【外食】博多ラーメン「一蘭」札幌初進出　来年1月にも

1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/11/06(水) 08:18:44 ID:YbVNBY9k9.net

豚骨ラーメン店を展開する「一蘭（いちらん）」（福岡）が来年1月にも、道内1号店となる「札幌すすきの店」を札幌市中央区南3西5の商業施設「ノルベサ」1階に出店する。
福岡発祥の「博多一風堂」と同様に多くのファンを持つ博多ラーメンのチェーン店として知られ、地元客や訪日客らの需要取り込みを目指す。

一蘭は隣席との間に仕切りを設けた「味集中カウンター」や、オーダー用紙で麺の固さや味の好みなどを伝えるシステムが特徴。
札幌すすきの店は、座席数が43席で、豚骨ラーメンを中心に他店と同様のメニューを提供する。価格や営業時間は未定。

一蘭独自の「味集中カウンター」。隣の客が見えないようカウンターに仕切りがある（一蘭提供）

一蘭は福岡や首都圏、関西のほか、米国、香港、台湾にも出店するなど国内外に83店舗を展開している。
道内進出について「以前より北海道の方から要望が多かった」（広報）としており、道内での今後の出店については1号店の集客状況や要望を踏まえて検討するという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191106-00010000-doshin-hok
11/6(水) 6:03配信

https://amd.c.yimg.jp/amd/20191106-00010000-doshin-000-1-view.jpg
https://amd.c.yimg.jp/amd/20191106-00010000-doshin-001-1-view.jpg
https://news.biglobe.ne.jp/economy/1029/5000527787/d17bfc0e22.jpg
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2019/02/images/190214ichiran1.jpg

2 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:19:27 ID:m/XJDsQ70.net

クソ不味い

3 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:20:39 ID:knDR7cci0.net

みそバターコーンでいいだろ

4 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:21:39.64 ID:hKNS0GYA0.net

福岡では守銭奴と呼ばれている一欄さんですか

5 ：下総国諜報員：2019/11/06(水) 08:21:51.28 ID:12QIWYRq0.net

大都市はどこも一緒感

6 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:21:56.43 ID:2wBPDXYE0.net

札幌に博多ラーメンはもうあるけど流行らないよ

7 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:22:31.71 ID:Adj4/lRW0.net

札幌も中国人旅行客多そうだから流行るんじゃないの？

8 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:23:03.73 ID:0AAES/Jh0.net

一風堂、最近ガラガラだけど大丈夫か？

9 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:23:32.89 ID:4ew9PvEq0.net

今まで無かったのか。
前の天一と同じで物珍しさ+外国人向けでそこそこ人入るんじゃない？

10 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:23:45.52 ID:cWC1zWiI0.net

>>2
上に高い

11 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:24:10.60 ID:jxKQPWcY0.net

たいしたことないよな。

12 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:24:13.12 ID:Os3p07GL0.net

まあ一風堂の豚の餌よりはマシだが無駄に高い

13 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:24:38 ID:BTqTW7XI0.net

一蘭のチャーシューは昔からなんか臭くて嫌い

14 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:24:44 ID:QiRprnht0.net

>>8
外人ばっかりで行かなくなった

15 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:24:54 ID:XaZ71mYW0.net

一蘭嫌いじゃないんだけど、普通にキクラゲと紅生姜と葱をちょっとずつ
載せたい。キクラゲを頼むと山ほど出てくるのが不満。

16 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:25:06.54 ID:jxKQPWcY0.net

あれって最初はイチゲンさんお断りだったってホント？

17 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:25:54.86 ID:21dv3rsv0.net

値上げで高杉
どんなに好きでも、流石にあの値段だと躊躇する

18 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:25:56.61 ID:hKNS0GYA0.net

時代の潮流は塩ラーメンだよ

19 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:26:21.19 ID:1PHmFwti0.net

天一でいい

20 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:26:30.33 ID:Adj4/lRW0.net

>>13
味も食感もおかしいよな
煮すぎたハムみたい

21 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:26:30.71 ID:ILKqjvDg0.net

外人が殺到するのかな。
博多で一蘭入ると笑われるレベルだが…。

22 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:26:42.35 ID:4oyR5Hw70.net

>>8
久しぶりに西通りの店に行ったらガラガラで店員はほぼ外国人
客も多くは外国人で店の前にたってたメイド居酒屋の呼び込みがゲロプスだった

23 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:26:59.27 ID:0Zbdlbge0.net

美味いけど高い

24 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:27:34 ID:xxFSmGYA0.net

今まで無かったのか

25 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:27:59.98 ID:jxKQPWcY0.net

昔はもっと美味しかった気がするんだよなー。
四角いラーメンは本店以外でも食えるようになったんだね。

26 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:28:07.34 ID:cWC1zWiI0.net

正直、うまくて安い店は他にいくらでもある

27 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:28:21.56 ID:QDOnRi2o0.net

全国各地の名物ラーメンが
全国各地で食える展開してほしい

28 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:28:52 ID:vbUPYxZ40.net

味覚は人それぞれ

たこ焼きも
道頓の糞高いのよりも
下町の１個２０円以下の方が美味い
もっと美味いのは家たこ

29 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:30:22.90 ID:Adj4/lRW0.net

>>28
お好み焼きも
30円でおばちゃんが新聞紙にくるんでくれるやつが美味い

30 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:30:30.35 ID:wy9VU5zT0.net

天一でいいわ

31 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:30:54.29 ID:suUkgJay0.net

沖縄そばがいい

32 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:31:12.29 ID:x47doV+q0.net

養鶏舎ラーメン
気分はブロイラー

33 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:31:23.64 ID:qEp8MPt70.net

札幌の博多ラーメンで混んでるのは
ばりきやのみ？

熊本系のおっぺしゃん？

34 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:31:31.03 ID:BkGLnFfF0.net

豚小屋みたいな店内で豚骨ラーメン

35 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:31:36.29 ID:O6ETR9800.net

クソ高い意識高い系だっけ？

36 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:34:08.69 ID:sPmyb51v0.net

激マズラーメンをアイディアと宣伝で
ここまで高収益商品にする

見習いたいものだ

37 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:34:32.24 ID:2b6G8H8Z0.net

>>16
会員制だったからな。
元会員制の店って看板に長いこと書いてあったよ。

38 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:35:08.54 ID:7PGy0DR10.net

「元」会員制のカスラーメン

39 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:37:06.52 ID:cWC1zWiI0.net

>>31
ソーキそばとか、どこが美味いの？
美味い店があったら是非教えて欲しい

麺はボソボソだし、そもそもデフォルトで紅生姜って臭み消し以外の何物でもないし
沖縄で何件か食べたけど美味い店無かったわ

40 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:37:19.36 ID:4oyR5Hw70.net

ネットがほとんど普及してない頃から地元の人の口コミで行列のできる店だったのに
いつの間にやら観光客御用達で地元の人がほとんど寄り付かない店になっちゃったなぁ

41 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:38:00.40 ID:4oyR5Hw70.net

>>39
ソーキソバはアホみたいに紅生姜入れて食べると食えないことはない

42 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:38:26.19 ID:54wvPJrV0.net

高くて値段に見合ってないラーメンが札幌ラーメンに勝てるわけない。

43 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:38:32.89 ID:n/bad4+e0.net

沖縄にうまい飯などない。
イギリスと同じだ。

44 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:40:36.75 ID:0rYTqamp0.net

北海道に行けばだいたいどこにでもある山岡家は醤油とんこつ

博多中洲で地元に大人気のどさんこの味噌ラーメン

そりゃ地元民もいろんな味のラーメン食いたいもんな。

45 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:40:42.08 ID:+GsgwI0k0.net

博多ラーメンも豚骨らーめんも要らないけど味集中カウンターだけは普及してほしい

46 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:41:03.37 ID:lXiFhw190.net

>>40
観光客って言っても中国人観光客な
一蘭の中国人は半端ない

47 ：ドクターEX：2019/11/06(水) 08:41:03.56 ID:GCYc7Pu20.net

福岡ではよそものしか食べに行かない一蘭や一風堂がおいしいって？ｗｗｗ

48 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:41:16.42 ID:mb+qXVqK0.net

北海土人新しいもの好きだから、開店から１ヶ月は混むだろうな
あとは外人しか寄り付かなくて、そのうち潰れるだろう

49 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:41:38.33 ID:qiJMNWRF0.net

一蘭が代表だと思われたかないな

50 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:42:00.04 ID:OuPxj6Bo0.net

北陸には一店舗もないね

51 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:42:18.07 ID:squE672gO.net

｢一蘭｣が札幌に初進出か。
逆に福岡に｢味の時計台｣はすでにあったのだけどな。

52 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:42:23.36 ID:qiJMNWRF0.net

>>43
島そば好きだけどなぁ

53 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:42:50.03 ID:XaZ71mYW0.net

>>47
福岡で地元民が行く全国展開しているチェーン店の
ご紹介をお願いします

54 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:43:48.74 ID:AIGq4OjtO.net

一風堂はまだしも一蘭に博多トンコツ代表
みたいな顔されても違うよなあとしか思わない

55 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:43:49.41 ID:wP8fdXfY0.net

養豚場や牛舎、ブロイラーの小屋のように仕切ってるあの店か

56 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:44:57.70 ID:KWAa2DGN0.net

>>1
札幌マラソンの影響かな

57 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:45:12.91 ID:2X9iHoua0.net

出たよ地元民は食べに行かない奴wじゃあ潰れてないとおかしいんですけどね？
香川では丸亀製麺は潰れたからなみんな地元民いってんだよ

58 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:45:36.68 ID:GT7W5kJP0.net

一蘭かぁ・・・
うちの地域にあった店舗は今居酒屋になってる
地域で支持率偏るみたいだね

59 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:45:50.44 ID:3Q/kVIqe0.net

高過ぎる

60 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:46:24 ID:Vn1z2x+R0.net

まずいラーメン屋筆頭ｗ

(個人の感想です

61 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:46:48 ID:uWnpUrbC0.net

会員制の頃の一蘭食べたことないけど今と比べて美味かったんかね？

62 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:47:14 ID:Vn1z2x+R0.net

>>45
あれいらないだろｗ

63 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:47:25 ID:4oyR5Hw70.net

>>57
そういえば長崎の人にうまいちゃんぽん屋は？と聞くと
リンガーハットと答える人が多い

64 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:48:50.93 ID:wP8fdXfY0.net

ラーメンは息子に代が替わって、同じレシピで作っても味が変わる
全国展開しているラーメン屋なんてしょせんその程度の味
ラーメンを食べ慣れない外人さんしか行かない

65 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:49:03.92 ID:psqDBgt10.net

ラーメン激戦区中野はいつも閑古鳥だぞ
自分が鶏になった気分になるから行かないわ

66 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:50:44.81 ID:cJzh3a8W0.net

高いか安いか人次第

ラーメン：890円
替玉（1玉）：190円
替玉（半玉）：130円
追加チャーシュー：250円
ごはん：250円

67 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:51:40.04 ID:nCVkWTh80.net

札幌に中本出店して欲しいな
関西や中部地方にも出店してないから、可能性はほとんどないと思ってるけど

68 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:52:00.24 ID:FEynqPvt0.net

俺も天一の方が遥かに好き

69 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:53:31.70 ID:BL0DzkyY0.net

外国人観光客にとって一蘭が日本のラーメンの代表みたいになってるのがなあ

70 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:53:33.36 ID:wP8fdXfY0.net

>>66
ラーメンとごはんで1140円？　なんじゃそれ
ラーメンライスは安くて腹いっぱいの学生の助け舟だったのに

71 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:53:48.42 ID:mHpLxRsj0.net

一蘭は、麺の量が少なくて、ノーマルだとチャーシューとねぎしかないので、お腹いっぱいにするにはけっこうお金がかかります。
半熟卵も値段高めの設定ですし、追加チャーシュー3枚も非常に薄くて量が少ないので、迫力満点のチャーシューを期待しておられる方からするとかなりコスパが悪いと感じられるでしょう。
はっきり申し上げて、ノーマルのラーメンは見た目はかなりしょぼいです。

しかし、スープの味も麺も洗練されていると思います。
私は、複雑な出汁の味がする、雑味のない綺麗なスープで、かん水臭くないデリケートな麺の醤油ラーメンか塩ラーメンが好きなので、鮨とラーメンが大好きと言っていますが、とんこつラーメンはあまり好みではありません。
臭くて、味が濃くて、ぼやけた味のものが多いからです。
従って、神戸に古くからあるそのような味のラーメンは、口にするのも嫌です。
私の感覚からはラーメンという食べ物とは違う概念のオールド神戸ラーメンというものです。

このように味のぼやけた濃いとんこつ系は嫌いなのですが、一蘭のスープは美味しいと思います。
非常に繊細に手間をかけて作られているのがよーく分かります。
今や東京では単なるチェーン店のラーメン屋さんとして扱われていますが、8年ぶりに食べても、通常のチェーン店とは異なり、非常に手間と暇をかけてきちんと作っておられるのが分かります。

72 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:54:37 ID:4x9d+h6Y0.net

昔から九州は絶望的に麺がマズかったからなぁ。
麺なんてどうでもいいって感じだし客レベルも同じだし。
近年まで熟成麺なんて考えたこともなかったんだろうｗ

73 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:54:56 ID:s4Oorx4+0.net

新福菜館食べたい

74 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:57:01.22 ID:Adj4/lRW0.net

>>53
味の時計台

75 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:57:32.57 ID:Qc9IcwDq0.net

好きだけど高すぎやろ

76 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:57:51.80 ID:idr2NASN0.net

それよりshinshin都内にきてくれよー
極細麺が食いたいんや

77 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:58:49.99 ID:zJWiBraU0.net

先代の時は味を追求し、行列が絶えなかったよ。
初めて行った時は驚いた。
それから代が変わったらいきなり味が落ちて行列も消滅。
その時に空いてるからと食べに行ったらまるで味が落ちてたw
ここ10年くらい行ってないから今はどうなってるか知らない。

78 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:59:14.10 ID:zPCjoNbV0.net

自殺行為ですよ？

79 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:59:26.07 ID:7TucEEbr0.net

そもそも美味いか？

80 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:59:43.65 ID:4bWWMkNj0.net

ブロイラーシステムは大嫌いです

81 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 08:59:55.79 ID:Oq5hRMLR0.net

>>66
増税時にまた値上げした


2019年10月1日より価格変更いたします。
https://ichiran.com/news/2019/09/2019101.html

ラーメン1杯890円・930円・980円（店舗によって差有り）
替え玉210円（全国共通）
半替え玉150円（全国共通）

観光客を騙して入れるのに特化した店

82 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:00:21.88 ID:EpZXn8D70.net

博多の細麺もいいけどやっぱ札幌系の黄色い熟成麺が一番好きだなー

83 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:01:41.88 ID:wP8fdXfY0.net

札幌のラーメン好きが一廻りするくらいはもつんじゃねえか
一年くらいかな

84 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:02:01.60 ID:EpZXn8D70.net

>>42
まあ札幌ラーメンも旭川ラーメン系列に押されて進出してきてるしなぁ

85 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:02:32 ID:4isa8c8a0.net

待ってました！
仕切りのある一人用カウンターってご飯に集中できていいわー
ほかの店でも取り入れれば客増えると思うんだけど

86 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:03:29.77 ID:9Z/M8DdI0.net

すすきのにあった一風堂は何年保ったのか

87 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:03:48 ID:EpZXn8D70.net

札幌というか北海道は味わいやインパクトがないとダメ
お上品なだけの一蘭じゃダメ

大砲ラーメンやなんつっ亭みたいにインパクトある味やコンセプトないとすぐ飽きて寂れるよ

88 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:05:10.01 ID:sAgIlF700.net

>>43
クソバカ土人共和国に何を求めてるんだｗ

89 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:05:41.78 ID:6fRYi7w70.net

そんなに美味いか？高いだけ

90 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:06:36.70 ID:EpZXn8D70.net

>>43
何でや!どん兵…もとい沖縄そば美味しいやろ！

91 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:07:08.09 ID:WC4HAJP70.net

>>82
今東北にいる道産子だけど
こっちは白っぽいあっさりした多加水麺の中華そばメインだから
スーパー行けば菊水の麺はあるが西山の麺がないので恋しい

92 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:07:43.43 ID:wy9VU5zT0.net

タンタン麺のいい店ないかのう

93 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:07:53 ID:4x9d+h6Y0.net

スペースの広さと快適性を北海道基準に出来るんだろうか？

94 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:08:23 ID:wP8fdXfY0.net

昨日市内の行列店に行ったが、トンコツの旨味はなく、背油、焦がしニンニク
辛みの赤玉、大量のごまが入ってて、もうなんの味やらグッチャグチャ

95 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:10:49 ID:apHtne950.net

スダレがあって1人掛け用になってるんだけど…
幼児や赤ちゃん連れの場合どうするつもり？
5人家族で夫、赤ちゃん、幼児2人でも全員バラバラにさせるの？！

96 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:12:01.22 ID:/Mz9ZnOP0.net

>>43
サワラの刺身、完熟パイナップル、ソーミンチャンプル、タコライス、
アーサの味噌汁、もずく、ラフテー、豆腐よう。以上。w

97 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:13:06 ID:srvmwgqr0.net

ここ美味いよな
福岡出張の際は必ず寄ってた

98 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:13:31 ID:VhSWmbet0.net

700円、替玉100円でギリギリ悩むレベル

99 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:13:43.01 ID:apHtne950.net

札幌の味噌ラーメンやカレーラメンよりは全然美味しい

100 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:14:18.10 ID:ECVtd5Q30.net

恥ずかしながらこのスレを見るまで
一蘭って北海道の室蘭発祥のラーメン屋さんだと思ってました

101 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:14:32.65 ID:WC4HAJP70.net

>>95
テーブル席はないの？

102 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:15:39.72 ID:1zxuUILU0.net

いちらんはげりらんだよ。脂でゴブッてなるわ。

福岡のラーメンとか昔はさんじのおやつとして食べてた。

100円ラーメンとかあったし。

103 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:17:13.85 ID:UNpza5sb0.net

３０円のものを１０００円で売ってて外国人観光客が絶え間なく金をつぎ込む商売っていいよな

104 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:17:34.38 ID:gJ12sFLm0.net

福岡県民はよそが閉まってる時間ぐらいしか行かない店なのによくもまあ地域の顔みたいな感じでありがたがられてるな

105 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:17:42.88 ID:apHtne950.net

>>101
福岡に行った時は確か無かった
サラリーマンとか女性の一人客が多かった
完全に顔が見れない状態で仕切られてるから
回転率は良いっぽい

106 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:17:50.75 ID:qiJMNWRF0.net

>>96
スクガラスも

107 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:18:04.26 ID:+iOWt2n/0.net

>>101
基本的に無い
昔は横の間仕切り外せた所もあったが最近はほぼ無いらしい

108 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:18:54 ID:Bi5ry8Vz0.net

そもそも一蘭美味いか？

109 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:19:16 ID:SFoteNT00.net

全然うまくない、並ぶほどじゃない

110 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:19:18 ID:VfRUZf9j0.net

博多ラーメンに1000円払う価値があるのか？
替え玉込みで1200円は無いわ
しかもチャーシューが薄いし
1000円出すなら豚の角煮レベルの厚さのチャーシューを
3個ぐらい乗せろと言いたい
1000円近く取るなら替え玉1玉ぐらいサービスしろよ
あと具無しラーメンを600円で出せよ
替え玉1玉100円で提供しろよ

111 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:19:38 ID:gJ12sFLm0.net

>>95
だれかが抱いて食うだろ

つーか30年ちょい前は飲み帰りのおっさんと仕事中のおっさんの食い物だったからな
そういう流れで商売してるような場所でおしゃれな配慮求められても困るだろ
ここは会員制始まりだけどファミリーでキャッキャなんてのは求めてないわけで

112 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:20:44.93 ID:apHtne950.net

札幌進出するなら小上がり作らないと客来ないよ
休日は家族で買い物して帰りにご飯のパターンだし、カップルで来ても話出来ないんじゃ邪魔されてんのと同義語

113 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:21:14.99 ID:6TMGkqY00.net

札幌ラーメンにはバリカタとか湯通しとか無いの？

114 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:21:16.43 ID:gJ12sFLm0.net

>>95
どうしても食いたいなら持ち帰りとかお土産のやつあるからそれ食えば？
ここのラーメンは所詮チェーン店だしあれ買えば家でもできるぞ。別にチャーシューがメインとかでもないしスープと麺でほぼ同じ味

115 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:22:46.87 ID:M6zMSW7H0.net

>>95
仕切りは取り外せるようになってる

116 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:23:30 ID:gJ12sFLm0.net

>>112
イロモノだからほうってりゃいいんじゃね？
よその県の人がどういおうがありがたがってまでゴネてまで家族で行くようなレベルじゃないし・・・

117 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:25:07.69 ID:VfRUZf9j0.net

>>95
察しろ
こんな客が来たら店の回転率が下がるだろ
わざとこういうシステムにして来ないようにしてるんだろ

118 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:28:41.38 ID:3ll0bcXu0.net

はじめて食べた時衝撃が走る味だった。
それまで自分の中でナンバーワンだった金龍。

119 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:29:17.26 ID:apHtne950.net

>>113
味噌には太麺ちぢれが合うから…
醤油だとカタメンデ！とかあるけどね

120 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:29:31.88 ID:Bi5ry8Vz0.net

あの仕切りって、味に集中させるんじゃなくて、区切る事で会話させず客観的評価によってたいした事ないのがバレない様にするシステムじゃないの？

121 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:30:49.38 ID:jDaEVHlL0.net

インスタントラーメンの一蘭www

122 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:30:51.55 ID:jBl/3MDY0.net

北海道民は根性が悪いてのがわかっただろ
いじめられるから行かない方がいいよ

123 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:30:55.97 ID:VfRUZf9j0.net

>>95
ラーメン屋が一番嫌うタイプの客だろ
5人でせいぜい3人前ぐらいしか注文しないくせに
長時間居座る客だし
そういう家のガキがまともにしつけられてる訳がない
自分がラーメン屋を経営していたとしても
来て欲しくない客だな

124 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:31:59.44 ID:nNRVF1Hh0.net

25年前は500円だった
こんなに値上げしたのは煙草くらいしか思いつかんな

125 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:34:22.38 ID:XwU2I59F0.net

ここ高いんだよ
味も普通だし
評価できるのは仕切り板だけ

126 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:34:32.56 ID:uMPHGUVC0.net

外国人観光客狙いだな

127 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:34:51 ID:uvMQK8xF0.net

味集中カウンターは名案だな
ラーメン屋で隣の席の奴がマナー悪い奴が多すぎるもんね
鼻かむ奴とかクチャ食いとかラーメンすする音がやけにうるさいシズラーとか

128 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:35:02 ID:VfRUZf9j0.net

正直、ラーメン屋に行ってひくのは
家族連れとカップルが多い店だな
そういう店は基本的に不味いラーメン屋が多い

一人客が多い店が基本的に美味しい

129 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:35:13 ID:j3wLsrFg0.net

六角家の全盛期に札幌に店だして即潰れた
そーゆうことだ

130 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:36:15.13 ID:6t9pwLft0.net

>>128
わかる

131 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:36:22.38 ID:zQ9t7qu/0.net

>>128
ラーメンっていつからそうなったんだろ？

132 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:36:57 ID:NVetym3o0.net

一蘭の話題になると「不味い」「高い」って文句言ってる奴が出てくるけど、あの味とあの値段で人気があって店舗が増えてるんだから美味しいと思ってる人が大半だって事だろ
不味くて高いならあんなに店舗で増える訳が無い
しかもバイトに時給1500円も出せるぐらい儲かってるラーメン屋やさなんて他にあるのか？

133 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:37:01 ID:jDaEVHlL0.net

>>111
嘘つきw
一蘭は福岡県小郡市が発祥で
その頃は親父が一見客お断りでやってた店
だから今でも元会員制とか
わけわからんこと言ってるんだよ

そして今の社長が親戚筋の人で
27年前に一蘭の那の川店を出して今に至る…

134 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:37:19 ID:eP6ffly10.net

札幌なら、この出店費用も東京に負担させるつもりかもな

135 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:37:41 ID:8CzU9wbI0.net

最近、800円など、大したことないのに、
ぼったくりラーメン店が増えているので、
ラーメン屋にいく回数が減ったよ。

136 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:38:29.01 ID:8CzU9wbI0.net

ラーメンの原価は100円以下。

137 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:39:00 ID:NVetym3o0.net

>>95
基本的には家族で行くようなラーメン屋じゃない
でもとりあえず今は左右の仕切りは開ける事が出来るから家族で並んで食べられるけど幼児にはイスが高いから危険だし家族で食事してるのにゆっくり会話も出来ないから他の店に行った方がいいかな

138 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:39:09 ID:AZi1MFVn0.net

多分１年位で撤退かな。。

139 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:39:13 ID:eb6rEUgk0.net

仕切りのない一蘭に行きたければ福岡で鳳凛に行けｗ

140 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:41:26.51 ID:6t9pwLft0.net

外国人向けの観光ガイドブックに一蘭って必ずのってるから外人向け路線で成功したって感じだよね
あとぼっち日本人にも気軽なんだろうなっていう
俺もぼっちだからさ、昔はいったんだけど外人だらけになったら足が遠のいた

141 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:41:29.38 ID:zQ9t7qu/0.net

>>132
ラーメンといえばたんぽぽみたいなのをイメージするおっさんからしたら
一蘭はありえないだろうな

142 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:42:23.76 ID:jDaEVHlL0.net

追伸
どうしても食べたいときは常連客に
引っ付いて店に入ってたらしい…
当時食べに行ってたオジサンが話してたわ

その当時の流れで
鳥栖や久留米や大宰府にある
一味ラーメンが一蘭の流れ

143 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:43:27.07 ID:VfRUZf9j0.net

>>132
バイトに時給1500円払えるのなら
24時間営業をやめて、11時から21 時までの営業にして
人員コストを下げて時給1000円ぐらいに下げて
一杯700円替え玉1玉100円ぐらいまで下げて欲しいわ
そうした方が外人以外の一般の客が増えるのだが
ただ味集中の板は残して欲しい

144 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:43:37.31 ID:ZLAOlf300.net

替え玉で1000円超えてから行ってない
替え玉1000円までの味
ここ超えたらダメだわ

145 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:47:04 ID:rh+eO5Ff0.net

>>1
外道に見えたのは何故なんだ

146 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:47:37 ID:ETpDTD0j0.net

博多ラーメンが札幌に進出することはあっても逆はねえ
そういうことですよ？
わかって下さいよ？

147 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:47:53 ID:nDnwlHrm0.net

>>139
あの仕切りは解放できるよ

148 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:48:02 ID:yyrmZXDi0.net

昨日行ったら、ラーメン＋替え玉で１１００円ってなってて　！？ってなったわ　もう行かんわ

149 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:48:33.08 ID:1G+ge1Bw0.net

名古屋にも出せや
寿がきやクソまずいわ

150 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:48:47.44 ID:nDnwlHrm0.net

>>146
どさんこラーメンって福岡にあったような

151 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:49:28.16 ID:nDnwlHrm0.net

>>149
名古屋に無いのに気づいて驚き

152 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:50:12.26 ID:2FLemuKm0.net

ラーメンいらんけど
茹で卵を大量に食うのは俺w

153 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:50:54.63 ID:2FLemuKm0.net

>>149
治安悪い土人国だから出せないんだろw

154 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:51:53 ID:EpZXn8D70.net

>>146
替え玉文化があるのは九州位だからな(熊本、鹿児島除く)

155 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:52:06.86 ID:fKBdXzQ30.net

>>149
名古屋飛ばし、、、

156 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:52:20.81 ID:EpZXn8D70.net

>>149
台湾まぜそばで我慢しろや

157 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:52:37.99 ID:ETpDTD0j0.net

>>150
そんなネームバリューの小さいマイナーな店は知らんね

158 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:53:47.28 ID:zQ9t7qu/0.net

>>146
味の時計台を福岡でみたぞ
びっくりした

159 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:54:22 ID:VfRUZf9j0.net

札幌ラーメンの味噌ラーメンぐらいのボリュームで1000円以上出すのなら
多少納得するけど
九州ラーメンの量と具の少なさで1000円取るのは
いくら美味しい店でもぼったくり感を感じる。
沖縄のソーキそばもわびしく感じるけど
上に乗っている豚骨肉のおかげでボリューム感を感じられる
九州ラーメンにもデカい肉が乗っていれば
多少高い値段を取ってもぼったくり感を感じにくくなるなるんだろうな

160 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:54:52 ID:RyfdlMy60.net

対抗して味の時計台も福岡に進出してやれ

161 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:54:57.30 ID:bsa8jtJZ0.net

近くの一蘭
ラーメンと替え玉
なんと１１００円でワロタ

162 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:55:24.76 ID:3ll0bcXu0.net

一度しか行ったことないけどうまかったなあ。
しかし九州の人はクソまずいと言う。
一蘭より美味しい博多ラーメン食べてみたいなあ。

163 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:55:57.72 ID:eb6rEUgk0.net

福岡のまぜそばの店はそこそこ流行ってるけど獅子王？って札幌ラーメンは撤退しちゃった
ラースタか川端どさんこ位しか行けないや味の時計台は不便だし

164 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:56:27.21 ID:EpZXn8D70.net

>>157
え？東京にも進出して根付いている道外札幌ラーメン勢の中では古参かつ実力派なんですがw

165 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:56:31.89 ID:yyrmZXDi0.net

>>160
味の時計台は飯塚にあるぞ　

166 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:57:35.07 ID:zP05mpzz0.net

一蘭のチャーシューはインスタントに付いてくるのみたいでペラくてとろけないから値段に見合わないな

167 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:57:37.29 ID:f2+9kbyZ0.net

まずくないけど、言うほど美味くもない
あと、1人で食べられるようになってる仕切りはいいんだけど、前から配膳されるから養豚場の豚の気分になる

168 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:58:07.56 ID:EpZXn8D70.net

>>162
長浜屋いくか

169 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:58:22.21 ID:0yUWyfmU0.net

一蘭うまいけど何故か100%腹痛くなって下痢する
たまに行ってたけど、どんどん高くなるし、外国人ばっかりで観光地になってるからもういかん

170 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:58:47.93 ID:EpZXn8D70.net

俺は神奈川にあるなんつっ亭の方が成功すると思うw

171 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 09:58:51.43 ID:ETpDTD0j0.net

>>164
落ち着けよ
一蘭のカウンターとしては弱過ぎる
すまない弱い者いじめはしない性分でな

172 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:00:02 ID:EpZXn8D70.net

>>171
けど一蘭ってなんつっ亭より下でしょ？
頭が高くないか？

173 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:00:20 ID:r7Iu5vsF0.net

なんも特徴の無いつまらんラーメンだよな
養鶏場の鶏気分で食事できるのは斬新だが

174 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:00:39 ID:YI4HYAw30.net

札幌は安くて美味しい個人経営のラーメンがいっぱいあるから、観光客目当てでやっていけるという計算なんだろうな。

175 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:00:42 ID:EpZXn8D70.net

>>173
特徴がないのが特徴よ

176 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:01:03.14 ID:f2+9kbyZ0.net

アメリカなんてラーメン一杯12〜15ドルするからな
観光客からしたら一蘭なんて安いんだろ

177 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:01:18.28 ID:u1J8e+1l0.net

札幌中心部の飲食店なんて中国人ばっかだよ

178 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:01:52.28 ID:EpZXn8D70.net

>>174
観光客目当てならそれこそ

・味の時計台
・ラーメン横丁
・山頭火

などバリエーション豊富なんだよなぁ

179 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:02:42.38 ID:zQ9t7qu/0.net

>>176
アジアの観光客が多いぞ

180 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:03:35.68 ID:2FLemuKm0.net

>>169
俺もその体質だけどね
秘伝ダレなし(唐辛子みたいの)
スープはあっさり
麺は基本のかたさにしてみ
下痢しなくなるよ。

181 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:04:09.00 ID:oB87eu9H0.net

美味いと感じたことないんだが、博多民の評価はどうなの？
一蘭が博多ラーメンなのか知らないけど笑

182 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:04:51.85 ID:EpZXn8D70.net

>>181
長浜屋こそ至高

183 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:05:15.48 ID:6t9pwLft0.net

>まずくないけど、言うほど美味くもない

しっくりくる

184 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:05:21.08 ID:8FtACrTX0.net

大昔に一度食ったけどべつにって感じだった
なんでこんなに推されてるのかよくわからん

185 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:06:16.37 ID:VuW1Eve+0.net

>>81
替え玉する前提のとんこつラーメンでこの値段は異常なんだけど、観光客相手と割り切ってるから成り立つんだろうな。

替え玉が200円超えるのは、一蘭以外見たことない。

186 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:06:21.01 ID:VfRUZf9j0.net

>>166
あのチャーシューが薄いから一蘭のぼったくり感が拍車をかける
デカい角煮や豚骨が2、3個乗って1300円で売っていた方が
まだぼったくりと叩かれなかったわ

同じ九州ラーメンの九州じゃんがらラーメンの「ポンしゃん全部乗せ」の方が
一蘭のラーメンより高いけど
あの肉のボリューム感がたまらなくて替え玉を２回ほどして1500円ぐらい取られたけど
また食べたいと思うわ。
同じぼったくりやるならチャーシューを改善して欲しいわ

187 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:07:04.96 ID:EpZXn8D70.net

>>186
じゃんがらも結構進出してるよね
美味しかったわ

188 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:07:07.44 ID:ETpDTD0j0.net

>>172
グーグルマップで札幌駅で検索してから博多ラーメンで検索してみ
その内表示される博多ラーメンの数と
博多駅で札幌ラーメンで検索して表示される札幌ラーメンの店舗数を比較してみろ
違いがわかるから┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

189 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:08:01 ID:gfJqIAC00.net

>>13
>>20
俺と同じ感想の人がいたわ

190 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:08:23 ID:EpZXn8D70.net

>>188
味で勝負できないと言うことだな(笑)
これだから一蘭信者は(爆笑)

191 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:08:50.59 ID:zd1yHmRs0.net

札幌美味いもの多いから厳しそうだな

192 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:09:10.55 ID:WYw91nkv0.net

博多に札幌ラーメン進出は有りだが逆は無理じゃない？

193 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:09:18.43 ID:ETpDTD0j0.net

>>190←(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

194 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:09:39.38 ID:aC+Yz5ce0.net

ありがてえ

195 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:10:42 ID:VaGBCs8y0.net

>>181

雰囲気に騙されてるだけで旨くないよな

196 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:10:42 ID:fLlYYXiM0.net

そもそもあのソウメンみたいな麺が受け付けないだろな

197 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:11:13.06 ID:vxNgsWdd0.net

1.5倍うまくて2.5倍高いスガキヤ

198 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:11:25.08 ID:EpZXn8D70.net

一蘭信者はこれだから困る
せめてなんつっ亭の素晴らしいラーメンに勝てるだけのラーメンを作って出直してこい

199 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:11:30.56 ID:2FLemuKm0.net

俺は味噌も好きだけどね
女友達にも味噌好きはけっこういる
ピリ辛味噌がいいらしいね

200 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:12:21.32 ID:ETpDTD0j0.net

札幌民沈黙ｗ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

201 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:12:32.27 ID:EpZXn8D70.net

>>196
こむらさき(鹿児島)「ｶﾞﾀｯ!」

202 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:13:10.31 ID:eb6rEUgk0.net

>>191
札幌には一風堂もあんだろ？アレに客が入っていればイケルやろｗ
>>192
全然ダメ
総撤退でガッカリ

203 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:13:41.04 ID:zhENcgAA0.net

あのソーメンみたいな細麺をラーメンと言うには抵抗がある＠道産子

204 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:14:44.28 ID:pDZaES1u0.net

一蘭は味をいじり過ぎて豚骨じゃなくなってる

205 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:15:11.02 ID:EpZXn8D70.net

>>203
だから北海道には細麺の博多より太麺の熊本ラーメンの方が合うと思うんだけどね

それがわからない一蘭信者がこのスレにいるようだがw

206 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:15:23.41 ID:qiJMNWRF0.net

>>203
小腹が空いた時に食べる物で食事とするなら餃子とライスかチャーハンのセットになる代物です

207 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:16:24.24 ID:Ao1B43ol0.net

ばりきやあるからイラン

208 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:16:37 ID:zQ9t7qu/0.net

>>203
今まで一蘭がなかったのが不思議。一風堂や一幸舎はあるのに

209 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:16:44 ID:BZdE/edt0.net

高いのはプレミア感出すためか、
庶民の食い物でなくなりつつあるな
外食はいずれみんなそうなるんだろう

210 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:16:57 ID:qiJMNWRF0.net

>>205
熊本のは味が濃くてニンニクがニンニクでニンニク

211 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:17:09 ID:REO3pxiy0.net

旨いけど、替え玉してようやく他所の一人前で高過ぎるわ
たまーになら食べてやってもいいって客が多いのかな

212 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:17:23.63 ID:H75ibCaL0.net

家系ラーメンのほうが好き

213 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:17:51.33 ID:nNRVF1Hh0.net

麺が細くて軽くてチャーシューもショボい
その分サッと出てきて値段が安いのが本来の博多ラーメン

214 ：ドクターEX：2019/11/06(水) 10:18:17.22 ID:GCYc7Pu20.net

一蘭に払う金額なら、チャーシュー１０枚は乗ったチャーシューラーメンが地元では食える。
それに東京味とうか熊本ラーメンというか、濃い味はダメだな。

215 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:18:38.74 ID:EpZXn8D70.net

>>210
あの味の濃さが受けると思うんだけどどうかなぁ

216 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:18:41.38 ID:zQ9t7qu/0.net

札幌いったら味噌ラーメンってならないもんなんだな

217 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:19:09.64 ID:iyWEOfYJ0.net

小郡一蘭が元祖→客に暖簾を譲り福岡市で一蘭→分裂し一蘭と鳳凛
そして元あった場所の近くに我ガが出来たのよ！
我ガこそ元祖一蘭の味

218 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:19:40.30 ID:VW+7181w0.net

なんであんなに高いのか

219 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:20:06.18 ID:U/0NCG7F0.net

替え玉入れて普通のラーメンが1kとか舐め過ぎ
美味い訳でもないしあれで行列出来てうまい美味い言われてんだから情弱ってホントにいるんだな

220 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:20:26.71 ID:g4NWaS7p0.net

>>178
山頭火は旭川だよ
まああちこちあるけど

221 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:20:27.67 ID:EpZXn8D70.net

>>216
今の札幌は旭川ラーメン系や札幌ラーメンの旭川アレンジとかわりかし旭川系列が浸透してきてる

222 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:20:36.24 ID:ETpDTD0j0.net

一蘭如きで並ぶなよ札幌民
恥ずかしいぞ

223 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:21:08.68 ID:EpZXn8D70.net

>>220
忘れてた

山岡家もいれるかw

224 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:21:21 ID:4S6FgHr20.net

佐賀に一店もないくせにチョーシぶっこきやがって・・・！

225 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:21:39 ID:eD+MPEVz0.net

なんで濃いスープにソーメン入れるんだよ

226 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:22:01 ID:VfRUZf9j0.net

夏の九州で熱い札幌ラーメン(特に味噌ラーメン)を食べるのは無理に近い
逆に冬の北海道で極細麺の九州ラーメンを食べるのも無理に近い

227 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:22:32.29 ID:2FLemuKm0.net

俺みたいに30才くらいになるとうどんがいいけどねw

228 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:22:38.70 ID:EpZXn8D70.net

>>226
釧路ラーメン「ｶﾞﾀｯ!」

229 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:22:38.79 ID:eb6rEUgk0.net

観光客が多い所では勝機あんじゃね？ｗ

230 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:23:53.77 ID:EpZXn8D70.net

>>227
北海道なら蕎麦だなぁ
北海道の蕎麦は格別やで

231 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:24:58.34 ID:2YhfoYS10.net

一蘭知らない札幌の奴らに言っとくけど
生半可な気持ちで行くのは止めた方がいい。
まず従業員と会えると思わないことだ。
券売機でチケット買ったら薄暗い店内に入り
仕切られた枠の中でひたすらラーメン食うことになる。
覚悟のある奴だけが行く店だ。
それでも大丈夫か？

232 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:25:23.02 ID:VfRUZf9j0.net

>>198
同じ熊本ラーメンでもなんつっ亭よりも
小田原のブッダガヤの方が好き

233 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:25:44.39 ID:qH7DxzAX0.net

メニューが少ないのに、よくまあ拡大できるなあ
もっと増やしてくれや

234 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:26:04.28 ID:EpZXn8D70.net

>>231
確か勝手に喋ったりテーブルに置かれてる辛子高菜をいきなり食べたら追い出されるんでしょ？

235 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:26:56.11 ID:ETpDTD0j0.net

並ぶなよ？
札幌民
並ぶなよ？

(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

236 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:27:50.58 ID:zQ9t7qu/0.net

豚骨ラーメンが食べられない人生なんて
アーミン

237 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:28:15.17 ID:9kLXBGFw0.net

相変わらず文句しか書かねえなあ

238 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:28:32.80 ID:KHCQbZZY0.net

お前らホント文句しか言わないな
カップラーメンうまいうまい言って啜ってるくせに

239 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:28:34.63 ID:EpZXn8D70.net

そういえば札幌というか北海道には天下一品って進出してたっけ？

240 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:28:55.43 ID:zQ9t7qu/0.net

>>235
福岡にも一蘭あるけど外国人が並んでるだけだからｽｯﾄﾎﾞｹ

241 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:29:17.80 ID:FgcifbJE0.net

一つ290円とかのは普通に美味いよ

242 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:29:19.49 ID:2FLemuKm0.net

>>230
あ〜北海道は水がいいからね！
大自然でオヤジさんがやってる隠れ名店みたいなとこで食いたいわ〜

243 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:30:34.02 ID:wy9VU5zT0.net

欲しいときにくえるカップめんはうまい

244 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:31:07 ID:VfRUZf9j0.net

とりあえず一蘭はあの薄いチャーシューを改善しろよ
デカい角煮肉に変えろよ
角煮肉が2、3個乗って1200円なら食う可能性はある

245 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:31:45 ID:EpZXn8D70.net

>>244
炒めたもやし沢山載っければワンチャン

246 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:33:03.01 ID:Ge3EuJjB0.net

>>241
はかたやとか？
あれは昭和食品工業と言う製麺所がやってるんだよね
同系の小麦冶もすごい安くて美味しい

247 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:33:05.62 ID:08viZHPw0.net

前に初めていった
替え玉とラーメンで1100
高いし腹いっぱいにならん
次はもうない

248 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:33:44.18 ID:eb6rEUgk0.net

>>241
値上げしたよ

249 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:34:03.32 ID:VD3/7rkL0.net

一風堂も一蘭も腹壊すんだよな
脂が合わないのかな？

250 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:34:25 ID:Ge3EuJjB0.net

底辺が「高い〜マズい〜」言っても
売れるから店舗が増えるわけで

むしろまだ札幌に行ってなかったのかと驚いた

中洲にでかいビル建てる前に行けよと

251 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:34:34 ID:Sq16eYel0.net

>>8
国内よりも海外で儲かってるんじゃね？

252 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:35:10.61 ID:Ge3EuJjB0.net

>>249
アレルギー体質なんでは？
アレルギー物質なんて万単位であるらしいよ

253 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:35:29.35 ID:iZ9syy8Z0.net

食う度にこんな味だったな〜もう当分いいやってなる

254 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:35:55.94 ID:VfRUZf9j0.net

目の前に一蘭と二郎があってどちらか選べになったら
迷いもなく二郎を選ぶわ

さすがにあの量は満足いかんわ

255 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:36:13.82 ID:Wg0DOZiB0.net

調べたら替え玉1つ210円もするのね
高すぎ

256 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:36:51.68 ID:OaPYtzN50.net

並んでるの外国人ばっかりだよなここ。

257 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:37:47.35 ID:9IU6ZrxA0.net

山岡家に勝てるのか？ｗ

258 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:39:04.27 ID:Ge3EuJjB0.net

>>256
外人多いから日本人が減る→口コミで外人が増える

このローテーション

259 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:39:56 ID:A2NbCgmE0.net

福岡じゃアジア人観光客しかおらんぞｗ

260 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:41:10.60 ID:ETpDTD0j0.net

あーっ1月どうしようかな？
開店した一蘭に行列作ってる札幌民m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰしに行こうかな
んでススキノ行って時計台観てガッカリして帰宅と

261 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:41:30 ID:tlqnBToW0.net

豚骨ラーメン、変わったシステムこのあたりが外人うけしただけだろ

262 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:42:01.01 ID:VfRUZf9j0.net

久留米に行ったら一杯500円替え玉1玉100円ぐらいで九州ラーメン食べるのは本当なのか？

263 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:42:01.23 ID:DjpBPC0L0.net

最初はうまいと思たが速攻飽きたなココ
まあぼったくられとる外人が満足ならいいよ

264 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:43:13 ID:sXjMGdpC0.net

ガキの頃から食べていたジジババと嫁でやってる近所のラーメン屋がガチで一番うまい
一杯380円でやっていけてんだから一蘭とかとんでもなく調子にノリすぎ

265 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:43:41 ID:i48FracN0.net

はじめて行ったが
高い癖にショボイくてガッカリ
近所の珍来が最強だと改めて思った

266 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:44:08.53 ID:A2NbCgmE0.net

>>262
久留米は替え玉文化じゃないね
あるとすればニワカの店

267 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:44:23.73 ID:apHtne950.net

>>223
山岡は脂でギッドギトだよね
脂麺食ってるみたい

268 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:44:52.26 ID:VfRUZf9j0.net

アラブ系のために無豚骨スープラーメンを作ったみたいなんだけど
九州ラーメンの店がそんな事していいのか？
邪道感を感じるのだが

269 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:46:42.13 ID:q19X+9Ym0.net

近所に美味いラーメン屋出来てから全く行かなくなったなあ
500円で一蘭より普通に美味いもん

270 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:46:47.70 ID:aegb7vi10.net

>>262
豚骨ラーメンを現地価格の二倍で食べるアホたち

271 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:47:35 ID:zQ9t7qu/0.net

>>266
博多らーめんと久留米ラーメンはスープが違うって
久留米ラーメンの有名店のおっさんが言ってたわ

272 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:48:51 ID:VfRUZf9j0.net

>>266
そうなんか
熊本ラーメンは替え玉のイメージが少なかったけど
久留米とか小倉や大牟田周辺は替え玉が主流だと思ってた
基本的にラーメンの大盛り無かったし

273 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:49:35.72 ID:apHtne950.net

旭川の梅軒？も醤油焦がしラーメンで美味しいよね
札幌の時計台、室蘭のカレーラメン、もイケる
純連は脂浮きすぎ

274 ：ドクターEX：2019/11/06(水) 10:50:41 ID:GCYc7Pu20.net

替え玉文化って長浜だけだぞ。
他地域はそのまねってだけ。
地元ラーメンで基本替え玉なんてない。

275 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:51:49 ID:54wvPJrV0.net

2〜3年前に一度行ったがあの値段なら、うまかっちゃん食べてた方が全然いいわ。

276 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:52:50 ID:EQy1FNuR0.net

オリンピック目当てか＾
多分失敗する。
北では豚骨味は敬遠されるぜ

277 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:53:22 ID:fKBdXzQ30.net

関東住んでてテレビで博多ラーメンの泡系が流行ってる言ってたんだが、何だあれ？

278 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:54:09.51 ID:1ctXtAo80.net

ちなみに熊本ラーメンの源流は久留米ラーメン。

279 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:55:05.01 ID:ETpDTD0j0.net

札幌ラーメンってさあ
コーン要らないんじゃないの？

280 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:55:30.41 ID:eb6rEUgk0.net

>>277
カネ払って記事にしてもらってると勝手に思ってる

281 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:56:41.99 ID:QFgfz4Ql0.net

ここ商売のやり方がうまいのかね　そんな取立旨いとも思えないが…

282 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:57:29 ID:fKBdXzQ30.net

>>280
他店との差別化で見つけた道なのかもね

283 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:59:33.58 ID:IMc/cNuM0.net

美味しくも無いのに強気の値段設定だよね

284 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 10:59:48.33 ID:oPZTWUPq0.net

>>281
昔は美味かった
あとは有名チェーン店化したら大衆が押し寄せる
それで立地さえ良ければ高くても来るから商売になる

285 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:00:37.72 ID:7a94JSmz0.net

商売は美味いと思うが
高いし味もそれほど好きでもない
外人用の店だし好きな人以外行かないほういがいいね

286 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:02:40 ID:YqSuN0Pq0.net

>>1
子供がまだ食ってる途中でしょうが！

287 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:03:19 ID:Ge3EuJjB0.net

>>259
郊外店はそうでもない

288 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:03:25 ID:EpZXn8D70.net

>>272
替え玉は長浜ラーメンの文化だよ

289 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:03:34 ID:gffad2wP0.net

>>271
博多はうどんの街
ラーメンの本場は久留米

290 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:03:38 ID:7a94JSmz0.net

カウンターが妙に狭い
でかいガイジンに挟まれたらチビでもつらいよ

291 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:04:39.20 ID:Ge3EuJjB0.net

>>143
お前がやれば？

292 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:04:40.31 ID:JRi9Nto80.net

福岡に最近住み始めたんだけどまだ行ってないな
美味いなら行ってみるかね
なんか敷居が高いんだよな

293 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:05:06.29 ID:GoMSZ27M0.net

札幌に膳はあると？安かよ~

294 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:06:37.28 ID:EpZXn8D70.net

基本的に九州のとんこつラーメン文化の源流は大体

・博多、長浜ラーメン(博多が中心)
・久留米ラーメン(博多、鹿児島以外の地域に普及)
・鹿児島ラーメン(鹿児島オンリー)

の3本になる

295 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:07:25.26 ID:tP1WmV0x0.net

那珂店しかなくて5500円の頃は本当に旨かった。

296 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:07:41.11 ID:VfRUZf9j0.net

>>286
ラーメン屋は子供が来るところじゃない
中学生になって一人で来て一人前を食べれるレベルまで成長してからだ
それまではカップラーメンで我慢しろ

297 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:07:51.77 ID:Ge3EuJjB0.net

>>293

>>294
トンコツ発祥って熊本の玉名ではなかった？

298 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:09:06 ID:aegb7vi10.net

久留米は替え玉するような極細麺じゃないからな
でも結局なんだかんだでみんな替え玉するよ

299 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:09:09 ID:EpZXn8D70.net

>>271
色々あるけど基本は

スープ作る際にラードをいれる→博多、長浜
スープ作る際にラードをいれない→久留米

300 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:09:19 ID:8ZcgB2/I0.net

ノルベサってあの観覧車がある建物か

301 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:10:39.51 ID:9HyyCnum0.net

これが本物の豚骨ラーメンだ。
大盛りチャーシューにしてるけど、
基本550円だぜ。https://i.imgur.com/trRgGhQ.jpg

302 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:12:00.63 ID:EpZXn8D70.net

>>297
とんこつラーメン自体は源流が複数ある
ちなみに玉名の源流は久留米やで

303 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:14:30 ID:DQ1nC50Q0.net

クソが。
一蘭って観光ガイドとかで優先紹介されてんの？
外人観光客が多く来店してるからっていいきになりやがって。

・量少ない
・スープは工場的
・トッピングはスーパーに売ってる加工品かよってレベル
・高い

マニア向けの味でもないし
何で人気あるのかほんまよくわからないわ。

あの仕切り席がいいのかい？

304 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:14:59 ID:EpZXn8D70.net

さらに言うととんこつラーメンの源流は九州だけではない
・広島
・徳島
・和歌山
もとんこつラーメンの源流よ

305 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:15:15 ID:fFRrWO2j0.net

本場博多(福岡市)は、
はかたや、18ラーメンなど、安い店も頑張っているからね。

306 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:15:20.50 ID:VfRUZf9j0.net

>>301
このギリギリまでスープ感がたまらない
これなら替え玉３回できそうだぜ

307 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:16:05.13 ID:bZwKb9qG0.net

博多で「一蘭行く？」と言うと断られるレベル

308 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:17:15.24 ID:EpZXn8D70.net

>>307
札幌で「味の時計台いく？」と言うと断られるレベルみたいなものか

309 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:17:21.72 ID:2Dz8yYxN0.net

昨年すすきのに一幸舎入ってきたが、穴場的なコアな店作りしてびっくりした。
本店より豚骨臭くてむしろ久留米寄りなスープがインパクトあって博多より旨かった。

310 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:17:22.39 ID:zQ9t7qu/0.net

>>297
とんこつスープって中華の流れじゃね？
長崎のイメージ

311 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:17:50.23 ID:ETpDTD0j0.net

>>301
だからいつも言ってるだろ
一蘭如きで並ぶんじゃねえってな

312 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:18:47.25 ID:2Dz8yYxN0.net

>>304
山口のドロクサラーメンも忘れないで下され

313 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:18:59.00 ID:Vj3kvvJV0.net

>>182
それって長浜家のパクリじゃん

314 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:19:37.99 ID:bZwKb9qG0.net

一蘭のいいところは夜中開いてること
夜中食べられるラーメンの中ではうまい
他の店開いてる時間なら誰も一蘭に行かない

315 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:19:55.13 ID:EpZXn8D70.net

>>310
中華は澄んだスープが極上だから最初は博多でさえ澄んでたのよ
日本のとんこつは大体調理中に煮込みすぎて出来た失敗作を飲んでみたら美味しい！というパターン

316 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:20:45.12 ID:VfRUZf9j0.net

一風堂もぼったくり感があるけど
一蘭より安いしチャーシューも一蘭より立派感がある
何よりもモヤシの漬け物が美味い
あれでご飯が3杯食べれる

317 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:21:48.39 ID:zQ9t7qu/0.net

>>315
パイタンだよね。日本じゃ鶏が主流だけど

318 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:22:42.90 ID:8qsufhVN0.net

一蘭は中洲の本店以外で食べる価値はないかな。
本店でも一度食ったらもういらんけど。

319 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:23:40.78 ID:8qsufhVN0.net

>>303
お前でも真似できるかもよ？

320 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:24:57.42 ID:9HyyCnum0.net

>>301
佐賀県唐津市にあった名店、一竜軒のお弟子さんの店、
唐津市厳木町の一光軒のラーメン。

九州に多い白濁スープの豚骨ラーメンは、
昭和27年、久留米で屋台で営業していた三九で、
豚骨をうっかり長時間煮出してしまったら、
白いスープが出来てしまって、
捨てるのもったいないんで調味して提供したら、
好評だった事がそもそもの由来。
その後三九は佐賀市内に移り、
三九ラーメン専門店と三九軒として営業してたけど、
二軒とも今はもう無い。

321 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:28:05 ID:3cOkgCN10.net

福岡でもバカな観光客しか行かない店
ここのラーメンが旨いと聞いたことないし、ぼったくり価格

322 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:28:27 ID:HhkVTt/B0.net

あんな不味いものが博多ラーメンだと思われたら困る
少しは自重して欲しい

323 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:30:24.12 ID:zQ9t7qu/0.net

今の時代どこいっても豚骨ラーメンがたべられるよね

324 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:30:58.79 ID:ETpDTD0j0.net

>>322
でも札幌民は並ぶんだよ
列を成してさ
可笑しいのなんのって（爆

325 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:31:40.29 ID:Vj3kvvJV0.net

>>238
カップ麺舐めたらあかん
わいは今からマルちゃん麺つくりの塩味を食べる
粗挽きこしょうと七味をふって食べるとむちゃ美味い
これで110円やで

326 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:31:46.84 ID:EpZXn8D70.net

一風堂と一蘭のちがいがわからないw

327 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:32:35.09 ID:qB5ULnBK0.net

行動が遅い
一風堂とか10年前から進出してるぞ

328 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:35:41.35 ID:EpZXn8D70.net

昔ならともかく今は細麺=博多とんこつでもないからなぁ

北海道の釧路には細麺とさっぱり醤油スープの組み合わせで作る釧路ラーメンもあるしな

329 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:39:57.88 ID:HurxK/Et0.net

>>321
チェーン店って地元民からしたらそんなもんじゃね

330 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:40:18.47 ID:zQ9t7qu/0.net

>>325
セブンの山頭火結構好き
すみれはイマイチだった

331 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:40:26 ID:MoRCK+vW0.net

ここのラーメン食べたら30分後にアレルギー起こして全身がしびれる

332 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:41:01 ID:Vj3kvvJV0.net

>>296
あの薄暗い店でこそこそ喰わせるスタイルは子供の教育に悪そうだもんな

333 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:44:19.48 ID:VfRUZf9j0.net

24時間営業しないでいいから
その分安くしろ
1杯700円で替え玉1玉無料で
その後1玉100円なら毎週通うわ

334 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:44:50 ID:HurxK/Et0.net

>>327
香川のうどんなんかは例外として、基本的には後発が有利なんだが、一風堂は札幌でのラーメン市場を掌握出来てるのかね？

335 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:45:49.49 ID:rProvErk0.net

あかんなやっぱり。
今の時代味よりSNS映えの方が重要だからね。
観光客や若者は
味が上手くて汚いおっさんが経営してる店より
話題性のある一蘭に行くだろ。
時代だよ。仕方ない。

一風堂と同じくその内飽きられて廃れていくと思うけど。
うちの近所の好立地の一風堂も潰れたわ。
あんなに人気あったのに。

336 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:46:46.15 ID:VfRUZf9j0.net

ところで牧のうどんは美味しいのか？
近所に無いから食べた事がないけど

337 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:48:15.43 ID:/1Nu39hZ0.net

むかしラーメン横丁が流行ってた時に
どこも大行列で入れなかったのに
豚骨ラーメンの店だけガラガラだったよ
大半が観光客なのかもしれないけど
北海道の人って豚骨好きじゃないのかもね

338 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:49:48.07 ID:14LlQYmN0.net

>>333
24時間営業しないと安くできる理屈がわからない

339 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:50:10 ID:EUFkfmyT0.net

>>1
客の好みに応じて茹で方からスープの濃さまでカスタマイズするのは、自店の味にこだわりがないから？
下品な「秘伝のタレ」がスープの味を台無しにするのは意味不明。

投票所のパーティションみたいな店内は、一緒に店に行った友人とのコミュニケーションを断絶する。
「早く食べて早く席を立ってね」という発想は、客本意ではなく店の都合しか感じない。

340 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:51:36.38 ID:7a94JSmz0.net

>>333
それ言ってるやつらが起業開業しないからなあ
そして今現在安い店にも実際に通わず軒並み潰れた

割高で独自性で外人相手にして利益出せている店にそういうこというっておかしいね

341 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:52:14.76 ID:EbQ7V11l0.net

すみれピンチ？

342 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:53:08.16 ID:7a94JSmz0.net

>>338
外人特化だから
むしろ飛行機客で早朝や深夜に動き回るやつらもターゲットだろうしな

自分には関係ないんだから行かないじゃなくて
安くしろってすごいよね

343 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:55:03 ID:ljEb/z840.net

天然とんこつってどういう意味？

344 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:55:21 ID:6vcDJ03Q0.net

あっさりした味が好きなので、家系とかとんこつ専門店は行かない。
近所の中華屋に塩味ラーメンの上に小エビと刻みネギのあんかけが乗っただけの
シンプルなエビ入り麺を出す店があって、これがもの凄く美味かったのだが、
店の主人が高齢化して廃業してしまった。無念。。。

345 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:56:48 ID:+jLasaiP0.net

札幌生まれ札幌育ち今久留米に住んでるけど
大砲が好きや何であの食いもんあんな美味いんや福岡県民ズルすぎるやろ

346 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 11:58:06 ID:ic3NPwje0.net

>>39
沖縄の食い物に美味いものなし、マジで

347 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:00:13.06 ID:VfRUZf9j0.net

>>342
家から2km程の距離に一蘭があるけど
あの味で一杯700円で替え玉1玉100円なら毎週２回ぐらい通うわ
ただ今の値段じゃ行きたくなくなるわ　
1回行ったらもう行く必要無いレベルだし

348 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:00:43.74 ID:EpZXn8D70.net

>>345
昔風ラーメン食べたいわぁ

349 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:01:14.35 ID:VfRUZf9j0.net

>>346
ラフティーだけは美味しいと思う

350 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:04:22.97 ID:zQ9t7qu/0.net

>>346
瀬戸市にちんすこうの専門店があったな

351 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:05:10.68 ID:VfRUZf9j0.net

久留米か小倉にあったラーメン屋の味噌が美味しかった。
土産に買って帰ったけど
あの味噌でご飯が3杯食べれた

352 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:05:40.27 ID:Cs+u2uKy0.net

なぜだかたまに無性に食いたくなる
そんなに上手くはないのは知ってる
飲んだ後とかに食いたくなる
あのぺちゃぺちゃ口に残るスープ

ちなみに、店の中くさいよね

353 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:06:07.71 ID:2ghbFUW70.net

>>95
そうだよ
そもそもそういう客は一風堂にでも行ってくれてスタンス

354 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:06:56.79 ID:MoRCK+vW0.net

>>336
そこそこ美味しいけど期待して行くとガッカリすると思う。あの店は何回か行って好みのトッピングと麺の硬さを探すのが楽しい店じゃないかな。

355 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:08:15.20 ID:1AgtgH0c0.net

>>146
味の時計台
どさんこ
獅子王
福岡市内にあるよ

356 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:09:36 ID:pmoOFv5z0.net

どんな料理でも味の決め手は水だろう

357 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:10:31 ID:qB5ULnBK0.net

>>355
すみれも天神にあるだろ

358 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:11:34.37 ID:VfRUZf9j0.net

>>338
人件費だろ
ラーメン屋で一番コストが高いのは
社員やバイトの給料だろ
24時間営業してれば
深夜時間の時給が1500円とかコスト高になるから
ラーメンの値段が1000円越えになる。
人件費を減らしたらコストが低くなる分安くできるだろ

359 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:12:43.00 ID:4kaOGgsf0.net

ラブホテルからヒントを得たスタイルなんだよな。

360 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:13:00.11 ID:QxMYtZQO0.net

>>76
錦糸町のよかろうもんは極細

361 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:13:01.99 ID:5xBNfPKH0.net

中堅ユーチューバーがベタ褒めして定期的に企画やらなんやらやってる店、
というイメージなんだが金払ってステマさせてんの？

362 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:15:22 ID:8UVPzrn70.net

工場スープのチェーン店に並ぶというのがよくわからない

363 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:15:48 ID:Vj3kvvJV0.net

>>343
本物の豚の骨ってこと
ヒトの手首とかは入ってないというアピールだろ

364 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:18:08.33 ID:VfRUZf9j0.net

>>363
隠し味にネコの頭を入れていたという店があったという
噂は聞いた事がある

365 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:18:10.85 ID:duYEqg/S0.net

量少なすぎ、替え玉ありきの店なんて二度と行かない

366 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:18:21.63 ID:dOpUalGe0.net

高いし年々不味くなるし夜中下痢で起きるし

367 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:19:10.81 ID:4nz0zmxM0.net

>>54
そもそも博多どころか福岡市内ですらないもんな＞創業地

368 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:20:11.14 ID:bb+QhhlI0.net

すみれの直営店が横浜野毛に進出したのは話題にならないのにな。一蘭なんかどこにでもあるだろ

369 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:20:41.19 ID:14LlQYmN0.net

>>358
店舗賃借料とか、販売量が減る分だけ1杯あたりに乗ってくるんじゃね？
縮小して営業が有利になる要素があるとは考えにくいけど

370 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:21:34.32 ID:4nz0zmxM0.net

>>81
チェーン店でスープも工場で作ってるんだから高過ぎだわ

371 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:22:16.91 ID:Vj3kvvJV0.net

>>368
野毛なら出汁の材料調達に困らないだろうな

372 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:24:01.51 ID:4nz0zmxM0.net

>>95
ファミリー向けのテーブル席設置してる店あるよ

373 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:27:12 ID:7K/tGdHg0.net

山岡家で充分

374 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:29:07.85 ID:VfRUZf9j0.net

>>369
普通のラーメン屋を経営するコストで
一番コスト高いのは人件費で大体50％ぐらいかかる
店舗賃貸料や光熱費は20%ぐらい
チェーン店なら材料費や輸送費で20%ぐらいになる

最終的に人件費を減らしたら一杯のコストは減らせる

375 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:30:04.88 ID:GzsqZapy0.net

正直名前だけ。まったく大した味じゃない。

376 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:33:08.77 ID:US9qQX5j0.net

一蘭はスープだけは1流だけど、具がショボいからトッピングを追加させて儲けるビジネスモデル

377 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:34:17 ID:H+z8jqTz0.net

前池袋に山岡家ができたけどすぐ潰れた
札幌に一蘭ができてもすぐ潰れるだろう

378 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:34:39 ID:CI35mofS0.net

あームリムリ通用しないよ
一風堂も小樽に出店したけどすぐ撤退したしな
次郎も札幌に進出してから数年経つがまだ1店舗しか展開できてない
大勝軒も通用しなかったし幸楽苑も一度に数店舗を出したがどんどん撤退を始めてる

379 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:35:02.10 ID:VfRUZf9j0.net

>>372
ファミリー向けのラーメン屋は繁盛していない店の証拠
ファミリー客やカップルや女性グループ客は
繁盛しているラーメン屋にとって正直邪魔
人数分の注文はしないくせに長く居座るし
回転率が下がる

380 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:35:50 ID:TaSzopWM0.net

>>71
完全同意
替え玉3回くらいしないと腹一杯にならない麺の少なさは何とかしてほしいがスープは一風堂なんかとは全然違って一般の博多とんこつよりも手が込んだ味だね
高いのは別としてすごく好きだけどな

381 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:36:35.64 ID:squE672gO.net

>>87
北海道バター入り一蘭博多豚骨ラーメンくらい突き抜けたことやらないと
ダメって感じですかね？

382 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:39:15 ID:CI35mofS0.net

>>337
旭川ラーメンってトンコツ醤油だよ

383 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:40:12 ID:dOpUalGe0.net

無限にスープがあるチェーン店はダメだ
手抜きで何を入れてるかわからん
限定100杯しか出来ない地元のラーメン屋のが丁寧で美味い

384 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:45:46 ID:VfRUZf9j0.net

>>383
呼び戻しスープ系の店はどうなんでしょう
自分は呼び戻しスープとか好みなんだけど

385 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:49:34.06 ID:RgZxN+IY0.net

札幌ラーメンになれちゃって、細麺があまり好きじゃなくなったなぁ

386 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:53:44.74 ID:Bi5ry8Vz0.net

>>376
スープは割とフツーだと思う

387 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:55:46.21 ID:EpZXn8D70.net

>>381
羊の骨を煮込むしかないな

388 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:57:07.37 ID:EpZXn8D70.net

>>384
呼び戻しスープは美味しいよ
ただし周辺への豚骨臭はマッハにはね上がるで

389 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 12:57:51.41 ID:Dh+0Qs5r0.net

家系もあるんだよな

390 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:00:49.67 ID:CI35mofS0.net

>>385
博多ラーメンの白いストレート細麺ってソーメンにしか思えない
卵をしっかり練りこんで黄色い縮れ麺じゃなきゃラーメンの麺じゃない

391 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:01:31 ID:lSyvzJ0b0.net

優秀だからカップ麺も同じ味なんだよな

392 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:02:00.30 ID:Ma+4PmZ80.net

一蘭は、年に一回くらい「美味いかな？」と入店して、
「やっぱ美味くねえよな」と首を捻りながら出てくる店。

393 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:04:38.73 ID:pT2g5Hlc0.net

>>377
山岡家、新宿にもあったよ
速攻で潰れたけど
大都市は賃料が割に合わないみたい

394 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:06:41.20 ID:VfRUZf9j0.net

>>392
それ

ぼったくりだけど多少味が変わって美味しくなったか
知りたくて1年に一度ぐらい入る
そして味が変わっなくて失望して帰るパターン。

395 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:11:14.33 ID:eb6rEUgk0.net

>>355
味の時計台は筑豊
どさんこはどさん子じゃない個人店
獅子王は閉店
>>357
すみれも閉店

396 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:27:26.94 ID:LYT8ZWww0.net

>>1
美味いけど値段が高いからもういいって感じ

397 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:30:49.60 ID:0Tmdf+BD0.net

北海道暮らしが長いムツゴロウさんもラーメンは豚骨派だった

398 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:35:16.06 ID:Ca9METCS0.net

一蘭室蘭なんとかならん

399 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:35:30.38 ID:eb6rEUgk0.net

>>397
福岡生まれ大分育ちだけどあの世代でトンコツラーメンってのはないから好みの問題か

400 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:35:58.32 ID:W1DQhnKU0.net

たぶん駄目だろうな

401 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:37:38.19 ID:US9qQX5j0.net

びっくりするほど具がショボい、侘びしくて涙出てくるもの、だからトッピング付けないと一蘭は不味いと勘違いする奴が増える

402 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:42:18.71 ID:Z4QNozvV0.net

一蘭に喜んでいくのは外人

403 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:45:45.50 ID:YkIcK/EM0.net

券売機先頭に替え玉プラス1,100円 最初の器には３口でなくなる量の麺 替え玉入れて並みより少なめの量 実質ラーメン一杯1,100円 量の少なさに驚く

404 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:52:22.47 ID:CgPIaA110.net

>>390
ちなみに鹿児島ラーメンはかん水が入っていない。

405 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 13:56:42.61 ID:9HyyCnum0.net

>>336
うまいに決まってるだろが。
人類の至宝だぞ。

麺とスープだけで具は不味いが。https://i.imgur.com/LZX9ZHy.jpg

406 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 14:19:42 ID:+3s2jW4d0.net

>>1
どこの県でも食べられるからもはやバーミヤンみたいだな

407 ：名無しさん＠１３周年：2019/11/06(水) 14:26:40.11 ID:LDQhATzV3

香港で一蘭に行ったで。
あいむJapaneseと言うと、日本語で「テーブルですかカウンターですか？」ってきかれ、日本語のオーダー用紙が出てきた。店内の挨拶も普通に日本語。

408 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 14:28:02 ID:VfRUZf9j0.net

今、丸源ラーメンに行ってきたが台湾ラーメン(780円)と
餃子3個と小ライスを食べてきたが
消費税込みで1001円だった。
いかに一蘭がぼったくりか理解できたわ

409 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 14:36:40 ID:KTCG908u0.net

>>405
福岡のうどんって麺がレロレロじゃないのか？この写真の麺は硬くて不味そう

410 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 14:57:13.78 ID:BGdeZP0k0.net

>>354
その表現ピッタリだな

俺も福岡転勤時に好きでよく行ったけど、たぶん人に勧めたら期待値上げてしまってガッカリされるだろう

411 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:02:23.51 ID:bZwKb9qG0.net

>>409
箸で持つと千切れるくらい柔らかくて、ゆっくり食べてるとスープが麺に吸い取られスープがなくなる
で、追いつゆも一緒に提供される
あくまで大衆的なうどんでスープは濃くて慣れない人だとむせてしまうかもね。腹がいっぱいになるし安いので人気。

412 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:06:33 ID:Xxt0wzOo0.net

>>411
写真のは固めんやろ　角が立っとう

413 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:08:24 ID:6aW/8ptP0.net

一蘭って顔隠してラーメン食べる店のことかい？

414 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:27:55 ID:5EeykYtt0.net

外国人観光客には受けるだろ
札幌の一風堂は空いているけどな
個人店で美味しい店が多いから、地元に広がることはない

415 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:39:22 ID:3LAHAChQ0.net

旨ければ 場所問わないと思うけど
カップヌードルが 世界中に広まったように

後は 値段

416 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:40:29.89 ID:xbpgCmzA0.net

臭いの？？

417 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:42:23.36 ID:bZwKb9qG0.net

結構地元の慣れた味ってのがあるから自分らが美味いと思ってても他所から来た客に食べさせるといまいちな反応なことよくある
一風堂とか一蘭は無難っちゃ無難な味なんだろうな
どの地域のラーメンが美味いとかあまり論争しても意味がないと思うんだよね
自分が子供の頃から喰ってるのが一番

418 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:43:38.66 ID:CgPIaA110.net

>>411
伊勢うどんとどっちが柔らかいの？

419 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:45:50.37 ID:eb6rEUgk0.net

>>418
柔麺だとどっこいどっこいかな
要は大釜で茹でっぱなしが同じだから
水で〆ないんだよねだから出汁をガンガン吸うｗ

420 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:47:15.94 ID:bZwKb9qG0.net

>>418
伊勢うどんは大阪居た頃伊勢で食ったような気がするけどハッキリ覚えてないな
醤油濃い感じのやつだよね？
福岡のはかため・ふつう・やわめで注文するからピンキリだけど牧のうどん（福岡）のほうが柔らかいと思う

421 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:53:02.10 ID:04qoUsp70.net

>>158
真夏の沖縄で見たときは暑苦しくて倒れそうになった

422 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:55:41.66 ID:KxCDfvaW0.net

一蘭は強気だなｗ

味噌ラーメンが強い中、ラーメン二郎は並ばないと食べられない。孤軍奮闘しているよ。

423 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:57:56.47 ID:zjTAY3eo0.net

>>66
観光で話のネタに入るなら随分安い価格だけど

424 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 15:59:01 ID:5KzrGgdG0.net

今の流行りは
糖質ゼロ塩分ゼロカロリーゼロ
のトリプルゼロラーメン

425 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 16:00:18.94 ID:Uk8Sk8Xm0.net

高いラーメン屋か

426 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 16:05:18.51 ID:7Bhg6+Z30.net

家畜小屋システム

一蘭の客は家畜

427 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 16:32:09 ID:9h1CT8Zs0.net

スーパーカップでおk

428 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 16:38:36.13 ID:k2TP71aq0.net

一蘭ってそんなに美味しいのか。
食べに行かねば。

429 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:36:43.68 ID:h4KLsati0.net

辛すぎて食えなかった

430 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:45:36.09 ID:4WMCDk4Z0.net

博多ラーメンは何故か九州から出ると味か落ちる。東京で食べる一覧は上手くない。
福岡で食べると美味い。

431 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:47:15.49 ID:jQpdYRae0.net

札幌ラーメン＝海老そばの牙城は強固

432 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:48:22.57 ID:AGTrN/hq0.net

東京ラーメン＝二郎？

433 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:49:15.54 ID:m9HK74i/0.net

赤いの入れたら高確率で下す

434 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 17:58:47.51 ID:/6939KYE0.net

これは失敗する匂いがプンプンする。
すすきので札幌ラーメン以外はやっていけないんだと思うんだが。
ラーメン博物館かなんかが潰れたってのに。
他県からの旅行者は札幌ラーメン食うだろ。

435 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 18:27:55 ID:TbgElqfX0.net

>>178
山頭火なんてカップ麺で十分。店で喰うとか高いだけで…

436 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:11:56.68 ID:AFahV1YS0.net

食べると下痢になる。
何が入っているんだ。

437 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:13:00 ID:AX3Zl5wW0.net

札幌人は盗みグセがあるから気を付けろ

438 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:14:55.94 ID:I78twwyi0.net

>>13
いつもチャーシュー抜きにしてる

439 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:16:31.59 ID:I78twwyi0.net

>>43
海ぶどうは地味だけど好き

440 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:17:32.87 ID:7Pm6mTKt0.net

>>1
味が濃すぎて飽きる。(※個人の感想です。)

441 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:18:11.60 ID:aAlGha7b0.net

一蘭美味いよー
高いけど
オレは一番好き

442 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:18:31.36 ID:+Bww79Nq0.net

>>1
400以上レス消化しながら、ここまで「サッポロ一蘭」が無いとは

お前らには失望したわ。

443 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:19:04.91 ID:bUSo+v+X0.net

嫌いじゃないけど、値上げして高くなりすぎ
あと食うと必ず下痢する

444 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:19:16.45 ID:n34cq3W50.net

>>6
ばりきやは結構好きで通ってた

445 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:19:28.76 ID:59Kp6+tA0.net

札幌初進出だからラーメン2000円になるな

446 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:20:05.50 ID:I78twwyi0.net

>>80
ブロイラーシステムじゃない店もあるよ。小戸とか西新の家族席とか。

447 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:21:04.71 ID:XL5g2cQ80.net

ばりきやあるから別に要らん

448 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:22:15.40 ID:n34cq3W50.net

>>62
横のやつ機にしないで済むからほしいな

449 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:22:34.12 ID:xUT3eqKE0.net

福岡で食べたけど他のとんこつラーメンのが安くて上手かった
でも天神店は客が途絶えてなかったな
開店前から並んでてわらう

450 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:22:47.74 ID:aAlGha7b0.net

>>430
えーそうなの
オレは福岡でしか食べたことない
良くあれは博多ラーメンじゃないという人がいるけど
あの細麺の麺の感じとか（硬麺に限る）博多ラーメンだし
スープはちょっと違うかも知れんけど
やっぱりトンコツで良い味してるんだよね
ただあのブロイラー方式は嫌い

451 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:23:14.30 ID:n34cq3W50.net

>>66
高いな…

452 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:24:21.07 ID:gxKkTLMS0.net

>>395
福岡市東区箱崎の味の時計台はなくなってしまったのかい？

453 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:24:54.22 ID:aAlGha7b0.net

>>449
好みの問題だね
オレは夢中で完食する
ただ10月に100円値上げで900円になったのは高いなと思う

454 ：国家社会主義ファシストの家ゲバ左翼 ：2019/11/06(水) 19:25:52.71 ID:PSXtbqcr0.net

薬を服用したりすることを想定して塩カップラーメンも備えてる

455 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:27:23.39 ID:Lx/aHj4m0.net

博多に行く必要無くなるな

456 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:28:07.40 ID:gUAUpm4n0.net

なんだこれも宣伝スレかよ
何なのこの宣伝の多さは

457 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:29:11 ID:6z1kltfG0.net

>>2
安くてかけそば的な位置にいたのが高くなったからね、値段に合わない味

458 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:30:58.65 ID:aAlGha7b0.net

一蘭は昔はなんだかドブ臭いと思ったけど
（美味しかったけど）
最近は癖がなくて前より美味しくなった
トンコツ嫌いな人でもトンコツ臭がないから食べやすいんじゃないかな
旨味だけ取り出した感じのスープ

459 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:32:20.20 ID:gUAUpm4n0.net

昨日はカツ丼スレ立ってたから
そろそろカツ丼食いてえなぁって思ってたが萎えた

460 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:32:49 ID:aAlGha7b0.net

>>457
天神の「名代のラーメン」が安くてかけそば的でよく食べてた
店に入るとかなりとんこつ臭が強いけど

461 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:33:28.18 ID:6kvTfZ840.net

値段の価値はないよねこれ

462 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:34:04.17 ID:4hhmMBzu0.net

>>1
うまいと思ったことは一度もない（一回しか行かなかったけど）

463 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:34:29.77 ID:9EQ8M9g50.net

関西やけど一蘭のあの仕切りがある席好き
ぶっちゃけ味はわからんｗ
うまいと思うけどラーメン店自体少ないしあんま食わんから他とどう違うのか

464 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:35:08.24 ID:y12TMen40.net

九州で天下とって全国進出したって訳でもないのか

465 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:35:44.18 ID:aAlGha7b0.net

>>461
それ言われると考えてしまう
あの味出すのなら高いのも仕方ないかなとも思うし
ラーメンに900円はないだろうとも思う

466 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:35:53.11 ID:4hhmMBzu0.net

餃子が小さすぎ

467 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:37:37 ID:tIFtmXld0.net

お前らが一番うまいと思ったラーメン屋教えてください
_(._.)_

468 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:38:37.48 ID:vQlOvDTP0.net

福岡で平均600円替え玉120円くらい

一蘭よりうまいラーメン屋なんて腐るほどあるよ
年に一回も行く価値は、、、
24時間だから行く感じだよね

469 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:38:42.85 ID:POpVdsrC0.net

山岡家最強は揺るぎない

470 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:44:13.51 ID:tw2N6Q9+0.net

知る人ぞ知る穴場みたいなラーメン屋だね
一度ここ行くと、もう他には行けないというか
海外でも評価高いのが頷ける

471 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:44:26.40 ID:aAlGha7b0.net

>>467
博多もんじゃないからあんまり知らんけど
トンコツは黒崎の一蘭
醤油は折尾の大八車（もう廃業）

472 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:44:37.93 ID:4MDed8XN0.net

うまく無く高いだけなのに潰れないってすごいね
一風堂の方が全然マシ

473 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:45:45.34 ID:IxwPVjoQ0.net

博多ラーメンの店、札幌市内にいくつかあるけど
そんなにおいしい店なのかな

474 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:47:37.80 ID:aAlGha7b0.net

>>472
いつ行ってもお客さんが一杯なんだけど
深夜早朝は行ったことないけど
高いのに良く行くなあとこっちが感心する

475 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:48:15.38 ID:qPgkXc5n0.net

豚骨は日本征しちゃったね

476 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:48:48.08 ID:7vNB5A260.net

博多天神食べたい

477 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:49:41.10 ID:AHI/+B+R0.net

>>452
アラジンの横の筥松店って今取り壊してた気がする

478 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:50:36.44 ID:bUSo+v+X0.net

東京行った時、高円寺のバリコテって店行ったけどうまかったよ。
ああいうとんこつラーメン屋が地元にも欲しい

479 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:51:00.27 ID:0ev7rqqy0.net

化学調味料三昧のラーメンを道民が食べるかな？

480 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:52:31.80 ID:pxFaw8+c0.net

一蘭てそんなに良いかね。
自分他では平気なのに、一蘭だけは食べると腹下すわ

481 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:55:54.47 ID:tBn8B0LH0.net

>>438
その手があったか

482 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:55:54.44 ID:aAlGha7b0.net

>>480
こういうのってたんい好みの問題だから
好きな人は好き嫌いな人は嫌い
890円の価値があるかどうか
見た目は平凡なラーメンだけど味はいいと思う

483 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:57:39.11 ID:pxFaw8+c0.net

>>482
いや、好みとかじゃないんだよ。
とんこつラーメンもコッテリ系も好きだし、金額的にも特に問題無い。
単純に腹を壊す。
何度かチャレンジしたけど毎回下痢するの辛いから行かなくなった。

484 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 19:59:15.42 ID:jnlTIYrp0.net

福岡の人に聞きたいんだけど太宰府ICの近くにあった九龍ってどこかに移転したの？

485 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 20:18:23.78 ID:i2Mi7Qvq0.net

どんどん店だしだすと美味しくなくなるよね
てか天一とかみんな好き？
自分あの匂い駄目だわ

486 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 20:21:01.57 ID:9AAdwQlg0.net

見ただけで寿命が縮まりそう

487 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 20:36:14.15 ID:04DxD+zp0.net

いいんじゃね外人来るし札幌ラーメンも高い方だしやってけるだろ

488 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 21:06:35.44 ID:WpJCy06q0.net

>>71
もっこす嫌いなん？

489 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 21:13:09.68 ID:0Eimpsy+0.net

1杯800円ぐらいなら行ってもいいぞ

490 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 21:47:46.52 ID:RHjOEhh+0.net

>>483
俺は下痢したい時に食う
下して腸の掃除しときたいなら便利

491 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:04:40 ID:eR9QR4gQ0.net

>>6
外人向け

492 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:10:47.34 ID:ybUJ4DXU0.net

あんなもん道民が食うわけない

493 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:29:27.67 ID:Adj4/lRW0.net

>>467
札幌ラーメンこぐま

494 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:48:02.23 ID:halQAgkN0.net

東京都内に釜だれとんこつが食える店を出してくれ
とんこつ不使用ラーメンとか大吟醸麺とかで新規出店やる余裕があるならさ

495 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:53:29.46 ID:72SU9SFd0.net

とんこつ臭い食わねー

496 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 22:56:19 ID:fDFpL/eT0.net

福岡で10件ほどラーメン屋行ったけど結局一蘭が一番うまかったわ。シンシンとかすごい並んでたから期待したけど全然だった

497 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:01:03.21 ID:cn9ImFJY0.net

>>101
中洲店にはあったよ

498 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:41:08.75 ID:Adj4/lRW0.net

福岡に10年いたけど一番美味いと思ったのは川端のどさんこだった

499 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:41:58.18 ID:uFCxgO7n0.net

１回は行ってみたい気がする
１回で十分だけど

500 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:44:35 ID:aAlGha7b0.net

>>496
でしょう
オレも結局一蘭が一番美味い
もっと博多っぽいラーメンも良いけど
一蘭は牛丼の吉野家みたいに味が完成してる
それと味があんまり地域性に偏ってない
これも吉野家に似てる

501 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:45:38.78 ID:9wB0Ml7H0.net

時代は塩ラーメンだ！

502 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:45:52.07 ID:Adj4/lRW0.net

>>500
値段が未完成やけどなｗ

503 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:46:39 ID:aAlGha7b0.net

>>495
一蘭はトンコツ臭くないよ
昔は少し臭かったけど今は美味しくなった

504 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:47:04 ID:Vy6ajkAA0.net

>>350
瀬戸焼きそばにはガッカリしたわ

505 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:47:58.55 ID:Hzh9z1Kp0.net

>>409
ああ、これ固めんやな。
やわで頼むとでろでろ麺で出てきて、
目を離すとスープでさらにふやけてる。
減ったスープはサービスのやかんから足すんよ。

506 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:49:05 ID:dWBEQv4A0.net

昨日、久しぶり来店してビックリした。
地味に値上がりしてたw

これ、一蘭ダメでしょう。
昭和、平成に名を馳せたラーメンチェーン店は潰れてたよ。

507 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:50:07 ID:aAlGha7b0.net

>>71
全く同感です
同じ感想の人がいるとは
自分はこんなに上手く書けないけど

508 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:50:14 ID:Adj4/lRW0.net

>>505
健康に配慮するならデロデロ麺の方が良い
水分吸ってないと腹の中で膨れて危険やからな
俺理論やけど

509 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:51:10.97 ID:A0q8HlkA0.net

スープは美味い
店員の「幸せ〜」が慣れない
おひとり様には良いかも

510 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 23:54:35.39 ID:halQAgkN0.net

>>509
それ銀座一蘭だよな？
銀座一蘭以外の普通の店舗何軒か行ったけど「幸せ〜」って言ってるのあそこだけだったわ
正直カルト宗教みたいで気持ち悪いから止めてほしい

あと銀座一蘭はチャーシューがマシになった程度でスープは全然変わってないのに高すぎ
あれじゃ正直普通の店舗でいいって思う

511 ：オクタゴン：2019/11/06(水) 23:59:15.10 ID:4S2U2/lP0.net

札幌でとんこつラーメンなんて成立しないよ

512 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:14:36.07 ID:Ku2RvQoI0.net

羊肉麺とか山羊肉麺とか流行るんじゃね？北海道だけに

513 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:17:59.97 ID:6+eBLtKs0.net

チャーシュー2枚だけで　高い高い

514 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:19:11.93 ID:6+eBLtKs0.net

>>513
あれなら　スーパーの麺作り98円を２個買って２個食ったほうがまし

515 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:27:23.87 ID:pUkyRnpU0.net

おまえらって
センターの赤い辛い奴
許せるの？

516 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 00:37:50 ID:G8sZNtsM0.net

ロクゴーガッツで全マシ食ったあとにここに寄って博多ラーメン食うか

517 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:58:20.27 ID:19YDUIUV0.net

>>515
あれけっこう好きなんだけど
ふつうの白胡椒も良いけど
この唐辛子系は一蘭の味に合ってる

518 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 00:59:20.13 ID:19YDUIUV0.net

>>511
いや、美味いものは美味いから

519 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:00:06.35 ID:tTwgKGBI0.net

博多ラーメンは味ではなく、
麺の細さが札幌市民に受け入れられないと思う。

520 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:00:38.58 ID:fVAp10Dz0.net

一蘭は好きだけど高いからあんまり行かない

521 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:08:55.44 ID:19YDUIUV0.net

>>519
なるほどー、たしかに
麺細いもんね
博多ラーメンになれたものは逆にあれじゃないとダメだから
それと同じことなんだね
こっちは固めの細麺じゃないと満足出来ないのと同じことか

522 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:09:31.61 ID:hdNr+xIn0.net

福岡人が一蘭に行かなくなってしばらく経つな。完全に外人向けになった。福岡の一蘭の客中国人ばっかり
まあ豚骨ラーメンが世界を制したのは嬉しいがアホみたいな店が増えて辟易してる

523 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:10:51.45 ID:hMs5tjmk0.net

>>15
キクラゲヘルシーだからいいじゃん

524 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:18:30.57 ID:19YDUIUV0.net

>>522
福岡人はあまり行かないのか
北九州は魚町銀天街近くの一蘭はいつも並んでるし
黒崎も客が多い
中国人はまだ見たことない

525 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 01:20:36.79 ID:hMs5tjmk0.net

>>359
あの待合室の仕切り？
へーそうだったんだ！

526 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 01:22:09 ID:19YDUIUV0.net

>>15
ふつうの博多ラーメンは
キクラゲと紅生姜と葱、胡麻、胡椒だもんね

527 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 01:31:03 ID:ko+3mc410.net

>>508
やわ麺の方がお腹に優しい感じがする。

ラーメンでも最近はやわ麺頼んでる。

528 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 03:20:43 ID:yQXzuB/h0.net

>>66
替え玉とかチャーシュー追加とかご飯とかいる？

529 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 03:55:28.49 ID:XpDyIgbs0.net

俺は並んでまで食わない主義なんだが
一回だけ並んで食ったことがある
それがこの一蘭ラーメンだ

俺の親友がこれを食いたいというから
付き添いで並んで食った
今まで食べたラーメンの中では一番ウマイとおもった
だが、それ以降、一回も行ったことはない
俺は並んでまで食わない主義だからだっ！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ😁

530 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 05:54:23 ID:kymuTzh80.net

ブランドはいいから、単純に昔のどさんこラーメンの味噌バターラーメンが食いたい。あれは美味かった。

531 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 06:02:14.03 ID:zfFk2nYk0.net

>>521
博多ラーメンは極細じゃなきゃヤダ

532 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 06:29:34 ID:19YDUIUV0.net

>>530
北海道は食べ物美味しいもんねー

533 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:05:17.21 ID:gp3HVdkM0.net

そんな美味くもないやん。

もっと美味いトンコツいっぱいあるで。

534 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 07:18:36 ID:/AsZocEk0.net

子供のラーメンが無料だからよく行くわ
助かる

535 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:19:38.28 ID:Qw0YRcaA0.net

>>28
おっちゃんらが子供の頃のたこ焼きは一舟に12個くらい
入って１００円ってのが当たり前だったんだよねえ。

536 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:32:15.97 ID:kymuTzh80.net

九州によく行くトラックの運ちゃんに聞いたことがある。有名店よりも国道沿いたまに凄く旨い店
があるそうな。多分、豚骨ラーメンというのは大量生産が難しいんだろうと思うね。国道沿いに
ある小さな店では仕入れが少なくて済むのでジックリと豚骨の味が創れるのだろう。

537 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:41:18.89 ID:0v99u7Jm0.net

>>30
ブタのエサ

538 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:50:15.13 ID:3SIsuPRG0.net

とんこつラーメンで一番うまいのは日高屋

539 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 07:53:25 ID:lTTep7n90.net

勢いあるな

540 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:56:56.51 ID:gheYF6+o0.net

すすきの近辺だと、味噌が食べたければけやき
リーズナブルに旨いラーメンなら赤星
チャーハン食べたいなら信玄

さすがの外人でも、すすきので一蘭食べるかね？

541 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 07:56:58.39 ID:4sPSJeaO0.net

宇多田ヒカル😚😉‼

542 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 08:03:09.64 ID:4sPSJeaO0.net

宇多田ヒカル👀？　

543 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 08:05:12.02 ID:OLPwM2H30.net

高い
たいして旨くもない
店員が雑談しててうるさい（特に夜中）

だからもう10年ぐらい行ってない

544 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 08:13:25.89 ID:4sPSJeaO0.net

椎名林檎‼�　

545 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 10:25:32.32 ID:4sPSJeaO0.net

安室奈美恵😖😄❗😏❗😏

546 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(Thu) 11:06:10 ID:U76/3zLa0.net

札幌で豚骨ラーメンといえば、「さんぱち」ではなかったかと思ったけど、
ホームページが消えていたり、ブログが更新されなくなっているのね。
https://web.archive.org/web/20090421173935/http://www.sanpachi.co.jp/menu.html

547 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 15:27:14.82 ID:TUbMmAeM0.net

>>95
そういうのが来なくて居心地良さそう(^_^)

548 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 20:47:40.62 ID:WUasGlgN0.net

西日本のラーメン屋は成功するとすぐにトップがスーツに着替えて講演会やらなんやらビジネスマンごっこし始めるイメージ

549 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 21:21:35.66 ID:8NSnJLXW0.net

一蘭と一風堂はセットで語られるな
何ちゃって博多豚骨ラーメン

550 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 21:23:18.81 ID:8NSnJLXW0.net

味集中カウンター（笑）

551 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 21:26:55.17 ID:8NSnJLXW0.net

>>303
そうやで
新宿のロボットレストランや秋葉原のメイド喫茶、レンタルカートに外国人が押し寄せるのもガイドブックに載ってるから

552 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 21:31:40.61 ID:XhOV4Uns0.net

>>519
やっぱりラーメンの麺は細いのが美味いよね

東京も東日本だから大半のラーメン店が麺が太くて不味いんだよね

東京のラーメン屋の中でもミシュランの星が付くような
マトモな味のラーメン屋だけは細目の麺の店が多いから有り難いけど

553 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 21:32:48.05 ID:8NSnJLXW0.net

具を4つ選ぶシステムはなくなったの？

554 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 22:02:12.79 ID:D3Rn3bdE0.net

>>552
太麺が合うラーメンもあれば細麺が合うラーメンもある。ただそれだけ

555 ：名無しさん＠１周年：2019/11/07(木) 23:44:18.37 ID:txdJU/by0.net

>>552
細麺で堅いのなんて味がわからなくてつまらない

556 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 00:57:04.65 ID:rtgKAgOx0.net

https://i.imgur.com/AtTJZU0.jpg

557 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 04:54:20.75 ID:UeQNQa6O0.net

>>549
なんちゃってとか言うほど決まりも格式もないやろ

むしろ、博多長浜ラーメンを作ってる側やん

558 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 05:53:48.82 ID:W77HjOPI0.net

>>464
九州醤油で味付けされた甘いチャーシューは抜群に旨い！九州人以外はパクらないでね

559 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 09:04:47.07 ID:VyQYHfJF0.net

博多ラーメンはトレンドではないのだとか。

これからのラーメン需要はハラル料理の「蘭州ラーメン」ではないかと、
札幌の大手ラーメンチェーンの役員に聞いたところ「和歌山ラーメンが脅威だ」と言われた。

560 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 09:06:10.36 ID:4VvcQUNr0.net

新しいラーメン屋が一軒出来るってだけでスレ立つの？

561 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 10:16:58.15 ID:lW+zAbWu0.net

ノルベサの地下にロクゴーガッツあるのに
ミライストカフェが目玉だったのに出ていかれたり代アニが入ったりノルベサ大丈夫なのか？

562 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 10:56:44.08 ID:Xu3m8x0n0.net

地元にいくらでももっと美味いものがあるのに
餃子の王将初出店に並ぶ人たちだから

563 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 11:00:39 ID:eYyD6ian0.net

地元民からは人気がないのに
なぜが名前も店舗も広まってるんだよな
ラーメンじゃなくて宣伝が上手いんだろうな

564 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 11:09:55 ID:VO82D5z70.net

インバウンド専用レストランになっちゃったよな
新宿のロボットレストランと同じカテゴリー

565 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 11:11:04.21 ID:vqIghoNB0.net

やったー！
でもそのすぐ横に一風堂があるけど。

566 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 12:49:14.67 ID:E1q7ogmk0.net

>>558
マルチポスト乙

567 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 13:17:15.84 ID:IF0A6Nm50.net

札幌の狸小路にある一風堂、よく貸し切りバスが止まって
中国人と思われる観光客がぞろぞろ入っていってたな。
札幌まできて博多ラーメンかよと思ったもんだが厨房は地獄だろうな。

568 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 14:09:58.91 ID:W77HjOPI0.net

>>567
北海道で一番人気の豚骨ラーメン屋は臭い醤油豚骨ラーメン山岡屋で関西で一番人気の豚骨ラーメン屋は臭い醤油豚骨ラーメン横綱！臭くなくて美味しい世界の博多豚骨一蘭 一風堂は関西や
北海道でも早く一番人気になって欲しい

569 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 17:32:39 ID:OC/VlkIH0.net

>>467
福岡太宰府のハっちゃんラーメン

570 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 18:44:31.57 ID:VGL0/hSS0.net

ラーメンと呼べるのは細麺だけで太麺や中太麺はラーメンとは呼べんだろう
あれはラーメンでは無い、別の麺類だ

571 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 19:24:31.47 ID:t4DYRpWP0.net

>>74
地雷やんけw

572 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 19:26:44.77 ID:tDpPSWIB0.net

店が入るの観覧車がある建物か。

573 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 19:45:09.69 ID:wwt9b/7H0.net

>>47
知ったかぶりがすぐ地元民は行かないというけどそれは嘘
旅行客が到底来ないような所にも店舗があるしそれなりに繁盛している

574 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 20:01:49.48 ID:W77HjOPI0.net

>>573
福岡人に嫉妬してるんだよ

575 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 20:05:14 ID:0gGPS+cQ0.net

一蘭なんていいから彩華戻ってきてくれ

576 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 20:24:41.65 ID:lW+zAbWu0.net

>>575
すすきの十字街の彩華があった場所、さんぱちが経営してた博多ラーメンからさんぱちになって、今は山岡家がやってる立ち食い蕎麦屋になってるわ。

577 ：名無しさん＠１周年：2019/11/08(金) 20:48:49.29 ID:0gGPS+cQ0.net

>>576
知ってるよ
味の蔵も行ってたし
今の立ち食いそばも行く

蕎麦なら山忠復活してもらいたい

578 ：名無しさん＠１周年：2019/11/09(土) 11:26:16.09 ID:xMbVp8Bd0.net

>>467
筑豊ラーメン山小屋
関東のやつを連れて行ったら臭過ぎて
吐き気もよおしてたけどトンコツ好きにはたまらんね

579 ：名無しさん＠１周年：2019/11/09(土) 11:28:28.04 ID:xMbVp8Bd0.net

>>74
飯塚か佐賀しかないやんけ

580 ：名無しさん＠１周年：2019/11/09(土) 11:29:39.93 ID:xMbVp8Bd0.net

>>47
裏道にあるような一風堂の塩原本舗とか
那の川の一蘭とか観光客なんていねーぞ

581 ：名無しさん＠１周年：2019/11/09(土) 15:26:20 ID:dhCr2fbJ0.net

福岡人だけど、味噌ラーメンが好き

美味しい具だくさんの味噌ラーメン食いたい

582 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 04:57:46 ID:rOMCmrzu0.net

>>467
博多の元気一杯を全国展開して欲しい
博多には臭くなくて美味しい豚骨ラーメン屋さんが沢山あるんだって驚くと思う

583 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 06:31:20.15 ID:PVLobIXR0.net

ラーメンと言えば、来来亭が天下一品のテンイチの日みたいな次回無料チケット配布イベントやってるが、普段と変わらんな、天下一品の時は行列できたのに

584 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 06:33:16.77 ID:KVHzSvGh0.net

>>413
1000円払って養鶏場の鶏の気分を味わえる店

585 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 06:35:46 ID:KVHzSvGh0.net

>>573
ラーメンとしては可もなく不可もないが上から目線の価格設定なので通う人はいない
と現地の人から聞いた

586 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 08:09:22 ID:IRjaheVt0.net

>>583
知名度の差か

587 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 08:30:30 ID:rOMCmrzu0.net

博多のおっしょいラーメンも臭くなくて滅茶苦茶美味しい 早く全国展開して欲しい

588 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 09:32:21.56 ID:RwSpS4o10.net

ラーメン980円
替玉200円に値上げしたからなあ
地元福岡の人間が好んで通うことはないよ

589 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 09:33:58.11 ID:EVsP14+20.net

北海道の人は豚骨を受け入れなさそうだと思うんだけどなあ

590 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 09:50:17 ID:4NnwdW8S0.net

>>589
山岡家っていう豚骨メインのチェーン店が流行ってるので
受容は問題ないと思う
ただ一蘭のスカした提供スタイルはそっぽ向かれそう

591 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:10:30 ID:rOMCmrzu0.net

博多の二男坊も臭くなくて滅茶苦茶美味しい！早く全国展開して欲しい

592 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:11:13 ID:t3CM4e2W0.net

つか外食で北海道で生き残るのは大変だよ。北海道は内食文化だからな。冬は外出ないし。

593 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:14:06 ID:rOMCmrzu0.net

博多の唐そばも臭くなくて滅茶苦茶美味しい 早く全国展開して欲しい

594 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:14:47 ID:3JknkoJG0.net

>>560

一蘭は味はまずいがビジネスはうまい。メディアを上手に利用してる。

595 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:19:08.60 ID:rOMCmrzu0.net

久留米の龍の家も臭くなくて滅茶苦茶美味しい 早く全国展開して欲しい

596 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:19:43 ID:TxRaTbKi0.net

福岡の学生なら分かると思うが博多ラーメンって完全におやつ感覚で食ってた
学校帰りラーメンの後に家で夕食なんてのもザラ
一蘭はその点昔から高くておやつとして食えない

597 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:20:28 ID:Uo93KvLA0.net

一蘭、一回だけいったけど、もう味忘れたわ
2回目行こうとは思わなかったのは覚えてる

598 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:21:27 ID:rOMCmrzu0.net

博多の醤油ラーメン 麺劇場幻瑛も滅茶苦茶美味しい！早く全国展開して欲しい

599 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 10:43:15.20 ID:nziKhJ060.net

初めははやるだろうが、どうなるか。

600 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 16:14:31 ID:ZTKwj0EIO.net

>>558
九州醤油で焼いた焼おにぎりは関東醤油焼おにぎりとは別メニューで
関東にあったりする。

601 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 16:18:22.43 ID:dKRAji510.net

北海道で初めて食べる人は「？」で終わると思う
リピートはないだろうな

602 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 17:22:40.35 ID:1X4gQV2i0.net

進出じゃなくて侵略

603 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 17:54:59.33 ID:jWG/LM/30.net

>>149
名古屋は中区と緑区と港区にありますよ。

604 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 18:04:07.60 ID:zp5MpmBH0.net

麺が道民に受け入れられないから間違いなくうけない

605 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 21:17:39 ID:dqoZWo050.net

おせーしノルベサに出店とか道民相手にされてないな

606 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 21:22:29.98 ID:03BKWrHz0.net

>>6
山岡家あるしな

607 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 21:43:29.86 ID:hDZxs+O60.net

俺がラーメン屋にランキングつけるとしたら一蘭は6位

608 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 22:22:39 ID:nyU0SGum0.net

この店いくと人としての尊厳が失われる

609 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 22:23:35 ID:dM+w/JDj0.net

北海道のラーメン
https://i.imgur.com/EmAxEAW.jpg

610 ：名無しさん＠１周年：2019/11/10(日) 23:00:32 ID:h96Nbpz50.net

高いよな何で？て感じ

611 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 00:07:17.17 ID:3BRMPjvd0.net

https://i.imgur.com/3vDzKvk.jpg

612 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 00:28:45 ID:hjQkbDyJ0.net

一蘭てカウンター仕切って１人分のスペースにして友人といってもボッチになる所だっけ？
博多行った時有名な店でそんな所あったけどなんだか忘れちゃったｗ

613 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 00:33:31.61 ID:ir2fnTV90.net

ばりきや最強

614 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 01:18:26.76 ID:gyXYJLpQ0.net

値段高くするための付加価値つければ高くなるのは当たり前
お前らの給料だって同じことなのに
それを「ありえない！」とかいってるんだもの
底辺から抜け出せない呪縛を自分で自分にかけてるかんじだなあ

615 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 02:36:46 ID:fZZHYdxL0.net

これは不味い豚骨屋

616 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 03:20:27.10 ID:ishcmfID0.net

12年くらい前に福岡にうまいラーメン屋あるって聞いて行ったのがここだったわ
糞不味くてﾜﾛﾀ

617 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 05:29:44.07 ID:q7hhyA4W0.net

>>609
トウモロコシラーメン？

618 ：名無しさん＠１周年：2019/11/11(月) 05:31:28 ID:q7hhyA4W0.net

>>612
他人と一緒に食事するの？