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【大阪】消えた串カツ２度漬け禁止「調子でないな」客戸惑い【一部解除】 [少考さん★]
- 1 ：少考さん ★：2020/05/17(日) 10:58:20 ID:5Wfjxn059.net
- 消えた串カツ２度漬け禁止「調子でないな」客戸惑い（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/481549965a5b3284861b60cd21fa6efb76407eaf
5/16(土) 17:09配信
コロナが終息するまでは、串カツのソースの2度かけはOKやで-。
独自基準「大阪モデル」に応じて16日午前0時で休業要請を一部解除した大阪府では、
朝から施設の営業再開が相次いだ。解除に合わせて独自ルール「ソースの2度漬け禁止」の共有ソースを変更し、
営業を再開した大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」には常連客らが来店した。
だるまは休業していた府内全13店のうち4店で営業を再開した。
大阪の繁華街・ミナミの「串かつだるま 道頓堀店」では個別ソースを準備し、揚げたての串カツを提供した。
大阪市内の男性客(32)は「いつものスタイルと違うので、ちょっと調子が出ないな」と言いながら、
ビールを飲むピッチを上げた。
50代の女性客は「容器にたっぷり入ったソースに串カツをつけるのが醍醐味(だいごみ)の1つ。
でも、感染防止のためだから、いまは仕方がない」と話した。
同店の中島隆晴店長(36)は「お客さまの安全、安心が一番、大事です。愛想(あいそ)がないかもしれないですが、
当面の間は新スタイルでいきます」と話した。
ちなみに「ソースの2度かけは? もちろん、お客さまの自由です」と中島店長。
当面の間、“特別ルール”で営業を続ける。
- 2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 10:59:41 ID:GcBQdJ0M0.net
- 不衛生だもんな
- 3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 10:59:49 ID:Rl9ZsByO0.net
- これは悪い食文化のひとつ
- 4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 10:59:59 ID:HcTbFQH00.net
- もともと不衛生な習慣だったんだからやめて正解だろ
- 5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:00:21 ID:KkzUarwq0.net
- ２度漬けしなくても雑菌だらけ
- 6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:00:23 ID:AeCNgyAt0.net
- 大阪では鍋も自分の箸でかき混ぜるし
酒の器も回し飲みするからな
シメには鍋でラーメンを作って食う
- 7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:00:40 ID:mhMudOv+0.net
- アフターコロナスタンダード
- 8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:00:48 ID:8jLad9hn0.net
- 個人パン屋も包装しているからね。
かけ流しソースとか思って食べたら
- 9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:01:08 ID:gG+IF/EQ0.net
- 味気ないなw
- 10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:01:15 ID:s9bky0+w0.net
- しゃべくり散らかして飛んだつば入りのソースでないと美味しくないらしい
- 11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:01:17 ID:7p+KHP6u0.net
- 関西人として、誇らしくなる！
- 12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:01:27 ID:5vOTeCzw0.net
- あれってソースの味しかしなくなるんじゃないの？
あと二度漬けって食べかけでしちゃうの？
- 13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:01:48 ID:AMZ1nj8Y0.net
- >>1
子どもが食べかけの串カツをソースに突っ込んだのを目の当たりにして
二度と行きたくなくなった。
子どもは入店禁止しなければ、こういったことはあり得る
- 14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:00 ID:4WBfhIfY0.net
- ソース無しで食え
- 15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:20 ID:+EIPkM+o0.net
- >>3
普通にソースかけろやって話だわなw
- 16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:35 ID:jtt7j53K0.net
- ここ最近になってから急に「大阪名物」になった謎の食い物
それが串カツｗ
- 17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:45 ID:YURT36nC0.net
- >容器にたっぷり入ったソース
大阪人はその前で絶対大声でしゃべるから。
コロナは人も殺すが、文化も破壊する。
- 18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:52 ID:qpao43+R0.net
- ｍｙソース持参で
- 19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:02:57 ID:SOP7nESP0.net
- 串かつ うまいよね〜
- 20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:06 ID:QYXRplwz0.net
- 桶にハエ沈んでてもおかしくないしな
鍋つゆ戻しも禁止にしろ
- 21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:29 ID:XQ4seJBJ0.net
- パルムの2度漬けは？
- 22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:40 ID:qjtqYm/D0.net
- 通天閣のあたりは串カツ屋だらけだな
有名人がきたって写真貼ってある下品な店しかなかった
- 23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:42 ID:oB4ujDxh0.net
- コロナ付きソースを提供する店が営業できてる事がおかしい
- 24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:45 ID:7uaeuOIX0.net
- そもそも上からかければ良いのに
- 25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:45 ID:DAVJj2OT0.net
- 明治時代の東京の風習をそのまま引きずった不潔なものだったからな
- 26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:52 ID:vP8a91MG0.net
- >>12
日本語読解力をつけてから来い、外人野郎
- 27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:03:56 ID:OPyJ0BvR0.net
- ソースつけてから出してくれればいいのに
- 28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:08 ID:mhMudOv+0.net
- >>10
口噛み酒じゃねぇんだからw
- 29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:18 ID:ccCY7Q8V0.net
- 食いかけ入れたら衛生的に悪いだろ
むしろ禁止継続だろ
- 30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:28 ID:8jLad9hn0.net
- 不衛生習慣がなくなってよろしい
ごめんね こだわり有る人
- 31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:33 ID:qDo/U4JC0.net
- >>22
あそこは汚い店行かないとボられるわい
- 32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:40 ID:qpao43+R0.net
- >>16
３０年くらい前に串カツ定食をとある店で食べていだけど
塩とミソだったので東京からきたものだとおもっていたわｗ
- 33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:04:47 ID:F+SCVBJN0.net
- コロッケにウスターソースをビシャビシャ浸して熱々ご飯に埋めるやつ
- 34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:05:47 ID:y84fmMTa0.net
- 客ごとにソース捨てて変えればいいだけ
- 35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:06:53 ID:q3X0ipIx0.net
- 調子上がってビール飲んどるやんけ
- 36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:00 ID:Tx3jvXuq0.net
- 前から東京の串カツは個別にソース出てきたからな
大阪の人間は馬鹿！と思ってたわ
- 37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:14 ID:FehK5WLf0.net
- 美味しんぼでこういう話があったような
- 38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:35 ID:m1PjPwH80.net
- 「創業以来継ぎ足しを続けていた秘伝のタレ」系って絶対ゴキブリが沈んでるだろうな
- 39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:35 ID:cLF73SAf0.net
- なんでこんなどうでもいいこと
ニュースにすんのかな
万単位で失業者出てるのにw
- 40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:45 ID:FISAZPHK0.net
- 行列のできる某串カツ店で
昔ソースの容器の中にたばこの吸い殻が入ってたからなぁ
今はほとんどが禁煙店になってるけどなにが沈んでるかわからないよ
今もそれがトラウマ
ソースは必要量だけかけて食べるべし
- 41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:07:55 ID:0faQsmq+0.net
- ソースにアルコール混ぜとけばウイルスは不活化するだろ。
- 42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:08:10 ID:s+GKOf0E0.net
- 各コップにソースでええやん
- 43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:08:33 ID:f8+TFhkl0.net
- 上からかければいいだろ
- 44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:08:48 ID:+fsqEzFf0.net
- ソースの容器にゴキの子供浮いてて…
- 45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:08:57 ID:8vGQoLB/0.net
- ソース安価だが有料で個別、という発想をしない辺りが関西人なのかね
- 46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:09:10 ID:F3QA7Cp/0.net
- 朝鮮人の文化だよなこれ
- 47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:09:25 ID:aEOxE8Z90.net
- 意味解らんのだけど
2度漬け禁止を止めて単体でソースを提供してるって話？
ソースを添えつけの醤油みたいなのに入れて勝手にかけろってやってるの？
それとも、どうせ客がいないから好きなだけじゃぶじゃぶ漬けろと言ってんの？
その辺をどう変わったのか具体的に書いてくれよ
どのみち不衛生だから2度漬けは禁止してたんだから、そんな悪習なくして良いけど
備え付けのソースとなると、それを毎回煮直して入れ替えるとかしなかったら、ただただ質の悪いソースで食う事になるからな
- 48 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:01 ID:BTu9z52Y0.net
- あまり意味無いと思うが
- 49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:04 ID:BpaWhPcE0.net
- ２度漬け禁止をやめたんじゃなくて
個別ソースか
紛らわしいスレタイ
- 50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:15 ID:rRNaK3xW0.net
- そもそも店そのものが不潔な貧民街の生い立ちだろ
そりゃ「不潔だー」って当たり前
- 51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:15 ID:3CqSKF020.net
- 串カツが大阪伝統みたいなこと言ってるけど、少なくとも俺が学生の頃は言われてなかったわよ。
- 52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:21 ID:8jLad9hn0.net
- たっぷりソース中に漬けたい人も居るんだね
二度漬け禁止まで言いながら不衛生と分かってしているのか
- 53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:31 ID:WoowSAga0.net
- 最初から店側がソース塗って出しちゃダメなのかな
- 54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:10:36 ID:3m0N3y8r0.net
- 汚い文化だよな
- 55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:11:05 ID:DCQSi7dW0.net
- いでよ！自炊坊＼(^o^)／
- 56 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:11:14 ID:b1WyhlEQ0.net
- >>47
つソース
- 57 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:12:24 ID:8jLad9hn0.net
- >>53
焼き鳥だよね。w
出して見て客の反応みたいよね。
- 58 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:12:25 ID:rRNaK3xW0.net
- だるまだと思うが、30年前くらいの知る人ぞ知るって頃に行った事ある
まだ明るいうちに行ったけど、夜行ける治安の場所ではなかった
- 59 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:13:17 ID:818rBlc10.net
- 物凄く長いアスパラガスは一度漬け不可能やろ
- 60 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:13:32 ID:scJ8bLQD0.net
- 大阪は不衛生で下品な所が、韓国に似ているよな
- 61 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:13:33 ID:yISabQ+n0.net
- >>3
ホントそう。冷静に考えてメリット少ない
中卒料理人が考えそうなこと
- 62 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:13:55 ID:0+SeaT6L0.net
- パン粉が沈殿してるからな
- 63 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:14:27 ID:818rBlc10.net
- 何度もつけるうちにソースの旨味がましてゆく、というが
冷静に考えて衣の油がソースに入ってるだけとしか
- 64 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:14:28 ID:j5cUw1aK0.net
- 大阪の吉村知事には「大阪の串カツ文化」と言ってもらえた
今回の騒動に乗じてソースを容器に入れて出すことで
タダで宣伝してもれらえて
騒ぎが収まって、売り上げが下がってきたときに
ソース漬けを復活させれば
これをまたタダで宣伝してくれるから
二度おいしい
- 65 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:14:38 ID:tut4AM3C0.net
- 大阪は寿司も醤油を刷毛で塗るからな
不衛生だらけやわ
- 66 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:14:43 ID:scJ8bLQD0.net
- このタレ共有の文化は、韓国の文化を引き継いでいるからな
- 67 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:14:57 ID:q3X0ipIx0.net
- 生粋のコテコテ大阪人はマイボトルにカツをねじ込む
- 68 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:15:05 ID:8jLad9hn0.net
- 漬けるソース次の日も追い足して出しているのか
- 69 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:15:09 ID:818rBlc10.net
- >>65
それは寿司の高級店はみんなやっとるで
- 70 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:16:04 ID:qYeeCugk0.net
- 飲食店やってるけど、テーブルの上には調味料一切置かない。
- 71 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:16:16 ID:ed0NOBiN0.net
- 大阪は本当に下品だよな
- 72 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:16:24 ID:Muu0SKlx0.net
- 間…間にキャベツを食べるんだ
- 73 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:16:40 ID:5vOTeCzw0.net
- >>26
糞チョンが絡んでくんな氏ね
- 74 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:16:52 ID:xXlGxSYG0.net
- しょうがないんで
電気フライヤー買って
家でやってるでんがなw
- 75 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:17:46 ID:riHW/6nf0.net
- >>69
そんなことねえよ〜♪
お前が行ける程度の店の話だろ
- 76 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:17:54 ID:Yk5LvWCg0.net
- 通はまず何も付けずに素材を味わってからソースを付ける。
二度浸けなんてもってのほか。
- 77 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:17:58 ID:yjoM6gFY0.net
- 使用済み個別ソースは回収してまとめますとかｗ
- 78 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:18:11 ID:tut4AM3C0.net
- >>69
説明不足だっか
客が塗るんやぞ
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO52850350S9A201C1AA1P00
- 79 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:18:12 ID:R/i7ZKul0.net
- 串カツなんて誰でも出来て簡単だからな
何の技術もこだわりもない
- 80 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:18:14 ID:8jLad9hn0.net
- >>74
自宅で国産の材料でするから良いのでは
- 81 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:18:23 ID:NciCt5Be0.net
- ソースに漬ける店行ったことないや
tvで見たことはあるけど、なんかキタネーって思ったし
- 82 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:18:32 ID:SsafSfa70.net
- 普通にかければいいのになぜ壺にぶち込むんだ？
- 83 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:19:09.08 ID:WeYqn8EA0.net
- 昔から串カツにはカラシだろ？
最近出てきて大阪名物とか意味がわからない
- 84 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:19:13.88 ID:JyFSlxgZ0.net
- 大阪のローカルルールならどうでもいいよ
でも大阪だけでやれ
- 85 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:19:34.37 ID:t1yIrwg10.net
- 共用の壷？か何かあるのをつい最近まで知らなくて
当然、客一人一人に壷を出してるもんだと思ってて
食い方まで強要してくるのか！と反感持ってた
- 86 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:19:35.96 ID:NciCt5Be0.net
- >>74
便利だよねw
久々にやろうかな卓上串カツ
- 87 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:04.63 ID:q3X0ipIx0.net
- >>82
個別にソース皿出してソースが余ると費用がかかるから
- 88 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:06.18 ID:jYswuH/x0.net
- 大阪住んでるけど元々嫌だったわ
いつもかけるソースもらってた
元々嫌な上にインバウンドで外国人多かったからもう絶対共有ソースはやだった
絶対外国人守ってなさそう
- 89 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:10.20 ID:bBBOr4/+0.net
- 串カツ田中は、以前から２度漬けＯＫになってるよ。
客が変わるとソースも取り換える。
関東と関西じゃ違うんだな。
- 90 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:10.75 ID:FmqNulgl0.net
- >>81
食いカスのコロモとか入ってて不衛生だよ
- 91 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:11.40 ID:BTmQ7g3W0.net
- ニート漬け禁止
- 92 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:36.30 ID:xXlGxSYG0.net
- 安めの赤身オージービーフを細めにカットして
細かい衣と粉チーズ混ぜたのつけたヤツが好評
なぜか作る係に。。。
- 93 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:37.37 ID:xQeb2wv80.net
- 串揚げは塩だろ
- 94 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:20:57 ID:6qb+/rWh0.net
- フタをあける
ソース差しのほうも
汚いよな
ビニールに入れるべき
- 95 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:21:38.86 ID:f8w2++hI0.net
- >>12
1話読んで、読んでわからなかったら書くのは諦めろ、
- 96 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:04 ID:q3X0ipIx0.net
- >>90
有史以前から大阪では他人の衣がついて摂取カロリーが増えるのはモウケと呼ばれ喜ばれている
- 97 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:11 ID:8v3uA3v/0.net
- >>76
確かに一度しか付けてないがｗｗｗｗ
- 98 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:12 ID:f8w2++hI0.net
- >>94
1嫁文盲
- 99 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:14 ID:V/3TudfD0.net
- もともとこういのは不潔なイメージしかない
他にも開店以来スープを継ぎ足して熟成したオリジナルスープ
をつがい続けてる店とかあるけど
あれもきたないとしか思わない
- 100 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:19 ID:bDfec3V80.net
- なんだソースを二回漬けられるようになったんじゃないのかよ･･･
- 101 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:43 ID:tHFX/FIl0.net
- でもソースの容器を「複数で共有」するのもどうかと思うけど
- 102 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:45 ID:LX3hu+/l0.net
- >>29
文をちゃんと読め
- 103 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:22:49 ID:f8w2++hI0.net
- >>93
その通りだが、それができるのは肉がうまい場合に限る。
- 104 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:23:44 ID:8lMh+ilP0.net
- 考えて見りゃ今迄がおかしいんだよな
客みんなで同じソースを使い回してたんだもんな
気持ち悪い事してるよな
これを機に改善したらいい
- 105 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:18 ID:1jCjrijX0.net
- 二度付け解禁なったってこと？
- 106 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:21 ID:xyKzRPj60.net
- 長期休暇で寝かせてハエてかって、ゴミが入ったソースを大阪民はうまいうまいと言って食っている
- 107 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:37 ID:DfNPGbtx0.net
- さっと漬けただけだと味が薄いから永く漬けて染み込ませる
すると衣がふやけて味が落ちる
食う寸前にかける今のスタイルでいんじゃないのか？
- 108 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:40 ID:xXlGxSYG0.net
- こういうB級グルメ文化も
コロナで変わっていくんだな
清潔に気を使うのは大事だけど何かしら寂しいな
- 109 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:52 ID:vJS+Wkf10.net
- >>5
あはは、その通り！
でもやめられなかった慣習
コロナ広がる原因でもないなら
ある程度の雑菌くらいなら許容されて復活するんだろうよ
- 110 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:24:55 ID:bq1y5N7e0.net
- そんなにそーすけちりたいのか
- 111 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:25:15 ID:VeuqYY780.net
- 俺は断然、中出し派
- 112 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:25:17 ID:neOJlbx60.net
- >>106
日本語の勉強から始めような
- 113 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:25:58 ID:SVY79HMmO.net
- >>76
趣旨的には
- 114 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:26:00 ID:IZfqR3yL0.net
- また気持ちの悪い大阪コンプが集まってるのかな
どうすれば東日本人はここまで卑屈になるのか
- 115 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:26:24 ID:8v3uA3v/0.net
- スレタイ見ただけだと二度漬け解禁になったかのように思えてしまう
>>1の
＞コロナが終息するまでは、串カツのソースの2度かけはOKやで-。
最初のこの部分に「個別ソースを準備し」も付け加えておけば解りやすいのに
- 116 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:26:29 ID:3PklKUs80.net
- >>12
串カツ屋のソースは実はかなり味薄いのよ
ソース容器にたっぷり串カツ浸けても普通に食える
- 117 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:26:34 ID:aZNeeff40.net
- 鮨しかり天ぷらしかり、
人気が出るとバリエーションが多彩化て、その中に必ず「高級」が現れる
高級串カツってのはまだ無いよな
- 118 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:27:08 ID:kMpGQJ1b0.net
- 店がタレの使い回しをやめればいいだけじゃないの？
- 119 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:27:11 ID:cvOd1sFO0.net
- >>12
だよなぁ。
どう見ても、ソースの味しかしないとしか思えないんだが。
それとも、大阪人ってソースを飲み物みたいにゴクゴク飲む民族なの?
あと、二度漬け禁止ってのはそう言う理由でしかないと思う。
自分は関東住みでそんな店にも行った事が無いんだが、もしあのソースに指まで浸かったとしたら、そのソースすぐに捨てて新しいのにしてくれるの?
多分しないよね。
だったら禁止も何も無いと思うんだよなぁ・・・。
- 120 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:27:22 ID:2IWEDMS+0.net
- 不衛生だわ油まわってるし良い事無い
このご時世でも衛生観念低い50-60代ジジイが
メインターゲットで病原菌の総合商社
- 121 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:01 ID:aZNeeff40.net
- 大阪のフルーツソースってすごい好きで大阪行くと必ず買ってたが、最近は東京でもよく見るな
- 122 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:17 ID:IgqdmR6L0.net
- そもそも不衛生なんだよね
- 123 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:26 ID:mnQujwga0.net
- >>119
そうやねん、そもそも串カツは安い肉の味をソースで誤魔化す所がら来ているねん
- 124 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:30 ID:nSuybbC60.net
- 関西系には、当たり前の食い方かもしれんが、
俺の地域の感覚では、かなりヤバイ食い物だ
コロナ以後、絶対あり得ない
- 125 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:45 ID:UHgRkFkA0.net
- 半年もすれば慣れて以前の方が不潔だったってなるだろ
- 126 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:28:57 ID:LdIb4SlM0.net
- 塩で食うとこの方が素材ええから
- 127 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:29:14 ID:C+JMLlRV0.net
- >>104
そのための二度浸け禁止だろ
知能指数大丈夫？
- 128 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:29:44 ID:c4z+nfTN0.net
- >>122
不衛生でも儲かりゃええでんがな
大阪はゼニやがな
- 129 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:30:09 ID:aZNeeff40.net
- でも一日に一回も、二度漬け発生しない店なんて無さそう
- 130 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:30:17 ID:LY+goZ0B0.net
- やっとやめたか
- 131 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:30:18 ID:2UgeUnn60.net
- ソース食ってるみたいで嫌い
- 132 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:31:02 ID:QEOd7zQJ0.net
- あれはやめるべき
何入れられてるか分かったもんじゃないからな
- 133 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:31:23 ID:ZS3jM3LL0.net
- 大阪のドヤ街限定のローカル風習を
東京マスコミが大阪名物と取り上げて
それを信じ込んだ馬鹿が架空の大阪と戦うスレ
普通の大阪人は串カツ屋なんか行かないし
普通の名古屋人はエビフリャーを毎日食べない
- 134 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:31:40 ID:qTMYeVxL0.net
- >>127
１度漬けでも繰り返すと不衛生
- 135 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:31:53 ID:nSuybbC60.net
- 結局のところ、あれって、ソースをケチってるのか
他地域の俺には、さっぱり分からん
- 136 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:32:22 ID:UY3wTZuE0.net
- ソース皿を個別に
したら駄目なのか？
- 137 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:32:32 ID:8lMh+ilP0.net
- >>127
いやいやお前こそちゃんとソース読んで来いよ
馬鹿だなあ
- 138 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:32:41 ID:fXpF00HR0.net
- 中国のプラスチック油と大阪の油は基本的に同じ
- 139 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:32:59 ID:ZS3jM3LL0.net
- マスコミに騙されるアホが
架空の大阪と戦っております
- 140 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:15 ID:rRNaK3xW0.net
- >>135
美味かったぞ
ソースというかソース汁って感じで
考えてるようなソースの味ではない
- 141 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:17 ID:IZfqR3yL0.net
- ソースの壺がキレイだとは思わないが
コロナトンキンのつり革の方が汚いだろうね
- 142 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:44 ID:Bd7LYTT50.net
- >>119
天ぷらみたいなもんで全部同じ味になるよ
- 143 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:53 ID:rRNaK3xW0.net
- ソース味はソース味だけど
ソースベースの汁だな
- 144 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:54 ID:ebNq6GHD0.net
- カラッと揚げた揚げ物をびちょびちょにする感覚が受け入れられない。
揚げ物は何もかけずに食べる
- 145 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:34:55 ID:5Bc2+K0V0.net
- ソース壺にホコリ、ゴミがよく浮いている
昔から不衛生だなとは思っていた
あんなの弁当についているウスターの小袋渡せば済むだけ
- 146 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:35:34 ID:Zv+vfwyZO.net
- 揚げたての串ものを、シャビシャビのソースにドブンと沈めるのが醍醐味なのにな。
- 147 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:35:58 ID:rRNaK3xW0.net
- 本来あれを不衛生だと思う奴の行くとこじゃないんだよ
観光化しちまったけど
- 148 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:36:23 ID:sGMAFbK50.net
- 普通は土手煮の味噌つけて食うだろ
- 149 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:36:57 ID:QwOQaPRK0.net
- ふつうにソースかけて食え
しゅーりょー
- 150 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:36:57 ID:B0EnZxGd0.net
- >>5
ですよね。
普通にソースをかけても同じだよね。
- 151 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:36:59 ID:woIkWGIq0.net
- そもそもいつからかわからない置きっぱなしで蓋もないソースなんて汚すぎる
- 152 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:05 ID:I3aGgHqx0.net
- サンシャインマスターも注意出来なくなるか。
- 153 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:13 ID:PrJ0QWXp0.net
- ソースでぐっしょりしてる揚げ物嫌い
最初からその仕様になってる時の絶望と来たら
- 154 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:29 ID:SsafSfa70.net
- >>87
そんなケチな理由なんだ…まぁ大阪だしな
- 155 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:30 ID:Bd7LYTT50.net
- >>133
せやなあ
昼間から串カツ食ってからスパワールドいくのたまにやってたけど皆がやってるわけない
- 156 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:43 ID:scJ8bLQD0.net
- ソース壺に浮いている埃やゴミを食べる
そしてまた手垢やゴミが入る
- 157 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:37:59 ID:BkG1Fxyr0.net
- 串を掴んで唇に触れた指でボトルを共有して使う本末転倒
- 158 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:38:00 ID:ZIWBsYor0.net
- ソースくらいに浸透圧高いと大抵の病原体は消毒されるから衛生的には問題ない。
生理的に耐えられないから2度漬け店には絶対に行かないけど
- 159 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:38:20 ID:/W0ot9ze0.net
- 唾液で感染するから
さらしてるソースは唾が付きまくってるから
この変更は仕方ない
- 160 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:38:36 ID:n5l5EFh20.net
- >>38
Gが底にいるかは分からんが、○十年継ぎ足し！って言ってる物は、衛生上どうなんだろ？保健所は検査したことあるのかな？
- 161 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:38:43 ID:HEOzjPb80.net
- くしゃみしたらタンが壺に入った(^o^ゞ
- 162 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:38:54 ID:RzqnFaKN0.net
- >>78
まあシャリにベチャっとやるよりはいいのかもしれないが…
- 163 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:39:27 ID:xXlGxSYG0.net
- >>116
そうそう、普通のソースだと思ってる人多い
あのソースがうまいんよな
- 164 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:39:27 ID:m01b0qLX0.net
- そもそも中にいろんなものが沈殿してそうだからな
気持ち悪すぎる
- 165 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:39:38 ID:Bd7LYTT50.net
- 足りなかったらキャベツでソースをすくってカツにかけたらええんやで
- 166 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:40:04 ID:aSEdBmIF0.net
- もともと理解できなかった。汚いし。二回は不衛生って、ソース共有する事がそもそも汚い。マジで関西人って基地がいだと思ってたよ。
- 167 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:40:22 ID:qwK7HcAE0.net
- まず大前提として
完全に清潔性が守られた料理など無い
- 168 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:40:41.83 ID:8TOahkvy0.net
- >>1
きったないオッサンのツバとか入りまくった汚染ソースな
やめて正解だろ
- 169 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:40:57.45 ID:6ESHC7CX0.net
- 指つけてる客いた
- 170 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:41:13.26 ID:vzSxLG3h0.net
- 寿司はまだ嫌だな
火が通ってないからね
- 171 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:41:26.76 ID:NciCt5Be0.net
- >>90
引き続き行かないことにする…
- 172 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:41:34.97 ID:qPoYnidU0.net
- 具が全部じゃぼーんと付けられるのが良かったのに
- 173 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:41:43.63 ID:yLU3KJnP0.net
- 二度漬けは、コロナの間接キッス
それは運命の出会い・・・
- 174 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:14.78 ID:vzSxLG3h0.net
- 寿司の串カツってないのけ？
- 175 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:24.85 ID:3eKI/HER0.net
- >>89
それが通常だろね。
- 176 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:29.82 ID:IZfqR3yL0.net
- コロナトンキンが電車の座席吊革共有してるのは
不潔を通り越えてるんだけどね
- 177 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:33.47 ID:HSabpJT60.net
- 2度漬けするよりも他人と共用のソースって？
>>1
一度でも綺麗とは言いがたいよね？
- 178 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:43 ID:dI59kNuv0.net
- これからはソース何度つけてもいいですよ！(塩分過多)
- 179 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:48 ID:7zGcY38N0.net
- 噛じったやつをタレに入れないようにするために2度つけ禁止なんだからルールはちゃんとしておいてくれよ
- 180 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:57 ID:mvXsYYc40.net
- >>166
串カツ程度で職人気取りだもんな・・・単に不衛生なソースなのに
- 181 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:42:58 ID:6ESHC7CX0.net
- おっさんが笑う度に
唾液が壺に入っているのを見て・・・
！！
- 182 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:43:08 ID:4sqc9ygt0.net
- その割には、西成で感染爆発って聞かないよな。
犯珍とか野球関係は続々と報道されたのに。
- 183 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:43:18 ID:3HA9uNkO0.net
- なんの調子が出ないんだよｗｗｗ
- 184 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:43:34 ID:rRNaK3xW0.net
- >>156
なあにかえって免疫がつく
- 185 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:43:49 ID:IZfqR3yL0.net
- コロナトンキンの電車のつり革は汚物
- 186 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:43:49 ID:Bd7LYTT50.net
- >>170
そういえば目の前でおっちゃんが素手で握る寿司に抵抗感じるようになってたわ
食べたけどさ美味しかったけどさ
- 187 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:44:42 ID:c0Bzb65j0.net
- 今は仕方ない
って何も分かってねえな
- 188 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:44:43 ID:m01b0qLX0.net
- 囓った後ソースつけて「二度漬けじゃないもん」と言い張ってたガキがいた
- 189 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:12 ID:vzSxLG3h0.net
- 大阪なんだが串カツは興味ないな
まず選択肢にない
フライに串刺さっとるだけという認識
衣が脱げて食べにくい
- 190 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:26 ID:uooEBeyZ0.net
- 前に大阪行った時入った串カツ屋がこの容器だった
こっちの方が賢いじゃんって思ったわ
以前から広く採用されているのでは
- 191 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:30 ID:Uq2TArOg0.net
- 店開けてる方も外食する方も気が知れない
- 192 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:42 ID:PZVuqSkU0.net
- 見た感じだと容器共用してるほうがウィルスシェアしそうなんだけどね
- 193 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:51 ID:SHR79Ht40.net
- コロナ入るだろ(´・ω・｀)
- 194 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:45:59 ID:IZfqR3yL0.net
- 大阪のソース壺に串カツを漬けるのと
コロナトンキンの電車に乗るのと
究極の二択だね
- 195 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:46:55 ID:NkZnPDJF0.net
- >>16
そうやな
串カツなんて昔は大阪名物やなかったわ
お好みやたこ焼きやろ
- 196 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:47:18 ID:+H9z2d3r0.net
- 日本のあらゆる悪習をこれを機に変えていくべき
- 197 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:47:25 ID:J8Ee9PsK0.net
- >>6
えー、そんなことをするのあんたの周囲だけじゃないの？家はもちろん外食でも直箸で鍋をつつくことはないし、回し飲みとかやったことがないんだけど。
- 198 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:47:37 ID:aok+ShpN0.net
- 大阪から串カツをとったら何が残るんだよ！
- 199 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:47:39 ID:fE5iE81Q0.net
- 韓国では嫌がらせでキムチに唾を入れて作る
つまりコロナ感染者がいたらアウト
いなくても不衛生で食べられないけど
- 200 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:47:53 ID:hn19iX+A0.net
- 昔店員さんが「ソース漬けますか」と聞いてからざぶんとソースに漬けて
客に出す店に行った記憶があるんだが
あれ衛生面考えてのことだったんだろうな
- 201 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:01 ID:PBPlntBU0.net
- だるまって強面おっさんの顔の看板んとこ？
- 202 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:06 ID:vzSxLG3h0.net
- 飲食店は黙って食って、
食ったらすぐ出ていけが基本
- 203 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:08 ID:Hdc8OmmR0.net
- 串カツ上級生の俺はソースを飲みながら食べる
サクサク感は失わずに楽しめるからオススメ
- 204 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:10 ID:wj9GIT0V0.net
- 新世界の串カツ。美味いね。
有名店は、職人ワザで具が細く、ほとんど衣だけだけなのが残念。
- 205 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:14 ID:LX3hu+/l0.net
- >>182
検査行かないと思うわあの人ら
- 206 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:22 ID:cMUeMqc40.net
- >>186
トイレでチンチン触った手で職人が握るんや、美味いだろ
- 207 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:48:36 ID:KhpCOnhr0.net
- 潔癖は無理よな
タレを前にして豪快にブワックションしてるオヤジの多い事
２度漬け以前の問題
- 208 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:49:00 ID:qwK7HcAE0.net
- >>195
谷中銀座とか戸越銀座とか、どの店もことごとく馬鹿の１つ覚えみたいに「揚げ物」売ってて笑えるが
きっと利益率がいいんだろうな
- 209 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:49:08 ID:cDcG1iFw0.net
- >>34
絶対引っ込めたソースを使い回しする店が出るだろ
経費削減()で
- 210 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:49:10 ID:tg4oIZrV0.net
- 観光客がこっそり二度浸けするから
もうこのままでいいだろ
- 211 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:49:28 ID:7/DH+our0.net
- 家で食べろ＾＾
- 212 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:49:47 ID:Bd7LYTT50.net
- >>206
うへぇ
回転寿司屋にするわ
- 213 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:50:21 ID:vzSxLG3h0.net
- 串カツとか浪速エリア周辺だけで
北大阪や南大阪にはそこまで馴染んでない
- 214 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:50:46 ID:NNg/lxLU0.net
- >>1
> 消えた串カツ２度漬け禁止
二度漬けOKになったのか
- 215 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:50:56 ID:qwK7HcAE0.net
- >>209
ソースは高いものじゃないし、食中毒出すリスク考えたら損得勘定では変えた方が良いかも…
でも二度漬け禁止で唾液とかで食中毒出したら、店じゃなく客の責任とかになるのかな
客が特定できればだが
- 216 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:51:04 ID:NTVOuZ260.net
- どうしてもやりたい奴には金取ればいいだけ
- 217 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:51:34 ID:IiYf1nOc0.net
- >>212
回転寿司屋もバイトがチンチン触った手でネタ載せてるかも知れんぞ
- 218 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:51:51 ID:qwK7HcAE0.net
- >>212
職人が握る回転寿司も最近はビニール袋つけてるな
- 219 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:51:55 ID:ji7I+/3e0.net
- 食べたことないのに文句つけてる奴なんなの？
- 220 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:52:09 ID:vzSxLG3h0.net
- >>16
>>195
それな
通天閣や新世界周辺が観光地化されてからや思う
- 221 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:52:21 ID:KhpCOnhr0.net
- >>217
回転は手袋着用義務あるからな
- 222 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:52:42 ID:h0CokKNs0.net
- >>217
具体的な根拠の無い、かも、で心配してたら何もできなくなってまうで
- 223 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:54:56 ID:scJ8bLQD0.net
- おまえらバカだな
トンチの聞く俺はいつも三度漬けでおいしくいただく
- 224 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:55:45 ID:AOyFdEkz0.net
- > ソースの2度かけはOKやで-。
二度漬け禁止はわかる
2度かけがOKとかいちいち意味わからん
- 225 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:55:54 ID:vzSxLG3h0.net
- 大阪の粉物ソース揚げ物の文化は
夜店のテキ屋メニューが大衆化したもの
明治からの本来の大阪料理は
昆布と鰹の味を利かせた薄味文化が基本
- 226 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:56:30 ID:NqXRe0+70.net
- 普通にブルドックソース置いときゃいいんだよ
- 227 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:56:52 ID:591Qd/1H0.net
- 容器に入ってるのは
自粛前のテーブルに置かれてたのを入れたやつ？
- 228 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:56:59 ID:cDcG1iFw0.net
- >>215
電車ってたまに座席に画鋲や針を仕込まれてることあるじゃん
そういうことをする奴が唾液とか虫とか入れそうで怖い…
- 229 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:57:44 ID:JiKoG77I0.net
- 個別で出したソースを客が帰った後に回収してからどうしているのか
それが問題だ
- 230 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:58:59 ID:9Ff5pd0m0.net
- 名古屋だと味噌おでんの中にドボンしたのを店員が出してくれる。
ソースよりそっちのが美味しい。
- 231 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:59:01 ID:QmDqhI3m0.net
- >>229
捨ててたら客を信用してないことになるし
捨ててなかったら使い回しと言われるし
- 232 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:59:10 ID:IteWOia+0.net
- >>229
回収するでしょ
そのためにソース挿しじゃなくて個別に出しているのだから
- 233 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:59:34 ID:MCDXe5Wc0.net
- >>16
大阪の商売人は口から出まかせしか出ない
在日だって一発でわかる
コロナで絶滅しとけばよかったのに
- 234 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 11:59:56 ID:v3pYYS4K0.net
- >>4
なにか勘違いしてるな
- 235 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:00:01 ID:HcTbFQH00.net
- >>72
サンシャインさん
口に入れた後の串を共用のキャベツに刺してる時点で汚いよ
- 236 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:00:03 ID:COcFxDw10.net
- キャベツで掬ってそれを漬けて食べるよね
キャベツ出さない店なんなん
- 237 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:01:18 ID:LX3hu+/l0.net
- >>232
写真見るとボトルだから回収後中身足して次に出しそう
- 238 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:01:42 ID:qlbQqUYO0.net
- 大阪はホコリや他人の唾気が入っていないと雰囲気が出ないのか
やっぱり大阪は異常だな、絶対に行きたくないわ
- 239 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:01:42 ID:9gawZRS+0.net
- ワタシはマイひげた醤油オンリー。
ちゃんと店員にもお伝えします。
- 240 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:03:38 ID:rRNaK3xW0.net
- >>237
それで何か問題あるの？
- 241 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:04:01 ID:Bd7LYTT50.net
- >>217
わいがバイトだったらアナルもホジホジしとるから間違いないな
>>218
小学生の時、トーチャンが酢で消毒してるからキレイやいうとったけどウソやったんやorz
- 242 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:04:53 ID:W9jqVxoQ0.net
- ほな食わんでええから行列作らんといて
うちらが気軽に食べれたらええんや
- 243 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:06:12.24 ID:Bd7LYTT50.net
- ごめん怒らんといて
またそのうちスパプーとハシゴするやで
- 244 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:06:17.03 ID:gRFrkYES0.net
- あの共有のソースに漬けるのが醍醐味という意味がわからない
店側の手抜きの際たるものだろ
普通に個別にソース用意してくれればいいのにってずっと思っていたわ
- 245 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:06:31.90 ID:HLXtkk/C0.net
- >>133
同意
ちなみにかすうどんも大阪名物とか止めてくれ
食った事無いし
- 246 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:07:10.82 ID:EzzVmCVh0.net
- それが言いたいなら1度漬け禁止
では無いかい
- 247 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:07:53 ID:EzzVmCVh0.net
- >>244
秘伝の発酵＝腐敗が味なんだってさ
- 248 ：■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■：2020/05/17(日) 12:08:18 ID:cBIV5Gpg0.net
-
⭕ あれは、無意識にやってしまう人が居るから、端から問題がある。
- 249 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:08:18 ID:BZhluGOj0.net
- 地方色の濃い話題だが
要するに何がダメなの
- 250 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:08:57 ID:BZ9bB7KW0.net
- >>245
そうなん？
大阪旅行の旅に立ち食いうどん屋のかすうどん楽しみにしてたわ…
- 251 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:09:31 ID:591Qd/1H0.net
- >>228
少年刑務所に入る人のほとんどは
ケーキを三等分する方法が通常とは違う分け方らしい
均等に分けれない＝相手を思いやる思考が欠如
脳機能の障害があると推察できる状態なのかな？
事後がどうなるかを考えないのも同じ理屈なのかも？
- 252 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:10:10 ID:baHf6tiI0.net
- どれほど不潔かやっと気がついたか
- 253 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:10:11 ID:7MpO75Pt0.net
- >>1
カツのサイズの平べったい器作って1人ずつ出せばいいだろ
普通の小皿では奥の方までソース付かない
- 254 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:10:35 ID:cUAd6XX00.net
- 不潔だからもう二度とやるなよ
- 255 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:11:11 ID:55u0eaTD0.net
- こんな食文化の奴らがよくもまあ人様の食いもんに文句垂れるモンだわ。
- 256 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:11:15 ID:BZ9bB7KW0.net
- だるまって新世界付近にいくつか支店あって、休日はどの店舗も行列できてるから入ったこと無いや
- 257 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:11:28 ID:6Nrn36ND0.net
- 赤井英和落胆
- 258 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:11:37 ID:gRFrkYES0.net
- >>253
そうなんだよ
この業界がその類の工夫をしてこなかったことが不思議でしょうがない
バカしかいないのかもな
- 259 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:13:11 ID:iIU/pHh30.net
- 3度漬けすればよくね？
- 260 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:14:20 ID:dt4jIWv40.net
- 一回漬けただけでどんだけ塩分とるんだよ
- 261 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:14:24 ID:ILcSzgxv0.net
- >>235
食い方を知らないのにでしゃばってくるなよ シッタカｗ
- 262 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:14:25 ID:lgFjYS5Z0.net
- 3度つけたるで！
ヒャッハー！
- 263 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:10 ID:591Qd/1H0.net
- >>259
その前に二度目を避けて通れないｗｗ
- 264 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:19 ID:BZ9bB7KW0.net
- 串カツ田中で持ち帰りしようかしら
- 265 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:34 ID:BzCxehXn0.net
- 共用の容器に入ったソースに、食べかけのものを入れるなというのは常識の問題だがな。
それをわざわざルールと称して大写しにするあたりに、観光化される前の大阪の串カツ屋に来る客の、民度が表れていたに過ぎない。
そんなものに乗っかっているあたり、吉村も底が見えたな。
- 266 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:35 ID:XgKd+RAJ0.net
- 自分の恋人だったら二度漬けはいいけど、他人だと汚すぎるだろ
- 267 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:51 ID:rRNaK3xW0.net
- >>253
>>1見ろ、ボトル式だ
- 268 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:15:54 ID:ILcSzgxv0.net
- >>253
おまえの店でやっとけｗ
- 269 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:16:13 ID:LX3hu+/l0.net
- >>237
なんの問題もない
232さんがソース挿しじゃなく個別て言ってたから、ソース挿し使ってるから回収後捨てずにそこに継ぎ足せるなと思っただけ
- 270 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:16:36 ID:EzzVmCVh0.net
- >>249
唾液にウイルスがいるからだろうけど
あのタレで活性化できるんだろか
- 271 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:16:51 ID:ILcSzgxv0.net
- >>265
あほｗ
おもしろいから そう書いて貼り付けたんだよｗ
文化知らずｗｗ
- 272 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:16:52 ID:LX3hu+/l0.net
- 間違えた>>240
- 273 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:17:20 ID:vzSxLG3h0.net
- >>245
あれもこの5〜6年だよな
美味いから好きだけどな
生まれも育ちも大阪だが
初めてかすうどん食べたの7年前ｗ
- 274 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:17:54 ID:7MpO75Pt0.net
- >>267
だから、それでも減ったら串の奥の方は付かないだろ！
- 275 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:18:01 ID:BZ9bB7KW0.net
- 大阪名物のウドンは、本来はけつねうろんよな
- 276 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:18:37 ID:vHvIS1Fr0.net
- 個別にして好きなだけつけたらいい
- 277 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:18:43 ID:rRNaK3xW0.net
- 観光化する前は二度漬け禁止なんてどこにも書いてなかったよ、暗黙の了解
連れてってくれた奴が事前に教えてくれたけどね
- 278 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:19:12 ID:a+cJF9es0.net
- 大阪のうどんはホントにまずいよな
- 279 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:19:39 ID:rRNaK3xW0.net
- >>274
ギャーギャー言う前に>>1見ろ
漬けるんじゃなくてかけるんだよ
- 280 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:20:27 ID:XrGeaNGA0.net
- >>258
そもそもバイトテロが全国で起こった時点で何らかの対処をしてないってことだよな
日高屋や王将みたいな中華料理屋でも醤油や酢を小分けの袋で用意する時代が来ると思う
- 281 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:20:33 ID:rRNaK3xW0.net
- ああ、>>1の「ソース」見ろと言わんとわからんのかw
- 282 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:20:44 ID:vzSxLG3h0.net
- >>275
そやで
箸で麺がすぐ切れるうろんや
出汁がめっちゃ美味いから飲み干す
ネギは多いとちょっと邪魔やねんな
讃岐うどんとかゴムみたいで嫌やｗ
- 283 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:20:45 ID:rK/E6WW10.net
- >>258
あれは伝統だなんだと言っても結局はコストと手間の削減の形だからな
衛生観念が高くなった現代社会的にはあってないやり方
- 284 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:21:15 ID:Q3S50/bf0.net
- これは不衛生だな
コロナ感染待った無し
- 285 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:21:20 ID:2j5OOK3c0.net
- ずっと個別で良いよ
- 286 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:21:35 ID:fzsPbUBJ0.net
- あのでっかい銀の箱いっぱいのソースに串をドプって漬けるのが、ちょっと串カツの楽しみなのはわからなくもない
- 287 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:21:49 ID:94awfPNs0.net
- この串カツはできそこないだ
食べられないよ
- 288 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:21:59 ID:GZDXZJqV0.net
- そもそも何で１つのソースを皆で使い回してたの？
寿司みたいに、底の浅い皿を各人に用意して
ソースディスペンサーを各テーブルに置けばいいじゃん
- 289 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:22:17 ID:rRNaK3xW0.net
- でもコロナと二度漬けはあんまり関係なくね？
強いて言えば共用するために席が近くなる事くらいか
- 290 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:22:20 ID:kdTT7d/l0.net
- >>288
それが韓国の文化だから
- 291 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:22:58 ID:z2GASfKM0.net
- 数人で行っても一人ずつソース貰えるならいいけどグループごとに一つとかじゃ最悪だよね
- 292 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:23:04 ID:JFJUKhBz0.net
- >>241
「アナル」じゃなくて「アヌス」な
- 293 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:23:23 ID:KTDs9fdM0.net
- >>3
大量に油や衣カスが浮いたソースに浸けたくないよな〜
本当に気持ち悪いわ。
- 294 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:23:48 ID:3uKkvbBr0.net
- ソースはタダやからたっぷり使わな損やで、って気質から始まった風習じゃないのか
- 295 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:23:57 ID:591Qd/1H0.net
- >>288
何かが混じることによる旨さを体験で理解してるからじゃね？
- 296 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:24:01 ID:fzsPbUBJ0.net
- >>292
アヌスだとなんか真面目な感じがして、アナルのが語感がエロくて好き
- 297 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:24:27 ID:z2GASfKM0.net
- >>195
かすうどんは？
初めて食べた時うまくて感動した
田中のは固くて微妙
- 298 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:25:09 ID:lzzA0c6Z0.net
- >>295
鼻くそとか？
- 299 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:25:19 ID:8lMh+ilP0.net
- もう日本語理解出来ない奴多すぎで笑うよな
>>1を100回くらい読んで欲しいわ
- 300 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:25:54 ID:XrGeaNGA0.net
- >>286
チーズフォンデュとかチョコレートファウンテンとか確かにやってみたいよな
- 301 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:02 ID:Cfe1tERs0.net
- >>12
口付けてなきゃ何度でも漬けたらいい
つか、読解力つけてから来い
- 302 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:06 ID:rK/E6WW10.net
- >>294
たっぷり使うなら個別の方が良いぞ
共用セルフ方式ってのは基本的に手間を減らした人件費削減の形だよ
ウケるウケないは別にして
- 303 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:26 ID:591Qd/1H0.net
- そういえば
外国人の件で警察から捜査されてたのはもういいの？
- 304 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:31 ID:scJ8bLQD0.net
- >>195
お好み焼き→広島のをパクった
たこ焼き→明石焼きをパクった
- 305 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:35 ID:OvUvzuGr0.net
- 普段から二度漬け禁止なんだから、お客さんを信用してそのままにしたらええやんか
- 306 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:26:59 ID:nD+Qzbb80.net
- >>3
ソースに串カツの旨味が入ってくるんだよ。使えば使うほどソース自体が馴染んで美味しくなるの
- 307 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:27:15 ID:aS7OJMWY0.net
- 新世界なんて外人ばっかやったから今は閑散としてるわww
外人なんて2度漬け当たり前やったから
日本人が守ったところで目の前に置かれてるソースは何度も漬けられたソースばかりやったぞバカタレが
- 308 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:28:02 ID:nD+Qzbb80.net
- >>195
え？昔からあるけど？
東京は馬鹿だから串揚げっていうだろ
- 309 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:28:12 ID:591Qd/1H0.net
- >>298
塩味か？
>>305
人口の約２０％は脳の障害で思いやりが欠如してるとか？
そんなのを信用するのかい？
- 310 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:29:09 ID:6aEKziEk0.net
- チョコレートフォンデュのやつでソースを回したらええ
- 311 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:29:15 ID:OvUvzuGr0.net
- >>307
なんばあたりは築地銀だことか、回転寿司の元禄寿司とか、
なんでこんなチェーン店に中国人は大行列作るんだろうと不思議でならなかった
- 312 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:29:15 ID:MjFSehaS0.net
- >>308
どこからパクってきた？
- 313 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:30:07 ID:XrGeaNGA0.net
- ていうか、客に出す前に店側でソースにドボンすればよくね？
- 314 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:30:25 ID:vzSxLG3h0.net
- >>304
というか、大阪はそっち方面からの移民が大正の昔から多い都市
- 315 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:30:56 ID:OvUvzuGr0.net
- >>313
ソースを自分でつけるエンターテイメント性も狙いなんだろな
- 316 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:30:57 ID:sBrq0g0w0.net
- 串カツクラスター
- 317 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:31:20 ID:YUS1tyq40.net
- 店主が先に漬けて出せばいいんじゃないの
- 318 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:31:49 ID:46lvwcZA0.net
- >>245
大阪離れて20数年たっているから、「かすうどんってなんじゃらほい？」って事でググったら
天カスババかけうどんとかではないんだな。
大阪いた時はよくうどん屋や立ち食いそば屋行ってたけど、食べた事ないわー
- 319 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:32:03 ID:YUS1tyq40.net
- >>307
大阪から感染開始したんだろうな
わかります
- 320 ：冷やしあめ ◆.sszGVuJIY ：2020/05/17(日) 12:32:42 ID:eOpqReTJ0.net
- >>305
信用の問題じゃなくてタレ入った容器を置いておくのを止めるって話じゃないの？
冬のコンビニのおでんも無くなるかもしれない
- 321 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:32:45 ID:XrGeaNGA0.net
- 串カツ、串揚げでソースドボンがあるなら、熱々の天ぷらを天つゆにドボンする商売があってもよくね？
このご時世だから無理なんだけど
- 322 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:33:18 ID:x1R+SGBt0.net
- ほぼ油を食っているようなものだから、胸焼けするよね
ソースで誤魔化しても限界がある
- 323 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:33:49.70 ID:7MpO75Pt0.net
- >>279
それはソース差しだろ、こういうのを言ってるんだよ
- 324 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:04.49 ID:HNZyEHYE0.net
- >>5
実は糖分と塩分の絶妙なバランスで細菌が死滅しちゃうんだよねw
ていうか八丁味噌のどて串喰いたい…
- 325 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:12.12 ID:XveJzss60.net
- >>306
じゃあ最初からカツのカス入れておけばいいじゃない
- 326 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:32.87 ID:YUS1tyq40.net
- １人１容器の漬けソース入れを用意すればええやん
ちょっとソースが無駄になるけど上手く作ればどうにかなるだろ
そのくらいせいよ
- 327 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:50.98 ID:Q78eEhp80.net
- >>325
シーwwwww
- 328 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:53.39 ID:7yftvIOI0.net
- だるまって、本家が潰れた後、赤井英和が権利買い取って、後輩に社長やらせてるナンチャッテ串カツ屋だろ。
- 329 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:34:57.36 ID:2ziLu24d0.net
- >>35
ツッコミ期待してたんやで
- 330 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:35:02.27 ID:vzSxLG3h0.net
- たこ焼きも元祖会津屋のはソース付けへんからな
- 331 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:35:07.51 ID:PKXHdss30.net
- なんだこの記事は
２度漬け禁止が消えたんじゃなくて漬けソースそのものが消えたんだろ
- 332 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:35:47.48 ID:ohFnEVcT0.net
- ２度漬け禁止、と書いてあるのはやる奴がいるからなんだな
きたえねなあ
- 333 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:35:56.82 ID:YUS1tyq40.net
- >>306
店主が漬ければいいじゃん
- 334 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:36:15.78 ID:q5dAHzO00.net
- >>323
そもそも「漬け」ないから
- 335 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:36:34.79 ID:teFDircN0.net
- >>22
何大阪に上品さ求めてんのw
- 336 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:36:46.52 ID:QG7TVtsV0.net
- >>325
天才現わる！
- 337 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:37:18.99 ID:ohFnEVcT0.net
- >>142
そら流石に馬鹿舌
- 338 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:37:45.83 ID:8lMh+ilP0.net
- >>326
んならかければいいだけの話でしょ
- 339 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:37:47.43 ID:YUS1tyq40.net
- 要は「漬けソース」廃止したんだろ？
終わったな
大阪は負けた
- 340 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:37:57.08 ID:OvUvzuGr0.net
- 通天閣付近ってグリル梵が行列作ってるよな
東京のはサンドイッチだけだからいつか食べてみたい
- 341 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:38:13.07 ID:XrGeaNGA0.net
- >>325
使わない野菜のカスに衣をつけて揚げて、ソースに突っ込んどけばいいよな
- 342 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:38:20.43 ID:c+ilS9yg0.net
- 衛生的にはこっちの方がいいわ
いくら二度漬け禁止と言ってもやってる奴は何人もいるだろう
汚くて食えたもんじゃない
- 343 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:38:32.14 ID:7MpO75Pt0.net
- >>323
貼れなかった
縦に漬ける容器の事だよ
- 344 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:38:33.13 ID:MOHAC7mV0.net
- >>119
素材の味をころもで誤魔化して、それだと油濃くて食えないからソースで誤魔化している
- 345 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:39:05 ID:mwAZMCEO0.net
- 串カツ屋、空いてるなら行ってみようかな
テレビの影響か、これまでの混雑が異常だったわ
例えば、梅田ホワイティのヨネヤなんか
昔はおっさんが適当にぶらっと入るぐらいの平凡な店だったけど
土日は、アホかと思うほど行列ができていた
コロナ前が、ほんとに異常だったと思う
- 346 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:39:39 ID:IZfqR3yL0.net
- >>335
下品な東夷が鳴いてるよ
- 347 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:39:42 ID:KzRdebVg0.net
- 最初から串カツのネタを煮込んだソースを…と思ったが原価かかりすぎるか
- 348 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:40:13.17 ID:YUS1tyq40.net
- >>338
それだとちゃんと掛からんからダメなんだろこの？
全体に全部付くのが目的なんだろ
つけつゆとかけつゆは違う食い物だ
つまり大阪は串カツをやめたわけよ
別の食い物に変えた
もう名前も変えた方がよいな
かけカツとか
串もやめちまえ
店もやめよう
人間も
- 349 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:40:16.16 ID:ohFnEVcT0.net
- >>306
女の唾液が隠し味になるんだろ？
まあ、オッサンのもブレンドされてるだろうがそっちは気づかないふり
- 350 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:40:29.24 ID:XdzJB0RJ0.net
- アスパラうめえ
- 351 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:40:51.70 ID:KzRdebVg0.net
- おまえら串カツ食べたくなってるだろ
- 352 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:40:57.68 ID:vzSxLG3h0.net
- 1月までの中国観光客がわんさかいた頃は
中国人による中国観光客のための
中国人しか行列しない店ってのか割りとあったよな
並んでる？何？と思ったら中国人だけの長い行列で
我々の間では馴染みない知らん店やったりする
- 353 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:41:50.34 ID:UZqtT08+0.net
- クソどうでもいい話に読解力とか
大阪人は脳が萎縮してんのか？？？
- 354 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:42:32.43 ID:N4CvAT9P0.net
- コロナソースはヤバいわな
- 355 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:42:42 ID:ohFnEVcT0.net
- >>346
部落民だらけのくせにw
- 356 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:42:49 ID:8lMh+ilP0.net
- >>351
うん
- 357 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:43:09 ID:Uq2TArOg0.net
- 実際文句言われた事ある奴居るの？
- 358 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:43:51 ID:XdrDn6vl0.net
- クラスターになりそうやな
- 359 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:43:56 ID:YUS1tyq40.net
- もう串にしなくていいじゃん
皿に盛って箸で食う方が食いやすいよ
ソースかけて食うならその方がおいしい
- 360 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:44:59 ID:pi1JVPGc0.net
- ２度漬けがいけないんじゃなくて
何も知らずに２度漬けした客を叱り飛ばす文化がダメなんだよ大阪は
だったら最初から店がつけてだせばいい
客が二度付けしたくなるのは味が足りないからだろ
目の前にあのタレのboxを置いておくのが悪いわ
客を叱る文化とか大阪と韓国にしかないよ
- 361 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:45:15 ID:vzSxLG3h0.net
- ソースは別料金で出したらええやん
1人専用のソース容器にソース入れて
二度漬けオーケーにして出したらええ
商人はそうする
- 362 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:45:30 ID:Ah43oQil0.net
- そもそも
ソースを他人と共有ってのがありえない
刺身の醤油を他人と共有するか？
どこの土人かよ
- 363 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:45:34 ID:ZubF3u9Q0.net
- 市販のソースと違うのー？
- 364 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:46:29 ID:YUS1tyq40.net
- 大阪なら"漬け"で勝負しろ
むしろ二度漬けでも三度漬けでも何度でも出来るようにしろ
これを機に改善しろ
- 365 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:46:40 ID:iF3sN7Kl0.net
- 何十年も使い続ける秘伝のタレとかと同じで 底に何が溜まってるかと思うとちょっとな・・・
- 366 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:04 ID:65GyeiKb0.net
- >>342
ソース如きの不衛生嘆いてたら新世界で息吸って歩かれへんで
- 367 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:04 ID:KzRdebVg0.net
- 穴子のタレとかも長年の継ぎ足しで上手くなるらしいが、同じようなものなのかな
- 368 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:06 ID:WmGuD17v0.net
- ネットのニュースで見てどんなもんかなんかな？と思って食レポ動画で見てみたが
ソースの缶の中にキャベツの切れ端入ってたな
動画の撮影者も特に気にしてなかったがそんなもんなんかな
- 369 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:23 ID:e4MB9B3W0.net
- >>16
ttp://kizakura.cocolog-nifty.com/blog/2012/08/post-1ac6.html
20年前にキン肉マンで登場したので有名
- 370 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:25 ID:Ah43oQil0.net
- 串カツはタルタルソースで食わせろ
- 371 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:47:27 ID:4QydXrni0.net
- >>12
関西の土人に味覚なんかねーよ
舐めんな関西土人
- 372 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:48:00 ID:JWI7RYYe0.net
- >>366
深夜は髪の毛七色にした7〜80代のボディコンオバチャンが立ってるよな
- 373 ：ネトサポハンター：2020/05/17(日) 12:48:06 ID:PiSDLVOk0.net
- 店主や他の客の目を盗んで
舐め回した肉を糸引きながら2度目漬けて
世界征服を楽しむのがいいんじゃねえかなあ？
- 374 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:48:08 ID:bh9CpNgR0.net
- なんか下品な食い物なんで一度しか行ったことない
- 375 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:48:38 ID:YUS1tyq40.net
- >>361
別料金とかクズだろ
大阪にはもうアキンドはいない
こんなもんの為に別料金なんて払うか
しんでしまえ
標準で一容器付けろや
話題になるわ
それが出来なきゃコロナとともに去れ
- 376 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:48:55 ID:8RSPqXhe0.net
- >>5
浸透圧的に雑菌は繁殖しないんでないの
- 377 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:48:55 ID:LK3N5YHq0.net
- 使いまわしたタレに漬けるとかよくあんな汚い真似出来るねあいつら
- 378 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:49:14 ID:Ah43oQil0.net
- 名古屋民『串カツには味噌だぎゃ』
- 379 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:49:48 ID:LL1WeagE0.net
- じゃあ、家からマイソースを持ってけよ！
- 380 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:50:20 ID:vzSxLG3h0.net
- >>375
串カツなんか楽しみにしとるからそうなるんや
わしは食べんからな
串カツは選択肢にない
あんなもん大阪料理ちゃう
- 381 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:50:20 ID:7cZhI3Kv0.net
- >>370
んまそう
セロリのピクルスと新たまねぎあるからタルタルソース作ろうかな
- 382 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:50:37 ID:LL1WeagE0.net
- >>377
油まみれのソースだしなw
- 383 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:51:03 ID:2zs3FZP00.net
- 何であんな容器のソースに浸さなきゃならんのかよく解らん
- 384 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:51:06 ID:842/EFQg0.net
- マイソースをタッパーで持ち込めばいいんじゃね
そもそもいろんな人が浸したソースなんぞ使いたくねーよ食いかけじゃないにしても
- 385 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:51:20 ID:Ah43oQil0.net
- 串カツの味付けに
ソースしか選択肢がないのは
大阪のみすぼらしい食文化を
象徴してる
- 386 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:51:32 ID:+eZ9qJww0.net
- わざわざ漬けなくても普通にソースを醤油さしに入れてかければ済む話じゃん
- 387 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:51:36 ID:xiiFhnVt0.net
- 二度漬け云々言うなら、最初から個別にソース配っとけよ、と思うw
- 388 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:52:22 ID:qZ1y9c1J0.net
- ＞客は秘伝のソースがたっぷり入った銀色の容器に、揚げたての串カツをつけて皿に移す。一口食べて、ソースが足りないと思っても「ソースの2度漬け禁止」。これまでは仲間や家族など複数人が同じ容器を使えたが、感染防止対策で16日から原則、容器を撤去する。
＞代わりに「個別ソース」のボトルを設置する。
これさ、逆に感染の機会を増やしてないかな？
ボトルは手に持たなきゃソースを出せないよね？
「個別ソース」が客一人につき一本配られて、客が変わるたびにアルコール消毒されてるなら大丈夫だろうけど、写真を見る限り松屋とかに並んでるボトルと同じで、客が共用してる感じなんだよね
NHKのビュッフェ実験で見られたトングを介しての感染みたいなことが「個別ソース」のボトルで起きそうな気がする
その点従来の共用容器なら串を持ったまま一度漬けるだけだから客同士が接触することはないし、たとえウイルスがソースに混入したとしても感染のリスクは低いよね
＞「胃のなかのような、酸性度の高い、pHの低い環境は、エンベロープ（一部のウイルス粒子がもつ膜）を溶かす。また、同じくウイルス粒子の主な構成要素であるウイルスタンパク質とRNAを分解する」とラスムセン博士は言う。(フォーブスジャパン)
共用容器＝不衛生という図式は、新型コロナに関しては軽々しく当てはめてはダメなんじゃないかな
- 389 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:52:32 ID:Ah43oQil0.net
- >>381
たまねぎちゃんと水出さないと
シャバシャバになるぞ
- 390 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:52:37 ID:YUS1tyq40.net
- >>380
大阪人は頭が悪い
俺はそんなもん食ったこともない
発展途上国の人間と話してるみたい
実体験しか話せないとかアフリカか
- 391 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:53:31 ID:vzSxLG3h0.net
- >>390
われ何処のもんなん？
- 392 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:54:21 ID:YUS1tyq40.net
- 大阪がかつて発展してたのはその頃はきっと進んでいたからだろう
いまの後進国民みたいな連中で支えきれるとは思えない
イナカモンのスネた連中
- 393 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:54:47 ID:AMZ1nj8Y0.net
- JCJKが２度漬けした分には何も言わないくせに
- 394 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:02 ID:XrGeaNGA0.net
- >>388
洗面所の石鹸ディスペンサーみたいに、下に串カツが来ると自動でソースが出るシステムなら衛生的だな
- 395 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:06 ID:vzSxLG3h0.net
- >>392
われ何処のもんなん？聞いとるやろ？答えんかい
- 396 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:24 ID:ibw0IqkK0.net
- アホちゃいまんの？ごっつい一度でぎょうさんつけてシャバシャバになんしよって食らうんうまいやで
- 397 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:39 ID:YUS1tyq40.net
- >>391
NewYork
- 398 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:50 ID:Ah43oQil0.net
- エビの串揚げは
ソースよりもタルタルソース
タルタルソースよりも
スイートチリソースの方が美味いと思う
- 399 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:55:54 ID:V0djt/ID0.net
- 文句があるなら食わなきゃ良いだけやのにバカなんやな
- 400 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:56:27 ID:0RXrcILq0.net
- これを機に迷惑な文化はやめたほうが良い
- 401 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:56:40 ID:LL1WeagE0.net
- >>387
それな！
店主は頭悪そうだなw
- 402 ：ネトサポハンター：2020/05/17(日) 12:56:40 ID:PiSDLVOk0.net
- どう考えてもソースポットをケチったとしか思えない・・・ｗ
- 403 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:57:14 ID:Ah43oQil0.net
- 大阪人は
タワシを串カツにして
ソースかけてあげたら
美味い美味いと言って食うだろうな
- 404 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:57:27 ID:vzSxLG3h0.net
- >>397
あぁ、埼玉か
- 405 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:57:56 ID:mNjv+P5T0.net
- コロナが収まっても容器につけるスタイルはもう廃止にしないと！
そんな不衛生なの名物でもなんでも無いわ。
やめよう、マジで。普通にかけたらよろしい。
- 406 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:58:10 ID:YUS1tyq40.net
- >>394
漬け汁とかけ汁の料理としての違いがわかってない
いまの大阪人はきっとかつての大阪人とは違う
入れ替わっているのだろう
意味がすでに伝わってない
連続性のない民族大阪人
- 407 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:58:53 ID:XrGeaNGA0.net
- >>400
バイキング料理やドーナツやパンをトングで自由に取れる文化も終わりだな
野菜でいいものを目利きできないのは不便だが新しい生活様式下では仕方ないこと
- 408 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:58:55 ID:LL1WeagE0.net
- >>403
阪國人は串カツにすれば何でも食うよ。
- 409 ：ネトサポハンター：2020/05/17(日) 12:59:17.37 ID:PiSDLVOk0.net
- 細長い溝状の皿とソースポットで
好きなだけシャバシャバ塩分ナメナメするシステムに
すればいいじゃない
- 410 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:59:30.91 ID:8lMh+ilP0.net
- >>401
だからそうしますって話だろがワッパ
- 411 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:59:48.02 ID:87U9Qe6g0.net
- さすがホモクラスターの国
大阪民国
衛生管理の欠片もない食糞民族
- 412 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 12:59:50.44 ID:Ah43oQil0.net
- 俺が行った新世界の串カツ屋は
共有ソースじゃなかったわ
食ったモノ片っ端からマズかったが
- 413 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:00:38 ID:V0djt/ID0.net
- いやだから嫌なら食わなんだらええだけやん
アホ？死ぬ程アホなん？
- 414 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:00:41 ID:YUS1tyq40.net
- 漬けソース廃止で別の料理になったんだ
それはそれでいいだろう
違いのわからない地元民に対しては店もその程度で十分
- 415 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:00:53 ID:LL1WeagE0.net
- >>412
その店、ソース云々以前の問題だな。
- 416 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:00:59 ID:+z9kgzQB0.net
- 最近はサラダにもドレッシングとかつけなようになった。揚げ物にもそう
もう歳だなｗｗ
- 417 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:01:04 ID:87U9Qe6g0.net
- >>403
ウンコをかりんとうとして食べてるからな阪国人は
- 418 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:01:31 ID:7hEXjWNu0.net
- >>391
発展途上国の土民と会話しているみたいw
- 419 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:02:37 ID:bfFI5gYq0.net
- >>395
京都
- 420 ：ネトサポハンター：2020/05/17(日) 13:02:42 ID:PiSDLVOk0.net
- 先生、ケチャップで食いたいです
- 421 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:02:47 ID:Ah43oQil0.net
- >>415
地元民多いから美味いのかと思ったら
まんまと騙された
- 422 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:03:12 ID:XrGeaNGA0.net
- 個別にソース配るってのは、食べ終わった時点でボトルを回収して
いちいちボトルを消毒して次の客に渡すってことだよね？
弁当用のソースの小袋を使い放題にしたほうが早いような
どうしてもソースにドボンしてほしいなら店側でドボンしてほうが衛生的
- 423 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:03:51 ID:ZVytgXfp0.net
- >>1
>50代の女性客は「容器にたっぷり入ったソースに串カツをつけるのが醍醐味(だいごみ)の1つ。
大阪以外の人には理解出来ない
ソースは漬けるもんじゃなく、掛けるものだろう？
折角カラッと揚げたのにソースでベチャベチャ
- 424 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:04:07 ID:q+sKY77f0.net
- ソースよりマヨネーズの方が美味しい
- 425 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:04:12 ID:yHq3LGEz0.net
- 多人数で鍋をつつくのを嫌がる人とかマイ箸持参マンとかは、こういう店焼き討ちしないのかね？
- 426 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:04:40 ID:Ah43oQil0.net
- ウスターソース
トンカツソース
ゴマ入りソース
赤味噌
マヨネーズ
タルタルソース
ケチャップ
チリソース
スイートチリソース
このくらいのバリエーションは必要だよ
- 427 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:05:18 ID:72jiBT+L0.net
- >>426
塩と甘だれも追加で
- 428 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:05:47 ID:IJpKEJAQ0.net
- >>393
ランチの時間帯に店を何度か覗いて空いた瞬間を見計らってるわ
- 429 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:08:17 ID:VEJHxtrK0.net
- 子供は皆二度漬けしている
- 430 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:09:01.73 ID:sk4QXH4y0.net
- ソースポットの底には
ゴキブリが沈んでいるんだぞ
かける方式だとひと味足りない
- 431 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:11:02 ID:I3/EtJBN0.net
- 東京に住む人間からしたら、大阪人は雑で不潔でちょっと付き合いきれない
- 432 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:11:46 ID:Yz9VWvk80.net
- >>414
というか串カツなんか生粋の大阪人から見たら
料理の中でも脇役も脇役よ
主役じゃないの
だからどーでもいい
- 433 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:12:49 ID:ohFnEVcT0.net
- >>376
ウイルスは菌とは違うから
まあ勝手には繁殖しないが、浸透圧では死なない
- 434 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:13:07 ID:BcJYfnO20.net
- >>432
生粋の大阪人ｗ
たこ焼きとお好み焼きと豚まんでも食ってろｗ
- 435 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:14:37.68 ID:OsiGE8KE0.net
- >>12
東京人の振りするバ関西人www
- 436 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:15:43.01 ID:UHiHDPlD0.net
- 秘伝ソースの旨味は底に沈んでいる…
いや、何でもない
- 437 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:15:54.63 ID:fioyrXJY0.net
- >>4
一度油で揚げたものを付けてるからきたないよね
使い捨てなら良いけど、また別の客に使い回しとか
温かいカツ付けて雑菌湧いてそう
- 438 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:16:25.16 ID:Yz9VWvk80.net
- >>434
上にもいくつか挙がってるが>>225みたいなのが本来のお出汁きいた大阪料理
粉もんソースはどっちかいうと兵庫から西からの輸入アレンジ
- 439 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:17:34.58 ID:CeP/8T6I0.net
- 長いネタだと根元までソース漬からないからかける方式の方がいい
- 440 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:18:51 ID:rRNaK3xW0.net
- コロナ的にはドブ漬けの店より
ボトルで共用の店の方が
感染リスクは明らかに高いよな
食中毒と勘違いしてる馬鹿多すぎ
>>1は個別ボトルだそうなんで
客ごとに消毒するならドブ漬け同等リスク
- 441 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:19:38 ID:mwAZMCEO0.net
- スレタイに「大阪」とあるだけで
予想通り、アホのトンキンが大量に湧いてくる
- 442 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:20:18 ID:YUS1tyq40.net
- >>432
負けるときにはどうでもいいのは身を守る上での基本だな
- 443 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:22:21 ID:YUS1tyq40.net
- とっとと安物の花瓶でも集めて
一本漬けできるようにすればいいのに
韓国だなあ
- 444 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:22:24 ID:uP/GV/G60.net
- 取りあえず日本人が来阪してくれ。今はシナチクチョンコの観光客がいないから一掃できる。そのあと生野区のチョンコを消毒や。
- 445 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:22:39 ID:ewOjLrMC0.net
- 最初からやっとけや
- 446 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:23:57 ID:8lMh+ilP0.net
- >>439
そうよね
- 447 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:24:24 ID:Yej2Ja8J0.net
- 2度かけって書いてんのに、漬けって読む池沼
- 448 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:25:41 ID:L1fE1R0W0.net
- 1人用ソース壺を使う店があった気がするが、
それを普及させたらええねん
- 449 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:26:06 ID:lvKP96Cr0.net
- いかにも馬鹿が考えそうな料理だわ
- 450 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:26:16 ID:M1RZsur00.net
- >>225
飯とおやつを比べてもなあ
- 451 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:26:21 ID:nqs6cKhf0.net
- まあ今はしょうがない、対応しろ
気分は変わるが味は同じなんだ
- 452 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:26:36 ID:OsiGE8KE0.net
- >>12
串カツ漬けたらあかんやろ
- 453 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:27:40 ID:M1RZsur00.net
- >>448
客帰ったら、少し補充してまんま出す
ていう見かけは衛生的
- 454 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:28:35.28 ID:BcJYfnO20.net
- >>438
そんなの大阪に行ってみたことないわ
大阪人が粉ばっか勧めるんだが
そんなの京都の真似の歴史的遺物じゃねｗ
- 455 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:29:07.52 ID:L1fE1R0W0.net
- >>453
それ、アカンやつや
- 456 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:29:28.54 ID:coyXFYFu0.net
- 不衛生な方法を伝統とか言って観光客向けに普及させてただけだろｗ
- 457 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:32:45.31 ID:LL1WeagE0.net
- >>421
地元民はそのマズイ味に飼い慣らされちゃってるなw
- 458 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:32:53.12 ID:TAnR9gkt0.net
- 店側で予めかけて出すか客に秘伝ソースかけさせるか
客の手で熟成させる必要ないし不衛生な食文化は要らん
- 459 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:33:17.32 ID:L1fE1R0W0.net
- >>456
あまり伝統とは思ってないけどな
どっちかって言うと、労働者の安い酒のアテ
- 460 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:34:45 ID:ebNq6GHD0.net
- ソースをまぶしたパン粉で揚げれば良いのだよ
- 461 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:35:02 ID:IcNWK5ah0.net
- かつやのソースもなんか嫌や
ずっとテーブルに置きっぱってのが痛んでそうで嫌や
醤油派だからいつも醤油持ってきてもらうけどな
- 462 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:35:54 ID:mX/NiVib0.net
- 大阪では高級品の串カツでも、発展途上国のまかないにしか見えねーんだよなあ
- 463 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:37:16 ID:RXK5bH3E0.net
- >>459
おもんないぞ、笑いがないぞ
- 464 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:37:52 ID:rRNaK3xW0.net
- >>459
おかしなとこ観光地化して
おかしな文化だと揶揄されても
そらそうだとしか言えんわな
- 465 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:39:17 ID:2wILKx7E0.net
- ソースつけあれなんなの？
2度つけ禁止はわかるけど、ソース容器に収まらない大きさのカツが来たときどうすりゃいいか迷った
普通にかけるタイプの容器も置いてくれ
- 466 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:39:57 ID:OE3VqhQ20.net
- >>465
そういう時はキャベツでソースをすくってかけるのがマナーや
- 467 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:40:54 ID:WmGuD17v0.net
- そもそも「継ぎ足しのタレ」て味とか衛生的にどうなのかな、と思ってググったら
タレやソースは塩分濃度が高いから浸透圧の関係で雑菌が繁殖しにくい
継ぎ足し続ければ結果新しいものに入れ替わる、などで特別問題もないのかな
お店側で漬けて出すのとお客が自分で漬ける串カツのとは違うだろうが
- 468 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:41:10 ID:7MW14X7+0.net
- >>119
頭悪そう
お前が社会のルールを守る気がないからそんな発想になるんだよ
大阪の人は食べかけの串カツをもう一度漬けるなと言われたら漬けない真面目な人種だからいつでもソースはキレイなんだよ
指を付けたらとかいう発想がもう犯罪者と同レベル
- 469 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:44:51.39 ID:p4NupFM10.net
- 小さいゴキブリ入ってた。
- 470 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:44:55.96 ID:L1fE1R0W0.net
- >>464
観光地化なら四天王寺や住吉大社周辺をいわゆる観光地化して欲しいね
東京でいう浅草界隈のイメージで
- 471 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:45:38.03 ID:2wILKx7E0.net
- >>466
ありがとう
関東人だから知らなくて、その時は容器からジャバジャバかけた
だけどそのすくうキャベツ何で掴む？手？箸？
- 472 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:47:26.78 ID:azGME7Ph0.net
- 串カツ自体がどうでもいい。表に出てくんなｗ
- 473 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:48:36.21 ID:uQpdLiy70.net
- ウズラの卵のフライ食べたい
- 474 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:48:45.01 ID:b/zj6DIM0.net
- ウイルスは鼻の粘膜の５倍は口の中にいるらしいから。
こんなんどんな旨くても食べたらアウトや。
こんな文化無くさなあかん。店側の手抜きや。よう調理師免許がおりているなあ？
- 475 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:51:12 ID:591Qd/1H0.net
- >>474
> 調理師免許がおりているなあ？
講習で許可出るけど？
- 476 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:51:14 ID:V4B2gpSw0.net
- >>454
キミわを分かっとらんなあ
一から出直せｗ
- 477 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:51:19 ID:gRFrkYES0.net
- 串カツって値段高いし腹にたまらんし味も単調だし
割と最悪な食べ物だと思う
食べ放題で自分で揚げる店は楽しいけどよ
揚げて持ってきてくれる店って何にもおもんねーよ
もはや具材なんて何でもいいじゃんってなる
- 478 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:52:38 ID:jNbSDOL40.net
- ソースをつけて出せよ。客は食うだけ。それでいい、食う店なんだし。
- 479 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:54:51 ID:M1RZsur00.net
- >>456
そうやっていつでもプロバイダを非難するのはやめろよ
普及させたいとしても客が断ればいいだろ
某氏がTVではやらせただるまとか1個50〜70円のたこ焼きとか食う気もせんわ
だけど世間じゃ食らう奴が多いから賑わってるんだろ
客が選択してるんだよ
- 480 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:55:43 ID:L1fE1R0W0.net
- 大阪旅行で串カツ たこ焼き お好み焼き 食べる奴は多いけど、目立つ看板の かに道楽や ふぐのづぼらや に行った事ある奴いるの？
- 481 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:57:32.84 ID:M1RZsur00.net
- >>474
嫌なら食べなきゃいいだけなのに行政を非難すんな
- 482 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:58:48.15 ID:5y2z7IkW0.net
- 営業再開したばっかりなのに
無理くりな記事だな
- 483 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:58:49.99 ID:M1RZsur00.net
- >>480
ニ流さまは行くだろ、だから店が成り立ってるがな
- 484 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:58:54.00 ID:MvSc+V2i0.net
- >>471
手でいいぞ
- 485 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:59:35.71 ID:nOiNkgQi0.net
- 中国とか韓国にありそうな文化だよね
普通の日本人には受け入れ難い
- 486 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 13:59:36.52 ID:vzSxLG3h0.net
- >>454
今井とか松葉屋のうどん食べてみ
それか美々卯
- 487 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:00:55.70 ID:KJfE0Iwr0.net
- >>480
旅行客は来ないと思うけどかに道楽は普通に日本人の客多いよ
- 488 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:01:52 ID:Yi0EjbIw0.net
- 一度漬けだろうと長時間使い回しが汚い
- 489 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:02:02 ID:L1fE1R0W0.net
- >>483
ブログや旅行記 見ても かに道楽行きましたーとか見た事無いけど フグも
圧倒的に串カツ たこ焼き お好み焼き ばっかり
- 490 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:02:49 ID:18Apf1yr0.net
- 大阪は、お好み焼きとか串カツみたいな濃い味付けが大好き
- 491 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:03:22 ID:nOiNkgQi0.net
- 2度漬け禁止とか言っても、中には間違って漬けちゃう外国人とかいるんだろ？
その場合ちゃんと破棄してるのか？
- 492 ：キャプテン：2020/05/17(日) 14:03:53 ID:Hn2A2t9Q0.net
- よくわからんが、なんで二度付しちゃだめなの？
- 493 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:04:28 ID:jNbSDOL40.net
- つか肉を揚げる前にソースをつけちゃえば、いい、ソースの雑菌は鍋の油で死ぬ。
あの「2度付け禁止！」をどれだけのやつが守ってるかどうか不安だし、そんなツボを一般人のモラルに依存しないいでほしい。
っていう店があっても客は来るはず！観光さん多いし。
コロナでいい機会だ、これも考えてみてくれ店主よ、成功すればIRで世界的名物になるぞw
- 494 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:04:49 ID:JWI7RYYe0.net
- ソースに唾液が入っちゃうからじゃなかったかな
- 495 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:05:38 ID:591Qd/1H0.net
- >>491
お風呂でのしょんべんと同じ対応じゃね？
- 496 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:05:44 ID:yaWMqL0m0.net
- ケチだから余ったソースは使い回すんだろ…
- 497 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:06:42 ID:safvW9g70.net
- >>1 国の緊急事態宣言の継続を無視して、休業要請を解除したのは大阪のみ！！
（京都、兵庫は大阪の暴走による被害者なので）
東京のロードマップは、国の緊急事態宣言解除が前提となっており、
５月末までは休業要請を解除しないとしている。
また、東京都が示した7つのモニタリング指標は、国の専門家会議の提言に沿っている。
：
- 498 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:06:45 ID:BcJYfnO20.net
- >>476
大阪はお断り
>>486
美々卯のうどんは都内の支店でよく食べたが無難な味で特にうまくはない
割高だな
- 499 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:06:59 ID:591Qd/1H0.net
- >>496
前日とは違うおいしさ＝別物としての認識かな？
- 500 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:07:35 ID:CxCZvk2m0.net
- 調子の問題かよｗ
- 501 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:08:04 ID:spO9oR1r0.net
- 個別ソースとはコロナ前からあったじゃねえか
- 502 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:08:42.54 ID:yaWMqL0m0.net
- >>492
少し食べたのを付けるのは汚いからだけど
ソース自体、継ぎ足しソースで汚い
- 503 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:08:44.64 ID:JWI7RYYe0.net
- >>486
今井のうどんは新幹線乗る前によく食べる
あと同じ場所でやまもとのねぎ焼き買って新幹線に乗る
- 504 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:10:08.49 ID:ioOgixn50.net
- ほんま２度漬けして怒られるのが楽しいのに
- 505 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:10:53.15 ID:QDPJRXsI0.net
- >>1
これ言ったの俺ｗｗｗｗｗｗ
まさか＋のスレタイになる日が来るとはｗｗｗ
- 506 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:13:22.41 ID:lpmjzYEO0.net
- >>467
たまに雑菌がぁとか言う人もいるが、繁殖してないなら問題あるわけでもないしな。
培養かけたらこんなに！ってのもそりゃ増やしたらの話でソース管理の話とはまた別になっちゃうし。
体とかソース付着したままだと雑菌が繁殖はするが、食べりゃ胃酸にやられちゃう。
- 507 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:14:18.73 ID:rRNaK3xW0.net
- >>500
BC「はいよ」ドプン、パクリ
AC「はいよ」チマチマトロトロ…パクリ
だいぶ調子違うわな
- 508 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:14:33.30 ID:aXtTP9HQ0.net
- 理解できない人が多いからこの方式でいい
- 509 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:14:35.18 ID:uYuVx1+Z0.net
- 個別に出して自由がいいけど、そもそも普通のソースで良いよw
- 510 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:14:40.83 ID:vzSxLG3h0.net
- 大阪の伝統の味は鰹出汁昆布出汁の薄味が基本
高野豆腐炊いたんもそれが基本
串カツとか粉もんは観光メディア扇動の結果やろな
- 511 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:14:56.26 ID:jNbSDOL40.net
- あの客に出して「2度付け禁止！」とかいうツボ。よく集団食中毒がでんな。逆に不思議だった。
- 512 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:15:45.02 ID:JWI7RYYe0.net
- かすうどんも串カツも「最近生まれた名物」ってことでええやん
- 513 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:16:01.09 ID:L1fE1R0W0.net
- 2度づけ禁止の説明がいるんやな
唾液を通した感染症防止のため
2度づけ禁止！って書かないとアカンか
- 514 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:16:43 ID:OrJ9+38K0.net
- 揚げたてのカツって
なんであんなにうまいんだろうな
冷めたら別物
- 515 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:17:35 ID:JWI7RYYe0.net
- >>514
揚げ物は基本的に揚げたてが最強だな
例外もあるのかもしれないが
- 516 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:17:48 ID:safvW9g70.net
- >>497 MBS せやねん！大阪モデル連続達成★吉村知事のココがスゴイ 5/16 +
吉村知事をべた褒めするにも程がある。
あれじゃーカルト宗教。 特にトミーズ雅とたむけんの朝鮮人コンビ。
トミーズ雅（在日朝鮮人）
「欠点が一個もない。完璧。」
「首相になるべき」
「国に税金払いたくない。（府への）住民税ならいくらでも払う。」※
「大阪は独立すべき。」※
※お笑い芸人のくせに顔真っ赤にして、マジで言ってたけど、これって公共の電波で言っていいこと？
そして、これらは維新の党を含む、非自民の在日帰化人政党共通の対日戦略（道州制や地方分権）と被る。
たむけん（在日朝鮮人）は、
「こうやって知事を持ち上げると、また批判する奴らが出て来るけど、この非常事態に頑張って下さってる最中に文句言う人達はとんでもない」とけん制。
ごもっともだけど、公共の電波を使って、特定の政党を一方的にヨイショしておきながら、
コロナを盾に批判を封じ込める、いかにも朝鮮人的な姑息なやり方。
- 517 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:17:59 ID:ZyBEeETN0.net
- こんなん元々底辺の食いもん
何して生きてるのかわからんようなおっちゃんが
朝から駅の通路にある立ち飲み屋で串カツとカップ酒あおってくだまいてるとかなんだよ
気取るもんでもなし
最低限のマナーで２度漬けあかんってだけ
- 518 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:18:27 ID:hEq+3zGf0.net
- >>5
雑菌やカビの出すうんこも旨味のうちなんだよ
- 519 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:18:42 ID:+rxL2hP00.net
- >>6
チョンなんだろ
- 520 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:18:50 ID:MpPLoQ4D0.net
- コロナソースになるからな
- 521 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:19:21 ID:JWI7RYYe0.net
- >>520
なんかかっこいい
- 522 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:21:31 ID:jNbSDOL40.net
- なんでおまえら2度付けの使いまわしツボが好きなんだ？
怖い話したろか？たった一人の悪モラルで虫歯菌がうつるぞ。歯医者行きたいか？
どう？怖いだろ。
- 523 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:22:38 ID:mwAZMCEO0.net
- >>503
やまもとは、その場で食う方が圧倒的に美味いだろう
- 524 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:22:56 ID:L1fE1R0W0.net
- >>522
ソースの酸で死ぬんちゃうか？
- 525 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:23:58 ID:Igbh8KQF0.net
- 何食うにもまずは素の味を味わいたいから一口かじってからソース付けたらめっちゃ怒られたわ
2度漬けしてないのに意味わからん
- 526 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:24:14 ID:ZyBEeETN0.net
- だいたいね
高級ソースは何年もカメに入れて寝かして作るもんやし
酢が入ってるから菌が繁殖することはまずない
- 527 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:25:27 ID:lMdkgQiM0.net
- 半分食ったのをじゃぶじゃぶ突っ込んでる奴もいるからな今さらだわ
- 528 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:25:33 ID:Y8gWdVTf0.net
- >>349
先に串カツしゃぶってからタレに漬けるの？
唾液付かないように2度付け禁止じゃないの？
- 529 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:25:36 ID:ECeMkiBi0.net
- >>525
自分もその抜け道はどうするんだろうと思ってた
唾液混入禁止って書くべきよな
- 530 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:26:19 ID:p6DH79qN0.net
- ソースの容器に浸すのが不衛生だとやっと気づいたのか
- 531 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:26:32 ID:jNbSDOL40.net
- なあ洋食屋さんの自慢のソースを見ろ！継ぎ足しだが、ちゃんと加熱殺菌しながらソース作ってるぞ、衛生的だぞ。
- 532 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:27:24 ID:q4XA8/ph0.net
- >>524
「饅頭こわい」の話知ってる？
こわいこわいって、あれは饅頭だまして食いまくる話やけど
こわいこわいって食ったことのないやつのガマン理由やね
- 533 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:27:47 ID:8AHQLL140.net
- もともと不衛生これを機会にやめるべき
1回舐ってからソースに漬けても1回目ならセーフなんだから
- 534 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:28:36 ID:ECeMkiBi0.net
- 串カツってソース漬ける楽しみがなくなったら、ただのフライよな
- 535 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:29:28 ID:NgMU4QDG0.net
- >>510
つてもしょうゆメーカーの調査によると、大阪の方が
平均塩分使用量は関東より高いんだよな。
薄口しょうゆ自体、濃口より塩分濃度は高いし。
- 536 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:29:41 ID:ZyBEeETN0.net
- マヨネーズも酢が入ってるから何年経とうが腐らないそうだが油が酸化するので
一応の賞味期限があるそうだ
- 537 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:31:29 ID:jNbSDOL40.net
- だーかーらーころも付けて揚げる前に特製ソース付けちゃえよ！
もう客のモラルに依存する、ソースの使いまわしシステムは不衛生だよ！保健所で禁止にしてやれ、マジで。
- 538 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:32:08 ID:hP+IuOiE0.net
- 2度漬けなんて元から不衛生すぎると思う
- 539 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:33:04 ID:q4XA8/ph0.net
- >>529
抜け道ちゃうな
アホは言うわなあかんから
新大阪の「だるま」のうるさいこと
「二度漬け禁止」「それも二度漬けです」店舗で叫びまくって
うるさいちゅうねん
- 540 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:33:14 ID:dfjgfkZx0.net
- >>205
多分行けるカネがない･･･
- 541 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:33:18 ID:PsOPv74y0.net
- 肉吸いが好き
超絶うまいわけじゃないけど好き
- 542 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:33:34 ID:vzSxLG3h0.net
- 洋食とかソース文化は神戸から
ソースメーカーは神戸に多い
- 543 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:33:35 ID:NgMU4QDG0.net
- >>524
食中毒の原因菌はその程度の酸じゃ死なないだろ
つかそもそも酢酸は揮発性だし
- 544 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:35:56 ID:L1fE1R0W0.net
- >>535
塩分じゃないと思うな
薄口っていうのは醤油の味が薄いって事だと思う
醤油の味は薄いが塩分や出汁の味がしっかりしているって事だろ
- 545 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:36:16 ID:q4XA8/ph0.net
- >>535
薄口醤油は使用量半分以下同量使わない､
料理の食材の美しさ見栄えの良さもあるな
- 546 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:36:20 ID:jNbSDOL40.net
- ソースの共有？大阪は土人国家か？
- 547 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:37:02 ID:dfjgfkZx0.net
- >>535
意外だな
大昔に大阪でうどん食ったときには薄すぎてマトモに味しなかったが
今は大阪に行くときは大体どこでも同じ味で出てくるような全国チェーンでしか食わない
- 548 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:37:26 ID:rRNaK3xW0.net
- >>544
味じゃなくて色の違いを指すと聞いたような
- 549 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:38:04 ID:ECeMkiBi0.net
- 関東のうどんの出汁はなぜか甘過ぎるのが嫌
- 550 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:38:11 ID:p6DH79qN0.net
- 俺が行った店だとソースは1人分づつ容器に入っていたんだが
それでも容器が不潔だなと思ったw
- 551 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:39:03 ID:DYumey/40.net
- そんなに漬けてるのがいいなら焼き鳥みたいに漬けてから客に出せば
- 552 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:39:32 ID:q4XA8/ph0.net
- >>514
それが揚げたて一口ずつでてくるのが串カツやね。
- 553 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:43:16 ID:WvmGqQgj0.net
- 江戸の屋台の天ぷらは、魚介を串揚げにして共用の天つゆどんぶりにドボンと漬けて立ち食いするスタイルだそうな
二度漬け禁止でい、べらぼうめい！
大阪の串カツもその流れなのかなあ
- 554 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:49:15 ID:I5NVgIAa0.net
- 今後はずっとこのスタイルになるかもね
- 555 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:52:39 ID:gPhjrVsX0.net
- コンビニのおでんのツユを検査機関に出したらバイ菌まみれだったニュースあったよね
唾飛んでたらウイルスまみれ
- 556 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:53:17 ID:cVKFslxQ0.net
- ソースの入れ物ベタベタコロナ
- 557 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:55:07 ID:gPhjrVsX0.net
- 衛生管理が徹底したら病院が潰れそうだな
今まで衛生管理の問題でインフルエンザなど、病院の需要を押し上げてただろ？
- 558 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:57:51 ID:DAVJj2OT0.net
- >>557
それで潰れる病院、開業医だろうが
潰れた方が良いだろうな
- 559 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:59:09 ID:19JSVPOk0.net
- >>555
コンビニのお伝なんて虫が大量に入ってるからね
現代の真逆を行くスタイル
- 560 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 14:59:39 ID:j8cxg+fs0.net
- 自分専用で何度も付けたい派
- 561 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:00:43 ID:Mq7q1Psa0.net
- どういうこと？
食いかけをドボンしてOK？？
おえぇ。。。
- 562 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:02:42.67 ID:iHpXFalK0.net
- 大阪府南部生まれの大阪府南部育ち
看護学生の頃に数人で串カツ屋に連れてって貰ったけどあの置いてあるソースが気持ち悪くてソース無しで食べた
その後看護師になってから別の串カツ屋に行ったけどやはり同じようにソースが置いてあったwのでやはり気持ち悪くてつけずに食べた
どちらのときも、一緒に行った子達はつけて食べてたし何でつけないのかと不思議がられた
一緒に行った子達は大阪の子もいたし大阪以外出身の子もいた
- 563 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:02:52.86 ID:ID0N/9nZ0.net
- >>16
知らなかった
大阪人はこの事実をもっと声を大にして公表すべき
- 564 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:03:11.19 ID:HmT9rCOj0.net
- ソースかけ放題
- 565 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:04:16 ID:qlbQqUYO0.net
- 酸化した油を不潔なソースでごまかして食うやつ
- 566 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:05:03 ID:Fo5VKv6p0.net
- 禁止なのは２度漬けで キャベツ使って再度かけるのはセーフだろ
- 567 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:06:15 ID:q4XA8/ph0.net
- 串カツは一口〜2口で食べるもの
そういう大きさやな
熱々の揚げたてを薄味ソースに付けることによって
熱さも緩和される。
- 568 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:06:34 ID:w/VupxMH0.net
- >>563
最近でも良いんじゃないかしら
- 569 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:07:25 ID:SXyizYIJ0.net
- 個人専用でだして終わったら捨てればいいのに
ただのケチ
- 570 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:09:01 ID:19JSVPOk0.net
- >>569
大阪だから
ケチじゃなくてドケチ
- 571 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:09:57 ID:Ue/1GDDD0.net
- 半世紀くらい前に、東京に串カツ屋があったと聞いたことが
- 572 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:15:04 ID:L1fE1R0W0.net
- >>570
始末しておりますんや
その分 お安く提供させてもろてます
- 573 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:15:35 ID:ID0N/9nZ0.net
- むかし大阪行った時に新世界で串揚げ食べていたらなぜか店員に怒られた
二度漬けしていないのに未だにその理由がわからない
- 574 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:17:19 ID:U9wGGsso0.net
- >>1
二度漬け禁止でいいから、小皿にタレを分けさせろカス！
- 575 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:17:56 ID:Ue/1GDDD0.net
- >>573
飲み物を頼まなかったとか…
- 576 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:19:04 ID:FWsoGRfb0.net
- >>10
かわいい子が飛ばしたつば入りソース・・・ｺﾞｸﾘ
- 577 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:20:48 ID:NgMU4QDG0.net
- >>553
屋台なら天つゆもその日限りだろうし、別にいいんじゃね？
（実際天つゆは塩分濃度薄いから常温なら普通に腐る）
- 578 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:21:18 ID:qqR1VHrU0.net
- >>569
いや元々二度漬け禁止の店って西成のホームレス一歩手前が行くような店がやってたから
文化じゃなくて底辺同士の協力だっただけ
- 579 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:22:36 ID:rBkJuAV50.net
- 蓋なら感染して
チューブは感染しない
という謎前提
- 580 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:22:43 ID:IXKe6cS70.net
- 漬けるんじゃなくてソース差しからかけるんじゃダメなのか？
やはり汚い秘伝の継ぎ足しソースなのかしら
- 581 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:23:01 ID:NgMU4QDG0.net
- >>548
だね。そもそも薄口しょうゆというのは、食材の色を黒くしないで
同じような味の濃さを維持するために開発されたもの。
- 582 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:23:46 ID:G9wrDpVC0.net
- >>578
ほんまそれ
あいりん地区の小汚い店がやってただけなのを勝手に大阪の文化にすんな
- 583 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:23:52 ID:rBkJuAV50.net
- 単純に、超不衛生
をやめただけかと
- 584 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:23:58 ID:19JSVPOk0.net
- >>578
大阪ではそれが広まって定着した
この意味をもう一度よく考えよう
- 585 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:24:18 ID:lcdGsXZZ0.net
- 関東の田舎だが最近串カツ屋が近所に２軒も出来た
何度も潰れて入れ替わってる店舗だからどうせ長持ちしないだろうが
以前も突然たいやき屋が何軒も出来たことがあったけど、ほどなく全部潰れた
ああいうの開店コンサル屋みたいなのに乗せられる奴が居るんだろうなあ
- 586 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:24:44 ID:NgMU4QDG0.net
- >>571
セルフで揚げる店なら、お台場で入ったことがある
- 587 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:25:23 ID:JGOyS+CY0.net
- >>584
二度漬け禁止が漫画とかで広まって一般人が来るようになって
ホームレス共がビビりだしたから一般人相手の商売にできると考えただけだが
- 588 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:26:57 ID:ID0N/9nZ0.net
- >>587
やっぱりあれはキン肉マンで有名になったのか？
- 589 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:27:10 ID:3tbfcQVr0.net
- そうだソースの味を維持する為なら
維持用の串カツ揚げておけばいいんじゃね
一気にタレに浸せばそんなに本数いらんだろ
- 590 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:27:28 ID:Ue/1GDDD0.net
- >>588
美味しんぼだとばかり
- 591 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:27:51 ID:NgMU4QDG0.net
- >>582
地域の食文化なんてそんなもんだろ
湘南育ちだけど、生のしらすなんか食べたのは大人になって東京に住んでからだ
たぶん湘南で昔から生しらすを食べてたのは腰越港のあたりだけだと思う
- 592 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:29:04 ID:cDtFBV7N0.net
- >>589
ソースの味を維持するためｗｗｗｗ
業務スーパーで売ってるソースを継ぎ足してるだけなのにｗｗｗｗｗ
- 593 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:29:32 ID:19JSVPOk0.net
- >>587
そうなんだ
で、そのお店がやるスタイルは広まったの？受け入れられずにすぐに潰れたの？今はもうないの？
- 594 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:30:14 ID:LJABufzm0.net
- >>582
ん？
高級店は高級店であっただろ？
ジャンジャン横丁の串カツと同じような感覚でミナミの串カツ屋に入って会計の際に絶望したことがあるぞ。
３０年前だったかな。
- 595 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:30:34 ID:kgOy/62J0.net
- おまえらはどこが新しい文化の発端なら気がすむんや
- 596 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:30:34 ID:qqR1VHrU0.net
- >>593
お前>>1を読んでないの？
- 597 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:31:48 ID:4XII98Bm0.net
- >>594
高級店は二度漬け禁止なんてなかっただろ
個別ソース皿があるんだから
- 598 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:31:57 ID:Cz/JrIpA0.net
- 代々漬け込まれた客のくしゃみとかつばがいい出汁になっているんだろうな
- 599 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:32:27 ID:0cgMX5Ss0.net
- 外人がこんなルール守れる訳ない
変なルールだと思うがひとつの文化が外人に破壊されたな
- 600 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:34:26.07 ID:LyGmiWad0.net
- >>591
そういうのとは根本的に違うだろ
ホームレス相手に値段を安く抑えるために
「はいソース共同ね！汚いから二度漬け禁止」ってやってたのを文化というなら
東京のホームレスは炊き出しに並ぶから
炊き出しがあったら並ぶのが東京の文化と言ってるようなもん
- 601 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:34:52.92 ID:BXfbESD60.net
- >>1
スレタイだけ読むと、2度漬けオッケーみたいに聞こえるだろ
- 602 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:34:57.39 ID:VUC40Aj70.net
- 物理的には、２度漬けしてもかき混ぜなければ唾液はほとんどソース側に拡散しない。
- 603 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:36:10.20 ID:q4XA8/ph0.net
- >>573
だるまやろ店員があほやねん
- 604 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:36:17.33 ID:591Qd/1H0.net
- >>522
そのためのリステリン
- 605 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:37:06 ID:NgMU4QDG0.net
- >>597
>高級店は二度漬け禁止なんてなかっただろ
あったんじゃないかな？
うちの親が若いころ、ふぐ清だかと二択で接待されて
行った店がソースの二度づけ禁止だったそうだ。
経緯からして、さすがに大衆店じゃないと思う。
ちなみにうちの親は馬鹿だから二度付け禁止の意味が
わからずに「大阪人はなんてケチなんだ」と思った
そうだ。
- 606 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:39:09 ID:LyGmiWad0.net
- >>605
高級店でそれやるならケチな店で合ってるぞ
- 607 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:39:19 ID:jnVm7+4L0.net
- アベちゃん「ジューシー」
- 608 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:39:56 ID:o+Fcu3Yr0.net
- なくても誰も困らない。ずっと不衛生だと思ってたし。
- 609 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:41:13 ID:2jsjSe0Q0.net
- >>95
いや、この記事書いてるやつ、日本語っていうか解説能力が全く無し。
糞馬鹿の知恵遅れだろ。
俺は全くこの記事が何を言いたいのか分からん。
二度付けが何なの？
オーケーなの？禁止なの？
禁止なら何をもって禁止という結果になったの？
どっちなの？結論が書いてない。
よって全く理解できない。
この記事書いてる馬鹿若者、日本語、国語勉強してる？中国人？
- 610 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:42:33 ID:2jsjSe0Q0.net
- こういう記事を書く仕事してるアホな
若者は相変わらず知恵遅れだな。
キーボードでカタカタ入力してばかりで育ったから
ペンで紙に書くという経験をしてないし
文章を組み立てる能力が全く育成されてない。
- 611 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:42:58 ID:NgMU4QDG0.net
- >>600
んー、わかりにくかったかな？
じゃあ例えを変えるね。
東京名物とされているもんじゃ焼き、今のスタイルのものは
戦後、物資がない頃の子供のおやつだった。
そういう話って、べつに珍しくないと思うよ。
- 612 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:43:22 ID:3HA9uNkO0.net
- 油まみれのソースを付けて美味しいの？
- 613 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:43:33 ID:IXKe6cS70.net
- だいたいソース入れの口が大きいから
二度漬けしなくてもくしゃみでおっさんの唾やハナクソが入ってるかも知れんしな
- 614 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:44:23 ID:2jsjSe0Q0.net
- >>1
いや、だからさ、
何が原因で二度着けが許されるようになったの？
それが全く書いてないから読者には疑問しかない。
アホかこのライター。馬鹿ばっかりだなネットライターは。
- 615 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:44:46 ID:dQHQBdai0.net
- >>16
50歳の俺が小学生の時は既に人気だったぞ？
- 616 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:45:16 ID:q4XA8/ph0.net
- >>605
高級店は5種類のソースを入れた皿に個別に出してくれて。
つけながら食べるから何度もつける。
単品食材は少なく。色々な食材と組み合わせてあってコースで出てくる。
5000円〜15000円
- 617 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:45:40 ID:NqXRe0+70.net
- 田中しか行ったことないけどソースが甘ったるくて口に合わなかったので醤油かけて食ってた
- 618 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:45:49 ID:Uwl80qLJ0.net
- コロナにその話題は止めて
- 619 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:46:22 ID:OyYay5Ar0.net
- >>591
博多の細麺豚骨ラーメンも魚河岸の商売人の為のファストフードだしな
いつの間にか博多名物になった
- 620 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:46:50 ID:erEge7qK0.net
- 串カツは２度漬けしなくても指は何度か漬けてそう
- 621 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:47:28 ID:ID0N/9nZ0.net
- 結論を言うと「ソースかけるスタイルでも別にかまへんで」ということ？
大阪弁の使い方は置いといて
- 622 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:47:44 ID:kgOy/62J0.net
- ソースの前に、オーダーしたらもうちょい早く出してくれればなあ
- 623 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:48:32 ID:2jsjSe0Q0.net
- コロナが終息するまでは、串カツのソースの2度かけはOKやで-。
(何故？理由が書いてない)
独自基準「大阪モデル」に応じて16日午前0時で休業要請を一部解除した大阪府では、
朝から施設の営業再開が相次いだ。解除に合わせて独自ルール「ソースの2度漬け禁止」の共有ソースを変更し、
営業を再開した大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」には常連客らが来店した。
(うん。で？)
だるまは休業していた府内全13店のうち4店で営業を再開した。
大阪の繁華街・ミナミの「串かつだるま 道頓堀店」では個別ソースを準備し、揚げたての串カツを提供した。
大阪市内の男性客(32)は「いつものスタイルと違うので、ちょっと調子が出ないな」と言いながら、
ビールを飲むピッチを上げた。
(いつものスタイルとは何？書いてないから分からない。)
50代の女性客は「容器にたっぷり入ったソースに串カツをつけるのが醍醐味(だいごみ)の1つ。
でも、感染防止のためだから、いまは仕方がない」と話した。
(だから！何が仕方ないの？！ねえ！)
同店の中島隆晴店長(36)は「お客さまの安全、安心が一番、大事です。愛想(あいそ)がないかもしれないですが、
当面の間は新スタイルでいきます」と話した。
(だから！その新スタイルって何！書き直せボンクラ！)
ちなみに「ソースの2度かけは? もちろん、お客さまの自由です」と中島店長。
当面の間、“特別ルール”で営業を続ける。
(は〜・・・・こいつ日本語の文章組み立てる能力あんの？
何でここでいきなりやっと二度漬けって言葉が出てくんの？
だから何で二度漬けが自由って事になってんの？書いてないから分からない
死ねよこの馬鹿記者)
- 624 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:48:42 ID:eW2Quzo30.net
- ソースを各1人づつにすれば問題ないじゃん
- 625 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:49:25 ID:KQ+X4mU50.net
- 飯にのっけて、ドボーと掛ければよくね？
串カツ丼
- 626 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:50:48 ID:p6DH79qN0.net
- 田中の金属皿が刑務所感をかもしだして嫌だった
今の刑務所はもっとマシかもしれないな
- 627 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:51:35 ID:bAEnykLg0.net
- >>619
福岡ってうどん文化らしいな
昔JR博多駅が天神にあった時売店で立ち食いうどん売っていた
- 628 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:51:38 ID:kgOy/62J0.net
- >>626
田中はなんか店の内装が明るすぎて、飲み屋感覚が無いのよね
- 629 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:51:53 ID:OyYay5Ar0.net
- >>625
メシ食いに来てんじゃねーんだよ
飲みに来てんだ
- 630 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:52:15 ID:IXKe6cS70.net
- >>626
金属皿とか韓国焼肉みたいだな
- 631 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:52:44 ID:lMKZwrMW0.net
- >>3
汚いおっさん向けの店に行きたがる方が悪いと思う
- 632 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:53:14 ID:W9UV8RvB0.net
- アスパラ たまねぎ ブロッコリー 野菜も
このソースに合うんや
少し高いけど牛のヘレが美味しい
他の客はえび注文する人が多いわ
- 633 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:53:34 ID:rRNaK3xW0.net
- >>627
容器代払って汽車に持ち込めた時代か
- 634 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:55:07 ID:q4XA8/ph0.net
- >>624
高級店は5種類のソースを個別で出してくれる。
基本コース料理で1本500円〜1000円くらい
2度付け禁止店は
1本80円〜150円が基本200円300円もある。
串カツというと牛肉の事
牛肉が一番安いのも2度付け禁止店の特徴
- 635 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:55:36 ID:/2z08uyQ0.net
- 普通にソースかけて食えばいいのに。なんでこんな汚いやり方が定着してんだろ
- 636 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:55:58 ID:NgMU4QDG0.net
- >>614
「個別ソースにした」「二度がけ」って書いてあるじゃん
そもそも漬ける方法じゃなくなったってことだろ
- 637 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:56:07 ID:xCjQGTI50.net
- >>22
あの辺はちょっと外れたら
コジキのジジイがよく立ちションしてるからな
もともと下品なとこだよ
- 638 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:57:01 ID:kgOy/62J0.net
- >>637
住宅地よね
日本橋にも出られるけど
- 639 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:57:07 ID:lMKZwrMW0.net
- >>635
当たり前だが汚いおっさん向けの店じゃないところは普通に小皿ソースつけて食べる
- 640 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:58:08 ID:PG7Y2i800.net
- このスレ見て、豚ロースに玉ねぎに串そしてウスターソーツを買っちゃたよ。
- 641 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:58:09 ID:Nye6geI+0.net
- >>12
食べかけを付けるのは禁止＝二度付け禁止
正直言って個別ソースにしたところで大差ない
- 642 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 15:59:06 ID:CXMu0OnS0.net
- だから嫌いなんだよ大阪は
こんな汚い行為が文化とかw
狂ってる
- 643 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:00:19 ID:Nye6geI+0.net
- >>16
通天閣・新世界あたりの観光地限定の食べ物だしね
家で日常的に食べているようなものではないし、
たこ焼きみたいに普通の住宅街の中に店があるわけではない
- 644 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:00:50 ID:kgOy/62J0.net
- >>640
自分も後で串カツ田中行って持ち帰りする予定w
- 645 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:01:51 ID:CXMu0OnS0.net
- >>41
頭おかしいんですね
- 646 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:02:12 ID:lvKP96Cr0.net
- >>608
俺も。全然、コスパもいいことないしボクシング赤井で有名になってから店員が上から目線だし。
何を勘違いしとんねんと言いたいわ。
- 647 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:02:29 ID:NgMU4QDG0.net
- >>623
>(いつものスタイルとは何？書いてないから分からない。)
「独自ルール「ソースの2度漬け禁止」の共有ソースを変更」したと書いてあるよ。
>(だから！何が仕方ないの？！ねえ！)
「容器にたっぷり入ったソースに串カツをつける」共有ソース方式でないことでしょ。
>(だから！その新スタイルって何！書き直せボンクラ！)
「個別ソースを準備し、揚げたての串カツを提供した」と書いてあるけど。
>(は〜・・・・こいつ日本語の文章組み立てる能力あんの？
>何でここでいきなりやっと二度漬けって言葉が出てくんの？
>だから何で二度漬けが自由って事になってんの？書いてないから分からない
「二度がけ」だよ。「二度漬け」じゃない。
ただ単に君の読解力がないだけじゃないの？
- 648 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:02:44 ID:q4XA8/ph0.net
- 串カツは基本酒飲むおっさんが一人で行くところや。
高級店は女性と行くのが良い。
- 649 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:04:38 ID:bGfDFnAz0.net
- 熱々の串カツをさっとソースにくぐらせると意外に付着しているソースの量は少ない。
それでいてソースの味はまんべんなく串カツについてる。
衣がほとびる前に食べきるのが串カツの通。
- 650 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:04:57 ID:9obMUX4E0.net
- このソース文化だけは受け付けなかったんだ
- 651 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:05:02 ID:sGG3zaea0.net
- ついに二度づけ解禁か！
- 652 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:08:17 ID:q4XA8/ph0.net
- >>640
串カツは市販のウスターソースと少し違うねん
串カツソースって市販品である。
カゴメソースやったらお湯少し入れて砂糖少々いれて
だし醤油入れて一度煮たらいいかな。
- 653 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:13:06 ID:q4XA8/ph0.net
- >>649
食ったことないやつは、ソースの感覚わからんやろね。
市販のウスターソースにつけたら濃濃すぎてくえんしな。
- 654 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:19:50 ID:PG7Y2i800.net
- >>652
串カツyutubeしたら奥が深かったよ。どろから、お勉強中です。
https://www.youtube.com/watch?v=zVw_VPLHJXs
- 655 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:21:17 ID:rRNaK3xW0.net
- >>654
俺も家で串カツやってみたことある
揚げるまでは出来てもソースが再現できん
- 656 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:22:58 ID:K4P5Px/f0.net
- 一時期寿司屋の醤油指しを鼻に突っ込んだ画像で炎上が流行ったが
最近見掛けないのはSNSに載せないだけなのかとか不安になったりはする
- 657 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:23:02 ID:XjqnrBPj0.net
- >>1
リンク先見て理解した、これじゃ嫌だな。個別に細くて深い容器にして、タプンと漬ける様にしてくれたら文句は無い。
- 658 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:25:27 ID:kgOy/62J0.net
- >>655
甘酸っぱさが足りないとかならフルーツソース使えば
- 659 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:26:50 ID:rRNaK3xW0.net
- >>657
そもそもソースを共用する事はコロナとは関係ないよね
個別にしてポットや壺を多人数が触る方が感染リスクになる
仕切り作るから共用しにくいって事かいな？
- 660 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:28:26 ID:rRNaK3xW0.net
- >>658
料理の才能がないからどうすればどうなるのか
どこにどう差があるのかもよくわからんw
ネットで見つけるレシピ何度かあれこれ試してみたけど
どれも全く違うものだった
- 661 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:30:02 ID:oXmnawJh0.net
- そうまでして串カツ食いたいか？
つーか家で食えばいいじゃん
- 662 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:30:42 ID:ub1svAyI0.net
- >>1
ここじゃないけど串カツのソースなんでソース挿しで出さないのか
聞いたらそれで出すとソースが凄く消費されて大変だからって聞いたなぁ
画像見ると今ここソース挿しで出してるけど経費アップ覚悟でやってんだろうな
- 663 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:31:08 ID:rTkKB5s10.net
- もともと前の誰が使ったかわからないソースに漬けることが不衛生すぎるだろ
こういう習慣は廃止したほうがいい
- 664 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:31:25 ID:ZfhS8oMd0.net
- そもそも揚げ物をソースに直接漬けて、それを使い回すって事が考えられない
無理だわ
- 665 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:33:07 ID:PG7Y2i800.net
- さては水増しソースで漬けてもさっぱりいくらでも食えるんだな┃〒
ご飯炊くのも面倒クサイで書き込み
- 666 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:34:04 ID:oJb5fLoQ0.net
- >>663
それなら誰が吸って吐いたかわからない空気を吸うのはどうなんだ？
- 667 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:35:32 ID:BPSJr0hT0.net
- 西成の日雇い労働者の食い物を
勝手に大阪の文化にすんな
- 668 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:35:39 ID:rRNaK3xW0.net
- >>663
銭湯やプールも廃止な
- 669 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:36:43 ID:4i/qOs690.net
- >>666
ソースと空気一緒にするとか頭大丈夫？
- 670 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:38:31 ID:rRNaK3xW0.net
- 元々不潔とか言ってられない場所の文化(?)だからな
観光化したのが間違い
- 671 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:39:30 ID:4spByKPl0.net
- ソースの容器は毎回消毒しているの？
他の店もそうだけど、調味料入れみたい
ものは誰しも触るし一番汚いよね
外食は無理だわ
- 672 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:39:46 ID:/QyWKjTwO.net
- >>563
あそこは全くの観光地だからあんまり声上げるのもね
- 673 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:39:54 ID:rRNaK3xW0.net
- 串カツ食いたくなったから今日もチャレンジしてみるわ
誰か旨い串カツソースのレシピおしえて
- 674 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:41:21 ID:BPSJr0hT0.net
- 串カツ屋は昼間から酒飲むおっさんが行く店だからな
不衛生とか突っ込むのがそもそも間違ってるw
- 675 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:41:44 ID:dya7McUw0.net
- >大阪市内の男性客(32)は「いつものスタイルと違うので、ちょっと調子が出ないな」と言いながら、ビールを飲むピッチを上げた。
これは良いセンテンス
- 676 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:41:50 ID:rRNaK3xW0.net
- >>671
店出る時に手を洗うなり消毒するなりすりゃいいじゃん
さすがに他人の触ったもの全く触れないとか言ってたら
社会生活が送れない
- 677 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:45:09 ID:oJb5fLoQ0.net
- >>669
突き詰めたらそういうことなのだが
- 678 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:45:49 ID:BPSJr0hT0.net
- 串カツを全国区にしたのは赤井英和
- 679 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:47:02 ID:WmGuD17v0.net
- >>591
先週だったか新聞に湘南の生シラス丼の事が載ってたが、地元の人のほとんどはそれより
かき揚げで食べるのが一番美味しいと答えたとか
あと同じ湘南の藤沢で有名な豚丼だかのお店はそのソースも人気でお土産としても売れる
勿論お店での消費も凄いがそれ故に挿し口の部分を独自に開発した容器が使われている、とか
見たな
- 680 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:50:29 ID:4spByKPl0.net
- >>676
洗って出る人より
洗わない人のほうが多いからね
そういう人種がウイルスを拡散させるんだよ
- 681 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:50:52 ID:I8Zm47Kq0.net
- これ、行きもしない潔癖が騒いでるよな
二度漬け禁止のソースが駄目でツバがーとか言うなら
焼き肉やら鍋やらバイキングも人数囲んでツバ飛んだり箸で突いたりしてるから駄目なんだろ？
いいからお前は外食行くな
- 682 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:52:03 ID:KJfE0Iwr0.net
- >>678
だるまなんか串カツの美味しい店知ってる人絶対行かんからな〜
- 683 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:52:13.05 ID:1pxcECEn0.net
- 2回つけていいってことな。この時世にきたねえな。
- 684 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:52:44.62 ID:NBOtz/CE0.net
- >>678
串カツのwikiみたら赤井は2001年からみたいやけど
その前からあった串家物語でもう大阪では串カツ流行ってたな
- 685 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:56:26 ID:PG7Y2i800.net
- ソースに黄金だし┃〒発見、これなら薄口で揚げたていくらでもいけるのか。
https://www.youtube.com/watch?v=aHsKrJleDvE
- 686 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:57:54 ID:N2NujjLe0.net
- 唾が飛んでるからウイルスだらけ
- 687 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:58:35 ID:PG7Y2i800.net
- うんこがティシュが緑色になるから、今日は白ワイン
面倒くさいから、業務ｓの串カツが欲しい。
- 688 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 16:59:03 ID:QIY5zg940.net
- >>24
ピンセットで下から持ち上げるようにつまんだところにかけるのですね
- 689 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:00:31 ID:ID0N/9nZ0.net
- うちの近くには串カツ田中しかないけど大阪で人気No.1なの？
- 690 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:00:43 ID:esjIPKr/0.net
- 薄味文化の大阪人は串カツを食べない
濃口文化の関東人には串カツ田中が大人気
でもマスゴミは、串カツが大阪名物だと印象操作し続ける
- 691 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:01:31 ID:nNRnlQDq0.net
- 串カツって観光客向けってきいたぞ。地元の人間はあまり行かないって。
- 692 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:02:55 ID:9cNaFqlb0.net
- 市販のソースにケチャップと辛子とハチミツ混ぜるとトンカツ屋のソースみたいになる(;´･ω･)
- 693 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:03:34 ID:S/ELQOzF0.net
- 有料で個人用浸けソースを用意してる店もあるって聞いたけど
そこではないんだな
- 694 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:05:02 ID:/xps2trB0.net
- >>689
居酒屋の分際で逸早く店内禁煙なんかした無粋な店が人気の都道府県なんかあるわけない
- 695 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:07:49 ID:ID0N/9nZ0.net
- じゃあ大阪人が満足できる串カツの店って東京にあるの？
- 696 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:09:07 ID:PG7Y2i800.net
- https://www.youtube.com/watch?v=U6p0uDLFypY
- 697 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:09:39 ID:Ocl2W9Wo0.net
- これ見てからラーメン屋どころか外食自体まったく信用しなくなった
https://i.imgur.com/WEr8H1O.jpeg
- 698 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:10:10 ID:efkR7jQL0.net
- 二度づけ禁止って絶対に守られてたん？
食い掛けをわざとつける奴おったんちゃうん？
- 699 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:10:46 ID:KDk/pHD40.net
- ネトウヨなんか二度づけどころか四度づけくらいしていたから関係ないだろｗ
- 700 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:10:55 ID:Q49F3I1q0.net
- >>697
なんで？
- 701 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:11:14 ID:mWKwxJk+0.net
- 喋ったときやクシャミした時の唾液や
虫とか入ってないの？
- 702 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:11:19 ID:fgGyCLSY0.net
- >>47
書いてあるじゃん
ただただ頭の悪いやつだな
- 703 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:15:05 ID:IfZ2WzBZ0.net
- そもそもソースなんて邪道
味噌だろミソ
- 704 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:17:24.86 ID:qXqX6v6F0.net
- 串かつだるまなんか中国人観光客しか行かないだろ。
日本人が行ってもガッカリするだけだし。
- 705 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:17:58.69 ID:OQso10SF0.net
- 汚らしい風習はなくなってﾖｼ
もともとドヤのおっさんの食い物だろ
- 706 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:18:10.83 ID:X3jETpA40.net
- >>697
ガス代とかのランニングコストが入って無いぞ？
それに原価率高い方だぞ？
- 707 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:20:09.68 ID:PG7Y2i800.net
- やっぱ、面倒くさいくから焼きそばにする。
https://souzouno-yakata.com/kitchen/2015/11/23/14729/
- 708 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:23:33 ID:IfZ2WzBZ0.net
- >>697
業務用スープと汎用中華麺使えば
原価100円かからなくなる
美味けりゃ全部のせ1500円迄なら平気だわ
- 709 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:23:36 ID:9cNaFqlb0.net
- (;´･ω･)あ、誘ってくれてありがとう。でも俺金ないから食パンにソース付けて食うわ
みんなは串カツ食べて来いよ
- 710 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:23:39 ID:vzSxLG3h0.net
- >>689
数年前から出店数は増えたな
行ったことないけど
わしは串カツ苦手
なんやあれ、食いにくいわ
- 711 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:24:57 ID:B0tsapZK0.net
- 海にウンコが浮いてるトンキンが不衛生言っても説得力なしw
- 712 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:27:48 ID:AMZ1nj8Y0.net
- >>701
入っている。
食べ放題の店で並べてある料理の前でくしゃみした高齢者を見て
二度と行く気がしなくなった。
今でこそ騒がれているが、コロナ騒動が起こらなければ
こういった事には店は見向きもしなかった。
- 713 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:27:50 ID:v3pYYS4K0.net
- >>195
お好み、たこ焼きは女子供の食べ物
串カツは男の食べ物
昔の「串(カツ)」のデフォルトは鯨肉だった
今の串カツのデフォルトは牛肉に代わってる。
- 714 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:29:54 ID:v3pYYS4K0.net
- >>669
タバコの煙混じりの空気なら
誰が吐いた空気と煙かすぐ分かる
- 715 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:30:58 ID:X3jETpA40.net
- >>713
鯨肉いいね。
カチコチで噛み応え有り過ぎるw
- 716 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:31:14 ID:91LyjJfw0.net
- >>644だが
串カツ田中テイクアウト対応でめっちゃ忙しそう
開店15分にして海老串がすでに終わったた
- 717 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:34:36 ID:DmTqg7dB0.net
- 箸もビニールに入った箸にせな 松屋もアクリル板してたけど箸なんとかせな
- 718 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:38:58 ID:df+JhwqO0.net
- >>697
いやまあ
人件費払いたくないなら
そりゃ外食はできんわな
- 719 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:40:12 ID:JewIPiFT0.net
- >>117
それって串揚げやろ。
- 720 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:41:51 ID:Km2r+PKz0.net
- >>697
家賃、光熱費、人件費って知らないの？
- 721 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:42:05 ID:vl7me4mr0.net
- ソースは割とどうでもいい。
揚げ物にキャベツのざく切りが最高！
- 722 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:43:08 ID:91LyjJfw0.net
- >>697
喫茶店のコーヒーなんかはもっとひどいがショバ代よな
- 723 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:47:22 ID:JewIPiFT0.net
- 大阪ではないけど、串カツ屋が
多い、尼崎の老舗店は前からかける
ソースだったな。かける方が自分好み
に調整しやすいけどな。そもそも
関西人はそんなに串カツ食わないよ。
食べても月に1、２回だろ。
- 724 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:51:47 ID:X/VvXeYw0.net
- 見えない埃がたくさん沈殿してる
- 725 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:52:23 ID:q4XA8/ph0.net
- >>660
ネットで送料出せる人なら
検索して購入すればよい
串カツソースって数社からでております。
安いのはイカリソース・大黒ソース・手に入りにくいヘルメスソース
大阪のスーパーでは当たり前のように売っております。
他の料理にも使えるので､良いと思います。
- 726 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:52:40 ID:NgMU4QDG0.net
- >>684
うちの親は1990年以前に関テレの仕事してたけど、
接待で串カツ屋に連れてかれたって言ってたよ
- 727 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:53:07 ID:996mEvkx0.net
- このスレ見てると、おまえらは無菌室で生活してるのかって言いたくなるような書き込みがチラホラと
- 728 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:53:41 ID:Tcb6Y4LD0.net
- これで地元民も来るようになるだろ
あのソースがネックで敬遠してた人もいる
- 729 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:55:09 ID:FcpRF9ap0.net
- ソースはこのままでいいだろ、共用ソース汚いんだよ
- 730 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:56:20 ID:q4XA8/ph0.net
- >>695
以前は大阪最高峰の五味八珍があった。
土地購入か何かで失敗して廃業になった。
- 731 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:57:49 ID:q4ymtWGR0.net
- ソースって毎日容器洗浄して新しいソース入れてるんだよな
まさか使い回し？そんなおぞましい事ないで
- 732 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:58:17 ID:Tcb6Y4LD0.net
- >>697
お前、これ読んでどんだけラーメン屋が大変か思い知れ
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/67582
- 733 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:58:33 ID:NgMU4QDG0.net
- >>679
地元ではほとんど釜揚げシラスにして食べてるな。
子供の頃は、シラスの中に小さいタコとかカニとか
入ってるのを探すのが楽しみだった。
養豚は藤沢市内ではかなり北の方でしかやってないから
藤沢でも海側に住んでると、豚丼にお目にかかることは
めったになかった。（今は知らんけど、俺が子供の頃は
そうだった）
でも東京に来ると藤沢名物って言われるね。
- 734 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 17:59:33 ID:JJh5xvgx0.net
- 感染防止の今こそ二度漬け禁止じゃないの？ｗ
- 735 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:00:10 ID:AOY4u4nw0.net
- >>697
じゃあ、お前もラーメン屋開いたらウハウハやん
やったな！！！wwwwww
- 736 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:00:24 ID:xmTcuAKx0.net
- 不衛生だし
これからはかけるタイプでいい
- 737 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:00:36 ID:CweE5jch0.net
- 勿論、盛ったキャベツもないわな？
- 738 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:00:49 ID:rWD/1lLI0.net
- カツはやっぱり中濃ソースにカラシが一番美味い。
- 739 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:08:50 ID:xmTcuAKx0.net
- >>689
人気と言うか大衆向け
串カツ店も色々ランクがあるからね
接待に連れて行く高級串カツ店もある
店構えから違う
高級な方はお任せで一品ずつ出て来て十分になったら客がストップかける
値段は書いてない所もあるから結構高い
もちろんそう言うお店はソース2度づけなんてない
塩や泡の醤油、ソース、ポン酢と品によって店側が勧める
- 740 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:11:30 ID:77UMcnd80.net
- 2度かけ自粛で
- 741 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:22:05 ID:+XGg3zrV0.net
- 自分で揚げる串カツ屋が好き
- 742 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:32:50.49 ID:EKqpNa3a0.net
- やっとあの悪習が消えたのか
コロナのおかげ
- 743 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:58:14 ID:4spByKPl0.net
- ソースとコロナウイルスの相性はどうなの？
あの液だくの中にウイルスは生存できるのかって話
- 744 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 18:59:12 ID:rRNaK3xW0.net
- 増殖するんでもなきゃどーでもいい
食ったら胃酸で不活性化する
- 745 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:01:49 ID:ctqbHQGj0.net
- >>741
カツアゲ屋さんもいるけど、紹介しようか？
- 746 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:02:51 ID:ctqbHQGj0.net
- >>744
伝説かもね
- 747 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:06:16 ID:sORiQ91I0.net
- >>743
ウイルスは生き物じゃないんだわ
- 748 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:07:38 ID:sORiQ91I0.net
- >>727
「継ぎ足しのタレ」「漬けソース」が原因の食中毒は年間相当な件数あるよ
- 749 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:08:02 ID:PG7Y2i800.net
- 別居妻宅に無許可で山田工業コラボのフライパンとたわしを送り付けた。
作るのメンドクサイ、ソースの薄田栄作全部飲んじゃったよ。
- 750 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:09:38 ID:sH1hsvwH0.net
- 昔富山に住んでた時、秋吉？って串揚げ屋がメチャ美味かったなー
また食いたくなってきた
収束したら富山に行きたいな
- 751 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:12:16 ID:SsgZGvy+0.net
- テレビの嫌なら観るなとは訳が違う 自分が行く飲食店など自分で決めろ 好みじゃ無いスタイルの店に改善求めたり文句を言うとかウザ過ぎる
- 752 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:14:32.05 ID:PG7Y2i800.net
- 肉の解凍と野菜の50度洗い。
https://www.youtube.com/watch?v=Atdlg1OUhgM
- 753 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:25:13 ID:PG7Y2i800.net
- プレリュードも似合い、若い男の子の料理┃〒
https://www.youtube.com/watch?v=lpxH5f_ejzE&list=PLJu6vGpdujRmu0ETiNDfW58qGYkNz5rYN
- 754 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:30:01 ID:efkR7jQL0.net
- >>697
チューハイなんて80円の缶チューハイに氷いれてるだけで580円とかだからな
- 755 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:36:52.32 ID:77UMcnd80.net
- >>741
神楽食堂だっけ？
- 756 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:37:33.04 ID:MGVvM8O40.net
- >>697
外食なんて場所とサービスに金払うものなんだから納得出来ないなら食わんでいい
- 757 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:39:53 ID:2JDe36n00.net
- 漬けるよりかける方が多いのは全国的に見れば多いだろう
- 758 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:47:26 ID:0UUMLkBM0.net
- あんな汚い風習なくせよ
- 759 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 19:54:33 ID:7/qgPHfuO.net
- 何度でもかけれてお得じゃないか♪w
- 760 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:08:42.13 ID:KTDs9fdM0.net
- 良い傾向だ。
もう二度と復活しないで欲しい。
- 761 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:15:19.04 ID:rRNaK3xW0.net
- うはー
今日のソースはこれまでで一番のデキだわ
セルフ串カツだから二度漬けし放題だぜーw
- 762 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:20:26 ID:Uc7somI20.net
- >>1
まず大阪でもまともな串カツ家はあんなんちがうからな。
観光客と日雇い労働者向け串カツ屋が大阪の標準みたいな風潮何何思うわ
- 763 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:21:32 ID:Uc7somI20.net
- >>758
日雇い労働者と観光客向け。
本当の串カツはあんなんちゃうからな。
メディア受けにあれがデフォルトみたいな流れ止めて欲しい
- 764 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:32:39 ID:P0veiaMK0.net
- 行ったことない方からしたら、共有のソースに漬けるなんて嫌だな。東京では敬遠されるな。
- 765 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:37:10 ID:rRNaK3xW0.net
- 東京でも食ったぞw
- 766 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:37:20 ID:ZAlw0jfB0.net
- 店側でベストな１度漬けした品物を提供すれば良いような．．．
- 767 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:38:08 ID:P0veiaMK0.net
- >>698
そんなの、居ただろうよ。
この方式やっている店なんか限られているのだろうが、嫌な人は絶対に行かないだろう。
- 768 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:39:06 ID:YNxsvOTs0.net
- ぶっちゃけ＼(^o^)／どーでもいい
- 769 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:40:50 ID:rRNaK3xW0.net
- >>766
付けたらそのまま口に持っていかないと
皿に置いといたらべしゃってなるやん
- 770 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 20:47:54.92 ID:/omiFgvq0.net
- >>769
じゃあカウンター越しに客の口に差し込む
- 771 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:04:02 ID:cg2qBCTl0.net
- やっとあの不衛生な習慣が消えるのか
コロナのおかげだな
- 772 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:05:29 ID:KLItpMB00.net
- >>5
そんなデタラメ書いて大丈夫か？
最近の店は本気で訴えてくるかもしれんぞ
- 773 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:13:57.02 ID:rRNaK3xW0.net
- >>658
フルーツソースなんてないから野菜ジュース少し入れてみたら結構イケたわ
あんがとなー
- 774 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:30:42 ID:q4XA8/ph0.net
- >>734
今こそでは無く永久に禁止やな。
- 775 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:33:09 ID:q4XA8/ph0.net
- >>771
食ったことないくせに、これからも食える機会も無いと思うけど
- 776 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:42:15 ID:ja+zhjLr0.net
- 潔癖症の人向けではなかったね
禁止といっても酔っぱらったら二度漬けする人もいただろう
そういう人が20人のうち、1人くらいでもおれば・・・ｗ
- 777 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:43:29 ID:ja+zhjLr0.net
- 塩と同様にソースも粉末にしたらええんちゃうか
- 778 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:43:40 ID:YVV0iZsR0.net
- ソースはつけるんじゃない。
かけるんだ！
- 779 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:49:42.18 ID:4spByKPl0.net
- マイソースを持参
これほど安心出来るものはないね
- 780 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:50:38 ID:q4XA8/ph0.net
- >>778
中濃ソースだけの人生、なんかなー
可愛そう
- 781 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:51:23 ID:zmtKmr360.net
- 調子でんがな！でんがなまんがな！
- 782 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:52:33 ID:q4XA8/ph0.net
- >>777
そういうのもあるねん。
高級串カツで。
- 783 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:53:10 ID:VqXwRHPi0.net
- ２度付け禁止は衛生的でその２度付け禁止を禁止するからさらに衛生的って事じゃないの？
２度付け禁止って押すなよ押すなよみたいなルールだったわけ？
大阪に行ったときに真面目に２度付けしなかった俺が馬鹿みたいじゃないか・・・
- 784 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:54:18 ID:9jRjBjvx0.net
- 牛丼屋の紅生姜も不衛生
東京で盛りすぎたのを戻してるオッサンとか居てビビったわ
- 785 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:54:59 ID:6ZnisDtc0.net
- 一口目は素材の味
- 786 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 21:59:41 ID:VqRNjaYU0.net
- もう串カツが犬の肉と違うようになった時から大阪の串カツは終わってんねん。
- 787 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:02:17 ID:cKNutIEx0.net
- 関東なら、二度付け禁止なんて書かなくてもしないと思う
- 788 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:03:28 ID:bc2TWx/B0.net
- >>47
2度漬け禁止が消えたってのはヘンなタイトルだよなｗ
スレタイじゃなくて元記事からそうだったわｗ
二度漬け禁止が独自ルールってのも？だし
ってニッカンの元記事は違うタイトルで内容も充実してて
多少マシだった
ヤフー転載時に何かあった模様ｗ（独自ルールはそのまんまだけど）
大阪の串カツ文化にコロナ影響「２度漬け禁止」変更
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/202005150000727.html
- 789 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:03:42 ID:q4XA8/ph0.net
- >>783
2度という言葉が頭に残るからあかんねんな。
食材の衣全体に1度だけソースを漬けられるルールが基本ていうか絶対。
食材自体は揚げたてで70度〜80度くらいある。
それを一気に40度にして一口〜二口で食べる旨さやねんけどな。
- 790 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:04:18 ID:8s9nymcQ0.net
- コロナ関係なく共用容器での2度漬けは嫌だろ
- 791 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:05:40 ID:dMH+pAAW0.net
- 漬けるの止めてかけるのが定番になったら
ソースのバリエーションを増やせば良いのにな
- 792 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:06:25 ID:f8u+pgA50.net
- 大阪人は魂を売ったのか！？
- 793 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:07:22 ID:q4XA8/ph0.net
- 2度漬け禁止が不衛生では無く、目の前にアル食材がダメッということ。
本当にキビシイ業界は､食べ放題のバイキング形式の店。
ホテル業界もバイキングが多い昨今、スゲーことになる
営業形態。串カツは揚げたてなので数段衛生的
- 794 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:13:26 ID:TJWdC7L+0.net
- 文句があるなら食わなきゃ良いだけ
串カツも食えない免疫力最弱ヘタレモヤシは何やっても無理
- 795 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:13:28 ID:4spByKPl0.net
- >>783
スレタイが誤解を招いてる
本来二度付けは禁止なんだよ
でも一口かじって二回つけるアホがいるし、サブメニューを箸で摘んでそのまま付ける馬鹿もいる
ソース桶に串カツを付ける行為はやめますって事
- 796 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:15:12.26 ID:H5XzlW5Y0.net
- >>12
ほんまにアホやな
- 797 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:19:36.02 ID:rRNaK3xW0.net
- >>793
バイキングの問題は共用するトングであって食材そのものじゃないんだけどな
むしろみんな自分の箸で取る方がコロナ感染的には正しいんだよ
衛生的には許せんだろうけどなw
- 798 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:21:46.07 ID:9qhIxBLB0.net
- >>1
画像見せての前提の記事だな
ぼんくらライター
- 799 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:22:36.30 ID:zVaZ2fdy0.net
- 他のテーブルのソースを使いまわすんだからな
不潔極まりない
- 800 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:23:30.22 ID:q4XA8/ph0.net
- >>795
上記の書き込みに､食材を味わってからソースにつけるって言うアホもいた。
長々と説明するのでは無く、端的に感じてほしい常識やねんけどな。
九州で鍋の出汁を戻して〆のうどんや雑炊ってのもあるけど、
これも菌的には100度にするから問題ないねんけどな。スゲー微妙ですけど
- 801 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:25:41.27 ID:P1i/q3Fj0.net
- >>1
何年か前にたまたま見てた関西製作の番組で
しょうもない下っ端クソ芸人が二度漬け禁止の店で
わざと二度漬けして食ってた。
あんな不衛生なソースなくせよ
- 802 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:27:52.83 ID:TJWdC7L+0.net
- >>801
お前が食わなきゃ良いだけ
くっだらないテレビなんて視て文句垂れてるクズには分からないか
- 803 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:27:55.59 ID:n7h/oP6f0.net
- かければ良いだけなのに、なにゆえ
使い回すのか
- 804 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:28:28.58 ID:r8twQFJb0.net
- 逆に二度付けしまくれるようになったのに
- 805 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:30:16 ID:q4XA8/ph0.net
- >>797
バイキングの前でくしゃみしたら終わりやろ（あまりいいたくないけど）
ソースも条件同じやね、ルールを守れば80度の食材をソースに漬けるだけ。
毎回ソース自体は殺菌になるね。指漬けるとか食って漬けるとか、食ったことない奴の意見やね。
- 806 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:31:02 ID:rRNaK3xW0.net
- >>805
コロナ食ってもコロナには感染しない
- 807 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:34:29 ID:e2dOFVLr0.net
- 串カツ田中が串カツ宮迫になるのはいつからだっけ？
- 808 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:36:52 ID:q4XA8/ph0.net
- >>806
いや､冷めたテイクアウトはこわいな。
温め直せば、すべてOK
熱々料理は基本安全
- 809 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:37:33 ID:pXN4Zddq0.net
- 中国人需要に頼ってた大阪も解除したって
どうするんだろうね
まあ観光業は2年無理だろうな
- 810 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:37:43 ID:zvL3WCPO0.net
- まず何もつけずにひとくち
それからソースを1回つけて食うわ
- 811 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:43:46 ID:q4XA8/ph0.net
- >>809
観光事業無理やろね、全国的にやばいで。
マジ外国人だけで無く日本人も動かん
ホテル業界も適正価格でなりたってたけど
値引き合戦になったら、すべてがアウトにナル。
- 812 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:47:09.41 ID:7GORhRWU0.net
- どうでもいいんだけど。2度付けがどうとか。
- 813 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:47:22.09 ID:oAQPJjsy0.net
- 串かつ田中は、二度漬け禁止って書いてあるけど、当店では、衛生上、お客様ごとに取り替えてますって注意書きがあったよ。
ソース追加したかったらキャベツですくってかけてねって教えてもらったのは別の店だったかな。
大阪にも首都圏にも暮らしたことあるけど、串カツなら、首都圏の串カツ田中のほうがいいかも。
その代わり、大阪では、鶴橋で焼肉屋に行きます。
- 814 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 22:50:15.32 ID:q4XA8/ph0.net
- >>813
串カツ田中のありえへんのはキャベツが有料
行くことないけど。
- 815 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 23:03:34 ID:I+oXdhYD0.net
- 外食は薬味がやばい
これは感染症起こしやすい人の基本知識
つまり薬味はマイ薬味持ち歩くしか無い、問題はネギである
- 816 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 23:05:58 ID:q4XA8/ph0.net
- >>815
ケツの穴にネギ突っ込んどけ
- 817 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 23:08:48 ID:I+oXdhYD0.net
- 真面目な話
うどんチェーンのネギ入れ相当汚いぞ
だからボタン押したら上から差し込んだ切ったネギが出てくるような機会作れよ
- 818 ：不要不急の名無しさん：2020/05/17(日) 23:43:49 ID:Viaj+0tf0.net
- 回転寿司みたいに席に蛇口をつけてそこからソースを流せば？
それかチョコフォンデュみたいにどんどん流れてくソースに串を突っ込む仕様にすれば？
流れ出たソースはフィルターを通して再利用
- 819 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 00:03:19 ID:U9YzH7kH0.net
- >>818
凄いアホやな
- 820 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 00:09:10 ID:UuO3KhDR0.net
- 不衛生でクソみたいな習慣
注文毎に適量を提供しろや
- 821 ：名無しさん＠１３周年：2020/05/18(月) 01:06:21.64 ID:waef3z/0o
- >>800
>> 上記の書き込みに､食材を味わってからソースにつけるって言うアホもいた
横からだけど、この程度の洒落を分からんあなたの方がアホだと思う
- 822 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 05:36:42 ID:qBrvqLJZ0.net
- >>684
日本航空123便がダッチロールして御巣鷹山に墜落した事故(昭和60年＝1985年8月12日)を梅田地下街で
昭和30年代からある串カツ屋のテレビで見たわ
- 823 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 05:54:21 ID:qBrvqLJZ0.net
- >>797
ボッタクリ・スーパーのイオンはコロッケや海老天などを
新型劇症肺炎コロナヴィールスが蔓延する前は買い物客が自分で
トングを使って欲しい物を袋に詰めて輪ゴムをかける方式だった時
「ｔｐングは2時間ごとに消毒」とか表示してたけど
トングを消毒・交換してる処は一度も見たことが無かった。
ボッタクリ・スーパーのイオンは「中国産米」なのに「中」を省略して
「国産米」と偽って販売してた前科がある。
「串カツ２度漬け禁止」と「トング1日中使い回し」とどっちが悪質か
- 824 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 05:58:10 ID:IYzClkjZ0.net
- ヴィールスwww
- 825 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 10:22:42 ID:qBrvqLJZ0.net
- >>5
ボッタクリ・イオンのホタテ貝柱やアジやサイラ(=サンマの開きなど
生物は蛆虫のタマゴだらけ)
冷蔵庫に入れ忘れて２〜３日するとウジ虫が孵化して
生ゴミ出しする日には蝿になって飛び回ってる
- 826 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 10:58:20 ID:9JrpSvDQ0.net
- MY容器持参OKにするかKEEP容器制度作ればよくない？
- 827 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:36:24 ID:Prb+dtU30.net
- >>16
大阪では豚肉も野菜も全部名称が串カツ
関東で串カツは玉ねぎとのミックス
大阪以外では串揚げ
- 828 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:39:28 ID:Prb+dtU30.net
- あとタイトルの「二度漬け禁止が変更」っていう表現がバカすぎて頭にくる
- 829 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:40:05 ID:CW5QSQLCO.net
- 串カツ噛じった断面にソースの注ぎ口の先っちょを付けるバカ居たりして
- 830 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:43:12 ID:SOrOdFe90.net
- 兵庫県住みだが、生まれて一度もソースにドボンの店なんて行った事ないぞ。
大阪には本当にソースに直接付ける店があるのか？
- 831 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:46:39 ID:nrnoW5ZaO.net
- 馬鹿ヅラで言ってそう
- 832 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 11:53:03 ID:C7ylYND+0.net
- ホコリだらけだろうし、
大声でしゃべってるから唾だらけでしょ
コロナ関係無しに不衛生だわ(´・ω・｀)
- 833 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 12:22:06 ID:T2SEIpfC0.net
- >>822
俺は93〜94年くらいにだるま(ﾀﾌﾞﾝ)に何度か連れてってもろた
- 834 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 12:24:58 ID:GpmNbSnD0.net
- 子どもが食べかけをソースのなかに突っ込んで、
掻きまわして遊んでいる(>_<)
- 835 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:00:23 ID:U+LpThYw0.net
- 屋台も汚いから無くなれ。
- 836 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:01:42 ID:sx7CfvQi0.net
- >>806
それは微妙だな。
コロナは、ノロウイルスみたいに、ウンコからでも感染するんだぞｗ
- 837 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:17:57 ID:46juYPMj0.net
- オプション＋200円で専用ソースと入れ物出したらええねん。使用後はもちろん持ち帰りOKで
- 838 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:45:58 ID:U9YzH7kH0.net
- >>827
串かつ店で串カツを注文する時
串カツ3本→牛が3本でてくる
豚
アスパラ
コンニャク
ウインナー
と注文する。素材で注文する各串カツがでてくるな。
- 839 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:50:18 ID:U9YzH7kH0.net
- >>837
基本酒飲むとこや､お子ちゃまや家族で行く所ではない。
カウンター店で立ち飲みが基本で1人で入店しやすい
ただ店舗によっては家族で行けるところもある。
女性と行く場合は立ち飲み店行く奴はださいな
高級店の串カツ店へいきましょう。
- 840 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 13:55:09 ID:U9YzH7kH0.net
- >>830
阪神尼崎駅高架下にウマイ串カツ屋あるわ
ここが､どうやったか忘れた。
- 841 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:02:22 ID:KkTRNdBc0.net
- 串カツ屋でバイトしてたけどソース入れに毎日ゴキブリ集ってるよ
- 842 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:03:23 ID:U97YYLpR0.net
- >>3
悪いも何もドヤ町のルールですがな
日雇い労働者が安い金で串カツ食うから店もいちいち客ごとにソース出してられないわけよ
でもきたねぇから二度漬けやめようなみたいなルールよ
パチンカスもカスなりにトラブルにならないようルールあるしな
底辺も底辺なりにルールがあるのよ
- 843 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:12:24 ID:uU1i/aY50.net
- >>63
たかだか串カツごときで
何が「ソースの旨味が増す」だよ馬鹿
じゃねーの。
- 844 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:15:09 ID:JEexR8TE0.net
- 居酒屋とか串カツ屋など
の狭い空間での飲食は
感染が怖いので当分は
行けそうにない。
もしどうしても行くなら、
開店と同時に入店し他の客が
来る前には食べ終えて
出たい。
- 845 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:16:15 ID:KAvBF3cJ0.net
- 観光客向けで地元の人は食べたことない人ばかりってテレビで前にやってたけど、誰が食べてるの？
- 846 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:18:49.69 ID:U97YYLpR0.net
- 観光地にある串カツ屋はしらんけど新今宮〜萩之茶屋らへんにある店は感染恐れてるような客などいない
- 847 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:19:22.23 ID:IymhrgFU0.net
- >>12
ホントの通は、塩を少しだけ振る。
- 848 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:31:06 ID:uU1i/aY50.net
- >>847
通とかそういうのどうでも良くない？w
好きに食べれば良いじゃん、そんなもん。
たかだか串カツっすよ？
- 849 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:44:08 ID:ht3ClMnZ0.net
- >>13
回転寿司も、子供がまわっている寿司を触りまくっているよ。
触らなくてもレーンに向かって喋りまくっているし。
- 850 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:48:40 ID:U9YzH7kH0.net
- >>849
家族の悪口良くない
オマエがしっかりしろ。
- 851 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:53:22 ID:ht3ClMnZ0.net
- >>850
実は昨日、レーン挟んでいた家族に注意したら喧嘩になったわ。
店員が止めに入って「お代はいいですから、出て行ってくれ」
って俺たちが退店させられたわ。
あっちのクソガキは泣き出すし、俺らが悪者だったわ(怒)
- 852 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 14:56:08 ID:T0LAq/rk0.net
- 大阪人以外の日本人はみんな大阪が大嫌い
- 853 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 15:45:26.03 ID:HoNbKfXi0.net
- あんなしょっぱいウスターにじゃぼ漬けしてる時点で味なんかソースの味しかしないだろｗ
2度漬け禁止って2回も漬けたらソース飲んでるのと同じじゃんｗ
- 854 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 16:18:54 ID:mcniCAZt0.net
- >>851
コロナ警察かよ。そんな神経質ならそもそも回転寿司に来んなよって周囲みな思ったんだろうな
- 855 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 16:24:11 ID:K5vl4Lla0.net
- 今TVでやったけど、個別のソース容器も110円出せばあるってさ。
ま、妥当な値段じゃねぇ
- 856 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 16:28:09 ID:XnykCrQN0.net
- 2つけ禁のソースの旨みは、先人の唾液や痰の成分
- 857 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 16:32:59 ID:qZQkEBBy0.net
- >>853
そういう育ちの人間の餌だがな。
- 858 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 17:50:48 ID:GpmNbSnD0.net
- ソースを醤油さしに入れとけばいいんだよ。
好きな量だけかけて食うから。
食いかけが入ってるかもしれないソースに突っ込むのは汚くて出来ない。
突っ込んでなくても、ソースはゴミほこりが中に入る状態で置いてあるんだから
私語した奴の唾液も当然入ってるな。
- 859 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:04:41 ID:IGaT+5fc0.net
- 流しそうめんは廃れるな
- 860 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:11:51 ID:GNtog49/0.net
- 「使い回し」のソースだもんな
前の客がヘックション！ってやったかも知れないのに
- 861 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:23:33 ID:R5rKN32N0.net
- >>853
ウスターソースを出汁とかで割ってる。
どっぽんと全部漬けて丁度いいくらい。
- 862 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:42:19.43 ID:U9YzH7kH0.net
- >>853
食ったこと無い奴の意見はいらんねん
- 863 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:51:06 ID:5IaBJ14v0.net
- こんな食文化というか食習慣 この際なくしちまえよ...
- 864 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 18:52:19 ID:V97NGiFB0.net
- >>851
店舗名出して本部にクレームいれろ
- 865 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 20:38:13 ID:xkA6nH+q0.net
- 関東で生まれ育った自分からすると
ソースは中農ソースかトンカツソースがデフォ
関西特有のウスターソースは未だに理解出来ない
関西の店に行って驚いたよ
あんなサラサラした液をカツにかけても味がしない、食った気しない
- 866 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 20:38:26 ID:iEhM3TJY0.net
- >>841
でもそれお前の自宅じゃん
- 867 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 20:40:03 ID:xkA6nH+q0.net
- >>860
関東ではあり得ないな
関東の店だと調味料は小分けにされて
注文した客の分しか供されないのがデフォ
- 868 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 20:47:23 ID:sLcBQYFS0.net
- やっとまともになったのに
「いまは仕方がない」とか
馬鹿じゃねぇの大坂人
- 869 ：不要不急の名無しさん：2020/05/18(月) 22:04:19.82 ID:GpmNbSnD0.net
- >>854
食べもしないのに、汚い手で触って食べられない状態にしてしまい
それを不問で片づけるのは
子どもといえども悪いよ
- 870 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:39:25 ID:XC5yOzT40.net
- やっと意味が解った
- 871 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:42:46 ID:k7WZrmd40.net
- 飯のオカズにするなら二度付けるかも知れんが。つまみで食べるのにそんなにしょっぱくしないわ。
- 872 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:44:15 ID:kJ97uKfO0.net
- よく分かってないんだけど
2度もつけたらそれが汚いように思えるけど、なんでそれがokが良いの？
- 873 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:45:43 ID:fqH8OOzT0.net
- 千葉にこんな習慣ないし、そもそも店ないし行ったこともない
- 874 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:50:07 ID:sd8SlAse0.net
- >>851
くら寿司は皿に蓋したから対策をしているな。
元気寿司、はま寿司は特急レーンのみにしている。
と、いうことは
かっぱ寿司またはスシローだな。
衛生観念の教育が行き届いていないわけだね。
- 875 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 07:52:11 ID:sd8SlAse0.net
- >>872
従来 ソースは共有使いまわし。つばが入るから二度漬け禁止
今 ソースは個人用になり、使用後は廃棄する
と、いう大阪串カツの文化。
- 876 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:32:25 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>873
何もないって､自慢するなよ！
- 877 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:38:36 ID:hzWko9Ma0.net
- 二度漬け解禁かよ。仕方ない、気が進まないけど二度漬けしまくるか
- 878 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:40:14 ID:K+pHNZMa0.net
- >>842
タクシー乗って串カツ食いに行った時に運ちゃんに
「あれは日雇労働者のくいもんでっせ」
と言われて(´・ω・｀)
- 879 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:41:43 ID:wkLFaa070.net
- 一人前のソース器用意したらええがな
- 880 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:41:43 ID:MT8Drs810.net
- >>846
世界一、免疫力の有る方々。
- 881 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:43:13 ID:xAsId5BX0.net
- 普通にソースボトル置けよ
- 882 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:44:56 ID:tC+gIwOP0.net
- 元々明治時代の屋台料理なんだから
他人の唾が入ったソースを食わなきゃいけないのも
日雇い労働者が客層メインなのも頷ける
- 883 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:45:08 ID:mjiK6mQZ0.net
- あれは悪い風習だろ
なくしたほうがいい
衛生面で極めて劣悪
- 884 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:48:24 ID:TcKhDf2e0.net
- やよい軒もジャーから客がご飯をお代わりではなく
店員を呼んでお代わりしてもらってるで
- 885 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:48:40 ID:tTidGCPz0.net
- 不潔タンク（箱）
不潔蓋
をやめただけ、とも
- 886 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 08:48:42 ID:I5CMmdOA0.net
- >>847
通がどうとか、本当に格好悪いな。
- 887 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:13:55 ID:MsjxSp6y0.net
- イチゴの容器を持参して そこにソース入れて好きなだけ二度漬けして食べたらよろしいやんか
- 888 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:18:19 ID:ypWbGf1N0.net
- 必要な量だけ使うから
無駄がなくて合理的だし清潔だし
お店も客もwin-winだよね
- 889 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:21:25 ID:8t7mrZ5F0.net
- 2人で食べにいってイチゴの容器にソースいれて食っても良いが､2度漬け禁止やな。
トレーの上にあげた串カツ5本あるとするな、ソース漬けてない状態。
そのトレーにソース漬けた串カツおいてもあかんねん。
よく考えたらわかることやな。
習慣づけられてる風習や
- 890 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:26:31 ID:m1ESRiOJ0.net
- 大阪も緊急事態宣言が解除されて
外国人も戻ってきたようで活気が出てきてよかった。
来週末ひっかけ橋でインドネシア人ひっかけてくるわ。
- 891 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:32:36 ID:78MOOziV0.net
- >>1
衣のパリパリ感と素材本来の味が消えちゃうから、カツにソースをつけるのは好きじゃない
- 892 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:40:02 ID:yg2+/q4G0.net
- あのソースの入れ物は大阪の普通の串カツを出す飲み屋には意外とない。
立ち飲みのいかにも観光客が多いところにはある。
関東の大阪名物を名乗る串カツチェーン店にはある。
- 893 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:42:46.46 ID:8t7mrZ5F0.net
- 石川県 東茶屋街の自由軒で食ったソースカツ丼はうまい。
牛カツに薄いソースにどっぷりつけた下に千切りキャベツの下に
ソースが絡んだご飯。複合技の旨さ
串カツと交互に食べる大きめのキャベツと少し似てる
- 894 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:46:57 ID:PIawdR6l0.net
- >>892
古い下町しかないよね
普通の大阪の人は行かない
西成、新世界くらいじゃないの？
立ち飲み屋とかおっさんや観光客向け
- 895 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:48:31 ID:fOx8W+J10.net
- コロナ関係なしに嫌だよな、別の病気をもらいそう。
そもそも大阪に行った時でも全く食べる気がなかった俺に死角はない。
- 896 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:50:35 ID:juG8/5O70.net
- >>160
継ぎ足してても実質的には中身入れ替わるらしく、当時の成分は無いらしい
- 897 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 09:52:35 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>894
酒飲めなかったら､基本いきづらいな。
いまでこそ色々な形態の店があるけど。
大阪市内やったら、梅田に有名な店あるな。
2度漬け禁止店から高級コース串カツ店まで10軒以上あるわ。
おれの区では2軒かな
- 898 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:01:12 ID:kJ97uKfO0.net
- >>875
スレタイが、消えた「串カツ二度づけ禁止」と読めたから
二度づけOKになったかと思ったら逆なんか？
- 899 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:10:17 ID:DZ4navGQ0.net
- そもそも埃唾液塗れのソースとか気持ち悪い
- 900 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:22:50 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>873
東京にいったら2度漬け禁止店あるわ
高級串カツ店もある。
- 901 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:24:12 ID:sGlAOsbr0.net
- 使い回しソースが今まで問題にならなかったのが不思議
- 902 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:27:44 ID:5o5ZFSc90.net
- >>852
大阪以外の日本人大阪が大嫌い（和歌山県人のみ除く）
ってとこです ＠神戸（ＴＯＰ争いに喰いこむ大阪嫌いさ加減）
- 903 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 10:30:23 ID:n47Fj8Bu0.net
- ソースなんて上からかければいいのに
何で浸けるんだよ
- 904 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:17:36 ID:SrTkODsZ0.net
- 一回食ったらもういい
内容の割に高い
- 905 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:18:02 ID:cRdJlSo80.net
- >>884
それは知らなんだ
セルフおかわりほど不衛生なものはないからね
- 906 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:19:13 ID:7FlkGRjb0.net
- >>3
関西人だがマジこれ
不潔の極みだよアレ
- 907 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:20:19 ID:Q9xa+tjI0.net
- 関西人でもこのシステム嫌いな奴多いね
- 908 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:39:24 ID:8t7mrZ5F0.net
- 関西人ひとくくりにしたらあかんな、
串カツ店の大半は大阪市内。
- 909 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:45:19 ID:3m0c+TTe0.net
- 串カツ屋に行った事ないんだけど小鉢もらってその小鉢にソース入れる事って出来ないの？
手付かず串は共用ソース使って二口目は小鉢のソース
- 910 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:47:09.49 ID:8t7mrZ5F0.net
- 市内で働いてる小遣い少ないリーマンが1000円握りしめて
帰宅時に生ビール1杯飲んで3本〜5本食べられるんが
2度漬け禁止の立ち飲み串カツ店や。
- 911 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:49:12 ID:iiMUB7CL0.net
- そもそもあのつけるスタイルが不衛生で気持ち悪い。今までは会話の時のひまつとか入ってた訳だろ...
- 912 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:49:36 ID:J5WChvWd0.net
- 案外シャバシャバしていてなんか二回つけたくなっちゃうのでこのままで良い。豚カツ屋で共用浸けたれみたいな気分なので今後も馴染めない予定
- 913 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:54:08 ID:EwQxnmG70.net
- こういう不衛生な飲食店には元々不衛生な観念の客しか行かないよ気にすんな
潔癖な人は絶対に行かないから
- 914 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:54:56 ID:75oupmiK0.net
- もういいよ串カツごときでいつまでニュースにしてんだ。暇で書くものないならいっその事新聞も自粛しろ。
- 915 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:55:29 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>909
皿の上に置いた手つかず串3本あるとするやん、
その横にソース漬けた食べさしの串おくとどうなるかわかってる？
手つかず串は金属製のトレーにおいてあって、1回ドボンとつけたら
基本一口〜二口でもって食べなあかんねん。
食べた串は筒状の器にいれる。
串カツ＝牛肉で 一口サイズ
牛肉が一番安いメニューでもある。
80円〜120円までや
食材を食べるのでは無く、衣と食材とソースの複合的な味
- 916 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:57:06 ID:0XToZVCz0.net
- コロナ前は2度漬けしてたのかよ
引くわ
- 917 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 11:59:29 ID:bYpXrTkv0.net
- >>893
ソースカツどんは福井じゃなかったっけ？
- 918 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:05:40 ID:AAxEw7IR0.net
- 近所の串カツ田中復活してけれ。
- 919 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:12:46 ID:2m6rU/1s0.net
- 秘伝のソース感を出しているだけで、実際には不衛生なだけなのでは…
- 920 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:19:50 ID:EwZr1IFC0.net
- てっきりソースには唾液とか多少は殺菌する効果があって火を通すのと変わらないから安全
みたいな理由でもあるのかと思った。
- 921 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:20:18 ID:2CAdNLBi0.net
- コロナで分かったこと。食いかけでなくても、おしゃべりする人がいたらウイルスは付着済み。
- 922 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:20:59 ID:sd8SlAse0.net
- >>898
こっちのほうが分かりやすいか。
従来 ソースの大容器に串カツを漬ける
今 串カツにソースをかける（>>1の画像）
と、いうか今のは漬けてないのに「二度漬けOK」と書くから訳が分からない。
- 923 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:22:56 ID:MX6kmM8V0.net
- おとなしく、ソース瓶置いとけと。
- 924 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:23:30 ID:sd8SlAse0.net
- >>917
いろんな地域であるぞ
長野県の駒ヶ根とか
福島県の磐梯とか
起源はバラバラ。
- 925 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:25:34 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>917
そうそう、ケンミンショーの知識やけど
ソースカツ丼は色々な県にあるねん。
県ごとに違って特徴あるし、ソースカツ丼自体が全国区にならないから
各県のソースカツ丼は地元で無いと食べれない。
兵庫県の加古川市はデミグラスソースカツ丼（食べたことない）
- 926 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:30:09 ID:WvaVu3620.net
- ＞ ちょっと調子が出ないな」と言いながら、ビールを飲むピッチを上げた。
ﾜﾛﾀ
- 927 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 12:31:05.60 ID:sd8SlAse0.net
- >>925
難点は「ソースかつ丼」とわざわざ表記している地域と
「かつ丼」と表記している地域と分かれること。
例えば関東で「かつ丼」といえば卵とじかつ丼
無印のかつ丼がどちらを指すのか、地域性を知らないとわからない。
- 928 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 13:03:19 ID:7VNOR+pJ0.net
- コロナが終息したら思いっきり2度漬けしてやる
- 929 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 13:04:47 ID:sd8SlAse0.net
- 京都「ぶぶ漬けしてやる！」
- 930 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 16:37:03 ID:MT8Drs810.net
- >>71
貴方が言う串カツ田中は、関東で増殖だよな。
- 931 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 16:37:27 ID:MT8Drs810.net
- >>71
貴方が言う下品な串カツ屋は、
関東で増殖だよな。
- 932 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:26:09 ID:8t7mrZ5F0.net
- 串カツを食ったことがない大半の関東人
田中は良いとこ着いたと思う
田中も行けない関東人は人生の負け組
- 933 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:44:39 ID:cfeYScTq0.net
- >>306
そんなわけねーだろwww油だのホコリが蓄積されるだけだwww
- 934 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:48:21 ID:qIUU5lCQ0.net
- 胃世界の扉が開かれたらしい。
- 935 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:48:47 ID:AsukSpVg0.net
- あんなべったりつけたらソースの味ばかりになるだろうに
- 936 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:51:11 ID:XAKFesWz0.net
- >>934
反芻しちゃう感じ？
- 937 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 19:57:07 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>933
串カツと言えば牛肉
牛肉の旨汁が油に溶け込む。
これ本当
串カツ3本って注文したら牛肉串カツがでてくる常識。
基本は牛肉や、牛肉が一番安い串カツ世界
- 938 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:13:26 ID:xd/JFHc+0.net
- 大阪にはうまいもんがいっぱいあるんやで、とか人情だとか商人の町だとか、大阪に引っ越してきたが、どれも当てはまらないぞ
- 939 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:13:45 ID:8t7mrZ5F0.net
- 東京人はなんだかんだで幸せや。東京で串カツ探したら食べられる、
オレも東京の食いもん、それなりに食べてる。
もんじゃ焼き、スゲージャンクやけど嫌いではない。ぱりぱりと生焼けの旨さはアル。
ちくわぶはマジで大阪の店で食う機会が無いけど、スーパーにうってる。
基本小麦粉、おれは味噌汁に小麦粉団子（すいとん）入れるのが好きやから
ちくわぶは美味しい。ちくわぶ串カツにして大阪の串カツソースで食ったらうまいぞ。
ちくわぶ+チーズ串カツやちくわぶ＋少量ウインナーはありやな。
- 940 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:22:52 ID:XAKFesWz0.net
- >>939
そんなキミには牛筋煮込みにちくわぶ入れるのをオススメするョ！
ちくわぶは牛筋と同じ位の大きさに切って煮込んでﾈ！
- 941 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:26:26 ID:BdDYWd9E0.net
- >>938
森喜朗の発言
大阪人は金儲けばかりに走り、公共心も選挙への関心も失くしてしまった。
低俗な風俗産業も必ず大阪から生まれるし、大阪は眉をひそめることが多すぎる。
大阪人には道を造るにも公共用の土地を提供する気持ちがまったくない。言葉は悪いが大阪はタンツボだ。
- 942 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:30:05 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>940
牛すじ煮込みって
オマエに進めてもらわんでも
ガキのころからどて焼き食ってんねん。
夏祭りの酒飲むおでん屋台で食ってた小学生のオレ
凄いと思うな。オマエの爺ちゃんくらいの年齢かな
- 943 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:33:28 ID:voaq4cHN0.net
- 二度漬けあかんで！ああ、せやったな
っていうやり取りのためだけに残ってる無駄な文化
- 944 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:34:45 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>941
いやいや、御堂筋の道路の広さはシャネルの社長がおどろいたんやぞ。
立ち退きさせらた大阪商人も凄かったが、その時の市長の先見の明やな。
- 945 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:43:31 ID:7ToYuLIu0.net
- >>937
脂はまずさをわからなくする麻酔だがな。
舌馬鹿をだます最も安価な食材。
- 946 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:46:09 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>943
アホと異国の人間にはワカラン文化やな。
大阪人の2度漬けダメは日常の常識やねん。
観光地したからの張り紙やな。
変な観光客においやられた可愛そうなオッサン多いぞ。
- 947 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:47:16.38 ID:NbFsvKMj0.net
- そもそも二度漬けってなんでそんなきったねえことが定着してんだ？
- 948 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:51:04.42 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>945
くったことないねんな。
串カツ牛肉は脂ないねん。
部位で言えばモモ肉や
パン粉に揚げた油はあるな、それを薄いソースで油を落とす効果がある。
食ったことない奴の説明はめんどくさいわ
- 949 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:51:59.82 ID:VXTImQR90.net
- 有料であるって言ってたろ。100円とかで。
- 950 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:56:54 ID:uSA4sthB0.net
- たしかにかけるよりつける方が串カツとしてはいい気がするけど
- 951 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:58:53 ID:dHgarR7n0.net
- 広瀬すず「ご、ごめんなさい！ 二度漬け禁止とは知らなくて……」
- 952 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 20:59:52 ID:J1FWSEaY0.net
- >>59
そういうときはキャベツでおいソースするんや
- 953 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 21:05:30 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>951
広瀬すずは5度漬けＯＫ
プレミア価格
- 954 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 21:31:49 ID:4llurrO70.net
- 共通のつけ汁が置いてある有名な焼き鳥屋もこの騒動で閑古鳥が鳴いてるわ。
- 955 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 21:43:19 ID:7ToYuLIu0.net
- >>948
＞それを薄いソースで油を落とす
最初から油をつけないさ。
食べ物を粗末にする育ちが悪い人間の発想ね。
- 956 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 21:52:48 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>955
沖縄人か？（ないさ）
天ぷら食べたことアルか？
ビフカツは食べたこと無いやろな。
食材についてる油を落とす
水道で洗ったら落ちるのわかるか？
旨みのアル食材を旨みのアル薄いソースで油を落とす感覚
むつかしいな説明は
- 957 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 21:54:50 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>954
閑古鳥が鳴くんでは無く、ころされた鳥の鳴き声や
- 958 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 22:08:08 ID:IH3jzouI0.net
- マイソース壺が流行る予感。
- 959 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 22:23:57 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>958
TENGA‐テンガ業者の方ですか？
- 960 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 23:09:19 ID:OJefCq3A0.net
- さいぼしの串揚げってあるのかな？
- 961 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 23:20:32 ID:M2/fUE1x0.net
- >>16
以外と大阪人は食わない。
大阪はやっぱりたこ焼きかお好み焼きが多い。
串カツは地方の観光客が物珍しさに食べてる感じ。
- 962 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 23:27:45 ID:d+F1F5KW0.net
- >>22
ほとんどの店は最近出来たやつばっかりやからな
そもそも串カツは大阪名物ちゃうしな
- 963 ：不要不急の名無しさん：2020/05/19(火) 23:39:48 ID:8t7mrZ5F0.net
- >>961
基本大阪市内でしか食えない。
通勤していて梅田が帰り道。
酒とくにビールが好きだが金がない。
友人と飲むことがない、1人で飲める。
こういうリーマンが串カツで生ビール一杯が多い
新世界は飲むところ多彩
朝から飲める、数件まわって各店舗1000円
女性とデートで食事←スゲー喜び感動する
仕事関係の接待で(最近は少ないが）基本外れはない
家族にウマイものを食わせたい裕福な人←1人1万円コース
こういう人は高級串カツに行く
基本酒飲まないと行けない
おれらが串カツ店へ行く場合
串カツ食ってから
酒飲むところ数件ハシゴ
- 964 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 00:26:06 ID:6ZxDJlnF0.net
- https://i.imgur.com/VTXULLo.jpg
- 965 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 00:29:06 ID:vVP12tmq0.net
- >>6
鍋は直箸が正しいと、マナー講習会で習いました。
- 966 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 00:33:23 ID:BYRZwBb10.net
- 二度漬けしてた人達は逆にコロナの耐性菌持ってそう
- 967 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 00:51:17 ID:ok2ie0QG0.net
- >>965
自宅で鍋をした場合
直箸はあたりまえ、2日後残った鍋を食べる場合。
鍋にフタをして沸騰させて放置が基本。
再度朝に加熱はさらによし、加熱数回沸騰すれば2日後3日後もＯＫ
直箸後加熱しなかったら、2日後はカビが生える事もある。
- 968 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 01:15:51.90 ID:z0jN2Vl30.net
- 松葉の串カツ食べたいな
- 969 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 01:23:25.02 ID:1f1ELz850.net
- モーニングショーで玉川さんが「２度づけ禁止なんて常識なのに、感染防止のためにそれが無くなったってことは、
２度づけする人が存在するんですね、まだ」とか言ってて、羽鳥さんから「なんの話してるんですか」ってツッこまれてた
- 970 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:08:41 ID:bkzqCvbI0.net
- >>195
お好みやたこ焼きもここ30年くらいのもの
昔の大阪名物はきつねうどんだった
これ50年前の歌だけど、串カツどころかお好み焼きたこ焼きすら出てこない
https://youtu.be/3Y2KA7GEqq0
- 971 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:21:08 ID:UqMapxtQ0.net
- >>970
昔の名物はうな丼にきつねうどんか
確かに大阪らしいといえば大阪らしいな
- 972 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:24:34 ID:O+cMxyMR0.net
- 大阪人、きったねー
- 973 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:28:30 ID:guyfF9W+0.net
- ほんとに大阪って
ガラ悪い言葉汚い飯不味い
に加え食い方汚いだよね
- 974 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:42:33.48 ID:ByggBvQ60.net
- >>616
そういうのは、おしゃれなふりしたボッタくり
- 975 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 04:50:40.92 ID:ByggBvQ60.net
- >>853
あほか。
わしゃあのソースを飲む口実に
串カツ食っとんじゃ
- 976 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 06:30:08 ID:H9HEZfTR0.net
- 二度づけしても怒られるだけで
カウンターにそのまま置かれる
きたねー
- 977 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:42:54 ID:hHXnixfe0.net
- >>963
串カツやろ、梅田のガード下しか行ったことないわ
道頓堀で鰻重驕ってもらった良ひ思い出w
- 978 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 07:48:24 ID:fPVoOoaJ0.net
- これ皿に並並と注ぐアホが絶対出て来るわ
- 979 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:34:11 ID:ok2ie0QG0.net
- オレの街にはガキの頃串カツをテイクアウトできる店があった。
間口は狭く２ｍくらい、たぶんガキで串カツを食えてたのは少ない。
串カツは基本酒を飲むオヤジの食べ物であった。
初期の牛ホルモン焼きもオヤジの食い物、豚のホルモン焼きは肉屋の店先で売っていた。
たこ焼きはタコがさほど流通していなかった時代。代用品としてイカを入れていた。
古き良き時代で、小学生なのに、たこ焼きを焼かせてもらっていた。
- 980 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:41:09.23 ID:p8iva9hS0.net
- スーパーで買って来たソースにしてもバレないだろうな
- 981 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:41:40.59 ID:eKFDBz/70.net
- にどづけしなきゃいいだろーがよ！
- 982 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 11:54:23 ID:oBr4/Z9c0.net
- 最初から皿に小分けすればいいじゃん
- 983 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 12:28:35 ID:TskFUv9/0.net
- 汚え
- 984 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 14:19:58 ID:IzGZ4o560.net
- 人生三大カツ
・就活
・婚活
・串カツ
・シチューにカツ
- 985 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 18:04:26 ID:T5y3jVMR0.net
- 大阪は日本国内の朝鮮だから
- 986 ：不要不急の名無しさん：2020/05/20(水) 21:43:10 ID:KvU9EedH0.net
- こんなソースのんだるわｗｗ
とか言って缶に入ったソースごくごく飲んだ人いないのかね
- 987 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 10:56:01 ID:DvZPTzjC0.net
- >>985
東京都内も朝鮮みたいなもんだろ
- 988 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 12:25:17 ID:ZWF/3kCe0.net
- お好み焼きマヨネーズも昔は無かったぞ
- 989 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 12:28:42 ID:jv0u0StI0.net
- クシャミしてソースに大量のツバ飛ばしてるオッサン見てたら気持ち悪くなったわ
あんなのよく利用するな
痰がどんだけはいっているやら
オエッ
- 990 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 12:37:40 ID:jagegKwy0.net
- 客の戸惑いってなんや？
ビール持ってウロウロしてるんか？
- 991 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 18:02:25 ID:tjYpNJvv0.net
- >>988
昭和40年代からやな
マヨネーズ家庭内の使用は冷蔵庫の普及が大きいな
- 992 ：不要不急の名無しさん：2020/05/21(Thu) 19:13:52 ID:BnL2KiOV0.net
- 常識知らずがマヨネーズと冷蔵庫？関係ないね
マヨネーズは常温で保存
常識ね
- 993 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 07:17:46 ID:elpDS65r0.net
- 大阪名物、ヨダレソースの串カツやでえ！
- 994 ：不要不急の名無しさん：2020/05/22(金) 09:18:12 ID:88H6h+9P0.net
- だから二度漬けするなというに
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