【ラーメン】「ラーメンショップ」が不死身なワケ…強さの秘訣は“ユルさ”だった ラーメン界の怪物はこうして生まれた ★2

1 ：砂漠のマスカレード ★：2020/03/06(金) 09:33:59 ID:rHjzw70G9.net

国道沿いに現れる「赤い看板」
赤地に白抜きで「うまい ラーメンショップ うまい」と書かれた看板を見たことがあるだろうか。
埼玉や千葉、北関東などに行楽に訪れる途中、国道やバイパスに突如現れるこの看板を目撃して、「なんだあれは」「まだ現存しているのか！？」と思った人も多いことだろう。

豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーンである「ラーメンショップ」は、1970年代から90年代にかけて、爆発的に勢力を広げた。
東京近県のロードサイド中心に展開している印象があるかもしれないが、実は23区内にも店舗は存在し、静岡や福島のほか東北・関西・九州と全国に店舗が存在する。

道路沿いに面するラーメンショップ朝霞店

ラーメンショップの特徴は、豚骨ダシを濁るまで煮出したスープが、醤油のタレと混ざり合って茶色く濁った東京豚骨と呼ばれるスタイルで、
環七ラーメン戦争の時代に一世を風靡した味だ。具のワカメは今となっては珍しいが、昭和の時代では一般的だった。

こういったラーメンは、1960〜70年代に「ホープ軒」の屋台（現在、千駄ヶ谷にあるホープ軒）や吉祥寺の「ホープ軒本舗」から広まった。
元々中国での豚骨や鶏ガラを濁るまで煮込んだスープはあるものの、一般に中華の世界ではスープを濁らせるのはタブーとされていた。

しかし時代は高度経済成長期。肉体労働に従事する若者は、塩分が補給でき、スタミナも付くとあって、豚骨を煮立たせて濁ったこってりスープに飛びついた。
さらに車社会となり、タクシードライバーがサッと食べられて満足感の高いファストフードとして、屋台からラーメン専門店が続々と誕生し、ロードサイドを中心に広まっていった。

こうして、90年代まで東京のラーメン専門店は豚骨醤油ラーメンが主流になっていくわけだが、この流れの中でラーメンショップが誕生し、全国に広まってくことになる。

独特すぎる「暖簾分け」システム
当時、豚骨醤油ラーメンの店がたくさんあった中、どうしてラーメンショップだけが未だに多くの店が営業を続けているのだろうか。
その謎に迫るにはまず、創業店とその独特な経営スタイルから知る必要があるだろう。

ラーメンショップの1号店は大田区羽田の産業道路近くにあり、現在は「GOOD MORNING ラーメンショップ」として営業。
この裏手に工場を持ち、本部となっている。ちなみに、本部は創業以来取材を一切受け付けていない。

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/c/acb48_1413_2038796c1e6e7ace0f984151487950c6.jpg
左上からラーメンショップ堀切店、入谷店、西門前店、三芳店

ラーメンショップに行くと卓上に業務用ニンニクがボトルごと置かれているが、製造元を見ると、本部の住所になっており、会社名は椿食堂管理と書かれている。
羽田の店舗裏の名前だ。ここでラーメンに使うタレなどを作っており、ラーメンショップ加盟店は本部を通して麺などの具材や調味料、割り箸などを仕入れることもできる。

今、仕入れることも「できる」と書いたのは、逆に言うと仕入れなくていいということになる。つまり、本部から材料を取らなくてもいい、というわけだ。

しかし、材料を取ってもらえなければ、味も店ごとに変わってしまうし、そもそも本部がマージンを取ることが出来ない。だとしたら、相当高いロイヤリティが発生しているのでは、と普通は考えるだろう。

ここがラーメンショップの肝で、本部は一切ロイヤリティを取らず、本部から買う材料や丼などの什器に多少の上乗せをしているだけなのだ。

もし材料をほぼ本部から取らずに営業していたら、本部は全く儲からないこととなる。にわかに信じがたい話だが、赤地に白い「うまい　ラーメンショップ　うまい」という看板を掲げれば、ラーメンショップが1つ完成となってしまう。

https://news.livedoor.com/article/detail/17909150/
2020年3月4日 5時0分 現代ビジネス

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/0/d07dc_1413_4dcbe0709562413b93a564d3bffd575e.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/37544/640x640_rect_37544811.jpg
https://i.ytimg.com/vi/sdEP1a9GAsM/hqdefault.jpg

前スレ　　　　　　　　　　　　　　　　2020/03/04(水) 07:00
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1583272832/

2 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:34:58 ID:X0PR9ADT0.net

大日のお店は美味しかった記憶

3 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:35:17 ID:qaXUWGLQ0.net

こだわりが無い店はダメでしょ
客も厳しいルールを乗り越えて始めて
最高のラーメンが手に入るわけで。

4 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:35:22 ID:fQ8gWSqn0.net

さりげない良記事、昔はよくラーショ行ってたなあ

5 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:35:24 ID:G4LcRSpf0.net

生まれ変わったら長距離トラック運転手になってラーショに寄るのを楽しみに仕事したい。

6 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:37:12 ID:k8iwY5Dl0.net

>>3
ラーショはひとつの味にこだわらないのがこだわりなんだよね

7 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:37:14 ID:nHBRVHNw0.net

駐車場無いのがネック

8 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:37:52 ID:cJmlmixf0.net

いや昔からすごいと思ってた
店ごとに特色があってなにしろラーメンの味が店ごとに違う

9 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:38:20 ID:OleX3qBg0.net

店によって味がだいぶ違う
ウマイとこもあればかなりマズイとこもある

10 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:39:10 ID:JQFVz/8h0.net

専門店のラーメンよりもカップスターの方が美味い

11 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:40:07 ID:Y/WM9mFi0.net

>>7
ラーショってトラックドライバーを客層にしてるからデカい駐車場もってねえ？

大抵田舎の国道沿いにポツンとあるイメージなんだけど

12 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:40:23.09 ID:O4g8Msa10.net

時々見かける
珍珍珍、あれはどういう仕組みなの？
阿佐ヶ谷の店はサンチンと呼ばせてた

13 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:40:33.32 ID:T/SS11l60.net

>>3
うまいラーメン屋なんて並びじゃん
ふらつくしかすることない奴は1000円で1時間潰れて嬉しいのかも知れないけどw

14 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:41:09.25 ID:L0q7XcYp0.net

静岡県（中部）ではラーメンショップも朝〜昼の営業で夜はやってない
朝ラーメンの形式となる

15 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:41:37.83 ID:T/SS11l60.net

>>12
ちんみ

のようでサンチン

16 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:43:13.79 ID:3A2PBQtr0.net

四国にもあることを忘れないで…(>_<)

17 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:44:22 ID:U5UtuS0K0.net

店によって味か全く違う
地元にある店はかなり美味い

18 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:46:17 ID:kMZFIPxb0.net

近くの店もトラックやらタクシーが止まってるな
ちょっと邪魔だけど

19 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:46:30 ID:EQ3lohGj0.net

>>3
凄くこだわってて美味くても、好みじゃない事が多々あるのがラーメンだからな

何でも良いだろ

20 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:49:15.56 ID:li7DlwKs0.net

隣のラーメン店は閉店居抜きで何度も何度も看板がかわるのに
その間も黙々と営業を続けた我らがラーショ
店主の高齢化で閉店更地になったのが残念

21 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:50:20.25 ID:g0x12Opx0.net

>>16
四国スルーが多くてかわいそう。
さて、我がふるさと北海道は・・・スルーされとる！

22 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:51:10.81 ID:1a31N1wX0.net

>>1
> ちなみに、本部は創業以来取材を一切受け付けていない

謎が多いわけだ

23 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:51:36.01 ID:KD95u9Uf0.net

ラーメンショップのインスパイアが家系ラーメンなんだよね

24 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:52:20 ID:ygei/+oC0.net

麺に改善の余地があると思うんだw
どこもグッタリしてる

25 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:53:41 ID:KRsW5ttD0.net

ネギ味噌さいこー

26 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:54:50 ID:A+w40C8Z0.net

なんか久しぶりに食べたくなったよ。。。

27 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:55:09 ID:IPjGrMWL0.net

ここのネギご飯が死ぬほど旨い。ラーメンより旨い。

28 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:56:59 ID:Bz8zWBNE0.net

今からカップラーメン食うぞ

バリシャキもやし味噌

29 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:57:00 ID:Qpm0etg/0.net

山田うどんとか味の時計台みたいなもんだろうと思って
一度も入ったことなかった。今度行ってみようかな

30 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:58:51 ID:c4d3RBPc0.net

ここのラーメンはネギを取ったら普通のラーメン店以下。

31 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:59:21 ID:flP70owg0.net

セロリラーメンしか食べない

32 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 09:59:45 ID:KD95u9Uf0.net

ニンニク必要ななラーメンは二郎とラーショだけ

33 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:02:00 ID:FQEm3h4l0.net

どさん子の方が好きだがどんどんなくなっていく…

34 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:03:26 ID:5zxVaGWz0.net

気軽にチャッチャ系が食えるから好き
ホープ件とか弁慶とか車じゃ行けねーし

35 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:03:55 ID:/VavQnG20.net

大阪のラーメン横綱みたいな感じ？

36 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:05:13 ID:tozgjjH80.net

昔立川駅前に、高井って屋台があったな
今どうなってんだろ

37 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:06:52 ID:fQ8gWSqn0.net

>>23
記事にあるけど吉村家の人がラーショの源流で働いてたとあるな
インスパイヤというか親戚みたいなもんで確実に血縁があるな

38 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:07:16 ID:GY+ovntr0.net

>>1
所詮この程度の取材か
ラーショの共通点に気がつかないとはな
もちろん店舗や丼じゃないぞ
ラーメンそのものに共通点がある

39 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:07:44 ID:PLfBPrEB0.net

ラーメンチョップは数年に1回行く程度だな
特に美味くもないが食えないほど不味くもない

40 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:07:58 ID:lha9Zf/X0.net

>>22
社長が超シャイらしい。

>>24
牛久結束店は自家製麺でマジで美味い。

41 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:08:01 ID:2p5BNjoV0.net

まずいラーメン屋など存在しない。これ豆知識な(´・ω・`)ｂ

42 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:09:40 ID:GznAm8vr0.net

夜勤明けに妙典の幸店でネギチャーシューを食らう

43 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:09:52 ID:GY+ovntr0.net

店によって味が違うから面白いシステムだと思う

44 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:09:53 ID:6pebwRUF0.net

>>33
あれチェーン店じゃないのな。店名がどさん子なの。
東北行った時入ったら味はともかく大盛り、麺の硬さ、濃いめ薄め出来ないとか舐めてると思った。

45 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:10:05 ID:hYQpHB9m0.net

http://stat.news.ameba.jp/news_images/20131228/10/0c/96/j/o10000750img_54aa07d1b4703598fdf153fc942dea60124428.jpg

46 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:12:36 ID:FQEm3h4l0.net

>>44
店によって微妙に味違うから多分ラーメンショップ的なユルいフランチャイズだと思う

47 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:18:01 ID:GY+ovntr0.net

繁盛店と閑古鳥店の差が激しすぎるからな
一見に勘違いされたら終わるのが難しさだね
システムは面白い

48 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:18:16 ID:pdL4BKA/0.net

>>41
みんながみんな美味いというラーメン屋は見たことも聞いたことも無いが
みんながみんなまずいというラーメン屋は知っている(´・ω・｀)

49 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:18:58 ID:fIiRv2GR0.net

財布にやさしい

50 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:20:40 ID:Er44/RSb0.net

駐車場付けて欲しいよなぁ。

51 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:21:26 ID:dTU5bUDY0.net

>>41
幸楽苑は？

52 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:21:35 ID:LO3bNpoe0.net

ラーメンショップを
パンダラーメンというガイジw
パンダ関係ないやろw

53 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:25:52 ID:r/Ds+o7E0.net

>>52
なんでパンダなの？
俺は聞いたことないけど

54 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:26:54 ID:/7moog+N0.net

近所の天一は潰れたけどラーメンショップはしぶとく生き残ってるな

55 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:28:18 ID:yDHfSMqW0.net

ラーメン板でラーショの話題を振ると怒られるって聞いた

56 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:31:11 ID:Gu1fo7iS0.net

>>40
シャイなの？可愛い

57 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:31:23 ID:KlMswF3o0.net

海老名にあるラーメンショップはうまい

58 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:35:42 ID:7wr2dUNu0.net

ラーショって店によって全然味違うよな
同じなのは器とニンニクだけって言われる理由もわかるわ

59 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:35:55 ID:Gu1fo7iS0.net

ラーメンショップってパンダちゃんラーメンのことでしょ？
｢元祖ラーメンショップ｣はラーメン食ってるパンダ全身の絵
｢ラーメンショップ｣はパンダの顔のみの絵

60 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:36:21 ID:Gu1fo7iS0.net

>>55
なんで？

61 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:38:08 ID:fQ8gWSqn0.net

>>55
ラーショはラーメンではない、ラーショという食べ物なのだ的な？

62 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:40:36 ID:ktYiZVRQ0.net

>>55
ラーメン板ラーショスレ住人だがウソです
むしろどこでも当たり前のように二郎の話に振ってくるヤツがウザがられる

63 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:47:01 ID:tGdLCQp+0.net

>>1
健全なフランチャイズだな

64 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:50:32 ID:7h/9npxK0.net

一方で椿ラーメンショップっていうロイヤリティガチガチの業態もあるよな
今時の家系って外観でネギラーメン売りにしてるの

65 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:51:13 ID:NBQ2BV6B0.net

セブンイレブンとは大違いだな
素晴らしいフランチャイズ経営

66 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:52:50 ID:kORYy6p10.net

どさん子ラーメンもしぶとく生き残ってるな
千葉の田舎の方にあるやつもうボロボロなのにまだ営業続けてる

67 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:54:04 ID:NBQ2BV6B0.net

こういう誰も不幸にしないフランチャイズ経営はもっと評価されるべきだ

68 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:55:25 ID:bX8uQEaF0.net

>>3
最も賤しく修行も楽な脱サラ用飲食店に勝手にブランドを感じてくれる馬鹿はありがたいな

69 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:57:11 ID:wzLi5Gpg0.net

美味しいけど残念ながら店が汚い
山田うどんと双璧を成す汚さ
山田は汚い上に不味いけどw

70 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 10:58:46 ID:jTv1aOyG0.net

ここのすごく美味しかった
https://i.imgur.com/JMuRVc9.jpg

71 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:01:23.55 ID:+cgsCSQ80.net

ラーショで味がまちまちだったのは、こういうカラクリか

72 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:01:40.75 ID:UgmDKCyq0.net

>>69
昭和の人？
山田うどんは「ファミリー食堂山田うどん」になってから
変わったよ

73 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:01:59.68 ID:FJ5k0LCh0.net

例えば埼玉だったら深谷ネギ、群馬だったら下仁田ネギ使用を売りにしてる店はないのか？

74 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:05:22 ID:qaXUWGLQ0.net

>>68
その主観こそが低偏差値の象徴。
しかしそれは仕方がない事。
劣等遺伝子は受け継いだモノであるから、後悔しても意味がない。
また努力しても改善の余地は皆無。

75 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:06:21 ID:WyqKf0e70.net

まずい！ もう一杯！ 青汁

76 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:09:47 ID:yji/QXgi0.net

肉野菜ラーメンとネギラーメンが好き過ぎる
店によって味も見た目も違うからその時々の気分で行くとこ決めるのが楽しいんだよね

77 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:11:46 ID:IHcioHLw0.net

関西にはないのかな？

78 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:12:03 ID:Tc6cpM5S0.net

>>3
サンキューラーメンハゲ
https://i.imgur.com/GisD3um.jpg

79 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:14:05 ID:oc2GLkpB0.net

北海道民だがダサイ玉の新座にあるバリバリラーメンが
たまに食いたくなる。

80 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:16:36 ID:mENEdf+9O.net

埼玉では青木亭が流行ってる
あおあおあおあお青木亭〜?

81 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:18:06 ID:I2MAUOV80.net

ラーメンに現を抜かすやつってなんだかなあ…

82 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:23:44 ID:rVbzpdIK0.net

うまいとは思わんけども、労働の後に食いたくなる味だなｗｗｗｗ

83 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:25:33 ID:anqMS+e30.net

地元はだいぶなくなったな
経営不振ではなく店主高齢化のためのようだけど

ここ数年で3件なくなって1件増えた

84 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:26:08 ID:3guyFREM0.net

北海道だけどくるまやラーメン食べたい

85 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:26:47 ID:kDAKOoNP0.net

ラーメン界のCoCo壱みたいな味

86 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:28:05 ID:c0spyOQ60.net

>>72
いや、「ファミリー食堂山田うどん食堂」
と店名に食堂が２つ付くんだよ

87 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:30:29 ID:lha9Zf/X0.net

>>53
地域によっては看板にパンダが居る

88 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:30:38 ID:rVbzpdIK0.net

うちの近所では青木亭の方がなくなったな、そんなに高齢ではないのに

89 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:30:41 ID:Z7r1d42Z0.net

トン太郎VSラーメンショップ

90 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:32:52.63 ID:fay5Sn5t0.net

3、40代辺りのこれでいいんだよ系ラーメンだよな
この年代が子供の頃ファミリーラーメン屋と言えばこことかくるまや
昔ながらのあっさり醤油ラーメンをこれでいいんだよと呼ぶがいまいちピンとこない

91 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:33:23.81 ID:aqEvvZdA0.net

>>1
あれれ？昨日か一昨日も同じようなスレなかったか？

92 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:35:21 ID:BdDtuqGn0.net

>>91
パート2じゃね
今日久しぶりに行くかな

93 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:35:38 ID:kFjLH3+X0.net

>>90
子供の頃、家族で行ってたファミレスはすかいらーく、ラーメン屋はリンガーハットだったな

94 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:36:03 ID:U4bazcpyO.net

>>3
確かにそうかもな
んでお前が推すラーメン屋の名前挙げてみ？

95 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:39:29 ID:kFjLH3+X0.net

西台まで行って二郎食うくらいなら高島平までいってあぱたいとの焼きそば食うよ、俺は

96 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:39:37 ID:aqEvvZdA0.net

>>92
本当だ２だｗ　300レス位で消えてると思ったよ

97 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:40:07 ID:kFjLH3+X0.net

あぺたいと、な

98 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:45:27.97 ID:kFjLH3+X0.net

http://www.apetaito.com/story.html
東京にある行列のできる両面焼きそばの店『あぺたいと』。
今ではテレビや雑誌でも取り上げられる人気店だが、開店当時はそうではなかった。

1961年、『あぺたいと』店主・飯野雅司は東京の八百屋の長男として生まれた。
厳しかった父親への反抗心もあり、高校を中退。
一時は非行の道を歩んでいたこともあったが、父親の勧めで大分の教育機関に通ったことにより、その後の人生は大きく変わる。

大分の教育機関を卒業した飯野は、家業の八百屋を継ぐため、東京に戻った。
しかし、どうしてもやりたいことがあり、家業を兄弟に任せ、大分に戻る。大分にいた時に食べた九州ラーメンの味がどうしても忘れられなかったのだ。
当時、飯野が知る限り、東京に九州ラーメンの店はなかった。九州ラーメンが流行ると直感した飯野氏は大分のラーメン屋で働き始めた。
しかし、1年半でその店を辞める。
九州ラーメンよりも別のことに興味が出たのだ。それが『日田焼きそば』だ。

99 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:45:57.09 ID:y5ZVZcIY0.net

>>95
両面焼きそばはいまいち美味しいと思わなかったな
高島平に行ったらせい家に行く

100 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:46:17.88 ID:0GY/tpt20.net

相模湖のラーショは熊さんもご来店

101 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:46:25.46 ID:OBKK0did0.net

なんかラーメンショップが人気で嬉しい

102 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:46:49.50 ID:89bsgEx10.net

家系で一番うまいとされることも多い上星川のスズキ屋も、
煤けた赤い看板のラーメンショップだったな。

今もそうなのかな。15年くらい行ってないけど。

103 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:51:20 ID:UClMdEUb0.net

>>3
日本ラーメンの最高峰、ラーメン二郎も確かに
厳しいルールがあるからな。

食後は店員に、「ご馳走さま」ではなく
「店員さん、今日もありがとうございました」
だからな

ニンニク入れますか？の後に「はい」なんて答えたらモグリ「野菜チョモランマニンニク増し増しアブラ辛めでお願いします」からの、新規客に向けてドヤ顔まで、が一連の流れ

104 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:51:22 ID:kFjLH3+X0.net

>>99
店員のやる気度が、あぱたいととは比較にならんだろ
あぱたいと本店と支店感丸出しのせい家
あぱたいとは未だに創業社長が店に出てるしな

105 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:51:31 ID:L0q7XcYp0.net

>>29
絶対に行くべき

106 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:51:59 ID:kFjLH3+X0.net

あぺたいと、だな

107 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:52:41 ID:ktYiZVRQ0.net

>>73
食べてる時に深谷ねぎの箱を持って来てた人を見たことがある。でも地元でその辺の畑にも生えてるのであまり有り難みが…

108 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:53:55 ID:WyqKf0e70.net

>>93
昭和な俺はどさん娘だった(都内)
カウンターの中の調理してる脇に茹でたモヤシがすごく高く積まれててそこからモヤシをワシっととってラーメンに乗っけて出してくれて
ある程度低くなると奥から出してきて上に積み上げてたのが印象的だった
今思うと下の方は傷んじゃうんじゃないか？って思う

109 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:55:15.41 ID:Y08nCbC80.net

>>84
味の三平で我慢しといて…ってゆーか
三平の方が上手いよ。

110 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:55:29.74 ID:L0q7XcYp0.net

東名川崎インターそばに「ピンポン」っていうラーメン屋があって好きで通った。
あれがラーメンショップのチェーンだと知ったのは店がなくなってからだった。
「ラーメンショップ」は一般名詞だとおもってた。

111 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:57:12 ID:UClMdEUb0.net

「まさか残すんじゃねーだろな」
「おい、食い終わったら器をカウンターに上げてサッサと店を出ろ」
「ご馳走さまじゃねーだろ、ありがとう店員さんがここの店のルールだろ」

は二郎全店に共通？

112 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:57:19 ID:nV0GfTo80.net

雑な感じで好き
あのレベルでいい

113 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:58:45 ID:UClMdEUb0.net

>>110
横濱屋より人気なの？東名川崎

114 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 11:59:27 ID:r/Ds+o7E0.net

>>103
分かってないな
新規客に限って半端に予習して通ぶって「マシ」とか「マシマシ」を使いたがる
常連は「マシ」など使わない
そもそも「マシ」や「マシマシ」は二郎正規のコールではない
常連のトッピングはニンニクだけとかシンプルなものが多い

115 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:01:31 ID:UClMdEUb0.net

>>114
野菜増し油辛めだよ、常連は

お前の特異なオーダー語られても

116 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:01:35 ID:PIOcrW/p0.net

>>59
うちんとこは
パンダの絵が書いてて
aji-Qってなってんだけど
それとは違うのかな？(´ω｀)

117 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:02:12 ID:J7SQwr6H0.net

どこも続いてるからなぁ

118 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:02:37 ID:Y08nCbC80.net

>>111
違うよ。二郎で一番上手い某店の店主は
海老蔵似だけど、
気さくな対応してるよ。
腰が低すぎて二郎っぽくないくらいに
感じるw

119 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:05:13 ID:Y08nCbC80.net

>>115
俺は10年二郎に通ったけど、
ニンニク少なめとかニンニク抜きで

みたいな事しか言ったことが無いw

ニンニク無しって言ったらニンニク増し？って聞き返されたりするしw

120 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:08:13.01 ID:kFjLH3+X0.net

>>118
それ二郎じゃなくねえか？
https://pbs.twimg.com/media/Dc0WxpeVQAEFP0X?format=jpg&name=900x900

121 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:08:30.30 ID:lxXEd/SZ0.net

ラーメンチェーンといえばくるまやだよなあ

122 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:09:13.07 ID:vCyN1zdz0.net

くるまやラーメンの店も店名変えて同じようなコテコテラーメン出してるな

123 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:09:26.54 ID:PIOcrW/p0.net

どさんこラーメンはどうなった？(´・ω・｀)

124 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:11:24.81 ID:LO3bNpoe0.net

>>40
まじかw
こういう情報があるから
5chはやめられんw

125 ：名無しさん@１周年：2020/03/06(金) 12:12:34 ID:b3XN1e+D0.net

>>11
北関東だと山田うどんと両巨頭で昼からトラックの運ちゃんがビール飲んでたイメージ
山田うどんがファミリー向けに振ってきてるから何か悲しい

126 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:13:39 ID:XLBbWH8h0.net

埼玉の東松山のラーショ吉間家は旨い

127 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:14:06 ID:wDjpFxy60.net

神ラーメン屋のくるまやラーメン知らない田舎モノどもが集まるスレw

128 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:14:36 ID:r/Ds+o7E0.net

>>115
だから「マシ」なんてコールはねえんだよｗ
それを言うなら「ヤサイアブラカラメ」
あくまで「マシ」は意味として通じる店もあるというだけ
ヤサイ＝ヤサイマシだから「マシ」なんて言う必要がない
逆に「マシ」いうと減らされる店もあるしなｗ

129 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:14:46 ID:i/+xAtSl0.net

ゴミクズどもは氏ねボケ

130 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:16:12.39 ID:kFjLH3+X0.net

>>125
北関東だとオレンジハットとニンタマラーメンだろ

131 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:16:56.85 ID:r/Ds+o7E0.net

インスパで半端に学習してから来たのか、
最近は本当に二郎直系で「マシ」言うアホが増えたｗ
ニワカはノーマル＜ヤサイ＜ヤサイマシだと思ってるんだろうが、
実際はノーマル＜ヤサイ＝ヤサイマシだからなｗ
「無し」と誤認されやすい「マシ」は常連なら絶対言わない

132 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:17:13.33 ID:kFjLH3+X0.net

>>127
くるまやのほうが田舎者向けの味だと思うんだが・・・

133 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:18:34.67 ID:HszhIpT00.net

ラーショに限ったことじゃないけど、居心地いいって重要だよ
変なルールがあったり女子供がうろちょろしてたりするとまた来ようと思わない

134 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:19:53.50 ID:eEwEys9z0.net

メルカリの社員ってこんな企業に勤めてて恥ずかしくないのかな
http://nazaiy.rotura.org/uf3ys8v/ua2jagz3el62mj.html

135 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:21:57.92 ID:bwhKf95b0.net

ここはラーメン食うとこじゃなくて、ネギ食うとこなんだよ
ところで飯能しか行ったこと無いけど、さいたまだと何処がおすすめなんだろ

136 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:22:42.41 ID:kFjLH3+X0.net

ラーメンショップは店舗によって麺の量が違いすぎる
並で少なかったので、違う店舗で大盛り頼んだら洗面器並の量で初めて食べ残した

137 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:23:24.74 ID:bg+lROdL0.net

大阪だけど、今まで見た事ない。

138 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:24:20.63 ID:kFjLH3+X0.net

>>135
狭山の新ラーメンショップ本部

139 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:24:29.95 ID:UCQobDNg0.net

家系て結局なんなのかよく分からない
山岡家がそうかと思ったらどうも違うらしいし

140 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:24:33.40 ID:qmIo0Xdw0.net

近所にない
府中でも行くか

141 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:24:38.66 ID:4y2/lemj0.net

ゴミ地域でしか展開してないじゃん

142 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:26:16.20 ID:GgT77CcB0.net

不死身でもなく結構潰れてる

143 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:27:55.70 ID:/mFaWxTh0.net

ラーメンショップ食べたい時に休みが多いんだよなぁ

144 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:28:13.49 ID:qmIo0Xdw0.net

>>139
山岡家は家系だろ？本流じゃないだけで
吉村家から色々調べて食べてみたら？

145 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:28:23.37 ID:pu+1Hgfz0.net

味や質が店ごとに違うから縛り無いんだろうな、とは思ってた

146 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:28:54 ID:qCeLgkXU0.net

旨いのは山岡屋だな

147 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:29:11 ID:8cuPHcUd0.net

>>52 ラーメンショップ パンダ
でググる知能もない池沼

148 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:29:54 ID:Gu1fo7iS0.net

パンダちゃんラーメン
近所の店だけ新しくオープンしたから建物からして綺麗で今風だが
その他の近隣店舗は築何十年だよっていう汚くてボロい店舗しかないな
その昭和感含めてのパンダちゃんラーメン

149 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:31:46 ID:rwtlGMJX0.net

すごいシステムだわ
思いついた奴は天才

150 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:32:43 ID:F+FWvdrJ0.net

>>7
四国は全てあるよ

香川県と愛媛県しか知らんけど

151 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:34:04 ID:J47F7k2G0.net

>>68
あんまり頭良くない人？
開店10年で97%は倒産するんだから生き残った3%はブランドに値するだろ

152 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:35:11 ID:a3M4VkFl0.net

四国なら豚太郎(´・ω・`)

153 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:35:34 ID:vOA1WB0D0.net

意外と美味しんだよね
家系ほどきつくなく、ほっとする味

154 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:35:37 ID:EVHvphR50.net

今近所のラーメンショップ通ったら行列してた。本当スゴいんだな。

155 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:36:03 ID:vWfwhUss0.net

>>139
本来は吉村家とその弟子、孫弟子からなるグループの事
吉村家と無関係にスタイルをマネしたラーメンを出す店が現れて
今ではラーメンの種類として呼ばれてるから混乱してる

山岡家や「横浜家系」なんて看板掲げてるチェーンや壱なんとか家とかは
吉村家と無関係でパクってスタイルマネてる店だから
ラーメンは似ていても本来の意味を知ってる原理主義者からは否定される

156 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:38:10.75 ID:tAjSjgtr0.net

俺の中では背脂チャッチャ系だなラーメンショップは
昔はニューラーメンショップとかもあったよな？

157 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:39:47.52 ID:HszhIpT00.net

濃い目の豚骨醤油
太麺
チャーシュー、ほうれん草、のり(正方形)

細かな違いあれど家系のイメージはこれ

158 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:46:10 ID:A8HueAIg0.net

>>155
山岡家は公式で家系否定してるがな
ただ吉村家も山岡家もルーツはラーショ

159 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:46:46 ID:lha9Zf/X0.net

>>115
長年二郎に通った常連は無理して量を食わない。
ニンニク麺半分野菜少な目。

160 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:49:11 ID:lha9Zf/X0.net

>>144
山岡家は家系では有りませんってオフィシャルで言ってる。
そもそも鶏油使ってないし。

161 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:50:15 ID:BdDtuqGn0.net

山岡家はラショが源流だから家系と同じルーツだが
家系とは調理方法が全く違うよ
北海道で食べた山岡家は店が臭くてびっくりした
関東にあるのはセントラルキッチンなのかな
地方に行く時は、駐車場完備で重宝する
ラショも便利だけど何故か未舗装の駐車場が多い

162 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:51:20 ID:kFjLH3+X0.net

>>159
二郎前で毎回豚の行列を見ると、普通体型の俺には関係ない店だろうな、と思う

163 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:52:42 ID:OSvgOJif0.net

高田駅近くのラーショは美味いと思う
他店と比べて格段の美味さ

164 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:53:16 ID:kFjLH3+X0.net

>>161
都内駅前ばかりのホープ軒なんか駐車場あるとこ無いと思うが

165 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:53:59.44 ID:mGqDyULl0.net

地元のラーメンショップの感覚で大盛りとチャーシュー丼頼んだらメガ盛すぎて死ぬかと思った

166 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:54:19.15 ID:gfTCv6aW0.net

久しぶりにネギチャーシュー麺食いたい。

167 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:55:04.94 ID:BdDtuqGn0.net

>>164
そうそう都心はないね
地方は両方ロードサイドで
トラックも壮大に止められるところが多い

168 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:58:15 ID:gTCgGeo50.net

>>3
こだわりまくった店が何故か次々潰れていくなかで
地元のラーショは何十年も営業してる
何かもうおふくろの味的な感覚だわ

169 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:58:33 ID:kFjLH3+X0.net

>>165
並、中盛、大盛りの店で、中盛でもヤバい量の店舗があるから気をつけろよｗ

170 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:58:33 ID:/6FB7aT00.net

うまいうまい

171 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:59:09 ID:coAY9ihc0.net

ここは「ラーメンショップ」というカテゴリー、完成形なんだよ
味とかじゃない、グデグデな雰囲気、ブルーカラー・タクシートラック運転手・
テレビからは台風が近付いてる天気予報が流れて
独りで「今日は仕事で嫌な事あったな…」と啜る
隣のDQNカップルを見て「(あんな人生も良かったな…)」と
そう楽しむ店
インスタ萎えな世界観
だからたまに行きたくなる

172 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 12:59:24 ID:8uInRiN10.net

いる？2スレ目なんて

173 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:00:39 ID:kFjLH3+X0.net

>>168
そそ、内装凝ったりしてバエる店より
親父1人で黙々とラーメン出してくれる店がいい

174 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:01:06 ID:2PWWdRnk0.net

鷲宮のラーショはうまい

175 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:03:50 ID:lGWf4MqK0.net

あのどんぶりで食うネギラーメン美味いよなぁ

176 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:03:58 ID:8cuPHcUd0.net

>>155 「横浜家系」という看板を出してるチェーン店？は、背脂が甘い
豚骨のくどい甘さを殺してるのが家系のハズなんだが
わざわざ甘い背脂を入れて、くどくする意味がわからん
醤油ラーメンに甘い背脂を入れたいなら
来来亭みたいな鶏ガラにするべき

177 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:05:56 ID:kFjLH3+X0.net

>>174
幸手のラーメンショップ金田亭のほうが有名じゃね？

178 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:06:02 ID:q1E4RhW/0.net

俺はゆにろーずが好き
と言っても2回くらいしか行ったことないけど

179 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:09:51.25 ID:ID9TvJjm0.net

すごい立地のとこによくある印象

180 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:09:53.62 ID:LjfKAA840.net

牛久で山岡家とはしごで食べ比べ

今年の目標

181 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:11:45.34 ID:k1Qjb7/I0.net

>>171
昭和の景色が目に浮かびました

182 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:16:50 ID:LoXNR+f/0.net

インスタ萎えっていい言葉だな

183 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:18:05.26 ID:ejpnYQac0.net

>>31
セロリラーメン美味いよね。やってる店は少数だけど俺はネギセロリが好きだな

184 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:19:58.30 ID:KJxrEGEP0.net

>>353
国営だと 政府のプロパガンダに利用される
民営だとスポンサーの顔色を伺う番組になる

すでに政府与党のプロパガンダに利用されてるし、スポンサーの顔色を伺う番組になってる。総務省の管轄下にあって、NHK予算は国会が決定、受信料7000億円の法的根拠は
政府与党が握ってるし、NHKの最高意思決定機関の経営員会の人事も政府与党が握っていて、財界の出身者が抑えている。会長も財界出身。トヨタの役員がNHKの常務理事になったこともある。民放以上に政府や財界に忖度してるのがNHK。
民放は、視聴率さえ上げれば、自動車大手のCMなくなってもいくらでもスポンサーある
から、政府や大企業のいいなりになる必要性は、NHKほど大きくない。
NHKは全然公共放送ではない。

185 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:22:19.30 ID:Cm1kMWQB0.net

うまい店と不味い店の差がデカい

186 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:23:06 ID:7Du6gJMM0.net

>>143
月曜日休みが多いイメージ

187 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:23:45 ID:Zi9totP50.net

豚骨醤油なんていうジャンルが確立されたせいで
ふつうのラーメン屋を探すのが大変になった
なんで豚骨くさいのを隠すために
ニンニクドバドバ入れるラーメンを旨いと思うのか
マヨラーみたいなもんでニンニク脂脳になっちゃってるんだろう
最近はふつうの中華食堂のラーメンが落ち着いて食える

188 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:24:39 ID:iqJ5pDLU0.net

ネギ味噌チャーシュー最強なんだよな

189 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:25:33 ID:DLGUiHTv0.net

え？これ静岡にしかないと思ったら結構広範囲なんだな

190 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:27:50 ID:ZVENT7bi0.net

ラーメンに700円以上出したくない。

191 ：オクタゴン：2020/03/06(金) 13:30:38 ID:hJDZ+bp80.net

ラーメンショップ堀切店は現店舗は新小岩方向に移転した

192 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:37:09 ID:i2wSt8zf0.net

まあ、行列が出来るようじゃダメだな


ラーメンなんて気軽に食うものなのに。そんなもんはラーメンという食べ物の本質から逸脱してる。

193 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:38:12 ID:M1CPZuMP0.net

見かけるけど入ったこと無い店

194 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:42:17.60 ID:jPwOyebP0.net

>>74
お前の負け
その文面ママとか友人に見せられるか？

195 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:43:39.51 ID:7Du6gJMM0.net

>>189
それ沼津港近くの、うまいラーメンか？
投票で１位とかポスター貼ってあったけどクソ不味かった記憶

196 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:44:05.07 ID:yWg1YMuC0.net

いわせとかいざんの二強だったけど、いわせなくなったからかいざんの一強だな

197 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:45:43.43 ID:+7dN4UBQ0.net

ここのネギ味噌ラーメンはうまいよ
どさん子のもうまい
都内の行列ならんで一杯1000円するラーメンよりもっと評価されていい

198 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 13:47:25.10 ID:fQ8gWSqn0.net

ラーショのネギは確かにうまい、が生ニンニクのせいで下痢をすることが分かってから足が遠のいた
ニンニク抜きをコールできたら良かったのだろうかw

199 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:02:16 ID:7Du6gJMM0.net

>>198
ラーメンショップはニンニクデフォか？
セルフトッピングだろ

200 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:24:39 ID:DLGUiHTv0.net

>>189
東部住みだけど富士のラーメンショップと富士宮のラーメンショップしか行かないな
沼津は知らない

201 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:25:18 ID:DLGUiHTv0.net

>>200
>>195間違えたこっち宛

202 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:25:27 ID:s8OeVPRL0.net

ねぎ味噌チャーシューならくるまや一択

203 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:27:24 ID:0je0sYp30.net

>>1
まるで、つけ麺大王方式だな

204 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:28:52 ID:Lbe+2MDH0.net

今時なラーメンのような流行を追う店は
１０年ももたない、こういうチェーンこそ
これからも残る、幸楽苑も最近結構閉鎖が多い
日常に溶け込まないと残らない

205 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:39:38 ID:vR/lLl920.net

着丼とか完食したら丼ブリひっくり返すのを定着させ様としてた勢力は消えたみたいだな・・・

206 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:41:15 ID:U4bazcpyO.net

ラーショに行った回数4桁に届かないライトユーザーだけど
あの卓上に有る豆板醤やニンニク、胡椒を使った事が無い

207 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:43:05 ID:7Du6gJMM0.net

>>201
沼津はラーショじゃないんだよ
富士と富士宮にあるんだねラーメンショップ

208 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:45:15 ID:llYgRy0x0.net

>>187
昔ながらのラーメンが一番まずい

209 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:46:02 ID:o8VA1vut0.net

>>187
博多白濁豚骨の一蘭や一風堂はニンニクは少なくて豚骨の臭みも全くなくて美味しいよ！1度食べてみて

210 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:49:28.41 ID:kDAKOoNP0.net

>>209
一蘭は新型肺炎の心配は少なそうだ。

211 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:50:33.59 ID:ljU85fAK0.net

なので店によって結構違うのよな。

むちゃくギトギトかと思うと、見た目よりあっさりだったり

212 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:51:14.91 ID:0HboYCwY0.net

似たような記事をちょっと前に見たぞ。どさんこラーメンだっけｗ

213 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:57:45 ID:pH72V7oB0.net

>>199
そうだっけ？なんかカエシなんかと一緒にニンニクも混ぜてた記憶
まあラーショの店舗差が大きいという話だから、行く店次第なんだろうけど

214 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:57:57 ID:dmgU6y7rO.net

特別美味い訳じゃないが、他が具ばかりごちゃごちゃ乗せて美味くないから、とりあえずラーメンショップなら食えるって感じだな。

215 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 14:59:44 ID:2C8eyjjM0.net

３ヶ月に一度くらい無性に食べたくなってたけど
かいざんが最寄駅の新小岩に来てくれたお陰で
週に２回は行くようになったわ.

216 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:07:56 ID:IQBx+wXT0.net

醤油ベースでラーメン二郎よりこっちのほうが上手いな

217 ：中ネギ派：2020/03/06(金) 15:08:57 ID:7w7SpnWj0.net

ラーメンショップのネギラーメン系にワカメ入れてく謎の文化
あれなんとかなんない？

218 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:14:18 ID:GfgIQgdW0.net

>>217
入ってる入ってないは店によるし。嫌いならワカメ抜き頼めばいいだけでは？

219 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:14:58 ID:9Moe+M8T0.net

ワカメは必要だろ

220 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:20:51 ID:j4LfoXH60.net

このスレ見てたらネギ味噌ラーメン食べたくなった

221 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:24:14 ID:7Du6gJMM0.net

三色・四色って頼むと通っぽいと…30年くらい前はそう思ってましたw
今はネギ一択
でも塩ネギとか頼むけどね

222 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:31:43 ID:rkbZw2Mi0.net

>>196
いわせって市川のだよな
あそこの店主が注文バーっと聞いて覚えてくのすごかったよなw

223 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:31:44 ID:t6tfIFMD0.net

>>208
昔ながらのラーメンの良さがわからないうちはニワカ
まあそんなトーシロは、チューブ入りニンニクをチューチューすすってなさいってこった

224 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:38:31 ID:J+Tkuwof0.net

近所のはフーメンショップになってる

225 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:38:39 ID:1r2eXzcR0.net

昔ながらのラーメンって課長味メインなんだけどね

226 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:41:11 ID:yDHfSMqW0.net

うまいところはみんな昔ながら風のラーメンだろ

227 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:45:59 ID:uzv4UYNf0.net

あー塩ネギチャーシューメン食いたくなった

228 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:53:46 ID:LtUJL9Ot0.net

>>189
青森県の八戸市にもあるよ
朝ラーメン客メインで昼過ぎには売り切れで店か終わるようだ

229 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:54:26 ID:zCW7FyNC0.net

唯一の難点はネギラーメンのネギが歯間に挟まって取れなくなる時があるって事だ

異論どうぞ

230 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:55:35 ID:l8ACS+hs0.net

潰れそうなラーショ知っている

231 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:58:59 ID:kDAKOoNP0.net

入るのに全く気合がいらないという

232 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 15:59:29 ID:kFjLH3+X0.net

>>226
「昔ながら」がどの時代を指すのかがわからん
東京が醤油味なのは、戦後、GHQから闇で流れてくるのが小麦と醤油しか無かったからだと聞いた
九州北部がゲンコツ豚骨鳥ガラなのは朝鮮戦争で米軍関係から大量にガラが手に入ったからとも聞いた

近所に「昔ながら」ってうどんとか蕎麦やってる店があるけど、醤油の味しかしなくて糞不味い
だが200円だし、ホントに腹減った時はファーストフード感覚で食ってる

233 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:00:25 ID:kFjLH3+X0.net

>>231
逆に気合が入った客だらけの店は嫌だ

234 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:01:00 ID:kFjLH3+X0.net

>>231
二郎とかに行く気しないのはそのへんの理由だな

235 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:02:43 ID:0aFlfAMq0.net

>>3
高菜食べてしまったんですか！？

236 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:06:25 ID:DLGUiHTv0.net

>>228
青森にもあるのか案外有名なチェーン店だったんだな
流石にラーメンとん太はないよね

237 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:33:18 ID:TPPDeHm0O.net

豚骨醤油って一番最低だわ
豚骨でもなく醤油でもなく中途半端

238 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:37:31.66 ID:2PWWdRnk0.net

>>177
あそこもうまいね

239 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:39:50.99 ID:o8VA1vut0.net

>>208
確かに昔ながらの醤油ラーメンは100円の袋麺よりも薄くて不味いからね？

今の若者が昔ながらの醤油ラーメン食べたら吐き出すと思う

240 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:40:44.75 ID:kFjLH3+X0.net

>>232
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13109424/dtlphotolst/1/smp2/
不味い醤油味のかけそば＆かけうどん、250円に値上げしてやがったｗ

241 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:42:46.94 ID:WyqKf0e70.net

>>229
歳とってくると“すきっ歯”になるからね
若い俺らにはまだまだ先の話

242 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:43:12.49 ID:l8ACS+hs0.net

>>237
あんた関東の人じゃないね。

243 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:47:57 ID:v5vAWhoi0.net

>>3
ジロリアンは絶滅しろ

244 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:51:06 ID:v5vAWhoi0.net

>>70
見た目天一やんけw

245 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 16:57:32.55 ID:7Du6gJMM0.net

豚骨醤油だからとかレス見て恥ずかしか
味噌にも豚骨使ってるし
千葉のR16沿いに、しばきトンコツの純何とかって味噌の美味い店があるよ
ラーショの御土産チャーシュー買って、家でインスタントのスープ作る時に一緒に煮込むと美味いよ
何となく店のスープに味が近くなる

246 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:02:32.04 ID:3ZTPfIhH0.net

二郎のオッサンもラーショで１日修行してただろ

247 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:03:22.07 ID:JkXwBhML0.net

>>5
いいねえ

248 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:04:23 ID:/OL46BfL0.net

>>1
普通に潰れてましたよー

249 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:07:59 ID:lL5SsWVl0.net

ラーショのネギはリピートしたくなる

250 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:42:22.55 ID:kFjLH3+X0.net

ラーメンショップは並ばなくても食べられて美味いから好き
どんなに美味くても長時間待たされて常連風吹かせたヒャッハーが列に割り込んだり汚い食い方してるの見るとげんなりする

251 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 17:59:24 ID:7Du6gJMM0.net

>>249
ネギの仕込みも基本外してる店あるから地雷だよ
ネギ＝辛味なイメージで辣油とか混ぜる店もある
話し逸れるけど、ちなみに俺は朝ラーは苦手
安くていいんだけど、胡麻油で余計なことしてるみさが多いから

252 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:01:20.49 ID:DaJEpTKz0.net

>>27
チャー丼だろ？

253 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:02:25 ID:DaJEpTKz0.net

>>59
大嘘

254 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:03:28 ID:JPhvS2Ix0.net

ラーショ近くにまったく無いからこないだ速攻で自作したら
下手な家系より美味いのできたわ
ラーメン屋開きたくなるな

255 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:05:52 ID:3V+4pZL80.net

ふつうのサッパリ塩ラーメン食わせてくれる店どんどんなくなってるんだよな
いっぱい混ぜて脂だらけの塩からいラーメン屋ばっかり

256 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:06:18 ID:exsxV3OC0.net

>>217
ワカメじゃなくてほうれん草を入れてる店も結構あるから、そっちに行くべし
家系み

257 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:07:33 ID:DaJEpTKz0.net

>>223
単なるオマエの好みだよおじいちゃん

258 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:07:36 ID:kFjLH3+X0.net

>>254
一風堂や中本みたいにステマしまくれば有名ラーメン店経営者になれるかもな

でも二郎や大勝軒みたいなデブ向けラーメンだと客層が豚しかいなくなるから気をつけろよ！

259 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:09:51 ID:fkfKoTL+0.net

羽田のラーショ休みばっかで死にそうだけど

260 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:11:02 ID:kFjLH3+X0.net

>>255
金色不如帰とか行けよ
それと最近、鯛塩ラーメンの店も多いだろ

261 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:12:23 ID:l8ACS+hs0.net

ラーショのネギだけ食べたい
お惣菜でどこか売ってくれないかな

262 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:15:04.75 ID:vUEKJKL30.net

ラーメンショップっていつも客が入ってない印象あるんだけど利益出てんだなあれで

263 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:15:35.01 ID:Jo/DdnEB0.net

激辛ニンニクラーメンなら、コロナ撃退できそう。

264 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:15:41.61 ID:3V+4pZL80.net

>>260
鯛塩ラーメンってググってみた、これ美味そうだわ
鯛茶漬け好きの俺にはたまらんかも
残り汁にご飯いれ鯛

265 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:17:19 ID:sLVMlvgy0.net

>>23
画像見て家系みたいだなぁと思ってたらそうなのか！

266 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:27:52 ID:hrlJZSwQ0.net

>>94
支那そばや

267 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:28:22 ID:BQUdZP8e0.net

ラーショの麺は食べ始めて時間経つと後半が不味いんだよな
オレはガツガツ行くからラーショで問題無いが嫁さんと一緒だと却下される

268 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:29:49 ID:JPhvS2Ix0.net

スパイスカレーで間借りとかよくやってるけど
あれもまた別のユルさの形だよな

269 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:31:56 ID:VIJuei8u0.net

>>95西台なら、J sラーメンが良いな

270 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:33:12 ID:nC0nKGNc0.net

この間初めて入ったけど、叉焼が好みではなかったなぁ

271 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:36:00 ID:cLg9cqNC0.net

初めて行ったラーメンショップが旨かったから通った

引っ越しして別のラーメンショップ行ったら味が全く違って愕然とした

それ以来ラーメンショップには行ってないし入りたくない、ハズレだったら丸損感

272 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 18:39:27 ID:Grvf6SnW0.net

ネギチャーシュー食べたくなった

273 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:04:37 ID:lha9Zf/X0.net

>>239
近所の中華屋とかの400円くらいのラーメンを昔ながらのラーメンと言うなら、とりたてて美味くも無いが不味くもない、普通に食えるラーメンだろ。

274 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:05:56 ID:sx0YuiKC0.net

パンダラーメンだろ？

275 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:06:41 ID:/OL46BfL0.net

>>251
あ？
ちゃんと喋れや

276 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:06:54 ID:xm9IrToY0.net

>>273
日高屋の中華そばは昔ながらの中華そばと比べたら濃くて美味しいよ？
本格的な昔ながらの中華そばは吐き気がするくらい薄くて不味かった

277 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:07:09 ID:pKUqrLfs0.net

年に数回、イオンモールの丸醤屋に行くくらいだな。

278 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:09:58 ID:ahzC2y040.net

https://i.imgur.com/NNtvGDt.jpg

279 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:14:12 ID:gUk2wKSj0.net

田舎住みで県内唯一のラーショまで車で1時間以上かかるからなかなか行けないけど好きよ
他のラーショは行ったこと無いから知らん

280 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:17:59 ID:nyIs7vEb0.net

あったあった、美味いラーメンショップ。
昔になるけどね。店主の体調不良で店畳むと聞いてから週四位行ってた。
また食いて〜。

281 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:21:40 ID:exsxV3OC0.net

>>274
葛飾区にはラーショと全然関係ない「ラーメンパンダ」という店がある

282 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:25:21 ID:dL4obtjL0.net

「どさんこ」「どさん子」とは
どう違うの？

283 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:25:23 ID:kFjLH3+X0.net

>>281
コロナ流行ってすまんけど、谷中は足立区
ラーメンパンダは葛飾ではないよ

284 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:37:41.51 ID:pEEeVpZ10.net

>>1
市内に2か所あるが看板が色あせてて場末のチェーン店みたいで入る気にもならないわ
たまに通るとまだ潰れないんだと感心する

285 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:42:20.99 ID:5wZ6MwJ/0.net

>>282
看板がちがう

286 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:43:27.85 ID:5wZ6MwJ/0.net

>>269
ﾊﾞｰﾁｬﾝ家からすぐだわ

287 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:56:37.13 ID:YQp5335OO.net

結局のところ、おまえらは筆文字のラーメン屋なんだろｗｗｗ

288 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:02:28 ID:rdJQn01I0.net

中国を代表する超大企業、海航集団と方正集団が経営破綻しました！
日本のマスコミは自分たちが逃げ終えるまで報道は控えるとのことです！
　　　
リーマンショックをはるかに超える巨大な経済危機がすでに始まっています！
危ない銀行などに預けてる資産は早めに避難しておきましょう！

289 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:14:06 ID:GxR9GWfK0.net

>>94なんでんかんでん

290 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:26:16 ID:XRc40VaP0.net

>>276
それは君の好みの問題だと思う。

291 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:27:49 ID:YUlBbtgv0.net

>>205
道理がないからな

292 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:36:04.22 ID:WTw0nu+a0.net

でかい丼で太めの麺すするのは
今の小洒落た店にはない懐かしさがあるわ。

293 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:46:52 ID:kFjLH3+X0.net

>>292
山田うどんでも行ってろよ

294 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:47:48 ID:kI/mTimq0.net

市川船橋千葉だけで結構あるけど半分以上ハズレ
なのにハズレ店でもしぶとく潰れず生き残ってるのが不思議

客がそんなに入らないのに潰れないのは、タクシー運転手とか
一般客と違う時間に食べてる人が多いからなのかな

295 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:48:15 ID:cLQNoCkK0.net

飯能市の宮沢湖のラーショはよく通ったなぁ
また行きたくなってきたよ

296 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:49:16 ID:GcfTr4dz0.net

カリスマ大将も本望やろ

297 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:57:55 ID:c4d3RBPc0.net

>>271
言える
チェーン店なのに店によって差がありすぎ

298 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:59:09 ID:BdDtuqGn0.net

このスレ見て、久しぶりに横浜日野のラーメンショップ大和行ってきた
他と違って安定したマイルドな味
ネギラーメンにちょっとだけ刻みニンニク入れて美味かった
850円、値上げしてたけどたまには食いたい

たまたま外食業に影響がってニュースやってたから
会計時に、どう？って聞いたら
うちは常連しかいないからって笑ってた
確かに穴場すぎて常連しかいないw

299 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:01:05 ID:CxH+JOIH0.net

うひゃーサンキュ！
これで堂々と韓国人のビザなし渡航を停止できるじゃん

300 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:01:06 ID:PJWUpaJf0.net

家系の元ネタなんだってか
どさん子は昔食べたがそういえばこっちは行ったことないな

301 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:07:14 ID:r/Ds+o7E0.net

>>223
昔ながらのラーメンなんて街の中華料理屋行けば普通に食えるだろ
https://livedoor.blogimg.jp/karamato/imgs/7/c/7c9c628e-s.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/karamato-gblj3r3l/imgs/9/c/9cec7d3a.jpg

302 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:10:25 ID:uiLA4G3B0.net

ネギラーメンネギダブル！って注文している人がいたわ
俺も今度やってみよう

303 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:11:05 ID:Gu1fo7iS0.net

>>253
見たんか？

304 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:13:57 ID:Wdxktotq0.net

>>301
らーめんよく食うけどなあ
今どきのくどいラーメン屋に連れていかれて、全然うまくないもの食わされたあとに
まともなラーメン食い直したくなる

305 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:33:24 ID:zXlzu3yo0.net

ラーメンだけは外食で食う気がしない。
インスタントの袋麺のほうがうまいんだもの。

306 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:41:14.69 ID:hrlJZSwQ0.net

塩はな
袋を超えるのは難しい

307 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:57:31.54 ID:+1F77u2a0.net

家系よりラーショの方が好きだ
麺が細くて食べやすいし値段が安い

308 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:59:03 ID:/QibINqb0.net

コロナ感染怖くて全然行ってないけど
店潰れないかな？
って、思ったけどラーショ行くような連中はそんなの気にしないか。

309 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:36:25 ID:XuG/DTsJ0.net

>>308
一昨日ラーショ行ったら、ドアも窓も開け放って営業してたわ。

310 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:42:07 ID:p3XeLwF10.net

ここのラーメン屋は好きだが値段が高い
もう少し安くなきゃならんよ　
なんか　誰にでも作れそうな感じなんだよな　ここのラーメンってさ　

311 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:43:17 ID:lha9Zf/X0.net

>>310
充分安いだろうし、満足してる人が多いから潰れないんじゃね？

312 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:45:35 ID:vqNQ5w8U0.net

>>261
かいざんお土産ネギあるで

313 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:54:24 ID:fJMlLtuw0.net

この店のファンを呼び込むスタイルじゃなく
通りがかった人を呼び込むスタイルでしょ
立地こそ命なんじゃないの

314 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:55:56 ID:aWsK+PQg0.net

>>1
これだけはいえる


ラーメンショップのネギラーメンはクセになる！！

315 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:57:31 ID:aWsK+PQg0.net

>>261
醤油ダレをかけて最後にゴマ油をちょこっと垂らせば出来上がり！！

316 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 00:03:43 ID:+roxs3Jc0.net

神奈川のどっかの店がすげぇ旨かったんだよなぁ
ほんと店で味違うよね

317 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 00:25:54.10 ID:Z6Ee3wRq0.net

ラーメン専科も忘れないで

318 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 00:31:14 ID:WHSbW3J/0.net

生にんにくと豆板醤が同じなだけで
店ごとに味が違うのはいい

319 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 00:39:30 ID:LaT8COtN0.net

>>310
豚骨ってだけでもう
誰にでも作れるものではないのでは？

320 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 01:06:44 ID:WHSbW3J/0.net

>>316
同じ看板でも味が何気に違うよね

321 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 02:36:24.20 ID:AF6ufFes0.net

博多に６年いたが、関東だとラーショがいちばん博多ラーメンに近い

322 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 02:46:54 ID:HrJQv9rE0.net

一度だけ食ったけど不味かった
店によって差があるなら外れだったのだろうけど二度目は無いなあ

323 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 04:56:29 ID:rW1DhJt00.net

>>319
トンコツって豚骨茹でるだけで出汁取れるんだよ

324 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 05:02:34 ID:bAnd4l1w0.net

あれチェーン店だったのか
近所にあるけど見た目は寂れてても確かに潰れる気配がない

325 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 05:09:09 ID:POMa0XRw0.net

大阪にはなさそう。聞いたこともない。

326 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 05:13:26 ID:i+noMs7B0.net

ラーメンショップは中毒になるって言うから
中毒になってやろうと思って
週に６回は食ってるけど
全然中毒にならんよ

327 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 05:25:04 ID:VwVgLqLD0.net

調味料だの薬味だのを用意して
「最終的な味を客に決めさせる」かたちの店はつよいね
よっぽどベースがおかしくない限り、不味いという評価になりにくい

328 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 07:15:16 ID:8qjl3yjD0.net

ラーメンショップって店によって味違いすぎるって思ってたがこう言う事なのか
行徳駅付近に住んでた頃近所のラーメンショップのつけ麺が好きだったな

329 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 08:12:25 ID:1jn5NzUp0.net

>>283
ごめん、加平警察署くらいまでずっと葛飾区だと思い込んでいた
平和橋通りから何もかも変わらないからついつい間違えちゃう（元堀切住み）
確かに足立区だ

330 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 08:41:00 ID:kfvx/mFF0.net

>>329
パンダの辺りはオレも葛飾区だと思ってた、マジでw

331 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 08:47:42 ID:SkVXSHyU0.net

うちから車で5分くらいの所にいつも並んでるな並ぶの嫌だから一回も行ったことないけど、気づいたらラーメンショップの看板消えて店名だけになったから独立したのかな

332 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 10:38:31 ID:tItxgQlK0.net

>>328
あそこは特別旨かった
今でもあるのかなぁ

333 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 10:48:47.92 ID:k/fvUmco0.net

>>326
きちんとスープは全て飲み干しているか？

334 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:10:57 ID:yU0UEXDV0.net

>>326
週７回食わなきゃ

335 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:20:35.60 ID:7b2M3Xsx0.net

何故かラーメンショップの看板を見ると、スターウォーズを思い出してしまうw

336 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:20:51.37 ID:/8pN+Dxg0.net

ラーメンと大ご飯と食べ放題のタクワン

337 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:27:37.22 ID:UCwY+/380.net

>>207
清水に二軒と駿河区に一軒あるよ
お勧めは清水港じゃない方の清水の店

338 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:43:27 ID:I/UW2upX0.net

うーん、ワイがここでしかネギラーメンを食わなかった理由がなんとなくわかった。
他のネギラーメンって旨くないんだよな。

339 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:46:55 ID:b3T8cX6+0.net

>>289
昔金沢の西インター近くにあったな

340 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:55:28.24 ID:RGdP8Ix10.net

>>289
なんでもかんでも

341 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:55:56.25 ID:pyA/7zUz0.net

>>310
ユーキの鶏ガラスープの元と豚骨スープと醤油。麺はかん水使ってないタイプ。チャーシューは塩漬け豚をネットに包んで豚骨と一緒に茹でる。
こんな感じかな。

342 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 11:58:22.47 ID:ipLkslQ90.net

>>14
藤枝か

343 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:06:51 ID:7UW7tiYH0.net

新島行ったら他のチェーン店みたいのはないのに、どさん子だけあって笑った。

味も昔食ったどさん子そのまんま。

344 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:13:01 ID:lnSSCDka0.net

しかしホームページに社長の名前が載ってないってのはどゆこと？

ウィキ見ると朝鮮家系と繋がってるとか。。
ラーンショップ好きだったのに。

345 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:15:08 ID:RGdP8Ix10.net

>>343
どさん子は一時期潰れそうになってたけど博多一風堂の河原さんが買い取って上げたんだよ

346 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:24:17 ID:jhGQ2aCL0.net

ラーショは麺がネチョネチョしてて不味いんだよなぁ
まあ、だから安い日しか行かないけど

くるまやも店によって味が違うな
どさん子と、どさん娘だかが30年くらい前に商標で裁判やってた様な記憶ある

347 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:41:35 ID:5NfX+q6n0.net

さっきラーメンショップの前通ったら結構入ってたな
やはり接触感染とか気にする客層じゃなかったw

348 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 12:57:25 ID:otg5K6F90.net

市原珍来隣のラーショ行ったらラーメンショップの看板外してあった
丼も味も変わらないけどw
ボトルのニンニク・豆板醤が業務用スーパーで売ってそうなのに変わっただけ
加盟店抜けたのかな？

349 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 14:22:28.24 ID:2KG3j6fJ0.net

どさん子って20年以上前だけど葛西と西葛西の駅のアーケードの中に一軒ずつあって学生時代そこに住んでたんでよく行ってたな
ネギみそラーメンがおすすめメニューだった気がする
当時東京にそんな味噌ラーメンの店なくて珍しかったんだよね

350 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 14:23:00.36 ID:v/aVbqiy0.net

>>187 最初からニンニク入ってる二郎みたいな店へ入って文句言われてもなぁ
臭いラーメンをド豚骨と喜んで食ってるのは九州くらいだぞ
びっくりドンキーや松屋にみたいに悪臭を換気扇から出しているラーメン屋なんか
東日本で流行る訳ないだろ
あるとしたら、中華街の乾物臭いラーメン屋くらいだ
美味しくないから淘汰された昔のラーメン屋が美味しいなんて味覚音痴は
幸楽苑や日高や王将で喜んで食ってろよ

351 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:03:36 ID:SQrFcMPp0.net

杉並の御天とかは店入った瞬間、獣のにおいが充満してるぞ
まあ最近はあまり流行ってるように見えないが

352 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:07:08.04 ID:S9MQVpZI0.net

ラーショの旨さは異常

353 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:10:39.26 ID:j7VKyoW30.net

>>350
でも全国の9割以上のラーメン屋は今だに100円の袋麺よりも薄くて吐き気がするラーメン屋だらけだよ

354 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:12:40.35 ID:d9SmRrBh0.net

ロイヤリティを取らないだと？マジすか

355 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:15:09 ID:3aCjpQOe0.net

おいおいやめてくれよ
満席で入れなかったぞ

356 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:16:03 ID:XZTk5a/K0.net

>>3
馬鹿かお前は!
何が厳しいルールだよ
たかがラーメンに
客が店を甘やかすから勘違いするやつがでてくるんだよ

357 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:17:04 ID:4A9+4s+V0.net

へぇー山岡家は家系じゃないんだな
2度くらいしか食べたこと無いけど家系かと思ってたわ
よく考えたら古いもんな
勉強になったわ

358 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:20:14 ID:P8hQf5Pp0.net

吉村、杉田しか知らんからどうでもいい
ダルマになると家系を語るには遠すぎる

359 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:22:08 ID:y276TQjY0.net

700円以上のラーメンを食うやつはアホ。

360 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:23:06 ID:yTJmmssH0.net

たまに無性に行きたくなる
他のラーメンは一回行ったらもう行かないけど

361 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:26:38.23 ID:5NfX+q6n0.net

毎日食える安くて標準的な味なのが良い

362 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:28:04.06 ID:j7VKyoW30.net

しょっぱいスープに九州醤油で味付けされた甘いチャーシューが入ったラーメン屋はメチャクチャ美味しいからね

でもそう言う店はごく一部

363 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:31:38 ID:+q3P7mVd0.net

おれんとこ、ラーメンショップみたいな昭和全快のラーメン屋ないんだよな
丸幸ラーメンならあるんだがｗ

364 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:36:01 ID:Vh8BSfXK0.net

>>35 横綱は京都だろ、久世工業団地にスープや麺の工場があるだろ。

365 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 15:52:02 ID:bewbj2KY0.net

>>357
家系の方が古いけどw

366 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:03:31 ID:1jn5NzUp0.net

>>350
日高屋は2014年に中華そばをリニューアルし、脂っこいインチキ魚介になりました
あれは「普通の醤油ラーメン愛好家」を裏切る行為

367 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:19:53.83 ID:jUfYM8Ah0.net

>>363
そら田舎じゃ仕方なかろうよ

368 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:27:01 ID:jUfYM8Ah0.net

>>344
ここまで来ると完全に病気だわなww

369 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:29:34 ID:1jn5NzUp0.net

My Favouriteラーショ
・茨城県坂東市中里
・福島県田村市船引
・茨城県境町
・足立区鹿浜「もっちゃん」
・千葉県京成佐倉駅前

370 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:50:08 ID:czQZkOPy0.net

阿部乃みくスのせいで木曜半額がなくなった

371 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:51:59 ID:yXppiBAR0.net

ラーメンショップとくるまやラーメンにハズレ無しって死んだ爺ちゃんが言ってた

372 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:57:57 ID:kfvx/mFF0.net

>>344
なんでもかんでも「朝鮮系と繋がってる！」って認定するのはやめたそうが良いぞ。

373 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:59:42.47 ID:OFvM/QWx0.net

羽村、小作、新小金井、小野路、府中、水沢あたりの店がワイの配送エリアに被るので
ローテ的に立ち寄る。あとは家系の武蔵屋かな。平均的な価格で喰いごたえのあるコッテリ系は
胃袋の燃料代かからずに済むｗ

374 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 16:59:59.13 ID:r1qpDGva0.net

栃木だけどお店そこそこあるな。免許センターの近くはお昼混雑するね。

375 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 17:01:17 ID:kfvx/mFF0.net

>>345
一風堂はコンサルやっただけで、別に買い取って無いぞ。

376 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 17:03:35 ID:k8WrLg+p0.net

今日食ったけど、麺が好きだわ。丁度いい太さと硬さで。勿論スープも美味い

377 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 17:05:14.44 ID:kfvx/mFF0.net

>>369
坂東市のラーショはよく前を通るが入ったことないなあ。
あそこまで行ったら近くの「しげとみ〜」に行ってしまう。

378 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 18:05:21 ID:rW1DhJt00.net

>>359
だと思って、今日はラーメン村で\950の大盛りカツカレー食ってきたわ

379 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 18:25:49 ID:ZweuvFq60.net

»369
結城店も美味いから行ってみ

380 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 18:26:25 ID:ZweuvFq60.net

>>結城店も美味いから行ってみ

381 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 18:27:19 ID:ZweuvFq60.net

>>369
結城店も美味いから行ってみ
50号の方ね

382 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 18:42:24 ID:08Bnq8+p0.net

>>371
水を差して悪い
爺ちゃんの行動範囲狭かったな

383 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 19:25:51 ID:7ZNRbIQn0.net

新潟県で生まれ育ち燕三条系ラーメンとイタリアンが大好物だが
幼い頃に両親に連れられて食べたラーメンショップのネギラーメンがソウルフードですｗ
仕事でへこんだときに食べに行くわｗ白根のお店最高

384 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 20:03:07 ID:0+UJp5kH0.net

結論




くるまやラーメン知らない田舎モノ多すぎw

385 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 20:19:51.12 ID:kfvx/mFF0.net

>>384
くるまやらーめん155店舗中、東京23区内には6店舗のみ。
しかも足立区と葛飾区、江戸川区だけ。

386 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 20:58:08 ID:soycoMH70.net

もう２０年以上前だが、つくばのどこかの駅前のラーショにこてこてがあって
仕事でつくば行くときにはいつも通ってたな

387 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:10:33.33 ID:eRDZlMuC0.net

>>1
縛りが緩い。
店によって、味が違うのが良いね。
自分好みの味の店の発見だな。

388 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:11:59.32 ID:eRDZlMuC0.net

>>30
ネギラーメンは美味い店が多い。

389 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:14:34 ID:eRDZlMuC0.net

>>51
値上げやリニューアルする度に、不味くなる不思議なチェーン。
最近、日高屋も幸楽苑の悪い部分を真似て来たから懸念。

390 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:24:15.11 ID:eRDZlMuC0.net

>>209
逆を言えば、全国区になるが、
博多や福岡の地元店らしく無い味。

391 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:26:45.94 ID:AyusBgzU0.net

>>385しかも足立
創業したのが足立だぞ

392 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:35:45.65 ID:gliP16Oc0.net

>>1に書いてない事で重要な事
●「熊の手」という化調を本部から卸して使用する事、
カウンター上のニンニク／らあじゃんよりもこっちが大事。
これを入れるとどんなメニューでも一発で強制的にあのラーショの味になる。
●独自メニューを勝手にやるのも自由だが、ネギラーメンだけはやらなければならない。
これで自動的にラーショっぽくなる。
●以前は加盟者用の教習施設があった（といっても実店舗）。

393 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:56:35.07 ID:e3p/4V720.net

天国ラーメンと地獄ラーメンがメニューにあるのってラーショ系？

394 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 21:57:26.98 ID:fU3XgXl60.net

どこのラーショが上手いのよ

395 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 22:30:35 ID:vibECFMF0.net

ここ10年くらい新宿の桂花ラーメン一筋だったが、コロナで人混みを避けるため電車に乗らなくなった。
そこでチャリで行けるラーメンショップ小川店（東京都小平市）に通い始めた。
20年前のラーメンショップ熱が復活。
相変わらずネギは美味い。

396 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 22:57:00 ID:rPUuslQs0.net

>>385
埼玉にもあるだろｗ

397 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 22:57:11 ID:kfvx/mFF0.net

>>394
茨城の牛久結束店
町田の小野路店
船橋のかいざん(元ラーショ)

は美味いと思う。

398 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 22:58:25 ID:rPUuslQs0.net

>>394
激戦区にあるラーメンショップはそれなりに・・・

399 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 22:59:55 ID:T0FXQPhK0.net

チャーミングチャーハン、みたいなもんけ?

400 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:03:08 ID:V0RQRM6m0.net

天一・京都系背油醤油系並に店舗が多いことに理解が出来ないチェーン店だわ

401 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:07:19 ID:qPKbTgAG0.net

>>360
分かる。
特別美味しいわけじゃないんだけど、また食べたくなる味だね。
逆に二郎系はクドすぎるから全く行かなくなった。

402 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:08:37 ID:uw60NyYx0.net

>>400
ラーショのルーツは京都ラーメンだ
確か第一旭の弟子がラーショの創業者だとか

403 ：オクタゴン：2020/03/07(土) 23:10:45 ID:YUxibAiO0.net

今日久々に行ってきた
ねぎみそチャーシューめん特大1450円を食べた
美味かった
対面のラーメン屋が3代変わってるのを比べると
ラーメン屋って難しんだな

404 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:15:05 ID:gEkel7cU0.net

>>59
元祖ラーメンショップのほうは、
パンダのイラスト入りで、仙台市宮城野区高砂に本店があるみたい。

405 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:15:42 ID:4Wde/LsQ0.net

夏の猛暑日の中にネギラーメンにらあじゃん加味して汗だくになりながら食うのがいい
せいぜい週1だけど

406 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 23:45:39 ID:NDIe/LSf0.net

>>372
＞なんでもかんでも「朝鮮系と繋がってる！」って認定するのはやめたそうが良いぞ。

なんでんかんでん？

407 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:06:40 ID:hpLKhlTb0.net

>>384
むしろ田舎のチェーンじゃないのかw,

408 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:06:48 ID:xm6ax2m60.net

何か食いたくなってきた
5年ぶりぐらいで家族で行ってみよう

409 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:10:25 ID:tH1WJTjE0.net

かいざん@西船橋駅前最強
ラーメンショップってほとんどが車じゃないと行きにくい場所にあるからな
もう少し街中に来てくれるといいんだけど

410 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:16:54 ID:+ONy34VC0.net

くるまやのネギ味噌が好き。
しかし店減ったな。

411 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:20:08 ID:Y3b7PzaJ0.net

>>390
九州以外の豚骨は白濁じゃないよ？
1度博多豚骨一蘭や一風堂や龍の家食べて見て

412 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:22:07 ID:+ONy34VC0.net

たかばしのラーメンは通販でちょくちょく買っているな。
ラーメンショップは第一旭が起源だよな。

413 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:25:09.34 ID:9an6xw090.net

今の流行りは煮干し系と聞いた

414 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:26:12.66 ID:PfjaZ47b0.net

千葉の蘇我のあたりでラーメンショップが2軒競合している店あるよね

415 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:28:51.71 ID:Y3b7PzaJ0.net

>>413
今の渋谷の流行りは九州薄口醤油ラーメンだよ

416 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:40:36 ID:ZXe/nX0c0.net

>>415
今の流行は日本一醤油。
九州の醤油が流行ってるってのは無いな。

417 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:44:10 ID:RThcGglZ0.net

>>69
山田うどんが汚いってイメージない
むしろ清掃は行き届いてる部類

418 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 00:46:50 ID:SKkddKDv0.net

明日ここ行ってみようかなあ？
blob:https://www.youtube.com/fb6338c1-2bea-40b7-be3c-83d80408ff6d

419 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:09:18 ID:9J6QDik80.net

船橋のかいざんが好き

420 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:15:32 ID:2emx32s20.net

>>1
この大田区羽田一号店は、セガ本社のほぼ隣で、セガ社員がよく入っていた。
今はセガは品川辺りに移転したらしいが。

421 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:44:38 ID:4wUjCEKD0.net

>>386
20年前だとつくばに鉄道は走ってないな。
常磐線の牛久、ひたち野うしく、荒川沖のいずれかだろう。
ラーショいかないのでわからないが、いずれの駅近にもありそう。。。
しかし、牛久の山岡家とかなかなか有名なのね。行ったことないけど行ってみるかな。

422 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:46:24 ID:mx6WIGnf0.net

なんやのこれ、珍来の化けたやつなん?

423 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:47:04 ID:Y3b7PzaJ0.net

>>416
今の人気ラーメン屋のチャーシューは九州醤油で味付けされてるんだよ！

424 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:49:22 ID:ffwdfWkF0.net

ラーメン三銃士を連れてきたよ！

425 ：くろもん ◆IrmWJHGPjM ：2020/03/08(日) 01:52:16 ID:M0WXL/oe0.net

横浜の保土ヶ谷にある寿々き（七が３つ）家とか
ときどき驚くほど美味しい店があるね。

426 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:54:32 ID:vmsXL2D80.net

>>41
馬鹿コメに豆知識ってつければウケると思ってるのかハゲ
赤くなっとけ

427 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 01:57:12 ID:Clvdbfay0.net

時代は、
台湾まぜそば
やで

428 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 02:00:35.15 ID:1pc9QkxZ0.net

南多摩のうまかったけどな、人来ないよな

429 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 02:04:57 ID:9OKCxCN40.net

ラーメンショップってなに？そんなんがあるんか

430 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 02:53:54 ID:Kr6IHw0RO.net

ラーメンショップは何軒も行ったが、結局オリジナルが一番うまかった。

431 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 02:58:02 ID:O1JUQaO40.net

ずっとこんな呑気な話して暮らして行きたいよなあ。なんか世の中騒然となってきたな

432 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 03:04:59 ID:kCHKha6r0.net

このスレ見るんじゃなかった、しかもこの時間
食べたくてたまらん

433 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 03:11:19 ID:QNKPknRZ0.net

必ず大型トラック止まってる
そしてお決まりのネギラーメン

434 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 03:12:19 ID:uTRpDn740.net

20代で深夜に腹を減らして食いに行くわけだから
ついついニンニク2杯入れとかやっちゃう
食っている時は旨いんだ
帰りに後悔する

435 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 03:16:38 ID:mAwa9cUo0.net

>>236
具志堅用高の店か？
青森市に昔あったけど潰れた

436 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 05:18:50 ID:F3RCiAr40.net

確かによく見る！
そんなに美味しいの？

437 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 07:03:24 ID:j6GT9VV40.net

ふぐラーメンあるみたいだけど
東京なのな

438 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 07:32:35 ID:yJpKGu300.net

>>404
そこ潰れたぞ

439 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 08:53:29 ID:4ewo0lNo0.net

朝からこのスレ見てたらラーショ行きたくなって来たしちょっと朝ラー食ってくるかな

440 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 08:56:20.34 ID:WKkVMHVr0.net

日曜日やってる？

441 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:03:12 ID:/Vg/aoNx0.net

ネギチャーシューの大食ってこよ

442 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:04:46 ID:Ui6qztGE0.net

ここ一回も食べたことないんだが、美味しいの？

443 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:08:46 ID:FJXBnX7u0.net

>>442
美味しくはなく不味くもない。
いたって普通の豚骨ラーメン。
だがたまに食べたくなる味。

444 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:09:48 ID:fIe+x3SI0.net

ネギラーメンとネギ丼

445 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:12:15 ID:s4pnnz9t0.net

汚らしい雰囲気は共通だが、ガンガン客入ってる店と入ってない店があるよな。
味違うからなのか。

446 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:20:28 ID:fIe+x3SI0.net

>>445
出来たばかりの明るくきれいな店もあるよ
味は店によって違う

447 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:22:45 ID:4BtdJ8Y40.net

多様性の説明をする時にラーメンショップの説明をすればええ。

448 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:29:14 ID:YA26qbK00.net

>>445
一番重要なのは立地でしょ

449 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:46:33 ID:smuQqbQf0.net

>>423
いつもの九州基地外か。
お前が思ってる程誰も九州のラーメンなんて気にして無いから安心しろ。

450 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:49:26 ID:ZXe/nX0c0.net

>>448
ラーショ人気店の牛久結束とか金田亭とかは、お世辞にも立地が良いとは言えないからなあ。

451 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 09:50:06 ID:uT1RehQc0.net

う　　　　　う
ま　　　　ま
い　　　　い

452 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 10:04:26 ID:EE7LcIPo0.net

山岡のしょっぱさに比べたらこっちのがマシ

453 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 10:33:08 ID:ETJQxriU0.net

最近はそうでもないが、ラーショとエロ本自販機小屋はセットになってるような気がする。

454 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 10:35:14.05 ID:Ui6qztGE0.net

>>443
ふーん
自分にとってのマックみたいなもんか

455 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 11:19:12 ID:2dhrAjok0.net

中野木(船橋？津田沼？)のかいざんが好き

456 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 11:42:23 ID:zNAfIvcP0.net

くるま屋ラーメンも60年代からだよな

457 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 11:52:32 ID:vCKyateG0.net

勝手に名乗ってもバレないってことか？

458 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 11:53:17 ID:YA26qbK00.net

>>450
その店は知らんが一般論の話に例外的な事例を出されてもね

459 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 11:57:26 ID:945nSeT+0.net

関宿のラーショのとろろ入ってる奴うまかったんだけどいまやってないんだよなぁ

460 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 12:10:33.18 ID:OdsEm2iT0.net

>>459
八王子、相模原、福生の壱発ラーメン行けば？

461 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 12:54:03 ID:smuQqbQf0.net

>>458
ラーショの話でしょ。

462 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 12:57:25 ID:SKkddKDv0.net

>>459
https://tontoro-kibougaoka.com/menu/

463 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 13:08:12 ID:TSKXPjEm0.net

>>263
熱っぽかったのでネギチャーにニンニク六点爆撃したことあるけど、しっかりインフルエンザにはなった

464 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 13:18:51.31 ID:qWWdktDq0.net

>>459
ラーメンショップ坂東店のトッピングにトロロあるよ

465 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 13:25:07.20 ID:qfmKd3Q30.net

今ってドライブスルーもご当地ラーメンとかあるけど昔のドライブスルーのラーメンてみんな似たような味の醤油ラーメンだったよな

466 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 13:45:40 ID:5//TsY1F0.net

>>44
めんどくさそうな人

467 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 13:58:06 ID:n21b9g0d0.net

くるまやラーメン最強なのに知名度が低いのはなぜる

468 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 14:40:41.30 ID:/cWtmsm/0.net

>>462
セロリラーメンもあるよ。

469 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 14:44:39.87 ID:Kr6IHw0RO.net

>>3
ちょっと精神科で診てもらいなさい。

470 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 15:48:37 ID:EV3iVv0o0.net

とりあえずコロナ騒動落ち着くまでは外食しない

471 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 15:50:28 ID:9o9KkzYJ0.net

でも醤油ラーメンにより近かった90年代までだな
ここ20年は豚骨の割合が多すぎで年に1~2回しか寄らない

472 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 15:50:30 ID:4wUjCEKD0.net

ゑ ラーメンショップ ゑ

473 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 15:56:29 ID:9icdKU680.net

>>371
くるまやの味噌にハズレなしなら正解

474 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 15:58:28 ID:ZRNrizhH0.net

,滋賀すげぇえええええ　　　　　　完全に大阪超えキタぁあーーーー

【現代的新しい価値・文化の創造】
　１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
　２．イナズマロックフェス （西日本最大）
　３．オペラ
　４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
　５．ラッピング（路面）電車

【著名な観光地】
　１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
　２．彦根城、安土城
　３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
　４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
　５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者

【美味名物・食文化】
　１．近江牛、鴨料理
　２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
　３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
　４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
　５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）


大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）

.

475 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 16:21:05 ID:hpLKhlTb0.net

>>427
好きだけど次の日はウンコが臭い

476 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 16:22:48 ID:hpLKhlTb0.net

昔の鉄道雑誌で、廃車の気動車を店舗にしてるラーショが
あったような…。四国だったかな？

477 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 16:24:26.75 ID:hpLKhlTb0.net

探したらあった。
http://edoky3069.fc2web.com/00901600.html

478 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 16:36:21.15 ID:guIN8o7J0.net

>>103
>>日本ラーメンの最高峰←(？)ラーメン二郎

ああ、チョモランマのことか…

479 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 16:41:31 ID:hpLKhlTb0.net

>>478
ギルティー！

480 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 18:37:28 ID:n21b9g0d0.net

！

481 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 20:15:39 ID:VG2DDSNm0.net

それよりレバニラ定食とか出す普通の中華屋が周りから無くなって困ってるわ

482 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 20:19:01 ID:ZPlcH0HL0.net

ラーメンショップ本部から材料仕入れても違う名前で出店してもいいてこと？

483 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 21:45:36 ID:SKkddKDv0.net

>>481
つ日高屋、やよい軒、ガスト、バーミヤン

484 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 21:56:59.47 ID:6wGx0kWf0.net

ラーショよりどさん子が旨い
どさん娘じゃなくてどさん子の方

店主の高齢化と後継者不足でどんどん閉店してるのは残念だが、あの旨さの秘訣は使い古された鍋だよな
新品の鍋では出せない味

485 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 21:58:48.34 ID:a/W5uhUD0.net

>>236
>>435
今、青森県だと煮干し出汁のラーメンがきてるみたいだ
ピコ太郎の同級生がやってる煮干し出汁のラーメンがケンミンショーで紹介されてた

>>1
しかし、ラーショやくるま屋のフランチャイズ形態は良心的だな
80年代で、日本が裕福で余裕あった頃のフランチャイズ形式だわ、みんなが幸せになれる的な
ラーメン花月とかの厳しいフランチャイズ形態は不況が生んだものだな

486 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 22:13:36 ID:wNm6YpWK0.net

戸田のドモンは別格だったな。
無くなって思い出美化も加わるが。

487 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 22:17:23 ID:GcR8NF2L0.net

>>486
戸田にラーメン屋あったんだ。

488 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 22:42:49 ID:a/W5uhUD0.net

>>486
人気あったのに撤退する店あるよね
あれは不思議だ

489 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 22:54:30.44 ID:ZXe/nX0c0.net

>>486
30年くらい前、あそこで初めてラーショの旨さを知ったな。
ネギチャーシューダブルチャーシューが好きだった。
あそこは別格。

490 ：名無しさん＠１周年：2020/03/08(日) 23:36:48 ID:b4zaBWvG0.net

クマノテちょっとほしい

491 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 00:27:43.15 ID:5KpIAaaS0.net

>>485
花月は酷いな
東武練馬の花月なんて素人の脱サラ夫婦が作っててしょっぱくて糞不味いのに
テレビの取材でアホタレントが「美味い」連発してさらにマスコミのクソさが伝わってきたわｗ

492 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 00:35:52 ID:avalRfRN0.net

>>465
ドライブスルー？
ドライブインって書きたかった？

493 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 00:42:21 ID:in1K2MRV0.net

>>204
清水の指入りラーメンの幸楽苑は町田商店になった

494 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 01:04:59 ID:X2CXV19n0.net

流山には悪い思い出しかないが
ラーメンショップだけは美味かった
また行きたい

495 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 04:20:38 ID:WXwLRg010.net

>>209
本場のに馴れると、獣臭さがクセになる

496 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 04:24:42 ID:5KpIAaaS0.net

>>495
野良犬みたいな臭いが好きなのか？

497 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 05:11:23 ID:m4Fc/ywm0.net

>>481
福しんの看板メニューじゃねえか

498 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 07:27:45 ID:WiD4a9S60.net

○びつラーメンセンターは獣臭すごかったけどガキの頃は好きだったな。
関東来てネギラー食ってからはラーショ一筋だわ。

499 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 08:52:25 ID:16XA1HyM0.net

>>194
勝ち負けwwww
劣等遺伝子を恨みなさい

500 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 08:56:05 ID:on3tc01x0.net

>>6
お店によって結構違うんだってね
だから生き残ってこれた

501 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 09:07:24 ID:on3tc01x0.net

>>228
八戸のラーション人気店なんだな。
青森市にもまだある。

とん太懐かしい！
ラーショがパンダでとん太がブタなんだよな。

502 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 09:09:08 ID:on3tc01x0.net

>>491
花月は味の管理も厳しそうだけどな。

503 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 09:47:07 ID:2n/pZFFC0.net

静岡の袋井のラーショは美味い

504 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 11:51:11.69 ID:JuGT8X1b0.net

>>491
東練の花月って長いこと休業してそのあと再開したけどすぐ閉店したよな
他店の花月とそんなに味が違うって感想はなかったけど？

505 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 11:55:00.75 ID:9GruE6Ov0.net

>>504
多分花月の味自体が>>491の好みと合わなかっただけだろう。
食ったこと無いから知らんけど。

506 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 12:24:02 ID:uZSk7/4d0.net

ラーメンショップは好き。まずいと感じた事は一度もない。
ボリュームも十分。ファンは間違いなく多い。

507 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 12:41:33 ID:9GruE6Ov0.net

>>506
25年くらい前にいろんなラーショを食べ歩いたが、不味い店はちゃんと不味かったぞ。

508 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 13:00:02 ID:3mz1doQo0.net

>>491
東練は手もみラーメンジロー一強か

509 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 13:26:50 ID:5KpIAaaS0.net

>>504
>>505
店主が味覚障害かってくらいしょっぱかったから、好みの問題ではないな

暑い厨房で長時間働く仕事だから大量に汗をかいて塩分濃度が多少濃くなる程度なら他のラーメン屋でも経験があるが
そんな程度の濃さではなかった
開店当初に一度行っただけで、潰れるのは時間の問題だと思っていたが、
TVで何度も紹介されてて胡散臭さでお腹いっぱいだったけど、もう潰れてたのね

510 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 13:31:43 ID:5KpIAaaS0.net

>>508
東練花月前には日高屋があって・・・

511 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 13:57:17.88 ID:unZeB28e0.net

>>509
他の花月で食ったことあるの？

512 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 13:59:37 ID:ggL5lnRt0.net

>>499
劣等遺伝子？

513 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 14:01:27 ID:5KpIAaaS0.net

>>511
そりゃ当然あるさ

514 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 14:04:54 ID:unZeB28e0.net

>>513
じゃあその時だけのブレで、その後は美味かったんじゃね？

515 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 19:55:11 ID:5teslvi50.net

2号線の山陽小野田市の埴生のあたりのが好き

516 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 21:07:07.70 ID:YMtGn3iH0.net

麺バーの皆さんこんばんは

http://or2.mobi/data/img/273982.jpg
http://or2.mobi/data/img/273981.jpg

517 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 21:17:51 ID:pvq+kvI/0.net

黄色いパイナップルみたいなの何？

518 ：名無しさん＠１周年：2020/03/09(月) 23:38:14 ID:XJfIDX180.net

たくあんとみたが。

519 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:03:12 ID:Z24ejmXq0.net

>>509
何回か行ってしょっぱい言ってるのかと思ったら開店当初に1回だけかよ…

520 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:09:29 ID:Hc4LMrjj0.net

横浜市大病院の通りにあるラーメンショップ「マンザイ」
いってみてください

521 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:13:08 ID:YzcbN0PR0.net

地元ではおいしいと有名なラーメンショップに行ってみたら、
特に特色もなく、もう一回食べたいとは思えないラーメンだったな

522 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:14:48 ID:/X9jwE740.net

普通のでいいよ
ラーメンショップ　とん太　くるま屋とかの

523 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:17:43.74 ID:r2NgIDr50.net

>>1
街道沿いの店は知らんけど
都心にあるような人気店はどこも閑古鳥
コロナ恐れて誰も行かなくなってる

524 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:19:18.28 ID:/X9jwE740.net

千葉に住んでたころはラーメンショップとかそこら中にあったけど
横浜じゃあんまりないわ

525 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:20:20.43 ID:uR+q+IwU0.net

ラーメンなんてトンコツと鶏ガラと野菜でスープを作って醤油を絡ませて汁をつくり、その中に市販の麺を茹でて入れて、最後にチャーシューとかシナチクとか今風の奴をトッピングしとけば旨くないなんてことは無いでしょ
あとは如何に行列を演出するかだけなんですよ

526 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:29:39 ID:TndwVKTp0.net

>>40
何だ、その面白い理由は

527 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 04:52:44 ID:uWOH8WS50.net

狭い店内で客同士が濃厚接触　店員がコロナの可能性もあるし
ラーメン屋と居酒屋は、コロナでオワコン

528 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 07:04:09 ID:QdOPMFE60.net

！！！！

529 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 07:06:20 ID:Kx9b+4h80.net

ニンニク多めに入れれば大丈夫

530 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 07:08:00 ID:Up/nqhjY0.net

ラーメンショップ大和たまに行く

531 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 07:14:46 ID:aOmXuUoi0.net

関西には赤穂の鯰峠店一店舗しかない

532 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 07:40:05.64 ID:L4XkFcgj0.net

>>524
ラーショって基本的に車で行ける様な場所に多いから横浜の中心街より瀬谷区とか泉区とか郊外の方に多いし美味い店もあるよ

533 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 08:25:00 ID:CJr3IW7P0.net

>>431
ほんとそれ

534 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 10:06:54 ID:p0DtjWJC0.net

広島〜呉間にあるけど、西条にも存在する事はあまり知られていない

535 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:19:32.11 ID:KBOm/IbT0.net

ラーメンショップ行きたいけど飛沫がなーw
客層が隣で普通にクシャミ咳するような奴らじゃん？w

536 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:32:42 ID:Z24ejmXq0.net

>>535
もうラーメン屋に限らず外食は控えた方がいいけどね
客だけじゃなく店員も感染してる可能性あるし
俺は1月半ばから外食してない

537 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:35:23 ID:akuhd7V10.net

>>12
珍来と喧嘩別れしたオーナーが店名だけ変えて営業してるんだよ


想像だけでいうと

538 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:37:01 ID:Iy3cZ7dP0.net

よし。

539 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:38:36 ID:N0B+IZAi0.net

千葉市みつわ台にあるラーメンショップが潰れそうなのに30年近くも続いてるんだよな

540 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:42:36 ID:FLNLiFEF0.net

>>159
通いまくってる人は、無理すると通えなくなるもんな。
コールしなくても油少なめされるのが常連。
いろんなものマシマシで週三とかで通ってたら一年も持たないわ。

541 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 11:51:07 ID:rE0Ybz5t0.net

>>116
秋田県民おつ

542 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 12:05:28 ID:2nB+Z3lm0.net

>>539
クソ不味いよな
オヤジがワンオペだから続けていけるんだろう

543 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 12:08:32 ID:hgsW/mlA0.net

ラーメンショップは、流行っててスープがすぐなくなる店も閑古鳥鳴いてそうな店も、どちらも長年変化なく淡々と営業してるのが凄い

544 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:01:31 ID:v5dm0oQX0.net

都内でラーショ系の美味しいお店を教えてください(´；ω；｀)

545 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:03:27 ID:iKORrny50.net

ジロリアンって老害だよね

546 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:03:42 ID:8wry+O4I0.net

もうこんな世になったら不潔すぎて却下
売り上げ落ちたからってテコいれ無駄

547 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:04:47 ID:8wry+O4I0.net

ラーショはデブとバカしかいない
料理として美味しくない
単純な手抜き製法のバカ料理のくせに高い

548 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:09:45 ID:8wry+O4I0.net

ラーショはラーメンとしてまずい
手抜きラーメンの癖に高い

549 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:10:24 ID:03nATOpk0.net

くるまやには勝てんだろう

550 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:12:54 ID:kdJddM/O0.net

外観もよろしくない。
東南アジアやインドの料理店より安っぽくて昭和臭するのにワンコインで食えないし。

551 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:24:06.86 ID:R8MFPFLS0.net

桃乃木かながアップを始めました

552 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:43:28 ID:a4336Vs10.net

>>543
自分の地元のラーショ、食べたことある人に聞いてみるとあまり美味しくないらしいんだわ。
場所も郊外で便利な場所とは言いがたいし、それでも何十年も営業してる。
近所の人達が歩いてくるのかな。

553 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:49:26.67 ID:N0B+IZAi0.net

>>542
喰った事無いんだけど、不味いんだw
外にびっしり貼ってあるメニューとか怪しさ満載なんだけど
いつもそこそこ混んでるから、嵌まる人は嵌まる味なのかも

554 ：TOYOTA田原工場 保全課 渋谷：2020/03/10(火) 13:50:15.08 ID:VlFowaHU0.net

強制的にバカのようなロイヤリティを取るどこかのコンビニセブンイレブンと違うな
セブンイレブンは言う事聞かなければ潰されてしまうんだろ？wWW

555 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 13:54:34.87 ID:FKSQ5HNL0.net

意識が低すぎるんだよちゃん素味の追求をしてないだから客も底辺もっと本気出せよ

556 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 15:24:57 ID:fv6qvKWC0.net

>>554
ファミマもほんぶに逆らうといきなり閉店とかになる

557 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 19:58:09 ID:1Rs76Fek0.net

千葉県印西市の木下バイパスに約40年前から開店してたらしいラーメンショップに、10年以上前にふと立ち寄った時の話。
四人前分の特大どんぶりラーメン30分内に完食したら無料＋店内に記念写真をずっと展示し続けるって企画を開店当時やってたらしく
そこにヤクルトで代打の切り札として長年活躍した土橋勝征の高校生時の色褪せた写真が飾ってあったのを思い出した
完食したどんぶりを前に笑顔でピースして写ってたっけ。あの店今もやってるのかな…

558 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 21:31:11 ID:ska8SLYN0.net

ラーショとくるまやは、近くに有るなら行くがわざわざ行く所じゃ無い

559 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 22:04:56 ID:4vfgDGo00.net

関西なんやが東北走ってるとあちこちあるな
関西にはないし色々食ったが結局来来亭が最強

560 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 22:37:14 ID:z5CI6FIR0.net

>>547
ラーショの価格で高いなんつってたら 普段何食ってんのお前

561 ：名無しさん＠１周年：2020/03/10(火) 23:35:21 ID:hx/bdHWt0.net

たまの贅沢
コンビニおにぎり100円狙い3個

562 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 01:29:55 ID:8v7gp4cQ0.net

23区内のラーショって、本店関連以外ではどこにあるんだろう
堀切と保木間、鹿浜にはあるけど、北区板橋区練馬区江戸川区あたりの情報も欲しい
ラーショ系の青木亭西新井店も潰れて久しいね

563 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 05:01:25 ID:QTIiCUtB0.net

トラックのうんちゃんだらけで入るのにためらいが生まれる。

実際はいって、食うと不味くはないけどうまくもない。下手すりゃ即席麺のほうがウマイ。

564 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 05:49:17 ID:RTUy13910.net

>>563
トラックの運転手が多いのか。
駐車場がひろくて停めやすいとかそういう風に作ってあるところが多いんだろうか。

565 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 05:56:02.81 ID:BKIRB/U/0.net

>>14
>>342
そんなんオーナー別で何店舗もある中で完全に店によるし
藤枝にある店でも普通に夜もやってるわ

566 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 05:59:03.82 ID:TpHUH07h0.net

>>564
コンビニと同じでそんな店もあるけど大体の店は普通車しか停められない駐車場だからトラックは路駐が多いね。市街地から外れたパイパス沿いみたいな所にある店が多いし食べたらすぐ出るから問題になってないんだろうけど

567 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 06:01:20.98 ID:gDMut6UG0.net

基本的に麺が柔らかいんだけど固めでオーダーできます？嫌な顔されちゃう？

568 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 06:11:11 ID:P0lMGGvn0.net

ラーメンショップ
くるまやラーメン
山岡家

569 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 07:50:53 ID:4ddS+KME0.net

>>567
俺の良く行く場所だと固めとかワカメ抜きとか頼んでる人たまに居るから多分頼めばやってくれると思う。

570 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 09:13:15 ID:64Cq0lmK0.net

ちくしょう、無性に食べたくなった

571 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 09:18:27 ID:lDRGucEu0.net

>>568
その3店ともよく行くけどいつも1000円以上かかるね

572 ：名無しさん＠１周年：2020/03/11(水) 09:20:04 ID:cT20Cd/H0.net

ここのネギラーメンだけは好き