【くらしの知恵袋】 買い物の回数減らすには [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2020/05/03(日) 14:22:45 ID:wsEFkkLp9.net

買い物の回数減らすには　冷蔵庫を整理　小分けで冷凍
2020.5.3 13:35ライフくらし

　新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、今年の大型連休は「ステイホーム」が広く呼びかけられている。東京都ではスーパーマーケットなどでの混雑緩和のため、小池百合子都知事が食料品などの日々の買い物を「３日に１回程度」に抑制するよう求めているが、いきなり買い物の回数を減らすのは難しいかもしれない。そこで、家事代行大手「ベアーズ」副社長で家事研究家の高橋ゆきさんに、買い物や作り置きのコツについて尋ねた。（小林佳恵）




冷蔵庫を整理

　まずは、買い物に行く前の準備を見直したい。

　高橋さんによると、大切なのは冷蔵庫のなかを整理することだ。在庫を確認するとともに、買ってきたものを収納するスペースをあらかじめあけておくとよいという。

　次に、大まかな献立を考える。３日間で必要なのは計９食となる。そのうち、何食を作り、何食を総菜パンなど、調理の手間をかけずにできるものにするのかを家族で話し合ってほしいという。

　自粛での暮らしは、どこか暗くなり、外に出る機会も減ることから、季節感も乏しくなりがち。そこで、献立には旬の野菜を何種類か、取り入れてほしいという。

　高橋さんは「この時期だったら、新ジャガイモや春キャベツがおいしいです。キャベツならロールキャベツ、キャベツサラダ、みそ汁、浅漬け…。１つの食材でできる、あの手この手のレシピを考えてみてください」と教えてくれた。





小分けで冷凍
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://www.sankei.com/smp/life/news/200503/lif2005030030-s1.html

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:23:05 ID:TTAnZWSR0.net

キャベツ高いんだよ

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:23:19 ID:hW7IWsX00.net

めんどくせー家庭だな

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:23:20 ID:bC0FwLPq0.net

塩と酢を買えばよい

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:23:27 ID:2tG362BI0.net

カスミ食えばいいじゃんｗ
　

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:24:19 ID:FFHxSJwU0.net

ネットスーパー

7 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:24:34 ID:qIOeepv00.net

クラスターなんて合理的な免疫獲得の方法だろ

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:01 ID:lc5anBrQ0.net

１人で家族３日分の買い出しは難しい

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:10 ID:wZ9IomIR0.net

買い物の回数じゃなく滞在時間を減らせ
いる物を決めてさっさと買え、悩むな、相談するな

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:11 ID:pdOr1gCW0.net

工夫しなくても日頃から3日に1回ぐらいだわ。
結局は冷蔵庫のサイズ次第でしょ。

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:26 ID:MZroCpXP0.net

1人暮らしで冷蔵庫のない俺はちょっと困っている・・・

12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:29 ID:ByUyBDDs0.net

無料で運んできて

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:30 ID:eThjGah40.net

三日に一度は無理。でも二日に一度にするようにはしてる。

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:25:33 ID:/tHtIsrN0.net

自粛で運動量も減ってるから1日2食にすりゃいい

15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:26:04 ID:mWg9otuC0.net

今日も地元商店街は活況だったわｗ
みんな笑顔

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:26:12 ID:wFsMsUUQ0.net

なんぼ努力しても無駄
足引っ張る地域があるから

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:27:18 ID:B4tQYp6q0.net

買い物は二人連れが多いな
たまに子連れで3人とかいるし

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:28:22 ID:G1SO+ryr0.net

24ｈ営業のとこで朝4時頃買うのが良い

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:28:52 ID:i97Dq5i70.net

買いだめしかねえ

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:28:54 ID:/HPgGACD0.net

体動かすの自体減ってるんだし食事の回数を減らすのお勧め

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:29:02 ID:nk+SqZze0.net

この夏も酷暑で嫌がおうにも回数は減る。

っちゅうか毎年じゃん。

22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:29:30 ID:1ObF3cUV0.net

肉と野菜、乳製品買えば色々作れる
うちは1週間に1度買い出しに行く

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:30:19 ID:027Tmod80.net

>>6
とても便利で助かってます
今は申し込めないから滑り込めて何より

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:30:34 ID:zZVA9px40.net

飲食店全部開けて散らせばいいだけや

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:35:08.33 ID:rLNOXTaw0.net

>>17
店でずっと喋ってるババアどうにかしろよと思う

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:35:44.26 ID:VTtMatU10.net

回数を減らすのもそうなんだが
スーパーや商店街に買い物に行く人を家族の代表１人にしてもらいたい
家族総出とか害悪でしかないしな

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:36:57.93 ID:BqZUgfir0.net

鬼のように今キャベツが高いのにバカじゃねーの

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:37:39.57 ID:MBvAWeQ80.net

LAWSON（ローソン）のプライベートブランド商品のデザインに賛否両論があったのでまとめました
http://laai.n5gmj.org/hb?355e7w5/v85t5qohjj4.html

FGOに歴史書からの剽窃が発覚?「文章がほぼ一致してる」「Fateに今更言うの?」

http://laai.n5gmj.org/lz?xvc72ke/674bo4wzd6b.html

29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:37:45.63 ID:lNS7Xmxr0.net

>>1
こんなことで悩む女ならどうせ大した料理もできんだろ
朝はパン、昼は麺類でいい

30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:39:17 ID:BA339hhX0.net

一人暮らしで大型冷蔵庫あれば買い物は一か月に一度でいい
生卵だけは冷凍に無理があるけど、調理済みのを冷凍しておけばいいし
献立ごとに容器や袋に入れてまとめておくと楽

家族がいるところは痛い出費かもしれないけど専用の冷凍庫を追加購入でもカバーできる
五人暮らしの実家はそうしてる

31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:42:27 ID:wLfjTiMA0.net

キャベツ急に品質悪くなってしかも高くなったよね
ついこの前まで育ちすぎて安いとかなんとかだったのに足りないの？

32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:44:12 ID:qK06ZuPe0.net

近くの公園じゃ子供サッカーの練習とか老人団体の体操もやってたな。。。

自粛云々騒いでも、そんなの関係ないって人がいるよ

そりゃマスコミがこんだけ安倍総理叩いてんだから従うはずないわなぁ

33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:46:32 ID:dNJUL+fF0.net

>>2
急に値上がったよな

34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:47:12 ID:IxH9VmDs0.net

買いだめしようにもスーパーの品揃えが3/4くらいでお買いもの計画頓挫しまくりなんだが

35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:47:22 ID:uChLTLks0.net

飲み残しのビールとコーラ

36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:48:38 ID:ZP8kIytJ0.net

>>5
食うもんじゃないよ。
数年前にカスミを食った、いや食わされたけど、30歳年下だから、親子にしか見えない。
家族4人で出かけたら爺さん、子供、孫2人にしか見えない。
胸がペタンコで身長が低いからロリコンって言われるし、金が足らなくて貧乏になってるしね。

37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:49:11 ID:+AXhYKON0.net

冷蔵庫を買い換えなくては

38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:51:13 ID:GHs2ho2m0.net

小型冷凍庫を買うか検討中

39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:55:10 ID:eViBGSnW0.net

野菜とか、新鮮な刺し身とか、せいぜい２日だろ。
近くのスーパーなら、さっと買い物済ませるほうが、たくさん買うより・・・・

40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:56:08 ID:hVj9oKmW0.net

>>22
ナカーマ


車ないと無理だからチャリや徒歩の人は辛いよなぁ(´･ω･`;)

41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:56:58 ID:5K34s2v/0.net

指示通りの３日にいっぺんにしたくても
現実にはモノが無い＆一人一個までなんて書かれてストックもさしてくんないから
結局毎日毎日行かざるを得ない状況

どうせよと？

42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:58:24 ID:uIiE8wCD0.net

家族全員で買い物する。
これで解決

43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 14:58:53 ID:J9wt1iOg0.net

冷蔵庫と冷凍庫を整理
献立をザッと決めてメモメモ
回転と同時に出陣！

44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:01:25 ID:4lCxvNYA0.net

>>2
買い物に行ってないのが丸わかりだよな
それと売り切れが多くて少ない回数では目当ての物が買えないことも考慮されてない

45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:03:19 ID:6vSRVZV30.net

>>1
三店舗、日替わり訪問

46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:03:38 ID:4lCxvNYA0.net

レタスぐらいの大きさのキャベツが500円だよ
麻生にいうと安いねえ普通は1000円するんじゃないのとか言われそうだが

47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:03:50 ID:ujV7M9wH0.net

スーパーにいって安売りしてるものをフィーリングで買うのがジャスティス

48 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:05:04 ID:vQLYq7ML0.net

ネットスーパーで1週間に1回だわ
冷蔵・冷凍庫は130L程度の1人用
肉魚は冷凍(豚、鶏、魚の切り身、業務用ツナ小分け)
野菜は茹でずに切って直で冷凍(ピーマン、トマト、ズッキーニ、カリフラワー、きのこ、小松菜、チンゲン菜、セロリ、いんげん、キャベツ、ブルーベリー など)
冷蔵(人参、大根、なす)
野菜は圧力鍋で洋風ごった煮
冷凍することで味は若干犠牲になるが自由度が増す

49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:05:17 ID:r7tfj1qL0.net

葉物高いから自分で栽培したいけど、日当たりが
前にやったらソッコーでヨトウムシにやられたし

50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:05:31 ID:yJl7dhZH0.net

食事の回数を減らせばいいだけ

51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:08:10 ID:O16ciA8F0.net

買い物の回数減らすには、
朝一から閉店まで何なの？
朝一から閉店までどうすればいいの？

52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:10:40 ID:RBeitpMT0.net

多量に買って残った食材でググると
メニューが出てくるから残らないね

53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:11:37 ID:bNks7+Oc0.net

冷蔵庫のサイズと野菜をどれぐらい食べるかで決まるな
牛乳やヨーグルトなんかは買いだめ難しいし

54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:14:12 ID:UBMUsagd0.net

>>8
家族構成で1人では難しいよね

デカい息子達と夫がガブガブ食べるから手伝いは欲しい
店の外で待機してもらいサッカー台に来てもらってる
米と調味料、牛乳の減りが半端ない

55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:21:50 ID:+iVg0dsX0.net

たしかに春キャベツは美味しい

56 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:27:14 ID:fH86qN3L0.net

>>1
春キャベツでロールキャベツは作りにくいぞ

57 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:28:07 ID:Q6ytfzeC0.net

自給自足じゃない限り、回数を減らすことも無理だろ。
誰が触れたか分からない商品は、すべてアルコール消毒しないといけないだろうが、
そんなことはしょせん無理

58 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:32:03 ID:f+zdVU0M0.net

宅配でええやんパルシステムとか

59 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:33:13 ID:vQLYq7ML0.net

過度に冷凍に依存すると、地震や台風の停電で全滅だから、それは避けてる
一方、数ヶ月の常温保存可能な食品のレパートリーを増やしてる
日本の乾物、缶詰は当たり前すぎるが、意外なものとしては
テンペ、だいずデイズの豆シリーズ
ミューズリー、ナッツ、一部のドイツ発酵パン(フォルコンブロート、プンパニッケル)
くらい
もっと常温保存可能な食品のレパートリーを増やしたい

60 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:34:08 ID:dgB0QAAc0.net

スーパーで入場制限してるの初めて見た。駐車場有るスーパーはヤバいな
小ちゃなスーパーはガラガラでした

61 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:44:17 ID:vQLYq7ML0.net

日持ちがそれなりに良くて、最終的に買い物の頻度を下げる食品として、
オイルがいいと思う
オリーブオイル、MCTオイル、アマニ油、えごま油、サチャインチオイルとか
良質なオイルを積極的に1日大さじ2か3くらいを摂取すると、カロリーでは200-300Kcalくらいになる
腹持ちが最高に良くなって、ガツガツと食べる量も3割程度は減る
日本的な自炊するとどうしても油の摂取量が減ってしまうから丁度いい

62 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:45:49 ID:wYh2+lK00.net

>>57
すぐに食べない日持ちする食品は、しばらく放置でオケ

63 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:45:59 ID:W9KSym420.net

>>61
育ちざかりの男子には腹持ちとか関係ないよw
油脂増やしても蒸発する勢いでお腹空かす

64 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:48:57 ID:E1IQQQ+m0.net

一週間分の新鮮な食料を確保し
尚且つ保存の効くものをうまく活用しておけば週一の買い物で済むだろ
冷凍や缶詰もあるし塩漬けにしたりできるし
工夫しろ

65 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:49:12 ID:aQwqg+Mb0.net

いや、そういう次元の話じゃない
ステイホームで家消費用の荷物がどっさり増えだ
回数を減らすには人手を用意するしかない
それに文句言ってるキチガイは死ね

66 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:49:42 ID:E1IQQQ+m0.net

グレープシードオイルもいいよ

67 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:49:46 ID:08RafBGC0.net

>>1
この高橋っての買い物してねえな
このキャベツくそ高いときにキャベツなんか買えねえよ
冷凍野菜、米、卵、肉を買って冷凍しとけば１週間くらい余裕だぞ

68 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:51:04.79 ID:E1IQQQ+m0.net

田舎でも入り口がひとつに封鎖されて
一人が出ると一人を入れる状態での買い物

69 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:51:21.95 ID:08RafBGC0.net

>>11
米だけ食ってろ

70 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:51:48.91 ID:aQwqg+Mb0.net

>>58
近年はドライバー不足がずっと問題視されているのに
皆が注文回数増やしてどうして大丈夫だと思うの？

71 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:52:04.22 ID:MrpQWjUS0.net

こんなん記事にしなくてもみんなやってるだろ

72 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:53:16.11 ID:E1IQQQ+m0.net

>>67
高いっていっても五百円する？
だいぶ使えるよ
それに今、陽気があたたかいから野菜は1日で大きくなり過ぎてしまうから
葉物は捨てるほど困ってると思う
つまりあり得ない大きさの野菜が嘘みたいに安く買えます

73 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:54:35.53 ID:vQLYq7ML0.net

>>66
グレープシードオイルはリノール酸(オメガ6)が多めだから敢えて摂ってないわ
今は良いと思うけど、以前は外食依存でオメガ6過多だったのもある

74 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:54:54 ID:urDBWIui0.net

>>2
だよね　この高橋ってやつ喧嘩売ってんのかってレベル

75 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:55:45 ID:JNCQTig30.net

ザワークラウトにするといい

76 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:55:55 ID:E1IQQQ+m0.net

竹の子や新じゃがや新玉ねぎの時期でもあるんだけど
陽気が暑くなってきたからせっかく作ってもタイミングに気をつけないと傷みやすい

77 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:56:53 ID:vQLYq7ML0.net

>>63
確かに
経験上よく分かるわ
特に高校生くらいは底抜けに食べるからなｗ

78 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:57:05 ID:E1IQQQ+m0.net

じゃがいもを使ったものは痛みやすい
竹の子の煮物は1日でカビることもあるし
よく冷ましてすぐに冷蔵庫に入れたりしないと
これからは食中毒の心配もある

79 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:57:58 ID:tl+jdpeX0.net

食品はスーパー以外では買わず、店も決めて、五日から１週間に一度
お菓子を買うのをやめたので食費が少し浮くようになった

80 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:58:35 ID:SmgCcCTZ0.net

今、店が営業時間を短縮している上、土日祝は閉店とか信じられない暴挙に出ているため、客が余計に蜜になって買い物する側は困っている。
特に、日中働いてる普通のリーマン・OLなんかはこれ。平日は閉店時間が早いから、勤務的に許せば駆け込み入店しなければならない、
土日祝は閉店してしまってるから買い物に行けず、わざわざ近所では無い、普段使用しない店（どこに何があるかは何となくしか分からず、
いつもの銘柄・値段ではないから買うのに躊躇したりして店の滞在時間が長くなる）まで時間をかけて行かなければならない。
リーマン・OＬがただでさえ買い物に苦労しているというのに、モノによっては個数制限があり、1個しか買えないために、その日に複数回、
または毎日通ったりして時間を無駄にする。
とにかく店は営業時間を普段より長く、土日は絶対に閉めないでほしいと思う。でないと働いてる人たちがムダに時間を消費しなければならない。

81 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:58:53 ID:E1IQQQ+m0.net

ポトフ
焼きそば
お好み焼き
ニンニクとキャベツのステーキ

あっという間に終わり
足りないくらい

82 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 15:59:58 ID:5cs9qPse0.net

>>72
仮に500円してもグラムあたりの値段にするとキャベツは安いのよねえ。

83 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:00:49 ID:vQLYq7ML0.net

今買ってるキャベツは4つ切りで78円だけど高いのかな
1ヶ月くらい前から急に質は落ちたわ
下手すると買って2日で黒く腐り始める
なんで今は全部冷凍だわ

ザワークラウトもやりたい
ラブレとヨーグルティアの組み合わせでガチの乳酸菌発酵させたい

84 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:02:31 ID:gkIA9gIB0.net

自粛なんて意味がない、馬鹿らしい。
1人でやってろ

85 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:16:34.44 ID:a4efZeVN0.net

荻原博子に聞けばいいだろ

86 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:17:22.23 ID:d3xlpb9a0.net

生協とかオイシックスとかの宅配でいいじゃん
なんでわざわざスーパーに行くのかがわからん

87 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:23:09 ID:OOACW8/B0.net

今はレタスの方がいいもの出回ってるよ

88 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:25:24 ID:W+tUsdbH0.net

>>2
ちょっと前までひと玉100円前後だったのに…

89 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 16:28:01 ID:uRhYVUPU0.net

>>80
これマジ！？
都会は大変だなあ･･･

90 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 18:08:25 ID:F3zud6JD0.net

スガシカオに買いに行かせたらいい。

91 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 18:51:43 ID:C6fasUyn0.net

１日2食 間食飲酒やめる

92 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 20:12:31 ID:Hxa3kstC0.net

>>26
住民票分けてない単身赴任者とか旦那が赴任先でスーパーに行った日は家族は家で断食な。

93 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 20:14:36.98 ID:Hxa3kstC0.net

>>86
夕方に残業しなくてよいとか、前の日にはわからんからなぁ。
客先都合で待機とかもあるし。

94 ：不要不急の名無しさん：2020/05/03(日) 23:46:36 ID:Xy7PbO5Z0.net

皆テイクアウト楽しんでるみたいだし
ちょっと言うと自粛警察と過敏に反応されるし
誰だよこんな言葉流行らせた奴は

95 ：不要不急の名無しさん：2020/05/04(月) 00:38:57 ID:uQuB+p5W0.net

>>2
春キャベツで高い時期とは言え今年は輪をかけて高いね

96 ：不要不急の名無しさん：2020/05/04(月) 04:13:29 ID:Q6z+yaOs0.net

暖冬でキャベツとか育ちが早すぎて早々に収穫しつくしちゃったんだよね

97 ：不要不急の名無しさん：2020/05/04(月) 04:16:23 ID:pI7SLLMv0.net

冷蔵庫小さいからなぁ・・・45Ⅼくらいのやつ