【コロナ】京都が愛したグルメ、存続へクラファン　果物サワー、卵焼きサンド… [ファーブルトン★]

1 ：ファーブルトン ★：2020/05/11(月) 02:00:25 ID:r2o2WtTh9.net

果物がたっぷり入ったサワーに、京都の人たちに７０年以上愛されてきた分厚い卵焼きサンド―。
個性豊かな品々で観光客や市民を引きつけてきた京都市内の飲食店が、
新型コロナウイルス感染拡大に伴う休業への支援をクラウドファンディングで募っている。

　祇園の雑居ビルを改造した複合施設「ｙｇｉｏｎ」（京都市東山区）での食イベントなどを通して知り合った９店舗。
「喫茶マドラグ」（中京区）は、閉店した老舗喫茶店の看板メニューだった卵焼きサンドの味を受け継ぐ。
綿菓子店「ジェレミーアンドジェマイマ」（東山区）は、
桜餅味や黒蜜きなこ味といった個性的な味とかわいらしい見た目が評判になった。
　どの店も店主のこだわりで京都の新しい食文化の一翼を担ってきたが、
観光客の激減と営業自粛で深刻な影響を受けているといい、
「私たちを忘れず、終息した折にはまた京都に来てほしい」との思いで支援を募ることにした。
　５月２９日までで千円〜１万８千円までの支援を選べる。
クラウドファンディング「ＭＯＴＩＯＮ　ＧＡＬＬＥＲＹ（モーションギャラリー）」のサイトから、
アルファベットで「ｆｏｏｄ　ｃｕｌｔｕｒｅ」を検索するとページが見つかる。

SAVE KYOTO'S FOOD CULTURE (コロナ被害支援)
https://motion-gallery.net/projects/KYOTO_food-culture

京都新聞　2020年5月10日 11:00
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/237203

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:04:25.78 ID:iyiDJ9tU0.net

またクラスターかｗ

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:06:54 ID:gh2lqZRj0.net

こういうのはいいんじゃない
残って欲しい店に、残って欲しいと思う人がお金出すってのはさ

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:10:03 ID:Mc1aaWEM0.net

第一旭は潰れろ(´・ω・｀)

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:12:11.82 ID:Xgh9rGNb0.net

ちゃんと母体とかも発表してるのはいいら

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:12:41.99 ID:4EChiE+70.net

コロナならとっくに廃業してるぞ
タマゴサンドならいくつかの店が再現してるけどな

7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:16:01 ID:CMGYnYo50.net

>>4
アホ抜かすな

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:23:02.49 ID:sGBz12VG0.net

　コロナ　懐かしいなぁ。市役所の
近所にあったなぁ。

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:26:51 ID:9YX0vog90.net

これも京都1200年の歴史どすかｗ

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:33:12 ID:1oWR1qxx0.net

衣笠丼

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 02:43:45 ID:HFIzaO3X0.net

やめたお店、すごい分厚いタマゴサンドだったんだってね
味はいいけどマスターが老齢なので掃除に手が回らず
チャバネゴキブリが目の前を走りさったと食べにいった人から聞いたわw

12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 03:33:44 ID:lKxOCa7t0.net

>>4
関東よりも濃いしょう油味で意外だった

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 03:40:47.03 ID:ZJhUpauA0.net

あの真っ黒な鯖煮定食の店は大丈夫かな

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 03:48:49 ID:x2uAT/Cf0.net

京都嫌いなんで滅んでよし。

15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 03:52:47 ID:rPOySrKc0.net

何の因果か、その伝説の名店の名前が「コロナ」というね

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 03:55:12 ID:oWc1KTj80.net

マドラグw
コロナの卵サンドを終わりの頃にちょこっとレシピ聞いたかなんかして継承者としてやってるだけやん
そもそも舐めた商売してるなと思ったら今度は物乞いか

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 04:02:21 ID:oWc1KTj80.net

>>8
市役所の近く？
どこよそれ

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 04:05:12 ID:/EVCHQahO.net

>>16
うちの近所ではデパ地下の催事で北島商店に協力していた肉屋が
メンチカツを下手糞にパクって以降北島さんが来なくなって悲しい
パクりのやつは一度試したら北島商店とは程遠い出来で旨くない

卵焼きサンドは食べたことないけど見た目は良いね

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 06:10:42.10 ID:zD4EHPVl0.net

閉店した老舗喫茶店の店名が「コロナ」

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 06:33:44 ID:hbW4cjbt0.net

>>6
マドラグはコロナのお爺ちゃんから公式にレシピを貰ってレクチャー受けてるのよ

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 07:23:09 ID:o9uhyKJI0.net

クラウドファンディングじゃなくてただの募金だな。

22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 07:56:01 ID:LqD8vWqI0.net

コロナは昔行ったわ

不思議な程美味しかった

ボロかったけど並んでたし

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 08:05:01 ID:XOT9aah00.net

コロナは穴場過ぎて、通りすがりにふらっとって行ける感じじゃなかったな…

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 08:22:27 ID:5DPfJj/00.net

関西に来て初めて卵焼きやオムレツが入ったサンドイッチの存在を知った
コンビニにもあるぐらいポピュラーなんね
関東でたまごサンドって言ったら崩しゆで卵のマヨネーズ和えしかないから衝撃だった

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 10:21:40 ID:q/gOMHJA0.net

>>20
なーにがw

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 10:24:58 ID:q/gOMHJA0.net

コロナもそうだったし、五条堀川の大とらもそうだったけど、80、90過ぎた年寄りが一人でやってるというのを知るとそこにくい込んでくるハイエナみたいなスイーツ女が必ずいるんだよ

お前メディアで知る前は店なんてきてたことなかったろうにみたいな女
｢思い出ノート｣とか置いてみたり、取材にドヤ顔で対応したり

コロナの爺さんはロボットのようにただひたすら料理を作ってただけだがそこにいつの間にか女子大生がドヤ顔で厨房に立つようになったわ

店閉じたのはそのすぐ後だな

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 10:28:52 ID:qZ/c3bL20.net

いづうの鯖寿司食べたい

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/11(月) 16:57:33 ID:fvDLFX3g0.net

>>26
どこのバカ女子大生？