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【ですよ】「ご飯の供」から「料理の供」にも 使い方訴求に転換 創業100周年の桃屋
- 1 :猪木いっぱい ★:2020/01/11(土) 19:42:25.75 ID:Toxwpz539.net
- 桃屋は創業100周年の節目の年を迎えている。小出雄二社長は先ごろ開いた近況報告会で、2019年度(19年9月期)にかけて6期連続で増収営業増益を達成したことを報告するとともに、次の100年に向けて、瓶詰商品の強化に加え、健康と海外の両分野の強化に取り組み、成長を目指す考えを明らかにした。
企業理念は「良品質主義」と「宣伝広告主義」
19年度(19年9月期)の売上高は前年比101.3%、営業利益は同102.4%、経常利益は同106.3%となり、営業利益ベースで6期連続増収増益となった。20年度は100周年の年。7期連続増収増益を目指していきたい。
基本的には企業理念を徹底して追求してきた。弊社の企業理念は「良品質主義」と「宣伝広告主義」。良いものを作り、その価値を伝えるという当たり前のことだが、その当たり前のことに徹底的に取り組んできた。
良品質主義では、とにかく手間と時間をかけて、おいしいものを作るという考え方をしている。それが結果的に他社が真似のできない商品につながってきた。簡単ではないが、良品質主義を徹底していく。
広告宣伝主義では、おいしさと使い方の訴求に転換した。使い方はごはんのお供だけではない。訴求に力を入れているのは料理のお供、調味料としての使い方だ。「簡単に作れて、おいしい」「味付けは基本的に弊社の商品だけで、材料も冷蔵庫にあるようなものだけ」。そういうレシピを現在340くらい作っている。
店頭での訴求にも力を入れている。営業にしても、営業マンが料理を作り、バイヤーにそれを食べてもらい、「この企画でいきましょう」というのが基本のスタイルだ。そのために営業の強化にも取り組んできた。それらが6期連続増収増益という形になっている。
100周年については、まずお客さま、お得意先さま、お取引先さま、従業員に対して「ありがとうございます」というお礼の念がある。次の100年も、企業理念を徹底して追求していく。良いものを作り、その価値を伝えるということを、その時代に合った方法で続けていく。
成長の方向は、3つある。まず弊社の瓶詰商品にはまだまだポテンシャルがある。ただし、継続して弊社の商品を1品でも使ってもらっている世帯は1割くらい。9割の世帯の方にはあまり使ってもらっていない。
残り9割の方々に1品でも使ってもらえるようにしたい。次の100年で、全世帯に桃屋の商品が1品はあるという状態を作りたい。ごはんのお供としてしか使ってもらっていない方に、料理のお供、調味料として使えることを伝えたい。
2つ目は「健康」だ。これまではお客さまに「おいしさ」で貢献してきたが、次の100年では「健康」でも貢献していきたい。その一環として19年8月に機能性表示食品「いつもいきいき」を新発売した。
機能性関与成分は熟成にんにくエキスだ。にんにくには料理をおいしくする、健康に良いというイメージがあるが、具体的に何に良いかを研究して商品化につなげた。機能は「睡眠の質を向上する」ことと「日常生活で生じる疲労感を軽減する」ことの2つ。これを育てていく。
3つ目は「海外」だ。現在70か国くらいに輸出しているが、19年度はスペインの売上げが伸びたため、実際に行ってきた。現地で驚いたのはスペイン国内のレストラン1千店舗に「キムチの素」を使用してもらっていることだ。例えば「キムチの素」とマヨネーズを混ぜて、それをエビのソテーにからめて食べていただいている。これは大きな夢だ。世界中のレストランに弊社の商品を使用してもらいたい。
https://shokuhin.net/27850/2020/01/10/kakou/kandume/
https://shokuhin.net/wp-content/uploads/2020/01/6-1.jpg
- 2 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:42:41.82 ID:mxnS7Aug0.net
- ひゃ
- 3 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:43:55.72 ID:mq9oq96O0.net
- ヘドロムラサキ
- 4 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:44:37.60 ID:VNeSbKcj0.net
- ですよですよ
- 5 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:45:14.22 ID:ionMa7Dy0.net
- ごはんですよより江戸むらさきの方が好きだ
- 6 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:46:01.00 ID:HXzsbNpQ0.net
- ももやですよ!
- 7 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:46:22.32 ID:HXzsbNpQ0.net
- おくさん!
- 8 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:47:42.38 ID:FHS0VYyA0.net
- 以前はやわらぎ派だったが今はメンマ派
- 9 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:47:43.27 ID:HsRd+ncY0.net
- やわらぎは半端なくうまい
- 10 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:47:47.39 ID:lvLHMEtm0.net
- ノイマン?
- 11 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:48:00.66 ID:Sb7G6fjb0.net
- 桃屋といえばらっきょう
- 12 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:49:06.60 ID:I+zVWxFv0.net
- オートミールにごはんですよ混ぜてみたら
一般受けはしないだろうけどわりといけた
- 13 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:49:32.29 ID:90Xp6D6z0.net
- 3時のあなたの生CMと誰かとどこかでの後CMのBGMを音源化してほしい…
- 14 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:50:25.30 ID:DLHve3Tl0.net
- フジのタイムスリーの生CMを思い出す
- 15 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:50:30.69 ID:5vrtqSwL0.net
- イギリスで海苔のペーストをパンにつけて食べてるからそういうの作れば?
- 16 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:50:33.12 ID:EzmSCUrZ0.net
- 何故か?残り少ない海苔の瓶にごはんを入れると、「うまい」のは、なぜだろうか?
- 17 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:50:40.88 ID:QRtfHP+80.net
- >>5
カラメル色素を使っていないアラ!派
- 18 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:52:09.30 ID:8+5FerNY0.net
- >>3
マーマイトのほうが世界的
- 19 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:54:16.51 ID:SJP1Z17x0.net
- 桃屋しょっぱいねん
「あまいですよ」っての常食にしてる
- 20 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:55:35.00 ID:f4Mi1Twh0.net
- ここまで「パンですよ」無し。
- 21 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:57:26.83 ID:JVATRztP0.net
- 夜のオカズという使い方はどうか?(´・ω・`)
- 22 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:57:42.98 ID:gvU5Ew8L0.net
- >>1
汚らしいエラ張りブサイク整形レイプ民族チョン。
整形なしには人前に出られないほど醜悪なパンスト朝鮮顏をしてるくせに、
日本人のふりをして性犯罪を犯しまくりやがって。
朝鮮民族は、歴史的によそ様の国でも 凶悪な性犯罪を繰り返してきたゴミクズ民族。
東南アジアの女性たちに最も忌み嫌われている。
ベトナムでは朝鮮人による連続強姦で生まれたライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
日本人女性たちは戦中も戦後も、朝鮮人による性犯罪に苦しんできた。
いまも日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
●●● 深刻化する在日朝鮮人の性犯罪 ●●●
http://seihanzai.tripod.com
.
- 23 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:58:08 ID:puuQRe+o0.net
- 欧米の外人さんが日本で食えないものNo.1のごはんですよ(海苔の佃煮)
- 24 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:59:10.83 ID:CNcijgsX0.net
- 桃屋の塩辛食べてから味の桃屋に信頼が置けない
桃屋の塩辛食べて塩辛嫌いになった人が気の毒
- 25 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:59:26.32 ID:pmX2/McM0.net
- いかの塩辛がうまい
- 26 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 19:59:35.44 ID:B8c2AC320.net
- >>15
欧米人には海苔を分解する酵素が存在しないから腹下るぞ
- 27 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:00:35.95 ID:vhrBgOC60.net
- 海苔を分解できる酵素は白人に備わってないとかなんとかかんとか
- 28 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:01:19.11 ID:puuQRe+o0.net
- 桃屋の塩辛は臭くてあれはただのゲロだ、きちんと魚屋さんで作ったやつを買うべし
- 29 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:01:29.97 ID:vhrBgOC60.net
- 食べるラー油はたまに買う
ニラ玉の上にかけるとうまい
- 30 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:02:08.95 ID:1OLP+AnR0.net
- 俺が子供の頃から売ってるんだがw
- 31 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:03:26.75 ID:HXmgYYoS0.net
- >>28
実はアレがかなり正統派
- 32 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:04:02.49 ID:vhrBgOC60.net
- 桃屋のいかの塩辛はまずい以前にイカの量が少なすぎて無理
- 33 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:05:51.32 ID:hXgZsIOV0.net
- 口にしたことがない
何でも良いから飯をかき込む為の昔の遺物やな
- 34 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:06:21.62 ID:Ul3yzIVV0.net
- アラじゃダメなんですか
- 35 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:07:09.92 ID:a4eValkJ0.net
- でものりのつくだに
- 36 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:09:16.71 ID:SJP1Z17x0.net
- 桃屋の塩辛は塩分で長期保存するやつだから現代の塩辛感覚では食えないね
命に直結するレベル
- 37 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:12:21.94 ID:IsRbeg9n0.net
- >>31
桃屋の塩辛旨いよね
塩辛好きで色々食べてるけどあまり凝った味付けしないほうがいい
- 38 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:16:03 ID:9my9Tir70.net
- あーいとぅいまてーん
- 39 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:20:46.92 ID:5GtyELjv0.net
- 一方、ご飯の友はふりかけであった。
- 40 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:23:36.42 ID:Ui5OZTjR0.net
- おかず要らず
- 41 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:26:17.83 ID:k8wQPEao0.net
- 刻み沢庵乗せたお茶漬けこそ至高
- 42 :辻レス :2020/01/11(土) 20:26:26.77 ID:QNGwdMnA0.net
- >>1
キムチの元は、
たまに肉の炒め物にチョイ足しする
昆布汁にちょろっと入れて
揖保の糸をつけて食べるのも、たまに
- 43 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:28:11.32 ID:YDfZj3om0.net
- なんだかんだで桃屋は美味いわ
- 44 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:41:51.89 ID:3G3icdDh0.net
- 茎わかめ復活してよ
- 45 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:47:11.15 ID:4ao5v+tM0.net
- 「盗まれない傘」がツイッターで話題 こういうアイデア浮かぶやつってすごいわ
http://any.umhl.com/1278.html
- 46 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 20:53:24.06 ID:SfCINWw/0.net
- ごはんですよは
ごはんじゃないですよ
- 47 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 21:09:30 ID:RSA43jGa0.net
- スペイン人はバカ舌なのか
- 48 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 21:27:21.22 ID:RSA43jGa0.net
- そこらのスーパーでも梅ごのみあんま見かけないんだよなぁ
どこ見て商売しとるん
- 49 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 21:49:28.99 ID:8c1wFuK90.net
- あーい!
とぅいまてええええん!
- 50 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 23:17:42.79 ID:PJz7o1110.net
- >>47
なんだっけ
夏に飲む冷たいスープ あれに唐辛子入ってるからピリ辛は平気なんだよ
スペイン人ってマヨネーズ使うんだ、ってそっちのが驚き
- 51 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 23:44:38.12 ID:oo1WRTk30.net
- ごはんですよ!が美味しいのは当然として、五目寿司のたねも美味しいよ
昔から何かっていうとこれでちらし寿司作ってる家庭だからこれがおふくろの味になってる
我が家の常備品
- 52 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 23:54:45.81 ID:k8wQPEao0.net
- >>50
ガスパチョかな?
- 53 :名無しさん@1周年:2020/01/11(土) 23:58:42.82 ID:sFgsOUs/0.net
- 窓辺、桃屋の空き瓶に永さんの総入れ歯
- 54 :名無しさん@1周年:2020/01/12(日) 00:22:32.06 ID:i5pVrNvz0.net
- そもそも桃屋は日本人に愛されているからな
桃屋は日本の文化
新商品の開発お願いします
- 55 :名無しさん@1周年:2020/01/12(日) 01:01:39.48 ID:0p6uggMn0.net
- 四季報記者が注目する2020年大化け期待の30銘柄
http://nicoy.anceps.net/n58wajw/64k1s1k04hx1a1.html
- 56 :名無しさん@1周年:2020/01/12(日) 08:56:32.06 ID:ycy4stjR0.net
- 桃屋のザーサイが地味に美味
- 57 :名無しさん@1周年:2020/01/12(日) 09:36:59.46 ID:zaxaKTbI0.net
- 正月余った餅にごはんですよと柚子胡椒つけて食べるのが美味い
食べるラー油もありかな
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