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【話題】なぜ「ナポリタン」が愛され続けているのか ★3
- 1 :砂漠のマスカレード ★:2019/12/19(木) 21:03:43.86 ID:DkaNFTi/9.net
- 静かなブームが続いているナポリタン。老若男女問わず、時代を超えて日本人に愛されるのはなぜなのか。
ナポリタンを食べ歩いて50年、『ぶらナポ 究極のナポリタンを求めて』を上梓した下関マグロ氏が解説する。
■日本人のソウルフード「ナポリタン」が今も人気のワケ
考えてみれば、ナポリタンはつくづく不思議な料理だと思う。
やたらに「昔ながらの」とか「懐かしの」という形容詞が添えられるのはなぜなのか。
お店によっては味噌汁と一緒に出てきたり、キャベツやライスが添えられて提供されたりするのはなぜなのか。
アルデンテではない柔らかい麺、食べるとほっと安心できる味だと感じるのはなぜなのか。
そんなパスタ料理は、ナポリタンをおいてたぶんほかにない。
それらの答えは、ナポリタンが歩んできた数奇な歴史をひも解くことでわかるような気がする。
そもそもナポリタンは、いつ頃生まれた料理なのだろうか。
世界でのナポリタン発祥についてざっくり書かれているのが、『服部幸應の「食のはじめて物語」』だ。
これによれば、トマトで有名なイタリア南部のナポリ地方では、トマトソースのスパゲティが食べられていた。
ナポリからニューヨークに移民した人たちは、おいしいトマトが手に入らず仕方なくケチャップで代用したスパゲティを食べていたのだが、これがおいしいとアメリカ中に広まった。
そのケチャップ和(あ)えスパゲティが進駐軍を通じて終戦直後、日本に入ってきたということだ。
なるほど、日本ではナポリタンを注文すると粉チーズとタバスコが一緒に出されるが、タバスコはアメリカで生まれた辛み調味料。
名前こそメキシコのタバスコ州の名前がついているが、アメリカの会社が作ったものだ。
粉チーズはアメリカ発祥というわけではないが、たいてい日本で出される粉チーズはアメリカのクラフトフーズ社のものが多い。
菊地武顕著『あのメニューが生まれた店』によれば、第2次世界大戦後にアメリカ軍が持ち込んだ兵営食を日本人シェフが進化させたことで日本に誕生したとある。
場所は、横浜のホテルニューグランド。厚木飛行場に到着したマッカーサーはまっすぐここにやってきて、それから7年間、GHQに接収されることになる。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191219-00319199-toyo-bus_all
12/19(木) 8:00配信
https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/3751/img/thumbnail/sp_detail_main_COP12_02_873.jpg
★1 2019/12/19(木) 16:07:57.02
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576746536/
- 2 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:05:39.11 ID:o+dM/9M50.net
- 熱々鉄板ナポリタン 鉄板にはとき卵 (´・ω・`)
- 3 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:05:45.25 ID:HkJu1mvd0.net
- 今夜お前をナポリタン!
- 4 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:06:46.27 ID:xGqGrtG70.net
- 今の30代以下は喫茶店でナポリタンとか食ったことないからイメージだけで懐かしの味と思ってる
- 5 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:08:11.77 ID:C+2HUQ3w0.net
- スレ乱立すな
- 6 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:08:15.05 ID:hJ//9Euk0.net
- ナポリタン大っ嫌いだよ
ボンゴレ
なければミートソース
- 7 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:08:27.90 ID:xGqGrtG70.net
- >>2
ソースと絡めるのに鉄フライパンは必須だけど
だからと言って鉄板で熱々はやりすぎ
そこの機微が「ナポリタン」なんだよ
わかるかな?
- 8 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:09:12.33 ID:ZuwONTVS0.net
- おれ24歳だけど喫茶店でナポリタン食べたこと有るぞ
- 9 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:09:39.67 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/uPX5UxU.jpg
キーマと別盛り
- 10 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:10:00.73 ID:gyWEt31V0.net
- ナポリタン以外食べようとも思わないな極たまにミートソースかな
- 11 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:10:06.70 ID:qaFy2w/d0.net
- 日本人はケチャップが好きだからだよ
オムライスだって大好きだろ
- 12 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:10:18.89 ID:xGqGrtG70.net
- >>8
ならよし
- 13 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:10:23.35 ID:ugKJXX+Y0.net
- 口の周りがケチャップまみれになる(´・ω・`)
- 14 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:10:53.98 ID:/v4g7zUB0.net
- うめーから
- 15 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:11:02.58 ID:F2XE6Pp60.net
- ナポリたそ〜
- 16 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:11:21.00 ID:xGqGrtG70.net
- >>11
その通り
ナポリタンがうまいんじゃなくて
ケチャップのポテンシャルが高いんだ
だからケチャップ使ってマズいナポリタン作る店はもうダメダメだ
- 17 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:11:57.26 ID:qaFy2w/d0.net
- あと麺もアルデンテとかでないのがいい
あの芯が残ってるのが粉っぽくて好きじゃないから
- 18 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:12:02.85 ID:POAj2sWj0.net
- スーパーの惣菜コーナーにある安っぽいナポリタンが好きです
- 19 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:12:17.80 ID:/v4g7zUB0.net
- わしゃ素のケチャップは嫌いだけどナポリタンは好き
- 20 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:12:27.37 ID:wVPbujce0.net
- ペペロンチーノ
塩味が足りない
今度から
倍入れる
- 21 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:12:41.04 ID:KeAAjqZJ0.net
- パサパサしてるほうが好きだな。画像のはちょっと水っぽい。
- 22 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:13:24.28 ID:o+dM/9M50.net
- 熱っ熱っの鉄板にとき卵と赤いウインナー
もれなく粉チーズとタバスコ小瓶が添えられて出てきます (´・ω・`)
- 23 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:14:28.45 ID:COxQ+SwT0.net
- バジリコ少し入れると旨いのよな?
勿論油はオリーブオイルに刻んだニンニク入れた物で
- 24 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:14:45.37 ID:yVtPp90A0.net
- 1スレの
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576739277/746
実際に頑張って作ったよ。
https://i.imgur.com/r2pJaOH.jpg
- 25 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:14:55.45 ID:KQwmVjGI0.net
- ナポリタンは変に気取ってるより安っぽい感じの方が好き
- 26 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:15:15.55 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/QgB7n0L.jpg
醤油バジリコ
- 27 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:16:17.77 ID:Go6jeK4L0.net
- 油を抜いてくれ
- 28 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:16:29.73 ID:hLbAQ+Rd0.net
- 愛してませんが・・・
- 29 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:16:40.00 ID:UK6ewFtC0.net
- >>9
これはナポリタンじゃねえ
もっとケチャップを使ったのがナポリタン
こんなまがい物よく食えたな
- 30 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:17:04.98 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/pSWG849.jpg
- 31 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:17:31.56 ID:hLbAQ+Rd0.net
- >>29
山岡さんまた余計なことを・・・
- 32 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:17:38.23 ID:jdjs1mtc0.net
- >>29
キーマって書いてるだろ
ど素人が
- 33 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:17:51.35 ID:ESUJ2h+u0.net
- 喫茶店のナポリタンは美味しく感じる不思議
- 34 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:18:31 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/0LSce2R.jpg
- 35 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:18:37 ID:DTqXq5a/0.net
- パスタの起源は韓国
マルコポーロが盗んだ
イタリアは謝罪しろ
- 36 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:18:42 ID:Go6jeK4L0.net
- お弁当用ナポリタンにナポリタンパウダーあるよね
パウダーだけ売ってもいいよね
チキンライスパウダーとどう違うの?
- 37 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:19:01 ID:xp1/K73o0.net
- ナポリタンは茹で置きした麺に具材を入れて
ケチャップで炒める
当たりまえだがイタリアンではない
- 38 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:19:30.95 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/j6VUvSZ.jpg
- 39 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:19:49.95 ID:V1XAcVnK0.net
- イタリアンやろ
- 40 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:19:58.85 ID:zBCGpsLp0.net
- 東京本社、全国展開のカフェ・ド・クリエには、ナポリタンがある
https://www.pokkacreate.co.jp/menu/foods.html
- 41 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:20:01.26 ID:POAj2sWj0.net
- >>30
これこれ
- 42 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:20:05.97 ID:Go6jeK4L0.net
- >>30学生大盛
- 43 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:20:06.19 ID:veUnKq2w0.net
- 激怒しているイタリアーノには
どう説明すれば良い?
- 44 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:20:30.58 ID:hLbAQ+Rd0.net
- >>37
ナポリタンは和食ではない
麺自体はイタリア発祥であるからナポリタンはイタリアンである
- 45 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:20:47.29 ID:uUr1rtcV0.net
- イカスミのスパゲティ食ったらウンコが真っ黒になった
- 46 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:21:00.43 ID:YPeb/Ik60.net
- 単にケチャップでしかないに金払って食うものとは思えない
みんな好きにみたいな書き方やめてくれないか
- 47 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:21:35.97 ID:xGqGrtG70.net
- >>17
アルデンテでないのは、当時は「アルデンテ」という知識が客にないので
アルデンテで出したら「生ゆでじゃねえか!」とクレームになったから
- 48 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:21:41.90 ID:Go6jeK4L0.net
- >>37旨そ
- 49 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:21:55.55 ID:xp1/K73o0.net
- ケチャップはアメリカの物でイタリア人は毛嫌いする
タバスコもそうだ
- 50 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:22:14.75 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/3GbbHPs.jpg
- 51 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:22:23.21 ID:Go6jeK4L0.net
- >>37お子ちゃまやぞ
- 52 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:22:24.87 ID:K632SVS90.net
- 喫茶店と言えばナポリタンの香りw
- 53 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:23:39.73 ID:x8ixSBt30.net
- 小麦テロすげー
- 54 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:23:49.95 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/yt2Ibxc.jpg
- 55 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:23:58.49 ID:xGqGrtG70.net
- >>46
まあ、喫茶店のナポリタンなんて若手リーマンが昼飯替わりに食べたり
金ない学生が安い店で食べたりとか、どっちかといえば懐かしい貧乏の味だよね
今ありがたがって高い金出して食べるものでもない
- 56 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:24:07.02 ID:U+lhTcpN0.net
- 日本人はリポビタンデーも好きだし何かあるんじゃね
- 57 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:24:31.39 ID:1EngkvVR0.net
- マカロニナポリタンも美味い
つまりケチャップが美味い
- 58 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:24:44.45 ID:MQttCMqC0.net
- リポビタンも愛されてるな。最後にタンがつくのがいいんじゃないか?
- 59 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:24:48.95 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/1m5ZlST.jpg
- 60 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:24:54.39 ID:/4xJQ92D0.net
- こんなもん食ってるのは出自が卑しい家庭の子だけ
- 61 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:25:10.48 ID:xGqGrtG70.net
- 喫茶店さんにしてみればコーヒーよりナポリタンが強調されると複雑な気持ちだろうな
- 62 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:25:14.64 ID:iCZb5V5o0.net
- ケチャップとウィンナーに含まれる調味料が焼くことで溶け出して味付けとなる
これが美味しいんだろうね
米国で日本のナポリタンと同じ位置づけにあるのがミートボールパスタ
向こうの方がきちんと作ってるけど
焼きうどんケチャップ味は許容範囲外?
- 63 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:25:16.52 ID:o+dM/9M50.net
- https://spymaster.jp/archives/001/201803/large-754b94ffafbd125b9adab0dcdbcaca23.jpg
ナポリタンってこれでしょ? (´・ω・`)
- 64 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:25:16.76 ID:hLbAQ+Rd0.net
- >>55
金ない奴は喫茶店なんか高くて行かねえぞ
マクドの100円バーガーか王将の100円餃子
- 65 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:25:49 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/JKq4QNa.jpg
- 66 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:26:12.31 ID:MQttCMqC0.net
- スパゲッティウリナラーノはキムチ和えニダ。
- 67 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:26:26.40 ID:I75523YI0.net
- >>60
そもそもナポリの貧民が塩ゆでしただけで手づかみで食ってた麺でしかないんだが。
- 68 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:26:26.74 ID:PP5zKOl40.net
- >>39
それ焼きそばや
- 69 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:26:31.80 ID:i3aBQkwu0.net
- 重複じゃね?
【話題】なぜ「ナポリタン」が愛され続けているのか ★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576756114/
- 70 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:27:03.45 ID:MQttCMqC0.net
- 唐揚げ弁当の下に敷いてある胡椒味のアレが美味しい。
- 71 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:27:36.60 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/GJLqrRs.jpg
- 72 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:27:57.87 ID:asXIV8Gb0.net
- ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……
このコピペ、ナポリタンが不潔な料理のスラングというオチだったね
- 73 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:28:32.42 ID:eAtUKs5e0.net
- まあ、ピザだって、最終的にはマルゲリータが一番美味い。
カップヌードルだってオリジナルが一番美味い。
そういう事だろ
- 74 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:28:36.51 ID:8dI2pzDt0.net
- 日本人「日本生まれの『ナポリタン』を召し上がれ」
イタリア人「こんなの、パスタに対する冒涜だ!文化破壊だ!」
イタリア人子供「ン〜ンン、ボニッシモ〜!」
- 75 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:29:06.72 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/iTgsBJX.jpg
- 76 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:29:14.81 ID:UVRHneQR0.net
- ナポリタン始めました
- 77 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:30:15.58 ID:dxmzQEr90.net
- >>67
どういう心理でそんな嘘を言うわけ?
全く理解できない
- 78 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:30:33.16 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/XsPechy.jpg
- 79 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:30:41.71 ID:nUUmeSud0.net
- ナポリタン美味いよな
コンビニパスタはナポリタンしか買わない
- 80 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:31:11.13 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/EMbonz5.jpg
- 81 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:32:53 ID:MKXPQnvx0.net
- 言葉おぼえたてのチビが
「なぽりちゃん、なぽりちゃん」言う。
- 82 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:33:39 ID:hLbAQ+Rd0.net
- なぜナポリタンなんて名前にしたんだろうな
ナポリとカケラも関係ないのに
- 83 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:34:12 ID:7VUvgdYm0.net
- 自分で作ると意外に美味しいんだよね
- 84 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 21:34:17 ID:gFM4Iw3t0.net
- ふん!
スパゲッティは名古屋のあんかけスパ一択だ
- 85 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:34:34.24 ID:7jajbMOo0.net
- >>1
マグロからイクラもらった?
- 86 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:35:30.50 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/KV60rZF.jpg
- 87 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:35:31.41 ID:NB1U0mGp0.net
- うちの近所はイタリアン
鉄皿で脇に生卵落としてある。
あと、味調節用に粉チーズとソースが付いてくる。
- 88 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:36:08.74 ID:MKXPQnvx0.net
- やっぱ、決め手はあの湯気と香ばしい
焦がしケチャップの香りなんだろうな。
- 89 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:36:34.70 ID:5m5JPsfM0.net
- ナポリたんは巨乳だった
ミラノたんは日本語がうまかった
トリノたんはサッカーの話が好きだった
- 90 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:36:37.93 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/oKToGzL.jpg
- 91 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:36:58.26 ID:aGeNj7YN0.net
- >>86
お前の写真は不味そうだ
- 92 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:37:16.34 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/YbKaThg.jpg
- 93 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:37:42.51 ID:+oi+7gxa0.net
- ナポリタンはチリチリに焼けた麺と妙にささくれ立ったチーズの尖った味わい
それらを円やかにするケチャップとの相性が抜群なだけで美味いかどうかは二の次
でもふと思い出したらあの味を脳が鮮明に覚えてるので食べたくなる
ジャンクフードってそういうもんだろうな
- 94 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:37:58.21 ID:0vZpAQnW0.net
- ナポリの味がする
- 95 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:39:01.83 ID:bMp/kx8U0.net
- イタリア人がナポリタン?なんじゃそれ?って食ったら、
なかなか美味いな?ナポリタン?なんでナポリタンて名前なんだ??
ってテレビで見た事あるわ
- 96 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:39:25.22 ID:jdjs1mtc0.net
- https://i.imgur.com/MdgSMfk.jpg
おしまい
- 97 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:40:24.18 ID:crgnIaHp0.net
- >>73
いやカップヌード
ルで一番おいしいのは欧風チーズカレーだから
- 98 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:41:56.76 ID:0vZpAQnW0.net
- イタリア人も苦労して作ったトマトソースより、ケチャップかけた方がうまかったと知って、さぞショックだったんだろう
- 99 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:41:58.41 ID:zJxK86Wo0.net
- ケチャップの砂糖の甘さと酸味が好きなだけ
- 100 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:43:12.87 ID:QuVKs83E0.net
- キムラタン
- 101 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:43:53.60 ID:IVQNT15+0.net
- なぜ「ナポリタン」が愛され続けているのか。
ヒントは「ナポリタン」・・・。
- 102 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:45:49.82 ID:GhbMnDfL0.net
- ナポリタンは誰でも作れて、誰でも同じ味だから
そして美味い
- 103 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:46:16.13 ID:I75523YI0.net
- >>77
Children of Naples eating spaghettiで検索
当時のパスタは腹にたまるよう、小一時間吸水させてから煮くたれたぶよんぶよんの貧乏飯。
- 104 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:48:16.89 ID:uBHLO+yo0.net
- ナポリタン甘いケチャップ味で好きじゃない
ミートソースが好き
- 105 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:48:37.34 ID:dxmzQEr90.net
- >>103
ナポリタンとナポリの子どもらが食ってたは違うんだよバカ
- 106 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:50:43.10 ID:eQqUSns70.net
- 作ってくれや
- 107 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:51:10.56 ID:nhVlkddK0.net
- 油に玉ねぎにんにく(あとハムやらキノコやら)をどーん!→ケチャップどーん!(お好みでコンソメも)→パスタどーん!)
あらためて書いても簡単。乳化とか考えなくていいから気も張らなくていい。ケチャップ入れる前に溶けるチーズいれるのもおすすめ。
- 108 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:53:49.54 ID:WezVraCY0.net
- パンチョの店員さん着ている「アルデンテって何ですか?」Tシャツがかっこいい
- 109 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:55:33.82 ID:/vq8iuTf0.net
- トルクメニスタンっどんなスパゲティ?
- 110 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:58:32.77 ID:Xt+8kedp0.net
- 今は昔。SMAPの「ビストロ」に出て来た小泉純一郎氏、
スパゲッティを注文して「オレ達の頃はナポリタンと
ミートソースしかなかったんだよ。だからそれ以外を」と
言っていたw
- 111 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 21:59:06.83 ID:cGdz295i0.net
- スパゲッティにレトルトカレーかけて食ったらマズかった
スパゲッティにカレーは合わんわ
- 112 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:01:42 ID:Qkn+G9CF0.net
- そもそもアルデンテもイタリアじゃ
生煮えだ馬鹿って言われるんだよね
- 113 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:02:34 ID:Qkn+G9CF0.net
- >>111
メン太くしなきゃね
- 114 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:03:03.13 ID:I75523YI0.net
- >>105
19世紀末のナポリの麺に一番近いのが日本のナポリタンだとなぜわからん
- 115 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:04:44.41 ID:B7mRuwBd0.net
- ケチャップは美味い
パスタも美味い
しかも、この二つはよく合う
妙にうまいよね
- 116 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:09:05.40 ID:A3qRlib90.net
- 冷凍のナポリタンは意外と外れが多い
カルボナーラが安牌
- 117 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:10:53 ID:C+2HUQ3w0.net
- ペロリンチーノも好き
- 118 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:11:00 ID:9M/ra8Kp0.net
- ケチャップの味が好きなんだよな
- 119 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:12:34.95 ID:OxxQswHj0.net
- >>6
俺も嫌いに「なった」
トマトソースの旨さに目覚めるともうだめだわ
- 120 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:12:43.37 ID:/yK8+Uoj0.net
- ナポリタンよりペペロンチーノだろ
YouTubeのコメント覧やべーぞ
- 121 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:13:07 ID:BBlXvzpr0.net
- パスタ屋のナポリタン←旨くなさそう
喫茶店のナポリタン←旨そう
コンビニのナポリタン←旨い
何故なのか
- 122 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:13:12 ID:QCtHZL4w0.net
- >>38
ちんこに見えた
- 123 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:13:37.43 ID:YWWCuU0J0.net
- >>84
ほほう
きしめんやほうとうにケチャップで味付けするのも美味そうだ
- 124 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:14:01.90 ID:i7G1WkOt0.net
- 臭いベーコンやソーセージだと最悪
あとパスタ麺が細すぎるのもアウト
- 125 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:14:10.68 ID:BBlXvzpr0.net
- >>84
名古屋の変態食文化はノーサンキュ
- 126 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:18:04.32 ID:COxQ+SwT0.net
- 焦がしたケチャップは旨いぞ
ナポリタンは色んなトマトソースや
生のトマトとか試したが
ケチャップが余裕で勝利したw
- 127 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:20:41.52 ID:NopefNCS0.net
- なんかたいして良いもん食ってないのに意識高い系が塩でパスタ茹でて
そのまま食って頷いてそうな奴が批判してそうなスレだな
- 128 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:24:43 ID:Y7Ra02Uk0.net
- このスレはデルモンテかカゴメの提供ですか
- 129 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:26:00 ID:d5haq7LU0.net
- 玉ねぎが邪魔。あれが食感を妨げる
鉄板ナポリタンで目玉焼きが付いてるのは旨かった。三重県のを食べてみたかったなー
- 130 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:29:32.11 ID:4YT/WXLa0.net
- ナポリタンの裏番長はピーマン
- 131 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:30:37.34 ID:GOH/3z9E0.net
- ナポリタン定食を出す店がもっと増えてほしい
焼きそばよりも白ご飯に合うで!
- 132 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:31:45.30 ID:wSEgI1ie0.net
- ペペロンチーノしかよう食わん
- 133 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:35:14.47 ID:38vD6+wl0.net
- >>131
増やして欲しいというか、見たことないぞw
どこの地域?
- 134 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:36:26.55 ID:cWOPZdsI0.net
- ナポリタンとミートソース、交互に食ってるわ
- 135 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:36:51.74 ID:vArXMFCR0.net
- お前の父ちゃんナポリタン
- 136 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:37:46.30 ID:QCtHZL4w0.net
- 具無しのナポリタンこそ最強。
玉ねぎもピーマンもウインナーもいらん。
ケチャップの味だけで充分や
- 137 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:38:01.09 ID:Wbgq9dyY0.net
- かなり前だけど
千葉駅の構内にあった
「モナミ」という名の喫茶店のナポリタンは
値段の割に異常に量が多かったな
覚えているのは俺ぐらいだろうなw
- 138 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:38:24.26 ID:wRsd7kR90.net
- ソウルフードは言い過ぎだろ
定義はわからんが3日に1回は食べないと認めんわ。
>>132
次の日の臭いが気になるから金土にしか食えない
- 139 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:40:17.08 ID:n4BXDuU/0.net
- 自分で作るからわざわざ外では食べないな
- 140 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:40:35.47 ID:zIad2dHE0.net
- >>136
具が入ってないと罪悪感なんだよ
- 141 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:43:05.03 ID:1C+GrjMT0.net
- ピーマンは必須
- 142 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:44:46 ID:fEkOHtV90.net
- うどん玉で作られたナポリタン
ケチャップ醤油味 玉ねぎ ピーマン ハムの細切り
アカンの味 香川県民
- 143 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:45:28 ID:nYTh2YZH0.net
- 鉄板と玉子焼きは譲れない
- 144 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:46:55 ID:38vD6+wl0.net
- >>143
鉄板は邪道
楕円のステンレスの皿が本物
- 145 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 22:47:01 ID:JoLoWqeh0.net
- ナポリタンなんて中学生以降はほぼ食べてないわ
日本人が日本食で同じようなことをされたら
侮辱されてる気分だと思うと食べる気が全く起きない
まずは「横浜リタン」や「パクリタン」に改名しる!
- 146 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:50:19.97 ID:ubGGGbg50.net
- >>145
台湾混ぜそばとかトルコライスとかイタリアンハンバーグとかシベリアとか、あれこれ食うなよ
- 147 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:51:17.74 ID:hvUIGGts0.net
- 昔、御茶ノ水駅近にあった喫茶「露路」のナポリタソとミートソースが懐かしい
確か普通盛300円、大盛り450円だったっけかなあ
- 148 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:53:14.90 ID:3g86caXM0.net
- お前らペペロンチーノをバカにすると容赦しないからな
- 149 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 22:56:45.53 ID:JoLoWqeh0.net
- >>146
安心しろ
ほぼ1回しか食べたことが無いメニューばかり
台湾混ぜ蕎麦は横浜家系ラーメンと汁なし担担麺のインスパイア感が強い
トルコライスはただ一緒になってるだけで一緒に食う必然性が無い
イタリアンハンバーグもシベリアも今まで1〜2回くらいしか食ったことがない
どれも二度と食べようとは思わないものばかりなので余裕
- 150 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:00:45.42 ID:LF+ZF2240.net
- 業務用のパスタなんて1キロ200円くらいなのに
喫茶店のナポリタンってドリンク別で800円とかするよな
あんなんお金刷ってるようなもんだろw
- 151 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:01:36.57 ID:0/CEimhz0.net
- えー、ナポリタンより昭和の喫茶店のミートソース派がちょっと通りかかりました。
たまに、味噌の入ったミートソースも食べたことあるの。若い子は知らないでしょ、あの喫茶店の味。
- 152 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:05:14.98 ID:PsQ2+dBs0.net
- >>150
原価厨w
じゃあ飲食店自分でやってみろよ
- 153 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:05:53.14 ID:7fJRdndw0.net
- ケチャップ+炭水化物は美味い
ケチャップライスやピザトーストも美味い
焼きそばも焼きそばソースにちょこっとケチャップ入れると美味い
- 154 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:06:13.25 ID:YdziH6nz0.net
- むしろ滅びかけだろ。
昔はスパゲッティと言えばナポリタンだったが
- 155 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:06:56.96 ID:nCnteYdz0.net
- そうだな、おいしいからじゃないですかね
- 156 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:07:48.68 ID:uvFtuCvd0.net
- >>1
なぜ?って…そんなウンチクはどうでもよくて
単に美味いからだよ
何度も食いたくなる絶妙な味なんだよな
- 157 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:12:52.53 ID:v28rglh+0.net
- >>153
美味いからヤバい
夜中のナポリタンは危険
大体、材料は家にあるから誘惑との勝負
お前らは遠慮しないで200gくらい食っとけ
粉チーズたっぷりかけると美味いぞ〜
- 158 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:13:43.08 ID:AZvpwUpe0.net
- 俺が作るナポリタンが世界一うまい。
って嫁(デブ)が言ってた。
- 159 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:17:40.71 ID:XsDMohZg0.net
- 1度湯がいた麺を油まみれにしてから冷蔵庫で保存し、
再度暖めた麺を使わなければナポリタンじゃ無いと思ってる。
- 160 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:17:45.50 ID:3VEcwJwB0.net
- >>158
上手く使われてんな
- 161 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:18:54.97 ID:38vD6+wl0.net
- >>159
どっかの老舗がそれやってるよな
- 162 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:20:12 ID:YPeb/Ik60.net
- 後藤「Oh ナポリタン」
- 163 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:22:35.46 ID:j8j39T5I0.net
- あんま好きじゃないわ、子供の時からスパゲッティで好きなのはミートだった
- 164 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:26:03.04 ID:AZvpwUpe0.net
- でも今日作ったのはナスとミニトマトとベーコンのスパゲティ。
- 165 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:26:04.66 ID:wOVOP/Mr0.net
- 時を超えてナポリタンを愛せるか
ナポリタンを守れるか?w
- 166 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:26:06.98 ID:vua7S9WK0.net
- >>150
障害持った男の子と母親が都心部の駅前で小さくて
素朴な喫茶店作った。
コーヒー150円くらい、ナポリタン250円か300円。
読書によく利用させてもらったが、客は少なかった。
良心的で落ち着ける店だったのに。
一年位で閉店。
地域の人はもっと利用してあげればよかったのにな。
スワンベーカリーはヤマトの人が利用してるらしい。いいことだ。
- 167 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:27:19.59 ID:AZvpwUpe0.net
- 俺のナポリタンは
ピーマンとマッシュルームとベーコン
そして玉ねぎではなく長ねぎ。
- 168 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:28:17.94 ID:/G6N97U10.net
- ミートソースのほうが好き
もっと言うとラザニヤのほうが好き
- 169 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:29:16.94 ID:Wc6wMW6g0.net
- ケチャップ好きのトランプ大統領に食べさせたい
- 170 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:30:34.88 ID:gme3mXST0.net
- 名古屋名物 台湾焼きそばアメリカン
- 171 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:31:16.98 ID:COxQ+SwT0.net
- >>166
安すぎるから潰れたんじゃないのか
単価が安すぎて家賃にもならないと思う
- 172 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:32:57.15 ID:xqphNy5i0.net
- 給食じゃないかな
公平に成人病や偏食を減らしたかったら給食で食育したほうがいいと思う
- 173 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:36:28.57 ID:vua7S9WK0.net
- >>171
たぶん、儲ける気はなかった。子に働く場を作ってやりたかったんだと思う。
でも、客少ないし、やる気が続かなかったんじゃないかな。
- 174 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:37:03.62 ID:7djcnt+G0.net
- そもそもナポリタンはそんな肩肘張ったものじゃねーんだからカーチャンがナポリタン作ったって言えばナポリタンなんだよ。お前らは黙って食えば良い
- 175 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:39:00.05 ID:dUBjdzPJ0.net
- 小さい頃はナポリタン
大人はミートソース
大系的にはこんな感じじゃね?
最近だとミートの牛肉がBSEでやばいからトマト方面に流れてるけど
- 176 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:39:52 ID:vPhXxq320.net
- ここまでパンチョの話題は1件
画像はナシ
そんなバカな事があるか!
https://i.imgur.com/8gEEgXj.jpg
https://i.imgur.com/WDrJrNV.jpg
- 177 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:40:08 ID:jjyhBTXV0.net
- ケチャップとソースと醤油の1:1:1でナポリタンもハヤシライスもチキンライスも味付けしてるわ。日本の洋食はこれでいい。
- 178 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:40:41 ID:jjyhBTXV0.net
- いや、醤油が1ってことはないな。適当。
- 179 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:40:49 ID:utmzxE5g0.net
- チキンライスも美味いしな
要するにケチャップは偉大だということ
- 180 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:40:53 ID:L7jGHlZY0.net
- マ・マー ゆでスパゲッティ イタリアン
https://www.nisshin.com/products/detail/4902110344943.html
- 181 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:40:56 ID:vPhXxq320.net
- >>174
黙って食うのは無理だな
「かーちゃん!美味しいよ!」って言いたい
- 182 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:41:03 ID:uJZcWvY30.net
- ナポリたんハアハア
- 183 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:41:47.87 ID:e2XpYQ1H0.net
- パンチョの星人完食出来る?
俺ナポリタンはダメなんだよね…油っぽいので途中でくるしくなる
ミートソースなら余裕
- 184 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:42:00.26 ID:utmzxE5g0.net
- >>176
そんなローカル店しらねーし
どこだよ?
- 185 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:42:53.77 ID:vPhXxq320.net
- ちなみに、パンチョの経営母体は「B級グルメ研究所(通称:Bグル研)」
- 186 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:43:08.19 ID:vPhXxq320.net
- >>184
東京
- 187 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:44:14.05 ID:xyClhtPn0.net
- ナポリタンは口に合わない
- 188 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:45:11 ID:i4gRkeDa0.net
- 正直 スパゲッティはナポリタンが1番美味いだろ
俺の中スパゲッティのランキングでナポリタンが2位になることは一度もなかったわ ずっと1位
あのケチャップとウインナーとピーマンの組み合わせとか抜群だし ナポリタンが1番美味い
- 189 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:45:46.41 ID:dUBjdzPJ0.net
- >>174
>>181
スパゲティーくらい自分で作れよお前ら
- 190 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:46:34.33 ID:VpOOtlLo0.net
- ナポリタンもペペロンチーノもミートソースも嫌い
利益率がいいから中核に置かれてるだけだろ
- 191 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:47:33.84 ID:vzgT01Ux0.net
- >>2
熱々鉄板に乗ってるやつは板に乗ってるからイタリアン
- 192 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:47:46.99 ID:utmzxE5g0.net
- >>186
うわっ!知らんかったわ
- 193 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:50:08.99 ID:4/jMOvjR0.net
- >>186
秋葉でしょ
- 194 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:52:58.55 ID:aW1klkE40.net
- >>186
ラーメン二郎のスパゲティー版
- 195 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:53:36.68 ID:jjyhBTXV0.net
- ナポリタン、子供の昼飯でよく作るよ。フライパンで湯を沸かしつつタマネギを刻み、パスタをタマネギと一緒に時間分茹でザルにあけ、
そのフライパンでハムなりベーコンなり挽肉なりを炒め、ザルの中味と大量のオリーブオイルとケチャップとソースと醤油を絡めて軽く焦がす。
- 196 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 23:53:54.61 ID:K7cf1xsN0.net
- >>1
昔食べた世代が愛してるだけ
まあパスタでもスパゲッティでもないオリジナルの日本の食べ物としては、アリ
- 197 :名無しさん@1周年:2019/12/19(Thu) 23:57:39 ID:RPDyKUXg0.net
- ナポリタンよりミートソースの方が好きだったりw
- 198 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:02:24.05 ID:A4jQ3IgR0.net
- >>176
銀座のジャポネも忘れないでw
- 199 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:02:24.52 ID:YnOkGIq+0.net
- 洋食屋でズルズル鳴らしてええんか?
- 200 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:03:30.15 ID:MQ0unpPp0.net
- ナポリタンとたらこバターのパスタがたまらなく好きだなあ
- 201 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:07:45 ID:V5tvdJYo0.net
- 本場イタリアで食べたナポリタンはマジで美味かった
- 202 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:09:54 ID:f0ivm9jx0.net
- 冷凍スパで一番美味しい
- 203 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:10:16 ID:MR1BjBzI0.net
- 白いワイシャツとの相性
- 204 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:10:45.59 ID:2SQzdlYv0.net
- ガキの頃に食ってた「おかんのナポリタン」を超えるナポリタンを未だに再現できない・・
おかんって偉大だな
- 205 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:11:40.79 ID:iCVuG9c90.net
- >>193
新宿池袋御徒町新橋にもある
- 206 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:12:35.93 ID:lKWBqnJm0.net
- パンチョメガ盛りは週末の楽しみ
- 207 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:14:19.43 ID:iCVuG9c90.net
- >>189
バカ野郎!!
「かーちゃんが作ってくれる」からええんやぞ!
かーちゃんが他界してから、もう10年になるから、またかーちゃんの作ってくれたナポリタン食いたい
- 208 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:14:27.24 ID:6MMwo+NA0.net
- ナポリタンがうまいんじゃなくて
タバスコがうまいだけ
- 209 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:14:41.46 ID:iR8jYfj30.net
- >>136
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい(笑)
- 210 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:16:21 ID:X6SdE6H90.net
- >>6
わかる。ネッチャネチャで、クチュピル言いながら食ってる男は殴り殺したい。
ピーマン存在はデカイけど。
麺類の結論、アルデンテへの冒涜だよ
- 211 :不渡哲也:2019/12/20(金) 00:20:31 ID:1IB+GBjb0.net
- スレがふたつある
- 212 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:25:55.54 ID:MR1BjBzI0.net
- 味の素だよ
美味しさのヒミツは
- 213 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:40:56.55 ID:NqbIQAuk0.net
- だって、ナポリタンって甘過ぎる番狂わせのナポリタンがあるでしょ?
エビぷりぷりのくせに甘くて食べれないエビチリもそうだけれど。
甘いの苦手の人にはチャレンジでしかないし、大した手間なく自分で作れるのがナポリタン。
麺てね、鍋に水入れて麺を半分に割って1時間以上ほっとくと、鍋を火にかけて長くても1から2分以内で勝手に茹で上がるし、
味付けは塩コショウ鶏ガラ顆粒ニンニクや香辛料にイタリア系のもの、昭和的な人ならハムかソーセージに含まれる香辛料なら敢えて香辛料を足す必要ないし、
今はトマトソース系のトマトケッチャップの様なトマトソース売ってるし、これをイタリアハーブ系のものと合わせればピザソースにもなるし、
ナポリタンなんて何も外食して楽しむほどなかと思うのですよ。でも、ミートソースは面倒くさい下拵えを全て無視できるところが凄いところだと私は思う。
- 214 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:41:17.09 ID:VWMv6CjW0.net
- >>77
いやいや、ほんとの昔はそうなんだよ
ボイエロとかでも手づかみだし塩のみの味付けだったり
キャラバンの携帯用の粗食なんだよね
君もお利口になったね
- 215 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 00:44:34.79 ID:VWMv6CjW0.net
- >>176
案外安くない
- 216 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 01:13:17.30 ID:az1oZAG50.net
- あぁ日本でジャンルとして確立されたことが嫌なひとがいるのね…判りやすい
- 217 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 01:40:14.13 ID:65+dSdxX0.net
- 自分で作ると酸味が強くてまずい。
- 218 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 01:50:54.77 ID:wnkQO+1i0.net
- >>1の画像のナポリタンうまそうだな
なんかウインナー?ソーセージ?多めの
玉ねぎとピーマンの薄切りは少なめな感じに見えるけど
それがいいのかな
- 219 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 02:14:02.83 ID:dBnvNnY20.net
- >>217
トマトケチャップを上手く焦がして酸味を飛ばすとトマトの旨味も感じるようになるぞ。
- 220 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 04:02:19.01 ID:MR8JN5cz0.net
- ナポリタンの味の濃さが他のパスタにはない魅力
胡椒やタバスコとの相性もとてもよい
無敵
タマネギとウィンナーは必須
- 221 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 04:09:03.39 ID:lGiqIEuC0.net
- 長い間食べてないなー・・・昔は当たり前に食べとったのに・・・
- 222 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 04:17:58 ID:wYMWHUE50.net
- パンチョ テイクアウト400g
https://i.imgur.com/iH2X4wj.jpg
- 223 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 04:45:13.59 ID:A6QFRnj30.net
- 焼くからいいんだよ
焼きそばと同じ原理だな
- 224 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 04:50:19 ID:tcfEYTff0.net
- 横浜の ホテルニューグランド のまかない飯が起源。 ディナーで残ったスパゲッティーに トマトケチャップをかけて見たら 美味かった!! という話。
- 225 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:00:59.82 ID:tcfEYTff0.net
- 横浜出のラーメン 家系があるけど、アレは クズ!!!! で、自分は一度も食したこと無い
アレは 外道!!!!
横浜ラーメン B級グルメ! で言えば 生碼麺 サンマーメン 。
東京ラーメンの、底まで見える!透き通った褐色の醤油味スープ!!
に! もやしを中心にした、キャベツ にんじん 豚肉 を混ぜた あんかけ を乗せる!
由来は、山下ふ頭で働く人足の栄養補給で、安価なラーメンを という話。
中華街の聘珍樓の賄いか、 伊勢佐木町の玉泉亭 かと言われてるけど 確かまだわからないはず
- 226 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:04:52.25 ID:9/waRClk0.net
- 暇な休日の昼飯にボンゴレビアンコを作ろうと近所のスーパーにアサリを買いに行く時の
ウキウキした気分を潰す売り切れ
- 227 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:08:28.68 ID:tcfEYTff0.net
- ホント 迷惑! 横浜ラーメンは 東京ラーメンと、その褐色のスープの透明度で競ってたのに。
家系みたいな汚らしい、食文化に汚染されて、ひどい迷惑だ!
- 228 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:23:26.15 ID:XD6ETJa30.net
- ちゃんと作ればちゃんと美味い
ケチャップばかり目立つが玉ねぎピーマン加工肉との組み合わせが良いんだよ
- 229 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:28:39.91 ID:DKrpJy9c0.net
- 普通のナポリタンも良いが、つけナポリタンも悪くないし、あんかけナポリタンもわりと良い。
- 230 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 05:31:25 ID:DKrpJy9c0.net
- >>58
のんたん、牛タン、ナポリタン?
- 231 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 06:23:07.54 ID:JyWduMgC0.net
- カリオストロの城でルパンと次元が食べてたよな?
美味しそうだった
- 232 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 11:14:15.69 ID:A4jQ3IgR0.net
- >>231
確かに赤いミートボールパスタ食ってたねw
まあ海外設定だしケチャップ味のナポリタンでは無いだろうけど
- 233 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 11:17:44.03 ID:R31W7jDN0.net
- ミートソースもカルボナーラも明太子パスタも愛されてますが?
- 234 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 14:19:32 ID:L23uw28r0.net
- コンビニの弁当は美味しくないから食わないけどパスタは時々食べちゃうな
ナポリタン、ペペロンチーノあたり
自分で作った方が絶対に旨いけど買ってしまう
口と胃がアレを求める時があるんだよなぁ
そうなると我慢できなくなる
特にナポリタンお前は最強
- 235 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 16:23:43.92 ID:GydWYTe00.net
- ナポリタンて、なんか後味悪くて
- 236 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 16:43:20.23 ID:DMsbor6U0.net
- マーガリン牛乳ウイスターソース胡椒
ナポリタンはこれら3種の神器で抜群に美味くなる
- 237 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 18:10:23.28 ID:1UVomf5N0.net
- >>232
混ぜ込むタイプのボロネーゼに肉団子
- 238 :名無しさん@1周年:2019/12/20(金) 21:21:55 ID:Kakawtmr0.net
- ここは とあるレストラン
ナポリタンが有名
- 239 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 00:43:25.85 ID:sHdEqK9P0.net
- >>1 そのケチャップ和(あ)えスパゲティが進駐軍を通じて終戦直後、日本に入ってきたということだ。
最初の日本のナポリタンはトマトソース+日本オリジナルの具で
後からケチャップタイプ誕生なんだからその説明はまるで違うんじゃ
- 240 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 01:50:06.22 ID:f78xcVZ30.net
- メトロポリタン
- 241 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 01:52:39.81 ID:+3Avyow20.net
- ミスターハングリー
- 242 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 02:13:18.44 ID:Uh20a+1q0.net
- 鉄板に乗せて出てくるナポリタンは何故かうまい
ソースが垂れて鉄板で香ばしい匂いを出しながらブスブス音を立てる
- 243 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 04:34:10.24 ID:hKJkQVRE0.net
- >>239
まあ>1の説明は菊地武顕著の書籍によるところが多いから内容が少し頓珍漢だよね
具の方は知らんけど、戦前の昭和初期に既に銀座三越の本店食堂で
輸入品のナポレターナソースを使った「ナポリタン」があったそうで
ホテルニューグランドについては茹でた麺を一晩寝かした点での功績はあるけど
単にパスタを進駐軍に提供してただけで、ケチャップ味ナポリタンとの因果関係はほぼ無い
ケチャップ味ナポリタンについては戦後の横浜でセンターグリル発祥説が有力だけど
銀座の煉瓦亭は関東大震災時にトマトピューレが不足してケチャップ代用のパスタを出してたらしい
- 244 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 04:36:30.62 ID:t95IHnXN0.net
- 焼きそばにつうじるものがあるし
- 245 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 04:46:39.68 ID:7NZOrSND0.net
- セブンのチーズ乗っけたナポリタンは悔しいけど旨い
- 246 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:18:21.84 ID:KM/XX+PG0.net
- >>1
それって一部の関東人の勘違いだろ?
「ナポリタン」なんて日本人の大半は愛してないよ
・日清フーズの「青の洞窟」には「ナポリタン」は無い
・エスビーの「予約でいっぱいの店のパスタソース」にも「ナポリタン」は無い
多くの平凡な日本人が購入している主な既製品のパスタソースには
「ナポリタン」が存在していない現状を関東人は直視した方がいい
馬鹿舌が多い東京圏のローカル飲食店にやたらと「ナポリタン」が多いだけで
日本全体として考えた時には「ナポリタン」なんて大して愛されてはいない
- 247 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:21:49.48 ID:mJprAvM00.net
- 寂れた喫茶店で食うからうまいんよ
- 248 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:29:02.59 ID:hKJkQVRE0.net
- >>246
https://icotto.jp/presses/7441
https://www.hotpepper.jp/food/SA23/f2100363/
- 249 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:30:23.14 ID:FVOOwVUx0.net
- https://i.ytimg.com/vi/1YsJgcq-xUA/hqdefault.jpg
- 250 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:37:24.18 ID:b5dvlnZJ0.net
- 言うほどナポリタンてないけどな
一時期ナポリタンに嵌って毎日ランチの場所変えてナポリタン探索したが
あっても作り慣れてないのか油ギトギトで気持ち悪くなるとかロクなものがない
自分で作っってみても油ギトギトだったり不味い
美味しいのは県内で1件だけ、しかも漫画喫茶w
- 251 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:38:55 ID:b5dvlnZJ0.net
- まあナポリタンが好きと言うより粉チーズが好き半分以上は使う
これを自宅でなんて出来ないw というか高くて買えない
- 252 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:40:10.30 ID:7GEeJr870.net
- ナポリタンは
他のパスタ料理より赤くて酸っぱい!
日本人の舌は寿司を食べてきたせいで酸っぱさを美味しく感じるのかも。
- 253 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:40:28.91 ID:DMFinydl0.net
- ガソリン入れられないポリタンは愛されない
- 254 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:40:36.28 ID:mbkjbsxT0.net
- ナポリタンソース3回位に分けてご飯を炒めて食らう
- 255 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:41:51.03 ID:nKm16PeK0.net
- しいて選ばない。弁当に入ってるのは食べる。
- 256 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:45:17.61 ID:X0iK9wjO0.net
- ガタガタうんちく抜かしてる奴はまず東京は有楽町の「ジャポネ」へ行け
ここのナポリタン食って、それで一丁前だ
- 257 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:46:51 ID:txLprzJi0.net
- >>6
快活CLUBのトルコライスのパスタが以前はミートソースだったがナボリタンに変えたので注文しなくなった。
- 258 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:47:24.08 ID:hKJkQVRE0.net
- >>256
理事長1つ
- 259 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:49:59 ID:9cDfPRVr0.net
- おにぎり小+唐揚げ小+卵焼き小+ポテトサラダ小+ナポリタン小のお弁当を愛してしまう子供舌
- 260 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:51:28.94 ID:/IXNyDJB0.net
- まあ、ソース作りが面倒じゃないパスタ料理の1つだからな
それで肉も野菜も摂れるし、子供も嫌がらない良い料理だ
- 261 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:53:16.51 ID:X0iK9wjO0.net
- >>258
横綱で勘弁w
- 262 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:57:25 ID:b0k4zpeX0.net
- ナポリはわかるけどタンってなんだよ
- 263 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:59:41.80 ID:doQfeHGM0.net
- 原料のほとんどが小麦
そりゃ店にとってこれだけ原価抑えられる料理なら
愛され続けるだろう
- 264 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 05:59:59.42 ID:b0k4zpeX0.net
- イタリタンだったらおかしいやろが
なんやねんタンって
- 265 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:01:58.15 ID:ADelsrmS0.net
- 英語だからな
- 266 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:02:01.62 ID:+v4ZPCdu0.net
- 俺はくわん
同じ金使うなら違うものくうね
おまえは弁当のすみっこで座ってろ
- 267 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:02:44.68 ID:rxGchvQl0.net
- ナポリたん
愛称か
- 268 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:04:52.03 ID:MhQbWwGc0.net
- 子供の時、ナポリタンとミートソースしか
知らなくてスパゲッティ嫌いだった
中学の時にボンゴレ・ビアンコ食べたら
感動してパスタ好きになった
今でもナポリタンの良さがわからない
- 269 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:07:26.36 ID:VCAIsFfB0.net
- 炒めなくていいベーコンコンソメ トマト味ボンゴレがマイブーム
- 270 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:08:01.33 ID:LNth/wP30.net
- ナポリタン≒焼いていない焼きそば
愛されているというのは言い過ぎ。
あくまでも、あるっちゃあるね位。
- 271 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:19:18.89 ID:/IXNyDJB0.net
- >>270
え?ナポリタンって炒めるだろ?
火を入れて香ばしくなったケチャップが絡んでるから美味いんじゃないか
- 272 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:27:17.04 ID:pShQOkbt0.net
- タバスコよりマリーシャープス掛けるわ
- 273 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 06:32:18.21 ID:gGX0nKsR0.net
- ミラノタン ジェノバタン
も作ってイタリア人を怒らせよう
- 274 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 07:27:25.13 ID:DMFinydl0.net
- 牛タンも愛されたい
- 275 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 10:41:30.34 ID:QicuhIjq0.net
- >>262
カーッ(゚Д゚≡゚д゚)、ペッ
- 276 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 11:17:56.64 ID:LabVGH3V0.net
- ナポリタンとかピザトーストみたいなケチャップ系の味は時々むしょうに食べたくなる
- 277 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 11:52:32.86 ID:PFIuDx1G0.net
- アラビアータと何が違うねん
- 278 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 12:29:17 ID:cd8HZN7t0.net
- >>246
大阪の喫茶店でもナポリタンあるがな
本格的イタリアンを標榜するシリーズには入らないだけでは?
- 279 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 12:30:43.45 ID:QjwrDgRz0.net
- ケチャップ味付けがお手軽だから意外にないだろ
- 280 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 13:41:25.70 ID:3iuqIr270.net
- >>246
ケチャップ好きなアメリカにはナポリタンあるのかな
- 281 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 14:53:31.42 ID:Y3x2nIls0.net
- ナポリタンって料理下手くそでも作れるからな
- 282 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 14:57:11.42 ID:L+q1CXYv0.net
- >>2
これ嫌い
余計なことし過ぎ
- 283 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 15:02:04.86 ID:0vnrfe0Z0.net
- なぽりタン
- 284 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 16:02:49.35 ID:DMFinydl0.net
- 今夜はペペロンチン○
- 285 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 17:46:06.73 ID:cofNE5rQ0.net
- 多くの人にとって、懐かしのナポリタンってのは、お子さまランチ中に、おかずの一つとして入ってる、
ケチャップ和えスパゲティが心に刷り込まれたものなんじゃないかなと思う。
- 286 :名無しさん@1周年:2019/12/21(土) 17:49:21 ID:S+0MPph/0.net
- つーか、焼きそばをケチャップで作るのがナポリタンだろ。
- 287 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 02:28:44.37 ID:T7uJZ+0l0.net
- >>286
イタリアン焼きそばっつーモンがあってだな
- 288 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 10:54:07 ID:4QMdeY7Z0.net
- 少し焦げた魚肉ソーセージの薄切りが入ってると哀愁が漂って良い
玉ねぎはシャキシャキ感を完全に無くした飴色の輪切り
ピーマンも焦げ目がありしんなりして旨味が旨味がでているのが良い
スパゲティを茹でる前から、野菜だけは15分弱火で蒸し焼きにしておくと美味しくできる。
- 289 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 17:42:32.72 ID:SRqKzazD0.net
- ケチャップは日本人好きよね
まあ俺はポロネーズのが好き
- 290 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 19:20:03.69 ID:Ltl//Mht0.net
- >>286
そしたら沖縄の焼きそばはナポリタンになっちゃうさー。
- 291 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 19:32:30.89 ID:P4Nw3mv20.net
- いつか本場のナポリタンを食べるのが夢です
- 292 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 19:34:00 ID:2KgF4QIN0.net
- ナポリタンは日本人の心の故郷
- 293 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 22:25:01.05 ID:0H6Ahg0P0.net
- >>23
>>107
ナポリタンはやはりニンニクが決め手だ!
ニンニク無いとただのケチャップスパゲティ
- 294 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 22:33:29.51 ID:a3y71upk0.net
- あーおなかすいてきた
- 295 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 22:37:08.32 ID:G5OO2g/m0.net
- ナポリタンってそんな人気なのか
弁当の端っこのスペースを埋めるための存在だと思ってた
- 296 :名無し転がし:2019/12/22(日) 22:45:10.46 ID:41FR/Eb00.net
- よし明日はイタ公に叱られないように甘くないナポリタンでも炒めてみっか
- 297 :名無しさん@1周年:2019/12/22(日) 23:14:28.46 ID:utRRUT1P0.net
- このスレのお陰で今夜は美味しいナポリタンを頂きました。
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