【京都】伝統野菜「万願寺甘とう」肉厚で大きく　舞鶴で初出荷 [オクタヴィアス5世★]

1 ：オクタヴィアス5世 ★：2020/05/22(金) 08:09:16 ID:FsDZNG/39.net

伝統野菜「万願寺甘とう」肉厚で大きく　京都・舞鶴で初出荷
2020年5月22日 8:00

https://kyoto-np.ismcdn.jp/mwimgs/5/d/800h/img_5d1b50591270d7fd84d89f6f77f64f532128619.jpg

　京都府舞鶴市発祥とされる伝統野菜「万願寺甘とう」の初出荷が２０日、同市下福井のＪＡ京都にのくに検品場であった。大きく育った良品がそろい、生産者は販売に大きく影響する新型コロナウイルスの早期収束を願っていた。

　万願寺甘とうは、舞鶴、綾部、福知山市で生産される万願寺とうがらしのブランド名。甘みがあって肉厚で、種が少ないのが特徴。本年度は、３市で３４９人がビニールハウスや露地の１５１６アールで栽培している。
　検品場では１７〜２０センチほどに育った万願寺甘とうが運びこまれ、作業員が傷の有無をチェックして箱や袋詰め作業に追われていた。
　ＪＡ京都にのくに万願寺甘とう部会協議会の添田潤会長（４２）は「春先の気温の変化が少なく、順調に出荷作業が始まった。素焼きや天ぷらにして甘さやとうがらしの風味を感じてほしい。コロナが早く収まって、万願寺甘とうを笑顔で味わっていただければうれしい」と話した。今年は１１月末まで６００トンの出荷を見込んでいる。

https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/252149

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:10:05 ID:T0vfL9YD0.net

満願かないますように

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:10:08 ID:2kgbUm300.net

ハラペーニョみたい

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:10:20 ID:Tl+PgMOV0.net

まずそう

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:10:40 ID:SY0I7sMs0.net

美味いんだなあこれが

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:11:45 ID:mu2FgGUB0.net

焼いて食べると美味しい
大好きだ

7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:12:07 ID:3pf/GuH80.net

天ぷら激ウマ

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:13:17 ID:GbQKQW260.net

多摩モノレールの万願寺駅の周辺に万願寺はない
これ豆な

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:13:34 ID:wkh6G0DB0.net

唐辛子とピーマンの間みたいなやつだよな
これの天ぷら大好き

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:13:41 ID:2u9mG16/0.net

ﾁｯ
甘納豆じゃねーのか

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:14:07 ID:IhdQBzmw0.net

>>4
一見和風の名前だが和洋中どの料理でも使える
ピーマンの苦手な子供でもこっちなら食べられる事があるのでかなり優秀な野菜

12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:14:49 ID:9IPr+Za+0.net

日野じゃないんだな

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:17:00 ID:6jFRRXCW0.net

舞鶴って何もない所だよな

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:18:33 ID:isx8IBDW0.net

これ美味いよな
でも普通の辛い青唐辛子全然売って無い
刻んで醤油と?で漬け込んだの好きなんだけど

15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:19:26 ID:iy0gXudf0.net

これ美味しいよ

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:20:05 ID:TrOh22TK0.net

食べたことないや

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:22:12 ID:UUEuuCkW0.net

辛さ控え目の唐辛子って無いものか
辛くない唐辛子というとスコヴィル値がゼロのばかり

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:25:06 ID:0V6Zv6pe0.net

ピーマンとか唐辛子というよりししとうに近い

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:27:40 ID:4MdaQ5gX0.net

焼くと旨い

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:32:45.80 ID:JUqy6M7N0.net

万願寺とうがらしの事か？
ピーマンとの合の子なんやろ？

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:33:29.64 ID:J0g+6QVR0.net

万願寺は栽培するとめっちゃ辛いの出来るんだよな
10分の1以下の確率だとは思うが
煮物だとそういうの1個混ざると終わるんだよねw

22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:33:39.77 ID:qMOyfc0x0.net

>>5
これも獅子唐みたいに当たりあるの？

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:33:52.63 ID:JUqy6M7N0.net

こういうのって伝統野菜っていうのかなあ？

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:34:12.74 ID:JUqy6M7N0.net

>>22
ほとんどない

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:34:23.26 ID:jB5ru7sj0.net

焼いてマヨつけるだけでいい肴になる

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:35:35 ID:SQMrSOeP0.net

お上品なお野菜どすえ

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:35:54 ID:a/9b69S90.net

これ昔食べたことあるとは思うけど、味はよく覚えてない
最近知ったんだけど、奈良で作ってるという紫のとうがらしも食べてみたい
日本は努力していろんな作物を品種改良してるから種子法改正して
ちゃんと保護してほしかったのにな
中卒の馬鹿女優を環境省の大使にしてしまったばかりに…

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:37:02 ID:VtBxXeRF0.net

甘とうがらしの一種だが、万願寺は特に辛味がなく柔らかいので食べやすい。
関西では家庭菜園でもよく栽培されるようになってるから、
京都特産というわけでもない。今が苗の植え付け適期だから、プランターでも栽培可能

29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:39:40 ID:qMOyfc0x0.net

>>24
少しはあるのか

30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:45:41 ID:D2fvIcXm0.net

普通の甘長と
万願寺と
どう違うんじゃ

31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 08:48:41 ID:UUEuuCkW0.net

>>21
唐辛子の花粉を受粉した場合かな

32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:02:28 ID:sU+FlH5o0.net

めっちゃうまい

33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:17:11 ID:nc7E9O4+0.net

いいねえ
酒の肴にピッタリなんだよなあ

34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:32:49 ID:S7eHf6Sa0.net

京野菜


輸入してても
京野菜

35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:46:58 ID:USzQS6230.net

醤油で炒めるとか
豚肉と塩昆布で炒めるとか
まあ、ピーマン的な使い方です(´・ω・｀)

36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:48:18 ID:RdIteEGf0.net

煮びたしが。

37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 11:38:47 ID:6XVMh+Q30.net

美味しそうだね〜

38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 11:39:47 ID:81tiMZUm0.net

シシトウのデカイやつだな

これも当たりあるの？

39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 11:48:23 ID:PYcLUvKa0.net

焼きびたしにして食べたい

40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 11:49:56 ID:x3PX2ZAj0.net

舞鶴のスター、ギャル曽根さんに合わせたサイズです。

41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 12:21:16 ID:inEBOBiS0.net

張本勲「わし関係ないで」

42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 13:52:33 ID:fOa7S9eR0.net

そんなのあるんだ

43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 14:42:21 ID:mmi3Kq9o0.net

まんこに入れたらヒリヒリして大変だった

44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 14:56:55 ID:O8CVFbhn0.net

>>41
あんたよりも立派な大きさw

45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 17:31:27 ID:TKhYQpl00.net

焼いてかつおぶしに醤油

46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 21:44:33 ID:JUqy6M7N0.net

万願寺はピーマンと掛け合わせて作ったものだから甘唐とは違うもんなんだよな

47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 10:12:24 ID:xjwMMQie0.net

京ネギ