【外食】自宅で天一を堪能！ 『天下一品』は持ち帰り用「家麺」のこってり具合もスゴかった　ラーメン [砂漠のマスカレード★]

1 ：砂漠のマスカレード ★：2020/04/25(土) 19:41:12 ID:XEWeSjWD9.net

外出自粛が続く中、家のごはんにもほとほと飽き、こってりしたラーメンを体が欲し始めました。
中でも筆者が無性に食べたくなったのは、かの有名な『天下一品』、通称「天一」。

キャッチフレーズの「天下に類なきもの すなわちこれ 天下一品なり」という言葉通り、天一のラーメンは比類なき味で、
筆者の個人的なこってり歴史を振り返ってみても、天一のこってり具合の衝撃は忘れられません。

ちなみに筆者の“天一初体験”は、京都ではなく、東京のJR高円寺駅から徒歩3分の場所にある『天下一品 高円寺店』。ここは全国でも数少ない京都総本店の直営店なのです。

そこである日、久しぶりに食べに行くことに。久々なので、せっかくなので天一を満喫できるお得なセット「チャーハン唐揚げ定食」（1340円）を注文しました。

内容は、ラーメン、鶏の唐揚（4個）、半チャーハン。ラーメンのスープは、「こってり」「あっさり」「屋台の味」の3種類から選べますが、もちろん「こってり」を選択。
天一の「こってりスープ」は鶏ガラと十数種類の野菜などを使用した濃度の高いドロドロスープ。濃厚なのに、くどさや臭みがなく、フランス料理のソースのごとく繊細な味わいです。

天一ファンならご存知だと思いますが、このスープは麺を絡めて味わうだけではなく、ごはんを投入してリゾット風にしたり、
鶏の唐揚げのタレとして味わったり、はたまたチャーハンの上にかけて餡かけにしたり。いろいろな楽しみ方ができます。

というわけで久しぶりに天一のスープを堪能しお会計。と、その時、持ち帰り用の「家麺」なるものがあることに気づいたのです。
「具あり」（776円）と「具なし」（676円）。しかも「こってり」と「あっさり」から選べます。そこで、家族のために「こってり」を2つ買ってみたのです。

天一の持ち帰り「家麺」も超ハイレベルだった！

そして、家族に作ってあげることにしたのです。と言っても作り方は簡単。

1．スープを袋ごと湯煎し、8分沸騰させる。
2．丼にラーメンたれを入れておく。
3．麺を沸騰した湯で2分茹でる
4．2の丼にスープを入れて、湯切りした麺を投入
5．具材を盛り付けて完成。

というわけで、完成したのがこちら。店で「こってり」を満喫してきたばかりなのに、お土産に買った「家麺」が気になって、帰宅してすぐに開封してみました。

さっき食べたばかりですが、店の味と、持ち帰りの味の違いはどう違うのか気になって、味見してみました。

お店の方も「お店で食べる味とはちょっと違う」とは言っていましたが、店内スープのドロドロした濃度感には欠けるものの、味わいはお店同様、きちんとこってり。

家族たちも「久々の天一だ」と喜び、ごはんを入れたりしてこってりスープを満喫していました。
ちなみに高円寺店では、唐揚げ（501円）やチャーハン（521円）、餃子（8個442円）を箱代別（各40円）で持ち帰りができるので、しばらく続く外出自粛期間も、
このお持ち帰りで存分に楽しめそう。ちなみに調べてみるとオンラインストアやフリーダイヤルで通信販売も行っているので、お近くに天一がない方も、ぜひお取り寄せして楽しんでみてください。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200425-00010000-syokuraku-life
4/25(土) 12:03配信

https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FSyokuraku%252FSyokuraku_49242_c98a_3.jpg,quality=70,type=jpg
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https://image.entabe.jp/upload/20200420/images/img_210987_1.jpg
https://image.entabe.jp/upload/20200420/images/img_210987_1.jpg
https://www.tenkaippin.co.jp/resource/store/set6ro_5.jpeg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/127541/640x640_rect_127541791.jpg

2 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:05 ID:eRHG31KC0.net

うわあ…天一テロやめてくれ…

3 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:09 ID:nksfnT5e0.net

長すぎて読む気がしない

4 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:34 ID:eRHG31KC0.net

らあめえええええええんんんくいてえええええええ

5 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:42:43 ID:9NGtGVCs0.net

>>2
天一は開いてるよ

6 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:21 ID:vk2pCqPu0.net

誰かからプレゼントされたい

7 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:32 ID:AGDQ10DU0.net

天一の持ち帰りはどんなに煮込んでも屋台レベルなんだよな〜

8 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:36 ID:eRHG31KC0.net

>>3
スレタイ見ただけでやばくね？
おま…まさか…マシマシ信者か？

9 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:39 ID:ZP4x++MG0.net

完成図はないの？

10 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:43:58 ID:eRHG31KC0.net

>>5
うちの近所なぜかしまってるううあ

11 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:44:12 ID:y95xyzg40.net

宅麺ってのが評判悪いんだけど、これは違う配送ルートなのかな

12 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:44:41 ID:aDxytbif0.net

天一は3ヶ月に一度無性に食いたくなる
食った後はしばらくいいやってなる

13 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:06 ID:kTGGPf130.net

持ち帰り天一は普通にラーメンとして食うより鍋にしたほうが美味い

14 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:32.52 ID:gGOnRTEu0.net

天一のホムペ懐かしい感じだな

天ぷら料理の老舗|銀座　天一
https://tenichi.co.jp/

15 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:57.60 ID:9NGtGVCs0.net

>>10
まじで？そらテロや
通販せなあかんなｗ

16 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:46:58.54 ID:r3TrwJ+c0.net

チャルメラのバリカタ麺ていう袋ラーメンがあるんだけど同じ味だったよ
五袋三百円

17 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:48:08.46 ID:y95xyzg40.net

天一ってカップ麺になったことあったっけ？

18 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:48:53.14 ID:28JNnLHF0.net

天一の日に行く

19 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:49:07.86 ID:eABWSUrK0.net

天一ひさしぶりに食べたくなった。
駒沢大学駅の店やってるのかな

20 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:49:59.27 ID:CPl82qdo0.net

バカしか買わない。

21 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:50:25.84 ID:bXAvWevC0.net

こっさり好きの埼玉県民が↓

22 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:51:35.57 ID:f1RkFZ210.net

スープのみの持ち帰りもできるから、鍋にするとうまい

23 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:52:20.16 ID:zWIZI/cZ0.net

>>9
http://iup.2ch-library.com/i/i020599322315874211232.jpg

24 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:53:13.49 ID:ltw2zvxu0.net

ステマ・・・
完全に企業広告全開じゃねーかよ
今から買ってくるわ！！！！！

25 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:53:46.56 ID:oWv10Cux0.net

玉子は、玉子はどうなるの？

26 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:06.50 ID:eLzVxy5O0.net

血管詰まった

27 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:31.32 ID:1FwAAlLX0.net

>>1
薄っぺらい何の肉かわからないチャーシューまでは表現できまい
好きなほうだが下痢になるスープ

28 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:33.62 ID:Z34WBIKB0.net

工場で作ってるのにどうして美味い店と不味い店があるのか理解できん

29 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:54:43.98 ID:LvOTcCaW0.net

あのドロドロって小麦粉とかなんだろ？

30 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:56:03.91 ID:CC0Kipcm0.net

天下一品は不味くて、タダでも食わない。

31 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:56:16.31 ID:g5Nxg0ON0.net

仙台二郎、初めて空席を見た。
いっつも行列凄いのに

32 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:57:03 ID:zWIZI/cZ0.net

>>30
センスないわ、可哀想バカ舌

33 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:57:13 ID:JuEA3q+D0.net

>>13
あかんｗｗ余計に食いたくなったｗｗｗ

34 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 19:58:18 ID:ltw2zvxu0.net

>>30
お前はスガキヤのラーメンでも食ってろ、ガキんちょ

35 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:00:47 ID:L1LlTgYi0.net

>>30
天一、それは神の食い物

36 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:00:56 ID:YVeSsoJZ0.net

>>29
米粉

37 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:01:14 ID:XUh93GYP0.net

近くにある高円寺店でしかほとんど食べたことないけど、他の店とそんなに違うもん？
それにしても、この記事読んで久しぶりに天一食いたくなったわw

38 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:01:23 ID:R3YQYy820.net

近所の天一のバイトの店員さん持ち帰りしたいですっ！
すごくかわいい男子高校生でしたっ！！

39 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:02:05 ID:z6irZMFL0.net

>>6
送るから住所を教えてくれ

40 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:03:19 ID:zWIZI/cZ0.net

>>38
うるせぇ馬鹿

41 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:04:50 ID:44UszZA60.net

天一の通販は
注文殺到で現在、販売休止中です

42 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:05:18 ID:1FwAAlLX0.net

>>33
あと単純にご飯にぶっかけて食うっていう
店でやりにくいことができるのもいいよね

43 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:08:20 ID:JPIklxBb0.net

京都の無鉄砲もドロドロスープだよな
天下一品は鶏だっけ
無鉄砲は豚骨

44 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:08:51 ID:YVeSsoJZ0.net

>>37
総本店、、、
かつてはもっともムラが大きかった。
二十数年前なら今出川店が好きだったかな？

今の総本店は安定感があるよ。

45 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:11 ID:kWeQXq5t0.net

>>1
砂漠のマスカレードは、まじめなネット工作員
違う名前や名無しで、嬉しそうに日本人を騙しています
日本人を騙すためなら、自分を悪く言うことなんて平気です

46 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:44 ID:Z34WBIKB0.net

>>44
銀閣寺店のことか？

あのごま塩頭の爺さん元気かなあ

47 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:49 ID:4K5g664X0.net

こーいう時にセントラル・キッチンのシステム使ってるところは強いわな
天一以外でも一風堂なんかもその気になれば宅配・テイクアウト専門に移行するのはそんなに難しくないだろ

48 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:10:56 ID:RqZhIPI90.net

https://youtu.be/nBQTlntYZho
二郎系チャーシューの作り方

49 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:12:52 ID:baJ5ZnS90.net

高すぎる

50 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:13:31 ID:zWIZI/cZ0.net

>>43
無鉄砲もうまいわ
大国町にも行列できてたな
あれはある意味つけ麺
麺すすったら汁がほとんどなくなる

あと、京都では知る人ぞ知る、らーめん悟空というコッテリチェーンがあったのだ
殺人事件を発端に下火になって潰れたが

51 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:16:19 ID:ltw2zvxu0.net

>>49
安倍ちゃんが10万円くれるらしいから、、大丈夫

52 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:20:30 ID:yKwF1M7q0.net

明日もお待ちしてます

53 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:27:52 ID:oN8OJIZ/0.net

>>50
弟子の尼崎のぶたのほしも美味いで。昨日15人待ちに並んで食ってきた

天一、大盛りに唐揚げチャーハンで千円くらいだった時代に戻して・・・

54 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:30:09 ID:poS8genD0.net

天一の京都西院店がやめてしまった。無念じゃ

55 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:32:17 ID:CC0Kipcm0.net

コロナで潰れればいいのに。

56 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:32:22 ID:524GSKvcO.net

寿がきやの生ラーメンが二食入りで200円以下で買えるからな
しかも、かなり店に近い味とくる
天下一品は値段が高いだろ

57 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:37:11 ID:CC0Kipcm0.net

>>32 >>34
味覚音痴の老害どもが！
横綱の方が圧倒的にうまいわ。

58 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:40:11 ID:npX87Gi80.net

う〜ん…そんなことなら食べに行くわ

59 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:41:49 ID:Z34WBIKB0.net

>>57
一度高野で喰ったことあるけど不味かったな
ただの醤油ラーメンやろ
第一旭の方がマシなくらいや

60 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:44:35 ID:WgvuidS70.net

通販復活したのかとサイト行ってみたらまだじゃねーか！

61 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:45:10 ID:k14chf6D0.net

東京の天一は汁を薄めてるだろトロミが足りない

62 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:46:09 ID:dC/lfX+M0.net

宣伝ですか？

63 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:47:02 ID:3KFuUEIe0.net

五条桂店が神

64 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:47:03 ID:n0oSfjTT0.net

焼き豚っていうかチャーシューっていうか
入ってないやん

65 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:48:18 ID:2pbh3xsH0.net

クソ不味いラーメン屋か

66 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:49:01 ID:d61e+Im40.net

カロリーが怖くてくえん・・

67 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:49:53 ID:T4B3XKBQ0.net

汁飲まなきゃセーフ

68 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:53:12 ID:52C5nJhp0.net

ゲロ

69 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 20:59:03 ID:oN8OJIZ/0.net

>>67
むしろスープだけ飲んでるわ。糖質制限で健康に気をつけてるし麺なんかいらん
スープだけ通販してくれ。煮詰めてゴクゴク飲みたい

70 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:00:53 ID:sPQjpLDS0.net

九州人だが
こんな不味いラーメンよく売れるな

71 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:13:10 ID:tHL/nqQg0.net

天一みたいなラーメンが一番簡単でそのままテイクアウトに向いてそうだな

72 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:29:02 ID:K0RuGHcf0.net

>>70
時代遅れポンコツラーメンよりマシだからだろうな

73 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:35:36 ID:wx3GflcB0.net

天一のこってり食うと
ウンコがドロドロになる

74 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:37:13.27 ID:AZB5ORFo0.net

通販買おうかと思ったら販売見合わせじゃねえか

75 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:37:42.67 ID:saRmZziZ0.net

>>67
全部正面から受け止めて「明日もお待ちしております」と読まないと

76 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:37:58.61 ID:MQLh5/qC0.net

>>63
つぶれてしまった

77 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:41:30.36 ID:/40NDTBm0.net

>>63
直営リニューアルオープン待ち

78 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:44:08 ID:xcWJBTW10.net

居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみ..
http://cmkov.cwqso.net/ob?6fmto4/bhzf00m8nd7.html

「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた

http://cmkov.cwqso.net/rc?5pu6k6/vmpwhqenwfi.html

79 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:51:21.73 ID:W9AdjHlY0.net

>>1
20年くらい前からあるじゃん

80 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 21:54:20.82 ID:YnPhRkBa0.net

頭に塗っとけ
ハゲデブス

81 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 22:04:45 ID:MQLh5/qC0.net

>>70
九州では、受けが悪いらしいなあ
かといって、丸星ラーメンのような
こってりを中洲キャバ嬢は食べないみたいな

82 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 22:54:20 ID:66ZGY7NQ0.net

売り切れじゃねーか

83 ：不要不急の名無しさん：2020/04/25(土) 23:23:44 ID:W+y/rIHw0.net

昔の天一は臭くて臭くて臭くて
今のは臭くない別モン