでもせんと飯が喉を通らねえんだわ夏場は
- 74 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:24:14 ID:nEomwTbH0.net
- サメガレイっての食べたら美味しかった
- 75 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:24:56 ID:Uxyx+fxs0.net
- >>43
もどり鰹を気仙沼で
- 76 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:25:11 ID:yeKbdSCP0.net
- 佐渡のわっぱ汁が美味しかったわ
- 77 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:25:28 ID:jM4pmYyI0.net
- >>65 それなんか硬いところじゃない？
- 78 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:25:44 ID:aW1wPDbX0.net
- 一位は青森のマグロらしいが、そんなにマグロ食いたいかねぇ
- 79 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:26:19 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>67
イクラは差が激しいな。
マス、サケの卵の醤油漬けの総称だから、
元の卵が何かによるな。
回転寿司は小さいから、養殖マスだろな。
- 80 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:26:29 ID:tAzktVgH0.net
- 魚じゃなくて申し訳ないがマヨコーンは偉大だよ
- 81 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:26:36 ID:u8K02wEq0.net
- ２０年以上前に北陸に住んでたけどのどぐろなんて話題になってなかったけどな。
東京とか大阪とかネットとかの流布かね？
- 82 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:26:53 ID:T5T2IaB80.net
- >>40
つーかよ、落ちぶれた芸能人が行きつけの寿司屋紹介して、予約半年待ちになったからな
関東から来よるし、冷凍マグロでも食っとれよと思うわな
- 83 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:26:57 ID:GaSGyEQE0.net
- >>69
中トロサクで買ってネギトロなら作ったことある
- 84 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:27:04 ID:1PATopyn0.net
- >>78
常にマグロは好みの第一位
- 85 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:27:23 ID:vG/eZsum0.net
- えんがわ
- 86 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:27:29 ID:3puYwkdZO.net
- >>77
周りの動かす筋肉が美味いの
- 87 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:27:39 ID:ki0KT6Oj0.net
- >>71
まあ豊後水道から宇和海にかけて、しかしそこで行橋とはかなりの通人。
自分がガキの頃、行橋は潮干狩りや投げ釣りでも好漁場だった。日産の苅田工場が出来るまでは。
- 88 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:07 ID:2sr+nLXE0.net
- 関サバはサバなのに生臭くないからな
でも回転寿司にあるか？
- 89 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:17 ID:kQOj6bi50.net
- 回転ずしもコロナで終了かねぇ
まあ今までもいかなかったけどさ
- 90 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:18 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>71
なぜ、そこでピンポイントで行橋？
知る人ぞ知る町なのに。
- 91 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:35 ID:3puYwkdZO.net
- >>79
樺太鱒やろ大半は
鮭子より美味いからええけど
- 92 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:54 ID:w+ExwSwO0.net
- 閖上の赤貝
- 93 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:28:57 ID:FBV2kZUZ0.net
- >>2
この間、中途半端な時間に回転寿司で炙りのどぐろ頼んだら、冷たかった。
あれ炙ってから冷凍してるのかな？
- 94 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:03 ID:jnfQ5ceu0.net
- なんだかんだ言っても、
結局ハマチが一番美味しくて何個でも行ける事に変わりはない。
のどぐろだのさばだの
一個で十分
- 95 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:25 ID:GaSGyEQE0.net
- >>91
そうか？
やっぱり、紋別あたりで買った鮭の筋子美味しいけどな
- 96 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:29 ID:aW1wPDbX0.net
- >>71
行橋はわざわざ行っても観光する場所がない。。
- 97 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:38 ID:d9a2rxIH0.net
- >>43
12月に対馬沖で釣ったハガツオ
- 98 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:41 ID:T5T2IaB80.net
- >>87
行橋の漁師が同じ漁場でサバ取るんだから、関サバと言うブランドに金払うようなもんだよ
- 99 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:45 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>83
旨そう
- 100 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:45 ID:FBNQNNS40.net
- >>11
そりゃたこ焼きだ
- 101 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:29:54 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>87
行橋の魚屋はインパクトあったな。
タコが脱走して、道でうねうねしてたし、ハゼが山盛りw
- 102 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:06 ID:Q21qkVkI0.net
- タラバガニのふんどし
小柱の軍艦
メフンの軍艦
あぶらかれい
- 103 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:08 ID:ZXSV/+ip0.net
- マグロ、イカ、甘えびは必ず食うよな
他にも旨いものはいろいろあるけど、とりあえずピール的に
- 104 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:13 ID:gLjd8oPm0.net
- >>43
カツオが本当に美味い地域はタタキにしない。
- 105 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:22 ID:SxVQlron0.net
- 目前（板前）で
活きてる鱧のシメ→骨切り→湯引→握り
かな？
これに勝てる寿司（刺し身）は無いかと。
- 106 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:26 ID:1PATopyn0.net
- https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=1955
スシローのスゴさ！2貫100円のまぐろが出せる理由
- 107 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:33 ID:RMhlH69H0.net
- サバは長崎のほうがうまいよ
- 108 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:44 ID:rwB/OAFa0.net
- ブリ最強
- 109 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:49 ID:FBNQNNS40.net
- 大分県民だけどカリフォルニアロールばっか喰ってるわ
- 110 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:30:51 ID:JmJT5ijS0.net
- みなみかわいいよみなみ
- 111 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:00 ID:aW1wPDbX0.net
- >>98
行橋でもブランド化して売ればいいのに
- 112 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:06 ID:8vhYKY4G0.net
- 博多のアラ
- 113 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:34 ID:7OSniW/r0.net
- のどぐろって食べたことない。
のどぐろって美味しいの？
- 114 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:37 ID:CCCAMbb70.net
- いろんな魚、嫌いじゃないが、サヨリだのキスだのがホッとする
本当にうまいのを食ったことないのかもだけど、アカガイとかトリガイとかあまり好きじゃないな
アサリシジミハマグリ、サザエアワビなんかは好きだが
- 115 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:47 ID:4M5Q3F9Z0.net
- 目黒のさんまが一番
- 116 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:47 ID:T5T2IaB80.net
- >>111
頭がないんやろ
- 117 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:31:54 ID:IFfnZQp20.net
- 長崎行った時に釣って食ったアジは衝撃的だったわ
釣り上げた瞬間にめっちゃうまそうな匂いがした
- 118 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:32:03 ID:GaSGyEQE0.net
- >>113
俺は好き
ノドグロ
- 119 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:32:05 ID:ITYoMO0t0.net
- こう考えるとブランド魚って多すぎだな
同じ漁場のカニが水揚げ港で越前ガニ、たいざがに、、、
- 120 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:32:16 ID:sCZhqAjY0.net
- ししゃも（カペリンじゃないよ）の握り
美味しいのに知名度低くて悲しい
- 121 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:32:44 ID:JQIml4Tp0.net
- >>44
一位は静岡県じゃなかった？
- 122 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:02 ID:3puYwkdZO.net
- >>102
メフンの軍艦て高血圧の奴は食ったら昇天してしまいそうやな
- 123 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:04 ID:qrZD1P1K0.net
- しめさばうまいよな
今日も食べたわ
- 124 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:05 ID:s7XA2SJC0.net
- 魚は全般的に日本海側が圧勝
小樽で食べたやつとか回転寿司と思えないくらい旨かった。
太平洋側って高知の鰹くらい？
あとは全国から集まる築地？
- 125 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:08 ID:1PATopyn0.net
- 回転寿司には出ない
阿久根の花アジ、最近地元でも獲れない
- 126 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:25 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>100
明石のは明石焼きといって玉子焼きっぽいやつで出汁に浸けてたべる
- 127 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:38 ID:ZXSV/+ip0.net
- >>120
普通に手に入らないから
東京、大阪、札幌ぐらいにしか出荷してないだろ
- 128 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:33:41 ID:GaSGyEQE0.net
- >>119
ただのズワイだけどな
>>120
鵡川か
- 129 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:34:30 ID:JmJT5ijS0.net
- 東京だけど、江戸前ならやはり穴子かな
千葉のハマグリもうまい
- 130 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:34:31 ID:T5T2IaB80.net
- >>114
キスだけは傷みやすいしコスト上養殖できないから、天ぷら屋で一番最初にキスを頼んで身が溶けてなくて新鮮なら当たりやで
- 131 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:34:35 ID:kQ9Zaeib0.net
- のどぐろは脂っこいだけで、すぐ飽きるわ
大して美味い魚じゃねーよ
昔は大量に取れすぎて肥料にしたくらい
- 132 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:01 ID:vBQFkicT0.net
- >>79
一度、名古屋の柳橋市場で北海道の値段が超高いイクラ買ったら弾力の凄さが凄過ぎて衝撃覚えて。
本場 北海道のイクラがレベル高過ぎって記憶が有って。本場でも差が激しいの？
- 133 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:02 ID:Q21qkVkI0.net
- >>122
貧乏人は食えないからセーフ
- 134 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:20 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>114
アッサリ系が好きなんだな。
- 135 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:35 ID:GaSGyEQE0.net
- >>131
そんな事言ったら
ウニなんてあれをぐちゃぐちゃにして卵焼きにしてたからなw
- 136 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:43 ID:CCCAMbb70.net
- >>126
っていうか、地元だと玉子焼きっていうしな、それ
おれ、コロナが収束したら新快速に乗って玉子焼き一枚食ってから明石の立ち飲み屋で魚ざんまいするんだ・・・
- 137 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:35:54 ID:ki0KT6Oj0.net
- >>117
尻尾の際まで太くて尾ビレが金色に光ってて、刺身でも塩焼でも美味いなあ。
- 138 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:36:02 ID:YhCoMpjN0.net
- >>123
生で鯖食える地方だからしめ鯖馬鹿にしてたけど、歳をとったせいかしめ鯖が美味い 特に炙ったやつ
- 139 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:36:18 ID:1PATopyn0.net
- https://www.kagoshima-shoku.com/item/985
阿久根市沖合に定着する「瀬付きあじ」のひとつ。潮の流れの激しい海流でもまれながら育つので、身のしまりも良いです。１本釣りで釣り上げたあじは素手で触ることがないので、品質管理が徹底されています。
- 140 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:36:52 ID:ZXSV/+ip0.net
- >>132
とれたてを漬けて次の日に食わないともうしわしわになるから
- 141 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:12 ID:awtoCaO00.net
- イタリア産の大トロとか
- 142 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:17 ID:s7XA2SJC0.net
- そういやサザエって日本海側と瀬戸内海で形が全然違うらしいな。
荒波に揉まれるのはとげとげで瀬戸内海のはとげが殆どないそうな。
- 143 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:33 ID:rAwhOCsX0.net
- 読んでたら銀ダラの西京焼きが食べたくなってきた
- 144 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:33 ID:jmkCtcdu0.net
- 金華サバ
- 145 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:52 ID:tklCOAgC0.net
- >>43
富山
- 146 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:37:56 ID:02M6O1Uv0.net
- 北海道は観光に支えられてきたのが
大きい しょせん一見さん
目利きの大将とのやり合いが少ない
そして目利きが要らないくらい
何でも美味しかった ついこの前までは
しかし、今は船も魚艙の性能も格段に
上がった船で魚を捕ってくる他県の船団には敵わなくなった
そして醤油 これがかなりの問題
醤油の味ではなく、だし汁みたいな味が
する これはやはり本土との味の文化の
違いだろう 関東の醤油も塩辛いだけの
黒い液体だが、まだマシだ
最早九州まで毛ガニが南下している今、
北海道まで海鮮を求めて旅をする意味が
無くなってしまった 非常に残念である
- 147 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:14.06 ID:H1VqWXCJ0.net
- 焼き鯖寿司うますぎる
あれ考えた人天才だわ
- 148 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:21.65 ID:jM4pmYyI0.net
- 関サバと言っても、単にサバだぞ
サバ以上に美味しいということはない
あれは余り名産のない大分県や豊後が何がなんでも名産としてしまおうということで
ちょっと無理目に確立してみたという名産品でしかないよ
ちゃんと美味しいのではあるが、特別に飛躍してるような美味しさではないよ
- 149 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:27.49 ID:rAwhOCsX0.net
- >>144
缶詰ですら美味かったわ
- 150 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:34.76 ID:kQ9Zaeib0.net
- 銚子のヒラメがいいな、日本一
- 151 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:35.06 ID:eN3zVdz70.net
- サワラの西京焼き
- 152 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:38.71 ID:nd1k+me00.net
- サバは煮付けか塩焼きだな。ノドグロは塩焼きが至高。寿司で食べるなんてアホですか？
- 153 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:38:53.91 ID:3puYwkdZO.net
- >>132
弾力あればある程評価は落ちる 海外に売り込みかけてもロシア産の鱒イクラに勝てない理由がそれ
- 154 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:03.09 ID:z3jHrod00.net
- 御徒町の160円寿司はいつ行っても美味いぞ
- 155 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:16.62 ID:CCCAMbb70.net
- 学生時代に北海道をチャリで回ったとき利尻に渡って、そこで知り合った漁師の家に泊めてもらっていっしょに漁に行ってバフンウニとってそのまま10個くらい食った
あれ以上美味いウニじゃないともう食いたくない。不味いのはむしろ食わなくていい
- 156 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:17.25 ID:ki0KT6Oj0.net
- >>130
その鱚が食べたくて淡路島へ投げ釣りに行ってしまう。
まあ大抵青ベラとハゼに襲われて鱚なんて余り釣れないけど、
- 157 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:20.73 ID:awtoCaO00.net
- 一番うまいと思ったのは金目鯛かな
- 158 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:23.27 ID:d8CuIfW60.net
- >>120
アニサキスがいるの知ってるか？生で食べるのアホだろ
北海道の北の海の魚なんてほぼアニサキス汚染まみれじゃねえか
- 159 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:37.65 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>130
昔よく投げ釣りで釣ったのを天ぷらにしてた
個人的には外道で釣れるメゴチのほうが旨いと思う
- 160 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:48.20 ID:JLmAQrRI0.net
- 偏見だが北海道で食べるのが一番おいしいわ
- 161 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:50.17 ID:uEWJdgyQ0.net
- イカキムチ
- 162 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:53.63 ID:GaSGyEQE0.net
- >>155
う〜ん
そうなると黄上のウニだわなぁ
- 163 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:39:55.23 ID:WzTKB+yI0.net
- >>43
高知の鰹はマジでうまいよ
塩でいただく
- 164 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:06.94 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>142
サザエの奥の渦巻き部も当たり外れ激しいな。
大概、真っ黒の臭苦でダメだが、たまに、青海苔系ギッシリの美味いのがある。
- 165 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:11.08 ID:WDb4JB5G0.net
- 大分のサバ？
それは金出して食うか大分の(地元店)に行って味わうものであって
塩素臭い回転SUSIで口にしたところで何も得られるものはないよ。何も。
- 166 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:13.19 ID:bHlr3OFh0.net
- 青森のホタテ
ってどうよ？
- 167 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:19.67 ID:YC/Z6Qop0.net
- >>155
じゃあもうウニ食えないじゃんw
- 168 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:34.92 ID:zY/MHvR+0.net
- 昔よく行ったけどしめ鯖とアナゴは必ず食った
- 169 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:48.92 ID:fo6OfJGk0.net
- 地味に旅行で行った天草の魚が旨かったなｗ
- 170 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:58.41 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>148
関サバに勝るとも劣らない関東の松輪サバ、宮城の金華サバとかあるしな
- 171 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:40:59.26 ID:KdIbK8x20.net
- ふくすまのセスウムたっぷりのあんこうは美味だっぺ
- 172 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:04.41 ID:lU1h/oOH0.net
- >>113
旨い
料理屋の自粛で今めっちゃ安い
急げ！
- 173 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:07.47 ID:FHZiaafT0.net
- 俺の巨大アナゴも食べごろです
- 174 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:10.27 ID:K1yOiwRM0.net
- >>2
これ
前に知らずに刺身で頼んだらふにゃふにゃでがっかりした
- 175 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:25.66 ID:GaSGyEQE0.net
- >>166
猿払のホタテ.....
>>167
いや、取れたての黄上のウニと言う極上がある
- 176 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:34.68 ID:CCCAMbb70.net
- >>142
瀬戸内でも島の感覚が狭くて急流の瀬戸だとトゲトゲだよ。淡路の周辺とか。とくに鳴門あたり
- 177 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:38.01 ID:ZXSV/+ip0.net
- しめ鯖はジャンクフードだけども旨いよな
- 178 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:55.63 ID:afrCU1Cs0.net
- >>148
流れが速いところに定着しているという点は阿久根の華アジに似ている
阿久根の場合は一本釣りでサイズもLサイズ
- 179 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:41:56.98 ID:GkOG8wHb0.net
- 半島のノドグロはいらない。
- 180 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:01.62 ID:yDYiS/Y20.net
- 魚は寒流に限る
沖縄の青やら赤やら黄色な熱帯魚みたいな色の魚は全部クソまずかった
- 181 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:22.83 ID:3puYwkdZO.net
- >>156
ハゼもキュウセンもどっちも美味しいからええですやん
- 182 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:25.10 ID:w5xF8W180.net
- >>43
指宿のくり屋旅館
- 183 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:29.53 ID:lU1h/oOH0.net
- >>171
あの頃あん肝の値下がりったら半端なかったな
安くて旨すぎて食いまくったったわw
- 184 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:35.20 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>160
魚介類に関しては北の海のもののほうが美味しいと思ってしまう
- 185 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:36.67 ID:G+5oog110.net
- >>104
叩きにするのは、皮目に寄生虫が動くからだw
一本釣りで、速攻で内蔵を出せば刺身でいけるけどな。
- 186 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:40.90 ID:Tis/XYHP0.net
- 伊勢海老の刺身が食いたい
- 187 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:41.65 ID:rAwhOCsX0.net
- >>151
サワラもいいな
- 188 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:42.08 ID:bUxEyFu30.net
- たまに回転寿司に行くと、「あれ？寿司ってあんまり美味しくないのか？」って思うよな。
- 189 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:47.70 ID:kQ9Zaeib0.net
- アンコウは茨城か東北
山口は大量に取れるけど小型でイマイチ
- 190 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:49.99 ID:fo6OfJGk0.net
- >>143
昔、神田に銀鱈の旨い店があったんだが２０年振り位に訪ねたらなかった、残念ｗ
- 191 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:42:59.82 ID:ZXSV/+ip0.net
- シメニシンも旨いぞ、そんなもんないけど、たぶんな
- 192 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:05.50 ID:CCCAMbb70.net
- >>162
そういうのがあるのか。とりあえず産地に旅行してそこの漁師と知り合いになる！
- 193 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:19.12 ID:d9a2rxIH0.net
- 今の時期なら40センチ以上のイサキやな
- 194 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:25.90 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>173
いつもは潜ってるのか…
- 195 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:26.28 ID:82oN6LIJ0.net
- >>7
青森の回転寿司でさえ地元のマグロは流通してないんじゃね
- 196 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:28.80 ID:GaSGyEQE0.net
- >>189
北海道の留萌もアワビと鮟鱇取れるよ
- 197 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:32.59 ID:Uqwv5aH90.net
- ホタテ、赤貝、ホッキ、シャコとか
貝類が好きな人は少数派なんだろうな
- 198 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:43 ID:eoaM1tBq0.net
- 大阪のクッソ不味いマグロ...
ありゃ酷すぎるわ
全国一まずいかも
- 199 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:49 ID:Ebr0WH0V0.net
- >>170
関東・東北のサバは生で食えるのか？
福岡のサバは生で食えるのが自慢
家でも普通に生で食ってるからな
脂の乗ったヤツは本当に旨い
- 200 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:43:56 ID:vBQFkicT0.net
- >>153
弾力と甘みの衝撃で自分の中では評価格上げだったんだけど。それで評価落ちるとか贅沢の極みやん
- 201 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:02 ID:4UEH9V+F0.net
- >>180
全体的に脂が抜け落ちた感じがあるよね
フライにすると美味い
- 202 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:19 ID:OE8Z+E9Y0.net
- このスレには都民はいない
豆な
- 203 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:28 ID:bHlr3OFh0.net
- 大間のマグロなんて
回転寿司で出せるの？
一皿1000円ぐらいか？
- 204 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:28 ID:lU1h/oOH0.net
- >>173
旬を過ぎてるじゃないですかぁw
- 205 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:36 ID:1PATopyn0.net
- >>131
同感
白身の別の魚の方が美味しいよ。
- 206 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:48 ID:XPlcPBX20.net
- >>160
俺は富山
- 207 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:50 ID:3puYwkdZO.net
- >>191
ロールモップおいちい
- 208 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:58 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>166
寿司で貝類だとホタテは必ず食べる
- 209 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:04 ID:YC/Z6Qop0.net
- でも今は生の食い物はビビるな
寿司職人が感染してたらアウトだし
- 210 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:08 ID:SGHKEqsx0.net
- 中国でかなり人気のエロ漫画
婿殿は地縛霊
doudoujin.blog.jp/archives/1075235443.html
実はこの漫画は中国人が中国語に翻訳してネットに無断でアップロードしているのです
中国人にはモラルというものがないとうのがよく分かる例ですね
そんなわけなので他国へ旅行へ行きウイルスを拡散することなど
悪いことだとは彼らは少しも思っていないのですよ
やつらは日本に来ると回転寿司を利用する可能性が高い
日本人は注意したほうがいい
- 211 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:17 ID:kQ9Zaeib0.net
- 明石の鯛はよく脂が乗っていて、嫌味がない
- 212 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:30 ID:JmBvHd6c0.net
- アイナメが好きです
- 213 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:31 ID:afrCU1Cs0.net
- >>199
錦江湾の首折れサバ、刺身で食べる。
- 214 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:32 ID:GaSGyEQE0.net
- >>192
自分、一応宗谷の漁師の家の生まれでして
>>203
たまにある
>>208
ホッキやツブも美味しい
- 215 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:40 ID:Qo4gKJ0N0.net
- スレを読まずに
第一位は大間のマグロ
- 216 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:41 ID:grM32ruj0.net
- >>174
むつは脂が多いから刺身には向かないな。
- 217 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:41 ID:4PE1TwDb0.net
- 高級なネタには詳しくないが、最近食べたキンキは美味かった
- 218 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:45:46 ID:K/96yiVQ0.net
- ソンクラー県のエビかチュムポーン県のエビかで悩む
- 219 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:03 ID:RC7pY+de0.net
- シマアジ至高 イワシのコスパ素晴らしい
- 220 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:17 ID:G+5oog110.net
- >>201
初めて国際通りの寿司屋に入ったとき、ネタケースが黄緑に光ってて怖かったわw
- 221 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:18 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>201
そうかな？
イラブチ、ハリセンボンは美味かったよ。
- 222 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:38 ID:ki0KT6Oj0.net
- >>181
うん、面倒だから纏めて南蛮漬けにするよ。
帰り道に嫁さんに電話して玉ねぎ、ピーマン、人参買っといてな。と言うと合わせ酢まで作ってくれてる。
- 223 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:42 ID:Kl73rzU90.net
- たけのこメバルめっちゃうまい
- 224 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:54 ID:0Y/UNCRc0.net
- サバの刺身、黒い刺身、四万十の鮎
- 225 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:56 ID:o8qQGprk0.net
- 陸奥で大間まぐろを食べたことない日本人はかわいそうだと思う
- 226 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:46:56 ID:lU1h/oOH0.net
- >>117
釣りたて血抜きしたらなんでも旨い
鮮度補正や
- 227 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:04 ID:rAwhOCsX0.net
- >>197
赤貝は食感プリプリで貝っぽくなくて一度食べたら日本人が好みそうなんだけど
旬が短いし、過ぎると置いてないし
ポピュラーにはなりきれないのかもしれない
まあ、旬じゃないのに置いてあってもどうかと思うけど
- 228 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:20 ID:jopQrXoo0.net
- 一位は俺のフランクフルトだとよ
女性に大人気らしいな
- 229 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:31 ID:bHlr3OFh0.net
- 青森県、北海道は
高級魚介類の宝庫だが、
なぜか回らない高級寿司店って無いんだよな
なんでだろ
- 230 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:32 ID:EDMzSnyz0.net
- >>131
魚って漁獲量で大衆魚になったり高級魚になるからな
今の所、確変一番候補がサンマかな
一尾1500円とかにｗ
- 231 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:42 ID:4UEH9V+F0.net
- ノドグロは焼いた方が美味いんじゃないかな
寿司ネタならホウボウがかなり美味しい
- 232 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:48 ID:mH+m79qT0.net
- サーモンだけでいい
- 233 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:47:56 ID:kiVAaRIT0.net
- 寿司じゃないがコロナで養殖鯛の値段が下がってたらしく
二キレで500円くらいだったから
この四月の期間中はタイ飯にしてよく食ってたぜえ
(´・ω・`)
- 234 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:05 ID:kQ9Zaeib0.net
- 牡蠣は広島が有名だが、一番美味かったのは北海道の厚岸湾
- 235 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:06 ID:jbqo/+370.net
- >>43
以前テレビで怪魚ハンターが世界中の魚を食べて来たど、一番美味しかった魚は、船の上で食べた釣りたてのカツオと言っていた。俺も釣りたてのカツオが一番美味いと思う。新鮮じゃないカツオがタタキになる。
- 236 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:09 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>213
首折れ鯖は屋久島行ったときに寿司屋で食べた、旨かった
- 237 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:12 ID:3puYwkdZO.net
- >>208
ワイはタイラギ
- 238 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:23 ID:yDYiS/Y20.net
- マグロ、サーモン、ハマチさえあればいい
結局は赤身に行き着くんだよね
- 239 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:31 ID:vBQFkicT0.net
- >>153
本当に言ってるなら落ちる理由が全く理解出来ん。
- 240 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:32 ID:qMl1MFR20.net
- ハンバーグのマヨ乗せだろ！
- 241 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:34 ID:CCCAMbb70.net
- 昆布締めって考えたやつは偉い。タラとかそのままより昆布締め
他の魚も変化があって食べ比べたり楽しい。同じものばかりだと飽きる
- 242 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:48:37 ID:EDMzSnyz0.net
- >>229
とりあえずススキノ来てみようか？
- 243 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:00 ID:lqpjod920.net
- 金沢行った時に寿司屋でのどぐろ食ったら美味しかったけどこんなもんかと思った
その夜飲み屋でのどぐろの塩焼き頼んだらまさにほっぺが落ちる上手さで瞬殺で完食した
- 244 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:02 ID:CCj7Dg1z0.net
- 水戸の納豆
- 245 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:05 ID:YhCoMpjN0.net
- >>227
回転寿司やスーパーのは赤貝っぽいナニカだからな
- 246 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:06 ID:4UEH9V+F0.net
- >>221
うん、中には美味いのもある
ただ他県に比べると少ないかなあ
- 247 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:13 ID:IBR3TKZF0.net
- >>231
ホウボウ美味いのにいつもスーパーで売れ残ってるわ
あと、イトヨリも
- 248 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:26 ID:ayXEeq+Y0.net
- どこのものかは知らないけど、とにかくさんまが好き
- 249 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:26 ID:kQ9Zaeib0.net
- 東京湾のバカ貝
ブランド化しているのはここだけ
- 250 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:32 ID:ZXSV/+ip0.net
- サーモンはもともと寿司ネタじゃなかった
- 251 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:32 ID:DwjyDowz0.net
- ニシンの寿司は最高
だけど北海道以外では難しいか
- 252 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:35 ID:1hLfFIqQ0.net
- >>48
どうやって調理すんの？
- 253 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:48 ID:U+CTO9f50.net
- やっぱクジラかなぁ
- 254 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:49:52 ID:Ei60fur50.net
- 石川言うほどのどぐろ水揚げないだろ
- 255 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:50:05 ID:JmBvHd6c0.net
- バラムツかな
- 256 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:50:08 ID:1PATopyn0.net
- >>117
釣りで長崎によく行ったけど美味しい魚ばっかりだったわ
ヤリイカが一番やったかな
- 257 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:50:32 ID:G+5oog110.net
- >>250
今でも、ちゃんとした寿司屋は置いてないぞw
- 258 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:50:51 ID:ZXSV/+ip0.net
- 活きがいいとイワシの寿司は旨い
- 259 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:07 ID:4UEH9V+F0.net
- >>48
マテ貝はバター焼きが１番美味いと思うなあ
- 260 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:23 ID:jM4pmYyI0.net
- スシローでは鯨の寿司が、百円で回ってたことがあった
まあ頑張ってるんじゃないの
そういう意味では支持している、最近ちょっと行ってないけど
- 261 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:26 ID:grM32ruj0.net
- >>238
鮭は白身魚だぞ
- 262 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:32 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>245
そのなにかは不味いな。
ぐでぐでしてるし、変な臭いがする。
なんだろ、あのモドキは？
- 263 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:33 ID:GaSGyEQE0.net
- >>242
それよりも円山界隈なような
- 264 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:33 ID:FwPGPa/u0.net
- ノドグロとかシャケとか白身魚は脂っこくて好きじゃない。大トロも。マグロの赤身がいい。
- 265 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:43 ID:SCWOHlNT0.net
- 最近ないけど筋子って美味しかったな
いくらを塩漬けしたやつなんだけど水分が抜けて味が濃厚になってる
元々はいくらより安い物なんだけど今は冷蔵技術が発達したから作られないのかも知れん
- 266 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:47 ID:CCCAMbb70.net
- >>238
サーモンは白身魚なんやでｗ ハマチとかの青魚は赤身でいいんだけどな
- 267 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:51:52 ID:HkMwdcRU0.net
- 積丹のウニ
- 268 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:52:00 ID:b8mnPfaL0.net
- 金沢の回転寿司屋のｵｽｽﾒ筆頭は
・いろんな魚の切れ端を和えた軍艦（各店で名前が違う）
ぶっちぎりに安くて美味い
- 269 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:52:17 ID:2lBrdj/T0.net
- ソース元が既に消去されてね？
1位が分からん
- 270 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:10 ID:yt573eIL0.net
- 福島の放射能汚染魚だけは絶対食べたくない
測定してるのは一部の核種だけだろ
漁師が勝手に食って死ぬのは好きにすればいいけど
金儲けのために他県に汚染を輸出するんなよ
- 271 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:12 ID:F/7K/o0N0.net
- 実はノドグロは和歌山でも獲れる。アカムツという名で広まってるが。
- 272 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:13 ID:G+5oog110.net
- >>268
真面目に言うが、金沢はブランド力付き過ぎで高い・・・福井で食えw
- 273 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:19 ID:bUxEyFu30.net
- イワシとかサンマなんかの青魚の握り、これでもかってくらい薬味が乗ってて食いづらいのよくあるよね。
- 274 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:19 ID:lU1h/oOH0.net
- >>224
釣り師に貰ったアマゴと鮎は旨かった
魚は鮮度が1番やね
- 275 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:34 ID:3puYwkdZO.net
- >>247
安くなったよねホウボウ
帰りに魚屋寄ってアラが残ってたら買って汁にしてる
- 276 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:37 ID:rAwhOCsX0.net
- >>268
なんか頼んだときに用意でお待たせしてしまうからとかで
賄いっぽい切れ端使った軍艦ではないけどサラダ出してもらった事があるけど
めちゃくちゃ美味かったの思い出した
- 277 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:38 ID:kQ9Zaeib0.net
- 釧路の秋刀魚
- 278 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:53:41 ID:7Y8ZUWER0.net
- >>12
ノドグロは金沢行った時に。寿司悔いねーで食べたな
- 279 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:54:06 ID:GaSGyEQE0.net
- >>265
安いか？
今、雄武漁協の持ってるけど
5000円したぞ
- 280 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:54:22 ID:tDxAr7N+0.net
- イカが好き
子供はトビコが好き
- 281 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:54:23 ID:CRf2CdEP0.net
- >>269
一位は青森のマグロ
大間じゃないよ
- 282 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:54:33 ID:WRJPtcEg0.net
- 関サバは通常の鯖と全然違う
サバ臭さが全然なくて脂がのってるアジ
白身魚食べてるみたな感覚
でも所詮はサバ
鯖でこれかよって驚くだけのもので
白身魚って考えたらのどぐろのほうが断然美味しい
- 283 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:54:49 ID:PVBNkVfR0.net
- >>89
蓋付になりそう
- 284 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:08 ID:Qax54Dw00.net
- 食べ物は東京
- 285 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:28 ID:XC0ZYa+50.net
- 北海道に行ったときは、生ウニ、活ホタテ、活ツブ、活ホッキは必ず食べる
ぶっちゃけマグロ、サバ、ブリとかは切り身類は、
割とどこでもおいしいのは食べられるけど、ウニとか貝類は鮮度でかなり違う気がするんだよね
- 286 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:30 ID:1hLfFIqQ0.net
- >>104
ちなみにどこ？
- 287 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:45 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>273
それ、古くて臭みが出たヤツ…
- 288 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:47 ID:sCZhqAjY0.net
- >>158
どこの海にもいるだろ
- 289 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:48 ID:YcAPwshg0.net
- 大間のマグロなんだろ
- 290 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:55:49 ID:grM32ruj0.net
- ヒラメを肝醤油で食べたい
- 291 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:07 ID:RC7pY+de0.net
- ノドグロって高級魚なイメージだけで上手いと思ったこと一度もない…
- 292 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:07 ID:3puYwkdZO.net
- >>265
オリジンにもイクラおにぎりと筋子おにぎりありますやん
- 293 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:25 ID:UWAZi/3z0.net
- 養殖スマ
- 294 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:28 ID:kQ9Zaeib0.net
- 大分はマコガレイ？も有名だったかな
- 295 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:30 ID:CRf2CdEP0.net
- >>272
福井も美味いね
金沢の回転寿司屋は一手間掛かってるよ
- 296 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:46 ID:tklCOAgC0.net
- >>265
普通に筋子はうってる
- 297 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:56:52 ID:IBR3TKZF0.net
- >>284
こんだけ物流が発達してんのに東京じゃまともなカツオ食えないんだよなぁ…あとタラも
- 298 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:03 ID:afFJinJI0.net
- >>282
ビジュアルはサバがピカイチ。
- 299 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:07 ID:vBQFkicT0.net
- 福岡のゴマサバ、大分の関サバ、長崎のシマアジ、呼子のイカ、北海道の魚介類全部は本当に美味しい
- 300 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:13 ID:ffqekLEJ0.net
- 博多で食べた呼子のイカもうまかったしアジもうまかった
ttps://i.imgur.com/6uAI8ZO.jpg
新潟で食べた12月の佐渡のブリも最高だったな
この店は九州の甘い醤油でそれも合ってた
ttps://i.imgur.com/pmmIUdY.jpg
- 301 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:25 ID:ffqekLEJ0.net
- 美しい
ttps://i.imgur.com/aSIhbes.jpg
- 302 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:35 ID:GaSGyEQE0.net
- >>294
城下かれいの種類がマコガレイだったと記憶してる
- 303 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:47 ID:kQ9Zaeib0.net
- キンキって塩焼き最高なんだけど、食うところ少ないからな
- 304 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:57:56 ID:ffqekLEJ0.net
- >>300
アジじゃなくてサバだったｗ
- 305 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:58:06 ID:rGMS8OBT0.net
- アオリイカがナンバーワン
- 306 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:58:06 ID:yDYiS/Y20.net
- 東京の寿司屋は鮮度が悪いから超一流の味が出せない
- 307 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:58:19 ID:afFJinJI0.net
- てか
サバなら高知、足摺沖のが安くて旨い。
あと
室戸の金目鯛。
- 308 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:58:49 ID:Vd6yIRLo0.net
- 内陸県出身だから、いいなーこういう話題に加われてって思ってしまう
あ、那珂川の温泉トラフグがある
- 309 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:59:17 ID:4UEH9V+F0.net
- 佐賀は呼子のイカが有名だが、有明海の地魚の寿司が美味い
ただ魚の名前がよくわからないｗ
- 310 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:59:27 ID:PyIcgoa80.net
- 大分の関アジ・サバ、城下カレイはまあ有名どころ
最近は地元の養殖でカボスブリ育ててるな
- 311 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:59:36 ID:lU1h/oOH0.net
- 大阪に三越伊勢丹が初めて来た時に地下食料品店で木箱に入った1匹10万円の鮭が売ってた
同じものか分からんけど1度焼いた切り身でめちゃくちゃ旨いの食わせて貰った事がある
あれやったんかな？？
あの時に買っとけば良かったと後悔してる
- 312 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:59:57 ID:IBR3TKZF0.net
- >>309
…あんな泥の海の魚が美味いのか？
- 313 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:12 ID:3puYwkdZO.net
- >>309
これからの季節はアカメがええど
- 314 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:15 ID:IbjbXNVr0.net
- ソイが美味しかった。思い出だな
- 315 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:21.92 ID:CRf2CdEP0.net
- >>306
あえて寝かせるネタもあるから
新鮮なら美味いは偏見
刺身じゃないから
- 316 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:21.92 ID:VZZW3uFu0.net
- 開店直後にトロ鉄火巻頼んだら4切れのうちひとつがストロー状のただの巻だったのはさすがに文句言った。
適当に巻き過ぎだろ。
- 317 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:53.02 ID:bwiev8+80.net
- 青森だからおいしいとかオカルトだよ
- 318 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:53.82 ID:h7fNUJ1X0.net
- >>12
回転寿司チェーンなら徳兵衛は炙りノドグロがある
- 319 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:54.39 ID:kQ9Zaeib0.net
- 滅多に出回らないけど神奈川のスミヤキ
- 320 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:00:58.82 ID:4UEH9V+F0.net
- >>312
かなり美味いよ
寿司ネタにはしないがワタリガニも美味いな
- 321 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:01:27.94 ID:GaSGyEQE0.net
- >>303
キンキは湯煮が至高らしいよ
そんなに美味しいとは思わなかったけど
- 322 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:01:28.08 ID:tAzktVgH0.net
- そぼろ軍艦作って欲しい まだメニューにないよな
- 323 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:01:46.34 ID:G+5oog110.net
- >>295
モノは同じだが腕がが違って値段が違うってのは、たしかに有る。
小樽で寿司を食ったときは「これだけのネタを使っといてこれかよ・・・安いのは認めるが」と思った。
職人個人の腕の差を除いて、金沢と福井にそんな差は無かろw
- 324 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:01:48.00 ID:kJKussGT0.net
- 経理の智子さんはホッキ貝が好きって言ってた
- 325 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:01:57.55 ID:JmBvHd6c0.net
- ムツゴロウはグロ…いや黒
- 326 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:02:05.61 ID:VijmWuJr0.net
- 今まで食べた刺身の中では、サバが一番美味かった…。
そう、サバ。
- 327 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:02:17.20 ID:dzKrnT9l0.net
- おまんこ
- 328 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:02:23.43 ID:hwB73hNC0.net
- よく知らんのだけど、大分のサバと福井のサバ、どっちがうまいの？
- 329 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:02:40.09 ID:IBR3TKZF0.net
- >>320
竹崎カニやろ？
有明海てクツゾコぐらいじゃないのん？
- 330 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:10.43 ID:UgXlfXYY0.net
- 氷見の寒ブリ、射水の白エビ、滑川のホタルイカ
富山湾でベスト3決定w
- 331 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:20 ID:raZoxHLe0.net
- 富山のバイ貝やな
- 332 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:33 ID:3puYwkdZO.net
- >>320
味噌付きの甲羅で熱燗やるとたまりまへんな
- 333 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:47 ID:6d7P9OgU0.net
- 真のグルメはアブラソコムツ
- 334 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:48 ID:IBR3TKZF0.net
- >>330
真の王者はフクラギ
- 335 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:51 ID:0QjPAAH10.net
- >>136
変なフラグたてんな！
日本が滅びるかなんかだろそれ
- 336 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:03:58 ID:CRf2CdEP0.net
- >>323
一手間って腕のことにならない？
- 337 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:01 ID:EDMzSnyz0.net
- >>263
とりあえず、ねｗ
- 338 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:09 ID:GaSGyEQE0.net
- >>328
ブランドで日本一とされてるのは関漁協
>>323
小樽？
とりあえず、留萌の蛇の目でもいけば？
- 339 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:17 ID:jbqo/+370.net
- >>297
同感、美味いカツオは東京で食えない。タタキの店はあるが、オススメの店あったら教えて下さい。
- 340 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:29 ID:Lse1VVIO0.net
- のどぐろ大好きのどぐろちゃん
- 341 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:42 ID:6fC7vOVl0.net
- なんで魚を生で食べようと思ったんだろうな
- 342 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:48 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>270
でもフッ化水素は輸出しろとしつこく迫る某半島国家
東北関東の魚介類は色々言いがかり付けて輸入規制してるくせに
そのくせ半島の魚を日本が輸入する際に検査したら大腸菌の数値が基準を超えてたので輸入を一旦ストップしたら不当だと激しく抗議してきたくせに
- 343 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:04:54 ID:4UEH9V+F0.net
- >>329
名前はわからんが始めて食べた刺身が何種類かあったよ
どれも美味かった
- 344 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:05:46.27 ID:kQ9Zaeib0.net
- 幻の海老と言われる、千葉や静岡のボタンエビ
ねっとり甘くて美味い
大量に取れる北海道産はトヤマエビという偽者
- 345 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:05:49.10 ID:RaXLN3n50.net
- 下北半島で食べた鮟鱇の握りは驚くほど旨かったな
- 346 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:05:54.05 ID:mdsVTeq+0.net
- 回転ならゲソ、ネギトロ、アジ、サンマ、ビントロみたいな
安くて美味いネタを食う。
- 347 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:06:02.99 ID:yDYiS/Y20.net
- >>339
東京は質の落ちる二流の食材が大量に集まる地というイメージ
- 348 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:06:03.18 ID:G+5oog110.net
- >>336
地域ではないということだ。
職人個人の差は同じ地域内でもある。
そんなに難しい話か？
- 349 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:06:33.31 ID:vttUwjyD0.net
- サバもアジも他県のは食べたことないからよく分からないや
上手い寿司屋は無いねって都会の人にディスられるけど、普通の刺身でいい…
- 350 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:06:49.76 ID:lU1h/oOH0.net
- >>136
コロナ終息したぞ…おい…もう飲み屋行けるんだ
目を開けてくれよ
- 351 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:07:03.54 ID:RC7pY+de0.net
- 意外と地方より東京の寿司屋うまいよ…
- 352 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:07:40.70 ID:1oAyHtPr0.net
- 芽ネギ
- 353 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:07:47.24 ID:GaSGyEQE0.net
- >>350
明石のアーケード街もいいよなぁ
明石の卵焼き美味しかったなぁ
- 354 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:00.65 ID:H/s/JGpg0.net
- >>7
大間産は全部豊洲に行くんだけどw
- 355 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:09.20 ID:Qo4gKJ0N0.net
- 日本海側の回転寿司屋は
どこ行ってもうまい
- 356 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:26.83 ID:G+5oog110.net
- >>351
それはそれで勘違いだ。
東京の高い寿司屋は美味い。
築地周りのはダメだがw
- 357 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:37.78 ID:3puYwkdZO.net
- >>329
ハシクイ･･･は秋とか初冬やな･･･
- 358 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:39.75 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>339
カツオだったら、気仙沼の戻り鰹だろ
- 359 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:40.95 ID:CRf2CdEP0.net
- >>351
いい素材と職人がいるんだしね
コスパが悪いだけ
- 360 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:08:53.05 ID:4UEH9V+F0.net
- 高校まで福岡にいた俺が東京で初めて食べて衝撃を受けたのはキンキだったな
- 361 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:09:33.02 ID:UWAZi/3z0.net
- メヒカリの寿司も旨い
ドンコの肝合え軍艦はとろける
- 362 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:09:56.34 ID:yDYiS/Y20.net
- >>355
太平洋ってロクな魚がいないよな
- 363 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:10:03.96 ID:2sr+nLXE0.net
- 青森のホタテはデカくて旨かった
- 364 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:10:24.47 ID:VYNpAIqP0.net
- 生ものとかコロナ繁殖してそうだから気持ち悪くて食べたくないよ
- 365 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:10:28.98 ID:TCYBFj0A0.net
- >>239
弾力があるが噛んでプチッと弾けるのが良いイクラだが、噛んでも皮が破れないような硬いイクラは質が悪い。沖合や河口周辺で獲れた鮭のイクラは良いイクラ。上流に遡上した鮭のイクラは成熟しすぎて皮が硬く不味い。
- 366 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:10:32.47 ID:GaSGyEQE0.net
- >>360
網走行って湯煮食べてみ
食べ方に驚くから
尚、7000円くらいするけどな要予約で
>>362
基本的に暖流だからなぁ
オホーツク海だと日本海より美味しいけど
- 367 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:10:56.68 ID:dCamVt480.net
- それよりウーバーイーツの配達員てネットカフェ難民みたいな小汚い奴がやってるから嫌だな
- 368 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:11:37 ID:kQ9Zaeib0.net
- 宮城県のほや
美味さが分かるのは東日本の人だけ
- 369 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:11:48 ID:CCCAMbb70.net
- >>350
お、おう・・・つい、ウトウトしちまった。最期になるかもしれんから聞かせてくれ・・・
たこフェリーは復活したか・・・？
- 370 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:11:55 ID:4UEH9V+F0.net
- >>366
東京であれだけ美味いんだから本場のは凄いんだろうなあ
死ぬまでには絶対本場で食べたい
- 371 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:12:00 ID:MPvWNzly0.net
- マグロだろう
- 372 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:12:05 ID:YDuH6MQh0.net
- >>352
俺も芽ネギが大好き
家でも食べたいと思ってスーパーとかで探すがなかなかお目にかかれない
回転すしもあるけどちゃんとしたところで食べたい
- 373 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:12:26 ID:YG86/ZN80.net
- きんきの煮付けに冷酒
- 374 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:12:59 ID:3puYwkdZO.net
- >>365
893さんが繁殖施設から盗んで来た奴には要注意や
- 375 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:17 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>362
それは偏見
一般に日本海産の魚は味が薄い、特に鯛とか
- 376 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:20 ID:afFJinJI0.net
- >>361
メヒカリは唐揚げ、フライが旨いんじゃ。
- 377 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:30 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>330
ゲンゲは？
- 378 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:32 ID:5eOCs6EP0.net
- 最近チェーン回転寿司のコスパの良さに気がついた
昔はチェーンなんてって馬鹿にしてたが
すごい企業努力してんだね
原価高いネタは力入れてるだけあって
品質そこそこ高いね
質はコープの寿司の方が高いと思うが
値段も高いので回転寿司に軍配かな
いやー、でもあれをらやれると個人店きついと思うなぁ
- 379 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:39 ID:G+5oog110.net
- >>367
そういう問題じゃない。
俺が高校生の時にバイトした喫茶店では、最初に「グラスの半分より上には触るな。下げる時もだ」と教えられた。
食品を扱う教育を受けてない者が運んできたものを食えるわけがない。
- 380 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:13:42 ID:b8mL4W5U0.net
- あんこうの握りがいい
- 381 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:04 ID:PkwAfeSD0.net
- マグロが旨いとかマジでわからん。
- 382 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:06 ID:OXXljNx+0.net
- >>373
あーこれがいいなーと思いながら開いたら書かれてた
- 383 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:14 ID:4Cu8ocnT0.net
- 江戸前のこはだだよ
- 384 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:16 ID:ogMUceMu0.net
- >>24
富山で食えば金沢税がプラスされてないからちょっと割安だよ
- 385 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:23 ID:RC7pY+de0.net
- 回転寿司と回らないお寿司屋さんのあい中くらいが
うまくてコスパがよい
- 386 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:27 ID:DGruO8ed0.net
- 魚じゃないけど海鮮だったらやっぱり北海道のウニイクラホタテ
- 387 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:35 ID:yeKbdSCP0.net
- >>368
スーパーで売っていたのだが
どの様に食べるのが美味しい？
- 388 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:14:46 ID:n7aIXO620.net
- かっぱ寿司のガリが大好き。
- 389 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:08 ID:+qbtPHwD0.net
- 小さいハンバーグ載ってる寿司をいつも食うけど、
わさび醤油で食べるとうまい。
- 390 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:10 ID:4QRpMUkO0.net
- のどグロよりブリの方が安くて旨い
これ豆知識な
- 391 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:33 ID:zfEcVJ//0.net
- >>41
地元民としては鹿児島の枕崎をオススメしたいが・・・
高知に飛ばされて藁焼き塩タタキを賞味したが
正直パフォーマンス的にも味的にも敵わないと思った（個人談
地元枕崎の若い力よ、どうか頑張って全国に発信してくれ・・・・・
- 392 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:38 ID:tAzktVgH0.net
- ツナマヨコーンこれが至高だ
- 393 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:39 ID:ggJevF+x0.net
- >>388
わかる
ガリ大量に食べてるわ
- 394 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:15:44 ID:5VqNy1I50.net
- シーラカンス食べたい♪
シーラカンス食べたい♪
シーラカンス食べたい♪
シーラカンス食べたい♪
- 395 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:16:49 ID:m/5PrH/10.net
- 推しはえんがわ
- 396 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:16:52 ID:S5QWUktM0.net
- 回転寿司で県のブランド魚とか意識せんやろ
ステマステマ
- 397 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:17:11 ID:hDqKtFlH0.net
- 浅草の海苔だろ
- 398 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:17:22 ID:tzGO+J6o0.net
- >>353
卵生地を出汁で食うなんて…の誠狭い見識を見事粉々にしてくれた明石焼き
受験行脚で三ノ宮滞在中、晩飯がてらあちこちハシゴして食いまくった挙げ句、持ち帰りして夜食でたらふく食ってた
ナツカシス
- 399 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:17:39 ID:GaSGyEQE0.net
- >>391
弱点は高知は日本屈指の飲んべえが多いからひろめ市場の座席空かねぇ空かねぇ
- 400 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:17:41 ID:ffqekLEJ0.net
- >>390
豆知識じゃなくて常識
希少性だけで値段ほどおいしくない魚介
イセエビ
金目
のどぐろ
シマアジ
アワビ
- 401 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:17:56 ID:CCCAMbb70.net
- 一部のキンキ崇拝には宗教じみたものを感じることある。ノドグロは新興宗教
いや、どっちも美味いとは思うがなー。生、焼き、干し、煮付け、いいもの食ったこともあるし
- 402 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:03 ID:3puYwkdZO.net
- 高知といえばヒイラギ
釣るとボックスの中が酷い事になるけど
- 403 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:06 ID:rAwhOCsX0.net
- キンキは一夜干しもいい
- 404 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:16 ID:tklCOAgC0.net
- >>306
一流店が集まってるけど
- 405 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:18 ID:vVL7xwP60.net
- 北海道のハッカクとマツカワ。新潟のノドグロ、
あとはベタだけど明石の鯛が美味かった。
- 406 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:20 ID:fo6OfJGk0.net
- >>378
同感ｗ スシローのなんちゃら炙りバジルとか邪道って馬鹿にしてたが
食べたらうまいんだなこれが。一時バジルシリーズに嵌ったわｗ
- 407 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:18:23 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>347
そりゃ産地のが新鮮で旨いに決まってる
でも東京はいろんな産地のいろんな種類のものが集まってくる
地方ではものが限定されてしまう
- 408 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:06 ID:IBR3TKZF0.net
- みかんぶりとかぼすひらめは美味かった
- 409 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:10 ID:yDYiS/Y20.net
- 焼き魚はホッケが王様だけど寿司や刺身は好みが分かれるね
- 410 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:14 ID:kQ9Zaeib0.net
- 鮨ネタとはちょっと違うけど、三陸のメヌケは至高の美味さ
- 411 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:16 ID:YDuH6MQh0.net
- >>402
ヒイラギに食べるところなんてあるのか？
- 412 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:23 ID:G+5oog110.net
- >>391
俺は大阪住みの高知生まれの高知育ちだが、鹿児島県民とは顔が違うぜよw
- 413 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:25 ID:5eOCs6EP0.net
- >>385
回らないくらいのネタ出す回転寿司は
回らないとこに比べると安いんだろうが
チェーンの回転寿司に比べて２倍はするよね
そういうところは地元のネタを食べれるから
料理屋とかで刺し盛り頼むことに比べたらコスパはいい
まあこれは個人差あるが
地域の回転寿司は堪能するなら3000以上は確実にかかるなぁ
- 414 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:27 ID:KXASLKXH0.net
- >>300
ブリの盛り付けがすごい
- 415 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:33 ID:3puYwkdZO.net
- >>399
べく杯とか頭おかしいわあん人達
- 416 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:34 ID:4UEH9V+F0.net
- >>401
すまん、俺はキンキ１回食って信者になっちゃったよｗ
- 417 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:44 ID:TSGM6UVk0.net
- いわしだろ
- 418 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:45 ID:RC7pY+de0.net
- >>400
金目とノドグロには同意
- 419 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:19:56 ID:Cn1YSJvu0.net
- >>251
首都圏で味覚えたけれど、北海道ですら、冷凍物の臭いの出してた店あったぞ。
- 420 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:00 ID:8EFHwadL0.net
- >>379
それって教わるものなの？
普通、頭で考えたりしなくても無意識で触らないよ
汚いし
- 421 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:24 ID:9Y4U+J960.net
- 回転寿司って馬鹿にされるけど金沢のは美味かった
乱立してるから不味いところはすぐに潰れるんだろうね
- 422 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:24 ID:CRf2CdEP0.net
- >>408
どうしても安い回転寿司屋のイメージで…
てかその店だよね？
- 423 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:24 ID:VijmWuJr0.net
- 俺も有名店の寿司にケチつけて、大学のCT使って不味さの原因を声高に指摘したい
- 424 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:34 ID:5lGxCRPH0.net
- >>360
なるほど、その意見は参考になるなあ
福岡は大都市なのに何でも美味しいイメージだったわ
- 425 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:39 ID:+KR7FB8A0.net
- 機械が握って出す回転寿司が人気になるのかな。
私は嫌だけど。
- 426 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:20:58 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>387
個人的にはわさび醤油かな
- 427 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:21:07 ID:KXASLKXH0.net
- >>306
東京でサバの刺身は食えない
- 428 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:21:38 ID:GaSGyEQE0.net
- >>400
アワビはバターソテーは抜群に旨い
>>408
そのうちオリーブ鰤もだなw
>>427
高い天ぷら屋のサバとか不味いもんなぁ東京
- 429 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:21:58 ID:tklCOAgC0.net
- >>425
機械は握れないよ
シャリ玉を作るだけ
- 430 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:08 ID:rAwhOCsX0.net
- >>400
晴れの日につかわれるような品物は値段に跳ね返るのもしゃーなし
めでたさも値段に含まれてるのよ
- 431 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:09 ID:jbqo/+370.net
- のどぐろは国産よりも韓国産が脂がのっていて美味しいと金沢や鳥取の市場のおっさんが言ってた。
- 432 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:12 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>384
そうなんだよな
でも観光客は富山を通過して金沢に向かう
美味しいものなら富山でも食えるのに
- 433 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:13 ID:G+5oog110.net
- >>420
人の基準は個人で違う。
自粛要請中にパチンコ屋に行く者も居れば、自粛警察になる奴も居る。
お前はどっちだw
- 434 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:19 ID:TCYBFj0A0.net
- >>245
回転寿司で赤貝を注文して出てくるのはさるぼう貝が多いね。赤貝の仲間だから味は近いんだろうけど。
- 435 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:21 ID:yDYiS/Y20.net
- 東京じゃ本物は食えない
- 436 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:32 ID:tklCOAgC0.net
- >>428
鯖の天ぷら出す店なんてあるのか？
名前は？
- 437 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:46 ID:MYwBNRnc0.net
- 湘南生シラス
- 438 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:22:50 ID:3puYwkdZO.net
- >>411
ある程度でかいと刺身もうまいがやっぱり煮付けが一番ですか
あと干物 フィリピンのしょっぱい奴
- 439 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:05 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>383
コハダは回らない寿司に行かないと…
回る寿司は塩漬けでしょっぱくてバサバサ。
全然違う。
- 440 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:10 ID:IBR3TKZF0.net
- >>424
地魚はチェーン居酒屋でも普通に美味い
- 441 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:10 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>360
あれ、キンキって九州の魚だったっけ？
- 442 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:29 ID:JKHTqEBQ0.net
- >>414
新潟は大盛りでもてなすのが美徳だから
呼子のイカは見ても綺麗だね
- 443 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:41 ID:2Sm6J1I70.net
- 目黒のサンマだな
- 444 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:44 ID:2/QCnvra0.net
- のどぐろは焼いた方が美味しいよ
大きいノドグロの焼いた脂は絶品なんだけど乱獲されて脂が少ない小さいのしか出回ってないかも
旬の鯵が刺し身や焼き、煮付けに万能と思う
- 445 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:23:52 ID:UyYgLtmZ0.net
- シャコが好きー
エビも茹でたやつが好きだ
- 446 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:24:02 ID:4UEH9V+F0.net
- >>424
キンキは福岡じゃ流通してなかったからなあ
他にもこのスレに出てくる魚で福岡では食べられないのがいくつかある
まだ食べたことないけどハッカクとか絶対美味いと思うんだよね
- 447 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:24:12 ID:KXASLKXH0.net
- >>312
ムツゴロウの海ではない
- 448 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:24:22 ID:GaSGyEQE0.net
- >>436
天政
>>441
網走〜東北岩手まで
- 449 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:24:57 ID:vxaepVqF0.net
- 福井では生サバが食えるぞ
- 450 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:06 ID:G+5oog110.net
- >>445
お前は香港に行け！
シャコがでかくて安いぞw
- 451 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:09 ID:yDYiS/Y20.net
- >>445
シャコのパンチは音速を超えるらしい
- 452 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:17 ID:RC7pY+de0.net
- カワハギの肝が出てきたら 大将はぐしたい
- 453 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:19 ID:4UEH9V+F0.net
- >>441
いや九州にはないんだよ
- 454 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:22 ID:YG86/ZN80.net
- 鰻の白焼きと肝串を熱燗で
- 455 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:23 ID:7ZeH3snn0.net
- スレ見てたら刺身食いたくなってきたので買ってくるわ
- 456 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:40 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>429
人は具を乗せるだけの簡単なお仕事w
- 457 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:25:47 ID:swM70RZL0.net
- やっぱりアメリカ産のコーン軍艦
- 458 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:06 ID:KXASLKXH0.net
- >>326
鹿児島のサバは刺身、シメてあっても最高にうまい
- 459 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:14 ID:5eOCs6EP0.net
- >>427
鯖に関してはやっぱり大分だよなぁ
福岡で五島の生鯖食べれるが
佐賀関の鯖は味が違う
あと、ブランドだけあって締め方も保管方法も力入れてる
鯖一匹6000円て馬鹿らしいと思うけど
それ以上の鯖に出会えないからまた6000払ってる
- 460 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:26 ID:3puYwkdZO.net
- ムツは赤より黒がええ
- 461 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:29 ID:TDgXS+fd0.net
- >>2
東京湾や相模湾産はアカムツと呼んでほしいな
- 462 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:29 ID:TZskigxG0.net
- >>402
ヒイラギってうちの地元の兵庫ではダイチョウって呼んでるのを昨日知った
うまいよね
- 463 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:32 ID:FIfIZJ4v0.net
- 日本海でとれた冷凍してないアジイワシサバの寿司。
- 464 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:44 ID:rAwhOCsX0.net
- 鹿児島は大根がうまい
何が違うんだろう
- 465 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:45 ID:CCCAMbb70.net
- 車えびもたくさん食うなら塩焼きが一番だけど、ちょっと食うならピチピチのを頭むしって踊りで食うのもたまらない
まあ、2、3匹までか。甘みがすごい。頭はカリカリに焼いてもらう
生きてても弱ってると甘さとか歯ごたえがイマイチなんだよな
- 466 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:46 ID:QxnQ7FmO0.net
- 愛媛のサバ！(笑)
- 467 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:26:47 ID:YDuH6MQh0.net
- >>438
骨だらけで食べられそうにもないから釣れても捨ててたよ
今度食べてみるか
- 468 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:27:22 ID:J3rqDmLa0.net
- >>458
首折れでしょ？
ゴリパラでよく見た
>>466
太刀魚が美味しいときいた
- 469 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:27:24 ID:kQ9Zaeib0.net
- 宮城のブドウエビを食ってみ？
まさに甘エビの昇華だから
- 470 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:27:36 ID:yeKbdSCP0.net
- >>464
火山灰？
- 471 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:27:56 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>443
冷静に考えるとサンマは江戸湾じゃ、取れんな。干物か？
- 472 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:27:59 ID:zfEcVJ//0.net
- >>412
色黒は良く似ちゅうともおもたけんがやはり異国じゃ(鹿児島が言うなｗ
とりま鹿児島県民とわかるとお酒勧めてくるのはやめてくれｗｗｗ
帽子パンは好きだけどねwwwww
- 473 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:06 ID:TCYBFj0A0.net
- >>374
斜里とかあっちの孵化場の池から夜に鮭を盗んで、腹かっさばいてイクラ取った鮭を放置する奴がガチでいるからな。あいつら目先の金が手に入りゃ数年後の漁獲量なんて気にも留めない。
- 474 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:10 ID:uwPMFhjB0.net
- 江戸前のスズキ
- 475 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:11 ID:J3CZLowF0.net
- >>195
俺は北の方行った事ないけど
友達が大間にいったときマグロ食べ放題って言ってた
勘定払い放題、とも
- 476 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:12 ID:TZskigxG0.net
- >>452
ん？肝醤油以外でカワハギを食わせるところあるのか？
- 477 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:35 ID:S6MTCp6y0.net
- 今までのサーモンが一番と思ってたけど、北陸のブリを食べたら脳ミソが溶けるかと思うくらい美味かったな。
- 478 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:50 ID:rAwhOCsX0.net
- >>470
普通に考えると火山灰では美味しくなさそうだよな
- 479 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:28:56 ID:uzwC8ecf0.net
- ノドグロや関サバってメニューに書かれていても流れてくるのはどうせ気味の悪い深海魚だろ
切身だからわからんだけで
- 480 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:29:03 ID:tklCOAgC0.net
- >>448
ありがとう
- 481 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:29:16 ID:bwPIVw5f0.net
- のどぐろは実は山口が日本一の漁獲高
次が長崎島根で石川は4番目
- 482 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:29:38 ID:tklCOAgC0.net
- >>469
ねっとり系エビの頂点だからな
- 483 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:29:47 ID:kQ9Zaeib0.net
- 三陸の穴子は肉厚で脂が乗っていて最高
ブランド化されてないのが惜しい
- 484 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:04 ID:TZskigxG0.net
- >>471
銚子
- 485 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:22 ID:fo6OfJGk0.net
- >>464
ラーメン屋の大根の漬物が美味いｗ
- 486 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:26 ID:FIfIZJ4v0.net
- 北陸だとノドグロは釣ろうと思えば釣れるけど、マグロブリは釣れないから寿司屋かスーパーで買うり
- 487 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:33 ID:zfEcVJ//0.net
- >>399
「鹿児島から来たん！！よし！！」
待って、よしってナニよしってｗｗｗｗ
毎日が修羅場です（お酒関係
- 488 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:43 ID:yDYiS/Y20.net
- 都民じゃいくらカネ持ちでもカニの刺身とか食った事なさそう
- 489 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:45 ID:TDgXS+fd0.net
- >>474
アカムツと一緒でそのうち店頭でもシーバスとかに変わったりしてね
- 490 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:30:58 ID:/Hryb7sU0.net
- 回転寿司って
深海魚のオンパレードでしょ
- 491 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:00 ID:3g3et83v0.net
- くそで煮しめたホンオフェ
- 492 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:30 ID:RC7pY+de0.net
- >>476
寿司ネタじゃなくてね お寿司屋さんで出てくるとテンションあがる
- 493 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:35 ID:G+5oog110.net
- >>472
いや・・・俺は色白の薄幸の美少年だしw
＞鹿児島県民とわかるとお酒勧めてくるのはやめてくれ
高知県民の方が言われるぞ・・・
- 494 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:38 ID:OqSUhOEx0.net
- はま寿司の炙りのどぐろが美味しかった
- 495 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:42 ID:GXcqvErR0.net
- 脂の乗った旬の鰹、秋刀魚、鰺、鰯は最強だよな
- 496 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:31:45 ID:XXi0mOeq0.net
- のどぐろ とか最近のぽっと出の魚だろ？数年前まで聞いた事ないわ
- 497 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:32:19 ID:3puYwkdZO.net
- >>471
落語ネタですわ
- 498 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:32:29 ID:rAwhOCsX0.net
- >>471
三陸あたりから送られてくるんじゃなかったか？
震災のころそんなこと言ってた気がするな
羅臼だったか知床だったで食べたサンマもうまかったなぁ
- 499 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:32:39 ID:ffqekLEJ0.net
- >>488
楽天でいくらでも頼めるｗ
- 500 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:32:43 ID:lU1h/oOH0.net
- >>451
ギャグかと思ったら…
シャコすげー！
- 501 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:33:13 ID:5eOCs6EP0.net
- >>479
それはねえわ
エンガワじゃねえんだから
てか、関サバは正規のルート通さないと名乗れないよ
あれはサバの種類じゃなくて漁協が商標登録して
ブランド展開したときに作ったブランドネームだから
だから偽物出す店なんかに卸すわけないし
勝手に名乗ったら下手したら訴訟案件だよ
- 502 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:33:34 ID:Eup5aWI60.net
- 熊本の馬刺し
- 503 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:13 ID:dCamVt480.net
- ウーバーイーツの配達員がネットカフェ難民みたいに小汚いから嫌だな
- 504 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:15 ID:F+1m/O7N0.net
- 金沢の近江市場の２日連続で行ってしまったわ
- 505 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:37 ID:bwPIVw5f0.net
- のどぐろは美味いけど高すぎる
居酒屋で小さいのでも塩焼き1匹4000〜6000円する
身の量は普通サイズのホッケより少ないのに
- 506 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:56 ID:uwPMFhjB0.net
- >>489
かもね
- 507 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:59 ID:3hTlAeXN0.net
- 金華鯖のばってら
- 508 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:34:59 ID:2SlIMmSc0.net
- ノドグロとかキンメとかアマダイとか、柔らかくて水分の多い魚を無理に生で食べる必要なんて無いのになあ
いつから刺身や炙りで食べるようになったんだろう
日本人の生信仰にも困ったもんだよ
- 509 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:35:08 ID:kQ9Zaeib0.net
- ノドグロとか希少性で過大評価される典型かな
秋刀魚や鰹があんなに大量に取れなかったら、
やっぱ魚の王様扱い受けてるかも
- 510 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:35:16 ID:URlWSal90.net
- >>485
何でたくあんを出すのか不明
- 511 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:35:42 ID:3puYwkdZO.net
- >>487
返杯エリア民は大体轟沈させられるorz
- 512 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:35:48 ID:TP+hPvu/0.net
- 瀬戸内のカサゴ
- 513 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:00 ID:5eOCs6EP0.net
- >>481
島根じゃないの？
俺が食う店は大体島根から来てるが
山口は鱧と甘鯛とアンコウが一位じゃなかったかな
大体が関西だのに送られて地元民の口にはあまり入らんがね
甘鯛の刺身と鱧のしゃぶしゃぶだけは県民で良かったと思う
- 514 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:03 ID:iWkilEy40.net
- 高々回転寿司如きで贅沢言うなと
- 515 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:03 ID:+BTww5Ac0.net
- 北日本頑張れ
太平洋側頑張れ
海なし県頑張れ
- 516 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:05 ID:yDYiS/Y20.net
- >>500
ソニックブームが発生して水槽のガラスが割れるみたい
ちなみに日本一のシャコは小樽の祝津高島産
- 517 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:12 ID:ffqekLEJ0.net
- のどぐろは本当に値段に見合ってない
おいしいよ、おいしいけど値段に見合ってない
- 518 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:28 ID:J3rqDmLa0.net
- >>505
旭川で980円で買ったわ
- 519 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:44 ID:jM4pmYyI0.net
- >>502 ローストビーフ寿司
鯨刺し寿司は食べたことあるが、馬刺し寿司は食べたことないや
馬刺しそのものなら何度も食べていて、あれは美味しいね
- 520 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:36:58 ID:+BTww5Ac0.net
- >>513
それ、うまそうすぎて反則だよ
あと、回転寿司に乗らないし
- 521 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:37:04 ID:bwPIVw5f0.net
- 長崎ののどぐろは紅瞳と名付けられてブランド化した高級品
- 522 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:37:11 ID:1dg/xAwA0.net
- >>52
もりもり美味い
二人で１万円食べちゃう😿
- 523 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:37:40 ID:ITYoMO0t0.net
- 近海ものならブリは大概どこで取れてもうまい
しかも養殖ものもうまい
- 524 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:00 ID:FJxNCuY/0.net
- 俺、貧乏人の貧乏舌
はま寿司の炙りしめ鯖10皿と生姜だけたまにテイクアウトしてる
美味しい産地や価格はお前らに任せた
- 525 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:07 ID:kkhGrygk0.net
- 昔富山へ旅行行った時にきときと寿司？だっけか回転寿司屋で
ノドグロの炙り食べたら凄く脂乗っててびっくりしたな
あと白海老のかき揚げも美味しかった
- 526 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:14 ID:IBR3TKZF0.net
- >>511
夜中まで返杯して撃沈して次の日半分酔っ払ってニンニク臭いまま取引先行ったら大喜びされたわw
- 527 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:28 ID:2SlIMmSc0.net
- ノドグロは10ｃｍくらいの小魚まで捕りまくってるから、もうそのうち捕れなくなるよ
馬鹿漁師のせいでな
- 528 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:31 ID:DKDf+G5n0.net
- >>1
インドカレー
- 529 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:31 ID:zfEcVJ//0.net
- >>478
櫻島大根は土壌の水はけのよさならではらしいよ
シラス台地は穀物育ちにくいから特化するんだよねぇ〜
- 530 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:40 ID:G+5oog110.net
- >>522
回転寿司で五千円/人かよ・・・俺の行きつけの寿司屋より高いわw
- 531 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:43 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>515
日本海は太平洋に比べて魚種が少ないから
引け目を感じているんだろ
だから、こういう所でやたら主張したがる
- 532 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:51 ID:Mz86pJwp0.net
- >>1
記事がねえ…
1位は何だったんだー？！
- 533 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:38:59 ID:5eOCs6EP0.net
- のどぐろは防府の道の駅いったら小さいサイズなら500円くらいで買える
小さいからたくさんは食べられないけど
値段が釣り上がるサイズじゃなければ
そんなに高くないのだ
甘鯛とかも時々地元のスーパーに
1匹そのまま1500円とかで売られてるよ
- 534 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:02 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>509
そうかもな。
数の子もニシンの開きのついでに作ったもので高く無く庶民のものだったらしいし。
- 535 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:04.93 ID:DKDf+G5n0.net
- >>532
インドカレー
- 536 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:08.02 ID:3puYwkdZO.net
- >>513
甘鯛は吸い物とか酒蒸しが好き
- 537 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:26.44 ID:RC7pY+de0.net
- 脂ののったイワシは時にまぐろを越える
- 538 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:35.36 ID:rAwhOCsX0.net
- >>529
ありがとう
納得した
- 539 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:43.63 ID:4u4NrnE20.net
- のどぐろは焼けば美味いが
寿司は邪道
- 540 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:39:53.25 ID:bwPIVw5f0.net
- 金沢美味いもん寿司って回転寿司チェーンがあるがのどくろは高いな
一皿7〜800円だったかな
1貫か2貫か忘れたが1回食った
美味かったが
ヤフオクドーム横のショッピングモールで食ったがホントは長崎ののどぐろ出してんじゃね？とも思ったがw
- 541 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:40:19.42 ID:NZWiaP3P0.net
- 山梨のクニマス
- 542 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:40:35.48 ID:yDYiS/Y20.net
- フグの寿司って聞いたことないが
フグ自体に味はなくてあれはポン酢の味だからか
- 543 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:40:36.75 ID:kQ9Zaeib0.net
- 甘鯛って味がないじゃんｗ
関東では釣りで外道扱い、見向きもされない
- 544 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:40:40.65 ID:HxJ/URhL0.net
- 寿司くいてえなあ
- 545 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:41:08.72 ID:TDgXS+fd0.net
- >>517
アカムツをノドグロと呼び名を変えただけで一気に値段が上がったよね
- 546 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:41:42.57 ID:ITYoMO0t0.net
- >>540
金沢まいもん寿司はうまい
幕張に行ってびっくりしたよ
- 547 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:17.08 ID:+Y7U5f7G0.net
- 大分の城下かれい
- 548 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:26.55 ID:zfEcVJ//0.net
- >>493
あら、偶然ｗ
オレもカゴシマンの中ではアルピノ種の茶目だ(色素が薄く日焼けではなくやけどになるｗ)
ただ、ゴリマッチョだから美少年ではないのが残念ｗ
なので見た目ではばれないので出自を偽ってるゴメンｗ
お酒に関しては・・お互い様ということで手を打ちましょ♪
- 549 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:33.76 ID:tAzktVgH0.net
- あと、うどんもいい 実にいい
- 550 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:37.36 ID:+BTww5Ac0.net
- >>537
鰯は大きさ味がかわるよね
鰺も
どっちも、大きすぎないのが美味い。
- 551 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:39.58 ID:xlZVtO410.net
- １位は鰤
- 552 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:40.18 ID:RC7pY+de0.net
- 金沢まいもん寿司 白海老売りにしてる割に白海老は微妙だた
- 553 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:42:42.37 ID:FkeN+iLl0.net
- (･∀･;)最近、シャリが少い寿司が多い
- 554 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:43:00.99 ID:KEo3OTKV0.net
- 積丹のうに
赤いほうのやつ
- 555 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:43:04.04 ID:2/QCnvra0.net
- >>306
イカの釣りたての刺し身は固い
釣って放置したイカの刺し身の方が甘みや旨味、身の柔らかさが出るよ
運搬管理をキチンとすれば新鮮でなくても最高の調理が出来ると思う
クエは片身を刺し身にしたけど鍋の方が美味しかった
- 556 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:43:29.77 ID:5eOCs6EP0.net
- 山口県は日本海にも瀬戸内海にも面した海鮮王国なんだよ
白身も強い青魚はそこそこ
マグロだって取れるんだぞ
まあ見島沖の黒鮪とか食べたことないけど
あれどこにいってんの？
やっぱり東京に取られちゃうんだろうな
山口県はそもそもマグロを好んで食べる文化ないし
- 557 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:43:31.75 ID:J3rqDmLa0.net
- >>530
一皿840円とか1000円超えとかあるみたい
- 558 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:43:58 ID:bwPIVw5f0.net
- >>546
美味いけど回転寿司としては高いな
のどくろとかきんきだかキンメだか金沢ならではのばかり食ったが4000円以上したわ
酒飲まずに
- 559 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:01 ID:qlWRQt5D0.net
- ソース消えてんじゃねえか
- 560 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:18 ID:zfEcVJ//0.net
- >>538
また鹿児島におじゃったもんせ〜♪
- 561 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:27 ID:tAzktVgH0.net
- 北海道側のマグロに青森側のイカ
- 562 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:28 ID:1lntao3E0.net
- 色んな外食したけど
回転寿司が最強だよな
食べる量を調節できるし、栄養もネタ次第で選べる
定食屋は量が多かったり、栄養も偏ってたりする
- 563 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:35 ID:kQ9Zaeib0.net
- ニシンとかホッケとか北の魚は脂に独特の香りがあって好き
酒によく合う
- 564 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:37 ID:t2FZkhKj0.net
- 1位は何なん？
- 565 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:44:42 ID:sWigDPJr0.net
- 昔はカッコつけてたけど、おっさんになった今、
マグロ、マグロ、マグロ、マグロ、コハダ、イワシ、マグロ、マグロ、イカ
大将、今日のオススメは？
ノドグロが良いの入ってますよ
へぇじゃぁラストマグロで
こういうことが平気でできるようになった
歳を取るって嬉しよね
- 566 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:45:02 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>497
そうだなw
アイナメ、アナゴ、シャコ、ハゼじゃイマイチ、ピンと来ないなw
- 567 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:45:34 ID:QoVcOyx60.net
- 関サバに限らず関アジもびっくりするくらいうまい
あれはもうステーキの一種
- 568 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:45:37 ID:3puYwkdZO.net
- >>543
お吸い物美味いど むっちゃええ出汁でるど
あと小さいのぶつ切りにして昆布出汁で玉ねぎと一緒に炊くのも好き
- 569 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:45:58 ID:lU1h/oOH0.net
- >>537
名言みたいでかっけぇ！
デブは登りより降りの方が足にくる
みたいな
- 570 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:03 ID:Mz86pJwp0.net
- サーモンが寿司ネタランキングで一位なんだけど
そんなに人気あるんだね？
どこが良いのかわからん
- 571 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:13 ID:kJKussGT0.net
- >>368
鮮度がいいのはくさみがなくて甘みがあって美味しいね
- 572 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:18 ID:3F5czzr90.net
- これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった
https://i.imgur.com/ps0qZNq.jpeg
- 573 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:25 ID:+BTww5Ac0.net
- >>543
刺身か何かにしたんじゃないの？
干物（浅い干物で、一塩物）がいいよ。
独特の苦みがある。苦みだからなれないと美味しいと思わないかも知れないけど、2、3回で慣れるくらいの苦み。
あと、鱗を逆立てるとかいう方法があるらしい。詳しく知らないんだけど。
あと、徳川家康が食べた鯛の天ぷらは、甘鯛だった説がなかったかな。
それ食べて死んだ、とかいうけどどうもあやしい。
だから美味いかは別だし、好き好きだけど。
- 574 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:27 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>464
桜島大根だからとかw
- 575 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:46:37 ID:kQ9Zaeib0.net
- 金目はそれほど美味いと思わんな、クセがあるね
- 576 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:02 ID:YDuH6MQh0.net
- 確かにイカは少し置いた方が美味しく感じる
見た目は新鮮なのが綺麗だけど
スズキもヒラメも釣りたてよりも三枚におろして1日くらいたった方が美味しい
- 577 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:12 ID:QpB3pN+h0.net
- 最近の100円寿司は高級寿司と遜色ないから助かる
逆に地方の大手じゃない所はちゃんと冷凍処理してるのか心配になるわ
- 578 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:21 ID:CRf2CdEP0.net
- >>531
太平洋の魚は何がある？
しらす？
- 579 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:35 ID:cNJ/GI2n0.net
- >>573
家康の死因は胃ガンじゃないかといわれてる
- 580 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:39 ID:ES+9wrwP0.net
- >>1
鮒鮨
- 581 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:47:52 ID:B1LGzyRh0.net
- えんがわ食いたいなぁ
- 582 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:17 ID:fm9tYLoC0.net
- 全国旅した俺が言う
ウニ イカは北海道 鯛は明石 ズワイは山陰
しかし総合的には下の魚でも美味しい北陸富山の寿司は別格
- 583 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:19 ID:72+ayzgo0.net
- >>16
富山から来てたかいおうっていう回転寿司が美味しかったのにつぶれてしまった…
- 584 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:29 ID:EC2RB4u60.net
- 関サバ一尾 ８０００円
死ね大分って思った
- 585 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:32 ID:G+5oog110.net
- >>570
安いけど外れない。ハマチ以上に。
当たり前の話だと思うぞw
タイなんかだと、スシローでもメッチャ当たり外れがあるからな。
- 586 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:32 ID:xlZVtO410.net
- >>497
ぽんしゅう「富山の鰤は旨いぞ」
- 587 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:33 ID:RC7pY+de0.net
- 大手の回転寿司は貝がうっすい笑
- 588 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:39 ID:+BTww5Ac0.net
- >>570
魚の嫌いな（食べ慣れない）人がとっつきやすいんだよ。
青魚みたいな匂いもないし、血液を連想させる色でもないし、白身ほど繊細じゃない脂質のわかりやすい味だから。
邪道だけど、まずくはないでしょ。
- 589 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:40 ID:LzNdgWZ80.net
- 貝類は北海道がダントツだな
- 590 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:50 ID:yDYiS/Y20.net
- >>570
チリ産のトラウトしか食ったことないだろ
ヒグマがくわえてるような本物のサーモン食ったら叫んでしまうぞ
- 591 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:48:54 ID:0vysBq+P0.net
- >>572
チャーシュー4枚は入ってる
- 592 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:49:45 ID:6hjiVTGPO.net
- 某有名チェーン店の回転寿司
何度も行ったことあるがクソだわ
たまに美味しいのもあるぐらいで
倍払ってでも評判良い寿司屋のがマシ
まあそれでも某ファミレスのあそこよりはマシだがね
- 593 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:49:48 ID:jM4pmYyI0.net
- >>567 という表現をするってことは
焼いて食べての味わいの話？
- 594 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:49:54 ID:4+6EA2Hp0.net
- >>1
指定されたURLは存在しませんでした。
- 595 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:01 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>572
素材に金かけて良心的じゃん。
これに人件費、設備費用、テナント料乗るからなあ…
売価650円クラスだと200円切るぞ。
- 596 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:19 ID:3puYwkdZO.net
- >>573
中華みたく鱗付けたたまま揚げたりするで
- 597 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:29 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>578
秋刀魚や鰹は太平洋産が殆どなんだけどな
回遊魚は太平洋＞＞＞＞日本海で
例外はブリくらい
伊勢海老とか金目は日本海じゃ全く獲れない
- 598 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:37 ID:ITYoMO0t0.net
- 季節によってこれだけ差がある我が国に乾杯だよ
みんな色々教えてくれ
- 599 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:41 ID:5eOCs6EP0.net
- >>572
商品原価率が41%て努力しすぎだろ
数売っても全然儲けでないぞ
てか、原価厨てまだいたんだな
商品原価から更に色々上乗せされていくから
原価だけで物を語るなとあれほど言われてきたのに
ラーメンなんか自作したらアホほど金かかるぞ
- 600 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:50:55 ID:SCZxN7/k0.net
- 子持ち活まじゃく
の素揚げ
- 601 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:51:16 ID:bwPIVw5f0.net
- 金沢まいもん寿司ののどくろはマジ美味かったぞ
何回かあぶりののどくろの寿司は食った事あるが別物
あぶりはなんか生臭く感じる
あぶらないほうが美味い
- 602 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:51:27 ID:M4Rzsybf0.net
- チョウザメ
- 603 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:51:31 ID:GIMdO/hj0.net
- 福島県いわき沖のヒラメが一番。
○○○がたっぷり入っているから。
- 604 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:52:05 ID:zfEcVJ//0.net
- >>511
できればサシでお願いしますｗ
でも皆さんのキラキラした目を見ると断れないｗｗ
>>526
私は「やられたなｗｗ」と大笑いされましたｗｗｗ
- 605 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:52:24 ID:rpPi0lqC0.net
- ワラスボだろ
- 606 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:52:59 ID:3puYwkdZO.net
- >>585
ノルウェーは日本をピンポイントで狙って生食可能な鮭の養殖技術を築き上げたとか
- 607 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:19 ID:RxuBSdwP0.net
- >>582
由良ウニは？
- 608 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:27 ID:+BTww5Ac0.net
- >>575
ある。煮付けもくせがある。
ただ、くせのない魚はないし、飽きやすいでしょ。
寿司と関係ないけど、例えばアジフライと鰯フライ。鰯フライもまずくないけど、鰺フライがやっぱり美味い。
同じ青魚だけど、ちがう香りがする。
キンメ同様にくせが気になるのは、自分はホッケ。鰺開きとホッケ開きだと、かおりがちがう。
当たり前だけど。
でも、そう言うもんだ、と慣れたら美味いと思えたかな。
こういう味だとわかってしまえば、期待する味にはなってるからね。
- 609 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:31 ID:2y1ERu5C0.net
- >>555
アラは中骨や背びれのまわりを焼いて
ちゅぱちゅぱ食べるのが一番美味い
- 610 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:35 ID:CVJQUPGb0.net
- 普通に茹で海老だけでいいです
- 611 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:36 ID:kJKussGT0.net
- >>402
ヒイラギ美味しいんか
宮崎いた頃それとゴンズイしか釣れない日あってどっちも捨ててたわ
ヒイラギのことハナタレって言ってたかな
- 612 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:37 ID:1K7IyFT40.net
- 安価で美味いネタの代表格はサーモン
コスパは寿司ネタの中でも最上位か
- 613 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:53:41 ID:FUAzW5iJ0.net
- 回転寿司はハマチで始まりハマチで終わる
- 614 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:54:17 ID:4UEH9V+F0.net
- ここまで出てないがツボダイの刺身はかなり美味いから寿司ネタでもいけそう
刺身ではなかなか食えないらしいが運良く食えた
知名度は今ひとつだが煮ても焼いても干物にしてもいける非常に美味しい魚だと思う
- 615 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:54:26 ID:5eOCs6EP0.net
- >>607
ウニは北浦の赤ウニが日本一うまい
- 616 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:54:42 ID:D6JJfJ9n0.net
- >>585
ハマチは当たりが回って来ないな…
スーパーの刺し身コーナーでも出せないクズばかり…
稀にマトモなのが来るけど。
- 617 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:54:45 ID:J3CZLowF0.net
- >>572
人件費固定費その他どこ行った
- 618 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:03 ID:RC7pY+de0.net
- 回転寿司はガリではじまりイカゲソで終わる
- 619 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:04 ID:y+H0QvoF0.net
- くら寿司のしめさばが一番好き
- 620 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:06 ID:qKk1uRSx0.net
- 金華サバも食ったことあるけど美味かったよ
そこまで高くないんだけど
- 621 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:08 ID:GXcqvErR0.net
- 黒むつの方がうまいよ
- 622 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:16 ID:F+oqylEH0.net
- >>612
サーモンを生で食うのはちょっと
- 623 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:17 ID:yDYiS/Y20.net
- 北海道のウニがダントツで美味いのは良質の昆布を食って育つから
ようするに最初からダシが効いてるわけよ
- 624 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:19 ID:3puYwkdZO.net
- >>599
41%とかヤバいな いつまで続けていられるか心配やわ
- 625 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:55:21 ID:kQ9Zaeib0.net
- このスレって北陸と九州の奴らで９割以上じゃないのか？自画自賛ウザすぎ
- 626 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:12 ID:aKZWMLXN0.net
- 回転寿司って、美味い魚をそんな適当に食いたくねえよな
- 627 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:27 ID:KMOL38QB0.net
- 回転寿司に限らないけど生魚なんかより、ハンバーグ寿司や生ハム、コーンマヨのがおいしいし人気ある
- 628 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:29 ID:J3rqDmLa0.net
- >>623
美味しいけども
ウニアレルギー出るまで食べたからウニはもういいや
尚、実家から塩水ウニ送ってもらうけど
- 629 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:31 ID:ITYoMO0t0.net
- >>614
ツボダイは2種類いる
刺身で食える近海の小さいツボダイと、大ぶりで開きでうまいクサカリツボダイ
- 630 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:43 ID:SW275dqh0.net
- >>12
回転すしの方が客が入りやすいという理由でやってる店も多いんだが
- 631 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:56:47 ID:aeEP37H30.net
- ノドグロや関サバをバイトが適当に握るの？
やめてくれよ
- 632 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:57:19 ID:F0uvni8X0.net
- カッパが握ったカッパ巻食いてー
- 633 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:57:20 ID:rrTCF/9D0.net
- 小樽の寿司屋で頂いたイクラです。
甘い味がした覚えしかありませんが。
もうだいぶ前ですが。
- 634 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:57:40 ID:FUAzW5iJ0.net
- 北陸より東北のが旨い
中立の新潟のオレが言うんだから間違いない
- 635 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:57:50 ID:tAzktVgH0.net
- >>631
握らないよ 乗せるだけw おじさん大丈夫？
- 636 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:58:08 ID:kQ9Zaeib0.net
- 萩で名産と言われるウニ丼を食べたけど、鼻水みたいだったw
北海道や三陸のウニとは別物
- 637 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:58:18 ID:SW275dqh0.net
- >>618
最近のガキはポテト食ってるぞ
- 638 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:58:41 ID:4UEH9V+F0.net
- >>629
俺が食ったことあるのはおそらくツボダイ
脂が多くて人によっては苦手かもしれんが、俺はかなり好きだ
- 639 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:58:46 ID:TZskigxG0.net
- >>627
それは子連れだからな
- 640 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:58:46 ID:aKZWMLXN0.net
- >>614
刺身で食ったことない、てか生の状態で見たことない、干物でしか
干物、無茶苦茶美味いよな、白身魚の干物で一番かもしれん
- 641 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:02 ID:k57uoDBl0.net
- 回転寿司ののどぐろ旨いの？ｗ
- 642 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:02 ID:urswgVX10.net
- >>625
親は田舎者の自称都会人さんw
- 643 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:06 ID:c+9WQxDT0.net
- >>1
1位は青森県大間のマグロ
あんな長くてくだらないアンケートを長々と読ませるな
馬鹿が
- 644 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:34 ID:FUAzW5iJ0.net
- >>627
おっさんには超えられないハードルだろ
- 645 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:42 ID:QpB3pN+h0.net
- >>631
見ず知らずのおっさんがチンコ触って握った物より
ちゃんと手袋して作ってる所で食べたいw
- 646 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:46 ID:9H7suLeA0.net
- キスとメゴチそして車海老だな
- 647 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 22:59:55 ID:SW275dqh0.net
- >>570
たぶん100円でも何とか食えるレベルのものが出てくるからじゃないの？
100円寿司人気だもんな
俺は二度といかんと思ったが
- 648 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:00:18 ID:RC7pY+de0.net
- 地味に海外産のうにもまあまあ捨てたもんやないよね わたしだけ？笑
- 649 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:00:26 ID:aeEP37H30.net
- >>635
バイトお疲れ様です
- 650 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:00:58 ID:4UEH9V+F0.net
- >>640
ツボダイの干物ホント美味いよね
意外と食べたことない人いるみたいだから是非おすすめしたい
- 651 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:00 ID:kQ9Zaeib0.net
- 千葉のアブラボウズは隠れた珍味
脂多過ぎて腹を下す人もいるらしい
- 652 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:11.49 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>189
茨城はサバかな
- 653 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:24.05 ID:SW275dqh0.net
- >>590
アニキで？w
- 654 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:48.42 ID:3puYwkdZO.net
- >>611
毒針怖いけど実はゴンズイも美味かったり
泥臭く無いドジョウな感じ
- 655 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:51.62 ID:Q4H4r0XL0.net
- 回転寿司はコロナがくっついて隠し味になりそうで怖いわ
- 656 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:51.84 ID:6hjiVTGPO.net
- のどぐろは刺身って魚じゃないよなあ
- 657 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:01:58.25 ID:TjyrOOx50.net
- さて、旬のホタルイカを肴に呑むか
- 658 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:12.05 ID:YhCoMpjN0.net
- >>651
オオオ
イイイ
- 659 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:14.50 ID:tOy3HZPo0.net
- >>1
なんでソース無いの
- 660 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:19.90 ID:yDYiS/Y20.net
- >>636
山口あたりのウニが何を食ってんのか知らんけど
北海道のウニは利尻昆布や羅臼昆布に日高昆布を食って育つんだから贅沢だよな
- 661 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:21.90 ID:TZskigxG0.net
- >>645
そうは言うけどお前も自分自身のちんこ握った手で仕事してるだろ？
- 662 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:29.16 ID:RC7pY+de0.net
- >>657
沖漬け つまみにたまらなーい
- 663 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:02:52 ID:iMCI14bg0.net
- >>432
富山のスーパーで買ったフクラギの刺し身美味くて感動したよ
- 664 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:03:11 ID:QpB3pN+h0.net
- >>647
400円の皿とか回ってる店に入った事があるが
味に大差なかったよ
- 665 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:03:36 ID:TZskigxG0.net
- >>651
あぶらぼうずは消化できない油じゃなかったか？
- 666 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:03:46 ID:kQ9Zaeib0.net
- 秋田の岩牡蠣
- 667 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:04:18 ID:ITYoMO0t0.net
- >>638
なるほど
クサカリツボダイもグアム近くの深海だから、みかけたら買うといいよ。
うまいから後悔しない。
あ、回転寿司から離れてごめん
- 668 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:04:26 ID:J3rqDmLa0.net
- >>634
新潟も美味しいと聞いてるけど
>>665
少しなら食べれるはず
- 669 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:04:47 ID:rink/wcg0.net
- >>634
新潟は関東だろ
- 670 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:04:56 ID:+BTww5Ac0.net
- >>572
普通は原価30％超えると経営まずいっていうよ。
一般論だけど。
仕事するとわかる。本当に。
あと、ラーメン屋とか煮込む料理は、原価もあるけど、家庭で真似できない。
次の日のための仕込みを前の日からできるから。
家で、明日の昼飯のラーメンのためのスープを前の日から取って、はできないじゃん。不合理だよ。だから。
強いて言えば、スープの原価が高すぎるとはおもう。
次の日のスープを営業中に取ればもっと下がるでしょ。
多分、スープ専門会社から仕入れてるんじゃないかな。
そう言う会社があって、店の従業員がアルバイトとかでもできるようにするには、専門工場から仕入れたほうがいいということじゃないかな。
- 671 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:05:19 ID:3puYwkdZO.net
- >>658
まだ消化可能なだけでもインガンダルマよりは･･･
- 672 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:05:43 ID:TZskigxG0.net
- >>634
新潟は日本酒うまいし最高だわ
富山や石川の魚に負けてるとは思えないし
- 673 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:05:46 ID:1N2HMH6p0.net
- 埼玉海の魚は美味いぞ
- 674 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:05:56 ID:CCCAMbb70.net
- >>666
鳥海のへんで食ったが美味かったな。新潟の笹流れでも食ったな
宮崎でも島根でも食った。まあ、全部美味かったな
冬カキも含めて生は20回くらいは食ってるけど運良く当たってない
- 675 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:06:14.37 ID:QpB3pN+h0.net
- >>661
食い物作ってないし
そもそもボールペン舐めないからなあ
素手でこねくり回した物を直接口に入れるって
かなりハードル高い
- 676 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:06:57.73 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>660
エゾ馬糞ウニ、北紫ウニはウニの王様
- 677 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:07:02.21 ID:RC7pY+de0.net
- >>673
埼玉がんばれ笑
- 678 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:07:46 ID:4UEH9V+F0.net
- >>667
うん、見つけたら是非買いたい
スレ全体読むとまだまだ食ったことない魚が他にもいくつかあるなあ
特に北海道のハッカクを食べてみたい
- 679 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:07:51 ID:l0RnWfV30.net
- >>1
寿司じゃないけど、
駅弁大会でみた九州の駅弁に豊洲直送とか
書いてて そんなの鮮度いいはずないだろ？と思った 豊洲から九州まで空輸してるのかな
それだったら九州産使う方が買いたくなるわ
- 680 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:07:55 ID:yZt6A/l50.net
- >>39
ちなみに石川のノドグロはアカムツだが、駿河湾のノドグロはユメカサゴのことだったりする
- 681 ：( ﾟДﾟ)＜ﾎﾞｸﾒｰﾂ ◆uhiboKUMEQ ：2020/05/22(金) 23:07:57 ID:3Th0RG/h0.net
- ( ﾟДﾟ)＜当分は
( ﾟДﾟ)＜行く気に
( ﾟДﾟ)＜なれない
- 682 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:10 ID:yDYiS/Y20.net
- カキって厚岸あたりが最高峰じゃないのか
- 683 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:11 ID:ITYoMO0t0.net
- >>673
そのへんの草でも食ってろ！
（いいたかっただけです）
- 684 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:16 ID:G+5oog110.net
- >>673
でも、外人に訊かれたら「東京の方」って答えるんだろw
- 685 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:27 ID:F+oqylEH0.net
- >>669
違う
- 686 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:29 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>674
プリプリでジューシー、デカいけど決して大味じゃない
- 687 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:45 ID:TZskigxG0.net
- >>682
日本海の岩ガキが最高だわ
- 688 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:08:50 ID:3puYwkdZO.net
- >>662
>>663
富山民め･･･！
- 689 ：辻レス ◆NEW70RMEkM ：2020/05/22(金) 23:09:00 ID:tRsrV1p90.net
- >>1
神奈川の根つきのサバ
を1カン100円で
- 690 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:03 ID:+BTww5Ac0.net
- >>673
天然うなぎとか埼玉おおくない？
あと、最近かな、ナマズ養殖してるとか。
どっちも寿司じゃないけど、蒲焼きとかうな丼は美味そうだよ。
- 691 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:10 ID:5eOCs6EP0.net
- >>660
萩はワカメが特産だからたぶんワカメ食べてるんじゃね？
萩は赤ウニ以外は微妙だからなぁ
赤ウニも時期が決まってるから他はバフンとかムラサキ出してるからね
赤ウニも場所で味も違う
3000以上のウニ丼は観光客しか食べないから
地元民はまず食べない
- 692 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:48 ID:J3rqDmLa0.net
- >>677
川魚強いよ
- 693 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:50 ID:F+oqylEH0.net
- >>672
辛口の旨い酒
- 694 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:57 ID:y4OLkDKR0.net
- のどぐろは新潟だろうがああああああ。
でも、焼いた方がうまいぞ。
- 695 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:09:58 ID:+BTww5Ac0.net
- >>687
今の季節は、独擅場だね。
最近南半球から持ってくるらしいけど。
- 696 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:10:20 ID:uGy+2rAs0.net
- 変り種で喜ぶやつ、頭オカしい
酒代入れて1泊4万くらいする石川の高級旅館に何回か泊まったが
のどぐろは何回食っても脂っこいだけ、マグロの赤身にすら勝てない
- 697 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:10:23 ID:2za3uwWp0.net
- https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipPoL5nbOMa7akl7f0yUczRv7G2Wy1rkPgoBs5F8=w600-h563-p-k-no
- 698 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:10:23 ID:FMr/58C40.net
- 金沢まいもん寿司でノドグロ食ったが味忘れたわ
珍しいんだろうけど同じ値段出すなら中トロでいい
- 699 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:10:37 ID:RC7pY+de0.net
- なんだかんだ日本酒は八海山になってしまう
- 700 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:10:48 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>673
うーん荒川湾のうなぎはマズイｗ
- 701 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:10 ID:myoj7wyx0.net
- >>432
富山の観光地って黒部立山に全振りしてて他なめぼしい所が無いのが痛いな
- 702 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:12 ID:yDYiS/Y20.net
- >>691
なるほど
山口のウニ君たちはワカメ食って育つんだな
- 703 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:15 ID:kJKussGT0.net
- >>654
ゴンズイは勇気いるなあｗ
- 704 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:33 ID:POugh0De0.net
- 回転寿しではむしろ食べたくない…
- 705 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:44 ID:Wqs4llPz0.net
- ノドグロは兵庫でめちゃくちゃとれるので小さいサイズは10匹398円とかで売ってるときがある
小型サイズだとタイも一匹100〜200円のときがある
- 706 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:11:55 ID:YDuH6MQh0.net
- >>690
うなぎはぶっちゃけ天然よりも養殖の方が美味しい
アユは養殖よりも天然の方が美味しい
ヤマメは養殖も天然もどちらも同じくらい美味しい
- 707 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:12:11 ID:3puYwkdZO.net
- >>678
最近は八角も関東の魚屋やスーパーでも見掛けるようになったわ
それ以上にホウボウが安くてそっちに流れてまうけど
- 708 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:12:53 ID:ITYoMO0t0.net
- で、結局スレに残ってる皆さんは、マグロ以外のうまい魚を紹介してくれる人
冷凍技術には敬意を表するけど、やっぱり地元の魚が好きな人ばっかだ
と、BSの酒場放浪記を見ながら乾杯！
- 709 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:12:58 ID:TZskigxG0.net
- >>699
麒麟山はマジでお勧め
一番低グレードの本醸造な
- 710 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:12:58 ID:LgMgSmjJ0.net
- 岐阜の鯛
- 711 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:12:59 ID:RC7pY+de0.net
- 回転寿司でも回らないお寿司屋さんに匹敵する大トロ出てくる店もあるから やめられない止まらない
- 712 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:13:16 ID:uYkzjIo30.net
- 本音はサーモだろwwwwww
- 713 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:13:26 ID:ODAXw1Wd0.net
- >>673
日本一かもなｗ
- 714 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:13:33 ID:YDuH6MQh0.net
- >>654
ゴンズイは美味しいって話は聞いたことがあるが
毒針よりも見た目がグロクて捌く気になれなかったな
- 715 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:13:38 ID:F+oqylEH0.net
- >>699
あれは辛い
日本酒は山形
- 716 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:14:09 ID:CCCAMbb70.net
- >>705
ハタハタとかホタルイカとかもめっちゃ取れるけどブランド力ないよなｗ
ズワイガニやベニズワイもトップレベルなのに
- 717 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:14:11 ID:kQ9Zaeib0.net
- ノドグロは銚子でもよく揚がる、赤ムツとしてだけど
- 718 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:14:51 ID:xCkfq17U0.net
- >>572
やべーなこの店。材料に金かけすぎ
- 719 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:14:53 ID:YD8wR9Vh0.net
- 関サバなんか回ってくる回転寿司あるのか
- 720 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:14:59 ID:ODAXw1Wd0.net
- 太平洋と日本海の魚じゃ高校野球とプロ野球位の差がある
- 721 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:15:27 ID:5eOCs6EP0.net
- >>696
マグロと比べる物じゃないでしょう
刺身ではマグロが圧勝だが
塩焼きとか干物とか煮付けはノドグロのがうまいと思うよ
地物を地の味として楽しむのが観光の醍醐味じゃないんですかね
- 722 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:15:31 ID:F+oqylEH0.net
- >>719
ない
- 723 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:15:45 ID:yDYiS/Y20.net
- スーパーに時々ホッケの刺身が出回るんだが
あんまり美味いもんじゃなかったな
やっぱりホッケは焼きの一択だわ
- 724 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:15:58 ID:3puYwkdZO.net
- >>689
ええな
小柴の太刀魚もええな
- 725 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:16:25 ID:2/QCnvra0.net
- >>609
知らずに捨ててしまった捌くのも大変で
二度目があったらやってみたい
詳しい人に聞いて食べるのがベストだね
- 726 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:16:45 ID:uzwC8ecf0.net
- >>501
そうなんだ知らんかった
- 727 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:16:59 ID:Wqs4llPz0.net
- 正直寿司より刺身とか一品料理で日本酒かビール飲みたい
- 728 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:17:12 ID:Pfbfo8Jh0.net
- >>699
いやー
ひろきだわ
- 729 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:17:30 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>199
サバの水揚げ日本一は茨城だけど
めっちゃ有名なわけじゃないけど一応サバ寿司押してるところはある
- 730 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:17:35 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>720
地元の魚を自慢するのは勝手だが、他所をそういう風に貶すのはなあ‥
弱い犬ほどよく吠えるっていうけどな
- 731 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:17:41 ID:5eOCs6EP0.net
- >>719
別府に亀正という回転寿司があって
そこは関サバ関アジが回転寿司価格で食べられる
一皿500しないと思うけども
- 732 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:18:39 ID:RC7pY+de0.net
- >>731
それ本物？笑
- 733 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:18:54 ID:3puYwkdZO.net
- >>673
アメリカンキャットフィッシュでつか
あと鯉
- 734 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:18:57 ID:myoj7wyx0.net
- >>727
俺は酒類飲まんから分からんが刺身にビールって合うのか？
- 735 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:18:58 ID:jbqo/+370.net
- のどぐろは焼きが一番美味いな。
大ぶりのを半身にして炭火で丁寧に焼くと絶品。
- 736 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:19:27 ID:ITYoMO0t0.net
- >>728
自分の好みはいい
相手も尊重してエンジョイライフ！
- 737 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:19:29 ID:TZskigxG0.net
- >>720
どちらにも美味しい魚あるのに差があるとかそう言うのはちょっと。
- 738 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:19:41 ID:l+fV+gEh0.net
- >>12
金沢まいもん寿司とかいう回転寿司でのとぐろ食べた気がする
- 739 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:20:23 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>729
茨城はやっぱアンコウだよね
常磐沖は平目もいい
- 740 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:20:27 ID:+BTww5Ac0.net
- >>733
あのナマズ、うまく調理すればいけそうだけど。
蒲焼きとかかな。
- 741 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:20:55 ID:6hjiVTGPO.net
- 刺身で高級マグロに勝るモノなど無いだろ
マグロほど同じ魚の中で味に差ある魚は他に無い
どこにでも売られてる安物マグロは価値無し
- 742 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:21:39 ID:phYhtAxd0.net
- 昔はのどぐろ一尾300円とかで買えたのにえらい有名になってしまって高くなったなと石川県民
- 743 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:21:44 ID:bhqw7YXG0.net
- >>75
気仙沼のかづ食ったら他では食べれん。マグロもおーまって言われるが気仙沼で食ったらおーまが大した事ないって分かるよ。気仙沼のマグロは定置網で三陸の日本一のマグロ。ついでに鮫まで着いてくるからフカヒレになるっていう。
- 744 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:21:44 ID:CCCAMbb70.net
- マグロにそこまで思い入れのあるオレがいうのもなんだが、あれはでかいだけあって部位によっても味違うしなー
ホホのタタキとか普通の赤身より好きだわ。内蔵の煮込みとかも好きな人は好きだろう
内蔵といえば冬の酒田で食ったタラのどんがら汁は美味かったな。内蔵やアラの味噌鍋みたいなの
- 745 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:21:48 ID:TZskigxG0.net
- >>734
それ、俺の長年の課題なのよ
ビールは2杯くらい飲みたいけど最初のつまみは刺身が食べたいんだよ
でも刺身は日本酒が合うんだよ
どうすればいいか誰か答え持ってない？
- 746 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:21:57 ID:ODAXw1Wd0.net
- >>730
キチガイほどよく発狂するともいうけどな
- 747 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:22:00 ID:npcdV5200.net
- ぶりかな？
養殖ハマチでも十分美味しいけど
- 748 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:22:14 ID:9qkCdwAM0.net
- https://i.imgur.com/eU3BDIi.jpg
- 749 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:22:14 ID:j3j+N50c0.net
- >>732
関サバでも丸サバは普通のサバよりは高い程度だぞ
平になったら桁が変わってくるけど
- 750 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:22:32 ID:TZskigxG0.net
- >>743
気仙沼はカジキマグロがマジでうまいよな
- 751 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:22:53 ID:gleBol5X0.net
- >>23
ノドグロの最高の食べ方は干物か鍋でしょ
- 752 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:23:02 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>743
三陸は黒潮と親潮のぶつかる日本一の漁場だからね
- 753 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:23:08 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>739
黒潮と親潮がぶつかるのが茨城沖らしくてそういう環境で穫れる魚が多い
イワシとかサバとかな
- 754 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:23:44 ID:MUGoxmCs0.net
- 〆鯖って嫌いな奴はとことん嫌いよな
- 755 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:24:41.05 ID:ITYoMO0t0.net
- もっとお待ちらの魚愛ください
- 756 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:24:56.48 ID:3puYwkdZO.net
- >>716
ハタハタとか割り箸一つで下処理終るし変な癖とかなんもないしもっとポピュラーになってもええよな
- 757 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:13 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>754
生はともかく味噌煮嫌いなやつっているかな
- 758 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:26 ID:rRAD3lNf0.net
- >>754
シメサバは鹿児島、サバ刺身も鹿児島
- 759 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:37 ID:TZskigxG0.net
- >>757
そんな日本人おらへんやろー
- 760 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:39 ID:IBR3TKZF0.net
- >>745
ホッピーとか
- 761 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:41 ID:RC7pY+de0.net
- 江戸前だと また職人さんの腕で魚の味が変わったりするから お寿司は奥が深い
- 762 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:46 ID:tIOg/M1J0.net
- ソース見れない
1位は何よ
大間の鮪？
- 763 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:25:55 ID:aKZWMLXN0.net
- まぐろねぇ、赤身を刺身で食うのはぶっちゃけあまり好きじゃないんだよね
刺身なら鯵とか鯛とか平目とかのほうが・・・
まぐろは焼いたりネギマ汁にしたりのほうが美味いと思う
- 764 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:01 ID:ALffeCcp0.net
- 石川だの北海道よりチリ産のサーモンがナンバーワン
地球の裏側の生物を格安で食える時代に感謝
- 765 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:17 ID:lxE/kf4Y0.net
- >>759
うんうんｗ
- 766 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:18 ID:M9fBWu450.net
- 一位が築地場外の玉子焼きか
意外だったな
- 767 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:41 ID:TZskigxG0.net
- >>760
スタートをホッピーにするの？
- 768 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:47 ID:kQ9Zaeib0.net
- 岡山のサワラ
- 769 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:26:56 ID:YD8wR9Vh0.net
- 知り合いの漁師はマサバよりゴマサバのが美味いと言ってる
- 770 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:27:00 ID:YDuH6MQh0.net
- >>740
ゴンズイに似たグロさがある
日本ナマズは可愛く感じるのにな
- 771 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:27:34 ID:rRAD3lNf0.net
- >>766
誰かの実家じゃね？
- 772 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:27:38 ID:6hjiVTGPO.net
- 水族館でカニ食ってたサメのスレは笑えた
日本の水族館
タカアシガニだったかな
サメ「毛ガニか越前ガニ（本ズワイガニ）食いてえ」
- 773 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:28:04 ID:+BTww5Ac0.net
- >>235
そうなんだろうけど、船のらないと無理じゃん。
漁師さんは陸で刺身食わないとか訊くけどさ。
その贅沢には敗北感しかないわけで。
- 774 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:28:36 ID:sESurAH50.net
- 1位がわからないクソスレでわろたｗ
- 775 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:28:52 ID:TZskigxG0.net
- >>769
んん？？その通りなんだけど一般的には違ったのか？
- 776 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:29:42 ID:/+jyE5il0.net
- >>750
カジキなら気仙沼と石巻とかが最上級だろうな
おれは函館の真鱈がよかった
- 777 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:03 ID:O8Vl/HQu0.net
- >>1
滋賀のブラックバス！
- 778 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:07 ID:J3CZLowF0.net
- >>754
アニーさんアタった事あるんよ
- 779 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:12 ID:3puYwkdZO.net
- >>740
綿実油で揚げたナマズのフライいうたらアメリカ南部の定番料理やしな
- 780 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:14 ID:+BTww5Ac0.net
- >>769
オアカっていうゴマサバみたいなのは美味しいね。
鯖みたいだけどたたきで美味い。
- 781 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:31 ID:MUGoxmCs0.net
- >>763
年取ったら脂がきつくて厳しくなってきたわ
- 782 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:32 ID:zmDSu2hq0.net
- >>365
いや、割れないくらい硬いイクラいいぞ
自分で着けて新鮮なうちしかそんな風にならない
- 783 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:33 ID:YhCoMpjN0.net
- ゴマサバか胡麻鯖か それが問題だ
- 784 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:36 ID:myoj7wyx0.net
- >>762
元ネタはこれみたいだな
https://dime.jp/genre/913642/
- 785 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:46 ID:5eOCs6EP0.net
- >>732
値段なりだね
そもそも庶民的な回転寿司だからそんな質のいいのは入れてない感じ
あれで関サバ関アジ食ったって言える質ではない
漁協は時期ないって言ってるけど
サバアジの旬に料理屋で出てくるのが本物と思う
姿作りでサバアジ同時に頼んだら店によっちゃ1万位はいくけどね
ちなみに杉乃井ホテルの関アジ関サバは絶対頼まない方がいい
原価で出してるっていうけど
千円でも怒りが湧いてくるもの出すから
- 786 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:30:53 ID:kQ9Zaeib0.net
- 北海道のズワイはあまり聞かないけど、人気ないみたいだな
- 787 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:31:30 ID:F+K583dg0.net
- 噴火湾の貝はうまい
帆立も北寄貝も明らかに本州の物とは質が違う
- 788 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:31:37 ID:rink/wcg0.net
- >>772
脱皮したら喰われたアレかw
- 789 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:31:46 ID:zmDSu2hq0.net
- >>763
どうせ一度冷凍された半透明なやつだろ
生マグロの赤身はうめーよ
ヒレ肉みたいな見た目してる
- 790 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:32:18 ID:6hjiVTGPO.net
- ここで今年４５歳の魚君が
魚君「ぎょ、ぎょぎょ〜」
と鼻息荒く
↓
- 791 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:33:08 ID:yDYiS/Y20.net
- >>786
蟹工船で出てくるカニはズワイなんだけどな
- 792 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/22(金) 23:33:09 ID:yx0g86L00.net
- （； ﾟДﾟ）お寿司よりお刺身がおいしいと感じるようになった
- 793 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:33:20 ID:zmDSu2hq0.net
- >>787
鹿児島って意外と魚介類美味いんだよな
桜島のおかげで多様なのが漁れる
- 794 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:33:23 ID:lnyjdV1b0.net
- >>21
砂ずりの鉄火巻き。
- 795 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:33:32 ID:J3rqDmLa0.net
- >>786
5月に紋別でズワイ取れるけど
- 796 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:33:35 ID:OnVYTVeC0.net
- 一位はいつものキムチだろ
- 797 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:03 ID:TZskigxG0.net
- >>786
北海道は毛蟹やタラバが存在感あるからな
- 798 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:17 ID:XV6CMtdy0.net
- 福島産のセシウム米でしょ
- 799 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:24 ID:sKNYA1Dj0.net
- ノドグロ乱獲しすぎ
そろそろ獲れなくなるだろ
- 800 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:28 ID:IBR3TKZF0.net
- >>767
ビールが合わないんだから仕方ないw
- 801 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:31 ID:OoDMPTru0.net
- 北方領土の．．．
- 802 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:38 ID:rRAD3lNf0.net
- >>793
勘違いしてない？噴火湾
- 803 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:46 ID:kQ9Zaeib0.net
- 北海道のハッカクって美味いらしいな
関東にも入荷すればいいのにね
- 804 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:34:55 ID:F+K583dg0.net
- 噴火と言っても桜島じゃなくて有珠山と駒ケ岳だな
- 805 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:35:07 ID:2AFAbson0.net
- クロマグロは別格だけど
その他マグロを食べるくらいなら鯖やら鯵やらのほうがいいな
- 806 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/22(金) 23:35:15 ID:yx0g86L00.net
- >>803
（； ﾟДﾟ）ハッカクはお刺身で食べたことあるけどおいしかった
- 807 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:35:31 ID:Hb2x03GK0.net
- 北海道のあわび女
- 808 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:35:40 ID:rLHuh4u80.net
- かつては原価の高い赤貝ばっか食ってたが最近は支那や朝鮮からの輸入ものが多く出回り値が下がってると聞いたので食うのをやめてるわｗ
- 809 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:35:59 ID:TZskigxG0.net
- >>803
入荷あるよ、横浜のスーパーでたまーにみる
でも最近見なくなったかな？
- 810 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:36:32 ID:+BTww5Ac0.net
- >>768
刺身の皿なめた？
- 811 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:36:39 ID:IkSoAAc+0.net
- ホヤって、どうなんだろう？
なんか妙な海産物としては、亀の手なんかも面白いね
寿司ネタには無理でも、味噌汁で美味しいとかもあるしね
- 812 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:36:52 ID:CCCAMbb70.net
- >>786
人気以前にとってる量がな
ズワイは兵庫が約30％と日本一、2位鳥取26％、3位石川12％、4位福井11％、新潟、北海道と続く
- 813 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:36:58 ID:Xj6tqH360.net
- そんなにノドグロって食うもんかね？
大学まで金沢だったけど、そう食った記憶がないんだが…
- 814 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:37:28 ID:KVsqMdAH0.net
- >>797
結構知らない人多いけど
タラバって北海道じゃないんだよ
みんなロシア産
なので県民ショーとかでも北海道のカニでタラバは取り上げられない
- 815 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:37:37 ID:BC+flMHN0.net
- なんか書きたかったけど、
ID:RC7pY+de0 ←この人が不快なので消えます
皆さんありがとうございました
- 816 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:37:45 ID:aR95AZIo0.net
- 関サバ関アジとかって死後硬直の刺身の歯ごたえを鮮度をとしてブランド化して成功したんじゃないの？
俺は新鮮な刺身が大好きだから関サバ関アジは大好きだな
あとカツオも足の速い魚だからその食い方をブランド化した場所で食うのが美味い
魚の種類じゃなく如何に美味く食えるかの加工技術が問われているんだと思うわ
- 817 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:37:52 ID:Nm6gWuQkO.net
- 焼津のカツオのタタキだな
- 818 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:37:57 ID:AERX2Xfb0.net
- >>583
かいおうは安い不味いの代表だったしね
- 819 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:38:00 ID:Hb2x03GK0.net
- 赤貝女
- 820 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:38:26 ID:TZskigxG0.net
- >>813
雑魚だったのに呼び名を変えて高級な魚に昇華しただけだからな
- 821 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:38:37 ID:+6VG9us70.net
- >>37
荒い海域、故に根付きとなるのだろうな。
- 822 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:06 ID:u1S52A2l0.net
- 北海道の鵡川のししゃも寿司は
貴重すぎて無理だよな
- 823 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:13 ID:3puYwkdZO.net
- >>789
生マグロは取り扱いが難しい
巻き網で獲った"生本マグロ"は身が焼けて市場じゃまともな値段もつきやしない
- 824 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:21 ID:7KAw23eH0.net
- >>786
でもカニって海底で死肉を食って生きてるからな(´･ω･｀)
- 825 ：スシロー：2020/05/22(金) 23:39:23 ID:SqjPTsh90.net
- とりあえず順当に定番ハンバーグからいくか
このワザとらしい焼き目！
- 826 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:23 ID:jbqo/+370.net
- >>773
カツオは超新鮮であればそれなりに美味しいと思うよ。
- 827 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:27 ID:TZskigxG0.net
- >>814
それな！
北海道のズワイもそれなんだよ
イクラもな
- 828 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:29 ID:6hjiVTGPO.net
- >>786
ズワイは北海道より日本海の松葉ガニや越前ガニ食いに行くだろ大概は
北海道はカニなら毛ガニ、タラバガニ、花咲ガニ食いに行くとこ
- 829 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:39:45 ID:BYatrY+X0.net
- 鯖寿司の本場は京都だろ？
大分？
- 830 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:13 ID:rRAD3lNf0.net
- >>815
わざわざ書くなよ
- 831 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:21 ID:AtnLuPc40.net
- 北海道の鰊食ったら普通の寿司食えないぞ
- 832 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:26 ID:+6VG9us70.net
- 鯖の白子がフグより旨かった。
- 833 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:28 ID:w85wyZOw0.net
- のどぐろは食ったことないが
のどぐろ出汁ラーメンなら
- 834 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:44 ID:Wqs4llPz0.net
- >>745
?ビールをチェイサーにして日本酒を飲む
?刺身が来る前にビールを飲み干す
- 835 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:53 ID:myoj7wyx0.net
- >>811
亀の手は鉄腕ダッシュで城島がよく食ってたな
- 836 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:40:54 ID:w+ktW/0B0.net
- 東京湾のボラ
- 837 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:41:22 ID:CCCAMbb70.net
- 北海道でカニというともう少ししたら花咲ガニが旬やな
まあ、厳密にはヤドカリの仲間だが
- 838 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:41:43 ID:JmJT5ijS0.net
- >>815
また来てねはあと
- 839 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:41:56 ID:Hb2x03GK0.net
- >>808
国産の赤貝はほとんど出回ってないらしいから並みの寿司屋はおろか高級寿司屋にしかなさそうだよね
- 840 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:41:58 ID:VxS/GUmB0.net
- アジの寿司は美味いな
かに道楽でも カニって本当においしいと思う
オコゼの姿揚げ、カジカの姿揚げ
ヒラマサのトロ そのあら使ったブリ大根最高だった。
どこが美味いとかで無くて、店によるから どの地区が美味いとか思わない
でも焼津のホテルの刺身はどれ食っても美味かったわ
- 841 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:08 ID:mYuETI6Y0.net
- >>354
んで、ぼったくり価格で
銀座の寿司屋で出されると
それを喜んで食べる味音痴のトンキン
- 842 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:12 ID:TZskigxG0.net
- >>834
今のところ俺の答えは?だわ
そうするしかない
- 843 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:31 ID:3puYwkdZO.net
- >>809
横浜橋の魚屋でこないだ見掛けたわ
- 844 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:37 ID:KVsqMdAH0.net
- >>827
鮭も北海道より新潟とかの方が取れるのかもね
- 845 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:45 ID:4UEH9V+F0.net
- >>829
鯖寿司は京都でしょ
大分のは刺身で食べることが多い
- 846 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:42:55 ID:5eOCs6EP0.net
- ノドグロは値段が昔に比べて倍以上になったから
もともとは高級魚でもなんでもなかったらと考えると
美味しい部類だと思う
元々が高級魚の出で
昔から4000オーバーの魚にしては味がっていうなら
元々は高くなかったからそんなもんなんだよとしか
- 847 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:43:05 ID:pguL3zkH0.net
- >>24
はま寿司行けば2貫税抜150円
- 848 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:43:32 ID:9n2ZXpAL0.net
- 茨城のアンコウだっぺ
- 849 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:43:41 ID:HuRzzm0z0.net
- サバ．．．？ サバ？ 所詮、サバだろww
- 850 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:43:44 ID:/ZwwsuDl0.net
- 回転寿司のノドグロ美味くなさすぎて笑うわ
あの美味いノドグロが食えないなんて格差社会残酷すぎる
- 851 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:44:21.38 ID:yDYiS/Y20.net
- カニは茹でて食うなら毛ガニが一番うまいな
鍋だとズワイで寿司ならタラバになるのかな？
- 852 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:44:38.31 ID:BYatrY+X0.net
- >>845
なるほど刺身なのか
画像が鯖寿司っぽかったからあれ？とおもた
- 853 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:44:46.46 ID:Ih7RwOvj0.net
- 女体盛りはまだですか
- 854 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:44:51.13 ID:YDuH6MQh0.net
- >>832
鯖の白子なんて聞いたことないが
フグの白子より美味しいなら食べてみたい
- 855 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:45:17.25 ID:KPPuFJwy0.net
- ヒラマサが食いたい
- 856 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:45:19.91 ID:3puYwkdZO.net
- >>816
絞め方工夫して死後硬直起こさないようにしたんがあすこ最大の売りやなかったか？
- 857 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:46:02.25 ID:pguL3zkH0.net
- クジラは近海の生の奴が美味い
古いグルメ漫画で最終対決を制した一品だけのことはある
- 858 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:46:32 ID:bubBbIeD0.net
- 北大西洋のズゴックは？
- 859 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:46:43 ID:rRAD3lNf0.net
- >>855
秋田の平政という日本酒はすぐ売り切れるらしい
- 860 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:46:44 ID:5eOCs6EP0.net
- >>745
突き出しをちびちび食べながらビールを消費したのち
日本酒へ移行でしょ
1人なら誰にときにすることなくゆっくり飲み食いすればいい
- 861 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:46:46 ID:/EOrIyaJ0.net
- 本州ならやっぱり北陸3県と新潟の寿司
ブリトロがヤバい
- 862 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:47:21 ID:4UEH9V+F0.net
- >>852
もちろん寿司ネタにもするが刺身でそのまま食べることが多いよ
｢鯖寿司｣なら京都が圧倒的に知名度がある
確か産地の福井にはあんまり無いんだよね
- 863 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:47:48 ID:zxSIwweu0.net
- 近大マグロ（大阪）
- 864 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:48:12 ID:TZskigxG0.net
- >>859
あらまさじゃなかったか？
- 865 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:48:18 ID:HryeN3BU0.net
- 下宿先の夕食は毎日近江町市場で仕入れた海鮮だったから舌が肥えちゃって
就職で上京したとき社食が不味すぎて１年間で１５キロも痩せた
北海道、富山、石川の海鮮は本当に美味しいと思う
- 866 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:48:26 ID:3puYwkdZO.net
- >>834
SAKE BOMB! SAKE BOMB!!
- 867 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:48:51 ID:XetyImd+0.net
- どうせマグロなんだろ！
- 868 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:49:02 ID:gybIyf4z0.net
- >>16
寿司はコシヒカリでやるもんじゃない
- 869 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:49:20 ID:tklCOAgC0.net
- >>805
ミナミマグロの方が
- 870 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:49:30 ID:yo4Q8ixD0.net
- >>1
別府か大分か忘れたけど、そこで食べた関サバ関アジの刺身は人生で一番美味かったな
- 871 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:49:32 ID:J3rqDmLa0.net
- >>851
かに味噌=毛ガニ
身はズワイ
腹一杯はタラバ
- 872 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:49:53 ID:rRAD3lNf0.net
- >>863
あれ奄美とかの南海で養殖してんだよな
- 873 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:50:31 ID:IkSoAAc+0.net
- >>851 タラバは、どうやっても
やはり結構大味となってしまうね
寿司に特別あうという訳でもありません
だからと言って、全く嫌いというわけではないんだけどね
タラバってそんな感じ
- 874 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:50:33 ID:rRAD3lNf0.net
- >>864
新政だ笑
- 875 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:50:34 ID:B293dyol0.net
- 氷見の寒ブリは？
- 876 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:50:40 ID:gybIyf4z0.net
- >>43
宮古市の戻り鰹を、たたきではなく刺身で
- 877 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:50:55 ID:kQ9Zaeib0.net
- 赤貝は宮城が有名だったけど、震災でもうダメなのかな
- 878 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:07 ID:jbqo/+370.net
- 俺はブリよりカンパチの方が好き。
- 879 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:13 ID:CCCAMbb70.net
- >>871
ワタリガニとかモクズガニは？
- 880 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:24 ID:mtafyk060.net
- バラむつだろ。
- 881 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:28 ID:YDuH6MQh0.net
- >>871
内子は上海ガニ
- 882 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:35 ID:5eOCs6EP0.net
- >>857
鯨は利権と化しちゃってすっかり人気急降下だね
大阪の鯨専門店の店主が
牛を当たり前に食べれるんだったら鯨なんて食べる必要ないって言ってたのが
なんか物悲しさを感じたわ
ぶっちゃけ同じ哺乳類の刺身なら馬の方が美味しいと思う
- 883 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:51:46 ID:qlZJRZRi0.net
- 寿司なんて邪道じゃね？やっぱ刺身だろ
- 884 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:52:20 ID:2SlIMmSc0.net
- そういえばここ数年、生の鰹食べてないわー
冷凍は食べる気が起きない
- 885 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:52:29 ID:VxS/GUmB0.net
- 10月から11月 旬の時期に 福井県三国漁港から
乗合船がでているから、ブリが当たればマジ氷見ブリトロ同等の物が食える
たまにヒラマサが混じって釣れる。ヒラマサにもトロの部分が少しある。
味はサッパリしているけど、まあメジロクラスが釣れれば大当たり。
- 886 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:52:57 ID:JmJT5ijS0.net
- じいさんウッキウッキだな
童貞スレではまんさんは敵とかほざいてる
- 887 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:52:59 ID:J3CZLowF0.net
- >>842
俺も?だw
- 888 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:53:01 ID:OlxvuRlZ0.net
- 下関あたりの真アジは本当に別格、別物
- 889 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:53:11.46 ID:jJyRiN5p0.net
- 関サバ>>>>関アジ
- 890 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:53:17.40 ID:CFoop94q0.net
- 富山のカワハギ
本来寿司に向かない魚だが、冬の氷見湾の新鮮なカワハギはうまい。
高岡で食べたことがあるが、忘れられない。
- 891 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:53:19.89 ID:yDYiS/Y20.net
- >>873
カニやタコって寿司にそもそも向いてないよな
- 892 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:54:01 ID:kQ9Zaeib0.net
- >>873
タラバは身が海老っぽいよな
酢よりもマヨネーズで食うといい
- 893 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:54:04 ID:KVsqMdAH0.net
- うちは北海道だけど
高校で修学旅行行った時に
どっかでサバの押し寿司が出た時は
クラスの大半の人が食べれなくて
大学の寮でホヤ出た時は全員残してたよ
結構北海道の人って洋食ばっかくって
和食は苦手な人多かったりする
- 894 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:54:46 ID:TZskigxG0.net
- >>891
水タコのでかい足を薄く切った寿司はうまい
カニは寿司にするべきじゃないのは同意する
- 895 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:55:00 ID:3puYwkdZO.net
- >>882
今でもスーパーに並ぶのは調査捕鯨時代の在庫か輸入物やしな 生の奴にお目にかかれるのは何時の日か
- 896 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:56:00 ID:lhmAiZr00.net
- のどぐろって妙に流行りだしたね
回転寿司にコンビニにでまでノドグロノドグロって
- 897 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:56:02 ID:gybIyf4z0.net
- >>745
そもそもいきなり刺し身がだめ。
個人店では刺し身は出るのが遅い。
お通しと、煮込みがあれば、ビール好きなら2杯は飲める。
それが空いたタイミングで、日本酒を頼めば同時に出る。
酒好きなら、ツマミを食うタイミングも考えれや
- 898 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:56:34.15 ID:AERX2Xfb0.net
- 富山はスーパーの刺身が安くて激ウマ
- 899 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:56:46.29 ID:kEjQkwjp0.net
- 石川に来たらカワハギ
肝醤油につけて食うてみ
のどぐろなんかよりうめえぞ
- 900 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/22(金) 23:56:57 ID:yx0g86L00.net
- >>896
（； ﾟДﾟ）たしかテニスの錦織圭が好物って言ってからだったと思う
2年くらい前だったかな？
- 901 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:57:41 ID:YDuH6MQh0.net
- キモ醤油ならドンコもマトウダイも美味しい
- 902 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:58:07 ID:KVsqMdAH0.net
- クジラって子供のころ食べたことあるけど
そんな美味しかった記憶ないけどね
逆に馬刺しはめっちゃ美味しかったけど
人生でそんな食べる機会がない
- 903 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:58:14 ID:a+v+aR840.net
- のどくろ大好きのどくろちゃん
- 904 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:58:33 ID:sRGon/Xm0.net
- >>281
県で分けてるから形式上青森になってるだけ
明らかに大分は関サバだし、青森も大間のマグロだよ
- 905 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:58:33 ID:OoDMPTru0.net
- 石狩湾の 死肉を食らって育ったシャコの季節がやってまいりました
- 906 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:58:43 ID:3puYwkdZO.net
- カワハギを細切りにして肝で和えたのを軍艦で食いたい
- 907 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:59:01 ID:TZskigxG0.net
- >>897
ちょっと眼から鱗だ
一番最初に食べたい気持ちを抑えて
温めればいい煮込みでビールを飲む考えも正しいな
次やってみるわ
- 908 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/22(金) 23:59:10 ID:yx0g86L00.net
- >>903
（； ﾟДﾟ）瀬川さん乙
- 909 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:59:18 ID:jJyRiN5p0.net
- 石川富山でもくら寿司はあって普通に繁盛してるし、
スーパーに行けば普通に冷凍物。
しょうもない地元の店の方が結局多くてチェーン店にも負ける。
- 910 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:59:22 ID:YDuH6MQh0.net
- キモ醤油よりも刺身にキモを混ぜてもしくは刺身でキモをくるんで食べた方が美味しく感じる
- 911 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 23:59:40 ID:KMOL38QB0.net
- 関東以北の魚は食えない
さんまだけはたまに買ってしまうが
- 912 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:00:03 ID:J2UeJ3z40.net
- 最近ＩＤかぶり多いけどなんで？
- 913 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:00:42 ID:yAtvrUUG0.net
- >>905
去年は不漁だっけどね
- 914 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:00:43 ID:lFmDvNQT0.net
- >>900
もっと前から高くなってた
- 915 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:00:51 ID:h2eZhMEF0.net
- 富山や石川は海産物が美味いだろうなとは思うけど
どの店に入ったらいいのか良く解らん
ホタルイカでさえ、新鮮な捕れたてが食べられる店が解らない
- 916 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:01:10 ID:EOAUlGTx0.net
- すえひろのゆでくじらもうまいやつはうまいよ
- 917 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:01:12 ID:bVngESzr0.net
- のどぐろ最初食ったときは美味い！と思ったけど
すぐ飽きるよね、味が単調なのかな
- 918 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:01:17 ID:jbPv/cMT0.net
- >>12
あるぞ
大分の回転寿司屋には関サバあるし、
金沢の回転寿司屋にはのどぐろやガス海老なんかもある
- 919 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:01:29 ID:Te40xLlF0.net
- >>911
脂の乗った巨大ホッケは焼くと旨い
- 920 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/23(土) 00:01:44 ID:YvTtNaDD0.net
- >>914
（； ﾟДﾟ）そっか
じゃあ錦織発言より前かな？
そんなにのどくろ需要あったっけ？
- 921 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:03:19 ID:+3LSDwTa0.net
- >>913
今日スーパーで見たら ♂♀確認しなかったけど2匹で540円だった 高けええ
- 922 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:03:39 ID:tpfyaVri0.net
- 利尻・礼文のウニ一択
- 923 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:03:57 ID:yAtvrUUG0.net
- >>920
旭川に丸井今井あったころから有名
>>919
いや、利尻島のホッケの方が小ぶりだけど旨い
>>921
最近不漁らしい
小樽の情報だけど
- 924 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:05:09 ID:aBis419r0.net
- >>892 タラバは確か分類としては蟹ではなく
海老ではないがザリガニ系だったかな
とにかく分類上は蟹ではなかったはず
- 925 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:05:09 ID:f6BkH5Hj0.net
- 近江町市場の回転寿司が今まで1番美味かったわ
- 926 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:05:35 ID:jbPv/cMT0.net
- >>104
タタキにしない事もないけど鹿児島のカツオは生でも売ってるな
高知は全部タタキ
- 927 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:05:43 ID:lFmDvNQT0.net
- >>924
ヤドカリ
- 928 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:06:22 ID:vEzPQQLf0.net
- 玉子ください
- 929 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:06:27 ID:FOB1LuXx0.net
- 一番おいしいのは、ブリの刺身に大根おろしを付けて醤油
フクラギが安くてウマい
- 930 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:06:33 ID:VMBj6SbkO.net
- >>924
タラバガニや花咲ガニはヤドカリ系
- 931 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:06:51 ID:bVngESzr0.net
- 日本海って北から南まで、だいたい獲れる物が決まってそう
太平洋は親潮域、黒潮域、瀬戸内とバラエティに富んでる
- 932 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:07:28 ID:bwrQeFxB0.net
- 新潟の回転寿司はレベル高かったわ。
回転していない立ち食いの方で食ったけど。
- 933 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:07:33 ID:cIxIb7g80.net
- もう終わったからバラしちゃうけど、豊洲市場ドットコムがコロナで余まくった寿司屋向けの高級ウニを投げ売りしてたよなw
- 934 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:07:53 ID:+3LSDwTa0.net
- 定置網にかかったロシアの原潜を 三枚におろして酢味噌で食うと美味いって じっちゃが言ってた
- 935 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:08:14 ID:yAtvrUUG0.net
- >>933
高級言っても黄並みのウニな
- 936 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:08:16 ID:TLWEwRqz0.net
- >>920
錦織で有名になってたんなら
金沢ではなく島根が有名になってるはず
- 937 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:08:19 ID:N5MTRpAD0.net
- >>920
北陸新幹線が開業して5年だから、
値段もその位から高くなった。
- 938 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/23(土) 00:08:32 ID:YvTtNaDD0.net
- >>923
（； ﾟДﾟ）そうだったのか
のどくろは干物で食べたことあるけど、小さくても高かったな
おいしかったけど
- 939 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:09:07 ID:gC5KfqDR0.net
- のどぐろなんておもいっきしムツの味じゃん
- 940 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:09:24 ID:VriejatR0.net
- 氷見ブリ
- 941 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:09:54 ID:VMBj6SbkO.net
- マッコウクジラの雄が海中最強生物
ホウジロザメの倍は強いシャチもマッコウ相手ならマッコウ雌でも襲わない
- 942 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:10:14 ID:nZaV7d5f0.net
- 鯖の刺身は九州でしか食べれないよな
- 943 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:10:29 ID:bVngESzr0.net
- 千葉のツチクジラ
- 944 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:10:38 ID:tyz+oHjS0.net
- >>939
クロムツのほうが好きだな
安いし
- 945 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:11:23 ID:AvKi2EmlO.net
- >>942
そろそろゴマ鯖が美味しゅうなって参りましたな
- 946 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:11:57.14 ID:+IU/ZN5i0.net
- >>936
それなｗ 知り合いの漁協に人に頼まれてのコメントかもな。実際に好きだとしても
- 947 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:12:13.87 ID:jbPv/cMT0.net
- >>829
京都のは一般的な締め鯖を使った棒寿司
大分のはシャリに生の切り身の鯖が乗ってる寿司で全然違う
- 948 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ：2020/05/23(土) 00:12:15.28 ID:YvTtNaDD0.net
- >>936
>>937
（； ﾟДﾟ）なるほど
新幹線開通とかが影響してるのか
俺がのどくろ初めて食べたのは、5年くらい前だったかな〜？
前から存在は知ってたけどあじの開きより高いから中々手が出せなかった
- 949 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:12:24.96 ID:yAtvrUUG0.net
- >>938
平成21年より前から丸井今井の全国旨いもの市でノドグロの寿司とかきてた
- 950 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:12:50 ID:VMBj6SbkO.net
- 武器無し１対１の戦いで
地上最強の生物はアフリカゾウ
海中はマッコウクジラ
豆な
- 951 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:14 ID:g7T1NkNs0.net
- のどぐろの刺身って美味しいか？
鯛、ふぐ、と同じくそこまで美味しくない魚だろ
- 952 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:19 ID:4n2OLL4/0.net
- 北海道ではもう回転寿司はメジャーではない
新幹線やレーシーグカーが寿司を運んでくる
- 953 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:25 ID:pd30AZgl0.net
- >>843
韓国人しかいないあの横浜橋か。今日も阪東橋のファミマに7.8人で韓国人の若者がたむろしてたぞ。
>>752
叔父が気仙沼ってか唐桑の1本釣りの船乗ってて鰹の塩辛作ってくれるんだがこれが絶品。
- 954 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:38 ID:WUX0o6mH0.net
- 氷見の寒ブリだね
もうマグロのトロなんていらない
- 955 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:48 ID:aBis419r0.net
- >>927 うわ！そだった。間違えた
ご指摘、ありがとう
- 956 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:50 ID:FOB1LuXx0.net
- ガンドの刺身が一番
のどぐろは邪道。うまくない。
ブリやね。やっぱ
- 957 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:13:51 ID:tpfyaVri0.net
- 〇んこ香るお台場のホンビノス貝
- 958 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:14:04 ID:cIxIb7g80.net
- >>951
タイは皮付きのを食ったことある？
- 959 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:15:02 ID:eveJ3TQA0.net
- 大分は確かに魚が美味しい
- 960 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:15:21 ID:g7T1NkNs0.net
- >>958
美味しくないだろ
値段と味が合わない代表的な魚
- 961 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:15:53 ID:cIxIb7g80.net
- 横浜って魚不味そう。
良いものは地元拠点都市か東京に行くんだから、同じ運賃なのに横浜にわざわざ回す理由がないからな。
- 962 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:17:21 ID:husSn8L20.net
- ブリは角の立つほど新鮮なとこから
腐りかけの熟しきったもんまで
ほんま幅広く味わえる。
- 963 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:17:53 ID:yAtvrUUG0.net
- >>954
今年の正月みかけたわ
高島屋だったっけかな？
一尾35000円..,.
>>961
小田原や相模原あるからそれなりじゃね？
- 964 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:18:03 ID:aYruRn9o0.net
- 皆さん、
茨城県の「いわし」も名産らしいです。さっき調べて知りました。
https://region-case.com/rank-h28-product-sardine/
なんか、茨城に移住したくなってきた。
- 965 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:18:22 ID:lj7MTDrW0.net
- ノルウェーのサーモンかモーリタニアのタコか
- 966 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:18:32 ID:bVngESzr0.net
- 北海道のナベコワシ鍋って美味そうだな
- 967 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:18:49 ID:eAfm7n2s0.net
- サバとかノドグロとか
意外とツウ好みなチョイス
- 968 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:20:20 ID:cIxIb7g80.net
- >>963
それでもブリはコスパ最強だよ。まだ中国人に見つかってなさそうだし。
- 969 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:20:25 ID:yAtvrUUG0.net
- >>966
ゴッコ？、カジカ？、鮟鱇？
とりあえず、深海魚だから似たような味だよ
>>964
ひたちなかに遊びに行けば？
- 970 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:20:32 ID:tyz+oHjS0.net
- 鰆美味しいんだけどな
刺身で食えるなんて思ってない人が多いみたいだけど
- 971 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/23(土) 00:20:45 ID:YvTtNaDD0.net
- >>949
（； ﾟДﾟ）10年くらい前か
のどくろって、焼いて食べるのとお寿司とお刺身、どれが一番おいしいんだろ
やっぱお刺身かな
- 972 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:21:23 ID:BH5zqX8G0.net
- >>572
原価かけすぎ。素人経営だわ
- 973 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:21:33 ID:lj7MTDrW0.net
- 大間で初競り最高値を出した漁師の店で
マグロ丼を頼んだら、数切れしか乗ってなかった
- 974 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:22:43 ID:mcMGRDnw0.net
- ハンバーグ軍艦
- 975 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:22:48 ID:bVngESzr0.net
- >>961
意外かもしれないが、相模湾は魚介の宝庫だぞ
- 976 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:23:24 ID:kZep2Alz0.net
- >>217
キンキは煮付けだね
- 977 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:23:45 ID:XWtbboKc0.net
- ブリ！
- 978 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:24:58 ID:mcMGRDnw0.net
- >>572
原価で4割って今や良心的だぞ
しかもファミレスみたいな冷凍チンじゃなくて一から仕込みだからFLコストでほとんど消える
工場スープでその値段が妥当
- 979 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:25:02 ID:QDnVyJET0.net
- 寒鰤が好き！(･∀･)
- 980 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:26:41.21 ID:QqRWwmyG0.net
- ソコダラ
- 981 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:27:17.26 ID:Nu/Fc1zq0.net
- >>907
ただし、真っ先に刺し身は注文しとけ。
ビール、煮込み、刺し身ならビール2杯目空いた頃に刺し身ができてる
- 982 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:29:05.16 ID:IA0i/Nn20.net
- アニサキスが怖くてもう天然モノは食えない
絶対冷凍モノにしてる
- 983 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:29:19.11 ID:muxqANCF0.net
- >>798
セシウムを気にするのに、水銀を気にしない日本人は異常！
↓
マグロ、ムツ、キンメダイ、カジキ、メバチ、サメ、クジラ
ウスメバル(オキメバル)、ユメカサゴ、メヌケ、アコウダイ
↑
この辺りの人気魚種はすべて水銀含有量が多くて注意が必要
大人で週100〜200gまで、子供は50gまでが許容範囲の摂食量
- 984 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:29:50 ID:yAtvrUUG0.net
- >>971
俺は煮つけ
- 985 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:30:08 ID:Nu/Fc1zq0.net
- >>907
しかも、刺し身が美味い個人店ならダシにこだわる傾向があるから、煮込みは失敗がない。
逆にこういう店は焼き物イマイチな傾向もある
- 986 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:30:22 ID:c6DI8mih0.net
- チリ産、抗生物質サーモン
- 987 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:30:40 ID:XK8DPlyk0.net
- 石川人だけどのどぐろって不味いだろ
地元民はあんなの食わねーぞ
バカな観光客は有難がって食ってるけどw
- 988 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)6 ◆EFvlPnIYE33o ：2020/05/23(土) 00:30:41 ID:YvTtNaDD0.net
- >>984
（； ﾟДﾟ）煮つけか！
魚の煮つけも好きだから、それはおいしそうw
- 989 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:32:38 ID:bVngESzr0.net
- 最近は地球温暖化で、ブリは北海道あたりで上物がたくさん
取れているらしい、北陸には南方系の魚が進出しているとか
- 990 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:32:53 ID:xWAeaHK70.net
- 俺は白甘鯛の昆布締めが好きだな。
- 991 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:33:00 ID:02RZBhzW0.net
- 寿司じゃなくて刺し身で食べたい人の多さよ
- 992 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:33:19 ID:yAtvrUUG0.net
- >>987
一応、ノドグロが有名になったのは
石川県とか新潟県じゃなくて秋田県のノドグロなんよねぇ
- 993 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:33:50 ID:FOB1LuXx0.net
- 石川県人は、のどぐろを食わないね
雑魚とは言わないが、食う価値が少ない。
- 994 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:35:05 ID:ilrj8SBi0.net
- のどぐろの幼魚半身を一貫に使ってるような回転寿司には萎えた
どうせチョン産だろうが資源管理してほしいね
- 995 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:36:32 ID:AvKi2EmlO.net
- >>951
鯛と河豚は美味しいでしょうに
上物であればある程適切に熟成させな旨味出て来んで硬いだけやけど
- 996 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:40:27 ID:AvKi2EmlO.net
- >>961
生麦の魚河岸通りをナメたらアカンで
- 997 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:41:36 ID:4kHLifDO0.net
- >>15
あれ、マンボウさんやで！
- 998 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:43:40 ID:uOQ7tW9M0.net
- コロナ後はベルトコンベア方式の寿司屋はもう難しいのでは
- 999 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:44:55 ID:yAtvrUUG0.net
- >>998
寿司だけでなく
ほとんどの飲食店は見直しだろう
- 1000 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 00:45:18 ID:fpKLtvov0.net
- >>994
資源管理して欲しいよな
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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