【シナチク】 放置竹林使い国産メンマ商品化　宇都宮のタケノコ農家ら「一石三鳥」目指す　2020/05/20 [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2020/05/20(水) 06:14:07 ID:eGE452pa9.net

2020/5/20 05:00
　「竹害」なんて言わせない−。驚異の成長力で近隣の樹木の生存を阻み、生態系をも変えてしまう「放置竹林」対策の一環として、国産メンマ商品化の動きが宇都宮市のタケノコ農家を中心に進んでいる。若竹を刈って放置竹林の拡大を抑え、食品メーカーに納入し収益化、消費者の国産ニーズにも対応する「一石三鳥」の仕組みを目指す。

　風が吹くとさぁーっとササ鳴りが立ち上がり、心地よい空気が流れる広大な竹林。宇都宮市の「ワカヤマファーム」は良質なタケノコのために日々農場を整備。映画やＣＭのロケ地としても知られ、観光客にも人気だ。

　７年前、若山太郎社長（５１）に市内のラーメン店から「国産メンマを作れないか」と相談があった。流通するメンマの原料はほぼ全てが中国からの輸入品。商品化のパートナーで、国内シェア４割の「丸松物産」（東京）によると、多様化するラーメン業界で国産品の需要は高く、約４万トンある流通量の１０〜１５％を国産にする目標を掲げる。

　国産品の製造工程は、１〜２メートルに育った孟宗竹の若竹を切り倒し、湯がいて乾燥させて同社に出荷する。田植え後で時間がある農家も作業がしやすく、背丈が低いため伐採・運搬も簡単だ。流通するメンマの原料「麻竹」が持つ独特なにおいがない製品になるのも強みだ。

　放置竹林対策の狙いも。竹は地下に張り巡らされた茎から次々生え、放置すると外に拡大する。２カ月で２０メートル育つものもあり、葉が周囲の樹木の日照を遮り枯らすこともある。竹林面積はこの３０年で約１４％広がり、活用法の情報交換をする「竹イノベーション研究会」代表の佐藤研一福岡大教授は「農業や土木、バイオマス発電などさまざまな分野で情報を求める人が全国にいる」と話す。

　若山さんは「竹が大好きなのに『竹害』という言葉があるのが悲しい。メンマを通して邪魔者のイメージを払拭したい」と意気込み、夏の商品化に向け５月中旬に実演講習を開く。ラーメンの人気の具は竹林対策にも一役買えるか。

https://www.sankeibiz.jp/smp/business/news/200520/bsd2005200500001-s1.htm

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:14:33 ID:jAa4oNKX0.net

ホンマでっか　

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:15:38 ID:FYSowgu0O.net

割り箸作ってそれからメンマにするの？

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:15:54 ID:HEWMs89M0.net

竹は
邪魔だよ

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:16:09 ID:EYohxurS0.net

メンマです

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:16:18 ID:1FOCEZLd0.net

俺の月の生活費詳細はこちら
↓

7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:16:52 ID:t0+8+hiv0.net

竹の工芸は魅力あるね。
ねだんが結構するが。

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:17:20 ID:4V4nWiCx0.net

中華が枯葉剤撒きそう

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:17:33 ID:DDce59xT0.net

孟宗竹はメンマには向かないと聞くが

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:17:43 ID:mIFtxARL0.net

日本の人件費を考えたら中国から輸入した方が安いんだよ
工数の少ない水煮とかのほうがいいんじゃね？
よく知らんけどさ

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:17:47 ID:Na0K7Nk20.net

竹の花が咲いてから竹林が一斉に枯れるってのを一度見てみたい

12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:17:49 ID:km4RdBYU0.net

>>9
やわっこくて美味しいよ

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:19:40 ID:nceKDxpj0.net

生田アナが↓

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:20:14 ID:H8bb3crC0.net

日本だと人件費で割に合わないだろ

15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:20:23 ID:nUvtfoZT0.net

片っ端からメンマにすればいいんや

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:20:23 ID:hMlSY85W0.net

オレもメンマ作りトライしたが塩漬けの時点で失敗したわ。
上手くできたら教えてくれ。

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:20:48 ID:v2jiHJ/e0.net

なんでいままでやらなかったの？

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:20:52 ID:CkTttcMc0.net

孟宗竹の筍刺身食ったけど美味かったよ
しなちくって言い方変えた方がいいよね
日本製なら

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:21:16 ID:M6kOdGvS0.net

竹はがけ崩れに効く

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:21:18 ID:jQCzfXEb0.net

＞放置すると外に拡大する。２カ月で２０メートル育つものもあり、葉が周囲の

そりゃすごい。

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:21:50 ID:2+ZxSyR10.net

>>17
価格が高すぎて需要がなかったからだろ。

22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:22:33 ID:q81liczY0.net

栃木の竹なんか食うなよ
セシウムたっぷりだぞ

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:22:39 ID:NmkFeXA8O.net

ジャンボタニシ駆除用にください

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:23:39.11 ID:zDvRVOjc0.net

ラーメン屋はニンニクを国産化するだけでつぶれるという冗談があるくらいだからね
中国製品が入らないのはそれだけ死活問題
国産は最初こそ持てはやされる物のすぐに高いと言って人が来なくなるんだ

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:23:57.91 ID:1FJR7bYA0.net

メンマより他の料理が好き
土佐煮とか

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:24:24.94 ID:D4lhV9gX0.net

塩漬けされて売られてるメンマの臭さは凄いわ
なんであんな臭いんだろう
あれを臭みなく提供出来てるラーメン屋さんは少ない

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:24:28.87 ID:Y7lO/++o0.net

高温の温泉湯でゆがく、、など省エネしないと燃料費が半端ない気がする。
そもそも竹は肉厚の品種を用いている（九州の一部にわずか、台湾が本場）ので
北関東の国産竹に作業と燃料にコストかけて成り立つのか、「心情」だけじゃ続けられない。

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:24:49 ID:JQ0GMRye0.net

支那畜

29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:25:00 ID:CRrwnFew0.net

放置かどうか、どう判定するのか？
トラバサミ設置する奴増えそう
いざ被害者でたらしらをきるんだよな

30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:25:24 ID:oaYTLEx10.net

竹不足で、藤井くんの扇子がまだまだ高いぞ、コラッ

31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:26:23 ID:lJv4w3MD0.net

なんだよメンマって竹だったのかよ騙されてたわ

32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:26:48 ID:kX95eH5O0.net

国産メンマたべたい
脱中国産でたのむ

33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:27:39 ID:pj31dviC0.net

>>31
何だと思っていたのか知りたい

34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:27:48 ID:M6kOdGvS0.net

パンダで解決

35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:29:55 ID:t0+8+hiv0.net

竹藪セックスで生臭そうw

36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:30:10 ID:JiFTVMNL0.net

給料不定(平均して10〜30万)

家賃6.5万
食費2万
タバコ1万
メンマ1万
光熱費2万
携帯1万

月こんなにかかってるなんて気づかなかった…

37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:30:24 ID:aQdxoWXg0.net

>>16
今仕込中なんだけど、どう失敗した？

38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:31:00 ID:cSoZ4muD0.net

宇都宮さ〜
コロナ感染祭り手間なんだろ
おとなしくしてろよ

39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:31:36 ID:H8bb3crC0.net

メンマ=シナチク=支那竹

40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:31:41 ID:ZYjLFemN0.net

ジャパチクの誕生

41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:32:02 ID:8pwQUk400.net

竹林の増殖を抑えられるほどに竹を刈るって結構な量だろ
そんなに需要あんのかね

42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:33:17 ID:oA/ZYuhV0.net

かぐや姫がたくさん出て来るぞww

43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:33:30 ID:MtR0FeHe0.net

メンマとコメさえあれば食糧危機も解決だな

44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:35:03 ID:mtNOl6GV0.net

君と夏の終わり　将来の夢　大きな希望　忘れない

45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:35:10 ID:IJ7a5U3E0.net

ワリバシじゃないの？

46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:39:35 ID:IIHezODf0.net

中国て世界的にみたら正式名称は支那のままなんだっけ？
で、中国と呼んでくれと言い出して律儀に呼んでるのは日本くらいなんだっけ？
ほかは支那、Chinaと呼んでるんだよな？

47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:41:18 ID:IIHezODf0.net

>>45
デイリーポータルzかなんかのエイプリルフール記事だっけ？
使い古した割り箸でメンマを作るって。
一瞬間に受けちゃたわw

48 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:41:24 ID:1uiBPFTH0.net

新東西冷戦で、チャイナから、いろいろなものが入ってこなくなる可能性があるからな。
シナチクだけじゃなくて、ニンニクとか、もやしにする緑豆とか、、、、、お高くなるんでしょうね。

49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:44:05.62 ID:rtrI5LMI0.net

タケノコでメンマを作り
成長した竹で割り箸も作れる
竹は万能だなキノコだと割り箸作れない

50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:44:39.34 ID:6XRnOxY00.net

メンマ代もう少し抑えたい

51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:48:02 ID:nwI+MMGy0.net

一回割り箸にしてからメンマに加工するから意外と工程が多いんだよな
素人が簡単に作れるものじゃない

52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:49:44 ID:j8YWsRBN0.net

ぜひ国産でお願いしたい

53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:49:53 ID:9Y/ICo2A0.net

>>22
キミはドンブリ山モリのメンマのお代わりをするのか（　＾ω＾）・・・セシウムも
少量なら体にいい微量メタルだ　レントゲンで怪しく光るセシウムさん　どうせ人類は
長生きすれば癌化か心臓死で逝く( *´艸｀)　

54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:55:12 ID:m/ro0Sy20.net

メンマって竹なの？

55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:56:40 ID:nszh7Ymp0.net

国産なら買うわ

56 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:00:29 ID:BzKHGU7r0.net

支那蓄は全部駆除で

57 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:01:23 ID:3L0EtaGp0.net

>>1
メンマか昔はシナチクと言ってたが時代は変わったな、国産なら中国産ではないからメンマで良いのか、国産メンマ応援します

58 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:03:43 ID:xxVMlDPY0.net

西日本の里山はみんな麓の竹林から
竹が登ってんなぁ
特に広島山口辺り新幹線で抜けるとよくわかる

59 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:11:32 ID:Nk1VDgjH0.net

>>26
発酵してるからな

60 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:21:00 ID:+wo7PKK90.net

繁殖して広がったら重機で根っこを掘り起こすしかねえべ

61 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:26:08 ID:WGuaZVw10.net

メンマやないやん

62 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:35:47 ID:pLGsySj70.net

竹は地上から1mの所で切れ！

63 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:35:53 ID:EPP55z6l0.net

メンマとか一生食わんでええ

64 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:36:51 ID:Pk2UJTLx0.net

風情があるから家の庭に竹を植えたいんだけど
対策含めて大変かな？

65 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:37:49 ID:PpcQBAjF0.net

コロナで収入がやばい
何削れば良いんだ...

66 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:41:31 ID:rKxEUo6d0.net

竹林を増やすためのパンダの陰謀。

67 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:42:54 ID:z0BIoTSO0.net

孟宗竹ってメンマに不向きって聞いた事があるが、どうなのかね？？

68 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:46:38 ID:IijSXDQQ0.net

>>20
｢破竹の勢い｣という言葉もあるくらいだからね

69 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:46:47 ID:xxVMlDPY0.net

>>64
やめとけ
最近はベタ基礎だから畳から筍はえて来ることは無いが
管理しないと隣家の庭にはえるよ
マジで

70 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:47:25 ID:8a7HFODT0.net

日本のはメンマ向けではないんじゃないの

71 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:49:11 ID:VKLtT1Wt0.net

>>6
>>36
ようやく出ててワロタw

72 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:50:13 ID:qc8BeNRT0.net

支那竹と言うくらい中国産ばかりだったからな

73 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:51:03 ID:tDXcKaRE0.net

TOKIOかよ

74 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:55:11 ID:G12q1kz+0.net

なんかタケノコスレがやたらあるんだがw

75 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:00:49 ID:RmErQun10.net

真竹で作れよ
孟宗竹だとフニャフニャして不味い
シャキシャキ感が大事だろ

76 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:01:32 ID:1Juj4pE20.net

>>29
ちゃんと地主の許可得てやるだろ、そりゃ。

77 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:06:55 ID:+ze56hG10.net

>>70
コストがかかるだけで美味しいってさ。
竹林持ってる知人のとこでは毎年自家用のメンマ作ってるけど、メッチャ旨いそうな。

メンマ用の竹って普通のタケノコよりも育ってから刈り取るんだな。

78 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:08:27 ID:IFcvWcUz0.net

密着取材 秘伝の味を守れ!!−めんま作り50年の技
https://m.youtube.com/watch?v=ogMEeSRcAn0

79 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:09:02 ID:4hqlxm2v0.net

タモリ倶楽部でやってた企画
日本の竹では非常に手間がかかる
かつマ竹という種類じゃないから
そもそも真が残る、食感が悪い
中国の南部沿岸の気候で、ま竹があの感じになる

80 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:15:58 ID:l8b2UMeW0.net

竹を食う生物ってパンダとヒトだけらしいね。

81 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:15:59 ID:iS3YXgwX0.net

買うのは九州産だけでもういいよ

汚物はｲﾗﾈ

82 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:16:14 ID:ymi1qeWd0.net

厚切りメンマうめー

83 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:22:51 ID:1Juj4pE20.net

>>79
孟宗竹でもちゃんと作ると美味い
拘ってるラーメン屋で国産メンマが人気の店もあるぞ

>>80
猿の一種で竹食う種類が居るらしい

84 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:32:27 ID:9iQbyGkm0.net

ラーメンにメンマは不要

85 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:37:37 ID:MvkmayG20.net

google日本語入力で支那が出て来ない

ふざけてる

86 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:38:25 ID:HWFmHtBL0.net

>>60
小さな重機じゃ無理

一番大きなユーンボかブルトーザー

ブルなら土手の周りをちょいと舐め回し奥へ奥へと進入出来る、割と小型でも

87 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:41:26 ID:HWFmHtBL0.net

>>75
シナチクは真竹より細いんじゃね？

88 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:43:29 ID:LNkzldUX0.net

でもお高いんでしょ？

89 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:45:30 ID:hArqfufN0.net

>>19
根が浅いので一面表層ごと一気に崩れるとも

90 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:48:21 ID:0ZDtjdVR0.net

>>32
餃子の王将行ってこいよ、あそこのメンマは国産使ってる

91 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:48:23 ID:icxWvAU40.net

竹コプターを大量生産するときが来たやうだ

92 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:50:40 ID:TSHmytIY0.net

>>23
鉄腕!DASH!!だな

93 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:52:32 ID:QdbjH+pX0.net

✕ メンマ
◯ シナチク

94 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:53:27 ID:Xmrb0Z8R0.net

お高いんでしょう？

95 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:54:06 ID:QdbjH+pX0.net

✕ メンマ
✕ キムチ
◯ シナチク
◯ 朝鮮漬

96 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:54:13 ID:oJXX38wM0.net

中国産のシナチク製造現場を見たらシナチクなんて食えなくなるぞｗ

97 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:54:35 ID:V5UjhyvO0.net

前にニュースステーションで「シナチク」という発言があったことを謝ってた。
その数時間後にテレ東で再放送してたバカボンでもシナチクって言ってた。

98 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:54:47 ID:w6Z34P+X0.net

極太メンマほんとうめえからな
ラーメンに入ってた奴で何だこれってレベルでうまかった
コンビニの厚切りメンマなんて話にならないレベルでうまかった
まぁ金額的には多分コンビニの方が金かかって仕入れてるんだろうが

99 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:55:00 ID:QdbjH+pX0.net

✕ ラーメン
◯ 支那蕎麦

100 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:56:26 ID:X7f/DytR0.net

竹林と言えばもはやセックスのイメージ

101 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:56:51 ID:QdbjH+pX0.net

✕ メンマ
◯ シナチク

✕ ラーメン
◯ 支那蕎麦

✕ キムチ
◯ 朝鮮漬

✕ ハングル
◯ 朝鮮語

102 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:57:15 ID:B8L9SzzX0.net

わいは
竹で水仙の花作って
宿代にする

103 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 08:58:41 ID:QdbjH+pX0.net

✕ メンマ
◯ シナチク

✕ コリアン
◯ 朝鮮人

104 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:00:07 ID:w6Z34P+X0.net

>>97
馴染みがある言葉だから蔑称でも使っても問題ないと思ってる辺りが完全な知恵遅れだな
一昔前の日本でもナチスがむしろ格好いいものみたいな扱いで使われて
それを意識したキャラや衣装を着てたものがあったが当たり前のように自粛されてるわ
知恵遅れでもわかるように考えるなら日本を貶める蔑称を当たり前に使ってた国が
これは日本に失礼だからやめましょうと自粛し始めてる所を見りゃわかるだろ知恵遅れ
知恵遅れはそれでも理解出来んのか？
さっさと首吊って死にゃあいいよ知恵遅れは存在そのものが害悪だから

105 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:03:38 ID:31XLTPIM0.net

子どもの頃は嫌いだったがいつの間にか好きになったわ

106 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:03:49 ID:BX1CQy9I0.net

メンマ作りは手間かかるんだよなー

107 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:08:52 ID:9h4HJdUM0.net

１〜２メートルってもう大分硬くないか？

108 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:10:37 ID:+ze56hG10.net

>>107
タケノコとしては固いけど、メンマの材料としてはそのくらいが良いらしい。
食える様にするまではえらく手間かかるけど。

109 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:42:16.29 ID:eJRd+wusO.net

>>19
竹の根って結構浅いんだよね
今までは土留めの機能も期待されてたけど
あまり効果は無いみたい

110 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:43:19 ID:1kXez89w0.net

いいね。メンマ好き。安くして。

111 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:50:04 ID:eJRd+wusO.net

>>104
支那が蔑称？
Chainaも蔑称なのか？

112 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:53:00 ID:0O0oWpG60.net

「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://cmksou.rabbithill.org/yd?ls24aa/5jugz16ijv2.html

居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみたらとんでもないものが来てしまった

http://cmksou.rabbithill.org/lr?6emy3bu8fe88/1fyjqg0z41j.html

113 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 09:54:26 ID:bqD5Z/UI0.net

>>111
うわw

114 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:00:35 ID:5HcB337w0.net

割り箸を煮ればあら不思議
メンマと似ても似つかぬゴミのできあがり

115 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:03:15 ID:zpHY3LKO0.net

竹製のしゃもじや竹べらは調理の時使いやすいから重宝してる
メンマも好きだからどんどん作って欲しいわ

116 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:03:39 ID:j/t10/qL0.net

竹林の真ん中の竹を地面から1メートルくらいで切れば良い

117 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:03:53 ID:ALraUzCl0.net

国産メンマって
スーパーで売ってるのを見たとない

118 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:06:08 ID:O02VahW30.net

メンマって美味しくないから、入れないでほしい。
別売りにしてその分安くしてよ。

119 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:16:00 ID:NDjP8S/20.net

めんま、み〜つけた!

120 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:27:32.19 ID:AhdXDfev0.net

>>1
やはり　竹田天皇　だな

121 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:35:07 ID:JtpcCW8N0.net

メンマ（＝シナチク）は高価だからラーメン屋ではモヤシを常用してて
メンマは喰うの諦めてた。メンマを督促すると今日はちょっと品切れさせてて
・・・と何十年前に言われてラーメン屋のやる気無さを辛抱して来た。
北関東では今でもメンマ食えるんだ。

122 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:42:57 ID:8Uie7cCT0.net

波平さんがメンマ苦手なんだっけ。

123 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:43:09 ID:gpURBxp50.net

>>80
タケノコでいいなら猪も食うぞ

124 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:45:39 ID:BX1CQy9I0.net

>>108
でも筍掘るより腰の負担がだいぶ楽みたいね

125 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:48:08 ID:4+YouEtY0.net

セブンのメンマの炒め物みたいな総菜が大好物なので全部あれでお願いしまっす

126 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:49:09 ID:gpURBxp50.net

>>104
支那に差別侮辱的な意味は無いぞ語源が同じChinaに文句言わないだろ
中国を中国と呼ばせたい側も呼びたくない側も面倒だから日本も海外準拠で中国をチャイナって呼称にしてしまえばいいと思うの
面倒だからみんなチャイナと呼べ

127 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 10:58:00.13 ID:4+YouEtY0.net

>>106
割りばし集めるのが難儀でなあ

128 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:00:57 ID:UIaqyh+s0.net

＞流通するメンマの原料「麻竹」が持つ独特なにおいがない製品になるのも強みだ

どうだろ

129 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:01:01 ID:8Uie7cCT0.net

桃屋の穂先メンマやわらぎが至高。
チャーハンにおすすめ。

130 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:01:51 ID:cSuwoiwv0.net

支那はchinaの語源だから差別語ではないが
日本が「本」店
中国が「支」店

みたいに見えるから支那表記を嫌がるのだ
という話を聞いたことがある。
本当かどうかは知らん

131 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:06:24 ID:vx50zTQa0.net

>>130
そんなの後付けで、日本人に中華と言わせたいんだよ。
シナが差別語ならチャイナも差別語だわな。
それどころか中華思想が差別思想そのもの。

132 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:08:49 ID:OBi4afoo0.net

どんどん国産に切り替えてシナチョンと縁を切ろうぜ

133 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:10:00.87 ID:c+zwuIB60.net

孟宗竹だとメンマとは呼べないだろ
麻竹から出来ている支那竹を言葉狩りして麺麻に直したんだから

134 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:15:42 ID:1Juj4pE20.net

>>133
じゃあメンモウで

135 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:20:35 ID:to5ou2i10.net

今年はタケノコが凄かったね
取っても取っても…折っても折っても…

136 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:22:25 ID:pmdCVyc20.net

ちゃんと発酵させて作れよ

137 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:22:31 ID:/Bxa1MaJO.net

もうそう国産はもうやってるぞ。有名チェーン店が。

138 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:24:01 ID:W3C4TNTq0.net

メンマ美味しいよなぁ
食べたくなってきた

139 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 12:00:04 ID:nciMTyal0.net

メンマは個性強いからラーメンに入れるのも良し悪しだな

140 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:29:29 ID:V8MkxbjDO.net

>>104
「知恵遅れ」はいかんなあ。

で突っ込み合ってる？

141 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:30:56 ID:TnXSzISK0.net

メンマだけでビール飲めるわ

142 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:33:03 ID:5VHQ6Psn0.net

愛知の気が狂ったようなメンマラーメンを
是非国産メンマで全国区のラーメンにしてくれメンマ大好き

143 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:43:17 ID:V8MkxbjDO.net

>>46
チョングオと呼ばれたいの？
バカチョンは駄目なのに？

144 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:55:09 ID:68EZBYOk0.net

>>104
知恵遅れ言いたいだけの知恵遅れ乙

145 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 17:52:08 ID:xyFBwqT60.net

>>62
詳しく

146 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 17:53:27 ID:xyFBwqT60.net

>>68
そりゃ破竹、孟宗、真竹って種類

147 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 17:55:40 ID:PXhy4hjJ0.net

竹を発酵させるとメンマになるからな
急ぐときは竹箸をじっくり煮ても作れる

148 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 17:58:32 ID:1RxUYLfW0.net

そこら辺で取れたコシアブラ2,800ベクレルとか
放射汚染数値出してニュースになってたんだが何年前だ

宇都宮の給食のタケノコからもな
ttps://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000074585.html
宇都宮市によりますと、市立横川西小学校で、10日の給食に出された
たけのこご飯のたけのこから最大で国の基準の2倍を超える1キロあたり234ベクレルの放射性セシウムが検出

149 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 01:38:15 ID:SQe6+rAV0.net

支那　畜

150 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 02:33:00 ID:JwOB8zvf0.net

竹が広がって邪魔だから、何とか利用しようって話はずっと昔から聞くが、結局そんなに儲けが出るようなもんじゃないようだね