【石川】奥能登地方で栽培される原木シイタケ「のとてまり」　プレミアムは２５万円

1 ：首都圏の虎 ★：2019/12/21(土) 09:43:36.51 ID:8MLzKj2E9.net

奥能登地方で栽培される原木シイタケ「のとてまり」の初競りが二十日朝、金沢市中央卸売市場であった。肉厚が四センチ以上ある最高級の「プレミアム」は過去最高だった昨年を五万円上回る一箱（六枚入り）二十五万円で落札された。（小川祥）

金沢で初競り 最高値更新


　のとてまりは原木シイタケ「のと１１５」のうち、かさの直径が八センチ、肉厚が三センチ以上などの基準を満たしたもの。香りや風味が良く、肉厚で食べ応えがあるのが特徴だという。


　落札したのは「らーめん世界」を展開する翔志（白山市）。県内の六店舗で、希望者には鶏塩らーめんとゆず塩らーめんに無料でトッピングするという。石野康弘社長は「お店を出して二十五年間、お客さまのおかげでここまでやってこれた。感謝を込めて提供したい」と話した。　

2019年12月21日　中日新聞
https://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20191221/CK2019122102000043.html

2 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 09:49:04.18 ID:IGxu9HOD0.net

大嘗祭の石川県からの机代物だな

3 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 09:53:25.95 ID:t9gajkw60.net

どんだけ付加価値つけたいのか
味は25万に相当しないだろ

4 ：襟尻サワカ：2019/12/21(土) 10:04:53.66 ID:nwFgsi7pO.net

有機栽培大黒本しめじもいいよね

5 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 10:05:45.35 ID:Am6ckGM50.net

>>1
しいたけの産地って
原木の産地じゃないことが多いんだよね

果たして原木はどこから来たか
ちなみに2011以前は福島県が最大産地だった
ここのはどこだか知らんが

6 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 10:09:04.96 ID:kwhHMHrc0.net

栽培出来るようになる前は椎茸はめっちゃ高級キノコだったと聞いたな　今の松茸以上の

7 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 10:37:47.72 ID:n/E0/a280.net

福島の原木は終わったからぬ

8 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 10:39:25.57 ID:0Isyt0GF0.net

>>2
しいたけなんか日本中から集まって来るはず
東北のあちこちからもしいたけ出してる

9 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 10:44:38 ID:0J2YhO4Y0.net

松茸も負ける椎茸か

10 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 11:01:41.61 ID:EvsLcF3+0.net

生産が大変で手間がハンパないから希少かもしれんが、所詮シイタケだし。

11 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 11:16:40.88 ID:rXykbVvZ0.net

昔、しゃぶしゃぶ温野菜で食べ放題の中からメニュー一種類だけを食い続けて元をとるという企画があった
課題をクリアできたのは椎茸食い放題だけだった

12 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 11:49:00 ID:T62WXnzz0.net

たかがシイタケ、一袋100円でも高いわ

13 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 11:50:54.20 ID:QvTmYD460.net

これを干し椎茸にしたら百万は下らんな

14 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 13:08:02.20 ID:0RnRvbt/0.net

天然の椎茸より美味しいんか？

15 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 13:23:10.03 ID:xtjgBinL0.net

やり手の店長さんやな

16 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 13:27:55.50 ID:n3cmZe+K0.net

>>11
うんこが未消化の椎茸だらけになるな

17 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 15:23:11.87 ID:mUNY1akh0.net

宣伝代なら安いか

18 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 16:52:17.79 ID:h/Mcc2JG0.net

>>4
本しめじが培養できるなんて、未来に生きてる

19 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 18:56:14.99 ID:8sDZn/TD0.net

でっかいしいたけ
パンのかわりにトーストにしてくいたいなあ、うってないんだよなあでっかいの

20 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 20:15:14.40 ID:SJctaj1z0.net

つい生しいたけ買ってしまった

21 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 20:16:29.07 ID:kFc6vadB0.net

輪島の朝市婆ちゃんだらけ

22 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 20:18:58.18 ID:p73OXfSM0.net

>>11
元は取れるのかも知らんが苦行だよな

23 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 22:21:01.97 ID:lIIuF1sj0.net

ば、原木しいたけ…

24 ：名無しさん＠１周年：2019/12/21(土) 22:25:23 ID:OcZKgQhB0.net

ぼっtsくり